Quizás el plato de desayuno más popular sea la avena. Es útil tanto para adultos como para niños. En su forma habitual, se prepara con agua o leche con la adición de mantequilla y sal. Normalmente comemos esta papilla con queso o simplemente sin nada. Pero me gusta mucho la avena con chocolate. Te ofrezco una receta con foto apta para PP. ¡Qué rico queda y perfecto para desayunar! Al mismo tiempo, también es fácil y sencillo de preparar.
Información de la receta
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Valor nutricional por 100 g:
- Contenido calórico:98,29 kcal
- Grasa: 3,26 gramos
- Proteínas: 4,77 g
- Carbohidratos: 13,39 g
Ingredientes (para 1 ración):
- 3 cucharadas cucharadas de avena cocida durante mucho tiempo,
- 1,5 cucharadas. cucharadas de cacao,
- 0,5 cucharaditas de vainillina,
- 1 vaso de agua,
- azúcar al gusto.
Cómo hacer avena con chocolate
Agregue avena al agua hirviendo y revuelva bien.
Cuece la avena a fuego lento para que el agua no se evapore demasiado rápido y la avena quede bien cocida.
Cuando la avena esté casi lista, agrega el cacao. Es importante que el cacao sea de buena calidad, yo uso polvo de primera calidad. ¡La avena queda chocolateada!
Agregue inmediatamente vainillina y azúcar al gusto, mezcle y cocine por uno o dos minutos más. Eso es todo, todo está listo.
Sirve la avena con chocolate ligeramente fría. Me gusta agregar hojuelas de coco y otras delicias a esta papilla. Por ejemplo, nueces, frutos secos, mantequilla de maní.
Por cierto, a la hora de preparar avena, en lugar de cacao, puedes añadir 2-3 rodajas de buen chocolate. ¡Buen provecho!
La avena se prepara muy a menudo para el desayuno, ya que es saludable y nutritiva. Pero no siempre se puede obligar a los niños a comer alimentos normales. Puedes agregar varias frutas o frutos secos a la avena y así los niños se volverán más receptivos a ella. Y si agrega cacao normal a la avena, puede obtener una auténtica papilla de chocolate que sus hijos apreciarán. La avena con chocolate y plátano es un fantástico desayuno para niños y adultos.
Ingredientes:
avena - 1 taza
— 600ml
azúcar - 2 cucharadas.
cacao - 1 cucharada.
mantequilla - al gusto
plátano - 1 ud.
Avena de chocolate con plátano, receta:
Prepara todos los ingredientes para hacer una deliciosa avena con plátano y chocolate.
Vierta la leche en una cacerola, agregue la avena.
Es mejor utilizar copos de avena pequeños, se cocinan más rápido. Pero nunca compres avena instantánea y se la des a tus hijos.
La cantidad de avena la puedes ajustar a tu criterio, si te gusta la papilla espesa agrega más, si está fina agrega menos avena.
Cuando la leche hierva añadir el azúcar y el cacao en polvo. Puedes preparar avena ya sea con leche entera o diluyéndola con agua. Y puedes cocinarlo solo con agua, si no le agregas mantequilla obtendrás una receta magra.
Remueve la papilla con el cacao para que no queden grumos.
Revuelva la papilla y cocine por otros 3 minutos. Agrega mantequilla al gusto a la avena preparada con cacao.
Pela el plátano y córtalo en rodajas.
Divida la avena con chocolate en tazones y coloque rodajas de plátano encima. Se puede agregar plátano a la papilla durante la cocción, según su preferencia.
¡Buen provecho!
Recetas similares:
avena alemana
Avena de chocolate con especias y frutos rojos al estilo alemán.
Un delicioso plato de avena instantánea.
Gachas de avena como postre.
Una receta sencilla paso a paso con fotos y cálculos de calorías.
Otra receta de parientes alemanes. Estoy lejos de ser un fanático de la avena, pero estoy enganchado a la versión alemana. Delicioso. Perfecto para cuando quieres algo dulce.
El contenido calórico de una ración es bastante elevado, pero en comparación con los productos horneados o los dulces es aún menor.
Los alemanes añaden cacao no solo a las gachas, sino también al requesón. También es una buena opción para un postre casero rápido.
Por cierto, en mi opinión, la receta alemana de galletas de avena más exitosa.
Avena al estilo alemán con cacao
Ingredientes:
Por porción
- Copos de avena pequeños y suaves – 100 ml – 45 g
- Leche – 200ml
- Azúcar – 2 cucharaditas – 12 g
- Cacao: 1,5 a 2 cucharaditas
- Sal - una pizca
- Azúcar de vainilla – 1 cucharadita
- Agua – aproximadamente 1 cucharada
Además:
Bayas secas – 10 g
Por ración con frutos secos: 230 g, 348 kcal
Cálculo de calorías debajo de la receta.
Preparación:
1. Vierta aproximadamente una cucharada de agua fría en una taza de cacao en polvo, agregue el azúcar y el azúcar de vainilla. Remueve para que no queden grumos.
Puedes sustituir el azúcar de vainilla por azúcar de canela.
