Una caminata o un picnic en la naturaleza es quizás la forma de recreación más accesible. Un viaje al bosque, a un río o lago te permitirá relajarte y descansar del bullicio de la ciudad sin grandes gastos. Sin embargo, para que tu respiro sea realmente un éxito y no se vea ensombrecido por ningún pequeño detalle molesto, debes pensar en cada detalle, no añadir muchas cosas innecesarias y no olvidar nada.

Las cosas, alimentos y artículos necesarios para un picnic o una caminata pueden diferir ligeramente y dependerán de su tipo. Al fin y al cabo, puedes salir a la naturaleza por un rato, simplemente a dar un paseo, durante todo el día o incluso varios. El objetivo principal de la relajación puede ser explorar los alrededores, pescar, hacer barbacoas, entretener a los niños, etc.

Picnic en la naturaleza

Si está planeando un picnic corto, tal vez en un parque o simplemente un corto paseo por el bosque más cercano o junto al río, gran cantidad No se requerirán productos ni cosas. Definitivamente necesitarás una manta en la que puedas descansar y almorzar, además de comida y bebida. Puedes limitarte a sándwiches caseros y frutas, asegúrate de llevar agua y bebidas, como jugo o té, en un termo. El almuerzo se puede hacer más variado, así que lleve pollo o carne al horno, verduras frescas, queso y refrigerios ligeros. Sin embargo, ten en cuenta que en este caso también necesitarás cuchillo, platos y servilletas.

Si planeas salir al aire libre durante todo el día, necesitarás mucha más comida y cosas adicionales.

Que cocinar para un picnic

Puedes elegir una variedad de alimentos para un viaje a la naturaleza, lo principal es que no sean perecederos (ensaladas con mayonesa, alimentos lácteos fermentados, patés, tartas, etc.). Puedes conocer más sobre los platos que se pueden preparar para un picnic en una de nuestras publicaciones, pero ahora veremos solo los productos básicos que puedas necesitar:

Lo mejor es transportar la comida en una cesta, ya que no sólo resultará más estética que muchas bolsas, sino que también protegerá la comida de daños. Una bolsa térmica es buena para transportar alimentos; los protegerá del deterioro.

Además de la comida para un picnic, también necesitará cosas y artículos separados.

Que llevar de picnic

Si está planeando una escapada de más de un día, además de lo anterior, necesitará tiendas de campaña, todo lo necesario para dormir: almohadas, mantas, sábanas, mantas (todos ellos sustituirán perfectamente a los sacos de dormir), espumas turísticas o colchones de aire (reemplazarán a los normales). Es posible que también necesites algunas otras cositas: impermeables, cuerda (puedes secar la ropa sobre ella o usarla para hacer un dosel), película de construcción (te será útil para construir el mismo dosel), un vestido de repuesto y abrigado, una linterna. (preferiblemente poderoso y ordinario), Cepillo de dientes, maquinilla de afeitar, pasta dental, hilo y aguja. Puede diversificar la lista anterior de productos con alimentos enlatados.

Que llevar contigo de excursión

Si no vas a realizar una caminata larga, debes limitarte a un mínimo de cosas, porque tendrás que arrastrarlas. En primer lugar, cuida la comida. Para una corta caminata la mejor opción- sándwiches. Deben complementarse con verduras, como postre son adecuadas las frutas y las galletas. Además, definitivamente necesitarás mochilas, calzado cómodo y gorros, además de agua potable.

Para una caminata larga es necesario prepararse con más cuidado. A la hora de recoger las cosas para él hay que tener en cuenta la duración, la complejidad del recorrido y las condiciones meteorológicas, de esto dependerá si merece la pena abastecerse de ropa de abrigo o si se puede viajar ligero. Asegúrese de discutir con los participantes de la caminata quién se perderá qué, para no llevarse lo mismo. En cualquier caso, lo que necesitarás es:

Platos para acampar

En una caminata que durará más de un día, no conviene llevar vajillas desechables, es mejor llevar vajillas de metal o plástico. Definitivamente necesitarás una cuchara, un tazón y una taza para cada persona. Además, es posible que necesite uno o dos (dependiendo del número de personas) tazones comunes grandes, por ejemplo, para ensaladas, un caldero o teteras (seleccione su volumen y número según el tamaño del grupo) y una sartén. . Además, todo el mundo debería contar con una botella de plástico de dos litros, esto te permitirá reponer tu reserva de agua en cualquier momento.

Antes de decidir qué comida llevar a la caminata, vale la pena estudiar la ruta y averiguar si habrá tiendas a lo largo del camino. Si este es el caso, puedes tomar menos comida. Si la campaña se desarrolla a distancia, asentamientos, tendrás que abastecerte bien de comida para que haya suficiente para todo el viaje.

La mejor comida para una caminata es, por supuesto, la comida enlatada. Varios cereales te ayudarán a recuperar fuerzas, además de ellos, puedes llevar pasta, patatas pequeñas mojadas, verduras, carne seca o seca, setas secas, leche en polvo, frijoles, muesli, café, hojas de té, nueces, frutos secos, galletas saladas. Asegúrate de poner sal, especias y aceite vegetal en tu mochila. El pan debe sustituirse por galletas saladas o pan crujiente. Si tu caminata no va a ser en un clima caluroso, también puedes llevar chocolate. Para evitar que la pasta y los cereales se empapen, viértelos en botellas de plástico.

Senderismo con niños: lo imprescindible

Para los niños, la caminata será una aventura de lo más emocionante. Para que esto no sea una carga para los niños, conviene adaptar cuidadosamente la ruta y decidir la duración de la caminata. No conviene llevar a niños pequeños a viajes largos. Si vas a hacer senderismo por primera vez, limítate a uno, máximo dos días, y elige las rutas más sencillas. Con el tiempo, se puede aumentar la duración y la complejidad de las caminatas.

Que llevar de excursión con niños

En principio, un niño necesita aproximadamente lo mismo que un adulto. Debe tener un saco de dormir, una alfombra y platos separados. Lleve pañales para los niños muy pequeños y un orinal para los mayores. Asegúrese de comprarle a su hijo una mochila pequeña, para que se sienta parte del equipo. Vale la pena cuidar el tiempo libre de los niños. Para Esto requiere al menos un juego mínimo de juguetes: lápices, cuaderno, pelota, disco volador, binoculares, juego de arena, etc.

