Nedaug žmonių nežino apie jo naudingas savybes žmogaus imunitetui apskritai ir gydant peršalimą.
Tačiau tai ne vieninteliai privalumai, be to, ne tik, bet ir kitos dalys turi gydomąjį poveikį. Šios uogų kultūros pritaikymo spektras yra platus.
Tuo galite įsitikinti perskaitę mūsų medžiagą, kurioje mes išsamiai papasakosime apie raudonąjį viburnumą, jo naudingas savybes ir kontraindikacijas naudoti.
Vitaminai ir mineralai raudonose uogose
– Tai Adoksov šeimos krūminis augalas, suteikiantis sferines raudonos, geltonos ir juodos spalvos uogas, saldžiai kartaus-rūgštaus skonio.
Pasaulyje yra apie 200 rūšių, tačiau ne visos iš jų veda valgomus vaisius. Kai kurie iš jų naudojami tik pagal paskirtį. Viburnum taip pat naudojamas liaudies medicinoje, kulinarijoje, kosmetologijoje. 
Vaistinės uogų savybės žinomos nuo seno. Paaiškinimas paprastas – juose per 10 skirtingų organinių rūgščių, dervų, alkoholių, taninų, cukrų, pektinų, eterinių aliejų, tanino, viburnino.
Be to, viburnum yra tiesiog vitaminų ir mineralų sandėlis.
Uogų vitaminų sudėtis yra tokia:
- karotinas (provitaminas A);
- retinolis (vitaminas A);
- askorbo rūgštis (vitaminas C);
- E (alfa tokoferolis).
Ar tu žinai? Pasaulyje nėra kito tokio augalo, išskyrus viburnumą, kurio vaisiai turėtų širdies formos kaulus..
Naudingos savybės
Naudingų savybių turi ir viburnumo vaisiai, ir žiedai, ir augalo žievė.
Uogos
Iš uogų gaminamos sultys, nuovirai, arbatos.
Taip pat dalyvauja organizmo atjauninimo procesuose, skatina greitą ląstelių atsinaujinimą, turi antiedeminį poveikį. 
Viburnum sudėtyje yra daugiau kaip 90% vitamino C paros vertės žmogaus organizmui. Tai reiškia, kad uogos skatina geresnį geležies pasisavinimą, didina imuninės sistemos atsparumą virusams ir peršalimui, šalina vitaminų trūkumą, padeda stiprinti kraujo kapiliarus. nosį ir stiprina dantenas.
Galingiausias antioksidantas – vitaminas E, kuris yra raudonųjų uogų dalis, padeda išvalyti organizmą nuo kenksmingų ir toksiškų medžiagų, normalizuoja lytinių liaukų ir širdies veiklą.
Ar tu žinai? Jei lyginsime vitamino C kiekį viburnum ir, tada daugiausia jis yra paskutinėje uogoje. Viburnum yra 82 mg 100 g produkto, tai yra 91,1% žmogaus paros poreikio, 40 mg (44,4%), o juodųjų serbentų - 200 mg (222,2%).
Viburnumo vaisių nuoviras ir arbata puikiai padeda esant viršutinių kvėpavimo takų uždegimams: tonzilitui, bronchitui, tonzilitui. Jie rekomenduojami sergant plaučių uždegimu.
Pektinai ir taninai, vartojami kartu su uogomis, padeda sutvirtinti virškinimo sistemą, valo kepenis. 
Uogų sultys naudojamos galvos skausmų, migrenos ir hipertenzijos profilaktikai.
Priemonės, pagamintos iš uogų, geriamos kaip sutraukiančios ir šlapimą varančios priemonės, mažinančios perteklinį paburkimą, turi antipiretinį poveikį.
Cvetkovas
Gėlių nuovirai patariami nuo visų rūšių uždegimų ir kraujavimų. Jie naudojami apetitui didinti, prakaitavimui mažinti, balsui atkurti ir balso stygoms gydyti.
Jie taip pat padeda stabilizuoti būklę ir palengvinti skausmą sergant ūminiu gastritu žmonėms, kurių rūgštingumas yra mažas.
Kosmetologijoje priemonės iš viburnumo žiedų naudojamos plaukų, nagų augimui stiprinti, veido odos tonusui didinti. 
Bark
Viburnum žievėje yra dervų, eterinių aliejų, fitoncidų, taninų, glikozidų, organinių rūgščių. Juo pagrįstos lėšos padeda:
- susidoroti su įvairiomis odos ligomis;
- turi hemostazinį poveikį;
- pagreitinti opų, hemorojaus gijimo procesą;
- padėti susidoroti su nervų sutrikimais ir pervargimu;
- palengvinti spazmus.
Vaistinės žaliavos supirkimas ir sandėliavimas
Uogos skinamos pirmąjį ir antrąjį rudens mėnesius. Tačiau manoma, kad geriausias laikas nuimti viburnumą bus laikotarpis iškart po pirmųjų šalnų.
Šiuo metu vaisiuose bus didžiausia maistinių medžiagų koncentracija, jie taip pat nebus tokie kartūs. Uogos supjaustomos kekėmis, kartu su stiebu. Jas kurį laiką galima palaikyti šaldytuve.
Kad uogos išdžiūtų, kekės išdėliojamos ant popieriaus vėsioje patalpoje. Šioje pozicijoje jie turės išbūti 5-10 dienų. Tada juos reikės įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 50 ° C ir išdžiovinti. 
Sausas uogas laikykite maišeliuose iš natūralių audinių ten, kur neprasiskverbia šviesa ir drėgmė.
Na, o naudingų medžiagų viburnum sutaupysite, jei uogas subersite į stiklainį ir iki viršaus užpildysite cukrumi. Uždarykite indą dangteliu. Toks produktas, laikomas šaldytuve, gali būti naudojamas šešis mėnesius. 
Viburnum sultys ruošiamos iš nuplautų ir gerai išdžiovintų uogų. Jie lengvai susmulkinami, o tada lygiomis dalimis sumaišomi su cukrumi ir sumalami. Sultys supilamos į stiklinius indus ir laikomos. Kuo ilgiau jis pasiliks, tuo daugiau kartėlio jį paliks.
