5 dieta sergant urolitiaze. Dietinės mitybos ypatybės sergant urolitiaze. Leidžiami maisto produktai dietos metu nuo uratų akmenų

Tai liga, kurios metu inkstuose ir šlapimo takuose susidaro akmenys arba akmenys.

Akmenys gali būti kelių rūšių, o tam tikrų maisto produktų mitybos apribojimai priklauso nuo jų sudėties. Į oksalatinių akmenų sudėtį įeina atitinkamai iš oksalo rūgšties susidarančios kalcio druskos, šiuo atveju daroma prielaida, kad oksalo rūgšties ir vitamino C kiekis yra ribotas.Uratų sudėtyje yra šlapimo rūgšties druskų, dėl kurių reikia šarminti šlapimą. Fosfatiniai akmenys susidaro pažeidžiant fosforo-kalcio režimą ir reikalauja „parūgštinti“ šlapimą, o cistino akmenys susidaro iš cistino (aminorūgšties).

Pagrindinės inkstų akmenų dietos taisyklės

Dietos dėl urolitiazės tikslai yra šie:

maistinių medžiagų, ypač purinų, metabolizmo normalizavimas;
šlapimo reakcijos perkėlimas į šarminę arba rūgštinę pusę, priklausomai nuo akmenų sudėties, siekiant užkirsti kelią druskų nusėdimui ir pašalinti jas iš organizmo;
žarnyno veiklos korekcija ir svorio normalizavimas.

Dieta yra fiziologiškai visavertė, o gyvūninės kilmės baltymai ir ugniai atsparūs riebalai yra riboti.

Pagal Pevznerio klasifikaciją dieta sergant inkstų akmenlige atitinka gydymo lentelę Nr. 6. Remiantis Rusijos Federacijos Sveikatos apsaugos ministerijos įsakymu, gydymo įstaigose lentelė Nr. 6 yra įtraukta į pagrindinę dietos versiją ( OVD).

baltymai - 70-80g, iš kurių 50% yra gyvuliniai baltymai;
riebalai - 80-90g, iš kurių iki 30% augalinių riebalų;
angliavandenių - 350-400g, cukraus - ne daugiau kaip 80g.

Dietos energinė vertė – 2170-2400 kilokalorijų per dieną.

Dieta nuo inkstų akmenų. Pagrindiniai principai:

dieta;
Valgyti reikia iki 4-5 kartų per dieną mažomis porcijomis, tai sumažina virškinamojo trakto apkrovą, normalizuoja žarnyno motoriką ir svorį (ypač nutukimo atveju). Neleidžiama persivalgyti ir nevalgyti, nes tokiais atvejais padidėja šlapimo rūgšties ir kitų medžiagų, kurios provokuoja akmenų susidarymą, kiekis. Paskutinis valgis turėtų būti ne vėliau kaip trys valandos prieš miegą.
kulinarinis apdorojimas;
Leidžiamas visų rūšių kulinarinis produktų apdorojimas, išskyrus kepimą. Mėsa, žuvis ir paukštienos produktai prieš verdant pirmiausia verdami, nes maždaug pusė jų purinų patenka į sultinį (ekstraktus). Maistas susmulkintas, bet ne per smulkiai, arba patiekiamas vienu gabalu (mėsa – ne daugiau 150 g, žuvis – ne daugiau 170 g). Mėsa ir žuvis į racioną įtraukiami ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę.
maisto temperatūra;
Maisto temperatūra normali: 15-60 laipsnių Celsijaus.
druska ir skystis;
Jei turite inkstų akmenų, druskos suvartojimą turėtumėte apriboti iki 5 g per dieną. Druskos perteklius provokuoja akmenų susidarymą ir padidina kraujospūdį. Jei nėra kitų priežasčių riboti skysčių suvartojimą, jo tūris turi būti ne mažesnis kaip 2 litrai per dieną. Rekomenduojame virintą vandenį, mažai mineralizuotą vandenį, daržovių ir vaisių sultis, vaistažolių nuovirus. Geriant daug skysčių, sumažėja šlapimo koncentracija ir iš organizmo pašalinamos druskos.
alkoholis;
Draudžiama gerti alkoholinius gėrimus, jei sergate inkstų akmenlige. Pirma, stiprūs alkoholiniai gėrimai sukelia šlapimtakių spazmą, šlapimo stagnaciją inkstuose ir skausmingą priepuolį. Antra, etilo alkoholis padidina šlapimo koncentraciją ir druskų nusodinimą.
svoris;
Ne mažiau svarbus dietos su inkstų akmenlige principas yra svorio normalizavimas. Esant visko pertekliui ir padidėjus kaloringų maisto produktų (paprastų angliavandenių ir gyvulinių riebalų) vartojimui, padidėja šlapimo rūgšties kiekis kraujyje, kuris nusėda inkstuose. Kartą per savaitę rekomenduojama turėti pasninko dienas (varškės, kefyro).

Draudžiami produktai

Draudžiamų maisto produktų, sergančių inkstų akmenlige, sąraše pirmiausia yra tie, kuriuose yra daug purinų: gyvūninės kilmės baltyminis maistas ir ugniai atsparūs riebalai. Daržovės ir vaisiai, kuriuose yra daug oksalo rūgšties, skatinančios oksalato akmenų susidarymą, neįtraukiamos. Ribokite maisto, kuriame gausu vitamino C, vartojimą, nes dideli jo kiekiai padidina oksalo rūgšties kiekį. Tuo pačiu tikslu sumažinamas patiekalų, kuriuose yra želatinos, skaičius. Stipri arbata ir kava sutrikdo kalcio-fosforo apykaitą, todėl jos taip pat neįtraukiamos.

Draudžiamų produktų sąrašas apima:

sotūs pyragaičiai, pyragaičiai ir pyragaičiai su grietinėle, šviežia duona iš aukščiausios kokybės miltų (lengvai virškinamų angliavandenių);
sultiniai iš mėsos, žuvies, paukštienos ir grybų, sriubos iš jų;
riebi mėsa ir žuvis: skumbrė, lašiša, šamas, silkė;
paukštienos oda;
jūros gėrybės;
jauna mėsa (didelis purinų kiekis), mėsos ir žuvies konservai;
dešros ir dešrelės;
drebučiai, drebučiai, želė;
ankštiniai augalai, rūgštynės ir špinatai, rabarbarai, burokėliai, baklažanai ribotais kiekiais;
rūgščios uogos: serbentai, agrastai, avietės, bruknės, spanguolės;
ribotas citrusinių vaisių kiekis;
sūrūs ir aštrūs sūriai;
marinatai ir marinuoti agurkai;
rūkyta mėsa, sūdyta jautiena;
kakava, šokoladas, stipri arbata ir kava;
subproduktai (paslėpti riebalai ir purinai): inkstai, kepenys, smegenys, liežuvis;
jautienos ir ėrienos riebalai, taukai, margarinas, kepimo aliejus;
aštrūs užkandžiai ir prieskoniai: pipirai, krienai, garstyčios;
kiaušinių, ypač trynio.

