De este artículo aprenderá: por qué se necesitan vitaminas para los vasos sanguíneos. ¿Cuál de ellos debe usarse para fortalecer las paredes de los capilares y mejorar el funcionamiento de todo el sistema cardiovascular? ¿Es posible curar enfermedades de arterias y venas utilizando solo vitaminas?
Fecha de publicación del artículo: 07/09/2017
Fecha de actualización del artículo: 02.06.2019
Las vitaminas son un grupo grande y químicamente diferente de sustancias orgánicas, que están unidas por una característica: sin ellas, ningún sistema del cuerpo puede funcionar normalmente. Una persona necesita todo tipo de vitaminas de por vida, pero solo una pequeña parte de ellas afecta las paredes vasculares.
A pesar de que el artículo está dedicado a las vitaminas, no se puede dejar de decir sobre los minerales que aseguran el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos. Y cualquier complejo de farmacia siempre contiene ambos, ya que refuerzan la acción del otro y no funcionan solos.
Los efectos de las moléculas de vitaminas y minerales en las venas y arterias consisten en:
- Fortalecimiento de la pared, actuando sobre las células de la musculatura lisa y aumentando la elasticidad o extensibilidad del vaso.
- Reducir los efectos nocivos de los radicales libres formados durante las reacciones oxidativas.
- Unión de fracciones nocivas de colesterol y su eliminación del cuerpo.
- Mejora la reología (fluidez) de la sangre y previene la formación de pequeños coágulos de sangre que interrumpen el flujo sanguíneo normal en los vasos.
- Normalización de todo tipo de procesos metabólicos en las células y el espacio intercelular de la pared vascular.
Dado el efecto de las vitaminas en el sistema vascular, su uso incluye:
- prevención de posibles cambios patológicos;
- tratamiento de problemas existentes, como uno de los elementos de la terapia compleja de la enfermedad.
Hablando sobre la ingesta profiláctica de complejos de vitaminas y minerales, debe tenerse en cuenta que el ritmo de vida moderno a menudo no permite que una persona incluya en su dieta todos los alimentos necesarios para que la cantidad de moléculas de vitamina entrantes satisfaga las necesidades del cuerpo. . Por lo tanto, el uso de fuentes adicionales de nutrientes ya es una necesidad.
Una ingesta de minerales y vitaminas no puede eliminar por completo la posibilidad de una enfermedad, y más aún curar una patología existente. El mecanismo de desarrollo de cualquier enfermedad siempre está asociado con más de un factor. Pero la falta de vitaminas y minerales esenciales es uno de ellos.
Las opiniones de los médicos sobre la importancia del uso de vitaminas varían significativamente: desde una negación total de su importancia (con la condición de una buena nutrición) hasta la absoluta confianza de que sin el apoyo de minerales y vitaminas, el riesgo de patología vascular aumenta significativamente. Pero hasta ahora no se ha realizado un solo estudio confiable sobre este puntaje, y es imposible proporcionar evidencia a favor de ninguna de estas opiniones.
La mayoría de los médicos todavía creen que este problema debe abordarse individualmente, después de evaluar al paciente para detectar la presencia de un corazón, la integridad de la dieta y los signos de deficiencia de vitaminas.
Obtenga información sobre:
- qué vitaminas se necesitan para el sistema vascular;
- en qué alimentos o productos farmacéuticos se encuentran;
- cuanto necesitas consumir,
puede consultar a un médico de cabecera, cardiólogo, neurólogo o cirujano vascular.
Indicaciones para el uso
Las vitaminas para fortalecer los vasos sanguíneos y mejorar su funcionamiento se recomiendan con fines de prevención, así como como parte de cualquier régimen de tratamiento para el sistema cardiovascular.
Prevención
Su finalidad es reducir la posibilidad de la aparición de la enfermedad, por ello, el uso de minerales y vitaminas en este caso está indicado para personas en riesgo de desarrollo de patología vascular, así como para personas sanas que quieran prolongar la normalidad. rendimiento de sus arterias y venas.
Se recomienda tomar los medicamentos como fuente adicional de sustancias esenciales en invierno durante 4-6 semanas. Esto se debe a las propiedades acumulativas de muchas vitaminas y minerales, cuyas reservas de verano-otoño llegan a su fin recién en enero-febrero.
La aplicación durante más de seis semanas es inapropiada debido a la suficiencia de este período para la restauración de "reservas" en el cuerpo.
Tratamiento
Con fines terapéuticos, se recomienda incluir suplementos minerales y vitamínicos en el tratamiento complejo de patología vascular de cualquier tipo. El tiempo de tomar medicamentos en este caso lo determina el médico tratante, según la etapa del curso de la enfermedad y el grado de cambios en las paredes de los vasos sanguíneos.
