Príprava slávnostnej narodeninovej tabuľky. Slávnostný narodeninový stôl: lahodné, rýchle a krásne

Narodeniny sú oslavy, ktoré očakávate so špeciálnou trepidáciou. Koniec koncov, to je, že dáva toľko pozitívnych emócií, príjemných slov, úprimné blahoželania a dlho očakávané dary. A toto je dôvod, ako sa spojiť s blízkymi a priateľmi. Ale tiež chcú poďakovať a prosím, niečo chutné.

Ale čo robiť, ak nie je možné pokryť bohatý stôl, a nechcem zasiahnuť špinu vôbec? Ukazuje sa, že hostia môžu prekvapiť nádherným jedlám a nezvyčajným menu bez toho, aby si vynakladali veľké množstvo peňazí. Povieme vám, ako uložiť.

Čím skôr sa začnete pripravovať na dovolenku, tým viac šancí, ktoré strávia menej peňazí.

Lepší týždeň pred oslavou, vytvorte monitorovanie predajní a poznámku, kde si môžete kúpiť niektoré produkty lacnejšie.

Sezónnosť a výmena ťažkých potravín

Odkedy ste sa narodili, záleží tiež veľa.

Napríklad, ak si narodeniny v lete, stojí za to zdôrazniť ovocie a zeleninu - v tomto čase stáť oveľa lacnejšie ako, povedzme v zime a jari.

Ovocie, bobule, zelené a zeleniny sa môžu len dať na stôl, ale tiež pripravujú rôzne jedlá a šaláty.

V zime môže byť základom menu zachovanie z pivnici: prázdne miesta, tinktúry, kompóty.

Urobte menu

Zaobchádzajte vopred, že budete klásť na stôl. Tu je ekonomická (ale nie menej chutná) možnosť menu pre vaše narodeniny:

  1. Rôzne občerstvenie (ako sú viac, tým lepšie). Môže to byť studené a horúce sendviče, kanály, krutky, toasts, rolky, tartlets ...
  2. Niekoľko typov šalátov.
  3. Horúce mäsové jedlo: Cutlets, pečené kurča, ryby alebo mäso, karbonátky, kôry, kapusta rolky.
  4. Obloha: Rice, zemiakové zemiaky, pohánky.
  5. Dezert. Koláče, košíčky, cupcakes sú lepšie ako rúra sám - úspory na produktoch a domáce pečivo sú oveľa chutnejšie obchod.
  6. Z nápojov si môžete variť Compote alebo Kissel, z alkoholu - Získajte ovocné koktaily.

Recepty jednoduchých a ekonomických jedál pre slávnostnú tabuľku

Z nejakého dôvodu, mnohí veria, že sviatok nebude úspešný, ak hostia nepripravujú toľko tukových mäsových potravín, z ktorých sa objaví v žalúdku. Ale sviatok prichádza pobaviť, a nie naplniť žalúdok, takže urobte viac ľahkých šalátov a občerstvenia.

Výrobky pre takéto chutné a výživné občerstvenie môžu byť prijaté v akomkoľvek pomere. A variť je to veľmi jednoduché.

  1. Klobása, paradajky, čerstvé alebo marinované uhorky. Nakrájame na kocky.
  2. Zmiešajte všetky výrobky, nezabudnite opraviť majonézu a položiť na kusy obušok.
  3. Na vrchole strúhaného syra a zelených.
  4. Pečieme sendvičy 10 minút v rúre.

  1. Strite na prístroji roztaveného syra, pridajte do neho majonézu.
  2. Pridajte cesnak (zeleň buď nebude pokaziť chuť).
  3. Rozložte plnenie arménskej lavash a utiahnite ho vo forme rolka.
  4. Nakrájajte ho s nožom na kus 4 centimeter.

Snack z paradajok a syra

  1. Rezaním paradajok na kruhoch, šíriť ich na veľkú plochú dosku.
  2. Klobása syr brúsiť plytkým plytkom.
  3. Cesnak brúsiť lis.
  4. Zmiešajte syr, cesnak, pridať majonézu a dať na paradajky.

Šalát "Fox"

Ak vás čas neobmedzuje, môžete usporiadať vo forme chanterelles ako na fotografii, ale nie je to zásadne.

  1. Varte kurča (lepšie, aby ste si podnikli filé).
  2. Rezané prúžky 3 slaných alebo nakladaných uhoriek.
  3. Syr brúsiť veľkým strojom.
  4. Pripojte všetkých, 200 g kórejskej mrkvy, zelených a prechádzajúcich stlačením tlačidla 3 klzníka cesnaku bude pridané do originality šalát.
  5. Šalátový šalát.

Horúce jedlo - kuracie zemiaky

Táto možnosť nie je len ekonomická, ale aj šialene chutná.

  1. Môžete rezať kurča na kusy alebo vziať celý. Musí byť vďačný koreniu a soľ a vyložiť na plechu.
  2. 1 kilogram nakrájaných zemiakov vyložil vedľa mäsa.
  3. Pečieme v rúre pri 200 stupňoch jednu hodinu.
  4. Posypte pripravenú misku s korením a zeleným.

Tento recept sa používa ako základ mnohých koláčov. Pre jeho prípravu potrebujete dosť niekoľkých zložiek. Ale predtým, ako to začnete, pamätajte na pravidlá, bez toho, aby ste spĺňali pečenie, nemusí fungovať.

  • Misky, v ktorých je cesta šľahané, musí byť absolútne suché.
  • V procese pečenia, v žiadnom prípade neotvárajte dvere rúry.

A tu je recept sám.

