მაღალი ქოლესტერინის მიზეზები
ბევრს აინტერესებს, რატომ არის სისხლში ქოლესტერინის დონის მომატება? ზოგიერთი მიიჩნევს, რომ მთავარი მიზეზი იმაში მდგომარეობს ქოლესტერინის მაღალი შემცველობის საკვების ბოროტად გამოყენება (ფასტფუდი, მარგარინი, დაკონსერვებული საკვები, კრევეტები, დამუშავებული ხორცი, ყველი), მაგრამ ხშირად ამ ფენომენის მიზეზები შეიძლება უფრო ღრმად იყოს დამალული და უფრო სერიოზული.მაღალი ქოლესტერინის ყველაზე გავრცელებული მიზეზები:
- ჰიპერტენზია;
- სიმსუქნე;
- ხანდაზმული ასაკი;
- შაქრიანი დიაბეტი;
- Გენეტიკური მიდრეკილება;
- გულის იშემია;
- ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციის დაქვეითება;
- ქოლელითიაზი;
- იმუნოსუპრესანტების ხანგრძლივი გამოყენება;
- ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენება;
- არასწორი ცხოვრების წესი და დიეტა.
მაღალი HDL ქოლესტერინი
HDL არის ეგრეთ წოდებული "კარგი" ქოლესტერინი. ეს ლიპოპროტეინი ეხმარება არტერიებს ქოლესტერინის დაგროვებისგან თავის დაღწევაში. HDL დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე: ის გადააქვს ქოლესტერინს ღვიძლში, ხელს უშლის ქოლესტერინის დაფების წარმოქმნას, „ასუფთავებს“ არტერიებს და ხელს უშლის მათ ბლოკირებას.მაგრამ ბევრ პაციენტს ემუქრება ის ფაქტი, რომ მათი HDL ქოლესტერინი ამაღლებულია და მათ არ იციან რას ნიშნავს ეს. მიუხედავად იმისა, რომ HDL ქოლესტერინი ეხმარება ორგანიზმს, მისი მატება შეიძლება მიუთითებდეს ისეთ დაავადებებზე, როგორიცაა:
- მემკვიდრეობითი ჰიპერ-ალფა ლიპოპროტეინემია;
- ღვიძლის პირველადი ციროზი;
- ქრონიკული ჰეპატიტი;
- ალკოჰოლიზმი;
- წონის უეცარი კლება და სტრესი.
მას შემდეგ რაც გაირკვა, რომ ქოლესტერინი ამაღლებულია, რეკომენდირებულია ტესტის ხელახლა ჩაბარება დარწმუნებისთვის. თუ შედეგები მეორედ აჩვენებს ციფრებს, რომლებიც არ არის ნორმალური, მაშინ საჭიროა სწორად დადგინდეს მაღალი ქოლესტერინის მიზეზი. მხოლოდ ამ გზით შეგიძლიათ აირჩიოთ ჭეშმარიტად ეფექტური და სწორი მკურნალობა.
როგორ ვიკვებოთ მაღალი ქოლესტერინით?