En este caso, el uso de sustancias vitamínicas como único tratamiento está plagado de complicaciones graves y, a veces, fatales.
| Un grupo de enfermedades o afecciones. | Sus tipos específicos |
|---|---|
| Formas agudas de daño al lecho vascular, acompañadas de una violación de la estructura y función del órgano. | Flebitis |
| Tromboflebitis | |
| Periflebitis | |
| Disección aórtica | |
| Trombosis de arterias y (o) venas | |
| Variantes crónicas de enfermedades que se acompañan de daño secundario a vasos sanos en la zona de patología. | Enfermedad postrombótica |
| Aneurismas de todas las localizaciones | |
| Venas varicosas | |
| Cambios patológicos sistémicos en los vasos sanguíneos, que conducen a una violación de la estructura de sus paredes. | Vasculitis |
| Tromboangitis | |
| Aortoarteritis | |
| Aterosclerosis | |
| Intervenciones quirúrgicas en los órganos del sistema cardiovascular de naturaleza abierta o endovascular. | Endarterectomía |
| Colocación de stent | |
| Expansión del globo | |
| Revascularización quirúrgica | |
| Sutura vascular por cualquier motivo | |
| Daño a la pared vascular | Moretones |
| Trauma | |
| Procedimientos de diagnóstico |
El propósito de su nombramiento
Cualquier combinación de vitaminas y minerales que se prescriba para el sistema vascular tiene una serie de efectos generales. Se utilizan para obtener un efecto terapéutico.
1. Propiedades reafirmantes
Las moléculas de vitamina tienen un efecto sobre las células de la capa muscular de los vasos sanguíneos, aumentando su capacidad para contraerse y relajarse de acuerdo con el volumen de sangre que pasa por la luz. Si se altera este proceso, los capilares no pueden hacer frente a la carga y se rompen, lo que empeora aún más el flujo sanguíneo alterado en los tejidos. La expansión prolongada del vaso conduce a una sudoración significativa de líquido a través de su pared, lo que contribuye a su acumulación en los tejidos. El efecto fortalecedor de las vitaminas también se manifiesta al bloquear este proceso.
2. Propiedades protectoras
En condiciones de bajo suministro de sangre en las células, los procesos de producción de energía sin oxígeno se activan para mantener la actividad vital, lo que conduce a la formación de los llamados "radicales libres de oxígeno". Tales moléculas tienen un efecto destructivo sobre los tejidos circundantes y provocan su muerte.
Varias vitaminas neutralizan moléculas tan peligrosas y salvan a las células de la muerte.
3. Propiedades limpiadoras
Cuando se altera el metabolismo de los lípidos en la sangre, aumenta el nivel de las fracciones de colesterol, sustancias que se depositan en la superficie interna de los vasos y forman superposiciones o placas que destruyen la estructura normal de la pared y su función.
Las moléculas de vitamina “capturan” estas fracciones en la sangre y las eliminan del cuerpo.
4. Propiedades anticoagulantes
Disminuir la velocidad del flujo sanguíneo a través de los vasos conduce al hecho de que las plaquetas (los principales participantes en los procesos de coagulación o coagulación) comienzan a "frotarse" entre sí, activando su propia capacidad de pegarse. Así es como se forman los microtrombos intravasculares que, al caer en capilares estrechos, bloquean su luz. Si hay defectos en la capa interna del vaso, que es típico de las patologías venosas, las plaquetas se fijan a esta zona y se forma gradualmente un trombo allí.
Ciertos tipos de vitaminas "vasculares" tienen un efecto sobre las plaquetas, evitando que se peguen y mejorando el flujo sanguíneo.
5. Propiedades humorales
Cuando hay problemas con el movimiento de la sangre (entrada y / o salida), se interrumpen los procesos normales de intercambio de electrolitos y nutrientes en la célula. Esta es la razón de la disminución y luego el cierre completo de la función de tejidos y órganos. Se forma un exceso de algunos productos metabólicos y una falta de otros.
Los minerales y las vitaminas compensan esta condición, devolviendo el equilibrio a la normalidad.
Qué vitaminas se toman, su efecto en los vasos sanguíneos.
En esta parte del artículo, analizaremos minerales y vitaminas específicos para los vasos sanguíneos, porque no toda su enorme cantidad actúa sobre el sistema vascular.
