Kaip virti saldžią ryžių košę su razinomis. Avižiniai dribsniai su razinomis Kaip virti ryžių košę su razinomis

Patikimi trapios, klampios ir skystos ryžių košės su razinomis receptai

2017-09-22 Rida Khasanova

Įvertinimas
receptas

1748

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

6 gr.

3 gr.

Angliavandeniai

29 gr.

160 kcal.

Skysta ryžių košė su razinomis ir grietinėle

Ne visi pusryčiams mėgsta tirštą košę. Dauguma vaikų ir daugelis suaugusiųjų atpažįsta išskirtinai skystą mėgstamos grūdų košės versiją. Pabandykime gaminti būtent taip!

Ingridientai:

• ryžių grūdai - 300 g;
• vanduo - 1 l;
• grietinėlė - 700 ml;
• rupi druska - 1,5 šaukštelio;
• natūralus gėlių medus - pagal skonį;
• razinos - 150 g;
• malto cinamono - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Ryžių košės su razinomis ir medumi virimas prasideda nuo pagrindinio ingrediento – dribsnių paruošimo. Jei reikia, išrūšiuojame rankomis ir nuplauname puodelyje šalto vandens. Nupilkite vandenį ir perkelkite ryžius į keptuvę. Užpildykite litru vandens ir virkite. Pirmiausia ant stiprios ugnies, kol užvirs. Nuimame putas. Ir tada ant vidutinės ugnies ir pusiau uždarytu dangčiu.

2. Razinas nuplaukite stipriu vandeniu ir puodelyje nuplaukite verdančiu vandeniu. Užtenka pusės stiklinės vandens.

3. Periodiškai maišykite košę, kad visi dribsniai iškeptų tolygiai.

4. Paragaukite ryžius, jei jie beveik minkšti, įdėkite grietinėlės, razinų (be vandens, kuriame jie buvo mirkomi), medaus pagal skonį. Pasūdykite ir pabarstykite cinamonu. Sumaišykite. Užvirkite ir virkite, kol dribsniai bus paruošti.

5. Išjungę kaitrą ant viryklės, košę sandariai uždarykite dangčiu ir palikite 10 minučių „prisivirti“. Per tą laiką jis visiškai išgaruos.

Košė su grietinėle pasirodo ne tik skanūs pusryčiai, bet ir gana kaloringas patiekalas. Todėl, jei stebite savo figūrą, nenusiminkite papildu!

Ryžių košė su razinomis, trapi

Klasikinė ryžių košė verdama vandenyje, pridedant pieno. Jis gali būti trupinis, tirštas arba skystas, priklausomai nuo individualių namų šeimininkės pageidavimų. Viskas priklauso nuo košės grūdų ir skysto komponento santykio. Jei skysčio bus mažiau, košė bus tirštesnė.

Košių su razinomis ir kitais džiovintais vaisiais receptai yra geri, nes nereikia daug cukraus. Juk razinos iš dalies ją pakeičia! Be to, šis saldumas yra natūrali sveika fruktozė.

Į ryžių košę įberti druskos – taip pat įdomus procesas. Šie dribsniai jį sugeria kaip kempinė! Receptuose nurodyta stambi druska, kurią lengviau racionuoti, nes ji kokybiška ir labai natūralaus skonio. O jei nuspręsite vartoti smulkią druską su priedais, pasikliaukite tik savo skoniu.

Ingridientai:

• apvalios ryžių kruopos - 300 g;
• vanduo - 450 ml;
• pienas - 200 ml;
• sviestas - 30 g;
• rupi druska - 8 g;
• razinos be sėklų - 100 g;
• cukrus - 15 g.

Virimo būdas:

1. Į puodelį supilkite ryžių kruopas ir užpilkite šaltu vandeniu. Keletą kartų gerai nuplaukite ir nusausinkite vandenį. Nereikia nuplauti švariu vandeniu.

2. Į puodą ryžius užpilkite vandeniu pagal ingredientų sąrašą ir uždengę dangčiu nustatykite troškintis ant silpnos ugnies. Kartais pamaišome.

3. Razinas pamirkykite šiltame vandenyje 5-6 minutes. Tada nuplaukite 2-3 kartus.

4. Pasūdykite ir pasaldinkite košę. Kai ryžiai išvirs iki pusės (vanduo beveik užvirs), supilkite pieną ir razinas. Išmaišykite ir virkite, kol iškeps.

5. Į gatavą košę įpilkite sviesto ir leiskite jam ištirpti.

Ryžių košė su razinomis pagal šį receptą yra tiršta ir trapi. Norėdami jį paruošti, galite naudoti dvigubą katilą (elektrinį arba įprastą) ir troškinti ryžius ant silpnos ugnies. Kruopos geriau išvirs ir atrodys kaip košė iš kaimo krosnies.

Klampi ryžių košė su razinomis ir vaisių gabalėliais

Ryžių košė pagal šį receptą yra klampios konsistencijos. Subtili patiekalo struktūra kartu su vaisių gabalėliais ir razinomis nepaliks abejingų! Galite pasirinkti bet kokius jums patinkančius vaisius arba tuos, kurie yra sezono metu, pagal savo skonį.

Ingridientai:

• ryžių grūdai - 300 g;
• vanduo - 800 ml;
• pienas - 300 ml;
• rupi druska - 1 šaukštelis;
• razinos be sėklų - sauja;
• granuliuotas cukrus - pagal skonį;
• vaisiai - 100 g.

Virimo būdas:

1. Ryžių grūdelius nuplaukite ir į keptuvę įpilkite vandens ir padėkite ant stiprios ugnies. Nedelsdami išmaišykite ir nugriebkite putas. Kai košė užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir uždenkite keptuvę dangčiu.

