Bu yazımızda anason yağından bahsedeceğiz. Ürünü kullanmanın özellikleri ve yöntemleri ile yağın evde nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz.
Anason bir baharattır. Bu yıllık otsu bir bitkidir. Anavatanı Akdeniz ve Orta Doğu'dur. Anason Güney Avrupa, Meksika, Mısır ve Rusya'da yetişir.
Bitkinin ince bir gövdesi, kama şeklinde yaprakları ve şemsiye salkımlarında toplanan küçük çiçekleri vardır. Anason meyvesi küçük boyutlu, hoş baharatlı bir aromaya sahip, iki tohumlu, yanlardan hafifçe sıkıştırılmış.
Bitki haziran ayından temmuz ayına kadar çiçek açar.
Anason ilk olarak eski Mısırlılar tarafından kullanılmış, daha sonra Antik Roma'da popülerlik kazanmıştır. Baharat vücudu temizlemek için kullanıldı ve sindirimi iyileştirmek için ondan kekler hazırlandı. Uykuyu iyileştirmek ve uykusuzluktan kurtulmak için odalar anasonla kokulandırıldı.
Günümüzde baharat kozmetolojide ve yemek pişirmede kullanılmaktadır. İlaçlara hoş bir tat vermek için anason eklenir.
Anason yağının kimyasal bileşimi
Anason yağı, bitkinin ezilmiş meyvelerinden buhar distilasyonuyla elde edilir. Hazırlamak için iki tür bitki kullanılır - ortak anason ve yıldız anason. Yağ akıcı ve renksizdir. Baharatlı notalarla birlikte sıcak, zengin ve tatlı bir aromaya sahiptir.
Bileşim anetol (%90'a kadar) ve metil chavicol (%10) içerir.
Ayrıca pinen, asetilanisol, safrol, cis-anetol, trans-anetol, linalool, anisik asit, anisaldehit içerir.
Anason yağı, papatya, nane, melisa, adaçayı, çam, tarçın, bergamot, sandal ağacı ve mineçiçeği esterleriyle birleştirilir.
Anason yağı özellikleri ve kullanımları
Anason yağı yemek pişirmede, tıpta, kozmetolojide ve aromaterapide kullanılır.
Yemek pişirmede yağ, yemeklere tatlı-baharatlı bir aroma vermek için kullanılır. Bu, zencefilli kurabiye, kekler ve zencefilli kurabiye pişirirken vazgeçilmez bir bileşendir. Alkollü içeceklere ve kokteyllere yağ ekleyin.
Tıpta anason yağı, mide-bağırsak hastalıklarının tedavisinde vazgeçilmez bir ilaçtır. Mide yanmasından kurtulmaya, sindirimi iyileştirmeye, kabızlığı önlemeye, gastrit ve ülser semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
Kozmetolojide ürün cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır.
Anason yağı ile aromaterapi, sinir gerginliğini hafifletmeye ve uykuyu normalleştirmeye yardımcı olur.
Yağın faydalı özellikleri şunları içerir:
- balgam söktürücü ve antitussif;
- antiseptik;
- antioksidan;
- yatıştırıcı;
- antipiretik;
- laktojenik;
- antienflamatuvar;
- antispazmodik.
Anason yağının kaynatılması ve infüzyonu balgamın giderilmesine ve öksürüğün hafifletilmesine yardımcı olur. Bronşit ve trakeit tedavisinde kullanılır.
Yağı kullanmanın birçok yolu vardır: İlaçlara eklenir, kompres yapılır, kozmetiklerle zenginleştirilir, aromaterapi seansları yapılır.
Kozmetolojide anason yağı
Anason yağı yaşa bağlı değişikliklerle, çatlaklarla, yaşlılık lekeleriyle ve sivilcelerle mücadeleye yardımcı olan aktif bileşenler içerir. Ürün cildin sıkılaşmasına yardımcı olur, kollajen üretimini uyarır ve cilde elastikiyet kazandırır.
Yağ kullanılarak rahatlatıcı bir masaj yapılır. Prosedür, atıkların ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, onu tonlandırır ve ona enerji verir.
Ürün saçlara iyi geliyor. Saç dökülmesini, kırılganlığını ve kuruluğunu önler. Bukleleri eski hacimlerine döndürür.
Anason yağı vitiligo tedavisinde maske olarak kullanılır.
Anason yağını kullanarak yüz ve saç için kremler ve maskeler hazırlayabilirsiniz.
Tarifler aşağıda sunulmuştur.
Yüz için anason yağı
Anason yağı bazlı ürünler, cildinizin uzun yıllar genç ve sağlıklı kalmasına yardımcı olacaktır.
Besleyici maske
İçindekiler:
- Havuç suyu - 1 yemek kaşığı.
- Ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
- Yumurta sarısı - 1 adet.
- Anason yağı - 3 damla.
Nasıl pişirilir: Sarısını çırpın ve diğer malzemelerle birleştirin, ardından iyice karıştırın.
Nasıl kullanılır: Maskeyi temizlenmiş yüzünüze uygulayın ve 20-30 dakika bekletin. Ilık su ile durulayın. İşlemin sonunda yüzünüzü kozmetik buz veya tonikle silin.
Sonuç: Cildiniz pürüzsüz, ipeksi ve yumuşak hale gelecektir.
Gençleştirici maske
İçindekiler:
- İsveç kirazı - 3 adet.
- Krema - 2 yemek kaşığı.
- Anason yağı - 2 damla.
- Lavanta esansiyel yağı - 1 damla.
