Helba arbata - naudingos Egipto arbatos savybės. Helba nauda Kaip gaminti Egipto geltonąją arbatą

Egiptas yra nuostabi saulėtų paplūdimių, piramidžių ir ... neįprastos geltonos arbatos šalis.

Egiptiečiai mėgsta ir vertina šį užsieniečiams neįprasto skonio aromatinį gėrimą. O už sfinksų šalies ribų atsiranda vis daugiau geltonos arbatos mėgėjų. Faktas yra tas, kad geltona arbata yra stebėtinai sveika.

Kas yra Egipto geltonoji arbata?

Išsiaiškinkime, kas yra Egipto geltonoji arbata. Išsiaiškinsime jo naudingas savybes, kaip teisingai užvirinti ir iš kur nusipirkti.

Geltona arbata iš tikrųjų nėra arbata. Tai neturi nieko bendra su arbatos krūmų lapais, iš kurių gaminamas beveik visam pasauliui pažįstamas gėrimas.

Egipto geltonoji arbata gaminama iš šieno ožragės augalo sėklų. Jis taip pat vadinamas šambala, helba, kupranugarių žole, abish, chaman ir kt. Fenugreek priklauso ankštinių augalų šeimai. Jis naudojamas medicinoje ir kulinarijoje Kinijoje, Indijoje, Etiopijoje, Pietų Amerikoje ir kituose regionuose.

Nuo senų senovės žmonės žinojo ir vertino naudingas ožragės savybes. Jis buvo verdamas, gaminamas užpilams, malamas ir dedamas į maistą ir vaistus. Ožragė buvo laikoma nepakeičiama moterų ligoms, peršalimo ligoms, potencijos problemoms gydyti, sveikimo laikotarpiu po ilgalaikių ligų, norint valyti odą. Tai toli gražu ne visas problemų, kurias padeda išspręsti ožragė, sąrašas.

Egipte turistams dažnai siūloma paragauti geltonos arbatos. Jūs neturėtumėte atsisakyti. Iš pirmo žvilgsnio nevirta geltona arbata atrodo keista: ne sausi lapai, o kažkas panašaus į javus. Ir ji verdama visai kitaip nei įprasta arbata. Tačiau nuostabus aromatas, neįprastas skonis ir nauda visam kūnui daro šią arbatą nepakeičiamu gėrimu sveikatai.

Beje, kinų arbata dar vadinama geltonąja. Šiems gėrimams būdingas tik pavadinimas.

Geltonos arbatos iš Egipto sudėtis

Kodėl ši arbata tokia naudinga? Viskas apie jo sudėtyje esančias maistines medžiagas.

Ožragės sėklose, iš kurių gaminama geltona arbata, yra:

  • vitaminai: PP, A, C, B1, B2, B9;
  • karotinoidai;
  • fitosteroliai;
  • mikroelementai: geležis, kalis, natris, magnis, fosforas, cinkas, selenas;
  • amino rūgštys;
  • flavanoidai;
  • polisacharidai.

Visos šios medžiagos yra būtinos žmogaus organizmui.

  • Vitaminas PP teigiamai veikia nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemų veiklą, normalizuoja riebalų apykaitą ir apsaugo žmogų nuo sąnarių ligų ir diabeto vystymosi.
  • Vitaminas A gerina imunitetą, stabilizuoja urogenitalinės sistemos ir virškinamojo trakto veiklą, stiprina organų regeneracinį pajėgumą, gerina odos būklę ir yra atsakingas už normalų kūno riebalų pasiskirstymą.
  • Vitaminas C teigiamai veikia emocinę būseną, stiprina kūno imunitetą ir padeda išlaikyti liekną figūrą.
  • Vitaminas B1 neutralizuoja toksinus, apsaugo ląsteles ir padeda išsaugoti atmintį bei dėmesį.
  • Vitaminas B2 yra atsakingas už akių sveikatą, padidina atsparumą stresui ir padeda riebalus ir angliavandenius paversti energija.
  • Vitaminas B9 dalyvauja kraujodaros procese, normalizuoja virškinamojo trakto veiklą ir gerina nuotaiką.
  • Karotinoidai prisideda prie ląstelių prisotinimo deguonimi ir užtikrina vandens balanso normalizavimą.
  • Fitosteroliai pagerina imunitetą.
  • Flavonoidai gerina širdies ir kraujagyslių veiklą ir turi antioksidacinį poveikį.
  • Polisacharidai valo organizmą nuo toksinų ir sunkiųjų metalų, stabilizuoja ląstelių funkcionavimą.
  • Geležis pagerina odos, nagų ir plaukų išvaizdą ir būklę.
  • Kalis mažina nuovargį, skatina smegenų veiklą ir normalizuoja kraujospūdį.
  • Magnis apsaugo nervų, endokrininę, širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemas ir apsaugo nuo diabeto.
  • Natris prisideda prie ląstelių prisotinimo gliukoze, normalizuoja vandens balansą organizme.
  • Fosforas yra atsakingas už energijos mainus ir smegenų veiklą.
  • Cinkas teigiamai veikia sąnarių ir odos būklę bei stiprina imuninę sistemą.
  • Selenas yra antioksidantas, jis taip pat padeda sustiprinti organizmo apsaugą ir apsaugo nuo ankstyvo senėjimo.

