Cocinar kvass de jugo de abedul. Birch Kvass con pasas - bebida de vitaminas originales. Las mejores recetas de KVass de abedul con pasas.

Casi todos familiares para el sabor del jugo de abedul desde la infancia. Con la agria pequeña. Un poco dulce agracialmente apaciguando sed de una bebida, presentada por la naturaleza misma. Está disponible en forma fresca solo a principios de primavera, no a principios de abril. Es posible mantener su favor para disfrutar de un sabor agradable, no solo con la ayuda de la conservación, sino también al cocinar una bebida maravillosa del jugo, que no es menos famoso y también apagando la sed, es decir, KVASS.

Pero el KVass en sí no solo está bebiendo, sino que también se usa para sopas frías: Okroshka o Frío. Puede agregar cualquier fruta seca - pasas, por ejemplo, o cultura de cereales - cebada. Gracias a esto, es posible variar no solo la fuerza de la bebida, sino también enriquecerla con minerales y microelementos adicionales. Cambiará de esto y el gusto, desde la suave "miel" hasta un saturado agridulce fuerte.

KVASS con jugo fresco se puede preparar tanto la levadura como con su adición, use una puesta en marcha especial o una malta para cocinar.

• La tecnología es muy simple e incluye solo unas pocas etapas, con las cuales hacer frente a cualquier anfitriona. Prepare las materias primas, es necesario combinar todos los ingredientes y esperar a que el ahorro de bebidas. La última etapa puede fluir desde un par de horas a varios días, todo dependerá de la receta seleccionada. El kvass terminado se llena cuidadosamente con un mosto, y se retira en el refrigerador para el almacenamiento y enfriamiento.
• Como materia prima para kvass con jugo de abedul, puede usar cualquier bayas, tanto fresca como de forma seca o congelada. De los cereales se utilizan, no solo la cebada, sino también el alforfón, el centeno o la harina de avena.
• A pesar de la dulzura natural del jugo de abedul, es necesario agregar azúcar o miel líquida para preparar el kvass. No costará sin excepciones, si se agregan frutos secos o se prepara un kvasto de golpeo con cerveza y jugo de abedul, entonces no se necesita azúcar.
• Si se hace kvass con el jugo de abedul, sin agregar levadura, resulta que se debe a Wegemirse. Por lo tanto, la bebida ya se derramó en botellas para darle a la fortaleza para agregar 10 bayas de pasas lavadas.

Refrescante kvass de jugo de abedul con la adición de menta fresca y cebada.

La bebida es perfecta para apagar la sed, Kvass es fácil y puedes tratar incluso a los niños más pequeños. Y la menta adjunta una sensación adicional de frescura y frialdad. ¿Cómo hacer kvass de jugo de abedul con la adición de cebada y menta?

• 10 litros de jugo de abedul;
• 300 gr. arena de azúcar;
• 500 gr. cebada;
• 100 gr. Menta fresca;
• Pan pleno y medio Buanka "borodino";
• 10 PCS. Sube por cada un medio litro de bebida (las pasas agregadas después de que el kvass terminado se derrame en tanques de almacenamiento).

El proceso de cocinar kvass con menta y cebada:

1. El pan de Borodinsky es mejor ayer, cortado en trozos pequeños y se seca en un latón, sin agregar aceite de girasol. No se agregan especias, pan y así con aroma y sabor picante y picante.
2. La arena de azúcar vierte en una sartén con un día de amenaza, y sin agregar aceite o agua, calentarse, hasta el momento en que se convierte en caramelo.
3. En otra sartén, los granos de cebada de la misma manera, hasta que se convierte en color dorado y el aroma "tuerca" no aparecerá.
4. Jugo de abedul recién ensamblado recientemente para verter en una cacerola grande, esforzándola a través de una gasa o un tamiz fino. Pasar a ebullición, y hervir no más de 2-3 minutos.
5. Menta fresca enamorada y añadir al jugo. Si la menta fresca no es suficiente, entonces puede usar y secar, a la velocidad de hasta 5 cucharadas en el número anterior de ingredientes.
6. Ahora se agregan azúcar, cebada y galletas enfriadas a la sartén. Se suaviza para dar un montón de barrido un poco, y el azúcar se disolverá con azúcar.
7. Ahora queda solo para mezclarse bien y dejar una cacerola en la sala de cálidas durante 2 a 3 días.
8. En botellas puras y secas, vierte las pasas lavadas y vierta una bebida magra. Puedes almacenar en el refrigerador durante la semana. El restante se puede usar para preparar un nuevo lote de la bebida útil.