Sultis galite paruošti ir uogą išvirę. 1 kg vaisių imamas 1 litras vandens ir stiklinė cukraus. Mišinys virinamas, kol uogos suminkštės. Tada uogos išspaudžiamos ir kurį laiką infuzuojamos. Sultys išpilstomos į stiklainius ir laikomos šaldytuve. 
Svarbu! Atkreipkite dėmesį, kad viburnum sultys turi ir naudingų savybių, ir kontraindikacijų. Todėl nerekomenduojama jo gerti nekontroliuojamai ir per didelėmis dozėmis.
Žievė vaistams nuimama balandžio mėnesį, fazėje po sulos nutekėjimo.
Gėlės skinamos nuo gegužės iki birželio. Jie išdžiovinami ir laikomi stikliniuose indeliuose arba medžiaginiuose maišeliuose.
Vaistinių savybių naudojimas tradicinėje medicinoje
Tai, kad raudonasis viburnum, jo uogos, žiedai ir žievė turi naudingų savybių, žmonėms tapo žinoma ilgą laiką, nuo tada atsirado daug tokių, kurie naudojami įvairioms ligoms gydyti. Šiame skyriuje pateikiamas efektyviausių iš jų pasirinkimas. 
Imuninei sistemai stiprinti
Aukščiau rašėme, kaip gaminti sultis. Arbata ruošiama taip: vaisius (šaukštą) užplikyti verdančiu vandeniu (200 ml). Palikite infuzuoti dvi valandas.
Profilaktikai gerti po pusę stiklinės du kartus per dieną. Medicininiais tikslais jis gali būti naudojamas dažniau – iki trijų kartų per dieną.
Kaip bendras tonikas labai efektyvus yra viburnumo (100 g), citrinos (vienas gabalas), lapų (200 g), nedidelės porcijos, susmulkintos trintuvu arba permestas per mėsmalę, mišinys. Į jį įpilama aliejaus (200 g) ir (200 g). Priemonė tepama po valgomąjį šaukštą po valgio. 
Nervų sistemai nuraminti
Kadangi viburnum žievėje yra valerijono rūgšties, iš jos pagaminta infuzija gali sumažinti nervinę įtampą ir pašalinti lėtinio nuovargio sindromą.
Susmulkinkite žievę, sumaišykite 2-3 šaukštus su (šaukštu). Tamsinti 30 minučių vandens vonioje. Tada reikalaukite po dangčiu 50-60 minučių. Gerkite po šaukštą savaitę prieš valgį.
Nuovargį galima numalšinti tarsi ranka, jei prieš miegą išgersite porą šaukštų viburnumo žievės ir ramunėlių mišinio. Vaistinės ramunėlių žiedus lygiomis dalimis sumaišykite su žievės milteliais.
Valgomąjį šaukštą mišinio užpilkite stikline verdančio vandens. Tada patamsinkite vandens vonioje 15-20 minučių. Prieš naudojimą nukoškite. 
Su krūtinės angina
Dažnas gargaliavimas gėlių ir uogų užpilu padės susidoroti su gerklės skausmu sergant angina. Jo paruošimui paimkite lygiomis dalimis gėlių ir uogų, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 3-4 valandas. Skalavimui naudokite pusę stiklinės.
Taip pat kartais naudojami viburnum-medaus kompresai, kurie dedami ant gerklės du kartus per dieną po valandą.
Su peršalimu
Sergant peršalimu, be viburnum arbatos, nuoviro ir sulčių iš uogų, galima užplikyti žievę. Štai keletas nuovirų receptų:
Sergant bronchitu ir pneumonija
Sergant bronchitu ir plaučių uždegimu, vartokite nuovirų iš uogų ir žievės. Jie plonina ir pašalina skreplius.
Šaukštas raudonųjų uogų sumalamas ir įpilamas į stiklinę karšto medaus. Priemonė primygtinai reikalaujama 5-6 valandas. Gerkite po valgomąjį šaukštą 4-5 kartus per dieną.
Valgomasis šaukštas susmulkintos žievės sumaišomas su tokiu pat kiekiu žolelių: žiedų. Tada įpilkite stiklinę verdančio vandens. Palaukę pusvalandį, 30 minučių prieš valgį išgeria po ketvirtį stiklinės. 
Nuo lėtinio kosulio
Uogų nuoviras (100 g / 400 ml vandens), virinamas pusvalandį, įpylus ½ stiklinės medaus, padės susidoroti su kosuliu. Vartojama po du valgomuosius šaukštus, palaukus 30 minučių po valgio.
Dėl galvos skausmo
Dažnus galvos skausmus galima pašalinti reguliariai vartojant viburnum sultis su medumi.
Hipertenzija yra dar viena liga, nuo kurios padeda viburnum. Gerai gerti viburnum sultis. Produktas ruošiamas iš sulčių, išspaustų iš kilogramo uogų, jau išspaustų uogų nuoviro (užpilti 100 ml vandens ir pavirti penkias minutes), šaukšto medaus. Po gaminimo valgykite du šaukštus 30 minučių prieš valgį.
Taip pat galite išbandyti krūmo pagrindu sukurtą priemonę. Jie susmulkinami ir sumaišomi su motinine žole, valerijono šaknimis, paverdami porą minučių. 
Su kepenų ligomis
Viburnum su medumi yra puikus kepenų valiklis. Pusę kilogramo vaisių užpilkite nedideliu kiekiu vandens ir užvirinkite. Vaisiai turi suminkštėti. Tada jie pertrinami per sietelį ir įpilama medaus (250 ml).
Priėmimo kursas yra dvi savaitės. Valgykite porą šaukštų ryte tuščiu skrandžiu ir vakare prieš miegą.
Dėl vidurių užkietėjimo
Kalina yra nuostabi uoga, nes įvairios jos pagrindu pagamintos priemonės gali padėti ir nuo vidurių užkietėjimo, ir nuo viduriavimo. Vidurių užkietėjimą galite pamiršti suvalgę 40 uogų, sumaišytų su medumi.
