Konzervovaná makrela je výborným základom na prípravu mnohých lahodných a originálnych šalátov. Príprava takýchto šalátov je nielen jednoduchá, ale aj výhodná pre vašu peňaženku. Môžu vám pomôcť pred príchodom hostí alebo pri príprave rýchlej večere.
Akýkoľvek konzervovaný šalát z makrely sa pripravuje rýchlo as malým množstvom jednoduchých prísad.
Mimosový šalát
Najobľúbenejší konzervovaný makrelový šalát, ktorý dokáže úspešne ozdobiť akýkoľvek sviatočný stôl.
Budeme potrebovať:
- Konzervované potraviny „Makrela v oleji“ - 1 plechovka;
- Tavený syr (vysoký obsah tuku) - 2 ks;
- Majonéza (na mazanie);
- Zemiaky - 3-4 ks.;
- Cukor - 1 čajová lyžička;
- Mrkva - 2 ks;
- Ocot - 1 polievková lyžica. lyžica;
- vajcia - 3-4 ks;
- Cibuľa - 1 ks.
Príprava:
- Vopred uvarte mrkvu a zemiaky. Odlúpnite šupku.
- Vajíčka uvaríme na tvrdo, ošúpeme a oddelíme žĺtka od bielkov.
- Uvarené zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle a poukladáme na dno hlbokého a širokého taniera.
- Zemiakovú vrstvu namažte trochou majonézy navrchu (vrstva majonézy by nemala byť nadmerná, aby neskôr zemiaky spolu s rybami „nekvapkali“).
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Marinujte ju v zmesi octu a cukru 10-15 minút (ak je cibuľa príliš žieravá, najskôr ju ovarte vriacou vodou).
- Otvorte rybie konzervy a odstráňte všetky príliš veľké rybie ostne.
- Vezmite vidličku a dôkladne roztlačte rybu do hladka priamo v nádobe.
- K rybe pridáme cibuľu a všetko dôkladne premiešame.
- Na zemiaky položte rybiu zmes a vytvorte na nej majonézovú „sieťku“ (majonézu môžete pridať priamo do rybacej zmesi, potom „sieťku“ navrchu netreba).
- Tavený syr nastrúhame na hrubom strúhadle, položíme na rybu a opäť natrieme majonézou.
- Bielky nastrúhajte na hrubom strúhadle, naneste ďalšiu vrstvu a opäť všetko namažte majonézou.
- Ďalšou vrstvou je najemno nastrúhaná uvarená mrkva (navrchu majonéza).
- Nastrúhajte vaječné žĺtky na jemnom strúhadle a posypte vrch šalátu – vďaka tomuto kroku bude váš šalát vyzerať ako mimóza.
Ak chcete, môžete šalát ozdobiť vetvičkami kôpru, čo mu dáva väčšiu podobnosť s mimózou.
Makrelový šalát s ryžou
Veľmi uspokojivý šalát, ktorý môže ľahko nahradiť plnohodnotnú večeru.
Budeme potrebovať:
- Varené vajcia - 2 ks;
- Soľ;
- Nakladané uhorky - 10 ks. (malé);
- varená ryža - ½ šálky;
- Petržlen a kôpor;
- Majonéza.
Príprava:
- Ryžu prepláchneme a pridáme studenú vodu v pomere 1:2. Zakryte pokrievkou a varte, kým nebude hotová. Hotovú ryžu ochlaďte.
- Otvorte konzervovanú rybu a roztlačte ju vidličkou priamo v plechovke.
- Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky.
- Vajíčka uvaríme na tvrdo a nakrájame na malé kocky.
- Zmiešajte ryžu, ryby, uhorky a vajcia v hlbokej miske, pridajte trochu majonézy a jemne nasekané bylinky. Dôkladne premiešame.
Šalát pri podávaní poukladáme na tanier do kôpky a ozdobíme vetvičkami byliniek a okrúhlymi plátkami uhorky.
Jarný makrelový šalát
Ukazuje sa, že je to veľmi jarný a ľahký šalát, napriek pridania majonézy.
Budeme potrebovať:
- Tvrdý syr - 100 g;
- Konzervované ryby „Makrela“ - 1 ks;
- Čerstvá uhorka - 1 ks;
- Mrkva - 1 ks;
- vajcia - 4 ks;
- Majonéza - 2 lyžice. lyžice;
- jablko (sladké a kyslé) - 1 ks;
- Zeleň;
- Kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice.
Príprava:
- Vajíčka uvaríme na tvrdo, ošúpeme a oddelíme bielky od žĺtkov. Mrkvu uvaríme a zbavíme šupky.
- Jablká ošúpeme a pokvapkáme citrónom (aby nestmavli).
