Wraz z nadejściem zimnej pogody wzrasta ryzyko rozwoju ARVI i przeziębienia. Aby się zabezpieczyć, musisz z wyprzedzeniem pomyśleć o wzmocnieniu układu odpornościowego. W aptekach można dziś kupić dziesiątki leków do zapobiegania i leczenia wirusowych i przeziębień. Nie są tanie, a efekt jest zwykle minimalny. Czy muszę je wtedy kupować? Może lepiej sięgnąć po sprawdzone produkty: orzechy włoskie, suszone morele i miód.
ogólny opis
To nie tylko pyszny deser, ale także magazyn witamin, pierwiastków śladowych i przeciwutleniaczy. Mieszanka orzechów włoskich, suszonych moreli i miodu całkowicie zastąpi apteczne kompleksy witaminowe, wzmocni odporność, poprawi pracę serca, naczyń krwionośnych i innych narządów.
Są też inne korzyści. Ta domowa mieszanka naturalnych składników jest odpowiednia dla wszystkich członków rodziny. To znaczy, w tym dzieci, osoby starsze i kobiety w ciąży. jedynym wyjątkiem może być przypadek reakcji alergicznej na któryś ze składników, czy to orzechy włoskie, suszone morele czy miód.
Najzdrowszy deser
Jesteśmy przyzwyczajeni do picia herbaty ze słodyczami i podjadania ciast na popołudniową przekąskę. Niestety organizm nie czerpie z tego żadnych korzyści. W większości przypadków lekarze zgadzają się, że szkodzisz tylko sobie. Kolejna rzecz to orzech, suszone morele i miód. Pyszne i zdrowe pod każdym względem.
Suszone owoce pomagają wzmocnić układ odpornościowy, dlatego zaleca się ich spożywanie podczas przeziębień i chorób wirusowych w celu zwiększenia odporności na infekcje. Zdrowa mieszanka jest bogatym źródłem pierwiastków śladowych i minerałów. Pomaga radzić sobie z niedoborem witamin, korygować objawy niedokrwistości i zapobiegać rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych.
Zastosowane składniki
Należy zauważyć, że wszystkie suszone owoce są bardzo przydatne dla twojego organizmu. Dlatego możesz bezpiecznie zabrać nie tylko suszone morele, ale także daktyle, figi, gruszki i wszystko inne, co jest pod ręką. Przyjrzyjmy się właściwościom każdego z możliwych składników. Ułatwi to proces doboru składników. Muszę powiedzieć, że wszystkie mają wyjątkowe właściwości. Ale najczęściej używane to:
- Rodzynki. Jedyną wadą jest prawdopodobieństwo zwiększonego tworzenia się gazu. Mieszanka (suszone morele, rodzynki, orzechy i miód) jest źródłem białka i tłuszczów. Szczególnie przydatne dla osób uprawiających sport. Dzięki temu mechanizmy obronne organizmu są szybko odbudowywane i zwiększane. Zawiera dość dużo magnezu, potasu i żelaza. Witaminy z grupy B normalizują pracę układu nerwowego.
- śliwki. Poprawia pracę jelit, pomaga radzić sobie z zaparciami, jednocześnie oczyszcza organizm i normalizuje ciśnienie krwi. Mieszanka witaminowa suszonych owoców z dodatkiem suszonych śliwek bardzo przyda się osobom po 50 roku życia.
- Suszone morele. To produkt solarny, który zatrzymuje ciepło lata i ogromny zapas witamin. Jakie są przydatne suszone morele dla kobiet? Regularne spożywanie pokarmu pomaga w utrzymaniu doskonałej formy fizycznej. Produkt ten pozwala na uzyskanie szczupłej sylwetki oraz doskonale walczy z otyłością. Oczywiście, jeśli zastąpisz zwykłą czekoladę, ciasta i słodycze suszonymi morelami. Ale to nie wszystko, że suszone morele są przydatne dla kobiet. To wspaniały naturalny środek na detoksykację, czyli usuwanie ciężkich związków, toksyn i toksyn z organizmu. Błonnik zawarty w morelach ma łagodne działanie przeczyszczające, oczyszcza jelita i poprawia ich funkcjonowanie.
