Značaj osebe in njegova najljubša hrana. Zakaj obožujemo nekatera živila, drugih pa ne?

Da bi razumeli, da ste osebi všeč, niso potrebne besede. Njegove kretnje ga bodo izdale. Nekdanji posebni agent FBI Jack Schafer je napisal knjigo z naslovom Charm the Secret Service, ki govori o vseh "tajnih" komunikacijskih trikih, ki nam omogočajo, da postanemo privlačni za druge ljudi. Kako torej zaznati nevidne znake naklonjenosti?

Razširjene zenice

Razširjene zenice kažejo na povečano zanimanje. Če vas oseba vidi in se njegove zenice nehote razširijo, potem to pomeni, da ste mu res zelo všeč. Seveda včasih tega ni tako enostavno opaziti, a če se naučite ujeti ta neverbalni signal, boste prijetno presenečeni nad svojo sposobnostjo videti sočutje tam, kjer ga še niste videli. Upoštevati je treba tudi, da je pri svetlookih veliko lažje videti razširjene zenice kot pri temnookih.

Mimogrede, kraljica Kleopatra je s tinkturo beladone umetno razširila svoje zenice in izgledala bolj čutno.

Očesni stik

Praviloma ljudje radi pogledamo v oči tistega, ki mu je všeč. Očesni stik že od nekdaj velja za enega najboljših neverbalnih signalov, s katerim lahko povemo, da smo prijazni in prav nič agresivni. Če vas oseba gleda največ sekundo, nato pa se rahlo nasmehne in pogleda stran, potem ste lahko prepričani, da ste bili tej osebi všeč.

V tem primeru se mimogrede dolg in pozoren pogled običajno razlaga kot znak agresije. To je, če govorimo o strmeti na neznana oseba. Konec koncev, včasih dolgi pogledi govorijo o divji moči občutkov: na primer, zaljubljenci se lahko nenehno gledajo zelo dolgo.

Nagib glave

Več kot enkrat je bila izvedena študija, ki je pokazala naslednje: če oseba med pogovorom nagne glavo v levo ali desno, se sogovornik zdi privlačnejši. Druga oseba vedno nagne glavo proti nekomu, ki mu je privlačen.

Zakaj sklon glave velja za skoraj "sveto" gesto? Zelo preprosto: z nagibanjem glave odpremo karotidne arterije, ki se nahajajo ob strani našega vratu. In karotidna arterija je eden najpomembnejših kanalov cirkulacijski sistem. Če je karotidna arterija prekinjena celo za nekaj minut, oseba umre. Zato "golota" karotidna arterija velja za znak prijaznosti. Torej, bodite prepričani, če sogovornik nagne glavo, potem ste mu všeč.

Dvignjene obrvi

Če stojite dovolj dolgo v dvorani za prihode letališča ali železniške postaje in opazujete tiste ljudi, ki se po ločitvi srečajo z ljubljenimi, boste videli zanimivo stvar.

Na splošno so najbolj občutljivi receptorji za grenkobo na našem jeziku, najmanj pa receptorji za sladko in slano. Brokoli, špinača, ohrovt in brstični ohrovt veljajo za zdrava živila. Polni mineralov, vitaminov in vlaknin so sanje nutricionista – nutricionista, ki vas sovraži in vas želi narediti nesrečne tako, da vas prikrajša za vse sladke užitke v življenju.

Po drugi strani pa je vsa hrana, po kateri hrepenite – ocvrt krompirček, burgerji, sladice, celo rdeče meso – na samem dnu seznama hrane. racionalna prehrana. Strokovnjaki jih označujejo za škodljive in pravijo, da jih je treba uživati ​​največ enkrat na teden, pa še to v zmernih količinah. Zakaj je hrana tako dobrega okusa nezdrava?

