Nori chip'in fiyatı ne kadardır (1 paket için ortalama fiyat)?
Moskova ve Moskova bölgesi
Nori cipsleri, son yıllarda dünyanın diğer ülkelerinde giderek daha fazla talep gören Asya'da çok popüler bir atıştırmalık türü olarak kabul edilir. Nori çipleri genellikle Porphyra cinsine ait bir deniz yosunu olan ve preslenip kurutulan asakusa nori'den yapılır.
Bir kağıt yaprağı kadar ince olan nori yongaları, yeşilden neredeyse siyaha kadar değişen tonlarda koyu kahverengi renktedir. Bu arada, nori çiplerinin rengi bu ürünün kalitesinin bir göstergesi olarak kabul edilir. Bu nedenle, koyu parlak nori cipsleri, kırmızımsı renkli nori'nin daha ucuz analogundan çok daha lezzetlidir. Kurutulduğunda, nori deniz yosunu çoğunlukla mavi-siyah renkte olurken, kızarmış nori cipsleri yeşilimsi bir renk tonu ile karakterize edilir.
Deniz yosunu nori yongaları yapmadan önce geleneksel olarak güneşte kurutulur, ahşap veya bambu çerçevelere yayılır. Orijinal (belirli katkı maddeleri olmadan) nori cipsleri hafif dumanlı bir tada sahip olarak elde edilir, ancak bu ürünün şüphesiz avantajı, hazır deniz yosununun doğal "okyanus aroması" dır.
Nori cipsleri mühürlü torbalarda, birkaç parça halinde istiflenir ve daha sonra kapaklı uygun kaplarda paketlenir. Bu tür nori çiplerinin açık bir avantajı, ürünün oldukça uzun bir süre saklanabilmesidir, bu nedenle yavaş yavaş kullanın.
Nori cipsleri yalnızca deniz yosununun kendisini değil, aynı zamanda şeker, soya sosu (su, soya fasulyesi, buğday, tuz ve şekerden yapılmış) ve çeşitli baharatlar gibi tatlandırıcılar da içerir. Ayrıca, nori cipslerinin ayırt edici tadı doğrudan kullanılan aromatik maddelere bağlıdır: mantar, baharatlı, orijinal, susamlı domates, wasabi, yeşil çay.
Japonya'da daha önce sadece kurutulmuş nori satın alınabilmesi dikkat çekicidir - tabakların servis edilmeden hemen önce kızartılması gerekiyordu. Bugün, tüm dünyada satılan nori cipsleri, kızartılmış ve atıştırmalık olarak veya çeşitli yemeklere ek olarak kullanıma hazırdır.
Ayrıca nori cipsleri protein, mineral ve bazı vitaminler açısından da zengindir. Bu ürün biyolojik olarak aktif bileşiklerin kaynağıdır: klorofil türevleri, çoklu doymamış yağ asitleri, fukoidanlar, polisakkaritler ve diğerleri.
Nori cipslerinin kalori içeriği 476 kcal
Nori cipslerinin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - bju).
Yengeç çubukları ve somonlu rulolar.
İhtiyacımız var:
Nori;
yengeç çubukları;
hafif tuzlu somon veya alabalık;
pilav;
soya sosu.
Yani, önce pirinci pişiriyoruz. Her zamanki "yuvarlak" pirinci alıyoruz, ayırıyoruz ve yıkıyoruz.
Bir tencereye koyun, 1: 2 soğuk suyla doldurun.
Su kaynayınca 1 tatlı kaşığı ekleyin. şeker ve 1 çay kaşığı. sofra sirkesi (bir bardak pirinç için).
Karıştırın (bundan sonra artık karışmayız!), Isıyı azaltın ve yumuşayana kadar pişirin.
Pirinci oda sıcaklığına soğutun.
Çok yapışkan olmalıdır.
Soğuduktan sonra direkt işleme geçiyoruz. Aslında bu özel bir kilim üzerinde yapılıyor ama biz Rus dürümleri yaptığımız için masanın üzerinde burgu yapacağız :)
Börekler yengeç çubukları ve hafif tuzlu somon veya alabalık ile olacak.
İsterseniz salatalık veya avokado ekleyebilirsiniz. Malzemeleri şeritler halinde kesin.