Desde entonces aire fresco Como regla general, los niños tienen un apetito excelente, vale la pena llevarles comida extra, que puedan comer durante el camino. Debe ser un alimento ligero y bastante rico en calorías, del que puedas saciarte rápidamente, por ejemplo, dátiles, nueces, pasas, bagels, pajitas, orejones, kozinaki, etc. Esta comida se puede dividir por el número de días de la caminata y se le puede dar al niño una bolsa todos los días.

Botiquín de primeros auxilios para senderismo y picnic.

En la naturaleza pueden suceder varias cosas, nadie está inmune a lesiones, problemas estomacales, dolores de cabeza, etc., por lo que cuando vaya de excursión o de picnic, asegúrese de llevar un botiquín de primeros auxilios. Se recomienda estar equipado con lo siguiente:

• pantenol– Este es el mejor primer apoyo en verano para las quemaduras.
• Analgésicos.
• Medicamentos gastrointestinales– por intoxicaciones, diarreas, acidez de estómago, etc.
• Vendaje, yeso, peróxido, algodón, yodo, alcohol, verde brillante, torniquete.
• Antipirético.
• Remedios para el resfriado(si la pausa dura más de un día), gotas para la nariz, oídos, medicamentos antivirales.
• Remedios que alivian el picor y la inflamación tras las picaduras de insectos.

También puede tomar otros medicamentos durante una caminata o un picnic, especialmente si entre los vacacionistas hay personas que padecen alguna enfermedad. Si está de vacaciones con un niño, equipe además su botiquín de primeros auxilios con productos para niños.

Prok y Vred.Ru

Una caminata o un picnic en la naturaleza es quizás la forma de recreación más accesible. Un viaje al bosque, a un río o lago le permitirá relajarse y desconectar del bullicio de la ciudad sin ningún gasto especial. Sin embargo, para que tus vacaciones sean un éxito y no se vean ensombrecidas por una bagatela molesta, piensa en cada detalle, no añadas demasiado y no olvides nada.

Las cosas, productos y artículos necesarios para un picnic o una caminata pueden diferir y dependerán de su tipo. Al fin y al cabo, puedes salir a la naturaleza por un rato, simplemente a dar un paseo, durante todo el día o incluso varios. El objetivo principal de la relajación puede ser explorar los alrededores, pescar, cocinar barbacoas y entretener a los niños.

Picnic en la naturaleza

Si está planeando un picnic corto, por ejemplo en un parque o un paseo corto por el bosque o junto al río, no necesitará mucha comida ni otras cosas. Necesitará una manta para descansar y cenar, además de comida y bebida. De los productos puedes limitarte a los bocadillos preparados en casa y la fruta. Asegúrate de llevar agua y bebidas como zumo o té en un termo. El almuerzo se puede hacer más variado, por ejemplo, pollo o carne al horno, verduras frescas, queso y refrigerios ligeros. Pero ten en cuenta que en este caso también necesitarás cuchillo, platos y servilletas.

Si planeas salir al aire libre durante todo el día, necesitarás más comida y cosas adicionales.

Que cocinar para un picnic

Podrás elegir diferentes alimentos para un viaje a la naturaleza. Lo principal es que no es perecedero: ensaladas con mayonesa, productos lácteos, patés, tartas, etc. Puedes conocer más sobre los platos que se pueden preparar para un picnic. publicaciones. Ahora consideraremos solo los productos principales que puede necesitar:

• Agua potable, bebidas.. Podría ser agua mineral, jugos, compotas. Es bueno congelar estas bebidas y mezclarlas con la comida: así se mantendrán frescas durante mucho tiempo. También puedes llevar un termo con agua hirviendo y bolsitas de té o café pegadas.
• sal, salsas, especias, aceite vegetal, vinagre, . La sal es necesaria en cualquier caso, las salsas y especias son necesarias para barbacoas, verduras, carnes y ensaladas. El vinagre y el aceite son útiles para aderezar ensaladas y preparar verduras, el azúcar para el té.
• Verduras, verduras. Se pueden comer frescos, usarse para hacer ensaladas y sándwiches, o hornearse sobre brasas.
• frutas. Te servirán como postre o merienda ligera.
• Pan, pan de pita, panes planos. De postre: galletas.
• Carne, aves, pescado. Puedes tomarlo marinado y cocinarlo en el acto. Si no planea hacer fuego, ya preparado, frito o al horno.
• Quesos, embutidos, embutidos, carnes ahumadas. Las salchichas y embutidos son aptos para cocinar sobre brasas, quesos y embutidos para sándwiches.
• Productos para sándwiches. Estos pueden ser cortes: salmón, cerdo hervido; espadines, pasta de queso, mantequilla.

Es mejor transportar la comida en una cesta: no sólo parece más agradable estéticamente que muchas bolsas, sino que también protege la comida de daños. Una bolsa térmica es buena para transportar alimentos: los protegerá contra el deterioro.

Además de la comida para un picnic, necesitarás otras cosas y artículos.