2. Tuo tarpu razinas pamirkykite dubenyje su vandeniu. Po ketvirčio valandos gerai nuplaukite.

3. Apžiūrime pasirinktus vaisius (persikus, abrikosus, obuolius ar slyvas) ar nepažeisti. Labai svarbu naudoti tik geros kokybės vaisius. Nuplauname juos vandenyje ir pašaliname odelę bei sėklas (sėklas). Supjaustykite gabalėliais. Pjūvio forma nėra svarbi – griežinėliai, kubeliai ar šiaudeliai.

4. Stebime košę. Jei vandens daug mažiau ir dribsniai beveik minkšti, įpilkite pieno ir išmaišykite. Dabar įpilkite druskos ir cukraus. O kai košė vėl užvirs, suberkite į ją razinas ir vaisių gabalėlius.

5. Virkite klampią ryžių košę su razinomis ir vaisiais, kol skystis beveik visiškai išnyks.

Ruošdami šią košę gausite puikius pusryčius visai gausiai šeimai. Įdomu tai, kad verdami ryžių kruopos suminkštėja ir suteikia košei kelis kartus daugiau tūrio nei originali!

Ryžių košė su razinomis orkaitėje

Kas gali būti skaniau už pusryčiams puode troškintą košę? Tik troškinta košė su razinomis! Virta keraminiame ar moliniame puode orkaitėje, košė pasirodo tokia aromatinga ir apetitą kelianti, kad ją norėsis valgyti kasdien.

Ingridientai:

• ryžiai - 100 g;
• pienas - 200 ml;
• druska - 5 g;
• granuliuotas cukrus - 15 g;
• sviestas arba ghi - 20 g;
• razinos be sėklų - 50 g.

Virimo būdas:

1. Razinas nuplaukite ir kelioms minutėms pamerkite į šiltą vandenį. Tada išimame uogas ir dedame į puodą.

2. Kruopščiai nuplaukite ryžius ir nusiųskite ten.

3. Įberkite druskos ir cukraus. Supilkite pieną. Neuždarykite dangtelio, kitaip pienas išbėgs.

4. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 150°C ir, nelaukdami, kol įkais, pastatykite puodą.

5. Ryžių košę su razinomis troškinkite orkaitėje apie 40-50 minučių, kartais pasižiūrėdami. O jei temperatūra pakilo aukščiau ir košė nubėgo?

6. Po kurio laiko košės paviršiuje susidaro apetitą kelianti rausva plėvelė. Galite patiekti tiesiai į puodą (padėdami ant lėkštutės) arba padėdami į lėkštę.

Šis receptas turi savo niuansą. Faktas yra tas, kad reikia pasirinkti produktų įdarą konkrečiam puodo tūriui. Košė joje ilgai merdės ir gali nubėgti, jei įpylus daug pieno ar įdėjus daugiau ryžių.

Baltymų 100 g – 3,12
Riebalai 100 g – 1,34
Angliavandeniai 100 g – 28,85
Patiekalo kalorijų kiekis 100 g - 140,33
Porcijų skaičius - 3-4 vnt. po 200 g
Virimo laikas - 30-40 minučių.

Žingsnis po žingsnio sveikos ir skanios sorų košės su razinomis paruošimo receptai

2017-10-31 Dančišak Natalija

Įvertinimas
receptas

4498

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

3 gr.

3 gr.

Angliavandeniai

24 gr.

138 kcal.

1 variantas. Klasikinis sorų košės su razinomis receptas

Klasikinis gaminimo variantas leidžia išsaugoti visas naudingas grūdų savybes. Razinos užpildo patiekalą vynuogių aromatu, dėl kurio košė įgauna naują skonį. Sorų košė – idealus pasirinkimas sveikiems ir maistingiams pusryčiams.

Ingridientai

• žiupsnelis valgomosios druskos;
• pusantro krūvos. pienas;
• sorų kruopos - stiklinė;
• 75 g granuliuoto cukraus;
• trijų ketvirčių krūva. išgrynintas vanduo;
• 20 g nusausinto sviesto;
• 50 g šviesių razinų.

Žingsnis po žingsnio sorų košės su razinomis receptas

Prieš pradedant virti, grūdai turi būti paruošti. Supilkite soras į dubenį ir nuplaukite, kol išvalysite.

Sudėkite dribsnius į puodą ir užpilkite pienu. Siunčiame indus į ugnį. Pasūdykite ir suberkite cukrų. Užvirkite, uždenkite dangčiu ir virkite ant mažos ugnies apie keturiasdešimt minučių. Tada prikaistuvį apvyniojame rankšluosčiu ir paliekame pusvalandžiui.

Razinas nuplauname, užpilame verdančiu vandeniu ir paliekame garuoti. Tada nupilkite vandenį. Padėkite razinas ant vienkartinio rankšluosčio ir nusausinkite. Į košę suberkite razinas ir sviestą, išmaišykite.

Skysčio kiekis skiriasi priklausomai nuo norimos košės tirštumo. Tirštai košei vartokite dvigubai daugiau skysčio nei sorų. Norėdami gauti retą košę, padidinkite pieno ar vandens kiekį.

2 variantas. Greitas sorų košės su razinomis receptas lėtoje viryklėje

Košė lėtoje viryklėje pasirodo tokia pati kaip rusiškoje orkaitėje. Gaminimas susideda tik iš visų produktų įdėjimo į įrenginį ir įjungiant reikiamą režimą. Tada multicooker viską padarys pats.

Ingridientai

• soros - kelių stiklų;
• razinos - sauja;
• valgomoji druska - žiupsnelis;
• pienas - dvi stiklinės;
• filtruotas vanduo - du daugiasluoksniai kaminai;
• sviestas - 20 g;
• granuliuotas cukrus - 20 g.

