Dlaczego witaminy są ważne dla ludzi. Witaminy grupy B. Czym są witaminy, co tam są i dlaczego są potrzebne

Przed znalezieniem struktury witamin zwanych literami alfabetu łacińskiego, ponieważ są wykryte: A, B, C, D i inne. Istnieją nazwy witaminowe z pierwszych liter akcji terapeutycznej lub choroby. Na przykład nazwa witaminy P pochodzi z "Peare" - penetruje, ponieważ zmniejsza przepuszczalność statków. Witamina RR nazywana jest pierwszym literami choroby "Pelgra Preventiva". W GF XI Witaminy, racjonalne nazwy oparte na ich struktura chemiczna. Witamina A - Retinol, witamina K - Filaksinon, witamina B2 - Riboflavin, witamina RP - kwas nikotynowy Oba. Cechy chemiczne witamin badane są przez chemię organiczną i farmaceutyczną.

Enzymy te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania odpornościowego i system nerwowy I ułatwić objawy zapalenia stawów. Traktuje zespół premnitualu i zapobiega zmianom stan emocjonalny w trakcie cykl miesiączkowy i seksualny apetyt. Kontroluje poziom hormonów w ciele i traktuje wiele zaburzeń emocjonalnych. Traktowanie wpływa na takie jak egzema, trądzik, łupież lub wypadnięcie włosów. Kontroluje również poziom tłuszczu przechowywany w sercu i tętnic, a zapobiega liczne choroby serca.

I trochę więcej o terminologii witamin i historii ich badania.

W latach 20. Wraz z rozwojem metod uzyskania eksperymentalnej awitaminozy i poprawę metod oczyszczania witamin, stopniowo stało się jasne, że witaminy nie są dwa, a nie trzy, ale wiele więcej.

Początkowo odkryli, że "witamina A" jest w rzeczywistości mieszaniną dwóch związków, z których jeden zapobiega Xeroftalmia, a druga jest Rahit. Za pierwszym, litera A została zachowana, a druga zwana "witamina D". Następnie otwarto witamina E, zapobiegając niepłodności u szczurów rosnących na sztucznej diecie. Potem stało się jasne, że zarówno "witamina B" składa się z co najmniej dwóch witamin. Tutaj rozpoczyna się pierwsze zamieszanie: niektórzy badacze położyli nową witaminę, zapobiegając pellagrze u szczurów i stymulowali wzrost zwierząt, literę G, inni zdecydowali się nazywać ten czynnik "witamina B2", a czynnik zapobiegający zakopywaniu, "witamina B1 .

Warunki "B1" i "B2" wzięły root. Czynnik wzrostu zatrzymał nazwę "B2", a czynnik zapobiegający szczurom Pellagru stał się "B6". Dlaczego użył indeksu 6? Oczywiście, ponieważ pojawiły się "B3", pojawiły się "B4" i "B5". Gdzie oni idą?

Nazwa "B3" otrzymana w 1928 r. Nowa substancja znaleziona w drożdżach i zapobiegająca zapaleniu skóry na kurczakach. Przez długi czas prawie nic nie wiadomo o tej substancji, a dziesięć lat później okazało się, że jest identyczny z kwasem pantotenowym, który badano jako czynnik wzrostu drożdży. W rezultacie nazwa "kwas pantotenowy" pozostaje w wyniku tej witaminy.

W 1929 r. W drożdżach odkryto czynnik, który pospieszył, aby zadzwonić do "witaminy B4". Wkrótce okazało się, że czynnik ten nie jest witaminą, ale mieszaniną trzech aminokwasów (arginina, glicyna i cystine).

W 1930 roku pojawił się termin "witamina B5": Taka nazwa zaproponowano dla współczynnika, który następnie mieszaninę dwóch witamin. Jednym z nich jest kwas nikotynowy, który czasami nadal nazywa "witaminę B5", drugą witaminę B6.

A w kolejnych latach ten sam proces kontynuował: od czasu do czasu wystąpiły raporty na temat odkryć nowych czynników, a nowy indeks został dodany do litery "w". Ale tylko indeks 12 miała szczęście. Związki z innymi indeksami nie były albo witaminy, ani już znane witaminy, lub ich działanie nie otrzymały potwierdzenia, czy nazwa nie była szeroko rozpowszechniona.

Wkrótce klasyfikacja alfabetu witamin straciła jego wartość. W latach 30-tych. Witaminy, chemicy byli naprawdę zajęci. A jeśli w 1930 roku było praktycznie nic o chemicznej naturze witamin, wtedy do 1940 r. Ten problem został rozwiązany głównie.