Que llevar de picnic

• Repelente de insectos, . Si el picnic se realiza a finales de mayo o principios de junio, merece la pena realizarlo, ya que en esta época hay muchos en el bosque.
• Cuchillos. Vale la pena llevarse no sólo uno, sino varios.
• abrelatas. Si planeas beber vino, también necesitarás un sacacorchos.
• tabla de cortar. Sería bueno que fuera ligero y de plástico. Incluso puedes tomar varios, luego la cocción será más rápida.
• Platos. Uno desechable es más adecuado para un picnic. También puedes utilizar los de plástico, pero ten en cuenta que tendrás que lavar los platos después. No te olvides de tazas, tenedores, cucharas, cuencos para ensaladas, kebabs, pueden ser de plástico o de hierro. Si planeas cocinar sopa de pescado o gachas, lleva una olla.
• Pinzas de hierro, tenedor, espátula.. Los necesitarás si cocinas verduras o carne a la parrilla o a la plancha.
• Brasero. Sería mejor si fuera plegable. Si tienes una barbacoa, no tienes que buscar equipo para freír en el lugar. Es conveniente colocar encima rejillas y brochetas, para que pueda cocinar fácilmente cualquier plato sobre las brasas.
• Redes, brochetas.
• Encendedores, cerillas, líquido para encendedores, papel para encender fuego..
• Leña o carbón. Llévalas si estás de vacaciones en una zona donde es difícil encontrar ramas secas o ha llovido mucho recientemente.
• Hacha. Es necesario para cortar leña. Si usa carbón, no necesitará ninguna herramienta.
• Colchas, alfombras.
• Manteles desechables.
• Toallas, servilletas.
• muebles plegables. Puedes prescindir de sillas plegables y una mesa, pero si las tienes y tienes la oportunidad de llevarlas contigo, entonces llévalas. Con estos muebles, su estancia será lo más cómoda posible.
• Agua de proceso. Vale la pena llevar más, especialmente si no hay una masa de agua cerca.
• Toallitas húmedas, papel higiénico, jabón. A las niñas les vendría bien un espejo y un peine.
• toalla de playa. Esto será necesario si está planeando unas vacaciones cerca del agua.
• Trajes de baño, bañadores. Pueden resultar útiles no sólo para relajarse junto al agua, sino también para tomar el sol, por ejemplo, en un claro del bosque.
• Cosas para divertirse. Para que un picnic de verano en la naturaleza sea interesante y divertido, ocúpate del entretenimiento. Para ello, es posible que necesite una pelota, cartas, raquetas, una guitarra, una radio o grabadora de batería, cañas de pescar, una cámara, un colchón inflable.
• juguetes para niños. Para evitar que tus hijos se aburran y pidan volver a casa, piensa en su tiempo libre. Para ellos puedes llevar una cometa, cuerdas para saltar, aros, pompas de jabón, baldes, palas, moldes, anillos inflables, libros para colorear, juegos de mesa.
• Ropa calida. Fuera de la ciudad puede hacer frío por la noche.
• Bolsas de basura.

Si estás planeando unas vacaciones de más de un día, además de lo anterior necesitarás:

• tiendas de campaña,
• todo lo que necesita para dormir (almohadas, mantas, sábanas, mantas) reemplazará los sacos de dormir,
• espumas turísticas o colchones de aire: reemplazarán a los habituales.

Es posible que también necesites algunas pequeñas cosas:

• impermeables,
• cuerda: puedes usarla para secar la ropa o usarla para hacer un dosel,
• película de construcción: útil para construir el mismo dosel,
• cambio de ropa de abrigo,
• linterna, preferiblemente potente y ordinaria,
• Cepillo de dientes,
• maquinilla de afeitar,
• pasta dental,
• hilo y aguja.

Puede diversificar la lista propuesta de productos con conservas.

Que llevar contigo de excursión

Si no vas a realizar una caminata larga, debes limitarte a un mínimo de cosas, porque tendrás que cargarlas. En primer lugar, cuida la comida. Para una caminata corta, la mejor opción son los bocadillos. Deben complementarse con verduras, como postre son adecuadas las frutas y las galletas. Además, definitivamente necesitarás mochilas, calzado cómodo y gorros, además de agua potable.

Debes prepararte cuidadosamente para una larga caminata. A la hora de hacer la maleta, ten en cuenta la duración, la complejidad de la ruta y las condiciones meteorológicas: de esto dependerá si merece la pena abastecerse de ropa de abrigo o si puedes viajar ligero. Discuta con los participantes de la caminata quién tomará qué, para no tomar lo mismo. En cualquier caso, lo que necesitarás es:

• Mochila. Debe ser espacioso y cómodo. Lo óptimo se considera una mochila con un volumen de 50 a 70 litros, para hombres fuertes hasta 100 litros. Debe estar hecho de una tela densa y resistente y sus correas deben estar bien sujetas.
• Tienda de campaña, saco de dormir, colchoneta para dormir.. Los necesitará si está planeando un viaje de campamento nocturno. Estas cosas harán que sus vacaciones sean lo más cómodas posible.
• Cuchillo, hacha, encendedores o cerillas.. Los fósforos deben cerrarse herméticamente. Por ejemplo, envuélvalo en una bolsa y envuélvalo con cinta adhesiva.
• Linterna. Será mejor que lleves una linterna de cabeza.
• Paño. Es posible que necesites un par de juegos. ropa interior o ropa interior térmica, tres o cuatro pares de calcetines, un suéter abrigado, un par de camisetas, pantalones cortos, una sudadera con capucha, un gorro, una cazadora, jeans, zapatillas deportivas, sandalias, ropa de dormir, un traje de baño o bañador, si los hay. Cuerpos de agua aptos para el baño.
• Impermeable.
• Artículos de higiene– papel higiénico, toallitas húmedas, jabón, pasta de dientes, cepillo, lápiz labial higiénico.
• Espejo, peine.
• Toalla.
• Caña de pescar.
• Repelente de insectos, protector solar.
• Dinero y pasaporte. Asegúrate de empacarlos en una bolsa sellada.

Sin lugar a dudas, uno de los entretenimientos más favoritos y populares del verano se puede llamar ir de picnic. Un día soleado y una agradable compañía definitivamente elevarán tu estado de ánimo a alturas inalcanzables.

y la comida deliciosa ayudará a que su recreación al aire libre sea realmente completa, le dará fuerzas y agregará placer. Y aquí es donde más pregunta principal, lo que provocó que muchas amas de casa se devanaran los sesos. ¿Qué cocinar para un picnic? Qué platos preparar con antelación o qué productos abastecerse para obsequiar a tus amigos y seres queridos comida deliciosa¿Sin gastar excesivo esfuerzo en prepararlo? ¡Intentemos resolver esto juntos!

Ningún picnic está completo sin comida y bebida: después de todo, pasarás más de una hora en la naturaleza, por lo que, por supuesto, conviene preparar un delicioso menú con antelación. Infórmese de antemano qué prefiere cada participante del banquete. Si la empresa es grande, acuerda quién los llevará y quién cocinará qué platos.

Si tienes poco tiempo para prepararte, puedes, por supuesto, llevarte verduras crudas, hierbas, pan, embutidos (salchichas, queso, queso feta), así como carne adobada de la tienda. Sin embargo, existen cientos de recetas de platos maravillosos, en parte preparados en casa, que se consumirán perfectamente en la naturaleza.