La complejidad promedio de la preparación de KVASS.

Tiempo de cocción: la preparación de los ingredientes es de 30 minutos, la ingesta de la bebida es de 1 a 3 días.

La cantidad es de hasta 10 litros de una bebida fría.

Coffee Refragment Kvass en Birch SOC

Una bebida fría ligeramente vigorizante amará a los fanáticos del café, y el jugo de abedul hará el sabor de los pulmones de kvass y suave.

Para cocinar necesitarás:

• 3 litros de jugo de abedul;
• 75 gr. pasa negra;
• Vaso de arena de azúcar;
• 80 gr. granos de café;
• 250 gr. Pan negro.

Cocinar KVASS:

1. Desde el pan negro, cocine galletas, cortándolo en trozos pequeños y se seca en el horno.
2. Doble las galletas en un tarro limpio y seco de 3 litros. Solo agregue la arena de azúcar y las pasas lavadas, vierta los granos de café.
3. Fuente de abedul para hacer hervir y verter los ingredientes preparados para que la corona y el azúcar se disuelvan en la bebida. Después de 5 minutos, mezcle todo, usando una cuchara grande para mayor comodidad.
4. Ahora queda por usar un guante de goma estéril limpio en el cuello y colocar el contenedor en un lugar oscuro y fresco.
5. El guante debe inflar, lleno de aire. Aproximadamente esto ocurrirá después de 2-3 días, y luego la bebida se puede considerar casi lista.
6. Perfoliado KVASS a través de la gasa, corre en botellas limpias y retire un par de días en el refrigerador. Después de dos días, el kvass de café está listo para su uso.

El Okroshka en él no lo hace, por supuesto, pero apague la sed y la bebida es abolida. Ahora sabes cómo hacer kvass de jugo de abedul con granos de café.

La complejidad de la cocina es mediana.

Tiempo de cocción: la preparación de los ingredientes es de 15 minutos, la ingesta de la bebida: 36 horas, enfriamiento e insistiendo en kvass, dos días.

Número - hasta 3 litros de una bebida fresca.

Honey Kvass con jugo de abedul

Un suave sabor con una agradable dulzura le sorprenderá agradablemente, además, a pesar de la presencia de miel, Kvass apagará perfectamente la sed en el calor.

Para la preparación de la miel Kvass, será necesaria:

• 5 litros de jugo de abedul fresco;
• 2 jugoso limón;
• Pegar la levadura fresca;
• 125 gr. miel líquida;
• Puñado de ramas negras.

Cocinando:

1. De cualquier manera para calentar un poco de agua hervida y disolver la levadura en ellos. En esta receta, no se recomienda usar un producto seco, necesita levadura en forma de una pasta suave.
2. Limones frescos Enjuague en agua, para secarse y montarlos correctamente sobre la mesa. Durante esta manipulación, las particiones internas en la pulpa estallarán y resulta apretar más jugo. También puede matar a los limones durante un par de minutos en agua caliente, y para darle un sabor de cítricos reforzado, se puede agregar una bebida a ella y un agradecido rallado.
3. El jugo de limón, la miel líquida y la levadura en agua se agregan al jugo de abedul calentado.
4. Después de la mezcla a fondo, el líquido se derrama por botellas puras, agregando a cada uno un poco de pasas lavadas, y retire el recipiente en el refrigerador para madurar la bebida durante un par de días.

La complejidad de la bebida de cocción es ligera.

El tiempo de cocción es la preparación de los ingredientes: 5 minutos, la ingesta de la bebida es de 36-48 horas.

Cantidad - hasta 5,5 litros de refresco.

Consejos útiles sobre la colección de jugo de abedul para hacer kvass

• El jugo de abedul se recoge solo a principios de la primavera, aproximadamente en abril y principios de mayo, cuando en los árboles hay un montón de lodos.
• Para obtener jugo, debe elegir árboles con un volumen de barril de al menos 20 cm. El orificio se realiza en el barril, se inserta un tubo delgado en él a través de lo que llegará el jugo. Es posible colocar cualquier recipiente limpio al suelo para que el fluido en él sea libre de fluir. Es mejor si se usa la manguera delgada en lugar del tubo, por ejemplo, desde un gotero estéril puro. Luego, uno de su extremo se puede insertar en el orificio, y el segundo para colocar en la parte inferior del contenedor. ¡Ninguna gotita desaparecerá bebida útil!
• El jugo recién roto se limpia necesariamente de la basura, filtrándolo a través de una gasa plegada o un tamiz fino. Para la preparación de KVASS, el jugo de abedul se calienta a hervir.