Arbatos savybės

Pažiūrėkime, kokių savybių turi egiptietiška helba arbata?

1. Geltona arbata rekomenduojama esant lėtinėms virškinamojo trakto ligoms, taip pat spazmams ar kitoms skausmingoms reakcijoms į nepažįstamą maistą.
2. Šis gėrimas naudingas sergant odos ligomis.
3. Egipto geltonoji arbata padeda pagerinti nuotaiką.
4. Ši arbata skirta nesubalansuotai mitybai ir dideliam fiziniam krūviui, taip pat nuolatiniam stresui.
5. Kartu su vaistais geltonoji arbata naudojama diabeto ir sąnarių ligų profilaktikai ir gydymui.
6. Arbata naudojama impotencijai ir urogenitalinės sistemos infekcinėms ligoms gydyti.
7. Šis gėrimas malšina skausmą mėnesinių ciklo metu (ožragė yra stiprus antispazminis vaistas).
8. Arbata tinka sergant inkstų ligomis.
9. Geltona arbata iš Egipto yra būtina nuo peršalimo, kaip veiksmingas karščiavimą mažinantis ir atsikosėjimą skatinantis vaistas.
10. Ši arbata ypač naudinga antsvorį turintiems žmonėms, nes normalizuoja medžiagų apykaitos procesus.

Kaip išvirti Egipto geltonąją arbatą

Kadangi šis gėrimas nėra arbata įprasta šio žodžio prasme, būtų neteisinga jį virti kaip juodąją ar žaliąją arbatą.
Geltona arbata nėra verdama, o verdama.

Prieš ruošiant, geltonoji arbata plaunama ir džiovinama 48 valandas. Norėdami tai padaryti, nuplautas sėklas galima išdėlioti ant popieriaus ir palikti sausoje vietoje.

Beje, ožragės sėklų galima valgyti: jos gerina skrandžio veiklą. Maltos sėklos yra kario ir sunelio apynių dalis.

Šis gėrimas verdamas puode. Vienai stiklinei vandens (200-250 ml) reikia 1 arbatinio šaukštelio geltonos arbatos. Arbata užpilama vandeniu ir užvirinama. Gėrimas turi virti ne ilgiau kaip 8 minutes. Po to geltoną arbatą (ir ji tikrai nudažyta malonia geltona spalva) galima pilti į puodelius ir mėgautis.

Ši arbata geriama su imbieru ar cinamonu, citrina ar medumi, cukrumi ar pienu.

Šilta geltona arbata puikiai šildo, vėsina - malšina troškulį. Šis gėrimas džiugina ir pagyvina.

Arbatos kaina ir kur ją nusipirkti

Egipte galite nusipirkti geltonos arbatos. Vietiniai gyventojai noriai vaišina turistus, todėl šį nuostabų gėrimą galite išbandyti visur: vakarėlyje, kavinėje ar restorane ir net arbatos parduotuvėje. Gidai visada gali padėti įsigyti geltonos arbatos.

Kartais ožragės sėklos parduodamos prieskonių parduotuvėse (tiek Egipte, tiek Rusijoje).

Rusijoje geltonos arbatos iš Egipto galima įsigyti kai kuriose specializuotose internetinėse parduotuvėse, tačiau, deja, tokių parduotuvių rasti nėra lengva. Taigi, jei jūsų draugai ir artimieji ketina keliauti į faraonų šalį, būtinai paprašykite jų atnešti jiems šios nuostabios arbatos.

Kaina siekia 324 rublius už 100 gr., Egipte galite nusipirkti 1 kg. geltonos arbatos už maždaug 1,5 USD.

Ar tu nori žinoti, ? Apie teisingą kiniškos pu-erh arbatos paruošimą skaitykite šiame straipsnyje.

Šiam nuostabiam gėrimui skirtoje svetainės skiltyje skaitykite daugiau informacijos apie įvairias arbatos rūšis.

Neįprasčiausia iš jų yra Helba arbata arba geltonoji arbata iš Egipto. Gėrimas turi originalų aromatą ir skonį. Jame yra vanilės, riešutų ir šokolado natų. Nepaisant intriguojančių savybių, tiems, kurie pirmiausia paragauja geltonos arbatos, skonis gali pasirodyti keistas ir nelabai malonus, tačiau dauguma žmonių greitai pripranta ir jaučia malonumą gerdami arbatą. Nepaisant to, pagrindinė gėrimo vertė yra ne skonis, o nepaprasta nauda organizmui.