Los platos y productos más populares para un picnic:

1) Brochetas de diferentes tipos carne (cerdo, aves, cordero, ternera)
2) Pescado a la parrilla
3) Verduras y champiñones a la plancha
4) Verduras, hierbas y frutas frescas.
5) Sándwiches
6) Galletas y productos horneados
7) Ensaladas
8) Patatas asadas al fuego
9) Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Lo más probable es que muchos de vosotros en los picnics preparéis exclusivamente kebabs u otros platos de carne, pero hay muchos otros platos sabrosos y platos saludables A la parrilla. Por ejemplo, las verduras asadas quedan muy ricas. En verano abundan estas verduras: calabacines, berenjenas, tomates, pimientos dulces y champiñones.

Puedes coger un poco de estas verduras y freír trozos de verdura entre freír la carne. Las verduras serán un excelente acompañamiento para las brochetas.

Hongos Champiñón primero se debe marinar . Tome 0,5 kg de champiñones, lávelos y séquelos, colóquelos en una bolsa de plástico normal sin agujeros (preferiblemente en varias bolsas), luego vierta 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza aceite de oliva, añade un poco de pimienta al gusto. Luego ate bien la bolsa y mezcle bien el contenido. Colocar en el frigorífico durante la noche.

Pimientos dulces Inmediatamente después de cocinar, colocar en una bolsa plástica durante 5 minutos para que se pueda quitar la piel fácilmente.

Tomates Se cocinan bastante rápido a la parrilla, se pueden cortar en 2 mitades o colocar enteros sobre las brasas. Una vez cocidos, adquieren un sabor rico y dulce.

Puedes colocar las verduras en la parrilla o ensartar los trozos en brochetas, como si fueran brochetas. Además, a veces las verduras, cortadas en trozos y untadas con aceite, se envuelven en porciones en papel de aluminio y luego se hornean sobre brasas. Lo principal aquí es esperar el tiempo adecuado para que todo esté bien horneado. Está bien si las verduras quedan un poco crujientes. Si te gustan las verduras blandas, consérvalas por más tiempo.

Papa A menudo se lleva consigo para hornear al fuego, pero junto con carne grasa puede parecer demasiado pesado. Se puede ofrecer a los vegetarianos que no comen kebabs.

El pescado también es fácil de asar, pero se recomienda utilizar una parrilla. Son especialmente sabrosos el salmón, la trucha, las sardinas y otros pescados grasos. Antes de freír pez necesario marinar : Puedes simplemente enrollarlo en especias de pescado, sal y pimienta.

Las brasas para freír deben tener capa blanca, y el calor no debe ser tan fuerte como para la carne, ya que la tierna carne del pescado se cocina muy rápido. Normalmente, los filetes de 2 cm de grosor se cocinan durante unos 5-6 minutos por cada lado.

Aperitivos de picnic

Los bocadillos son otro plato indispensable para esos momentos en los que vas de picnic sin tener intención de hacer una barbacoa allí. Sin embargo, los sándwiches también pueden ser útiles para quienes esperan carne a la parrilla, ya que este es un proceso muy largo: después de todo, hay que preparar todo, recoger leña, encender el fuego, esperar hasta que la leña se convierta en brasas y solo entonces freír la carne a la parrilla. carne.

Para evitar pasar hambre mientras espera, puede llevarse sándwiches ya preparados o prepararlos en el momento.

Este sándwich se puede preparar en casa, es ideal para una gran empresa, es fácil de cortar en un picnic y cómodo de transportar.

Dpara estosándwich milagroso será necesario:

Bollo de pan (preferiblemente redondo y alto), rellenos favoritos para sándwiches (salchicha, queso, mayonesa o salsa pesto al gusto, ensalada verde, tomates, pepinos, carne de pollo o pavo hervida).
Corta la parte superior de la barra de pan y saca toda la pulpa, dejando solo la corteza.

Luego comience a colocar capas de ingredientes, cubriéndolos con salsas.

Cuando el panecillo esté lleno hasta arriba, cúbralo con la parte superior. ¡Tu sándwich de hojaldre de picnic está listo!

Por cierto, los sándwiches quedarán especialmente sabrosos si asas el pan sobre el fuego. Antes de cocinar la carne, coloca unas rebanadas de pan en la parrilla y fríelas hasta que estén crujientes:

También puedes intentar rellenar sándwiches con queso, verduras y carne, y solo luego hornearlos sobre brasas. Obtendrás un excelente sándwich caliente:

Los sándwiches de picnic se pueden preparar en forma canapés, cortando sándwich grande en porciones pequeñas y fíjelas con palillos. Para hacer esto, puedes tomar un pan francés largo, cortarlo por la mitad y luego rellenarlo con tus ingredientes favoritos. Cubrir con una capa superior y cortar en trozos.

Pellizca cada trozo con palillos o brochetas para que no se deshagan y colócalos en un recipiente adecuado.

Si no quieres preparar los habituales sándwiches de salchicha y queso, puedes recurrir a otras recetas saludables.

Por ejemplo, este inusual sándwich se puede cocinar con aguacate :

Necesitará: Barra de pan largo francés, trozos de pechuga de pollo hervida, aguacate maduro, aros de cebolla (encurtidos o fritos), salsa pesto, rúcula, queso de cabra tierno.
Cortar el pan a lo largo en dos alfombras, engrasar la de abajo con queso y colocar encima todos los ingredientes en capas. Luego cubra con la parte superior del pan.

Cortar en porciones.

Se pueden preparar excelentes sándwiches en forma rollos de lavash . Todos los ingredientes se pueden preparar en casa, envolverlos en pan de pita y luego calentarlos un poco en la parrilla antes de servir.

Pero estos rollitos con verduras asadas quedarán más sabrosos.

Necesitará: Crudo pechuga de pollo, salsa de soja, un par de cucharadas de miel, berenjenas, tomates, calabacines, pimientos morrones, sal, pimienta.

Cortar la pechuga de pollo en trozos de aproximadamente 1 centímetro de grosor, verter salsa de soja, miel, sal y pimienta y dejar marinar 15 minutos. Cortar las verduras en aros finos (0,5 centímetros). Freír todo sobre una rejilla engrasada. aceite vegetal, sobre las brasas hasta que estén doradas. Coloca todo sobre pan de pita y envuélvelo en un panecillo.

Coloca los rollitos terminados nuevamente en la parrilla por un par de minutos y fríelos por ambos lados. Puedes agregar hierbas frescas y salsa al panecillo.

Muy rápido y fácil de preparar. bocadillos con mantequilla de ajo .