თუ თქვენ გაქვთ მაღალი ქოლესტერინი, მნიშვნელოვანია თქვენი დიეტის კორექტირება შემდეგი რეკომენდაციების დაცვით:- ომეგა -3 ცხიმები გავლენას ახდენს სისხლში ქოლესტერინის დონეზე და ხელს უწყობს მათ შემცირებას. ამიტომ, თქვენ უნდა შეიტანოთ საკვები, რომელიც შეიცავს მას თქვენს დიეტაში. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ცხიმიანი თევზი (ვარსკვლავური ზუთხი, ზუთხი, გველთევზა, ორაგული, ლამპრი);
- IN მცენარეული ზეთები ქოლესტერინი საერთოდ არ არის, მაგრამ მისგან სარგებლობისთვის, მომზადების შემდეგ მათი გამოყენება არ არის საჭირო. ისინი შესაფერისია სალათებისა და მარცვლეულის მოსამზადებლად;
- თხილი - ეს არის მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავების საწყობი, რომელიც ამცირებს "ცუდი" ქოლესტერინის კონცენტრაციას. ასე რომ, 10 გრ კეშიუ, ნუში ან თხილი დღეში უბრალოდ აუცილებელია მათთვის, ვისაც მაღალი ქოლესტერინი აწუხებს;
- უარყოფენ რძის პროდუქტები არ არის აუცილებელი, უბრალოდ უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ იმ პროდუქტებს, რომლებსაც აქვთ ცხიმის დაბალი მასის ფრაქცია. იგივე ეხება ხორცი - ეს უნდა იყოს უცხიმო ჯიშები: ქათამი, ინდაური, კურდღელი;
- თუ თქვენ არ შეგიძლიათ მისი ამოღება თქვენი რაციონიდან პური , მაშინ უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მხოლოდ იმ პროდუქტებს, რომლებიც ცხვება მთლიანი ფქვილისგან. ეს წესი ასევე ვრცელდება მაკარონი რომელიც უნდა დამზადდეს მყარი ხორბლისგან;
- Ხილი და ბოსტნეული მაღალი ქოლესტერინის მქონე პაციენტის მენიუში დასაშვებია განსხვავებული, მაგრამ უპირატესობა ენიჭება მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულს: კომბოსტო, ისპანახი, ბროკოლი, მჟავე, პარკოსნები;
- მთელი მარცვლეულის ფაფა მაგალითად, შვრიის ფაფა ან წიწიბურა საუკეთესო საუზმეა მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანისთვის. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ორმაგი სარგებელი პირველი კვებით, თუ ფაფას მცენარეული ზეთით შეანელებთ;
- მათთვის, ვისაც არ შეუძლია წარმოიდგინოს ცხოვრება მის გარეშე ტკბილი მაგრამ იტანჯება მაღალი ქოლესტერინით, დესერტად შეგიძლიათ გირჩიოთ ხილის ნაყინი, მარმელადი, მარშამლოუ და ხელნაკეთი ჯემი;
- რაც შეეხება სასმელები თუ თქვენ გაქვთ მაღალი ქოლესტერინი, მაშინ უპირატესობა უნდა მიენიჭოთ მცენარეულ ჩაის. შეგიძლიათ დალიოთ ყავა, მაგრამ კრემის გარეშე (შემცვლელი უცხიმო რძე), მინერალური წყალი, ახლად გამოწურული წვენები, ხილის სასმელები.
ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ, როდესაც საქმე ეხება მაღალი ქოლესტერინის ჭამას, არის ის, თუ როგორ მზადდება საკვები, რომელსაც მიირთმევთ. უმჯობესია კერძები ორთქლზე მოხარშოთ ან გამოაცხვოთ ღუმელში. მაგრამ შემწვარი მკაცრად აკრძალულია.
აკრძალული საკვების ჩამონათვალი მაღალი ქოლესტერინის დროს
სისხლში ქოლესტერინის შესამცირებლად, რაციონიდან უნდა ამოიღოთ ყველა საკვები, რომელიც შეიცავს ტრანს ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც ზრდის ცუდი „ქოლესტერინის“ დონეს და ამცირებს „კარგი“ ქოლესტერინის კონცენტრაციას. თავის მხრივ, ეს ზრდის კორონარული არტერიის დაავადების რისკს.
მაღალი ქოლესტერინის ტოპ სიაში შემდეგი საკვებია:
- კარაქი;
- Კარტოფილი ფრი;
- ჩიფსები და კრეკერები;
- ალკოჰოლი;
- შოკოლადი;
- საკონდიტრო ნაწარმი (ვაფლები, ნამცხვრები, ფუნთუშები, ნამცხვრები და ა.შ.);
- შემწვარი საკვები;
- ქონი და ბეკონი;
- სოსისი და ფრანკფურტერები;
- ნეკნები, მკერდი და ღორის ხორცი.
თქვენ უნდა შეცვალოთ თქვენი დიეტა ისე, რომ ის შეიცავდეს რაც შეიძლება მეტ საკვებს, რომელიც რეკომენდებულია მაღალი ქოლესტერინისთვის და რაც შეიძლება ნაკლებ საკვებს, რომლებიც შეჩერების სიაშია (იდეალურად, ისინი საერთოდ უნდა გამოირიცხოს).