Kaip greitai išvirti sorų košę su razinomis

Išmatuokite reikiamą sorų kiekį. Supilkite į gilų dubenį ir nuplaukite iki skaidraus vandens. Javus užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite ir nusausinkite. Procedūrą pakartokite du kartus ir soras nusausinkite kiaurasamtyje.

Razinas nuplaukite, užpilkite šiltu vandeniu ir pusvalandį troškinkite, kol gerai išgaruos. Antpilą nukoškite ir razinas padėkite ant servetėlės, kad nudžiūtų.

Į virtuvinio prietaiso indą suberkite garintus dribsnius, supilkite reikiamą kiekį filtruoto vandens ir paleiskite programą „košė“. Virkite, kol soros sugers visą drėgmę.

Atidarykite multicooker dangtį, įpilkite granuliuoto cukraus, gabalėlio sviesto, druskos ir garų razinų. Supilkite pieną, išmaišykite ir toliau kepkite tuo pačiu režimu dar penkias minutes.

Jei norite, papuoškite patiekalą šviežiomis uogomis arba įdėkite medaus ar uogienės. Tirštą košę galite atskiesti pienu ar grietinėle. Patiekalas taps aromatingas, jei įbersite vanilino ar apelsino žievelės.

3 variantas. Sorų košė su razinomis “Tsarskaya”

Tai sotūs ir skanūs pusryčiai. Paruošimo ypatumas tas, kad košė verdama orkaitėje moliniuose puoduose.

Ingridientai:

• 200 g sorų;
• valgomoji druska - žiupsnelis;
• pusė litro pieno;
• sviestas - ketvirtadalis pakelio;
• cukranendrių cukrus - 50 g;
• kiaušinis;
• šviesios razinos - 100 g.

Kaip gaminti

Supilkite grūdus į dubenį, nuplaukite, kol išvalysite. Razinas nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir pamirkykite pusvalandį. Tada nupilkite skystį, sudėkite razinas ant servetėlės ​​ir nusausinkite.

Nuplautus grūdus sudėkite į storadugnę keptuvę. Įpilkite cukraus ir šiek tiek druskos. Sudėkite garintas razinas. Supilkite pieną, išmaišykite ir uždėkite puodą ant vidutinės ugnies. Virkite 20 minučių.

Karštą košę sudėkite į molinį puodą. Ant jo sudėkite sviesto gabalėlius. Į nedidelį puodelį įmuškite kiaušinį ir išplakite iki vientisos masės ir supilkite į puodą.

Įdėkite puodą į orkaitę. Nustatykite temperatūrą iki 200 laipsnių. Kepkite apie dešimt minučių, kol kiaušinis iškeps ir taps auksinės spalvos.

Molinius puodus patartina kurį laiką pamirkyti šaltame vandenyje. Prieš kepdami soras įkaitinkite sausoje karštoje keptuvėje. Tai padės pašalinti specifinį kvapą.

Variantas 4. Sorų košė su razinomis ir varške

Šis metodas padės vaiką pamaitinti skaniais ir sveikais pusryčiais, net jei jis nemėgsta varškės.

Ingridientai

• 50 g baltojo cukraus;
• du kaminai naminis pienas;
• sviesto pagal skonį;
• 100 g šviesių razinų;
• sorų kruopos - stiklinė;
• žiupsnelis valgomosios druskos;
• 200 g naminio varškės.

Žingsnis po žingsnio receptas

Išrūšiuokite soros grūdus ir sudėkite į dubenį ir nuplaukite, kol pasidarys skaidrus vanduo. Geriausia tai daryti po tekančiu vandeniu, grūdus įdėjus į sietelį. Sudėkite į puodą, užpilkite filtruotu vandeniu, kad jo lygis būtų dviem pirštais aukščiau nei soros, ir padėkite ant vidutinės ugnies. Košę užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 15 minučių.

Pieną supilkite į puodą ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Supilkite karštą pieną ant sorų. Pagardinkite druska, įdėkite gabalėlį sviesto ir granuliuoto cukraus. Uždenkite šiek tiek pravertu dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies pusvalandį. Nuimkite keptuvę nuo viryklės.

Razinas kruopščiai nuplaukite. Sudėkite į puodelį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Mirkykite keturiasdešimt minučių. Tada antpilą nukoškite ir džiovintus vaisius išdėliokite ant servetėlės. Į košę suberkite varškę ir razinas, gerai išmaišykite. Apvyniokite keptuvę rankšluosčiu ir palikite pusvalandžiui.

Jei razinos stambios, pertrinkite per metalinį sietelį. Be razinų, į košę galite dėti džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų ar kitų džiovintų vaisių.

5 variantas. Sorų košė su razinomis ir mangais

Originalus skanios ir sveikos košės receptas. Mangai naudojami tiek švieži, tiek konservuoti.

Ingridientai

• krūva soros grūdai;
• žiupsnelis valgomosios druskos;
• 100 g šviesių razinų;
• ketvirtadalio lazdelės sviesto;
• 50 g granuliuoto cukraus;
• mangas - vienas gabalas.

Kaip gaminti

Sudėkite soras į dubenį ir nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus. Nuplautus grūdus sudėkite į puodą, užpilkite išvalytu vandeniu ir lengvai pasūdykite. Uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite ketvirtį valandos.

Razinas nulupkite nuo kotelių, gerai nuplaukite, suberkite į puodelį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Garuose apie 30 min.Užpilą nusunkti ir džiovintus vaisius nusausinti ant servetėlės.

