¿Hay radiación del microondas? El microondas es dañino

¿Quién inventó los microondas y cómo terminaron?

Los primeros microondas fueron inventados por científicos alemanes encargados por los nazis. Esto se hizo para no perder tiempo cocinando y no llevar combustible pesado para estufas en los fríos inviernos rusos. Durante el operativo, resultó que la comida cocinada en ellos tuvo un efecto negativo en la salud de los soldados y se negaron a usarla.

En 1942-1943, estos estudios cayeron en manos de los estadounidenses y fueron clasificados.

Al mismo tiempo, varios hornos de microondas cayeron en manos de los rusos y fueron cuidadosamente estudiados por científicos soviéticos en B en el Instituto Ruso de Tecnología de la Radio y en los institutos de investigación cerrados de los Urales y Novosibirsk (Dr. Luria y Perov)... En particular, se estudió su efecto biológico, es decir, el efecto de la radiación de microondas sobre los objetos biológicos.

Resultado:

¡La Unión Soviética aprobó una ley que prohíbe el uso de hornos microondas debido a su riesgo biológico! Los consejos han emitido una advertencia sanitaria y medioambiental internacional contra los hornos microondas y otros dispositivos electromagnéticos similares.

Estos datos son un poco alarmantes, ¿no?

Continuando con el trabajo, los científicos soviéticos examinaron a miles de trabajadores que trabajaban con instalaciones de radar y recibían radiación de microondas. Los resultados fueron tan severos que se estableció un límite estricto de emisión de 10 microvatios para los trabajadores y 1 microvatio para los civiles.

Cómo funciona el microondas:

Radiación de microondas, Radiación de ultrafrecuencia (radiación de microondas) - Radiación electromagnética, incluido el rango centimétrico y milimétrico de las ondas de radio (de 30 cm - frecuencia 1 GHz a 1 mm - 300 GHz).

Las microondas son una forma de energía electromagnética, como las ondas de luz o las ondas de radio. Se trata de ondas electromagnéticas muy cortas que viajan a la velocidad de la luz (299,79 mil km por segundo). En la tecnología moderna, las microondas se utilizan en un horno de microondas, para comunicaciones telefónicas internacionales y de larga distancia, la transmisión de programas de televisión, Internet en la Tierra y por satélite. Pero las microondas son las que más conocemos como fuente de energía para cocinar: las microondas.

Cada horno de microondas contiene un magnetrón, que convierte la energía eléctrica en un campo eléctrico de microondas de 2450 MHz o 2,45 GHz que interactúa con las moléculas de agua en los alimentos. Las microondas "atacan" las moléculas de agua en los alimentos, haciendo que giren millones de veces por segundo, creando una fricción molecular que calienta los alimentos.

¿Cuál es el daño de un microondas?

Para aquellos que conocen los efectos dañinos de los teléfonos móviles, debe quedar claro que un teléfono móvil funciona en las mismas frecuencias que un horno microondas. Para aquellos que no están familiarizados con esta información, lea la información "Efectos de los teléfonos móviles en los seres humanos".

Le informaremos sobre cuatro factores que indican que se produce el daño del microondas.

Ante todo, estas son las propias radiaciones electromagnéticas, o más bien su componente de información. En ciencia, se le llama campo de torsión.

Se ha establecido experimentalmente que la radiación electromagnética tiene un componente de torsión (información). Según investigaciones de especialistas de Francia, Rusia, Ucrania y Suiza, son los campos de torsión, y no los electromagnéticos, el principal factor de impacto negativo en la salud humana. Ya que es el campo de torsión el que transmite a la persona toda la información negativa, de donde parten dolores de cabeza, irritaciones, insomnio, etc.

Además, no debemos olvidarnos de la temperatura. Por supuesto, esto se aplica a un largo período de tiempo y al uso constante del microondas.

La más dañina para el cuerpo humano, desde el punto de vista de la biología, es la radiación de alta frecuencia del rango centimétrico (UHF), que da una radiación electromagnética de máxima intensidad.

La radiación de microondas calienta directamente el cuerpo, el flujo sanguíneo reduce el calentamiento (esto se aplica a los órganos ricos en vasos sanguíneos). Pero hay órganos, como el cristalino, que no contienen vasos sanguíneos. Por lo tanto, las ondas de microondas, es decir una exposición significativa al calor, conduce al enturbiamiento de la lente y su destrucción. Estos cambios son irreversibles.

Las emisiones electromagnéticas no se pueden ver, oír ni sentir con claridad. Pero existe y actúa sobre el cuerpo humano. El mecanismo exacto del efecto de la investigación electromagnética aún no se ha estudiado. La influencia de esta radiación no se manifiesta de inmediato, sino que a medida que se acumula, por lo tanto, es difícil atribuir esta o aquella enfermedad que surgió repentinamente en una persona a los dispositivos con los que estuvo en contacto.

En segundo lugar, este es el efecto de la radiación de microondas sobre los alimentos. Como resultado del efecto de la radiación electromagnética sobre una sustancia, es posible la ionización de moléculas, es decir, un átomo puede adquirir o perder un electrón, y esto cambia la estructura de la materia.

La radiación conduce a la destrucción y deformación de las moléculas de los alimentos. El horno de microondas crea nuevos compuestos que no existen en la naturaleza, llamados radiolíticos. Los compuestos radiolíticos crean podredumbre molecular, como consecuencia directa de la radiación.

• La carne calentada en microondas contiene nitrosodienthanolamines, un carcinógeno bien conocido;
• Algunos aminoácidos de la leche y los cereales se han convertido en carcinógenos;
• La descongelación de frutas congeladas en hornos microondas transforma sus glucósidos y galactósidos en partículas que contienen elementos cancerígenos;
• Incluso una irradiación muy breve con microondas de vegetales crudos convierte sus alcaloides en carcinógenos;
• Los radicales libres cancerígenos se forman en las plantas en el horno microondas, especialmente en los tubérculos;
• El valor de los alimentos disminuye del 60% al 90%;
  
• La actividad biológica de la vitamina B (complejo), vitaminas C y E, también en muchos minerales desaparece;
• Los alcaloides, glucósidos, galactósidos y nitrilosidos se destruyen en diversos grados en las plantas;
• Degradación de nucleoproteínas en carne. Robert Becker en su libro "Electricidad del cuerpo", refiriéndose a la investigación de científicos rusos, describe las enfermedades asociadas con el horno microondas.

Datos:

Algunos de los aminoácidos L-prolina que se encuentran en la leche materna, así como en la fórmula infantil, se convierten mediante microondas en isómeros d, que se consideran neurotóxicos (que deforman el sistema nervioso) y nefrotóxicos (tóxicos para los riñones). Es un problema que muchos niños se alimentan con sustitutos de la leche artificial (comida para bebés), que los hornos microondas hacen aún más tóxicos.

Un estudio a corto plazo realizado mostró que las personas que comieron leche y verduras cocidas en microondas cambiaron la composición de la sangre, disminuyeron la hemoglobina y aumentaron el colesterol, mientras que las personas que comieron los mismos alimentos, pero cocinaron de la manera tradicional, no cambiaron el estado del cuerpo.