Kas yra Egipto geltonoji arbata

Tiesą sakant, nėra visiškai teisinga vadinti „Helba“ arbata, nes ji ruošiama ne iš arbatos lapų, bet iš ožragės sėklų. Tai įprastas augalas, natūraliai augantis ne tik Egipte, bet ir daugelyje kitų šalių. Todėl jis turi daugybę pavadinimų: šambala, chamanas, kupranugarių žolė, khilba, graikiškas ožkų šermukšnis, helba, mėlynasis saldusis dobilas, graikinė ožragė, kepurė, šieno ožragė ir ožragė. Fenugreek nuo neatmenamų laikų daugeliui žmonių buvo naudojama medicininiais tikslais, tačiau idėja iš jo pagaminti skanų ir tonizuojantį gėrimą priklauso egiptiečiams, šiuo požiūriu jis laikomas nacionaliniu ir gydomas visiems turistams bei lankytojams.

Helba arbatos sudėtis

Ožragės sėklose yra daug naudingų ir vertingų medžiagų, kurios tinkamai paruoštos taip pat prisotina „Helba“ geltonos arbatos. Komponentai apima:

  • augaliniai baltymai;
  • mikro- ir makroelementai - selenas, magnis, cinkas, fosforas, kalcis, natris ir kalis;
  • flavonoidai - hesperidinas ir rutinas;
  • riebalai, tarp kurių yra polinesočiųjų riebalų rūgščių;
  • aminorūgštys - triptofanas, izoleucinas ir lizinas;
  • vitaminai - C, A, B9, B4, B3, B2 ir B1;
  • polisacharidai - celiuliozė, hemiceliuliozė, galaktomananas, pektinai ir krakmolas;
  • fitoestrogeno diosgeninas - augalinis progesterono, kuris yra pagrindinis kiaušidžių hormonas, analogas;
  • hidroksicinnamo rūgštys, fenolio rūgštys, kumarinai, taninai, fermentai, fitosteroliai, steroidiniai saponinai, glikozidai, karotinoidai ir eterinis aliejus.

Energinė vertė 1 šaukštelis. ožragės sėklos yra 12 kalorijų. 100 gr. produkte yra:

  • 10 gr. pluoštas;
  • 58,4 g angliavandenių;
  • 23 g baltymų;
  • 6,4 g riebalų.

Kodėl geltona arbata yra naudinga?

Dėl turtingos sudėties egiptietiška Helba arbata turi įvairiapusį poveikį organizmui ir turi priešuždegiminį, tonizuojantį, imunostimuliuojantį, antispazminį, atsikosėjimą skatinantį, tonizuojantį ir karščiavimą mažinantį poveikį. Tai pasireiškia kompleksiniu ligų gydymu ir prevencija.

Jūs neturėtumėte virti tik geltonos arbatos, ją rekomenduojama užplikyti. Tai galima padaryti keliais būdais:

  • Puode užvirkite stiklinę vandens, tada įpilkite 1 arbat. nuplautų sėklų - galite įdėti daugiau, priklausomai nuo to, kokio stiprumo norite pagaminti gėrimą, ir pavirkite jas 5 minutes.
  • Norint, kad arbata būtų kvapni ir sodri, rekomenduojama porą dienų plauti ir džiovinti ožragės sėklas, o vėliau susmulkinti ir kepti, kol paruduos. Gėrimas ruošiamas kaip ir ankstesniame recepte.
  • Kad iš sėklų išsiskirtų kuo daugiau naudingų medžiagų, prieš ruošiant arbatą rekomenduojama jas 3 valandas pamirkyti šaltame vandenyje.

Geriau gerti geltoną arbatą ne karštą, o šiltą. Pienas, maltas imbieras, citrina, medus ar cukrus bus puikus gėrimo priedas. Iš siūlomų produktų išsirinkite tą, kuris jums labiausiai patinka, ir įdėkite jį į savo arbatą pagal skonį. Po arbatos gėrimo likusių sėklų nereikėtų išmesti, jos yra labai naudingos, todėl jas galima valgyti.