Mangą nuplaukite, supjaustykite ir išimkite kauliuką. Nupjaukite žievelę aštriu peiliu. Minkštimą sumalkite mažais griežinėliais. Į košę įpilkite granuliuoto cukraus, razinų, gabalėlio sviesto ir mango. Išmaišykite ir palikite ant viryklės dar dešimt minučių ant silpnos ugnies. Sudėkite košę į porcijomis lėkštes ir patiekite su kompotu arba natūraliomis sultimis.

Kad košė būtų trupinė, nuplautus dribsnius pamerkite į verdantį vandenį, tada sudėkite ant sietelio ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Pirmiausia košę virkite neuždengę, kol sutirštės. Baigiant virti keptuvę būtinai uždenkite koše ir palikite šiek tiek pastovėti.

Variantas 6. Sorų košė su razinomis orkaitėje

Sveiki, sotūs ir skanūs pusryčiai – geriausia naujos dienos pradžia. Sorų košė suteiks energijos ir prisotins organizmą naudingomis medžiagomis.

Ingridientai

• litras 3,2% pieno;
• valgomoji druska - žiupsnelis;
• 220 g sorų;
• cukrus - 75 g;
• razinos - 100 g;
• alyvos nutekėjimas - ketvirtadalis pakuotės.

Žingsnis po žingsnio receptas

Razinas nuplaukite, užpilkite karštu vandeniu ir pamirkykite dešimt minučių. Kruopščiai nuplautas soras sudėkite į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu ir sudėkite ant sietelio. Išdžiovinkite razinas ant servetėlės.

Pieną pašildykite, įberkite druskos, pagal skonį įberkite cukraus ir išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Soras sudėkite į ugniai atsparų indą, suberkite razinas ir išmaišykite. Atsargiai supilkite šiltą pieną. Ant viršaus uždėkite sviesto gabalėlius.

Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite pusantros valandos. Išjunkite orkaitę ir palikite joje košę dar 15 minučių Išimkite indą, supjaustykite porcijomis ir patiekite, užpilkite kondensuotu pienu, uogiene ar medumi.

Košė pasirodys trapi, jei javainius porai valandų pamirkysite vandenyje.

Tiems, kurie rūpinasi savo kūnu ir valgo sveiką maistą, specialistai pataria pusryčiams valgyti košes, o ypač avižinius dribsnius. Tai, žinoma, naudinga, bet jūs nenorite valgyti to paties. Ryžių košė su razinomis – puiki alternatyva avižiniams dribsniams. Ryžių košė duoda ne mažiau naudos sveikatai nei avižiniai dribsniai ir kiti grūdai.

Ryžių košė su razinomis: šiek tiek apie naudingas savybes

Kuo naudinga ryžių košė su razinomis? Pačioje ryžių kruopoje nėra labai daug vitaminų, tačiau jų privalumas yra tai, kad juose yra sudėtingų angliavandenių. Kodėl mums jų reikia? Košės organizmas lengvai pasisavinamos, o kalbant apie angliavandenius, jie suteikia daug daugiau energijos nei iš bet kurio kito maisto.

Taigi pusryčiams suvalgėte vidutinę košės porciją ir iki pietų galite jaustis patogiai ir linksmai. Kai ryžių košėje yra ir razinų, ji praturtinama naudingais mikroelementais ir vitaminais.

Žmogaus organizme nėra nė vienos organų sistemos, kuriai razinos nebūtų naudingos. Jį turėtų valgyti vaikai, nėščios moterys, turintys inkstų ir širdies problemų, turintys mažą hemoglobino ir geležies trūkumą.

Be to, razinos yra saldžios, o jei į tokią košę išvis nedėsite cukraus ir išvirsite vandenyje, gausite nekaloringą, bet maistingą produktą, kurio skonis puikus. Ryžių košė su razinomis taip pat yra geras adsorbentas.

Jis pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas ir druskos perteklių. Štai kodėl taip gera valgyti pusryčiams. Tačiau vis tiek per daug nenusimink. Gydytojai pataria tokius pusryčius valgyti 2–3 kartus per savaitę. To organizmui pakaks.

Receptas: pieniškų ryžių košė su razinomis

Pieninių ryžių košė su razinomis paruošiama greitai ir lengvai, pasirodo labai skani. Turintiems mažų vaikų patariame naudoti šį receptą. Pradėkime.

Norėdami paruošti košę, jums reikės:

• 1 stiklinės ryžių;
• 1 stiklinė pieno;
• 2 stiklinės vandens;
• 100 gramų razinų;
• 2 šaukštai cukraus;
• 2 šaukštų sviesto;
• Žiupsnelis druskos.

Virimo procesas:

1.Į puodą supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies. Vandenį užvirinkite. Ryžius, kruopščiai nuplautus šaltu vandeniu, pamirkykite karštame vandenyje 10 minučių ir vėl nuplaukite, tik šiltu tekančiu vandeniu. Ryžius supilkite į verdantį vandenį, įberkite cukraus ir druskos.

2. Virkite maišydami ant silpnos ugnies. Kai ryžiai šiek tiek išbrinks, įpilkite pieno ir suberkite razinas, kurias taip pat reikia gerai nuplauti ir 20 minučių pamirkyti karštame vandenyje.

3.Dabar sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite košę, kol iškeps. Nelaukite, kol visas skystis išgaruos, kitaip košė pasirodys sausa. Ryžių košė su razinomis turi būti kreminės konsistencijos.

Paruoštą košę dėkite į lėkštes ir į ją įpilkite sviesto, nepersistenkite, ši košė neturi būti riebi. Gero apetito!

