Rola cynku, dzienne spożycie cynku przez kobiety oraz źródła pierwiastków śladowych

Organizm człowieka jest wyjątkowy ze względu na zdolność syntetyzowania pożywienia w taki sposób, aby uwolnić wszystkie niezbędne do normalnego życia minerały. Cynk należy do grupy pierwiastków ważnych dla prawidłowego funkcjonowania wszystkich układów organizmu. Substancja ta jest niezastąpiona w swoich funkcjach.

Cynk jest drugim najważniejszym (po) pierwiastkiem dla kobiecego ciała. Pomaga leczyć rany, poprawia odporność, stymuluje aktywność mózgu.

Ponadto cynk korzystnie wpływa na wzrok, pełni funkcje antyoksydacyjne oraz stymuluje syntezę białek. Wpływa to pozytywnie na zdolność organizmu do skutecznego wytrzymywania stresu. Wystarczająca ilość cynku w kobiecym ciele determinuje łatwą tolerancję zespołu napięcia przedmiesiączkowego i stabilne tło emocjonalne.

Dla kobiety cynk jest niezwykle ważnym pierwiastkiem, zwłaszcza w okresie ciąży i laktacji. Odpowiada za zmniejszenie ryzyka powikłań w okresie rozrodczym oraz za wartość odżywczą niemowlęcia w okresie rozwoju płodowego.

Ponadto cynk przyczynia się do produkcji serotoniny – hormonu szczęścia. A także, wraz z innymi pierwiastkami śladowymi, cynk zwiększa inteligencję oraz poprawia pamięć, koncentrację i wydajność. Za pomocą cynku możesz nawet poprawić węch i uporządkować kubki smakowe.

Udział cynku w syntezie białek zwiększa przemianę materii i poprawia. Naukowcy udowodnili, że stężenie cynku we włosach siwych jest znacznie mniejsze niż we włosach pigmentowanych, co oznacza, że ​​aby zwalczyć wypadanie włosów konieczne jest spożywanie większej ilości produktów będących naturalnym źródłem pierwiastka śladowego lub przyjmowanie preparatów zawierających cynk .

Niedobór cynku u kobiet: objawy

Niedobór cynku jest często reprezentowany przez imponującą listę poważnych zaburzeń w organizmie. Ta lista może obejmować:

  • patologia przewodu pokarmowego
  • słabe wchłanianie składników odżywczych
  • długie gojące się rany i skaleczenia, nawet te drobne
  • znaczne wypadanie włosów i łamliwość paznokci
  • zaburzenia ostrości wzroku
  • i cukrzyca
  • niepłodność, poronienia lub problemy z ciążą z powodu niedoboru cynku w czasie ciąży

Oprócz tych objawów mogą wystąpić zmiany w stanie psycho-emocjonalnym kobiety, a także duża liczba problemów neurologicznych. W starszym wieku niedobór cynku objawia się bólem stawów i może prowadzić do rozwoju reumatyzmu i zapalenia stawów.

Niedobór cynku może objawiać się na wiele sposobów, dlatego konieczne jest ciągłe utrzymywanie stabilnego i terminowego uzupełniania cynku w ciele kobiety. W przypadku wykrycia objawów niedostatecznej obecności cynku w organizmie konieczne jest posiadanie pokarmów nasyconych tą substancją lub rozpoczęcie przyjmowania leków zawierających cynk. Każda choroba związana z niedoborem cynku jest znacznie łatwiejsza do zapobiegania niż do leczenia.

Nadmiar cynku u kobiet

Nadmiar narkotyku, nawet najbardziej nieszkodliwego, może stać się dla człowieka trucizną. Nic dziwnego, że wielki szwajcarski lekarz Paracelsus powiedział: „W łyżce jest lekarstwo, w kubku jest trucizna”. Jeśli mówimy o cynku, może to mieć zły wpływ na samopoczucie kobiety. Objawy nadmiaru tej substancji to stan osłabienia i nudności z wymiotami. Ponadto prawie zawsze występuje niestrawność innych pierwiastków, w szczególności miedzi, manganu i żelaza. Dzieje się tak przy niekontrolowanym przyjmowaniu leków zawierających cynk oraz suplementów diety zawierających ten pierwiastek.

Czasami nadmiar cynku może pojawić się u osób stosujących nieracjonalną dietę lub spożywających napoje i żywność, których opakowanie może zamienić nawet zdrową żywność w truciznę ze względu na jej toksyczność. Zawartość środków spożywczych w naczyniach cynkowych jest często przyczyną zatruć. Często przy produkcji farb cynkowych występują zatrucia i tak dalej.

Najgroźniejszym objawem nadmiaru cynku jest zwłóknienie trzustki. Patologia objawia się zastąpieniem funkcjonalnych komórek gruczołu zwykłą tkanką łączną. Ponadto istnieją również choroby autoimmunologiczne spowodowane nadmiarem cynku: toczeń rumieniowaty i tak dalej.

dzienna dawka cynku

Do utrzymania normalnego życia w ciele kobiety wystarczy około 2 gramów cynku. Ta rezerwa nie powinna się zmniejszać, ponieważ brak cynku jest obarczony dużymi problemami zdrowotnymi, ale także nie należy celowo przekraczać dawki.

