Ryga Black Balsam yra viena iš pagrindinių Latvijos lankytinų vietų. Keletą šimtmečius stiprus gėrimas buvo pagamintas tik remiantis natūraliais uogų, lapų ir žolelių ekstraktais, naudingais žmogaus kūno funkcijoms. Gražus prisotintas kartaus saldaus skonis panašus į vaistą.
Veiksmingas įrankis susijęs su oficialių Latvijos narkotikų sąrašu. Galima įsigyti specialioje keramikos ar molio bake, apsaugant gijimą eliksyras nuo šviesos spindulių ir temperatūros skirtumų.
Išvaizdos istorija po Antrojo pasaulinio karo, gijimo gėrimo receptas buvo dingo, atkurti formulę, ekspertai praleido daug analizių ir mėginių. Šiuo metu tradicinis šio terapinio agento receptas baigė šviežių ingredientų. Pirmaujanti gamintojas "Latvijas Balzams" gamina keturias kartaus veisles:
1. Rygos juoda balzama. Apdovanojimų savininkui, gėrimas yra 45% tvirtovė, pagaminta klasikiniu receptu. Jis buvo žinomas nuo 1752 m. Savo gydomųjų savybių. Pagaminta tara nuo 0,04 l iki 3 litrų.
2. Klasikinis Rygos juoda balzamo "elementas", 40% tvirtovė. Dėka romų, jis džiovino naujų aromatinių pastabų.
3. Rygos juoda Smorodine Balsam, tvirtovė 30%. Puikus naudingos balzamo derinys su plonu imbiero ir juodųjų serbentų aromatais. Aukso medalio turėtojas originaliam dizainui ir sidabro medalui už skonį.
4. Alkoholiniai gėrimai, pagrįsti Rygos juoda balzamo kremu, 17% tvirtovė. Nuostabus čiaupo kartaus skonio su grietinėlės ir vanilės karamelėmis prijungimas.
Kaina ir kur pirkti
Latvijoje yra 44 firminių parduotuvių pardavimas Riga Black Balsam. Jis yra parduodamas specializuotose parduotuvėse "Latvijas Balzams", taip pat dideliuose aspektuose alkoholio gėrimų skyriuje. Iš gėrimų buteliuko kaina priklauso nuo tūrio ir pakuotės, skiriasi nuo 2 iki 100 €. Jei pirkimo suma yra daugiau nei 100 €, tada parduotuvėse yra 10% nuolaida. Jei niekada nebandėte gėrimo, galite įsigyti 0,2 litrų, kurių vertė yra 450-550 rublių. "Balzam" žinovai pageidauja, kad butelis yra 0,7 litrų už 1200-1300 rublių kainą.
Kaip neužsikimšti į netikrą
Ryga juoda balzam yra lengvai atpažįstama geltonu fone, kuriame yra bendrovės rudos vardas.
Jis išleidžiamas į būdingą keraminį indą, kur kištukas turi būti tik iš ąžuolo. Originalo kartaus spalva yra ruda, dėl sveikų žolelių, vaisių ir žymeklių derinio. Dėl ištraukų į statines, gėrimų kartaus saldaus skonio skonis.
Cheminė sudėtis
Gamintojas apima 24 aukštos kokybės ingredientus, įskaitant: specialiai paruoštą vandenį, cukrų, natūralų medaus kvapiąją medžiagą. Jame yra Peru eterinio aliejaus, brendžio ir grūdų alkoholio, taip pat natūralių daržovių gaubtų: kalkių spalva; Valerijonas; mėtų; muskato riešutas; imbieras; avietės; St. John's Wort; Lingonberry; mėlynės; Berry Mors.
Balzam taip pat turi kirmėlį, St. John's Wort, Jarrow, vyšnių vaisius, Anis ir Dopop sėklų ir daug kitų naudingų žolelių. Daugybė komponentų nepertraukia kvapo, bet tik sutelkti vieni kitus.
Nors yra žinomi nacionalinio gėrimo komponentai, tačiau virimo receptai vis dar yra griežtai paslaptis ir yra žinoma tik šeimininkui ir jo dviem padėjėjams.
Sprendžiant pagal teigiamas apžvalgas, jis tikrai padėjo daugeliui žmonių, kurie pastebėjo ryškias medicinines savybes įvairiose ligose:
* padeda su peršalimu,
* Depresija ir jėgų sumažėjimas;
* su reumatizmu;
* teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai;
* Žolės Balzam sudėtyje yra gydomi virškinimo traktu ir ištirpinti tulžies akmenis;
* Gydo žaizdas ir nudegimus; Stiprina imunitetą,
* Kovoja su šaltu;
* Pašalina galvos skausmą ir migreną.
