ამ მცენარის ფესვს ადამიანი საუკუნეების მანძილზე მოიხმარდა და ფართოდ არის ცნობილი, როგორც მკვეთრი პიკანტური გემოთი სუნელი. ერთ დროს ის შემოიტანეს სამხრეთ აზიიდან და სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა მრავალი ქვეყნის მოსახლეობაში.
ეს არ არის მისი ერთადერთი ხარისხი: მას აქვს სამკურნალო თვისებები და ზოგადად ჯანმრთელობისთვის კარგია. ჯანჯაფილი, თაფლი, ლიმონი - რეცეპტი იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, მის გასაძლიერებლად, ასევე SARS-ისა და გრიპის პროფილაქტიკისთვის, განსაკუთრებით გახშირების პერიოდში.
კონტაქტში
სასარგებლო თვისებების აღმოჩენის წყალობით,. ეს თვისებები განპირობებულია დიდი რაოდენობით ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით, ამინომჟავებითა და ეთერზეთებით, რომლებიც ქმნიან ფესვის ქიმიურ შემადგენლობას.
ჩატარებულმა სამეცნიერო კვლევებმა დაადასტურა, რომ ჯანჯაფილს აქვს სასარგებლო თვისებები ადამიანის ორგანიზმისთვის. სამწუხაროდ, ამ კვლევების მოცულობა და მათი სანდოობა ჯერ კიდევ არ შეიძლება ცალსახად შეფასდეს მათი მცირე რაოდენობის გამო.
ჯანჯაფილი იმუნიტეტისთვის სასარგებლოა თაფლთან და ლიმონთან ერთად გამოყენება. ლიმონის დამატებისას სასმელი გამდიდრებულია C ვიტამინით, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს აღდგენისა და მეტაბოლურ პროცესებში, უზრუნველყოფს ორგანიზმის მიერ რკინის შეწოვას და ზოგადად აჩქარებს აღდგენას. ჯანჯაფილი და ლიმონი მნიშვნელოვანია იმუნიტეტისთვის, რადგან ზრდის ორგანიზმის დამცავ თვისებებს ინფექციებთან ბრძოლის დროს.
თაფლი უნიკალური სამკურნალო პროდუქტია. მას აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი და აჩქარებს შეხორცების პროცესს, ასევე შეიცავს ადამიანისთვის აუცილებელ ბევრ მიკრო და მაკრო ელემენტს.
პროპორციები
ჯანჯაფილის, თაფლის, ლიმონის პროპორციები იმუნიტეტის რეცეპტებში შეიძლება განსხვავდებოდეს. რეცეპტის მიხედვით ერთი პორციის მისაღებად საკმარისია აიღოთ:
- 10 გრ გახეხილი ფესვი;
- 2-3 ლიმონის ნაჭერი ან 2 ჩ.კ. ლიმონის წვენი;
- თაფლი გემოვნებით;
- 200 მლ ცხელი წყალი.
ჯანჯაფილის გემო ძალიან მკვეთრი და პიკანტურია, ამიტომ მისი რაოდენობით ბოროტად გამოყენება არ უნდა მოხდეს.
სასმელის რეცეპტი 1 ლიტრ წყალზე დაფუძნებული:
- 100 გრ ახალი ჯანჯაფილის ფესვი;
- 1 საშუალო ზომის ლიმონი;
- 2-3 ს.კ თაფლი.
რეცეპტის მიხედვით, იმუნიტეტისთვის თაფლი, ჯანჯაფილი, ლიმონი უნდა მიიღოთ მხოლოდ ახალი, მაშინ საკვები ნივთიერებების კონცენტრაცია მაქსიმალურად მაღალი იქნება. ერთადერთი გამონაკლისი არის თაფლი, დაშაქრული სახით ის არ კარგავს სამკურნალო თვისებებს.
როგორ მოვამზადოთ?
იმუნიტეტის მრავალი რეცეპტი არსებობს. ახალ ფესვს გარეცხავენ, ფრთხილად ასუფთავებენ, წვრილ ნაჭრებად ჭრიან ან გახეხებენ. ჯანჯაფილი ინახება მაცივარში, დახურულ მინის ან პლასტმასის შეფუთვაში არა უმეტეს ერთი თვისა.
დავიწყოთ იმუნიტეტისთვის ჯანჯაფილის მომზადება: რეცეპტები რეალურად საკმაოდ მარტივია და არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებსა და სპეციალურ ცოდნას ტრადიციული მედიცინის სფეროში.
ლიმონის კანიდან ზედმეტი სიმწარის მოსაშორებლად მას ცხელ წყალში 10-15 წუთის განმავლობაში ათავსებენ. გარდა ამისა, კოჭა შესაძლებელია, ან.
ჯანჯაფილი და ლიმონი ძალიან სასარგებლოა იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, მაგრამ თუ თაფლს დაუმატებთ, მაშინ თერაპიული და პროფილაქტიკური და აღდგენითი ეფექტი მხოლოდ გაიზრდება.
მაღალი ტემპერატურის გავლენით თაფლის სასარგებლო თვისებები იკარგება, ამიტომ, რეცეპტის მიხედვით, მას ბოლოს უმატებენ, როცა სითხე 60 გრადუსამდე გაცივდება.
მომზადებისას გამოიყენეთ ცხელი, მაგრამ არა მდუღარე წყალი. პროდუქტებს ასხამენ 200 მლ მდუღარე წყალს და ადუღებენ. უმჯობესია გამოიყენოთ თერმოსი ამ მიზნებისათვის. 30-40 წუთის შემდეგ სასმელი მზად არის.