- Jablká, mrkvu, uhorku a bielky nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Syr a žĺtky nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Rybu roztlačte vidličkou do hladka.
- V samostatnej miske zmiešajte majonézu s kyslou smotanou.
- Vrstvy vrstvíme zdola nahor: mrkva, ryba, bielky, opäť mrkva, jablko, syr, uhorka a žĺtky. Každú vrstvu šalátu jemne natrieme majonézou a kyslou smotanou.
Na vrch šalátu položte bylinky a ak chcete, plátky čerstvej uhorky.
Šalátový snack
Ide o sendvičovú verziu makrelového šalátu z konzervy - môžete ho použiť na tartaletky alebo len opečené krutóny.
Budeme potrebovať:
- Vajcia - 2 ks;
- Zelená cibuľa - 1 zväzok;
- Konzervované ryby „Makrela“ - 1 plechovka;
- Svetlá majonéza - 100 g;
- čerstvé paradajky - 2 ks;
- Čerstvé bylinky;
- Soľ a mleté čierne korenie.
Príprava:
- Rybu z konzervy roztlačte vidličkou a odstráňte prebytočnú tekutinu.
- Vajíčka uvaríme natvrdo a nastrúhame na jemnom strúhadle. Paradajky nakrájame na malé kocky.
- Jemne nakrájajte zelenú cibuľu.
- Zmiešajte ryby, cibuľu, paradajky a vajcia v hlbokej miske. Šalát podľa chuti osolíme a okoreníme.
- Pridajte trochu majonézy a jemne premiešajte.
- Hotový šalát položíme na chlebíčky a ozdobíme bylinkami.
Na ozdobenie sendvičov môžete pridať plátky uhorky alebo papriky.
Uvedené recepty sú klasické - môžete experimentovať s prísadami a šalátovým dresingom z konzervy makrely. Pridajte varenú fazuľu, hrášok, šampiňóny do šalátov, dochuťte citrónovou šťavou alebo olivovým olejom a podeľte sa s nami o vaše výsledky.
Konzervovaný makrelový šalát je vždy obľúbeným jedlom na slávnostnej hostine. Klasická kombinácia rybích konzerv s varenými zemiakmi, mrkvou a kuracími vajcami je harmonická a chutná. Recept na toto jedlo je rýchly, jednoduchý a priamočiary. Technológiu zvládne aj začiatočník vo varení.
Ako podávať šalát s konzervovanou makrelou
Toto jedlo môže byť veľmi pôsobivé, ak je prezentované krásne. Výrobky sa spravidla ukladajú vo vrstvách, rozmazané majonézou. Šalát môžete vložiť do veľkej krásnej šalátovej misy. Je lepšie, ak je priehľadný, aby ste si mohli vychutnať kontempláciu pestrých farieb.
Elegantnejší spôsob podávania je. Komponenty sa vložia do pohárov alebo misiek (priehľadných), posypú uvarenou žĺtkovou strúhankou a ozdobia vetvičkou kučeravej petržlenovej vňate.
Najnepríjemnejšou a najoriginálnejšou možnosťou je rolka. Komponenty sú umiestnené vo vrstvách na potravinovej fólii a zvinuté do rolky. Potom ho zabaľte do fólie, ochlaďte, rozbaľte a posypte žĺtkom. Niektorí ľudia nakrájajú rolku, aby mohli podávať šalát vo forme roliek. Vychádza to nádherne a úžasne.
Lahodný recept na konzervovaný makrelový šalát s vajcom
Čo berieme?
Varené zemiaky (2 ks) a mrkva (2 ks) v plášti. Malá cibuľa (1 ks), kuracie vajcia natvrdo - 4-5 ks, čerstvá alebo nakladaná uhorka (dve), pohár makrely (). Na dresing budete potrebovať majonézu a štipku soli. Na ozdobu – zelenáč.
Ako zbierať
- Rybu preložíme do nádoby, roztlačíme vidličkou a vložíme do hlbokej slávnostnej misy (najlepšie krištáľovej alebo sklenenej).
- Ďalej - jemne nakrájanú cibuľu a majonézu.
- Potom – strúhané zemiaky, soľ, majonéza.
- Štvrtou vrstvou je strúhaná mrkva. Osolíme a namažeme majonézou.
- Po piate - nakrájané uhorky, z ktorých bola vypustená šťava. Tento komponent je variabilný. Konzervovaný makrelový šalát s uhorkou je šťavnatejší a zaujímavejší ako klasické verzie.