Kaip vartoti geltonąją arbatą iš Egipto medicininiais tikslais

  • Su stipriu kosuliu ir kitų kvėpavimo sistemos ligų, įpilkite 1 šaukštą į stiklinę verdančio vandens. sėklų ir kai kurių figų ar datulių, virkite 8 minutes, atvėsinkite ir įpilkite medaus. Gėrimą rekomenduojama gerti 3 kartus per dieną po 1/2 puodelio.
  • Su angina... Įpilkite 2 šaukštus į 1/2 litro verdančio vandens. sėklų, virkite jas pusvalandį, palikite 15 minučių ir perkoškite. Naudokite skalauti.
  • Už blogai gyjančias žaizdas, verdamosios ir opos, kad jos greitai išgytų, ožragės sėklos turi būti sumaltos į pastą ir keletą kartų per dieną tepti pažeistas vietas.
  • Su impotencija Gerą poveikį turi arbata „Helba“. Gėrimas padidina libido.
  • Su aukštu cukraus kiekiu... Vakare 1 valgomasis šaukštas. sumaišykite sėklas su stikline vandens ir palikite per naktį. Ryte supilkite stevijos sultinį, išmaišykite ir gerkite.
  • Žarnoms valyti... Paimkite po 1 dalį ožragės ir alavijo sėklų, po 2 dalis krapų ir kadagio sėklų. Viską sumalkite ir sumaišykite. 1 šaukštelis įpilkite žaliavos į stiklinę verdančio vandens ir virkite 10 minučių. Paimkite priemonę į stiklinę prieš miegą.
  • Su motinos pieno trūkumu tiesiog gerkite Egipto geltonąją arbatą stiklinėje 3 kartus per dieną įprastu būdu.
  • Su makšties ir gimdos uždegimu, taip pat lytinių organų infekcinės ligos. 2 šaukštai sumaišykite sėklas su stikline verdančio vandens, palikite 20 minučių, nukoškite ir naudokite du kartus 3 kartus per dieną.
  • Norėdami padidinti potenciją... Sumaišykite po 50 g. kalamo šaknis ir Helba sėkla su 100 gr. kraujažolė. 1 valgomasis šaukštas sumaišykite žaliavas su stikline verdančio vandens, palikite pusvalandžiui ir perkoškite. Paimkite produktą 3 kartus per dieną į stiklinę.
  • Normalizuoti medžiagų apykaitą... Paimkite 1 šaukštą per dieną. susmulkintos ožragės sėklos su medumi.
  • Dėl egzemos ir dermatito... Sumalkite 4 šaukštus. sėklas iki miltelių pavidalo, užpilkite stikline vandens ir užvirkite. Nukoškite sultinį ir juo nuvalykite pažeistas vietas.
  • Su lėtiniu bronchitu... Sumaišykite po 10 g. šeivamedžio žiedai, pankolio vaisiai ir ožragės sėklos, 20 gr. trispalvės ir kalkių spalvos violetinės žolelės. 1 valgomasis šaukštas įdėkite žaliavas į stiklinę šalto vandens, palikite 2 valandoms, užvirkite ir virkite 5 minutes. Atvėsinkite sultinį, perkoškite ir gerkite šiltą visą dieną.

Šiais laikais yra daugybė arbatų ir arbatos gėrimų, įskaitant „Helba“ geltonąją arbatą. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime apie jo naudingas savybes, kontraindikacijas, paruošimo ir naudojimo receptus.

Kas yra Helba arbata

Teisingiau būtų geltoną arbatą iš Egipto vadinti arbatos gėrimu, nes ji ruošiama ne iš arbatos lapų, o iš ožragės sėklų. Ir jis vadinamas geltonu ne dėl fermentacijos proceso ypatumų, kaip įprasta klasifikuojant arbatą, bet dėl ​​gauto sultinio spalvos.

Egiptas laikomas geltonosios arbatos gimtine, tačiau pats augalas, iš kurio gaminamas gėrimas, yra toli už šios šalies sienų. Helba augalas dėl savo visur augančio augalo turi daug kitų pavadinimų:

  • ožragė;
  • chamanas;
  • kupranugarių šienas;
  • hilba;
  • ožkų graikų šammas;
  • mėlynas saldus dobilas;
  • Graikijos ožragė;
  • kepurė;
  • šienas ožragė;

Egiptas laikomas arbatos, pagamintos iš ožragės sėklų, gimtine, egiptiečiai labai mėgsta gerti helba ir jos naudojimas šioje šalyje jau tapo tradicija.

Struktūra

Egipto arbatoje „Helba“ yra daugybė naudingų elementų, reikalingų ligų profilaktikai ir gydymui. Ožragėje yra:

  • augaliniai baltymai;
  • mikroelementai;
  • makroelementai;
  • flavonoidai;
  • riebalai;
  • riebalų rūgštis;
  • amino rūgštis;
  • vitaminų kompleksas;
  • polisacharidai;
  • fitoestrogenas;
  • hidroksicinamo rūgštis.

Egipto arbatoje yra mikro- ir makroelementų - seleno, cinko, kalcio, magnio. Registruojamas fosforas, geležis, kalis, natris.

100 g helba yra:

  • 10 gramų skaidulų;
  • 59 gramai sveikų angliavandenių;
  • 23 gramai baltymų;
  • 6,5 gramo riebalų;
  • 323 kcal.

Egipto helba arbatoje taip pat yra oksicinamo ir fenolio rūgščių, kumarino, fermentų, rišamųjų savybių, fitosterolio, steroidinės kilmės saponino, eterinio aliejaus, glikozidų, karotinoidų.

