ცოტა ხნის წინ, თქვენი ბავშვი ჭამდა მხოლოდ დედის რძეს, მკერდის ქვეშ დაწოლილი, ან დალია ნარევი ბოთლიდან. ახლა კი, დაბადებიდან 8 თვის შემდეგ, ზრდასრული ბავშვი ზის მაგიდასთან და მონაწილეობს საერთო კვებაში.
ოჯახური კვება დიდ როლს თამაშობს იმაში, რომ ბავშვმა გააცნობიეროს საკუთარი თავი, როგორც ოჯახის სრულფასოვანი წევრი.
მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ მისი ჯანსაღი და გემრიელი გამოკვება, არამედ სწორის ჩანერგვაც ჭამის ჩვევებიდა კარგი მანერები. 8 თვის ასაკში ბავშვს აქვს საკმარისი საკვები რაციონში, რათა მისთვის მრავალფეროვანი კერძები მოამზადოს.
რა თქმა უნდა, იმ პირობით, რომ თქვენ დაიწყებთ დამატებითი საკვების დანერგვას 4 თვიდან ხელოვნური საკვების მქონე ჩვილებისთვის ან 6 თვიდან ხელოვნური საკვების მქონე ბავშვებისთვის. ძუძუთი კვება. დაიწყეთ პატარა გურმანის აღზრდა.
ამ ასაკში ბავშვის დიეტა თითქმის ისეთივეა, როგორც ზრდასრული. სამჯერადი კვება - საუზმე, ლანჩი, ვახშამი - ავსებს ორჯერ ძუძუთი კვებას - დილით ადრე და გვიან საღამოს. შესაძლებელია ძუძუთი კვება დღის განმავლობაში, მაგრამ მაინც, კვებითი ინტერესის ფორმირებისთვის უმჯობესია დღეში სამჯერადი კვება „ზრდასრული“ საკვებით.
ასე რომ, 8 თვის ბავშვის მენიუ ასე გამოიყურება.
ადრეული საუზმე
ბავშვებს უყვართ მზესთან ერთად გაღვიძება და პირველი საუზმე საუკეთესოა დედასთან ერთად საწოლში. მიუხედავად დამატებითი საკვების დანერგვისადედის რძე ან ნარევი, თუ ეს შესაძლებელია, უნდა დარჩეს ნამცხვრების რაციონში, რაც დამატებით უზრუნველყოფს მას ნუტრიენტებიდა მიკროელემენტები.
საუზმე
ფაფა ითვლება იდეალურ საუზმედ არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ უფროსებისთვისაც. ის შეიცავს ბოჭკოებს, რომლებიც კარგია საჭმლის მონელებისთვის და რთულ ნახშირწყლებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში. კარგი ჩვევებიადრეული ბავშვობიდან უნდა ჩამოყალიბდეს. ამიტომ, ასწავლეთ თქვენს პატარას სწორი კვება საუზმიდან დაწყებული.
ბრინჯი, წიწიბურა, სიმინდი, შვრია, ქერი, ხორბალი - თუ 4-6 თვიდან დაიწყეთ დამატებითი საკვების დანერგვა, მაშინ დიდი ალბათობით თქვენი ბავშვი უკვე გაეცნო ამ ტიპის მარცვლეულებს. ახლა შეგიძლიათ მისთვის გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე მოამზადოთ, მარცვლეულის მონაცვლეობა და ახალი რეცეპტების მოფიქრება. ბევრი ვარიანტია - ბავშვის რძეზე ან წყალზე, დამატებით საკვებში უკვე შეყვანილი ხილის ან კენკრის დამატებით, კარაქის ან მცენარეული ზეთის დამატება. უბრალოდ ფაფას შაქრით ნუ დაატკბობთ, ამით სარგებელი არ იქნება.
8 თვე - დროა ბავშვი გაეცნოს მოხარშული კვერცხის გულს. ეს არის გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი: ვიტამინები A, D, E, ჯგუფი B, რკინა, ფოსფორი, ლეციტინი, სელენი - შორს. სრული სიაყველა კვალი ელემენტი, რომელიც ქმნიან yolk. უმჯობესია აირჩიოთ გული მწყერის კვერცხირადგან ის შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინს და მინერალს.
ყვითლის დიეტაში შეყვანა, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა საკვები, უნდა დაიწყოთ პაწაწინა პორციით, თანდათან გაზარდოთ იგი გულის ნახევარზე. ქათმის კვერცხიან მთელი მწყერი. ამავდროულად, არ დაგავიწყდეთ სხეულის რეაქციის ყურადღებით მონიტორინგი, რათა თუ ეჭვი გეპარებათ ალერგიული რეაქციაახალი პროდუქტების გაცნობა შეჩერება.
მყარად მოხარშულ გულს ურევენ დედის რძეს, ფორმულას ან უმატებენ ფაფას კვირაში რამდენჯერმე. როცა ბავშვი ყვითლის გემოს შეეგუება, შეგიძლიათ მოამზადოთ მისთვის ორთქლის ომლეტი. ამისათვის ფრთხილად აურიეთ უმი გული, 50 მლ სპეციალური ბავშვის რძე (შეგიძლიათ დედის რძეან ნარევი თუ ბავშვი იკვებება ბოთლით) და 1 ს.კ. ლ. მატყუარა . მოსახერხებელია ასეთი ომლეტის მომზადება პატარა ფორმებში.ორთქლზე მოხარშული, ნელ გაზქურაში ან ღუმელში გამომცხვარი.
ვახშამი
ლანჩზე შეგიძლიათ მიირთვათ 8 თვის არაქისის პიურე სუპი ბოსტნეულის ბულიონზე ხორცთან ერთად, ნაჭერი თეთრი პურიან კრეკერი და კომპოტი დესერტისთვის.