- Poslednou vrstvou sú nakrájané vajcia. Existujú recepty, ktoré odporúčajú rozložiť ich oddelene: najprv bielky, potom žĺtky. Ukazuje sa slávna „Mimosa“. Trváme na úspore času. Posypeme strúhaným vajcom, urobíme majonézovú sieťku - a dáme do chladničky. Po hodine vyberieme, ozdobíme bylinkami a dáme na stôl. Každý bude šťastný, plný a spokojný.
Ako pripraviť šalát s ryžou a konzervovanou makrelou
- Vyrobíme ho vo forme rolády. Vezmite plechovku konzervovaných rýb, tri varené kuracie vajcia, varenú mrkvu, jablko a zelenú cibuľu. Dochutíme zmesou kyslej smotany a majonézy v pomere 1:2.
- Na dosku na krájanie položte bambusovú podložku a na ňu naneste lepiacu fóliu.
- Prvou vrstvou je krátkozrnná ryža uvarená do mäkka, zmiešaná s nakrájanou zelenou cibuľkou a lyžicou majonézy. Musí byť distribuovaný vo forme štvorca alebo obdĺžnika.
- Druhým sú jablká nakrájané veľmi jemne nožom, ktoré sú múdro pokvapkané citrónovou šťavou, aby nestmavli. Najprv ich treba olúpať.
- Tretím je strúhaná varená mrkva, soľ, majonéza.
- Ďalej - strúhaný vaječný bielok a majonéza oka. Na väčší okraj obdĺžnika po celej jeho dĺžke rovnomerne naukladáme vidličkou roztlačenú makrelu do peknej kôpky s hrúbkou 2 cm, predtým bolo treba rybu vybrať z nádoby, aby vytiekol olej.
- Na kôpku môžete na farbu položiť pierka zelenej cibule, prúžky červenej papriky alebo rozdrvený žĺtok.
- Teraz veľmi opatrne nadvihnite podložku a rolku zrolujte, pričom odstráňte fóliu.
- Pevne ho zabaľte do fólie a vložte na dve hodiny do chladničky. Po čase vyberte, otvorte, ozdobte. Môžeme nakrájať na kúsky ako rohlíky.
Konzervované potraviny nájdete v každej kuchyni. Hrášok, kukurica, ryby, dusené mäso a oveľa, oveľa viac. Všetky tieto produkty sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Veď vďaka tomu, že sa nedajú nijako spracovať, zostávajú vo vnútri dózy všetky vitamíny, prospešné mikroelementy atď.
Konzervovaná makrela nie je výnimkou. Každý z nás sa s touto rybou neraz stretol. Šťavnatá chuť, sviežosť a zároveň sýtosť tohto produktu dáva šalátom z makrely v konzerve zvláštne čaro. Mimochodom, vďaka tejto konkrétnej rybe sa preslávilo veľa šalátov, ako napríklad „Mimosa“, „Neha“ atď.
Nie všetky gazdinky však dávajú prednosť makrele ako konzerve, pretože je trochu suchá. Aby bol šalát z makrely z konzervy šťavnatý a chutný, musíte dodržať jeden malý, ale veľmi účinný tip. Makrela nebude taká suchá, ak ju roztlačíte so šťavou z konzervy. Aby ste to dosiahli, po otvorení plechovky makrely vložte rybu do hlbokého taniera, odstráňte všetky kosti a potom ju rozdrvte vidličkou a pridajte šťavu z konzervy. Tu je dôležité nepreháňať to so šťavou, aby sa ryba nepremenila na kašu. Takto získame šťavnaté kúsky makrely, ktoré sa hodia k mnohým jedlám.
Ako pripraviť šalát z makrely v konzerve - 15 odrôd
Najlepšie na tomto recepte je, že sa dá pripraviť doslova za 10 minút, pretože všetky ingrediencie nájdete vo svojej kuchynskej špajzi. Ak sa teda hostia objavia úplne nečakane, majte tento recept stále pri sebe.
Ingrediencie:
- Zemiaky - 5-6 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Zelení - 1 zväzok
Príprava:
Zemiaky uvaríme. Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Makrelu roztlačte vidličkou. Zeleninu nasekajte nadrobno. Všetky ingrediencie zmiešame a šalát dochutíme majonézou alebo olejom. Šalát môžete ozdobiť žĺtkom alebo bylinkami.
Dobrú chuť.
Toto jedlo je vhodné na akúkoľvek oslavu alebo bežnú rodinnú večeru. Ingrediencie sa dajú zohnať v každom obchode, no chuť tohto šalátu si ťažko pomýlite s niečím iným.
Ingrediencie:
- Zemiaky - 3-4 ks.
- Tavený syr - 2 ks.
- Tvrdý syr - 150 g
- Plechovka makrely v konzerve - 1 plechovka
- Mrkva - 1 ks.
