Šaláty sú chutné a pohodlné jedlo na každý deň. Môžu byť doplnkom teplých jedál, samostatného jedla alebo občerstvenia. Dávame do pozornosti 9 jednoduchých a rýchlych receptov, ktoré hravo pripravíte aj vo všedné dni.
1. Zeleninový šalát s kuracím mäsom
Tento šalát je vhodné vziať so sebou do práce, ak si nemôžete zohriať jedlo. Ukazuje sa, že je chutné a uspokojujúce.
Budete potrebovať:
Varené kuracie prsia - 1 ks.
Listy hlávkového šalátu (funguje aj zmes šalátu)
Paradajky - 3 ks.
Uhorky - 1 ks.
Soľ, korenie, korenie - podľa chuti
Príprava:
Kuracie prsia nakrájame na kocky, pridáme listy šalátu (ak sú veľké, natrháme ich rukami), nakrájame paradajku a uhorku. Osolíme, okoreníme, okoreníme, dochutíme olivovým alebo iným olejom.
2. Ovocný šalát
Výborná možnosť na raňajky.
Budete potrebovať:
Oranžová - 1 ks.
Jablko - 1 ks.
Banán - 1 ks.
Kiwi - 1 ks.
Hrozno bez semien - 100 g
Príprava:
Všetko ovocie nakrájajte a zmiešajte v jednej šálke. Ak chcete, môžete šalát obliecť nízkotučným jogurtom alebo šľahačkou.
3. Šalát s avokádom a krevetami
Budete potrebovať:
Avokádo - 1 ks.
Paradajky - 1 ks.
Zelený šalát
Krevety - 100 g
Olivový olej - na dresing
Citrónová šťava - na dresing
Soľ, korenie - podľa chuti
Príprava:
Avokádo nakrájame na tenké plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridajte nakrájanú paradajku a šalát. Na úplný záver pridáme predvarené a vychladnuté krevety. Dochutíme olivovým olejom, soľou a korením.
4. Šalát z červenej fazule so smotanovým syrom
Budete potrebovať:
Konzervovaná červená fazuľa vo vlastnej šťave - 350 g (1 plechovka)
Soľ, korenie - podľa chuti
Citrón - 1 ks.
Cesnak - 1 strúčik
Olivový olej - na dresing
Rukola - 80 g
Tvarohový syr - 200 g
Červená cibuľa - 1 ks.
Príprava:
Otvorte plechovku fazule a opláchnite fazuľa studenou vodou. Červenú cibuľu nakrájame nadrobno a zmiešame s fazuľou. Rukolu natrháme, pridáme k fazuli, potom pridáme prelisovaný cesnak, olivový olej, citrónovú šťavu a smotanový syr. Soľ a korenie. Šalát pripravený.
5. Šalát s mangom a kuracou pečeňou
Tento šalát je najlepšie pripraviť v porciách.
Budete potrebovať:
Kuracia pečeň - 250 g
Mango - 350 g
Miešané listy šalátu
Olivový olej - na dresing
Dijonská horčica - 3 lyžice. l.
Med - 2 lyžice. l.
Horčica - podľa chuti
Soľ, korenie - podľa chuti
Príprava:
Mango ošúpeme, vykrojíme kôstku a dužinu nakrájame na kocky. Hlávkovú zmes položte na taniere a na vrch poukladajte kocky manga. Na dresing: vidličkou rozšľaháme dijonskú horčicu, pomaly do nej nalievame olivový olej, pridáme med a obyčajnú horúcu horčicu. Dobre premiešajte.
Na panvici zohrejte rastlinný olej a opečte kuraciu pečeň, kým nebude uvarená a nebude chrumkavá. Pridajte soľ a korenie. Pečeň opatrne položíme na taniere, šalát dochutíme vopred pripravenou omáčkou (asi 7 lyžíc omáčky na tanier). Pripravený! Šalát podávajte ihneď, bez čakania na vychladnutie.
6. Paradajkový šalát
Budete potrebovať:
Paradajky - 2 ks.
Sezamový olej - na dresing
Červený vínny ocot - na dresing
Sušené oregano - 1 lyžička.
Hrubá morská soľ - podľa chuti
Syr Feta - 300 g
Príprava:
Paradajky nakrájajte na tenké plátky a pokvapkajte sezamovým olejom a octom. Pridajte soľ a oregano. Nakrájajte syr a položte ho na paradajky. Miska by mala sedieť 30 minút, aby boli paradajky nasýtené vôňou korenia.
7. Šalát s prepeličím vajcom a lososom
Budete potrebovať:
Ľadový šalát - 1 ks.
Mierne solený losos - 100 g
Cherry paradajky - 16 ks.
Prepeličie vajcia - 8 ks.
Petržlen - 15 g
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
Olivový olej - 4 lyžice. l.
Soľ, korenie - podľa chuti
Príprava:
Hlávkový šalát umyjeme, hlávku nakrájame na kúsky a necháme oschnúť. Prepeličie vajcia uvaríme, ošúpeme a prekrojíme na polovice. Cherry paradajky nakrájame na 4 časti. Pripravte omáčku: v mixéri rozšľahajte citrónovú šťavu, olivový olej, petržlenovú vňať, soľ a korenie. Šalát položte na taniere v malých kôpkach, lososa nakrájajte na tenké plátky a položte na vrch šalátu. Pridajte nakrájané paradajky a prepeličie vajcia. Bez miešania nalejte omáčku. Šalát pripravený.