ყაბაყი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი პირველი ბოსტნეულია, რომელიც ბავშვისთვის დამატებით საკვებში შედის. თუ ბავშვი მათ ძლიერად მიირთმევს, 8 თვის შემდეგ შეგიძლიათ ფრთხილად და თანდათან დაუმატოთ სტაფილო, გოგრა, ჭარხალი და კარტოფილი. კარტოფილი ჭამის წინ უნდა დაასველოთ. ცივი წყალირამდენიმე საათი სახამებლის შემცველობის შესამცირებლად. გემრიელი პიურე შეიძლება მომზადდესმოხარშული კარტოფილიდან ისპანახთან ერთად. ისპანახი ნებადართულია ბავშვებისთვის 4 თვიდან და მოიცავს ვიტამინებისა და მინერალების ვრცელ ჩამონათვალს, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ ბავშვის მთელ ორგანიზმზე.
რატომღაც ისინი დაუმსახურებლად ივიწყებენ ამას ჯანსაღი ბოსტნეულიხახვივით. მაგრამ მოხარშული ხახვი შეიცავს A, B, C ვიტამინებს, ფოსფორის მჟავას, ბოჭკოს, კალიუმს. ამიტომ, ბავშვისთვის სადილის მომზადებისას ღირს ქვაბში ხახვის ნაჭერი.
ხორცი სხვაა ყველაზე სასარგებლო პროდუქტიგანსაკუთრებით აუცილებელია ბავშვის ინტენსიური ზრდის პერიოდში კუნთოვანი სისტემის სწორი ფორმირებისთვის. საქონლის, ხბოს, კურდღლის, ინდაურის ან ქათმის ხორცი - რაციონში ხორციანი კერძების შეყვანის საწყის ეტაპზე უმჯობესია აირჩიოთ ნაკლებად ცხიმიანი ჯიშები. თუმცა, დაიმახსოვრე ეს საქონლის ხორცისთვის, ქათმის ხორცის მსგავსად, ფრთხილად უნდა იყოთ - ისინი ალერგენული ჯიშებია.
ბავშვის საკვებში ხორცის შეტანის ეტაპზე უმჯობესია გამოიყენოთ ცნობილი მწარმოებლების დაკონსერვებული პიურე. როცა შედის ყოველდღიური დიეტაბავშვო, ხორცის რაოდენობა ასაკობრივ ნორმამდე მიიყვანება, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ კარტოფილის პიურე, ხორცის ბურთულები, პაშტეტები. მთავარია, ხორცის ნაჭერი ადუღების შემდეგ კარგად გავხეხოთ ხორცსაკეპ მანქანაში რამდენჯერმე გატარებით ან ბლენდერის გამოყენებით.
სუპის მოსამზადებლად, ბოსტნეული მოხარშეთ წყალში, მოაყარეთ ცალკე მოხარშული ხორცი, ყველაფერი კარგად დაჭერით და ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი.
8 თვის შემდეგ ბავშვს ხორცის ნაცვლად კვირაში რამდენჯერმე შეიძლება თევზის კერძებით მიირთვათ.
როგორც წესი, ბავშვებს მოსწონთ თევზი მისი დელიკატური ტექსტურის და ტკბილი გემოს გამო, ხოლო დედებს უყვართ თევზი ბავშვის ჯანმრთელობის აშკარა სარგებლობის გამო. მნიშვნელოვანია ყველა ძვლის ძალიან ფრთხილად ამოღება და, რა თქმა უნდა, ალერგიული რეაქციის არარსებობის მონიტორინგი. თევზის პიურე კარგად უხდება ბოსტნეულს გემოვნებით და ასევე ადვილად ითვისება.
ჯიშის არჩევასჯობს შეჩერდეთ ზღვის ან ოკეანის თეთრ თევზზე - ვირთევზა, ჰაკი, ყვავილედი - ნაკლებად ცხიმიანია და სხვათა შორის შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებიიოდი და ფტორი.
ბევრი დედა თვლის, რომ წვენი ისეთივე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, როგორც ხილი. თუმცა, ეს შეცდომაში შემყვანია. ხილის წვენები არ შეიცავს ბოჭკოს, მაგრამ შეიცავს შაქრის ჭარბ რაოდენობას, რაც ბავშვებს არანაირ სარგებელს არ მოაქვს. ამიტომ, მაინც ჯობია წვენი უჯერი კომპოტით ჩაანაცვლოთ, რომელსაც ბავშვი დესერტად აუცილებლად დააფასებს. კომპოტის დამზადება შესაძლებელია ნებისმიერი სეზონური ხილისა და კენკრისგან, რომელზედაც ბავშვი ალერგიული არ არის, ზამთარში ჩირისგან გემრიელი სასმელი დამზადდება.
ვახშამი
ვახშამი ითვლება ძალიან მნიშვნელოვანი ხრიკისაკვები, რომელიც ხელს უწყობს ემოციურ სიახლოვეს მთელი ოჯახისთვის. 8 თვის ასაკში ბავშვი უკვე შეიძლება მაღალ სკამზე დადგეს და ბავშვებისთვის სპეციალური ჭურჭლის დადება. ერთობლივი კვება საჭიროა არა მხოლოდრათა ბავშვმა თავი ოჯახის წევრად იგრძნოს, მაგრამ ასევე ისწავლოს როგორ მოიქცეს სუფრასთან. ასე რომ, მას სურს აიღოს კოვზი და დამოუკიდებლად დაიწყოს ჭამა.
8 თვის ბავშვის დიეტა უნდა შეიცავდეს რძის პროდუქტები- ხაჭო, კეფირი, იოგურტი. იყიდოთ თუ არა მზა ბავშვთა საკვები მაღაზიაში, აიღოთ იგი რძის პროდუქტების სამზარეულოდან თუ თავად მოამზადეთ - არჩევანი თქვენზეა. მთავარია, ყურადღებით დავაკვირდეთ მათ სიახლეს, შეამოწმოთ დამზადების თარიღი და დაიცვან შენახვის პირობები.