- Vajcia - 4 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
Príprava:
Mrkvu, zemiaky a vajcia uvaríme do mäkka. Po úplnom vychladnutí ošúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno. Na tento šalát bude fungovať akákoľvek odroda, ale červená bude menej horká. Z makrely musíte vyliať prebytočnú tekutinu a rybu rozdrviť vidličkou. Tri syry na jemnom strúhadle.
Aby ste tavený syr ľahko nastrúhali, musíte ho dať do mrazničky na hodinu a pol vopred.
Teraz, keď sú všetky ingrediencie pripravené, rozložíme šalát vo vrstvách v nasledujúcom poradí:
- Strúhané zemiaky
- Majonéza
- Makrela
- Majonéza
- Tavený syr
- Majonéza
- Majonéza
- Mrkva
- Majonéza
Dobrú chuť.
Tento šalát je ideálny pre tých, ktorí sa rozhodnú nahradiť ťažké večere ľahkým občerstvením.
Ingrediencie:
- Paradajky - 4 ks
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Listy šalátu
Príprava:
V prvom rade dajte uvariť vajíčka. Medzitým si nakrájame paradajky na kocky. Listy šalátu natrháme alebo nakrájame na malé kúsky. Vyberte makrelu z nádoby a nakrájajte ju nožom na malé kúsky. Po úplnom ochladení musia byť vajcia nakrájané na kocky. Všetky ingrediencie zmiešame a šalát ochutíme majonézou.
Pečená paprika v šalátoch chutí neuveriteľne. A keď sa korenie kombinuje s rybami, je to jednoducho skvelé, najmä preto, že takéto občerstvenie sa už dá použiť ako občerstvenie medzi tréningami alebo ako večera.
Ingrediencie:
- Paprika - 5 ks.
- Cibuľa - 3 ks.
- Plechovka makrely v konzerve - 1 ks.
- Kuracie vajcia - 4 ks.
- Balsamico - 1-2 lyžice. l.
- Olivový olej - 40 ml
Príprava:
Papriku zbavíme jadierok a jadierok a prekrojíme na polovicu. Cibuľu je tiež potrebné ošúpať a nakrájať na polovicu. Všetky polovice zeleniny položte na pergamen a vložte do rúry na 20-30 minút pri teplote 200 stupňov.
Potom musíte papriku vložiť do hrnca a pevne zakryť pokrievkou, aby sa zaparila. Takto sa nám bude ľahšie odstraňovať šupka. Teraz môžete náš šalát vyskladať najprv paprikou a cibuľou, navrch kúskami makrely a varenými vajíčkami, všetko polejte marinádou z balsamica a masla. Pred podávaním by bolo lepšie dať šalát do chladničky.
Dobrú chuť.
Milovníci morských rias určite ocenia tento jednoduchý a uspokojivý šalát s originálnou chuťou, ktorý sa hodí na stôl na každú príležitosť.
Ingrediencie:
- Morský kel - 1 pohár
- Kuracie vajcia - 4 ks.
- Cibuľová hlava - 1 ks.
- Nakladané uhorky - 4 ks
- Kôpor - 1 zväzok
- Konzervovaný zelený hrášok - 0,5 plechovky
Príprava:
V prvom rade dajte uvariť vajíčka. V tomto čase si nadrobno nakrájame cibuľu a zalejeme vriacou vodou, aby pustila všetku horkosť. Pre lepšie výsledky môžete do marinády pridať cukor.
Nechajte cibuľu v tejto marináde 15-20 minút, potom ju sceďte v cedníku a nechajte vysušiť.
Do tejto doby sú vajcia už uvarené, je potrebné ich nakrájať na kocky. Nakladané uhorky tiež nakrájame nadrobno. Najlepšie je, aby sa tvary kúskov vajec a uhoriek zhodovali. Potom bude šalát vyzerať úhľadnejšie a chutiť príjemnejšie.
Vypustite tekutinu z konzervy. Rybu oddelíme od kostí. Teraz zmiešajte všetky ingrediencie a dochuťte šalát majonézou.
Dobrú chuť.
Toto je nezvyčajný a zároveň jednoduchý recept na šalát s konzervovanou makrelou. Základ tohto šalátu všetci poznáme a skvelým doplnkom je makrela a mrkva.
Ingrediencie:
- Čerstvé paradajky - 4 ks.
- Uhorky - 3 ks.
- Mrkva - 3 ks.
- Plechovka makrely v konzerve - 1 ks.
- Zelení podľa chuti
- Listy šalátu
- Soľ korenie
- Olej
Príprava:
Uhorky a mrkvu nakrájame na polovičné krúžky. Rozdeľte makrelu na malé kúsky. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Listy šalátu sa musia umyť a vysušiť. Potom natrhajte listy šalátu a zeleninu na malé kúsky. Všetky ingrediencie zmiešame a výsledný šalát dochutíme olejom. Olej môže byť akýkoľvek: ľanový, rastlinný, olivový. Ak chcete, môžete pridať soľ a korenie.
