Od koliko vrsta molekula se sastoji od stanične membrane. Stanična membrana. Funkcije stanične membrane. Struktura stanične membrane

Stanična membrana je ultra-tanki film na površini organele stanica ili stanica, koji se sastoji od bimolekularnog sloja lipida s ugrađenim proteinima i polisaharidima.

Membrane funkcije:

  • · Barrier - osigurava podesiv, selektivni, pasivni i aktivni metabolizam s okolinom. Na primjer, membrana peroksiza štiti citoplazmu iz opasnih peroksidnih stanica. Selektivna propusnost znači da permeabilnost membrane za različite atome ili molekule ovisi o njihovoj veličini, električnoj naboji i kemijskim svojstvima. Izborno propusnost osigurava odvajanje stanica i staničnih odjeljaka iz okoliša i opskrbu njihovih potrebnih tvari.
  • · Prijevoz - kroz transportne tvari za membranu u ćeliji i od stanice. Prijevoz kroz membrane pruža: isporuku hranjivih tvari, uklanjanje završnih proizvoda za razmjenu, izlučivanje različitih tvari, stvaranje ionskih gradijenata, održavanje optimalnog pH i koncentracije iona koji su potrebni za rad stanica enzimi. Čestice iz bilo kojeg razloga ne mogu preći fosfolipid dvosloj (na primjer, zbog hidrofilnih svojstava, od membrane unutar hidrofobnih i ne prolaze hidrofilne tvari, ili zbog velikih veličina), ali je potrebno da stanica može prodrijeti u membranu kroz posebnu Proteini-nosači (transporteri) i proteini-kanali ili endocitoza. U slučaju pasivnog prijevoza, tvari prelaze lipidnu biselu bez troškova energije u gradijentu koncentracije difuzijom. Varijanta ovog mehanizma je lagana difuzija, u kojoj tvar pomaže proći kroz dijafragmu bilo koju specifičnu molekulu. Ova molekula može imati kanal koji prenosi samo jednu vrstu tvari. Aktivni prijevoz zahtijeva troškove energije, jer se događa protiv gradijenta koncentracije. Membrana postoji posebni proteini - pumpe, uključujući ATPASE, koje aktivno pumpa kalijeve ione u ćeliju (K +) i natrijeve pumpe (Na +) iz njega.
  • · Matrix-- pruža određeni interakciju i orijentaciju membranskih proteina, njihove optimalne interakcije.
  • · Mehaničko - osigurava autonomiju ćelije, njegove unutarstanične strukture, također se spojiti na druge stanice (u tkivima). Stanični zidovi imaju veliku ulogu u osiguravanju mehaničke funkcije i kod životinja - međustanična tvar.
  • · Energija - s fotosintezom u kloroplastima i staničnom disanju u mitohondriji u njihovim membranama postoje sustavi za prijenos energije u kojima također sudjeluju proteini;
  • · Receptor - Neki proteini koji su u membrani su receptori (molekule, s kojima će stanica percipirati određene signale. Na primjer, hormoni koji cirkuliraju u krvi primjenjuju se samo na takve ciljne stanice koje imaju receptore koji odgovaraju tim hormonima. Neurotransmiteri (kemikalije koje osiguravaju nošenje živčanih impulsa) također su povezane s posebnim receptorskim proteinima ciljnih stanica.
  • · Enzimski - membranski proteini su često enzimi. Na primjer, plazma membrane crijevnih epitelnih stanica sadrže probavne enzime.
  • · Provedba proizvodnje i ponašanja biopototeracija. Koristeći membranu u stanici, održava se konstantna koncentracija iona: koncentracija iona K + unutar stanice je značajno viša nego van, a koncentracija Na + je značajno niža, što je vrlo važno, jer osigurava da je potencijal razlika na membrani i stvaranje živčanog impulsa.
  • · Označavanje stanica - na membrani postoje antigeni koji djeluju kao markeri ... "Oznake", omogućujući vam da identificirate ćeliju. To su glikoproteini (to jest, proteini s razgranatim oligosaharidnim bočnim lancima pričvršćenim na njih), igrajući ulogu "antena". Zbog bezbrojnih konfiguracija bočnih lanaca, moguće je napraviti vaš poseban marker za svaki tip stanice. Uz pomoć oznaka stanica, druge ćelije mogu prepoznati i djelovati dogovorene s njima, na primjer, u formiranju organa i tkiva. Omogućuje imunološki sustav da prepozna izvanzemaljske antigene.