- Kepek - 2 yemek kaşığı.
Nasıl pişirilir:Çilekleri ezin. Kepeği öğütün. Malzemeleri kalın bir kütle elde edilene kadar karıştırın.
Nasıl kullanılır: Karışımı buğulanmış yüzünüze uygulayın. 20 dakika bekletin ve suyla durulayın. İşlemden sonra nemlendirici uygulayın.
Sonuç: Bir aylık düzenli prosedürlerden sonra etkisini fark edeceksiniz. Cildiniz pürüzsüzleşecek ve kırışıklıkların sayısı azalacaktır.
Sorunlu ciltler için maske
İçindekiler:
- Limon esansiyel yağı - 1 damla.
- Anason yağı - 3 damla.
- Yoğurt (yoğurt) - 2 yemek kaşığı.
- Çilek - 5-6 adet.
- Mısır unu - 1 çay kaşığı.
Nasıl pişirilir: Meyveleri ezin ve kalan malzemeleri onlara ekleyin, karıştırın.
Nasıl kullanılır: Maskeyi yatmadan 1 saat önce uygulayın ve 20 dakika bekletin. Su veya papatya kaynatma ile durulayın.
Sonuç:Ürün iltihap ve sivilcelerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Bir aylık düzenli prosedürlerden sonra etkisini fark edeceksiniz.
Saçlar için anason yağı
Ürün saçı güçlendirmeye, hacim kazandırmaya ve saç dökülmesini önlemeye yardımcı olur.
Saç dökülmesine karşı maske
İçindekiler:
- Anason yağı - 4 damla.
- Badem yağı - 1 çay kaşığı.
- Hint yağı - 1 çay kaşığı.
- Deniz tuzu - 1 çay kaşığı.
- Çam esansiyel yağı - 1 damla.
- Tarçın esansiyel yağı - 1 damla.
Nasıl pişirilir: Malzemeleri karıştırın.
Nasıl kullanılır: Maskeyi saç derinize uygulayın ve 3-5 dakika hafif bir masaj yapın. Kalan maskeyi saçınızın tamamına dağıtın. Saçınızı toplayın ve bir şapka takın. Ürünü 1,5 saat bekletin.
Şampuan ve saç kremi kullanarak iki kez suyla durulayın.
Sonuç: Etkisini birkaç haftalık kullanımdan sonra fark edeceksiniz. Saçlar ipeksi bir hal alacak ve saç dökülmesi azalacaktır.
Saç büyüme maskesi
İçindekiler:
- Anason yağı - 3 damla.
- Süt - 1 çay kaşığı.
- konyak - 1 çay kaşığı.
- Hindistan cevizi yağı - 2 yemek kaşığı.
- Dulavratotu yağı - 1 yemek kaşığı.
Nasıl pişirilir: Malzemeleri karıştırın ve su banyosunda 1 dakika ısıtın.
Nasıl kullanılır: Elde edilen karışımı saç derisine ve saç köklerine uygulayın. Bir şapka takın ve başınızı bir havluyla sarın. 1 saat bekletin ve suyla durulayın.
Sonuç: Birkaç aylık kullanımdan sonra saç miktarı artacaktır.
Bitler için anason yağı
Kullanım yöntemi basittir: Yağı saf haliyle saç derisine uygulayın ve saçın tüm uzunluğu boyunca dağıtın. 30-40 dakika bekletin. Bir süre sonra yağı suyla durulayın ve saçınızı tahta bir tarakla tarayın.
Gerektiğinde işlem birkaç kez yapılabilir.
Antispazmodik ve antiseptik özellikleri nedeniyle anason yağı bronşit ve trakeit tedavisinde kullanılır. Ürün boğaz ağrısını hafifletmeye, mukusu inceltip gidermeye ve iltihabı hafifletmeye yardımcı olur.
Solunum anason yağı ile gerçekleştirilir. Bunları gerçekleştirmek için bir tava sıcak suya birkaç damla anason, lavanta ve okaliptüs yağı eklemeniz gerekir. Başınızı bir battaniyeyle örtün ve buharı ağzınızdan içinize çekin, burnunuzdan nefes verin veya tam tersi.
Yağı dahili olarak kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için bir parça ekmeğe veya şekere 1-2 damla anason yağı ekleyin. Bu boğaz ağrısından kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Sivrisineklere karşı anason yağı
Ürün böceklerden kurtulmaya yardımcı olur. Bunu yapmak için pamuklu bir bezi anason yağına batırın ve pencere kenarına yerleştirin.
Ateşe, şömineye veya aroma lambasına birkaç damla ürün ekleyebilirsiniz.
Hamilelik sırasında anason yağı
Ürün güçlüdür ve hamile kadınlar için önerilmez.
Ürünü harici kullanım için kullanabilirsiniz. Yüz ve saç için maskeler yapın. Kozmetikleri zenginleştirin. Anason yağı çatlaklardan kurtulmaya ve önlemeye yardımcı olur.
Çocuklar için anason yağı
Tipik olarak, ilaç baş bitini tedavi etmek için kullanılır. Genellikle öksürük ve soğuk algınlığından kurtulmaya yardımcı olan göğüs koleksiyonuna dahil edilir.
Anason yağı ile aromaterapi
Anason yağı uykusuzluktan kurtulmaya yardımcı olur, stresi ve tahrişi giderir. Yağ buharlarının sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır ve korkulardan kurtulmaya yardımcı olur.