1. Šalát s krutónmi.
2. Šalát s údeným syrom.
3. Chrumkavý šalát s ananásom a kuracím mäsom.
4. Čínsky kapustový šalát s kuracím mäsom.
5. Taliansky šalát so šunkou, syrom a zeleninou.
6. Šalát s vajcom a šunkou.
7. Šalát s kuracím mäsom, fazuľou a syrom.
8. Rýchly šalát s fazuľou a krabovými tyčinkami.
9. Šalát s kórejskou mrkvou.
Recepty na šalát
1. Šalát s krutónmi
Čerstvá veľká uhorka - 1 ks.
Varené kuracie prsia (alebo kuracia šunka) - 250 g
Tvrdý syr - 70 - 100 g
Kukurica - 1 plechovka
Cesnak
Krekry
Majonéza
Jednoduché recepty na šaláty
2. Šalát s údeným syrom
Mrkva (surová) - 1 ks.
Údený syr - 100 g
Údená klobása - 100 g
Cesnak - 3 strúčiky
Majonéza - 2 lyžice. l.
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
Soľ korenie
Príprava:
Nastrúhame mrkvu a syr + klobásu (slamky) + kukuricu + cesnak a majonézu.
- Ozdobte zeleňou!
Jednoduché a chutné recepty na šaláty
3. Chrumkavý šalát s ananásom a kuracím mäsom
Ingrediencie:
Kuracie filé - 300 g
Konzervované ananásy - 200 g
Tvrdý syr - 200 g
Biely chlieb alebo bochník - 100 g
Zeleninový olej
Majonéza na dresing
Príprava:
1. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky a opečte ho na rastlinnom oleji do zlatista.
2. Bochník nakrájame na malé kocky a tiež ho opečieme do zlatista na rozohriatej panvici.
3. Zaváraný ananás nakrájame na kocky a syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
4. Vo veľkom tanieri zmiešame vyprážané filé, syr, ananás a chrumkavé krutóny. Šalát ochutíme majonézou a podávame. Dobrú chuť! Vynikajúci šalát, ktorý nepochybne ozdobí váš sviatočný stôl pri zvláštnych príležitostiach. Ideálne pre ľudí, ktorí milujú rôzne šaláty s krutónmi.
4. Čínsky kapustový šalát s kuracím mäsom
Pekingská kapusta - 300 g
Kuracie filé - 1 ks.
Uhorka - 1 ks.
Kuracie vajcia - 4 ks.
Zelená cibuľa - 1 zväzok
Soľ, korenie, majonéza
Príprava:
1. Kuracie filé necháme zovrieť. Pre chuť pridajte mrkvu, cibuľu a bobkový list. Vývar sme neskôr použili na polievku.
2. Čínsku kapustu nastrúhame. Jemne nakrájajte zelenú cibuľu. Uhorku nakrájame na pásiky.
3. Po uvarení nášho kuracieho filé nakrájame na malé kocky. Vajcia si tiež uvaríme a nadrobno nakrájame.
4. Všetko dáme do šalátovej misy, premiešame, osolíme a okoreníme.
5. Ochutíme majonézou a podávame po častiach.
5. Taliansky šalát so šunkou, syrom a zeleninou
Šunka - 300 g
Paradajky - 2 ks.
Paprika - 2 ks.
Cestoviny - 400 g
Konzervovaná kukurica - 300 g
Syr - 200 g
Majonéza - podľa chuti
Príprava:
1. Cestoviny - najlepšie šišky alebo cestoviny v tvare špirály - uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť.
2. Paradajky a papriku nakrájame na kocky, šunku na tenké plátky. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte šalát majonézou.
Recepty na jednoduché a chutné šaláty na každý deň
6. Šalát s vajcom a šunkou
Údená šunka - 400 - 500 g
Kuracie vajcia - 4 ks.
Sladká paprika - 1 ks.
Uhorka - 1 ks.
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka (350 g)
Malý zväzok čerstvého kôpru
Majonéza
Soľ
Príprava:
1. Pripravíme si suroviny: vajcia uvaríme na tvrdo, papriku, uhorku a kôpor umyjeme v studenej vode, kukuricu scedíme.
2. Do veľkej misy nakrájajte vajcia. Pridajte kukuricu a premiešajte.
3. Šunku nakrájame na tenké dlhé kúsky a pridáme ich do misy.
4. Papriku nakrájame na pásiky. Uhorku ošúpeme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu a nakrájame na tenké kúsky. Všetko pridajte do misky.
5. Nasekajte čerstvý kôpor a pridajte do šalátu. Všetko premiešajte, pridajte soľ podľa chuti, potom pridajte majonézu a znova premiešajte.
7. Šalát s kuracím mäsom, fazuľou a syrom
Jednoduchý šalát z jednoduchých surovín, ale veľmi, veľmi chutný - vôbec nie nevýrazný, sýty a pikantný.
Varené kuracie filety - 300 g
Fazuľa (varená alebo konzervovaná) - 200 g
Syr (tvrdý) - 150 g
Kukurica (konzervovaná) - 400 g
Nakladané uhorky - 3-4 ks.
Hnedý chlieb - 3 plátky
Cesnak – 1 strúčik
Soľ, majonéza, zväzok petržlenu
Príprava:
1. Cesnak ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle alebo pretlačíme lisom. Plátky čierneho chleba potrieme soľou a cesnakom, nakrájame na kocky a osušíme na panvici bez oleja. Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky.
