Riga Black Balsam je jedna od glavnih latvijskih atrakcija. Već nekoliko stoljeća snažno piće je proizvedeno samo na temelju prirodnih ekstrakata bobica, lišća i biljaka, korisno za funkcije ljudskog tijela. Lijep zasićeni gorak-slatki okus podsjeća na ljekovitu medicinu.
Učinkovit alat odnosi se na popis službenih latvijskih lijekova. Dostupno u posebnom keramičkom ili glinenom spremniku, štiteći iscjeljujuće eliksir od svjetlosnih zraka i temperaturnih razlika.
Povijest izgleda nakon Drugog svjetskog rata, recept za ljekovito piće je nestalo, kako bi stvorio formulu, stručnjaci su proveli mnogo analiza i uzoraka. Trenutno je tradicionalni recept ovog terapeutskog sredstva završio svježe sastojke. Vodeći proizvođač "Latvijas Balzams" proizvodi četiri gorke sorte:
1. Riga Black Balsam. Vlasnik mnoštva nagrada, piće je tvrđava od 45% od klasičnog recepta. Poznato je od 1752. godine svojim ljekovitim svojstvima. Proizveden u tari od 0,04 l do 3 litre.
2. Classic Riga Black Balsam "Element", tvrđava od 40%. Zahvaljujući dodatku Roma, osušio je nove bilješke o okusu.
3. Riga Black Smorodine Balsam, tvrđava 30%. Izvrsna kombinacija korisne balsam s tankom aromom đumbira i crnog ribizla. Držač zlatne medalje za originalni dizajn i srebrna medalja za okus.
4. Liker na temelju Rige Black Balsam krema, tvrđave od 17%. Veličanstvena veza s gorkim okusom slavine s kremom i vanilijem karamelom.
Trošak i gdje kupiti
U Latviji postoji 44 brandirana trgovina prodaja Riga Black Balsam. Prodaje se u specijaliziranim prodavaonicama "Latvijas Balzams", kao iu velikim supermarketima u odjelu za alkoholno piće. Trošak boce napitka ovisi o volumenu i pakiranju, varira unutar 2-100 €. Ako je iznos kupnje više od 100 €, onda trgovine pružaju popust od 10%. Ako nikada niste pokušali piće, možete kupiti kapacitet od 0,2 litara vrijedan 450-550 rubalja. BALZAM-ovi poznavatelji radije uzimaju bocu od 0,7 litara po cijeni od 1200-1300 rubalja.
Kako ne biti uhvaćen na lažnju
Riga Black Balsam lako se prepoznaje žutom pozadinom, koja sadrži ime tvrtke Brown.
Objavljen je u karakterističnom keramičkom spremniku, gdje utikač treba biti samo od hrasta. Boja izvorne gorke je smeđa, zbog kombinacije zdravih biljaka, voća i kursora. Zbog izvatka u bačvama, okus gorak-slatkog pića.
Kemijski sastav
Proizvođač uključuje 24 visokokvalitetne sastojke, uključujući: posebno pripremljenu vodu, šećer, prirodni okus meda. Sadrži peruansko eterično ulje, alkohol rakije i žitarica, kao i prirodne haljine povrća: vapna boja; odoljen; metvica; muškatni oraščić; đumbir; maline; Wort sv. Ivana; Lingoonberry; Borovnice; Berry Mors.
Balzam također ima pelin, sv. John's Wort, stolić, plodove trešnje, sjemenke Anis i Dopop i mnoge druge korisne biljke. Brojne komponente ne prekidaju miris, već se međusobno usredotočite.
Iako su poznate komponente nacionalnog pića, ali recept za kuhanje i dalje čuva u strogim tajnim i poznat je samo majstoru i njegovim dva pomoćnika.
Sudeći po pozitivnim recenzijama, on je doista pomogao velikom broju ljudi koji su zabilježili izgovarala medicinska svojstva u raznim bolestima:
* pomaže kod prehlada,
* depresija i pad sila;
* s reumatizmom;
* blagotvorni učinci na kardiovaskularni sustav;
* Bilje u sastavu Balzama tretiraju se gastrointestinalnom traktom i otapaju kamenje u žuči;
* tretira rane i opekline; Jača imunitet,
* Borbe s prehladom;
* Uklanja glavobolje i migrene.