Anason yağı ile aromaterapi seansları dikkatli yapılmalıdır. Aroma lambasına 3 damladan fazla eklemeyin. Seans süresi 30 dakikayı geçmemelidir. Aksi takdirde yan etkiler mümkündür: baş dönmesi, mide bulantısı, baş ağrısı.
Evde anason yağı nasıl yapılır
Anason yağı evde hazırlanabilir. Bu işlem çok fazla sorun yaratmayacaktır.
İhtiyacın olacak:
- anason tohumları - 100 g;
- badem (zeytinyağı mümkündür) yağı - 100 ml.
Nasıl pişirilir:
- Tohumları yağ görünene kadar havanda öğütün.
- Ortaya çıkan kütleyi bir cam kaba aktarın.
- Tohumların üzerine yağ dökün. 3 gün güneş ışığında bırakın.
- Karışımı tülbentten süzün. Koyu renkli bir cam şişeye dökün.
Elde edilen yağı buzdolabında saklayın.
Anason yağına alerji
Ürünü ilk kez kullanmadan önce alerjik reaksiyon testi yapılması gerekir. Üründen birkaç damla bileğinize uygulayın ve 20 dakika bekletin. Ciltte kızarıklık oluşmuyorsa yağ kullanın.
Kontrendikasyonlar ve kısıtlamalar
Anason yağı 3 yaşın altındaki çocuklar ve hamile kadınlar tarafından kullanılmamalıdır.
Dahili kullanımdan önce doktorunuza danışınız.
Anason tohumları, Orta Çağ'ın başlarında Avrupa'ya getirilen ve yemek pişirmede hızla popülerlik kazanan bir baharattır. Eski uygarlıkların rahipleri ve şifacıları, tıbbi özellikleri bazen mucize olarak adlandırılan anason tohumlarına değer veriyorlardı.
Anason tohumlarını kullanışlı ve çok işlevli bir ürün yapan şey:
- Anason tohumlarının bileşimi yağlar, uçucu yağlar, C ve P vitaminleri, bir dizi protein bileşiği, şeker ve eser elementleri içerir. Uçucu yağlar ve katı yağlar insan derisinin, saçının ve tırnaklarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
- Anason esansiyel yağı, antiseptik özelliklere sahip anisik asit içerir.
- Tohumlar B vitaminleri açısından zengindir: B1, B2, B5, B6 ve B9. Bu bileşenlerin varlığı, insan derisi ve saçı üzerindeki olumlu etkilerinden dolayı anason esansiyel yağlarının kozmetolojide yaygın olarak kullanılmasına izin verir. B vitaminleri genç cilt hücrelerinin sentezinde rol oynar ve yumuşaklığından ve elastikiyetinden sorumludur, saça parlaklık ve zengin renk verir.
Anason tohumlarının birçok faydalı özelliği vardır. Her şeyden önce bu, anason tohumlarının hammadde olarak kullanılmasıyla doğrulanır.
Tohumlardan elde edilen uçucu yağın yoğun kısmı tıpta ve şekerleme endüstrisinde kakao yağı analoğu olarak kullanılmaktadır.
Parfümeride kullanılan anizoaldehit, anason yağının ana bileşeni olan anetolden elde edilir.
Böcek öldürücüler ayrıca anason tohumlarından elde edilen maddeleri de kullanır.
Halk hekimliğinde anason tohumları
Anason tohumlarının tıbbi özellikleri çoktur, bu yüzden birçok halk tarifine dahil edilirler:
Halk hekimliğinde anason tohumları esas olarak iki şekilde kullanılır: çay ve kaynatma olarak.
Anason tohumu çayı
- 1 çay kaşığı Anason Tohumu;
- 1 yemek kaşığı. kaynayan su .
Bitkinin tohumları kaynar su ile dökülüp 10 dakika demlendikten sonra süzülür. Bu çaydan günde 2-3 defa, yemeklerden 30-40 dakika sonra 1 bardak alın. Bileşim, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve öksürürken balgam akıntısını iyileştirir.
Anason tohumu kaynatma
- 1 yemek kaşığı. l. Anason Tohumu;
- 1 yemek kaşığı. kaynayan su;
- 1 yemek kaşığı. l. Bal;
- 1 yemek kaşığı. l. konyak
Tohumların üzerine kaynar su dökün, 15 dakika kaynatın, ocaktan alın ve 20 dakika bekletin. Et suyu süzülerek bal ve konyak ile karıştırılarak iyice karıştırılır. Kaynatma 1 yemek kaşığı ılık olarak alınır. Günde 3-4 kez. Bu tarif, ağrılı kuru öksürük ile soğuk algınlığına yardımcı olmanın yanı sıra, stres yaşadıktan sonra sinir sistemini onarmaya da yardımcı olacaktır.
Anason tohumlarının pişirilmesi
Anasonun tüm kısımları yemek pişirmede mümkün olan tüm şekillerde kullanılır. Parlak bir aroma vermek için marinatlara anason tohumları eklenir. Bunları defne yaprağı ve tarçınla karıştırırsanız, soğuk et yemekleri için mükemmel bir ev yapımı baharat elde edersiniz. 
Böyle bir yemek keçi yahnisidir:
- 0,6 kg genç keçi eti;
- 0,5 adet dolmalık biber;
- 1 BİLGİSAYAR. soğanlar;
- 2 adet. kereviz;
- bir tutam kimyon ve ezilmiş anason tohumu;
- 10 gr. kurutulmuş domatesler;
- 2 yemek kaşığı. salça;
- 1,5 yemek kaşığı. sebze yağı;
- 3 parça. marul
Hazırlık
- Eti küçük katmanlar halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, sebzeleri küçük parçalar halinde kesin.
