Kilka krajów, takich jak Francja, Ameryka, Hiszpania i arystokratyczna Anglia, spierają się na temat pochodzenia słowa „koktajl”. Podają różne wersje jego pochodzenia i oferują własne tłumaczenie, ale najbardziej zrozumiała wersja przyjęła się na świecie do zwykłego człowieka opcja - „ogon koguta”. Tradycyjnie polega na harmonijnym połączeniu drinków z odpowiednimi dodatkami, kolorowymi detalami w postaci plasterków owoców, jagód, a nawet ziół. Przez długi czas był z nim powiązany koktajle alkoholowe, których nazwiska były i pozostają ich główną atrakcją. Każdy z nich ma również pewne niuanse smakowe i wyjątkową prezentację, która odróżnia go od wielu innych.
Ponieważ obecnie ludzie dążą do poszerzania granic smaku i próbowania nietypowych połączeń potraw, nowe koktajle wciąż uzupełniają zapasy podobnych. Każdy szanujący się bar, restauracja czy klub zawsze oferuje szeroki wybór tych napojów, z których każdy może albo orzeźwić, albo zrelaksować, albo po prostu sprawić przyjemność!
Koktajl i alkohol są przyjaciółmi na zawsze
Kiedy wspominasz to słowo, od razu przychodzi Ci na myśl albo dobrze znany napój na bazie mleka z lodami, albo koktajle alkoholowe, których nazwy od dawna są obecne w menu każdego baru. To właśnie na tę ostatnią kwestię chciałbym zwrócić uwagę w tym artykule. Czy nie jest ciekawie dowiedzieć się, co to za mieszanka zamówiona u barmana i dostarczająca dawki zabawy i euforii? Jak to mówią, przezorny jest uzbrojony, więc w artykule pojawią się klasyczne koktajle alkoholowe, w załączeniu zdjęcia z nazwiskami. I są uważani za takich ze względu na ich nieugaszoną popularność na całym świecie i, oczywiście, ich błyskotliwą indywidualność.
Zdobyli Oscara
Mówimy o słynnych „Mojito”, „Krwawa Mary”, „Cosmopolitan”, „Pina Colada” i „Margarita”. Niezależnie od cech charakterystycznych danego kraju i jego mieszkańców, pije się je, smakuje i czci na każdym kontynencie. Biorąc pod uwagę, że są one mile widziane na całym świecie, nie byłoby błędem powielać każdą nazwę koktajli alkoholowych na język angielski o czym wie większość ludzkości. Nie ma między nimi konkurencji, więc zapoznanie się z tymi dziełami będzie następować w dowolnej kolejności. Nie będziemy podawać proporcji zawartych w nich składników, gdyż wyszkolony barman lepiej zna recepturę każdego drinka.
Zrób miejsce dla pań - „Margarite” osobiście
Nazwa koktajli (przede wszystkim alkoholowych) często ma swoją historię pochodzenia. Na przykład „Margarita” zawiera legendy związane z dziewczyną, której imię zostało odgadnięte. Nic dziwnego, że w barach o ten napój najczęściej prosi słabsza płeć. Bo kobiety płacą za smak koktajlu, a mężczyźni za siłę i prostotę.
A smak „Margarity” na długo pozostaje w pamięci. Zawiera (wg klasyków gatunku) tequilę i sok z limonki, a trzecim składnikiem może być likier: dodaje się także pomarańczę, truskawkę, arbuz, sok lub syrop. Najważniejszym elementem Margarity jest jej prezentacja – w szklance posypanej solą.
„Cosmopolitan” – koktajl na parną imprezę
Napój ten jest jednym z najczęściej zamawianych aperitifów. „Cosmopolitan” jest w stanie zaostrzyć apetyt i dodać organizmowi energii. Swój szkarłatny odcień zawdzięcza sokowi żurawinowemu, do którego wlewa się sok z limonki. Po dodaniu wódki i doskonałego likieru Cointreau koktajl staje się bardzo mocny.
Dzięki temu przyjęcie, na którym serwowany jest Cosmopolitan, będzie niezapomniane. Lepiej pić ją schłodzoną, jeśli planujesz tańczyć i bawić się długo i aktywnie!
„Krwawa Mary” jest niedroga, smaczna i prosta
Zazwyczaj koktajle alkoholowe, których nazwy i skład są oryginalne, a jednocześnie zachwycają prostotą, zyskują status „topu”. „Krwawa Mary” z pewnością do takich należy. Po pierwsze, tak intrygująca nazwa napoju nie może nie wzbudzić ciekawości wśród osób pragnących napić się czegoś oryginalnego.
Po drugie, za kieliszek Krwawej Mary trzeba zapłacić minimum. Jak wiadomo składa się z soków pomidorowych i cytrynowych, do których obficie dodaje się wódkę, mocno doprawioną solą i pieprzem. A wyjątkowości „krwawej” mieszanki nadaje gałązka selera, którym zwykle miesza się ją pikantnie.
„Mojito” – koktajl świata
Uważany jest za jednego z pionierów sztuki miksowania drinków. O cechach starego, dobrego „Mojito” nie trzeba wiele mówić – lepiej przekonać się o nich samemu.
Aby przygotować ten napój, z reguły miesza się rum Bacardi z sodą, dodaje plasterki limonki i gałązki mięty. Wszystko to z kroplą syropu cukrowego i kostkami czysty lód to orzeźwiająca mieszanka, która chłodzi i ożywia ciało i ducha.
(Pina Colada) - dekoracja słonecznego i hałaśliwego lata
Wyobraź sobie tropikalny krajobraz z wysokimi palmami, hamakami i ladą barową piaszczysta plaża. Przecież to właśnie w tych stronach narodziła się „Pina Colada”, nosząca nazwę niezrozumiałą bez odpowiedniego tłumaczenia. W gorących krajach wynaleziono wiele koktajli alkoholowych, ale ten konkretny napój zyskał największą popularność.
Te dwa słowa, przetłumaczone z hiszpańskiego jako „przecedzony ananas”, choć proste, brzmią bardzo atrakcyjnie dla obcokrajowców. Tropikalne składniki Pina Colady harmonijnie się uzupełniają: składa się ze świeżego soku ananasowego, białego rumu i syropu.
Oryginalna nazwa - i 50% sukcesu koktajlu gwarantowane!
Teraz bary i kluby swoim urozmaiconym menu barowym nie mogą nie zachwycać i to zapewne jest jeden z powodów ich popularności, która z roku na rok rośnie. Jednocześnie aktywnie ćwiczą nowe połączenia smakowe i z entuzjazmem opracowują projekty świeżych napojów. Dochody z koktajli są zawsze przyzwoite, dlatego biznes w tej dziedzinie dobrze się rozwija. Mieszanie napojów jest również niezwykle ciekawe, ponieważ można cieszyć się zarówno procesem ich przygotowania, jak i owocami pracy.
Aby przyciągnąć do Twojego lokalu więcej gości, stosuje się wiele różnych sztuczek. Na przykład, aby ludzie bardziej aktywnie kupowali określone koktajle alkoholowe, nazwy klubów są wypisywane na ścianach lub detalach wnętrz (aby przyciągały uwagę). Jednocześnie organizowane są promocje na napoje i wymyślane są dla nich alternatywne, jasne nazwy. Pozostali właściciele restauracji (klubów) korzystają z urozmaicenia baru, okresowo aktualizując menu.
Jest więc wiele osób, które chcą spróbować:
- „Reanimator” na bazie brandy i słodkiego wermutu.
- „Maiden's Modlitwa”, który oprócz podstawowego ginu, syropu, świeżego soku z cytryny i pomarańczy oraz Cointreau, zawiera białko jaja.
- „Slippery Nipple” to piekielne połączenie warstw grenadyny, sambuca i likieru Irish Cream.