Da biste spriječili prehlade, preporuča se dodati 1-2 h. Sredstva u čaju s limunom ili kavom (o korist i štete srcu napisan je na ovoj stranici), koji će ojačati škrtost sputuma i povećati znojenje. Rješavanjem balsama u toploj vodi, možete isprati grlo s anginom. U fizičkim i mentalnim opterećenjima, piće se koristi kao tonik i imuno modulirajuće lijekove, uzimajući 30 g nakon hranjenja.
Komprilike i trljanje pomaže ukloniti sindrom boli i stres u zglobovima i mišićima.
Balzam na bazi balma napravi ukusne koktele, na primjer:
Korporativni koktel. 60 ml balsam se pomiješa s 30 ml soka od crnog ribizla i pića u zagrijanom obliku.
Šećer crno. U 60 ml gorke dodaju se 60 ml kreme i 30 ml likera kave.
Crni novac. U 30 ml balsam dodaje 4 umjetnost. l. Sok od jabuke, 1 tsp. Sok od limuna i 1 tbsp. l. Med.
Crna vruća metvica. Pomiješajte 30 ml rige do 4 tbsp. l. Sok od mango, 4 tbsp. l. Sok od jabuke i dodajte 3 g lišća mente.
Crni mojito. 30ml Riga Balsam mješavina s pola vapna, doda se voćni sirup, pola paketa sprite i leda.
Riga Balsam je jedan od najpoznatijih alkoholnih pića u svijetu koji pripadaju kategoriji gorčića. Ova tamna tinktura na ljekovitim biljama nastala je kao sredstvo za dobivanje osloboditi prehlade, probleme s probavom, pa čak i zacjeljivanjem i opeklinama. Danas piće pije ne samo za zabavu, već i dalje koristiti potrebe lijekova.
Riga Balsam je alkoholno piće Latvije, koje ima terapeutska svojstva. Otvorio je Abraham Kunzom 1752. godine. Piće je alkoholna tinktura tamnog obojenog ljekovitog bilja i viskozna dosljednost s tvrđavom od 16%. Ljekarnika je dao tekućine ime "balzam kunze" i počeo se distribuirati kao medicinski lijek.
U ruskom carstvu o Rigi Balzamu, naučili su 1789. zbog Catherine II. Tinktura je spasila kraljicu od želučanih bolova, pa je dopustila prodaju pića u svim regijama zemlje. Godine 1845. započela je masovna proizvodnja Riga Balzama, čija je recept držan u tajnoj dinastiji Schrader - majstora likera. Nakon premještanja u Njemačku u dvadesetom stoljeću. Sastav pića ostao je odvrnut.
Novi vlasnik tvornice za mnogo godina pokušao je odabrati prave sastojke kako bi se stvorio izvorni okus "Balzam Kunze".
Danas je Riga Balsam najtočnija verzija klasične tinkture na bilju. Od 1865. godine piće je osvojilo mnoge nagrade ne samo u Rigi, već iu Parizu, Beču i Londonu. Među njima su više od 30 medalja, Grand Prix i dodjelu državnog grba.
Tradicionalno gorko piće Riga Black Balsam Original ima tvrđavu od 45%. To je ova verzija tinkture koja je osvojila svjetski prepoznavanje svojim jedinstvenim svojstvima buketa i ozdravljenja.
Osim klasičnog crnog latvijskog Balzama, u trenutku kada su dostupne još 2 vrste pića:
- Riga Black Balsam Crni ribiz - s crnim sokom (30% vol.);
- Riga Black Balsam Cherry - s đumbirom i življenjem soka (30% o.).
Tu su i druge vrste Balzama, koje su ranije objavljene:
- Riga crni balsam element - s dodatkom Roma (40% vol.);
- Riga Black Balsam krema je alkohol s pločicama kremasto-karamela (17%.).
Struktura
Prva verzija tinkture biljaka koje je stvorio latvijski ljekarnika sastojao od takvih komponenti:
- alkohol;
- voda;
- cimet;
- ružmarin;
- šafran;
- papermint;
- komorač;
- lavanda;
- kadulja.