Įgalioti produktai

Inkstų akmenligės terapinė dieta turėtų apimti maistą, kuris šarmina šlapimą (išskyrus atvejus, kai pacientas serga fosfaturija ir būtinas „perėjimas“ į rūgštinę). Tai vaisiai ir daržovės, pieno produktai.

Nurodomas maisto produktų, kurių sudėtyje yra magnio ir B grupės vitaminų, pašalinančių oksalatus ir uratus, vartojimas. Dietoje būtina didinti maisto produktų, kuriuose gausu vitamino A, kuris svarbus inkstų ir šlapimo takų gleivinės epitelio atsinaujinimui, kiekį.

Mažai mineralizuoti vandenys ir vaistažolių nuovirai turi priešuždegiminių savybių. Augalinių aliejų suvartojimas didėja kaip gyvulinių riebalų ir augalinių skaidulų pakaitalas, kuris neleidžia kauptis druskoms ir priaugti svorio bei normalizuoja žarnyno motorinę funkciją.

Leidžiamų produktų sąrašas apima:

duona iš 1 ir 2 klasės rupių miltų arba sėlenų (B grupės vitaminų šaltinis);
šviežių daržovių salotos;
mirkytos ir marinuotos daržovės;
grūdai saikingai;
saikingai makaronai;
saldžios uogos ir vaisiai, arbūzai, kriaušės, obuoliai, slyvos, vynuogės (sumažinti oksalatus);
bulvės, moliūgai, cukinijos, morkos, pomidorai, bet kokios kitos daržovės;
liesa mėsa ir paukštiena: vištiena, kalakutiena, jautiena;
neriebios žuvys: menkė, pollock;
pienas, nerūgšti varškė, fermentuoti pieno produktai;
švelnūs ir nesūdyti sūriai;
bet kokios formos kiaušiniai, ribotas trynys;
džiovinti vaisiai (kalio šaltinis);
daržovių, pieno, pomidorų padažai;
marmeladas, medus, pastilė, meringues, uogienė;
silpna arbata ar kava su pienu ar citrina, kviečių ir avižų dribsnių nuoviras, meškauogės, kukurūzų šilkas;
augalinis aliejus, sviestas ribotas.

Būtinybė laikytis dietos

Labai svarbu laikytis terapinės inkstų akmenų mitybos principų, nes:

padeda išvengti naujų akmenų susidarymo;
tirpdo esamus akmenis;
pašalina akmenis druskos nuosėdų ir smulkių darinių pavidalu iš inkstų.

Be to, urolitiazės dieta yra naudinga norint numesti svorio ir normalizuoti virškinamojo trakto bei širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Jei pacientas, sergantis inkstų akmenlige, laikosi gydomosios dietos, sumažėja šlapimo sistemos uždegiminių ligų rizika.

Dietos nesilaikymo pasekmės

Jei nepaisysite gydomosios mitybos esant inkstų akmenims, kyla komplikacijų, tokių kaip:

lėtinis pielonefritas;
lėtinis uretritas ir cistitas;
skausmo priepuolių dažnio padidėjimas.

Vyrų šlapimo akmenligės dieta yra neatsiejama terapijos dalis. Tinkama mityba neleidžia susidaryti naujiems akmenims ir skatina esamų tirpimą. Dėl integruoto požiūrio namuose galite išvengti operacijos ir gydymo vaistais, jei liga yra ankstyvoje stadijoje. Dietą parengia gydantis gydytojas, atsižvelgdamas į patologijos sunkumą ir akmenų tipą.

Mitybos pagrindai

Kai priskiriama, lentelė Nr.14 pagal M.I.Pevzner. Gydomoji mityba padeda organizmui atsigauti. Be to, dieta yra gera ligos paūmėjimo ir tolesnio vystymosi prevencija.

Dietos esmė – sumažinti akmenų susidarymą skatinančių veiksnių įtaką. Tai susiję su šlapimo rūgštingumo lygio pokyčiais, jo paros kiekio sumažėjimu, oksalatų, kalcio, fosfatų, šlapimo rūgšties koncentracijos padidėjimu šlapime ir citratų kiekio sumažėjimu.

Pagrindinės urolitiazės mitybos taisyklės:

1. Gerkite daug skysčių per dieną. Tyrimų duomenimis, jei per dieną išgeriate 2,5 litro vandens, tikimybė susirgti šia liga sumažėja 40%. Ypač naudingos yra citrusinių vaisių sultys. Juose yra citratų ir jie padidina šlapimo rūgštingumą.
2. Gyvūninių baltymų mažinimas maiste. Dėl jų didėja tikimybė susirgti liga. Taip yra dėl to, kad toks baltymas padidina kalcio ir šlapimo rūgšties koncentraciją šlapime bei sumažina citratų kiekį.
3. Maisto produktų, kuriuose yra daug fruktozės, apribojimas. Organizme ši medžiaga sukelia priklausomybę nuo insulino, todėl padidėja šlapimo rūgšties koncentracija ir sumažėja šlapimo rūgštingumas.
4. Riebalų mažinimas. Jie nelaikomi veiksniais, turinčiais didelės įtakos akmenų susidarymui, tačiau per didelis jų vartojimas sukelia nutukimą, kuris provokuoja urolitiazės vystymąsi. Esant antsvoriui, šlapime padidėja oksalatų, kalcio, sulfatų, natrio ir šlapimo rūgšties kiekis.
5. Druskos, maisto produktų, kuriuose yra daug purinų ir baltymų, apribojimas.

Rekomenduojama rinktis maistą, kuriame yra daug aminorūgščių ir vitaminų. Kalorijų kiekis turi atitikti energijos suvartojimą per dieną. Geriau porcijas laikyti mažomis, bet valgyti dažnai. Gydytojai pataria laikytis trijų pagrindinių valgymų, taip pat per dieną leidžiami dar 2-3 užkandžiai. Persivalgyti griežtai draudžiama. Šios mitybos taisyklės naudingos ir vaikams, sergantiems inkstų ligomis.

