ჰელბას ჩაი - ეგვიპტური ჩაის სასარგებლო თვისებები. ჰელბას უპირატესობები როგორ მივიღოთ ეგვიპტური ყვითელი ჩაი

ეგვიპტე მშვენიერი ქვეყანაა მზიანი პლაჟებით, პირამიდებითა და ... არაჩვეულებრივი ყვითელი ჩაით.

ეგვიპტელებს უყვართ და აფასებენ უცხოელებისთვის არაჩვეულებრივი გემოვნების მქონე ამ არომატულ სასმელს. სფინქსების ქვეყნის გარეთ უფრო და უფრო მეტი ყვითელი ჩაის მოყვარულები ჩნდებიან. ფაქტია, რომ ყვითელი ჩაი საოცრად ჯანსაღია.

რა არის ეგვიპტის ყვითელი ჩაი?

მოდით გაერკვნენ, რა არის ეგვიპტური ყვითელი ჩაი. ჩვენ გავეცნობით მის სასარგებლო თვისებებს, როგორ სწორად მოვამზადოთ და სად ვიყიდოთ.

ყვითელი ჩაი ნამდვილად არ არის ჩაი. მას საერთო არაფერი აქვს ჩაის ბუჩქების ფოთლებთან, საიდანაც თითქმის მთელი მსოფლიოსთვის ნაცნობი სასმელი მზადდება.

ეგვიპტის ყვითელი ჩაი მზადდება თივის ცერეცოს მცენარის თესლისგან. მას ასევე უწოდებენ შამბალას, ჰელბას, აქლემის ბალახს, აბიშს, ჩამანს და ა.შ. ფენუგრიკი პარკოსანთა ოჯახს მიეკუთვნება. იგი გამოიყენება მედიცინაში და სამზარეულოში ჩინეთში, ინდოეთში, ეთიოპიაში, სამხრეთ ამერიკაში და სხვა რეგიონებში.

უძველესი დროიდან ხალხმა იცოდა და აფასებდა ცერეცოს სასარგებლო თვისებებს. მოხარშეს, გააკეთეს ინფუზიებით, დაფქვეს და დაამატეს საკვები და მედიკამენტები. Fenugreek ითვლებოდა შეუცვლელად ქალის დაავადებების, გაციების, პოტენციის პრობლემების დროს, ხანგრძლივი დაავადებების გამოჯანმრთელების პერიოდში, კანის გასაწმენდად. და ეს შორს არის იმ პრობლემების სრული ჩამონათვალიდან, რომლის მოგვარებაშიც ეხმარება ცერეცოს.

ეგვიპტეში ტურისტებს ხშირად სთავაზობენ დააგემოვნონ ყვითელი ჩაი. უარი არ უნდა თქვათ. ერთი შეხედვით უცნაური ყვითელი ჩაი უცნაურად გამოიყურება: არა მშრალი ფოთლები, არამედ ბურღულეულის მსგავსი. და ის მწიფდება სრულიად განსხვავებული გზით ჩვეულებრივი ჩაისგან. მაგრამ საოცარი არომატი, უჩვეულო გემო და სარგებელი მთელი სხეულისთვის ამ ჩაის შეუცვლელი სასმელია ჯანმრთელობისთვის.

სხვათა შორის, ჩინურ ჩაის ყვითელ ჩაისაც უწოდებენ. რაც ამ სასმელებს აქვთ საერთო მხოლოდ სახელია.

ყვითელი ჩაის შემადგენლობა ეგვიპტიდან

რატომ არის ეს ჩაი ასეთი სასარგებლო? ეს ყველაფერი მისი შემადგენლობის საკვები ნივთიერებების შესახებ.

ცერეცოს თესლი, რომლისგანაც მზადდება ყვითელი ჩაი, შეიცავს:

• ვიტამინები: PP, A, C, B1, B2, B9;
• კაროტინოიდები;
• ფიტოსტეროლები;
• კვალი ელემენტები: რკინა, კალიუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, თუთია, სელენი;
• ამინომჟავების;
• ფლავანოიდები;
• პოლისაქარიდები.

ყველა ეს ნივთიერება აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის.

• ვიტამინი PP დადებითად მოქმედებს ნერვული და გულსისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებაზე, ახდენს ცხიმოვანი ცვლის ნორმალიზებას და იცავს ადამიანს სახსრების დაავადებებისგან და დიაბეტის განვითარებისგან.
• ვიტამინი A აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ანადგურებს შარდსასქესო სისტემის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის აქტივობას, აძლიერებს ორგანოების რეგენერაციულ შესაძლებლობებს, აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას და პასუხისმგებელია ცხიმოვანი დეპოზიტების ნორმალურ განაწილებაზე.
• ვიტამინი C დადებითად მოქმედებს ემოციურ მდგომარეობაზე, აძლიერებს ორგანიზმის იმუნიტეტს და ხელს უწყობს წვრილი ფიგურის შენარჩუნებას.
• ვიტამინი B1 ანეიტრალებს ტოქსინებს, იცავს უჯრედებს და ხელს უწყობს მეხსიერების და ყურადღების შენარჩუნებას.
• ვიტამინი B2 პასუხისმგებელია თვალის ჯანმრთელობაზე, ზრდის სტრესის წინააღმდეგობას და ეხმარება ცხიმებისა და ნახშირწყლების ენერგიად გადაქცევას.
• ვიტამინი B9 მონაწილეობს ჰემატოპოეზის პროცესში, ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობის ნორმალიზებას და აუმჯობესებს განწყობას.
• კაროტინოიდები ხელს უწყობენ უჯრედების ჟანგბადობას და წყლის ბალანსის ნორმალიზებას.
• ფიტოსტეროლები აუმჯობესებს იმუნიტეტს.
• ფლავონოიდები აუმჯობესებენ გულსისხლძარღვთა ფუნქციონირებას და აქვთ ანტიოქსიდანტური მოქმედება.
• პოლისაქარიდები ასუფთავებენ სხეულს ტოქსინებისა და მძიმე მეტალებისგან, ანადგურებენ უჯრედების მუშაობას.
• რკინა აუმჯობესებს კანის, ფრჩხილებისა და თმის გარეგნობასა და მდგომარეობას.
• კალიუმი ამცირებს დაღლილობას, ხელს უწყობს ტვინის მუშაობას და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას.
• მაგნიუმი იცავს ნერვულ, ენდოკრინულ, გულსისხლძარღვთა და საჭმლის მომნელებელ სისტემას და ხელს უშლის დიაბეტს.
• ნატრიუმი ხელს უწყობს უჯრედების გაჯერებას გლუკოზით, ახდენს ორგანიზმში წყლის ბალანსის ნორმალიზებას.
• ფოსფორი პასუხისმგებელია ენერგიის გაცვლასა და ტვინის აქტივობაზე.
• თუთია სასარგებლო გავლენას ახდენს სახსრებისა და კანის მდგომარეობაზე და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
• სელენი ანტიოქსიდანტია, ის ასევე ხელს უწყობს სხეულის თავდაცვის გაძლიერებას და ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას.