Iako je sada Riga Balsam poznat kao crno piće, u vrijeme izuma imao je bijelu boju. Svi sastojci modernog tinkture pohranjeni su u tajnosti.
Poznato je da uključuje 24 komponente:
- đumbir;
- maline;
- cEED BIGGARDIJA;
- voda;
- odoljen;
- naftna peruanska balzam;
- lingoonberry;
- metvica;
- lipa;
- korijen programa;
- spaljeni šećer;
- birch pupoljci;
- wort sv. Ivana;
- rakija;
- muškatni oraščić;
- borovnice;
- etil alkohol na osnovi zrna.
Dodatak navedenim sastojcima služe korijenima, biljama i biljkama koje raste isključivo u latvijskim regijama. Sve komponente pića poznate su samo proizvođaču šefa i njegovim najbližim podređenima. Biljna infuzija se proizvodi na latvijskoj biljci.
Slika prikazuje sastav rigi balzama. U prvom mjesecu pripreme, 16 komponenti buduće infuzije se stavljaju u cijev posebne vrste hrasta.
Nakon 30 dana do dobivene smjese nakon filtracije dodaju preostale komponente. Kroz povijest pića, njegova boca se izvodi isključivo od gline kako bi se povećao proizvod iz bilo kojeg vanjskog utjecaja. U 2005. godini proizvođači su odlučili promijeniti vrstu pluta od Riga Balzama.
Rok trajanja Riga Balzama
Riga balzam u svom izvornom obliku imala je mali rok trajanja - samo 90 dana. Proizvodi koji su se prodali u drugim zemljama mogu se zadržati mnogo dulje - oko 1,5 godina. Danas, zahvaljujući modernizaciji proizvodnih uvjeta i poboljšanju tehnologije kuhanja, piće se može konzumirati u roku od 5 godina od datuma proizvodnje.
Korist i oštećenje
U vrijeme otkrivanja, Riga Balsam je korišten kao lijek namijenjen liječenju određenih bolesti.
Tada se koristilo da se riješi:
- glavobolja;
- frakture;
- zubna bol;
- zmijski ugrize;
- groznica;
- dislokacija;
- grčevi želuca;
- ugrize otrovnih insekata;
- frostbitne tkanine.
Danas se alkoholna tinktura na bilju koristi iu ljekovitim ciljevima. Za to je Balsam prihvaćen unutra, napravite obloge ili trljanje. U Latviji se proizvod službeno smatra zacjeljivanjem i uključenim u medicinske koristi.
Uz pomoć pića možete prevladati:
- apatija i potištenost;
- kašalj;
- curenje iz nosa;
- prehlade;
- bolesti žučnog mjehura;
- bolesti plovila i srca;
- problemi u želucu;
- reumatizam;
- ispruženost.
Unatoč pozitivnim nekretninama, balzam bi trebao odgovorno koristiti. Terapeutska doza je 20-75 ml dnevno. Iako je tinktura prikazana kršenjima u radu srca, ljudi s kardiovaskularnim bolestima moraju biti oprezni prilikom pića.
Isto vrijedi i za bolesti jetre i gušterače. Osim toga, Riga Balsam je jak alkoholni piće, prekomjerni prijem koji negativno utječe na zdravlje i može uzrokovati opojne tijelo.
Kako piti Riga Balsam
Riga Balsam koristi pred-odlučivanje u svrhu prijema. Tinktura može poslužiti kao lijek isključivo ili dopuniti druga pića sa svojim začinjenim okusom. Iznos balzama i izbor jedne od njegovih sorti ovisi o opsegu primjene.
Kao lijek
Usred Chih stoljeća. Za svaku kopiju Riga Balzama, bilješka je napravljena o njegovoj uporabi u svrhu lijekova:
- poboljšati probavu - dodajte u staklenu tinkturu mint vodku, vodu ili vino;
- od hladnoće - 50-100 kapi s juhom;
- od modrica - Podmažite bolesno mjesto na tinkturu;
- od opeklina - pomiješajte zahvalni sirovi krumpir s pićem i primjenjuju se u obliku kompresije;
- od reumatizma - lansiran u pjenušavo tijelo;
- iz zubne boli - Podmažite tinkturu obraza ili napravite rub na području zuba s pamučnim tkaninom impregnirano infuzijom.