- Tavayı yağla ısıtın, eti ekleyin ve biraz sıcak su ekleyin. Isıyı azaltın ve 2-3 dakika kızartın. Daha sonra bir kapakla örtün ve 15 dakika pişirin. Sıvıyı ayrı bir kaseye boşaltın ve 2 dakika daha kızartın.
- Ete soğan ekleyin, soğan şeffaflaşana kadar kızartın. Şimdi diğer sebzeleri birer birer tanıtmanız gerekiyor: önce dolmalık biber, sonra kereviz, sonra salça. Her bir malzemeyi ekledikten sonra tüm kütleyi iyice karıştırın.
- Ayrı bir kaba dökülen et suyuna kurutulmuş domates, kimyon, anason ekleyin, kırmızı biber de ekleyebilirsiniz. Her şeyi karıştırın ve ete ekleyin. Tavayı bir kapakla örtün ve pişene kadar pişirin. Bitmiş yemek marul yaprakları üzerine serilir.
Anason likörleri
Anason tohumları alkollü içeceklerin hazırlanmasında da kullanılır. Anason votkası yaygın olarak biliniyor ve görkemli ziyafetler için bir içecek olarak kabul ediliyordu. Ayrıca bu tahıllardan likörler, tentürler, püre ve hatta bira da hazırlanmaktadır.
Örneğin, anason tohumu ilavesiyle ev yapımı alkollü içecek tarifi - Beçerovka:
- 0,5 l alkol;
- 0,5 l su;
- 0,5 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi;
- 0,5 çay kaşığı ezilmiş anason tohumları;
- bir tutam kakule, karabiber ve tarçın;
- 3 yemek kaşığı. Sahra.
Hazırlık
- Tahıl kaçak içkisinde alkol ve su damıtılır, baharatlar bir kavanoza dökülür ve alkolle doldurulur.
- Karışımın tamamı iyice karıştırılarak 7-10 gün demlenmeye bırakılmalıdır.
- Bitmiş infüzyon birkaç kat gazlı bezden süzülür ve içine bir şeker ve su şurubu dökülür.
- Bundan sonra içecek bir hafta daha bırakılmalı ve ardından tortu pamuklu filtreden süzülmelidir.
Anason tohumları kişniş, defne yaprağı ve rezene ile iyi gider, ancak bunları bağımsız olarak kullanmak bile yemeğin tadını önemli ölçüde artırır ve ona aroma verir. Bu durum tatlı hamur işleri, ekmek, turşu, et ve balık yemekleri, reçeller ve çeşitli alkollü ve alkolsüz içecekler için geçerlidir. Anason, her yemeğe benzersizlik katan evrensel bir baharattır.
Öğütülmüş tohumlar çeşitli unlu mamullere eklenir: kekler, krepler, zencefilli kurabiye. Bu baharat diğer tatlılarda da kullanılır - pudinglere, meyve salatalarına ve çorbalara, sütlü tatlılara ve tatlı tahıllara eklenebilir. Ev yapımı yoğurtlar için de kullanışlı olacaktır. 
Ev yapımı sütlü içecek - thandai
- 1 yemek kaşığı. Bal;
- 1,5 yemek kaşığı. su;
- 2,5 yemek kaşığı. süt;
- 2,5 yemek kaşığı. fıstık;
- 4 yemek kaşığı. Kuru üzüm;
- 1 çay kaşığı Kakule;
- 1,5 yemek kaşığı. Anason Tohumu
Hazırlık
- Kuru üzümler yıkanır ve sıcak su ile 7-10 dakika dökülür.
- Anason tohumlarını küçük bir tencerede 10 dakika kaynatın.
- Antep fıstıklarının kabukları soyulur ve mümkünse kabukları ayıklanır. Soyulmuş antep fıstığını, kuru üzümleri ve ezilmiş kakule tohumlarını bir karıştırıcıya koyun, biraz süt ekleyin ve tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Anason tohumlarından elde edilen su, çift kat gazlı bezden süzülür, içinde bal seyreltilir ve soğutulur.
- Daha sonra mevcut tüm bileşenler birleştirilir, iyice karıştırılır ve soğutulur. İçecek soğutulmuş veya buz küpleriyle servis edilir.
Kozmetolojide anason tohumları
Anason tohumlarının kozmetolojide kullanımı, yüksek potasyum içeriğinden kaynaklanmaktadır. Potasyum doğal bir kas gevşeticidir; gergin kasları gevşetir. Kozmetolojide bu, yüz kırışıklıklarını düzeltmek için kullanılır, bu nedenle olgun ciltler için kozmetiklere anason sıkmaları ve özleri dahil edilir.
Ayrıca daha önce de belirttiğimiz gibi anason tohumları C ve P vitaminleri ile yağlar içerir. C vitamini cildin bağışıklığını destekler ve küçük hasarlarla savaşmaya, iltihaplanmayı ve enfeksiyonları önlemeye yardımcı olur. P vitamini ise antialerjik, ödem önleyici etkiye sahiptir ve ayrıca cilt bağışıklığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yağlar cildin yumuşak ve elastik kalmasına yardımcı olur. Tüm bu özellikler birlikte kırışıklıklar üzerinde güçlü bir etkiye sahiptir, onları yumuşatır ve yenilerinin ortaya çıkmasını önler.