Naudingos savybės

Geltona arbata iš Egipto padeda gydyti ir užkirsti kelią šioms ligoms:

  • kvėpavimo takų ligos;
  • kūno hipertermija;
  • virškinimo sistemos ligos;
  • ginekologinės patologijos;
  • skausmingos menstruacijos;
  • menopauzė;
  • laktacijos trūkumas;
  • impotencija;
  • sąnarių ligos;
  • Urogenitalinės sistemos patologija;
  • nervų sistemos ligos.

Naudingos Helba arbatos savybės tuo nesibaigia. Sultinys sumažina uždegiminio proceso lygį, pašalina toksinus, veikia kaip atsikosėjimas.

Jei užvirsite helbą nuo peršalimo, pašalinami skausmai, sumažėja kūno hipertermija ir sustiprėja imunitetas.

Geltonąją arbatą rekomenduojama vartoti esant virškinimo sistemos sutrikimams - susidaro skrandžio sienelių apvalkalas, pagerėja kepenų, kasos, tulžies pūslės darbas. Galite išvirti egiptietišką arbatą, kad išvalytumėte žarnyno mikroflorą, padidintumėte medžiagų apykaitą ir pašalintumėte helmintus.

Ginekologiniams patologiniams procesams, hormoniniam lygiui atstatyti, atstatomajam poveikiui suteikti policistinės ligos, mastopatijos, miomos metu leidžiama vartoti ožragės gėrimą.

Skausmingais laikotarpiais Helba arbata taip pat gali padėti moterims, tačiau reikėtų būti atsargiems, nes yra kraujavimo pavojus. Jei menopauzės metu bus verdama egiptietiška arbata, hormoninio atoslūgio ir tėkmės lygis stabilizuosis.

Žindymo metu pagerėja pieno kokybė ir tūris. Sumažėjęs artrito, podagros, poliartrito skausmas - malšina paūmėjimą.

Helba gaminama dėl nervinio pervargimo, streso, pervargimo, depresijos. Be kita ko, daugelis moterų geria egiptietišką arbatą svorio metimui, o vyrams tai yra priemonė atsikratyti impotencijos, gerina prostatos judrumą.

Kontraindikacijos

Nepaisant milžiniškos naudos organizmui, helbos sėklos tam tikrose situacijose gali būti žalingos. Egipto geltonoji arbata nerekomenduojama nėščioms moterims, nes tai gali išprovokuoti kraujavimą ir nėštumo nutraukimą. Nepaisant draudimo naudoti helba nėštumo metu, augalo sėklos yra naudingos laktacijai, tačiau gydytojas turi apskaičiuoti reikiamą dozę.

Lėtiniu kraujavimu sergantiems pacientams taip pat turėtumėte sumažinti nuoviro vartojimą arba jo negerti. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, rekomenduojama atsisakyti ožragės.

Be kita ko, geriant vakare egiptietišką arbatą, gali pasireikšti miego sutrikimas - nemiga. Atsargiai ir tik po medikų patarimo virškinimo sistemos ligomis sergantiems žmonėms rekomenduojama virti ir gerti egiptiečių arbatą, nes gali pasireikšti tokie simptomai kaip pykinimas, vėmimas ir viduriavimas.

Kaip užplikyti ir išgerti helba arbatos

Egipto geltonoji arbata tinka kasdien vartoti. Gėrimo iš ožragės gaminimo technologija šiek tiek skiriasi nuo paprastos arbatos, tačiau suprasti, kaip teisingai užvirinti helba arbatą, nėra sunku.

Klasikinis arbatos ruošimo iš helbos receptas yra toks:

  1. Džiovinkite nuplautas sėklas 2 dienas, tada kepkite ir sumalkite.
  2. Į indą supilkite vandenį 200 g / 5 g sėklų greičiu.
  3. Užvirkite skystį ir į jį įpilkite sėklų.
  4. Virkite 5 minutes, tada leiskite sultiniui užvirti.

Kad sultinyje būtų maksimalus naudingų elementų kiekis, galite 2–3 valandas iš anksto pamirkyti helba sėklas vandenyje ir tada jas virti šiame vandenyje.

Egipto geltonąją arbatą galima paruošti kosuliui gydyti ir peršalimui malšinti. Norėdami tai padaryti, įpilkite helba sėklų (1 valgomasis šaukštas L.), figų, datulių iki 200 ml vandens. Gėrimas verdamas 7 minutes, atvėsinamas, saldinamas medumi ar cukrumi. Galite naudoti pusę stiklinės tris kartus per dieną.

Receptas tonzilitui gydyti: 500 ml vandens paimkite 2 šaukštus. l. ožragės sėklos. Verdame 30 minučių, tada paliekame ketvirtį valandos ir nusausiname. Kelis kartus per dieną gerkite gautu sultiniu.

Impotencijos prevencijai ir gydymui vyrams patariama gerti helba geltonąją arbatą su pienu.