Dobrú chuť.
Konzervovaná makrela je vynikajúcim základom pre akékoľvek občerstvenie. Bez ohľadu na to, aké prísady sa do rýb pridajú, šalát bude stále skvelý. Tu je ďalšia možnosť prípravy šalátu s konzervovanými rybami a zeleninou.
Ingrediencie:
- Konzervovaná makrela - 1 plechovka
- Paprika - 1 ks.
- Ryža - 200 g
- Kuracie vajcia - 3-4 ks.
- Cesnak - 1-2 strúčiky
Príprava:
V prvom rade si pripravíme suroviny. Varte vajcia a ryžu. Makrelu roztlačíme vidličkou, papriku zbavíme semienok a nakrájame na kocky. Cesnak prepasírujeme lisom. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Šalát môžete ozdobiť zvyšným korením.
Dobrú chuť.
Tento šalát dostal svoje meno vďaka ľahkej príprave. Veľmi často sa pripravuje na večeru alebo obed, keď sa stretne celá rodina alebo keď nečakane prídu hostia. Jedným slovom je to rovnaký šalát za „15 minút“, ktorý poteší všetkých ochutnávačov.
Ingrediencie:
- 1 plechovka konzervovaného hrášku
- 3 kuracie vajcia
- 2 varené zemiaky
- Banda zelenej cibule
- Majonéza
Príprava:
Najprv musíte uvariť zemiaky a vajcia. Po úplnom vychladnutí suroviny nakrájame na kocky. Makrelu roztlačte vidličkou. Cibuľu nakrájame nadrobno. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Dobrú chuť.
Mimosový šalát bol v sovietskych časoch pripravený na akúkoľvek dovolenku, či už je to Nový rok alebo 8. marca. Chuť tohto šalátu preto poznáme už od detstva a potrebné ingrediencie nájdete v každom obchode.
Ingrediencie:
- 2 konzervy makrely
- 200 g tvrdého syra
- 1 zelené jablko
- 5 vajec
- 1 cibuľa
- Mrkva
- Majonéza
- Zemiak
Príprava:
Najprv sa pustíme do prípravy surovín, uvaríme si zemiaky, mrkvu a vajcia. Medzitým makrelu roztlačíme vidličkou.
Neponáhľajte sa vyliať šťavu z konzervy ihneď po otvorení nádoby. S ním môžete rýchlo miesiť ryby. Čím dôkladnejšie rybu roztlačíte, tým bude šalát chutnejší a jemnejší.
Rybu je najlepšie rozdrviť v tej istej nádobe, kde sa bude šalát pripravovať. Namažte makrelu majonézou. Potom nadrobno nakrájajte cibuľu a nasypte ju na rybu.
Zemiaky pomelieme na hrubom strúhadle a opäť obalíme. Ďalšou vrstvou je syr. Musí byť nastrúhaný na jemnom strúhadle a opäť potiahnutý majonézou. Jablko na vrchu. Ďalej sú bielky na hrubom strúhadle, majonéza. Potom mrkva, strúhaná na jemnom strúhadle a majonéza. Tri žĺtky na vrchu šalátu.
Dobrú chuť.
Šaláty s makrelou sú vždy chutné, rýchle a uspokojujúce. A keď sa do vášho obľúbeného šalátu pridá ružový losos, povedzme vo vinaigrette, všetko vyššie uvedené sa zdvojnásobí.
Ingrediencie:
- 1 plechovka makrely z konzervy
- 2 nakladané uhorky
- 1 repa
- 1 jablko
- 1 cibuľa
- 2 polievkové lyžice. l. Zeleninový olej
- 20 g chrenu
Príprava:
V prvom rade si uvaríme cviklu. Po úplnom vychladnutí ho nakrájame, ošúpané jablko a uhorky na malé kocky. Rybu roztlačte, nie však na kašu, ale na malé kúsky. Teraz zmiešame olej s chrenom a zmiešame všetky ingrediencie. Šalát si oblečieme.
Dobrú chuť.
Tento šalát je obzvlášť šťavnatý a čerstvý. Navyše všetky potrebné ingrediencie nájdete v každej domácnosti.
Ingrediencie:
- Zemiaky - 2 ks.
- Vajcia - 3 ks.
- Uhorka - 1 ks.
- Zeleň.
- Plechovka makrely z konzervy.
Príprava:
Vajcia a zemiaky uvaríme. Po úplnom vychladnutí nakrájame všetky ingrediencie na kocky. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Pamätáme si makrelu s vidličkou. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Pred podávaním je lepšie nechať šalát namočiť, dať do chladničky na hodinu až dve.