KVASS es una bebida agria tradicional de los eslavos. Esta bebida fue hecha alcohólica y sin alcohol. KVASS se refresca bien y tonifica el cuerpo. Posezamente afecta los intestinos, elimina sustancias innecesarias del cuerpo. Se utilizó para prevenir muchas enfermedades. En la antigüedad, fue preparado por la fermentación de la harina de malta, el pan de centeno. Para la fragancia, las hierbas, la miel y la fruta se agregaron al kvass. Rara vez en Rusia en la fabricación de KVASS en lugar de agua utilizada como jugo de abedul. KVASS Cocinado en el jugo de abedul contiene una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas. Tal kvass como los fanáticos de los refrescos, apagó la sed, agradable al gusto. El jugo de beryza tiene un excelente ajuste. Ayudará a hacer frente a la tos y muchos resfriados. Beber Birch Kvass puede casi todos además de alergias y personas con intolerancia individual.

El jugo de abedul para KVASS es deseable cobrarse por su cuenta, y no comprar jugo de baja calidad en la tienda, lo que no es natural. Recogerlo de un árbol joven, durante el día, por la mañana, por lo tanto, por la noche, el lodo se ralentiza. El árbol debe ser elegido en el bosque, no puede usar árboles dentro de la ciudad o ubicarse a lo largo de las autopistas. La incisión en el abedul se realiza en el tronco, no por encima del medidor de medio medio del suelo, después de recoger el elixir, debe manchar la succión del lodo líquido.

Receta clásica de kvass del jugo de abedul con pasas.

Receta simple y rápida KVass de jugo de abedul en casa. Una pasa se usa como base para la fermentación.

Componentes:

• Jugo de abedul - 10 l;
• Azúcar - 0,5 kg;
• PASA - 50 PCS.

Receta de cocina:

1. Recién roto con la cepa de jugo de abedul a través de una capa gruesa de gasa, vierta en una cacerola.
2. Agregue la arena de azúcar a él, revuelva todo para disolver completamente el azúcar.
3. Llenar las pasas.
4. Pan para cubrir la gasa, póngalo furioso a temperatura ambiente de 22-25 grados.
5. Como regla general, después de 3 días, la fermentación pasa. Listo para esforzarlos y llenar las botellas a ellos.
6. Las botellas resisten el día, dos en la sala fresca (refrigerador) y puede usar un delicioso kvass de abedul con pasas.

Receta popular de kvass con frutas secas.

Esta bebida se deleitará con un sabor agradable y fragante, y las frutas secas darán a todas las vitaminas acumuladas en la bebida. El kvass de jugo de abedul con frutos secos se almacena en una habitación oscura fresca en los 6 meses, sin pérdida de cualidades.

Estructura:

• Jugo de abedul - 5 L;
• Frutas secas - 1 kg;
• Raisin - 1 a mano.

Cocinar KVASS:

1. El jugo está perfilado, como en la primera receta.
2. Cualquier fruta seca y pasas remoje y enjuague. Añadir a abedul a jugo.
3. Cobertura de capacidad con un tejido suelto. Salir por 6-7 días en calidez a diversos.
4. Después de la fermentación de KVASS, eliminarlo y verterlo en botellas limpias y secas, cuidadosamente cerradas y almacenadas en una habitación fría o un refrigerador.

Receta de kvass de jugo de abedul con miel

Esta receta es buena para usar en el tratamiento de los resfriados. La combinación de miel, jugo de abedul y limones le permite obtener una bebida de vitamina útil que está muy bien fortalecida por la inmunidad.

Estructura:

• Jugo de abedul fresco - 10 l;
• Limón - 4 pcs;
• MIEL - 50 gr;
• Levadura seca - 10 gramos;
• Pasas - 5-10 PCs.

Cocinando:

1. Cepa de temporada. Vierta en la botella.
2. Limones apretar y agregar a la botella.
3. Añadir miel, limpiar las pasas y la levadura.
4. Para soportar 12-15 horas calientes, luego vierta en un recipiente adecuado, cierre los enchufes y se deje durante 2 a 3 días en un lugar fresco.

Kvass de abedul aromático con menta naranja

Estructura:

• Jugo de abedul - 3 l;
• Levadura seca - 10 gramos;
• Orange - 1 PC;
• Azúcar - 1 st;
• Raisin - 10 pcs;
• Menta - 3 ramitas.