Razlog je v tem, da najbolj »okusna« živila vsebujejo veliko maščobe, sladkorja ali soli ali obojega ali kar tretjega. In naše brbončice imajo te snovi raje zaradi dejstva, da smo v procesu evolucije razvili odvisnost od njih. Naši predniki niso poznali današnjega prehranskega izobilja, naštetih snovi pa je primanjkovalo, zato se jih je človeško telo naučilo ceniti in ohranjati.

Zakaj obožujemo mastno hrano

Obstaja ogromen seznam izdelkov, ki imajo visoka vsebnost maščobe in vsi so nam všeč. Spodaj so navedeni najbolj priljubljeni. To vključuje tudi vse, kar je ocvrto, in katero koli hrano, ki jo lahko opišemo kot "mastno" ali "kremasto".

Pomfrit, ribe in krompirček, krofi, pice, sirove torte, slaščice,
slanina, salama, burgerji, milkshake, sladoled.

Omogoča kopičenje energije. Maščobe so zelo kalorične – vsebujejo dvakrat več kalorij kot ogljikovi hidrati. Ker pa se prebavljajo dlje, jih telo raje shrani za uporabo, ko pride do pomanjkanja hrane.

Prehranski viri naših prednikov so bili zelo različni. Ko so na primer ujeli mamuta, je bilo dovolj hrane za več dni prehrane celotnega plemena. Vendar se je to zgodilo dovolj redko, da so se naši predniki naučili shranjevati čim več maščobe in so bili v obdobjih pomanjkanja hrane odvisni od maščobnih zalog. Oseba, ki je imela največje zaloge maščobe, je z evolucijskega vidika veljala za najmočnejšo – lahko je preživela težke čase. Iz tega razloga imajo naši možgani in brbončice radi mastno hrano.

Zakaj imamo radi sladkarije

Med te izdelke seveda sodijo sladice in razne torte ter kolački, predvsem tisti, prekriti z glazuro in želeji. Veliko sladkorja pa vsebujejo tudi aromatizirana mleka in jogurti. Poleg tega je mnogim izdelkom dodan visokofruktozni koruzni sirup, ki je z biološkega vidika prav tako sladkor.

Torte, piškoti, sladoledi, krofi, keksi s kremnim nadevom, marmelade, pakirani sokovi,
gazirane pijače, bonboni, čokolade, večina sladic, mleko z okusom.

Zakaj imamo radi slano

Znano je, da živila, kot so čips in krekerji, vsebujejo veliko soli, vendar je sol v presežku prisotna tudi v številnih mesnih konzervah in pakirani hrani. Če berete etikete, boste ugotovili, da tudi hrana sladkega okusa vsebuje majhne količine soli.

Čips, krekerji, pakirani oreščki, krekerji, ocvrt krompir, preste,
slani piškoti, pokovka, salame in kumarice, sir, kisle kumarice.

Prej sol ni bila tako dostopna kot zdaj. Je obenem najboljši vir natrija, minerala, izjemnega pomena za delovanje mišic ter živčne celice. Razen kuhinjske soli je natrij v majhnih količinah le v živalski krvi, mesu in jajcih. Zato je bila sol zelo cenjena. Nekateri znanstveniki tudi verjamejo, da ta snov, podobno kot sladkor, spodbuja sproščanje dopamina v možganih.

Zakaj ne maramo zelenja

Večina zelene zelenjave (brokoli, ohrovt, brstični ohrovt itd.) je grenkega okusa, njihova »neokusnost« pa je spet povezana z naborom izdelkov, ki so bili na voljo našim prednikom. Mnogi ljudje imajo grenak okus strupene rastline, skozi proces evolucije pa so se naši možgani naučili, da tega preprosto ne marajo.

Poleg vsega so tu še predelana živila. Med predelavo postanejo mehki, da bi bili spet okusni, pa jim proizvajalci dodajajo različne arome in ojačevalce okusa. S predelavo pa se uničijo tudi vsa vitalna hranila in na koncu dobimo le prazne kalorije. Zaradi tega tudi veliko predelane hrane ne velja za zdravo.