  1. Nechajte mixér štyri veverička, potom, bez zastavenia, postupne pridať jeden žĺtok a pohár cukru.
  2. Zmiešajte cesto s jedným šálkou múky.
  3. Pečiete v peci pri teplote 180 stupňov počas 20 minút.
  4. Kryt hotového sušienky s akoukoľvek krémom a ozdobou bobúľ a ovocia.

Ako vidíte, pokrývajú lahodnú tabuľku a bez špeciálnych strát pre peňaženku. Stačí na nákup nie je najdrahšie produkty, vykonajte pôvodné menu a pripravte nezvyčajné jedlá. Budete potrebovať len čas, úsilie a fantasy. Z toho budete ponechať len vo víťazstve - hostia určite prežijú vašu vynaliezavosť a oceňujú chuť potravín. A dostanete veľa pozitívnych emócií a zapamätajte si toto narodeniny na dlhú dobu.

Narodeniny - Obľúbené od detstva, dlhoročná dovolenka. Mnohí radšej osláviť v úzkom rodinnom kruhu. Nie tak často nespadá príležitosť sa spojiť, zo srdca, aby zablahoželal narodeniny alebo jubileu, piť, jesť.

Je lepšie diskutovať vopred a naplánovať menu slávnostnej tabuľky na narodeniny, takže vaše nervy sa nepokajú a zarábajú peniaze "nie vyhodiť. Zmluvná, unavená hosteska je nepravdepodobné, že by mohla dostať hostí, aby urobili teplú útulnú atmosféru osláv.

Koľko jedál variť?

Odpoveď na túto otázku je úplne závislá od počtu pozvaných a štedrosti sviatkov. Prvé jedlá (horúce a studené) na banketoch zvyčajne nie sú akceptované. Avšak exotická polievka s veľkým počtom korenín je oceňovaná v tematickej strane Východného štýlu. A na tradičnom ruskom sviatkov - ucho s pilierom v chladnom období a ľadovej okrosky v tepla. Klasické menu slávnostnej tabuľky pre narodeniny však zahŕňa šaláty, horúce a dezert.

Mimochodom, ak v "dospelých" neexistujú žiadne milovníci cukrárskych veľkostí, tortu a cukroví zo zoznamu môžu byť bezpečne vylúčené tým, že sa zameriavajú na hlavné jedlá. A naopak, usporiadajte sladký sviatok: kúpiť ovocie, zmrzlinu, rôzne koláče pre každú chuť. Hlavnou vecou je, že sa každý páčil.

Je potrebné vypočítať, aké objemy pripravujú. Tu "funguje" Zlaté pravidlo pohostinskej milenky: Hostia by nemali sedieť na prázdnom stole. Preto lepšie nechajte niečo zostať. Ak väčšina jedál je podávanou časťou, a to v reštaurácii, pravdepodobnosť nesprávneho spracovania je znížená na nulu. Ale v celom ramene bude musieť byť dosť beží, vykonáva funkcie servírky. Preto jediným vhodným riešením je smažiť, stúpať s okrajom.

Urobíme slávnostné menu

V niektorých rodinách existujú tzv. "Značkové" jedlá, ktoré z roka do roku sú umiestnené na slávnostnú tabuľku, na narodeniny, foto recepty sa prenášajú z generácie na generáciu. Hostia sa tešia na kačica pečenú s jablkami, alebo rýbový koláč s kormidlom. Avšak, väčšina žien sa pokúšala svietiť s kulinárskymi talentmi, prekvapivými príbuznými a priateľmi s niečím novým.

Narodeniny šaláty a občerstvenie


Pre narodeninové občerstvenie ponúkajú hosťom zeleninu, syr a rezanie mäsa. Krásne sa šíri na tanier. Tenké kúsky klobásy, šunky, hrudnej kosti, vyblednutia. Mimochodom, domáci pochúťka je oveľa chutná zakúpená, a jednoduchý recept dokonca neskúsený varenie v dvoch účtoch bude master.

Boozynin doma


Nalejte 1,5 litra vody v hrnci, sprej, pridajte čierne a voňavé korenie (3-4 hrášok), pár laurelových listov. Prineste do varu a potom sa ochladí na teplotu miestnosti. Bravčový krk (1 kg) SOAM v slanom náleve a vyberte chladničku cez noc. V dopoludňajších hodinách dostanete, suchý s papierovým uterákom. Posypte korením a stredným cesnakom: Urobte malé rezy na mäso, skryť purifikované zuby v nich (7-8 kusov).

Obrobok obrobku v fólii a vložte rúru do rúry predhrel na 180 stupňov. 1,5 hodiny bravčového mäsa. Otvorte ho a "Corgee" mincom 20, napojená sediacou šťavou.

Vynikajúci doplnok k narodeninám snack bude ostrý kórejský mrkva, kapusta, baklažán. Marinované uhorky a paradajky, olivy nebudú príliš zbytočné. Koleso ,. Bez šalát (mäso, ryby a vegetariánske) je ťažké prezentovať slávnostnú narodeninovú tabuľku: Foto recepty uľahčia prácu.

"Caprice" s kuracím mäsom a hroznam


Začnime s chutným šalátom s kuracím mäsom. Tri kuracie prsia (filet) na zeleninovom oleji. Ak sa bojíte strihať, čo je absolútne neprijateľné, odvážne. Demontujte ruky na vláknach. Odstráňte veľkú elegantnú misku. Loď IT Arugula. Sutter dva stupne pevného syra (250 g): piquant (Gaud, holandčina) a sladovisko (napríklad maasdam). Jeden z nich položil hladkú vrstvu na zelené listy.

Na syre, šíriť tmavé hrozna (350 g), rezané bobule na polovicu a odstráňte kosti. Ďalšie - Kuracie mäso, ktoré je pokryté meshe z Provence. Zmiešajte pozemné korenie: čierna (1/2 h) a červená (pinch) papriky, grécka fenugrek (lyžička). Urobte ich prvú úroveň štruktúry.

