Zdrowie
Jeśli uważasz, że cholesterol jest szkodliwą substancją, która znajduje się w tłustych potrawach i powoduje różne choroby, ten artykuł jest dla Ciebie.
Cząsteczka organiczna jest znacznie bardziej złożona, niż nam się wydaje. Z chemicznego punktu widzenia cholesterol jest zmodyfikowanym steroidem – cząsteczką lipidową, która powstaje w wyniku biosyntezy we wszystkich komórkach zwierzęcych. Jest ważnym składnikiem strukturalnym wszystkich błon komórkowych zwierząt i jest niezbędny do utrzymania integralności strukturalnej i płynności błon.
Innymi słowy, w określonej ilości cholesterol jest absolutnie niezbędny do przeżycia. Oto wszystko, co chciałeś wiedzieć o tym, do czego służy cholesterol, jak obniżyć wysoki cholesterol i czym jest średni cholesterol.
Cholesterol we krwi
1. Cholesterol nie rozpuszcza się we krwi, przemieszcza się przez krew przez nośniki zwane lipoproteinami. Istnieją dwa rodzaje lipoprotein: lipoproteiny o niskiej gęstości(LDL), znany jako „ zły cholesterol" oraz lipoproteiny o wysokiej gęstości(HDL), znany jako „ dobry cholesterol".
2. Lipoproteiny o małej gęstości są uważane za „zły cholesterol”, ponieważ przyczyniają się do tworzenia blaszek cholesterolowych, które zatykają tętnice i czynią je mniej elastycznymi. Lipoproteiny o wysokiej gęstości są uważane za „dobre”, ponieważ pomagają przenosić lipoproteiny o niskiej gęstości z tętnic do wątroby, gdzie są rozkładane i wydalane z organizmu.
3. Sam cholesterol jest dla nas ważny, pełni ważne funkcje w naszym organizmie. Pomaga w tworzeniu tkanek i hormonów, chroni nerwy i wspomaga trawienie. Ponadto pomaga cholesterol tworzą strukturę każdej komórki naszego ciała.
4. Wbrew powszechnemu przekonaniu, nie cały cholesterol w naszym organizmie pochodzi z pożywienia, które spożywamy. Tak właściwie większość (około 75%) jest produkowana naturalnie przez wątrobę. Pozostałe 25 procent otrzymujemy z jedzenia.
5. W niektórych rodzinach wysoki poziom cholesterolu jest nieunikniony z powodu choroby dziedzicznej, takiej jak rodzinna hipercholesterolemia. Choroba występuje u 1 na 500 osób i może wywołać zawał serca w młodym wieku.
6. Na całym świecie wysoki poziom cholesterolu prowadzi do 2,6 miliona zgonów każdego roku.
Poziom cholesterolu
7. Dzieci również cierpią na niezdrowy poziom cholesterolu. Według badania akumulacja cholesterolu w tętnicach zaczyna się w dzieciństwie.
8. Eksperci doradzają osoby powyżej 20 roku życia mają sprawdzany poziom cholesterolu co 5 lat. Najlepiej wykonać analizę o nazwie „ profil lipoproteinowy" przed którym należy powstrzymać się od jedzenia i picia przez 9-12 godzin, aby uzyskać informacje o całkowitym cholesterolu, LDL, HDL i trójglicerydach.
9. Czasami możesz dowiedzieć się o wysokim poziomie cholesterolu bez testowania. Jeśli masz białą obwódkę wokół rogówki oczu, najprawdopodobniej masz wysoki poziom cholesterolu. Biała obwódka wokół rogówki i widoczne grudki tłuszczowe pod skórą powiek są jednym z pewnych objawów akumulacji cholesterolu.
10. Jajka zawierają około 180 mg cholesterolu- to dość wysoka liczba. Jednak cholesterol w jajkach ma niewielki wpływ na poziom cholesterolu LDL we krwi.
11. Niski poziom cholesterolu może być również szkodliwy dla zdrowia jak wysoki. Poziom cholesterolu poniżej 160 mg/dl może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, w tym raka. Kobiety w ciąży z niskim poziomem cholesterolu częściej rodziły przedwcześnie.