Norėdami išvengti peršalimo, rekomenduojama pridėti 1-2 val. Lėšos arbatos su citrina ar kava (apie šiai puslapyje yra parašyta naudos ir žalos šimtmečiui), kuris sustiprins skreplių slutum ir padidins prakaitavimą. Spręsdami balzamą šiltu vandeniu, galite nuplauti gerklę krūtinės angina. Fizinėse ir psichinės apkrovose gėrimas naudojamas kaip tonikas ir imuninis moduliuojantys vaistai, vartojantys 30 g po šerti.
Kompresai ir trina padeda pašalinti skausmo sindromą ir stresą sąnariuose ir raumenims.
Balzas, pagrįstas balzu, daro skanius kokteilius, pavyzdžiui:
Verslo kokteilis. 60 ml balzamo yra sumaišyti su 30 ml juodųjų serbentų sulčių ir gėrimų šildoma forma.
Cukrus juodas. 60 ml kartaus, 60 ml kremo ir 30 ml kavos likerio.
Juoda medaus pinigai. 30 ml balzamo prideda 4 str. l. Obuolių sultys, 1 šaukštelis. Citrinų sultys ir 1 šaukštai. l. Medus.
Juoda karšto mėtų. Sumaišykite 30 ml Rygos iki 4 šaukštų. l. Mango sultys, 4 šaukštai. l. Obuolių sultys ir įpilkite 3 g mėtų lapų.
Juoda Mojito. 30ml Riga Balsam sumaišykite su pusę kalkių, įpilkite vaisių sirupo, pusę sprite ir ledo pakuotės.
Ryga Balsam yra vienas garsiausių alkoholinių gėrimų pasaulyje priklausančių bitters kategorijai. Šis tamsus tinktūra ant medikolių buvo sukurta kaip priemonė atsikratyti peršalimo, problemų su virškinimo ir net žaizdų gijimo ir nudegimų. Šiandien gėrimas yra gerti ne tik įdomus, bet ir toliau naudoti vaistus.
Ryga Balsam yra alkoholinis gėrimas Latvijoje, kuri turi terapines savybes. Jis buvo atidarytas Abraomo Kunz 1752. Gėrimas yra alkoholio tinktūra tamsiai spalvotų vaistažolių ir klampus nuoseklumas su 16% tvirtovė. Farmacininkas davė skystį pavadinimą "Balm Kunze" ir pradėjo platinti kaip medicinos narkotikų.
Rusijos imperijoje apie Rygos Balzam, jie sužinojo 1789 dėl Catherine II. Tinctūra išgelbėjo karalienę iš skrandžio skausmų, todėl ji leido parduoti gėrimą visuose šalies regionuose. 1845 m. Rygos Balzam masinė gamyba prasidėjo, kurio receptas buvo laikomas Schrader dinastijos - alkoholinių gėrimų meistrų paslaptyje. Perkeliant juos į Vokietiją dvidešimtojo amžiaus. Gėrimų sudėtis išliko atsukta.
Naujas gamyklos savininkas daugelį metų bandė pasirinkti tinkamus ingredientus, kad būtų galima atkurti pradinį "Balzam Kunze" skonį.
Šiandien Ryga Balsam yra tiksliausia versija klasikinio tinktūros ant žolelių. Nuo 1865 m. Gėrimas laimėjo daugybę apdovanojimų ne tik Rygoje, bet ir Paryžiuje, Vienoje ir Londone. Tarp jų yra daugiau nei 30 medalių, Grand Prix ir valstybės herbo apdovanojimas.
Tradicinis kartaus gėrimas Ryga Black Balsam originalas turi tvirtovę 45%. Tai yra ši tinktūros versija, kuri laimėjo pasaulinį pripažinimą savo unikalia puokštė ir gydomųjų savybių.
Be klasikinio juodojo Latvijos Balzamo, šiuo metu yra 2 daugiau rūšių gėrimų:
- Ryga juoda balzamo juodųjų serbentų - su juodųjų serbentų sulčių (30 tūrio proc.);
- Ryga juoda balzamo vyšnių - su imbiero ir vyšnių sultimis (30%.).
Taip pat yra ir kitų balzamo veislių, kurie buvo išleisti anksčiau:
- "Riga Black Balsam" elementas - pridedant romų (40 tūrio proc.);
- "Riga Black Balsam Cream" yra alkoholinis gėrimas su kreminės karamelės pastabomis (apie 17%.).
Struktūra
Pirmoji Latvijos vaistininko sukurtų žolelių tinktūros versija sudarė tokius komponentus:
- alkoholis;
- vanduo;
- cinamonas;
- rozmarinas;
- šafranas;
- pipirmėčių;
- pankoliai;
- levanda;
- sage.