Vendar so lahko nekatera "slaba" živila dejansko bogata s pomembnimi hranili. Primer je sol. Tisto, zaradi česar so živila resnično škodljiva, so količine, v katerih jih zaužijemo. Presežek česar koli je za nas slab, a dosežki sodobne civilizacije naredijo različne dobrote tako dostopne, da se težko upremo želji po njih.

Psihologija hrepenenja po nezdravi hrani

Otroci pogosto prejemajo sladkarije (sladke in mastna hrana) kot nagrado za dobro. Njihovi možgani se na to navadijo in posledično začnejo takšne izdelke povezovati z nečim cenjenim in želenim. Ta vzorec obnašanja pogosto vztraja tudi v odrasli dobi – ko je pod stresom oz čustvena motnja, se veliko ljudi pomirja z uživanjem hrane, praviloma tiste, ki je okusna in nezdrava.


IN Vsakdanje življenje komunicirati morate s številnimi ljudmi, tako v službi, doma, v trgovinah in drugih na javnih mestih. Nekateri ljudje zaznavajo užitek pozitivnih čustev in obstaja krog, ki povzroča negativna. To je percepcija vsakega človeka. Tako nas ljudje okoli nas dojemajo z absolutno različne strani. Lahko ti ni všeč tisoč različni ljudje, a tudi za to bo veliko razlogov, saj ima vsak posameznik svoje dojemanje.

20 razlogov, zakaj vas ljudje ne marajo

Obstaja celota splošne značilnosti, ki lahko razdraži vsakega človeka.

Prepogosta uporaba "jaz".

Ljudje okoli vas dobijo vtis, da ste sebični s prepogosto uporabo tega zaimka.

Treba je čim manj "jakati", da vaši sogovorniki od vas čutijo spoštovanje in se med pogovorom počutijo udobno.

Nezmožnost poslušanja in, kar je najpomembneje, slišati

Posameznik ima poseben talent, če sogovornika ne prekinja, ampak ga vestno posluša.

V pogovoru sta 2 manifestaciji nespoštovanja do osebe.

Prvič: brezbrižnost do pogovora in zatopljenost v svoje misli, ob popolnem ignoriranju sogovornika.

Drugič: popolnoma nevljudno je prekinjati, ko izražate svoje pripombe, da bi pokazali, da je tema pogovora sama po sebi nezanimiva.

Takšno vedenje je neprimerno, če je tema daleč od koncepta, nekompetentno mnenje pa vas lahko spravi v neprijeten položaj. Zato morate najti moč in vedno poslušati, kaj oseba želi sporočiti, in šele nato vstaviti svoje komentarje.

Tip mi je bil všeč. Res si želim hoditi s fantom. Kako pokazati, da ti je fant všeč?

V naši napredni dobi so se številne prioritete v odnosih med moškimi in ženskami že dolgo spremenile. Sodobna mladina gre skozi življenje z naprednejšimi pogledi svet. A kljub vsem spremembam v zvezi z zmenkarijami in razvojem odnosov ostaja veliko različnih »tabujev« kot prej. Na primer, več kot polovica ljudi še vedno ne more premagati svoje naravne in družbeno vzgojene sramežljivosti. Tu se pojavijo težave pri navezovanju stikov.

Fant mi je res všeč, kaj naj naredim? - Sodobna učinkovita priporočila.

Ni vsak človek sposoben svobodno pristopiti do posameznika, ki mu je všeč, in se ponuditi za partnerja, da ne govorimo o izpovedi ljubezni. Kaj storiti, če vam je oseba res všeč, vendar ne veste, kje začeti stik z njo? V tej situaciji je najugodnejši položaj moških. Skozi skoraj vso zgodovino človeštva so si prav oni obdržali pravico prvi stopiti v stik, se odločiti, tako rekoč osvojiti, zmagati. In ženska naj bi to sprejela ali pa se ne strinjala. Utrinki spremembe položaja so ženski dali priložnost, da pokaže svojo emancipacijo, vendar je te priložnosti v večji meri izkoristila le tretjina. Toda včasih se velja spomniti na legendarne Amazonke, ki so poveljevale ljudem in jih podrejale svoji moči. Vsekakor jim ni bilo treba zardevati in bledeti, jecljati ali skoraj omedlevati, medtem ko so poskušali govoriti z osebo, ki jim je bila všeč.