- „Krwotok czaszkowy” - tym, co odróżnia go od poprzedniego, jest brzoskwiniowy Schnaps zamiast sambuca.
- „Bałałajka” i „Kamikaze”. Ich składy są podobne: znana wódka i Cointreau, do pierwszego dodaje się tylko sok z cytryny, a do drugiego sok z limonki. Przeważnie mężczyźni zlecają im, żeby udowodnili, że „prawdziwy Rosjanin tak łatwo się nie upija”.
- Listę uzupełniają tak fajne nazwy koktajli (oczywiście alkoholowych), jak „Annushka”, „Katenka”, „Natasha”. Każdy z wymienionych napojów jest naprawdę pyszny, wystarczy wybrać. Podstawą ich przygotowania jest wódka. Pierwszy koktajl jest fioletowy, z likierem Creme de Mure. Drugi jest jasny i słoneczny, z sokiem z limonki i gałązką mięty. „Natasha” zachwyca cukierkowym smakiem, który tworzy mieszanka likierów truskawkowych i bananowych z „Cointreau”.
Kontynuując temat imion
Pomimo tego, że większość miksów z menu barowych nosi całkiem adekwatne nazwy, modne i nowoczesne, nie ma tu wyjątków. W końcu najlepiej zapadają w pamięć śmieszne nazwy koktajli alkoholowych. Wynika to z faktu, że zwykle mają specyficzny smak i mają nieprzewidywalny wpływ na organizm.
- Od razu chcę wspomnieć o drinku „Śmierć po obiedzie” – orzeźwiającym szampanie a la dla panów.
- Nie sposób nie wspomnieć o bratnich koktajlach „Biały Rosjanin” i „Czarny Rosjanin”, przygotowanych na bazie wódki z określonym likierem kawowym, tylko ten pierwszy zawiera również śmietankę.
- „Ostatnie słowo” zaskakuje także tytułem. Jest to mieszanka ginu, zielonego Chartreuse, soku z limonki i likieru maraschino.
- „Pierś anioła” to nie mniej zabawa! Okazuje się, że jest to mieszanka wspomnianego już likieru maraschino z bitą śmietaną, podana w wdzięcznym kieliszku.
- „Glands of the Monkey” wywołuje niepokój. Ale śmiałkowie, którzy próbowali tego trunku, zwykle domagali się jego powtórzenia, bo smak ginu z pomarańczą, sokiem z granatu i likierem Ricard jest tego wart.
- Tarta szkocka szkocka i nieporównywalny likier Drambuie razem rodzą, nie warto się spieszyć: delektuj się jej smakiem jak najdłużej.
Twoja dusza pragnie koktajlu, ale nie masz ochoty wydawać pieniędzy na wyjście do baru? Jest wyjście!
Czy po ciężkim i nerwowym tygodniu w pracy chcesz pozbyć się myśli, które zaprzątają Ci głowę? Chcesz odpocząć tanio i wesoło, bo ceny w klubie czy barze są wygórowane? Pomogą w tym koktajle alkoholowe w sklepach, ich nazwy są podobne do tych w restauracjach, smak oczywiście może różnić się od oryginału, ale są naprawdę niedrogie. Znalezienie ich w każdym supermarkecie, na dziale alkoholowym nie będzie trudne.
Wybór nie będzie oczywiście taki jak w barze, ale bez problemu znajdziemy „Pina Colada”, „Whiskey and Cola”, „Bellini”, „Daiquiri”, coś w rodzaju „Screwdriver”, „White Russian” i „Martini”.
Kiedy pożądana mieszanka jest już zakupiona i znajduje się już w lodówce, pozostaje tylko przelać ją do szklanki, aby wyglądała estetycznie i wrzucić kilka kostek lodu z plasterkiem jakiegoś owocu i gałązką mięty . Ale ponieważ te koktajle alkoholowe sprzedawane są w butelkach (niektóre z nich mają nawet arystokratyczne nazwy), wypicie ich prosto z tego miejsca nie jest śmiertelne.
Poradnik dla tych, którzy zaczynają podbijać kraty
Z pewnością każdy słyszał o listach filmów, które każdy powinien obejrzeć, miejscach, które trzeba zobaczyć. Podobne są do książek i legendarnych potraw. W w tym przypadku porozmawiamy o czymś podobnym, ale głównymi rolami będą nazwy koktajli (alkoholowych). Ich zestawienie przygotowaliśmy z myślą o osobach, które dopiero zaczynają odkrywać świat napojów alkoholowych i mieszanek z nich. Nadal warto mieć pewne informacje, aby wiedzieć dokładnie, co zamówić od barmana i zrozumieć działanie upragnionego drinka.
Dlatego początkujący powinni zwrócić uwagę na następujące koktajle alkoholowe. Warto w pierwszej kolejności zapamiętać nazwy drinków, które jak wspomniano powyżej otrzymały Oscara i rozpocząć z nimi praktykę.
- „B-52” - trzy likiery: „Irish Cream”, „Grand Marnier” i kawa „Kalua”.
- Warto spróbować „Daiquiri”, gdy zawarty w nim rum, oprócz soku z limonki i syropu, jest prawdziwie kubański.
- „Seks na plaży” to ognisty wybuch likieru brzoskwiniowego, wódki, likieru malinowego, żurawiny i soku ananasowego.
- Tradycyjna Tequila Sunrise, przygotowana z soku z granatów, soku pomarańczowego, tequili, napojów gazowanych i likieru z czarnej porzeczki, jest świetna, jeśli jest dobrze zrobiona.
- "Mimoza". Umiejętnie łączy świeży sok pomarańczowy z musującym szampanem. Zaleca się pić go, gdy masz kaca.
- Priorytetem jest także picie Martini w jego wielu odmianach. Chwalony jest na przykład gin, wytrawny wermut, gorzkie pomarańcze i solanka z oliwek tworzą coś w jednym kieliszku.
- Znają go nawet początkujący (ulubiony napój Jamesa Bonda, pamiętasz?). Nie każdy jednak jest w stanie wytrzymać jego moc, gdyż wódka, gin i wermut Lille Blanc, w którym gotowana jest skórka z cytryny, nie są łatwe do wypicia w jednym kieliszku.
- Z uśmiechem wspominają też wrażenia po „Lone Island East Tea”. Mieszanka tequili, białego rumu, wódki i ginu, sok cytrynowy, cola i Cointreau od razu odwrócą Twoją głowę, a Twoje ciało popędzi na środek parkietu.
- Możesz zamyślić się nad wspaniałym koktajlem Alexander, który składa się ze śmietanki, syropu, ginu i białego Creme de kakao.
- W tym samym celu idealnie nadaje się do zamówienia z likierem Cointreau, ginem, sokiem z cytryny i białkiem jaja.
- „Biały Rosjanin”, „Czarny Rosjanin” i „Śrubokręt” pozwalają spędzić wieczór w surowy sposób.
- Do kolekcji obowiązkowych napojów alkoholowych dodawany jest „Manhattan”. Wyczuwa się w nim słodko-gorzkie nuty za sprawą Bittersów Angostury i słodkiego wermutu, które rozcieńcza się bourbonem.
- Nie ma sensu kończyć wieczoru nudno i cicho przy koktajlu Huragan. To tutaj naprawdę rozpętała się burza w szklance, którą wywołał ciemny rum, sok z cytryny i syrop z marakui.
- „Hiroshima” kończy się swoim szaleństwem. Tego shotera nie da się wypić inaczej niż jednym haustem. To oczywiste, bo zawiera sambucę, absynt, likier Irish Cream i gorzką grenadynę, co tworzy piekielną mieszankę.