Nors dabar Ryga Balsam yra žinomas kaip juodas gėrimas, išradimo metu jis turėjo baltos spalvos. Visos šiuolaikinės tinktūros sudedamosios dalys saugomos paslaptyje.
Yra žinoma, kad ji apima 24 komponentus:
- imbieras;
- avietės;
- ceed biggardia;
- vanduo;
- valerijonas;
- naftos Peru balzamas;
- lingonberry;
- mėtų;
- linden;
- programos šaknis;
- sudegintas cukrus;
- beržo pumpurai;
- st. John's Wort;
- brandy;
- muskato riešutas;
- mėlynės;
- etilo alkoholis grūdų pagrindu.
Papildymas į konkrečius ingredientus aptarnauja šaknis, žoleles ir augalus, augančius tik Latvijos regionuose. Visi gėrimų komponentai yra žinomi tik boso gamintojui ir artimiausiems pavaldiniams. Žolelių infuzija gaminama Latvijos Balzo gamykloje.
Šis skaičius rodo Rygos Balzam sudėtį. Per pirmąjį pasirengimo mėnesį 16 komponentų būsimos infuzijos dedamos į specialios ąžuolo veislės barelį.
Po 30 dienų iki gauto mišinio po filtravimo pridėti likusius komponentus. Per gėrimo istoriją jo butelis atliekamas tik nuo molio, kad padidintų produktą nuo bet kokios išorinės įtakos. 2005 m. Gamintojai nusprendė pakeisti Rygos Balzam kamštienos tipą.
Rygos Balzam tinkamumo laikas
Rygos balzamas savo originalioje formoje turėjo mažą galiojimo laiką - tik 90 dienų. Produktai, kurie buvo parduoti kitose šalyse, galėtų būti daug ilgiau - apie 1,5 metų. Šiandien dėka gamybos sąlygų modernizavimo ir pagerinti virimo technologiją, gėrimas gali būti suvartojamas per 5 metus nuo pagaminimo dienos.
Nauda ir žala
Riesto metu Rygos balzamas buvo naudojamas kaip vaistas, skirtas tam tikrų ligų gydymui.
Tada jis buvo naudojamas atsikratyti:
- galvos skausmas;
- lūžiai;
- dantų skausmas;
- gyvatės įkandimai;
- karščiavimas;
- dislokacija;
- skrandžio spazmai;
- nuodingų vabzdžių įkandimai;
- frostbite audiniai.
Šiandien alkoholio tinktūra ant žolelių taip pat naudojama vaistiniais tikslais. Dėl to balzamas priimamas viduje, padaryti kompresorius ar trina. Latvijoje produktas yra oficialiai laikomas gijimu ir į medicinos naudą.
Naudojant gėrimą, galite įveikti:
- apatija ir nusivylimas;
- kosulys;
- bėganti nosis;
- peršalimas;
- tulžies pūslės ligos;
- laivų ir širdžių ligos;
- skrandžio problemos;
- reumatizmas;
- pratimas.
Nepaisant teigiamų savybių, balzamas turėtų būti atsakingas. Terapinė dozė yra 20-75 ml per dieną. Nors tinktūra yra parodyta pažeidžiant širdies darbą, žmonės su širdies ir kraujagyslių ligų turi būti atsargūs gaudami gėrimą.
Tas pats pasakytina ir apie kepenų ir kasos ligas. Be to, Ryga Balsam yra stiprus alkoholinis gėrimas, per didelis priėmimas, kuris neigiamai veikia sveikatą ir gali sukelti svaiginančią kūną.
Kaip gerti Ryga Balsam
Ryga Balsam naudoja išankstinį sprendimą dėl priėmimo. Tinko gali būti kaip vaistas tik arba papildyti kitus gėrimus su savo aštriu skoniu. Balzamo dydis ir vieno iš jo veislių pasirinkimas priklauso nuo taikymo srities.
Kaip vaistas
Čih amžiaus viduryje. Kiekvienai Rygos Balzam egzemplioriui buvo pateikta pastaba apie jo naudojimą vaistais:
- pagerinti virškinimą - pridėti prie stiklo tinktūros mėtų degtinės, vandens ar vyno;
- nuo šalčio - 50-100 lašų su sultiniu;
- iš mėlynių - Sutepkite sergančią vietą į tinktūrą;
- nuo nudegimų - sumaišykite dėkingas žalias bulves su gėrimu ir taikyti suspaudimo pavidalu;
- nuo reumato - pradėta į putojančią kūną;
- nuo dantų skausmo - Sutepkite skruosto tinktūrą arba padarykite ratlankį ant danties zonos su medvilniniu audiniu, įmirkytu infuzija.