Mityba turėtų būti sisteminga, tai yra, reikia laikytis režimo. Dietos nesilaikymas dėl urolitiazės sukels rimtų komplikacijų. Tai sukels hidronefrozės, nefrosklerozės ir lėtinio inkstų nepakankamumo vystymąsi.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Sergant urolitiaze, ypač jos paūmėjimu, būtina laikytis tam tikros dietos, įskaitant leistinus ir draudžiamus maisto produktus:

	Leidžiama	Draudžiama
Miltiniai gaminiai	Kvietinė ir ruginė duona, kepiniai su sėlenomis	Konditerijos gaminiai
	daržovių; javai; pieno produktai	Riebi žuvis, mėsa, grybai, pridedant špinatų ir rūgštynių ankštinių augalų
Mėsa, paukštiena, žuvis	Neriebus troškintas, virtas	subproduktai (kepenys, plaučiai, inkstai, liežuvis, smegenys, širdis); rūkytos mėsos konservai; sūrios žuvies
Pieno	pienas (išskyrus fosfaturiją); varškės; Grietinė	Sūrūs sūriai
	Virtas arba garuose troškintas omletas iš baltymų. Per dieną leidžiama suvalgyti 1 kiaušinį. Geriausiai tinka vištiena arba putpelės
	Bet kokie grūdai saikingai
	Galima valgyti dideliais kiekiais – tiek šviežią, tiek termiškai apdorotą	grybai; špinatai; rūgštynės; diržas; portulaka; žiedinių kopūstų
	salotos iš vaisių ir daržovių; moliūgų ir baklažanų ikrai; marinuotos daržovės	marinuoti agurkai ir marinuotos daržovės; konservai; žuvies ikrai; rūkytos mėsos
Saldumynai	džiovinti vaisiai; želė; pieno kremai; ne šokoladiniai saldainiai; uogienė; pasta; marmeladas
Padažai, prieskoniai, prieskoniai	petražolės; krapai; Lauro lapas; cinamono; vanilinas; citrinos rūgštis	Padažai iš grybų, žuvies ir mėsos sultinių; pipirų; krienai; garstyčios
	arbata su citrina, pienu; silpna kava; sultys, vaisių gėrimai, džiovintų vaisių nuovirai, kviečių sėlenos, erškėtuogės;	Stipri kava ir arbata, kakava

Mitybos taisyklės priklausomai nuo akmenų rūšies

Magnio junginiai susidaro tulžies pūslės, inkstų ir šlapimo kanalų infekcinių ir uždegiminių procesų fone. Šiuo atveju pagrindinis mitybos uždavinys – stiprinti imuninę sistemą ir rūgštinti šlapimą. Dirbant su fosfatais, reikia laikytis šių taisyklių:

1. Kasdien valgykite grūdus, makaronus, vaisius, daržoves ir liesą mėsą. Dėl šios priežasties fosfatus kaupiančios nuosėdos neatsiras rūgštiniame šlapime.
2. Valgykite daugiau maisto, kuriame gausu askorbo rūgšties: spanguolių, serbentų, agrastų, braškių, pomidorų, paprikų, bulvių, citrusinių vaisių.
3. Reguliariai gerkite pievagrybių, asiūklių nuovirus, šviežių uogų ir vaisių sultis.
4. Nereikėtų vartoti pieno produktų ar ankštinių augalų, nes nuo jų šlapimas šarminamas.

Oksalatai susidaro dėl per didelio oksalo rūgšties ir vitamino C vartojimo. Pacientai turi laikytis šių rekomendacijų:

1. Valgykite daugiau maisto produktų, kurie padeda subalansuoti kalcio ir oksalo rūgšties koncentraciją. Sumažinus kalcio tūrį, padidėja oksalatų pasisavinimas ir pasisavinimas iš virškinamojo trakto. Geriau teikti pirmenybę citrusiniams vaisiams, grūdams, kukurūzams, agurkams, svogūnams, sviestui.
2. Gerkite daugiau vandens.
3. Ribokite pieno produktų, burokėlių, morkų, bulvių, pomidorų, žirnių, ankštinių daržovių, kopūstų, slyvų, riešutų, lapinių žalumynų vartojimą.
4. Visiškai išbraukite iš raciono: petražoles, rūgštynes, salierus, porus, baklažanus, cukinijas, kakavą, avietes, serbentus, gervuoges, braškes, riešutus, prieskonius.

Jie susidaro dėl didelio šlapimo rūgšties kiekio šlapime. Tokiu atveju rekomenduojama:

1. Valgykite daugiau daržovių ir vaisių, virtų garuose arba virtų.
2. Valgykite daugiau pieno produktų.
3. Išskirkite kiaulieną, ėrieną, subproduktus, riebią žuvį, kakavą, pupeles, grybus, riešutus.

Jei akmenys yra fosforo-kalcio ar oksalato, tai dieta neleis sintezuotis naujiems akmenims, bet senieji netirps. Tačiau uratams ištirpinti pakanka tinkamos mitybos.

Meniu savaitei

Sergant urolitiaze, geriausia iš anksto sudaryti savaitės meniu pavyzdį. Jis turėtų būti įvairus ir maistingas. Pavyzdys:

Savaitės diena	Dieta
pirmadienis	pusryčiai: sumuštinis iš duonos ir sviesto, varškės, vinaigretas; pietūs: sriuba su daržovėmis ir keptomis šaknimis (pagardinkite grietine), keptos bulvės, mėsa džiūvėsėliuose, rauginti kopūstai; vakarienė: daržovių kotletai, troškinys su varške ir makaronais
	pusryčiai: skysto pieno avižiniai dribsniai; pietūs: trinta daržovių sriuba; vakarienė: plona pieniška ryžių košė
	pusryčiai: daržovių salotos, virti kiaušiniai ir pudingas; pietūs: pieniška sriuba su makaronais, bulvių kotletai; vakarienė: kopūstų suktinukai su ryžiais ir daržovėmis
	pusryčiai: burokėlių ir obuolių salotos, pagardintos grietine; pietūs: okroshka, virta jautiena, daržovių troškinys; vakarienė: bulvių ir šviežių daržovių salotos, kopūstų troškinys su grietine
	pusryčiai: burokėlių ir slyvų salotos, virtas kiaušinis; pietūs: pieniška sriuba su avižiniais dribsniais, makaronais ir sūriu, morkų kotletai su grietine; vakarienė: kukuliai su varške ir džiovintomis slyvomis
	Pasninko diena. Iš maisto leidžiama tik varškė. Valgykite po 100 g 5 kartus per dieną, o prieš miegą papildomai išgerkite stiklinę kefyro
sekmadienis	pusryčiai: skysta pieno košė su avižiniais dribsniais, vinaigretė; pietūs: virti jautienos kotletai, troškinti kopūstai ir burokėliai; vakarienė: varškės blynai, burokėliai su sūriu ir obuoliais

Maistą galite nuplauti silpna žalia ir juoda arbata (galite įpilti pieno), sultimis, kompotais, vaisių ir uogų želė. Ryte nevalgius rekomenduojama išgerti šilto šarminio mineralinio vandens arba erškėtuogių nuoviro – maždaug 100 ml. Kaip antruosius pusryčius ir popietinius užkandžius rekomenduojama valgyti vaisius, sausainius ir omletą. Prieš miegą galite gerti pieną, kefyrą, naminį jogurtą.