ხილის პიურე ბავშვს შეიძლება მივცეთ დესერტად ან დაატკბოთ ხაჭოთი, მაგალითად, დაუმატოთ გამომცხვარი ვაშლი ან ბანანი.
ჭამის შემდეგ ბავშვს უმკურნალეთ ბავშვებსნამცხვრები ან ნება მიეცით ღრძილების დაფხეკით კრეკერით.
გვიან ვახშამი
ახალი აღმოჩენებით სავსე საინტერესო და დატვირთული დღის დასასრულს, კარგი იქნება, დედის მკვებავი რძით ან გემრიელი რძის ფორმულით განახლდეთ, შემდეგ კი მთელი ღამე მშვიდად და ტკბილად დაიძინოთ.
ეს არის სავარაუდო მენიუ და კვების რეჟიმი, ის შეიძლება შეიცვალოს 8 თვის განმავლობაში დაშვებული პროდუქტების ფარგლებში. მაგალითად, ბოსტნეულს დაუმატეთ გული, ხოლო მარცვლეულს ხორცი. სადილად შეიძლება ფაფის მიცემარათა კარგად გამოკვებავმა ბავშვმა უკეთ დაიძინოს და საუზმეზე წვნიანი შესთავაზეთ. სცადეთ, ექსპერიმენტი, რადგან პატარა ადამიანს დაბადებიდან აქვს უნიკალური ხასიათი და სავსებით შესაძლებელია, რომ 8 თვისთვის ჩამოაყალიბოს თავისი ინდივიდუალური პრეფერენციები და გემოვნება.
ახალი პროდუქტის დანერგვისას მიეცით ბავშვს საშუალება დააფასოს მისი გემო, დაუყოვნებლივ ნუ დაუმატებთ რთულ კერძს. და გახსოვდეთ, რომ ნებისმიერი კერძის მთავარი ინგრედიენტი დედის სიყვარულია.
8 თვის ბავშვის დიეტა: საკვების მოცულობის ნორმები
ადრეული საუზმე:
- დედის რძე ან რძის ფორმულა 200 მლ ოდენობით.
საუზმე:
- რძის ან უცხიმო ფაფა 180 გრ
- კარაქი ½ ჩ/კ
- კვერცხის გული ½ ც.
- ხილის პიურე 30 მლ.
ვახშამი:
- ბოსტნეულის პიურე 170გრ
- ხორცის პიურე (ან თევზი) 50 გრ.
- Მცენარეული ზეთი½ ჩ/კ
- Ხილის წვენიან კომპოტი 50 მლ.
ვახშამი:
- ხაჭო 40გრ.
- ხილის პიურე 40გრ.
- ბავშვის კეფირი ან იოგურტი 100 მლ.
- ბავშვის ნამცხვარი 1-2 ც.
გვიან ვახშამი:
- დედის რძე ან ჩვილის ფორმულა 200 მლ.
8 თვის ბოთლით ნაკვები ბავშვის მენიუ განსხვავდება 8 თვის ძუძუთი კვების რაციონისგან, მხოლოდ იმით, რომ მან ცოტა ადრე გაიცნო ზოგიერთი კერძი. რეკომენდებული საკვების ჩამონათვალიყველა ბავშვისთვის 8 თვის ერთნაირი.
8 თვის ასაკში ბავშვი აქტიურად ვითარდება, ბევრი რამ იცის და ინტერესით სწავლობს სამყარო. იზრდება მისი ფიზიოლოგიური მოთხოვნილებებიც და მათი დაკმაყოფილებისთვის აუცილებელია ბავშვის ჯანსაღი მრავალფეროვანი კვებით უზრუნველყოფა. 8 თვის ასაკში ბავშვის მენიუს გაკეთება არ არის რთული, უბრალოდ უნდა გაითვალისწინოთ მისი სხეულის მახასიათებლები და ძირითადი წესებიდამატებითი საკვები.
ყველაზე ხშირად, დამატებითი საკვები შედის ბავშვის დიეტაში ექვსი თვიდან, ასე რომ, 8 თვისთვის ის უკვე იცნობს ზოგიერთ "ზრდასრული" საკვებს და მისი სხეული გარკვეულწილად ადაპტირებულია უცნობ საკვებთან. აუცილებელია პატარას მცირე დოზით შევთავაზოთ ახალი საკვები, რათა არ მოხდეს ალერგიული რეაქცია ან საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მუშაობაში დარღვევა.
ბავშვის მენიუ, რომელიც იკვებება ბოთლით, შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს "ბავშვისგან". დამატებითი საკვები "მხატვრების" დიეტაში შედის დაახლოებით ერთი თვით ადრე, ამიტომ 8 თვისთვის ასეთი ბავშვი იცნობს მრავალფეროვან საკვებს.
8 თვის ბავშვის დიეტაში საჭირო საკვები
ამ ასაკში ბავშვების კვების საფუძველია მარცვლეული: შვრიის ფაფა, ბრინჯი, წიწიბურა, სიმინდი. ადუღებენ თხის ან ძროხის რძით, რომელიც წყალშია განზავებული.
თუმცა, ბავშვის კვება ამით არ უნდა შემოიფარგლოს, მას შეიძლება შესთავაზონ:
- ბოსტნეული: კომბოსტო, ყაბაყი, კარტოფილი, გოგრა, ხახვი, სტაფილო;
- ხილი: ვაშლი, ბანანი, მსხალი, გარგარი;
- კენკრა: მოცხარი, ჟოლო, მოცვი, ალუბალი;
- ხორცი: ის ყოველდღიურად უნდა მიეცეს ნამსხვრევებს, რადგან. ის შეიცავს უამრავ ნივთიერებას, რომელიც სასარგებლოა მზარდი ორგანიზმისთვის. ჯიშებიდან უმჯობესია აირჩიოთ ხბოს, კურდღლის, ინდაურის, ქათმის ხორცი;
- კვერცხები: არ უნდა გაიტაცოთ მათთან ერთად, უმჯობესია ერთი კვერცხი მისცეთ არა უმეტეს კვირაში ორჯერ;
- ფერმენტირებული რძის პროდუქტები: ხაჭო, კეფირი, იოგურტი;
- ოხრახუში, მწვანე ხახვი, კამა;
- პარკოსნები: ლობიო, ბარდა;
- მჭლე თევზი (სასურველია ზღვის) ბავშვისთვის ახალი საკვებია, ამიტომ მისი მიცემა სიფრთხილით უნდა მოხდეს. სამუშაოსთვის აუცილებელია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, ძვლების გაძლიერება და ზრდა. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ვირთევზა, პოლკი ან ჰაკი.
