Maitaka (Grifola Frondosa)
Maitaka je známa ako "tanec" huby alebo griffing kučeravý. To je veľká huba, na základni, dosahuje priemer 50 cm a jeho zväzky môžu vážiť asi 4 kg. Maitaka vo vzhľade je podobná kučery alebo dreveným rastom.
História a aplikácia
História huby Maitaka siahajú späť do IV-V. storočia našej éry. V Japonsku a Číne boli použité ako terapeutické činidlo so slabým imunitným systémom. Vo voľnej prírode rastú v lesoch Japonska a niektorých oblastí Číny.
Podľa legiend, húb sa nazýva "tancuje", pretože predtým, ako to bolo roztrhať, bolo potrebné splniť rituálny tanec, inak stratil svoje liečebné vlastnosti. Podľa iných zdrojov, v ére feudalizmu, keď sa chudobní ľudia podarilo nájsť túto hubu, tancovali z radosti. V Japonsku sa Tritk nazval "huby Geish" alebo "hubárová diery", pretože pomáhali ženám, aby udržali štíhlu postavu.
V mnohých krajinách, táto huba získala popularitu ako arapeutické, ale vďaka svojej pôvodnej chuti začal používať pri varení. Teraz je Maitak bežné v severovýchodnej časti Japonska, sú tiež pestované v Číne na špeciálnych plantážach ovocných stromov. Maitaka sa považuje za jednu z najcennejších a drahých húb na svete. (Na území Ruska je Griffite Curchaeza na pokraji vyhynutia a uvedený v Červenej knihe Ruska.)
Zaujímavosti
Vedci zistili, že Maitak huby zničujú vírus ľudskej imunodeficiencie (HIV).
Žiadosť
Základom jeho Maitaky je súčasťou diéty ľudí, pacientov s onkologickými, kardiovaskulárnymi ochoreniami, cukrovkou, obezitou. To tiež spotrebuje v preventívnych účele posilniť imunitný systém.
Maitaka má výraznú vôňu a je veľmi chutná. Tradične sa spotrebuje s inými východnými hubami. Od Maitaka Pripravte si polievky, omáčky, koreniny, čerstvé šaláty, nápoje, výpisy. V japonskej kuchyni je Maitaka najdôležitejšou zložkou polievky miso. Takáto polievka pripravuje maximálne 20 minút. Je dôležité pridať huby na samom konci varenia, aby sa nemohli variť, udržiavať ich v ohni viac ako 5-8 minút sa neodporúča. Ak sa Maitak suší, potom sa ľahko obnovia vo vode na nízkom teple. Voda, v ktorej bol Maitak obnovený, môže byť použitý pre polievky, omáčky, bujóny.
V Kórei je Maitaka pripravená na pár alebo len smažiť. Tieto huby sú vyprážajúce žiadne viac ako 20 minút, všetky zložky pridávajú okamžite a paradajky pod vekom, potom sa pridávajú čerstvé zelené. Varené huby pridávajú.
Maitaka môže byť hlavné jedlo a obloha na pražené alebo dusené zemiaky, solárne soli.
Zloženie a vlastnosti
Maitaka huby znižujú výskyt infekčných ochorení, zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam, znižujú účinky chemoterapie (vypadávanie vlasov, bolesť a nevoľnosť).
Maitake extrakt reguluje krvný tlak, krvný cukor a cholesterol, blokuje nádory, chráni pred hepatitídou. Maitaka huby sa odporúčajú na onkologické ochorenia, porušenie funkcií štítnej žľazy a nadobličiek.
Kalorie Maitaka
Kalorie Maitaka - 34 KCAL.
Huba Maitaka - Toto je úžasná zvláštna huba, veľmi podobná tým známym mnohým kôrkom alebo ustricem, ako aj obyčajným drevným rastom (pozri fotografiu). Stáva sa to dosť veľké veľkosti (do polovice metra) a jeho hmotnosť môže dosiahnuť 4 kilogramy. Tanečná huba, ako sa v 5. storočí volal, Číňania a Japonci boli povolaní a používali nielen v potravinách, ale aj na liečbu.