2. Llevar a ebullición un vaso de leche.
3. Agrega el cacao y el azúcar a la leche. Mezcla.
4. Llevar a ebullición. Obtendrás cacao.
5. Vierta avena y sal en el cacao. Mezcla.
6. Cocine a fuego lento hasta que espese. No te llevará más de un minuto.
La papilla quedará un poco líquida, pero puedes apagarla y cerrar la tapa. Si cocina durante mucho tiempo, puede quemarse y se evaporará una gran cantidad de líquido.
No es necesario cocinar los copos de avena pequeños y suaves. Viértalos en cacao hirviendo, revuelva, hierva, apague el fuego y cubra con una tapa. Llegarán solos. O puedes ponerlo inmediatamente en un plato. Mientras se enfría, se espesará.
7. Sirva con pasas, bayas frescas, congeladas o secas, o cualquier fruta. Puedes agregar nueces o semillas. Puedes espolvorear con azúcar de colores o chocolate rallado. Puedes cubrirlo con leche condensada o mermelada de cerezas, grosellas o cítricos.
Cálculo del contenido calórico de un plato.
"Avena alemana con cacao"
| Productos | Peso (gramos | En 100 gramos
calorías |
Total
calorías |
| Cereales | 45 | 372 | 167 |
| Leche 3,2% | 200 | 58 | 116 |
| Azúcar | 12 | 399 | 48 |
| Cacao "Etiqueta Dorada" | 4 | 359 | 14 |
| Sal | |||
| Azúcar de vainilla | 6 | 398 | 24 |
| Total en papilla: | 267 | 369 | |
| Además: | |||
| Arándanos secos | 10 | 308 | 31 |
| Entera con arándanos | 277 | 400 |
Entonces, el peso de la papilla terminada: 220 g.
En 100 gramos de avena: 369: 220 × 100 = 168 kcal
Peso de la papilla terminada con frutos secos: 230 g
Contenido calórico de 100 gramos de papilla preparada con arándanos: 400: 230 × 100 = 174 kcal
Por ración con frutos secos: 230 g, 348 kcal
© Taisia Fevronina, 2016.
Ingredientes:
- 0,5 cucharadas. avena;
- 0,5 cucharadas. leche de coco (puede ser de almendras, semillas de amapola) o leche normal;
- 0,5 cucharadas. agua;
- 1 plátano maduro;
- Frutos secos (al gusto;
- 1 cucharada. l. polvo de cacao;
- 1 cucharadita extracto de vainilla o al gusto;
Preparación:
- Combine el agua y la leche en una cacerola pequeña, deje que el agua hierva y luego agregue la avena. Cocine según las instrucciones del paquete o como suele preparar la papilla dulce.
- Mientras tanto, tritura medio plátano junto con el cacao en polvo y el extracto de vainilla. En 1-2 minutos. Antes de que la avena esté lista, cuando hierva y espese, agrega el plátano y el cacao y mezcla bien. La papilla debe tener un rico color chocolate.
- No es necesario hervir la mezcla de cacao con plátano, puedes mezclar todos los ingredientes y retirar la papilla terminada del fuego. De esta forma habrá más beneficios de la fruta fresca. Pero la papilla quedará menos dulce.
En el agua
Mucha gente prefiere cocinar con agua, en este caso cocinar exactamente igual según la primera receta, pero sustituir la leche por 0,5 cucharadas adicionales. agua. El resultado será una papilla dietética.Con una avena nada aburrida (que en realidad no es papilla, sino algo entre papilla y postre), se garantiza un alto rendimiento y un excelente estado de ánimo durante varias horas.
Sirve 2. El tiempo de cocción es de unos 50 minutos.
Ingredientes
- copos de avena - 70 gramos
- cacao - 3-4 cucharadas. cucharas (para un sabor a chocolate muy rico)
- leche - 150 ml
- vainillina - a tu gusto
- huevo - 1
- azúcar - 2 cucharadas. cucharadas (moderadamente dulce)
Preparación
Mezclar el cacao y la leche en un bol.
Coge leche tibia (¡no caliente!) para que el cacao se disuelva mejor y agrégala poco a poco, removiendo hasta que se disuelva por completo.
Agrega la avena y revuelve. Déjalos hincharse durante 15-20 minutos.
Batir el huevo y el azúcar hasta que esté cremoso. Pruébalo, si no te queda dulce añade un poco más de azúcar.
Agrega el huevo batido a la mezcla de avena y chocolate. Revuelva suavemente.
Engrase la fuente para horno con aceite, preferiblemente mantequilla. Vierta en él la futura papilla y distribúyala por todo el molde.
Cocine en el horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.
Por supuesto, debes servirlo de inmediato. Para el desayuno. Con leche.
EN UNA NOTA
Utilice cereal instantáneo para que tenga tiempo de ablandarse.
Es muy conveniente preparar esta papilla en ollas en porciones, para que cada uno tenga su propia olla de papilla de chocolate por separado. ¡Hermoso!
No cocine demasiado la papilla en el horno, se secará demasiado.
P.D. Ahora decide por ti mismo lo que has preparado: ¿papilla o postre?