Norma Levit, paciente del hospital, se sometió a una simple cirugía de rodilla, tras lo cual murió a causa de una transfusión de sangre. La sangre generalmente se calienta antes de la transfusión, pero no en un horno microondas. Esta vez, la enfermera calentó la sangre en el microondas, sin darse cuenta del peligro. La sangre manchada por el microondas mató a Norma. Lo mismo ocurre con los alimentos que se calientan y se cuecen en microondas. Aunque el juicio se llevó a cabo, los periódicos y revistas no hablaron sobre este caso.

Investigadores de la Universidad de Viena han descubierto que el calentamiento con microondas altera el orden atómico de los aminoácidos. Esto es preocupante, dijeron los investigadores, porque estos aminoácidos se incorporan en proteínas, que luego alteran estructural, funcional e inmunológicamente. Por lo tanto, las proteínas, la base de la vida, se modifican en los alimentos por las microondas.

En tercer lugarLa radiación de microondas conduce al debilitamiento de las células de nuestro cuerpo.

En la ingeniería genética, existe una forma de hacerlo: para penetrar una célula, se irradia ligeramente con ondas electromagnéticas, y esto debilita las membranas celulares. Dado que las células están prácticamente rotas, las membranas celulares no pueden proteger a la célula de la penetración de virus, hongos y otros microorganismos, y también se suprime el mecanismo natural de autocuración.

Cuarto, el horno de microondas crea la desintegración radiactiva de moléculas con la consiguiente formación de nuevas aleaciones desconocidas para la naturaleza, como es habitual con la radiación.

¿No parece tan irreal el daño del microondas ahora?

Influencia de la radiación de microondas en la salud humana

Comer alimentos cocinados en microondas primero reduce la frecuencia cardíaca y la presión arterial, seguidos de nerviosismo, presión arterial alta, dolores de cabeza, mareos, dolor ocular, insomnio, irritabilidad, nerviosismo, dolores de estómago, incapacidad para concentrarse, caída del cabello, mayor incidencia de apendicitis , cataratas, problemas reproductivos, cáncer. Estos síntomas crónicos se ven agravados por el estrés y las enfermedades cardíacas.

El consumo de alimentos irradiados en el horno microondas promueve la formación de un mayor número de células cancerosas en el suero sanguíneo.

Según las estadísticas, en una gran cantidad de personas, los alimentos irradiados en un horno microondas provocan tumores parecidos al cáncer en el estómago y en el tracto digestivo, además, una degeneración general del tejido celular periférico con una alteración constante de las funciones del sistema digestivo y excreción.

Por lo tanto, los alimentos alterados por las microondas dañan el tracto digestivo y el sistema inmunológico y, en última instancia, pueden causar cáncer.

Además, no se debe olvidar la propia radiación electromagnética. Esto es especialmente cierto para las mujeres embarazadas y los niños.

El sistema circulatorio, el sistema endocrino, el cerebro, los ojos y los sistemas inmunológico y reproductivo son los más susceptibles a la influencia de los campos electromagnéticos.

En cuanto a las mujeres embarazadas, debes tener mucho cuidado aquí. Los "paseos" ilimitados a través de campos electromagnéticos durante el embarazo pueden provocar abortos espontáneos, parto prematuro y la aparición de malformaciones congénitas en los niños.

Lea más sobre la influencia de los campos electromagnéticos en la sección "Influencia de la radiación electromagnética en los seres humanos".

Este sitio no tiene la intención de ser intimidante. Estamos advirtiendo.

Nadie dice que mañana tendrás trastornos mentales o, Dios no lo quiera, encontrarás algo en el cerebro.

El daño de la radiación de microondas depende de su intensidad y tiempo de exposición. Los microondas modernos no pueden matarte ... mañana o el año que viene ...

Los científicos hablan de las consecuencias en 10-15 años.

¿Qué significa esto?

1. Si tiene entre 20 y 25 años en la actualidad, cuando todavía es un hombre joven (hasta los 35-40 años), corre el riesgo de quedar discapacitado, dar a luz a una persona discapacitada o no dar a luz en absoluto, lo que acorta significativamente la vida de usted y de su hijo.

2. Si tiene entre 30 y 40 años, es posible que no vea a sus nietos o se arriesgue a una vejez dolorosa. Además, influyes en el desarrollo e incluso en la vida de tus hijos.

3. Si tiene 50 años o más, consulte el punto 2. Esto también se aplica a usted.

¿Lo necesitas?

¿No es mejor protegerse de la radiación electromagnética y negarse a comer del microondas?

Microondas está en casi todos los hogares. Y los expertos occidentales están proponiendo activamente disfrutar.

Primero, puede cortar hora de cocinar. Entonces, no siempre lo bueno es bueno. Y cuanto menos tratamiento térmico, se destruyen menos nutrientes en los alimentos. Para las verduras, por ejemplo, 5 minutos son suficientes. Y a veces, un minuto es suficiente para obtener una dosis letal de ondas de radio cerca de las microondas para una persona con inmunidad débil, y si es fuerte inmunidaduna persona puede estar a su alrededor toda su vida sin mucho daño. Todavía mas aterrador un lugar, situado horno microondas se está volviendo en el GPP - zona geopatógena, nocivo para todo tipo de organismos vivos. Es fácil de comprobar péndulo o una vid.

Además, el microondas es adecuado para desinfectar platos de plástico. Se sabe que las bacterias como Salmonella y E. coli prosperan en las tablas de cortar. Y, según un estudio de la Universidad de Wisconsin, para deshacerse de las bacterias, es suficiente calentar la placa en el microondas durante cinco minutos, escribe Stuff.co.nz. Lo mismo se aplica a las esponjas para lavar platos sucias. Los expertos aconsejan agregar jugo de limón con vinagre y enviar la esponja al microondas por un minuto.

Incluso el procesamiento en el microondas permite "revivir" la miel cristalizada (30 segundos son suficientes) y acelera el levantamiento de la masa. Algunas personas sugieren usar un microondas para rehabilitar los cosméticos decorativos. Por ejemplo, la experta Jacqueline Mariani aconseja: coloque tinta abierta (sin pincel) y una taza de agua en el horno. En cinco segundos, la tinta seca se volverá líquida nuevamente. El efecto durará varias semanas.
http://meddaily.ru/article/05Jan2015/nasashit

Evidencia de nocividad

Durante la guerra en Yugoslavia, por recomendación de científicos rusos, los residentes de Belgrado derribaron misiles de crucero estadounidenses con hornos microondas domésticos. A una señal de ataque aéreo, rápidamente llevaron el horno de microondas con un cable de extensión a los balcones, lo abrieron, apretaron el terminal de bloqueo con el dedo y apuntaron con el microondas al misil de crucero. (Durante el día, el cigarro de un cohete que vuela bajo es muy claramente visible, por la noche se ve la llama de su motor). ¡El rango de "disparo" del horno microondas es de hasta 1,5 kilómetros! Cientos de yugoslavos dirigieron el haz del generador de sus hornos microondas hacia el misil enemigo. Fallo en la electrónica del cohete y se cayó.

Por supuesto, el enemigo encontró rápidamente una salida, habiendo bombardeado previamente la planta de energía. Y ahora, piénselo: la más mínima microgrieta en la soldadura de la cámara del horno microondas microondas (¡y deben estar allí!) Y ... un potente haz de microondas, a través de las paredes de los apartamentos, "dispara" a todos los seres vivos durante 1,5 kilómetros ...