Neke molekule proteina slobodno se difundiraju u ravnini lipidnog sloja; U uobičajenom stanju molekula proteina, koje gledaju na različite strane stanične membrane, ne mijenjaju svoj položaj.

Posebna morfologija staničnih membrana određuje njihove električne karakteristike, među kojima su spremnik i vodljivost najvažnija.

Kapacitivna svojstva uglavnom se određuje fosfolipid bibock, koji je neprobojan za hidratizirane ione i istovremeno dovoljno tanko (oko 5 nm) kako bi se osiguralo učinkovito odvajanje i akumulacija naknada i elektrostatske interakcije kationa i aniona. Osim toga, kapacitivna svojstva stanica stanične membrane su jedan od razloga koji određuju vremenske karakteristike električnih procesa koji se pojavljuju na staničnim membranama.

Provodljivost (g) je vrijednost električnog otpora i jednaka omjeru ukupne transmembranske struje za određeni ion na veličinu koja je odredila njegovu razliku transmembranskog potencijala.

Kroz fosfolipid Bilay, razne tvari mogu difuzniti, a stupanj propusnosti (p), tj u lipidima i svojstvima stanične membrane. Rate difuzije za nabijene ione pod uvjetima stalnog polja u membrani određuje se pokretljivošću iona, debljina membrane, raspodjele iona u membrani. Za neelektroliti, propusnost membrane ne utječe na njegovu vodljivost, budući da neelektroliti ne nose troškove, tj. Ne mogu nositi električnu struju.

Provodljivost membrane je mjera njegove ionske propusnosti. Povećanje provodljivosti ukazuje na povećanje broja iona koji prolaze kroz membranu.

Važno svojstvo bioloških membrana - fluidnost. Sve stanične membrane su pokretne tekućine: većina komponenti njihovih lipidnih molekula i proteina mogu se kretati dovoljno za kretanje u membranskoj ravnini

Proučavanje organizama, kao i životinjskih i ljudskih biljaka, se bavi dijelom biologije koja se zove citologija. Znanstvenici su utvrdili da je sadržaj ćelije koji je unutar njega vrlo težak. Okružena je takozvanim površinskim aparatom, koja uključuje vanjsku staničnu membranu, nadstrešne strukture: glikokalix i kao i mikro i mikrotube, pečula i mikrotubule koje tvore njegov suvenični kompleks.

U ovom članku proučit ćemo strukturu i funkcije vanjske stanice membrane, koja je dio površinskog aparata različitih vrsta stanica.

Koje funkcije izvode vanjsku staničnu membranu

Kao što je prethodno opisano, vanjska membrana je dio površinskog aparata svake stanice, koji uspješno razdvaja svoj unutarnji sadržaj i štiti organele stanica od nepovoljnih uvjeta okoliša. Druga funkcija je osigurati metabolizam između staničnog sadržaja i tekućine tkiva, tako da vanjske stanične membrane prevoze molekule i ione koji uđu u citoplazmu, a također pomaže ukloniti šljake i višak toksičnih tvari iz ćelije.

Struktura stanične membrane

Membrane, ili plazmamama različitih vrsta stanica razlikuju se vrlo različita. Uglavnom, kemijsku strukturu, kao i relativni sadržaj lipida, glikoproteina, proteina u njima, i, prema tome, priroda receptora u njima. Vanjski od kojih se određuje prvenstveno pojedinačnim sastavom glikoproteina, sudjeluje u prepoznavanju iritansa vanjskog okruženja iu reakcijama same stanice na njihovim postupcima. Neke vrste virusa mogu komunicirati s proteinima i glikolipida staničnih membrana, zbog čega prodiru u ćeliju. Herpes i virusi influence mogu koristiti svoju zaštitnu ljusku za izgradnju.