Anason özlü ev yapımı maske veya merhem hazırlamak için dilediğiniz tarifi alıp içine 2-3 damla anason yağı eklemeniz gerekiyor. Herhangi bir ev yapımı kozmetik gibi maskelerin de raf ömrünün kısa olduğu, buzdolabında saklanmaları gerektiği unutulmamalıdır. Ev yapımı kozmetiklerin büyük miktarlarda “yedek” olarak hazırlanması tavsiye edilmez.
Kontrendikasyonlar ve yan etkiler
Anason tohumlarının nispeten az kontrendikasyonu vardır ve bunlar ürünün kullanılma amaçlarıyla ilgilidir. Hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için tedavi edeceğiniz organın durumunu bilmelisiniz. Geleneksel tıp ve resmi tıp, "zarar verme" ana ilkesine tabidir.
Kaynatma ve çay alırken gastrointestinal sistemin durumuna dikkat etmeli ve alerjik reaksiyonların varlığının farkında olmalısınız. Anason tohumları gastrointestinal sistemin ülseratif lezyonları veya ilerlemiş gastrit formları için kullanılmamalıdır. Ondan kaynatma hamile ve emziren kadınlar tarafından alınmamalıdır.
Anason tohumu yağlarını, maskeleri, losyonları kozmetik amaçlı kullanırken öncelikle ürünü kulak arkası ve el bileğindeki küçük cilt bölgelerinde denemelisiniz. Cildinizde sivilce, akne, iltihap veya hasar varsa anason esansiyel yağları içeren maskeleri kullanmamalısınız; aksi takdirde ürün dermatite neden olabilir.
Anason tohumlarını herhangi bir biçimde kullanmak için evrensel tavsiye: Ürünü bir haftadan fazla kullanmayın. Bir haftalık kullanımdan sonra alerjik reaksiyonun ortaya çıkmasını önlemek için 7-10 gün ara vermek gerekir.
Benzer haber yok
Anason en eski baharattır; kullanım alanları yemek pişirmeden kozmetolojiye ve geleneksel tıbba kadar uzanır. Bitkinin aroması onu mutfak ve ilaç endüstrilerinde popüler kılmaktadır. Çocukluğundan beri birçok insan anason kokusunu öksürük şurubu ile ilişkilendirir. Bu uygun fiyatlı ürün evde gerçek bir cankurtarandır.
Anason, hoş bir baharatlı aromaya sahip, yıllık bir bitkisel bitkidir, bu nedenle sıklıkla ilaçlara ve konservelere eklenir. Bitki şemsiye ailesine aittir, çiçeğin şemsiyeye benzeyen altı veya yedi yaprağı vardır. Yağ, baharat meyvelerinin kahverengileştikten sonra buharla damıtılmasıyla veya bitkinin tamamı hala yeşilken elde edilir.
Anasondan elde edilen yağ esansiyeldir, yağda çözünür ve suda az çözünür. Saf haliyle cilde uygulanması veya dahili olarak kullanılması yasaktır.
Saf bir doğal ürünün bileşimi, bileşenlerin çeşitliliği açısından farklılık göstermez:
- %90-95'i anetolden (trans-anetol) oluşur. Yağ, aromasını ve tatlı tadını bu aromatik ester sayesinde borçludur;
- %4 metil chavicol'dür;
- %1'i doğal hidrokarbonlar olan monoterpenler ve seskiterpenlerdir.
Anason yağını, ikincil bir kimyasal işlemin sonucu olan daha kapsamlı bir bileşen listesiyle birlikte satışta da bulabilirsiniz.
Anason yağının tıbbi özellikleri:
- Yağın bir parçası olan anetol antiseptik ve bakterisit etki sağlar.
- Balgamın daha iyi çıkarılmasını sağlar, bronşit veya soğuk algınlığı sırasında öksürüğü hafifletir.
- Sindirim sürecini ve peristaltizmi uyarabilir, bu nedenle kabızlık için kullanılır.
- Ürün, metilchavicol sayesinde ağrıları, krampları ve spazmları giderir. Adet döneminde ve migren ağrılarının giderilmesine yardımcı olur. Atalarımız doğum sancısını anason yağı yardımıyla dindirmişlerdir.
- Ürünün idrar söktürücü etkisi, genitoüriner sistem rahatsızlıklarında ve böbrek tedavisinde faydalı olmasını sağlar.
- Kadın ve erkeklerin sağlığını iyileştirir ve eski Romalılar yağı afrodizyak olarak kullanırlardı.
- Anne sütü üretimini aktive eder, emziren kadınlarda emzirmeyi iyileştirir.
- Bağırsaklarda gaz oluşumunu azaltır, şişkinlikten kaynaklanan rahatsızlıklardan kurtulmaya yardımcı olur.
- Mantar öldürücü etki, yağa mantar sporlarını yok etme yeteneği verir, bu da mantar hastalıklarının karmaşık tedavisinde kullanımını belirler.
Video: anason yağının özellikleri
Yüz için kozmetik bir ürün olarak anason yağı
Anason yağı kan dolaşımını harekete geçirebilir; yaşlanma karşıtı prosedürlerde bir bileşen olarak idealdir. Solan, sarkan cilt, su ve yağ dengesini normalleştirerek daha elastik ve pürüzsüz hale gelir.
Anason esansiyel yağı, saf haliyle cilt için tehlikeli olan yüksek konsantrasyonda aktif bileşenlere sahiptir.
Yüz cilt bakımı için anason esterli tarifler:
- İki yemek kaşığı baz yağa 2-3 damla anason yağı alın ve olgun cilde uygulayın, 20 dakika bekletin ve kalıntıyı bir peçeteyle çıkarın. Baz yağlar olarak şeftali, zeytin veya üzüm çekirdeği yağları idealdir. Bu manipülasyonu her gün yapabilirsiniz, ancak on dört gün sonra ara vermelisiniz.