| Vitamina o mineral | Su acción | Fuente natural |
|---|---|---|
| Ácido nicotínico (PP, B3) | Elimina el colesterol y sus fracciones del plasma. Expande el lumen de vasos pequeños y medianos |
Palta Brócoli Maíz Papas |
| Rutósido (P) | Fortalece las paredes del lecho vascular. Reduce la capacidad de pequeños capilares líquidos. |
Serbal Agrios Té de hoja verde Rosa mosqueta |
| Ácido ascórbico (C) | Previene la formación de coágulos sanguíneos actuando sobre las plaquetas. Suprime los procesos de oxidación sin oxígeno Protege las células de la pared vascular de los factores internos de inflamación. Reduce la capacidad de los capilares para pasar líquido. |
Bayas Pimiento morrón Papas |
| Ácido pantoténico (B5) | Restauración de las paredes del sistema vascular. Normalización de las fracciones de colesterol en sangre. |
Champiñones Maíz |
| Tocoferol (E) | Reduce la formación de coágulos de sangre dentro de los vasos. Mejora la nutrición de la pared vascular. Suprime los efectos oxidativos y destructivos de los radicales de oxígeno. Inhibe los procesos de oxidación sin oxígeno Fortalece las paredes del sistema vascular al afectar la elastina. |
Aceites vegetales Mariscos Caballa |
| Tiamina (B1) | Suprime la acción de los radicales oxidativos en las células de la pared vascular. Normaliza el trabajo adecuado de la musculatura lisa, actuando sobre la transmisión de los impulsos nerviosos Participa en el metabolismo lipídico de las fracciones de colesterol. |
Nueces Semillas de girasol |
| Piridoxina (B6) | Mantiene un nivel normal de hemoglobina y su saturación con hierro para proporcionar a las células de la pared vascular la cantidad necesaria de oxígeno. Un participante activo en el metabolismo de las grasas, sin el cual se forma el colesterol nocivo para los vasos sanguíneos. |
Espinacas Pimiento morrón |
| Retinol (A) | Suprime los procesos oxidativos y el efecto destructivo de las moléculas de oxígeno activo ya formadas en las estructuras circundantes. Miembro del reglamento interno de coagulación sanguínea |
Zanahoria Perejil Rosa mosqueta |
| Ácidos grasos poliinsaturados omega-3 (F) | Eliminación del exceso de fracciones de colesterol. Normalización del metabolismo de las grasas Restauración de la coagulación sanguínea fisiológica. |
Palta pescado rojo Mariscos Grosella |
| Ubiquinona (coenzima Q10) | Supresión de reacciones oxidativas. Protección contra los efectos dañinos de los productos de oxidación. Previene la formación de coágulos de plaquetas en la luz de los vasos sanguíneos. |
Corazón Aceites vegetales |
| Potasio y sodio | Asegurar un flujo sanguíneo adecuado para contraer las fibras del músculo liso vascular. | Damáscos secos |
| Calcio | Responsable del proceso mismo de contracción y relajación muscular | Productos lacteos |
| Selenio | Suprime los procesos de oxidación y destrucción de células del sistema vascular. | Hígado |
| Magnesio | Normaliza el trabajo de transferencia de potasio-sodio. Reduce la formación de coágulos en los vasos sanguíneos. |
Algas marinas |
| Fósforo | Responsable de la estabilidad y estabilidad de las células en el proceso de contracción del músculo liso. Participante en el proceso de transmisión de impulsos nerviosos a las paredes de los vasos sanguíneos. |
Pez |
Todo nuestro cuerpo está completamente impregnado de vasos sanguíneos. El corazón se contrae, la sangre se mueve a los órganos y tejidos a través de las arterias (arteriolas y capilares) y luego al corazón a través de las venas, los capilares venosos y las vénulas. El movimiento constante de la sangre, el enriquecimiento con vitaminas y microelementos esenciales, la reducción bajo la influencia de un impulso energético y, además, la acumulación de colesterol y el mal funcionamiento de los órganos inutilizan las paredes de los vasos sanguíneos.
Los vasos comienzan a crecer en exceso con placas de colesterol, se estrechan, aparecen trombosis, aterosclerosis y, como resultado, un ataque cardíaco o un derrame cerebral. ¿Cómo protegerse de tales consecuencias no deseadas? Come todos los días los alimentos necesarios para fortalecer los vasos sanguíneos, ajustar tu dieta, extraer un efecto negativo en el organismo con una dieta desequilibrada y podrás estar orgulloso de una excelente salud.
¿Qué síntomas indican problemas vasculares?
- aparecen círculos oscuros ante los ojos con un giro brusco o cuando te levantas;
- a menudo mareado;
- siente dolor en los vasos;
- malestar cuando hace mucho calor y malestar cuando hace frío;
- a menudo las extremidades se enfrían, entumecen (manos, pies y dedos);
- anteriormente no se mareó en un vehículo, pero recientemente el comienzo;
- cuando cambia el clima, el cuerpo reacciona con dolor de cabeza y niebla frente a los ojos;
- la presión cae bruscamente y aumenta bruscamente;
- de repente, puede tener un latido fuerte;
- desmayo repentino (desmayo).
Comer alimentos diarios para fortalecer los vasos sanguíneos significa cuidar el cerebro, el corazón, el hígado, los ojos, las piernas, donde exista riesgo de obstrucción y ruptura de vasos sanguíneos, capilares o venas.