ჩაის თვისებები

ვნახოთ რა თვისებები აქვს ეგვიპტურ ჰელბას ჩაის?

1. ყვითელი ჩაი რეკომენდებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ქრონიკული დაავადებების დროს, აგრეთვე სპაზმების ან უცხო საკვებზე სხვა მტკივნეული რეაქციების დროს.
2. ეს სასმელი სასარგებლოა კანის დაავადებების დროს.
3. ეგვიპტური ყვითელი ჩაი ხელს უწყობს განწყობის გაუმჯობესებას.
4. ეს ჩაი მითითებულია არაბალანსირებული დიეტისა და მძიმე ფიზიკური დატვირთვისთვის, ასევე მუდმივი სტრესისთვის.
5. მედიკამენტებთან ერთად, ყვითელი ჩაი გამოიყენება დიაბეტისა და სახსრების დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.
6. ჩაის იყენებენ შარდსასქესო სისტემის იმპოტენციის და ინფექციური დაავადებების სამკურნალოდ.
7. ეს სასმელი ათავისუფლებს ტკივილს მენსტრუალური ციკლის დროს (ცერეცოს ძლიერი ანტისპაზმური საშუალებაა).
8. ჩაი კარგია თირკმელების დაავადების დროს.
9. ყვითელი ჩაი ეგვიპტიდან აუცილებელია გაციების დროს, როგორც ეფექტური სიცხის დამწევი და ამოსახველებელი საშუალება.
10. ეს ჩაი განსაკუთრებით სასარგებლოა ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ნორმალიზდება მეტაბოლური პროცესები.

როგორ მოხარშოთ ეგვიპტური ყვითელი ჩაი

ვინაიდან ეს სასმელი არ არის ამ სიტყვის ჩვეულებრივი გაგებით ჩაი, არასწორი იქნება შავი ან მწვანე ჩაის მსგავსად მოხარშვა.
ყვითელი ჩაი არ მწიფდება, არამედ მწიფდება.

მომზადებამდე, ყვითელი ჩაი გარეცხილი და გამხმარი 48 საათის განმავლობაში. ამისათვის გარეცხილი თესლი შეიძლება დაიფაროს ქაღალდზე და დარჩეს მშრალ ადგილას.

სხვათა შორის, ცერეცოს თესლის ჭამა შეიძლება: ისინი აუმჯობესებენ კუჭის მუშაობას. და ადგილზე თესლი არის curry და suneli hops.

ამ სასმელს ადუღებენ ქვაბში. ერთი ჭიქა წყლისთვის (200-250 მლ) საჭიროა 1 ჩაის კოვზი ყვითელი ჩაი. ჩაის ასხამენ წყალს და ადუღებენ. სასმელი უნდა ადუღდეს არაუმეტეს 8 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ყვითელი ჩაი (და ის მართლაც სასიამოვნო ყვითელ ფერშია შეღებილი) შეიძლება ჩაისხათ კათხებში და მიირთვათ.

ამ ჩაის სვამენ კოჭა ან დარიჩინი, ლიმონი ან თაფლი, შაქარი ან რძე.

თბილი ყვითელი ჩაი შესანიშნავად ათბობს, მაგარია - წყურვილს უკმაყოფილებს. ეს სასმელი ახალისებს და აცოცხლებს.

ჩაის ფასი და სად შეიძლება მისი ყიდვა

ყვითელი ჩაის ყიდვა შეგიძლიათ ეგვიპტეში. ადგილობრივი მოსახლეობა ნებით ეპყრობა ტურისტებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ეს საოცარი სასმელი ყველგან: წვეულებაზე, კაფეში ან რესტორანში და ჩაის მაღაზიაშიც კი. გიდები ყოველთვის დაგეხმარებათ ყვითელი ჩაის შეძენაში.

ზოგჯერ ცერეცოს თესლი იყიდება სუნელების მაღაზიებში (როგორც ეგვიპტეში, ასევე რუსეთში).

რუსეთში, ყვითელი ჩაი ეგვიპტიდან ზოგიერთ სპეციალურ ინტერნეტ მაღაზიაშია, მაგრამ, სამწუხაროდ, ასეთი მაღაზიების მოძებნა ადვილი არ არის. ასე რომ, თუ თქვენი მეგობრები და ნათესავები ფარაონების ქვეყანაში აპირებენ გამგზავრებას, დარწმუნდით, რომ სთხოვეთ მათ მოუტანონ ეს მშვენიერი ჩაი.

ფასი აღწევს 324 რუბლს 100 გრ., ეგვიპტეში შეგიძლიათ შეიძინოთ 1 კგ. ყვითელი ჩაი დაახლოებით 1.5 დოლარად.

Გინდა იცოდე, ? წაიკითხეთ ყველაფერი ჩინურ ჩინურ ჩაის სწორი მომზადების შესახებ ამ სტატიაში.

წაიკითხეთ მეტი ინფორმაცია სხვადასხვა სახის ჩაის შესახებ ჩვენს განყოფილებაში, რომელიც ეძღვნება ამ მშვენიერ სასმელს.

მათგან ყველაზე უჩვეულოა ჰელბას ჩაი ან ყვითელი ჩაი ეგვიპტიდან. სასმელს აქვს ორიგინალური არომატი და გემო. იგი შეიცავს ვანილის, კაკლის და შოკოლადის ნოტებს. დამაინტრიგებელი მახასიათებლების მიუხედავად, მათთვის, ვინც პირველად დააგემოვნებს ყვითელ ჩაის, გემო შეიძლება უცნაურად გამოიყურებოდეს და არც ისე სასიამოვნო იყოს, მაგრამ უმეტესობა მას სწრაფად ეჩვევა და სიამოვნებას იღებს ჩაის სმისგან. ამის მიუხედავად, სასმელის მთავარი ღირებულება არის არა გემო, არამედ არაჩვეულებრივი სარგებელი ორგანიზმისთვის.