Vrstvy opakujú, ale vezmite ďalšie syry a ľahké hrozno. Salant sklíčka posypením korenenou zmesou a prachom mazatou majonézu. Ozdobte hrozna zhora. Aká krása sa ukázala!

Originál "Selentychka pod kožušinou"


Tento "kožušinový kabát" sa pripravuje bez mrkvy a zemiakov, "ľahká" verzia sa odlišuje "Hurá." Beetle (4 zakorenené priemerné veľkosti) sa opierajú o šupku, môžete pečiete v rúre. Pri ochladení, sóda, ako je purifikované jablká (5 kusov), na veľkom prístroji. Vezmite repa s cukrom a vínom ocot (jedna polievková lyžica). Žiarovka je jemne dokončovaná a vyzdvihnúť. Soled sleďové filé (300 g) rezané prúžky a posypeme olivovým olejom.

Zložky v Salaniku položili v takejto sekvencii: vrstva repy - sleď - bochník - jablká - repy. V šaláte pridáte koriander v prášku (1/2 HD.). Nalial majonézu a dať mu byť zlomený, aspoň hodinu.

"Mňam"


Šalát je veľmi jednoduchý, ale zamilovať sa do neho doslova z prvej lyžice. Čerpadlo Pekingovej kapusty (800 g) a do nej pridajte do nej polievkovú lyžicu rastlinného oleja. To je všetko, nič viac znižuje. Teraz omáčka: Kefir (250 ml) + kyslá krém (200 ml) + francúzsky horčica (1 tabuľka l.) + Paradajková kečup (2 tabuľka l.) + OBOUND "PROVENCAL" (3 tabuľka l.). Soľ a cukor - chuť. Odosielanie paliva samostatne, v elegantnej omáčke. Dobrú chuť! A teraz.

Teplé jedlá pre narodeniny

Čo dávajte prednosť, mäso alebo ryby? Skúsení hosteska, ak máme čas, pripravte sa oboch. V opačnom prípade, ako potešiť každého bez výnimky?

Bravčové mäso "lahodné" s premiérmi

Toto je Kushan, nepochybne zdobia slávnostnú narodeninovú tabuľku, foto recepty radia, aby sa čerstvé mäso s tukovými vrstvami (1 kg). Potom sa pečené bravčové mäso uvoľní šťavnaté a chutné. Umyte a namočte 250 g srey bez kostí. Polovica sušeného ovocia. Carric (7 zubov), zmiešajte soľou a korením.

Bravčové mäso pot, držať nôž a drahý na oboch stranách prvý cesnak, a potom horčica-mayonse (3 lyžice suchej horčice + 100 g maysonézy) zmesi. Farn Mäso s orezmi, zvitok do kotúča a pevne zabaliť do fólie. Zber Hodiny 7-8 Uchovávajte v chladničke, aby ste dobre zdvihli. V rúre sa zahreje na 200 stupňov, je potrebné 80 minút. Správne v čase, takže horúce riad na narodeniny sú na stole s teplom, s teplom. Štvrtinu hodiny pred pripravenosťou, objavte fóliu, nechať bravčové mäso drž hubu.

Losos "slávnostné" v rúre


Horúce riad na narodeniny sa pripravia súčasne, pečené ryby pri rovnakej teplote a tiež vo fólii. Losos (800 g) naliať citrónovú šťavu (2 stôl. L.), nechajte ho stáť 10 minút, namočené. Fólia nakrájaná do obdĺžnikov. Dajte na ne steaks na ne, pre-mazanie rastlinným olejom. Soľná ryba, posypeme čiernou a červenou paprikou, rozmarínom. Top to blázon s prírodným jogurtom alebo kyslou smotanou (150 ml). Ryby pošlite do rúry na minúty na 25. Chcete piercingovú kôru, nezabudnite na otvorenie.

Zemiakový obloha "GOETEN so syrom"


Pečené zemiaky sú dokonale kombinované s rybami a mäsom bez omáčky. Obloha vyzerá slávnostné a jeho chuť bez zveličovania je božský. Hostia budú lietať pre obe tváre, pre každého 3 hľuzy na čistenie. Nakrájajte ostrý nôž na tenké hrnčeky. A niekoľko minút blanšírovaných vo vriacom kréme (1 litr).

Chladené zemiaky umiestnite do žiaruvzdornej forme, hojne mazané maslom. Soľ vlasy, korenie, obrátime sa na arómu tymiánu, naliať krém. A vložte do rúry na hodinky. Skúste, či sú zemiaky skoro pripravení, nalejte ho strúhaným syrom (300 g). A roztopiť sa, pošlite späť do rúry. "Veľmi" jedený horúci, riadil suché víno. Chutné!

dezerty

Aké sú mená bez domáceho koláča so sviečkami? Neviem, ako to urobiť coggs vôbec? Využite nádherný recept bez pečenia.

Tortu "káva aróma"


Vajcia (4 kusy) premiešajte s pohárom cukru piesku a 3 lyžicami kakaového prášku. Teplo sa na vodnom kúpeli, cukor musí úplne rozpustiť a zahusťovanie prostriedku. Pridajte ho do kravského oleja (200 g) šľahačkou s Vanilkou.

Cook čierna sladká káva (150 ml), môžete mať rozpustný, kmeň a cool. Okruh vonku s potravinárskym filmom, namažte ho maslom. Shortbread (650 g) sa ponorte do kávy a vložte do tvaroviek, čo ich robí, okrem poslednej smotany. Nestrácajte všetko, je potrebné ozdobiť tortu.