Nepaisant to, kad pradinė Rygos Balzamo paskirties vieta yra ligų gydymas, nepriklausomas tinktūrų naudojimas šiam tikslui, pasikonsultavusi su šeimos gydytoju.
Jei gėrimų gėrimo kontraindikacijos nėra aptiktos, būtina pradėti gydymą 1 ml dozės per dieną, kiekvieną dieną pridedant 1 ml. Taigi paskutinę kurso dieną jums reikia gerti 30 ml Balzam. Ši schema gali būti naudojama 1-3 kartus per metus, priklausomai nuo kūno savybių.
Kaip aperityvas arba digestifas
Latvijos gėrimai dažnai naudojami kaip aperityvas į banketą ar bet kokį įvykį, kuriame dalyvauja tanki vakarienė. Tinctūra pažadina apetitą ir padeda pagerinti virškinimą. Šiuo atveju balzamas tiekiamas alkoholio vyno stikluose ne didesniu kaip 50 ml.
Su arbata ar kava
Ryga Balsam puikiai papildo karštus gėrimus. Derinys su juoda arbata derinys atskleidžia žolelių užrašus balzamai ir šildo šaltomis dienomis. Bitter į žaliosios arbatos pridėjimas pagerina jo naudingų savybių. Kava tinka tiek klasikiniam gėrimui, tiek jo versijoms su vyšnių ir juodųjų serbentų.
Norint atskleisti tinktūros savybes, pakanka pridėti 5-10 ml į puodelį kavos ar arbatos. Ryte toks kokteilis drebės ir suteiks stiprybę, o vakare ji padės susidoroti su nuovargiu ir atsipalaiduoti. Latvijoje balzamas yra sumaišytas su pomidorų, šampano ir kolos sulčių.
Kaip aromatinis desertų ir kepimo priedas
Šviesus ir neįprastas Rygos Balzam skonis yra vertinamas virimo metu. Jis naudoja konditerus ir kepėjus desertų ir kepimo gamybai. Tinktūra impregnuoti sensucinius pyragus pyragams ir ritiniams, taip pat pridėkite tiesiai į tešlą.
Virimo metu alkoholis neutralizuojamas, paliekant tik aštrų žolelių aštrą ir skonį. Remiantis Latvijos gėrimais, jie daro sirupus, kurie yra naudojami kaip ledai, kreminiai ir želė desertai.
Kokteilių receptai
Rygos balzamas gali būti naudojamas kartu su kitais alkoholiu.
Originalūs skoniai gaunami maišant tinktūrą su:
- alus;
- brandy;
- uostas;
- raudonas vynas.
Dėl kokteilių "tramvajaus tramvajaus" jums reikia:
- Supilkite į aukštą stiklinę ledo kubelių, įpilkite 40 ml balzamo ir 120 ml granatų sulčių.
- Norėdami papuošti kokteilį, galite naudoti oranžinį gabalėlį.
Kepkite gėrimų "Black Night Dancer" jums reikia:
- Įdėti į Shaker 20 ml Rygos Balzam, 1 TSP. Citrinų sultys ir 2 val. Juodas originalus siūlė.
- Sumaišykite su susmulkintu ledu ir supilkite į platų stiklą ant kojos.
- Įpilama 40 ml Coca-Cola ir papuošti vyšnias kokteiliams.
"Black Shooter" fotografavimas ruošiasi taip:
- Stiklo apačioje pilamas 20 ml persikų sulčių.
- Be to, Rygos tinktūros sluoksnis 20 ml.
"Mulled Wine" reikia:
- Šiluma 750 ml raudonojo sauso vyno skeleto ir 100 ml Rygos Balzam.
- Po 3 gvazdikų pumpurų, cinamono lazdelės ir riešutų.
- Žemės kardamonas 1 val. Duok valgio gėrimą.
- Kai mišinys pasiekia 50 ° C, būtina įvesti oranžinį pjaustytą ant griežinėliais ir skerdimo keliais kasyklomis.
- Pašalinkite nuo ugnies ir palikite 15 minučių.
- Fluid Mulled Vynas yra pilamas į šiltus akinius ir paslėpti su medumi.
Kokteilis "Rygos vaisių vasara":
- Išspauskite pusiau apelsinų ir pusę citrinų sulčių, sumaišykite kratytuve.
- Aukščiausiame stiklyje pridėkite ledą ir supilkite jį su 40 ml serbentų Riga Balzam.
- Pridėti į konteinerį plakta citrusinių sulčių.
Kontraindikacijos
Ryga Balsam yra būtina tik po supažindinimo su jo kontraindikacijomis. Alerginės reakcijos specialistai yra labai rekomenduojami atlikti preliminarų bandymą individualaus gėrimų netolerancijos. Tinktūroje yra vaistažolių, kurie gali nenuspėjamai paveikti kūną asmeniui polinkį į alergiją.