Konieczne jest spożywanie tego minerału lub przyjmowanie leków zawierających w swoim składzie cynk.

Dzienne spożycie cynku dla kobiet może się różnić w zależności od aktywności, stylu życia i kategorii wiekowej. Według przeciętnych danych medycznych norma wygląda następująco:

  • 14-18 lat - 9mg
  • 19 lat i więcej - 8 mg
  • w czasie ciąży - od 12 do 13 mg
  • dla kobiet karmiących - od 11 do 12 mg

Jednocześnie nie możemy zapominać, że przy długotrwałym stosowaniu leków zawierających cynk pogarsza się wchłanianie miedzi. W takim przypadku konieczne jest dodatkowo przyjmowanie pokarmów bogatych w miedź lub leków zawierających ten pierwiastek.

Cynk w preparatach leczniczych przyjmuje się godzinę przed posiłkiem lub 2 godziny po nim. Nie przyjmuj jednocześnie suplementów żelaza i cynku. Prowadzi to do słabej absorpcji obu pierwiastków śladowych.

Nawiasem mówiąc, to poprzez zwiększenie ilości żelaza w ciele można ocenić brak cynku w ciele kobiety.

Gdzie znajduje się cynk?

Każda kobieta dbająca o swoje zdrowie musi wiedzieć, jakie pokarmy i ile zawiera cynku. Aby uzupełnić zapasy tego pierwiastka w organizmie, musisz włączyć do swojej diety wołowinę, mięso królicze, ryby i owoce morza.

Dla wegetarian jest też ogromna ilość produktów roślinnych zawierających cynk: owoce i jagody (pomarańcze, cytryny i czarna porzeczka), warzywa (cebula, czosnek, buraki, ziemniaki, niektóre rodzaje kapusty, szparagi) oraz zboża (herkules, brązowy brązowy ryż i kasza gryczana).

Lista ta może obejmować miód, orzechy, fasolę, groszek, zieloną herbatę, gorczycę, pestki dyni i słonecznika.

Lista produktów jest bardzo duża. Ale jest kilka niuansów: zawartość cynku może drastycznie spaść, jeśli te produkty zostaną rafinowane i niewłaściwie przetworzone termicznie.

Na przykład wiele osób myli ryż biały z brązowym, podczas gdy w białym ryżu w ogóle nie ma cynku, a przy nadmiernej obróbce cieplnej rozkłada się on również w brązowym ryżu.

Niestety nie zawsze można uzyskać wystarczającą ilość cynku z pożywienia. Po pierwsze, w wielu roślinach nie ma konieczności dostarczania materii ze względu na zubożoną glebę. Po drugie, spożywanie dużych ilości produktów mlecznych i suplementów uniemożliwia pełne przyswajanie cynku. Przeciwnikami tego minerału są również kofeina i alkohol, które przyczyniają się do usuwania cynku z organizmu.

Wchłanianie cynku w organizmie

Niewątpliwie dla lepszej przyswajalności cynku jest to konieczne. W diecie kobiety powinny znaleźć się nie tylko zboża i rośliny strączkowe, ale także wołowina, mleko, sery, mięso drobiowe i produkty z kwaśnego mleka. Problem z żywieniem „jednoczęściowym” polega na tym, że jedzenie tylko zbóż zapobiega dostarczaniu wystarczającej ilości cynku, ponieważ zawierają one kwas fitynowy. Aminokwasy zawarte w białku zwierzęcym – cysteina i metionina – przyczyniają się do lepszego wchłaniania tego minerału. Oczywiście ostrygi to najlepszy produkt pod względem zawartości cynku, ale nie każda kobieta może sobie pozwolić na włączenie do swojej diety tylko owoców morza.

Drożdże, które są częścią chleba i kwasu chlebowego, również mają korzystny wpływ na pozyskiwanie cynku. Enzymy drożdżowe znacznie poprawiają wchłanianie minerałów, ponieważ mogą zakłócać działanie kwasu fitynowego. Różne orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie i pistacje, są bogate w białko, co pozwala lepiej przyswajać cynk, którego również te orzechy są pełne.

Zwolennicy diet wegetariańskich i wegańskich powinni uważnie monitorować spożycie cynku w wystarczających ilościach, ponieważ pokarmy roślinne zawierają duże ilości kwasu fitynowego. Dla pełnej zawartości mikroelementu w organizmie może być konieczne skonsultowanie się z lekarzem w celu przepisania leków zawierających cynk.

Ponadto istnieje lista produktów, które zaburzają wchłanianie substancji przez organizm. Należą do nich kawa, sól i cukier (a także żywność i napoje zawierające cukier), napoje alkoholowe.

Oprócz produktów wchłanianie cynku mogą zakłócać leki, takie jak leki moczopędne. Dramatycznie zwiększają zapotrzebowanie kobiety na minerał.

Konieczność pozyskiwania cynku przez organizm kobiety jest wystarczająco uzasadniona. Bez tego pierwiastka śladowego wiele układów organizmu nie będzie w stanie normalnie funkcjonować. Jeśli nie tolerujesz produktów zawierających cynk, zdecydowanie musisz przyjmować witaminy zawierające tę substancję, ale przed ich przyjęciem zdecydowanie powinieneś skonsultować się z lekarzem.

24 listopada 2016 Violetta Doktor