რა არის ეგვიპტის ყვითელი ჩაი

სინამდვილეში, მთლად სწორი არ არის ჰელბას ჩაის გამოძახება, რადგან იგი მზადდება არა ჩაის ფოთლებისგან, არამედ ცერეცოს თესლისგან. ეს არის ჩვეულებრივი მცენარე, რომელიც ბუნებრივად იზრდება არა მხოლოდ ეგვიპტეში, არამედ ბევრ სხვა ქვეყანაში. ამიტომ, მას მრავალი სახელი აქვს: შამბალა, ჩამანი, აქლემის ბალახი, ჰილბა, ბერძნული თხის ბორცვი, ჰელბა, ცისფერი ტკბილი სამყურა, ბერძნული ცურვა, ქათქათა ქუდი, თივის ხამანწკა და ხამანწკა. ფენუგრიკს სამკურნალო მიზნით იყენებდნენ უხსოვარი დროიდან მრავალი ხალხის მიერ, მაგრამ მისგან გემრიელი და მატონიზირებელი სასმელის მიღების იდეა ეგვიპტელებს ეკუთვნით, ამ მხრივ იგი ნაციონალურად ითვლება და მას ყველა ტურისტი და ვიზიტორი სტუმრობს.

ჰელბას ჩაის შემადგენლობა

ცერეცოს თესლი შეიცავს უამრავ სასარგებლო და ძვირფას ნივთიერებას, რომლებიც სათანადო მომზადებისას ასევე აჯერებს ჰელბას ყვითელ ჩაის. კომპონენტები მოიცავს:

• მცენარეული ცილა;
• მიკრო და მაკროელემენტები - სელენი, მაგნიუმი, თუთია, ფოსფორი, კალციუმი, ნატრიუმი და კალიუმი;
• ფლავონოიდები - ჰესპერიდინი და რუტინი;
• ცხიმები, რომელშიც შედის პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები;
• ამინომჟავები - ტრიპტოფანი, იზოლეიცინი და ლიზინი;
• ვიტამინები - C, A, B9, B4, B3, B2 და B1;
• პოლისაქარიდები - ცელულოზა, ჰემიცელულოზა, გალაქტომანანი, პექტინები და სახამებელი;
• ფიტოსტროგენი დიოსგენინი - პროგესტერონის მცენარეული ანალოგი, რომელიც არის საკვერცხის მთავარი ჰორმონი;
• ჰიდროქსიცინამინის მჟავები, ფენოლის მჟავები, კუმარინები, ტანინები, ფერმენტები, ფიტოსტეროლები, სტეროიდული საპონინები, გლიკოზიდები, კაროტინოიდები და ეთერზეთი.

ენერგეტიკული ღირებულება 1 ჩ.კ. ცერეცოს თესლი 12 კალორია. 100 გრ. პროდუქტი შეიცავს:

• 10 გრ. ბოჭკოვანი;
• ნახშირწყლები 58,4 გ;
• 23 გრ ცილა;
• 6,4 გრ ცხიმი.

რატომ არის სასარგებლო ყვითელი ჩაი?

მდიდარი კომპოზიციის წყალობით, ეგვიპტური ჰელბას ჩაი მრავალმხრივ მოქმედებს სხეულზე და ახდენს ანთების საწინააღმდეგო, მატონიზირებელ, იმუნოსტიმულატორულ, სპაზმოლიზურ, ამოსახველებელ, მატონიზირებელ და სიცხის დამწევას. ის თავს იჩენს დაავადებების კომპლექსურ მკურნალობაში და პროფილაქტიკაში.

არ უნდა მოაყაროთ მხოლოდ ყვითელი ჩაი, რეკომენდებულია მისი მოხარშვა. ეს შეიძლება გაკეთდეს რამდენიმე გზით:

• ქვაბში მიიტანეთ ერთი ჭიქა წყალი ადუღებამდე, შემდეგ დაუმატეთ 1 ჩ.კ. გარეცხილი თესლი - შეგიძლიათ განათავსოთ უფრო მეტი, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ძლიერია სასმელის გაკეთება და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
• ჩაის სურნელოვანი და მდიდარი რომ იყოს, რეკომენდებულია ცერეცოს თესლის გარეცხვა და გამოშრობა ორი დღის განმავლობაში, შემდეგ კი გახეხეთ და შეწვით ღია ყავისფერამდე. სასმელი მზადდება, როგორც წინა რეცეპტში.
• იმისათვის, რომ თესლიდან მაქსიმალურად გამოვიდეს სასარგებლო ნივთიერებები, რეკომენდებულია ჩაის მიღებამდე 3 საათით გაჟღენთილი ცივ წყალში.

უმჯობესია დალიოთ ყვითელი ჩაი არა ცხელი, არამედ თბილი. რძე, დაფქვილი კოჭა, ლიმონი, თაფლი ან შაქარი შესანიშნავი დამატება იქნება სასმელისთვის. შეთავაზებული პროდუქტებიდან აირჩიეთ ის, რაც ყველაზე მეტად მოგწონთ და დაამატეთ თქვენს ჩაის გემოვნებით. ჩაის სმის შემდეგ დარჩენილი თესლი არ უნდა გადააგდოთ, ისინი ძალიან სასარგებლოა, ამიტომ მათი ჭამა შეიძლება.