¿Cómo funciona un horno microondas?

Las microondas son una forma de energía electromagnética, como las ondas de luz o las ondas de radio. Se trata de ondas electromagnéticas muy cortas que viajan a la velocidad de la luz (299,79 km por segundo). En la tecnología moderna, las microondas se utilizan en un horno microondas, para comunicaciones telefónicas internacionales y de larga distancia, la transmisión de programas de televisión, Internet en la Tierra y vía satélite. Pero las microondas son las que más conocemos como fuente de energía para cocinar: las microondas.

Cada horno microondas contiene magnetrón, que convierte la energía eléctrica en un campo eléctrico de microondas con una frecuencia de 2450 megahercios (MHz) o 2,45 gigahercios (GHz), que interactúa con las moléculas de agua en los alimentos.

Las microondas bombardean las moléculas de agua en los alimentos, haciendo que giren millones de veces por segundo, creando una fricción molecular que calienta los alimentos. Esta fricción provoca un daño importante a las moléculas de los alimentos, rompiéndolas o deformándolas.
En pocas palabras, un horno de microondas hace que los alimentos se descompongan y cambien su estructura molecular a través de la radiación.

¿Quién inventó los hornos microondas?

Los nazis para sus operaciones militares inventaron el horno de microondas - "radiomissor". El tiempo dedicado a cocinar en este caso disminuyó drásticamente, lo que permitió concentrarse en otras tareas.

Después de la guerra, los aliados descubrieron la investigación médica realizada por los alemanes con hornos microondas. Estos documentos, así como algunos modelos de trabajo, fueron enviados a los Estados Unidos para "investigaciones científicas adicionales". Los rusos también obtuvieron varios de estos modelos y realizaron un estudio exhaustivo de sus efectos biológicos. Como resultado, el uso de hornos microondas en la URSS estuvo prohibido durante algún tiempo. Los ayuntamientos han emitido una advertencia internacional sobre sustancias nocivas, biológicas y ambientales, resultantes de la exposición a microondas.

Los científicos de Europa del Este también han identificado los efectos nocivos de la radiación de microondas y han creado severas restricciones ambientales para su uso.

Evidencia y hechos científicos

Un estudio comparativo, Microwave Cooking, publicado en 1992 en los Estados Unidos, afirma:
“Desde un punto de vista médico, se cree que la introducción de moléculas expuestas a microondas en el cuerpo humano es mucho más probable que cause daño que bien. Los alimentos para microondas contienen energía de microondas en moléculas que no están presentes en los alimentos preparados convencionalmente ".

Las ondas de microondas creadas artificialmente en un horno de microondas, basadas en corriente alterna, producen alrededor de mil millones de cambios de polaridad en cada molécula por segundo. En este caso, la deformación de las moléculas es inevitable. Se ha observado que los aminoácidos en los alimentos se alteran isoméricamente y también se convierten en formas tóxicas cuando se exponen a microondas producidas en un horno microondas. Un estudio a corto plazo ha suscitado una preocupación considerable por los cambios en la composición de la sangre de las personas que comieron leche y verduras calentadas en microondas. Otros ocho voluntarios comieron la misma comida, pero preparada de manera tradicional. Todos los alimentos que se procesaron en hornos microondas provocaron cambios en la sangre de los voluntarios. Los niveles de hemoglobina disminuyeron y los niveles de colesterol aumentaron.

Ensayos clínicos suizos

El Dr. Hans Ulrich Hertel participó en un estudio similar y trabajó para una gran empresa suiza durante muchos años. Hace varios años, fue despedida de su cargo por divulgar los resultados de estos experimentos. En 1991, ella y un profesor de la Universidad de Lausana publicaron un estudio que mostraba que los alimentos cocinados en un microondas pueden representar un riesgo para la salud en comparación con los alimentos cocinados de manera tradicional. El artículo también aparece en la revista "Franz Weber" # 19, donde se decía que comer alimentos cocinados en microondas tiene un efecto maligno en la sangre.

El Dr. Hertel fue el primer científico en realizar un estudio clínico sobre los efectos de los alimentos de microondas en la sangre y la fisiología del cuerpo humano. Este pequeño estudio destacó las fuerzas degenerativas que ocurren en los hornos microondas y los alimentos procesados \u200b\u200ben ellos. La evidencia científica ha demostrado que la cocción con microondas altera la composición de nutrientes de los alimentos. Este estudio se llevó a cabo en colaboración con el Dr. Bernard H. Blanc del Instituto Federal Suizo de Tecnología y el Instituto de Bioquímica.

Entre dos y cinco días, los voluntarios recibieron una de las siguientes opciones de alimentos con el estómago vacío: (1) leche cruda; (2) la misma leche, calentada de la manera tradicional; (3) leche pasteurizada; (4) la misma leche calentada en un horno microondas; (5) verduras frescas; (6) las mismas verduras cocinadas tradicionalmente; (7) verduras congeladas descongeladas de forma tradicional; y (8) las mismas verduras cocidas en el microondas.

Se tomaron muestras de sangre de los voluntarios inmediatamente antes de cada comida. Luego, se realizó un análisis de sangre a ciertos intervalos después de la ingesta de leche y productos a base de hierbas.
Se encontraron cambios significativos en los intervalos de ingesta de sangre expuestos a la exposición a microondas. Estos cambios incluyeron una disminución de la hemoglobina y cambios en la composición del colesterol, especialmente la proporción de HDL (colesterol bueno) a LDL (colesterol malo). Aumentó el número de linfocitos (glóbulos blancos). Todos estos indicadores son indicativos de degeneración. Además, parte de la energía de microondas permanece en los alimentos, con los cuales una persona está expuesta a la radiación de microondas.

La radiación conduce a la destrucción y deformación de las moléculas de los alimentos. El horno de microondas crea nuevos compuestos que no existen en la naturaleza, llamados radiolíticos. Los compuestos radiolíticos crean podredumbre molecular, como consecuencia directa de la radiación.

Los fabricantes de hornos microondas afirman que los alimentos para microondas no difieren mucho en composición en comparación con los alimentos procesados \u200b\u200bconvencionalmente. Pero ni una sola universidad estatal en los Estados Unidos ha realizado un solo estudio sobre los efectos de los alimentos modificados en el microondas en el cuerpo humano. Pero hay mucha investigación sobre lo que sucede si la puerta del microondas no está cerrada. ¿No es esto un poco extraño? El sentido común dicta que se debe prestar atención a lo que sucede con los alimentos cocinados en el microondas. Solo podemos adivinar como podredumbre molecular de ¡El horno microondas afectará nuestra salud en el futuro!

Carcinógenos de microondas

En un artículo del Earthletter de marzo y septiembre de 1991, la Dra. Lita Lee ofrece algunos datos sobre los hornos microondas. En particular, afirmó que todos los hornos microondas tienen fugas de radiación electromagnética y también degradan la calidad de los alimentos, convirtiendo sus sustancias en compuestos tóxicos y cancerígenos.

Los resúmenes de investigación resumidos en este artículo muestran que los hornos microondas son mucho más dañinos de lo que se pensaba.