ყოველდღიური მენიუ მაღალი ქოლესტერინისთვის
ზოგჯერ ძნელია საკუთარი დიეტის კორექციასთან გამკლავება. ამიტომ ექიმები თავიანთ პაციენტებს სპეციალურ დიეტას უნიშნავენ. გთავაზობთ გაეცნოთ ყოველდღიური მენიუს ნიმუშს მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანებისთვის.- საუზმე: 170 გრამი წიწიბურის ფაფა (მცენარეული ზეთით შეზავებული), ერთი ვაშლი ან ნახევარი ფორთოხალი და ჩაი ან ყავა დამატკბობლის გარეშე;
- სადილი: 260 გრამი კიტრისა და პომიდვრის სალათი, მცენარეული ზეთით შეზავებული, 200 მილილიტრი ახლად გამოწურული სტაფილოს წვენი;
- ვახშამი: უცხიმო ბოსტნეულის წვნიანი (300 მილილიტრი), ორთქლზე მოხარშული ქათმის კოტლეტი (150 გრამი) და 200-250 მილილიტრი ფორთოხლის წვენი (ნატურალური, უშაქრო);
- შუადღის საუზმე: 130 გრამი შვრიის ფაფა და 200 მილილიტრი ნატურალური ვაშლის წვენი.
- ვახშამი: შემწვარი ან ღუმელში გამომცხვარი თევზი (არა ცომში, 200 გრამი), მორთეთ 150 გრამი ნებისმიერი ჩაშუშული ბოსტნეულით, ქატოს პურის ნაჭერი და ჩაი ან ყავა უშაქროდ.
ეს მენიუ არის მაგალითი, ამიტომ ზოგიერთი კერძის შემადგენლობა შეიძლება შეიცვალოს თქვენი გემოვნების პრეფერენციების მიხედვით. მთავარი ის არის, რომ მენიუში კერძების ჩანაცვლება შეესაბამება მაღალი ქოლესტერინის კვების წესებს და არ შეიცავს აკრძალული სიიდან პროდუქტებს.
დიეტა მაღალი ქოლესტერინის მქონე ქალებისთვის
ზოგადად, ქალებში მაღალი ქოლესტერინის დიეტა შეესაბამება ამ დიაგნოზის ძირითად კვების წესებს. თუმცა, რეკომენდებულია კვება 2 საათის ინტერვალით და საკვების შერჩევა იმის გათვალისწინებით, რომ ყოველდღიური ქოლესტერინის მოთხოვნილება არ არის 400 მგ-ზე მეტი. გამოთვლები შეიძლება ეფუძნებოდეს შემდეგ ცხრილს:
მაღალი ქოლესტერინის მქონე ქალების დიეტა შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:
- უცხიმო საუზმე ხაჭო ან მწვანე ბოსტნეულის სალათი ზღვის მცენარეებით, ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე;
- სადილი – ხილის სალათი ან 2 მთლიანი ვაშლი ან ფორთოხალი, მცენარეული ჩაი;
- Ლანჩისთვის - ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული ჟაკეტი კარტოფილი და უცხიმო მოხარშული ხორცის ნაჭერი, კომპოტი ან ახლად გამოწურული წვენი;
- შუადღის ჩაისთვის უმჯობესია დალიოთ ჭიქა ვარდის ნაყენი;
- Სადილად ორთქლზე მოხარშული თევზი ჩაშუშულ ბოსტნეულთან და მწვანე ჩაისთან ერთად.
როგორ შევამციროთ ქოლესტერინი ხალხური საშუალებებით?