Şimdi dikkat! Nori yaprağını pürüzsüz tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Elinizi suyla ıslatın ve nori'yi yağlayın.
| 0 | 0 | 0 |
Malzemeler: ince lavaş 1 adet. ekşi krema 100 gr jambon 50 gr tuz, tatmak için baharat peynir 100 gr dereotu yeşillikleri Tatmak için: Ekşi kremayı yumurta ile karıştırın, tuz, dereotu, baharat ekleyin, elde edilen karışımla pideyi yağlayın. zevkinize göre) Pide ekmeğini keyfi parçalara ayırın, kuru bir fırın tepsisine aktarın ve 180 * sıcaklıkta 7-10 dakika kuruması için sıcak bir fırına koyun. Bira için harika bir atıştırmalık olan aynı cipslerin olduğu ortaya çıktı! Afiyet olsun!
| 0 | 0 | 0 |
Peynirli ve jambonlu lavaş cipsleri
İçindekiler:
İnce lavaş 1 adet.
ekşi krema 100 gr
jambon 50 gr
tuz, tatmak için baharatlar
peynir 100 gr
tatmak için dereotu
Hazırlık:
Peynirli ve jambonlu lavaş cipsleri
İçindekiler:
İnce lavaş 1 adet.
ekşi krema 100 gr
jambon 50 gr
tuz, tatmak için baharatlar
peynir 100 gr
tatmak için dereotu
Hazırlık:
Ekşi kremayı yumurta ile karıştırın, tuz, dereotu, baharat ekleyin, elde edilen karışımla pide ekmeğini yağlayın, üstüne biraz jambon, peynir rendeleyin (veya tatmak için ovalamayın)
Pide ekmeğini keyfi parçalara ayırın, kuru bir fırın tepsisine aktarın ve 180 * sıcaklıkta 7-10 dakika kuruması için sıcak bir fırına koyun.
Bira için harika bir atıştırmalık olan aynı cipslerin olduğu ortaya çıktı!
elma cipsi
İçindekiler:
elma - 3 adet
Limon (meyve suyu) - 1/2 adet
Şeker - 2 yemek kaşığı
Tarçın - 2 çay kaşığı
tatmak için tuz
Hazırlık:
Elmaları yıkayıp ince ince doğrayın Fırını 60-70 dereceye ısıtın Elmaları bir kaba koyun ve limon suyu serpin Elmaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin Şekeri tarçınla karıştırın Şekerle tarçını karıştırın • Talaşları yaklaşık 3.5 -4 saat kurutun.
| 0 | 0 | 0 |
Peynirli ve jambonlu lavaş cipsleri
İçindekiler:
İnce lavaş 1 adet.
ekşi krema 100 gr
jambon 50 gr
tuz, tatmak için baharatlar
peynir 100 gr
tatmak için dereotu
Hazırlık:
Ekşi kremayı yumurta ile karıştırın, tuz, dereotu, baharat ekleyin, elde edilen karışımla pide ekmeğini yağlayın, üstüne biraz jambon, peynir rendeleyin (veya tatmak için ovalamayın)
Pide ekmeğini keyfi parçalara ayırın, kuru bir fırın tepsisine aktarın ve 180 * sıcaklıkta 7-10 dakika kuruması için sıcak bir fırına koyun.
Bira için harika bir atıştırmalık olan aynı cipslerin olduğu ortaya çıktı!
Peynirli lavaş cipsleri
İçindekiler:
2 pide
- 200 gr ekşi krema
- Yumurta
- 100 gr peynir
- 1 diş sarımsak
- şerbetçiotu-suneli
- biber karışımı
- tuz
Hazırlık:
1. Yumurtayı bir çırpma teli ile çırpın, ekşi krema, tuz, karabiber, baharat ve doğranmış sarımsak ekleyin.
2. Hazırladığınız karışımı lavaşla yağlayın, ince rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
3. Herhangi bir şekilde parçalar halinde kesin, bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Peynirli lavaş cipsleri hazır.
| 0 | 0 | 0 |
Elmalı Tarçınlı Cips Yapımı.
Pişirme süresi 180-300 dakika.
Servis için Malzemeler 3:
1 kg elma;
öğütülmüş tarçın;
Elmaları yıkayın ve çekirdeklerini çıkararak ince dilimler halinde kesin.