Urolitiazė, arba urolitiazė, yra patologija, kurią sukelia akmenų (akmenų) susidarymas įvairiose šlapimo sistemos dalyse. Akmenys daugiausia susideda iš neorganinių junginių – fosforo, oksalo rūgšties, magnio ir kalcio druskų darinių. Kompleksinis gydymas skirtas akmenims suskaidyti ir šalinti. Ką valgyti nuo inkstų akmenų, priklauso nuo jų sudėties. Dietos terapija užkerta kelią akmenų susidarymui, perkeldama šlapimo pH į rūgštinę arba šarminę pusę.

Iš kokių maisto produktų susidaro akmenys?

Akmenų nusėdimo priežastis yra sudėtingos fizinės ir cheminės reakcijos. Sutrikus medžiagų apykaitai, inkstuose susidaro baltymų matricos, kurios tarnauja kaip „šerdis“. Neorganiniai komponentai jau yra prijungti prie šių branduolių. 70% atvejų pacientams, sergantiems inkstų akmenlige, randama fosfatų, uratų ir oksalatinių akmenų. Jei apribosite kenksmingo maisto vartojimą, rūgštinės druskos nenusės ir neužpildys baltymų matricų.

Akmenys inkstų dubenyje yra sutrikusios oksalo ir šlapimo rūgšties, fosforo ir kalcio apykaitos pasekmė. Į dietą neįtraukiami maisto produktai, kurių sudėtyje yra purinų:

transriebalai;
gyvuliniai baltymai;
želatina.

Jei sutrinka fosforo-kalcio apykaita, reikėtų atsisakyti natūralios kavos ir juodosios arbatos. Pacientai, sergantys oksalato akmenimis, turėtų apriboti maisto, kuriame gausu vitamino C, vartojimą:

citrusiniai vaisiai;
salierai;
Baltieji kopūstai;
rūgštynės;
braškių;
špinatų.

Dietos terapijos ypatybės priklauso nuo akmenų sudėties. Mitybos programą turėtų sudaryti gydytojas urologas, atsižvelgdamas į biocheminio šlapimo tyrimo rezultatus.

Bendrosios dietos dėl inkstų akmenų taisyklės

Pagrindiniai moterų ir vyrų inkstų akmenų dietos tikslai:

medžiagų apykaitos pagreitėjimas;
druskos nuosėdų prevencija;
rūgščių ir šarmų pusiausvyros atkūrimas;
padidėjusi žarnyno, šlapimo pūslės ir šlapimtakių peristaltika.

Šlapimo akmenligės paūmėjimo atveju laikykitės lentelės Nr. 6 – terapinės mitybos sistemos su gyvulinių baltymų ir transriebalų apribojimu. Kasdienės dietos energinė vertė sumažinama iki 2100-2300 kcal.

Pagrindinės dietos terapijos taisyklės:

Dieta. Meniu sudaromas atsižvelgiant į draudžiamų ir leidžiamų produktų sąrašą. Pacientai, sergantys inkstų akmenlige, turėtų valgyti mažomis porcijomis iki 5 kartų per dieną. Suvartotos druskos kiekis ribojamas iki 5 g per dieną, nes ji sulaiko skysčius organizme.
Karščio gydymas. Produktus leidžiama virti, troškinti, virti garuose, bet ne kepti. Jūros gėrybės ir mėsa į valgiaraštį įtraukiamos iki 3 kartų per savaitę.
Gėrimo režimas. Kasdienis suvartojamo skysčio kiekis koreguojamas iki 2 litrų per dieną. Jis išplauna akmenis, smėlį ir bakterijas iš inkstų, sumažindamas infekcinio šlapimo takų uždegimo riziką.

Nutukusių vyrų ir moterų inkstų akmenys dažnai komplikuojasi dėl hipertenzijos. Todėl jie turėtų atsisakyti alkoholinių gėrimų.

Esant nutukimui, padidėja šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje, o tai skatina druskų nusėdimą inkstuose. Kad nepadaugėtų akmenų, antsvorį turintys žmonės turi periodiškai pasninkauti.

Ką galite valgyti, jei turite inkstų akmenų: sveikas maistas

Kokius vaisius valgyti, jei yra inkstų akmenligė, nustato urologas. Dietos pagrindas turėtų būti maistas, kuris šarmina ar rūgština šlapimą. Jie ištirpdo druskos nuosėdas ir pašalina inkstų akmenis.

Naudingi maisto produktai nuo inkstų akmenų:

neriebi varškė;
nesūdyti sūriai;
daržovių padažai;
mirkytos daržovės;
daržovių aliejus;
saldžių veislių obuoliai;
bulvė;
Skvošas;
pomidorai (ribotai);
morkos;
džiovinti vaisiai;
Ruginė duona;
meškauogių nuoviras;
silpna arbata;
pollockas;
javai (vidutinio sunkumo);
menkė;
makaronai;
dietinė mėsa.

Jei turite kauliukų, patartina valgyti daržoves ir vaisius su retinoliu ir B grupės vitaminais – moliūgus, brokolius, česnakus, arbūzus, avokadus, mangus. Jie pašalina oksalatus iš inkstų ir gydo šlapimo takų gleivinę.

Inkstų akmenligės terapinė mityba skirta sumažinti šlapimo sistemos apkrovą. Prieš vartojimą beveik visi produktai yra termiškai apdorojami. Virtos daržovės su skaidulomis stiprina virškinamojo trakto motoriką, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir padidėjusio spaudimo dubens organuose.

Kepimo nuo inkstų akmenų ypatybės:

prieš vartojimą mėsą ir žuvį reikia išvirti;
soti mėsa, grybų sultiniai ir sriubos nevartojami dėl didelio purinų kiekio;
mėsos patiekalo porcija neturi viršyti 150 g;
augalinis aliejus ir sviestas nedideliais kiekiais naudojami salotoms gardinti ir neriebiems padažams ruošti;
kreminės sriubos ruošiamos su antruoju daržovių ir trečiu mėsos sultiniu.