Dnes sa táto huba kultivuje pre svoje užitočné vlastnosti, ale v niektorých častiach Číny a v lesoch Japonska môžete stretnúť s divočinou Maity. Podľa starobylého odkazu, predtým, ako budete zlomiť huby, bolo potrebné vykonávať špeciálne rituálne tanečné pohyby, pretože inak sú všetky jeho liečebné vlastnosti stratené. To je dôvod, prečo Mititaka nazýval tanečný huby. Podľa inej verzie, chudobní tancovali z radosti, nájsť chutné a výživné huby.
Prospešné funkcie
Priaznivé vlastnosti Maitak sú nesporné, pretože tieto huby obsahujú minerály a vitamíny, čo ich robí veľmi užitočnými na použitie, najmä pre oslabených ľudí. Pozitívny vplyv výrobku na zdravie je potvrdený mnohými pozitívnymi spätnou väzbou.
Polysacharidy dostupné v húb majú imunogačný účinok. Vedci dokonca zistili, že tieto huby môžu ovplyvniť vírus imunodeficiencie.
Aminokyseliny, tiež obsiahnuté v hubach, stabilizujú metabolizmus proteínov v ľudskom tele. Úžasný znak húb možno zvážiť to, čo môže významne znížiť takéto následky chemoterapie ako bolesť a vypadávanie vlasov. Okrem toho, tanečný huby dokonale reguluje obsah hladín cukru v krvi - kvôli tomu možno odporučiť tým, ktorí sú v skupine s rizikom diabetu.
Použitie MAITAK HUBY POUŽITIE znižuje celkovú únavu, výskyt rôznych infekčných a sezónnych vírusových ochorení, stabilizuje krvný tlak a sú vysoko odporúčané pre ľudí s poruchami v práci štítnej žľazy a nadobličiek.
Aplikácia pri varení
Maitaka bola široko používaná pri varení. Sú slávni pre nádhernú chuť a príjemnú tenkú arómu. Tieto huby sú kombinované so šitakou a inými východnými hubami. Z nich je slávna nesprávna polievka, ktorá je známa mnohým milovníkom japonskej kuchyne, je povinnou zložkou tradičnej tradičnej Kushany Tradičná pre Japonsko. Tiež z Maitaka pripravujú rôzne šaláty a koreniny. Huby sa pripravujú veľmi rýchlo. Môžu nielen variť a smažiť, ale tiež variť pre pár. Sušené huby sú prvé varené a potom sa pridajú do rastlinného gulášu alebo šalátu. Ďalšia Maitaka môže byť použitá ako príloha na mäso a ryby, sú dokonale doplnené jedálmi zo zemiakov.
Výhody húb Maitak a liečba
Výhody huby Mittaka je na ich inhibícia vplyvu na malígne nádory, Okrem toho, ak takéto huby využívajú zdravých ľudí, zvyšujú imunitu rakovine. Maitak huby sú obzvlášť účinné pri liečbe určitých typov rakoviny, ako je genitourinárny systém a prsník. Použitie MAITAKA v pooperačnom období uľahčí prechod rehabilitácie a zastaví distribúciu metastáz. Benígne nádory tiež zaobchádzajú s týmito hubami.
V Japonsku, staroveké múdry muži používali Maitak huby, aby obnovili životnú energiu a silu, ako aj na zvýšenie imunitnej imunity. A v niektorých záznamoch existujú odkazy, že Mittaka bola použitá, aby sa normalizovala práca sleziny, zbavili sa silnej bolesti v bruchu a vyliečili hemoroidy.
Hoci táto huba bola podrobená výskumu relatívne nedávno (asi pred tridsiatimi rokmi), ale sa už podarilo nazvať "Vzostupná hviezda" v mykológii. Vďaka týmto štúdiám to bolo zistené, že maitaka dokonale bojuje s takýmito chorobami ako:
zvýšený krvný tlak;
diabetes;
cholesterol.
Ak zdraví ľudia budú používať extrakt z tejto huby denne, budú môcť dlhú dobu posilniť imunitný systém, a tiež zabrániť riziku rakovinových buniek.
Vzhľadom k tomu, že táto huba obsahuje špeciálny beta glukán, ktorý je schopný ovplyvniť protinádorovú ochranu tela, použitie extraktu Maitaka pomáha zničiť rakovinové bunky.
Okrem toho, počas prechodu radiačnej terapie a chemoterapie, húb Mittaka pomáha vyrovnať sa s takýmito vedľajšími účinkami ako zlej chuti chuť, nevoľnosť, sprevádzaná zvracaním, silnou bolesťou, vypadávaním vlasov a redukciou leukocytov v krvi.