როგორ გამოვიყენოთ ყვითელი ჩაი ეგვიპტიდან სამკურნალო მიზნებისთვის

• ძლიერი ხველებითდა სასუნთქი სისტემის სხვა დაავადებები, დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ჭიქა მდუღარე წყალში. თესლი და რამდენიმე ლეღვი ან ფინიკი, აადუღეთ 8 წუთი, გააგრილეთ და დაამატეთ თაფლი. სასმელის მიღება რეკომენდებულია დღეში 3 ჯერ 1/2 ჭიქაზე.
• სტენოკარდიით... 1/2 ლიტრ მდუღარე წყალს დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი. თესლი, მოხარშეთ მათ ნახევარი საათის განმავლობაში, გააჩერეთ 15 წუთი და გაწურეთ. გამოიყენეთ გასაგრილებლად.
• ცუდად სამკურნალო ჭრილობებისათვის, boils და წყლულები მათი სწრაფად განკურნების მიზნით, ცერეცოს თესლი უნდა გადაიტანოთ პასტად და დღეში რამდენჯერმე დაიტანოთ დაზიანებულ ადგილებში.
• იმპოტენციითკარგი ეფექტი აქვს ჰელბას ჩაის რძესთან ერთად. სასმელი ზრდის ლიბიდოს.
• შაქრის მაღალი დონით... საღამოს 1 ს.კ. შეუთავსეთ თესლი ჭიქა წყალს და დატოვეთ ღამით. დილით დაამატეთ სტევიას ბულიონი, აურიეთ და დალიეთ.
• ნაწლავების გასაწმენდად... აიღეთ კენკრისა და ალოეს თესლიდან თითო ნაწილი, თითოეული კამა და ღვიის თესლი 2 ნაწილად. გახეხეთ და აურიეთ ყველაფერი. 1 ჩ.კ. დაამატეთ ნედლეული ჭიქა მდუღარე წყალში და ადუღეთ 10 წუთი. წამალი წაიღეთ ჭიქაში ძილის წინ.
• დედის რძის ნაკლებობითუბრალოდ დალიეთ ეგვიპტის ყვითელი ჩაი ჭიქაში დღეში 3-ჯერ ჩვეულ რეჟიმში.
• საშოს და საშვილოსნოს ანთებით, ასევე სასქესო ორგანოების ინფექციური დაავადებები. 2 ს.კ. შეუთავსეთ თესლი ჭიქა მდუღარე წყალს, გააჩერეთ 20 წუთი, გაწურეთ და გამოიყენეთ დუაჟისთვის დღეში 3-ჯერ.
• პოტენციის გასაზრდელად... აურიეთ თითო 50 გრ. კალამუსის ფესვი და ჰელბას თესლი 100 გრ. yarrow. 1 ს.კ. შეუთავსეთ ნედლეულს ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ ნახევარი საათით და გაწურეთ. მიიღეთ პროდუქტი დღეში 3 ჯერ ჭიქაში.
• მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის... მიიღეთ ყოველდღიურად 1 სუფრის კოვზი. გაანადგურა ცერეცოს თესლი თაფლით.
• ეგზემისა და დერმატიტის დროს... გახეხეთ 4 სუფრის კოვზი. თესლი პუდრისებრ მდგომარეობამდე, შეავსეთ ისინი ჭიქა წყლით და აადუღეთ. გაწურეთ ბულიონი და შეიზილეთ დაზიანებული ადგილები.
• ქრონიკული ბრონქიტით... აურიეთ თითო 10 გრ. ხახვის ყვავილები, ცერეცოს ხილი და ცერეცოს თესლი, 20 გრ. სამფეროვანი და ცაცხვის ფერის იისფერი მწვანილი. 1 ს.კ. განათავსეთ ნედლეული ჭიქა ცივ წყალში, გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. გააგრილეთ ბულიონი, გაწურეთ და დალიეთ თბილი მთელი დღის განმავლობაში.

დღესდღეობით არსებობს უზარმაზარი მრავალფეროვანი ჩაი და ჩაის სასმელი, მათ შორის ჰელბა ყვითელი ჩაი. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით მის სასარგებლო თვისებებზე, უკუჩვენებებზე, მომზადებისა და გამოყენების რეცეპტებზე.

რა არის ჰელბას ჩაი

უფრო სწორი იქნება ეგვიპტის ყვითელ ჩაის დალევა ჩაის სასმელად, რადგან იგი მზადდება არა ჩაის ფოთლებისგან, არამედ ცერეცოს თესლისგან. მას ყვითელს უწოდებენ არა დუღილის პროცესის თავისებურებების გამო, როგორც ეს ჩაის კლასიფიკაციაშია მიღებული, არამედ მიღებული ბულიონის ფერის გამო.

ეგვიპტე ითვლება ყვითელი ჩაის სამშობლოდ, მაგრამ ის მცენარე, რომლისგანაც ამზადებენ სასმელს, ამ ქვეყნის საზღვრებს მიღმაა. ჰელბას მცენარეს, საყოველთაო ზრდის გამო, აქვს მრავალი სხვა სახელი:

• ცერეცო;
• ჩამანი;
• აქლემის თივა;
• ჰილბა;
• თხის ბერძნული ბეღურა;
• ლურჯი ტკბილი სამყურა;
• ბერძნული ცერეცოს;
• ქათქათა ქუდი;
• თივის ცერცვი;

ეგვიპტე ითვლება ცერეცოს თესლისგან დამზადებული ჩაის სამშობლოდ, ეგვიპტელებს ძალიან უყვართ ჰელბას დალევა და ამ ქვეყანაში მისი გამოყენება უკვე ტრადიციად იქცა.

სტრუქტურა

ეგვიპტის ჰელბას ჩაი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ელემენტს, რაც აუცილებელია დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. Fenugreek შეიცავს:

• მცენარეული ცილები;
• კვალი ელემენტები;
• მაკროელემენტები;
• ფლავონოიდები;
• ცხიმები;
• ცხიმოვანი მჟავა;
• ამინომჟავის;
• ვიტამინის კომპლექსი;
• პოლისაქარიდები;
• ფიტოესტროგენი;
• ჰიდროქსიცინამინის მჟავა.

ვინაიდან ეგვიპტურ ჩაიში არის მიკრო- და მაკროელემენტები - სელენი, თუთია, კალციუმი, მაგნიუმი. რეგისტრირებულია ფოსფორი, რკინა, კალიუმი, ნატრიუმი.

100 გრ ჰელბა შეიცავს:

• 10 გრამი ბოჭკოვანი;
• 59 გრამი ჯანსაღი ნახშირწყლები;
• 23 გრამი ცილა;
• 6,5 გრამი ცხიმი;
• 323 კკალ.

ეგვიპტის ჰელბას ჩაი ასევე შეიცავს ოქსიცინამინის და ფენოლის მჟავებს, კუმარინს, ფერმენტებს, სავალდებულო თვისებებს, ფიტოსტეროლს, სტეროიდული წარმოშობის საპონინს, ეთერზეთს, გლიკოზიდებს, კაროტინოიდებს.

სასარგებლო თვისებები

ყვითელი ჩაი ეგვიპტიდან ეხმარება შემდეგი დაავადებების მკურნალობასა და პროფილაქტიკაში:

• რესპირატორული დაავადებები;
• სხეულის ჰიპერთერმია;
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები;
• გინეკოლოგიური პათოლოგიები;
• მტკივნეული მენსტრუაცია;
• მენოპაუზა;
• ლაქტაციის დეფიციტი;
• იმპოტენცია;
• სახსრების დაავადებები;
• შარდსასქესო სისტემის პათოლოგია;
• ნერვული სისტემის დაავადებები.