El siguiente es un resumen de la investigación rusa publicada por el Atlantis Raising Educational Center en Portland, Oregon. Dicen que se han formado carcinógenos en prácticamente todos los alimentos expuestos a la radiación de microondas. A continuación, se muestra un resumen de algunos de estos resultados:
La cocción de la carne en microondas implica la formación del carcinógeno conocido -d nitrosodienthanolamines.
Algunos de los aminoácidos que se encuentran en la leche y los productos de cereales se han transformado en carcinógenos.
La descongelación de algunas frutas congeladas convierte el glucósido galactósido en sustancias cancerígenas.
Ya una corta exposición a microondas en vegetales frescos o congelados convierte los alcaloides en su composición en carcinógenos.
Los radicales libres cancerígenos se han formado por exposición a alimentos vegetales, especialmente tubérculos. También se redujo su valor nutricional.
Los científicos rusos también han descubierto que los alimentos tienen un valor nutricional reducido cuando se exponen a microondas del 60 al 90%.

Consecuencias de la exposición a carcinógenos

Creación de agentes cancerígenos en compuestos proteicos - hidrolizados. En la leche y los cereales, son proteínas naturales que, bajo la influencia de un microondas, se descomponen y se mezclan con las moléculas de agua, creando formaciones cancerígenas.
Cambios en los nutrientes elementales, la consecuencia son trastornos en el sistema digestivo causados \u200b\u200bpor trastornos metabólicos.
Debido a los cambios químicos en los alimentos, se han observado cambios en el sistema linfático que conducen a la degeneración del sistema inmunológico.
La absorción de alimentos irradiados conduce a un aumento del porcentaje de células cancerosas en el suero sanguíneo.
Descongelar y calentar verduras y frutas conduce a la oxidación de los compuestos alcohólicos contenidos en su composición.
El efecto de las microondas sobre los vegetales crudos, especialmente los tubérculos, contribuye a la formación de radicales libres en los compuestos minerales que causan cáncer.
Debido a la ingestión de alimentos cocinados en un horno microondas, existe una predisposición a desarrollar cáncer tejidos intestinales, así como la degeneración general de los tejidos periféricos con una destrucción gradual de las funciones del sistema digestivo.

Ubicación directa
cerca del microondas

La presencia directa cerca de un horno de microondas provoca, según los científicos rusos, los siguientes problemas:
Deformación de la composición de las regiones sanguínea y linfática;
Degeneración y desestabilización del potencial interno de las membranas celulares;
Interrupción de los impulsos nerviosos eléctricos en el cerebro;
Degeneración y deterioro de las terminaciones nerviosas y pérdida de energía en el área de los centros nerviosos en los sistemas nerviosos central y autónomo anterior y posterior;
A largo plazo, la pérdida acumulada de energía vital de animales y plantas que se encuentran a menos de 500 metros del equipo.

Daño a la salud por
comida calentada en el microondas

La industria sigue retrasando activamente la proliferación de tales investigaciones científicas, con el apoyo de las autoridades y de la mayoría de la prensa. Sin embargo, sin duda alguna, se ha comprobado que los hornos microondas provocan cáncer.
El cáncer es el resultado de la exposición directa a la radiación.... Tanto directamente por la fuga de radiación de hornos microondas, radares e indirectamente, a través del consumo de alimentos expuestos a la radiación de microondas.

Técnicamente, un dispositivo de microondas genera calor a través de la acción de una corriente de alta frecuencia con una inversión de polaridad constante (2.500 millones por segundo). Esto crea un calor de fricción que hace que la comida sea antinatural y la destruye. Se altera la armonía, al igual que el equilibrio ácido-base natural. Los nutrientes se deforman en formas no naturales.

Nuestro sistema inmunológico reacciona a una estructura molecular dañada como lo haría a una toxina. Los cambios en la sangre se asemejan a los cambios al comienzo del proceso del cáncer. Dado que el cáncer puede desarrollarse durante muchos años hasta que se vuelve evidente. Los peligros de las microondas técnicas a menudo se pasan por alto.
En la cocina tradicional en la estufa, baño maría u horno, los alimentos se calientan de forma natural, desde el exterior hacia el interior. En un horno de microondas, de adentro hacia afuera. Usted, por supuesto, notó cuán extrañamente rápido (¡minutos!) La comida se enfría, se calienta en un horno de microondas, sin energía natural.

¿Por qué son peligrosas las microondas para los niños?

Algunos de los aminoácidos L-prolina, que se encuentran en la leche materna, así como en la fórmula infantil, se convierten mediante microondas en isómeros d, que se consideran neurotóxicos (deforman el sistema nervioso) y nefrotóxicos (tóxicos para los riñones). Es un problema que muchos niños se alimentan con sucedáneos de la leche artificial (comida para bebés), que cada vez son más tóxico usando hornos de microondas.

¿Debería comprar un horno microondas o no?

Todos los seres humanos son responsables de su propia salud, excepto los niños, que aún no pueden decidir por sí mismos. Por lo tanto, depende de todos decidir, usando el sentido común, si: bajo tu propio riesgo - ¡Ya sea para usar un horno de microondas o no! Esto es especialmente arriesgado para niños.

Datos interesantes

Un experimento realizado por una niña para la escuela. Dividió el agua filtrada en dos partes. Una parte fue hervida en la estufa y la otra en el microondas. Se ha enfriado. Y regó dos flores idénticas con agua diferente para comprobar si habría una diferencia en el crecimiento de las plantas. Quería probar si la estructura o la energía del agua cambia debido al microondas. Incluso ella se asombró del resultado. Una flor se estaba marchitando, esa flor salía del microondas.

El problema de las microondas no tiene nada que ver con la radiación que tanto preocupaba a la gente. Daña el ADN de los alimentos de tal manera que el cuerpo no puede reconocerlo. El cuerpo envuelve dichos alimentos con células grasas para protegerse de los alimentos muertos o para eliminarlos rápidamente. Ahora piense en todas las mamás que usan microondas para calentar leche para bebés. O una enfermera canadiense que calentó sangre para una transfusión a un paciente y lo mató accidentalmente con sangre muerta.

Pero las etiquetas dicen que las microondas son seguras. Prueba en ilustraciones con plantas moribundas.

10 razones para desechar su microondas:
Según los resultados de los ensayos clínicos científicos suizos, rusos y alemanes, ya no podemos tolerar las microondas en nuestras cocinas. Con base en la investigación, proporcionamos las siguientes conclusiones:
1) El consumo continuo de alimentos cocinados en microondas provoca cambios irreversibles en el cerebro debido al "acortamiento" de los impulsos eléctricos del cerebro (despolarización o desmagnetización del tejido cerebral).
2) El cuerpo humano es incapaz de metabolizar (descomponer) subproductos desconocidos de los alimentos cocinados en el microondas.
3) La producción de hormonas masculinas y femeninas se detiene o cambia con el consumo constante de alimentos después del microondas.
4) Las consecuencias del consumo de subproductos de microondas son irreversibles.
5) Los minerales, vitaminas y nutrientes en los alimentos se reducen o alteran de tal manera que el cuerpo ya no se beneficia o consume proteínas alteradas que no se pueden descomponer.
6) Los minerales de las verduras se convierten en radicales libres cancerígenos al cocinar en microondas.
7) Productos de microondas provocar el crecimiento de células cancerosas en el estómago y los intestinos. Esto explica la velocidad a la que se está propagando el cáncer de colon en Estados Unidos.
8) Consumo frecuente de dichos alimentos. provoca el crecimiento de células sanguíneas cancerosas.
9) Consumir esos alimentos constantemente provoca un mal funcionamiento del sistema inmunológico a través de cambios en los ganglios linfáticos y el suero sanguíneo.
10) Consumir tal comida conduce a la pérdida de memoria, atención, provoca inestabilidad emocional y disminución de la inteligencia.