მნიშვნელოვანია: ზოგიერთმა პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ქათმის ხორცს, თევზს, ძროხის რძეს, ზოგიერთ ხილს, კენკრას და ბოსტნეულს. სტაფილოზე ალერგიის შემთხვევებიც კი არის.
უნდა გვესმოდეს, რომ სხეულის რეაქციები ყველა ბავშვში, შესაბამისად, განსხვავებულია და მათი დიეტა შეიძლება განსხვავებული იყოს. თქვენ უნდა დააკვირდეთ თქვენს შვილს, რომ გაიგოთ, როგორი საკვები უხდება მას.
საკვები, რომელიც არ უნდა მიეცეს ბავშვს
არსებობს მთელი რიგი პროდუქტები, რომლებიც არ არის შესაფერისი რვა თვის ბავშვისთვის. Ეს შეიცავს:
- ნესვი;
- საზამთრო;
- კივი;
- ფქვილის პროდუქტები;
- ცხიმიანი და ცხარე კერძები;
- ტკბილეული;
- ძეხვეული;
- ციტრუსი.
თქვენ ასევე უნდა დაამატოთ ამ სიას ნებისმიერი საკვები, რომელზედაც თქვენი შვილი ალერგიულია ან აქვს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.
მენიუს ნიმუში 8 თვის ბავშვისთვის
ბავშვები უნდა იკვებონ ყოველ 4 საათში, ხოლო ძირითადი კვება მკაფიოდ გამოიყოფა: საუზმე, სადილი და ვახშამი. სწორი დიეტა გადაარჩენს მას საჭმლის მომნელებელი პრობლემებისგან.
რვა თვის ასაკში ნამცხვრების დღის მენიუ შეიძლება ასე გამოიყურებოდეს:
- 06.00 - მსუბუქი საუზმე, რომელიც შედგება ფორმულის ან დედის რძისგან. არ ღირს დედის რძეზე უარის თქმა დამატებითი საკვების დანერგვით, ის მხარს უჭერს ბავშვის იმუნიტეტს და ეხმარება ახალ საკვებთან ადაპტაციას.
- 10.00 - მეორე მკვრივი საუზმე შედგება ფაფისგან. შეგიძლიათ დაუმატოთ პატარა ნაჭერი კარაქი ან ნახევარი ქათმის გული.
- 14.00 – სადილი, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს ბოსტნეულის ბულიონს, ბოსტნეულის დაფქულს ან წვნიანს, ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ დაფქული ხორცი.
- 18.00 – ვახშამი, რომელიც უნდა შედგებოდეს მსუბუქი კერძებისგან, როგორიცაა ხაჭო, კეფირი ან ხილის პიურე.
- 22.00 - ბოლო კვება ძილის წინ ცოტა ხნით ადრე შეიძლება მოიცავდეს ფორმულას ან დედის რძეს.
აუცილებელია, რომ ბავშვმა მიიღოს საკმარისი რაოდენობის სითხე. მან უნდა დალიოს 30 მლ წყალი მისი წონის ყოველ კილოგრამზე. მაგალითად, თუ ბავშვის წონა 7 კგ-ია, დღეში მოხმარებული სითხის მაჩვენებელი 210 მლ-ია.
სასმელი crumbs, შეგიძლიათ შესთავაზოს არასამთავრობო carbonated მინერალური წყალიბავშვებისთვის, პატარებისთვის ქიშმიშის, კომპოტის ან წვენის ნახარში. არ მისცეთ ონკანის წყალი, რადგან ის შეიძლება შეიცავდეს პათოგენურ ბაქტერიებს.
თუ თქვენ გაქვთ ცუდი წარმოდგენა იმაზე, თუ როგორ უნდა იკვებოთ ბავშვი 8 თვის ასაკში, უმჯობესია მიმართოთ პედიატრს.
რეცეპტები
ზოგჯერ ისეც ხდება, რომ ბავშვი ცელქია და არ სურს ახალი საკვების ჭამა ან საერთოდ უარს ამბობს ჭამაზე. ბავშვის მენიუს დივერსიფიკაციისთვის და საკვებისადმი ინტერესის გაღვივებისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი რეცეპტები.
შერეული ბოსტნეულის პიურე
კომპონენტები:
- ბოსტნეული (ყვავილოვანი კომბოსტო, სტაფილო, გოგრა) - 20 გ;
- კარტოფილი - 20 გ;
- რძე - 100 მლ;
- კარაქიჩაის კოვზის მესამედი.
ბოსტნეული კარგად გავრეცხოთ, გავფცქვნათ და დავჭრათ. ჩავდოთ ტაფაში, დავასხათ ცოტა წყალი, მოვშუშოთ ბოსტნეული თავსახურით. როცა ბოსტნეული ნახევრად მოიხარშება, დაუმატეთ გაფცქვნილი და დაჭრილი კარტოფილი. ადუღეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. შემდეგ ჩაშუშული ბოსტნეული საწურით გაწურეთ, დაუმატეთ გახურებული რძე, ცოტა მარილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ. ისევ დადგით პიურე ცეცხლზე და დაელოდეთ ადუღებამდე. კერძს დაუმატეთ კარაქი.