2. Nakladané uhorky nakrájame na kocky. Vypustite tekutinu z kukurice. Syr nakrájajte na tenké kocky alebo pásiky. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme, odrežeme dlhé stonky, petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. V šalátovej miske zmiešame kuracie filé, fazuľu, syr, kukuricu, nakladané uhorky, petržlenovú vňať a cesnakové krutóny z čierneho chleba, pridáme majonézu, šalát opäť premiešame.
Jednoduché šaláty
8. Rýchly šalát s fazuľou a krabovými tyčinkami (105 kcal/100 g)
Červená fazuľa vo vlastnej šťave - 200 g
Vajcia - 2-3 ks.
Krabie tyčinky - 200 g
Kyslá smotana, soľ, korenie, bylinky
Príprava:
1. Šťavu z fazule sceďte. Krabie tyčinky, vajcia a bylinky nasekáme nadrobno.
2. Potom všetko premiešame, pridáme soľ, korenie podľa chuti a dochutíme kyslou smotanou. Šalát pripravený!
9. Šalát s kórejskou mrkvou
Šampiňóny - 200 g
Cibuľa - 2 ks.
Vajcia - 4 ks.
Kuracie mäso - 300 g
Kórejská mrkva - 300 g
Tvrdý syr - 100 g
Majonéza
Soľ
Príprava:
Šalát je možné pripraviť na jedno veľké jedlo alebo 2 stredné.
1 vrstva. Huby umyjeme, nakrájame, cibuľu ošúpeme a nadrobno nasekáme. Smažte spolu s hubami na panvici v rastlinnom oleji, položte na misku, pridajte soľ a namažte majonézou.
2. vrstva. Vajcia uvaríme, nadrobno nakrájame, osolíme a natrieme majonézou.
3 vrstva. Kuracie filé predvarte a nakrájajte nadrobno, osoľte a namažte majonézou.
4 vrstva. Umiestnite kórejskú mrkvu a namažte majonézou.
5 vrstva. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle a posypte.
Dobrú chuť!
Najchutnejšie šaláty sú hlavnou „bojovou jednotkou“ v arzenáli studených predjedál pre každú gazdinku. Stačí si vybrať správne jedlo a správne ho pripraviť.
Rodiskom jedál z „morského ovocia“ (frutti del mare) bolo slnečné Taliansko, ktoré dalo svetu úžasné recepty na rôzne šaláty.
Ingrediencie:
Cherry paradajky - 100 g;
krevety (najlepšie veľké a lúpané) - od 20 ks;
Parmezán - 50 g;
rukola - 500 g;
avokádo;
olivový olej - 100 ml;
morská soľ, francúzske bylinky.
Spôsob varenia:
1. Na vytvorenie vynikajúcej chuti a krásneho vzhľadu jedla je najlepšie použiť tigrie krevety. Vyznačujú sa charakteristickými čiernymi pruhmi, ktoré nezmiznú ani po čistení a tepelnom spracovaní. Decapodové kôrovce položte na gril alebo panvicu, smažte maximálne dve minúty, vložte do taniera so zmesou pripravenou z olivového oleja a provensálskych byliniek.
2. Rukolu dôkladne umyte, osušte papierovými utierkami, opatrne rukami natrhajte a vložte do šalátovej misy.
3. K bylinke pridáme polovice miniatúrnych paradajok a pokrm pokvapkáme balzamikovým octom. Jemne premiešajte produkty, položte parmezán na vrch, rozdelený na tenké plátky. Kompozíciu doplníme vychladnutými krevetami.
4. Pokrm, v ktorom ležali vyprážané morské potvorky, polejeme olejom.
Šaláty, najmä zelené, s prítomnosťou jemných byliniek a zeleniny, vôbec neprisoľte (dochuťte citrónovou šťavou) alebo to urobte priamo pri podávaní jedla. Toto pravidlo berieme do úvahy, aby sa produkty nestali vodnatými a chrumkavými.
V talianskej verzii najchutnejšie predjedlo s krevetami pozostáva z tigra (alebo iného druhu) zmiešaného s nakrájanými cestovinami a paradajkovou omáčkou, citrónovou šťavou a kôrou, cibuľou a paprikou. Úžasne chutné!
Kuracie prsia a krutónový šalát
Obľúbenosť hydinového mäsa, používaného v rôznych jedlách, neobišla ani obľúbené šaláty. Vrcholom prezentovaného receptu boli lahodne chrumkavé krutóny.
Nákupný zoznam:
Syr (vyberte tvrdú odrodu) - 200 g;
ghee;
vysokokvalitná majonéza - 350 ml;
kuracie prsia - 4 ks;
šampiňóny (iné nakladané huby) - 150 g;
chlieb - 200 g;
kôpor.
Postup prípravy:
1. Aby ste získali chutné krutóny, bochník rozdeľte na tenké plátky, nakrájajte na malé kocky a opečte na roztopenom masle, dobre vyvaľkajte v mastnej zmesi. Tukom namočený chlieb dáme na plech, vložíme do rúry na 30 minút (150°C) a pečieme do zlatista.
2. Kuracie prsia uvarené v osolenej vode schladíme a nakrájame na pásiky. V rovnakej forme poukladáme syr a potom huby, vybraté z marinády a osušené papierovými obrúskami.
3. Pripravené zložky misky vložte do krásnej servírovacej misy, ochutnajte čerstvou majonézou, premiešajte kompozíciu a posypte nasekanými bylinkami.