Unatoč činjenici da je početno odredište Riga Balzama liječenje bolesti, potrebno je održati samostalno korištenje tinktura za tu svrhu nakon savjetovanja s obiteljskim liječnikom.
Ako kontraindikacije za piće pića nisu otkrivene, potrebno je započeti liječenje s 1 ml doziranja dnevno, dodajući 1 ml svaki dan. Dakle, posljednjeg dana tečaja trebate piti 30 ml Balzama. Ova shema se može koristiti 1-3 puta godišnje, ovisno o karakteristikama tijela.
Kao aperitiv ili digestif
Latvijska pića se često koriste kao aperitiv na gozbu ili bilo koji događaj koji uključuje gustu večeru. Tinktura budi apetit i pomaže u poboljšanju probave. U ovom slučaju, balzam se hrani u čašama za vino za piće u iznosu koji ne prelazi 50 ml.
S čajem ili kavom
Riga Balsam savršeno nadopunjuje vruća pića. Kombinacija tinkture s crnim čajem otkriva biljne bilješke balzama i zagrijava na hladnim danima. Dodavanje gorke u zeleni čaj poboljšava njegova korisna svojstva. Kava je pogodna za klasično piće i njegove verzije s trešnjama i crnom ribizlom.
Da bi otkrili kvalitete tinkture, dovoljno je dodati 5-10 ml u šalicu kave ili čaja. Ujutro, takav koktel će tresti i dati snagu, a navečer će vam pomoći da se nositi s umor i opustiti se. U Latviji se balsam pomiješa s sokom rajčice, šampanjca i kola.
Kao aromatski aditiv za slastice i pečenje
Svijetli i neobični okus Riga Balzama vrijedi u kuhanju. Ona koristi slastice i pekare za proizvodnju deserta i pečenja. Tinktura impregnira keksitne kolače za kolače i role, a također se izravno dodaju tijesto.
Tijekom kuhanja, alkohol je neutraliziran, ostavljajući samo začinjenu aromu i okus začinjenog biljaka. Na temelju latvijskog pića, oni stvaraju sirupe koji se koriste kao preljev za sladoled, kremaste i žele deserti.
Koktel recepte
Riga balzam se može koristiti u kombinaciji s drugim alkoholom.
Izvorni okusi se dobivaju prilikom miješanja tinkture s:
- pivo;
- rakija;
- luka;
- crno vino.
Za koktel "tramvajne želje" trebate:
- Ulijte u visoku čašu kockice leda, dodajte 40 ml balsama i 120 ml soka od nara.
- Za ukrašavanje koktela možete koristiti narančastu krišku.
Kuhati piće "Black Night Dancer" trebate:
- Dodaj u Shaker 20 ml Riga Balzama, 1 tsp. Sok od limuna i 2 h. Crna originalna siropa.
- Pomiješajte s drobljenim ledom i ulijte u široku čašu na nogu.
- Dodajte 40 ml koke-cole i ukrasite trešnje za koktele.
Shot "Crni strijelac" se priprema ovako:
- Na dnu stakla izlila je 20 ml soka od breskve.
- Na vrhu, sloj Rige tinkture u količini od 20 ml.
Za potrebe vina:
- Zagrijte u kosturu od 750 ml crvenog suhog vina i 100 ml rigi balzama.
- Nakon 3 pupoljaka karanfila, cimeta i prstohvat muškatnog oraščića.
- Mljeveni kargrad u količini od 1 h. Popijte tartene.
- Kada smjesa dosegne 50 ° C, potrebno je ući u narančasti sjeckani na kriške i klanjati još nekoliko mina.
- Uklonite iz požara i ostavite 15 minuta.
- Fluidno mulano vino se ulije u tople naočale i sakrij se s medom.
Koktel "rigino voćno ljeto":
- Stisnite sok od polovice naranče i pola limuna, pomiješajte u muču.
- U visokoj staklu, dodajte led i ulijte ga s 40 ml ribizre Riga Balzam.
- Dodajte u spremnik tučenog soka od citrusa.