I virusi i bakterije, tzv. Bakteriofagi su vezani za staničnu membranu i na mjestu kontakta otapaju ga s posebnim enzimom. Zatim u dobivenoj rupi prolazi molekula virusa DNA.

Značajke izgradnje plazmuma eukariota

Podsjetimo da vanjska stanična membrana obavlja funkciju prijevoza, odnosno prijenos tvari u i od njega u vanjsko okruženje. Za provedbu takvog procesa zahtijeva posebnu strukturu. Doista, plazmamama je konstantna, univerzalna za sve sustave površinskog aparata. To je tanak (2-10 nm), ali prilično gusti višeslojni film koji pokriva cijelu ćeliju. Njegova je struktura proučavana 1972. godine od strane takvih znanstvenika kao D. Singer i Nicholson, stvorili su model tekućeg mozaika stanične membrane.

Glavni kemijski spojevi koji tvore ga su uredno uređene proteinske molekule i određeni fosfolipidi, koji su umetnuti u tekući lipidni medij i nalikuju mozaiku. Dakle, stanična membrana se sastoji od dva sloja lipida, ne-polarnih hidrofobnih "repova" u membrani, a polarne hidrofilne glave su upućene citoplazmi stanice i na međustaničnu tekućinu.

Lipidni sloj prožima velikim proteinskim molekulama koji tvore hidrofilne pore. Protiv njima se prevoze vodene otopine glukoze i mineralnih soli. Neke molekule proteina su na vanjskom i na unutarnjoj površini plazmumame. Dakle, na vanjskoj staničnoj membrani u stanicama svih organizmica koji imaju jezgre su molekule ugljikohidrata povezane s kovalentnim vezama s glikolipidima i glikoproteinima. Sadržaj ugljikohidrata u staničnim membranama varira od 2 do 10%.

Struktura plazmaleme prokariotskih organizama

Vanjska stanična membrana u prokariotima izvodi slične funkcije s plazmalamima stanica nuklearnih organizme, naime: percepciju i prijenos informacija koje dolaze iz vanjskog okruženja, prijevoz iona i rješenja u ćeliju i od njega, zaštita citoplazme iz inozemstva reagensi izvana. Može se formirati mezosome - strukture koje se javljaju kada je plazmalem unutar stanice. Oni mogu biti enzimi uključeni u metaboličke reakcije prokariota, na primjer, u replikaciji DNA, sinteza proteina.

Mezosomi također sadrže redoks enzime, a fotosinteza su bakterioofill (u bakterijama) i fikonbilin (u cijanobakterijama).

Uloga vanjskih membrana u međustaničnim kontaktima

Nastavljajući odgovoriti na pitanje koje funkcije obavljaju vanjsku staničnu membranu, živjet ćemo na svojoj ulozi u biljnim stanicama u zidovima vanjske stanične membrane, formiraju se pore, pretvarajući se u celulozni sloj. Kroz njih, citoplazmi stanica stanice vani, takve tanke kanale nazivaju se plazma-načini.

Zahvaljujući njima, veza između susjednih stanica povrća je vrlo izdržljiva. U ljudskim stanicama i životinjama, kontakti susjednih staničnih membrana nazivaju se desmosomi. Oni su karakteristični za endotelne i epitelne stanice, a također se javljaju u kardiomiocitima.

Pomoćne formacije Plazmamama

Da bi se shvatili što se biljne stanice razlikuju od životinja, ona pomaže proučavanju karakteristika strukture njihovih plazmalama, koji ovise o tome koji funkcionira funkcije vanjske stanične membrane. Iznad njega u životinjskim stanicama je glikecalix sloj. Formiraju se molekule polisaharida povezane s proteinima i lipidima vanjske stanične membrane. Zahvaljujući glikokalkalkolima između stanica, nastaje adhezija (adhezija), što dovodi do stvaranja tkiva, tako da je sudjeluje u signalnoj funkciji plazmumame - prepoznajući iritanti vanjskog okruženja.