Extrakt Maitak húb je tiež používaný na liečbu chorôb žien: mastopatia, misa, cysty. Tento extrakt sa používa v predmenštruate a menopauzálnom období.
A čo je najdôležitejšia vec - pri používaní Maitaky sa na extrakciu nevyskytuje návykové, Tak sa považuje za jeden z najúčinnejších liečivých činidiel v gynekológii.
Ale na tomto spektre chorôb, s ktorými sa huby Mititak s úspechom nedokončí. Extrakt s húb sa stále používa na liečbu problémov spojených s endokrinným systémom, nadobličkami, vyvrcholením, narušením prevádzky vaječníkov a hypofýzou.
Pri liečbe diabetes mellitus, Mitteck extrakt normalizuje absorpciu glukózy a inzulínu v krvi a tiež zabraňuje vývoju aterosklerózy, normalizuje zvýšený krvný tlak a vysokú hladinu cholesterolu v krvi.
V boji proti zvýšenému cholesterolu pomáha extrakt Maitake, aby sa zabránilo vzhľadu lipidov. To znižuje hladinu cholesterolu.
Pre ľudí s nadváhou bude Maitak veľmi užitočná, pretože extrakt stabilizuje výmenu sacharidov, potláča pocit hladu, nie je dráždivý črevo.
Maitaka huby pomáha odstrániť intoxikáciu a zápalový proces v pečeni spôsobenej takzvaným D-galaktozamínom. Extrakt zlepšuje činnosť žalúdka a čriev, chráni pečeň pred poškodením, ktoré sa objavili v dôsledku účinku D-galaktozamínu.
Okrem toho je extrakt maitak húb predpísaný počas liečby:
bakteriálne ochorenia (tuberkulóza, mykoplazmóza, naklonená flóra);
vírusové ochorenia (hepatitída, kiahne, chrípkové, veterné mlyny, herpes, besnoty);
hubové infekcie (kandidóza).
Ako vidíte, Maitaka Huba pokrýva pomerne širokú škálu chorôb a so všetkými úspešnými. Ale pred použitím maitak extraktu by ste sa mali obrátiť na svojho lekára. Možno existuje kontraindikácie na použitie, takže nie je potrebné sa zaoberať samo-liekmi, aby nedošlo k zhoršeniu choroby a všeobecného stavu.
Mirac Harm a kontraindikácie
Poškodenie húb Maitaka neprináša počas liečby. Ich použitie je nežiaduce (kontraindikované) iba alergie, ak nie je známy vplyv húb na telo.
Zdravie sa spravidla odstránia z veľkých kontinentov starostlivo udržiavať svoju originalitu, kultúru a tradíciu. Nie je to výnimka a Japonsko, ktoré mnohí z nich stále vníma ako úžasný a tajomný roh svet. Po dlhú dobu v krajine rastúceho slnka, budhizmus, zakazovanie náročného mäsa, takže huby dostali rozšírené medzi miestnou populáciou. Ale stali sa nielen základnou zložkou japonských kuchynských jedál. Ukázalo sa, že mnohí.
Medzi obrovskú rozmanitosť exotických "lesných obyvateľov", je špeciálne miesto obsadené spoločnosťou Mesek. Terapeutické vlastnosti tohto jasného zástupcu japonskej flóry sa stali známe moderné vedy relatívne nedávno - v posledných troch desaťročiach. Maitake je lesná huba rastie na severovýchode Japonska a niektoré vzdialené oblasti Číny. Nájsť miesta pestovania Maitak - veľké šťastie, takže vždy tieto huby boli veľmi drahé. Japonci argumentujú, že Maitak vyzerá ako tanečný nymf. Pre takú bizarnú formu sa to nazýva "tanečné huby".
Lekárske vlastnosti
V minulosti bol Meotak najcennejším atribútom japonskej tradičnej medicíny. Ale keď sa vedecký výskum uskutočnil objavili svoje úžasné lekárske schopnosti, "tanec húb" sa začal používať v rôznych liekoch. V prvom rade sa zistilo, že Maitak prispieva k významnému poklesu ľudských tukových buniek v krvi. Prebytočný tuk prestane byť odložený v tkanivách tela, takže človek s veľkou telesnou hmotnosťou rýchlo stráca hmotnosť. Niet divu, že prípravky na báze huby Moth sú neoddeliteľnou súčasťou Yamakiro, populárny japonský program chudnutia.