Tvar zakryte vekom alebo fóliou a umiestnite ho do chladničky. Po 8 hodinách, otočte k zásobníkovi, opatrne odstráňte film. Horný kryt so smotanou, posypeme strúhanku cookies.

Jahodový tampón


Kto odmietne teplo zo zmrzliny, najmä jahody. Je lepšie variť doma pre slávnostnú tabuľku, na narodeniny, foto recepty len prírodné potraviny obsahujú. Bez škodlivých chutí a konzervačných látok.

Štyri žĺtky vyčerpajú 130 g práškového cukru. Valíme 300 ml mastného mlieka s vanilkovým cukrom (10 g). Tenké nalievanie do vajec, miešanie, tak, aby neboli zvarené. Dajte hrniec na slabý oheň a zahriať, kým jeho obsah zahusťuje. Potom vychladnite: najprv na teplotu miestnosti, potom 1,5 hodiny v chladničke.

V nádhernej pene, napuchávame ochladený 35% krém (400 ml). Pridajte im zmes vajec-mlieko a zapnite mixér 2-3 minúty. Potom dajte 2 hodiny v mrazničke.

Budeme sa zaoberať bobuľou. Z jahôd (350 g) a cukru (100 g) urobia pyré, premiešajte ho s hmotnosťou mrazničky. Každú hodinu sa tesnenie dostáva z chladničky a šľahačkou (3-4 krát), takže zmrzlina zmrazená jednotne. Zostáva naďalej rozkladať v váze s bobuliami voňavých jahôd, mäty listy a naliatie čokoládového sirupu.

Dizajn tabuľky


Umývačka riadu alebo biela obrus, textilné obrúsky - podrobnosti, ktoré vytvárajú radostný postoj, s dôrazom na slávnosť okamihu. Luxusnosť banketovej tabuľky osvetľuje sviečky. Sú vložené do nízkych alebo vysokých svietnikov. A je možné na všetkých v širokých okuliaroch, pre väčší účinok napoly naplnený vodou.

Páchateľ slávnosti je vyrobený na prítomnosti kytice. Ale miesto na slávnostnej tabuľke je len malé skladby. Kvitnúce rastliny by nemali silne cítiť, inak ich vôňa odporuje od liečby a zatvorí recenziu.

Narodeninové recepty Je tak rôznorodý, že je ťažké navigovať medzi nimi. Vinník slávnosti spravidla pripravuje jedlá podľa vlastného uváženia, v rovnakom čase ignorovať preferencie chuti. Toto však nie je úplne správne. Držím slávnostné domovské menu je potrebné vziať do úvahy tie kushans, ktoré by chceli vidieť hostí na stole. V opačnom prípade môžete stráviť dlhé hodinky na varenie, ale hostia budú stále hladní v rovnakom čase.

Dobré slávnostné menu na narodeniny by malo byť najrôznejšie a pozostávajú z občerstvenia (Canapes, sendviče atď.), Šaláty, horúce, dezerty (to môže byť všetky druhy koláčov, koláčov, košíčok alebo cupcakes, koláče). Osobitná pozornosť by sa mala venovať nápojom, alkoholickým aj nealkoholickým. Všimnite si, že niekto z vašich hostí môže opustiť alkohol, a preto musí byť na stole nejaká šťava, morse alebo kompózna.

Zoznam kulinárskych receptov na narodeniny je tiež z ročného obdobia. Napríklad v lete, sezónnej zeleniny, ovocie a bobule môžu byť zahrnuté do jedla. Ovocná doska sa stane vynikajúcou výzdobou slávnostnej tabuľky, ako aj určitého stupňa nezávislého dezertu, a najmä ak niekto z hostí drží strave. V zime je možné klásť dôraz na hlavné horúce jedlá. Napríklad pečené kurča, sa môže stať veľmi veľkolepým, a najdôležitejšie chutné, dekorácie stola!

Picky často, narodeniny mená vznikajú o tom, aký druh zaobchádza, aby sa narodeniny mohli pracovať v kancelárii pre svojich kolegov. V tomto prípade je niečo jednoduché vhodné a zároveň oddelenie, takže preprava nespôsobuje ďalšie ťažkosti. To môže byť napríklad pečené osobne koláč, s ktorým môžete "vášnivý". Ak chcete niečo výraznejšie, môžete si pripraviť šaláty, kanály, sendviče, ktorých recepty, Mimochodom, sú k dispozícii na našich stránkach v dostatočnom množstve, pretože niečo vhodné bude určite nájsť! Takéto možnosti na liečbu, mimochodom, to bude ukázať, celkom, rozpočet, oveľa lacnejšie ako kampaň so všetkými kolegami v kaviarni.

Osobitná pozornosť v tejto otázke si zaslúži aj detské menu na narodeniny. Pre dieťa je takáto dovolenka veľmi dôležitá, a preto sa budete musieť snažiť o veľmi veľa, aby bolo všetko perfektné. Samozrejme, nie sú potrebné technologicky zložité jedlá. Upozorniť sa vo väčšej miere, je potrebné zaplatiť návrh zaobchádza. Napríklad tortu vo forme obľúbeného báječného charakteru pre dieťa bude výhodné ako sofistikované kanály s červeným kaviárom. Všetky druhy cool yummy (koláče, cookies, cupcakes, atď) zdobené správne bude najlepšia voľba!

Takže, ak je otázka týkajúca sa prípravy menu pre narodeniny pre vás relevantné, potom navštívte túto stránku. Zoznam jedál, ktoré vám odporúčame variť pomerne široké a určite, v ňom nájdete niečo vhodné. Všetky recepty sú vybavené nielen podrobnými pokynmi každej fázy prípravy, ale aj krok za krokom. Teda proces varenia miska nebude problémom ani pre začiatočníkov vo varení.