- figi. W naszych współczesnych realiach zdobycie go nie jest takie proste. Na półkach figi można znaleźć tylko w postaci suszu, którego smak jest bardzo skromny. Ale musimy oddać hołd, wszystkie przydatne substancje są zachowane podczas suszenia. Figi zawierają potas, wapń i magnez, aktywują pracę mózgu, wzmacniają serce i naczynia krwionośne.
- Daktyle. Kolejny popularny składnik pysznych, witaminowych mieszanek. Nie jest taki drogi i jest na półkach przez cały rok. Te wyjątkowe suszone owoce zawierają ponad 20 minerałów i różne witaminy.
produkty pszczele
Miód jest niezbędnym składnikiem każdej kompozycji na bazie bakalii. Działa jako środek aromatyzujący i konserwujący. Ponadto sam miód jest nieocenionym źródłem różnych dobroczynnych substancji. Nawet dziecko wie, jak ważne są dla nas produkty pszczele. Zawiera najważniejsze przeciwutleniacze, fitoncydy, aminokwasy. Miód ma następujące właściwości:
- Oczyszcza organizm z toksyn, które regularnie pochodzą z wody i powietrza.
- Wzmacnia odporność.
- Poprawia krążenie krwi i pracę serca.
- Ma właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe.
- Stymuluje czynność przewodu pokarmowego.
- Poprawia procesy metaboliczne.
Źródło energii i białka
Dość często mieszanki witaminowe z suszonych owoców uzupełniane są migdałami lub orzechami włoskimi. Jest to najbardziej kaloryczny składnik, dzięki czemu dietetycy ustalają limit jego stosowania. Najlepiej sprawdza się tutaj zasada, że lekarstwo w dużych dawkach jest trucizną. A jednak każda osoba musi regularnie jeść orzechy. Korzyści i szkody dla organizmu są trudne do opisania w pigułce. Ale plusy wyraźnie przeważają. Jest bogatym źródłem lipidów i białka roślinnego, których zwykle brakuje naszemu organizmowi. Są bardzo pożywne i dają dużo energii. Między innymi orzechy wzmacniają mechanizmy obronne organizmu, uzupełniają zapasy minerałów. I tak w nieskończoność.
Aby przygotować pyszną ucztę, możesz wziąć dowolne dary natury:
- Orzeszki piniowe to fantastyczny koktajl składników odżywczych. Pomimo wysokiej kaloryczności wskazane jest spożywanie codziennie.
- Orzechy włoskie.
- Migdałowy.
- Pistacje.
- Arachid. Choć nie jest to orzech w pełnym tego słowa znaczeniu, to jednak zawiera wiele przydatnych rzeczy.
Możesz wziąć jeden lub więcej rodzajów orzechów. Zależy od preferencji, a także możliwości finansowych. Suszone owoce zmieszane z orzechami powinny być spożywane przez kobiety w ciąży i osoby starsze. Ważne jest, aby włączyć je do diety przy beri-beri i anemii, po przebytych chorobach iw okresie rekonwalescencji. Ale trzeba powiedzieć nie tylko o zaletach orzechów. Szkody dla ciała mogą być spowodowane w następujących przypadkach:
- Ciężka reakcja alergiczna na ten produkt.
- Otyłość lub nadwaga.
- Cukrzyca.
- Indywidualna nietolerancja.
Nie oznacza to, że nie można przygotować mieszanek witaminowych z suszonych owoców. Jeśli reakcja dotyczy tylko orzechów, możesz je po prostu wykluczyć. Jeśli jesteś uczulony na produkty pszczele, dopuszczalne jest zastąpienie ich syropem klonowym lub cukrowym. Jeśli masz cukrzycę, unikaj słodzików. Cytryna może działać jako środek konserwujący.