Lahodný šalát z kuracích pŕs a krutónov sa ukázal byť najatraktívnejším a veľmi „očarujúcim“.
S krabovými tyčinkami
Mnohé ženy v domácnosti pochybujú o výhodách výrobkov z krabov. A márne! Obsah surimi (sekané rybie mäso) v nich umožňuje získať nielen vyvážené zloženie, ale aj lahodne chutné jedlo.
Zoznam komponentov:
Hlavná zložka - 500 g;
čerstvá uhorka - 3 ks;
konzervovaná kukurica - 250 g;
vajcia - 7 ks;
majonéza s nízkym obsahom tuku - od 200 g;
soľ, korenie - podľa vlastného uváženia.
Kroky varenia:
1. Vypustite tekutinu z pohára kukurice a nasypte zrná do šalátovej misy. Krabie tyčinky vyberieme z obalu, nasekáme nadrobno a vložíme do tej istej misy.
2. Vajcia uvaríme, ochladíme, zbavíme škrupiny a nahrubo nastrúhame. Dôkladne umyté a sušené uhorky pomelte a pridajte do iných produktov.
3. Šalát s krabovými tyčinkami ochutíme soľou, korením a majonézou, ozdobíme bylinkami a podávame.
Zmienky o surimi v spisoch siahajú až do roku 1100. Naši vzdialení predkovia vedeli, čo jesť so zdravotnými benefitmi!
Šalát s chobotnicou
Jedlá obsahujúce mäso týchto úžasných morských tvorov sú právom uznávané ako gurmánske jedlá. Na obed alebo večeru sa môže podávať lahodné predjedlo a ak sa trochu pokúsite, vynikajúce jedlo sa na slávnostnom stole „zaskvie“ jasnými farbami.
Požadované produkty:
Nakladaná kapusta (domáci výrobok) - 400 g;
brusnice - 70 g;
chobotnice - 500 g;
jablko (veľké a sladké);
cibuľové perie - 150 g;
málo chudé - 40 ml;
bežný cukor - 40 g;
korenie, soľ, bylinky.
Technológia varenia:
1. Niekedy sa nechceme zapodievať morskými živočíchmi, pretože je ťažké ich vyčistiť. Uľahčíme vám prácu!
Kalamáre nalejte zo všetkých strán vriacou vodou a ľahko odstráňte tenký film.
2. Mušle ponorte do bublajúcej vody a potom okamžite vypnite kúrenie. Po 3 minútach vyberte hlavonožce z kvapaliny, ochlaďte, nakrájajte na krúžky alebo prúžky a vložte do krásnej misky.
3. Pridáme kapustu vytlačenú zo šťavy, nadrobno nakrájané jablko, brusnice, nakrájanú cibuľu.
Šalát z chobotnice ochutíme bežným cukrom, soľou a olivovým olejom. Našich hostí potešíme chutným jedlom!
Pôstny zeleninový šalát na každý deň
Jednoduché a veľmi zdravé jedlo určené pre tých, ktorí sa postia alebo sa o svoj útly pás mimoriadne starajú.
Zoznam ingrediencií:
Zrelé paradajky - 3 ks;
plechovka fazule;
solená alebo nakladaná uhorka;
sladká paprika (zelená a žltá) - 1 ks;
soľ;
žiarovky;
ryža - 60 g;
ocot (6%) - 15 ml.
Proces varenia:
1. Ryžu dôkladne umyte a uvarte do mäkka. Vložte cereálie do sitka, opláchnite ich pod tečúcou vodou a nechajte v miske, kým tekutina nevytečie.
2. Pripravte si všetku zeleninu. Hlavnou podmienkou na získanie kvalitného a chutného šalátu je vysoká kvalita a čerstvosť potravinových zložiek misky.
3. Papriky nastrúhame na tenké pásiky, paradajky a uhorky nakrájame na malé plátky. Ošúpanú cibuľu rozdeľte na pol krúžky. V miske zmiešame všetky ingrediencie vrátane ryže a fazule z konzervy. Jedlo dochutíme octom, korením a soľou, potom všetko premiešame.
Chutný zeleninový šalát podávajte ihneď po príprave. Toto občerstvenie nemožno skladovať na dlhú dobu.
S údenou klobásou a údeným syrom
Prvé jedlá zo zvyškov rôznych párkov sa prvýkrát objavili v praktickom Nemecku a okamžite sa stali najobľúbenejším občerstvením, ktoré si nevyžadovalo veľké náklady na materiál.
Sada produktov:
Údený syr - 150 g;
majonéza - 60 g;
údená klobása - 230 g;
malé uhorky - 2 ks;
vajcia - 2 ks;
cibuľové perie;
soľ, bylinky.
Spôsob varenia:
1. Jedinou ingredienciou v tomto recepte, ktorú je potrebné uvariť, sú kuracie vajcia. Uvarte ich na tvrdo, vychladnite a odstráňte škrupiny.
2. Vyberte požadovaný druh údenej klobásy. Časť bochníka nakrájame na tenké plátky, potom nakrájame na prúžky a vložíme do šalátovej misy.
3. Vyskúšajte kúsok uhorky, aby ste zabránili vniknutiu horkého produktu do vášho jedla. Nakrájajte sladkú zeleninu, ako je klobása, a vložte ju do spoločnej misy. Sem poukladáme aj vajcia rozdelené na kocky, nakrájanú cibuľu, hoblinky strúhaného údeného syra.
4. Jedlo dochutíme soľou, korením, dochutíme čerstvou majonézou, dobre premiešame.
Šalát podávajte v miske alebo porciujte do misiek.