Dobrú chuť.
Úžasná kombinácia chuti a jednoduchosti nenechá nikoho ľahostajným.
Ingrediencie:
- Plechovka makrely z konzervy
- Zemiaky - 2-3 ks.
- Kyslá kapusta - 100 g
- Konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
- Cibuľa - 1 ks.
- Olej na tankovanie.
Príprava:
- Konzervovaná makrela sa musí rozdrviť vidličkou.
- Zemiaky uvaríme a po vychladnutí nakrájame na kocky.
- Cibuľu nakrájame nadrobno.
- Nakrájajte kyslú kapustu. Ak je kapusta príliš kyslá, je najlepšie ju opláchnuť v studenej vode.
- Všetky ingrediencie zmiešame a šalát dochutíme olejom. Na ozdobu si môžete opražiť sezamové semienka a posypať nimi šalát.
Tento recept poteší milovníkov konzerv. Jeho príprava nezaberie veľa času a chuť sa nedá porovnať s ničím iným.
Ingrediencie:
- Konzervované ryby - 1 plechovka
- Kukurica - polovica plechovky
- Vajcia - 1 ks.
- Cibuľa - 1 hlava
- Majonéza na dresing.
Príprava:
- Kuracie vajce uvaríme a nakrájame na kocky.
- Rybie konzervy roztlačte vidličkou.
- Cibuľu nakrájame nadrobno.
- Všetko premiešame, pridáme kukuricu a majonézu.
Dobrú chuť.
Tento šalátový recept je ideálny na večernú večeru a sviatočný stôl. Jednoduchá príprava a jasná chuť, všetko, čo potrebujete pre skvelý šalát.
Ingrediencie:
- Zemiaky - 4 ks.
- Plechovka makrely - 1 ks.
- Kuracie vajcia - 4 ks.
- Tvrdý syr - 150 g
- Cibuľa - 1 ks.
Príprava:
Prvým krokom je varenie zemiakov a vajec.
Cibuľu nakrájame nadrobno na kocky.
Aby cibuľa nepokazila chuť šalátu, musíte ju marinovať s cukrom a octom v malom množstve vody.
Vychladnuté zemiaky a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Jemný syr. Teraz rozložíme šalát vo vrstvách v nasledujúcom poradí:
- Zemiak
- Majonéza
- Makrela
- Majonéza
- Majonéza
Keď sú hostia na prahu a nie je čas premýšľať o tom, ako ich môžete prekvapiť, potrebujete recept na jedlo, ktoré nezaberie viac ako 20 minút. Tento recept je presne taký.
Ingrediencie:
- Ryža - 200 g
- Konzervované ryby - 1 plechovka
- Cibuľa - 0,5 ks.
- Kuracie vajcia - 2 ks.
Príprava:
- Ryžu uvaríme v osolenej vode.
- Kuracie vajcia uvaríme na tvrdo. Jeden žĺtok si necháme na ozdobu. Zvyšné vajcia pomelieme na hrubom strúhadle.
- Cibuľu nakrájame nadrobno.
- Rybu z konzervy pomelieme.
- Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.
Šalát s rybou konzervou a čerstvou uhorkou vás prekvapí harmonickou kombináciou ingrediencií a výbornou chuťou. V tomto prípade sa plátky rýb rozdrvia na veľké kusy a nechajú sa celé bez toho, aby sa rozdrvili vidličkou. Namiesto rukoly si môžete vziať iné listy šalátu a nahradiť červenú cibuľu zelenou cibuľou.
Ingrediencie:
- konzervovaná makrela - 300 g;
- zemiaky - 300 g;
- čerstvá a nakladaná uhorka - 1 ks;
- červená cibuľa - 2 ks;
- olivový olej - 90 ml;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica;
- rukola a petržlen - každý po 0,5 zväzku;
- soľ korenie.
Príprava
- Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na plátky.
- Cibuľu nakrájame na kolieska a tenké plátky uhorky.
- Zmiešajte ingrediencie s plátkami rýb a bylinkami a položte na misku.
- Šalát z konzervy makrely zalejeme zálievkou z oleja a citrónovej šťavy, pridáme soľ a korenie.
Šalát s rybami v konzerve a vajcom
Jednoduchý rybí šalát z konzervovanej makrely pripravíte pridaním uvarených vajec k rybe. Tavený syr je voliteľná prísada a môže sa pridať podľa potreby. Namiesto toho je povolené pridávať ďalšie produkty: tvrdý alebo nakladaný syr, varenú mrkvu, zemiaky, ryžu alebo uhorky.