თევზის პუდინგი
კომპონენტები:
თევზის ფილე - 100 გ;
ფუნთუშა - 50 გ;
რძე - 100 მლ;
კვერცხი - 1 ც.;
კარაქი - 1 ჩ.კ
დაასველეთ ფუნთუშა რძეში, გადაახვიეთ თევზთან ერთად ორჯერ ხორცსაკეპ მანქანაში. გახეხეთ საწურით, ცოტა მარილი და დაუმატეთ უმი გული, ყველაფერი აურიეთ. ცალკე ათქვიფეთ ცილა ქაფის წარმოქმნამდე და ნაზად შეიტანეთ მიღებულ დაფქულ ხორცში. ფორმას წაუსვით ზეთი, მოაყარეთ პურის ნამცხვარი და დადეთ მასა. მოხარშეთ წყლის აბაზანაში მინიმუმ 40 წუთის განმავლობაში.
შვრიის ფაფა ვაშლით ნელ გაზქურაში
კომპონენტები
ვაშლი - 1 ც.;
1 საზომი ჭიქა შვრიის ფაფა;
2 საზომი ჭიქა მდუღარე წყალი;
ნაჭერი კარაქი;
1 ქ. კოვზი შაქარი;
მწიკვი მარილი.
თასის ძირს წაუსვით კარაქი. გარეცხეთ ვაშლი, გახეხეთ, წვრილად დაჭერით და მოათავსეთ თასის ძირზე. Დადება მარცვლეული, შაქარი და მარილი. ჩაასხით მდუღარე წყალში. ხარშეთ ხარშვის რეჟიმში ნახევარი საათის განმავლობაში.
კვებას შორის შეგიძლიათ ბავშვს საშრობი ან კრეკერი გაუკეთოთ. ბავშვისთვის მენიუს არჩევისას იხელმძღვანელეთ მისი პრეფერენციებით, მისი სხეულის რეაქციებით და თქვენი დედობრივი ინტუიციით. ეცადეთ, ჭურჭელიც გააფორმოთ, ეს ბავშვს საკვების მიმართ ინტერესს გაუღვიძებს. კვება უნდა იყოს დაბალანსებული და მრავალფეროვანი.
მნიშვნელოვანი საკვები რვა თვის ბავშვის დიეტაში
ამ ასაკში ბავშვის ძირითადი საკვები მაინც დედის რძე ან ფორმულაა. მათი მოცულობა დღეში 700-900 მილილიტრამდე მიაღწევს. მაგრამ ზრდასრულთა საკვები კვლავ მეორე ადგილზეა, თუმცა დამატებითი საკვების შემადგენლობა უკვე ფართოვდება. ბავშვი სულ უფრო და უფრო ეცნობა ახალ გემოვნებას, უვითარდება საკვების ინტერესი.
ვნახოთ, რა შეიძლება დაემატოს დიეტას:
მარცვლეული:
წიწიბურას, ბრინჯის და სიმინდის ღვეზელის გარდა, შვრიის ფაფა ემატება. ასევე, ბავშვს უკვე შეუძლია ცდა მაკარონიდა ვერმიშელი სუპებისთვის. მაგრამ უმჯობესია პურის შემოღება არა უადრეს ერთი წლისა.
ბოსტნეული:
გარდა ამისა, შემოდის ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო, ისპანახი და მწვანე ლობიო.
Ხილი
ბავშვმა შეიძლება უკვე დააგემოვნოს ბანანი, ქლიავი, ქლიავი, ატამი, ნექტარინი და გარგარი.
ხორცი
მენიუს დაამატეთ ინდაური, კურდღელი, ქათამი და ხბოს ხორცი. მაგრამ ხორცის ბულიონით სუპები ამ დროისთვის თავიდან უნდა იქნას აცილებული.
კვერცხები
ვინაიდან კვერცხები ალერგიის გამომწვევი მიზეზია, ჯერ სცადეთ მოხარშული გული. ერთი წლის შემდეგ შეიძლება მთელი კვერცხის მიცემა.
თევზი
ეს არის ახალი საკვები პროდუქტი. რვა თვის თევზის გასაცნობად ბავშვისთვის შესაფერისივირთევზა.
ზეთი
უპირატესობა მიანიჭეთ კარაქს, ზეითუნის და მზესუმზირის ზეთებს.
Რძის პროდუქტები
ბევრი დედა აცნობს მათ რაც შეიძლება ადრე, რათა ბავშვი უზრუნველყოს კალციუმით. შეგიძლიათ მისცეთ ხაჭოს პიურე და იოგურტი.
ფუნთუშა
ბავშვთა ფუნთუშები უნდა დაამატოთ მცირე ულუფებით და თუ ბავშვი უკვე კარგად ღეჭავს.
Სასმელი
დედის რძის ან ფორმულის გარდა, შესთავაზეთ თქვენს შვილს სხვა სითხეები: წყალი, წვენი ან კომპოტი.
როგორ მოვამზადოთ და შევთავაზოთ საჭმელი
ბავშვს შეიძლება მიეცეს თერმულად დამუშავებული ბოსტნეული და ხილი. საჭმელს ძირითადად რბილ და პიურეში ვამზადებთ. ბავშვის გამოსაკვებად უმჯობესია ფაფა მოხარშული გააკეთოთ.
ამ ასაკში ბავშვი იწყებს საკვების დამოუკიდებლად დაჭერას და უკვე იცის უკეთ ღეჭვა. ამ უნარების შესასრულებლად, შესთავაზეთ საკვები ნაჭრების სახით, რათა მან ხელით წაიღოს ისინი. მაგალითად, ბანანი, მაკარონი, ხორცი და ბოსტნეული. არასოდეს დატოვოთ თქვენი ბავშვი უყურადღებოდ კვების დროს. არ მისცეთ ყურძენი, უმი სტაფილო, ქიშმიში, რადგან ადვილად იხრჩობა.