Jei sergate inkstų akmenlige, nereikėtų vartoti prieskonių ir žolelių, nes jie dirgina urogenitalinio trakto gleivinę. Tai pavojinga dėl šlapimtakių užsikimšimo ir ūminio šlapimo susilaikymo.

Gėrimo režimas

Kasdienis skysčių kiekis priklauso nuo daugelio veiksnių:

paciento amžius ir svoris;
fizinio aktyvumo lygis;
mitybos ypatybės;
širdies ir kraujagyslių ligų buvimas;
akmenų skersmuo ir sudėtis;
šlapimo takų ir inkstų būklės.

Nesant rimtų šlapimo sistemos veikimo sutrikimų, per dieną išgerkite iki 2,5 litro vandens. Kaip gėrimas naudojamas šeivamedžio, erškėtuogių, meškauogių nuoviras, žolelių arbata, vaisių gėrimai. Jie turi diuretikų poveikį ir skatina inkstų veiklą.

Ko negalima valgyti, jei turite inkstų akmenų: maisto produktų sąrašas

Dėl inkstų akmenų neįtraukite gyvulinių riebalų, pusgaminių ir subproduktų. Šlapimo akmenligės recidyvų metu venkite produktų su želatina, vitaminu C ir purinais. Iš meniu reikėtų pašalinti šiuos dalykus:

dešrelės;
išsaugojimas;
bruknių;
serbentai;
karštas šokoladas;
mėsos ir grybų sultiniai;
silkė;
skumbrė;
marinatai;
kiauliena;
kepiniai;
ankštiniai augalai;
kepimo riebalai;
aštrūs užkandžiai.

Per dieną leidžiama suvalgyti 1 vištienos kiaušinį, paruoštą bet kokiu būdu. Bet jei akmenys susideda iš šlapimo rūgšties nuosėdų, trynių nevalgykite.

Kokius pakeitimus reikia padaryti skirtingų tipų akmenų meniu

Tik urologas gali nustatyti, kaip maitintis, jei šlapimo sistemoje yra akmenų. Dietos ypatybės priklauso nuo biocheminės nuosėdų sudėties.

Oksalatai

Dieta dėl kalcio akmenų inkstų surinkimo sistemoje (PCS) riboja oksalo ir askorbo rūgšties turinčių maisto produktų vartojimą:

salierai;
porai;
pomidorai;
braškių;
figos;
morkos;
agrastas;
žaliosios pupelės;
citrusiniai vaisiai;
šaltalankiai;
rabarbarų.

Norėdami pagreitinti akmenų tirpimą, valgykite maistą, kuriame yra piridoksino ir magnio (kepenys, riešutai, garstyčios, jūros dumbliai ir kt.).

Jei žmogus geria pakankamai vandens, kalcio oksalatai inkstuose nenusėda. Bet jei juose kaupiasi smėlis, naudokite šarminantį vandenį – Truskavetskaya, Borjomi, Berezovskaya, Essentuki Nr.4. Norėdami pašalinti oksalatus, valgykite daugiau svarainių ir gerkite šeivamedžio uogų užpilus.

Urats

Dieta dėl uratų inkstuose yra skirta sumažinti maisto produktų, kuriuose yra purinų, kiekį. Jie padidina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, todėl jos druskos pradeda kauptis inkstuose. Meniu sudaromas:

vaisiai – saldūs obuoliai, arbūzai, citrusiniai vaisiai;
rauginto pieno produktai – pienas, neriebus kefyras;
daržovės – baltagūžiai kopūstai, morkos, bulvės.

Fosfatai

Fosfato akmenys yra šlapimo šarminimo pasekmė. Inkstų akmenligė progresuoja laikantis standartinės pieno augalų dietos. Norėdami išvengti komplikacijų, pašalinkite iš dietos:

pieno produktai;
kakavos;
salierai;
Žalieji svogūnai;
mielės.

Norėdami parūgštinti šlapimą, valgykite duoną su sėlenomis, džiovintus vaisius, mėsos patiekalus, spanguolių sultis, Briuselio kopūstus.

Meniu savaitei

Sunku sukurti meniu, kuris tiktų skirtingų tipų akmenims. Oksalatams laikomasi augalinės mėsos dietos, fosfatų – mėsos, uratų – augalinės ir pieno produktų dietos. Dažniau inkstuose aptinkami akmenys, kuriuose vyrauja fosforo rūgšties druskos.

Jei inkstų akmenys komplikuojasi dėl uždegimo, laikykitės lentelės Nr. 7 pagal Pevzner. Iš raciono pašalinami prieskoniai, konservai, marinatai, žalieji svogūnai ir kiti gleivinę dirginantys maisto produktai.

Meniu pavyzdys:

Savaitės dienos	Pusryčiai	Vakarienė	Popietinis užkandis	Vakarienė
pirmadienis	virtos bulvės, krevečių salotos, silpna arbata	kreminė sriuba su daržovėmis, keptas obuolys, vyšnių kompotas	virtas kiaušinis, gabalėlis rupios duonos	kepta lašiša, šparagai, meškauogių sultinys
antradienis	kiaušinio baltymo omletas su žaliais svogūnais, skrudintos duonos riekele, vaisių sultimis	ryžių košė, daržovių kotletai, moliūgų ikrai, silpna arbata	keptas obuolys	virta vištienos filė su makaronais, pjaustytomis daržovėmis, kviečių sėlenų nuoviru
trečiadienį	grikių košė, troškinti Briuselio kopūstai, kompotas	mėsos ar žuvies kotletai, makaronų sriuba, traškučiai, džiovintų vaisių kompotas	sumuštinis su vaisių uogiene, šeivamedžio uogų nuoviru	bulvių košė, virta lašiša, arbata
ketvirtadienis	perlinių kruopų košė, rūgštus obuolys, arbata	virtas tunas su rukola, moliūgų ikrai, žolelių arbata	kepta kriaušė, spanguolių sultys	Pekino kopūstų tyrė, arbata
penktadienis	baltyminis omletas, ruginė duona su uogiene, žolelių arbata	virta jautiena, griežinėliais pjaustyti agurkai, kompotas	3-4 griežinėliai arbūzo	troškintas žiedinis kopūstas su pievagrybiais, 2 riekelės duonos, uogų putėsiai
šeštadienis	jūros gėrybių salotos, džiovintų vaisių kompotas	daržovių sriuba silpname sultinyje, gabalėlis virtos žuvies	keptas obuolys, sultys	keptas pollokas su žaliais žirneliais, gabalėlis ruginės duonos, vaisių gėrimas
sekmadienis	ryžių košė su vandeniu, troškinti kopūstai, spanguolių sultys	mėsos kukulių sriuba, ruginė duona, meškauogių nuoviras	džiovinti vaisiai, kompotas	makaronai su daržovių padažu, virti šparagai, arbata

Kad neužkietėtų viduriai, nepatartina per daug vartoti mėsos patiekalų. Pusryčiams geriau valgyti daržovių salotas, pietums – grietinėlę, o vakarienei – virtą mėsą ar žuvį.