Kontraindikacije
Riga Balsam je neophodna tek nakon upoznavanja sa svojim kontraindikacijama. Stručnjaci za alergijske reakcije snažno se preporučuju provesti preliminarni test za individualnu netoleranciju napitak. Tinktura sadrži ljekovito bilje koje mogu nepredvidljivo utjecati na tijelo na predispoziciji osobe na alergije.
- djeca i adolescenti;
- trudnice i medicinske sestre;
- kada je jetra lezija;
- za bolesti gastrointestinalnog trakta;
- u slučaju kršenja u radu bubrega.
Korištenje pića u količinama koje prelaze dnevnu brzinu može postupno dovesti do alkoholizma. Osim toga, veliki broj tinkture negativno utječe na tijelo.
Gdje se može kupiti
Riga Balsam je prilično uobičajen proizvod. Može se kupiti u bilo kojem velikom supermarketu, u odjelu elitnog alkohola. Međutim, kako ne bi mogli kupiti lažnjak, bolje je posjetiti branded trgovine proizvođača Riga Balzama ili trgovine, specijalizirajući isključivo na prodaju alkoholnih pića.
U Latviji se nalaze 44 trgovina tvrtke "Latvijske balsam", gdje prodaju ovaj rigi balzam. Tamo, kada kupujete robu iz 100 eura, možete dobiti popust od 10%. Trošak pića ovisi o količini boca. Najmanji leglo tinkture je 40 ml, a najveći - 3 litre.
Kako razlikovati lažne
Prema poznavateljima plemenitih alkoholnih pića, ovaj rigi balzam može se kupiti samo u Latviji. Ipak, milijuni boca tinkture trave izvoze se godišnje širom svijeta.
Da biste kupili originalno latvijsko piće, vrijedi obratiti pozornost na ove značajke:
- vanjska strana dna boce je apsolutno glatka, bez izbočina ili naljepnica;
- materijal iz kojeg je boca proizvedena je glina;
- dekoracija staklene ili metalne boce ukazuje na lažnjak;
- Čep tinkture sličan je čepu boca rakije;
- vrat i cijev za bocu moraju biti potpuno umotani u tvornički film s oznakama marke;
- latvijski kod nužno je prisutan na etiketi ovog balmetara - 475.
Riga Balsam je tinktura trava, impregnirana duhom latvije.
Jedinstveni miris, zasićeni buket pića fascinira poznavatelje elitnih alkohola i majstora za miješanje koktela. Svaka se odlučuje, koristite infuziju za liječenje ili uživanje u bogatoj paleti okusa. U svakom slučaju, Riga Balsam je s pravom ostala jedan od najpoznatijih bittera.
Zanimljivi videozapisi o rigi balsam i njegova korisna svojstva
Pregled Riga Balzam:
Home verzija Riga Balzam:
Sastav alkoholnih pića na bilju
Brzi prijelaz
Alkoholna balzam se proizvodi pomoću posebnog složenog sustava i tehnologija, od inzistiranja svakog sastojka pojedinačno i dvostruko destilaciju. Sastojci se miješaju u posebnom redoslijedu, podvrgavaju se obveznom filtriranju, a nakon svega nužno inzistiraju zajedno. To nije sva proizvodna tehnologija, mnogo nije poznato javnosti, jer se tajne recepata čuvaju u najstrožim izlučivanju.
U europskim gradovima proizvode balmu u malim količinama i na konkretnom zemljopisnom položaju (češće na planini), izvan kojeg nitko ne zna za mnoge vrste balzama.
Kvaliteta okusa: Ako je balzam pripravljen u skladu s utvrđenim pravilima, njegova aroma je blizu balzamiku. Arome pojedinih sastojaka ne prekidaju, već se pretvaraju u aromatski "buket" bilja, aromatičnih ulja i sjemena egzotičnih voća.
Boja: češće tamno smeđe, ali postoje i vrste bogate crne boje.
U proizvodnji biljnog pića, kao i bilo koji medicinski, potrebno je ne propustiti jednu važnu točku od tipa. Sastojci koji se koriste u pripremi ne smiju se lako kombinirati, već i povećati utjecaj jedni drugima. Ne možete dopustiti "ugnjetavanje" jedne ili druge komponente, jer svaki u posebnom učinku utječe na tijelo.
