Banánová šťava je veľmi chutný nápoj, ktorý má prospešné vlastnosti a dokonale uhasí smäd a nasýti telo rôznymi vitamínmi. Môžete si ho kúpiť hotový, ale je lepšie si ho vyrobiť sami. Recept na tento lahodný nápoj je celkom jednoduchý. Na varenie si musíte vybrať mäkké, šťavnaté, zrelé a čerstvé ovocie. Počet banánov použite podľa vlastného uváženia. Aby nápoj nebol príliš hustý, pridajte doň mlieko alebo inú tekutinu a potom to všetko rozmixujte mixérom.
Čím sa tento nápoj líši od ostatných?
Môžete sa vyrovnať s depresiou a cítiť sa energicky pitím pohára banánovej šťavy ráno alebo počas dňa. Serotonín môže zlepšiť náladu človeka a endorfín reguluje činnosť nervového systému, takže tento nápoj je nevyhnutný pre udržanie zdravia. Okrem toho, ak ste pozvali priateľov domov, môžete hosťom ponúknuť vyskúšať lahodný džús namiesto bežného čaju. Potom môžete svoje obvyklé priateľské stretnutia spestriť.
Ak vám nechutí kyslé ovocie obohatené vitamínom C, nahraďte ho šťavou z tohto ovocia. Pokiaľ ide o obsah kyseliny askorbovej, ktorá je potrebná na posilnenie imunitného systému, nie je nižšia ako nápoje vyrobené z citrónov a pomarančov. Svojim deťom môžete dopriať sladkú tekutinu: príjemná chuť džúsu im bude pravdepodobne chutiť a budú spokojné (a možno si aj vypýtajú viac).
Ako nápoj pomôže v rôznych situáciách?
Ak si pripravíte šťavu z dvoch banánov a vypijete ju, výsledná energetická dávka vám vystačí na 1,5 hodiny tréningu a cvičenia. Produkt bude mať tiež dobrý vplyv na mozgovú aktivitu: budete si môcť všimnúť, že ťažké úlohy sa dajú vyriešiť rýchlejšie, ľahšie a jednoduchšie ako predtým. A niektorým ženám sa dokonca vďaka tomuto nápoju podarí stať sa štíhlejšími a atraktívnejšími (ale v takýchto záležitostiach je lepšie konzultovať s odborníkmi, aby sa dosiahol požadovaný účinok).
Tento nápoj, zriedený mliekom, pomôže vrátiť telo do normálu po hlučných večierkoch s pitím alkoholu. Ak sa necítite dobre, nápoj vás zbaví bolesti brucha a obnoví hladinu tekutín v tele. Možno tento liek chutí oveľa príjemnejšie ako nálev z uhoriek a nie je o nič menej účinný.
Banánovú šťavu netreba považovať za exotickú, alebo za ovocie, z ktorého je ťažké získať tekutú šťavu.
Banánový džús je ťažké získať doma pomocou odšťavovača, ale môžete skúsiť použiť mixér. Plody používané na šťavu sú zrelé a mäkké, olúpané a nakrájané na vhodné kúsky na mletie v mixéri. Po získaní hustého pyré, aby ste získali koncentráciu podobnú šťave, pridajte počas šľahania mlieko alebo ovocie podľa chuti a získate nápoj podobný tekutine.
Banánová šťava - zloženie
Každý vie, že banány majú veľa draslíka a draslík, zložka vnútrobunkových tekutín, pomáha odstraňovať prebytočnú vodu z tela. Vďaka tomu dochádza k hladkému fungovaniu v mäkkých tkanivách tela: v srdci, krvných cievach a kapilárach, mozgových bunkách, pečeni, obličkách a žľazách s vnútornou sekréciou a ďalších orgánoch.
V dôsledku nedostatku draslíka v tele sa objavujú nepríjemné príznaky: svalová slabosť, neustály pocit únavy, opuchy pod očami, olupovanie kože, strata chuti do jedla, slabá inteligencia a fyzická letargia. Všetko sa zmení, ak počas dňa vypijete pohár banánovej šťavy, pomôže to obnoviť nedostatok draslíka.
Je ľahké vyriešiť problém gastritídy s vysokou alebo normálnou kyslosťou, ak pravidelne užívate banánovú šťavu. Ak je kyslosť vysoká, pite šťavu pred jedlom, s normálnou kyslosťou, po jedle. Práve dužina banánov je bohatá na vitamín C, ktorý v zime zabráni infekciám a prechladnutiu a oddiali tvorbu predčasných vrások. Banány nie sú v obsahu vitamínu C horšie ako ostatné citrusové plody, čím sú banány zrelšie, tým je obsah vitamínu C vyšší, až 12 mg na každých 100 g dužiny.
Banánová dužina pozostáva z 80% vody, pektínu a vlákniny, ktorá je dobrá na trávenie. Škrob obsahuje až 18%, v dozretom ovocí sa mení na cukor. Bielkoviny sú len 1%, sacharidy vo forme sacharózy až 25%.Je tu kyselina jablčná, enzýmy a vitamíny PP a skupina B: B1, B2, B6, provitamín A, triesloviny a aromatické látky. Katecholamíny, soli vápnika, sodíka, horčíka, železa, fosforu. Rovnako ako dostatočné množstvo vitamínu E dokáže predĺžiť životnosť buniek, čím dodá pokožke pružnosť a pevnosť a zároveň zlepší náladu.
Vzhľadom na to možno banánovú šťavu použiť ako mimoriadne neškodné antidepresívum, posilnené pôsobením vitamínu B6, ktorý v ľudskom tele podporuje tvorbu serotonínu, látky nazývanej hormón radosti. Ak budete denne jesť tieto lahodné plody, môžete zabudnúť na zlú náladu, depresiu či podráždenosť.
Stojí za zváženie, že banány a jablká sú nevyhnutné ovocie na výrobu detskej výživy, džúsov a pyré.