Sveiki receptai

Įvairi mityba apsaugo nuo hipovitaminozės ir imuniteto sumažėjimo. Kai inkstuose susidaro akmenys, valgykite šiuos patiekalus:

Saksoniška tyrė. 3 dideli svogūnai supjaustomi pusžiedžiais ir virinami 20 minučių 1 litre vandens. Tuo tarpu išvirkite ropes ir bulves. Sumaišykite juos su sūdytais svogūnais ir įpilkite šiek tiek pieno.
Vaisių tyrė. 500 g persikų minkštimo virkite 1 litre vandens 10 minučių. Sutrinkite trintuvu iki tyrės. Sumaišykite su 3 valg. l. granuliuoto cukraus ir ½ puodelio virtų ryžių.
Salotos su dobilais. ¼ didelio baltojo kopūsto supjaustoma juostelėmis ir sumaišoma su stikline dobilų galvų. Sutrinkite 2 vištienos kiaušinių baltymus ir sudėkite į salotas. Pagardinkite augaliniu aliejumi ir papuoškite krapais.
Vaisių salotos. Kubeliais pjaustyti abrikosai, obuoliai, kriaušės ir slyvos sumaišomi vienodais kiekiais. Įpilkite 1-2 valg. l. kapotų lazdyno riešutų ir tiek pat neriebios grietinės.

Laikantis sveikos mitybos, pagerėja šlapimo sistemos veikla, mažėja kūno svoris. Dėl to išnyksta hipertenzijos simptomai ir perteklinė apkrova inkstams.

Gyvenimo būdas

Tinkama mityba negarantuoja, kad atsikratysite inkstų akmenų. Norėdami padidinti dietos terapijos veiksmingumą, turite:

atsisakyti rūkymo ir alkoholio;
kasdien pasivaikščiokite po pusvalandį;
vengti stresinių situacijų;
atsisakyti greito maisto;
pratimas.

Genitalijų infekcijos išprovokuoja urolitiazės paūmėjimus. Pacientai, sergantys lėtiniu inkstų uždegimu, turėtų vengti lytinių santykių su atsitiktiniais partneriais.

Dietos nesilaikymo pasekmės

Dieta sergant urolitiaze terapijoje užima vieną iš pagrindinių vietų, sėkmingam ligos gydymui didelę reikšmę turi specialistų nustatytos dietos laikymasis.

Bendrieji principai ir efektyvumas

Paciento, sergančio urolitiaze, maisto pasirinkimas nepriklauso nuo nuosėdų vietos, o visiškai priklauso nuo diagnozės metu nustatytų akmenų tipo. Maisto vartojimo režimą, kuriame atsižvelgiama į medžiagų apykaitos sutrikimus, kurie išprovokavo akmenų susidarymą, nustato gydytojas, diagnozavęs ir gavęs analizės rezultatus.

Kuriant vyrų ir moterų urolitiazės dietą, laikomasi tam tikrų bendrųjų principų. Pagrindiniai bendrieji principai apima:

Pakankamas skysčių suvartojimas visą dieną. Pacientui rekomenduojama išgerti 2-2,5 litro skysčių per dieną.
Subalansuota mityba. Sudarydamas paciento dietą, gydytojas atsižvelgia į gretutinių virškinimo trakto patologijų buvimą.

Dietos tikslas – suteikti inkstams švelnų režimą, kuris padės pašalinti iš organizmo įvairius medžiagų apykaitos produktus.

Jei turite inkstų problemų su urolitiaze, galite gerti mineralinį vandenį. Bet kokį mineralinį vandenį gerti? Vandens sudėties pasirinkimas priklauso nuo nustatytų akmenų tipo. Esant tam tikroms inkstų patologijoms, galite gerti girą. Jei aptinkama oksalato ar uratų darinių, giros naudojimą reikės apriboti. Dietos sudarymo rezultatas yra specialios terapinės mitybos schema - dietinė lentelė.

Kokius maisto produktus galite valgyti?

Dieta sergant urolitiaze yra viena iš ligos gydymo ir prevencijos sričių. Svarbu žinoti, ką galite valgyti, o ko visiškai nevalgyti, jei sergate urolitiaze.

Norėdami užkirsti kelią ligai ir ją gydyti, dietoje naudokite daržovių patiekalus. Rekomenduojama naudoti pagal tam tikrą schemą:

Grūdai ir košės;
Česnakų nuovirai;
Džiovinti abrikosai, razinos, arbūzai, vynuogės, vyšnios, apelsinai, slyvos, abrikosai, gervuogės, medus;
Žolių arbata.

Ką pacientas gali valgyti kiekvienu konkrečiu ligos pasireiškimu, nustato gydantis gydytojas. Rekomenduojama valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai.

Terapinės dietinės mitybos reikia laikytis ilgą laiką iki visiško pasveikimo, o esant lėtinei patologijos formai – visą gyvenimą.

Ko nedaryti, jei sergate urolitiaze

Dietos ir dietos nuo inkstų akmenų pasirinkimas turėtų priklausyti nuo susidariusių nuosėdų cheminės sudėties.

Jūs neturėtumėte vartoti gazuoto vandens, rūkytų maisto produktų, aštraus maisto ar konservų, turėtumėte sumažinti druskos suvartojimą. Nerekomenduojama, valgyti dešreles. Inkstų akmenligės paūmėjimo metu neturėtumėte gerti hibisko. Būtina visiškai pašalinti maisto produktus, kurie neigiamai veikia šlapimo takus.

Jei vienos rūšies akmenims ekspertai rekomenduoja valgyti tam tikrą produktą, tai kitoms tai griežtai draudžiama.

Moterų ir vyrų urolitiazės dietos rengimas turėtų būti skirtas pašalinti iš jo produktus, kurie prisideda prie akmenų nusėdimo organe.