Slávnostné predjedlo s kaviárom a červenou rybou
Kde sa začína slávnostná hostina? Samozrejme, od prvého prípitku a chutného sviatočného maškrtenia. Aký vhodný je v tejto chvíli lahodný šalát s kaviárom a červenou rybou!
Ingrediencie:
Losos (najlepšie jemne nasolený);
konzervovaný hrášok;
kaviár (červený alebo čierny) - 300 g;
majonéza - 400 g;
listy šalátu;
Krymská cibuľa - 1 hlava;
uhorka - 1 ks;
vajcia - 2 ks;
kôpor.
Spôsob varenia:
1. Filet z lososa nakrájame na tenké vrstvy, ktoré rozdelíme na malé kocky.
2. Ošúpte čerstvé uhorky a nakrájajte zeleninu v rovnakej forme ako ryby.
3. Varte kuracie vajcia. Ak chcete, použite prepelice a zdvojnásobte ich množstvo. Produkt pripravujeme podobne ako predchádzajúce zložky misky.
4. Uvoľnite cibuľu z plevy, nakrájajte krymskú zeleninu čo najjemnejšie. Umyté a osušené listy šalátu tiež nasekáme. Pre lepšiu impregnáciu namažte jemnú zeleň majonézou.
5. Spojíme všetky pripravené komponenty slávnostného jedla. Pridáme konzervovaný hrášok bez tekutiny, ochutíme omáčkou, dobre premiešame, položíme na oválnu misku.
6. Vytvarujte predjedlo vo forme mierne predĺženej gule. Na jeho povrch nanesieme veľkú sieťku bielej omáčky a do vytvorených buniek vložíme kaviár.
S ananásom a kuracím mäsom
Charakteristickým znakom tohto predjedlového šalátu je jeho jemná a jemne sladká chuť. Je to výsledok jemnej kombinácie exotického ovocia a hydinového mäsa.
Nákupný zoznam:
Syr (vyberte si z tvrdých odrôd) - 200 g;
konzervované plátky ananásu - 250 g;
majonéza - použite podľa chuti;
kuracie prsia - 350 g;
kešu alebo vlašské orechy - 150 g;
soľ, korenie.
Spôsob varenia:
1. Kuracie prsia uvaríme v mierne osolenej vode. Pre ďalšiu chuť a vôňu pridajte do vývaru bobkový list, korenie a polovicu mrkvy. Vychladnutý filet nakrájame na malé kocky.
2. Ananásy zdobíme v rovnakej forme. Syr nahrubo nastrúhame, orechy opražíme na panvici a potom nasekáme.
3. Na tanier položte servírovací krúžok, rozložte jedlo vo vrstvách, pričom nezabudnite na každý nový riadok použiť sieťku z majonézy. Najprv teda poukladáme kúsky kuracieho mäsa, potom polovicu ananásov a syrové hobliny. Ďalej jedlo posypeme nasekanými orechmi, poukladáme na ne zvyšné kocky ovocia, porciu syra a drvené orechy.
Opatrne odstráňte kruh a šťastne podávajte jedlo na stôl.
Jednoduchý a chutný šalát s vajíčkami a šunkou
Ako sme zvyknutí na stereotypy: ak si ráno vyberieme vajíčko a šunku, dostaneme niečo vyprážané. Tentoraz robíme veci inak – pripravujeme ten najjednoduchší a najchutnejší šalát.
Zoznam komponentov:
Ovocie sladkej papriky;
plechovka kukurice;
údená šunka - 500 g;
uhorka;
vajcia - 5 ks;
majonéza, soľ, bylinky.
Vlastnosti varenia:
1. Vajcia si uvarte vopred, aby sa predjedlo objavilo čo najrýchlejšie.
2. Otvorte nádobu s nakladanou kukuricou, vypustite tekutinu a vložte kukuricu do hlbokej misky.
3. Šunku nakrájajte na malé prúžky a nožom zotrite z dosky na ten istý tanier.
4. Pridáme očistenú, umytú a nadrobno nakrájanú papriku. To isté robíme s aromatickou uhorkou. Jedlo ochuťte soľou a majonézou, premiešajte a začnite s lahodným jedlom!
Ak jednoduché a chutné šaláty nie sú vzácnymi „hosťami“ v našej strave, môžeme sa úplne spoľahnúť na zdravý a dlhý život.
Varenie s fazuľou a syrom
Svetlá zložka sa dobre hodí k iným produktom: kura, chobotnice alebo krevety, čím sa šalát zmení na výdatné a veľmi chutné jedlo.
Požadované produkty:
Malé uhorky - 2 ks;
syr "Suluguni" - 130 g;
varené vajcia - 4 ks;
červená fazuľa - 250 g;
olivy (čierne bez jamiek) - od 100 g;
paprikový struk - ½ ovocia;
majonéza (45% tuku) - 350 g;
petržlen.
Proces varenia:
1. Roztrieďte fazuľu a večer ju nechajte vo veľkom množstve vody. Tekutinu scedíme, fazuľu uvaríme do mäkka, vložíme do cedníka, aby odtiekla všetka vlhkosť.
2. „Suluguni“ rozoberieme na vlákna a nakrájame na krátke kúsky.
3. Polovicu červenej papriky ošúpeme, umyjeme a spolu s uhorkami nakrájame na malé kocky.
4. 3 vajcia nastrúhame najemno, jedno použijeme na ozdobenie predjedla.
