ძვირფასო მკითხველებო, დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ნიორზე. არცერთ დიასახლისს არ შეუძლია ამის გარეშე. ნიორი ნებისმიერ კერძს ანიჭებს პიკანტურ გემოს, სუნს, სიცოცხლისუნარიანობას. უშუალოდ ნერწყვდენას მხოლოდ მისი ხსენების შემთხვევაში!
მაგრამ რაც შეეხება ნივრის სარგებელსა და ზიანს? ნიორი ხომ ბევრს აფასებს არა მხოლოდ როგორც საკვებ პროდუქტს, არამედ როგორც წამალს. ჩვენ მაშინვე ვიხსენებთ მის ანტივირუსულ ეფექტს. ჩვენ აქტიურად ვიყენებთ ნიორს გაციებისა და გრიპის პროფილაქტიკისთვის მისი გამწვავების პერიოდში. ვინმეს დაიმახსოვრებს, რომ ნივრის დამატებით ინფუზიები სისხლძარღვების გაწმენდას უწყობს ხელს. მაგრამ ეს არ არის ნივრის მთელი სარგებელი. ძველად თითქმის ყველა დაავადებას ადამიანები მკურნალობდნენ.
მაგრამ არის თუ არა ნიორი ყველასთვის კარგი? ჩემს თავს ვიტყვი, რომ მიყვარს, მაგრამ ახალს ვერ ვჭამ. მაშინვე ცუდად ვგრძნობ თავს. რატომ ხდება ეს, მე ვიტყვი ცოტა დაბლა. სურნელით მაინც უნდა დავტკბე ან როცა ვაცხელებ. მაგრამ მის ქმარს უყვარს იგი და სხეული მშვენივრად იღებს მას. ამიტომ, რაც არ უნდა სასარგებლო იყოს ნიორი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, უნდა ვიცოდეთ მისი შესაძლო ზიანი და უკუჩვენება. დღეს მე გთავაზობთ უფრო დეტალურად ვისაუბროთ ნივრის სარგებლიანობასა და მავნებლობაზე ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
ნაერთი
რა არის ნივრის ასეთი უნიკალური და მრავალმხრივი თვისებების მიზეზი? მას აქვს უმდიდრესი ბიოქიმიური შემადგენლობა, რომელიც მოიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, ფერმენტებს, ამინომჟავებს, პოლისაქარიდებს, ცხიმებს, ასევე ფიტონციდებს, პექტინებს, ორგანულ მჟავებს და 2%-მდე ეთერზეთს.
ნიორში შემავალი ვიტამინებიდან არის კაროტინი, მნიშვნელოვანი რაოდენობით ასკორბინის მჟავა, ასევე ვიტამინები B1 (თიამინი), B3 (რიბოფლავინი), PP (ნიკოტინის მჟავა).
ის მდიდარია ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი მაკრო და მიკროელემენტებით, როგორიცაა ფოსფორი, კალიუმი, სპილენძი, იოდი, ტიტანი, გოგირდი, გერმანიუმი, მოლიბდენი, ცირკონიუმი, სელენი, ნატრიუმი, კალციუმი, კობალტი, ვანადიუმი, მაგნიუმი, მანგანუმი.
ნივრის შემადგენლობის განხილვისას ყველაზე ხშირად ყურადღება ეთმობა ნივრის ბოლქვს, მაგრამ მცენარის მწვანე ბუმბული, რომელსაც, სამწუხაროდ, ძალიან ცოტას ვიყენებთ სალათებში, განსხვავებით მწვანე ხახვისგან, გაცილებით მეტ ვიტამინს და მინერალს შეიცავს!
კალორია
ნივრის მთლიანი კალორიული შემცველობა 100 გრამზე შეადგენს 142 კკალს. პროდუქტის 100გრ შეიცავს: 6,4გრ ცილას; 0,6გრ ცხიმი; 30 გრ ნახშირწყლები.