Preto sú banány vo svojej čistej forme alebo v zložení s inými látkami na prvom mieste v lekárskej praxi, a to nie je náhodné.
Banánový džús - Použitie na liečbu
Na účely liečby, nie prevencie, musíte vypiť až 2 poháre banánovej šťavy denne, potom to bude mať trvalý účinok na centrálny nervový systém, zvýši náladu a vitalitu, čo zvýši efektivitu, zníži únavu a neprítomnosť. myslenie a zlepšuje proces očisty tela.
Banány budú užitočné najmä počas dní pôstu, pre pacientov s aterosklerózou a hypertenziou, ako zdroj solí draslíka a horčíka, pretože nie každý môže držať pôst.
Ďalším užitočným faktom je, že banánová šťava zastavuje krvácanie do žalúdka a dvanástnika, pomáha pri úplavici a cholere.
Banány sa používajú pri liečbe pečene, nefritídy a urolitiázy, stomatitídy a krvácania pri dialedéze.
Banány obsahujú látku efedrín, ktorá má tonizujúci účinok, vďaka miernemu zvýšeniu krvného tlaku sa stimuluje centrálny nervový systém, zvyšuje sa cukor v krvi, čo spôsobuje spazmolytický účinok na bronchopulmonálny systém
Banánové plody sa používajú ako mierne preháňadlo pri zápche a malátnom črevnom tonusu a vďaka katecholamínom banánové šťavy úspešne pomáhajú pri tráviacich ťažkostiach, žalúdočných a dvanástnikových vredoch a iných črevných ťažkostiach.
Banánový džús zároveň dokáže vyriešiť problémy s tráviacimi ťažkosťami, vredmi, kolitídou a enteritídou.
Šťavu z banánových stoniek možno použiť aj na liečebné účely, má silný sedatívny účinok, môžete ju užívať ako sedatívum a dokonca aj antikonvulzívum pri hysterike alebo epileptických záchvatoch.
Takže banány a banánová šťava majú vysoký liečebný účinok a sú zdrojom živín, ktoré telo najviac potrebuje, zaraďte tento produkt do svojho jedálnička.
Žiadne súvisiace príspevky.
Takýto zdravý a exotický produkt, akým je banánová šťava, nie je také ľahké získať v bežných domácich podmienkach, pretože je nepravdepodobné, že by si odšťavovač dokázal poradiť. Pri príprave vlastnej banánovej šťavy vám však môže pomôcť mixér. Plody na dojenie na tieto účely by mali byť zrelé a mäkké - olúpte ich, nakrájajte na plátky a začnite šľahať mixérom. Aby bola výsledná hmota menej lepivá a hustá, pridajte k banánom nejaké iné ovocie alebo mlieko.
Zloženie a prospešné vlastnosti
Každý vie, že banán je výborným zdrojom draslíka. Tento minerál hrá veľmi dôležitú úlohu v ľudskom zdraví. Je jednou zo zložiek intracelulárnej tekutiny. Taktiež vďaka vápniku sa z tela ľahšie odvádza prebytočná voda a srdcový sval, kapiláry, cievy, mozgové bunky, žľazy s vnútorným vylučovaním, obličky, pečeň a mnohé ďalšie životne dôležité orgány začnú lepšie fungovať.
Aby ste kompenzovali nedostatok draslíka v tele, stačí vypiť každý deň aspoň jeden pohár čerstvej banánovej šťavy. Vďaka tomu úplne zabudnete na únavu a svalovú slabosť. Okrem toho sa výrazne zlepší stav vašej pokožky, zmiznú vačky a tmavé kruhy pod očami, zvýši sa fyzická a duševná aktivita a chuť do jedla.
Pre tých, ktorí trpia gastritídou s normálnou a vysokou kyslosťou, bude vynikajúcim liekom aj banánová šťava. Mali by sa však vziať do úvahy niektoré dôležité nuansy. Pri gastritíde s vysokou kyslosťou sa banánová šťava s dužinou odporúča konzumovať pred jedlom, a ak je kyslosť normálna, naopak po jedle.
Okrem draslíka obsahuje banánová dužina ďalšiu prekvapivo užitočnú látku - kyselinu askorbovú. Vitamín C možno s istotou nazvať jedinečným vitamínom, pretože pomáha účinne odolávať rôznym nachladnutiam a infekčným chorobám a tiež pomáha predchádzať starnutiu organizmu. Mimochodom, z hľadiska obsahu vitamínu C možno banány prirovnať k citrusovým plodom. Sto gramov zrelej banánovej dužiny obsahuje približne 8-12 miligramov kyseliny askorbovej.
Tiež banánová dužina obsahuje veľa vody - asi 80%, pektín, vlákninu, škrob, bielkoviny, sacharidy a mnoho ďalších užitočných látok. Z vitamínov obsahuje provitamín A, ďalej B1, B2, B6, PP a E. Ďalej obsahuje soli vápnika, železa, sodíka, fosforu a horčíka.
Banánová šťava je jedným z najlepších a najúčinnejších prírodných antidepresív. Vďaka obsahu vitamínu B6 sa v ľudskom tele začne aktívne vytvárať látka zvaná sérotonín, ktorá je zodpovedná za dobrú náladu. Jedzte banány každý deň a pite šťavu z nich vyrobenú - a potom môžete navždy zabudnúť na depresiu, podráždenosť a melanchóliu.
Rovnako ako jablká, aj banány sa veľmi často používajú na výrobu detskej výživy. A vôbec, banány, ktoré sú jednou z najhodnotnejších a najvýživnejších potravín, sa často využívajú na liečebné účely.
Len jeden alebo dva poháre banánového džúsu denne stačia na to, aby sa celé telo tonizovalo, zlepšilo sa výkon, nálada a koncentrácia, ako aj očistilo celé telo od škodlivých látok a toxínov.
Keďže banány obsahujú veľa horčíkových a draselných solí, odporúča sa ich konzumácia počas takzvaných pôstnych dní pre ľudí, ktorí trpia aterosklerózou alebo hypertenziou.