5. Na dno šalátovej misy položte vrstvu fazule, ochuťte ju sieťkou majonézy. Ďalej položíme vajcia, potom uhorky a papriku a znova použijeme omáčku. Dokončíme zostavenie misky s polovicami olív a nasekanými bylinkami.
6. Vezmite znesené vajce a odrežte tretiu časť z špicatej strany. Oddelený kúsok nechajte 15 minút v lúhovanom čaji. Opatrne odstráňte žĺtok, spojte s majonézou a vráťte náplň na pôvodné miesto.
7. Do stredu šalátu položte vajce reznou stranou nadol. Na vrch položte farebný kúsok.
Pokrm ozdobíme vetvičkami kôpru a podávame.
Najchutnejší šalát s vareným hovädzím mäsom
Mäsové pochutiny sú žiadané kedykoľvek počas roka, bez ohľadu na ich účel.
Najchutnejšie šaláty sú z vareného hovädzieho mäsa a vyberanej zeleniny.
Nákupný zoznam:
Žiarovka;
zemiakové hľuzy - 5 ks;
varené hovädzie mäso - 150 g;
prírodná majonéza - 250 g;
vajcia - 2 ks;
hrsť drvených orechov.
Spôsob varenia:
1. Vopred uvarené mäso nakrájame na tenké pásiky.
2. Pripravenú a vychladnutú koreňovú zeleninu ošúpeme, zeleninu najemno nastrúhame. Do rovnakej formy nastrúhame vajíčka.
3. Na tanier položíme vysoký cukrársky kruh, na spodok ktorého poukladáme nakrájanú cibuľu a plátky hovädzieho mäsa. Na „poschodie“ vyššie položíme zmes zemiakov a vajec.
4. Na každú vrstvu jedla naneste sieťku majonézy a podľa potreby jednotlivé zložky dochuťte soľou a korením. Je lepšie posypať strúhané hľuzy rastlinným olejom, aby celá „štruktúra“ zostala čo najvzdušnejšia a nadýchaná.
Opatrne odstráňte krúžok a získajte ten najchutnejší šalát s vareným hovädzím mäsom.
S kórejskou mrkvou a hubami
Vôňa voňavých korenín a horúcich korenín je charakteristická pre rôzne ľahké šaláty v kórejskej kuchyni.
Požadované komponenty:
Pekingská kapusta - 300 g;
čerstvé uhorky - 200 g;
vysokokvalitná majonéza (30% tuku);
Kórejská mrkva - 250 g;
nakladané huby - 200 g;
predvarená fazuľa - 300 g;
červená šalátová paprika;
zeleň.
Kroky varenia:
1. Všetku zeleninu dôkladne umyte a osušte. Uhorky, kapustu a papriku (bez semienok) nakrájame na prúžky.
2. Vyberte huby z marinády, osušte obrúskami a nakrájajte na tenké plátky. Osobitnú pozornosť venujeme krájaniu prísad do šalátu, pretože od toho závisí chuť a vzhľad jedla.
3. Skombinujte všetky zložky misky vrátane kórejskej mrkvy v krásnej miske. Jedlo ochutíme majonézou, premiešame, posypeme nasekanými bylinkami.
Mastnú omáčku možno nahradiť chutným dresingom spojením octu (vínneho alebo jablkového) s korením a olivovým olejom. Harmónia chutí a vôní je plne zabezpečená!
Sada produktov:
Stonka zeleru;
majonéza - od 100 g;
varené vajcia - 3 ks;
kurací rezeň;
veľké jablko (najlepšie sladké a kyslé);
citrónová šťava;
paradajky - 150 g;
čerstvé uhorky - 250 g;
zeleň.
Kroky varenia:
1. V samostatnej miske uvarte filé z hydiny a kuracie vajcia.
2. Jablká ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Dužinu nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby sa zachovala farba ovocia.
3. Vychladnuté mäso a uhorky nakrájame na pásiky a vajcia najemno nastrúhame. Kuracie mäso môžeme zľahka opražiť na oleji do ružova.
4. Všetky produkty zbierame v krásnej miske na šalát, dochutíme soľou, korením a majonézou. Zmiešajte ingrediencie misky.
5. Paradajky rozdelíme na malé časti. Vytvarujeme predjedlo vo forme úhľadnej šmýkačky, ozdobíme jedlo plátkami paradajok a bylinkami.
Najlepším pomocníkom pri príprave narodeninového šalátu bude vaša vlastná intuícia a odvážna improvizácia.
Naše gastronomické preferencie nekončia pri prezentovaných receptoch, bez ohľadu na to, aké sú dobré. Je možné, že ten najchutnejší šalát ešte nebol vynájdený a vy budete jeho autorom!
Považujete šaláty za sviatočné predjedlo a nemáte čas ich pripravovať v bežné dni pre ich náročnosť? Potom ste na správnom mieste! Špeciálne pre našich čitateľov sme v tomto článku vybrali tie najjednoduchšie, najjednoduchšie a najrýchlejšie šaláty na prípravu. Bude sa vám to páčiť! A tiež videorecept na ľahký šalát so syrom Suluguni. Ako pripraviť jednoduché a rýchle šaláty na každý deň pokračuj v čítaní.
Recepty na ľahké a rýchle šaláty na každý deň
Recept na šalát z krabích tyčiniek s paradajkami
Ingrediencie:
- krabie tyčinky
- paradajky
- cesnak podľa chuti
- tvrdý syr
- majonéza
Spôsob varenia:
- Krabie tyčinky nakrájajte diagonálne na prúžky.