10 alimentos para fortalecer los vasos sanguíneos
Las bayas previenen el envejecimiento celular en el cuerpo porque tienen muchas vitaminas; estos son productos útiles para fortalecer los vasos sanguíneos. Son ricas en potasio, que elimina rápidamente el líquido acumulado del cuerpo. El magnesio en las bayas reduce el riesgo de aterosclerosis, dilata las paredes de los vasos sanguíneos y mejora la circulación sanguínea. Poseedores de récords de efectos beneficiosos sobre los vasos sanguíneos: fresas, cerezas, cerezas dulces, grosellas negras y rojas, frambuesas. La grosella negra contiene 15 veces más vitamina C que la manzana. Es grosella negra que está indicada para personas con problemas cardíacos, ya que tiene un efecto tónico sobre el trabajo del corazón.
Todo el mundo conoce el ajo como un método antiviral, pero pocas personas saben que también puede tener un efecto eficaz en las personas que padecen hipertensión. El óxido nítrico, el sulfuro de hidrógeno son esas sustancias milagrosas que pueden mejorar la presión arterial, bajar demasiado el tono vascular.
Los cereales suprimen el colesterol y su acumulación, es la fibra la que ayuda a ajustar el nivel de colesterol en sangre. Es necesario elegir cereales en los que haya más fibra: trigo sarraceno, avena.
La granada es reconocida como líder entre los alimentos saludables para el corazón y los vasos sanguíneos. Se muestra para consumir fresco. El jugo de granada diluye la sangre y es un excelente remedio para tratar la anemia.
Las manzanas tienen un efecto beneficioso sobre la actividad cerebral, sobre el sistema cardiovascular, mejoran la memoria, la función intestinal y el bienestar general. El potasio en las manzanas ayuda a eliminar toxinas y sustancias tóxicas del cuerpo. La pectina limpia los vasos sanguíneos, los intestinos y previene la formación de placas.
La toronja contiene vitaminas, que son responsables del endurecimiento de los vasos sanguíneos, alivia la fatiga y ayuda a reducir la presión arterial. Está indicado para la prevención del infarto, diabetes mellitus. Consuma 2 toronjas por semana con fines preventivos.
El aguacate restaura la deficiencia de ácidos poliinsaturados en el cuerpo, lo que reduce significativamente las posibilidades de aterosclerosis vascular y la acumulación de placas de colesterol. El aguacate tiene las reservas más ricas de potasio, por lo que es especialmente bueno para el corazón, para el músculo cardíaco.
Los frijoles y legumbres son ricos en potasio y fibra vegetal y también tienen flavonoides como prevención de la hipertensión. Tienen todo lo necesario para el funcionamiento exitoso y sin problemas del corazón: fibra, proteína, ácido fólico, hierro.
El pescado es indispensable tanto para el tejido óseo como para el corazón, porque es un depósito natural de Omega-3. Qué tipo de pescado es útil: salmón y salmón. También se puede comer caballa, trucha o atún.
Estos productos de fortalecimiento vascular le darán a su corazón una vida larga y alegre.
El factor fundamental que contribuye al depósito de colesterol malo es la mala alimentación. El abuso de comida pesada y chatarra, grasas animales, productos semiacabados y conservantes conduce inevitablemente a la acumulación de toxinas, toxinas y exceso de colesterol en el cuerpo. Lea este artículo hasta el final para averiguar qué la comida para el corazón y los vasos sanguíneos es buena.
A pesar de que esta sustancia es necesaria para el funcionamiento completo del cuerpo, una mayor cantidad conduce al bloqueo de los vasos sanguíneos, un aumento en el nivel de viscosidad de la sangre y un deterioro de la circulación sanguínea.
Puede remediar la situación siguiendo una dieta equilibrada. El uso de productos alimenticios saludables y de alta calidad mejorará el metabolismo y los procesos de circulación sanguínea, además de fortalecer las paredes vasculares y aumentar su elasticidad.
Qué es bueno para el corazón y los vasos sanguíneos, qué alimentos deben desecharse, cómo preparar los alimentos, hablaremos de esto más adelante.
Principios básicos de una alimentación saludable
Contrariamente a la creencia generalizada, que es fundamentalmente errónea, no solo el tipo y la calidad de los alimentos ingeridos, sino también el tiempo, los métodos de preparación y algunas reglas seguidas en el proceso de ingerir alimentos son importantes para la salud y el cuerpo en general . Incluso los alimentos más saludables, ingeridos en grandes cantidades o en el momento inadecuado, pierden sus cualidades positivas.
En relación con esta circunstancia, en el proceso de tratamiento y prevención de enfermedades del sistema vascular y del músculo cardíaco, se debe prestar atención no solo a la calidad de los alimentos consumidos, sino también a una serie de reglas básicas de nutrición racional.