Ingrediencie:
- vajcia - 4 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- tavený syr - 200 g;
- majonéza - 150 g;
- soľ korenie.
Príprava
- Pridajte roztlačenú rybu, nakrájanú cibuľu a strúhaný syr.
- Šalát z makrely z konzervy ochutíme vaječnou majonézou, pridáme soľ, korenie a premiešame.
Šalát s rybou a ryžou
Šalát s konzervami a ryžou bude výživný a chutný. Prísady môžete jednoducho zmiešať v spoločnej šalátovej mise s majonézou alebo rozložiť predjedlo vo vrstvách pre originálne a sofistikované podávanie. Jedlo môžete okoreniť pridaním nakrájanej cibule alebo pridaním zmesi taveného syra a cesnaku v jednej z vrstiev.
Ingrediencie:
- konzervovaná makrela - 1 plechovka;
- vajcia - 2 ks;
- mrkva - 1 ks;
- varená ryža - 200 g;
- majonéza - 200 g;
- soľ korenie.
Príprava
- Rybie konzervy roztlačte spolu so šťavou alebo olejom.
- Mrkvu a vajcia uvaríme a pomelieme, pričom ich rozdelíme na žĺtky a bielka.
- Ryžu uvarte do mäkka a vychladnite.
- Umiestnite komponenty vo vrstvách do krúžku, každý namažte majonézou.
- Lístkový šalát vyrobený z konzervovanej makrely nechajte niekoľko hodín namočiť.
Ako pripraviť šalát Mimosa s konzervami?
Šalát Mimosa s makrelou pripravený podľa nasledujúceho receptu skvele zapadne do jedálnička každej hostiny. Okrem zelenej cibuľky môžete na ozdobu použiť petržlenovú vňať alebo, ak máte základné rezbárske zručnosti, vystrihnúť kvety či iné jedlé vzory z vaječných bielkov či čerstvých uhoriek.
Ingrediencie:
- konzervovaná makrela - 1 plechovka;
- vajcia - 3 ks;
- mrkva - 3 ks;
- zemiaky - 2-3 ks;
- zelená cibuľa - 2 stonky;
- majonéza - 200 g;
- soľ korenie.
Príprava
- Zemiaky, mrkvu, vajcia uvaríme, ošúpeme, nastrúhame, pričom oddelíme bielky a žĺtky.
- Vrstvy zemiakov, mrkvy, rybej kaše, bielkov a mrkvy opäť navrstvíme a suroviny ochutíme majonézou.
- Položte poslednú vrstvu žĺtkov a posypte zelenou cibuľkou.
- Šalát Mimosa vyrobený z konzervovanej makrely nechajte niekoľko hodín namočiť.
Recept na rybí šalát z konzervy so zemiakmi
Ďalší konzervovaný rybí šalát so zemiakmi môžete vytvoriť pomocou nasledujúcich pomerov. Úspešnou prílohou k prísadám by bol konzervovaný zelený hrášok a cibuľa, ktoré je lepšie po nakrájaní na pár minút spariť vriacou vodou a potom vychladnúť.
Ingrediencie:
- konzervovaná makrela - 1 plechovka;
- zemiaky - 500 g;
- konzervovaný hrášok - 1 nádoba;
- cibuľa - 1 ks;
- majonéza - 200 g;
- soľ, korenie, bylinky.
Príprava
- Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kocky.
- Nakrájajte cibuľu rovnakým spôsobom.
- Zmiešajte ingrediencie v miske na šalát, pridajte šťouchané ryby, hrášok bez nálevu a majonézu.
- Šalát z makrely z konzervy osolíme, okoreníme a premiešame.
Konzervovaný makrelový šalát s kukuricou
Šalát s konzervovanými rybami a kukuricou vás prekvapí príjemným kontrastom chuti a vône, ktorý sa obzvlášť rozjasní pridaním cesnaku. V tomto prípade sa cibuľa orestuje spolu s mrkvou do mäkka. Tento recept na predjedlo vám pomôže, keď potrebujete rýchlo vymyslieť niečo chutné na príchod hostí alebo len tak na večeru.
Ingrediencie:
- konzervovaná makrela - 1 plechovka;
- vajcia - 5 ks;
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- cesnak - 2 strúčiky;
- petržlen alebo kôpor - podľa chuti;
- majonéza - 100 g;
- rastlinný olej - 20 ml;
- soľ korenie.
Príprava
- Na oleji orestujeme cibuľu a mrkvu a necháme vychladnúť.
- Rybu roztlačte s polovicou šťavy z nádoby.
- K surovinám pridáme uvarené a nakrájané vajcia, cesnak, bylinky a kukuricu bez nálevu.