Kako je pasivni prijevoz određenih tvari kroz stanične membrane

Kao što je već spomenuto, vanjska stanična membrana sudjeluje u procesu transporta tvari između ćelije i vanjskog okruženja. Postoje dvije vrste prijenosa putem plazmambera: pasivni (dyfuzion) i aktivni prijevoz. Prvi je difuzija, svjetlo difuzija i osmoza. Kretanje tvari u gradijentu koncentracije ovisi, iznad svega, na masi i veličini molekula koje prolaze kroz staničnu membranu. Na primjer, male ne-polarne molekule se lako otoplje u srednjem sloju lipida plazmalame, prolazite kroz nju i ispali u citoplazmu.

Velike organske tvari molekule prodiru u citoplazmu s posebnim proteinima nosača. Oni imaju specifičnost vrsta i, povezuju se s česticom ili ionskom, bez troškova energije pasivno prenose ih kroz membranu duž gradijenta koncentracije (pasivni prijevoz). Ovaj proces temelj ovome imovine plazmume, kao selektivne propusnosti. U procesu se ne koristi energija ATP molekula, a stanica ga štedi u druge metaboličke reakcije.

Aktivni prijevoz kemijskih spojeva kroz plazmu

Budući da vanjska stanična membrana osigurava prijenos molekula i iona iz vanjskog medija u ćeliju i leđa, postaje moguće izlazati proizvode disimulacije, koji su toksini, prema van, tj. U međustaničnoj tekućini. Pojavljuje se protiv gradijenta koncentracije i zahtijeva korištenje energije u obliku ATP molekula. Također uključuje proteine-nosače, nazvane ATP-AZA, koji su i enzimi istovremeno.

Primjer takvog prijevoza je natrijeva kalij pumpa (natrijev ioni se kreću iz citoplazme u vanjsko okruženje, a kalijev ione se ubrizgavaju u citoplazmu). Epitelne stanice crijeva i bubrega su sposobne za. Sorte takve metode prijenosa su procesi pinocitoze i fagocitoze. Dakle, nakon što je proučavao ono što funkcionira vanjska stanična membrana, moguće je utvrditi da heterotrofni problemi, kao i stanice viših životinja, na primjer, leukociti mogu procesirati. Pino- i fagocitoza.

Bioelektrični procesi u staničnim membranama

Utvrđeno je da postoji potencijalna razlika između vanjske površine plazmumame (to se tereti pozitivno) i zatvoreni sloj citoplazme, negativno se napuni. Zvao je potencijal mira, a ona je svojstvena svim živim stanicama. I nervozno tkivo ne samo da odmori potencijal, već je i sposoban za obavljanje slabe biotoka, koji se naziva proces uzbude. Vanjske membrane živčanih stanica-neurona, uzimajući iritaciju od receptora, početi mijenjati troškove: natrijeve ioni su masivni u ćeliji, a površina plazmumame postaje elektronegativna. Zatvoreni sloj citoplazme zbog viška kationa dobiva pozitivan naboj. To objašnjava zbog toga što se ponovno puni neuron vanjsku staničnu membranu, što uzrokuje živčane impulse koji se temelji na procesu uzbude.

Stanična membrana.

Stanična membrana odvaja sadržaj bilo koje stanice iz vanjskog okruženja, osiguravajući njegov integritet; regulirati razmjenu između ćelije i medija; Intracelularne membrane podijeliti stanicu do specijaliziranih zatvorenih odjeljaka - odjeljaka ili organele u kojima su podržani određeni uvjeti okoline.

Struktura.

Stanična membrana je dvostruki sloj (slomljen) molekula klase lipida (masti), od kojih su većina takozvana složena lipida - fosfolipidi. Lipidne molekule imaju hidrofilnu ("glavu") i hidrofobnu ("rep") dio. Kada formiraju membrane, hidrofobni obroci molekula su okrenuti unutar i hidrofilni - van. Membrane - Strukture su vrlo slične različitim organizmima. Debljina membrane je 7-8 nm. (10-9 metara)

Hidrofilnost- Sposobnost tvari je voda.
Hidrofobnost- Nemogućnost tvari je napravljena voda.