Sėklas taip pat galite sumalti kavamale, atskirti šaukštelį miltelių ir užpilti 200 ml verdančio vandens. Po 10 minučių produktą galima gerti du kartus per dieną, pagal skonį sumaišius su cukrumi ar medumi. 
Su viduriavimu
Kėdę pataisyti padės priemonė iš viburnum vaisių ir medaus. Vaisiai (pora šaukštų) dedami į ½ puodelio medaus. Tada mišinys kaitinamas ant silpnos ugnies 10 minučių, kol jis turi būti maišomas.
Mišiniui atvėsus, valgykite po valgomąjį šaukštą visą dieną vienodais intervalais.
Su gastritu
Gastrito būklei palengvinti padės du valgomieji šaukštai vaisių, užplikyti stikline verdančio vandens ir užpilti 3-4 valandas. Ši priemonė geriama po du valgomuosius šaukštus penkis kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
Su skrandžio opalige
Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė – gana rimtos ligos, reikalaujančios kompleksinio gydymo. Viburnum pagrindu pagaminti produktai gali būti naudojami tik kaip papildoma terapija. 
Uogos (šaukštas) susmulkinamos ir dedamos į ½ puodelio atšaldyto virinto vandens. Reikalaukite 112 valandų. Tada jie geria šaukštą prieš valgį.
Svarbu! Jei sergate rimta bet kurio vidaus organo liga, prieš naudodami jį medicininiais tikslais, pasitarkite su gydytoju, nes net tokia, atrodytų, nekalta priemonė kaip viburnum su medumi gali turėti ir naudingų savybių, ir kontraindikacijų.
Dėl odos ligų
Furunkulai, pūliniai, egzema – tai taip pat padeda atsikratyti šių bėdų. Šiuo atveju jis taikomas išoriškai. Marlė sudrėkinama viburnum sultimis ir 1-2 valandas tepama probleminėse vietose.
Per dieną reikės kelių tokių kompresų. Pradinis gydymo kursas yra 14-18 dienų. Tada turėtumėte padaryti septynių dienų pertrauką. Turėtų būti bent trys kursai.
Kad greičiau išgytų odos ligos, losjonai gaminami iš viburnumo sultinio: šaukštas uogų užpilamas ½ puodelio virinto atšaldyto vandens ir paliekamas 6-8 valandas. 
Prieš naudojimą sumaišykite šaukštą medaus. Losjonai tepami valandą ryte ir vakare.
Prakaituotos pėdos
Viburnum žievė yra puiki priemonė atsikratyti pernelyg didelio prakaitavimo. Šaukštą smulkios žievės uždėkite 200 ml vandens ir virkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
Užpilui atvėsus iki kambario temperatūros juo įtrinami pėdų padai.
Be aprašytų ligų, reikia pasakyti, kad viburnum laikomas moteriška uoga. Juk padeda nuo kai kurių moteriškų ligų. 
Kalina turi gydomųjų savybių, tačiau taip pat turi kontraindikacijų moterims, turinčioms gausių ir skausmingų menstruacijų, kraujavimo iš gimdos. Iš žievės galite paimti alkoholinę tinktūrą.
Jis ruošiamas iš keturių šaukštų žievės, atskiestos stiklinėje spirito (70%), kurie paliekami 10 dienų be šviesos. Ją reikia gerti du kartus per dieną po valgomąjį šaukštą.
Viburnum naudojimas namų kosmetologijoje
Kalina labai naudinga veido odai. Jo pagrindu pagamintos lėšos ir viburnum sultys ją tonizuoja, atjaunina, daro elastingesnę ir švaresnę. Dėl bet kokių problemų, tokių kaip bėrimas, galite tiesiog kasdien nuvalyti veidą viburnum sultimis.
Šveitimas taip pat gali padėti sumažinti strazdanų ir amžiaus dėmių dėmesį.
Sultis galima maišyti su medumi, augaliniais aliejais, rauginto pieno produktais, citrinų sultimis, kiaušiniais.
Yra keletas veido kaukių receptų, kuriuose naudojamos sultys, uogos ir gėlės. Nuo raukšlių. Sumaišykite vaisius (trys šaukštai), alyvuogių aliejų (desertinį šaukštelį), medų (šaukštelį), kiaušinio trynį. Maišymui geriau naudoti maišytuvą. Kaukė taikoma 15 minučių. Tada jis nuplaunamas vandeniu arba žolelių nuoviru.
Nuo bėrimų. Viburnum sultis lygiomis dalimis sumaišykite su grietine. Nuplaukite veidą po 20 minučių.
Drėkinantis. Sumaišykite viburnum sultis (du šaukštus), gliceriną (vieną šaukštą), medų (šaukštelį), alyvuogių aliejų (šaukštelį), miltus. Tepkite mišinį ant veido 10-20 minučių.
Tonizuojantis losjonas. Gėles (du šaukštus) uždėkite į verdantį vandenį (200 ml) ir palikite dvi valandas. Nukoškite ir naudokite odai nuvalyti.
Svarbu! Visas kaukes galima tepti ant veido tik atlikus alerginius odos tyrimus alkūnės lenkimo srityje. Nedidelį produkto kiekį reikia tepti ant šios subtilios vietos. Jei per pusvalandį nepastebėta jokių nepageidaujamų reakcijų, kaukę galima tepti ant veido.
Kontraindikacijos
Viburnum pagrindu pagaminti produktai gali būti naudingi ir kenksmingi. Jų negalima vartoti:
- hipotenzinis, nes jis linkęs mažinti kraujospūdį;
- tiems, kuriems padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
- žmonėms, sergantiems podagra ir artritu - viburnum gali pabloginti sąnarių būklę;
- turi polinkį į trombozę;
- nėščios moterys ilgai vartojant gali išprovokuoti priešlaikinį gimdymą;
- žmonių, kurie sirgo inkstų liga.
Kalina, nesant kontraindikacijų, turi būti vartojama masinių virusinių ligų epidemijų laikotarpiais. 