Ves problem je v nas samih. Že na podzavestni ravni doživljamo strah pred morebitno prihodnjo zavrnitvijo, še bolj pa se bojimo, da bi bili zasmehovani in nerazumljeni. Konec koncev bo po javni sramoti pot do osebe, ki vam je všeč, skoraj za vedno zaprta. Kaj naj potem storiš, samo stojiš ob strani in skromno mečeš ​​poglede na predmet svojega poželenja v neumnem upanju, da se bo nenadoma spametoval in prišel do tebe ter te objel in te klical za svojo edinko? Ta scenarij je bolj primeren za drugo nadaljevanko. Če želite nekaj dobiti v tem življenju, potem morate " prime bika za roge».

Začeti sami ugotovite, ali se res želite dokopati do tega kandidata in si iskreno odgovorite na vprašanje, ali ste za dosego svojega cilja pripravljeni na morebitno, tudi manjše ponižanje. Konec koncev je v resnici vaš izbranec lahko lep, a trdosrčen. Določite svoje prioritete v odnosu do njega, kaj želite od njega - zadovoljitev preproste fiziološke želje ali razvoj vaše romance postopoma v dolgoročno in resna zveza. Kakor koli že, za začetek je ključnega pomena, da ne bi zašli v težave, biti potrpežljiv in pozorno opazovati tistega, ki vzbuja vašo domišljijo. Poglejte njegov družbeni krog, stil oblačenja in način pogovora. Poskusite ugotoviti, kaj ga zanima, kaj ga zanima. To vam bo dobro služilo v prihodnosti. Če želite to narediti, lahko povežete tudi zvestega prijatelja ali prijatelja. Poleg tega boste imeli veliko več koristi od komuniciranja o tej zadevi s prijateljem, čeprav samo zato, ker se njegovo razmišljanje ne razlikuje zelo od razmišljanja vašega želenega mladeniča. Ko zberete informacije, ne bodite leni, da jih natančno preučite in analizirate. Tako boste razumeli, kakšno "ptico" ste se odločili ubiti, nato pa boste lažje orisali " vojni načrt».

Če se vaš izbranec v glavnem zanaša na vizualno zaznavo okolja, hitro sklepanje, potem večja vrednost daj svoje videz. Pritegnite njegovo pozornost z urejeno garderobo, modno manikuro in elegantno pričesko. Če mladenič posluša povedano, se mora osredotočiti na svoj govor. Za poskus si ga lahko zamislite in posnamete na diktafon (na srečo to funkcijo na voljo tudi na najpreprostejših modelih telefonov ali predvajalnikov) tiste fraze, ki bi mu bile izrečene ob srečanju. To je odličen način, da ocenite sebe in situacijo kot celoto od zunaj. Tako lahko nekje prilagodite svojo intonacijo, tember glasu in ton. Poleg tega lahko opazujete spremembo obrazne mimike med izgovarjanjem tega domačega pripravka. Torej, ko izgovarjate to ali ono besedno zvezo, si lahko predstavljate, kaj tisti, za katerega se tako trudite, "bere" na vašem obrazu ali v vaših očeh.

Še posebej očarljivo Skoraj vsi moški (ne glede na starost) imajo melodičen, nežen smeh, ki zna tudi pritegniti pozornost. Zato vadite sami doma ali pa svoje »veščine« izpopolnjujte pri prijateljih. Če je tvoj fant vesela oseba, si poskusi zapomniti tri ali štiri smešne šale, ampak jih povejte mojstrsko, tako da, kot pravijo, "brez težav." Vendar tudi vi ne smete pretiravati, če bodo šale šle iz vas kot iz roga izobilja, vas preprosto ne bo jemal resno, poleg tega pa vam grozi, da vas bodo označili za govorljivca.