Ryžių košė, virta vandenyje ar piene, virta orkaitėje ar lėtoje viryklėje, gal ir ne kiekvienam patiks, tačiau įdėjus šiek tiek razinų viskas pasikeičia, toks skanėstas puikiai tiks pusryčiams. Ryžių košė su razinomis – puikus greitų ir sudėtingų angliavandenių derinys, suteiksiantis jėgų ir energijos visai dienai.

Kaip virti ryžių košę su razinomis?

Ryžių košė su razinomis – universalus receptas. Patiekalas taip pat labai maistingas, todėl ilgai išlieka sotus. Saldi ryžių košė su razinomis – klasikinis ruošinys, skonį galite paįvairinti pridedant kitų produktų. Užpildai gali būti:

• vaisiai, supjaustyti gabalėliais;
• džiovinti vaisiai, iš anksto mirkomi vandenyje 10 minučių;
• Riešutai, nesmulkinti stambiai;
• moliūgas, supjaustytas kubeliais ir pagardintas saldikliu;
• Medus suteiks saldumo ir visiškai pakeis cukrų.

Ryžių košė su razinomis ant vandens - receptas

Ryžių košė su razinomis vandenyje – maistingas ir lengvai paruošiamas receptas. Jame yra keletas paprastų ingredientų: grūdų, vandens ir razinų. Gatavą patiekalą galima pagardinti šaukštu medaus, kuris suteiks ypatingo skonio. Košės tinka pusryčiams, pakraunančios organizmą reikiamos energijos. Receptui reikės nevirtų ryžių.

Ingridientai:

• Trumpagrūdžiai ryžiai – 1 stiklinė;
• vanduo - 3 stiklinės;
• razinos - 1/3 puodelio;

Paruošimas

1. Ryžius gerai nuplaukite.
2. Įpilkite tris stiklines vandens, uždėkite ant ugnies ir uždenkite dangčiu 40 minučių.
3. Kol košė verda, razinas nuplaukite ir 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
4. Nusausinkite vandenį ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
5. Kai visas vanduo susigers ir ryžiai išbrinks, išjunkite ugnį ir kelioms minutėms į keptuvę sudėkite paruoštas razinas.
6. Išdėliokite košę į lėkštes, įpylę medaus, skani ryžių košė su razinomis paruošta.

Ryžių košė su razinomis ir pienu

Ryžių košė su razinomis turi daug naudingų makroelementų ir vitaminų. Ypač vertinga tai, kad jame gausu sudėtingų angliavandenių, kurių organizmui reikia. Toks maistas yra lengvai virškinamas ir virškinamas ilgiau, todėl pailgėja sotumo jausmas. Žmonėms, kurie stebi savo figūrą, tai didelis privalumas.

Ingridientai:

• Trumpagrūdžiai ryžiai – 1 stiklinė;
• pienas - 3 stiklinės;
• razinos - 1/3 puodelio;
• sviestas - 20 g;
• cukraus.

Paruošimas

1. Ryžius nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus.
2. Pieną užvirinkite.
3. Į puodą suberkite nuplautus ryžius ir cukrų.
4. Gerai išmaišykite ir troškinkite uždengę 35–40 minučių.
5. Razinas nuplaukite karštu vandeniu.
6. Kai beveik visas pienas susigers į ryžius, nukelkite puodą nuo ugnies ir suberkite džiovintus vaisius. Uždarykite ir palaukite 15 minučių, leiskite užvirti.
7. su razinomis išgauna subtilų skonį ir malonų tirštumą.

Puikus pasirinkimas pusryčiams su razinomis ir ryžiais. Paruošimas trunka tik pusvalandį ir nereikalauja nuolatinio stovėjimo prie viryklės. Jį paruošti labai paprasta, o rezultatas – maistingas ir sveikas patiekalas. Pridėję moliūgų ir razinų galite paįvairinti gavėnios ar vegetarišką stalą.

Ingridientai:

• moliūgas - 400 g;
• Trumpagrūdžiai ryžiai, nevirti – 1 stiklinė;
• vanduo - 3 stiklinės;
• razinos - 50 g;
• augalinis aliejus - 10 ml;
• druskos, cukraus pagal skonį.

Paruošimas

1. Nuplautus ryžius sudėkite į verdantį vandenį ir virkite 15 minučių.
2. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite.
3. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Dėkite ant kepimo popieriaus, apšlakstykite aliejumi ir kepkite orkaitėje 15 minučių.
5. Praėjus laikui, išimkite daržovę ir sudėkite į pusiau virtus ryžius.
6. Virkite 10 minučių, išjunkite, suberkite razinas. Leiskite šiek tiek užvirti.

Ryžių košė su razinomis ir obuoliais - receptas

Taip pat galite virti ryžių košę su obuoliais. Šis receptas šiais laikais nedažnai įtraukiamas į dietą, tačiau tai labai skanus ir sotus patiekalas. Yra du šio patiekalo paruošimo variantai: ryžių košė su razinomis ir obuoliais arba su saldžiu, tirštu džiovintų vaisių ir obuolių užpilu.

Ingridientai:

• Trumpagrūdžiai ryžiai – 1 stiklinė;
• vanduo - 2,5 stiklinės;
• razinos - 30 g;
• obuoliai – 3 vnt.;
• cukrus - 3 šaukštai. l.;
• sviestas - 40 g.

Paruošimas

1. Ryžius nuplaukite ir virkite 25 minutes.
2. Razinas ir obuolius nuplaukite verdančiu vandeniu.
3. Į košę suberkite smulkintus vaisius ir išmaišykite.
4. Ryžių košė su obuoliais ir razinomis yra paruošta.
5. Norėdami pridėti, nulupkite obuolius ir supjaustykite juos plonais griežinėliais.
6. Įkaitinkite keptuvę, supilkite sviestą, suberkite cukrų ir išmaišykite.
7. Įdėkite vaisius į saldų sviestą, sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių.
8. Porcijų košę užpilkite saldžiu užpilu.