- Anason yağı ekstraktını normal günlük kreminize veya yaşlanma karşıtı serumunuza çay kaşığı başına 1-2 damla oranında eklenebilir. tesisler.
- Ekşi kremalı bir maske mükemmel bir besleyici ilaç olacaktır. Tam yağlı ekşi krema (her biri 1 yemek kaşığı), bir yumurta sarısı ve üç damla anason eteri ile karıştırılmış havuç suyundan hazırlanır. Karışım haftada iki kez 20-25 dakika yüze uygulanır.
- Yüzü her yaşta nemlendirmek için balmumu (60 gram), zeytinyağı (120 ml), aloe yaprağı jeli (250 ml) ve çeyrek çay kaşığından yapılmış bir losyon kullanın. anason esansiyel yağı. Balmumu ilk önce eritilmelidir. Kendi kendine hazırlanan kompozisyon, altı aydan fazla olmamak üzere karanlık bir yerde saklanmalıdır.
- Kullanımı kolay bir çare - özel bir karışımdan buz küpleriyle ovalamak - epidermal hücrelerin turgorunu artırmaya ve yüz derisinin tonunu eşitlemeye yardımcı olacaktır. Hazırlamak için 1 çay kaşığı karıştırın. krema veya süt, yarım çay kaşığı. limon suyu, 200 ml maden suyu ve beş damla anason yağı. Sabahları buz küpleriyle ovalamak size dinçlik hissi verecek ve uyanmanıza yardımcı olacaktır.
- 20 ml (yaklaşık iki çay kaşığı) tereyağını eritin, tavuk sarısı ile öğütün, iki damla anason esansiyel yağı, yemek kaşığı ekleyin. l. bir elmayı ve yarım çay kaşığını püre haline getirin. ısıtılmış bal. Maskeyi on dakika uygulayın, ılık suyla durulayın. Yaşlanan cildi kuruluktan kurtaracak, tonu artıracak ve yüzdeki belirgin kıvrımları azaltacaktır.
- Üç damla anason eterinin eklendiği eşit miktarda rendelenmiş salatalık, ezilmiş kuş üzümü ve ekşi kremadan oluşan bir maske cildinizi tazeleyecektir. C vitamini ve kuş üzümü pektini, epidermis üzerinde antioksidan ve gençleştirici etkiye sahip olacaktır. Karışım masaj hareketleriyle uygulanır ve çeyrek saat kadar sürer.
Başarılı evde bakımın anahtarı düzenliliktir. Anason yağı, cildin yenilenmesine, eşit ve sağlıklı bir ton elde edilmesine, epidermal tabakanın nemlendirilmesine ve ilk yaş kırışıklıklarının giderilmesine yardımcı olacaktır.
Saç bakım ürünü olarak anason yağı
Anason yağı saça uygulandığında yapısı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir: onu içeriden güçlendirir ve büyümeyi hızlandırır. Ürün ayrıca deri altı sebum salgısını normalleştirip gözenekleri temizlediği için kepek miktarını da azaltır.
Doz aşımını önlemek için, baş ve saç bileşimine beş damladan fazla anason yağı eklemeyin.
Sağlıklı saç ürünleri hazırlamak için tarifler:
- İki çay kaşığı dulavratotu yağı için iki damla anason yağı almanız gerekir. Sıcak karışımı başınızın her yerine on dakika boyunca sürün, ardından selofan ve havluya sarın ve yarım saat bekletin. Saçınızı her zamanki gibi yıkayın, zayıf, soğuk bir sirke çözeltisiyle durulayın. Bu tür işlemlerden sonra saçlar parlak ve ipeksi bir hal alır ve saç dökülmesi azalır. Haftada iki kez kullanın;
- beş st. l. su bir yemek kaşığı al. l. kırmızı biber tentürü, iki yemek kaşığı. l. saç balsamı ve üç damla anason yağı. İkincisinin etkisi, saç büyümesini harekete geçiren, "uykuda olan" folikülleri uyandıran ve bunun sonucunda saçlar kalınlaşan kırmızı biber özü ile artırılacaktır. Maskeyi sadece kök bölgesine uygulayın, emilmesi için yirmi ila yirmi beş dakika bekletin, haftada bir prosedür yeterlidir;
- Hint yağı (1 yemek kaşığı) ve anason (iki damla) yağlarının yumurta sarısı ile karışımı kuru ve hasar görmüş saçları beslemek için faydalı olacaktır. Kompozisyon buklelerin uzunluğu boyunca dağıtılmalı ve bir saat bekletilmeli, ardından her zamanki gibi yıkanmalıdır;
- Bir çay kaşığı jojoba ve hindistancevizi yağını alın, karıştırın ve bir damla köknar ve anason yağı ekleyin. Karışımı cilde sürün ve tarak yardımıyla saçın tüm uzunluğu boyunca dağıtın, havluyla ve istenirse selofanla örtün. Bileşenlerin tam olarak nüfuz etmesi için maske gece boyunca bırakılmalı ve haftada bir defadan fazla kullanılmamalıdır.
Güçlü antiseptik etkisi sayesinde anason yağı, özel araçlarla birlikte bitlerle mücadeleye yardımcı olur ve mükemmel bir önleyici tedbir olarak hizmet eder. Aroması pedikülisidal preparatların spesifik kokularını yumuşatır, kafa derisindeki mantar sporlarının ve patojenik bakterilerin çoğalmasını bastırır.