Las instrucciones presentadas, así como el video de este artículo, le permitirán familiarizarse con este problema con más detalle:
- Se recomienda basar la dieta diaria en la dieta mediterránea. De acuerdo con él, las verduras frescas, frutas, hierbas, mariscos, algunos tipos de cereales y aceites vegetales deben prevalecer en el esquema de menú habitual.
- Para la comida de la mañana, se recomienda comer alimentos con alto contenido de carbohidratos. Pero el almuerzo y la cena deben contener más proteínas.
- Una dieta fraccionada ayudará a acelerar el metabolismo y normalizar el flujo sanguíneo. Es decir, la cantidad de comidas durante el día no debe ser menor a cinco, pero debe consumirse en pequeñas porciones.
- Beber muchos líquidos también ayuda a eliminar el exceso de colesterol del organismo. Debe beber té verde, té negro poco elaborado, agua limpia, bebidas de frutas caseras y bebidas de frutas, así como jugos de frutas y verduras recién exprimidos.
También hay que recordar que comer en exceso es uno de los principales enemigos de la buena salud y la limpieza de los vasos sanguíneos. Debe evitarse el uso de porciones excesivamente grandes de alimentos incluso si surge una fuerte sensación de hambre.
¡Consejo! En presencia de enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, el médico tratante lo ayudará a elegir la dieta más adecuada y un menú aproximado. En tales situaciones, no se recomienda componer la dieta usted mismo.
Alimentos saludables para la salud vascular
Los alimentos elegidos correctamente que curan el corazón y los vasos sanguíneos también contribuyen a la salud general y la recuperación del cuerpo. Para el tratamiento y prevención de enfermedades del músculo cardíaco y del sistema vascular, debe elegir solo productos naturales de origen natural, cuya composición está enriquecida con una gran cantidad de oligoelementos, minerales y vitaminas útiles.
A continuación se muestra una lista de sustancias que son necesarias para que el cuerpo funcione completamente:
| Nombre del microelemento | Características beneficiosas | Productos que contienen la sustancia |
| Magnesio. | Estimula la circulación sanguínea, previene la deposición del exceso de colesterol y la formación de masas trombóticas. | Contiene principalmente pescado de mar, carnes magras y algunos tipos de legumbres. |
| Calcio. | Tiene propiedades que ayudan a fortalecer y aumentar la elasticidad de las paredes vasculares. | Leche entera natural, productos lácteos fermentados. |
| Potasio. | Reduce el riesgo de enfermedad. | Contenida en repollo blanco y zanahoria, así como en frutos secos. |
| Fósforo. | Promueve la formación adecuada de células. | Se encuentra en grandes cantidades en varios tipos de mariscos. |
| Vitamina C. | Ayuda a fortalecer el músculo cardíaco, previene eficazmente la formación de colesterol y masas trombóticas. | La mayor cantidad se encuentra en escaramujos, grosellas negras y frutas cítricas. |
| Rutina. | Aumenta efectivamente la elasticidad y reduce la fragilidad de las paredes vasculares. | Contenido en grosellas negras y escaramujos. |
| Vitamina F. | Ayuda a limpiar el cuerpo del colesterol nocivo. | Aceite de oliva natural, mariscos. |
| Tiamina. | Favorece un aumento de la elasticidad de las paredes vasculares. | Se encuentra en cereales integrales. |
| Omega 3. | Favorece la eliminación del exceso de colesterol del organismo y previene la formación de coágulos sanguíneos. | Contenido en aceite de pescado, pescado de mar. |
Para reducir significativamente el riesgo de enfermedades del sistema vascular y del músculo cardíaco, es necesario incluir regularmente en la dieta los alimentos enumerados anteriormente.
Lista de productos útiles
Para normalizar la actividad del músculo cardíaco y fortalecer los tejidos del sistema vascular, es necesario incluir solo alimentos naturales de origen natural en la dieta. De manera categórica, no debe comer en exceso, y también comer todo tipo de comida chatarra, que se puede llamar productos semiacabados, alimentos listos para comer, grasas animales, alimentos excesivamente grasos y pesados.
También es necesario centrarse en el siguiente aspecto: para cocinar en casa, se recomienda comprar solo productos frescos y de alta calidad, cuyo precio puede ser bastante alto. Los alimentos deben cocinarse solo en casa, utilizando métodos de cocción como cocinar, hornear, guisar.
Frutas y vegetales
Las verduras y frutas frescas y cocidas son una fuente insustituible de fibra, vitaminas útiles y microelementos.
Para fortalecer los tejidos vasculares y prevenir enfermedades del músculo cardíaco, los siguientes tipos de verduras y frutas deben incluirse regularmente en la dieta:
- Palta. La composición de esta fruta exótica está enriquecida con una gran cantidad de ácidos grasos, que contribuyen a la eliminación del exceso de colesterol del organismo y previenen su deposición en la cavidad vascular.