Podijelite ih u posebne boce prikladnog oblika. Izrađeni su od tamnog stakla. Dopušteno skladištenje u keramičkim staklenkama. Staklo i keramika štite balsams iz pristupa suncu, koji mogu pokvariti kvalitetu pića.
Pogleda
Dvije vrste su klasificirane pomoću klupe u geografskom dodatku. To su vrste balzama koji se proizvode na području Rusije i zemalja koje pripadaju Sovjetskom Savezu. I oni proizvedeni na području zapadnih zemalja, uključujući europske i američke. Usput, strani balzam naziva se "gorko", ali naslov se ne mijenja.
Ako govorimo o domaćim tinkturama, sljedeće su popularne:
- Decryansk, proizveden u gradu Bryansk.
- Mordovsky, proizveden u gradu Saransku.
- "Mashuk", čija je domovina Pyatigorsk.
Ako utječu na popularne strane balzamičke piće, onda je to mađarski balzam pod nazivom "Unicum". Njegova priča počinje s udaljenim 1970., a sami proizvođači to nazivaju balmom, već gorkim likerom. Mađarsko piće uključuje etil alkohol, šećer ili šećerni sirup, slatku karamelu, tekućinu i tinkturu koja se sastoji od četrdeset ljekovitih biljaka.
Ako dodirnete švedski proizvođači, onda najpopularniji Bittner Balzam. Sastoji se od 24 vrste ljekovitog bilja i biljaka koje se posebno uzgajaju u rezervatu.
Postoje američke balzamične piće - "Opati". To je gorko tinktura, koja se može isporučiti samo na Baltimore. Postoji još jedan američki balzam, noseći ime "Bokers". To je vrlo jak i iznimno rijetki alkoholni piće, koji je oslobođen ograničen, u minimalnoj količini.
Korištenje komponente u kuhanju
Balzam se može koristiti u svim receptima u kojima postoji alkohol. Najčešće, mirisne alkoholne tekućine dodaju se marinadama, umacima, podlivalima, tekućinama za pečenje, pečenje, gašenje i roštilj.
Balzam je savršeno u kombinaciji s mesom i ribljim jelima. Od njih možete kuhati umak ili izvrsnu marinadu za rez. Glavna stvar je jasno slijediti dozu alkohola. Nisu svi morali učiniti okus vegetativnog lijeka, pa ne pretjerujte s balmom.
Također, određena komponenta se može dodati pečenje - slatko i slano. Balzam je pogodan ne samo za kolače ili pite, nego i za hladne deserte. Tradicionalna Tiramisu, sabion krema će se igrati s potpuno novim licima uz pomoć biljne tinkture. Počnite eksperimentirati i pretvoriti uobičajene slastice / grickalice na inovativna gastronomska remek-djela. Još jedno jelo koje se može diverzificirati s alkoholom - juhom. Alkohol se mora dodati na samom kraju pripreme, a njegova koncentracija varira za okus.
Kako piti balzam kao alkoholno piće?
Najbolji materijali u mjesecu
- Zašto ne možete sjediti na vlastitoj prehrani
- 21 Vijeće, kako ne kupiti nebilni proizvod
- Kako očuvati svježinu povrća i voća: jednostavni trikovi
- Što ubiti žudnja za slatkišima: 7 neočekivanih proizvoda
- Znanstvenici su naveli da se mladi mogu proširiti
U pravoj tehnici korištenja Balzama, njegov posebni okus i učinke omotača na receptore skrivaju se. Pijte se moraju pažljivo ohladiti prije uporabe. Ideal je temperatura na kojoj je staklena boca balsama prekrivena ledenim šiljkom, a struktura napitka postaje čvrsta i zasićena. Alkohol se mora izliti preko minijaturnih naočala i piti male gutljaje, uživajući u svakom dijelu, rastavljen ga u komponente. Biljni alkohol ne mora jesti - prehrambeni proizvodi će pretvoriti percepciju i čistoću okusa, ali cigara će postati izvrstan pratilac nekoliko čaša Balzama.
Još jedna zajednička metoda pijenja piće je kombinacija s čajem ili kavom. Nekoliko žlica Balzama (samo ne pretjerano) pomoći će otvoriti potpuno nova lica poznatih pića. U tom slučaju, izbjegavat ćete opijenu, ali ćete definitivno dati tijelu u ton i napuniti dodatnu energiju.