Bitler için anason yağı kullanımı:
- Uygulamadan önce saçınızı yıkamak için şampuanın içine ekleyin. Bir çorba kaşığı şampuan başına iki damla gereklidir;
- bitleri öldürmek için hazırlığa aynı oranlarda doğrudan ekleyin;
- Zararlılar için özel preparatların kullanımı arasında, kafa derisine sürtünerek baz ve anason yağlarından oluşan bir bileşim uygulayın. 1 yemek kaşığı için. l. baz, dört damla eter alın.
Anason esansiyel yağı ısırık izlerini iyileştirmeye yardımcı olur ve bit ilaçlarının neden olduğu tahrişi hafifletir.
Tıbbi kullanım
Anason yağının tıbbi kullanımı öncelikle balgam söktürücü ve antiseptik etkilerine ve dışkıyı çıkarmak için bağırsak kasılmasını uyarma yeteneğine dayanmaktadır.
Tıbbi kullanım için tarifler:
- Anason esterinin balgam söktürücü özelliği öksürükle mücadelede etkili olmasını sağlar ve balgamın giderilmesine yardımcı olur. Bunu yapmak için sabah ve akşam kaynar su üzerinde inhalasyon yapılır, önce bir damla anason, limon ve okaliptüs esterleri eklemelisiniz. Termal etkiyi arttırmak için başınızı büyük bir havluyla kapatabilirsiniz. On ila on beş dakika bu şekilde nefes alın.
- Ürün soğuk algınlığı sırasında vücut sıcaklığının düşürülmesine yardımcı olur.
- Anason yağının antispazmodik etkisi ağrının hafiflemesine yardımcı olur. Kas spazmlarından kurtulmak ve onlara kan akışını sağlamak için, birkaç damla anason ve jojoba esterleri karışımını (1:1 oranında) parmağınıza sürmeniz ve ardından etkilenen bölgeye sürmeniz gerekir. Bu yöntem romatizmal, adet öncesi ve diğer spastik ağrı türlerine yardımcı olur.
- Ürünün dahili kullanımı midedeki şişkinliği ve aşırı gaz oluşumunu giderir. Yemekten sonra bir parça şeker veya yarım çay kaşığı bal ile iki damla anason yağı yemeniz, sıcak süt veya çay ile yıkamanız gerekir. Aynı şekilde kumu, böbrek taşlarını tedavi edebilir, emzirmeyi iyileştirebilir, iştahı artırabilir, sindirim sürecini teşvik edebilirsiniz.
- Soğuk bir gazlı bez kompresi uzuvların şişmesini önlemeye yardımcı olacaktır. Hazırlamak için bir çay kaşığı bitkisel veya zeytinyağına iki damla anason yağı ekleyin ve karışımı yirmi dakika boyunca baldır bölgesine uygulayın.
- Rahatlatıcı su tedavileri uykuyu normalleştirir, sindirimi iyileştirir ve anasonun tatlı aroması sinir sistemini sakinleştirir ve hoş olmayan düşüncelerden uzaklaşmaya yardımcı olur. İki st. l. krema, üç ila beş damla anason, nane ve rezene esterlerini alıp karıştırıp banyoya dökmeniz gerekir.
- Karışımdan yapılan vücut masajı cinsel işlev bozukluğunun tedavisinde yardımcı olacaktır: 1 yemek kaşığı. l. şeftali, ikişer damla anason, sandal ağacı ve paçuli yağları. Başka bir anason, ylang-ylang ve adaçayı karışımıyla değiştirilebilir.
Kontrendikasyonların ve olası yan etkilerin listesi
Anason esansiyel yağı çok yüksek konsantrasyonda aktif madde içerir, bu nedenle kullanırken ve dozajlarken dikkatli olmanız gerekir. Yan etkileri önlemek veya en aza indirmek için alerji testi gereklidir. Yarım çay kaşığı. zeytinyağı, bir damla eter ile seyreltilir ve dirseğin iç kıvrımına veya kulak arkasına uygulanır, 24 saat sonra ciltte herhangi bir reaksiyon olmazsa kullanıma izin verilir.
Anason esterinin kullanımı kontrendikedir:
- hamile kadınlar hem dahili hem de harici olarak;
- üç yaşın altındaki çocuklar ve on iki yaşın altındaki çocuklar onu yememelidir;
- Dermatik lezyonlarda ürün cilde uygulanmamalıdır;
- bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük durumunda.
Yağın kullanım kurallarına ve dozajına uyulmadığı takdirde yan etkiler ortaya çıkabilir.
Anason yağının yan etkileri:
- uzun süreli oral kullanımla mide mukozasında tahriş meydana gelebilir;
- Doz aşımı durumunda baş dönmesi ve mide bulantısı meydana gelir;
- Alerji, kaşıntılı döküntüler, kurdeşen, kızarıklık ve cilt tahrişiyle kendini gösterir.
Yağın karanlık bir kapta oda sıcaklığında uygun şekilde saklanması, kalitesini uzatacak ve olumsuz sonuçlardan koruyacaktır.
Esansiyel yağların faydaları birçok kişi tarafından biliniyor, bunun hakkında birçok makale yazılıyor, yayınlarda konuşuluyor, güzellik uzmanları tavsiyelerde bulunuyor ve kadın forumlarında incelemeler bırakılıyor. Oldukça düşük maliyetleriyle yüzün, ellerin, saçın cildini anında temizlemeye ve sağlığımıza dikkat etmeye yardımcı olurlar. Bilgili insanlar arasında en popüler yağlardan biri de anason yağıdır. Özellikle geniş bir etki yelpazesine sahip değildir, ancak çok sayıda incelemenin onayladığı gibi, cildin yaşlanmasına ve sarkmasına karşı mücadelede daha iyi bir ürün yoktur.