Įrodyta, kad pakankamas joje esančios askorbo rūgšties kiekis ir diuretikų savybės leidžia greitai susidoroti su peršalimu, viršutinių kvėpavimo takų uždegimais. Populiarus gandas netgi sukūrė patarlę: „Tiems, kurie draugauja su viburnum, nereikia gydytojo“.
Ar šis straipsnis buvo naudingas?
Dėkojame už nuomonę!
Rašykite komentaruose, į kokius klausimus negavote atsakymo, mes tikrai atsakysime!
143
jau kartų
padėjo
Iškritus pirmajam sniegui gatvėje mažuose gatvių turgeliuose prekyboje atsiranda ryškiai raudonų uogų kekės, kurių naudą žino ne visi žmonės. Tai raudonojo viburnumo uogos, kurios yra ne tik gražios, bet ir labai naudingos.
Ne visiems patiks kartaus šių uogų skonis, tačiau daugeliui sveikatos problemų jos tiesiog nepakeičiamos. Unikali viburnum cheminė sudėtis apima fitoncidus, pektinus, eterinius aliejus, aminorūgštis, vitaminus C, K, P, A, taninus. Nedaug žmonių žino, kad viburnum uogose yra dvigubai daugiau askorbo rūgšties net citrinose, o geležies - penkis kartus daugiau.
Kad uogos išlaikytų visas maistines medžiagas, jas reikia skinti po pirmųjų šalnų. Naudingas viburnum savybes pripažįsta oficiali medicina, ji naudojama liaudies medicinoje, kosmetologijoje.
Kalina labai naudinga moterų sveikatai, ne veltui liaudies medicinoje ji vadinama moteriška uoga.
Kadangi uogose yra daug geležies, jos rekomenduojamos sergant mažakraujyste ir žemu hemoglobino kiekiu, kuris dažnai būna nėštumo metu. Tačiau šiuo laikotarpiu neturėtumėte nusiminti vartodami viburnum, nes tai padidina gimdos tonusą. Prieš vartodama raudoną viburnum, nėščia moteris būtinai turėtų pasitarti su gydytoju.
Viburnum uogose yra medžiagų, panašių į moteriškus lytinius hormonus, todėl jos aktyviai rekomenduojamos gydant moteriškas problemas, pvz.
- mastopatija;
- gausios ir skausmingos mėnesinės;
- gimdos kraujavimas;
- sunki menopauzė.
Tačiau ne tik medicininiais tikslais, viburnum yra naudingas moterims. Jo vaisiuose yra karotinoidų, kurie stipriai stabdo odos senėjimą. Kaukės, pagamintos Viburnum sulčių pagrindu, reguliariai naudojant, žymiai sumažina senstančios odos senėjimo požymius.
Viburnum sultys aktyviai veikia spuogus, amžiaus dėmes, dirginimą. Jei dvi savaites trinsite odą viburnumo sultimis, probleminės vietos išnyks nepalikdamos odoje jokių žymių.
Viburnum taip pat padės nuo plaukų slinkimo. Norėdami tai padaryti, ant plaukų užtepkite 2 šaukštų kompozicijos. viburnum sultys, 1 a.š. raudonojo vyno ir 1 arb. alyvuogių aliejus.
Susiję vaizdo įrašai:
Raudonojo viburnumo nauda ir žala vyrų sveikatai
Raudonasis viburnum yra ne mažiau naudingas vyrams. Viburnum sulčių naudojimas padės išspręsti tokią subtilią problemą kaip stiprumo pažeidimas.
Jei dėl kokių nors priežasčių atsiranda lytinių organų infekcija, viburnum sultys, kaip papildomas gydymas, žymiai sumažins skausmą ir palengvins uždegimą.
Vyro imuninė sistema yra silpnesnė nei moters, o viburnum yra natūralus imunostimuliatorius, todėl vyrams ypač svarbu naudoti produktą bet kokia forma imunitetui stiprinti.
Vyrai mažiau nei moterys atidūs, kokį maistą valgo kasdien ir kokius gėrimus geria. Dėl šios priežasties jų kepenys kasdien patiria stresą. Kalina gerai valo kepenis. Siekiant sumažinti nesveiko gyvenimo būdo pasekmes, jo uogas rekomenduojama įtraukti į savo racioną arba gerti sultis, kad iš organizmo pasišalintų toksinai ir toksinai.
Tačiau reguliariai naudodami viburnum turite būti atsargūs dėl savo gerovės. Jei blogai jaučiatės ar paūmėjo senos ligos, geriau šios uogos nebevartoti arba sumažinti jos kiekį.
Viburnum kaulo žala ir nauda
Viburnum sėklos turi netikėtai platų naudingų savybių spektrą, o mintis išmesti nereikalingas atliekas, susidarančias po sulčių spaudimo, atims daugybę biologiškai aktyvių elementų. Viburnum naudojimas kartu su sėklomis padės normalizuoti kraujospūdį, turės prevencinį poveikį širdies ligoms ir hipertenzijai.
Viburnum sėklų nuoviras turi diuretikų poveikį, gerai pašalina skysčių perteklių iš organizmo, o tai prisideda prie svorio mažėjimo. Viburnum sėklos, lengvai apkeptos ir susmulkintos, gali būti naudojamos kaip sveikos kavos pakaitalas. Tradicinė medicina mano, kad toks gėrimas gerina žarnyno motoriką ir valo toksinus iš organizmo.
Sistemingas kelių sėklų naudojimas per dieną padės atsikratyti galvos skausmo, sumažinti nuovargį ir padidinti gyvybingumą.
Tačiau viburnum sėklos taip pat turi kontraindikacijų naudoti. Verta atsisakyti jų naudojimo žmonėms, kenčiantiems nuo:
- žemas kraujo spaudimas;
- padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
- virškinamojo trakto ligos;
- padidėjęs kraujo krešėjimas.