- Paradajku nakrájajte na plátky, potom na tenké prúžky.
- Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle.
- Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, osolíme a ochutíme majonézou.
Recept na dámsky šalát
Ingrediencie:
- 300 gr. kurací rezeň
- 150 gr. uhorky
- 150 gr. konzervovaný hrášok
- 150 gr. kyslá smotana
- kôprová zeleň
Spôsob varenia:
- Kuracie filé umyte, vložte do hrnca, pridajte vodu a varte 20 minút od varenia. Ochlaďte vo vývare.
- Umyte uhorky a nakrájajte na stredné kocky.
- Kôpor nasekáme nadrobno.
- Kuracie filé nakrájajte na stredné kocky.
- Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy: kuracie filé, uhorky, kôpor, hrášok.
- Dochutíme kyslou smotanou, soľou, premiešame a podávame.
Recept na Rýchly šalát s fazuľou a krabími tyčinkami
Ingrediencie:
- 1b. červená fazuľa vo vlastnej šťave
- 3 varené vajcia
- 200 gr. krabie tyčinky
- kyslá smotana
- korenie
- zeleň
Spôsob varenia:
- Otvorte plechovku fazule a vypustite šťavu. Krabie tyčinky, vajcia a bylinky nasekáme nadrobno.
- Všetko premiešame, soľ, korenie, dochutíme kyslou smotanou.
Recept Šalát s údenou klobásou
Ingrediencie:
- mrkva
- 100 gr. syr
- 150 gr. údená klobása
- 3 zuby cesnak
- majonéza
- 1b. konzervovaná kukurica
- korenie
- zeleň
Spôsob varenia:
- Nastrúhajte čerstvú mrkvu a syr na jemnom strúhadle.
- Klobásu nakrájame na tenké prúžky.
- Cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle alebo pretlačíme lisom.
- Zmiešajte mrkvu, syr, klobásu, kukuricu, cesnak a majonézu v šalátovej miske.
- Všetko dobre premiešame. Soľ a korenie. Ozdobte zeleňou.
Recept na francúzsky šalát
Ingrediencie:
- 2 jablká
- 4 varené vajcia
- 2 ks. mrkva
- majonéza
- Cibuľa
Spôsob varenia:
- Cibuľu nakrájame na kolieska, oparíme vriacou vodou, vytlačíme tekutinu a dáme do šalátovej misy.
- Jedno jablko nastrúhame na hrubom strúhadle, poukladáme na cibuľu a natrieme majonézou
- Dve vajcia ošúpeme, nastrúhame priamo do šalátovej misy a natrieme majonézou.
- Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, poukladáme na vajcia a husto natrieme majonézou.
- Na mrkvu nastrúhame syr.
- Opakujte vrstvy jablka, vajíčka, mrkvy a syra. Všetky vrstvy natrieme a podľa chuti dosolíme.
Recept na šalát "Rýchlo a chutne"
Ingrediencie:
- kapusta
- čerstvá uhorka
- Cibuľa
- klobása
- majonéza
- korenie
Spôsob varenia:
- Nakrájajte kapustu.
- Uhorku nakrájajte na veľké prúžky
- Klobása musí byť nakrájaná na tenké dlhé prúžky alebo kocky.
- Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky.
- Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy a dochuťte majonézou.
- Soľ a korenie.
Recept na šalát s údeným kuracím mäsom, jablkom a ananásom
Ingrediencie:
- údené kuracie prsia
- jablko
- 250 gr. konzervované ananásy
- majonéza
- korenie
- zeleň
Spôsob varenia:
- Odstráňte kožu a kosti z pŕs a nakrájajte na prúžky. Na šalát môžete použiť kuracie stehno, stehno alebo „roládu“.
- Jablko nakrájame na pásiky.
- Vyberte ananás zo sirupu na kúsky a trochu nakrájajte nožom.
- Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou. Ozdobte zeleňou.
Videorecept na ľahký šalát so syrom Suluguni
Bavte sa varením a buďte zdraví!
Vždy vaša Alena Tereshina.
Zeleninový šalát s tuniakom
Jednoduché zeleninové šaláty na každý deň sa spravidla pripravujú z toho, čo je po ruke. Odporúčame však jedlo doplniť rybou konzervou, ktorá ho zasýti. Tento šalát môže nahradiť plnohodnotnú večeru pre tých, ktorí sa rozhodnú schudnúť a ísť na diétu. Recept:
- Uhorku, paradajku a dve uvarené vajcia nakrájame na kocky.
- Listy šalátu opláchnite pod tečúcou vodou a osušte.
- Otvorte konzervu tuniaka a obsah roztlačte vidličkou.
- Na omáčku zmiešame dve polievkové lyžice olivového oleja, lyžičku dijonskej horčice, soľ a citrónovú šťavu podľa chuti.
- Toto jedlo by sa malo pripraviť a podávať po častiach. Na každý tanier preto poukladajte listy šalátu, na ne uhorky a do kruhu okolo nich paradajky. Zeleninu prelejeme omáčkou. Posypte uhorky nakrájaným tuniakom a vajcami a potom jedlo podávajte.
Ako všetky jednoduché šaláty na každý deň, aj toto jedlo sa dá pripraviť za pár minút.