Anason yağının temel özellikleri
Anason yağı, adından da anlaşılacağı gibi yıldız anason adı verilen bir bitkiden damıtma yoluyla elde edilir. Üstelik sadece meyvelerin kendisi değil bitkinin tamamı kullanılıyor. Çıktı renksiz bir sıvıdır veya belirli bir baharatlı aromaya sahip soluk sarı renktedir. Düşük sıcaklıkların etkisi altında hızla kar beyazı kristal bir kütleye dönüşecektir. Yani bir maddenin tazeliğini kontrol etmenin en kolay yolu onu soğuğa koymaktır. Uzun süre sıcak bir yerde muhafaza edildiğinde uçucu yağ faydalı özelliklerini kaybeder.
Yıldız anasonu kozmetolojide aktif kullanım alanı bulmuştur. Yağın faydalı özellikleri, ciltteki nemi tutma kabiliyetinde yatmaktadır; bunun kaybı, kırışıklıkların erken ortaya çıkmasının, cilt yaşlanmasının ve sarkmanın ana nedenidir. Evde kolaylıkla hazırlanabilecek pek çok krem ve maske tarifi mevcut olup uygulaması fazla zaman almayacaktır. Tarifler ve incelemeler internette kolayca bulunabilir. Bunları düzenli olarak kullandığınızda, kısa sürede cildinizin durumunda önemli bir iyileşme fark edeceksiniz. Elbette kusurların ortaya çıkmasına izin vermek yerine ortadan kaldırmamak her zaman daha iyidir. Bu nedenle anason esansiyel yağını yüz cildinizde ne kadar erken kullanmaya başlarsanız o kadar iyi hissedilir ve erken kırışıklıklar konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
Anason yağı içeren ürünler için tarifler
Anasonun en basit kullanımı 
sürekli kullandığınız kremlere ve maskelere ekleyin. Esansiyel yağ, endüstriyel ürünlerin etkisini önemli ölçüde artıracak ve artık anasonu unutma konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak. Anason yağının özelliklerinden sonuna kadar yararlanmak istiyorsanız cilt yaşlanmasına karşı ev ilaçları hazırlamak için biraz zaman ayırmalısınız. Ayrıca endüstriyel kozmetikler, yüz cildi üzerinde en iyi etkiye sahip olmayan çeşitli yapay bileşenler içerir.
Yaşlanma karşıtı karışımlar hazırlamak için karmaşık ve pahalı malzemeler satın almanıza gerek yok. İhtiyacınız olan her şey herhangi bir eczanede bulunabilir.
- Kozmetolojide, uçucu yağların eklendiği baz yağ popülerdir. Cildinizi gençleştirmek için, bir çorba kaşığı hindistancevizi, zeytin veya badem yağı başına yıldız anasonuna (iki damla) ihtiyacınız olacak. İki malzemeyi bir kapta karıştırın ve elde edilen maddeyi yüzünüze uygulayın. 20-30 dakika sonra yıkayabilirsiniz. Bu basit ilacı kullandıktan sadece bir hafta sonra yüz cildinizin durumunda önemli bir iyileşme fark edeceksiniz. World Wide Web'de, bu karışım hakkında kendi fikrinizi oluşturabileceğiniz incelemeleri bulabilirsiniz.
- Bir sonraki maske için ihtiyacınız olacak: ekşi krema (mümkün olduğunca kalın), havuç suyu - her biri bir çorba kaşığı, yumurta sarısı ve yıldız anason - 3 damla. Tüm bu malzemeleri karıştırın ve yaklaşık 20 dakika yüzünüze uygulayın.Maskeyi haftada iki kez kullanın, bu cildin durumunu iyileştirmek için oldukça yeterlidir.
- Nemlendirici jel:
- Bir su banyosunda 60 g balmumunu eritin;
- 120 ml ekleyin. ılık zeytinyağı;
- daha sonra karışıma 250 ml aloe vera jeli ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın;
- Şimdi esansiyel yağı dökün - çeyrek çay kaşığı ve her şeyi tekrar karıştırın.
Jelin kullanımı sadece yaşlanan yüz cildinin bakımı için mümkün değildir; faydalı özellikleri aynı zamanda çatlaklardan, çiziklerden veya diğer hasarlardan kurtulmak için de kullanılabilir. Ürün altı aya kadar serin ve karanlık bir yerde saklanır.
- Cildinizi silmek için buz küpleri de hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için süt veya krema (5 ml), limon suyu, anason yağı - 5 damla ve 200 ml maden suyunu karıştırın. Elde edilen karışımı kalıplara dökün ve dondurucuya koyun. Cildinizi tonlamak için yüzünüzü bir dakika boyunca bir buz küpüyle ovmanız yeterlidir.
Bu birkaç ürün bile cildinizin gençliğini uzatmak ve çiçek açan görünümünü uzun süre korumak için yeterlidir.
Kontrendikasyonlar
Herhangi bir doğal ilaç gibi, anason esansiyel yağının da kontrendikasyonları vardır. Birçoğu yok, ancak sağlığınıza ve cildinize zarar vermemek için bunları bilmeye değer:
- iltihaplanma ve alerjik reaksiyonlar;
- hamileliğin geç aşamaları;
- bireysel hoşgörüsüzlük
