magdalena Mazurka con frutas secasrico en tales vitaminas y minerales como: vitamina A - 12,5%, vitamina B1 - 12.4%, vitamina E - 21.7%, Vitamina PP - 32%, potasio - 23.4%, silicio - 14.1%, magnesio - 25.3%, fósforo - 27.6 %, cobalto - 16.4%
¿Cuál es el pastel Mazurka con frutas secas?
- Vitamina A Responsable del desarrollo normal, la función reproductiva, la salud y los ojos de la piel, manteniendo la inmunidad.
- Vitamina B1. Es parte de las enzimas más importantes de los carbohidratos y el intercambio de energía, proporcionando al cuerpo la energía y las sustancias plásticas, así como el metabolismo de los aminoácidos ramificados. La desventaja de esta vitamina conduce a trastornos graves de los sistemas nerviosos, digestivos y cardiovasculares.
- Vitamina E. Tiene propiedades antioxidantes, es necesario para el funcionamiento de las glándulas genitales, el músculo cardíaco, es un estabilizador universal de las membranas celulares. Con la deficiencia de vitamina E, se observan hemólisis de los glóbulos rojos, trastornos neurológicos.
- Vitamina rr Participa en reacciones reaccionarias oxidativas del metabolismo energético. El consumo insuficiente de vitamina está acompañado por una violación del estado normal de la piel, el tracto gastrointestinal y el sistema nervioso.
- Potasio Es el principal ion intracelular que participa en la regulación del equilibrio acuático, ácido y electrolítico, está involucrado en los procesos de los pulsos nerviosos, la regulación de la presión.
- Silicio Incluye el componente estructural en la composición de los glicosocaminoglicanos y estimula la síntesis del colágeno.
- Magnesio Participa en el metabolismo energético, la síntesis de proteínas, los ácidos nucleicos, tiene un efecto estabilizador para las membranas, es necesario mantener la homeostasis de calcio, el potasio y el sodio. La falta de magnesio conduce a hipomagniasia, aumentando el riesgo de desarrollar hipertensión, enfermedad cardíaca.
- Fósforo Participa en muchos procesos fisiológicos, incluido el intercambio de energía, regula el equilibrio ácido-alcalino, se incluye en fosfolípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos, necesarios para la mineralización de los huesos y los dientes. El déficit lleva a la anorexia, anemia, raquitis.
- Cobalto Incluido en la vitamina B12. Activa las enzimas de intercambio de ácidos grasos y metabolismo de ácido fólico.
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Mazurka Magdalena, cocida con frutas secas, es jugosa, deliciosas y útiles. Esta fragante magdalena se convertirá en una excelente adición a una taza de té o café. En la masa, puede agregar no solo frutas secas (crujientes, ciruelas, pasas, etc.), sino también nueces. No hará que sea difícil cocinar esta bonita magdalena, ¡y el sabor le complacerá!
Ingredientes
Para la preparación de Keksa "Mazurka" con frutas secas, necesitará:
kuraga - 150 g;
pRUNES (puede tomar otras frutas secas) - 150 g;
agua - 120 ml;
huevos - 3 PCS.;
azúcar - 130 g;
harina - 130 g;
crema agria - 2 cucharadas. l.;
aceite cremoso - 100 g;
soda - 0.5 hp;
vinagre - 1 cucharada. l.;
la sal es un pellizco.
Para la salsa:
mandarines - 2 PCS.;
azúcar de vainilla - 1/2 bolsa;
cedar 1 mandarín.
Etapas de preparación
En el proceso de enfriamiento, una pequeña cantidad de agua restante durante la cocción se absorberá en frutos secos, lo que hará que la magdalena sea más jugosa y sabrosa.
Mantequilla crema cortada en trozos, fundido en un horno de microondas, fresco.
Luego agregue los huevos, los refrescos, redimidos por vinagre y crema agria.
Poner frutas secas (sin líquido) y mezclar.
Vierta la masa en la forma, papel de panadería precorfigado.
Ponga la magdalena "Mazurka" en un horno calentado y hornee a 180 grados, aproximadamente 35-40 minutos. La disposición de Keks para ser revisada con los rayos (si la magdalena pasa, entonces, cuando está perforada, el Rauchka permanecerá seco).