Los hornos de microondas aparecieron en la vida de una persona moderna no hace mucho tiempo. Pero para muchos, se han convertido en el atributo más importante de la cocina después del frigorífico. De hecho, en el microondas, no solo puede descongelar y calentar una porción de comida en un par de minutos, sino también cocinar rápidamente casi cualquier plato. Pero pocas personas piensan en el reverso de un dispositivo tan "útil", ¿son útiles los productos después de cocinarlos en el microondas?

¿Cómo funciona un horno microondas?

Cada horno de microondas contiene un magnetrón, que convierte la electricidad en ondas de radio. Estas ondas electromagnéticas muy cortas también se denominan microondas, microondas o microondas. Las microondas con una frecuencia de 2.450 MHz viajan a la velocidad de la luz, unos 300 km por segundo, y resuenan con las moléculas de agua, lo que hace que vibren aleatoriamente. Las microondas penetran libremente en cualquier producto alimenticio y bombardean las moléculas de agua que se encuentran en todos los alimentos, incluso en los más secos. A partir de tal ataque, las moléculas de agua comienzan a rotar millones de veces por segundo, creando fricción molecular, lo que conduce al calentamiento del producto. Esta fricción desordenada hace un daño significativo no solo a las moléculas de agua, desgarrando y deformando todos los alimentos a nivel molecular.

El horno de microondas provoca descomposición y cambios en la estructura molecular de los alimentos. en el proceso de radiación.

Cuanta más agua, más rápido se produce el calentamiento. Cuanto mayor sea el tiempo de exposición al microondas, más caliente estará el producto. El calentamiento en un horno de microondas se basa en el principio del cambio de dipolo molecular, que se produce bajo la acción de un campo eléctrico en sustancias que contienen moléculas polares. Estas sustancias incluyen agua.

La energía de las vibraciones del campo electromagnético conduce a un cambio constante de moléculas, alineándolas de acuerdo con las líneas de fuerza del campo, lo que se denomina momento dipolar. Dado que el campo es variable, las moléculas cambian periódicamente de dirección. Al moverse, las moléculas "oscilan", chocan, chocan entre sí, transfiriendo energía a las moléculas vecinas de este material. Dado que la temperatura es directamente proporcional a la energía cinética promedio de movimiento de los átomos o moléculas en un material, esto significa que tal mezcla de moléculas aumenta la temperatura del material. Por tanto, el desplazamiento dipolar es un mecanismo para convertir la energía de la radiación electromagnética en energía térmica del material. Según Wikipedia, la radiación de microondas conduce a la destrucción y deformación de las moléculas de los alimentos.

El microondas crea nuevos compuestos que no existen en la naturaleza, llamados radiolíticos. Los compuestos radiolíticos crean podredumbre molecular, como consecuencia directa de la radiación. Uno solo puede adivinar cómo afectará la salud la podredumbre molecular del microondas.

¿Hacer un horno de microondas?

El ingeniero estadounidense Percy Spencer trabajó para Raytheon en la fabricación de equipos de radar. Llamó la atención sobre la capacidad de la radiación de microondas para calentar los objetos circundantes, incluidos los alimentos. Recibió una patente para un horno de microondas en 1946. Y ya en la Primera, en 1947, se lanzó el primer horno microondas Radarange de Raytheon. Fue adaptado para descongelar alimentos en comedores militares y hospitales. La masa de este horno microondas era de 340 kg y tenía unos 2 metros de altura. La producción en masa de estas unidades comenzó después de 2 años y el precio de venta al público fue de aproximadamente $ 3,000.

En la URSS, a finales de los 80, los hornos microondas se producían en las fábricas de ZiL YuzhMASH, pero utilizaban magnetrones de fabricación japonesa. Se han realizado investigaciones médicas sobre los efectos biológicos de los hornos microondas en todo el mundo y se ha emitido una advertencia internacional sobre sustancias nocivas, biológicas y ambientales, resultantes de la exposición a las microondas. En la URSS, en 1976, los hornos microondas fueron prohibidos debido a sus efectos nocivos para la salud como resultado de muchos estudios. La prohibición se levantó a principios de los 90 después de la perestroika.
http://www.pravda-tv.ru

Los hornos de microondas se pusieron de moda hace varias décadas y ganaron popularidad entre los usuarios de este milagro de la cocina: una técnica. Solo la información de que el horno microondas trae daños irreparables a la salud es solo alarmante. Tratemos de averiguar qué tipo de comida nos prepara un horno microondas, los beneficios o daños de esta comida afectan nuestro cuerpo.
El principio de funcionamiento de un horno de microondas se basa en un poderoso magnetrón, gracias al cual la electricidad ordinaria de la red se puede convertir en un campo eléctrico de frecuencia ultra alta: 2450 MHz. Las microondas especiales, por lo tanto, afectan las moléculas de agua en los alimentos, por lo que comienzan a vibrar a una frecuencia ultra alta y, en consecuencia, calientan el producto. Las microondas en un horno de microondas se mueven a la velocidad de la luz, el magnetrón cambia la frecuencia de cargas positivas y negativas con cada onda, esta es la condición principal para la interacción de las microondas y las moléculas de agua de los alimentos.

Las microondas se reflejan en la carcasa interior metálica del horno microondas y golpean la comida desde todas las direcciones, actuando muy rápidamente.
Las microondas del magnetrón aparecen solo cuando la puerta está cerrada y el horno microondas está encendido. En el microondas desconectado, las ondas magnéticas no se pueden formar, están ausentes en él.

Cuando el microondas está funcionando, una persona está protegida por una puerta sellada, una malla protectora especial en la puerta y una caja sellada duradera.

Microondas: ¿bueno o malo?

La energía que ingresa a los alimentos al calentarlos o cocinarlos se convierte completamente en energía térmica, no puede haber energía restante en los alimentos, esto es contrario a todas las leyes de la física.

Pero estamos hablando de seguridad cuando se utiliza un mueble de trabajo para cocinar alimentos, con puerta entera y vidrio intacto. A través de las partes dañadas del microondas, incluso si son solo grietas, las microondas pueden escapar hacia afuera cuando se encienden, son estos hornos de microondas los que representan un peligro para los propietarios.

La puerta del horno microondas está completamente sellada y no puede dejar salir los microondas. Sin embargo, el espacio alrededor de la puerta puede ser una fuente de radiación menor. Por lo tanto, cuando la estufa está encendida, en ningún caso debe pararse al final de la estufa, especialmente para mujeres embarazadas y niños.

Compre un horno microondas de la marca más conocida: los mayores fabricantes, en la lucha por una competencia sana en el mercado y la mejora del producto, controlan el nivel de radiación de todas las partes del horno microondas y se aseguran de que estos parámetros correspondan a los estándares de salud mundial generalmente aceptados.