Norėdami sumažinti cukraus kiekį kraujyje galite paimti 1 valg. l. Helba sėklos užpilamos 200 ml vandens, užvirinama ir reikalaujama. Rekomenduojama vartoti ryte kartu su stevijos sultiniu.

Žarnoms valyti galite imti krapų ir ožragių sėklų, alavijo, kadagio vaisių. Mišinys virinamas keletą minučių, tada užpilamas. Sultinį geriau gerti naktį, po 100 ml.

Helba sėklų tinkamumo laikas paprastai yra apie metus, atsižvelgiant į laikymo sąlygas. Jie turi būti apsaugoti nuo drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių. Helba arbatą geriau laikyti sandarioje pakuotėje, kad ji nesugertų pašalinių kvapų.

Šiandien pasaulyje yra gana daug visų rūšių augalinių gėrimų. Tačiau Helba, kurios savybės yra unikalios, laikoma neįprasta ir aromatingiausia iš visų siūlomų.

Iš ko gaminama geltona arbata?

Nors jį klasifikuoti kaip paprastą yra gana sunku. Augalas, iš kurio gaminama helba geltonoji arbata, priklauso ankštinių augalų šeimai ir turi keletą pavadinimų - shambhala, ožragė, fenugurek, abish ir kt. Išoriškai šis daugiametis augalas pasiekia 60-70 cm aukštį. Augalas išsiskiria siaurais lapais apie 2-3 cm ilgio su nelygiais dantytais kraštais. Šiam gėrimui gaminti naudojamos tik brandžios spalvos, kurios miglotai primena grikių grūdus.

Cheminė helba arbatos sudėtis

„Helba“ geltonojoje arbatoje yra daug mikroelementų, vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, tokių kaip:

Baltymai ir angliavandeniai (apie 25%);

Geležis, fosforas, magnis, kalis, kalcis, siera, cinkas, krakmolas, natris, arsenas;

Eterinis aliejus (0,3%);

Vitaminai A, B, B1, B2, C, D, PP, folio rūgštis, fermentai.

Cheminė šio gėrimo sudėtis yra labai turtinga įvairiais komponentais, tinkamai užvirus, jie beveik visi virsta gėrimu.

Kokį poveikį Helba arbata daro žmogaus sveikatai

Egipto geltonoji arbata Helba pasižymi absoliučiai universaliomis savybėmis, kuria siekiama gydyti ir užkirsti kelią daugelio vidaus organų ligoms, deginti papildomus kilogramus nutukusiems žmonėms ir kt. Tai paaiškina šio gėrimo populiarumą.

Reguliariai vartojant, Helba geltonoji arbata gali padėti:

Su virškinamojo trakto, dvylikapirštės žarnos opos ir skrandžio ligomis. Valo toksinų kūną ir skatina skrandžio ir žarnyno gleivinių regeneraciją.

Su inkstų, šlapimo ir tulžies pūslės ligomis. Urolitiazės atveju jis skatina akmenų ir smėlio ištirpimą ir pašalinimą iš organizmo.

Padeda sumažinti karščiavimą peršalus.

Sergant kvėpavimo takų ligomis, bronchitu, astma, pneumonija, laringitu ir tuberkulioze, ji pagerina būklę, malšina skausmą ir skatina skrandžio minkštėjimą bei pašalinimą.

Kilus problemų dėl antsvorio, tai leidžia sumažinti kūno svorį ir atsikratyti edemos.

Kepenų ligų atveju tai padeda normalizuoti jo darbą.

Su anemija ir geležies trūkumu organizme. Puikiai padidina imunitetą ir hemoglobino kiekį kraujyje. Tai padės žmonėms, kenčiantiems nuo lėtinio nuovargio, atkurti jėgas ir sustiprinti bendrą kūno būklę.

Tai turi teigiamą poveikį moterų ir vyrų lytiniams organams, turi bendrą stiprinamąjį poveikį ir padeda nuo jų ligų. Tai padeda vyrams su impotencija.

Padidėjęs moterų hormonų, tokių kaip prolaktinas ir estrogenas, kiekis padeda sumažinti ir normalizuoti jų kiekį.

Kaip paruošti geltoną arbatą

Taigi, kaip paruošti geltoną Helba arbatą? Paruošti jį įprastu būdu, kaip ir paprastą žolelių gėrimą, neveiks. Jei tiesiog užpilsite verdančiu vandeniu, jis neatsisakys visų naudingų medžiagų ir neturės savo ypatingo skonio ir aromato.

Geriau įsigyti šį gėrimą nesmulkintų grūdų pavidalu, ir jūs galite jį paruošti keliais būdais.

1 metodo numeris

Norint, kad gėrimas būtų aromatingas ir sveikas, jums reikia visiškai sausų ir lengvai keptų grūdų. Norėdami tai padaryti, turite paimti tam tikrą kiekį žaliavų, išdžiovinti keptuvėje be aliejų ir riebalų. Po to galite užvirinti arbatą.