Zasłona
Nie wszystkie koktajle alkoholowe są wymienione w artykule, a ich nazwy można wymieniać długo. Ale dlaczego? W końcu, jeśli masz ochotę spróbować czegoś zaproponowanego powyżej, łatwo i łatwo jest to zaspokoić. Ewentualnie udaj się do zaufanego klubu lub sklepu i zostaw tam wymaganą kwotę pieniędzy na ten czy inny „balsam dla duszy”. Możesz też zaryzykować – odkryj w sobie początkującego barmana i sam przygotuj koktajl. W tym celu niezbędna literatura znajduje się w księgarni i supermarkecie ze skromnym działem alkoholi. To wspaniałe hobby, ponieważ przyjemnie będzie samemu doświadczyć „rezultatów kreatywności”. Najważniejsze, żeby nie dać się przytłoczyć procesowi twórczemu.
Kiedy na zewnątrz jest zimno i śnieżnie, czas urządzić koktajl w domu. Rozgrzewające koktajle alkoholowe przygotowane wg proste przepisy w domu pomoże Ci wrócić do gorącego lata. Mieszanie napojów alkoholowych z domowego baru z owocami, sodą, sokiem lub napojem owocowym nie może być łatwiejsze i otrzymasz wspaniałe domowe koktajle! Zorganizuj w domu prawdziwy tropikalny raj dla swoich przyjaciół, rodziny i bliskich dzięki występowi kostiumowemu i degustacji słynnych koktajli alkoholowych! A sukces Twojego wydarzenia rozrywkowego jest gwarantowany! Oto przepisy na proste koktajle alkoholowe, które można łatwo przygotować w domu ze zdjęciami.
Kubańskie lato
Kuba to gorący i słoneczny region. Od razu wyobrażasz sobie ciemnoskóre kobiety w jasnych, wielobarwnych sukienkach, powietrze wypełnione dźwiękami gitar i zapachem rumu. Liberty Island słynie nie tylko z ogromnych cygar i ognistej muzyki, ale także z najpopularniejszych na świecie koktajli Daiquiri i Cuba Libre.
Daiquiri
Klasyczne Daiquiri składa się tylko z dwóch składników – rumu i soku z cytryny. Ale prostota tego przepisu jest jego główną zaletą! Chociaż możesz eksperymentować z napojem, dodając do niego dowolne soki owocowe i jagodowe. Zgodnie ze statusem „Daiquiri” kieliszek do martini ma kształt odwróconego stożka na wysokiej szklanej nóżce. Mam nadzieję, że macie w swoim domowym barze butelkę rumu Captain Morgan, który idealnie nadaje się do różnych smacznych i szybkich miksów w szklance. A teraz sam przepis.
Składniki
Rum „Kapitan Morgan” 50 ml
Syrop cukrowy - 20 ml
Sok z limonki - 30 ml
Przygotowanie
Wszystkie składniki wymieszaj w dowolnym odpowiednim pojemniku, wstrząśnij, przelej do szklanki z kilkoma kostkami lodu na dnie i udekoruj plasterkiem limonki lub plasterkiem pomarańczy.
Smacznego!
Cuba Libre
Koktajl Cuba Libre został po raz pierwszy przygotowany na wyspie ponad sto lat temu. Od tego czasu przepis na drinka o smaku kubańskiej wolności rozprzestrzenił się po całym świecie i stał się bardzo popularnym koktajlem daleko poza granicami kraju. Niezwykle prosty przepis na koktajl składa się tylko z dwóch składników, a jednym z nich jest słynna woda gazowana Pepsi-Cola, która doskonale tonizuje i orzeźwia. Rum i colę podaje się w wysokiej szklance o regularnym, cylindrycznym kształcie.
Składniki
Rum „Kapitan Morgan” lub „Oakheart” - 50 ml
Pepsi Cola – 150ml
Przygotowanie
Składniki wymieszaj w szklance lub wysokiej szklance, na spód połóż kostki lodu, a samą szklankę udekoruj plasterkiem limonki.
Smacznego!
Pod czarnymi żaglami
Teraz przenieśmy się na Karaiby, aby skosztować słynnego koktajlu Pina Colada i niezrównanego Mojito. Karaiby- legendarne siedlisko i miejsce polowań najniebezpieczniejszych rozbójników morskich XVII wieku, które dziś jest rajskim kurortem na świecie. W filmach i książkach o piratach nie raz widziałeś i czytałeś, że ci rabusie morscy piją tylko rum i grog. Prawdziwi piraci, podobnie jak mieszkańcy Karaibów, są znacznie bardziej pomysłowi. Potwierdzeniem tego są dwa doskonałe karaibskie przepisy na koktajle alkoholowe „Pina Colada” i „Mojito”, które spieszymy Państwu przedstawić.
Pinacolada
Nie bez powodu Krzysztof Kolumb nazwał Karaiby „Ogrodem Edenu na Ziemi”. Ananasy, kokosy, marakuja, mango, banany, papaja to tylko niewielka część egzotycznych owoców rosnących w tutejszym ogrodzie. Portorykańczykom nie można odmówić dobrego smaku: kokosy i ananasy doprawione rumem! Połączenie owoców tropikalnych i smaku migdałów to strzał w dziesiątkę! Dlatego Pina Colada jest oficjalnym koktajlem Portoryko. Aby przygotować ten słynny napój, nie trzeba mieć maczety (jest to specjalny duży nóż), aby posiekać nim ananasa. Zamiast tego użyjemy gotowego soku ananasowego. Gotowy koktajl podajemy w wysokiej szklance.
Składniki
Rum „Kapitan Morgan” – 20 ml
Likier kokosowy – 20 ml
Syrop kokosowy – 20 ml
Śmietana (11% tłuszczu) – 20 ml
Sok ananasowy – 90 ml
Przygotowanie
Wszystkie składniki wymieszaj w odpowiednim pojemniku i wstrząśnij. Do szklanki włóż kostki lodu, a koktajl udekoruj bitą śmietaną i plasterkiem ananasa.
Smacznego!
Mojito
Wiadomo na pewno, że w XVI wieku koktajl ten pito na statkach pirackich. I możemy się tylko cieszyć, że przepis na sekretny napój przetrwał do dziś. Pytasz, dlaczego tajemnica? Bo prawdziwe „Mojito” musi mieć goryczkę, którą uzyskujemy poprzez wyciśnięcie cytryny wraz ze skórką. Ta technologia przygotowania była utrzymywana w tajemnicy, ale później stała się dostępna dla wszystkich miłośników tego napoju bezalkoholowego.
Składniki
Rum Bacardi – 50 ml
Schweppes Gorzka Cytryna – 50 ml
Limonka (lub cytryna) - 3 plasterki
Cukier - 2 łyżeczki
Liście mięty - 2-3 sztuki
Soda - do smaku
Przygotowanie
Na dnie szklanki umieść ćwiartki limonki, następnie cukier, miętę i kostki ludy. Wlać rum i Schweppes, a na koniec dodać sodę. Udekoruj szklankę listkami mięty i plasterkiem limonki.
Smacznego!
Szczęśliwy poranek!
Ibiza to malutka wyspa zagubiona na Morzu Śródziemnym, ale zabawa na niej nie ma końca ani w dzień, ani w nocy. Turyści z całego świata przyjeżdżają na Ibizę, aby zasnąć tańcząc i obudzić się przy muzyce.
Alarm
Koktajl energetyczny Budzik pomoże Ci otrząsnąć się ze snu i nabrać sił na długą imprezę. Ten eliksir wigoru można podawać w różnych kieliszkach, jednak najlepiej sprawdzi się kieliszek typu low rock.
Składniki
Wódka – 50 ml
Napój Adrenaline Juicy lub Adrenaline Nature – 150 ml
Przygotowanie
Wódkę wymieszać z napojem energetycznym, wlać do szklanki z kostkami luda, udekorować plasterkami limonki lub pomarańczy.
Smacznego!