Okrem straty hmotnosti boli vedecky potvrdené ďalšie terapeutické vlastnosti tohto zázraku prírody. "Dancujú huby" je silné antivírusové a antibakteriálne činidlo. Aktívne zložky maitake aktivujú imunitu a sú deštruktívny účinok na stafylococci, streptokokci, tuberkujnú prútiku, orvi, chrípku,.
Maitak sa úspešne používa v boji. Jeho aktéri účinne znižujú hladinu cholesterolu v krvi, obnovte elasticitu stien krvných ciev, zabraňuje trombóze, normalizujte krvný tlak. Samozrejme, drogy, ktoré zahŕňajú túto exotickú hubu, drahé, ale Maitak pre hypertenznú - sú skutočne nevyhnutným prostriedkom.
Okrem toho "tanečný hub" má priaznivý vplyv na fungovanie endokrinného systému. Prášok na základe tejto huby normalizuje aktivitu hypofýzy, nadobličiek, štítnej žľazy, sa používa na liečbu diabetu.
Messek proti rakovine
A najcennejšia kvalita húb Maitake je jeho schopnosť bojovať s najhoršie ochorenie ľudstva - rakoviny. "Dancujú huby" je zázračný stimulátor takzvaných makrofágov. Ide o špeciálne bunky tela, ktoré sú navrhnuté tak, aby chránili osobu z akéhokoľvek patogénny účinok, ale zvyčajne sa nachádzajú v ospalý (latentný) stav. Polysacharid beta-glukánu obsiahnutý v makrofágoch "prebudení" a začnú aktívne zničiť všetky cudzie bunky, vrátane malígne. Zvlášť účinné prípravky obsahujúce Meytak, v skorých štádiách rakoviny močového mechúra, prostaty, vaječníkov, maternice, prsníka.
Maitake - Žena Huba
V Japonsku má Maitak ďalšie meno - "Huby Japonská Geisha". Ženy krajiny rastúceho slnka už dlho boli vysoko ocenené terapeutické vlastnosti tejto huby. Okrem už výraznej schopnosti znížiť hmotnosť, Maitak eliminuje slabosť, podráždenosť, únavu, ťahanie bolesti na dne brucha, to znamená, že všetky nepríjemné prejavy premenštruačného syndrómu. Okrem toho, "japonská huba Geishe" pomáha zbaviť sa rýchleho srdca, prílivu v období materského ladenia ženského organizmu.
Japonskí lekári tvrdia, že sila ich vplyvu v prírode neexistuje efektívnejšie prostriedky ako Huby Meitak. Terapeutické vlastnosti tejto úžasnej huby sú vedecky dokázané a potvrdené mnohými experimentmi. Ale príroda platí mnoho ďalších nezverejnených tajomstiev.
Liečivý dar prírody - Maitaka - vo vedeckom svete je známy ako Grifola Frondoza (Griffing Curry). Toto je latinský názov, pod ktorým je tento prirodzený objekt uvedený v medzinárodných adresároch a referenčných knihách. V médiu naturopatov, "Maitak" zostáva populárny. Tento názov má orientálne korene a preložil z japončiny znamená "tanec húb". Vlastnosti Maitaky sú jedinečné! Toto bude prerokované v tomto článku.
Špajza na východ
Východ je už dlho dodávateľ rastlín s jedinečnými vlastnosťami. Pravdepodobne, botanistov vedec, ktorý objavil Maitak v hustých lesoch, si uvedomil, že to bola huba, ktorá by sa stala kľúčom k zlatým rezervám povahy východu.
Koniec koncov, mytologické griffins, ktorí dali svoje meno húb, v starovekej histórii boli držiteľov zlatých pokladov. A korenie a korenie (, čierna a červená paprika, kurkuma), koreň, stimuláciu životných síl osoby - ženšenu, vždy ocenil západnou civilizáciou na hmotnosť zlata.
Zdravie a Longevity Dance
Naši predkovia huba s najväčšou pravdepodobnosťou sa podobali svieži sukne zručných orientálnych tanečníkov. Preto to nazývali "tanec". Existuje iná verzia. Pamätajte si, že vo filme "Avatar" Hunter Navi Belth mal poďakovať svojej koristi na jej život, ktorý dáva ľuďom, t.j. Urobte si určitý rituál?
