cupcake Mazurka sa suhom voćembogati takve vitamine i minerali kao: vitamin A - 12,5%, vitamin B1 - 12,4%, vitamin E - 21,7%, vitamin PP - 32%, kalij - 23,4%, silicij - 14,1%, magnezij - 25,3%, fosfor - 27.6, %, Cobalt - 16,4%
Što je kolač mazurka s suhom voćem
- Vitamin A Odgovoran za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i oči, održavanje imuniteta.
- Vitamin B1. To je dio najvažnijih enzima ugljikohidrata i razmjene energije, osiguravajući tijelo energetskim i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom razgranatih aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja od živčanih, probavnih i kardiovaskularnih sustava.
- Vitamin E. Ima antioksidativna svojstva, potrebno je za funkcioniranje genitalnih žlijezda, srčani mišić, je univerzalni stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, uočena je hemoliza crvenih krvnih stanica, neuroloških poremećaja.
- Vitamin RR Sudjeluje u oksidativnim reakcijama metabolizma energije. Nedovoljna potrošnja vitamina popraćena je kršenjem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Kalij To je glavni intracelularni ion koji sudjeluje u regulaciji balansa vodene, kiseline i elektrolita, uključen je u procese živčanih impulsa, regulacije tlaka.
- Silicij Uključuje strukturnu komponentu u sastav glikozokaminoglikana i stimulira sintezu kolagena.
- Magnezij Sudjeluje u energetskom metabolizmu, sintezi proteina, nukleinskim kiselinama, ima stabilizirajući učinak za membrane, potrebno je održavati kalcij homeostazu, kalij i natrij. Nedostatak magnezija dovodi do hipomagniazije, podizanje rizika od razvoja hipertenzije, bolesti srca.
- Fosfor Sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetsku izmjenu, regulira kiselinski-alkalnu ravnotežu, uključena je u fosfolipide, nukleotide i nukleinske kiseline, što je potrebno za mineralizaciju kostiju i zuba. Deficit dovodi do anoreksije, anemije, rali.
- Kobalt Uključeni u vitamin B12. Aktivira enzime razmjese masne kiseline i metabolizam folne kiseline.
Možete vidjeti kompletan direktorij najkorisnijih proizvoda u aplikaciji.
Mazurka Cupcake, kuhani sa suhim voćem, je sočan, ukusna i korisna kolača. Ovaj mirisni kolač će postati izvrstan dodatak šalici čaja ili kave. U tijestu, možete dodati ne samo sušeno voće (oštre, šljive, grožđice itd.), Ali i matice. Nećete otežati kuhanje ovog lijepog kolača, a okus će vam zasigurno zadovoljiti!
Sastojci
Za pripremu Keksa "Mazurka" s suhom voćem, trebat će vam:
kuraga - 150 g;
šljive (možete uzeti i druge suhe plodove) - 150 g;
voda - 120 ml;
jaja - 3 kom.
Šećer - 130 g;
brašno - 130 g;
kiselo vrhnje - 2 tbsp. L.;
kremasto ulje - 100 g;
soda - 0,5 h;
ocat - 1 tbsp. L.;
sol je prstohvat.
Za umak:
mandarini - 2 kom.
vanilija šećer - 1/2 vrećica;
cedar 1 mandarin.
Faze pripreme
U procesu hlađenja, mala količina vode koja se preostaje tijekom kuhanja apsorbira u sušeno voće, što će činiti čapku više sočan i ukusan.
Krem maslac izrezati na komade, rastopiti u mikrovalnoj pećnici, ohladiti.
Zatim dodajte jaja, soda, otkupljeni octom i kiselo vrhnje.
Stavite suhe plodove (bez tekućine) i pomiješajte.
Ulijte tijesto u oblik, unaprijed sjajni pekarni papir.
Stavite "Mazurku" cupcake u grijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva, približno 35-40 minuta. Keks je spremnost da se provjeri s zrakama (ako prolazi cupcake, onda kada je probijen, Rauchka će ostati suha).
Kako bi se umak pripremio da zalijevao mazurku kolač s suhom voćem, potrebno je stisnuti sok od 2 mandarine, pomiješati sok s 1/2 vrećicom vanilije šećera, zatim dodajte 1 mandarinski cedar i ponovno pomiješajte.