- vaikai ir paaugliai;
- nėščios ir maitinančios moterys;
- kai pažeidimų kepenys;
- už virškinimo trakto ligas;
- esant pažeidimams inkstų darbe.
Gėrimų naudojimas Kiekis viršija dienos normą, palaipsniui sukelia alkoholizmą. Be to, daug tinktūros neigiamai veikia kūną.
Kur galima nusipirkti
Ryga Balsam yra gana dažnas produktas. Jis gali būti įsigytas bet kuriame pagrindiniame prekybos centre, elito alkoholio departamente. Tačiau, siekiant ne pirkti suklastotą, geriau aplankyti firminių parduotuvių apie Rygos Balzam arba parduotuvės gamintojo, specializuojasi tik parduoti alkoholinius gėrimus gamintojas.
Latvijoje yra 44 parduotuvės bendrovės "Latvijos balzamai", kur jie parduoda šį Rygos balzamas. Ten, perkant prekes nuo 100 eurų, galite gauti 10% nuolaidą. Gėrimų kaina priklauso nuo butelių kiekio. Mažiausias tinktūros kraikas yra 40 ml, o didžiausi - 3 litrai.
Kaip atskirti netikrą
Pagal kilnių alkoholinių gėrimų žinovus, tai Rygos balzamas galima įsigyti tik Latvijoje. Nepaisant to, milijonai žolės tinktūros buteliukų kasmet eksportuojami visame pasaulyje.
Pirkti tikrą Latvijos gėrimą, verta atkreipti dėmesį į šias savybes:
- išorinė butelio apačios pusė yra visiškai lygi, be iškyšų ar etikečių;
- medžiaga, iš kurios pagamintas butelis, yra molio;
- stiklo arba metalo butelio apdaila rodo suklastotą;
- tinktūros kamštis yra panaši į butelius Brandy kištuką;
- kaklo ir buteliuko vamzdis turi būti visiškai suvyniotos į gamyklos plėvelę su ženklo ženklais;
- latvijos kodas būtinai yra šio balzamo etiketėje - 475.
Ryga Balsam yra žolės tinktūra, impregnuota Latvijos dvasia.
Unikalus kvapas, sočiųjų gėrimų puokštė žavi elito alkoholio ir meistrų žinovais, kad sumaišytų kokteilius. Kiekvienas pats nusprendžia, naudokite infuziją gydant ar mėgautis turtinga skonio paletė. Bet kokiu atveju Ryga balzamas yra teisėtai išliko vienas iš geriausių žinomų bitters.
Įdomūs vaizdo įrašai apie Rygos balzamą ir naudingų savybių
Rygos Balzam apžvalga:
Rygos Balzam namų versija:
Alkoholinių gėrimų sudėtis ant žolelių
Greitas kirtimas
Alkoholinis balzamas gaminamas naudojant specialią sudėtingą sistemą ir technologijas, pradedant nuo kiekvieno ingrediento reikalavimo individualiai ir dvigubai distiliuojant. Sudedamosios dalys yra sumaišytos specialia tvarka, yra privaloma filtravimas, o po to, kai visi būtinai reikalauja kartu. Tai ne visos gamybos technologijos, daug nėra žinoma visuomenei, nes receptų paslaptys yra griežčiausios sekrecijos.
Europos miestuose jie gamina balsimus mažais kiekiais ir konkrečioje geografinėje vietovėje (dažniau kalnų), iš jų niekas nežino apie daug rūšių balzamas.
Skonio kokybė: Jei balzamas yra paruoštas pagal nustatytas taisykles, jo aromatas yra arti balzamiko. Atskirų ingredientų aromatai nėra nutraukiami, bet yra transformuojami į aromatinę žolelių puokštę, aromatinių aliejų ir egzotinių vaisių sėklos.
Spalva: dažniau tamsiai ruda, tačiau yra ir rūšių turtinga juoda spalva.
Gamodant vaistažolių gėrimą, kaip ir bet kuri medicina, būtina nepraleisti vieno svarbaus taško nuo tipo. Rengiamuose ingredientai neturėtų būti lengvai sujungiami tarpusavyje, bet ir didinti vieni kitų poveikį. Jūs negalite leisti "vienos ar kitos sudedamosios dalies" priespaudos ", nes kiekvienas specialus poveikis turi įtakos organizmui.
Padalinti juos į specialius tinkamos formos butelius. Jie yra pagaminti iš tamsios stiklo. Leistinas sandėliavimas keramikos stiklainiuose. Stiklas ir keramika apsaugo balzamas nuo saulės spindulių, kuris gali sugadinti gėrimo kokybę.