Prueba de seguridad de microondas

Hay un experimento simple que todo usuario de microondas puede realizar para determinar si una marca de unidad seleccionada permite el paso de microondas. Debe poner su teléfono móvil en un plato en el microondas, cerrar la puerta del horno, ¡no encienda el microondas! Desde otro teléfono a una distancia de 1-2 metros del horno microondas, debe llamar a su teléfono móvil. Si el horno es confiable y contiene herméticamente todas las microondas, entonces en el teléfono escuchará el mensaje del operador: "El suscriptor está fuera de la zona de acceso" ...

Si la señal llega al teléfono, es mejor no usar este horno microondas.

Utensilios aptos para microondas

En el microondas, puede utilizar cristalería, cerámica, loza y plástico, que dice "Resistente al calor hasta 140 grados".
No se pueden poner en el microondas platos de cristal, de metal, de madera, de porcelana con baño de oro o con un patrón, platos de vidrio delgado que no sean resistentes al calor, platos agrietados y astillados, así como platos de plástico no resistente al calor.

El papel de aluminio tampoco permite que pasen las microondas, pero se puede usar para envolver, por ejemplo, los huesos que sobresalen de la carne para que no se quemen mientras la carne se cocina.

Es mejor elegir platos grandes y profundos para el horno de microondas: durante el proceso de cocción, los alimentos aumentan considerablemente de volumen y se elevan.

Para determinar la idoneidad de los platos para un horno de microondas, debe hacer un experimento: coloque el producto en el plato y déjelo por un tiempo de cocción corto. Si la comida está caliente y los platos alrededor de los bordes están fríos, puede usarla en el microondas. Si los bordes de los platos se calientan a la misma temperatura que la comida, estos platos no se pueden usar en el microondas.

Reglas de cocción segura

1. Al hervir verduras, salchichas u hornear frutas con piel, pinche la piel con un tenedor en varios lugares; esto evitará que "Explosión".

2. No cocine ni caliente bajo ninguna circunstancia. huevo en el microondas! ¡La explosión del huevo puede ser tan fuerte que arrancará la puerta del microondas! Incluso cuando se saca intacto, el huevo puede explotar en las manos y causar lesiones graves.

3. No caliente uno aceite o grasa - puede hervir repentinamente y explotar, provocando graves quemaduras

4. Vajilla de madera en el microondas puede encender.

5. No cocine leche condensada en una lata en un horno de microondas - ¡la lata puede explotar y causar lesiones graves! Por no hablar de la completa destrucción del microondas.

6. Necesita quitar cucharas, soportes metálicos, alambres, etc. de alimentos y envases: durante el funcionamiento del microondas, como resultado de la interacción con el metal, se forma un arco eléctrico, peligroso por cortocircuito y daños al microondas.

7. Controle el tiempo de cocción. El sobrecalentamiento de los alimentos puede provocar quemaduras y fuego.

El daño de un horno microondas es un concepto abstracto, no respaldado por datos científicos. Pero el problema es que la gente empezó a utilizar microondas relativamente recientementey no hay resultados de investigación probados en el tiempo sobre su nocividad.

Deben seguirse las precauciones al trabajar con hornos microondas, especialmente porque son simples: no se acerque más de 2 metros a un horno microondas que funcione, no se pare al final de un horno microondas que funcione, no use un horno microondas dañado, no repare usted mismo un horno dañado, o de personas al azar.

¿Cómo afecta un horno microondas los beneficios o perjuicios de su uso en nuestro organismo? Los científicos no dejan de estudiar el efecto de las microondas en la salud humana, pero aún no se ha emitido el veredicto final de daño a la salud o los beneficios absolutos de un microondas. Mientras tanto, debe usar un horno que funcione estrictamente de acuerdo con las instrucciones, y no se olvide de las medidas de seguridad para usted y sus seres queridos.

Beneficio o daño del horno microondas

Cuando los primeros hornos de microondas recién comenzaron a llegar al mercado postsoviético, fueron seguidos por historias de terror, dicen, la comida cocinada en el microondas causa cáncer, y en general está desbordada de carcinógenos, por lo que es completamente inutilizable. Y las microondas, según la misma teoría, afectan el desarrollo intrauterino del niño y provocan futuros cambios patológicos. La pregunta "beneficio o daño del horno microondas" preocupa a muchos.

Mientras tanto, por ejemplo, en la vecina Ucrania, una de cada cinco familias usa este terrible dispositivo, y en Estados Unidos solo el 10% de la población no tiene un horno microondas a su disposición. Los beneficios o daños de un ayudante en el hogar les molestan poco. Al comprar una u otra estufa en una tienda, a menudo escuchará que "este modelo" es seguro para la salud, ya que tiene un sistema adicional de protección contra las emisiones de radio. ¿Significa que otros hornos "desprotegidos" todavía están plagados de peligros?

El peligro existe realmente en cualquier electrodoméstico. El horno microondas no destaca en nada especial aquí. Por supuesto, si intenta meter la mano allí para experimentar, obtendrá quemaduras al cien por cien, aunque existe exactamente el mismo peligro, y en un horno estándar, familiar para nosotros. La pregunta es diferente: no se sabe cómo logrará conseguir esta quemadura, porque todos los hornos más o menos modernos tienen un sistema de bloqueo durante el funcionamiento. Abra la puerta y la estufa se apagará inmediatamente, le guste o no.

El horno de microondas utiliza las mismas ondas de radio para su funcionamiento que un receptor de radio convencional. La diferencia es solo en potencia (en el horno es mucho mayor) y frecuencia. Pero después de todo, ya experimentamos el impacto de ondas de varias frecuencias todos los días: toda la tecnología, desde teléfonos móviles hasta computadoras, de una forma u otra, afecta nuestro cuerpo. Las ondas de microondas solo unen una proteína de la misma manera que se unen al agua hirviendo. Durante el funcionamiento, los alimentos no acumulan ninguna radiación dañina, es decir, el efecto de la estufa en términos del grado de "nocividad" para la salud es aproximadamente equivalente a una estufa o fuego de gas ordinario.

Y aunque las ondas de ultra alta frecuencia en su forma pura pueden provocar quemaduras graves, todos los microondas están equipados con una pantalla protectora hecha de una malla metálica fina especial que no transmite radiación al exterior. Se estima que una persona sentirá algún daño de un horno en funcionamiento si no permanece a más de cinco centímetros de él durante ocho horas diarias. Solo entonces la piel humana podrá sentir la influencia de las olas que salen de la estufa.

De acuerdo con los requisitos sanitarios modernos, el valor de la densidad de flujo de energía máxima permitida de un horno de microondas debe estar dentro de los 10 microvatios por centímetro cuadrado de área. Este valor se mide a una distancia de 0,5 m de cualquier punto de la superficie del cuerpo del horno durante el tiempo necesario para calentar 1 litro de agua. Casi cualquier horno microondas moderno encaja perfectamente en este marco convencional.

En un momento, científicos australianos desarrollaron un método que le permite calentar ciertas áreas del corazón humano a 55 grados en cuestión de segundos usando microondas. Y esto no es sólo un "experimento por experimentar en sí mismo": tiene una continuación en la práctica. El calor destruye las áreas dañadas y bloquea las vías a través de las cuales se transmiten los impulsos cardíacos "incorrectos".