Na zapadu, Balzam se tradicionalno služio s nekoliko vrsta alkohola. Sam klijent odlučuje o tome kako kombinirati okuse, tvrđavu i teksture. Na primjer, možete ispustiti nekoliko kapi biljne tekućine u votku kako biste diverzificirali svoj okus ili u viskiji za dodavanje novih sjajnih naglasaka.
Infuzija biljnog alkohola se često dodaje u koktele. Najpopularnije - "crna noć plesačica". Priprema se na temelju Riga Black Balzama, sirupa crnog ribizla, kola i nekoliko kapi limunovog soka. Svi sastojci su miješani u mućkalici, izliveni u posebno vino staklo i ukrasite.
Bilo koji balzam je alkoholno piće karakterističnog smeđeg i biljnog mirisa, s gorkim, zbog razred povrća i eteričnih ulja s okusom, tvrđavom od 40-45%. Recept svakog pića je specifičan, sadrži biljke koje su svojstvene samo njemu ili kombinacijama i proporcijama biljaka i drugih sastojaka (korijeni, stabljike, lišće, eterična ulja, šećer, fruktoza, med, neke bobice).
Kako piće rigi balsam?
Kao lijek
Obično, s bolešću, balzam je odabran prema sastavu bilja, optimalno za liječenje i s obzirom da se neke biljke ne mogu koristiti sa svim bolestima. Riga Balsam je izvorno stvorena kao imunostimulator za praćenje aktivnosti crijeva. Stoga je pijan za liječenje prehlade, bolesti želuca i crijeva, povećavajući ukupni ton. Kronični pacijenti su bolje konzultirati s liječnikom - "Bruep" Riga Balzam je štetan za srce.
Balsam kao lijek obično pije u čistom obliku. Normalna pojedinačna doza od 2-3 kapi do 30 ml, ne više od 150 ml dnevno.
Kao aperitiv ili digestif
Piti prije ili nakon obroka za najbolje. Poslužite ih i pijte u malim gutljajima. Uobičajena veličina dijela je 2-3 chuck. Snack se ne služi, budući da je glavna stvar u Balzamu je okus. Duhan također pokvari buket, ako nešto dođe s balzama, onda samo skupe cigare.
S čajem ili kavom
Na 200 ml pića (običan krug) dodaje 1-2 žlice Riga Balzama. Okus kave postaje mnogo mekši. Piće podiže ton, poboljšava raspoloženje, grije.
Kao sastojak koktela
Riga Balzam dodaje u alkohol pića, kao i čaj ili kavu, od 2-3 kapi do 1 žličice za dio.
Često se miješa s martini, koristi se kao dio mliječnih koktela. Komponenta alkohola bit će potpuno nevidljiva, biljni miris daje nafinerijsku pića.
Kao aromatski aditiv za slastice i pečenje.
Balzam se može dodati tijestu za pečenje, ali se češće dodaje u sirup za pomicanje, sirupi sladoleda i D.R.
Riga Black Balsam je snažno alkoholno piće s jedinstvenim gorak-slatkim okusom. On je biljna infuzija na alkohol.
Riga Balzam ima jedinstvena medicinska svojstva. Bilo je zahvaljujući njima da je usred XVIII stoljeća došao do ruskog carstva. Povjesničari tvrde da je s njegovom pomoći Empress carica Empress II izliječio želudac.
Balzam se bori u keramičke boce posebnog oblika. Međutim, kupnja pića u takvom spremniku ne može u potpunosti jamčiti njegovu autentičnost. Povremeno susreću lažne. Prilikom kupnje Riga Balzama, potrebno je obratiti pozornost na utikač, koji je začepljen. Tradicionalno je izrađen od hrasta.
Nije tako slavan, ali ne manje ukusno piće je.
Što je dio?
Riga Black Balsam je izrađen isključivo od prirodnih komponenti. Točniji sastav je poznat samo nekoliko zaposlenika Latvijas Balzamsa. Ovo je ime tvornice u kojoj se piće proizvodi u našem vremenu.