Używamy poprawnie
Wszystkie te produkty są bardzo przydatne, a razem stanowią prawdziwe „jabłko odmłodzenia”, źródło siły i witalności. Ale trzeba pamiętać, że raczej nie jest to produkt spożywczy, ale biologicznie aktywny suplement diety. Oznacza to, że zaleca się stosowanie mieszaniny jako leku w małych ilościach. Pamiętajmy, ile orzechów włoskich należy zjeść dziennie. Sześć połówek lub trzy całe orzechy to maksimum. Produkt jest bardzo wysokokaloryczny, więc nie można być z nim gorliwym.
Mieszanka suszonych owoców, miodu i orzechów to bardzo smaczna uczta. Ale nie należy ich też nadużywać, zwłaszcza jeśli podążasz za swoją sylwetką. Jeśli w celu zapobiegania zostanie zastosowany środek ludowy, wystarczy jedna łyżka stołowa dziennie. Najlepiej spożywać go rano na czczo, popijając wodą. Po 30 minutach możesz zacząć śniadanie. W czasie epidemii zaleca się zwiększenie ilości do 3 łyżek, czyli po jednej przed każdym posiłkiem.
Norma dla dzieci
Bardzo często rodzice przypominają sobie ten prosty i skuteczny sposób na wzmocnienie odporności w momencie, gdy dzieci zaczynają chorować. Od pierwszego roku życia dzieci mogą również otrzymywać mieszanki suszonych owoców i miodu. Ale tutaj ważne jest, aby ponownie pomyśleć o dopuszczalnej dawce. Powyżej powiedzieliśmy już, ile dziennie trzeba jeść orzechów włoskich. W przypadku dzieci dopuszczalna jest 1/3 normy dla dorosłych. Oznacza to, że nie więcej niż 1 orzech dziennie.
Jeśli mówimy o gotowych mieszankach, podaje się im 1 łyżeczkę raz dziennie. W czasie epidemii lub poważnej choroby ilość można zwiększyć do 3 małych łyżeczek dziennie. Nie zapomnij również o zachowaniu środków ostrożności. Jeśli pojawi się wysypka, zaczerwienienie lub inne objawy reakcji alergicznej, należy zaprzestać stosowania mieszanki i dostosować jej skład tak, aby wyeliminować alergen.
Klasyczny przepis
Miód z orzechami i suszonymi owocami może być prawdziwym ratunkiem, a także zastąpić większość leków w Twojej apteczce. Jak dobry jest ten lek. Do gotowania potrzebne będą:
- Suszone morele - 0,2 kg.
- Rodzynki - 0,2 kg lub duża szklanka.
- Śliwki - 0,2 kg.
- Data - 100 gr.
- Orzech włoski - 1 łyżka.
- Miód - 0,5 łyżki.
Przede wszystkim musisz umyć wszystkie suszone owoce i rozłożyć je na ręczniku, aby nadmiar płynu został wchłonięty. Nie jest potrzebny w produkcie końcowym, ponieważ skraca okres przydatności do spożycia. Następnie obróć wszystkie składniki przez maszynkę do mięsa lub posiekaj blenderem. Ale lepiej jest pokroić orzechy nożem i dodać do gotowej mieszanki. W przeciwnym razie zostaną po prostu zagubieni na tle ogólnej masy. W razie potrzeby można dodać inne składniki. Na przykład jabłka, gruszki, figi. Przepis na suszone owoce z miodem i orzechami jest bardzo zmienny, możesz go dowolnie modyfikować.
Dodaj kwaśność
Co może być bardziej przydatne w sezonie SARS niż cytryny?! Ten orzeźwiający owoc jest mistrzem w zawartości kwasu askorbinowego i pomaga aktywować walkę z bakteriami lub wirusami. Dodatkowo smak cytryny nieco rekompensuje słodycz pozostałych składników. Okazuje się, że to bardzo przyjemny deser, który pomoże organizmowi przetrwać w walce z sezonowymi chorobami.