Určite zberatelia tiež existovali takú rituál vďačnosti do lesa a huby. A tanec je najprirodzenejšie a krásne akcie, ktoré vstupuje do tajomného-mystický význam, z hľadiska východného muža.
Nutričná hodnota Maitaka
Rovnako ako všetci zástupcovia húb kráľovstva Maitaka je zdrojom bielkovín, ktorý sa môže stať dobrým náhradou mäsa pre tých, ktorí majú nadváhu. Nízky obsah tuku (5% na 100 g produktu) vám umožňuje vstúpiť do húb na akúkoľvek strave. Vlákno bude regulovať normálne fungovanie tráviaceho systému a sacharidy budú dopĺňať dodávku životne dôležitých energie.
Priaznivé vlastnosti Maitaky sú založené na jedinečnom zložení - v buničine sú obsiahnuté nasledujúce prvky:
- Vitamín rr (Kyselina nikotín, alebo vitamín B3): reguluje metabolické procesy a je nevyhnutným prvkom redoxných reakcií.
- Vitamín B9. (kyselina listová): Je veľmi dôležité v prenatálnom období pre normálny rozvoj krvných a imunitných systémov, je potrebné počas obdobia tvorby a reštrukturalizácie tela (ranné detstvo a publikciu); Jeho množstvo v tele určuje funkčné zdravie mužského reprodukčného systému; Nevýhodou tohto vitamínu vedie k vzniku malígnych nádorov.
- Vitamín B6.: Zlepšuje neuroplasticitu, zúčastňuje sa na metabolických procesoch.
- Vitamín D: zodpovedný za vytvorenie, stabilitu a silu ľudského kostného systému; Poskytuje preventívne opatrenia, prevenciu ochorení kostných tkanív (ROCETS, osteoporóza).
- Mikroelementy (fosfor, sodík, horčík, draslík, zinok, vápnik, selén).
Terapeutické vlastnosti Maitaky
Základom liečebnej sily Maitakovej húb je Griffitan, jeden zo zástupcov rodiny beta-glukánu.
Dokonca aj v minulom storočí vedci zistili, že steny maitake buniek obsahujú sacharid, ktorý európska a japonská imunológia bola klasifikovaná ako nerozpustná a nie stráviteľná ľudským telom Chitin Glucan. Ďalšie štúdie však ukázali, že pod vplyvom vysokých teplôt a tráviacich džúsov sa chitin glukán môže konvertovať na beta glukán.
Terapeutické mechanizmy
Výsledná zlúčenina, stimulácia a aktivácia lymfocytov a makrofágov, v skutočnosti čiastočne "reštartuje" a zvyšuje celý mechanizmus na výrobu imunitných buniek v kostnej dreni. Aktivovaný makrofág a prirodzené T-vrah sa začínajú v tele niekoľko čistiacich mechanizmov:
- Mechanizmus na vyrovnávanie imunitného systému.
- Mechanizmus na výrobu faktora nekrózy nádoru (FNO), ktorého úlohou je blokovať a zničiť krvné cievy, ktoré kŕmia nádor.
- Mechanizmus sebazničenia (apotózu) patologických buniek.
- Mechanizmus deaktivácie agresívnych enzýmov vylučovaných nádorom, aby sa zabránilo imunitnej ochrane tela.
Beta-glukán ako aktívny antioxidant kontroluje počet voľných radikálov, ktoré sa môžu stať jedným z dôvodov vzhľadu ochorenia alebo poruchy psycho-emocionálnej gule (apatia, depresie).
Použitie húb Maitaka
Hlavným terapeutickým účinkom Maitaka je silný protinádorový účinok, ktorý potvrdzuje onkológovia a ich pacienti. Použitie liekov z Maitaky zvyšuje pozitívny vplyv chemoterapeutických opatrení, pričom sa zabráni zničujúcemu účinkom prijímania veľkých dávok liekov (nepríjemné útoky, vypadávanie vlasov, odmietnutie jedla).
Nedávne štúdie potvrdili, že lieky huby môžu zničiť aj HIV bunky! S najväčšou pravdepodobnosťou je beta-glukán, ktorý sa stane jedným z zložiek budúcej vakcíny proti AIDS.
MAITAK nehnuteľnosti sú naozaj jedinečné a zahrnutie neho v príležitostnom menu zlepší telo a vyliečenie soosed ochorenia.