Pomembno v odnosih s fanti osebni stik, to je, poskušajte se mimogrede dotakniti njegove roke, pogosteje mu nekaj podati. Poskusite biti blizu njega, v njegovem stalnem vidnem polju, vendar ne čisto blizu njega, sicer bo to razumel kot vsiljivost. S tem ga lahko potisnete stran od sebe.

Poskusite sami oceniti svoje vedenje od zunaj, izogibajte se približevanju lestvici "preveč". Ko vzpostavite stik z osebo, ki vam je všeč, ne pritiskajte na plin, ampak se gladko premaknite iz ene stopnje v drugo. Tudi če na prvem zmenku želi izpolniti vaše dolgo pričakovane sanje o intimnosti z njim, ne hitite, saj praksa kaže, da tisto, kar dobite, hitro in zlahka izgubi zanimanje. Če vas zanima le fiziološka plat vprašanja, potem lahko varno hitite v prelom nekje od tretjega ali četrtega zmenka.

Najpomembneje pa je, draga dekleta, ne izgubite glave in vedno ne pozabite na kontracepcijo, da kasneje ne bo neznosno boleče v primeru razočaranja. Navsezadnje se lahko v življenju pravljični princ v resnici izkaže za navadnega biserja ali še kaj hujšega. Glavna stvar je hladen izračun in odlična priprava. S tema dvema komponentama lahko dosežete veliko.

Se nadaljuje:

Do starosti 2-3 let otroci jedo skoraj vse. Moj sin je z veseljem pojedel brokolijev pire brez soli in drugih dodatkov. Zdaj, ko slišim besedo "zelje", se začne histerija. Kot otrok sem sovražil jetra, moja punca pa ni jedla paradižnika. Zakaj se to zgodi, lahko odgovori psihologija hrane.

Vsi ljudje imajo seznam živil, ki jih kot otroci niso marali in jih zdaj uživajo. Toda vonj po jetrih mi še vedno povzroča slabost in nekateri moji prijatelji ne razumejo, kako lahko kdo jedo suhe slive. Najpogosteje težava ni v želodcu, ampak v glavi.

Kako se spoprijateljiti z živili, ki jih ne marate? Psihologinja Elizabeth Phillips preučuje psihologijo hrane. Pove nam, kako se spoprijeti z averzijo do hrane, ki je nismo prenašali že od otroštva.

Zakaj ljubimo ali sovražimo hrano

Ljudje oblikujemo svoj jedilnik pod vplivom prirojenih in naučenih preferenc. V prvem primeru se možgani vsakega človeka odločajo po enakih zakonih. In v drugem je skrivnost v otroštvu.

Prirojene preference

Izkazalo se je, da naše prirojene okusne preference igrajo nepomembno vlogo pri izbiri. Že od rojstva smo programirani, da hrepenimo po sladkem in zavračamo kislo in grenko hrano.

Okusne preference je mogoče razložiti z evolucijskega vidika. Sladka hrana - dober vir hranila, zato ga ponavadi izberemo. Na primer, zrelo sadje je najpogosteje varno in bogato z vitamini. Medtem ko so strupene rastline skoraj vedno grenke, zato genetsko zavračamo ta okus. To deloma pojasnjuje, zakaj nekateri ljudje tako ne marajo zelenjave.

Dojenčki že od prvih dni kažejo odnos do sladkega in grenkega, reakcija na slano pa se razvije nekoliko kasneje.

Phillips meni, da je naše hrepenenje po natrijevem kloridu mogoče enostavno razložiti tudi s prilagajanjem. Voda slanih jezer vsebuje veliko mikroelementov, potrebnih za telo.