Peržiūrų
Dviejų tipų klasifikuojami pagal geografinį priedą. Tai yra balzamas, kurie gaminami Rusijos teritorijoje ir šalių, priklausančių Sovietų Sąjungai teritorijoje tipai. Ir tie, kurie pagaminti Vakarų šalių teritorijoje, įskaitant Europos ir Amerikos teritorijoje. Beje, svetimas balzamas vadinamas "kartaus", tačiau pavadinimas nesikeičia.
Jei kalbame apie vietinius tinktes, yra populiarūs:
- "Debrysk", pagamintas Bryansko mieste.
- Mordovsky, pagamintas Saransko mieste.
- "Mashuk", kurio tėvynė yra pyatigorsk.
Jei paveiksite populiarius užsienio balzamikų gėrimus, tai yra Vengrijos balzamas, vadinamas "Unicum". Jo istorija prasideda nuo tolimojo 1970 m., O patys gamintojai tai vadina ne balzamais, bet kartaus likerio. Vengrijos gėrimas apima etilo alkoholį, cukrų ar cukraus sirupą, saldus karameles, alkoholio gėrimus ir tinktūrą, susidedantį iš keturiasdešimties gijimo žolelių.
Jei paliesite Švedijos gamintojus, tada populiariausias Bittnerio balzamas. Jį sudaro 24 tipai gydomųjų augalų ir žolelių, kurios yra specialiai auginamos rezervoje.
Yra amerikietiški balzaminiai gėrimai - "Abbotai". Tai yra kartaus tinktūra, kuri gali būti pristatyta tik Baltimore. Yra dar vienas amerikietis balzamas, turintis pavadinimą "bokers". Tai labai stiprus ir labai retas alkoholinis gėrimas, kuris yra išleistas ribotas, minimaliu kiekiu.
Komponento naudojimas virimo metu
Balzas gali būti naudojamas visuose receptuose, kuriuose yra alkoholis. Dažniausiai kvapni alkoholio skysčiai pridedami prie marinatų, padažų, podlivalių, kepimo skysčių, skrudinimo, gesinimo ir grotelės.
Balzam puikiai derinamas su mėsos ir žuvies patiekalais. Iš jų galite paruošti padažą arba puikią marinatą supjaustyti. Svarbiausia yra aiškiai sekti alkoholio dozę. Ne kiekvienas turės atlikti vegetatyvinį-narkotikų skonį, todėl neperpildykite jo su balzu.
Be to, konkretus komponentas gali būti pridėtas kepimas - tiek saldus, tiek sūrus. BALM tinka ne tik puodeliams ar pyragams, bet ir šaltomi desertai. Tradicinis Tiramisu, Sabion kremas žais visiškai naujus veidus su augalų tinktūros pagalba. Pradėkite eksperimentuoti ir pasukite įprastus desertus / užkandžius į novatoriškus gastronominius šedevrus. Kitas patiekalas, kuris gali būti diversifikuotas su alkoholio tinktūros - sriuba. Alkoholis turi būti pridėtas pačiame pasirengimo pabaigoje, o jo koncentracija skiriasi nuo skonio.
Kaip gerti balzamą kaip alkoholinį gėrimą?
Geriausios mėnesio medžiagos
- Kodėl negalite sėdėti ant savo mitybos
- 21 Taryba, kaip ne pirkti neveikiančio produkto
- Kaip išsaugoti daržovių ir vaisių šviežumą: paprasti gudrybės
- Ką nužudyti Craving Sweets: 7 Netikėti produktai
- Mokslininkai nurodė, kad jaunimas gali būti pratęstas
Tinkama technika naudojant Balzam, jo \u200b\u200bspecialaus skonio ir apgaulės poveikis receptoriams yra paslėpti. Prieš naudojimą reikia atidžiai atvėsti. Idealus yra temperatūra, kurioje stiklinis butelis balzamo yra padengtas ledo spike, o gėrimų struktūra tampa įtempta ir prisotinta. Alkoholis turi būti pilamas per miniatiūrinius akinius ir gerti mažas Sips, mėgautis kiekviena porcija, išardyta jį į komponentus. Žolelių alkoholio nereikia valgyti - maisto produktai bus paversti skonio suvokimą ir grynumą, tačiau cigaras taps puikiu kompanionu keliems balzamo stiklinėms.
Kitas bendras geriamojo gėrimo metodas yra derinys su arbata ar kava. Keletas šaukštai Balzam (tiesiog neperpildo) padės atidaryti visiškai naujus pažįstamų gėrimų veidus. Šiuo atveju vengsite apsvaigęs, bet jūs tikrai suteiksite kūnui į toną ir įkraukite papildomą energiją.