Biološka membrana uključuje različite proteine:
- Integral (prodorna membrana)
- polu-integrirano (uronjeno jednim završetkom u vanjskom ili unutarnjem lipidnom sloju)
- površina (smještena na vanjskom ili susjednom na unutarnje strane membrane).
Neki proteini su točke kontakta stanične membrane s citoskeletom unutar stanice, a stanični zid (ako postoji) je vani.

Citoskeleton- okvir stanica unutar stanice.

Funkcije.

1) barijera - Pruža podesiv, selektivni, pasivni i aktivni metabolizam s okolinom.

2) Prijevoz - kroz membranu, u stanici i stanice postoje vozila. Slično - osigurava određeni interakciju i orijentaciju membranskih proteina, njihove optimalne interakcije.

3) mehanički - Osigurava autonomiju ćelije, njegove unutarstanične strukture, također je spoj s drugim stanicama (u tkivima). Presijecanja tvar ima veliku ulogu u osiguravanju mehaničke funkcije.

4) receptor - Neki proteini u membrani su receptori (molekule, s kojima će stanica percipirati određene signale.

Na primjer, hormoni koji cirkuliraju u krvi primjenjuju se samo na takve ciljne stanice koje imaju receptore koji odgovaraju tim hormonima. Neurotransmiteri (kemikalije koje osiguravaju nošenje živčanih impulsa) također su povezane s posebnim receptorskim proteinima ciljnih stanica.

Hormoni- biološki aktivne kemikalije signalizacije.

5) Enzimatski - Membranski proteini su često enzimi. Na primjer, plazma membrane crijevnih epitelnih stanica sadrže probavne enzime.

6) provedba proizvodnje i ponašanja biopototeracija.
Koristeći membranu u stanici, održava se konstantna koncentracija iona: koncentracija iona K + unutar stanice je značajno viša nego van, a koncentracija Na + je značajno niža, što je vrlo važno, jer osigurava da je potencijal razlika na membrani i stvaranje živčanog impulsa.

Živčani impuls val uzbude koji se prenosi živčana vlakna.

7) označavanje stanica - Membrana ima antigene koji djeluju kao markeri - "naljepnice", što omogućuje da se stanica identificira. To su glikoproteini (to jest, proteini s razgranatim oligosaharidnim bočnim lancima pričvršćenim na njih), igrajući ulogu "antena". Zbog bezbrojnih konfiguracija bočnih lanaca, moguće je napraviti vaš poseban marker za svaki tip stanice. Uz pomoć oznaka stanica, druge ćelije mogu prepoznati i djelovati dogovorene s njima, na primjer, u formiranju organa i tkiva. Omogućuje imunološki sustav da prepozna izvanzemaljske antigene.

Značajke permeabilnosti.

Stanične membrane imaju izbornu permeabilnost: polako su prodrle na različite načine:

  • Glukoza je glavni izvor energije.
  • Aminokiseline - građevinski elementi iz kojih se svi proteini tijela sastoje.
  • Masne kiseline - strukturne, energetske i druge funkcije.
  • Felileol - biljke tijela za držanje vode i smanjuje proizvodnju urina.
  • Ione - enzimi za reakcije.
Štoviše, membrane se aktivno reguliraju ovaj proces - neke tvari nedostaju, a drugi nisu. Postoje četiri glavna mehanizma za ulazak tvari u ćeliju ili povlačenje od njih iz ćelije vani:

Mehanizmi pasivnog propusnosti:

1) difuzija.

Varijanta ovog mehanizma je lagana difuzija, u kojoj tvar pomaže proći kroz dijafragmu bilo koju specifičnu molekulu. Ova molekula može imati kanal koji prenosi samo jednu vrstu tvari.

Difuzija- Proces međusobnog prodiranja molekula jedne tvari između drugih molekula.