Šťava z banánovej dužiny veľmi priaznivo pôsobí pri krvácaní do žalúdka a dvanástnika, ako aj pri chorobách ako úplavica a cholera.
Tí, ktorí trpia chorobami pečene, ako aj urolitiázou, stomatitídou, nefritídou a krvácaním z dialýzy, by určite mali piť banánovú šťavu, aby si zlepšili svoje zdravie.
Banánová dužina je mierne, ale účinné preháňadlo, ktoré sa osvedčilo pri ochoreniach tráviaceho traktu.
Banány sú okrem iného výborným sedatívom. Šťava je extrahovaná z banánových stoniek, ktorá má upokojujúce a antikonvulzívne vlastnosti.
Škody a kontraindikácie
Šťavu by ste nemali piť bezprostredne pred spaním, ako aj pri cukrovke, tromboflebitíde, zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy, nadváhe a sklone k jej priberaniu a pri individuálnej neznášanlivosti.
Ak chcete získať banánovú šťavu, musíte to vyskúšať. Je jednoduchšie pripraviť nápoj z iného, šťavnatejšieho ovocia. Ale dnes vám povieme, ako pripraviť lahodnú šťavu doma, o jej škodách a výhodách.
Zdravotné prínosy banánovej šťavy
Každý má rád banány. Toto voňavé ovocie príjemnej chuti zaujme žiarivo žltou farbou a keď uvidíte zrelú pochúťku, chcete si vyrobiť vlastnú banánovú šťavu. V každom produkte sú výhody a škody, ako dve strany mince, a banány nie sú výnimkou. Na začiatok vám odporúčame, aby ste sa oboznámili s užitočnými vlastnosťami produktu.
Mnoho ľudí verí, že banán nie je zdravší ako zemiak a okrem škrobu v ňom nie je nič. Je bežnou mylnou predstavou, že banány a banánová šťava sú najbohatšie potraviny z hľadiska vitamínov a minerálov. Okrem levieho podielu draslíka obsahuje ovocie horčík a fosfor, železo, zinok, selén a meď. Všetky tieto látky sú užitočné pre ľudí trpiacich srdcovým zlyhaním a všetkých, ktorým záleží na ich zdraví.
Banány obsahujú betakarotén, sacharidy, tokoferol a kyselinu askorbovú. Všetky tieto zložky sú potrebné pre dobré fungovanie imunitného systému a saturáciu organizmu. Banány sú tiež bohaté na vitamíny B.
Banánová šťava je užitočná, pretože pomáha odstraňovať toxíny z tela a čistí tráviaci trakt od toxínov. Pomáha zlepšovať pamäť a budovať svalovú hmotu. Tento nápoj je užitočný pri nespavosti a nervových ochoreniach. Pomáha zdraviu pri peptických vredoch, môže zabrániť krvácaniu do žalúdka alebo čriev.
Fanúšikovia tradičnej medicíny tvrdia, že banánová šťava môže zvýšiť libido, zabrániť impotencii a priaznivo pôsobiť na erektilnú funkciu.
Banánová šťava je škodlivá
Banánový džús by nemali konzumovať ľudia, ktorí sú náchylní na infarkty, tromboflebitídu a kŕčové žily. V týchto prípadoch bude pre telo viac škody ako úžitku.
Taktiež nepijte nápoj bez toho, aby ste sa predtým najedli. Ak je žalúdok prázdny a dostane sa doň banánová šťava, môže sa objaviť nadúvanie a iné nepríjemné príznaky.
V zriedkavých prípadoch môže takáto šťava spôsobiť alergické reakcie. Pri nákupe banánov si vyberajte iba zrelé ovocie z dôveryhodných maloobchodných predajní.
Banánová šťava: domáci recept
Mnoho ľudí dáva prednosť výrobe vlastnej šťavy a robí správnu vec. Koniec koncov, iba čerstvo vylisovaná šťava je užitočná a po príprave by sa mala spotrebovať do niekoľkých hodín. Nápoje z obchodu neprinesú žiaden úžitok, ale len uhasia váš smäd. Zaujíma nás prospešná stránka ovocia, preto si pripravíme vlastnú obľúbenú banánovú šťavu. Z odšťavovača nebudete môcť dostať ani kvapku banánovej šťavy, takže si vezmite mixér.
Na šťavu by ste mali brať iba zrelé ovocie, ktoré si dobre umyte. Ošúpte, trochu nasekajte (môžete zlomiť alebo nakrájať), pripravte pastu pomocou mixéra a neustále do nej pridávajte čistú vodu alebo mlieko, až kým nebude požadovaná hrúbka. Ak chcete, môžete pridať cukor alebo med.
Zdravá banánovo-mrkvová zmes
Toto je produkt, ktorý je úžasný svojimi užitočnými vlastnosťami. Na jeho prípravu budete potrebovať asi jeden a pol kilogramu ošúpanej mrkvy a asi sto gramov banánovej dužiny.
Banán by sa mal rozdrviť pomocou mixéra a mrkva by mala byť vytlačená pomocou odšťavovača. Spojte výsledné ingrediencie a vychutnajte si chuť. Ďalšie sladidlá tu nie sú potrebné – v samotných plodoch je ich dostatok.
Banán + jahoda: obľúbená šťava u detí
Aby ste potešili svoje deti aj seba lahodným nápojom, pripravte si jahodovo-banánový džús. Recept je jednoduchý až banalita:
- Potrebujete iba jeden zrelý banán a tristo gramov šťavnatých jahôd. Všetky ingrediencie dobre opláchnite a odstráňte stonky. Prvým krokom je nasekať jahody v mixéri a potom k nim pridať banán, tiež ho nakrájať a všetko rozmixovať. Nemali by ste mlieť obe ingrediencie naraz, pretože banánová dužina stmavne a šťava bude mať nepríjemnú hnedú farbu.
- Do výslednej hmoty pridajte trochu vody alebo mlieka, aby ste získali požadovanú konzistenciu.