Niekedy sa pripravuje na dovolenku veľa času a na varenie komplexných slávnostných jedál tohto času často chýba.

Preto odporúčame zvážiť riady, ktoré sa rýchlo pripravujú, ale v chuti nie je horšia ako jedlá ťažké pri príprave.

Čo môžete rýchlo variť na narodeniny: recepty

Roll "syr" s lososom

Toto jedlo je v príprave celkom jednoduché. Syry a losos sú navzájom vhodné.

Tieto zložky sú vhodné na ochutnať takmer každého. Voliteľne toto jedlo môže byť doplnené niektorými zložkami. Koniec koncov, varenie možno pripísať tomuto typu umenia, ktorý je založený na rôznych experimentoch.

Varenie:

  1. Je to potrebné len tenký list PITA. Hrubý plech nebude fit - to sa z neho nezobrazí. Musíte ju rozložiť na potravinársky film a aplikovať hrubú vrstvu roztaveného syra;
  2. Potom po celom povrchu listu, ležal jemný plátok lososa;
  3. LAVASH LEAF musí byť skrútený do trubice. Potom vložte výsledný roll do chladničky a nechajte tam minúty po dobu 27-30 minút, aby chcel;
  4. Keď je valcovanie vhodné, musí byť opatrne nasekané a zdobiť s greenymi. Miska je pripravený.

Syr "rafaello"

Príprava tohto snack je dostatočne jednoduché, napriek tomu je to veľmi originálne a bude vyzerať skvele na každom slávnostnom stole. Pri varení, hosteska ušetrí veľké množstvo času.

Zložky:


Varenie:

  1. Roztavené raše musia byť umiestnené na 25 minút v mrazničke, takže sa trochu zameriavajú a bolo to vhodné na trieť na strúhanku;
  2. Za 25 minút, aby sa surové materiály z mrazničky a roštu na veľkom prístroji;
  3. Miešajte syr s maticami a cesnakom prešiel cesnakom;
  4. Výsledná hmotnosť valca do malých guličiek;
  5. V plytkom Grates, chytiť krab mäso;
  6. Syr "rafaello" na rezanie krabických čipov;
  7. Zdieľajte, že šalát listy na jedlo, dajte na nich "Rafaello". Miska je pripravený.

Sledujte video s ďalšou možnosťou syrových loptičiek:

Pokrmy na horúce

Horúce riady sú korunné na každom slávnostnom stole. A najčastejšie, hosteska sa snaží urobiť dobrý dojem na hostí s pomocou originálneho a uspokojovania teplých jedál.

Jemné kotlety

Chutné jedlo a úplne jednoduché pri príprave. Bravčové mäso je dokonale kombinované s paradajkami a syrom. Tieto zložky mi dávajú špeciálnu chuť.

Zložky:

  • 450 gramov bravčového mäsa, výhodne krčka maternice (musíte vybrať non-tuk);
  • Dve veľké paradajky;
  • 450 gramov húb, najlepšie usteres;
  • 250 gramov parmezánového syra;
  • Veľká bultová hlava;
  • 300 gramov majonézy (je lepšie užiť olivovodu);
  • Zelení;
  • Olivový olej.

Varenie:

  1. Rezané mäso na plátky strednej hrúbky, poraziť;
  2. Nalejte majonézu mäsa, nechajte na jesť niekoľko hodín;
  3. Uchopte syr;
  4. Narezané na prstene paradajky;
  5. Oyster Fry s lukom (jemne nasekané);
  6. Na plechu, mazané olivovým olejom, vyložte mäso;
  7. Dal na mäso ležiace cibuľu s cibuľou, potom paradajkami, paradajkami a majonézou;
  8. Výsledné kotlety vložte do pece pri teplote 180 stupňov;
  9. CHOPS sú pripravené, potom ich môžete ozdobiť zeleným.

Cutlets "Prehĺtať hniezdo"

Veľmi jemný na chuť. Nádherná sa bude pozrieť na slávnostnú tabuľku.

Zložky:

Varenie:

  1. Namočte obušok v mlieku alebo vode;
  2. Pridať do Mince Cesnak, Dill, Fragrant Pepper, vajcia, drvený obušok. Dobre premiešajte;
  3. Na plechu, mazaný olivovým olejom, vystavte koláče vyrobené z mletého mäsa;
  4. Nakrájajte syr, paradajka, bulharské korenie (krúžky);
  5. Na mäsovom torte, aby sa taká sekvencia: kečup, cibuľa, paradajka, majonéza, syr. Na vrchole papiera a mierne zatlačeného takým spôsobom, že plnenie vložilo do nej;
  6. Umiestnite v rúre pre 180 stupňov. Pečieme 25 - 35 minút;
  7. Cutlets ukladajú na misku, ozdobte kôpch. Miska je pripravená na kŕmenie na slávnostnej tabuľke.

Takéto kotlety pripravujú rôzne hostesky rôznymi spôsobmi. Nižšie si vás pozývame, aby ste ich pripravili v inom recepte.

Ukazuje sa veľmi zaujímavý a slávnostne:

Recepty slávnostného občerstvenia pre tím v práci

Mnohí ľudia často oslavujú svoje narodeniny s pracovným tímom. Ak chcete tiež zdieľať tento sviatok s kolegami práce, potom budete potrebovať lahodné a jednoduché jedlá.

Šalát s červenými rybami v tartletkách

Taký šalát je veľmi originálny. Skladá sa z klasických zložiek, ale všetci sú mnohí milovaní.

Šalát s červenými rybami v tartletkách bude vyhovovať slávnostnej tabuľke v prírode alebo v kancelárii.

Zložky:

  • Zelení;
  • 100 gramov smotanového syra;
  • 350 gramov akýchkoľvek červených rýb;
  • 150 gramov majonézy;
  • 10 malých tartetov.