Cómo cocinar:

1. Lavado a fondo de naranja con agua caliente, seca. Cortar en círculos y poner en el contenedor.
2. Divorciado sobre las instrucciones de la levadura, agregue a las naranjas.
3. Menta y pasas se deslizan y agregan al contenedor.
4. Limpio, el jugo de abedul magnífico vierta a todos los componentes.
5. Tar cubre la gasa y salga para vagar cálidos 2 días.
6. Cueda de kvass recién preparada y verter en botellas adecuadas.
7. Botellas cerradas para soportar en el refrigerador antes de usarlo durante al menos un día.

KVASS del jugo de abedul y el pan

Ingredientes:

• Jugo de abedul - 2.5 l;
• Pan Borodinsky - 3 rebanada;
• Arena de azúcar - 100 gr;
• Granos de café y pasas - en la mano.

Cocinar KVASS:

1. El grano de café es freír a una agradable fragancia en una sartén.
2. Pan ligeramente seco en el horno.
3. La pasa es bastante enjuague de basura y seca.
4. Todo lugar en un frasco de tres litros y verter jugo.
5. Cubra un paño denso, deja a vagar 3 días.
6. La bebida es una cepa, vierta la botella, resiste en un lugar fresco de 2 a 3 días.

En los calurosos días de verano, una bebida fría en lugar de refrescos, la solución más óptima. Especialmente sabroso con las pasas. Esta bebida se apaga la sed y tiene muchas propiedades útiles. Se está preparando muy simple incluso con sus propias manos. La base para tal bebida puede no solo la harina y la malta, sino también las bayas, las frutas y otros ingredientes naturales.

Propiedades útiles de KVASS

KVASS en el jugo de abedul con las pasas se refresca bien en el calor y tiene un efecto beneficioso en el cuerpo. La bebida es buena para el trabajo del tracto gastrointestinal, elimina las toxinas y tiene un efecto diurético. KVASS es capaz de prevenir el desarrollo de muchas enfermedades. Contiene:

• magnesio;
• planchar;
• Ácidos orgánicos;
• sales de calcio;
• microelements y todo un complejo de vitaminas.

El jugo de abedul contribuye a la restauración de la inmunidad después del invierno y mejora la circulación sanguínea. Durante la fermentación, las propiedades útiles de la bebida no se pierden. El jugo de abedul está bien derribando la temperatura y ayuda de los dolores de cabeza. Néctar se justificó en el tratamiento de la bronquitis, la angina y la tuberculosis y tiene un efecto curativo. El jugo de abedul es muy útil para violar el trabajo de los riñones y enfermedades del tracto urinario.

El néctar acelera el metabolismo. El jugo de abedul ayuda a tratar las articulaciones y elimina la hinchazón, tiene un efecto beneficioso en la piel. Al cocinar desde el néctar KVASS, se guardan muchas propiedades enumeradas. Pero solo si el ingrediente se aleja de la ciudad, y la bebida cocida se almacena solo en el refrigerador.

¿De qué abedules se pueden recoger?

Para hacer una pasa de pasa sin conservantes, los ingredientes deben montarse con sus propias manos. El jugo de abedul se toma mejor en matrices forestales ubicadas lejos de la ciudad. Los árboles de fondo de la facilidad se eligen para recoger el néctar. Pero por la noche no hay movimiento de jugo, por lo que va por la mañana. Elija abedul con un círculo de aproximadamente 25 cm.

Para la colección de jugo, se hace una pequeña incisión en la corteza, un tronco ligeramente afectado. La recepción debe hacerse a la altura de la mitad del suelo. Luego se inserta una pequeña ranura o túbulo en la incisión. Después de recoger el jugo, el receso está necesariamente avergonzado por lodo, arcilla, musgo u otras sustancias (pero deseables solo naturales).

Clásico con pasas

Para la preparación de Kvass de abedul clásico con pasas, será necesario:

• 10 litros de néctar natural recogido en el bosque;
• 500 g de arena de azúcar;
• 50 pcs. Pasas secas.

Metodo de cocinar

El néctar de abedul ensamblado se borra de piezas de madera microscópicas. Para esto, el jugo se enfoca a través de una gasa plegada en varias filas. Luego las pasas se lavan y se secan. El néctar de abedul se mezcla con arena de azúcar. Se agitó a su completa disolución. Luego agregue las pasas. El contenedor en el que se prepara kvass se apresura con una tapa de trapo y se retira en la habitación con una temperatura de aproximadamente 22 grados.

La bebida debe vagar tres días. Después de eso, se está filtrando de nuevo. Las botellas se vertieron y se eliminan en el refrigerador.