Sergant urolitiaze didelis dėmesys skiriamas mitybos įpročių keitimui, nes maisto skilimo produktai patenka per šlapimo sistemą. Dieta, kurią pacientui parengia urolitiazės specialistai, yra svarbi terapijos dalis.

Be to, kad yra bendros mitybos ir mitybos rekomendacijos, kiekvienam pacientui individuali dieta, kai yra inkstų akmenligė, derinama su gydytoju. Leidžiami ir draudžiami gaminiai skirtingų tipų akmenims yra skirtingi.

Urats

Remiantis šlapimo tyrimų rezultatais, galima diagnozuoti uraturiją. Uratų nefrolitiazė turi savo mitybos programą.

Šio tipo urolitiazės dietos pagrindas yra:

Kasdienio kalorijų kiekio didinimas;
Dažnas maitinimas mažomis porcijomis (apie 5 kartus per dieną);
Pasninko dienų įtraukimas.

Antiuratinė dieta apima daržoves, į racioną įtraukiama pieno, grikių, kviečių košės. Arbūzai tinka inkstų akmenims gydyti. Būtina paįvairinti maistą citrusiniais vaisiais, kiaušiniais (baltymais), medumi. Galima valgyti saldžių uogų ir vaisių, arbatos su citrina.

Dietinių priemonių nuo uratinių akmenų laikotarpiu nerekomenduojama vartoti:

Mėsos šalutiniai produktai;
Įvairūs sultiniai;
Žuvies patiekalai;
Rūkytas ir sūrus maistas;
Obuoliai, kiti rūgštūs vaisiai;
Ankštiniai augalai;
Pupelės;
Želdynai;
Muchnogo;
Kakava;
Kava;
Alkoholis;
Šokoladas;
Miela.

Būtina apriboti kasdienį druskos suvartojimą.

Gydytojai dažniausiai rekomenduoja dietą Nr.6 gydant urolitiazę, kurią lydi uratų akmenų susidarymas.

Oksalato akmenys

Oksalatai susidaro iš oksalo rūgšties druskų. Šlapimo akmenligės dieta, kurią lydi oksalatų susidarymas, apima gėrimų ir maisto produktų, kurie padeda pakeisti šlapimo pH, vartojimą.

Dieta nuo oksalato akmenų:

Gerti daug skysčių;
Daliniai valgiai mažomis porcijomis;
Produktų, kurių sudėtyje yra oksalo rūgšties, pašalinimas;
Gerti sultis, kad pašalintų rūgštis iš organizmo;
Pristatome maistą, kuriame gausu B grupės vitaminų;
Apriboti druskos suvartojimą.

Dėl oksalato nuosėdų inkstuose paprastai rekomenduojama laikytis dietos kaitos. Tokias schemas kuria specialistai.

Fosfatai

Fosfatams reikia parūgštinti šlapimą. Dieta turėtų būti skirta užkirsti kelią druskų nuosėdoms ir pašalinti iš organizmo susikaupusius akmenis.

Pacientų, sergančių urolitiaze, kurioje vyrauja fosfatiniai akmenys, mitybos pagrindas yra juoda ir balta duona; kepiniai, įvairių rūšių mėsos, makaronų, žuvies patiekalai.

Dieta, įtraukta į ligos gydymo režimą fosfatais, reikalauja neįtraukti rūkytos mėsos, marinatų, pieno produktų ir sūrių vartojimo.

Akmenų susidarymo prevencija

Sveiko žmogaus šlapime yra daug medžiagų, kurios yra tirpios formos. Sutrikus medžiagų apykaitos pusiausvyrai, šlapime gali iškristi kritulių, organuose ir sistemose formuotis akmenys. Patologijos vystymasis nepriklauso nuo žmogaus amžiaus, todėl svarbų vaidmenį atlieka nuosėdų susidarymo prevencija. Užkirsti kelią ligai būtina tiek žmonėms, kuriems gresia pavojus, bet dar neturintiems nuosėdų inkstuose, tiek tiems, kuriems jau išsivystė inkstų akmenligė.

Tinkama mityba ir pakankamas skysčių vartojimas yra pagrindinės prevencinės priemonės, mažinančios nuosėdų susidarymo organuose tikimybę. Į dietą neįtraukiami aštrūs, riebūs ir sūrūs maisto produktai. Sveika, subalansuota mityba skirta stiprinti organizmo imunitetą. Dieta, skirta polinkiui į urolitiazę prevenciniais tikslais, priklauso nuo susidariusių akmenų tipo. Būtinas derinimas su gydančiu gydytoju, kad būtų užtikrintas nuosėdų atsiradimo ir augimo prevencijos proceso efektyvumas.

Laba diena, mieli skaitytojai! Šiais laikais vis daugiau žmonių kenčia nuo urolitiazės. Gydytojai šį reiškinį aiškina blogėjančia pasauline aplinkos situacija ir prasta mūsų geriamo vandens kokybe. Sunkieji metalai, kurių yra vandenyje, maiste ir ore, kaupiasi mūsų organizme ir sukelia tokio pobūdžio ligas.

Kas yra uratiniai akmenys ir kodėl jie susidaro?

Uratiniai inkstų akmenys yra ypatinga urolitiazės rūšis. Kartais uratiniai akmenys sukelia komplikacijų žmogaus organizme, todėl turėtume būti atsargūs ir laikytis specialios dietos, kad ištirptų uratiniai akmenys.

Sergant uraturija, organizme kaupiasi šlapimo rūgštis. Jis pradeda skaidytis šlapimo organuose, sudarydamas smėlį ar mažus akmenis. Tokių akmenų galima rasti ne tik inkstuose, bet ir šlapimo pūslėje bei šlapimtakiuose.

Uratinio akmens susidarymo priežastys

Netinkama medžiagų apykaita.
Genetinis polinkis, kitaip tariant, paveldimumas.
Valgyti rūgštų, aštrų maistą.
Sėslus gyvenimo būdas.
Stemplės ar urogenitalinių organų ligos.
Prastas inkstų aprūpinimas krauju.
Skysčių kiekio organizme pažeidimas.

Skysčio tūris sutrinka esant dideliam netekimui: esant aukštai temperatūrai, vėmimui ar per dideliam fiziniam krūviui.

Reikėtų pažymėti uratų susidarymo inkstuose ypatumus, kai vartojamas per didelis ir nesubalansuotas maistas:

kepta mėsa, mėsos sultiniai
žuvies konservai
ankštiniai augalai
pomidorai
alkoholio
šokolado

Priverstinis badavimas taip pat gali sukelti uratų susidarymą.