Vakaruose balzamas tradiciškai patiekiamas su keliomis alkoholio veislėmis. Pats klientas nusprendžia, kaip sujungti skonį, tvirtovę ir tekstūras. Pavyzdžiui, galite nukristi keletą lašų augalų skysčio į degtinę diversifikuoti savo skonį arba viskio pridėti naujų ryškių akcentų.
Daržovių alkoholio infuzija dažnai pridedama prie kokteilių. Populiariausias - "Black Night Dancer". Jis yra paruoštas remiantis Ryga Black Balzam, juodųjų serbentų sirupu, kola ir keli lašai citrinos sulčių pagrindu. Visos sudedamosios dalys maišomos kratytuve, pilamas į specialų vyno stiklą ir papuošti.
Bet balzamas yra alkoholinis gėrimas būdingas rudos ir žolelių kvapas, su kartaus, dėl daržovių klasių ir eterinių aliejų su skoniu, tvirtovė 40-45%. Kiekvieno gėrimo receptas yra specifinis, yra žolelių, būdingų tik jam arba žolelių ir kitų ingredientų (šaknų, stiebų, lapų, eterinių aliejų, cukraus, fruktozės, medaus, kai kurių uogų).
Kaip Rygos balzamo gėrimas?
Kaip vaistas
Paprastai su liga, balzamas yra parinktas pagal žolelių sudėtį, optimalus gydymui, ir atsižvelgiant į tai, kad kai kurios žolės negali būti naudojamos su visomis ligomis. Rygos balzamas iš pradžių buvo sukurtas kaip imunostimuliatorius, skirtas stebėti žarnyno veiklą. Todėl jis yra girtas už peršalimo, ligų skrandžio ir žarnyno gydymą, didinant bendrą toną. Lėtiniai pacientai geriau pasikonsultuoti su gydytoju - "Bruep" Ryga Balzam yra kenksminga širdžiai.
Balsam kaip vaistas paprastai geria gryną formą. Normalioji atskira dozė nuo 2-3 lašų iki 30 ml, ne daugiau kaip 150 ml per dieną.
Kaip aperityvas arba digestifas
Gerti prieš arba po valgio geriausiu. Patiekite juos ir gerkite mažais Sips. Įprasta dalis yra 2-3 griebtuvas. Užkandžiai nėra patiekiami, nes pagrindinis dalykas Balzam yra pospas. Tabakas taip pat sugadina puokštę, jei kažkas ateis su balzu, tada tik brangūs cigarai.
Su arbata ar kava
200 ml gėrimų (paprastas apskritimas) pridėti 1-2 šaukštus Rygos Balzam. Kavos skonis tampa daug minkštesnis. Gėrimas kelia toną, pagerina nuotaiką, šildo.
Kaip kokteilių ingredientas
Rygos balzamas pridėti prie alkoholio gėrimų, taip pat arbatos ar kavos, nuo 2 iki 3 lašų iki 1 arbatinio šaukštelio už dalį.
Jis dažnai yra sumaišytas su Martini, naudojama kaip dalis pieno kokteilių. Alkoholio komponentas bus visiškai nematomas, žolelių kvapas suteikia naftos perdirbimo gamyklas.
Kaip aromatinis priedas desertui ir kepimui.
Balzas gali būti pridėtas prie tešlos į kepimą, bet dažniau pridedama prie garinimo sirupo, ledų sirupų ir D.R.
"Riga Black Balsam" yra stiprus alkoholinis gėrimas su unikaliu kartaus saldaus skonio. Jis yra žolelių infuzija ant alkoholio.
Rygos balzamas turi unikalias medicinos savybes. Tai buvo dėka jiems, kad jis XVIII a. Viduryje atėjo į Rusijos imperiją. Istorikai teigia, kad su savo pagalba, Empress Empress Empress II išgydyti skrandį.
Balzas yra išpilstytas į keraminius butelius specialios formos. Tačiau pirkti gėrimą tokiu konteineriu negali visiškai neužtikrinti jo autentiškumo. Periodiškai patenkinti suklastotus. Pirkdami Rygos Balzam, taip pat būtina atkreipti dėmesį į kištuką, kurį jis yra užsikimšęs. Tradiciškai jis yra pagamintas iš ąžuolo.
Ne taip garsus, bet ne mažiau skanus gėrimas yra.
Kas yra dalis?
Rygos juoda balzamas yra pagamintas išimtinai iš natūralių komponentų. Jo tikslesnė sudėtis yra žinoma tik keliems "Latvijas Balzams" darbuotojams. Tai yra gamyklos, kurioje gėrimas yra pagamintas mūsų metu, pavadinimas.