Zvyšujeme efektivitu
Aby sa váš pracovný deň necítil ako ťažká práca, dajte si ráno pohár banánovej šťavy, ale nie v čistej forme. Oplatí sa zmiešať dužinu z dvoch banánov so šťavou z dvoch čerstvo vylisovaných zelených jabĺk a rovnakým množstvom mrkvovej šťavy. Pridajte trochu vody, med a nasekané vlašské orechy alebo mandle. Výsledok vašej efektívnosti ocenia vaši nadriadení a vy sami budete žasnúť nad množstvom vecí, ktoré dokážete urobiť.
Tento nápoj môžete piť každý deň. Prinesie to len výhody, prirodzene, pri absencii kontraindikácií.
Ako liečiť kašeľ banánovou šťavou?
Banánová šťava bude užitočná pri liečbe kašľa. Tento „liek“ ocenia najmä deti, ktoré neotvárajú ústa pri pohľade na liek bez chuti.
Na prípravu nápoja, ktorý dokáže prekonať záchvaty kašľa a zbaviť sa choroboplodných zárodkov, ktoré ho spôsobujú, budete potrebovať niekoľko ingrediencií:
- jeden zrelý banán;
- kakaový prášok (tri polievkové lyžice);
- pohár prevareného mlieka;
Banán nasekáme vidličkou alebo mixérom a pyré zmiešame s kakaom. Do zmesi nalejeme mlieko, pridáme med (bude stačiť lyžička). Koktail treba dobre premiešať a vypiť teplý pred spaním. Táto kúra je veľmi účinná a chutná. Môže pokračovať päť dní.
Toto je taká úžasná banánová šťava. Ukazuje sa, že je to nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Prajeme vám všetkým vynikajúce zdravie a dúfame, že uvedené príklady receptov budú užitočné!
Kalórie: 48 kcal
Banánová šťava– exotický a veľmi zdravý nápoj, bohatý draslík, horčík, zdravé sacharidy a celý vitamínový komplex, medzi ktorými treba osobitne spomenúť beta karotén.
Z nutričného hľadiska je banán nejednoznačné ovocie. Na jednej strane prináša telu mnohostranné výhody. Na druhej strane má banánová šťava pomerne vysoký obsah kalórií, ak sa konzumuje v nadmernom množstve a v kombinácii s inými výživnými potravinami.
Čistá banánová šťava sa na pultoch obchodov takmer vôbec nenachádza. Zvyčajne obsahuje šťavu z pomaranča, ananásu a iného ovocia, ako aj konzervačné látky, cukor a ďalšie zložky, ktoré sú škodlivé pre telo. Čerstvo vylisovaná šťava je veľmi užitočná pre ľudí so srdcovými chorobami, gastritídou, obličkovými kameňmi a jednoducho na posilnenie imunity a pozdvihnutie nálady.
Je dosť ťažké pripraviť si takýto nektár alebo šťavu doma, ale je to možné, ak máte príslušné vybavenie. Okrem odšťavovača je vhodné zakúpiť aj mixér. Ovocie je potrebné vyberať zrelé a šťavnaté a na odstránenie viskozity použite mlieko alebo nejaké vodnaté ovocie.
Výhody a poškodenie banánovej šťavy
Čerstvo vytlačená banánová šťava pôsobí blahodarne takmer na celé telo. 1 pohár denne stačí na to, aby ste sa zbavili nedostatku vitamínov a hypovitaminózy vitamínov B, A, E a kyseliny askorbovej. Nápoj bojuje proti depresii a chronickej únave vďaka esenciálnemu vitamínu B6, ktorý podporuje produkciu serotonínu v tele.
Výhody banánovej šťavy možno len ťažko preceňovať
- Pre vysoký obsah draslíka posilňuje srdce, ostatné svaly, cievy a kapiláry, ale aj nechty a vlasy;
- Endokrinné žľazy, mozgové bunky, pečeň a obličky začnú lepšie fungovať;
- Zmiznú opuchy, neestetické kruhy a opuchy pod očami;
- Zlepšuje koncentráciu, výkon a celkový tón;
- Fungovanie gastrointestinálneho traktu sa normalizuje, zápcha aj hnačka zmiznú.
Kyselina listová obsiahnutá v banánovej šťave je neoceniteľná pre reprodukčný systém, ako aj pre normálny vnútromaternicový vývoj plodu. Preto by sa takýto čerstvo vylisovaný nápoj mal užívať pri plánovaní koncepcie a tehotenstva.
Šťava a dužina sú bohaté na vlákninu, ktorá zlepšuje trávenie a pomáha čistiť telo od toxínov. Preto sa banánová šťava môže piť počas pôstnych dní, napríklad na banánoch a kefíre.
Nie je náhoda, že banány sú široko používané v detskej výžive: tieto hypoalergénne ovocie nemajú prakticky žiadne kontraindikácie.
Možné poškodenie banánovej šťavy
Nie je možné vylúčiť určité poškodenie banánovej šťavy, ak existuje množstvo chorôb a výrobok sa používa nesprávne. Preto nie je vhodné piť čerstvý banán bezprostredne pred spaním. Nápoju by sa mali vyhýbať aj diabetici a ľudia náchylní na krvné zrazeniny.
Kontraindikácie pitia banánovej šťavy sú tiež:
- Zvýšená kyslosť;
- Časté migrény;
- Obezita, nadváha;
- Alergia a intolerancia na banány;
- Niektoré chronické gastrointestinálne patológie.
Tajomstvo banánovej šťavy
Ak ste niekedy ochutnali bežnú banánovú šťavu, pravdepodobne ste oboznámení s kriedovou chuťou a slabou arómou, ktorá typicky charakterizuje škrobové jedlá. Ale tu je tajomstvo uvoľnenia lahodne sladkej chuti banánovej šťavy: stačí pridať trochu amylázy.