შესთავაზეთ ახალი საკვები დილით. საღამოს კი შეგიძლიათ მიირთვათ ბავშვისთვის ნაცნობი კერძები.
ცხრილი მაგალითით, თუ როგორი შეიძლება იყოს 8 თვის ბავშვის ყოველდღიური მენიუ (შესაფერისი როგორც ძუძუთი კვებისთვის, ასევე IV):
გახსოვდეთ, რომ ეს ამ ასაკში კვების მხოლოდ ერთი მაგალითია.
კვება ბავშვის ცხოვრების მერვე - მეცხრე თვეში
8 თვის ასაკში ბავშვის კვება კვლავ არის 5-ჯერადი კვება (და, რა თქმა უნდა, ღამის კვების გარეშე), მაგრამ ახლა კიდევ ერთი დედის რძით კვება შეიცვალა დამატებითი საკვებით (თქვენ შემოიტანეთ ე.წ. მესამე დამატებითი საკვები. ყოველდღიური დიეტა). ბავშვი შევიდა ახალი კერძების გემოში და მოსწონს მისი მენიუ. სავსე და ხალისიანია, ძალიან კარგად იმატებს წონაში. რომელი კერძების გამოყენება ჯობია მესამე დამატებით საკვებად?.. დიეტოლოგები გვირჩევენ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს; ეს პროდუქტები კარგია, რადგან დიდად აადვილებს საჭმლის მონელების პროცესს - ადვილად შეიწოვება, ადვილად შეიწოვება. ამ ასაკში თქვენი ძუძუთი ბავშვის მენიუ ასე უნდა გამოიყურებოდეს:
6.00 - ძუძუთი კვება;
10.00 - რძის ფაფა (მარცვლეული უნდა იყოს მონაცვლეობით) - 170 გ, კვერცხის გული (1/2), ერთი ხილის წვენი - 50 მლ;
14.00 - ხორცის ბულიონი - 20 მლ, თეთრი პურის კრეკერი, ბოსტნეულის პიურე - 170 გ, ხორცის პიურე - 50 გ, ერთი ხილის წვენი - 20 მლ.
18.00 - კეფირი - 100 მლ, ხაჭო - 50 გ, ერთი ხილის პიურე - 70 გ;
22.00 - ძუძუთი კვება. იგივე მენიუ შეიძლება შეიქმნას ბოთლით კვებაზე მყოფი ბავშვისთვის, მაგრამ მხოლოდ დედის რძის ნაცვლად 6.00 და 22.00 საათზე იღებს რძის ფორმულას ან სხვა ადაპტირებულ ნარევს.
განაგრძეთ ძუძუთი კვება.
ნათელია, რომ დამატებითი საკვების დამატებით ბავშვმა დაიწყო ნაკლები დედის რძის ჭამა. და თქვენ შეიძლება შეამჩნიეთ, რომ თქვენი ლაქტაცია შემცირდა. თუმცა, ეცადეთ, დილით და საღამოს ძუძუთი კვება შეინარჩუნოთ. ეს მნიშვნელოვანია, რადგან დედის რძესთან ერთად ბავშვი იღებს ანტისხეულებს საჭირო რაოდენობით, რაც ბავშვის ორგანიზმს ნაკლებად მგრძნობიარე ხდის დაავადების მიმართ. არც ერთი, თუნდაც საუკეთესოდ ადაპტირებული ფორმულა არ ჩაანაცვლებს დედის რძეს ამ თვალსაზრისით ბავშვისთვის. შეინახეთ 2 ძუძუთი კვება, სანამ ბავშვი ათი თვის გახდება.
როგორ ვასწავლოთ ბავშვს ახალი კერძი.
შეგიმჩნევიათ, რომ ბავშვი, ახალი პროდუქტის მოსინჯვის შემდეგ, ზოგჯერ მაშინვე არ იღებს მას. იმისათვის, რომ ბავშვი უფრო სწრაფად შეეგუოს ამ პროდუქტს, სცადეთ შეურიოთ ნაცნობ კერძს, საყვარელ კერძს. ახალი პროდუქტის შერევა შეგიძლიათ შემდეგი მეთოდით: ჯერ დაამატეთ ახალი პროდუქტის 1/10, შემდეგ ყოველდღიურად გაზარდეთ ამ პროდუქტის რაოდენობა. არ იფიქროთ, რომ ბავშვი უარს ამბობს ახალ კერძზე, რადგან უგემურად მიაჩნია. არა, კერძი უბრალოდ უცნობია და მაინც უნდა შეჩვეო. ზოგიერთი დედა, იმისთვის, რომ ბავშვი სწრაფად მიეჩვიოს ახალ საკვებს, კერძს აგემოვნებს სხვადასხვა სანელებლებით: ნიორი, სანელებლები, დიდი რაოდენობითმშვილდი... არ გააკეთო. ასევე მოერიდეთ ბავშვს კერძების მიცემას სოუსით, შებოლილი ხორცით, პაშტეტებით, ცხარე მარინადებით.
ბავშვის კვება რვადან ცხრა თვემდე.