- Manzanas Las sustancias útiles, por ejemplo, el potasio, la pectina y una gran cantidad de fibra, que se encuentran en las manzanas, ayudan a estimular los procesos metabólicos, mejoran el flujo y la composición de la hemolinfa. Las manzanas deben comerse a diario y, para obtener los mejores resultados, se recomienda organizar regularmente días de ayuno, durante los cuales solo debe comer estas frutas y productos lácteos fermentados.
- Granate. La mejor manera de prevenir la aparición de enfermedades del músculo cardíaco y del sistema vascular es la inclusión regular de jugo de granada casero en la dieta, así como frutas frescas. Esta medida promueve la estimulación de los procesos de circulación sanguínea, el adelgazamiento de la sangre, la mejora de su composición y la reducción de la viscosidad.
- Calabaza. La calabaza ayuda a normalizar y restablecer el equilibrio agua-sal, previene la formación de colesterol y masas trombóticas en la cavidad vascular.
- Brócoli. La composición del brócoli está enriquecida con una amplia gama de nutrientes necesarios para el pleno funcionamiento del sistema cardiovascular. Estos son, por ejemplo, potasio, magnesio, fósforo.
- Ajos y cebollas. Los tipos de verduras como la cebolla y el ajo (ver) se utilizan a menudo como componentes principales para la preparación de remedios caseros que ayudan a limpiar los vasos sanguíneos del colesterol. Su uso regular en alimentos previene el desarrollo de enfermedades características y ayuda a limpiar y.
Debe saber que la cantidad máxima de nutrientes y oligoelementos está contenida en verduras y frutas que no han sido sometidas a tratamiento térmico. En ausencia de la posibilidad de usarlos de una forma similar, por ejemplo, en presencia de enfermedades inflamatorias del tracto digestivo, se recomienda cocinar verduras y frutas con una caldera doble.
Aceites vegetales
El consumo regular de aceite de oliva y de linaza puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades vasculares y cardíacas.
Esto se debe al hecho de que la composición de dichos productos está enriquecida con una gran cantidad de ácidos grasos, que evitan la deposición del exceso de colesterol en los vasos y contribuyen a su eliminación. Además, los aceites vegetales naturales mejoran los procesos de digestión y metabolismo, además de aumentar la elasticidad de las paredes vasculares.
¡Consejo! No te olvides del alto contenido calórico del aceite. Se recomienda usarlo en cantidades limitadas, y si tiene una gran cantidad de exceso de peso corporal, debe excluir por completo el aceite de la dieta.
Mariscos
Además de los aceites vegetales, varios tipos de mariscos, así como las variedades grasas de pescados de mar, son fuentes insustituibles de ácidos grasos que el cuerpo absorbe fácilmente. La inclusión de estos productos en la dieta habitual normalizará la actividad del músculo cardíaco, reducirá significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades, eliminará el exceso de colesterol del cuerpo y evitará la formación de masas trombóticas en la cavidad vascular.
Sin embargo, conviene recordar que a pesar de las propiedades beneficiosas de los pescados y mariscos, su preparación irracional y su posterior consumo de alimentos pueden tener consecuencias más que desfavorables.
Para obtener un resultado positivo y prevenir enfermedades cardíacas y vasculares, se deben incluir varios tipos de mariscos en la dieta al menos tres veces por semana. Estos productos deben prepararse hirviéndolos, guisados \u200b\u200bu horneados. No está estrictamente permitido freír, por ejemplo, pescado, en una gran cantidad de aceite vegetal.
Dulces saludables
Los alimentos que son buenos para la salud del músculo cardíaco y el sistema vascular incluyen algunos tipos de delicias, como miel, nueces, frutos secos y chocolate negro natural de alta calidad. La composición de los dulces enumerados está enriquecida con una gran cantidad de nutrientes necesarios para el pleno funcionamiento del cuerpo de cada persona.
El consumo regular de nueces, frutos secos y miel reducirá significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, eliminará el colesterol y fortalecerá el músculo cardíaco y los tejidos vasculares. Pero no se debe olvidar que obtener un efecto positivo solo es posible si los dulces se consumen en cantidades muy pequeñas.
Por tanto, los alimentos y las comidas que se consumen a diario son de gran importancia para la salud del sistema cardiovascular y el estado del organismo en su conjunto. Para prevenir el riesgo de desarrollar enfermedades causadas por la deposición de exceso de colesterol, solo es posible si sigue una dieta racional y evita la comida chatarra.
No olvide que incluso los alimentos que son buenos para el corazón y los vasos sanguíneos pueden perder sus cualidades positivas si se preparan incorrectamente o se consumen en cantidades excesivas. Moderación, hábitos alimenticios racionales, rechazo de alimentos de baja calidad: seguir estos factores ayudará a mantener la juventud y la salud durante muchos años.