Jednoducho povedané, amyláza je prirodzene sa vyskytujúci enzým, ktorý rozkladá škrob na cukor. Najčastejšie sa používa v pivnom priemysle, kde sa škrob zo sladového jačmeňa premieňa na cukor a následne fermentuje na pivo. Deje sa to aj prirodzene, amyláza je prítomná v ľudských slinách, a preto chutia surové banány super sladko: amyláza rozkladá škrob a premieňa ho na glukózu.
Keď do banánovej šťavy pridáme trochu surovej amylázy, premení to aj škrob na cukor. Výsledkom je svetlý, ovocný nektár, ktorý zachytáva prirodzenú esenciu banánov bez akejkoľvek kriedovej textúry.
Príprava banánovej šťavy doma
Krok 1. Keďže banány v zásade nie sú obzvlášť šťavnaté, snažte sa vybrať ovocie s najmenším škrobom, mäkké, ale čerstvé a zrelé. Snažte sa nevyberať zhnité alebo zelené banány.
Krok 2. Na prípravu šťavy v mixéri nakrájajte 2 druhy ovocia na kúsky a začnite ich mixovať. Šľaháme do hladka.
Krok 3. Banánová šťava sa môže zriediť brezovou alebo jablkovou šťavou, ako aj akoukoľvek inou tekutou šťavou. V závislosti od sezóny môžete pridať jahodovú, hroznovú, hruškovú, pomarančovú, citrónovú, ananásovú, kiwi a inú ovocnú šťavu. Podľa chuti sa pridáva cukor. Ale bez extra sladkosti bude mať úžitok chuť šťavy. Výslednú hmotu zmiešajte s čerstvou jablkovou šťavou vytlačenou z odšťavovača alebo kúpenou brezovou šťavou v akomkoľvek pomere podľa toho, aký hustý má byť nápoj.
Ako používať banánovú šťavu na lekárske účely
Na prevenciu stačí 1 pohár banánovej šťavy denne, na liečbu - 2 poháre.
Na liečbu gastritídy s vysokou kyslosťou sa odporúča vypiť pred jedlom 1-2 poháre čistého čerstvého banánu alebo šťavy z konzervy. Pri normálnej kyslosti - po jedle.
Počas vykládky, diéty len na banánoch za účelom schudnutia, normalizácie krvného tlaku či boja proti ateroskleróze je potrebné vypiť väčšie množstvo nápoja na odstránenie pocitu hladu – 300 ml denne. Nie každý má dovolené držať pôst, ale banány v kombinácii s čerstvou šťavou poskytujú telu kompletnú každodennú výživu.
Šťava z banánových stoniek je tiež užitočná ako prírodné sedatívum a antikonvulzíva, ale tieto zložky sa ťažko kupujú.
Exotika, a to je všetko, možno si pomyslíte. A koľko banánov potrebujete, aby ste z nich dostali potrebné množstvo šťavy...
Banánový džús nie je ľahké získať doma: odšťavovač s tým nemôže pomôcť. Je pravda, že môžete použiť mixér. Aby ste to urobili, musíte olúpať zrelé a mäkké ovocie, nakrájať na kúsky a poraziť v mixéri. Výsledkom je viskózne pyré, takže pri šľahaní pridajte mlieko alebo iné ovocie a šťava je hotová.
Zloženie banánovej šťavy
Ako viete, banány sú výborným zdrojom draslíka. Draslík je súčasťou vnútrobunkových tekutín, podporuje odstraňovanie prebytočnej vody z tela a je nevyhnutný pre normálne fungovanie všetkých mäkkých tkanív tela: ciev, kapilár, srdcového svalu, mozgových buniek, pečene, obličiek, žliaz s vnútornou sekréciou a iné orgány.
Pitím jedného pohára banánovej šťavy denne doplníte nedostatok draslíka v tele a tým sa zbavíte svalovej slabosti, nahromadenej únavy, stanete sa fyzicky aktívnejšími a múdrejšími, stratíte chuť do jedla, vaky pod oči zmiznú a vaša pokožka sa prestane olupovať.
Banánová šťava je užitočná aj pri gastritíde s vysokou a normálnou kyslosťou. Iba v prvom prípade je výhodnejšie konzumovať šťavu s buničinou pred jedlom, v druhom - po. Banánová dužina obsahuje vitamín C, ktorý vám pomôže vyrovnať sa so zimným prechladnutím a infekciami, ako aj zabrániť vzniku skorých vrások. Pokiaľ ide o obsah vitamínu C, banány nie sú horšie ako niektoré citrusové plody: zrelé plody obsahujú 8 až 12 mg tohto vitamínu na 100 g dužiny.
Dužina ďalej obsahuje až 80% vody, vlákninu, pektínové látky zlepšujúce trávenie, škrob (8-18%), ktorý sa pri dozrievaní ovocia mení na cukor, bielkoviny - asi 1%, sacharidy - až 25% (hlavne sacharóza ), kyselina jablčná, triesloviny a aromatické látky, enzýmy, vitamíny B1, B2, B6, PP, provitamín A, katecholamíny, vápnik, horčík, sodík, fosfor, soli železa. Banány obsahujú aj vitamín E, predlžuje životnosť buniek, robí pokožku hladkou a pružnou a zároveň je zodpovedný za dobrú náladu.
Mimochodom, banánová šťava je úžasné, a čo je najdôležitejšie, úplne neškodné antidepresívum. Je výborným zdrojom vitamínu B6, ktorý v ľudskom tele prispieva k tvorbe látky nazývanej serotonín, ktorá sa nazýva hormón šťastia. Preto každodenná konzumácia banánov a čerstvo vylisovanej šťavy pomôže vyrovnať sa s melanchóliou a podráždenosťou.
Banány sú spolu s jablkami hlavným ovocím na výrobu detskej výživy: džúsov a pyré.
Nie je preto prekvapujúce, že banány, samotné alebo upravené v rôznych variáciách, sú jednou z najhodnotnejších potravín, ktoré sa čoraz častejšie využívajú v lekárskej praxi.