8-9 თვის ასაკში თქვენი ბავშვის რაციონში დედის რძე არ უნდა დაიკავოს საკვების მთლიანი რაოდენობის მესამედზე მეტი. ზემოთ უკვე ჩამოვთვალეთ ბევრი სხვადასხვა პროდუქტები, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ თვითონ არ უნდა სცადოთ ბავშვის მენიუს როგორმე დივერსიფიკაცია. მოამზადეთ ბოსტნეულის პიურეები თქვენთვის ხელმისაწვდომი ყველა ბოსტნეულისგან (სეზონის მიხედვით). არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა, ბოსტნეულის პიურეს დაუმატოთ მწვანილი - კამა, ოხრახუში, სალათის ფოთოლი (მოერიდეთ ცხელ სანელებლებს და სანელებლებს); როცა ბავშვი გაიზრდება - და ხახვი. ზოგიერთი დედა რძის ფაფას ამზადებს მხოლოდ შვრიის, წიწიბურას, ბრინჯის და სემოლინისგან. მაგრამ თუ ცოტას სცადეთ, შეგიძლიათ დააწყოთ გემრიელი ქერის ფაფა. ბევრს დაუმსახურებლად აქვს ცუდი დამოკიდებულება მარგალიტის ქერის მიმართ. დაახლოებით 10 თვიდან შეგიძლიათ დაიწყოთ ბავშვისთვის თევზის კერძების მომზადება (რა თქმა უნდა, უცხიმო) - ჰაკი, ვირთევზა. თევზის ძვლები ძალიან ფრთხილად ამოიღეთ. თევზის მიცემა შესაძლებელია როგორც ორთქლის კატლეტის სახით, ასევე მოხარშული - დაფქული სახით. რეკომენდებულია რძის ფაფების მოხარშვა მთელი რძით - არ განზავდეს წყლით. შეინახეთ ძროხის რძე მაცივარში და დალევის წინ ადუღეთ. თუ ბავშვს ადუღებულ რძეს მისცემ დასალევად, აუცილებლად ჭიქაში. ოღონდ ჭიქაში რძე მხოლოდ ნელ-ნელა ჩაასხით, რომ ბავშვმა საკუთარ თავზე არ დაასხას.
რვა თვის ბავშვის მენიუ უკვე შეიძლება საკმაოდ მრავალფეროვანი იყოს: მასში შედის მარცვლეული, ბოსტნეული, ხილი, ხორცი და თევზიც კი. შეგიძლიათ გახადოთ ჯანსაღი და ამავდროულად ძალიან გემრიელი, თუ თავად მოამზადებთ. ჩვენი სტატიის წაკითხვის შემდეგ, თქვენ გაიგებთ, თუ რა რეცეპტები შეიძლება მომზადდეს 8 თვის ბავშვისთვის სწრაფად და გემრიელად.
8 თვის ასაკის ბავშვებისთვის კვება არის ხუთჯერადი კვება, ხოლო სამჯერადი კვება: საუზმე, ლანჩი და ვახშამი უკვე შედგება დამატებითი საკვებისგან. ამიერიდან გირჩევთ, ბავშვს ასწავლოთ ის ფაქტი, რომ ბავშვებმა საუზმეზე მიირთვან ფაფა, ლანჩზე კი წვნიანი. ეს საშუალებას გაძლევთ სწრაფად დაარეგულიროთ რეჟიმი და ადვილად მოერგოთ საბავშვო ბაღიშემდეგ. საუზმეზე ფაფის გარდა, შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ ნამცხვრების ხილის პიურე და ხაჭო, შეძენილი ან დამოუკიდებლად დამზადებული. ამაზე ცოტა მოგვიანებით ვისაუბრებთ.
რა უნდა მოვამზადოთ ბავშვს 8 თვის განმავლობაში ლანჩზე: რეცეპტები შეიძლება განსხვავდებოდეს კომპონენტების მიხედვით. ყველაზე ხშირად ეს არის ბოსტნეულის წვნიანი ხორცით ან ბოსტნეული კარგად დაფქული ორთქლის კატლეტით. იმ ჩვილებისთვის, რომლებმაც 4-დან 5 თვემდე მიიღეს დამატებითი საკვები, ხორცი შეიძლება თანდათანობით შეიცვალოს თევზით კვირაში ერთხელ ან ორჯერ. ამავდროულად, აირჩიეთ უცხიმო ოკეანის ჯიშები თეთრი ხორცით (ვირთევზა, ჰაკი, პოლკი). შესაძლებელია ვახშამიც ბოსტნეულის ჩაშუშული, ფაფა ან ხაჭო, იმის მიხედვით, თუ რას ჭამდა ადრე ბავშვი.
რა თქმა უნდა, 8 თვის ბავშვის კვება შეიძლება შედგებოდეს ექსკლუზიურად დაკონსერვებული პიურეებისგან, რომელთა დიაპაზონი ახლა ძალიან დიდია. მაგრამ ბევრი დედა მიდრეკილია საკუთარი თავის კერძების მომზადებაზე, რადგან ამ გზით ისინი პასუხისმგებელნი არიან კერძების ხარისხზე. გარდა ამისა, ზოგიერთი პატარა აჟიოტაჟი უარს ამბობს ბავშვებისთვის დაკონსერვებულ საკვებზე, მაგრამ დედის მარცვლეულს და კარტოფილის პიურეს სიამოვნებით მიირთმევენ. შემდეგ თავებში ვისაუბრებთ სუპების, ფაფების და ხელნაკეთი ხაჭოს სპეციფიკურ რეცეპტებზე.
რა სახის მარცვლეული შეუძლია ბავშვს 8 თვის ასაკში
8 თვის ბავშვისთვის კარტოფილის პიურესა და მარცვლეულის რეცეპტები მისი დიეტის პრაქტიკულ საფუძველს წარმოადგენს. ამ თავში ვისაუბრებთ გემრიელ და ჯანსაღი მარცვლეული. ამ ასაკში ბავშვებს შეუძლიათ მიირთვან როგორც რძის, ისე დედის რძით ან ნარევით მომზადებული ფაფები. თუ ძროხის რძეს იყენებთ, მოხარშეთ ფაფა 1:4 თანაფარდობით, ანუ ერთი წილი რძე და ოთხი წილი წყალი. აღსანიშნავია, რომ პედიატრები არ გირჩევენ ძროხის რძის დიეტაში შეყვანას ერთ წლამდე, ალერგიის მაღალი ალბათობის გამო.