Varenie:

  1. Rezané ryby na plátky;
  2. V hlavnom stopku, roštu;
  3. Zmiešajte syr a ryby, pridať majonézu a zelene;
  4. Výsledný šalát sa stanovuje v tartletkách;
  5. Zdobia vetvičky zelene. Miska môže byť podávaná na slávnostnej tabuľke.

Fryshaft sleďa pod kožušinou

Chutné a pohodlné pri varení. Podľa chuti, podobá sa sovietsky sleďa pod kožušinou. Veľmi dobre vhodný pre bufet.

Zložky:

  • Banda zelene;
  • Fillet sletie solené - 300 gramov;
  • Jedna veľká repa;
  • Mayonéza - ochutnať;
  • Chlieb.

Varenie:

  1. Fillet sleďa narezal na plátky;
  2. Booze repy a rošt na jemnom rizutisku;
  3. Zrezajte chlieb malými plátkami, rozmazaním mayonézou a posypeme zeleným na vrchole;
  4. Na vrchole jemne nakrájanej cibule;
  5. Ďalšie ležiace repy, potom pár kusov sleďového filé;
  6. Zdobiť zeleným.

A viete, že najlepšie občerstvenie, aby ste si vzali prácu a oslavovali svoje narodeniny tam, uvažuje sa CANAPE. Prečo najlepšie? Áno, pretože sa rýchlo robia, ukážu sa veľa a vyjadrujú do kancelárie bez straty estetických a chutných druhov.

Takže pre vašu pozornosť nasledujúce video:

Čo je chutné variť na narodeniny lacné?

Ak je množstvo, ktoré možno vynaložiť na výrobky na prípravu slávnostných jedál, je obmedzený, potom chutné, ale lacné pri príprave jedál príde na záchranu.

Koláč z cuketa

Toto jedlo je celkom lacné pri varení. Bude to vynikajúca možnosť nielen pre slávnostnú tabuľku, ale aj pre obed rodiny v nedeľu.

Zložky:


Varenie:

  1. Ak je Zucchini starý, potom musíte vyčistiť kôry, a ak mladí, potom nemôžete čistiť;
  2. Zucchini trením na veľkom rizutisku;
  3. Ak chcete pridať múku, tri vajcia, sóda, jastrabu ocot, soľ na chuť;
  4. Výsledná hmotnosť sa postupne stanovuje na predhriatej panvici, aby ste získali palacinky. Poraziť z oboch strán;
  5. Trieť v malého syra;
  6. Mix mayonézu s cesnakom, predneškolých cez cesnak;
  7. Výsledné clucchini koláče na mazanie majonézy s cesnakom, dajte paradajky nakrájané tenkými kruhmi a posypeme syrom;
  8. Položiť tortu na torte;
  9. Nízky koláč na mazanie majonézy a posypeme vareným hroznam;
  10. Dajte výsledný koláč do chladničky, aby ste sa dostali;
  11. Zdobiť zeleným.

Lahodné kurča v omáčke

Jedlá z kurčiat veľmi často zdobia slávnostnú tabuľku a sú vhodné na ochutnať takmer každého.

Kurčatá môžu byť pripravené veľmi chutné bez osobitných finančných nákladov. A bude vždy dopyt na slávnostnej tabuľke.

Zložky:

  • Veľké jatočné telo kurča je asi 2 kilogramy;
  • 400 gramov kyslej smotany;
  • Dve umenie. l. Apple ocot;
  • 500 gramov luku (fialové, šalát);
  • Banda zelene;
  • Olivový olej;
  • Kurkuma.

Varenie:

  1. Carcass musí byť narezaný na malé plátky, cibuľa - tenké krúžky;
  2. Dajte panvicu na malom ohni, nalejte do neho olivový olej, vyložte kurča;
  3. Zmiešajte cibuľu, kyslú smotanu a kurkum;
  4. Na panvici na kurča, nalejte jablkový ocot, po ktorom varená omáčka;
  5. Zakryte vekom, zajtra na malom ohni až do pripravenosti;
  6. Miska je pripravená pred podávaním, zdobia zeleným.

Ďalšie video o tom, ako variť veľkolepý narodeninový šalát:

Oslávte v prírode

Dovolenka v prírode je vždy dobrá. Ale jedlá pre dovolenku v prírode musia byť vopred pripravené.

Hlavná vec - mali by byť vynikajúce a horúce a chladné.

Šalátový puff s hubami, syrom a kuracím mäsom

Vynikajúci šalát pre dovolenku v prírode. Chutné a veľmi uspokojujúce.

Zložky:

  • 250 gramov pevného syra;
  • 450 gramov čerstvých húb (môže byť zmrazené);
  • Päť varených kuracích vajec;
  • 250 gramov majonézy;
  • Varené kuracie filé - 0,5 kg;
  • Štyri malé žiarovky;
  • Banda zelene;
  • Zeleninový olej;
  • Soli.

Zaujímavejšie možnosti pre ľahké riady, ktoré sa pripravujú rýchlo a jednoduché.

Nedávno sa takéto snack ako tartlets čoraz viac populárne. Ak sa považujete za počtu tých ľudí, s ktorými sa im páči, potom tu budete určite dostať svetlý slávnostný stôl!

Oslávte narodeniny v prírode, často sa hlavné jedlo stáva Kebab, najmä kurča. Odporúčame, aby ste si prehodili tipy na výber kuracieho mäsa pre neho a zistite, akú marinádu Kebab bude najchutnejším.