Todo lo que necesitas requerido- Simplemente prepare la mantequilla para este refrigerio con anticipación. Coloque 200 g en una licuadora. manteca A temperatura ambiente, añadir cuatro dientes de ajo picados y 50 gr. eneldo picado. Licue todo en una licuadora durante un minuto, transfiéralo a un recipiente de plástico y enfríe. Antes de comenzar la comida, sofreír rebanadas de pan de centeno o de trigo con mantequilla, colocar encima una loncha fina de carne o pescado ahumado, decorar con rodajas de verduras frescas y ramitas de eneldo. ¡Tus sándwiches están listos!

Delicioso Sándwiches campestres franceses Puedes prepararlo con antelación, o puedes hacerlo directamente en la naturaleza, sustituyendo el jamón por lonchas de carne o ave recién asadas a las brasas.

Corta toda la longitud de la parte superior de una baguette francesa. Retire con cuidado un poco de pulpa para que la baguette tenga una cavidad en toda su longitud. Rocíe la baguette con un aderezo de una cucharada de aceite de oliva y una cucharadita de buen vino o vinagre balsámico.

Por separado preparar el relleno. Para ello, pique finamente, mezcle y sazone con aceite de oliva un tomate grande, un pepino, un pimiento dulce, media cebolla morada y dos cucharadas de perejil y albahaca picados, sal al gusto. Coloque el relleno terminado en la cavidad de la baguette y coloque trozos de jamón encima. Parte superior engrase la baguette con una mezcla de 3 cucharadas. cucharadas de mantequilla blanda y 1 cucharadita de mostaza. Cubre la baguette rellena con la parte superior, presiona suavemente y corta transversalmente en porciones.

Clásico ensalada griega perfecto para picnics. Esta ensalada es muy fácil de preparar y su sabor refrescante te salvará perfectamente de Calor de verano. Lave bien y pique en trozos grandes tres tomates maduros y un pepino. Corta una cebolla morada grande y dos pimientos dulces pequeños en rodajas.

Por separado preparar el aderezo. Para hacer esto, mezcle 6 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas. cucharadas de vinagre de vino, sal y pimienta negra al gusto.

Mezclar las verduras preparadas y colocar en una ensaladera, verter sobre el aderezo y colocar encima 150 gramos. queso feta cortado en cubitos y espolvorea tu ensalada con dos cucharadas de perejil picado y orégano. Antes de servir, decore la ensalada con aceitunas grandes sin hueso.

Ninguna barbacoa americana está completa sin ensalada de patatas tibia . Hacer una ensalada así no es nada difícil. La noche anterior a tu viaje a la naturaleza, prepara un aderezo para tu ensalada.

Para ello, ponga en el bol de la batidora ½ taza de avellanas peladas (avellanas), 100 g. perejil sin ramas, dos dientes de ajo, 5 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto. Triturar todo junto hasta conseguir verde espeso masa, transferir a un recipiente de plástico y enfriar.

La estación cálida permite pasar el mayor tiempo posible fuera de la ciudad: salir unos días y pasar la noche al aire libre, en un coche o en una tienda de campaña. Al mismo tiempo, es necesario comer incluso cuando se viaja en coche y comer bien, especialmente cuando se viaja con niños.

Hoy hablaremos de cómo calcular la cantidad de comida, qué productos llevar al aire libre, qué utensilios podemos necesitar y también qué podemos cocinar al aire libre. Ofreceré una opción de menú pequeña pero práctica para alimentar a tres personas al aire libre.

Teniendo en cuenta que todos somos autoturistas y no necesitamos llevar todo el juego de comestibles en la mochila, la única limitación para nosotros es el tamaño del maletero, en el que, además de las cosas, también debemos poner la comida.

¿Qué utensilios pueden resultar útiles a la hora de viajar en coche?

Permítanme hacer una reserva de inmediato: cuando vamos de campamento a la naturaleza, especialmente en las afueras de la ciudad, donde no hay cafeterías ni tiendas, siempre cocinamos nosotros mismos. No utilizamos fuego para cocinar.

Por eso siempre llevo conmigo en el coche:

1. Estufa de gas para acampar y un suministro decente de cilindros de gas.

No intente ahorrar en estufas y cilindros de gas. Las baldosas chinas baratas tienden a romperse rápidamente en el momento más inoportuno. El azulejo es buena calidad Le durará de dos a tres años con un uso activo y de 5 a 6 años con un uso poco frecuente. A la hora de comprar bombonas de gas, intenta también fijarte tanto en el fabricante como en la categoría del gas (verano/invierno). Intentamos tomar gas Pathfinder o Kovea.

Llevo una reserva de bombonas parecida a esta: una bombona al día cuando preparo el desayuno y la cena, más dos o tres de repuesto. Es decir, para un viaje de tres días bastan cinco bombonas de gasolina. Si no está seguro de la calidad de la bombona de gas y tiene miedo de no tener suficiente, lleve un poco más de gasolina para el primer viaje.

2. Vajilla

1. una cacerola con tapa de 2,5 a 3 litros, yo uso de aluminio, es más fácil de limpiar;
2. Sartén con tapa, yo uso una sartén normal de teflón. Por cierto, un pequeño consejo para lavar una sartén de teflón al aire libre: compre varios rollos de toallas de papel normales y, después de cocinar, mientras la sartén aún no esté completamente fría, límpiela varias veces con una toalla de papel seca. Son estupendos para quitar grasa y fregar la sartén. No se necesitan productos de limpieza;
3. una tetera (por supuesto, puedes hervir té en una cacerola, pero, en primer lugar, la cacerola puede estar ocupada y, en segundo lugar, estamos acostumbrados a tener una tetera de campamento);
4. varias ensaladeras de plástico con tapa;
5. Vajilla desechable (platos hondos y llanos). Tomamos paquetes a la vez (50 piezas cada uno), suficiente para varios viajes;
6. tazas de metal, la cantidad de tazas es igual a la cantidad de miembros de la familia;
7. vasos de plástico, 10 piezas, por si acaso;
8. cucharón, espumadera, espátula de madera, sacacorchos, abridor de cuchillos, tenedores y cucharas de metal en cantidad, miembros iguales familias. Puede llevar tenedores y cucharas desechables, pero para cocinar, por ejemplo, revolver sopa, es más conveniente utilizar cucharas de metal. Definitivamente un cuchillo. Me resulta más cómodo utilizar el normal. cuchillo de cocina, aunque puedes arreglártelas con una navaja;
9. tabla de cortar. Será útil para cortar pan, cortar ensalada y trocear carne y pescado.