Susiję vaizdo įrašai:
Viburnum uogų su cukrumi nauda ir žala
Viburnumą žiemai galite išsaugoti įvairiais būdais. Dėl didelio vitamino C kiekio jame puikiai išsilaiko termiškai neapdorojus, užtenka konservuoti su cukrumi. Norėdami tai padaryti, turite gerai nuplauti uogas, atskirti jas nuo šakų. Paruoškite granuliuotą cukrų po vieną kilogramą vienam kilogramui uogų. Į puodą suberkite švarias uogas ir švelniai, kad neaptaškytų, sutrinkite uogas, kol išsiskirs sultys. Įmaišykite cukrų ir sudėkite į sterilizuotus stiklainius. Norėdami geriau išsilaikyti, ant viršaus galite užpilti granuliuoto cukraus sluoksnį ir uždaryti stiklainius plastikiniais dangteliais. Pagal šį receptą galite išsaugoti viburnumą su sėklomis arba be jų, prieš pildami cukrų, prieš tai nufiltravę sultis.
Šioje formoje konservuotos uogos išlaiko visas naudingas savybes. Jie:
- padidinti imunitetą;
- pagalba peršalus;
- normalizuoti virškinamojo trakto veiklą;
- skatinti tulžies sekreciją;
- turi lengvą diuretikų poveikį.
Tačiau turime atsiminti, kad per didelis entuziazmas šiai skaniai priemonei gali sukelti alerginę reakciją arba sumažinti kraujospūdį.
Viburnum želė nauda ir žala
Šviežias viburnum poveikis žmogaus organizmui yra gana aktyvus. Norėdami palaipsniui jį įtraukti į savo mitybą, galite naudoti iš sulčių pagamintą želė.
Terminis apdorojimas sumažina gydomąjį uogų naudojimo poveikį ir naikina jos vitaminų sudėtį, todėl paruošę kisielių iš viburnumo gausite tiesiog skanų gėrimą su apgaubiamuoju poveikiu, kuriame yra minimalus šios unikalios uogos naudingųjų medžiagų rinkinys.
Viburnum raudona yra ne tik uoga, bet ir visa vaistinė. Krūmų vaisiai naudojami įvairiausioms ligoms gydyti. Mokslininkai nustatė, kad naudingų savybių turi absoliučiai visos viburnum dalys – žievė, lapai, uogos, kaulai. Šiandien mes kalbėsime apie Viburnum sultis: naudingas savybes ir kontraindikacijas bei kaip vartoti šį produktą, mes išsamiai aptarsime.
Naudingos viburnum sulčių savybės
Raudonojo viburnumo vaisiai patraukė žmonių dėmesį prieš tūkstančius metų. Mūsų protėviai su šia uoga elgėsi pagarbiai, nes pastebėjo, kad ji gali prigyti. Šio krūmo vaisių sultys yra puikus pagalbininkas nusilpusiai imuninei sistemai, nes vitamino C jose daugiau nei citrusiniuose vaisiuose. Be to, jame yra ir kitų vitaminų – A, K, E, P, taip pat mikroelementų – kalio, magnio, geležies, vanadžio, jodo, vario, mangano ir kt.
Produkte yra didžiulis pektino kiekis, o ši medžiaga yra žinoma dėl savo gebėjimo išvalyti žarnyną ir teigiamai paveikti jo mikroflorą. Vaisiuose yra organinių rūgščių, taninų, fitoncidų, dervingų medžiagų ir esterių. Dėl šių komponentų galime kalbėti apie viburnum sulčių naudą, nes jos turi antibakterinį, regeneruojantį, karščiavimą mažinantį ir sutraukiantį poveikį organizmui.
Yra žinoma, kad šis produktas gali padėti sergant hipertenzija. Žmonėms, sergantiems aukštu kraujospūdžiu, rekomenduojama kasdien vartoti šviežią. Jis taip pat gerai išvalo kraujagyslių sieneles nuo cholesterolio plokštelių ir apskritai turi teigiamą poveikį visai kraujagyslių sistemai. Reguliarus vaisto vartojimas padeda pagerinti širdies veiklą, yra insulto prevencija.
Kalina padeda greičiau pasveikti nuo peršalimo ir gripo, mažina temperatūrą. Iš jo vaisių išspaustą skystį naudinga gerti esant edemai, nes jis turi diuretikų poveikį. Yra žinoma, kad su jo pagalba smėlis pašalinamas iš inkstų ir šlapimo pūslės. Nepaisant tokio didelio naudingų savybių sąrašo, produktas turi kontraindikacijų. Apsvarstykime juos.
Viburnum sulčių žala, vartojimo kontraindikacijos
Kadangi uogose yra rūgščių, tai žmonėms, kuriems diagnozuotas gastritas, didelio rūgštingumo opa, geriau jų nevartoti jokia forma. „Populiariai apie sveikatą“ perspėja – alergiškieji viburnumo vaisių sultis taip pat turėtų vartoti atsargiai. Atsiradus menkiausiam neigiamos organizmo reakcijos požymiui, jo vartojimą reikia nutraukti.
Kokiais kitais atvejais šis produktas yra kontraindikuotinas:
1. Nėštumo metu.
2. Su hipotenzija.
3. Esant padidėjusiam kraujo krešėjimui.
4. Su vidurių užkietėjimu.
5. Jei akmenų randama inkstuose, tulžies pūslėje.
Jei neturite kontraindikacijų šiam produktui, perskaitykite informaciją, kaip tinkamai paruošti viburnum sultis.
Viburnum sulčių virimas
Mums reikia šviežių vaisių. Juos reikia nuplauti vandeniu, pabarstyti ant švaraus rankšluosčio, kad nudžiūtų. Tada paimkite sietelį (geriausia naudoti plastikinį sietelį, kad jis nesioksiduotų), suberkite į jį uogas ir sumalkite. Skystį nukoškite per marlę ir išspauskite, kas liko. Gautas produktas greitai genda, todėl, jei planuojate vartoti ilgą laiką, verta jį šaldyti mažomis porcijomis.
Kaip gerti viburnum sultis?
Viburnum sultys vartojamos įvairiais būdais, priklausomai nuo to, kokį negalavimą reikia išgydyti. Pažvelkime į kelis pavyzdžius.