Masko, znam cię
Prawdopodobnie trudno to sobie wyobrazić najlepszy pomysł na imprezę kostiumową, niż zapraszanie gości do ukrycia się za jasnymi weneckimi maskami i rozkoszowania się koktajlem z samego serca tego starożytnego miasta na wodzie. Wenecja - to niesamowite piękno Włoskie miasto słynie nie tylko z rzek, które zamiast ulic płyną wszędzie, ale także z karnawału. Pisali o nim w swoich dziełach Dumas i Szekspir, wielu znakomitych artystów przedstawiało go na płótnie, kręcono o nim filmy.
Belliniego
Koktajl Bellini został wynaleziony w Wenecji pod koniec XX wieku przez właściciela kultowego Harry's Bar, Giuseppe Cipriana. W tym popularnym miejscu często spędzali wakacje aktorzy i pisarze. Drink podawany jest w eleganckich kieliszkach fletowych, zwężanych u góry, odpowiednie są także kieliszki do szampana.
Składniki
Szampan „Abrau Durso” – 100 ml
Sok brzoskwiniowy – 50 ml
Przygotowanie
Zmieszaj szampana z sokiem brzoskwiniowym w wysokiej szklance z lodem na dnie. Udekoruj szklankę plasterkiem truskawki lub brzoskwini i gałązką rozmarynu lub mięty.
Smacznego!
Koktajle z wielkiego miasta
Wyspa Logów
Główną atrakcją Nowego Jorku, jednego z największych miast Ameryki, jest Times Square. Codziennie przechodzi nią ponad 300 tysięcy osób, przez co nazywana jest także „Rozdrożem Świata”. Mieszają się tu światła wystaw sklepowych, hałas samochodów i głosy przechodniów, języki i tradycje z całego świata. Jeśli chcesz się ochłodzić podczas spaceru po niej i pójść do kawiarni, mogą zaproponować Ci koktajl o nazwie „Log Island”.
Koktajl otrzymał swoją nazwę na cześć miejsca urodzenia. Log Island to wyspiarska część Nowego Jorku położona na Oceanie Spokojnym. Koktajl Log Island pije się z wysokich szklanych szklanek, w których mieści się wystarczająca liczba osób. Za jego „herbaciany” kolor odpowiada wchodząca w skład napoju Coca-Cola. A gin Cordon nadaje koktajlowi subtelny smak jałowca, nasion kolendry, lukrecji i skórki cytrusów.
Jeśli wyjazd do Ameryki jest dla Ciebie wciąż niespełnionym marzeniem, możesz przygotować taki koktajl w domu i zaprosić znajomych na imprezę z degustacją koktajlu Log Island oraz dwóch innych znanych amerykańskich drinków, Tequili Sunrise i kosmopolityczny.
Składniki
Wódka – 25 ml
Rum Kapitan Morgan – 25 ml
Gin Cordon,s -25 ml
Likier pomarańczowy – 25 ml
Tequila Olmeca - 25 ml
Kwaśny – 30 ml
Coca-Cola - uzupełnij szklankę
Przygotowanie
Wszystkie składniki wymieszaj w wysokiej szklance, dodaj kostki lodu i uzupełnij Coca-Colą. Podawać udekorowane plasterkiem limonki.
Smacznego!
Wschód słońca z Tequilą
Przepis ten przyszedł do nas z lat 30-tych ubiegłego wieku, w tym czasie w USA obowiązywała prohibicja i dlatego koktajl był bardzo popularny zarówno w Ameryce, jak i w Meksyku. Napój zawiera słynną wódkę kaktusową. Nawiasem mówiąc, aby stać się tequilą, kaktus musi rosnąć przez 12 lat! Odurzający wschód słońca wygląda najbardziej efektownie w wysokim nosku.
Składniki
Tequila „Olmeca” – 50 ml
Sok pomarańczowy – 150 ml
Grenadyna – 20 ml
Przygotowanie
Na dno szklanki wypełnionej lodem wlej tequilę, sok pomarańczowy i grenadynę. Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Smacznego!
Kosmopolityczny
Cosmopolitan uznawany jest za koktajl dla kobiet, a jego popularność spopularyzował serial „Seks w wielkim mieście”. Madonna pojawiła się kiedyś przed kamerą z kieliszkiem Cosmopolitana, dzięki czemu stał się ulubionym napojem alkoholowym dużej armii jej fanów. I z powodzeniem zastępuje klasyczny koktajl (który zawiera tylko dwa składniki: gin i martini). Do tego słynnego koktajlu najlepiej nadaje się szklanka Margarity.
Składniki
Wódka – 50 ml
Likier pomarańczowy – 25 ml
Kwaśny – 10 ml
Sok żurawinowy – 30 ml
Przygotowanie
Wymieszaj wszystkie składniki i podawaj w stylowej szklance, dekorując skórką z limonki.
Smacznego!
Kochani, organizujecie w domu podobne imprezy dla znajomych? Co przygotowujecie na stół, jakie przekąski i przystawki podajecie?
Z poważaniem, Lyubov Fedorova.
Czym mogą zafundować sobie piękne panie na cześć zasłużonego urlopu? Oczywiście słodkie koktajle alkoholowe, które są przyjemne w smaku i niezbyt szkodliwe dla smukłej sylwetki. Zapraszamy już 8 marca na najpopularniejsze koktajle.
Światowy koktajl
„Cosmopolitan” to napój dla prawdziwych fashionistek. Świat poznał tę prawdę dzięki lekkiej ręce Hollywoodu. Jak zrobić słynny koktajl w domu? Jego głównym składnikiem jest likier Cointreau. Chociaż z powodzeniem można go zastąpić Triple Sec lub jakimkolwiek innym likierem pomarańczowym. Przed gotowaniem wszystkie składniki należy wcześniej schłodzić, a kieliszek koktajlowy wypełnić po brzegi kruszonym lodem. Następnie do shakera wlewaj na przemian 50 ml wódki, 25 ml likieru, 50 ml żurawiny i 25 ml soku z cytryny, po czym energicznie wstrząśnij mieszaniną. Do szklanki wylej lód, uzupełnij koktajlem i udekoruj plasterkiem limonki lub cytryny.
Tropikalny raj
Delikatna, słodka Pina Colada to niezmienny ulubieniec koktajli alkoholowych dla dziewcząt. Przygotuj go w domu i urządź zaimprowizowany wieczór panieński. Do blendera wsyp garść kostek lodu, dodaj 50 ml jasnego rumu, 100 ml soku ananasowego i 50 ml likieru kokosowego Malibu. W razie potrzeby możesz dodać tutaj pokrojonego banana. Wtedy koktajl będzie gęstszy i bogatszy. Wszystkie składniki ubić na jednolitą masę i przelać do wcześniej schłodzonego kieliszka koktajlowego. Przed podaniem udekoruj plasterkami pomarańczy, ananasa i truskawek lub śmietaną.
Lazurowe sny
Marzysz o delikatnym szelescie morskich fal i aksamitnym piaszczystym wybrzeżu? Koktajl Blue Lagoon pomoże Ci przenieść się w tropikalną bajkę. Zacznijmy od lemoniady. Z 3 cytryn obrać skórkę, dodać 150 g cukru, zalać 800 ml wrzącej wody i ostudzić. Dodać sok z wyciśniętych cytryn, odstawić na godzinę do lodówki, a następnie dokładnie przesączyć. Jeśli nie masz czasu, lemoniadę można zastąpić mieszanką 30 ml soku z cytryny i 120 ml wysokiej jakości napoju gazowanego. Wysoką szklankę napełnij po brzegi kostkami lodu. Następnie wlej do niego 45 ml wódki, 20 ml likieru Blue Curacao i 150 ml gotowej lemoniady.