Todos los platos se colocan cuidadosamente en un recipiente de plástico con tapa. Esto es muy conveniente: todo está en un solo lugar, no es necesario mirar por todo el auto.

Si viaja con un perro, agregue un par de tazones para perros a su juego de vajilla.

3. Mesa. Mesa turística habitual

Por supuesto, no en todos los coches cabe un juego de muebles de camping. Pero es imprescindible una mesa, o al menos una superficie recta sobre la que se pueda colocar de forma segura una estufa de gas, sin riesgo de que se caiga, y simplemente colocar los alimentos para cocinar al aire libre.

4. Dos o tres paños de cocina

Es muy útil limpiarse las manos, tomar una sartén caliente y limpiar los platos lavados. Unos cuantos rollos de toallas de papel sirven esencialmente para el mismo propósito. Además, una toalla de papel usada arde bien en el fuego.

5. Bolsas de basura

No soporto los vertederos de basura en la naturaleza. Por eso, siempre llevamos nuestra basura, la que no se quema, por muy lejos que estemos, al cubo de basura más cercano. Cuanto más grandes y apretadas sean las bolsas de basura que lleve consigo, menos probabilidades habrá de que se filtre basura en su coche...

Reglas básicas para crear un paquete de comida para salir al aire libre.

Para mí, solo existen tres reglas para crear un juego de comestibles:

Primero. Agua potable debe haber mucho. Cuanto más calor haga afuera, más agua potable debes tener.

Segundo. Cuanto más calor hace afuera, menos alimentos perecederos llevamos con nosotros.

Tercero. No traiga más alimentos, especialmente alimentos perecederos, de los que puede comer.

¿Qué productos llevamos al aire libre?

Cada familia tiene su propio conjunto de productos, pero para nosotros, para una familia de tres, el conjunto estándar de productos se parece a esto:

1. Conservas: carnes, pescados, patés. Tomo dos latas por día de viaje. Paté: un frasco por dos días.
2. grano de trigo sarraceno, pasta. Basado en un paquete para dos días (incluso si queda, el producto se almacenará durante mucho tiempo)
3. Patatas, cebollas. A razón de aproximadamente un cubo promedio por semana, más una docena de cebollas por semana.
4. Pan, galletas, muffins, etc. para el té. Pan (media hogaza por un día, todo lo demás) al gusto.
5. Varias bolsas de sopa cocina instantanea. Como regla general, un sobre al día.
6. Agua potable. Como regla general, cinco litros por día. Es mejor tomar botes rectangulares de 10 litros y verter agua en ellos usted mismo. Pero las botellas de 5 litros compradas en la tienda también son cómodas.
7. Té, café, azúcar, leche condensada. Como regla general, un paquete mediano de té en bolsa y una jarra de café son suficientes. Es mejor guardar un recipiente de plástico pequeño con tapa hermética para el azúcar. Como muestra la práctica, las bolsas de plástico con azúcar se rompen en el momento más inoportuno y la caja de papel se desmorona al tercer o cuarto día de viaje.
8. Sal, condimentos diversos (para carne, pescado, etc.), refrescos. Es más conveniente llevar sal en un paquete de plástico con dosificador. La cantidad de condimento depende de lo que planeas cocinar.
9. Huevos, leche de larga vida útil. Tomo una docena de huevos en un paquete. Si afuera hace fresco y vamos por mucho tiempo, a veces compramos dos docenas de huevos. Si coges huevos a granel, colócalos en una ensaladera con tapa, después de envolverlos en una toalla, para que los huevos no entren en contacto entre sí ni con las paredes de la ensaladera. Leche - dos litros.
10. Una pequeña bolsa de harina. También puedes cocinar panqueques y, si la pesca tiene éxito, freír el pescado en harina. Como regla general, un kilogramo es suficiente.
11. Aceite de girasol (es mejor tomarlo en una botella baja, es más fácil de almacenar). Con medio litro es suficiente.
12. Salchichas (preferiblemente crudas ahumadas o cervelat), posiblemente salchichas o salchichas pequeñas (si no hace calor y siempre que se consuman en las 24 horas siguientes). Aproximadamente una barra grande de cervelat durante tres días.
13. Posiblemente carne o filete de pollo congelados, siempre que se cocinen y se consuman en un plazo de 24 horas.
14. Queso, queso fundido. Depende de la cantidad de queso que comas.
15. Mayonesa, salsa de tomate. También usamos crema agria si planeamos comerla dentro de las 24 horas.
16. Verduras frescas, verduras para ensalada. Tomo unos diez pepinos y la misma cantidad de tomates. Suficiente para tres días. Ya no viven.
17. Alguno botellas de plástico Con agua mineral(especialmente en climas cálidos). No debe tomar refrescos ni jugos; al contrario, aumentan la sed.
18. Varias botellas de cinco litros con regular. agua potable. A razón de cinco litros por día.

Un pequeño consejo para ampliar la seguridad de los alimentos que llevamos durante un viaje: si os detenéis en un estanque, llénalo con un balde de agua, mete los alimentos perecederos en una bolsa de plástico y mételos en un balde con agua. Definitivamente el cubo debe mantenerse a la sombra. Cuanto más calor hace afuera, más a menudo es necesario cambiar el agua del balde (a medida que se calienta).

Al igual que en el caso de la vajilla, es más conveniente colocar los productos que llevas a la naturaleza en recipientes de plástico con tapa. Es mejor empacar los alimentos en diferentes recipientes, separándolos en productos perecederos y comestibles. a largo plazo almacenamiento Por ejemplo, en un recipiente caben perfectamente conservas, sal, cereales y pastas, condimentos y aceite de girasol.

Para calcular la cantidad de productos necesarios para una buena recreación al aire libre, debe pensar qué y con qué frecuencia cocinará.

Repito una vez más: si hace mucho calor afuera, ¡no llevamos alimentos perecederos!

El primer día

Parte del primer día, por regla general, se pasa en el camino hacia el lugar de descanso. Dependiendo del tiempo que lleve viajar, y teniendo también en cuenta que en casa no solo puedes desayunar, sino también preparar la comida para el primer día de viaje:

Desayuno: Desayunamos en casa.