Para preparar la salsa para regar la magdalena de Mazurka con frutas secas, es necesario apretar el jugo de 2 mandarinas, mezcle el jugo con 1/2 bolsa de azúcar de vainilla, luego agregue 1 cedro de mandarín y mezcle nuevamente.
A lo largo de la superficie de la cupca caliente terminada, haga pinchazos al palillo de los dientes y vierta la salsa de cítricos.
La magdalena de Mazurka, cocida con frutas secas, resulta jugosa, con un sabor brillante y rico, ¡tal horneado se convertirá en una excelente adición a la bebida de té familiares!
¡Disfrute de su comida!
Ingredientes:
PRUNES - 0.5 gafas
Kuraga - 0.5 gafas
Raisin - 0.5 tazas
Nueces - 1 taza
Huevos de gallina - 3 PCs.
Arena de azúcar - 1 taza
Harina - 1 taza
Margarina - 100 g
Soda Harate - 0.5 h. L.
Jugo de medio limón
MIEL - 2 cucharadas. l.
Cocinando:
1. El más minucioso en esta receta es cortar las frutas secas. Las ciruelas son mejores para tomar sin semillas, es más fácil y más rápido cortarlo. Cortamos en trozos pequeños.
2. Kuraga también habita por piezas. Las pasas están enjuagadas y secas.
3. Las nueces frúcerlas en varias partes (pero no en polvo, se deben sentir piezas de nueces en la magdalena).
4. Dividimos los huevos en un tazón, agregamos arena de azúcar. Mezclas con un batidor (¡no un mezclador!) A un estado homogéneo. Gradualmente, arrebatamos la harina y también mezclamos una cuña o una cuchara. Vinagre de gasimes de soda y poner en la masa.
5. La margarina se derrite hasta un estado líquido y vierta en la masa (margarina pre-ligeramente fresca, de modo que no esté demasiado caliente, y luego se pueden cruzar los huevos en la prueba). Añadir jugo de limón.
Y la miel líquida (mejor para tomarlo). Ahora agregue frutas y tuercas secas picadas.
6. Todos se mezclan bien. La masa en sí no debería ser demasiado gruesa (de acuerdo con la consistencia de la misma manera que en el Charlotte, es decir, la masa debe voltearse de una cuchara).
7. Transfix la masa con frutas secas en la forma, que es aceite pre-lubricante o buscamos papel para hornear.
8. Ponemos en el horno, que calienta hasta 150-160 grados. Manténgase en el horno antes de la formación de una corteza, unos 35 minutos.
9. La magdalena es mejor para ser enfriada. ¡Esto es delicioso!
La receta para Mazurka Keksa no es nueva y ampliamente popular.
Tal vez alguien lo incorporó durante mucho tiempo en su horneado casero favorito, y alguien recuerda su gusto desde la infancia.
Si sucedió que no has probado este maravilloso pastel, ¡se puede arreglar fácilmente ahora mismo! Especialmente, ya que su cocina no tomará más de 30 minutos de tiempo activo.
En esencia, "Mazurka" es magdalena de galletas , Lleno generosamente con amapola, nueces y frutas secas. Por supuesto, con el llenado de la prueba, puede improvisar a su discreción: todos los componentes son intercambiables. Su monto tampoco tiene proporciones estrictas, pero cuanto más relleno, más rico y rico será el resultado del gusto.
Para la prueba necesitará:
200 g de harina
- 150 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita. Cuenca
Para rellenar - Mac, nueces, pasas, secas, ciruelas (aproximadamente 100-150 g de cada componente).
Preparación y pasteles.
Huevos con azúcar que azotan un mezclador para obtener una ligera y exuberante masa.
Agregue la harina con un paquete y amasar una masa homogénea.
Añadir amapola y mezclar bien.
Tuercas ligeramente fritadas en una sartén seca, triturando en un molinillo de café o coronado en un mortero e interfieren en la masa. Luego, agregue las pasas, sequen finamente secas y ciruelas. Mezcla.
Vierta la masa en la forma de hornear y colóquela en el horno, precalentado a 180 gramos. Después de unos 40 minutos. Puede verificar la preparación de la magdalena, los pinchazos en varios lugares con un pincho o un palillo de madera. Si permanece limpio, la magdalena "Mazurka" está lista. Sólo permanece espolvorear con azúcar en polvo y cortar en porciones. Té agradable bebiendo - prohibido! - :)