Receta de rublo con miel

La receta para el kvass de abedul con pasas y miel es muy simple. La bebida resultante ayuda a prevenir el frío y tiene agentes antibacterianos. Para cocinar necesitarás:

• 10 l jugo de abedul;
• 3 limón;
• 4 bayas de pasas;
• 50 g de levadura fresca fresca;
• 40 g de miel líquida.

Cocinando

El jugo de abedul se limpia y se enfoca a través de la gasa. Los limones son apretados y se agregan al néctar. Luego se vierten la levadura, la miel y las pasas. La mezcla resultante se mezcla y embotella a fondo en bancos o botellas. Tara está bien bloqueada y colocada en el almacenamiento en un lugar frío. Zakvaska dura cuatro días.

Receta de kvass con granos de café.

El kvass de abedul con las pasas se puede cocinar con granos de café. Esto requerirá:

• 2.5 l jugo de abedul;
• 3 piezas de tallo;
• 100 g de arena de azúcar;
• un pequeño puñado de pasas;
• la misma porción de los granos de café.

Proceso

Una sartén está freando. El aceite no se vierte. Freír granos de café. El pan se corta en pedazos y se seca un poco en el horno. La pasa es lavada y seca. Para el desglose, se utiliza un banco de tres litros. Todos los ingredientes se colocan en él y se vierten jugo de abedul. Para determinar la fermentación de la bebida en el cuello, se estira un guante médico, que está perforado con una aguja. La capacidad se deja caliente. KVASS comienza la fermentación en 2-3 días. Al mismo tiempo, el guante está inflado. Cuando se preste, la bebida se filtra y se pone en el refrigerador. KVASS es mejor no tocar durante varios días, ya que debe romperse.

¿De qué otra manera puedes cocinar a Birch Kvass?

El kvass de abedul con las pasas se puede preparar con rodajas de naranja. Para hacer esto, los ingredientes clásicos se utilizan con la adición de ramitas de menta, Melissa y 10 g de levadura. Se frotan con arena de azúcar. Luego se agregan los ingredientes restantes, se mezclan y se reproducen dos días.

Se obtiene vitaminas deliciosas, nutritivas y saturadas, se obtiene kvass de abedul, que se prepara con la adición de frutas secas. Y para un sabor más interesante puede agregar algunas barbarías. Todos los ingredientes están mezclados, y la bebida se vaga cuatro días.

Para preparar kvass de alta calidad, el néctar de abedul debe limpiarse a fondo de los escombros de madera. Para esto, el jugo se enfoca a través de la gasa. KVASS ON BIRCH NECTAR debe prepararse solo desde el néctar recolectado en el bosque detrás de la ciudad. Desde los gases de escape y pudieron reflexionar sobre las materias primas desgarradas de los árboles.

Es mejor no usar un contenedor de plástico. Los tanques de vidrio son los más adecuados (se pueden hacer en bancos de 3 o 5 litros) o platos esmaltados. Mantenga un kvass de abedul cocido con pasas no puede ser de 120 días. Para beber, una gran pasa oscura es adecuada. Y la bebida es mejor a principios de primavera para que se establezca por el verano. Birch Kvass es ideal para Okroshka.

La bebida con la adición de miel es más conveniente para hacer el otoño. Tal kvass ayuda a apoyar la inmunidad en invierno. Para esto, puedes agregar hierbas curativas para beber en cualquier momento. KVASS debe almacenarse solo en el refrigerador.

El jugo de abedul es una bebida útil y deliciosa, que está disponible en forma fresca solo a principios de primavera. Para preservar el beneficio y el gusto, se puede conservar en bancos. Pero no menos sabroso y útil es KVASS. Al mismo tiempo, todas las vitaminas y los oligoelementos se almacenan en la bebida.

Desafortunadamente, una bebida recién rota se puede mantener más de dos semanas. Por lo tanto, se conserva o se prepara sobre su base un kvass refrescante y útil.

Propiedades útiles de la bebida y sus componentes.

Birch KVass no solo una bebida deliciosa, sino también una excelente prevención de enfermedades

De la bebida, presentada a nosotros por la naturaleza misma, se preparan un kvasis refrescante y curativo. Birch Kvass es un verdadero almacén de vitaminas y oligoelementos. Contiene:

• enzimas;
• planchar;
• Ácidos orgánicos;
• vitaminas;
• magnesio;
• sales de calcio.