Varenie:

  1. LEAK SCOFF z šupky a jemne strihal, naplnený na malom ohni;
  2. Pridajte varené huby na panvicu s lukom a smažte;
  3. Syr nakrájaný na tenkú slamu;
  4. Hádzať vajcia na hrubom rúte;
  5. Varte filé do slanej vody a nakrájame na slamy;
  6. Vyložiť
  • I vrstva - kuracie kuracie filé kurča;
  • II vrstva - shabby vajcia;
  • Mazanie podľa majonézy;
  • III vrstva - syr;
  • VI vrstva - cibuľa s vyprážanými hubami;
  • Mazanie podľa majonézy;
  • V vrstva - syr zmiešaný s vajcami;
  • Mazanie majonézu, zdobia zelené.

Dajte šalát na chladnom mieste, aby ste mohli mať. Zdobiť zeleným. Miska je pripravený na krmivo.

Squid plnené syrom a grilovaným paradajkom

Vynikajúce jedlo pre dovolenku v prírode. Hostia budú príjemne prekvapení.

Zložky:

  • 1,5 kg čerstvo zmrazených jatočných tiel;
  • 400 gramov parmezánskeho syra;
  • Korenie pre morské plody;
  • 6 malých paradajok;
  • Zelení.

Varenie:

  1. Camcass Squid Wash and Clean od Splava;
  2. Uchopte korenie, soľ, odísť niekoľko hodín;
  3. Paradajky nastrihávajú na štvrťce;
  4. Syr nakrájame na veľké kocky;
  5. V každej carcass chequid dal syrovú kocku, potom štvrtina paradajok;
  6. Zdieľajte úhľadne na grilovacej sieti, piecť na uhlíky 25 minút;
  7. Pečené chobotnice zdobia zelené.

Slávnostné menu pre deti

Narodeniny dieťaťa sa od dospelých mierne líšia. Všetko, pretože malý hostia sú najčastejšie vyberané. Je potrebné pripraviť takéto jedlá, ktoré uspokoja všetky požiadavky detí.

Ovocie zmrzliny

Na detskej dovolenke bude toto jedlo veľmi relevantné. Koniec koncov, všetky deti milujú zmrzlinu.

A bude to obzvlášť chutné na základe ovocia. Ak je narodeniny detí v lete, potom bude toto jedlo dokonca nevyhnutné.

Zložky:

  • Štyri banán;
  • 400 gramov jahody;
  • Štyri kiwi;
  • 400 gramov krémovej zmrzliny;
  • Listy mäty.

Varenie:

  1. Všetky ovocie sú nasekané v mixéri oddelene;
  2. Zdieľané vrstvy: Banán, Jahoda, Kiwi, zmrzlina;
  3. V mrazničke;
  4. Ozdobte listy mäty;
  5. Miska je pripravený.

Domov Pizza "Dream"

Predpokladá sa, že pizza je škodlivé jedlo, ale ak ho pripravíte doma z prírodných zložiek, potom bude poškodiť, bude minimálna.

Všetky deti milujú pizzu. A pri narodení narodenia, bude trvať ďaleko od posledného.

Zložky:

Varenie:

  1. Musí sa preosiať múka;
  2. V jedlách 3 litrov, rozbiť vajcia, pridajte cukor, soľ, sódu;
  3. Pridať múku, kefír;
  4. Cesto musí byť hnetené;
  5. Výsledný cesto uvádza na pečenie olejom slnečnicovým olejom;
  6. Dajte na cesto nakrájané slamové paradajky;
  7. Huby potrebujú potešiť na malom ohni;
  8. Rolovanie narezané na slamy;
  9. Pepper je tiež rezané slamou;
  10. Získať syr na svietiteľovi;
  11. Prstene rezané cibuľky, smažiť;
  12. Paradajky stanovené na cesto dal huby, cibuľu, klobásu, majonézu, korenie. Posypeme horným syrom;
  13. Pečiete pri teplote 180 stupňov počas 35 minút.
  14. Miska je pripravený.

Ktoré z jedál sú pre dovolenku, hosteska sa rieši, založené na osobných presvedčeniach a chuťových preferenciách hostí. Tento článok pomôže trochu určiť výber jedál pre narodeninovú oslavu.

Ponúkame Vám nádherné video, z ktorého sa dozviete, že môžete stále variť pre deti na slávnostný stôl o narodeninách, aby sa nemuseli nudiť a bruško nebolí:

Narodeniny sú najdôležitejšou dovolenkou pre väčšinu z nás. Ale časom, fantázia je vyčerpaná, na stole sa objavujú monotónne riady. Chcem niečo nové, ale nie menej chutné. Čo by malo byť narodeninové menu? Aký je originál môže byť uvedený na stôl, prekvapujúce hostí?

Narodeninové menu zloženie

Ak sa rozhodnete osláviť svoju dovolenku doma, potom sa musíte vopred rozhodnúť, aké pokrmy a v akom množstve budete variť. Nie je však potrebné preháňať a pripraviť príliš veľa všetkých druhov yokes, s najväčšou pravdepodobnosťou, pre väčšinu z nich, to nedosiahne väčšinu. Okrem toho by mal byť v kuchynskom misku relatívne nekomplikovaný, najmä ak budete varenie, urobíte jeden. V opačnom prípade ste tak povedali, že už nechcete dovolenku alebo slávnostnú tabuľku.

Voľba riadu na vaše narodeniny závisí od formátu vykonávaného podujatia. Budete sedieť pri stole po celú dobu, alebo možno chcete usporiadať bufet, a čoskoro ísť do zábavného programu a tanca. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy vek svojich hostí a ročného obdobia. Chladičije na ulici, tým väčšia je množstvo jedla sa bude konzumovať.

Napíšte na list, koľko chcete variť šaláty, koľko občerstvenia, horúce. Okrem toho sa snažte pripraviť čo najmenej pokrm. Napríklad, ak sa rozhodnete urobiť tradičný šalátový šalát pod kožušinou, nemali by ste robiť ďalší rybie šalát, napríklad "Mimozu".