Truskawkowe pieszczoty
Kolejnym kobiecym hitem koktajlowym jest słynna Margarita. Połączenie oszałamiającej tequili i orzeźwiających cytrusów jest naprawdę słodkie dla kobiecego serca. Ponadto przygotowanie takiego koktajlu w domu jest dość proste. Opłukujemy 30 g świeżych truskawek pod zimną wodą, usuwamy szypułki i wrzucamy je do miski blendera. Dodaj do jagód 50 ml tequili, 20 ml likieru Cointreau, 30 ml soku z limonki lub cytryny i 2-3 łyżki. l. pokruszony lód. Wszystkie składniki ubijaj, aż uzyskasz jednorodny napój. Przed podaniem zwilż krawędzie szklanek i obsyp je cukrem pudrem, a następnie uzupełnij schłodzonym koktajlem.
Czekoladowa perfekcja
Czekolada to chyba najbardziej kuszący przysmak, któremu prawie żadna kobieta nie może się oprzeć. Dlatego przepisy na słodkie koktajle alkoholowe z jego udziałem okazują się szczególnie smaczne. Rozpuść 50 g ciemnej czekolady w łaźni wodnej o udziale masowym ziaren kakaowych co najmniej 75%. Dodaj do niego 40 ml ciemnego rumu i lekko ostudź. Połóż 2-3 cienkie krążki ostrej czerwonej papryki na dnie szklanki, dopraw je 3-4 kroplami soku z limonki i ostrożnie przełam 2 górne jaja przepiórcze. Ostrożnie, nie mieszając, zalej je masą czekoladowo-rumową. Koktajl warto podawać ze szklanką świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego.
Magia zapachów
Wśród napojów alkoholowych wiele pań bezwarunkowo preferuje klasyczne Martini lub wermut. Jej słodki, cierpki smak i subtelny ziołowy aromat idealnie nadają się do tworzenia różnorodnych fantazji koktajlowych. Jeśli dodasz trochę musującego szampana do swojego martini, okaże się to szczególnie harmonijne zjednoczenie. Zatem w shakerze wymieszaj 50 ml Martini Bianco, 60 ml soku z pomarańczy i granatu, 70 ml soku żurawinowego i 100 ml szampana. Szklanki napełnij do jednej trzeciej kostkami lodu i wlej gotowy koktajl. Przed podaniem udekoruj je plasterkami cytryny.
Owocowy zachód słońca
Kolejnym dzieckiem gorących tropików jest koktajl Daiquiri, którego nazwa wzięła się od plaży o tej samej nazwie w pobliżu Santiago. Klasyczny przepis zawiera wyłącznie biały rum, limonkę i lód. Jednak dziś w wielu barach można znaleźć odmiany bananowe, truskawkowe i kawowe. W ten sposób „Daiquiri” zdobyło swoje honorowe miejsce wśród przepisów na lekkie koktajle alkoholowe. Oferujemy Państwu kolejną ciekawą improwizację. Włóż 3-5 łyżek do miski blendera. l. pokruszony lód, dodać 60 ml białego rumu, 15 ml syropu z marakui, 30 ml soku z limonki i wymieszać wszystkie składniki, następnie przelać koktajl do schłodzonych szklanek.
Mamy nadzieję, że nasze koktajle będą Państwu smakować i umilą Państwu świąteczny wieczór 8 marca. Jakie pyszne koktajle alkoholowe dla dziewczyn wolisz? Podzielcie się swoimi ulubionymi przepisami w komentarzach.
W przeddzień piątku postanowiłem zestawić TOP najpopularniejszych koktajli alkoholowych
MOJITO
Jeden z najpopularniejszych i ulubionych napojów. Jego historia rozpoczyna się w XVI wieku, a za „autorów” uważa się odważnych angielskich piratów, którzy do swojego ulubionego mocnego alkoholu (lub po prostu bimberu) zaczęli dodawać limonkę i miętę. Trudno jednak ustalić miejsce urodzenia, ponieważ piraci nigdy nie siedzieli w jednym miejscu, ale mimo to powszechnie przyjmuje się, że to właśnie na Kubie Mojito „rozpoczął swoją zawrotną karierę”. Dodając takie składniki do mocnego napoju alkoholowego, sprawiano, że napój ten był nie tylko smaczny, ale także użyteczny (zapobieganie cholerze). Przepisy na Mojito, które do nas dotarły, mają prawie sto lat. Istnieją różne odmiany tej mieszanki, ale najbardziej popularna pozostaje klasyczny przepis, gdzie głównym składnikiem jest rum Bacardi.
Skąd pochodzi ta nazwa? Istnieje kilka wersji... Nazwa pochodzi od słów o podobnej wymowie, z których są tłumaczone inne języki jako „lekko mokry”, „odrobina magii”, podobną nazwę ma też sos kubański.
Tak więc koktajl zawiera:
Bacardi 50 ml
Pół limonki
Liście mięty pieprzowej (co najmniej 5-6)
Syrop cukrowy
Soda (woda gazowana) 50 ml.
I oczywiście kruszony lód.
Mojito podawane jest w wysokiej szklance, udekorowane listkami mięty i pite przez słomkę.
Pinacolada
Ulubiony żeńska połowa wszystkie części. Lekki i bogaty w nuty tropikalne poprawia nastrój, daje niepowtarzalne doznania i zachwyca swoim niecodziennym wyglądem. Istnieją alkoholowe i bezalkoholowe Pina Colady. I co bardzo ważne, obie opcje są równie smaczne – to cenna cecha koktajlu. Napój przygotowany na bazie kokosa lub ananasa nie tylko wygląda efektownie, ale jest też najsmaczniejszy. Nazwę tego napoju tłumaczy się jako „filtrowany ananas” i przyszedł do nas z Puerto Rico, gdzie pierwotnie nazywano tak świeży, przecedzony sok ananasowy, później zaczęto dodawać do niego rum, a jeszcze później w jednym z nich pojawiła się „Pina Colada”. kraty. Od razu zyskał rzeszę fanów, stał się dumą Portorykańczyków i oficjalnym napojem kraju.
Klasyczny koktajl Pina Colada przygotowujemy w blenderze, a oto jego składniki:
Sok ananasowy – 90 ml
Krem kokosowy – 30 ml
Lekki rum – 30 ml
Dodaj lód i wstrząśnij. Napój podawany jest w szklance, ozdobiony „pijaną wiśnią” lub kawałkiem ananasa. Mogą istnieć inne opcje koktajli.
Błękitne Hawaje
Niezwykły kolor wyróżnia go spośród innych napojów alkoholowych. Niepowtarzalny kolor i przyjemny smak pozostawią niezapomniane wrażenia po skosztowaniu tego koktajlu. Pojawił się w połowie ubiegłego wieku, a został wynaleziony przez barmana w Hilton Hawaiian Village. A powodem „wynalazku” był rozkaz firma alkoholowa promująca nowy likier Blue Curacao. Po kilku opcjach zdecydowano się na tę kompozycję. A nazwa pojawiła się prawdopodobnie za sprawą hitu o tej samej nazwie.
Smak tego koktajlu to tropikalna mieszanka połączona z rumem i likierem. Wszystkie te składniki nadają niesamowity, odurzający smak, który pokochał cały świat i rozsławił egzotyczną wyspę.
Skład koktajlu przedstawia się następująco:
Lekki rum – 20 ml
Likier kokosowy (Malibu) – 20 ml
Sok ananasowy – 40 ml
Niebieskie Curacao – 20 ml
Wszystkie składniki oraz pokruszony lód dokładnie wymieszaj w shakerze, przelej do szklanki, udekoruj parasolką, plasterkiem pomarańczy lub wiśnią i... Smacznego! Można ją pić o każdej porze dnia, doskonale orzeźwia i tonizuje.
Seks na plaży
Stosunkowo młody i bardzo popularny koktajl. Po raz pierwszy pojawiła się pod nazwą „Sand in Shorts” w latach osiemdziesiątych ubiegłego wieku, kiedy to były czasy hipisów organizujących szalone imprezy na plażach.