Međutim, neke su komponente uključene u njegov sastav. Oni su:
- maline;
- muškatni oraščić;
- odoljen;
- borovnice;
- birch pupoljci;
- wort sv. Ivana;
- lingoonberry;
- lipa;
- metvica.
Osim toga, sa svojom proizvodnjom se koristi zrna alkohol, čista voda, spaljeni šećer, rakija, nafta i arome meda.
Stvorio je Riga Balsam Pharmacust Abram Kunze. On je uzeo optimalni sastav i kombinaciju komponenti koje su svjetski poznati aroma i okus dali piće.
Postojeće sorte
Prije svega, treba razumjeti da je klasični recept jedan. Piće, koje je napravljeno prema njemu i zove se Riga Black Balsam. To je mjerilo i temelj, na temelju kojih Latvijas Balzams objavljuju još nekoliko vrsta pića. Do danas postoje tri varijacije na ovu temu. Mogu se razlikovati jedna dodatna riječ uključena u klasično ime:
- element;
- crno-cormoody;
- krema.
Svaka od ovih pića ima svoju drugu tvrđavu i značajke okusa.
Dakle, element ima tvrđavu od 40 stupnjeva, a njegov okus se mijenja zbog dodavanja Roma. Blackmorerodin Balsam ima 30% sadržaja alkohola i ima okus crnog ribizla. Krema je liker tvrđava od 17 stupnjeva, a po ukusu možete jasno razlikovati bilješke karamela i krema.
Jedan poznavatelji alkohola ove opcije, a ne postoji ništa drugo. Postoje razne recenzije o tome. Jedno je jasno da će svaka osoba imati svoje mišljenje o ovom pitanju. Postoji samo jedan izlaz - degustacija.
Kako piti Riga Balsam?
Morate koristiti tradicionalni latvijski balzam. Inače nećete moći cijeniti njegov jedinstveni okus.
Pijenje kod kuće može biti tri načina:
- u čistom obliku;
- dodavanje u crni čaj;
- kao dio koktela.
Uz prvu opciju, sve je izuzetno jednostavno. Uključite 30-40 ml balzama u staklo i popijte male gutljaje. Ni u kojem slučaju nije odbojka.
Uz dodatak čaja, također bi trebalo biti poteškoća. Ulijte krug crnog čaja bez aditiva i okusa. Postoji 1,5-2 čajne žličice Riga Balzama. Šećerni dodati kušati. Piće se ne žuri.
Recepti popularnih koktela
Označen.
Njegov sastav je vrlo jednostavan. Pomiješajte 20 ml soka od crno-kromanodina i 40 ml klasičnog balsama. Toplinu i nanesite na stol.
Crni mojito.
U visokoj staklu, ukrcajte se na podebljani led. Odvojeno pomiješajte 40 ml balzama i 160 ml sprite. Ulijte sok od polovice Lyme. Ulijte sve u veliko staklo.
Brusnica.
Pomiješajte 40 ml klasičnog balsama i 160 ml soka od brusnica. Piti ohlađeno.
Rok trajanja
Riga Balsam označava još jednu zanimljivu činjenicu. Ako ga uzmete bocu i pokušajte pronaći rok trajanja na njemu, nećete izaći.
U tome nema greške. To je položaj svog proizvođača. Predstavnici Latvijas Balzams tvrde da će, poput krivnje tijekom godina, kvaliteta i okus Riga Balzam samo poboljšati.
Dakle, službeno ovo piće nema rok trajanja.
Korist i šteta
Tradicionalno se vjeruje da rigi balzam ima terapeutska svojstva. Njegova korist s umjerenom uporabom provjerava i dokazuje se mnogim generacijama. Ako govorimo o liječenju, onda je njegova dnevna ozdravljenja doza 30-35 ml.
Piće se može koristiti u takvim slučajevima:
- s prevencijom Arvi i hladnoće;
- za bolesti srca i probavnog sustava.
Zapamtite, liječnička konzultacija je obvezna.
Šteta od njegove potrošnje kod kuće prvenstveno je povezana s prekomjernom uporabom. Unatoč svim svojim ljekovitim svojstvima, i dalje ostaje alkoholno piće. Prekomjerno korištenje Riga Balzam će naškoditi vašem zdravlju.