Fırını 90 ° C'ye önceden ısıtın. Elmalı kupaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Kurutma işlemi sırasında elmaların ters çevrilmesi gerekecektir. Bir tarafı 1,5 - 2 saat kurutun, ters çevirin ve aynı miktarda kurutun.
Kurutma bitmeden 30 dakika önce fırın tepsisini çıkarmanız gerekir.
Her elma dairesini suyla bulaşmış bir fırçayla hafifçe yağlayın. Her daireye tarçın serpin.
Cipsler hazır, afiyet olsun.
Not: Tarçın hemen eklenebilir ancak en son eklendiğinde daha lezzetli olur.
| 0 | 0 | 0 |
Baharatlı orkinos rulosu
Bu ruloyu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:
6 su bardağı suşi pirinci
Dört yaprak nori;
1 yemek kaşığı beyaz susam
½ pound suşi ton balığı;
1 yemek kaşığı mayonez;
1/2 çay kaşığı kuru kırmızı biber (ichimi togarashi) * isteğe göre biber eklenebilir.
Yemek pişirme:
1. Ton balığını doğrayın ve mayonez ve ichimi togarashi ile karıştırın.
2. Norm sayfasını bambu hasırın üzerine yerleştirin.
3. ¼ pirinci nori yaprağının üzerine koyun, ardından susam serpin. Ton balığını üstüne yerleştirin.
4. Şimdi bambu hasırı sarın.
5. Bambu hasırı sıkıca sıkın ve ardından açın.
| 0 | 0 | 0 |
Peynirli ve jambonlu lavaş cipsleri
İçindekiler:
İnce lavaş 1 adet.
ekşi krema 100 gr
jambon 50 gr
tuz, tatmak için baharatlar
peynir 100 gr
tatmak için dereotu
Hazırlık:
Ekşi kremayı yumurta ile karıştırın, tuz, dereotu, baharat ekleyin, elde edilen karışımla pide ekmeğini yağlayın, üstüne biraz jambon, peynir rendeleyin (veya tatmak için ovalamayın)
Pide ekmeğini keyfi parçalara ayırın, kuru bir fırın tepsisine aktarın ve 180 * sıcaklıkta 7-10 dakika kuruması için sıcak bir fırına koyun.
Bira için harika bir atıştırmalık olan aynı cipslerin olduğu ortaya çıktı!
peynirli cips
Hazırlık
1. Peyniri alın, orta rende üzerine sürün.
2. Pişirme kağıdının üzerine yerleştirin. Bıçak veya spatula ile düzgün bir şekil veriyoruz.
3. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180°C fırına koyun. Peyniri kızarana kadar pişirin. Ve şimdi güzel peynirli cipsler hazır.
4. Çeşitli yemekleri süslemek için de uygundurlar.
| 0 | 0 | 0 |
Zakuro (nar) suşi çok orijinal bir şekle sahiptir ve çeşitli suşi için bir dekorasyon olarak kullanılabilir. Size evde herhangi bir özel alet kullanmadan nasıl zakuro suşi yapacağınızı göstereceğim.
Dört zakuro suşi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
nori - 1 sayfa;
yumurta - 1 adet veya yumurta sarısı - 2 adet;
su - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
suşi için hazır pirinç - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
tatmak için tuz.
Not:
Doldurma için herhangi bir deniz ürünü veya havyar kullanılır.
Nori yaprağını 4 kareye kesin.
Yumurtaları veya yumurta sarılarını su ve tuzla çırpın ve ince küçük porsiyonlu krepleri veya bir yumurtalı gözlemeyi kızartın, bundan sonra daireler çizebilir ve kalanları diğer suşi ve rulolar için kullanabilirsiniz.
Pirinci hazırlayın: Soğuk suyla (1 ölçü pirinç 1.25 ölçü su) yıkanmış pirinci dökün, kaynatın, ısıyı azaltın, örtün ve 14 dakika açmayın, sonra ocaktan alın. Pirinç sirkesi ekleyebilir, karıştırıp ılık olana kadar soğutabilirsiniz.
Mat tarafına kare bir nori tabakasına bir yumurtalı gözleme ve bir porsiyon pirinç koyun.
Nori'nin uçlarını bağlayın.
Zakuro şeklini streç film ile çekip sabitleyin.
Sonuç, tamamen nori ile çevrili yuvarlak bir suşidir.