- Šalát ochutíme majonézou, pridáme soľ a korenie podľa chuti.
Šalát z čínskej kapusty a konzervovanej ryby
Šalát z makrely v oleji s prídavkom čínskej kapusty sa ukáže ako chutný a chutný. Chrumkavé listy čerstvej zeleniny dodávajú predjedlu zvláštne čaro a extra šťavnatosť. Mrkva by mala byť nakrájaná na jemnom strúhadle alebo dodatočne dusená do mäkka v rastlinnom oleji bez zápachu.
Ingrediencie:
- konzervovaná makrela - 1 plechovka;
- vajcia - 4 ks;
- Čínska kapusta - 300 g;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 0,5 ks;
- majonéza - 100 g;
- soľ, korenie, bylinky.
Príprava
- Čínsku kapustu, cibuľu nastrúhame a mrkvu nasekáme.
- K surovinám pridáme roztlačené ryby, ošúpané a nakrájané vajcia.
- Šalát osolíme, okoreníme, ochutíme majonézou a premiešame.
- Podávajte predjedlo ozdobené vetvičkami čerstvých byliniek.
Konzervovaný šalát v paradajkovej omáčke
Recept na makrelový šalát možno úspešne vykonať, ak máte iba konzervované ryby v paradajkovej omáčke. Vzhľad misky bude najpôsobivejší, ak ingrediencie rozložíte vo vrstvách do formy s potravinovou fóliou a potom ju prevrátite na tanier. Do roztlačenej ryby pridajte trochu paradajkovej omáčky z pohára pre šťavnatosť.
Ingrediencie:
- konzervovaná makrela v paradajkách - 1 plechovka;
- vajcia - 3 ks;
- veľká mrkva a cibuľa - 1 ks;
- kyslá smotana - 6 lyžíc. lyžica;
- sójová omáčka - 2-3 čajové lyžičky;
- rastlinný olej - 20 ml;
- čerstvá uhorka - 0,5 ks;
- soľ korenie.
Príprava
- Vajcia uvaríme, olúpeme a nakrájame.
- Cibuľu a mrkvu nakrájame a opražíme na oleji.
- Kyslú smotanu zmiešame so sójovou omáčkou, soľou a korením.
- Umiestnite roztlačené ryby, mrkvu a cibuľu, vajcia vo vrstvách a vrstvy nalejte kyslou smotanou.
- Vrstvy znova zopakujte a nechajte nasiaknuť.
- Predjedlo pri podávaní ozdobte plátkami uhorky.
Šalát s krabovými tyčinkami a rybou konzervou
Rybí šalát z makrely sa dá pripraviť s krabovými tyčinkami. Príjemná krémová chuť občerstvenia sa dosiahne pridaním taveného syra do kompozície a konzervovaná kukurica dodáva kontrastné sladké tóny. Zelená cibuľa sa ukladá do jednej z medzivrstvy alebo sa používa ako dekorácia.
Ingrediencie:
- konzervovaná makrela - 1 plechovka;
- krabie tyčinky - 7 ks;
- vajcia - 4 ks;
- tavený syr - 100 g;
- kukurica - 0,5 plechovky;
- zelená cibuľa - 2 stonky;
- majonéza - 180 g;
- soľ, korenie, bylinky.
Príprava
- Uvarte, ošúpte a rozdrvte vajcia, roztlačte ryby, nakrájajte krabie tyčinky a syr.
- Umiestnite do vrstiev, každú namažte majonézou, rybou a cibuľou, syrom a kukuricou, krabovými tyčinkami a vajcami.
- Lístkový šalát ozdobíme, necháme nakysnúť a podávame.
Šalát s vafľovými krustami a konzervami
Listový šalát s konzervovanými rybami môže byť zdobený vo forme ľahkého koláča, doplnením komponentov o nesladené okrúhle, obdĺžnikové alebo štvorcové vaflové koláče. S relatívne jednoduchou technológiou varenia sú takéto kulinárske kompozície spotrebiteľmi vždy prijímané s potešením a súhlasom.
Ingrediencie:
- konzervovaná makrela - 1 plechovka;
- vaflové koláče - 4 ks;
- vajcia - 3 ks;
- syr - 70 g;
- mrkva - 1 ks;
- vlašské orechy - 50 g;
- majonéza - 200 g;
- soľ, korenie, kôpor.
Príprava
- Vaflový koláč je namazaný majonézou a je umiestnená kaša z rýb.
- Na vrch položíme vaflový plát, na ktorý rozložíme uvarenú, nastrúhanú mrkvu s orechmi a majonézou.
- Majonéza a vajcia sú umiestnené na tretej vrstve koláča.
- Štvrtý oblátkový plát je doplnený majonézou a strúhaným syrom.