Jums reikia vartoti 2 arbatinius šaukštelius grūdų 200 ml vandens, tai yra, vienam puodeliui.

Į tinkamą indą suberkite reikiamą kiekį žaliavų, užpilkite reikiamą kiekį karšto vandens, virkite 5–10 minučių ant silpnos ugnies.

2 metodo numeris

Pirmiausia reikia išmatuoti reikiamą grūdų kiekį 1-2 arbatinių šaukštelių ir 1 puodelio vandens santykiu. Džiovinkite juos sausoje, švarioje keptuvėje.

Leiskite atvėsti ir sumalkite ant kavamalės, kaip įprasta kava.

Tada paimkite šaukštelį gautų miltelių ir užvirkite kaip įprastą arbatą su verdančiu vandeniu. Norint gauti daugiau skonio ir kvapo, indus su gėrimu galima uždengti dangčiu tik keletą minučių.

Norėdami suteikti „Helba“ geltonajai arbatai daugiau skonio ir aromato, galite pridėti cukraus, taip pat medaus, imbiero gabalėlių ir citrinos. Kai kuriais atvejais šis gėrimas geriamas su pienu.

Egipto „Helba“ geltonoji arbata, kurios apžvalgos dažniausiai yra teigiamos, turi gydomąjį poveikį žmogaus organizmui ir turi tiesiog unikalią skonio paletę.

Vartojant šį gėrimą, jo aromatas atsiskleidžia visame spektre, nuo kartaus iki saldaus, iš pradžių pyrago, tada minkšto. Žmonės, geriantys egiptietišką arbatą pirmą kartą, ją sieja su visokiais skoniais: rytietiškais prieskoniais, džiovintais grybais, aštriu sūriu, vanile, imbieru ir daugeliu kitų produktų.

Helba arbata kosmetologijoje

Pastaruoju metu helba arbata plačiai naudojama kosmetologijoje. Remiantis ja pagrįstų lėšų apžvalgos yra tik teigiamos. Iš tiesų joje yra daug polifenolių, vitaminų, taip pat amino rūgščių, kurios padeda odai ir plaukams kovoti su neigiamais veiksniais. Keli šio gėrimo ingredientai suteikia odai sveiką išvaizdą. Kalbant apie polifenolius, jų poveikį galima palyginti su aromaterapija. Šios medžiagos malšina dirginimą, ramina odą ir ją atnaujina.

„Helba“ arbatos kaukės

Daugelis paprasčiausiai nesuvokia, kad „Helba“ arbata gali būti naudojama ne tik nurijus, bet ir ruošiant įvairias kaukes. Kaip tinkamai paruošti kosmetikos gaminį pagal šį gėrimą?

Norėdami pasidaryti veido kaukę, paimkite 6 arbatinius šaukštelius 3 arbatinius šaukštelius geltonos arbatos. Helba grūdai turi būti sutrinti. Tai galima padaryti naudojant kavamalę arba skiedinį. Arbatos ir ryžių miltus reikia sumaišyti. Gautą masę reikia praskiesti švariu vandeniu. Rezultatas turėtų būti košė. Kompozicija turi būti tolygiai užtepta ant veido odos, neįtraukiant vietų aplink akis ir lūpas. Kai košė sausa, galite ją nuplauti šiltu vandeniu. Verta paminėti, kad tokia kompozicija sugeba išgydyti beveik bet kokį bėrimą ir išlyginti pažeidimus.

Helba populiariai vadinama ožragėmis. Tai ankštinių augalų metiniai augalai. Helba sėklos yra žinomos dėl savo gydomųjų savybių, taip pat dėl ​​gebėjimo atjauninti kūną.

„Helba“ savybės

Fenugreek laikomas universaliu augalu, jis naudojamas kaip vaistinė žaliava, prieskoniai ir kaip komponentas verdant sveiką arbatą.

  • Iš ožragės sėklų ir lapų ruošiami naudingi nuovirai, kuriuos rekomenduojama vartoti kaip aterosklerozės ir širdies ligų profilaktiką. Panaudojus nuovirus, indai išvalomi, jų sienos tampa elastingesnės ir atkuriamas normalus širdies plakimas.
  • Helba arbatą patariama gerti sergant mažakraujyste. Naudingos medžiagos greitai absorbuojamos ir padidėja hemoglobino kiekis.
  • Helba yra naudinga gydant virškinamąjį traktą. Jis turi apgaubiančių savybių, kurios yra naudingos pažeistų audinių gijimui. Be to, žarnynas išvalomas nuo susikaupusių toksinų ir toksinų. Dėl helbos vartojimo išgydomas gastritas, pepsinė opa ir kiti virškinamojo trakto negalavimai.
  • Ožragė turi teigiamą poveikį kepenims, valo kraują nuo kenksmingo cholesterolio ir skatina maistinių medžiagų gamybą.
  • Helba arbata teigiamai veikia nervų sistemą. Rekomenduojama jį gerti dažnai veikiant dirginančioms medžiagoms ir atsikratyti streso padarinių.
  • Augalas turi diuretikų poveikį. Todėl inkstams ir urogenitalinei sistemai valyti rekomenduojama naudoti ožragės nuovirus ir užpilus. Ožragė gali padėti išvengti inkstų akmenų ir pašalinti smėlį.
  • Helba kartu su kitomis vaistinėmis žolelėmis yra įtraukta į gydomųjų mokesčių sudėtį, siekiant pašalinti peršalimą ir odos ligas, sumažinti karščiavimą ir sustiprinti imuninę apsaugą.
  • Helba yra naudinga plaukų būklei gerinti. Su jo pagalba daromos kaukės, kurios stiprina plaukų folikulus ir stabdo plaukų slinkimą. Augalas yra anti-senėjimo kaukių ingredientas, kuris drėkina epidermį ir mažina raukšles.