Cena.
Para el almuerzo (refrigerio en el camino), hiervo algunos huevos para el camino (dos piezas por persona), hiervo patatas (también dos patatas por persona), frito filete de pollo o carne magra, un trozo mediano a la vez. Mientras aún están calientes, empaqueto las patatas y el pollo (o la carne) en un pequeño recipiente de plástico para alimentos y los envuelvo con cuidado en papel de aluminio. Estoy haciendo unos sándwiches. También me llevo algunas manzanas/plátanos/peras, etc. Tomo un termo con té.

Cena.
Preparamos la cena al aire libre (en un lugar de vacaciones). Como no comí un almuerzo completo durante el día, preparé sopa por la noche.
Ensalada: pepinos, tomates, verduras, aderezo aceite de girasol(o crema agria). Si no me termino los huevos por el camino, también los desmorono en la ensalada. Sopa: utilizo un paquete de sopa instantánea para prepararla. Primero pelo y hiervo las patatas, cuando hierven las patatas agrego el guiso (lo aplasto con un tenedor), cuando las patatas están casi listas agrego un paquete de sopa (mira en el paquete cómo cocinarlas) . Para tres personas, un litro de agua y cuatro o cinco patatas medianas son suficientes para hacer sopa.

Resumen, productos del primer día:

• seis huevos duros;
• seis patatas hervidas;
• tres trozos de carne frita;
• varias manzanas/plátanos/peras...;
• lata de guiso;
• una bolsa de sopa instantánea;
• aceite de girasol y sal.

Segundo día

Desayuno.
¡Una mañana en la naturaleza será recordada durante mucho tiempo si la comienzas con panqueques!
Horneamos panqueques para el desayuno. Para los panqueques, la leche condensada o un frasco pequeño de mermelada o mermelada son muy adecuados.

Cena.
Definitivamente sopa. Cocine las patatas con pescado enlatado. Agrego el pescado cuando las patatas están casi cocidas. Esta sopa se cocina muy rápido.
También puedes hacer una ensalada con verduras frescas.

Cena.
Hacemos ensalada y pasta con guiso. Algunas amas de casa primero hierven la pasta, luego la echan en un colador, luego la ponen en una sartén y agregan el guiso.

Cocinar en la naturaleza puede ser mucho más fácil: coge una cacerola de aluminio, vierte en ella suficiente agua para que al bajar las pastas queden completamente cubiertas de agua. Cocine la pasta hasta que esté medio cocida, luego agregue el guiso triturado con un tenedor. Cocine los fideos: llévelos al estado "semiseco" habitual. Y sírvelo inmediatamente en la mesa.

Resumen, productos del segundo día:

• un litro de leche, harina, dos huevos, sal, azúcar, refresco;
• leche condensada;
• dos pepinos, dos tomates, un manojo de verduras;
• de cuatro a cinco patatas para sopa;
• lata de pescado enlatado;
• lata de carne enlatada;
• una bolsa de pasta;
• aceite de girasol y sal.

Día tres

Desayuno.
Huevos revueltos con salchicha (servelat).

Cena.
Ensalada y patatas con guiso.

Cenamos en casa.

Resumen, productos del tercer día:

• de tres a cuatro huevos;
• unas rodajas de cervelat;
• dos pepinos, dos tomates, un manojo de verduras;
• cinco o seis patatas para sopa;
• lata de carne enlatada;
• aceite de girasol (en ensalada) y sal.

De hecho, no lleva mucho tiempo cocinar al aire libre. Y este proceso no es una carga. Además, la familia puede ayudar con la cocina.

Si las vacaciones implican una caminata activa, en lugar de almorzar hacemos sándwiches con nosotros y por la noche definitivamente comemos sopa.

La elección de productos para salir a la naturaleza o para un largo viaje por carretera depende únicamente de sus preferencias. Pero espero que mis consejos te ayuden a preparar sabiamente tus suministros para un gran viaje.

Lista:

1. Carpa. Para una buena recreación al aire libre, necesitará una tienda de campaña si no tiene coche. O si no caben todos los veraneantes en el coche.
2. Colchón inflable o karimat.
3. Bolsa de dormir simple o doble.
4. Mesa plegable.
5. juego de platos. El metal es lo mejor.
6. Quemador de gas o azulejos.
7. Parrilla plegable.
8. Carbón.
9. Linterna, para iluminación nocturna.
10. Ropa calida, para una noche fresca. O si sales a la naturaleza fuera de la temporada estival.
11. juguetes. Para los niños, una pelota, raquetas, papel con lápices o pinturas, depende de tu imaginación y ganas. Y también abastecerse de algunos.
12. Productos. No nos olvidemos de los niños y su nutrición.

Por supuesto, no puedes tomar todo esto, pero puedes tomar muchas otras cosas, no me importa. Pero me apoyo en el mío experiencia personal, Escribo con más detalle sobre qué llevar a un viaje de campamento nocturno, porque con un conjunto de estas cosas las vacaciones siempre resultan buenas, lo que nos conviene tanto a mí como a mis amigos. A continuación quiero explicarte por qué considero necesarias las cosas que he enumerado para un buen descanso normal.

Carpa

Anteriormente, cuando el coche era más pequeño, para liberar espacio en la cabina, montaba una tienda de campaña al lado del coche, y en ella se metía todo lo que no hacía falta en la cabina. Si llueve, las cosas permanecen secas y, desde el punto de vista estético, hay más orden en el campamento, no hay cosas esparcidas aquí y allá. También puedes pasar la noche en una tienda de campaña si el volumen de la cabina no permite que quepan todos en ella. Tengo un ocho simple y probado que se despliega fácilmente y también se pliega fácilmente formando un anillo.

Ahora, como el espacio del nuevo coche te permite colocar todas tus cosas en su interior, no hace falta una tienda de campaña. Si alguien no tiene una tienda de campaña pero aún así quiere comprar una, puedo recomendarle una económica. En el verano, cuando mi esposa y mis hijos se fueron de vacaciones a la montaña, les compré uno económico, fácil de montar, que pesaba solo 2.150 kg, 2,0 kg menos que un ocho, tamaño ensamblado en una caja. 0,59 * 0,19 * 0,1 m cuesta $33.

Y cuando empezó a llover en la montaña, resultó ser muy resistente a la humedad. En general, mi familia quedó satisfecha con la compra.