En KVASS de Birch, todos los beneficios permanecen, por lo que tiene propiedades de curación:

• fortalece la inmunidad y es una excelente prevención de muchas enfermedades;
• ayuda a enfrentar más rápido a los resfriados;
• normaliza el trabajo del intestino y el estómago;
• kVASS ayuda a hacer frente a los dolores de cabeza;
• elimina sustancias nocivas del cuerpo;
• factivamente las luchas por vitaminosis, aumenta el tono de vida, agrega energías y alegría;
• tiene un efecto diurético;
• mejora la circulación sanguínea.

Daños y contraindicaciones.

Birch Kvass: una bebida curativa que le dará salud y energía

La bebida, como en sí misma, el jugo en sí, sobre la base de los cuales hacen kvass, es absolutamente inofensivo. Casi todos, incluso los niños pueden usarlo.

Solo hay dos categorías de personas que están contraindicadas por el uso de KVASS Birch:

• personas con intolerancia individual del producto;
• personas que tienen alergias al polen de abedul.

Recetas de Kvass de abedul en casa

Si el jugo se publica, no hay nada que preocuparse por la naturalidad del producto.

Clásico

Kvass de abedul clásico - Gran cocina básica

Ingredientes:

• jugo de abedul fresco - 10 litros;
• 50 pasas;
• arena de azúcar 0.5 kg.

Metodo de cocinar:

1. Enjuague raisin, extendido en una toalla desechable y seque.
2. Cueda de jugo, divídelo en un barril u otro recipiente, vierta el azúcar, coloque las pasas y revuelva hasta que los cristales de azúcar se disuelvan completamente.
3. Cubra el recipiente con un paño denso y se va durante 3 días en lugar cálido.
4. Botellas de matones de kvass que fluyen, cierran los corchos y almacenan en el sótano.

La bebida mejora la inmunidad, da energía y fuerza.

Cómo lidiar con la cebada

Birch Kvass con cebada ayudará a hacer frente a la avitaminosis a principios de primavera

Ingredientes:

• 250 g de cebada.

Metodo de cocinar:

1. Llene el jugo de abedul recién roto a través de cuatro veces plegado. Deja la bebida durante dos días en el sótano.
2. Freír el grano de la cebada en una sartén seca a una sombra ligeramente dorada.
   

   ¡Atención! Si la cebada recordará, Kvass será parcheada.

3. Vierta una gracia asada en jugo o coloque la cebada en la gasa, ate la bolsa y baja en la bebida.
4. Cubrimos la botella con un paño y nos vamos durante tres días en calor. De vez en cuando la mezcla. Arregla la bebida terminada y extiéndala en la botella. Cerrar corchos. KVASS se puede almacenar en el sótano a seis meses.

Basado en este kvass, puedes cocinar. Tal bebida es la excelente prevención de la avitaminosis y los resfriados.

Cómo romper el jugo con las pasas.

Kvass con pasas normaliza el trabajo del sistema digestivo.

Ingredientes:

• 20 litros de jugo de abedul;
• arena de azúcar - 1000 g;
• 100 pasas oscuras.

Metodo de cocinar:

1. Sito se quedó gauze. El jugo se fija directamente en el barril.
2. Chupe toda la tasa de azúcar y prevenir hasta que esté completamente disuelto.
3. Ahora agregue las pasas lavadas y deje la bebida durante cuatro días en un lugar cálido, el barril de la tela en forma de flor.
4. La bebida terminada está filtrando y vertiendo contenedores limpios y secos de vidrio. Enchufe firmemente y almacenado en la bodega a cuatro meses.

El kvass de abedul con las pasas afecta favorablemente la digestión.

Con otras frutas secas

Kvass de abedul con frutas secas - una verdadera vitamina "bomba"

Ingredientes:

• jugo de abedul fresco - 3 litros;
• 200 g de pasa;
• 800 g de otras frutas secas.

Metodo de cocinar:

1. Jugo perfoliado a través de un tamiz, gasa brillante, directamente en el recipiente de vidrio y déjelo en el sótano durante dos días.
2. Las pasas y las frutas secas (por ejemplo, secado de manzana) se laven con cuidado y disponen con jugo de abedul.
3. Cierre el contenedor con una tapa con orificios, o cubra con un paño denso.
4. Insistir en KVASS en lugar cálido a la semana. La bebida vagará más tiempo, porque no se agrega azúcar.
5. Lista de tensión de kvass y estalló en botellas limpias. Cubra bien atascos de tráfico y deposite en la bodega.