Ryžių košė su razinomis yra geriausias patiekalas. Gautas skanėstas yra saldus, todėl nereikia daug cukraus. Puikiai dera su pienu, sviestu, įvairiais vaisiais, moliūgais ar cukruotais vaisiais. Įdėjus medaus, jis tampa tikru vitaminų sandėliu ir suteikia energijos visai dienai.

Ingridientai:

• Trumpagrūdžiai ryžiai – 1 stiklinė;
• vanduo – 3 stiklinės + 50 ml;
• razinos - 40 g;
• džiovinti abrikosai - 40 g;
• sviestas - 20 g;
• medus - 2 šaukštai. l.

Paruošimas

1. Ryžius nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Paimkite vandenį su ryžiais santykiu 3:1. Suberkite dribsnius į verdantį vandenį, sumažinkite ugnį ir palikite 25 minutes.
3. Džiovintus abrikosus smulkiai supjaustykite.
4. Razinas ir džiovintus abrikosus sudėkite į puodą. Įpilkite medaus ir 50 ml virinto vandens. Troškinkite 10 minučių, nepamirškite maišyti.
5. Į košę dedame įdarą, išmaišome ir saldžioji ryžių košė su razinomis bei džiovintais abrikosais yra paruošta.

Ryžių košė su razinomis orkaitėje

Orkaitėje košė verdama nedidelėje olandiškoje orkaitėje. Tai nuostabus patiekalas, kuris savo troškinamu skoniu ir kerinčiu aromatu nustebins kiekvieną, kuris yra arti virtuvės. Toks skanėstas niekada nebus nuobodus ir neatrodys švelnus. Ryžių košės su razinomis orkaitėje receptas yra toks paprastas, kad kiekvienas virėjas gali susidoroti su užduotimi.

Ingridientai:

• Trumpagrūdžiai ryžiai – 1 stiklinė;
• pienas - 200 ml;
• sviestas - 30 g;
• razinos - 1/3 puodelio;
• cukraus.

Paruošimas

1. Pirmas žingsnis yra razinų paruošimas. Jis nusiprausia ir užpila verdančiu vandeniu.
2. Ryžius išskalaukite 7 vandenyse (skalaukite 7 kartus, kiekvieną kartą keisdami vandenį).
3. Į keptuvę suberkite ryžius, suberkite razinas ir cukrų.
4. Atsargiai supilkite pieną. Ant viršaus uždėkite sviestą.
5. Uždenkite dangčiu ir pašaukite į iki 160°C įkaitintą orkaitę.
6. Košę troškinkite apie valandą.
7. Po 40 minučių išmaišykite.

Ryžių košė su razinomis puode

Savaitgaliais turite laiko palepinti šeimą skaniais pusryčiais. su razinomis tai neužtruks daug laiko, aktyvus kepimo laikas yra tik 15 minučių, o likęs procesas vyksta be žmogaus įsikišimo. Puodai gerai išlaiko šilumą, todėl galite virti žemoje temperatūroje.

Ingridientai:

• trumpagrūdžiai ryžiai – 100 g;
• pienas - 2 stiklinės;
• razinos - 30 g;
• sviestas - 30 gramų.

Paruošimas

1. Ryžius nuplaukite ir virkite 10 minučių.
2. Nupilkite vandenį. Sudėkite ryžius į puodus.
3. Supilkite pieną ir išmirkytas razinas.
4. Įdėkite puodus į karštą orkaitę 60 minučių.
5. Išmaišykite ryžius, aptepkite sviestu ir palikite dar 40 minučių.
6. Saldi ryžių košė su razinomis bus paruošta patiekti po 15 minučių.

Ryžių košė su razinomis lėtoje viryklėje

Ryžių košę paruošti lėtoje viryklėje labai paprasta. Didžiulis stebuklingo puodo privalumas – galimybė nustatyti „Atidėto starto“ programą taip, kad ryte jūsų lauktų karšti, ką tik paruošti pusryčiai. Trapi ryžių košė su razinomis pasirodo esanti maitinanti, minkšta ir subtilaus skonio.

Košė – sveikiausi pusryčiai.

Galima gaminti iš grikių, sorų, avižinių dribsnių ar ryžių, skanu ir košė su razinomis.

Košė padeda mūsų virškinimui ir prisotina organizmą „tinkamais“ angliavandeniais ir vitaminais.

Ypač svarbu, kad košės būtų įtrauktos į vaikų racioną.

Šiandien išmoksime išsivirti skanią ir maistingą košę su razinomis.

Košė su razinomis – pagrindiniai gaminimo principai

Košė su razinomis gali būti pagaminta iš bet kokių javų. Ypač mėgstami grikiai, avižiniai dribsniai, soros ir ryžiai.

Iš pradžių grūdai kelis kartus gerai nuplaunami, po to pradedama ruošti košė. Jis verdamas piene arba vandenyje.

Razinos pusvalandį mirkomos šiltame vandenyje, po to nukošamos kiaurasamtyje ir dedamos į beveik gatavą košę.

Į košę dedamas cukrus arba medus ir sviestas. Virimo laikas priklauso nuo grūdų, iš kurių ruošiama košė.

Multicooker tapo puikiu pagalbininku virtuvėje. Joje virta košė pasirodo ypač skani, nes verdama rusiškos viryklės principu. Multicooker košė niekada nesudegs, neišbėgs ir visada turi puikų skonį.

Be razinų, į košę galite dėti ir kitų džiovintų vaisių, riešutų ar vaisių gabalėlių. Ši košė bus dar skanesnė ir sveikesnė.