ჯანჯაფილის სასმელი იმუნიტეტისთვის შეიძლება მომზადდეს ექსპრეს გზით. რეცეპტის ინგრედიენტები იგივეა. საჭირო რაოდენობის ფესვს ასხამენ წყალს და მიიყვანენ ადუღებამდე, ბოლოს უმატებენ ლიმონის წვენს და როცა სასმელი გაცივდება, თაფლს.
რეცეპტები იმუნიტეტის გამაძლიერებელი ნარევებისთვის ბავშვებისა და მოზრდილებისთვის
როგორ მოვამზადოთ ნარევი ჯანჯაფილის, ლიმონის, თაფლისა და სხვა ინგრედიენტებისგან იმუნიტეტისთვის, დამოკიდებულია გემოვნების პრეფერენციებზე და ინდივიდუალურ ტოლერანტობაზე. რეცეპტში ასეთი ნარევების კომპონენტები შეიძლება დაემატოს ჯანსაღი პროდუქტებით ან გამოირიცხოს თქვენი შეხედულებისამებრ.
უნდა გვახსოვდეს, რომ ჯანჯაფილი და თაფლი სასარგებლოა იმუნიტეტისთვის, მაგრამ ისინი ძლიერი ალერგენებია, ამიტომ რეკომენდებულია ნარევის მიცემა ბავშვებისთვის არა უადრეს 3 წლის ასაკში, დაწყებული ნახევარი ჩაის კოვზით, რათა დაიცვას ორგანიზმის რეაქცია.
განსაკუთრებით სასარგებლოდ ითვლება ჯანჯაფილი-თაფლი-ლიმონის ნარევი. მისი მომზადების რეცეპტი:
- 2 დიდი ლიმონი;
- ახალი კოჭა - 200 გ;
- თაფლი - 100 გ.
გახეხილი ფესვი და ლიმონი, კანთან ერთად, ბლენდერით, ხორცსაკეპ მანქანაში ან კვების პროცესორის საშუალებით იჭრება. მიღებულ ნარევს აზავებენ თაფლით, ხურავენ და ათავსებენ ერთი დღის განმავლობაში ბნელ ადგილას. თაფლი, ჯანჯაფილი და ლიმონი გამოიყენება იმუნიტეტის გასაძლიერებლად მინიმუმ 1 თვის განმავლობაში.
ჯანსაღი და არანაკლებ გემრიელი ნარევის კიდევ ერთი რეცეპტი:
- 1-2 ლიმონი;
- ახალი კოჭა - 200 გ;
- ნატურალური თაფლი - 200 გ;
- ჩირი თქვენი არჩევანით - 200 გ;
- ნიგოზი - 100 გ.
მიიღება უზმოზე 1 სუფრის კოვზი მოზრდილებისთვის, ბავშვებისთვის - 1 ჩაის კოვზი. იმუნიტეტის ასამაღლებლად რეკომენდებულია მისი გამოყენება მინიმუმ 1 თვის განმავლობაში, განსაკუთრებით ამას მიაქციეთ ყურადღება ცივ სეზონზე. მიღებაში შესვენება ასევე 1 თვეა.
რეცეპტის მიხედვით გარეცხეთ ლიმონები, დაჭერით კუბიკებად. მოამზადეთ ფესვი. გამხმარი ხილი გარეცხეთ, გააჩერეთ თბილ წყალში 20-30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში ან კვების პროცესორში, დაამატეთ თაფლი.
ის ჰგავს მზა ვიტამინის ნარევს ჯანჯაფილთან და ჩირთან ერთად
გაციების სეზონის დაწყებასთან ერთად ჯანჯაფილი ხელს უწყობს არა მხოლოდ იმუნური სისტემის გაძლიერებას. ეს ამსუბუქებს მდგომარეობას და აჩქარებს შეხორცების პროცესს, თუ დაავადება მაინც გადაუსწრებს. მრავალფეროვანი რეცეპტების წყალობით, შეგიძლიათ მოამზადოთ სასმელი თქვენი გემოვნებით.
თუმცა, ჯანჯაფილზე დაფუძნებული სასმელების მიღებას თავისი შეზღუდვები აქვს. ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გარდა, ისინი არ უნდა იქნას მოხმარებული მაღალ ტემპერატურაზე, რადგან ფესვს აქვს გამათბობელი თვისებები და ზოგადი მდგომარეობა შეიძლება მხოლოდ გაუარესდეს.
სასარგებლო ვიდეო
თაფლის, ლიმონისა და ჯანჯაფილის ნარევი არა მხოლოდ გემრიელი სამკურნალო საშუალებაა, არამედ შესანიშნავი საშუალებაა იმუნიტეტის გასაუმჯობესებლად. ამ სამი პროდუქტიდან თითოეულს აქვს განსაკუთრებული თვისებები და წარმატებით გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ:
დასკვნა
- უდავოდ, ჯანჯაფილი აუმჯობესებს იმუნიტეტს, რადგან მას აქვს სასარგებლო თვისებები და აქვს გარკვეული გავლენა სხეულზე. თუმცა, გასათვალისწინებელია, რომ მას აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები და ეფექტი დამოკიდებულია ორგანიზმის ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე.
- როგორც პროფილაქტიკური და აღდგენითი საშუალება, ის უნდა იქნას მიღებული გაზაფხულის ბერიბერის პერიოდში და მწვავე რესპირატორული ვირუსული ინფექციების და გრიპის შემთხვევების გაზრდის დროს.
- ნუ უგულებელყოფთ ექიმთან ვიზიტს და ჩაერთეთ ექსკლუზიურად თვითმკურნალობით. სპეციალისტის რეკომენდაციები ტრადიციული მედიცინის რეცეპტების მიხედვით მომზადებული საშუალებების გამოყენებასთან ერთად აჩქარებს გამოჯანმრთელებას.