Daha sonra arazinin dışında haç şeklinde kesiler yapmanız ve açmanız gerekir. Sadece zakuro suşisini doldurma ile doldurmak için kalır: midye, karides veya diğer deniz ürünleri veya havyar.
Zakuro suşi hazır. Turşu zencefil ve soya sosu ile servis yapın.
Afiyet olsun!
| 0 | 0 | 0 |
Tarif: Siyah Shogun Rulosu
120 gr pirinç
- 0,5 l su
- 15 gr masago havyarı (siyah)
- 15 gr somon
- 15 gr yılan balığı
- 10 gr salatalık
- 10 gr peynir "Buko"
Hazırlık:
bir). Burada listelenen talimatlara göre pirinci pişirin: http://vk.com/sushinews#/wall-33612134_20
2). Somonu ve yılan balığını şeritler halinde kesin, salatalığı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
3). Nori yaprağını parlak tarafı alta gelecek şekilde bambu hasırın üzerine yerleştirin. Üstüne pirinci yerleştirin, ardından masaga havyarını pirincin üzerine eşit şekilde yayın ve nori üstte olacak şekilde pirinci ve nori'yi çevirin. Ortaya rulolar için dolguyu yerleştirin: yılan balığı, somon, salatalık ve Buko peyniri. Paspası kaldırırken ve nori'yi nazikçe tutarken silindiri çevirin.
4). Ortaya çıkan ruloyu 8 eşit parçaya kesin.
5). Turşu zencefil, wasabi ve soya sosu ile servis yapın.
Rulo Hong Kong
İçindekiler:
Nori yosunu (büyük yapraklar) 2 adet.
krem peynir 20 gr
Avokado 1 adet.
Kırmızı havyar 50 gr
yılan balığı 100 gr
Susam tohumları 5 gr
Film çubuklar boyunca sarılır. Ortalama olarak 7 tur yapılır. Sardıktan sonra, filmin altından havayı boşaltmanız gerekir, bunun için kesimler yapılır, mat bükülür, mümkün olduğunca fazla hava önemlidir.
Rulonun mata yapışmaması için matı peynirle yağlayın, bir yaprak nori koyun. Pirinci, 1-1,5 cm dışarı çıkacak şekilde nori'nin üstüne koyun.Pirinç ılık olmalı, sonra yumuşak olacak ve dağılmayacaktır.
İçini peynirle yağlayın.
Dolguyu eşit olarak yayın.
Ruloyu pirinç olmadan uçtan yuvarlamaya başlıyoruz. Ustalık deneyimle birlikte gelir, ancak yeterince hızlı bir şekilde öğrenebilirsiniz. kare şekli veriyoruz, dolgu çıkmasın diye kuvvetlice bastırmaya gerek yok.
Ruloyu büküyoruz, ardından at kuyruğunu pirinçle ters yönde sarıyoruz. Tekrar kare şekli verin. Kare ruloyu iyice büküyoruz, dolgunun düşmemesi için her iki taraftan büküyoruz.
Üçgen bir şekil oluşturuyoruz, balığı üst köşeye koyuyoruz. Balık, uzunluğu nori yaprağının genişliğine eşit olacak şekilde tek bir parçadan daha iyi kesilmelidir.
En üste susam serpin.
Ruloları kesiyoruz, normal tek taraflı bileme işleminden farklı Japon bıçakları kullanmak en iyisidir. Kesmeden önce bıçağı suyla nemlendirin.
Wasabi, soğuk su ile karıştırılmış kuru tozdan yapılabilir. Zencefil bir önceki yemeğin tadını bozmak için gereklidir, tabak yerken kullanmak en önemlisidir.
| 0 | 0 | 0 |
mutfağımın sırları
"Philadelphia" ruloları
1 porsiyon rulo için aşağıdakilere ihtiyacınız vardır:
- yaklaşık 120 gr pişmiş suşi pirinci
- 1 yaprak nori (preslenmiş deniz yosunu)
- 1 salatalık
- 1 avakado
- 60 gr somon
- 35-40 gr Philadelphia peyniri
Pişirmeye başlayalım:
1. Bambu hasırın üzerine streç film çekip yarım nori yaprağı koyuyoruz. Elimizi erimiş pirinç sirkeli suda ıslatıyoruz (pirincin üzerine yapışmaması için) ve norinin üzerine eşit bir tabaka halinde pirinci yayıyoruz. Kenarlarında pirinçle kaplı olmayan 1 cm nori bırakın.