1 კბილი ნივრის კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია პროდუქტის ნაჭრის წონაზე. ერთი კბილის საშუალო წონა არის დაახლოებით 4 გ, ამიტომ მარტივი გამოთვლების შემდეგ შეიძლება დადგინდეს, რომ 1 ნაჭერი შეიცავს დაახლოებით 5,5 - 6 კკალს.
ნივრის სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები
ნიორი ასევე არის იმუნომოდულატორი და ანტიოქსიდანტი, იგი გამოიყენება ორგანიზმის ვიტამინებით, მაკრო და მიკროელემენტებით შესავსებად და აქვს სამკურნალო და აღდგენითი ეფექტი.
ავიცენას სჯეროდა, რომ ნიორი „კურნავს ყველა დაავადებას, სიბერე კი ამბობს „მოითმინე“.
ნივრის ჯანმრთელობის სარგებელი
ნიორი უნიკალური ბუნებრივი საშუალებაა, რომელიც საუკუნეების მანძილზე ფართოდ გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში მრავალი დაავადების სამკურნალოდ მრავალ ქვეყანაში. რა არის ეს დაავადებები?
გულისა და სისხლძარღვებისთვის
ნიორი ფართოდ გამოიყენება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ხელს უწყობს მათ ელასტიურობას, ასუფთავებს სისხლს ქოლესტერინის დეპოზიტებისგან და ცხიმებისგან, ხსნის თრომბებს, ხელს უშლის მათ წარმოქმნას, ხელს უწყობს სისხლის გათხელებას, მოქმედებს როგორც ვაზოდილატორი.
აქედან გამომდინარე, მცენარე არის ღირებული და ძალიან ეფექტური თერაპიული და პროფილაქტიკური საშუალება მთელი რიგი დაავადებებისათვის, როგორიცაა ათეროსკლეროზი, ვენების ვარიკოზული გაგანიერება, თრომბოემბოლია, ხელს უშლის გულის შეტევებს და ინსულტს. ნივრის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისებაა მაღალი წნევის ნორმალიზების უნარი.
ნივრის არანაკლებ დადებითი გავლენა გულზე: აუმჯობესებს მის მუშაობას, ზრდის გულის შეკუმშვის ამპლიტუდას. კარგი შედეგი მიიღწევა ბოსტნეულის გამოყენებით სტენოკარდიისა და ქოშინის სამკურნალოდ.
შარდმდენი ეფექტის მქონე ნიორი ეხმარება სხვადასხვა წარმოშობის შეშუპებას.
ნივრის ზიანი და უკუჩვენებები
ნიორი ძალიან სასარგებლო მცენარეა და მისი ზემოქმედება ჩვენს ორგანიზმზე არ შეიძლება გადაჭარბებული იყოს, მაგრამ მისი კონცენტრირებული შემადგენლობა და მძაფრი გემო გვაიძულებს დავიცვათ გამოყენებისას გარკვეული შეზღუდვები, რათა სარგებლის ნაცვლად ორგანიზმს ზიანი არ მივაყენოთ.
ახალი ნიორი უკუნაჩვენებია:
- გასტრიტი კუჭის წვენის მაღალი მჟავიანობით,
- კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული,
- პანკრეასის ანთება (პანკრეატიტი)
- ქოლელითიაზი,
- ნეფრიტი და ნეფროზი,
- ღვიძლის დაავადებები მწვავე ეტაპზე,
- ჰემოროიდების გამწვავება,
- ეპილეფსია,
- ჭარბი წონა და სიმსუქნე,
- ოპერაციის შემდეგ ნაღვლის ბუშტის დიდი ხნის განმავლობაში მოცილება,
- ორსულობა (განსაკუთრებით გართულებული).
ნაღვლის ბუშტის ამოღების ოპერაცია 20 წელზე მეტია მაქვს გაკეთებული. ახლა კი სხეული ჯერ კიდევ არ იღებს ნიორს და ყველაფერი სუფთაა.
ის სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული გულ-სისხლძარღვთა სერიოზული პათოლოგიების მქონე ადამიანებში.