Teraz znajdziesz go w każdym szanującym się barze. Jest zawsze na topie, ma jasny kolor i przyjemny smak i jest dość łatwy w przygotowaniu. Płeć piękna uwielbia ją po prostu za przyjemny owocowy smak, a nazwa pozostawi niewiele osób obojętnym, ponieważ przywołuje przyjemne myśli. Bohaterowie serialu „Santa Barbara” przynieśli temu koktajlowi niesamowitą popularność na całym świecie, ponieważ niemal w każdym odcinku bohaterom smakował.
„Seks na plaży” w tak krótkim czasie zyskał tak ogromną popularność, ale różne powody: po pierwsze, jest bardzo smaczny, po drugie, dzięki owocom i jagodom prawie nie ma w nim alkoholu, a po trzecie, jest łatwy do przygotowania, nawet w domu.
Wódka – 60ml
Likier brzoskwiniowy – 30ml
Sok żurawinowy – 60ml
Sok pomarańczowy – 60ml
Wszystkie składniki wlać do shakera z lodem i dobrze wstrząsnąć. Odcedź napój, wlej do highballa z lodem, udekoruj plasterkiem pomarańczy – i gotowe, „Seks na plaży”!
B-52
Jeden z najbardziej słynne koktajle! Nie sposób wyobrazić sobie ani jednej imprezy klubowej bez tego trunku, który podbił wszystkie kontynenty. W połowie ubiegłego wieku w jednym z barów Malibu powstał ten trójkolorowy słodkawy napój. Został nazwany na cześć amerykańskiego bombowca przenoszącego rakiety Boeing B-52. Istnieją inne wersje pochodzenia tego koktajlu, ale wersja z bombowcem nadal jest uważana za najbardziej realną.
Zaleca się przygotowanie B-52 w obecności gościa, który go zamawiał, po pierwsze, aby zaimponować swoją wiedzą i umiejętnościami, a po drugie, koniecznie wyjaśnić, jak pić ten shot.
Oczywiście profesjonalni barmani ulepszyą ten koktajl, ale jest to możliwe również w domu
Do przygotowania będziesz potrzebować:
Likier kawowy (Kahlúa) – 20ml – dolna warstwa
Następnie Likier śmietankowy (Baileys) – 20 ml
A wierzchnią warstwą będzie likier pomarańczowy (Cointreau) – 20ml
Cała trudność polega na równomiernym rozłożeniu napojów, tak aby się nie mieszały. Dodawaj likiery za pomocą ostrza noża lub grzbietu łyżki koktajlowej. Należy to robić powoli i ostrożnie. Gdy napój będzie gotowy, możesz go po prostu wypić lub podpalić. W drugim przypadku należy pić przez słomkę, opuszczając ją na sam dół i bardzo szybko, aby słomka się nie stopiła, a zamiast pysznego smaku B-52 nie było czuć smaku stopiony plastik. Nie zaleca się nadużywania napoju, gdyż już po 3-4 porcjach może minąć euforia i może nastąpić silne zatrucie.
Margarita
Legendarny koktajl, który znają lub przynajmniej słyszeli niemal wszyscy. I oczywiście istnieje ogromna liczba wersji na temat pochodzenia imienia i oczywiście wszystkie są związane z dziewczyną o imieniu Margarita. Ale w każdym razie ten elegancki napój narodził się Ameryka Łacińska gdzieś w latach 1935-1940. I od tego czasu „Margarita” krąży po świecie i jest ulubionym napojem milionów.
Jeśli spróbowałeś tego koktajlu w restauracji i zostałeś jego fanem, możesz przygotować go samodzielnie w domu.
Klasyczna Margarita składa się z:
30ml tequili
30 ml limonki
15 ml likieru pomarańczowego
A stałym towarzyszem każdego koktajlu jest kruszony lód.
Wszystko to należy wymieszać w shakerze, dobrze wstrząsnąć i przelać do wcześniej przygotowanej szklanki. A przygotowanie kieliszka wygląda następująco: brzegi kieliszka należy zwilżyć i zamoczyć w soli, tak aby pojawiła się delikatna „korona”, a następnie udekorować plasterkiem limonki.
Kosmopolityczny
Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów doceniło ten koktajl w 1986 roku, a kultowy serial telewizyjny „Seks w wielkim mieście” przyniósł mu światową sławę. W końcu każdego wieczoru w telewizji urocze piękności cieszyły się z Cosmopolitan. Dziś niemal na każdej imprezie można spotkać eleganckie panie ze stylowymi okularami w dłoni. I oczywiście, jak każdy tak popularny napój, Cosmopolitan ma tajemnicze pochodzenie – istnieje kilka wersji i nie wiadomo, która z nich jest najprawdziwsza… Jedna z wersji – koktajl powstał jako dodatek (PR – promocja) do wódki o smaku cytrynowym Absolut Citron. Tego napoju o łagodnym smaku i aromacie żurawiny można spróbować nie tylko w barach, ale także przygotować go w domu!
Weźmy:
45ml wódki (najlepiej cytrynowej)
15 ml likieru Cointreau
Sok z limonki 5-7 ml
30 ml soku żurawinowego
lód
Wszystko wymieszaj w shakerze i wlej do szklanki, którą należy wcześniej schłodzić - albo kawałkami lodu, albo po prostu w lodówce. Cosmopolitan zazwyczaj podaje się bez dekoracji. Zwyczajowo pije się go małymi łykami, aby doświadczyć miękkiego i oryginalnego smaku.
Daiquiri
n pojawił się na początku XX wieku w małym miasteczku na Liberty Island. Jego historia jest dość prozaiczna. Nikt nie przypuszczał, że dzięki prostemu przypadkowi i pomysłowości młodego człowieka narodzi się legendarny i uwielbiany koktajl. Kiedy w barze skończył się gin, trzeba było poczęstować gości rumem, ale żeby drink przypadł do gustu, trzeba było dodać do niego cukier i sok z limonki. To połączenie wywołało sensację wśród gości, a świat otrzymał nowy wspaniały napój o nazwie „Daiquiri”!
Klasyczny przepis na ten koktajl wygląda następująco:
Rum biały – 45ml
Sok z limonki – 20ml
Cukier – 5g
Kruszony lód około 100g
W schłodzonym shakerze wymieszaj wszystkie składniki, wszystko bardzo dokładnie wymieszaj i przelej do zimnej szklanki. To proste, ale smak i efekt są niesamowite!
Obecnie na świecie istnieje wiele odmian Daiquiri: z bananem, truskawką, marakują, likierem kawowym itp. Rum, limonka i... Twoja wyobraźnia!
Cuba Libre
“Por Cuba Libre!” To jest dokładnie toast, który amerykańscy żołnierze wznieśli za wolną Kubę. W okresie powojennym Amerykanie zaczęli dostarczać do tego kraju butelkowany syrop swojego ulubionego napoju. A ulubionym napojem Kubańczyków zawsze był rum, którego na Liberty Island było mnóstwo. Amerykanie zmieszali dwa ulubione drinki z dwóch różnych krajów, dodali odrobinę limonki – i oto egzotyczny trunek, który bardzo szybko znalazł swoich fanów nie tylko na Kubie, ale na całym świecie. A ponieważ bary często wznosiły toast za wolną Kubę, koktajl zyskał swoją nazwę! I nawet w czasach prohibicji Cuba Libre nie tylko nie straciła swojej pozycji, ale stała się jednym z najpopularniejszych napojów. Teraz istnieje wiele różnych wersji tego koktajlu, my oferujemy klasyczny przepis.
Brać:
Rum biały – 50ml
Coca-Cola – 120ml
Sok z limonki – 10ml
Napełnij szklankę lodem prawie po samą górę, wyciśnij do szklanki niewielki kawałek limonki i pozostaw go pomiędzy kostkami lodu. Wlać colę i rum i udekorować plasterkiem limonki. Wszystko genialne jest proste!