Mieszanka witamin dla serca
To najważniejszy mięsień w naszym organizmie, który również potrzebuje odżywienia i wsparcia. Okresowe stosowanie tej mieszanki pozwoli uniknąć wielu problemów zdrowotnych. Będziesz potrzebował równych proporcji suszonych moreli, cytryny, orzecha włoskiego. Miodu można dodać trochę mniej. Na przykład, jeśli wszystkie składniki mają po 250 g, wystarczy 200 g miodu.Weź jedną cytrynę, ale dużą. Teraz zmiel orzechy i suszone owoce, a cytrynę umyj i przepuść przez maszynkę do mięsa wraz ze skórką. Tak, dodaje lekkiej goryczki. Ale to w skórce zawiera kolosalną ilość witamin i minerałów. Byłoby wielką głupotą wyrzucać tak cenny produkt. Co więcej, mówimy o lekarstwie, a nie o deserze. Do mikstury dodać miód, wymieszać i przełożyć do czystego słoiczka.
Zdrowe mieszanki nasion
Dynia, słonecznik, sezam to także cenne źródła składników odżywczych. Istnieje świetny przepis na odporność. Orzechy, suszone morele i miód w tym przypadku są pobierane w 200 g. Do nich należy dodać 100 g daktyli i fig, 200 g rodzynek i 150 g dowolnych nasion. Jeśli wybierzesz dynię, najlepiej posiekać ją razem z orzechami. Nawiasem mówiąc, te ostatnie można po prostu wykluczyć z tego przepisu. Suszone owoce przepuścić przez maszynkę do mięsa, wymieszać z nasionami i miodem.
Od dzieciństwa leczymy się na grypę i przeziębienia miodem i cytryną, więc ogólne działanie wzmacniające tych produktów jest niekwestionowane. Czy wiesz, że serce i naczynia krwionośne również potrzebują codziennej ochrony. Standardowa dieta zawiera mało magnezu i potasu, co ostatecznie prowadzi do ścieńczenia naczyń krwionośnych.
W jaki sposób mieszanka suszonych moreli, orzechów i miodu może pomóc sercu? Musisz zacząć od tego, że sam w sobie zwiększa poziom hemoglobiny, wzmacnia mięsień sercowy i normalizuje ciśnienie krwi. Regularne spożywanie suszonych moreli oczyszcza naczynia krwionośne ze szkodliwego cholesterolu, hamuje rozwój miażdżycy i odmładza cały organizm.
Razem to siła
Jeśli jeden susz jest w stanie zapewnić takie wsparcie, to nietrudno się domyślić, że mieszanka witamin, w której dodaje się rodzynki i orzechy włoskie, miód, suszone śliwki, suszone morele i cytrynę, jest jeszcze bardziej korzystna. Każdy z tych składników jest magazynem składników odżywczych dla Twojego zdrowia.
- Suszone morele to przede wszystkim potas i magnez.
- Cytryny są źródłem witaminy C.
- Rodzynki są najlepszym produktem dla zdrowia naczyń.
- Śliwki - aminokwasy.
- Orzech - wielonienasycone kwasy tłuszczowe i jod.
Oczywiście działanie lecznicze będzie wywierane nie tylko na serce, ale także na wszystkie inne narządy i układy. Szczególnie przydatne jest przyjmowanie mieszanki po wysiłku, zarówno fizycznym, jak i psychicznym.
Wiele recept
Jest to najbardziej złożony ze wszystkich dostępnych obecnie. Jednocześnie można go uznać za najpotężniejszy w swoich właściwościach leczniczych. Dobrze mówią o nim również przedstawiciele oficjalnej medycyny. Do przygotowania tej mieszanki potrzebne będą:
- Nie jedna, ale trzy całe cytryny ze skórką.
- 200 g suszonych śliwek, rodzynek, suszonych moreli i orzechów włoskich.
- 100 g dzikiej róży i głogu.
- Szklanka miodu.
Cytryny należy umyć i nasmarować olejem słonecznikowym. Pamiętaj, aby usunąć kości, w przeciwnym razie mieszanka będzie gorzka. Przepuść wszystkie składniki przez maszynkę do mięsa (oprócz miodu) i wstaw do lodówki na 10 dni. Następnie wymieszaj z miodem. Zalecane dawkowanie to jedna łyżka stołowa dziennie na pusty żołądek. Po zakończeniu mikstury musisz zrobić sobie miesięczną przerwę. Następnie kurs można powtórzyć.