Osmozaproces jednostrane difuzije kroz polupropusnu membranu molekula otapala u smjeru veće koncentracije otopljene tvari.

Membrana koja okružuje normalnu krvnu stanicu propusna je samo za molekule vode, kisik, neke od hranjivih tvari otopljenih u krvi i životnim proizvodima

Mehanizmi aktivnih propusnosti:

1) aktivni prijevoz.

Aktivni transportkretanje tvari iz područja niskog koncentracije na područje je visoka.

Aktivni prijevoz zahtijeva troškove energije, jer dolazi iz područja niskog koncentracije do visokog područja. Membrana postoji posebni proteini - pumpe koje aktivno pumpaju kalijeve ione (K +) i pumpe natrijeve ione (NA +) iz nje, ATP služe kao energija.

Atfuniverzalni izvor energije za sve biokemijske procese. . (Više kasnije)

2) endocitoza.

Čestice iz bilo kojeg razloga ne mogu preći staničnu membranu, ali je potrebno da stanica može prodrijeti u membranu endocitozom.

Endocitozaproces hvatanja vanjskog materijala pomoću ćelije.

Izborna permeabilnost membrane pod pasivnim prijevozom posljedica je posebnih kanala - integralnih proteina. Prožimaju membranu kroz, formirajući neku vrstu prolaza. Za k, Na i Cl elementi imaju vlastite kanale. Što se tiče gradijenta koncentracije molekule ovih elemenata, kreće se u ćeliju i iz njega. Kada su iritantni, natrijev ionski kanali su opisani, i oštar ulaz na natrijev ione je oštar. U isto vrijeme dolazi do neravnoteže membranskog potencijala. Nakon toga, membranski potencijal je obnovljen. Kalij kanali su uvijek otvoreni, kalijevi ioni polako padaju u kavez.

Struktura membrane

Propusnost

Aktivni transport

Osmoza

Endocitoza

Stanična membrana ima prilično kompliciranu strukturu.koji se mogu uzeti u obzir u elektroničkom mikroskopu. Približno govoreći, sastoji se od dvostrukog sloja lipida (masti), koji su u različitim mjestima uključeni različiti peptidi (proteini). Ukupna debljina membrane je oko 5-10 nm.

Ukupna struktura strukture stanične membrane je univerzalna za cijeli životni svijet. Međutim, životinjske membrane sadrže inkluzije kolesterola, koji određuje njegovu krutost. Razlika između membrana različitih kraljevstava organizama uglavnom se bavi izostanom (slojevima). Tako u biljkama i gljivama preko membrane (izvana) nalazi se stanični zid. U biljkama se uglavnom sastoji od celuloze, au gljivama - od hitinske tvari. Životinje imaju zglob sloj zvanog glikokalix.

Poziva se drugačija stanična membrana citoplazmatska membrana ili plazma membrana.

Dublje proučavanje strukture stanične membrane otvara mnoge njegove značajke povezane s izvršenim funkcijama.

Dvostruki sloj lipida uglavnom se sastoji od fosfolipida. To su masti, čiji jedan kraj sadrži fosforni kiselinski ostatak s hidrofilnim svojstvima (tj. Privlači molekule vode). Drugi kraj fosfolipida je lanci masnih kiselina s hidrofobnim svojstvima (ne tvore vodom vodikovih veza).

Fosfolipidne molekule u staničnoj membrani su izgrađene u dva reda tako da su njihovi hidrofobni "završni" unutar, a hidrofilne "glave" su vani. Ispada dovoljno trajnu strukturu, koja okružuje sadržaj ćelije iz vanjskog okruženja.

Uključivanje proteina u staničnoj membrani neravnomjerno se distribuiraju, a osim toga su pokretne (kao fosfolipidi u zlostavljanju imaju bočnu mobilnost). Budući da je 70-ih godina XX stoljeća počela govoriti tekuća mozaik struktura stanične membrane.