Krwawa Mary
Taki legendarny koktajl z pewnością nie może go mieć. znana historia wygląd. Dlatego wielu twierdzi, że nazwa koktajlu pochodzi od gorliwej katoliczki Królowa Anglii Marii I Tudor, gdyż za swoje okrutne represje otrzymała przydomek Krwawa Mary. Inna wersja wiąże się z Ernestem Hemingwayem, miłośnikiem mocnych trunków, gdy „w radości” wrócił do domu, a jego żona, która miała na imię Mary, zrobiła mu skandal. Pisarz eksperymentalnie ustalił, że składniki „Krwawej Mary” doskonale „usuwają” zapach spalin i jest szansa na uniknięcie skandalu… Osób, które przyznały się do autorstwa, było jeszcze kilka. A jednak za oficjalnego autora uważa się Fernando Pita Petiot. Początkowo napój ten uważany był za doskonały środek na „przeciw kacowi”.
Pierwsza oficjalna wzmianka o tym napoju mówiła, że składał się on z soku i wódki, a Fernando dodał inne składniki i przepis zaczął wyglądać tak:
Sok pomidorowy – 150ml
Wódka – 75ml
Sok z cytryny – 15ml
Sól, pieprz, gałązka selera.
A jeśli chcesz, możesz dodać trzy krople sosów Tobasco i Worcester. Koktajl podaje się w szklance typu highball, udekorowany selerem i pije przez słomkę. Istnieje wariant koktajlu „dwupoziomowego”, w którym pierwszą warstwą jest sok z czerwonego pomidora, a drugą wódka, ale nadal dodaje się tam czerwony i czarny pieprz oraz sól. Ta opcja jest bardzo popularna w Polsce, ponieważ z wyglądu przypomina flagę kraju. W Rosji wiele osób przygotowuje tę opcję w domu.
Domowy koktajl mleczny przygotowuje się w kilka minut z prostych składników. Sekret pysznego napoju tkwi w użyciu schłodzonych składników. Ubij produkty za pomocą miksera, robota kuchennego lub blendera przy maksymalnej prędkości.
Milkshake - podstawowy przepis z lodami
Klasyczny koktajl - zdrowy i smaczny poczęstunek, które można przygotować na imprezę dla dzieci. Nawet dzieci, które nie chcą pić zwykłego mleka takiego jak ten napój. Jeśli będziesz ściśle przestrzegać proporcji określonych w przepisie, nawet początkujący kucharz może przygotować koktajl mleczny.
Mieszanina:
- 0,5 l mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
- 150 g lodów.
Metoda gotowania.
- Wszystkie składniki umieszcza się w misie robota kuchennego.
- Mieszać łyżką, aż lody się rozpuszczą.
- Włącz urządzenie i ubijaj na najwyższych obrotach przez około 3 minuty, aż pojawi się miękka piana.
- Koktajl wlewa się do pięknych szklanek, dekoruje i w razie potrzeby dodaje pokruszony lód.
Aby nie zepsuć smaku napoju, używaj wysokiej jakości lodów bez dodatków. W razie potrzeby koktajl uzupełnia się innymi składnikami: jagodami, czekoladą, śmietaną, kawą.
Jak gotować z bananami?
Napój ten doskonale orzeźwia i nasyca organizm białkiem, witaminami i minerałami. Można go spożywać jako szybką przekąskę lub po posiłku aktywność fizyczna aby przywrócić siły i energię.
Będziesz potrzebować:
- 400 ml średniotłustego mleka;
- 200 g kremowych lodów;
- 1 dojrzały banan.
Przepis krok po kroku.
- Obrany banan jest cięty i umieszczany w blenderze. Dodać 100 ml mleka.
- Mieszaj składniki, aż wszystkie kawałki owoców zostaną zmiksowane.
- Dodać lody i ubijać kolejną minutę.
- Wlać pozostałe mleko i miksować w blenderze do uzyskania puszystej piany.
- Koktajl bananowy spożywa się bezpośrednio po przygotowaniu.
Koktajl mleczny jak w ZSRR
Smak tego deseru przypomina szkołę i młodzieńcze lata. Koktajl okazuje się gęsty, z wysoką aksamitną pianą.
Mieszanina:
- 100 ml tłustego mleka;
- 25 ml syropu pomarańczowego;
- 25 g lodów kremowych.
Technologia gotowania.
- Aby uzyskać wysoką pianę, mleko jest wstępnie zamrażane.
- Wszystkie składniki umieścić w misie blendera i ubijać na maksimum przez dokładnie jedną minutę.
- Napój wlewa się do szklanki i od razu wypija przez słomkę.
Słodki napój z truskawkami
Koktajl przygotowany według tego przepisu okazuje się niezwykle smaczny, pożywny i bardzo zdrowy. Jeśli umiejętnie je zaprezentujesz, stanie się ozdobą stołu na przyjęciu dla dzieci.
Wymagane komponenty:
- 300 ml mleka o zawartości tłuszczu 2,5%;
- 200 g lodów;
- 300 g świeżych, dojrzałych truskawek;
- 30 g cukru kryształu.
Proces gotowania.
- Truskawki myjemy, usuwamy łodygi i suszymy.
- Umieść jagody i cukier w blenderze i zmiksuj je.
- Dodaj lody z mlekiem i zwiększ prędkość na kolejną minutę.
- Koktajl truskawkowy podawany jest w wysokiej szklance ze słomką i całą jagodą.
Czekoladowy koktajl mleczny
Jedna porcja tego napoju dodaje energii i daje dobry humor cały dzień. Można eksperymentować ze smakiem koktajlu dodając różne rodzaje czekolady.
Będziesz potrzebować:
- 100 ml mleka;
- 50 g ciemnej czekolady;
- 60 g lodów waniliowych.
Kroki gotowania.
- Aby uniknąć kawałków czekolady w gotowym napoju, baton najpierw rozpuszcza się w łaźni parowej.
- Lody są wcześniej wyjmowane z zamrażarki. Jeśli dodasz roztopione lody, koktajl będzie gęstszy.
- Połącz wszystkie składniki w robocie kuchennym i ubijaj, aż pojawi się piana.
- Gotowy napój dekorujemy kawałkami czekolady i listkiem mięty. Podawać w niskich, kwadratowych szklankach.
Wskazówka: miłośnicy bogatego smaku czekolady mogą dodać do składników 5 g mielonej kawy.
Z kiwi
Ten egzotyczny napój mleczny jest źródłem cennych mikroelementów i witamin. Doskonale orzeźwia w upały i uzupełnia zapasy energii po ciężkiej pracy lub treningu. Aby złagodzić kwaśny smak kiwi, dodaj banana.
Lista składników:
- 2 kiwi;
- pół banana;
- 200 mililitrów) mleka;
- 10 g cukru waniliowego;
- 40 g lodów waniliowych;
- 40 g lodów karmelowych.
Etapy gotowania.
- Kiwi jest obrane i pokrojone w plasterki. Kilka plasterków odkładamy do dekoracji.
- Połówkę banana pokroić w kostkę.
- Do miski blendera włóż owoce, zalej połowę przygotowanego mleka i dodaj cukier waniliowy.
- Ubijaj składniki w trybie turbo przez 2 minuty.
- Do powstałej masy dodaj oba rodzaje lodów i ubijaj przez kolejną minutę.
- Przygotowany koktajl z kiwi przelewamy do szklanek i dekorujemy plasterkami egzotycznych owoców.
Koktajl waniliowy
Zarówno dzieci, jak i dorośli będą zachwyceni delikatnym smakiem tego koktajlu.
Mieszanina:
- 180 ml mleka o wysokiej zawartości tłuszczu;
- 50 g lodów waniliowych;
- 2 krople ekstraktu waniliowego;
- 20 g cukru.
Postęp przygotowań.
- W pojemniku do ubijania wymieszaj mleko i lekko roztopione lody.