ჰელბას ჩაის სასარგებლო თვისებები ამით არ მთავრდება. ბულიონი ამცირებს ანთებითი პროცესის დონეს, შლის ტოქსინებს, მოქმედებს როგორც ამოსახველებელი საშუალება.

თუ ჰელბას გაცივებთ, მაშინ ტკივილები გამოირიცხება, სხეულის ჰიპერთერმია იკლებს და იმუნიტეტი ძლიერდება.

საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევების დროს რეკომენდებულია ყვითელი ჩაის გამოყენება - იქმნება კუჭის კედლების გადახურვა, უმჯობესდება ღვიძლის, პანკრეასის და ნაღვლის ბუშტის ფუნქციონირება. შეგიძლიათ მოხარშოთ ეგვიპტური ჩაი ნაწლავის მიკროფლორის გასაწმენდად, მეტაბოლიზმის გასაზრდელად და ჰელმინთების მოსაცილებლად.

ნებადართულია სასმელის გამოყენება გინეკოლოგიური პათოლოგიური პროცესებისათვის, ჰორმონალური დონის აღსადგენად, პოლიკისტოზური დაავადების, მასტოპათიის, მიომის დროს აღდგენითი ეფექტის უზრუნველსაყოფად.

მტკივნეული პერიოდის განმავლობაში ჰელბას ჩაი ასევე შეუძლია დაეხმაროს ქალებს, თუმცა ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან სისხლდენის საშიშროება არსებობს. თუ მენოპაუზის პერიოდში მოხდება ეგვიპტური ჩაის მიღება, ჰორმონალური ჩამონგრევისა და ნაკადის დონე დასტაბილურდება.

ძუძუთი კვების დროს, რძის ხარისხი და მოცულობა უმჯობესდება. ამცირებს ტკივილს ართრიტის, პოდაგრის, პოლიართრიტის დროს - გამწვავება იხსნება.

ჰელბა მწიფდება ნერვული გადატვირთვის, სტრესის, გადატვირთულობის, დეპრესიის დროს. სხვა საკითხებთან ერთად, ბევრი ქალი სვამს ეგვიპტურ ჩაის წონის დაკლების მიზნით, ხოლო მამაკაცებისთვის ეს არის იმპოტენციის მოშორების საშუალება, აუმჯობესებს პროსტატის ჯირკვლის მოძრაობას.

უკუჩვენებები

სხეულისთვის უზარმაზარი სარგებელის მიუხედავად, ჰელბას თესლი შეიძლება საზიანო იყოს გარკვეულ სიტუაციებში. ეგვიპტის ყვითელი ჩაი არ არის რეკომენდებული ორსულთათვის, რადგან მას შეუძლია გამოიწვიოს სისხლდენის პროვოცირება და ორსულობის შეწყვეტა. ორსულობის დროს ჰელბას გამოყენების აკრძალვის მიუხედავად, მცენარის თესლი სასარგებლოა ლაქტაციისთვის, მაგრამ ექიმმა უნდა გამოანგარიშოს საჭირო დოზა.

თქვენ ასევე უნდა შეამციროთ დეკორქციის გამოყენება, ან საერთოდ არ დალიოთ ქრონიკული სისხლდენის მქონე პაციენტებისთვის. შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის სასურველია თავი შეიკავოთ კამაყის დალევისგან.

სხვა საკითხებთან ერთად, საღამოს ეგვიპტური ჩაის დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს ძილის დარღვევა - უძილობა. სიფრთხილით და მხოლოდ სამედიცინო რჩევის შემდეგ, ეგვიპტური ჩაის მიღება რეკომენდებულია საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანების მიერ, რადგან შეიძლება გამოვლინდეს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა გულისრევა, ღებინება და დიარეა.

როგორ მოვამზადოთ და დალიოთ ჰელბას ჩაი

ეგვიპტური ყვითელი ჩაი შესაფერისია ყოველდღიური მოხმარებისთვის. ცერეცოსგან სასმელის მიღების ტექნოლოგია გარკვეულწილად განსხვავდება ჩვეულებრივი ჩაისგან, მაგრამ იმის გარკვევა, თუ როგორ სწორად მოვამზადოთ ჰელბა ჩაი, არ არის რთული.

ჰელბასგან ჩაის მომზადების კლასიკური რეცეპტი ასეთია:

1. გარეცხილი თესლი გავაშროთ 2 დღის განმავლობაში, შემდეგ შევწვათ და გავხეხოთ.
2. ჩაასხით წყალი კონტეინერში 200 მლ 5 გრ თესლზე.
3. სითხე მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაამატეთ მას თესლი.
4. მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაუშვით ბულიონი.

იმისათვის, რომ ბულიონი შეიცავდეს სასარგებლო ელემენტების მაქსიმალურ რაოდენობას, შეგიძლიათ წინასწარ გაჟღენთიოთ ჰელბას თესლი წყალში 2-3 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი მოხარშოთ ამ წყალში.

ეგვიპტური ყვითელი ჩაის დამზადება შესაძლებელია ხველის სამკურნალოდ და გაციების შესამსუბუქებლად.ამისათვის დაამატეთ ჰელბას თესლი (1 სტადიის ლ.), ლეღვი, თარიღდება 200 მლ წყალში. სასმელს ამზადებენ 7 წუთის განმავლობაში, აცივებენ, ატკბობენ თაფლით ან შაქრით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ.

რეცეპტი ტონზილიტის სამკურნალოდ:აიღეთ 2 ს / კ 500 მლ წყალი. ლ ცერეცოს თესლი. ადუღეთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააჩერეთ მეოთხედი საათი და გადაწურეთ. მიღებული ბულიონი დღეში რამდენჯერმე გაახარეთ.

იმპოტენციის პროფილაქტიკისა და მკურნალობის მიზნითმამაკაცებს ურჩევენ დალიონ ჰელბა ყვითელი ჩაი რძით.

სისხლში შაქრის შესამცირებლადშეგიძლიათ მიიღოთ 1 ს.კ. ლ ჰელბას თესლი 200 მლ წყალში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაჟინებით მოითხოვეთ. რეკომენდებულია მისი მიღება დილით სტევიას ბულიონთან ერთად.