Las propiedades beneficiosas del jugo de abedul en combinación con frutas secas le permiten obtener kvass, lo que llenará la falta de vitaminas a principios de la primavera.

Cómo hacer pan o galletas.

Kvass de abedul con pan - una combinación de tradiciones y beneficios

Ingredientes:

• 3 litros de jugo de abedul;
• fullack de azúcar;
• puñado de pasas;
• 300 g de pan negro.

Metodo de cocinar:

1. Jugo perfoliado a través de un tamiz, una gasa brillante y se va durante dos días.
2. Pan cortado en trozos pequeños, colóquela en la bandeja y seque en el horno.
3. Coloque las galletas en una botella, bombee aquí el azúcar y coloque las pasas. Vierta el jugo de abedul y la mezcla.
4. Ate la garganta de los platos de gasa y deje la bebida caliente a tres días.
5. Listo Birch Kvass endereza y estalló en botellas. Cubrir bien atascos de tráfico. Almacene la bebida del pan hasta seis meses en el sótano.

Uso de trigo de la salud.

El kvass de abedul con trigo agrega fuerza y \u200b\u200benergía para todo el día.

Ingredientes:

• 10 litros de jugo de abedul;
• 80 g de azúcar;
• 100 g de pasa;
• trigo de grano Zhenka.

Metodo de cocinar:

1. Ubicado en un lugar de jugo de abedul en un tubo de madera o bully en un recipiente de vidrio limpio.
2. Vierta el azúcar y ponga las pasas enrojecidas. El grano de trigo se fríe en una sartén seca antes de una sombra dorada clara. También agregarlo al jugo de abedul.
3. Cortar los platos con un paño denso y dejar cálido. Cuando se completa el proceso de fermentación, y la bebida adquirirá un suicidio agradable, tome una bebida y estalló en la botella. Almacenar en el sótano.

Bebida sabrosa con miel, limón y levadura.

Algunas azafatas cambian de limón en naranja.

Ingredientes:

• jugo de abedul - 5 litros;
• pasas;
• 2 limón;
• miel líquida - 100 g;
• levadura fresca - 50 g.

Metodo de cocinar:

1. Levadura pasada por alto diluido en 50 ml de agua tibia.
2. Los limones se lavan y soportan un par de minutos en agua caliente. Míralos con servilletas y corta por la mitad, aprieta el jugo y lo cuelga a través del tamiz.
3. Jugo de abedul para filtrar y verter en él diluido en levadura de agua tibia, jugo de limón y miel líquida. Revuelva para que este último esté completamente disuelto.
4. El fluido resultante se vierte en la botella, coloque varias pasas en ella y cubra con un paño. Para soportar la bebida en un lugar fresco hasta que se complete el proceso de fermentación. Kvass feriado vierte en botellas.

El kvass de abedul con miel y limón ayudará a hacer frente a los resfriados. Es deseable cosecharlo para que el invierno lo use como maquillaje para aumentar la inmunidad.

Video sobre la preparación de la bebida.

¿Necesita un barril para la varilla?

Nuestros antepasados \u200b\u200bfueron preparados por KVASS, incluido el abedul, exclusivamente en barricas de roble. Pero hoy en día, no es tan común reunirse en las cocinas de estos platos, por lo que cualquier cosa es terrible si toma una copa en un recipiente de vidrio o esmaltado. El sabor y beneficio de esto no se verá afectado.

¡Atención! No utilice platos de plástico para almacenamiento y descanso.

Hoy en día, es casi imposible conocer kvass naturales en los estantes de la tienda. Como regla general, se hace con la adición de tintes y conservantes. Puedes estar seguro de la bebida, solo si lo haces tú mismo. Para que el KVASS de abedul se vuelva aún más útil, puede agregarle diferentes plantas medicinales. La bebida no solo se refrescará, sino que también le dará salud y energía.

¡Compartir con amigos!

Berezovitsa es un elixir leixir que la gente usaba desde tiempos inmemoriales. Actualmente, no todos saben cómo hacer kvass de jugo de abedul, por lo que es útil para el cuerpo humano. Esta es una bebida de tonificación deliciosa, es fácil cocinar en cualquier momento del año en casa. Un gran abedul es capaz de asignar un día a 7-10 litros de dar humedad. La sokotivación comienza en la primavera después de descongelar y continúa hasta que los riñones se disuelven.

Berezovitsa es un elixir Woody que la gente usaba desde tiempos inmemoriales.

Propiedades útiles del líquido de abedul.