Liečivé využitie banánovej šťavy
- Pitie 1-2 pohárov banánovej šťavy denne má trvalo tonizujúci účinok: zlepšuje náladu, koncentráciu a výkonnosť, znižuje únavu a prečisťuje organizmus.
- Banány, ako zdroj draselných a horečnatých solí, sa v dňoch pôstu predpisujú pacientom s aterosklerózou a hypertenziou, ak zle znášajú hlad.
- Banánová šťava má pozitívny terapeutický účinok pri krvácaní do žalúdka a dvanástnika, cholere a úplavici.
- Banány sú užitočné pri nefritíde a ochoreniach pečene, urolitiáze, krvácaní z dialýzy a stomatitíde.
- Banány obsahujú tonikum efedrín, ktorý mierne zvyšuje krvný tlak, stimuluje centrálny nervový systém, zvyšuje hladinu cukru v krvi a pôsobí protikŕčovo na bronchopulmonálne svaly.
- Pri ochoreniach tráviaceho traktu sa banánové plody odporúčajú ako mierne preháňadlo. Vďaka obsahu katecholamínov sa banánové šťavy úspešne používajú pri liečbe črevných ochorení a peptických vredov žalúdka a dvanástnika.
- Banánová šťava sa predpisuje na hnačku, enteritídu a ulceróznu kolitídu.
- Banány majú sedatívne vlastnosti. Šťava zo stoniek rastliny sa používa ako sedatívum a antikonvulzíva pri hystérii a epilepsii.
Ako vidíte, banány a banánová šťava sú cenným prírodným liekom, vynikajúcim zdrojom mnohých základných živín pre ľudí, preto by bolo dobré ich pridať do vašej stravy.
Zloženie banánovej šťavy
Ako viete, banány sú výborným zdrojom draslíka. Draslík je súčasťou vnútrobunkových tekutín, podporuje odstraňovanie prebytočnej vody z tela a je nevyhnutný pre normálne fungovanie všetkých mäkkých tkanív tela: ciev, kapilár, srdcového svalu, mozgových buniek, pečene, obličiek, žliaz s vnútornou sekréciou a iné orgány.
Pitím jedného pohára banánovej šťavy denne doplníte nedostatok draslíka v tele a tým sa zbavíte svalovej slabosti, nahromadenej únavy, stanete sa fyzicky aktívnejšími a múdrejšími, stratíte chuť do jedla, vaky pod oči zmiznú a vaša pokožka sa prestane olupovať.
Banánová šťava je užitočná aj pri gastritíde s vysokou a normálnou kyslosťou. Iba v prvom prípade je výhodnejšie konzumovať šťavu s buničinou pred jedlom, v druhom - po. Banánová dužina obsahuje vitamín C, ktorý vám pomôže vyrovnať sa so zimným prechladnutím a infekciami, ako aj zabrániť vzniku skorých vrások. Pokiaľ ide o obsah vitamínu C, banány nie sú horšie ako niektoré citrusové plody: zrelé plody obsahujú 8 až 12 mg tohto vitamínu na 100 g dužiny.
Dužina ďalej obsahuje až 80% vody, vlákninu, pektínové látky zlepšujúce trávenie, škrob (8-18%), ktorý sa pri dozrievaní ovocia mení na cukor, bielkoviny - asi 1%, sacharidy - až 25% (hlavne sacharóza ), kyselina jablčná, triesloviny a aromatické látky, enzýmy, vitamíny B1, B2, B6, PP, provitamín A, katecholamíny, vápnik, horčík, sodík, fosfor, soli železa. Banány obsahujú aj vitamín E, predlžuje životnosť buniek, robí pokožku hladkou a pružnou a zároveň je zodpovedný za dobrú náladu.
Mimochodom, banánová šťava je úžasné, a čo je najdôležitejšie, úplne neškodné antidepresívum. Je výborným zdrojom vitamínu B6, ktorý v ľudskom tele prispieva k tvorbe látky nazývanej serotonín, ktorá sa nazýva hormón šťastia. Preto každodenná konzumácia banánov a čerstvo vylisovanej šťavy pomôže vyrovnať sa s melanchóliou a podráždenosťou.
Banány sú spolu s jablkami hlavným ovocím na výrobu detskej výživy: džúsov a pyré.
Nie je preto prekvapujúce, že banány, samotné alebo upravené v rôznych variáciách, sú jednou z najhodnotnejších potravín, ktoré sa čoraz častejšie využívajú v lekárskej praxi.
Liečivé využitie banánovej šťavy
- Pitie 1-2 pohárov banánovej šťavy denne má trvalo tonizujúci účinok: zlepšuje náladu, koncentráciu a výkonnosť, znižuje únavu a prečisťuje organizmus.
- Banány, ako zdroj draselných a horečnatých solí, sa v dňoch pôstu predpisujú pacientom s aterosklerózou a hypertenziou, ak zle znášajú hlad.
- Banánová šťava má pozitívny terapeutický účinok pri krvácaní do žalúdka a dvanástnika, cholere a úplavici.
- Banány sú užitočné pri nefritíde a ochoreniach pečene, urolitiáze, krvácaní z dialýzy a stomatitíde.
- Banány obsahujú tonikum efedrín, ktorý mierne zvyšuje krvný tlak, stimuluje centrálny nervový systém, zvyšuje hladinu cukru v krvi a pôsobí protikŕčovo na bronchopulmonálne svaly.
- Pri ochoreniach tráviaceho traktu sa banánové plody odporúčajú ako mierne preháňadlo. Vďaka obsahu katecholamínov sa banánové šťavy úspešne používajú pri liečbe črevných ochorení a peptických vredov žalúdka a dvanástnika.
- Banánová šťava sa predpisuje na hnačku, enteritídu a ulceróznu kolitídu.
- Banány majú sedatívne vlastnosti. Šťava zo stoniek rastliny sa používa ako sedatívum a antikonvulzíva pri hystérii a epilepsii.