მაღალი ქოლესტერინის ხალხური საშუალებებით მკურნალობა ბევრს შორის დიდი მოთხოვნაა. თუმცა, გასათვალისწინებელია, რომ ის ყველასთვის შესაფერისი არ არის ზოგიერთი კომპონენტის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობისა და ალერგიული რეაქციების გამო. ამიტომ ხალხური საშუალებებით მკურნალობის დაწყებამდე უმჯობესია ექიმთან კონსულტაციები.ვალერიანის, კამა და თაფლის ინფუზია
შეურიეთ ერთი ჭიქა თაფლი იმავე რაოდენობის კამას თესლს და დაამატეთ სუფრის კოვზი ვალერიანის ფესვი. მიღებულ ნარევს უნდა დაასხათ ლიტრი მდუღარე წყალი და გააჩეროთ 24 საათი. ნარევი უნდა ინახებოდეს მაცივარში და მიიღოთ ყოველდღე 3-ჯერ ჭამამდე 20 წუთით ადრე ერთი სუფრის კოვზის ოდენობით.ნივრის ნაყენი
10 კბილი ნიორი გაატარეთ პრესაში, 2 ჭიქა ზეითუნის ზეთს დაუმატეთ დაჭრილი ნიორი. წამალი უნდა შეიყვანოთ 7 დღის განმავლობაში, შემდეგ კი გამოიყენოთ როგორც სალათების და სხვა კერძების დრესინგი.ალკოჰოლური ნაყენი ნიორით
300 გრ ნიორი დაჭერით და შეურიეთ 200 მლ ალკოჰოლს. ნარევი უნდა შეიყვანოთ დაახლოებით კვირანახევრის განმავლობაში ბნელ და ცივ ადგილას. ნაყენი უნდა გამოიყენოთ დღეში სამჯერ, 2 წვეთი. თანდათან წვეთების მოცულობა უნდა გაიზარდოს 20-მდე. ნაყენის მიღება შესაძლებელია უცხიმო რძესთან ერთად.მაღალი ქოლესტერინის წამლის მკურნალობა
მედიკამენტები, რომელთა მოქმედება მიზნად ისახავს ლიპიდების განადგურებას და ახლის სინთეზს, მოიცავს წამლებს სტატინების ჯგუფები . სწორედ ეს პრეპარატები ეხმარება პაციენტს ქოლესტერინის დონის ნორმალურ ფარგლებში შენარჩუნებაში.ნაწლავებში ქოლესტერინის შეწოვის შესამცირებლად ექიმები ნიშნავენ შთანთქმის ინჰიბიტორები . ასეთი მკურნალობა ეფექტური იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მაღალი ქოლესტერინის მიზეზი ქოლესტერინის შემცველი საკვების ბოროტად გამოყენებაშია. საკვებიდან ქოლესტერინის მიღება ორგანიზმში მისი სეკრეციის მთლიანი მოცულობის მხოლოდ მეხუთედია. ასეთი პრეპარატების ეფექტი არ არის გამიზნული სისხლში ქოლესტერინის შესამცირებლად.
ფიბრატები და ომეგა 3 შეუძლია გაზარდოს "კარგი" ქოლესტერინის დონე და შეამციროს ცხიმის მსგავსი ნივთიერებების კონცენტრაცია (ტრიგლიცერიდები).
მედიკამენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის დონის შემცირებას, ინიშნება მხოლოდ დამსწრე ექიმის მიერ, რომელიც ირჩევს მედიკამენტს პაციენტის ინდივიდუალური მახასიათებლების, მისი ასაკისა და სამედიცინო ისტორიის მიხედვით.
იმის გასაგებად, თუ როგორ ჩნდება ქოლესტერინი ადამიანის სხეულში და რა როლს ასრულებს ის მის ფუნქციონირებაში, გთავაზობთ უყუროთ სპეციალურ ვიდეოს, სადაც ზოგადი პრაქტიკოსი საუბრობს არა მხოლოდ ქოლესტერინის და ნორმალური მაჩვენებლების მნიშვნელობაზე, არამედ იმაზეც, თუ როგორ უნდა შემცირდეს ქოლესტერინის დონე და თავიდან აიცილოთ მისი ზრდა:ქოლესტერინის დონის მონიტორინგისთვის საჭიროა პერიოდულად გაიაროთ სისხლის ანალიზი. თქვენი ქოლესტერინის კონტროლი ხელს უწყობს ისეთი საშიში დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა გულის კორონარული დაავადება, ათეროსკლეროზი და მრავალი სხვა. მხოლოდ თქვენი სხეულისადმი ყურადღებიანი ყურადღება დაგეხმარებათ მრავალი წლის განმავლობაში იყოთ ჯანმრთელი!