Si planeas pasar la noche en una tienda de campaña y no tienes colchón, un colchón liviano que no deje pasar la humedad y el calor es perfecto.

Colchón inflable

Como viajamos en coche y pasamos la noche muy a menudo, compramos un colchón inflable doble, que cabe muy cómodamente en la cabina.
Cuando está plegado ocupa muy poco espacio. Inmediatamente, no fue necesario llevar consigo voluminosos colchones de algodón.

colchón doble

Para no llevar contigo colchas, mantas y almohadas, te aconsejo que compres un saco de dormir individual o doble. Y cálido y acogedor.

Iluminación por la noche

Cuando salga a pasar la noche, le aconsejo que definitivamente lleve consigo linternas, ahora hay a la venta unas faros muy cómodas y económicas, pero puede llevar cualquiera, siempre que haya luz.
Creo que las pilas son las más adecuadas para una linterna; son capacitivas y duran mucho tiempo y no es necesario comprar pilas en cada viaje; además, si no se quitan las pilas de la linterna a tiempo, pueden filtrarse y estropearse. la linterna.

Puedes comprar un pequeño generador eléctrico de gasolina como mis amigos. El uso de un generador le permite llevar consigo electrodomésticos comunes, todo depende de la potencia del generador.

No escribiré mucho sobre el hecho de que es necesario llevar ropa abrigada y una muda de ropa; no hace falta decirlo, todo depende de la época del año y del clima.

Comodidad de relajación: mesa y sillas plegables.

Una mesa plegable con sillas te liberará de sentarte en el suelo húmedo al comer, de las molestas hormigas e insectos, así como de los escombros y arena de la manta de la cena.
Más para que funcione buenas vacaciones en la naturaleza, especialmente cuando vas a un lugar por más de un día y no planificas viajes frecuentes. Puedes comprar una carpa liviana y plegable con mosquitera y paredes desmontables hechas de mortadela liviana. Esta tienda puede acomodar fácilmente una mesa. Cuando hace mal tiempo te protegerá de la lluvia y el viento, y en un día caluroso del sol y de los molestos insectos.

Platos y pequeños objetos diversos para pasar la noche en la naturaleza.

Al comprar un juego de utensilios de camping ya preparados o recogerlos en una caja o bolsa aparte, se ahorrará la molestia de recoger tazas, cucharas, etc. cuando salga al aire libre. Y al llegar de vacaciones, lo más desagradable es si resulta que se dejó algo necesario en casa. A continuación se muestra un ejemplo sencillo de una mochila en la que caben fácilmente los artículos que se enumeran a continuación.

• cuatro pequeños platos hondos
• uno grande y profundo
• cuatro tenedores
• cuatro cucharadas
• dos te
• cuatro tazas
• escalador
• tabla de cortar
• toalla
• Linterna
• repelente de plagas
• servilletas
• papel higiénico

• cacerola
• cacerola pequeña

También contiene quemador de gas una boquilla con cilindro, en caso de que necesite encender un fuego en tiempo húmedo. En ocasiones, el quemador se puede utilizar para calentar agua o cocinar alimentos.

Qué productos llevar consigo en un viaje de acampada nocturno:

• botella de aceite vegetal
• botella de vinagre
• azúcar
• tarro de harina
• pimienta
• hoja de laurel
• eneldo, condimentos.

De medicamentos

• citramón
• cloranfenicol
• peróxido de hidrógeno
• vendaje de algodón
• vendaje de goma
• y aquellos medicamentos que consideres necesarios, en función de tu salud.

Detergentes

También es buena idea ponerle una botella. detergente para no meter platos sucios en tu mochila.

Estufa de gas

Para liberarse de recoger leña y lavar platos, manos y ropa manchada de hollín del fuego, es bueno llevar consigo una pequeña estufa de gas con una lata de gas. Ahora las tiendas venden compactos de senderismo.

Puedes cocinar con él en cualquier lugar, incluso en el coche. Si eres fanático de cocinar a fuego abierto o con brasas, te aconsejo que compres una parrilla plegable. Además, al encender un fuego en el suelo se estropea la naturaleza y se corre el riesgo de provocar un incendio. Para la barbacoa, además de las brochetas, es bueno comprar una parrilla en la que se pueden freír brochetas, pollo, pescado y salchichas... ¿Qué más llevar al aire libre para cocinar cualquier cosa a la parrilla? Es bueno. para llevar contigo carbón, ahora se vende en casi todas las tiendas de caza. Esto te liberará de recolectar mucha leña. El carbón enciende bien, arde durante mucho tiempo, da buen calor y no produce chispas. Podrás apagar el carbón que no se haya quemado del todo y llevártelo en tu próximo viaje.

Qué comida llevar contigo cuando salgas al aire libre:

No hay una respuesta clara a la pregunta de qué llevar para comer. Todo depende de las capacidades materiales y los gustos de cada persona. Te enumeraré lo que tomo con más frecuencia y tú eliges lo que necesitas.

• Pan, hogaza, pollo a la plancha, salchichas ahumadas o hervidas, embutidos, tocino, manteca de cerdo salada, carne enlatada, paté, pan de jengibre, dulces, sal, azúcar.
• Fideos normales, juego de sopa de pollo, fideos instantáneos, brochetas, albóndigas congeladas, huevos crudos o cocidos.
• Tomates frescos o salados, pepinos frescos o salados, cebollas, patatas, frutas, sandía, melón.
• Agua potable agua mineral, bebidas, jugos, leche.
• Condimento universal, hojas de té o café.

Puedes agregar algo propio. Me gustaría recordarles que es necesario prestar atención a las condiciones de conservación de los alimentos y comer primero todos los productos perecederos.

Qué llevar a comer a los niños cuando salen al aire libre

El aire fresco y el correr crean apetito en los niños, y para frenarlo te aconsejo que lleves un desayuno seco a base de bolas o copos de maíz y un cartón de leche con tapón de rosca. Aunque, por supuesto, mucho depende de tus capacidades y fondos, así como de la capacidad de tu coche o remolque.

CÓMO DIVERTIRTE Y ENTRETENIR A TUS HIJOS EN LA NATURALEZA entonces me parece que todo lo imprescindible que necesitas llevar a la naturaleza para que tanto tú como tu familia quedéis satisfechos con el viaje.¡Disfrute sus vacaciones!