Al renunciar a las grasas, las personas a menudo compensan su falta con otros alimentos peligrosos. Además, los núcleos suelen pensar que unas pastillas son suficientes y no se puede seguir la dieta. Este es un error fatal: una nutrición adecuada es tan importante como las pastillas. Además, debe poder combinar muchos productos saludables, ya que las demandas del corazón y los vasos sanguíneos son considerables.
Primer Curso
Carbohidratos. Pocas personas saben que los alimentos con estas sustancias pueden aumentar el colesterol y la grasa en la sangre. Así es como funciona nuestro cuerpo: sabe cómo producir grasa a partir de diversas sustancias, especialmente los carbohidratos que el cuerpo absorbe fácilmente son adecuados para esto: se absorben rápidamente en la sangre desde los intestinos. Solo los carbohidratos que son difíciles de digerir son útiles. Se pueden encontrar en alimentos elaborados sin azúcares añadidos o almidón y no se pasan a través de la tecnología alimentaria. Y los mejores carbohidratos se encuentran en los cereales integrales. Realmente protegen el corazón y los vasos sanguíneos. Estos granos son solo un depósito de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética.
Las fibras en sí son de dos tipos: insolubles (principalmente fibra) y solubles. Estos últimos incluso interfieren con la absorción de colesterol en los intestinos, reducen las grasas y el azúcar en la sangre. Pero en nuestra dieta, necesitamos ambos tipos de fibra.
Grasas. Solo dos tipos de grasas aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca: las grasas sólidas y las llamadas grasas trans. Los primeros son naturales, se encuentran en carnes, aves y aceite de palma duro. Las grasas trans son aceites vegetales líquidos prácticamente artificiales, muy procesados, que han sido endurecidos. Casi nunca salen a la venta en su forma pura, pero la industria alimentaria los utiliza con todas sus fuerzas. A menudo se encuentran en margarinas y alimentos preparados, escondidos detrás de los términos grasas "hidrogenadas" e "hidrogenadas", que siempre se indican en la etiqueta. Otros tipos de grasas para el corazón y los vasos sanguíneos son útiles, pero solo con moderación. En exceso, contribuyen al desarrollo de la obesidad, lo que significa que dañan los vasos sanguíneos.
Adornar
Colesterol... Muchos alimentos ricos en colesterol también son ricos en grasas sólidas peligrosas. Pero entre ellos hay verdaderos tesoros que esconden muchas sustancias útiles que neutralizan los efectos nocivos. Por ejemplo, huevos. No es casualidad que hoy se hayan levantado las restricciones sobre ellos, y las recomendaciones más estrictas te permiten comer 6 huevos por semana. Solo los núcleos necesitan moderación en su uso.
VitaminasEl ácido ascórbico reduce la inflamación de los vasos sanguíneos. Especialmente útil para fumadores y amantes de la grasa. La vitamina E reduce la inflamación de los vasos, siempre asociada a la aterosclerosis, y previene la formación de coágulos sanguíneos. La falta de vitaminas B y ácido fólico aumenta el riesgo de aterosclerosis. Además, todas las organizaciones médicas serias y de buena reputación enfatizan que las vitaminas deben obtenerse de productos y no de tabletas.
Minerales El daño del sodio es bien conocido, pero los alimentos que contienen una gran cantidad son mucho menos familiares (ver figura). El potasio es un antagonista del sodio y previene la hipertensión (presión arterial alta) y los accidentes cerebrovasculares. El magnesio no solo protege contra las enfermedades cardíacas y la hipertensión, sino que también reduce el azúcar en la sangre y fortalece el sistema inmunológico. El calcio también tiene un efecto positivo sobre la presión arterial y en las mujeres mayores reduce el riesgo de ataques cardíacos.
Postre
Sustancias útiles de origen vegetal... Sus nombres son muy difíciles y es poco probable que todos necesiten memorizarse, pero puede reconocer los dones de la naturaleza ricos en ellos por el color: tales sustancias dan un color brillante a las verduras, frutas y bayas. Y casi todas estas sustancias actúan en dos frentes. En primer lugar, debilitan la inflamación de los vasos, y en segundo lugar, muchos de ellos tienen algún otro efecto específico: previenen la formación de coágulos sanguíneos, la formación de colesterol, la deposición de lípidos ... Es mejor conseguirlos, como vitaminas, de los alimentos y no de las pastillas.
Alimentos útiles y no saludables
Ayuda al corazón:
Grasas omega-3: pescado graso (salmón, sardinas, arenque, trucha, atún), nueces, linaza, canola o aceite de soja.
Grasas monoinsaturadas: aceite de canola, oliva y maní.