1. Sergant vėžiu, geriamas, sumaišytas su medumi 1:1, po 2-3 šaukštus mišinio ryte ir vakare.
2. Kiaušidžių cistos taip pat gydomos viburnum sultimis su medumi. Tačiau čia naudojama kita schema. Gydymas truko mėnesį. Pirmą savaitę tuščiu skrandžiu reikia išgerti trečdalį arbatinio šaukštelio mišinio. Antrą – pusę, paskui savaitę geria po arbatinį šaukštelį, o ketvirtą – visą šaukštą priemonės. Be to, jie turi nutraukti gydymo kursą 30 dienų, po to vėl pradėti, tačiau vaistas vartojamas mažėjant, pradedant šaukštu ir baigiant trečiąja arbatinio šaukštelio dalimi.
3. Sergant hipertenzija, ryte ir vakare reikia išgerti po 5 ml sulčių, atskiestų vandeniu.
4. Esant vėžiniam navikui pieno liaukoje, ant skaudamos vietos galima aplikuoti šviežių sulčių. Tam tvarstis sudrėkinamas ir pritvirtinamas prie naviko srities. Sutrintas uogas galima tepti taip pat, efektas bus toks pat.
5. Esant dideliam cholesterolio kiekiui, produktas taip pat vartojamas pridedant medaus, 5 ml ryte nevalgius ir vakare prieš miegą.
7. Kad pašalintumėte paburkimą, 10 ml sulčių praskieskite 100 ml virinto vandens, pagal skonį pasaldinkite medumi ir gerkite nakčiai. Patinimas išnyks ryte.
Viburnum sultys – šimtmečių įrodytas vaistas, dovanotas gamtos. Jei turite prieigą prie šio krūmo, būtinai apsirūpinkite naudingomis uogomis. Norėdami išsaugoti derlių, paruoškite sultis arba susukite vaisius kartu su sėklomis per mėsmalę.
Įdėkite priemonę į šaldytuvą arba nusiųskite į šaldiklį, padalintą į dalis. Taip galite pailginti produkto galiojimo laiką ir gauti naudos visą žiemą.
Raudonos viburnum uogos laikomos tikru naudingų medžiagų sandėliuku. Geriausias laikas rinkti ir vartoti yra pirmosios šaltos dienos. Rusijoje jis randamas beveik bet kuriame regione. Ilgą laiką buvo renkama, surišama į kekėmis ir kabinama namų palėpėse. Uogos vartojamos šviežios, dedamos kaip įdaras į pyragus, verdama želė, uogienė, spaudžiamos sultys, ruošiamas vaisių gėrimas ir kompotas.
Viburnum nauda ir žala sveikatai yra unikali gamtos pateikta kompozicija. Tai vitaminų kompleksas, kurį sudaro C, K, P ir A, aminorūgštys, fitoncidai, eteriniai aliejai, pektinai ir taninai. Pagal askorbo rūgšties kiekį raudonojo viburnumo uoga net du kartus pralenkė citrusinius vaisius su avietėmis.
Tuo pačiu metu uogos turi mažai kalorijų - 27 Kcal / 100 g, o tai suteikia jai maistinių savybių. Minusas rūgštus skonis, verčiantis pridėti cukraus ar medaus, kad jį pagerintų. Tai padidina maistinę vertę, į kurią turi atsižvelgti besilaikantys dietos.
Viburnum uogos naudingos profilaktiškai nuo peršalimo ir virusinių ligų. Taip yra dėl to, kad gausu vitamino C su antioksidantais. Dėl kartaus-rūgštaus skonio jos nepavadinsi populiaria uoga, tačiau savo vietą rado kepinių, kompotų, uogienių ir vaisių gėrimų įdaruose, kurie, tinkamai paruošti, išsaugo visus teigiamus aspektus. kūnas:
- Produktas padeda stiprinti visus organus ir sistemas, pripildo energijos ir našumo.
- Kalina bet kokia forma yra raminamoji priemonė, mažinanti nemigą ir stresą.
- Uogų diuretikų savybės išsprendžia inkstų ir tulžies pūslės problemas.
- Viburnum naudojimas palengvins žaizdas ir opas, egzemą, abscesus ir furunkulą.
- Žievė naudinga kaip tinktūros ir nuovirai kraujavimui stabdyti.
Viburnum uogų nauda apima sėklas, kuriose yra apie 20 procentų aliejaus. Medžio žievėje yra daug rūgščių – sviesto, skruzdžių, cerotino ir kitų. Lapai su gėlėmis taip pat turi gydomųjų savybių.
Naudingos viburnum sėklų savybės
Viburnum kaulai dalyvauja valant organizmą nuo kenksmingų elementų, stiprinant žarnyno mikroflorą ir raumenis. Reguliariai vartojant juos į vidų, po trumpo laiko visame kūne palengvės, nustos kankinti migrena, išnyks nuovargis, nuolatiniai peršalimai, širdies plakimas.
Viburnum sėklos grąžina jaunystę, atnaujina visą kūną. Jų gebėjimai prilyginami įvairioms uogoms, vaisiams ir aštriems augalams, kurie pripildo žmogui sveikatos, grąžina gyvenimo džiaugsmą. Tai granatai, vynuogės, sedula, krapai ir kt.
Šis produktas, perkeptas, netgi pakeičia kavą, įkraudamas organizmą energijos ir veržlumo.
Uogienė – naudingos savybės
Taninai, vitaminas C, pektinas ir organinės rūgštys suteikia viburnum uogienės naudos žmogaus organizmui. Tai ypač aktualu stiprinant imuninę sistemą, kuri apsaugo nuo peršalimo ligų.
Medaus pridėjimas gali padėti gydyti geltą ir kepenų problemas, įskaitant žarnyno sutrikimus. Uogienė malšina skausmą sergant opomis ir gastritu. Turėtumėte žinoti, kad viburnum uogienė yra sveikesnė, virta su sėklomis. Jis turi profilaktinį poveikį nuo inkstų ir tulžies akmenų susidarymo su šlapimo pūsle.
Priemonė gali panaikinti ir rėmenį – šaukštas uogienės praskiedžiamas vandeniu (1 stiklinė). Tuo pačiu metu skysčio kiekis nėra ribojamas, o tai leidžia jį naudoti ramiai, nebijant neigiamų pasekmių.