2. Pirinç film üzerinde olacak şekilde nori'yi pirinçle çevirin (filmi önceden suyla hafifçe nemlendirebilirsiniz). Nori'ye ince bir tabaka wasabi sürün. Ardından Philadelphia peynirini nori'nin ortasına yayın.
3. Salatalık ve avokadoyu ince şeritler halinde kesin. Peynirin üzerine eşit şekilde koyun.
4. Ruloyu doldurduktan sonra yuvarlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için rulonun kenarını ve bambu hasırın kenarını birleştirin. Ruloyu hafifçe bükün ve ardından matın üzerine hafifçe bastırarak istediğiniz şeklin rulosunu oluşturun.
5. Paspası sökün, filmi çıkarın.
6. Somonu ince dilimler halinde kesin, rulonun üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın.
7. Hepsi bu. Rulo hazır. Kesmek için kalır. 6-8 parçaya kesin ve Philadelphia ruloları hazır!
| 0 | 0 |
0
Kurutulmuş muz veya muz cipsi inanılmaz lezzetlidir. () Muz cipsi nasıl yapılır. Kurutulmuş muz veya muz cipsi inanılmaz lezzetlidir. Doğru, mağazada kurutulmuş muz satın almanıza gerek yok, çünkü bunları kendiniz pişirebilirsiniz. Bu meyvenin faydalı özelliklerini kaybetmediği ve aynı lezzetli ve tatlı kaldığı birkaç kuru muz türü vardır. Güneşte kurutulmuş muzlar: Muzları soyun ve 4 parçaya bölün. Hamuru temiz bir fırın tepsisine koyun ve düşük sıcaklıkta fırında pişirin. Kurutulmuş muzlar pişirildiğinde koyu kahverengi olmalıdır. Doğal güneşte kurutma: Muzları kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Gazlı bezle örtün ve güneşe koyun. Bittiğinde, muzların üstünde beyaz, şekerli bir toz olmalıdır. Muz Cipsi: Muzları dilimler halinde kesin ve üzerine limon suyu gezdirin. Muzları mümkün olan en düşük sıcaklıkta fırında 10 saat kurutun. "Peynir" rulosu İçindekiler: "Peynir" rulosu İçindekiler: Peynirli maki, dışı pirinçle yapılır, yani teknoloji sıradan uramaklarınkine benzer:
Cips ile panelenmiş tavuk fileto. Nasıl yapılır: Filetoyu çırpın, yumurtaları baharatlarla karıştırın (tuzlamayın!), Cipsleri bir torbada ezin. Filetoyu yumurta karışımına batırın, cipslerde yuvarlayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. SENİ de hazırla! Afiyet olsun!
|
Nori cipsleri hazır olarak satılır, ancak pişirmeleri yalnızca 10 dakika sürer, bu nedenle bu görevi kendiniz tamamlamanız ilginç olacaktır. Üstelik bu, paradan tasarruf etmek için gerçek bir fırsattır, çünkü bitmiş ürün, tek başına içeriklerden daha pahalıdır. Dahası, tatları deneyebilirsiniz.
Aşama 1: nori yosunu ile ne yapılmalı
Talaşları ince yapmak için birkaç nori yaprağını birlikte katlamanız ve dikdörtgen şeklinde kesmeniz gerekir. Boyutla deney yapabilirsiniz, ancak uzmanlar dilimleri çok küçük yapmanızı önermez.
Aynı zamanda, karışımın homojen hale gelmesi için wasabi ve tuzu karıştırmaya değer. Keskinlik tadına göre ayarlanabilir.
Aşama 2: nori cipsi nasıl pişirilir
Ortaya çıkan nori parçaları, önceden folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine dizilir. Bunun için pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz. Nori bir yağ karışımı ile yağlanır ve üstüne susam serpilir. Bir yağ spreyi harika.
Bütün bunlar fırında sadece 2 dakika pişirilir. Bu, sıcaklığın 180 derece olması şartıyla. Süreyi dikkatlice izleyin, çünkü fırında aşırıya kaçarsanız, cipsler acı olabilir. Nori cipsleri genellikle atıştırmalık olarak servis edilir.