- Ubijaj składniki przez 2 minuty. W tym czasie powinna powstać gęsta piana.
- W skład mleka dodać cukier i dodać wanilię. Ubijaj przez kolejną minutę.
Przed podaniem ostudzić koktajl waniliowy.
Wskazówka: przed nalaniem napoju szklanki można włożyć do zamrażarki tak, aby pokryły się szronem, wtedy koktajl zapewni estetyczną przyjemność i dłużej utrzyma świeżość.
Z dodatkiem ananasa
Napój ten pomaga normalizować trawienie, poprawiać samopoczucie i nastrój. Ananas pomaga w odchudzaniu, dlatego koktajl można włączyć do niezbyt rygorystycznej diety.
Będziesz potrzebować:
- 200 ml mleka 1% tłuszczu;
- 400 g lodów kremowych;
- 1 g proszku cynamonowego;
- 500 g kawałków ananasa z puszki.
Metoda gotowania.
- Ciecz spuszcza się ze słoika z ananasami. Wysusz kawałki na ręczniku papierowym.
- Wyjęto lody zamrażarka 30 minut przed gotowaniem.
- Wszystkie składniki łączymy i miksujemy blenderem.
- Gdy pojawi się bujna, gęsta piana, koktajl jest gotowy.
Malinowy koktajl mleczny
Koktajl malinowy urzeka delikatnością i wyrazistym smakiem jagód już od pierwszego łyku.
Wymagane komponenty:
- 300 g malin;
- 0,5 l mleka;
- 40 g cukru;
- 200 g lodów waniliowych.
Proces gotowania.
- Maliny są sortowane, pozostawiając jedynie dojrzałe, nieuszkodzone jagody.
- Umieść cukier i maliny w blenderze i miksuj na niskich obrotach, aż uzyskasz puree. Aby napój był bezpestkowy, masę można przetrzeć przez drobne sito lub gazę.
- Wlać mleko i ubijać przez minutę.
- Dodaj lody i kontynuuj gotowanie na wysokich obrotach, aż uzyskasz kremową konsystencję.
- Gotowy napój podawany jest w wysokich szklankach i popijany przez słomkę.
Koktajl jagodowy z lodami
Nie wszystkie dzieci uwielbiają świeże jagody, ale każde dziecko z przyjemnością wypije jasny słodki napój. Ten zdrowy przysmak możesz włączyć do swojej codziennej diety.
Mieszanina:
- po 100 g świeżych malin, jeżyn, borówek;
- 20 g cukru;
- 150 g lodów;
- 100 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
Przepis krok po kroku.
- Jagody są myte i suszone.
- Lody rozmraża się do miękkości.
- Wszystkie składniki umieszcza się w blenderze. Mieszaj w trybie Turbo przez 1,5 minuty.
- Koktajl jagodowy przelewa się do wysokich szklanek i podaje z szerokimi słomkami.
Koktajl z kawą mleczną
Wymagane komponenty:
- 200 mililitrów) mleka;
- 50 ml wody pitnej;
- 10 g kawy rozpuszczalnej;
- 10 g cukru;
- 100 g lodów.
Kroki gotowania.
- W kubku wymieszaj kawę mieloną z cukrem, dodaj zimną wodę i dokładnie wymieszaj.
- Powstały roztwór wlewa się do miski blendera i miesza przez około minutę, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą.
- Dodajemy mleko i lody prosto z zamrażarki i mieszamy, aż powstanie puszysta piana.
Z koniakiem i cynamonem
Niespodziewani goście mogą zostać poczęstowani orzeźwiającym alkoholowym koktajlem mlecznym. Z pewnością docenią aromatyczny napój.
Będziesz potrzebować:
- 500 ml mleka;
- 100 g lodów czekoladowych;
- 100 ml koniaku;
- 5 g cukru waniliowego;
- 40 g zwykłego cukru;
- 1 g cynamonu w proszku.
Etapy gotowania.
- Mleko wlewa się do blendera. Dodać oba rodzaje cukru i cynamon.
- Dodaj lody z zamrażarki i koniak.
- W razie potrzeby dodać kostki lodu.
- Zmiksuj zawartość blendera na gładką masę.
- Koktajl mleczno-koniakowy wlewa się do krótkich szklanek.
Z dynią i jabłkiem
Napój ten musi znaleźć się w diecie każdego, kto pragnie wzmocnić swoją odporność, schudnąć i nasycić organizm witaminami i minerałami. Główne składniki koktajlu należy najpierw upiec.
Mieszanina:
- 2 małe słodko-kwaśne jabłka;
- 300 g miazgi dyniowej;
- 250 ml mleka;
- 5 g miodu.
Etapy gotowania.
- Jabłka i dynię umyj, pokrój w dużą kostkę, ułóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35 minut.
- Upieczone składniki schładza się najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce.
- Wszystkie produkty łączymy w misie blendera i blendujemy na jednolitą masę.
- Przed podaniem koktajl witaminowy chłodzi się przez 30 minut.
Z awokado
Ten jest pożywny i zdrowy napój można spożywać codziennie na śniadanie. Substancje zawarte w koktajlu pomagają obniżyć poziom cholesterolu, wzmocnić wzrok i poprawić kondycję skóry.
Będziesz potrzebować:
- 1 awokado;
- 300 ml mleka 2,5% tłuszczu;
- 40 g granulowanego cukru;
- 5 ml soku z cytryny;
- 1 g cynamonu.
Metoda gotowania.
- Obierz awokado i usuń pestkę. Miąższ pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny, aby zachować naturalny kolor.
- Po 10 minutach przełóż awokado do blendera, dodaj mleko i dodaj cukier granulowany.
- Ubijaj wszystko, aż masa będzie gładka, a ziarna cukru całkowicie się rozpuszczą.
- Przygotowany napój przelewamy do szklanek i posypujemy cynamonem.
Domowy koktajl mleczny z porzeczkami
Porzeczka to bardzo zdrowa jagoda, ale kwaśna, dlatego najczęściej przygotowuje się z niej kompoty i dżemy. Jednak obróbka cieplna niszczy część witamin, dlatego w koktajlach lepiej jest używać świeżych porzeczek.
Składniki:
- 200 g świeżych lub mrożonych czarnych porzeczek;
- 400 ml mleka;
- 400 g lodów;
- 30 g cukru.
Technologia gotowania.
- Jeśli używasz mrożonych jagód, pozwól im się rozmrozić.
- Porzeczki włóż do blendera i dodaj połowę mleka. Ubijaj na średnim poziomie przez minutę.
- Dodać resztę mleka, dodać 300 g lodów i cukier. Ubijaj przez kolejną minutę.
- Koktajl mleczny z lodami i porzeczkami wlewa się do szklanek. Resztki lodów pokroić na małe kawałki i dodać do napoju.
Wymagany:
- 250 ml mleka;
- 200 g wiśni bez pestek;
- 10 g kakao;
- 15 g brązowego cukru;
- liście mięty.
Przepis krok po kroku.
- Zmiel wiśnie za pomocą robota kuchennego.
- Dodać mleko, kakao i cukier. Ubijaj, aż będzie gładkie.
- Koktajl rozlany do szklanek dekorujemy miętą.
Pikantny koktajl z parmezanem
Bardzo zdrowy napój o nietypowym smaku przypadnie do gustu osobom dbającym o zdrową dietę.
Wymagane komponenty:
- 200 mililitrów) mleka;
- 3 łodygi selera;
- 100 g parmezanu.
Kroki gotowania.
- Seler jest tarty i przeciśnięty przez gazę.
- Połącz powstały sok, mleko i starty ser w blenderze.
- Składniki dokładnie ubija się, przelewa do szklanek i schładza.
Koktajle mleczne nie są dozwolone długoterminowe przechowywanie, więc zawsze są przygotowani na jeden raz. Objętość składników należy wyliczyć na podstawie ilości porcji.