Yra daug sveikų skanėstų receptų:
- Klasikinė versija ir penkios minutės.
- Pridedant medaus ir moliūgų.
- Su apelsinu ir citrina.
- Žalias uogienė.
- Uogienė ir konfigūra.
Norint atsikratyti sėklų, prieš verdant uogas būtina nuvalyti sieteliu.
Viburnum sultys
Viburnum sultys atpalaiduoja visus organus ir kūno sistemas nuo visų rūšių negalavimų, įskaitant širdies veiklą, smegenis, sutvarkyti nervus ir virškinimo sistemą, plaučius ir urogenitalinę sritį, kraujagysles ir odą.
Gėrimas mažina cholesterolio kiekį kraujyje, suteikdamas prevencinį poveikį nuo aterosklerozės. Alerginės reakcijos ir onkologinės ligos yra viburnum sulčių vartojimo indikacijos. Jis turi diuretikų ir choleretinių savybių.
Senovėje karščiavimą malšino iš viburnumo arbata su medumi. Opos, kolitas ir kosulys buvo gydomi šviežiai spaustomis viburnum sultimis.
Viburnum vaisių gėrimas
Viburnum vaisių gėrimas vartojamas esant mažam rūgštingumui, odos problemoms ir aukštam kraujospūdžiui. Dėl sudėtyje esančių antioksidantų gėrimas apsaugo nuo priešlaikinio organizmo senėjimo. Ir, žinoma, tai puiki priemonė nuo peršalimo ligų.
Viburnum vaisių gėrimas paruošiamas greitai ir lengvai:
- Šviežios viburnum uogos - 2 puodeliai;
- Cukrus smėlis - 1 stiklas;
- Vanduo - 1 litras.
Nuplaukite viburnum, nuvalykite jį sieteliu, kad pašalintumėte viršutinį apvalkalą ir kaulus. Virinamame vandenyje ištirpinkite cukrų, tada supilkite susidariusias sultis, po to mišinį virkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes.Gėrimas uždengiamas dangteliu ir užpilamas vienu metu aušinant. Vaisių gėrimas turi geriausią skonį po 3 dienų šaldytuve.
Kuo viburnum naudinga moterims, bus aptarta toliau. Uoga ne veltui vadinama Moterimi – ji turi moteriškų hormonų prototipus. Tai suteikia naudos sunkiu klimato laikotarpiu.
Tradiciniai gydytojai naudoja visas uogų dalis, kad išvengtų ir gydytų mastopatiją, skausmingas menstruacijas ir kraujavimą iš gimdos.
Kuo dar viburnum naudingas moterims - žinoma, nuo peršalimo ir virusinių infekcijų, apsaugantis ir greitai atsistojantis, kai atsiranda.
- Sumalti 2 valg. l., supiltas į emaliuotą dubenį;
- Supilkite stiklinę vandens (virinto).
Padėkite ant ugnies, patamsinkite 10 minučių, tada atvėsinkite, perkoškite ir įpilkite medaus - 1 šaukštelis. Tokį gėrimą būtina gerti kasdien.
Gimdos kraujavimas pašalinamas nuoviru iš augalo žievės. Sausa žievė susmulkinama, pilant 4 šaukštelius. į indą, užpilant stikline virinto vandens, po to verdant 20 min. Gautą sultinį nukoškite, išspausdami likučius ir įpildami vandens iki pradinio lygio.
Gerti prieš valgį 1 valgomasis šaukštas.
Raudonojo viburnumo žala ir kontraindikacijos
Kalina, kurios nauda neginčijama, gali pakenkti. Tai taikoma žmonėms, kurių kraujospūdis žemas dėl inkstų funkcijos stimuliavimo, o tai dar labiau sumažina kraujospūdį. Sergant enureze nerekomenduojama valgyti uogų jokia forma.
Viburnum kenkia nėščioms moterims, nes gali susitraukti gimdą, o tai išprovokuoja persileidimą ar priešlaikinį gimdymą. Maitinančios mamos turėtų būti atsargios, kad nevartotų šių uogų, nes jos sukelia alerginę reakciją vaikui iki 3 mėnesių.
Padidėjęs kraujo krešėjimas yra kontraindikacija vartoti viburnumą dėl trombų susidarymo provokavimo. Draudžiama uogauti žmonėms, sergantiems inkstų ligomis ir podagra.
Neturėtumėte būti uolūs vartodami viburnum ir sveikus žmones - tai sukels problemų CVS. Priemonės laikymasis pripildys kūną jėgų, energijos ir geros nuotaikos.
Paprastajame viburnum naudinga viskas: uogos, žievė, žiedynai ir šaknys. Viburnum sultys ypač naudingos, nors jos nėra tokios populiarios kaip uogos, kurias išmanantys žmonės šaldo, cukruoja ar džiovina žiemai. Viburnum sultyse yra daugiausia vertingų uogų komponentų, tačiau jose nėra žievelės, todėl organizmas jas pasisavina daug lengviau ir greičiau. Rusijoje raudonasis viburnum visada buvo mėgstamas, apie jį buvo sukurta daug dainų ir legendų ne tik dėl savo grožio ir naudingumo, bet ir dėl to, kad viburnum visada buvo moteriško tyrumo ir laimingos santuokos personifikacija.
Nors žmonės viburnumą vis dar sieja su santuoka, senovės žolininkai jau seniai apibūdina jo gydomąsias savybes kaip diuretikus, raminamuosius, sutraukiančius ir hemostazinius. Mūsų protėviai viburnumą naudojo ne tik gydytis nuo ligų, bet ir naudojo naudingąsias jo savybes gamindami kasdienį maistą: dėdavo į statines rauginant kopūstus, kepdavo su juo pyragus kaip įdarą, virdavo aromatingą ryškią uogienę, ruošdavo girą, želė. ir visų rūšių saldumynų, tokių kaip zefyras ar marmeladas. Galbūt todėl tuo metu gyventojų skundų dėl prastos sveikatos nebuvo. Šiandien tereikia prisiminti gerai pamirštus senus ir atkreipti dėmesį į viburnumo vaisius ir ypač į viburnum sultis.