Šalát s klobásou
Keď už hovoríme o šalátoch na každý deň z jednoduchých produktov, nemôžeme nespomenúť jedno z najobľúbenejších občerstvenia. Ak máte neočakávaných hostí alebo sa len rozhodnete občerstviť, určite budete potrebovať tento recept:
- Ošúpte, nakrájajte na pol krúžky a na panvici opečte jednu bielu cibuľu.
- Vidličkou alebo kuchynskou metličkou rozšľaháme štyri vajcia a potom ich nalejeme do panvice s cibuľou. Výslednú palacinku opečte z oboch strán. Keď vychladne, nakrájame ho na tenké pásiky.
- 250 gramov šunky alebo uvarenej klobásy nakrájame na dlhé tyčinky.
- Konzervované šampiňóny (jedna konzerva) nakrájame na pásiky.
- Vo veľkej šalátovej mise zmiešajte pripravené ingrediencie, dochuťte ich soľou, nasekaným cesnakom, nasekanými bylinkami a majonézou.
Šalát premiešame a dáme do chladničky, aby sa všetky suroviny nasiakli omáčkou. Po pol hodine podávajte predjedlo na stôl.
Šprotový šalát
Ak sa rozhodnete občerstviť, ale nemáte silu obťažovať sa prípravou večere, vytvorte si šalát podľa nášho receptu. Môžete ho použiť ako nátierku na chlebíčky alebo podávať ako chuťovku k vínu. Ak je to žiaduce, namiesto šproty si môžete vziať akékoľvek konzervované ryby. Recept:
- Otvorte plechovku, vypustite olej a odstráňte chvosty zo šproty.
- Rybu vložte do šalátovej misy, roztlačte ju vidličkou a posypte nakrájanou cibuľou.
- Dve uvarené vajcia a tri nakladané uhorky nakrájame nadrobno.
- Otvorte plechovku konzervovanej kukurice, vypustite tekutinu a premiešajte obsah so zvyšnými prísadami.
Šalát ochutíme soľou a majonézou a ihneď podávame. Ak chcete, podávajte s tlačeným chlebom alebo bagetou, nakrájanou a opečenou v predhriatej rúre.
Letný šalát so syrom
Keď sa naučíte, ako pripraviť najjednoduchšie šaláty na každý deň, venujte pozornosť najziskovejším kombináciám produktov. Takže syr feta alebo akýkoľvek iný nakladaný syr sa skvele hodí k čerstvej zelenine. Ako pripraviť ľahký letný šalát:
- 150 gramov čerstvých uhoriek a 150 gramov mladej cukety nakrájame na tenké kolieska.
- Odstráňte semená zo 150 gramov sladkej papriky a nakrájajte na prúžky.
- 200 gramov paradajok nakrájajte na plátky.
- Zmiešajte ingrediencie v šalátovej miske, pridajte bazalku a pokvapkajte ingrediencie citrónovou šťavou.
- Do šalátu pridáme soľ, korenie, štipku cukru a všetko dôkladne premiešame.
Hotové jedlo rozdelíme na taniere, do každej misky rozdrobíme kúsok syra a polejeme olivovým olejom. Letný šalát by sa mal podávať okamžite. Rovnako ako iné jednoduché šaláty na každý deň, aj toto jedlo je veľmi zdravé a hodí sa k mäsovým alebo rybím pokrmom.
Kapustový šalát s kukuricou
Najčastejšie sa jednoduché šaláty na každý deň pripravujú z produktov, ako je klobása, krabie tyčinky alebo konzervovaná kukurica. Recepty sa, samozrejme, navzájom líšia, ale podstata zvyčajne zostáva rovnaká. Preto vám odporúčame pripraviť lahodný šalát z kukurice a zeleniny:
- Nakrájajte polovicu malého kúska čerstvej kapusty na tenké prúžky, vložte do veľkej šalátovej misy a rozdrvte rukami, kým sa neobjaví šťava.
- Jednu veľkú mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Ak chcete dať zelenine krásny tvar, môžete použiť kórejské strúhadlo na mrkvu.
- Jedno balenie krabích tyčiniek nakrájajte na kocky.
- Otvorte jednu konzervu kukurice.
- Suroviny zmiešame s kapustou, ochutíme majonézou, pridáme soľ a mleté korenie.
Ako mnoho jednoduchých šalátov na každý deň, aj toto jedlo je vhodné na bežnú večeru a na sviatočný stôl. Výborne sa hodí aj na pôstny stôl, ak majonézu nahradíte olivovým olejom.
Ruský šalát
Toto zdravé a chutné jedlo z čerstvej zeleniny je skutočnou zásobárňou vitamínov. Preto si môžete pripraviť šalát kedykoľvek počas roka a potešiť svojich blízkych originálnym občerstvením. Recept:
- Jednu očistenú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Nakrájajte štvrtinu vidličky čerstvej (najlepšie mladej) kapusty na tenké prúžky.
- Ošúpte jednu malú zelenú reďkovku a rozkrojte jedno stredné jablko na polovicu a odstráňte jadrovník. Jedlo nastrúhajte na strednom alebo jemnom strúhadle.
- Na dresing zmiešame dve polievkové lyžice olivového oleja, pol lyžičky octu, soľ podľa chuti, trochu cukru, štipku čiernej a štipku červenej papriky.
Šalát ochutíme výslednou omáčkou a dôkladne premiešame.
Dúfame, že sa vám páčili prezentované jednoduché šaláty na každý deň. Recepty, ktoré sme zhromaždili v tomto článku, vám pomôžu primerane privítať neočakávaných hostí alebo okamžite pripraviť občerstvenie pre svojich blízkych.