Receptas 1. Pieninių ryžių košė su razinomis

Ingridientai

pusantros stiklinės ryžių;

žiupsnelis druskos;

dvi stiklinės pieno;

dvi stiklinės geriamojo vandens;

po 50 g sviesto, razinų ir granuliuoto cukraus;

vieno apelsino sultys.

Virimo būdas

1. Ryžių grūdus gerai nuplaukite ir išmeskite į kiaurasamtį. Palikite, kol nutekės visas vanduo. Nuplaukite razinas ir įpilkite šilto vandens. Mes reikalaujame dešimt minučių.

2. Puode užvirinkite vandenį, lengvai pasūdykite ir suberkite ryžių dribsnius. Virkite ant silpnos ugnies, kol drėgmė beveik visiškai išgaruos.

3. Tada į virtus ryžius supilkite pašildytą pieną. Įpilkite granuliuoto cukraus ir sviesto. Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir dar dešimt minučių virkite košę.

4. Nedideliame puode ištirpinkite medų, sumaišykite su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis ir, nupilę vandenį, suberkite razinas. Pagardinkite cinamonu, išmaišykite ir pakaitinkite žemoje temperatūroje dvi minutes.

5. Į košę supilti saldų padažą, gerai išmaišyti, uždengti dangčiu ir keptuvę su koše pašauti į iki 180 C įkaitintą orkaitę ir ten kepti dar dešimt minučių.

Receptas 2. Ryžių košė su razinomis multivarke, pienas

Ingridientai

kelių puodelių ryžių;

granuliuotas cukrus;

keturios stiklinės pieno;

20 g sviesto;

Virimo būdas

1. Ryžių grūdelius nuplaukite po tekančiu vandeniu. Sudėkite ant sietelio, kad nuvarvėtų visas skystis. Įdėkite ryžius ant multivarkos indo dugno.

2. Javus užpilkite pienu ir įdėkite gabalėlį sviesto. Įpilkite cukraus, kurio kiekis priklauso nuo jūsų pageidavimų.

3. Ant viršaus uždėkite garinimo dubenį. Ryžius nuplaukite ir sudėkite į dubenį.

4. Įjunkite įrenginį „Troškinimo“ arba „Pieno košės“ režimu. Virkite 35 minutes. Jei šio laiko neužtenka, laikykite košę tuo pačiu režimu ilgiau.

5. Į košę suberkite garintas razinas ir išmaišykite. Patiekite karštą.

Receptas 3. Ryžių košė su razinomis ir obuoliais

Ingridientai

apvalūs poliruoti ryžiai – 200 g;

100 g razinų;

200 ml filtruoto vandens;

750 ml pieno;

žiupsnelio vanilinio cukraus ir cinamono;

du obuoliai;

sviestas - 60 g;

100 g cukraus;

du žiupsneliai smulkios druskos.

Virimo būdas

1. Išrūšiuokite ryžių grūdelius ir keletą kartų nuplaukite. Ryžius užpilkite šiltu vandeniu ir palikite septynioms minutėms. Tada vėl nuplaukite iki skaidrumo.

2. Supilkite dribsnius į puodą, įpilkite filtruoto vandens ir padėkite ant ugnies. Virkite ryžius, kol skystis išgaruos, maždaug septynias minutes.

3. Šiame etape plona srovele supilkite pieną. Išmaišykite ir suberkite cukrų ir druską. Tada sumažinkite ugnį ir virkite pusvalandį nuolat maišydami, kad košė nesudegtų.

4. Obuolius nuplaukite, nuvalykite rankšluosčiu, išpjaukite šerdį ir supjaustykite plonais kubeliais. Nulupkite odą ar ne, nuspręskite patys. Nuplaukite razinas ir įpilkite šilto vandens. Garinkite pusvalandį, tada nupilkite vandenį.

5. Likus penkioms minutėms iki paruošimo, į košę įpilkite obuolių ir razinų. Košę pagardinkite sviestu ir vaniliniu cukrumi. Uždenkite dangčiu ir kepkite, kol visiškai iškeps. Tada išjunkite ugnį ir palikite košę stingti dar valandai. Dėti į lėkštes ir ant viršaus pabarstyti maltu cinamonu.

Receptas 4. Sorų košė su razinomis ir varške

Ingridientai

50 g razinų, cukraus ir sviesto;

žiupsnelis smulkios druskos;

stiklinė sorų;

dvi stiklinės pieno;

200 g varškės.

Virimo būdas

1. Razinas nuplaukite ir 30 minučių pamerkite į šiltą vandenį. Tada nupilkite vandenį ir nusausinkite džiovintus vaisius ant servetėlės. Varškę dėkite į lėkštę ir sutrinkite šakute.

2. Nuplaukite soras, kol vanduo taps skaidrus. Sudėkite dribsnius į puodą ir užpilkite filtruotu vandeniu. Padėkite ant ugnies ir užvirinkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite košę ketvirtį valandos. Nupilkite vandenį.

3. Tuo metu užvirinkite pieną ir supilkite į košę. Pagardinkite cukrumi, sviestu ir druska.

4. Paruoštą košę nukelkite nuo ugnies, suberkite į ją varškę ir razinas ir gerai išmaišykite.

Receptas 5. Sorų košė su razinomis lėtoje viryklėje

Ingridientai

kelių stiklinių sorų;

žiupsnelis druskos;

dvi stiklinės filtruoto vandens;

20 g granuliuoto cukraus;

25 g sviesto;

dvi stiklinės pieno;

razinos - sauja.