Kroz površinu gotovog vrućeg Cupca napravite punkti na čačkalicu i ulijte citrusni umak.
Mazurka je cupcake, kuhano suhom voćem, ispadne sočno, s svijetlim i bogatim okusom, takav će se pečenje postati izvrstan dodatak za piće obiteljskog čaja!
Uživajte u jelu!
Sastojci:
Škure - 0,5 čaša
Kuraga - 0.5 naočala
Grožđi - 0,5 šalica
Orasi - 1 šalica
Pileća jaja - 3 kom.
Šećerni pijesak - 1 šalica
Brašno - 1 šalica
Margarin - 100 g
Soda Hared - 0,5 h. L.
Sok od pola limuna
Med - 2 tbsp. l.
Kuhanje:
1. Najpogodnije u ovom receptu je izrezati suhe plodove. Obuke su bolje uzeti bez sjemena, to je lakše i brže smanjiti ga. Izrezali smo na male komadiće.
2. Kuraga također prebiva po komadima. Grožđice se ispiru i osuše.
3. Oramica ih utrljaju u nekoliko dijelova (ali ne u prahu, komadići orašastih plodova trebaju se osjetiti u kolačiji).
4. Podijelimo jaja u zdjelu, dodajte šećer pijesak. Pomiješajte ih s umutim (ne mikser!) U homogeno stanje. Postupno, ugrabimo brašno i pomiješali klin ili žlicu. Soda Ganim octa i staviti u tijesto.
5. Margarin se topi do tekućeg stanja i ulijte u tijesto (prije lagano cool margarin tako da nije previše vruće, a zatim se mogu prekrižiti jaja u testu). Dodajte sok od limuna.
I tekući med (bolje da se svijetli). Sada dodajte sjeckani suhi plodovi i matice.
6. Sve mix dobro. Sama tijesta ne bi trebala biti previše gusta (prema dosljednosti na isti način kao i na Charlotte, tj. Tijesto treba okretati iz žlice).
7. Transfix Tijesto sa suhim plodovima u oblik, koji je ulje prije podmazivanja ili tražimo papir za pečenje.
8. Stavili smo u pećnicu koja zagrijava do 150-160 stupnjeva. Držite u pećnici prije formiranja kore, oko 35 minuta.
9. Cupcake je bolje ohladiti. Ovo je ukusno!
Recept za Mazurku Keksa nije nova i široko popularna.
Možda ga je netko dugo ugradio na svoju omiljenu domaću pečenje, a netko se pamti njegov ukus od djetinjstva.
Ako se dogodilo da niste pokušali ovu divnu pitu, sada se može lako popraviti! Pogotovo jer će njezino kuhanje trajati više od 30 minuta aktivnog vremena.
U biti, "Mazurka" je kuglica , Velikodušno je ispunjen maticama, orašastim plodovima i suhom voćem. Naravno, uz punjenje testa možete improvizirati po vlastitom nahođenju - sve komponente su međusobno zamjenjive. Njihov iznos također nema stroge razmjere, ali više punila, bogatiji i bogatiji će biti rezultat okusa.
Za test koji će vam trebati:
200 g brašna
- 150 g šećera
- 4 jaja
- 1 tsp. Bazina
Za punjenje - Mac, orasi, grožđice, sušene, šljive (približno 100-150 g svake komponente).
Priprema i kolači
Jaja sa šećerom zaprju mikser kako bi dobili svjetlo, bujnu masu.
Dodajte brašno s paketom i gnječite homogeno tijesto.
Dodajte mak i temeljito promiješajte.
Matice lagano pržite na suhoj posudi, zaljubljeni u mlin za kavu ili okrunjene u žbuku i ometaju tijesto. Zatim dodajte grožđice, sitno sjeckane osušene i šljive. Miješati.
Ulijte tijesto u oblik za pečenje i stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 grama. Nakon oko 40 minuta. Možete provjeriti spremnost kupcake, punkture na nekoliko mjesta s drvenim ražnjikom ili čačkalicom. Ako ostane čist - Cupcake "Mazurka" je spreman. Ostaje samo posipati šećer u prahu i izrezati u obroke. Ugodan čaj pijenje - zabranjeno! - :)