Por el mismo principio, utilizando ondas de microondas, la estufa calienta cualquier producto. La única diferencia es que el área de acción de las olas en este último caso será más amplia y, en consecuencia, más difusa, es decir, tardará mucho más en calentarse.

Naturalmente, un electrodoméstico tan poco ambiguo, pero al mismo tiempo, que gana rápidamente popularidad, no podría ser ignorado por los científicos, ya sea persiguiendo la fama o queriendo realmente aclarar la situación en algo y ayudar a las personas que son tan difíciles de percibir todo lo nuevo. Los beneficios o daños de un microondas es uno de los temas modernos "de moda". La primera palabra, como siempre, es para los estadounidenses.

Los científicos de este país declaran en voz alta que la tendencia observada en los últimos años para reducir la incidencia de cáncer de estómago se debe nada más que a las microondas. En su opinión, todo sucede debido al hecho de que los alimentos en un horno de microondas se cocinan sin agregar aceite vegetal, y el método de cocción en sí tiene mucho en común con el vapor, que se considera el más suave.

Los científicos rusos han añadido a esto su propio hecho importante (o, al menos, lo que ellos mismos consideran un hecho). Según los cálculos realizados en el Instituto de Nutrición de la Academia de Ciencias de Rusia, al cocinar en un horno de microondas, los alimentos pierden un máximo del 25% de vitamina C, mientras que en la estufa, hasta un 60%. Aunque en España, por el contrario, de alguna manera se determinó que el brócoli del microondas a la salida contiene un 98% (o, en otras palabras, ¡50 veces!) Menos vitaminas y minerales que el fresco.

En otros países, los beneficios o daños de las microondas también han atraído la atención de la comunidad científica. En Suiza, allá por 1989, pusieron en marcha un experimento sobre el efecto de las microondas en una persona. Los científicos no esperaron dinero para un estudio a gran escala, por lo que tuvieron que limitarse a un solo experimento. Solo se turnó para comer alimentos cocinados en la estufa y luego en el microondas. Habiendo analizado repetidamente la sangre del sujeto, los científicos, con sorpresa, y quizás para su placer, notaron un aumento estable en la cantidad de leucocitos después de comer en un horno microondas. Los procesos que tienen lugar en la sangre se asemejan al comienzo de una patología que indica el desarrollo de cáncer. Pero no importa cómo los investigadores trataron de gritarle al público, no pasó nada.

Y este año, según el veredicto de la Organización Mundial de la Salud, las ondas de microondas fueron reconocidas como absolutamente inofensivas para los humanos. Así, en la pregunta "horno microondas: ¿beneficio o daño?" la ciencia moderna se ha inclinado durante mucho tiempo hacia la primera. Adelante al supermercado de ingeniería eléctrica: ¡compre este maravilloso asistente!

Cómo el microondas afecta la calidad de los alimentos

Nuestro mundo moderno es muy difícil de imaginar sin un elemento tecnológico como un horno microondas. Hoy en día, comenzaron a producir una gran cantidad de modelos de hornos microondas con una variedad de funciones. Esto incluye calentamiento rápido, cocción al vapor, descongelación, convección, asado a la parrilla, etc. Este tipo de tecnología es tan fácil de usar y ahorra tiempo que la gente ni siquiera se da cuenta de lo peligroso que es el microondas para nuestra salud, por no hablar de los alimentos que se cocinan en él.

Para empezar, averigüemos qué son las microondas, porque de ellas proviene el conocido nombre del horno microondas. Las microondas son una forma de energía electromagnética, así como una fuente de energía para cocinar varios alimentos. Las microondas afectan de alguna manera a las moléculas de agua en los alimentos y hacen que estas mismas moléculas giren a una frecuencia muy alta, alrededor de varios millones de veces por segundo. Esto crea una fricción molecular que calienta la comida.

Cómo afecta el microondas a la calidad de los alimentos, pero muchos ya saben que la comida que se cocina en el microondas es muy perjudicial para nuestra salud. Una persona puede tener presión arterial baja, pulso, dolores de cabeza y mareos e insomnio. La persona puede estar irritable y nerviosa. Comer alimentos cocinados en el microondas también puede provocar cáncer, ya que la radiación de microondas contribuye a la formación de células cancerosas.

Los científicos han demostrado que los alimentos cocinados en una onda mundial e ingeridos en el cuerpo humano causan tumores, que luego renacen en cancerosos y altera las funciones del sistema digestivo. Por lo tanto, los alimentos tratados con rayos microondas después de un tiempo pueden provocar al cáncer.

La radiación electromagnética es muy peligrosacontenido en tal comida para embarazadas y niños... Estos grupos de personas deben olvidarse por completo de cualquier alimento que haya pasado por el microondas y comer alimentos bien cocidos. Porque los campos electromagnéticos pueden provocar abortos espontáneos o partos prematuros, lo que conllevará la aparición de defectos congénitos en los recién nacidos.

Por que no comer comida
cocinado en el microondas?

La ingestión de moléculas tratadas con microondas en el cuerpo humano hará más daño que bien. Los alimentos de microondas están enriquecidos con energía de microondas, lo que no se puede decir de los alimentos preparados de otra manera. La calidad de los alimentos cocinados deja mucho que desear, aunque en sabor y apariencia no difiere en absoluto de la que se prepara de la forma habitual.

Los científicos han realizado un estudio que demostró que calentado en microondas - la leche o las verduras cocidas en el horno pueden cambiar composición de la sangre humano, bajar la hemoglobina y aumentar el colesterol.

La radiación de microondas conduce a la destrucción de las moléculas de los alimentos, deformándolas. Sin embargo, el sabor de dicha comida no es diferente: lo único y más importante es que es absolutamente inútil y dañino. En pocas palabras, la comida cocinada en un horno microondas es una escoria y una toxina para nuestro cuerpo, que gradualmente envenena el cuerpo humano. Y una función de microondas como "descongelar" convierte los galactósidos y glucósidos de frutas congeladas en partículas ricas en sustancias cancerígenas. E incluso una irradiación de microondas de corta duración: rayos de los mismos vegetales, convierte componentes útiles en cancerígenos. En general, el valor de los alimentos cocinados en el microondas se reduce en un 60-90%. En este caso, desaparece la actividad biológica de los minerales y vitaminas B, C, E.
Y, sin embargo, daremos respuesta a la pregunta "¿Cómo afectan la salud humana el horno microondas y los alimentos cocinados en él?"
- Provoca daños irreparables al cerebro.
El consumo frecuente de alimentos cocinados en el microondas puede dañar el cerebro.
- Nocivo para la digestión.
El cuerpo no puede digerir y asimilar productos desconocidos que se obtienen al cocinar en un horno microondas.
- Nocivo para el equilibrio hormonal.
La inclusión constante de alimentos para microondas en su dieta ralentiza o altera la producción de hormonas sexuales masculinas y femeninas.
- Debido a la influencia de la radiación de microondas, los minerales, vitaminas y otras sustancias útiles en el cuerpo humano no se absorben.
Las ondas en un horno de microondas pueden destruir o alterar minerales, vitaminas y otros nutrientes de tal manera que el cuerpo no los pueda absorber. Muchos compuestos que han entrado en el cuerpo simplemente no se pueden descomponer.
- Daño - radicales libres cancerígenos. Los minerales de las verduras se convierten en radicales libres cancerígenos cuando se calientan en el microondas.
- Daño: cáncer de estómago e intestinos, cáncer de sangre. El consumo prolongado de dichos alimentos provoca el crecimiento de células sanguíneas cancerosas.
- El sistema inmunológico está debilitado.
- Afecta negativamente la memoria, la atención y la inteligencia.
¿Cuál es el resultado de comer alimentos?
pasado por el microondas?