Tačiau yra žinomi kai kurie komponentai, įtraukti į jo sudėtį. Jie yra:
- avietės;
- muskato riešutas;
- valerijonas;
- mėlynės;
- beržo pumpurai;
- st. John's Wort;
- lingonberry;
- linden;
- mėtų.
Be to, su jo gamyba, grūdų alkoholio yra naudojamas, švaraus vandens, sudeginto cukraus, brendžio, balzammui aliejaus ir medaus kvapiosios medžiagos.
Sukurta Ryga Balsam vaistininku Abram Kunze. Tai buvo tas, kuris paėmė optimalią sudėtį ir komponentų derinį, kad pasaulinio garso aromatas ir skonis davė gėrimą.
Esamos veislės. \\ T
Visų pirma, reikia suprasti, kad klasikinis receptas yra vienas. Gėrimas, kuris yra pagamintas pagal jį ir vadinamas Ryga juoda balzamu. Tai etalonas ir pagrindas, pagal kurį "Latvijas Balzams" išleidžia dar keletą rūšių gerti. Iki šiol šiai temai yra trys variantai. Jie gali būti atskirti vienu papildomu žodžiu į klasikinį pavadinimą:
- elementas;
- juoda-cormodine;
- kremas.
Kiekvienas iš šių gėrimų turi savo kitus tvirtovės ir skonio savybes.
Taigi elementas turi 40 laipsnių tvirtovę, o jo skonis pasikeičia dėl romų pridėjimo. "Blackmorodin Balsam" turi 30% alkoholio kiekį ir turi juodą serbentų skonį. Kremas yra likerio tvirtovė 17 laipsnių, ir jo skonio galite aiškiai atskirti karamelės ir grietinėlės pastabas.
Viena alkoholio žinovai, tokie kaip ir kiti, ir nėra kito. Yra įvairių nuomonių apie tai. Vienas dalykas yra aiškus, kad kiekvienas asmuo turės savo nuomonę šiuo klausimu. Yra tik vienas iš būdų - degustacija.
Kaip gerti Ryga Balsam?
Jums reikia naudoti tradicinį latvių balzamą. Priešingu atveju negalėsite įvertinti jo unikalaus skonio.
Geriant jį namuose gali būti trys būdai:
- gryna forma;
- pridedant prie juodos arbatos;
- kaip kokteilių dalis.
Su pirmuoju variantu viskas yra labai paprasta. Įjunkite 30-40 ml balzamos stiklu ir gerti mažus Sips. Jokiu būdu nėra "Volley".
Be to, pridedant arbatą, taip pat turėtų būti sunkumų. Supilkite juodos kokybės arbatos ratą be priedų ir skonio. Rygos Balzam yra 1,5-2 arbatiniai šaukšteliai. Cukrus pridėti prie skonio. Gėrimas nėra skubantis.
Populiarių kokteilių receptai
Firmed.
Jo sudėtis yra labai paprasta. Sumaišykite 20 ml juodųjų dororanodino sulčių ir 40 ml klasikinės balzamo. Šildykite ir kreipkitės į lentelę.
Juoda Mojito.
Aukšto stiklo, pradėkite drąsią ledą. Atskirai sumaišykite 40 ml Balzam ir 160 ml sprito. Supilkite pusę Laimo sulčių. Supilkite viską į aukštą stiklą.
Spanguolė.
Sumaišykite 40 ml klasikinės balzamo ir 160 ml spanguolių sulčių. Gerti atšaldyti.
Tinkamumo laikas
Ryga Balsam yra dar vienas įdomus faktas. Jei paimsite butelį ir pabandykite surasti tinkamumo laiką, nesate išeiti.
Jame nėra klaidos. Tai yra jos gamintojo padėtis. "Latvijas Balzams" atstovai teigia, kad, kaip ir kaltės per metus, Rygos Balzam kokybė ir skonis tik pagerės.
Taigi, oficialiai šis gėrimas neturi galiojimo laiko.
Nauda ir žala
Tradiciškai manoma, kad Ryga Balsam turi terapines savybes. Jo nauda su vidutiniu naudojimu tikrina ir įrodė daug kartų. Jei kalbame apie gydymą, tada jo kasdieninė gijimo dozė yra 30-35 ml.
Gėrimas gali būti naudojamas tokiais atvejais:
- su Arvi ir šalčio prevencija;
- Širdies ir virškinimo sistemos ligoms.
Atminkite, kad gydytojo konsultacija yra privaloma.
Jo vartojimas namuose pirmiausia susijęs su pernelyg dideliu naudojimu. Nepaisant visų jo gydomųjų savybių, jis vis dar išlieka alkoholinis gėrimas. Pernelyg didelis Rygos Balzamo vartojimas pakenks jūsų sveikatai.