Ako vidíte, banány a banánová šťava sú cenným prírodným liekom, vynikajúcim zdrojom mnohých základných živín pre ľudí, preto by bolo dobré ich pridať do vašej stravy.
Asi každý vie, že ovocie môže priniesť obrovské zdravotné benefity. Vo výraznom množstve by ich mali jesť všetci, ktorým záleží na svojom zdraví. Jedným z najzdravších druhov ovocia je samozrejme . Obsahujú veľa užitočných látok a vyznačujú sa sýtosťou a atraktívnou chuťou. V poslednej dobe si získala obľubu aj banánová šťava. Na stránke www.site si povieme, ako si vyrobiť banánovú šťavu, dáme vám recept na jej domácu prípravu a tiež vám povieme, aké výhody a nevýhody môže mať jej konzumácia.
Banánová šťava - výhody a škody
Výhody banánovej šťavy
Tento nápoj obsahuje veľa užitočných látok. Nasýti telo významným množstvom uhľohydrátov, kyseliny askorbovej, tokoferolu a betakaroténu. Okrem toho obsahuje veľa cholínu, ktorý dokáže zlepšiť pamäť. Banánová šťava je tiež zdrojom významného množstva vitamínov skupiny B – B1, B2, B3, B5, B6 a B9. Telo zasýti levím podielom draslíka, obsahuje aj pomerne veľa horčíka a fosforu a o niečo menej vápnika, železa, zinku, medi a selénu.
Konzumácia banánovej šťavy pomáha vyčistiť tráviaci trakt od rôznych agresívnych látok: odpadu, toxínov a pod. Tento nápoj môže zlepšiť koncentráciu, zvýšiť výkon a znížiť únavu. Jeho systematické zaradenie do dennej stravy vám umožňuje tónovať telo a zlepšiť náladu.
Verí sa, že konzumácia banánovej šťavy pomôže pacientom s rôznymi zdravotnými problémami. Takéto zaradenie do stravy bude užitočné pri hemoroidoch, enteritíde a ulceróznej kolitíde. Takýto nápoj bude tiež prospešný pri iných gastrointestinálnych ochoreniach, hnačke, zápche a ulceróznych léziách. Existujú dôkazy, že banánová šťava sa dobre vyrovnáva s krvácaním do žalúdka alebo čriev, ktoré bolo spôsobené cholerou a úplavicou.
Banánová šťava je užitočná pre pacientov s celiakiou a chorobami pečene. Mala by sa užívať na normalizáciu metabolizmu bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Existujú dôkazy, že takýto nápoj pomôže vyrovnať sa s aterosklerózou alebo hypertenziou. Okrem toho budú prospešné vlastnosti takéhoto nápoja užitočné pre pacientov trpiacich kŕčmi bronchopulmonálnych svalov. Banánová šťava priaznivo pôsobí na zdravie nervovej sústavy, odporúča sa užívať pri odstraňovaní nespavosti.
Je banánová šťava nebezpečná?Je možné jej konzumáciou ublížiť?
Banány a banánová šťava môžu byť pre človeka v niektorých situáciách škodlivé. Takýto výrobok, keď sa konzumuje na prázdny žalúdok, môže spôsobiť rozvoj nadúvania a iných nepríjemných symptómov. Preto je lepšie piť banánovú šťavu hodinu po obede alebo večeri. Neužívajte banánovú šťavu, ak máte srdcový infarkt, mŕtvicu, tromboflebitídu alebo kŕčové žily. Je veľmi zriedkavé, že takýto nápoj môže vyvolať alergické reakcie. Škodiť môže aj banánová šťava, ktorá bola pripravená z ovocia ošetreného chemikáliami.
Ako si vyrobiť banánový džús doma?
Nie je ľahké pripraviť takúto zdravú exotickú pochúťku doma, pretože obyčajný odšťavovač si s hustou banánovou dužinou pravdepodobne neporadí. Na prípravu chutného a zdravého nápoja je najlepšie použiť mixér, ktorý ľahko rozdrví banány na požadovanú konzistenciu.
Na výrobu banánovej šťavy je najlepšie pripraviť zrelé a mäkké ovocie. Ošúpeme ich, nakrájame na plátky a potom šľaháme do hladka. Ak je výsledná hmota príliš hustá, nalejte do nej trochu mlieka alebo čistej vody.
Ako vyrobiť mrkvovo-banánový džús?
Na prípravu lahodnej čerstvej mrkvovo-banánovej šťavy je potrebné pripraviť jeden a pol kilogramu mrkvy a sto gramov banánovej dužiny. Mrkvu treba nechať prejsť odšťavovačom a banány rozdrviť v mixéri. Obe pripravené zložky spojte a opäť šľahajte jednu minútu.
Banánovo-jahodová šťava
Na prípravu takéhoto lahodného nápoja si musíte pripraviť jeden zrelý banán, tristo gramov jahôd, trochu vody (podľa chuti) a mätu na ozdobu.
Jahody opláchneme vodou a zbavíme stopiek. Nalejte do nich trochu vody a otočte mixérom, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
Ďalej ošúpeme banán, nakrájame na malé kúsky a pridáme k jahodám. Túto zmes spracujte mixérom do hladka. Jahody a banány by ste nemali krájať naraz, banán stmavne a v dôsledku toho sa hotová zmes zafarbí do nevábnych hnedastých tónov. Výslednú hustú hmotu zrieďte vodou na požadovanú konzistenciu, môžete do nej naliať trochu citrónovej šťavy a premiešať. Nápoj nalejeme do pohárov a ozdobíme mätou alebo jahodami.
Banánovo-jahodový koktail s jablkami
Na prípravu tohto nápoja si musíte pripraviť pohár jablkového džúsu, pohár mlieka, jeden veľký zrelý banán a pol pohára jahôd.
Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a mixujte pri nízkej rýchlosti asi tridsať sekúnd. Keď je zmes hladká, otočte na vysokú rýchlosť a pokračujte v šľahaní, kým zmes nezdvojnásobí svoj objem.