12. W przypadku wysokiego cholesterolu problemów zdrowotnych jest jeszcze więcej. Oprócz zawału serca, wysoki poziom cholesterolu we krwi może powodować wszystko, od niewydolności nerek po marskość wątroby, chorobę Alzheimera i zaburzenia erekcji.
13. Paradoksalnie, cholesterol (normalnie) odpowiada za Twoje libido. Ten główna substancja biorąca udział w produkcji hormonów testosteronu, estrogenu i progesteronu.
14. Najwyższy poziom cholesterolu na świecie występuje w krajach Europy Zachodniej i Północnej, takich jak Norwegia, Islandia, Wielka Brytania i Niemcy, średnio 215 mg/dl.
cholesterol u mężczyzn i kobiet
15. Chociaż mężczyźni mają wyższy poziom cholesterolu całkowitego niż kobiety przed osiągnięciem menopauzy, u kobiet zwykle wzrasta po 55 latach i staje się wyższy niż u mężczyzn.
16. Oprócz powyższych funkcji, cholesterol pomaga również chronić skórę, będący jednym ze składników większości kremów nawilżających i innych produktów do pielęgnacji skóry. Chroni skórę przed promieniowaniem UV i jest niezbędna do produkcji witaminy D.
17. Chociaż zwykle około jedna czwarta całego cholesterolu w naszym ciele pochodzi z pożywienia, stwierdzono, że nawet jeśli osoba w ogóle nie spożywa cholesterolu, wątroba nadal jest w stanie wytwarzać cholesterol niezbędny do funkcjonowania organizmu.
Cholesterol w żywności
18. Większość komercyjnych produktów, takich jak smażone potrawy i wypieki, frytki, ciasta i ciasteczka, które twierdzą, że nie zawierają cholesterolu, w rzeczywistości zawiera tłuszcze trans w postaci uwodornionych olejów roślinnych, które podnieść poziom „złego cholesterolu” i obniżyć poziom „dobrego” cholesterolu.
19. Jak tylko cholesterol zaczyna gromadzić się w tętnicach, stopniowo stają się grubsze, jędrniejsze, a nawet przybierają żółtawy wygląd cholesterol. Gdybyś zobaczył, jak wyglądają tętnice zatkane cholesterolem, zauważyłbyś, że wydają się być pokryte grubą warstwą masła.
dieta na wysoki cholesterol
20. Aby zapobiec ryzyku związanemu z wysokim poziomem cholesterolu, najczęściej zalecane są zmiany w diecie. Zwiększ spożycie pokarmów obniżających poziom cholesterolu, takich jak: warzywa, ryby, płatki owsiane, orzechy włoskie, migdały, oliwa z oliwek, a nawet gorzka czekolada.
21. Aby jednak obniżyć poziom „złego cholesterolu” i zwiększyć poziom „dobrego cholesterolu”, można nie tylko dobrze się odżywiać. Eksperci również polecają uprawiać aktywność fizyczną przez co najmniej 30 minut dziennie.
22. Kobiety w ciąży mają naturalnie wyższy poziom cholesterolu niż większość kobiet. W czasie ciąży poziom cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL osiąga maksymalny poziom. Wysoki poziom cholesterolu jest niezbędny nie tylko do poczęcia, ale także do porodu.
23. Z drugiej strony, w parze, w której zarówno mężczyzna, jak i kobieta mają wysoki poziom cholesterolu, istnieje większe prawdopodobieństwo, że będą mieli trudności z zajściem w ciążę. Tak więc poczęcie pary może zająć więcej czasu, jeśli jeden z partnerów ma zbyt wysoki poziom cholesterolu.
24. Oprócz niezdrowej diety do wysokiego poziomu cholesterolu we krwi mogą przyczyniać się predyspozycje genetyczne, brak aktywności fizycznej, palenie tytoniu, nadużywanie alkoholu i stres.
25. Mleko matki zawiera dużo „dobrego cholesterolu”, a tłuszcze zawarte w mleku matki są łatwo i skutecznie przyswajane przez dziecko. U niemowląt cholesterol pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca i odgrywa ważną rolę w rozwoju mózgu dziecka.
Norma cholesterolu we krwi według wieku