Chemicy dali wszystkie trywialne witaminy nazwy chemiczne. A nazwy te stopniowo zaczęły się "litery z liczbami": kwas askorbinowy, Tokoferol, Riboflawin, kwas nikotynowy itp. - Te terminy stały się powszechnie używane. Jednak wielu biologów lekarzy utrzymywali lojalność wobec "liter".

W 1976 r. Międzynarodowa Związek Nutiononistów (z języka angielskiego. Odżywianie - odżywianie) zalecane utrzymanie oznaczeń alfabetycznych w grupie tylko dla witamin B6 i B12 (najwyraźniej ze względu na fakt, że witaminy te mają kilka form). W przypadku pozostałych zalecanych trywialnych nazw substancji.

Czy wiesz, jakie lekarze witaminowe są szczególnie delikatnie?

Oczywiście witaminy grupy V.

Dlaczego są tak popularne wśród lekarzy?

przez Nuty dzikiej kochanki

Mówimy o witaminy z wczesnego dzieciństwa. Wszyscy rozumieją, że witaminy dla zdrowia są potrzebne dla wszystkich, ale jakie witaminy, dlaczego, w jakich ilościach? Jak powinien jeść, aby nie mieć poważnych zaburzeń zdrowotnych związanych z deficytem witamin w organizmie?

Dziesięć lat temu brak witamin i minerałów był uważany tylko za mały problem, ale obecnie jest oczywiste, że ich deficyt daje poważne konsekwencje dla jednej trzeciej ludności Ziemi. Nawet mały brak witamin i minerałów może prowadzić do problemów rozwijania ciała i milionów zgonów. Cotygodniowo na świecie na świecie przynajmniej tysiąc kobiet umiera z niedokrwistości spowodowanej brakiem żelaza, a wadą jodu podczas ciąży prowadzi do narodzin 20 milionów nieomylnych dzieci.

W warunkach naturalnych witaminy można znaleźć w produktach, co oznacza, że \u200b\u200boznacza to zdrowe odżywianie Nabywa znaczenie ważności priorytetowej.



Szybki zmęczenie i ciągły zmęczenie Mówią o braku witamin B3, E, manganu, potasu. Oznacza to, że menu powinno dodawać nakrętki, zielenie, buraki, zielony groszek, cytrusy, banany i nasiona słonecznika.

Jeśli masz bezsennośćNie ma wystarczającej ilości witamin grupy B, potasu i wapnia. Zróżnicowane menu z liśćmi sałatkowymi, cytrusami i bananami, fasolami, rodzynkami, suszonymi melonami solowymi, wątrą wołowczą i nerkami, świeżymi rybami, surowym ryżem i innymi płatkami.

Częste krwawienie z nosa Może gdyby w twoim ciele brakuje witamin C, K i R. Spróbuj jeść więcej pomidorów, kapusty, zielonej pieprzu, porzeczki, cytrusów, jogurtów i, oczywiście, pić fish Fat..

Czy masz katastrofalnie zepsuć zęby? Może być, jeśli bardzo brakuje witaminy D. wtedy ten sam olej rybny musi być obecny w menu, wątroby, masło I inne produkty mleczne, a także ryby, soja, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, nasiona.



Częsty na zimno Brakuje witamin A i B5. Start Jest więcej marchwi i innych żółto-pomarańczowych warzyw, sałatka liści, ryby, kwaśna śmietana, masło, fasola i melon.

Pomimo faktu, że gramów tłuszczu dwukrotnie kilkowiestę tej samej liczby białek lub węglowodanów, dietetycy przyszli do jednomyślnej opinii, że nie jest warta całkowicie z wyłączeniem tłuszczów z diety, tylko w celu zmniejszenia ich liczby. Tłuszcze są niezbędne do utrzymania zdrowia skóry, system odprnościowyTak i cały organizm jako całość. Pomagają lepiej sprawdzić witaminy znajdujące się w warzywach i owocach. Nawet jeśli jadłeś dużo sałatki, nie aromatyzowany przez olej, korzyść będzie mniejsza niż z niewielkiej części, ale z masłem.

Półki aptek są hodowane przez mnóstwo witamin we wszystkich rodzajach. Ale zasiłek odpowiednie odżywianie Trudno jest przecenić. Więc twoje zdrowie jest w twoich rękach i gdzie szukać witamin, wiesz!