ნაწლავების გასაწმენდადშეგიძლიათ მიიღოთ კამა და ცერეცოს თესლი, ალოეს, ღვიის ხილი. ნარევი მოხარშულია რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი შეჰყავთ. უმჯობესია დალიოთ ღამით ღამით, ერთ ჯერზე 100 მლ.

ჰელბას თესლის შენახვის ვადა, ჩვეულებრივ, დაახლოებით ერთი წელია, შენახვის პირობებში. ისინი დაცული უნდა იყოს ტენიანობისა და მზის პირდაპირი სხივებისგან. უმჯობესია ჰელბას ჩაი შევინახოთ ჰერმეტულ შეფუთვაში, რომ დაიცვას იგი უცხო სუნის შთანთქმისგან.

დღეს მსოფლიოში საკმაოდ დიდი რაოდენობითაა მცენარეული სასმელების ყველანაირი სახეობა. ამასთან, ჰელბა, რომლის თვისებებიც უნიკალურია, ყველაზე შემოთავაზებულთაგან ყველაზე უჩვეულოდ და არომატულად ითვლება.

რისგან მზადდება ყვითელი ჩაი?

მიუხედავად იმისა, რომ საკმაოდ რთულია მისი კლასიფიცირება. მცენარე, რომლისგანაც მზადდება ჰელბა ყვითელი ჩაი, მიეკუთვნება პარკოსანთა ოჯახს და აქვს რამდენიმე სახელი - შამბალა, ფენუგრიკი, ფენუგურეკი, აბიში და ა.შ. გარეგნულად, ეს მრავალწლიანი სიმაღლე 60-70 სმ აღწევს. მცენარეს აქვს ვიწრო ფოთლები დაახლოებით 2- 3 სმ სიგრძის გაბრტყელებული გაბრტყელებული კიდეებით. ამ სასმელის წარმოებისთვის მხოლოდ სექსუალურ ფერებს იყენებენ, რომლებიც ბუნდოვნად წააგავს წიწიბურას მარცვლებს.

ჰელბას ჩაის ქიმიური შემადგენლობა

ჰელბას ყვითელი ჩაი შეიცავს უამრავ მიკროელემენტს, ვიტამინებსა და სხვა საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა:

ცილები და ნახშირწყლები (დაახლოებით 25%);

რკინა, ფოსფორი, მაგნიუმი, კალიუმი, კალციუმი, გოგირდი, თუთია, სახამებელი, ნატრიუმი, დარიშხანი;

ეთერზეთი (0,3%);

ვიტამინები A, B, B1, B2, C, D, PP, ფოლიუმის მჟავა, ფერმენტები.

ამ სასმელის ქიმიური შემადგენლობა ძალიან მდიდარია სხვადასხვა კომპონენტებით, სათანადო ხარშვით, ისინი თითქმის სასმელად იქცევიან.

რა გავლენას ახდენს ჰელბას ჩაი ადამიანის ჯანმრთელობაზე

ეგვიპტის ყვითელი ჩაის ჰელბას აქვს აბსოლუტურად მრავალმხრივი თვისებები, რომელიც მიზნად ისახავს მრავალი შინაგანი ორგანოს დაავადებების მკურნალობას და პროფილაქტიკას, ჭარბწონიან ადამიანებში ზედმეტი კილოგრამების დაწვას და ა.შ. ეს ხსნის ამ სასმელის პოპულარობას.

რეგულარული გამოყენების შემთხვევაში, ჰელბა ყვითელი ჩაი დაგეხმარებათ:

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულისა და კუჭის დაავადებებით. ასუფთავებს სხეულს ტოქსინებისგან და ხელს უწყობს ლორწოვანი გარსის რეგენერაციას კუჭსა და ნაწლავებში.

თირკმელების, შარდისა და ნაღვლის ბუშტის დაავადებებით. უროლითიაზის შემთხვევაში ის ხელს უწყობს სხეულიდან ქვებისა და ქვიშის დაშლას და მოცილებას.

ეხმარება სიცხის შემცირებას გაციების დროს.

რესპირატორული დაავადებების, ბრონქიტის, ასთმის, პნევმონიის, ლარინგიტისა და ტუბერკულოზის დროს ის აუმჯობესებს მდგომარეობას, ამსუბუქებს ტკივილს და ხელს უწყობს ფლეგმის დარბილებას და მოცილებას.

ჭარბი წონის პრობლემების შემთხვევაში, შესაძლებელია სხეულის წონის შემცირება და შეშუპების მოცილება.

ღვიძლის დაავადებების შემთხვევაში ეს ხელს უწყობს მისი მუშაობის ნორმალიზებას.

ორგანიზმში ანემიითა და რკინის დეფიციტით. შესანიშნავად ზრდის იმუნიტეტს და სისხლში ჰემოგლობინის დონეს. ეს ხელს შეუწყობს ქრონიკული დაღლილობის მქონე ადამიანებს, აღადგინონ ძალა და გააძლიერონ სხეულის ზოგადი მდგომარეობა.

მას აქვს სასარგებლო გავლენა ქალისა და მამაკაცის სასქესო ორგანოებზე, აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი მოქმედება და ეხმარება მათ დაავადებებს. ის მამაკაცებს იმპოტენციის დროს ეხმარება.

ქალებში ჰორმონების მომატებული დონით, როგორიცაა პროლაქტინი და ესტროგენი, ეს ხელს უწყობს მათი დონის შემცირებას და ნორმალიზებას.

როგორ მოვამზადოთ ყვითელი ჩაი

როგორ უნდა მოვამზადოთ ყვითელი ჰელბა ჩაი? მისი ჩვეულ რეჟიმში მომზადება, ისევე როგორც უბრალო მცენარეული სასმელი, არ გამოდგება. თუ უბრალოდ ადუღებთ მდუღარე წყალს, ის არ დათმობს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას და არ ექნება საკუთარი განსაკუთრებული გემო და არომატი.

უმჯობესია შეიძინოთ ეს სასმელი მარცვლეულის სახით და მისი მომზადება რამდენიმე გზით შეგიძლიათ.

მეთოდი ნომერი 1

იმისათვის, რომ სასმელი არომატული და ჯანსაღი იყოს, გჭირდებათ მარცვლეული, რომელიც მთლიანად მშრალია და მსუბუქად შემწვარი. ამისათვის საჭიროა გარკვეული რაოდენობის ნედლეულის აღება, ტაფაში გაშრობა ზეთებისა და ცხიმების გარეშე. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ჩაის მოშუშვა.