Se escribe mucho de jugo sobre los beneficios del jugo tomado de abedul, contiene vitaminas, componentes minerales, sustancias de bronceado, ácidos orgánicos, enzimas y sacáridos. Una rica composición del líquido ayuda a una persona a mejorar el metabolismo en el cuerpo, aumenta la vitalidad. El jugo tiene propiedades antiinflamatorias, fortalece el sistema inmunológico, elimina las escorias, cura las heridas, mejora el trabajo de los riñones, etc.

Cocinar kvass

Para aquellos que no saben cómo preparar kvass del jugo de abedul, vale la pena señalar que las recetas para la fabricación de esta bebida son masa. Berezovits, extraída del árbol, está dotado de un sabor suave y sutil. Para fortalecerlo, se agrega una variedad de componentes al líquido. Las recetas contienen un ingrediente principal y sin cambios: un líquido de abedul valioso. Entre los componentes de adición, puede encontrar pan, miel, bayas, frutas, etc.

Los beneficios del jugo tomados de abedul, se escribe mucho, contiene vitaminas, componentes minerales, sustancias de bronceado, ácidos orgánicos, enzimas y sacáridos.

La receta para kvass de jugo de abedul con pasas es bastante simple. Para su cocina, es necesario recolectar la cantidad mínima de ingredientes y sujetar un poco de esfuerzo.

Tomará 10 l de jugo fresco, 0,5 kg de arena de azúcar y 50 PC. Izyum Bayas. Primero, es necesario eliminar el jugo de abedul obtenido del árbol, con las pasas de manipulación se realizan ordinarias, se lava. A continuación, la arena de azúcar y las pasas se mezclan con el jugo, el producto semiacabado resultante se coloca durante 3 días en un lugar cálido. Después de la hora especificada, los productos se moverán, KVASS debe ser una tensión y la libra en contenedores separados. Almacenado como una bebida puede casi 4 meses en un lugar fresco. La temperatura óptima en la que KVASS está caminando activamente, + 22-24 ° C. Un termómetro de habitación puede ser un tema necesario cuando se cocina.

2.5 litros de Berezovitsi, 3 costras de pan borodino, 80 g de arena de azúcar, 50 g de pasas y granos de café vendrán de manera útil del jugo de abedul. El pan y los granos de café se precargan en el horno o en una sartén caliente. Un frasco de 3 l es una baya de pasas, granos de café, pan y arena de azúcar. Los productos se inundan con una bebida animada, que se deriva del abedul. Se instala un obturador en el banco, se realiza desde el guante de goma, en el que se realiza pre-hecha un agujero mínimo en el dedo. Si el kvass del jugo de abedul con las pasas se está preparando durante tres días, entonces en esta receta debe navegar al guante, es decir, al comienzo del proceso, aumentará activamente, luego realizará la posición inicial. En esto, la preparación de la bebida curativa termina, el líquido se filtra y se limpia en un lugar fresco.

Kvass de Juice Abedjero en casa se puede preparar utilizando una naranja. Tal bebida adquiere un gusto agradable, se parece a Fruit Néctar. Pocas personas saben cómo hacer que Birch Kvass, que no solo se refrescará en un día caluroso, sino también como niños. Un puñado de bayas de pasa, 8-10 g de levadura presionada, 180 g de azúcar y 1 naranja puede ser útil para 2,5 litros de líquido. Si lo desea, puede usar 2 ramitas de hierba fresca Melissa.

La regla de preparación es idéntica a las recetas anteriores. Todos los ingredientes se ensamblan en un recipiente de vidrio, mezclado. El banco con un producto semiacabado se mantiene en calor durante 2-3 días, entonces el líquido debe ser una cepa y verter en botellas separadas.

Tal vez muchos pueden estar interesados \u200b\u200ben cómo hacer kvass de jugo de abedul sin el uso de arena de azúcar. Reemplazar este producto puede ser de miel. Kvass del jugo de abedul con miel se puede preparar con levadura y sin ellos.

Tal bebida es adecuada con la falta de vitaminas en el cuerpo, fortalecerá la inmunidad, será una herramienta preventiva contra un resfriado y la depresión.

Para la receta más asequible con miel, es necesario preparar 2 cucharadas. l. Bread Breaks, 3 l Líquido de abedul y 1 cucharada. l. Cariño. Todos los ingredientes se mezclan en recipientes de vidrio y soporta 3-4 días de calor, entonces la bebida está embotellada en menos tanques. Vale la pena agregar un punto culminante a cada botella. Después de 10-15 días, Kvass de abedul con pasas y miel estará listo.

KVASS con pan negro (video)

Estimar