Kto powinien odmówić
Aby to zrobić, najpierw dokładnie przestudiuj przepis. Orzechy, suszone morele, miód są bardzo przydatne dla odporności. Ale taka mieszanka będzie przeciwwskazana dla osób uczulonych na produkty pszczele.
- Niepożądane jest stosowanie mieszanki dla diabetyków, osób cierpiących na nadwagę, a także w obecności chorób przewlekłych. W każdym razie, jeśli masz wątpliwości, lepiej skonsultować się z lekarzem.
- Mówiąc o suszonych morelach, należy zauważyć, że mogą one obniżać ciśnienie krwi. Dlatego ważne jest, aby pacjenci z niedociśnieniem stosowali go z umiarem.
- Jeśli jelito ma tendencję do biegunki, musisz być ostrożny. W każdym razie spróbuj mieszanki w weekend. Połączenie suszonych moreli i suszonych śliwek sprzyja wypróżnieniom.
- Kolejny ważny punkt. Aby nadać piękny wygląd, suszone morele i inne suszone owoce są często traktowane różnymi substancjami: gazem siarkowym, roztworami antybakteryjnymi, najlepiej solą. Dlatego możesz doświadczyć nieprzyjemnego zapachu lub nawet poważniejszych problemów. Jak sobie z tym poradzić? Poniżej przyjrzymy się, jak przechowywać suszone morele w domu, abyś mógł je zbierać samodzielnie w szczycie sezonu. A wybierając suszone owoce ze sklepu, unikaj tych szczególnie pięknych, błyszczących i pachnących. Prawdziwe suszone morele są raczej nie do pokazania. Po obróbce wrzątkiem stanie się znacznie lepszy. I oczywiście przed użyciem wszystkie suszone owoce należy namoczyć w bieżącej wodzie.
Przygotowania do zimy
W sierpniu na rynku pojawia się duża ilość suszonych śliwek, rodzynek i moreli. Czas zadbać o nadchodzący sezon zimowy. Do tego potrzebujemy soczystych, mięsistych owoców. Umyj je, podziel na połówki i połóż na ręczniku. Wyjątkiem są rodzynki. Trzeba go tylko zdjąć ze szczotki. Teraz zajmijmy się obróbką. Jeśli owoce są bardzo miękkie, zanurz je w roztworze kwasu cytrynowego (1 łyżeczka na litr wody) na 10 minut. Twardsze morele można zanurzyć we wrzącym syropie cukrowym na 3 minuty.
Przygotuj dużą paletę i siatkę z gazy. W takim urządzeniu suszone morele można wynieść do ogrodu, gdzie owoce wyschną w cieniu. Przynieś do domu w nocy, aby suszone owoce nie zepsuły się od rosy. Są gotowe za około 10 dni. Możesz także użyć suszarki elektrycznej. Niektóre gospodynie domowe przyspieszają ten proces, najpierw przetwarzając owoce w piekarniku.
Aby suszone morele nie kwaśniały i nie psuły się zimą, należy je przechowywać w zawiązanych lnianych workach w suchym, ciemnym miejscu. Ale plastikowe torby lub plastikowe puszki są zdecydowanie odradzane. Lepiej weź szklany i zawiąż szyję czystą bawełnianą szmatką. W takim przypadku smaczne i zdrowe suszone owoce będą leżeć do wiosny. Pamiętaj, aby regularnie je wyjmować i przygotowywać zdrową mieszankę.
Zamiast konkluzji
Obecnie w aptekach jest wiele kompleksów witaminowych, które obiecują całkowitą przemianę. Ale nie wszystkie składniki w nich zawarte są naturalne. W przeciwieństwie do nich suszone owoce i miód są prawdziwym darem natury, magazynem przydatnych substancji. Stosuj takie mieszanki w okresie jesienno-zimowym, a unikniesz przeziębień. Ponadto dobroczynne substancje zawarte w tych niesamowitych produktach pomagają zachować piękno.