Bizim zamanımızda hosteslerimiz bira için cips ve diğer atıştırmalıkları yapmazlar! Tabii ki, her birinin (ve ben bir istisna değilim) neredeyse gözleriniz kapalı yaptığınız kendi spesiyaliteleri vardır. Ama her zaman “bu tarif” de mükemmel olacak gibi görünüyor, siz de denemelisiniz. Sonuç olarak, bazı seçenekleri daha çok, bazılarını daha az seviyorsunuz... Notlarınıza bir şeyler alıyor ve kalıcı tarifler koleksiyonunuza ekliyorsunuz. Benim için bira atıştırması için bu seçeneklerden biri de nori cipsleriydi. Bunu çok basit ve son derece hızlı yapıyorlar. Ve masada ilginç bir tada sahip çeşitlilik ve zevk yaratırlar.
İlk önce, nori çarşaflarını çıkarın. Benden uzun süre satın alındılar, ancak çok ekonomik olarak harcanıyorlar. Yani buzdolabında bu maddeden yeterince var.
Nori yapraklarını bir fırın tepsisine tek sıra halinde koyun. Fırın tepsisini yağla yağlamak gerekli değildir - yine de yapışmazlar. Yaprakları oluklu tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
Nori'nin parlak tarafını bitkisel yağ ile yağlayın. Bunu yapmanın en iyi yolu kokulu yağ kullanmaktır. Susam harika ama bende yoktu, zeytin kullandım. Çok fazla yağlamak gerekli değildir - tüm yüzeyin ince bir yağ tabakası ile bulaşması yeterlidir.
Her nori yaprağına biraz tuz ekleyin. Ayrıca baharat serpebilirsiniz, ancak yapmadım - bu alglerin zaten yeterince parlak bir tadı var ve ek notlar yok.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına nori kağıtlı bir fırın tepsisi koyuyoruz, hiç bir şey yapmıyoruz - 3 dakika yeterli olacaktır.
Nori yapraklarını fırından çıkarın, bir tabağa koyun ve normal mutfak makasıyla küçük parçalar halinde kesin.
Satışta hazır nori deniz yosunu cipsleri bulabilirsiniz, çok lezzetlidirler, ancak oldukça pahalıdırlar. Aynı zamanda, bu tür cipsleri kendiniz yapmak tamamen kolaydır. Bu iş kelimenin tam anlamıyla birkaç dakikadır, maliyet birkaç kat daha azdır ve zevkleri deneyebilirsiniz.
Bir fotoğrafla adım adım Japon nori cipsi için çok basit bir tarif. 10 dakikada evde pişirmek kolaydır. Sadece 123 kilokalori içerir. Japon mutfağı için yazarın tarifi.
- Hazırlama süresi: 8 dakika
- Pişirme süresi: 10 dk
- Kalori sayısı: 123 kcal
- Porsiyon: 2 porsiyon
- karmaşıklık: Çok basit bir tarif
- Milli mutfak: Japon yemeği
- çanak türü: Atıştırmalıklar, Balık ve Deniz Ürünleri
İki porsiyon için malzemeler
- Nori yosunu (büyük yapraklar) 6 adet.
- Bitkisel yağ 20 ml
- Wasabi ½ çay kaşığı
- Tuz ¼ çay kaşığı
- susam 10 gr
Adım adım pişirme
- Birkaç yaprak noriyi bir araya getirin ve uygun büyüklükte dikdörtgenler halinde kesin. Onları çok küçük yapmayın.
- Yağı wasabi ezmesi ve tuzla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Keskinliği kendiniz ayarlayın, wasabi'nin keskinliğine ve tercihlerinize bağlıdır.
- Nori dikdörtgenlerini folyo veya pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yayın ve bir yağ karışımıyla hafifçe yağlayın, üzerine susam serpin. Yağ spreyiniz varsa, yağı nori üzerine püskürtebilir ve üzerine tuz ve sıcak kırmızı biber gibi kuru baharatlar serpebilirsiniz.
- 180 derecelik fırında 2 dakikadan fazla olmayacak şekilde pişirin. Aşırıya kaçmayın, aksi takdirde acı bir tat görünebilir. Soğumaya bırakın ve atıştırmalık olarak servis yapın.