რვა თვის არაქისი შეიძლება შესთავაზონ სიმინდი, ბრინჯი და წიწიბურას ფაფაუკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში. თუ ყველა ეს კერძი უკვე შეიტანეთ თქვენს რაციონში, გააფართოვეთ შვრიის ფაფის ასორტიმენტი ან ქერის ბურღული. ახლა მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ მოვამზადოთ ფაფა რვა თვის ბავშვისთვის. ამოირჩიეთ წვრილად დაფქული მარცვლეული (სიმინდი, წიწიბურა „პროდელი“), დანარჩენი მარცვლეული დაფქვით ყავის საფქვავში ფქვილამდე. თქვენ უნდა მოხარშოთ ნებისმიერი ფაფა წყალში მინიმალური რაოდენობის შაქრის დამატებით და სასურველია საერთოდ უშაქროდ, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.
გამორთვამდე ფაფას დაამატეთ ცოტა ადაპტირებული ფორმულა ან დედის რძე (20-30 მლ) და კარაქი (3-5 გ). ამ ასაკში ფაფა უნდა იყოს თხევადი, ამიტომ მიიღეთ მარცვლეული 100 მლ წყალზე 5 გ მარცვლეულის ოდენობით. თანდათანობით, ის შეიძლება ცოტა სქელი იყოს. მარცვლეულის რეცეპტების დივერსიფიკაციისთვის ბავშვს ამ ასაკში შეუძლია კერძს ხილის პიურე (ვაშლი, მსხალი, გოგრა, ქლიავი და სტაფილოც კი) დაუმატოს. ასე რომ, თქვენ არ გჭირდებათ შაქრის დამატება და ყველაზე პატარა ფაქიზიც კი მზა კერძს მადით ჭამს.
იმ მშობლებს, რომლებსაც აინტერესებთ, როგორ მოვამზადოთ სემოლინა 8 თვის ბავშვისთვის, ჩვენ მივცემთ პატარა რჩევას. თქვენ გაქვთ უფლება მოუსმინოთ მას ან გააკეთოთ თქვენი საქმე.
იმისდა მიუხედავად, რომ გასული საუკუნის ბოლოს ბავშვები თითქმის დაბადებიდან იკვებებოდნენ სემოლინით, ახლა მიდგომა მკვეთრად შეიცვალა. პედიატრები არ გირჩევენ სემოლინაზოგადად ერთ წლამდე ასაკის ბავშვების გამო მაღალი შემცველობაწებოვანა და ფიტინი (ნივთიერება, რომელიც ხელს უშლის კალციუმის შეწოვას).
სუპი 8 თვის ბავშვისთვის: რეცეპტები
წვნიანი სასურველი კერძია ბავშვის რაციონში, რვა-ცხრა თვის ასაკიდან დაწყებული. ის აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ პროცესებს, ემსახურება როგორც ენერგიისა და საკვები ნივთიერებების წყაროს. ამიტომ, შეგიძლიათ ყოველდღიურად მისცეთ ის თქვენს ნამსხვრევებს ლანჩზე. მთავარია იცოდეთ ამ კერძის მომზადების თავისებურებები. Პირველი მნიშვნელოვანი წერტილი- რა სუპები შეუძლია ბავშვს 8 თვის ასაკში. ეს არის ბოსტნეულის სუპები ხორცის დამატებით. ამ შემთხვევაში ხორცი პირველი კერძისგან ცალკე უნდა მოხარშოთ და უკვე მომზადებულს დაუმატოთ. ხორცისა და თევზის ბულიონები უკუნაჩვენებია ერთნახევარ წლამდე ასაკის ჩვილებისთვის.
მოდი ვისაუბროთ ზოგადი რეკომენდაციებიპედიატრები. Ბოსტნეულის წვნიანირვა თვის ბავშვისთვის სასურველია მოხარშვამდე მოხარშვა და ბლენდერით საფუძვლიანად ცემა. შეგიძლიათ დაამატოთ მას ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი, სტაფილო, ყაბაყი, ხახვი, ბროკოლი და ცოტა ზეთი მიტანის წინ. ამასთან, წვნიანში მარილი მინიმალური უნდა იყოს და გაზქურიდან გამოღებამდე რამდენიმე წუთით ადრე უნდა დაამატოთ. ასეთი სუპების ძალიან დიდხანს მომზადება არ არის რეკომენდებული, რადგან ვიტამინები ნადგურდება. მზა კერძს ემატება ინდაური, კურდღლის, ხბოს ან საქონლის ხორცი მოხარშული და ბლენდერით დაჭრილი, იმის მიხედვით, თუ რომელი ხორცია უკვე თქვენს დიეტაში. ხორცი შეიძლება შეიცვალოს თევზით.
გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს უჩვეულო გემრიელი კერძებისთვის:
- როგორ მოვამზადოთ სუპი 8 თვის ბავშვისთვის გოგრით. გოგრის პიურეს სუპისთვის დაგჭირდებათ გოგრა, ხახვი, სტაფილო და ბოსტნეულის ბულიონი. ბოსტნეული მოხარშეთ წყალში ბოლომდე მოხარშვამდე, ამოიღეთ წყლიდან და ათქვიფეთ ბლენდერით ერთგვაროვან მასად. დაამატეთ ბულიონი სწორი კონსისტენციის მისაღებად. მზა კერძს დაუმატეთ ცოტაოდენი ზეთი და მიირთვით.
- ბოსტნეულის წვნიანი ხბოს ხორცით. ამ კერძისთვის დაგჭირდებათ ხბოს ხორცი, ყაბაყი და ბროკოლი. ბოსტნეული მოვხარშოთ წყალში, ცალკე მოვხარშოთ ხორცი. გახეხეთ ბლენდერში სასურველ კონსისტენციამდე.
- სუპის პიურე ყაბაყისგან. მოამზადეთ ყაბაყი, ბრინჯი, კარაქი და გამოწურული რძე ან ფორმულა. ყაბაყი და ცოტა ბრინჯი მოხარშეთ მოხარშვამდე, გაწურეთ საცერში, დაუმატეთ რძე და კარაქი. გემრიელი წვნიანი მზად არის.