თქვენ უნდა მიიღოთ 2 ჩაის კოვზი მარცვლეული 200 მლ წყალზე, ანუ ერთი ჭიქა.

განათავსეთ საჭირო რაოდენობის ნედლეული შესაბამის ჭურჭელში, შეავსეთ ცხელი წყლით საჭირო მოცულობა, ადუღეთ 5-10 წუთი დაბალ ცეცხლზე.

მეთოდი 2

პირველ რიგში უნდა შეაფასოთ მარცვლების სწორი რაოდენობა 1-2 ჩაის კოვზისა და 1 ჭიქა წყლის თანაფარდობით. მშრალი, სუფთა frying პან.

მიეცით გაგრილება და გახეხეთ ყავის საფქვავზე, როგორც ჩვეულებრივი ყავა.

შემდეგ აიღეთ მიღებული ფხვნილის კოვზი და დაადუღეთ, როგორც ჩვეულებრივი ჩაი მდუღარე წყალთან ერთად. მეტი გემოვნებისა და არომატის მისაღებად, სასმელის კერძები შეიძლება დაფარული იყოს სახურავით მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

იმისათვის, რომ ჰელბას ყვითელი ჩაი მეტი გემო და არომატი მიანიჭოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი, ასევე თაფლი, კოჭას და ლიმონის ნაჭრები. ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს სასმელი მთვრალია რძით.

ეგვიპტური ჰელბას ყვითელი ჩაი, რომლის მიმოხილვები ძირითადად დადებითია, სამკურნალო მოქმედებას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე და აქვს უბრალოდ უნიკალური გემოვნების პალიტრა.

ამ სასმელის მიღებისას, მისი არომატი მთელ სპექტრში ვლინდება მწარედან ტკბილამდე, ჯერ ტარტამდე, შემდეგ კი რბილში. ადამიანები, რომლებიც პირველად სვამენ ეგვიპტურ ჩაის, მას ყველა სახის არომატს უკავშირებენ: აღმოსავლური სანელებლები, გამხმარი სოკო, ცხარე ყველი, ვანილი, კოჭა და მრავალი სხვა პროდუქტი.

ჰელბას ჩაი კოსმეტოლოგიაში

ბოლო დროს, ჰელბას ჩაი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. მასზე დაფუძნებული სახსრების მიმოხილვა მხოლოდ დადებითია. მართლაც, ის შეიცავს უამრავ პოლიფენოლს, ვიტამინებს, ასევე ამინომჟავებს, რომლებიც ეხმარება კანს და თმას უარყოფითი ფაქტორების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ამ სასმელის რამდენიმე ინგრედიენტი კანს ანიჭებს ჯანმრთელ იერს. რაც შეეხება პოლიფენოლებს, მათი შედეგები შეიძლება შედარდეს არომათერაპიასთან. ეს ნივთიერებები ხსნის გაღიზიანებას, ამშვიდებს კანს და აახალგაზრდავებს მას.

ჰელბას ჩაის ნიღბები

ბევრი უბრალოდ ვერ აცნობიერებს, რომ ჰელბას ჩაი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ საჭმელად, არამედ სხვადასხვა სახის ნიღბების მოსამზადებლად. როგორ მოვამზადოთ კოსმეტიკური პროდუქტი ამ სასმელის საფუძველზე?

სახის ნიღბის დასამზადებლად მიიღეთ 6 ჩაის კოვზი 3 ჩაის კოვზი ყვითელი ჩაი. ჰელბას მარცვლები უნდა გაანადგურა. ეს შეიძლება გაკეთდეს ყავის საფქვავი ან ნაღმტყორცნებიდან. ჩაი და ბრინჯის ფქვილი ერთმანეთში უნდა ავურიოთ. მიღებული მასა უნდა განზავდეს სუფთა წყლით. შედეგი უნდა იყოს gruel. შემადგენლობა თანაბრად უნდა წაისვას სახის კანზე, ხოლო თვალებისა და ტუჩების მიდამოების გამორიცხვა. როდესაც ხრამი გაშრება, შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ თბილი წყლით. აღსანიშნავია, რომ ასეთ შემადგენლობას შეუძლია განკურნოს თითქმის ნებისმიერი გამონაყარი და გაათანაბროს დარღვევები.

ჰელბა ხალხში ცნობილია, როგორც ფენუგრიკი. ეს არის პარკოსანთა ოჯახის ერთწლიანი მცენარე. ჰელბას თესლი ცნობილია როგორც სამკურნალო თვისებებით, ასევე სხეულის გაახალგაზრდავების უნარით.

ჰელბას თვისებები

ფენუგრკი მრავალმხრივ მცენარედ ითვლება, იგი გამოიყენება როგორც სამკურნალო ნედლეული, სუნელი და ჯანსაღი ჩაის მოსამზადებლად.

• სასარგებლო დეკორაციები მზადდება ცერეცოს თესლისა და ფოთლებისგან, რომლებიც რეკომენდებულია ათეროსკლეროზისა და გულის დაავადებების პროფილაქტიკის მიზნით. დეკორაციების გამოყენების შემდეგ ჭურჭელი იწმინდება, კედლები ელასტიური ხდება და ხდება გულისცემის ნორმალური აღდგენა.
• ჰელბას ჩაის გირჩევთ დალიოთ ანემიით. სასარგებლო ნივთიერებები სწრაფად შეიწოვება და იზრდება ჰემოგლობინის დონე.
• ჰელბა სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სამკურნალოდ. მას აქვს კონვერტული თვისებები, რომლებიც სასარგებლოა დაზიანებული ქსოვილების სამკურნალოდ. გარდა ამისა, ნაწლავები იწმინდება დაგროვილი ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან. ჰელბას გამოყენების შედეგად კუჭ-ნაწლავის წყლული და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვა დაავადებები იკურნება.