Tradičné narodeninové jedlá

  • Po prvé, je to samozrejme občerstvenie. Nemali by byť príliš veľa, ich cieľom nie je zabiť chuť pred hlavným pokrmom, ale na rozdiel od toho. Na stole budú tri - päť druhov občerstvenia.
  • Po druhé, meria sa šalátom. Tam bude dostatok troch typov rôznych šalátov. A len úžasné, ak bude základ týchto šalátov iný, napríklad, rybí šalát, zelenina a mäso.

  • Tretie, rezanie. Rezanie sa nepovažuje za samostatnú misku, ale vždy by mala byť prítomná na stole. Nevykonávajte príliš veľa škrtov jedného produktu - takéto jedlá sa rýchlo testovali a pokazili všeobecný pohľad. Bude stačiť na 1 tanier (v závislosti od počtu ľudí) mäsa, rýb, zeleniny a syrov.
  • Po štvrté, na stole na narodeniny, musí existovať prílohu. Minimálne jedného druhu. Najčastejšie je to buď zemiakové kaše zemiakov, alebo zemiaky pečené pod majonézou.
  • Piate, a to je takmer hlavné jedlo na stole, horúce. Jeden druh horúceho by mal byť nevyhnutne. Môžete si však pripraviť 2-3 typy.
  • A konečný akord dovolenky je dezert. Na slávnostnej tabuľke sa musí uistiť. Môže to byť tort, koláč, rôzne koláče alebo cookies, zmrzlina, želé a puding. Tu sa zameriavajú na preferencie väčšina hostí. Ak nepoznáte ich chute, môžete variť dva - tri typy dezert, aby ste presne ukázali všetko.

Občerstvenie pre slávnostné narodeniny menu

FOUNDWASH ROLL s Crab Chopticks

Štruktúra:

  • Krab palice - 200 g
  • Klobása syra - 200 g
  • Cesnak - 2 zuby
  • Krémový olej - 100 g
  • Majonéza - 100 g
  • Lavash - 2 ks
  • Dill - 1 lúč
  • Varenie:

    • Krab palice nakrájame na malé kocky. Chladené klobásy syry a maslo roštu a premiešajte s paličkami krabov.
    • Zelení sú jemne strihané, cesnak potláča, mix so zmesou pripravenou skôr, pridá maonynou a korenie. Výsledná hmotnosť je rozmazaná tenkou vrstvou na Pitaash, prevrátení cez valcový, rezaný potravinársky film na vrchol a dať niekoľko hodín v chladničke. Pred podávaním, rezaním s krásnymi kúskami.

    Šalát s kuracím mäsom a nakladaným húb

    Štruktúra:

  • Pevný syr - 200 g
  • Údené kurča - 400 g
  • Marinované huby - 50 g
  • Cibuľa - 2 hlavy
  • Varené vajcia - 4 ks
  • Cesnak - 3 zuby
  • Čerstvé paradajky - 5 ks
  • Citrónová šťava - s ½ citrónom
  • Soľ, majonéza
  • Varenie:

    • Jemne rezané cibuľu, smažiť ho s hubami. Kuracie nakrájame na kocky. Syr a vajcia tri na strúhanku.
    • Výroba omáčkou. Pre toto, majonéza mix s citrónovou šťavou a cesnakom.
    • Začneme položiť šalátové vrstvy, chýba každá vrstva varená omáčkou a trochu stlačte. Prvá vrstva je kurča. Druhá vrstva - huby s cibuľou. Tretia vrstva - vajcia. Štvrtý syr. Piate - paradajky.
    • Môžete znížiť údaje z paradajok, aby ozdobili špičku šalátu.

    Hot pre slávnostné narodeniny

    Mäso pod syrom a hubami

    Štruktúra:

  • Bravčové mäso - 600 g
  • Huby - 250 g
  • Syr - 150 g
  • Múka - 200 g
  • Majonéza - 200 g
  • Pepper, sol.
  • Varenie:

    • Na pribustenej zeleninovom oleji, plech na pečenie položil polovicu cibule, ktorú sme predtým rezali krúžky.
    • Mäso je narezané na CHOPS, pozdĺž vlákien s hrúbkou asi 1,5 cm, porazený, soľ a korenie. Vyskočíme mäso v plechu na pečenie, viery.
    • Fry huby a vyložil mäso.
    • Dodržiavame druhú polovicu cibule, nakrájame sa krúžkami, mierne stlačte.
    • Hodnotené na prípojku so syrom posypaným naším pokrmom zhora, sme vodu majonézu a vložíme do vyhrievanej pece na 30-40 minút.
    • Môžete urobiť toto jedlo ešte jednoduchšie a používať nie surové huby, ale nakladané. Potom nebudú musieť potešiť.

    Ako ozdobiť slávnostnú tabuľku?

    Varené jedlá, šaláty a horúce, rezanie a občerstvenie, môžete auto zdobiť, dávať im extra krásu. Takéto jedlá sa zdajú viac chutnejšie.

    Užite si chuť do jedla a zábavnú dovolenku!

    2015-12-02T04: 00: 11 + 00: 00 admin.užitočné poradenstvo

    Narodeniny sú najdôležitejšou dovolenkou pre väčšinu z nás. Ale časom, fantázia je vyčerpaná, na stole sa objavujú monotónne riady. Chcem niečo nové, ale nie menej chutné. Čo by malo byť narodeninové menu? Aký je originál môže byť uvedený na stôl, prekvapujúce hostí? Zloženie menu na narodeniny, ak sa rozhodnete ...

    [Chránené e-mail] Administrátor sviatok-online