Kontraindikacijos Helba

Be naudos, ožragė, jei naudojama netinkamai, taip pat gali pakenkti. Visų pirma, ypač atsargiai, helba turėtų naudoti moterys. Ankstyvosiose nėštumo stadijose piktnaudžiavimas šiuo vaistiniu augalu gali sukelti baisiausias pasekmes. Negalite vartoti vaistų su ožragėmis nuo įvairių gerybinių ir piktybinių gimdos navikų. Tai turėtų apimti endometriozę, adenomiozę ir įvairius lytinių organų navikus.

Kaip užvirinti helba

Iš helba vaisių pasigaminti gydomąjį gėrimą yra gana paprasta. Pirmiausia sėklos kruopščiai nuplaunamos vėsiu vandeniu. Po to išmatuokite porą šaukštų sėklų ir į juos įpilkite 200 ml vandens. Sėklos, užpildytos vandeniu, uždedamos ir verdamos septynias minutes. Norėdami pagerinti gėrimo skonį, į jį įpilkite šiek tiek medaus, citrinos gabalėlio ar imbiero.

Norint paruošti vaistą nuo peršalimo, astmos ar ilgai besitęsiančio kosulio gydymui, į gatavą gėrimą rekomenduojama įmaišyti porą šaukštų natūralaus medaus ir tris kartus per dieną išgerti po pusę stiklinės.

Gerklės skausmui gydyti du dideli šaukštai ožragės sėklų pusvalandį verdami puse litro vandens. Atvėsus gėrimas filtruojamas ir naudojamas kaip gerklės skalavimas.

Fenugreek arbata su medumi dažnai naudojama laktacijai pagerinti. Faktas yra tas, kad, be kitų komponentų, ožragėje yra diosgenino, kuris yra labai panašus į moterišką hormoną estrogeną, kuris provokuoja motinos pieno susidarymą.

Kaip gerti helba

Jei norite, galite bet kada gerti helba arbatą. Šis gėrimas yra gana savotiško skonio, todėl skoniui pagerinti galima pridėti prieskonių, cukraus ar medaus. Tačiau tuo pačiu neturėtumėte piktnaudžiauti tokia arbata. Ožragė vis dar yra vaistinis augalas, o jo perteklius gali pakenkti. Apsiribokite viena ar dviem taurėmis per dieną. Norėdami padidinti motinos pieno gamybą, maitinančios motinos tris kartus per dieną turi gerti ožragės arbatą, pridedant medaus.

Ožragės arbata yra naudinga ne tik moterims, ji taip pat teigiamai veikia vyro kūną. Kilus problemų dėl stiprumo, rekomenduojama vartoti arbatą su ožragėmis. Dėl šios gėrimo versijos susmulkinkite du mažus šaukštus sėklų ir supilkite miltelius į stiklinę karšto pieno. Leisdami šiek tiek užvirti, jie ryte geria gėrimą.

Kartu su kitomis vaistinėmis žolelėmis naudojamas ožragė. Į didelį šaukštą sėklų įpilkite truputį tarkuoto imbiero šaknies, nedidelį šaukštą ciberžolės, viską gerai išmaišykite. Tada įpilkite kmynų sėklų ir kelis lašus citrinos sulčių. Į šį mišinį supilama 500 ml verdančio vandens ir verdama 5 minutes. Po dviejų valandų sveiką gėrimą galima vartoti. Jis geriamas per pusę stiklinės 30 minučių prieš valgį.

Helba: apžvalgos

Pastaruoju metu jis sulaukia vis daugiau gerbėjų. Jaunos motinos jį naudoja pieno gamybai gerinti. Kai kurie maistui naudoja net virtas helba sėklas, iš jų paruošia kaukes, kad pagerintų plaukus ir odą. Buvo pastebėta, kad ožragės arbata sukelia gana nemalonų kvapą, o žmogaus prakaitas kvepia taip pat nemaloniai. Ši problema išspręsta laiku atliekant higienos procedūras ir geriant daug vandens.