• ცერეცოს აქვს სასარგებლო გავლენა ღვიძლზე, ასუფთავებს სისხლს მავნე ქოლესტერინისგან და ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების წარმოებას.
• ჰელბას ჩაი სასარგებლო გავლენას ახდენს ნერვულ სისტემაზე. რეკომენდებულია მისი დალევა გამღიზიანებლების ხშირი ზემოქმედებით და სტრესის შედეგების მოცილება.
• მცენარეს აქვს შარდმდენი მოქმედება. ამიტომ თირკმლებისა და შარდსასქესო სისტემის გასაწმენდად რეკომენდებულია ბუშტუკის დეკორქციის და ინფუზიის გამოყენება. ცერეცოს შეუძლია თავიდან აიცილოს თირკმლის ქვები და მოაცილოს ქვიშა.
• სხვა სამკურნალო მცენარეებთან ერთად, ჰელბა შედის სამკურნალო საფასურის შემადგენლობაში კანის გაციების და დაავადებების აღმოსაფხვრელად, სიცხის შესამცირებლად და იმუნური დაცვის გასაძლიერებლად.
• ჰელბა სასარგებლოა თმის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად. მისი დახმარებით მზადდება ნიღბები, რომლებიც აძლიერებს თმის ფოლიკულებს და აჩერებს თმის ცვენას. მცენარე წარმოადგენს დაბერების საწინააღმდეგო ნიღბების ინგრედიენტს, რომლებიც ატენიანებენ ეპიდერმისს და ამცირებენ ნაოჭებს.

ჰელბას უკუჩვენებები

გარდა სარგებელისა, ცერეცოს არასათანადოდ გამოყენება შეიძლება ზიანი მიაყენოს მას. უპირველეს ყოვლისა, განსაკუთრებული ზრუნვით, ჰელბა უნდა გამოიყენონ ქალებმა. ორსულობის ადრეულ ეტაპზე ამ სამკურნალო მცენარის ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ყველაზე მძიმე შედეგები. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მედიკამენტები საშვილოსნოს სხვადასხვა ნეოპლაზმებისთვის, როგორც კეთილთვისებიანი და ავთვისებიანი. ეს უნდა მოიცავდეს ენდომეტრიოზს, ადენომიოზს და სასქესო ორგანოების სხვადასხვა სიმსივნეს.

როგორ მოვამზადოთ ჰელბა

ჰელბას ხილისგან სამკურნალო სასმელის დამზადება საკმაოდ მარტივია. დასაწყისისთვის, თესლი კარგად არის გარეცხილი გრილ წყალში. ამის შემდეგ, გაზომეთ რამდენიმე კოვზი თესლი და დაამატეთ 200 მლ წყალი. წყლით სავსე თესლებს ცეცხლზე აყენებენ და შვიდი წუთის განმავლობაში ადუღებენ. სასმელის გემოს გასაუმჯობესებლად დაამატეთ მას ცოტაოდენი თაფლი, ლიმონის ან კოჭას ნაჭერი.

გაცივების, ასთმის ან ხანგრძლივი, მუდმივი ხველის სამკურნალო საშუალების მოსამზადებლად რეკომენდებულია მზა სასმელს დაამატეთ ორიოდე კოვზი ბუნებრივი თაფლი და მიიღეთ ეს საშუალება ნახევარ ჭიქაში დღეში სამჯერ.

ყელის ტკივილის სამკურნალოდ, ორ დიდ კოვზ ცერეცოს თესლს ნახევარ საათში ადუღებენ ნახევარ ლიტრ წყალში. გაგრილების შემდეგ, სასმელი გაფილტრულია და გამოიყენება, როგორც ყელის გაღივება.

ლაქტაციის გასაუმჯობესებლად ხშირად იყენებენ ცერეცოს ჩაის თაფლით. ფაქტია, რომ სხვა კომპონენტებთან ერთად, ცერეცოს შემადგენლობაში შედის დიოსგენინი, რომელიც ძალიან ჰგავს ქალის ჰორმონს ესტროგენს, რომელიც დედის რძის ფორმირების პროვოცირებას ახდენს.

როგორ დავლიოთ ჰელბა

თუ გსურთ, შეგიძლიათ ჰელბას ჩაი გამოიყენოთ ნებისმიერ დროს მხოლოდ დასალევად. ამ სასმელს საკმაოდ თავისებური გემო აქვს, ამიტომ გემოვნების გასაუმჯობესებლად მას სუნელებით, შაქრით ან თაფლით შეიძლება დაემატოს. მაგრამ ამავე დროს, არ უნდა გამოიყენოთ ასეთი ჩაი. ცურვა ხომ სამკურნალო მცენარეა და მისი სიჭარბე შეიძლება საზიანო იყოს. შეიზღუდეთ დღეში ერთი ან ორი ჭიქა. დედის რძის გამომუშავების გასაზრდელად მეძუძურ დედებს დღეში სამჯერ სჭირდებათ ცერეცოს ჩაი და თაფლის დამატებით.

ცერეცოს ჩაი სასარგებლოა არა მხოლოდ ქალებისთვის, ასევე დადებითად მოქმედებს მამაკაცის ორგანიზმზე. პოტენციალთან დაკავშირებული პრობლემების შემთხვევაში რეკომენდებულია ჩაის გამოყენება ცურცვთან ერთად. სასმელის ამ ვერსიისთვის გახეხეთ ორი პატარა კოვზი თესლი და ჩაასხით ფხვნილი ჭიქა ცხელ რძეში. მას შემდეგ, რაც ოდნავ მოხდება, ისინი სასმელს დილით სვამენ.

სხვა სამკურნალო მცენარეებთან ერთად გამოიყენება ფენუხი. დიდ კოვზ თესლს დაუმატეთ ცოტაოდენი გახეხილი კოჭას ფესვი, პატარა კოვზი კურკუმა, ყველაფერი კარგად აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ ქარვასლის თესლი და რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი. 500 მლ მდუღარე წყალს ასხამენ ამ ნარევს და ადუღებენ 5 წუთის განმავლობაში. ორი საათის შემდეგ, ჯანსაღი სასმელის მიღება შეიძლება. იგი მთვრალია ნახევარ ჭიქაში ჭამამდე 30 წუთით ადრე.

ჰელბა: მიმოხილვები

ბოლო პერიოდში სულ უფრო მეტ გულშემატკივარს იძენს. ახალგაზრდა დედები იყენებენ მას რძის წარმოების გასაუმჯობესებლად. ზოგი საჭმელად კი იყენებს მოხარშულ ჰელბას თესლს, ამზადებს მათგან ნიღბებს თმისა და კანის გასაუმჯობესებლად. აღინიშნა, რომ ცერეცოს ჩაი საკმაოდ ცუდ სუნს იწვევს და ადამიანის ოფლის სუნი ისეთივე უსიამოვნო სუნია. ეს პრობლემა მოგვარებულია დროული ჰიგიენის პროცედურებით და ბევრი წყლის დალევით.