Ovisno o tome kako je protein dio membrane, razlikuju se tri vrste proteina: integralni, polu-integralni i periferni. Integralni proteini prolaze kroz cijelu membranu, a njihovi ciljevi se trude i na njegove stranke. U osnovi obavljaju transportnu funkciju. Na polu-integriranim proteinima jedan kraj je u debljini membrane, a drugi se izlazi (s vanjskom ili unutarnjem) strani. Izvesti enzimsku i receptorsku funkciju. Periferni proteini su na vanjskoj ili unutarnjoj površini membrane.

Značajke strukture stanične membrane ukazuju na to da je glavna komponenta površinskog kompleksa stanice, ali ne i jedini. Ostale komponente su gore navedeni sloj i podmorni sloj.

Glikokalix (gore-ručni sloj životinja) oblikuju oligosaharide i polisaharide, kao i periferne proteine \u200b\u200bi izbočeni dijelovi integralnih proteina. Komponente glicikala izvode funkciju receptora.

Osim glicicalas, životinjske stanice također imaju druge gore navedene formacije: sluz, chitin, periodife (poput membrane).

Nenormalna formacija u biljkama i gljivama je stanični zid.

Smotroj stanični sloj je površinska citoplazma (hijaloplazmija) s potpornim i ugovaranjem sustava stanice, čiji su fibrili međusobno djeluju s proteinima koji pripadaju staničnoj membrani. Prema takvim spojevima, različiti signali se prenose na molekule.

Ima debljinu od 8-12 nm, tako da je nemoguće razmotriti u laganom mikroskopu. Struktura membrane proučava se pomoću elektronskog mikroskopa.

Plazma membrana oblikova se s dva sloja lipidnog sloja ili dvosloja. Svaka molekula se sastoji od hidrofilne glave i hidrofobnog repa, au biološkim membranama lipida nalaze se vani, repovi unutra.

Brojne molekule proteina uronjene su u bilipidni sloj. Neki od njih su na površini membrane (vanjskog ili unutarnjeg), a drugi prožimaju membranu.

Funkcije plazme membrane

Membrana štiti sadržaj stanice od oštećenja, održava oblik stanice, selektivno preskače potrebne tvari unutar stanice i prikazuje proizvode za izmjenu i također osigurava staničnu komunikaciju.

Barrier, plodna funkcija membrane osigurava dvostruki sloj lipida. Ne daje sadržaj širenja stanica, miješa se s okolišem ili međustaničnim tekućinom i sprječava opasne tvari u ćeliju.

Broj bitnih funkcija citoplazmatske membrane provodi se na štetu proteina uronjenih u nju. Korištenje proteinskih receptora može opaziti različite iritacije na njegovoj površini. Prijevozni proteini čine najfiniji kanali kroz koji kalij, kalcijevi ioni i drugi ioni malih promjera prolaze unutar stanica. Proteini - najviše osiguravaju životne procese.

Velike čestice hrane koje nisu sposobne proći kroz tanke membranske kanale ulaze u stanice fagocitozom ili pinocitozom. Opće ime ovih procesa je endocitoza.

Kako se javlja endocitoza - prodiranje velikih čestica hrane u kavez

Čestica hrane dolazi u kontakt s vanjskom membranom stanice, a na ovom mjestu se formira u fuziji. Tada je čestica, okružena membranom, spada u ćeliju, nastaje probavni, a probavni enzimi prodiru u dobiveni mjehurić.

Leukociti krvi koji mogu hvatati i probaviti strane bakterije nazivaju se fagociti.

U slučaju pinocitoze, u pinocitozi nisu zarobljene krute čestice, ali tekuće kapljice s tvari otopljenim u njemu. Ovaj mehanizam je jedan od glavnih putova prodiranja tvari u ćeliju.

Biljne stanice obložene na vrhu membrane s čvrstim slojem stanične stijenke nisu sposobne za fagocitozu.

Proces, inverzna endocitoza, - egzocitoza. Sintetizirane tvari (na primjer, hormoni) pakirane su u membranske mjehuriće, prikladne za, ugrađene u nju, a sadržaj mjehurića se izbacuje iz ćelije. Tako se stanica može riješiti nepotrebnih proizvoda za razmjenu.