Grasas poliinsaturadas: aceites de girasol, maíz y vegetales.
Granos integrales: panes, cereales para el desayuno y otros alimentos integrales.
Fibra dietética soluble: legumbres, copos de avena, lentejas, manzanas, peras, muchas verduras.
Fibra dietética insoluble: salvado, cereales integrales, pieles de verduras y frutas.
Vitamina E: cereales integrales, aceites vegetales, camarones, frutos secos, espárragos.
Vitamina C: Todos los cítricos, kiwi, fresas, brócoli, coliflor, pimientos.
Folato: frutas (incluidos los cítricos), vegetales verdes.
Vitamina B6: cereales integrales, plátanos, carne, frutos secos, cacahuetes, legumbres.
Vitamina B12: pescado, aves, carne, huevos, productos lácteos.
Carotenoides: frutas y verduras de color naranja, amarillo, rojo, verde (excepto los cítricos).
Fitonutrientes: verduras, frutas, soja y otras legumbres, cereales integrales, yemas de huevo.
Potasio: plátanos, cítricos, verduras, patatas.
Magnesio: frutas y verduras, cereales integrales, pescados y mariscos, frutos secos y legumbres.
Calcio: lácteos, conservas de pescado con espinas, almendras, vegetales verdes.
Peligroso para el corazón:
Grasas saturadas: grasas en la carne y otros órganos de animales cárnicos, yemas de huevo, grasa de leche, piel de pollo, papas fritas y otras comidas rápidas fritas, aceites de palma y de palmiste y aceites de otras plantas tropicales.
Grasas trans: grasas hidrogenadas que se encuentran en muchos alimentos y margarinas; muchos alimentos fritos y de comida rápida: rosquillas, pasteles, pastas, galletas saladas y bocadillos para llevar.
Colesterol: hígado y otros órganos de animales cárnicos, yemas, grasas de la carne, piel de pollo, grasas de la leche (mantequilla, nata, etc.).
Sodio: sal, salsa de soja, sopas (secas, en cubos, latas), condimentos listos para el primer y segundo plato, encurtidos, embutidos y quesos, comida rápida, snacks para llevar como patatas fritas.
Fructosa: alimentos y bebidas azucarados que contienen los llamados. jarabe de maíz de alta fructosa (ver composición del producto).
Azúcar: azúcar y alimentos con él.
La gente moderna está acostumbrada desde hace mucho tiempo a buscar la ayuda de la medicina tradicional en caso de enfermedad, que tiene una gran cantidad de medicamentos. Y esto es correcto, ya que los nuevos productos farmacéuticos permiten tratar enfermedades de manera más rápida y eficiente que las hierbas naturales que han sido probadas durante siglos.
Pero, desafortunadamente, los medicamentos potentes tienen muchos efectos secundarios negativos. A veces es útil combinar medicamentos con remedios caseros.
La naturaleza nos ha regalado plantas que ayudan a tratar y prevenir las enfermedades cardíacas: espino, pimiento rojo, ajo y romero. Cada uno de estos alimentos tiene una función diferente para promover la salud vascular y cardíaca.
Espino
Desde la antigüedad, a base de espino, se han elaborado tinturas y decocciones para el tratamiento de muchas enfermedades, incluidas las del corazón. Fortalece el músculo cardíaco y previene la formación de coágulos sanguíneos.
Plátanos
Los plátanos pueden contribuir significativamente a reducir la presión arterial. Tienen un alto contenido de potasio y un bajo contenido de sodio, por lo que esta fruta es un excelente alimento para la salud del corazón. Además, los plátanos tienen un alto contenido de fibra insoluble, conocida por su capacidad para reducir los niveles de colesterol en sangre.
Avena
La avena es rica en fibra, que combate el colesterol alto en sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Los ácidos grasos omega-3 en esta papilla son otra razón para incluirla en su dieta. Tenga en cuenta que las versiones instantáneas tienen un alto contenido de azúcar y menos fibra que la avena tradicional.
Almendra
Las almendras y otras nueces son buenas para el corazón y el sistema circulatorio. Alimentan al cuerpo con vitamina E y grasas monoinsaturadas. Estos poderosos antioxidantes apagan los procesos de oxidación que son responsables del daño a los vasos sanguíneos y la formación de placas de colesterol.
Palta
Los aguacates están cargados de grasas saludables que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, estas frutas tienen un alto contenido de fibra, ácido fólico y potasio, otros nutrientes esenciales para la salud del corazón.
Precauciones
- Se ha demostrado que algunos de los alimentos descritos reducen la presión arterial, por lo que no los tome todos al mismo tiempo.
- Mida su presión arterial diariamente para ver los posibles efectos secundarios a tiempo.
- Algunas sustancias biológicamente activas presentes en los productos a base de hierbas pueden entrar en conflicto con los medicamentos recetados por un médico.