Kai inkstuose ar šlapimo takuose susidaro uratų, organizmas kaupia šlapimo rūgšties perteklių, kurios susidarymą skatina maisto produktuose esančios purininės medžiagos. Dieta riboja maisto produktų, kuriuose gausu purinų, pavyzdžiui, mėsos, mėsos šalutinių produktų, žuvies, taip pat grybų ir ankštinių augalų, vartojimą.

Uratai, inkstų akmenys, gali atsirasti bet kuriame amžiuje tiek vyrų, tiek moterų organizme. Profilaktikai turėtumėte laikytis subalansuotos mitybos ir sveiko gyvenimo būdo.

Uratinių inkstų akmenų gydymas

Dažnai uratiniai akmenys yra netinkamos mitybos pasekmė, todėl gydymo metu reikia subalansuoti mitybą. Tinkamai gydant, uratiniai akmenys mūsų organizme lengvai ištirpsta, tačiau gydymo nevėluoja – kartais akmenys sukelia komplikacijų.

Gydymo kursas priklauso nuo tokių veiksnių kaip akmens dydis ir jo vieta organizme. Jei atsirandantis akmuo yra mažo dydžio, gydymas susideda iš griežtos dietos ir būtinų vaistų vartojimo. Be to, gydytojas gali rekomenduoti diuretikų augalinius preparatus ir mankštos terapiją. Ypač sunkiais atvejais būsite gydomi chirurginiu būdu.

Valydami kūną nuo uratų, turėsime atlikti šiuos veiksmus:

Padidinkite vandens kiekį organizme.
Pasiekite šlapimo šarminimą, kad pašalintumėte inkstų akmenis.
Sumažinkite maisto produktų, kurie prisideda prie uratų susidarymo, vartojimą.

Norint pasiekti visus tris tikslus, noriu jums, mieli skaitytojai, pasiūlyti geriausią variantą – specialią dietą nuo inkstų akmenligės. Būtent toks režimas palengvins šlapimo takų darbą, tinkamai normalizuos medžiagų apykaitą ir užkirs kelią uratams vėl atsirasti inkstuose.

Dietos principai, kaip ištirpinti uratinius inkstų akmenis

Stebėkite suvartojamų kalorijų kiekį. Dienos norma padidėja iki 2800 kilokalorijų.
Leidžiama suvartoti daugiausiai angliavandenių – keturis šimtus gramų. Baltymų galima suvartoti 70-80 gramų, riebalų – ne daugiau kaip 90 gramų.
Reikia laikytis tokios dietos: 5 valgymai per dieną, iš dietos neįtraukti per šalto maisto.
Naudinga sutvarkyti – vaisius, pieno produktus, daržoves.

Leidžiami maisto produktai dietos metu nuo uratų akmenų

saldūs vaisiai ir uogos
pieno produktai
daržovės: baklažanai, bulvės, paprikos, moliūgai, agurkai, žiediniai kopūstai, cukinijos
arbūzai
makaronai
ruginė duona, balta kvietinė duona
grikiai, kvietine koze
citrusinių vaisių
kiaušiniai, iš kurių buvo pašalinti tryniai (ne daugiau kaip 1 trynys per dieną)
uogienė, želė ir kompotai
medus, zefyras, marmeladas
Arbata su citrina

Iš vaisių rekomenduoju valgyti daugiau obuolių, kriaušių, vynuogių, o iš uogų – arbūzų. Būtent šie produktai prisideda prie šlapimo šarminimo.

Laikantis šio režimo, kasdien reikia išgerti apie 2-3 litrus skysčių.

Citrusinius vaisius galima valgyti, jei šlapime nepastebėta oksalatų. Jei yra šlapimo tyrime, apelsinus leidžiama vartoti ribotai. Taip pat turėtumėte apriboti bulvių vartojimą.

Draudžiami maisto produktai dietos metu nuo uratų akmenų

mėsos šalutiniai produktai ir jaunų gyvūnų mėsa
visų rūšių sultiniai: iš mėsos, grybų ir žuvies
rūkyta mėsa ir marinuoti agurkai
daržovės: salotos, petražolės, žalieji svogūnai, rūgštynės
iš vaisių: Antonovo obuoliai, spanguolės, bruknės ir kiti vaisiai, turintys didelį rūgštingumą
ankštiniai augalai
miltai
alkoholio
kakava, šokoladas, kava, saldainiai
Būtina apriboti druskos vartojimą ir išlaikyti jos dienos normą.

Taigi, esant šlapimo akmenligei, kurią lydi akmenų susidarymas iš šlapimo rūgšties druskų (uratų), galime rekomenduoti dietą Nr.6, t.y. toks pat kaip ir podagra.

Maisto gaminimo ypatybės dietos metu nuo uratų akmenų

Nepaisant dietos, absoliučiai kiekvienas visada nori palepinti save ką tik paruoštos gardžios mėsos gabalėliu. Tokiu atveju galite sau tai leisti. Noriu papasakoti apie produktus, mėsos gaminimo ypatybes ir principus, kurių reikėtų laikytis laikantis dietos nuo uratų inkstuose.

Kaip jau rašiau aukščiau, uratiniai akmenys susidaro iš šlapimo rūgšties druskų, kurių susidarymą skatina specialios medžiagos – purinai. Didžiausias purinų kiekis yra mėsoje, žuvyje, grybuose, subproduktuose: kepenyse, inkstuose, plaučiuose. Kai šie produktai yra verdami, dauguma šių medžiagų išverda ir lieka sultinyje. Todėl bet kokie mėsos sultiniai yra griežtai draudžiami. Mėsa leidžiama tik virta arba garuose.

Prieš kepdami mėsą pamirkykite druskos tirpale apie tris valandas.
Pirmuosius patiekalus ruoškite iš daržovių sultinio, mėsą galima virti atskirai ir patiekiant dėti į lėkštę.
Mėsą nedelsdami sudėkite į verdantį vandenį.

Pagrindinės liaudies gynimo priemonės kovojant su uratais

Sergančiam inkstų akmenlige labai naudinga valgyti tokius maisto produktus kaip šviežiai spaustos morkų sultys ir ridikėliai su medumi. Jie lydi akmenų pašalinimą iš inksto.

Tinkamas dietos prieš uratus meniu.

Į kurį gydytoją turėčiau kreiptis?

Jeigu norite pasikonsultuoti dėl reikalingų vaistų, tuomet reikėtų kreiptis į nefrologą. Jei nuspręsite pasikonsultuoti su specialistu dėl dietos, kurios turėtumėte laikytis, ar aptarti leidžiamus maisto produktus, kreipkitės į mitybos specialistą.