Virimo būdas

1. Išmatuokite reikiamą grūdų kiekį, supilkite į dubenį ir nuplaukite keliais vandenimis. Tada soras užpilkite verdančiu vandeniu, išmaišykite ir nupilkite vandenį. Procedūrą kartojame du kartus ir grūdus dedame ant sietelio. Razinas nuplaukite, užpilkite šiltu vandeniu ir palikite garuose pusvalandį. Tada nupilkite vandenį ir nusausinkite razinas ant servetėlės.

2. Į multicooker indą dedame išgarintas ir nuplautas soras, užpilame dviem stiklinėmis vandens ir multivarke įjungiame „Košės“ režimą. Virkite, kol išgaruos visa drėgmė.

3. Po pyptelėjimo atidarykite multicooker dangtį, į košę įpilkite sviesto, cukraus, razinų, druskos ir pieno. Virkite dar penkias minutes tuo pačiu režimu. Paruoštą košę dedame į lėkštes, galite papuošti uogomis arba įpilti uogienės ar medaus. Jei košė per tiršta, galite ją atskiesti grietinėle arba pienu.

Receptas 6. Avižiniai dribsniai su razinomis ir riešutais

Ingridientai

stiklinė su krūva avižinių dribsnių;

20 g razinų be kauliukų;

5 g malto cinamono;

7 graikiniai riešutai.

Virimo būdas

1. Į puodą supilkite stiklinę avižinių dribsnių ir užpilkite verdančiu vandeniu. Vanduo turi visiškai padengti avižinius dribsnius. Jei norite skystos košės, įpilkite daugiau vandens.

2. Keptuvę sandariai uždenkite dangčiu ir palikite avižinius dribsnius dešimčiai minučių.

3. Razinas ir riešutus nuplaukite ir nusausinkite ant rankšluosčio. Riešutus susmulkiname nedideliais gabaliukais.

4. Į avižinius dribsnius suberkite riešutus, razinas ir pagardinkite cinamonu bei medumi. Gerai išmaišykite ir sudėkite į lėkštes.

Receptas 7. Avižiniai dribsniai su razinomis ir bananu

Ingridientai

stiklinė voliotų avižų;

du bananai;

pusės stiklinės razinų;

30 g sviesto;

trys stiklinės filtruoto vandens;

žiupsnelis druskos;

50 g granuliuoto cukraus.

Virimo būdas

1. Avižinius dribsnius supilkite į nedidelį puodą ir užpilkite trimis puodeliais verdančio vandens. Uždėkite ant ugnies ir virkite nuolat maišydami, neuždengdami.

2. Virkite be dangčio, retkarčiais pamaišydami, ketvirtį valandos. Stebėkite, kad košė nesudegtų.

3. Razinas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite penkioms minutėms ir vėl nuplaukite.

4. Likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos, į košę suberkite razinas, išmaišykite ir toliau virkite, kol suminkštės. Išjunkite ugnį. Į košę įpilkite sviesto, cukraus ir druskos. Išmaišykite ir palikite košę dešimčiai minučių, uždengę dangčiu.

5. Bananus nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Padalinkite košę į lėkštes. Ant viršaus sudėkite bananus ir patiekite karštus.

Receptas 8. Grikių košė su razinomis

Ingridientai

dvi stiklinės grikių;

stiklinė mažų razinų be kauliukų;

du kiaušiniai;

dvi su puse stiklinės pieno;

5 g malto cinamono;

100 g sviesto;

100 g cukraus.

Virimo būdas

1. Keletą kartų nuplaukite grikius ir šiek tiek nusausinkite. Grikius sutrinkite su žaliais kiaušiniais iki vientisos masės, išdžiovinkite ir perkoškite per kiaurasamtį, kad visi grūdai būtų atskirti vienas nuo kito.

2. Į keraminius puodus supilkite pieną arba vandenį, užvirinkite, supilkite pusę minkšto sviesto, truputį pasūdykite ir nuolat maišydami suberkite grikius.

3. Virkite košę ant stiprios ugnies penkias minutes, tada sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite puodus ir virkite dar dešimt minučių.

4. Razinas nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Garinkite ir nusausinkite vandenį. Išmaišykite košę, suberkite cukrų ir razinas. Košę pagardinkite sviestu ir cinamonu. Palikite orkaitėje dar pusvalandžiui. Per tą laiką porą kartų permaišykite košę.

Receptas 9. Kukurūzų košė su razinomis

Ingridientai

80 g kukurūzų kruopų;

sviestas;

650 ml filtruoto vandens;

sauja razinų;

Virimo būdas

1. Kukurūzų kruopas suberkite į gilią lėkštę ir užpilkite šiltu vandeniu. Palikite ketvirtį valandos ramybėje. Tai daroma tam, kad košė nepasirodytų per tiršta ir greičiau iškeptų.

2. Ant ugnies uždėkite puodą vandens, įberkite šiek tiek druskos ir užvirkite ant ugnies.

3. Razinas nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite ketvirtį valandos. Tada nupilkite vandenį ir lengvai nusausinkite razinas.

4. Sudėkite javus ant smulkaus sietelio ir leiskite vandeniui nutekėti. Tada perkelkite į verdantį vandenį. Sumažinkite ugnį ir virkite, retkarčiais pamaišydami, 20 minučių.

5. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, suberkite razinas ir medų. Išmaišykite ir sudėkite į lėkštes.

Kad košė nepridegtų, virkite ją emaliuotame dubenyje.

Prieš verdant košės nesūdykite, o vandenį ar pieną.

Kad ant paviršiaus nesusidarytų pluta, gatavą košę pabarstykite granuliuotu cukrumi.

Nevirkite košės šiek tiek, tada uždenkite keptuvę rankšluosčiu ir palikite pusvalandžiui, kad dribsniai „išvirtų“.