Mrkvovo-banánové smoothie
Ide o vitamínový kokteil, ktorý dokonale podporuje výkonnosť organizmu, predchádza a odstraňuje hypovitaminózu. Na jeho prípravu si musíte pripraviť tri alebo štyri mrkvy, tri alebo štyri jablká, pár zrelých banánov, pár mandlí alebo vlašských orechov a trochu medu.
Otočte jablká a mrkvu v bežnom odšťavovači, aby ste získali šťavu. Banány nakrájame na kúsky a spolu s pripravenou šťavou rozmixujeme v mixéri. Pri podávaní pridáme do šťavy orechy a med.
Ďalšie informácie
Banány sú úžasne zdravé produkty, ktoré budú prospešné pre všetky segmenty populácie. Môžu sa použiť na zlepšenie zdravia tela a na liečbu určitých patologických stavov.
Takže banán môže byť použitý na. Na prípravu nápravy je potrebné pripraviť zrelé ovocie - olúpať ho, drviť dužinu v mixéri alebo jednoducho rozdrviť vidličkou. Do výslednej hmoty pridajte tri polievkové lyžice kakaového prášku a dobre premiešajte. Potom uvarte jeden pohár mlieka, nalejte ho do výslednej kaše a znova premiešajte. Do zmesi pridajte lyžičku medu. Výsledná kompozícia sa má vypiť bezprostredne pred spaním. Príjem sa môže uskutočniť do piatich dní.
Na liečebné účely sa často odporúča používať banánové šupky. V čerstvom stave dokonale odstraňuje bolesť a pomáha vyrovnať sa s popáleninami, pomliaždeninami, modrinami a abscesmi. Aby ste dosiahli terapeutický účinok, musíte ho jednoducho priložiť vnútorným povrchom na postihnutú oblasť a zafixovať. Môžete sa ním tiež pokúsiť vyliečiť bradavice, ak takéto postupy vykonávate pravidelne.
Pozoruhodný účinok sa dosiahne použitím zrelých banánových šupiek. Je potrebné ho aplikovať na čelo alebo zadnú časť hlavy a voľne zviazať.
Takýto prírodný kompres môže byť tiež umiestnený na zatvorené oči. Tento liek pomôže odstrániť prepracovanie a únavu očí.
Vodná infúzia banánových šupiek môže byť zmrazená v mrazničke. Tento produkt je skvelý na tmavé škvrny a šupinatú pokožku. Aby ste dosiahli želaný efekt, stačí si kocky ráno a večer utrieť na tvár.
Také rastlinné materiály sa môžu zmiešať so zubnou pastou a použiť na čistenie zubov. Takáto liečba bude prínosom pre pacientov s inými ochoreniami ďasien.
Pri bolestiach kĺbov a svalov si musíte pripraviť vodkovú tinktúru na báze banánových šupiek. Nakrájajte štyri alebo päť čerstvých banánových šupiek a zalejte pol litrom vodky. Tento liek lúhujte päť týždňov na dosť tmavom mieste. Použite tento produkt na trenie.
Banány sú úžasne zdravé ovocie, ktoré sa dá použiť na prípravu lahodnej šťavy. Okrem toho majú aj liečivé vlastnosti a môžu ich používať odborníci na tradičnú medicínu.
Ekaterina, www.stránka
Google
- Vážení naši čitatelia! Zvýraznite preklep, ktorý ste našli, a stlačte Ctrl+Enter. Napíšte nám, čo je tam zlé.
- Prosím, zanechajte svoj komentár nižšie! Pýtame sa vás! Potrebujeme poznať váš názor! Ďakujem! Ďakujem!
Banánový džús sa často nenachádza v predaji ako iné šťavy. V obchodoch s potravinami málokedy nájdete čistú banánovú šťavu. Nezúfajte však! Vyrobiť si túto šťavu sami je celkom jednoduché – stačí rozmixovať dva alebo tri vychladené banány v mixéri, kým nebudú čo najkvapalnejšie. Môžete k nim pridať mlieko alebo ovocnú šťavu – napríklad jahodovú – bude to veľmi chutné. Banánová šťava je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu.
Vitamíny v banánovej šťave
Banány sú známe bohatým obsahom vitamínu C posilňujúceho imunitu. Majú tiež vysoký obsah vitamínov B (B3, B5 a B6), ako aj minerálov mangán a horčík.
Vitamín B3 je niacín a hrá dôležitú úlohu pri výrobe energie. Pomáha udržiavať zdravú pokožku, mozog, nervový systém, sliznice a tráviaci systém. Vitamín B5 stimuluje imunitný systém, kde sa tvoria protilátky. Upokojuje tiež nervové napätie a znižuje stres. Vitamín B6 je potrebný pre syntézu aminokyselín na posilnenie imunitného systému, zdravú funkciu mozgu a odstraňovanie toxínov z tela. Biotín prítomný v banánovej šťave plní rovnaké funkcie ako vitamín B3.
Zdravé minerály v banánovej šťave
Mangán je minerál, ktorý je dôležitý pre syntézu inzulínu a antioxidantov. Horčík zvyšuje vstrebávanie vápnika, reguluje metabolické procesy a tvorbu energie.
Banány obsahujú jednu zaujímavú výživovú zložku – proteín tryptofán. V tele sa premieňa na serotonín, známy ako „hormón šťastia“.
Banánová šťava je tiež výborným zdrojom draslíka. Štúdie ukázali, že vysoké hladiny draslíka znižujú riziko hypertenzie aj pri vysokom príjme sodíka.
Ďalšie výhody banánovej šťavy
Pohár banánového džúsu alebo banánové smoothie je prospešné pri hnačke, pretože pomáha dopĺňať elektrolyty. Rovnakú vlastnosť nápoja oceňujú aj športovci. Okrem toho je banán výborným zdrojom rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
Článok pripravený: Oľga Pozikhovskaya