Ljubimo in mastna hrana: daje znatno količino. Zato ljudje obožujemo kombinacijo mastnega in sladkega (sladoled) ali mastnega in slanega (ocvrt krompir).

Naučene nastavitve

Prirojeni dejavniki so popravljeni prehranjevalno vedenje, vendar imajo glavni vpliv naučene preference. Nastanejo še preden se rodimo.

Prve lekcije o okusu se naučimo že v maternici. Otrok absorbira znanje od matere preko popkovine in amnijske tekočine. Znanstveniki so dokazali Človeški zarodki se vonjav naučijo iz prehrane svoje noseče matere da otroci manj izražajo negativna reakcija na vonj po janežu in česnu, če so te izdelke uživale nosečnice. Enako velja za. Dojenčkom je bil okus všeč, če so ga pile mame. korenčkov sok med nosečnostjo in dojenjem.

Že veste, da se okusne preference oblikujejo dve leti. Najprej poješ vse, kar ti dajo odrasli, potem pa postaneš neofobičen. Zdaj ti ni všeč nova hrana. Torej, če vaša mama ni marala česna, čebule ali jeter, je verjetnost, da jih boste uživali, skoraj nič.

Tu mnogi starši naredijo največjo napako. Menijo, da otrok preprosto ne mara takšne hrane. Toda otroci na splošno ne marajo nove hrane. Če svoje potomce nehate hraniti s to hrano, bodo nekatere od njih sovražili kot odrasli. Starši preprosto ne vedo, da če bodo svojemu otroku še naprej privoščili kuhano zelenjavo, mu bo čez čas všeč.

Rešitev problema je priprava te hrane. Poskusite znova in znova. To lahko traja od 10 do 15 poskusov. Če vam kakšna jed torej ni všeč, jo pogosteje uvrstite na jedilnik.

Hrane ne jemo le zato, ker jo imamo radi. Nasprotno. Obožujemo jih, ker jih jemo ves čas.

A prehod na novo dieto ni tako enostaven, kot se zdi. To je treba storiti v 2-4 mesecih. Če ste navajeni piti polnomastno mleko, 10 kozarcev posnetega mleka očitno ne bo dovolj za tople občutke. Vaše telo potrebuje čas, da prilagodi svoje brbončice.

Kako se navaditi na neljubo hrano

Zdi se, da ker je večina naših preferenc naučenih, potem je dovolj, da prilagodimo prehrano in se preprosto prisilimo v odvisnost od nove hrane. Toda v psihologiji okusa je veliko zanimivih odtenkov, ki jih je vredno poznati.

Na primer, obstajajo ljudje, ki so preobčutljivi na grenkobo, zato se skušajo izogibati zeleni zelenjavi.

Ne pozabite tudi, da imajo čutila pomembno vlogo pri preference okusa. Vonj hrane močno vpliva na nas, jed pa ocenjujemo tudi po videzu. Če ga spremenite, ga bodo dojemali drugače.

Spomnite se, kako dolgo ne morete niti pogledati, s čim ste se pred kratkim zastrupili. Vse je v glavi: razvili so nekakšen program, ki nas ščiti pred strupeno hrano.

Ne pozabite: če želite spremeniti svoj odnos do določenih izdelkov, se morate psihološko pripraviti in postopoma navajati na novosti.

Če ga imate, poskusite njihov jedilnik čim bolj popestriti. Morali bi poskusiti nove stvari. In tudi če jim nekaj ni všeč, bodo morda dvajsetič rekli, da je zdaj to njihova najljubša jed.

Razvijte brbončice in se navadite različna živila ne samo koristno za telo. To vam bo prav prišlo na potovanju. Na primer, za azijsko kuhinjo so značilni okusi, barve in vonji, ki so nenavadni za Evropejce. Bolj zanimivo je poskusiti nekaj novega kot mrzlično iskati najbližji McDonald's.