Kas įtraukta
Jeigu kalbėtume apie sulčių savybes, tai net askorbo rūgšties, tai yra vitamino C, kiekiu jos gerokai lenkia pripažintus šios srities čempionus – citrinų ir apelsinų sultis. Viburnum sultys, nors ir kiek kartaus skonio dėl didelio taninų kiekio, jose gausu ir kitų vitaminų bei mineralų: jose yra mums visiems taip reikalingo jodo, taip pat kalcio, magnio, geležies ir vario. Sultyse yra beta karotino ir daug vitaminų A, E ir P, kurie atsakingi už gerą odos būklę ir regėjimą. Be to, viburnum sultyse gausu organinių rūgščių, glikozidų, natūralių pektinų ir natūralių cukrų, kurie padeda žmonėms pašalinti cheminio ir radiacinio apsinuodijimo padarinius iš organizmo.
Toks unikalus ir universalus natūralių naudingų medžiagų derinys nulėmė ne tik antimikrobines, cholerezines, žaizdas gydančias ir antialergines gydomojo skysčio savybes, bet ir antikancerogeninį poveikį, kuris dabar sėkmingai naudojamas virškinimo organų vėžio profilaktikai.
Sulčių spaudimas
Yra keletas sulčių gaminimo variantų:
- Galite naudoti sulčiaspaudę švariam, šviežiam, gydomajam gėrimui. Jo pagalba gauto skysčio pakanka supilti į išplautus stiklinius butelius ir laikyti šaldytuve. Gėrimo dėl prisotinimo antimikrobinėmis ir baktericidinėmis medžiagomis net nereikia pasterizuoti ar dėti cukraus, kad būtų išsaugotas. Gautas ryškiai oranžinis skystis gali būti derinamas su kitais maisto produktais ir gėrimais, kad būtų suteikta spalva ir nauda sveikatai.
- Norėdami paruošti viburnum sultis su minkštimu, nuplautas uogas reikia blanširuoti verdančiame vandenyje apie 5 minutes, kad pašalintų kartumo perteklių, tada masę pertrinkite per sietelį ir gautą tyrę sumaišykite su koncentruotu cukraus sirupu santykiu 1: 1. Vietoj cukraus galite naudoti medų, tokiu būdu naudingos viburnum savybės bus papildytos gydomąja medaus galia, o sudedamųjų dalių proporcija išliks tokia pati. Taip pat uogų kartumą galite pašalinti iš anksto jas užšaldę.
- Standartinė versija, kurią dar naudojo mūsų protėviai, numato tokią schemą: reikia nuplauti apie 1 kg uogų, suberti į indą ir užpilti 200 ml verdančio vandens. Leiskite pastovėti apie penkias minutes, nupilkite vandenį, o uogas sutrinkite mediniu šaukštu ir išspauskite per marlę. Likusį pyragą užplikykite trupučiu vandens, perkoškite ir supilkite į gėrimą. 1 kg uogų dėkite 200 g medaus. Gautose sultyse naudingąsias viburnum savybes papildo gydomosios medaus savybės, o tai labai padidina gėrimo vertę, kurią atvėsus galima laikyti šaldytuve. Šis eliksyras ypač tinka esant virškinimo sistemos sutrikimams ir peršalus. Deda į arbatą, iš jo daro zefyrą ir želė, verda želė.
Gydomoji viburnum galia
Liaudies medicinoje beveik viskas gydoma viburnum sultimis su medumi:
- Profilaktikos tikslais rekomenduojama vartoti skrandžio ir žarnyno vėžio profilaktikai, 3 valg. šaukštai 3 kartus per dieną po valgio. Jei netingi ir vartojate vaistą mažiausiai tris mėnesius, tokiu būdu galima išsigydyti gastritą ir opinį skrandžio ir žarnyno pažeidimą.
- Pagal tą patį receptą, nors galite paimti 2 valg. l., o ne 3, gydomi stiprūs galvos skausmai ir kepenų ligos.
- Nuostabus eliksyras naudojamas aterosklerozinių pakitimų, sutrikdančių audinių ir organų aprūpinimą krauju, profilaktikai ir gydymui.
- Gėrimo sutraukiamosios savybės naudojamos viduriavimui gydyti.
- Kaip vaistą nuo slogos, rekomenduojama į kiekvieną šnervę įlašinti po 5 lašus šviežių sulčių.
- Norint sumažinti kraujospūdį, reikia išgerti 2 valg. l. gerti prieš valgį.
- Esant silpnam regėjimui, morkų sultis ir viburnumo sultis reikia sumaišyti lygiomis dalimis su medumi ir gerti po pusę stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.
- Odos ligoms gydyti viburnum naudojamas išoriškai. Jo sultimis įtrinami spuogai, amžiaus dėmės, strazdanos ir įvairūs odos sudirgimai. Viburnum kaukė ne tik pašalins nepageidaujamas dėmeles ant veido, bet ir suteiks odai jauninančio poveikio. Grynose sultyse suvilgyta kaukė ant veido laikoma apie 15 minučių, sulčių mišinio su grietine kaukė lygiomis dalimis tepama ant veido 20 minučių, po to nuplaunama vėsiu vandeniu.
- Be to, viburnum nektaras malšina klimakterines neurozes, gydo lėtinį nuovargį ir su tuo susijusį vidurių užkietėjimą. Tokiais atvejais reikėtų išgerti 3 valg. l. gerti su medumi 3 kartus per dieną prieš valgį.
Kontraindikacijos vartoti
Nepaisant visų fenomenalių viburnum apraiškų ir jo stebuklingos galios, yra tam tikrų šio gėrimo vartojimo apribojimų. Visų pirma, reikia pabrėžti, kad nėščioms moterims kategoriškai nerekomenduojama gerti viburnum sulčių. Be jų, tų, kuriems gėrimas draudžiamas, kategorijai priklauso pacientai, sergantys hipotenzija, pacientai, sergantys didelio rūgštingumo gastritu, taip pat asmenys, sergantys podagra ir artritu, nes viburnum uogose yra daug purino medžiagų.