1. Si es joven, existe un alto riesgo de que a los 40 años pueda permanecer discapacitado y peor aún, te arriesgas dar a luz a un niño discapacitado, y lo mas triste es que es posible que no le dé a luz en absoluto.
2. Y si tiene unos cuarenta años, corre el riesgo de no ver a sus nietos ni a usted se proporciona la vejez dolorosa.

Naturalmente, todo esto no te sucederá mañana, pasado mañana o en una semana. Los efectos de la radiación de microondas pueden manifestar después de 10 y 15 años. Por eso, ahora debes pensar en tu salud, porque de ella depende tu futuro y el futuro de tus hijos. Uno no debe ser perezoso, sino obligarse a comer solo alimentos saludables y debidamente preparados. Y es recomendable rechazar un horno microondas.
Pero otra vez, solo tu puedes elegir - o salud de por vida o enfermedad, adquirido por su propia pereza y falta de atención a sí mismo!

¿El microondas es dañino?

Existe un mito generalizado entre los consumidores de que la radiación de microondas es peligrosa para los humanos: supuestamente estropea la estructura molecular del producto y también emite radiación.

Sin embargo, de hecho, un horno microondas es dañino solo si se viola el algoritmo para su producción.

El riesgo de defectos en la fabricación de la estufa es mínimo: cada producto se somete a pruebas adicionales e investigaciones científicas mediante la evaluación de expertos.

A continuación se presentan los mitos sobre lo peligroso que es un horno microondas y su refutación.

Los principales conceptos erróneos sobre el microondas.

Daño de microondas: ¿un mito o una realidad infundados?

Muchos consumidores tienen miedo de comprar un producto y cocinar en él solo por las palabras "radiación" y "campo electromagnético". Creen que si hay ondas involucradas en el dispositivo, entonces son necesariamente radiación.

El mercado de los electrodomésticos está plagado de otros mitos sobre los peligros de los hornos microondas:

• el horno estropea los alimentos al destruir sus moléculas;
• queda menos agua en el producto, lo que conduce a la deshidratación del cuerpo;
• no quedan vitaminas ni minerales en los alimentos recalentados, por lo que no se debe utilizar el horno.

Sin embargo, todas estas declaraciones son incorrectas. El horno microondas está equipado con sistemas que evitan la exposición humana a los rayos magnéticos. Y la estructura de los alimentos no cambia como resultado del calentamiento.

El mito de la radiación

¿Es perjudicial usar un microondas?

El horno de microondas se basa en la acción de la radiación electromagnética, no en la radiación. Todos los dispositivos eléctricos e incluso los seres vivos tienen un campo electromagnético. La tierra tiene su propio campo magnético. Una persona está rodeada por esta radiación por todos lados y, al mismo tiempo, no afecta su salud de ninguna manera.

Sin embargo, quienes se oponen a los hornos microondas podrían decir que la radiación es dañina debido a su alta frecuencia. Esta también es una declaración errónea. La frecuencia de las ondas en el dispositivo es de aproximadamente 2450 MHz.

Esta es una frecuencia ultra alta, pero ¿qué tan peligrosa es para los humanos?

El nivel aún no es suficiente para dañar a una persona.

Para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades para el propietario del horno, que ya es mínimo, los fabricantes utilizan cubiertas protectoras especiales.

La carcasa metálica del dispositivo actúa como cubiertas. En la parte frontal, la protección se presenta en forma de malla metálica aplicada a una puerta de vidrio transparente.

Todos los dispositivos tienen un sistema de protección que no permite que el horno comience a funcionar hasta que la tapa se cierra de golpe.

Debido a la protección integral, la radiación permanece dentro del horno: el metal refleja las ondas y las mantiene a una distancia segura del consumidor. Por lo tanto, el daño de un microondas a una persona puede llamarse inexistente.

El mito del cambio de estructura de los alimentos

¿El efecto de los rayos es perjudicial para la estructura del producto?

No cambia la estructura molecular del producto en la medida en que se vuelve dañino. Se están produciendo cambios, pero menores.

Las ondas afectan las moléculas de agua que se encuentran en cualquier alimento. Las moléculas comienzan a "oscilar", se llenan de energía en exceso y la transfieren a las estructuras vecinas. Debido al exceso de energía, el producto se calienta gradualmente.

El único cambio interno en el producto en este caso es el "balanceo" de las moléculas, que se detiene tan pronto como se apaga el dispositivo. Algo parecido ocurre cuando se cuece en una sartén.

Como resultado de la radiación, los compuestos del interior del producto no se desintegran.

El mito de la pérdida de nutrientes

Las vitaminas, los minerales y otros oligoelementos son los componentes principales del producto después de las proteínas, las grasas y los carbohidratos. Los nutricionistas y las personas que controlan su dieta siempre se esfuerzan por agregar alimentos ricos en vitaminas a su dieta.

¿El microondas mata los nutrientes?

Como se discutió anteriormente, la radiación dentro del dispositivo no cambia la estructura del producto. Por tanto, todas las moléculas que estaban en el alimento inicialmente permanecen en el mismo estado. La única razón por la que algunas vitaminas pueden degradarse es por el calor intenso.

Sin embargo, el calentamiento también ocurre cuando se usa una sartén, cuando se cocina o se cocina a baño maría, horno.

Por tanto, el efecto negativo del horno sobre el contenido de vitaminas de los alimentos es el mismo que el de otros medios de calentamiento y se utilizan con tanta frecuencia como otros dispositivos de calentamiento.

¿A qué se compara la radiación de un horno microondas?

El horno está equipado con una capa protectora de metal para evitar el escape de ondas magnéticas fuera de la caja. Pero incluso si se encuentran fuera de la caja, no representarán un peligro para los humanos.

La frecuencia de las ondas magnéticas en el dispositivo es comparable al nivel de radiación de un enrutador Wi-Fi o de un televisor LCD. Y una persona usa estos dispositivos incluso con más frecuencia que un horno para calentar alimentos. Al mismo tiempo, los enrutadores y televisores prácticamente no están equipados con rayas protectoras, pero no afectan la calidad y la duración de la vida. También lo es el horno.

La única diferencia entre la radiación del horno y las ondas que emanan de los aparatos eléctricos es que, en el primer caso, las ondas provocan un calentamiento. Los televisores y los enrutadores no tienen este efecto, por lo que no están protegidos.

Garantías adicionales de seguridad del dispositivo

Todos los hornos que se producen en Rusia se fabrican de acuerdo con las normas de seguridad establecidas en nuestro país.

Si compra un dispositivo en el extranjero y lo usa, tampoco debe preocuparse: los estándares de seguridad serán algo diferentes, pero esto no afectará su salud.

Existe evidencia científica, citada por científicos, de que tanto las normas de seguridad rusas como las internacionales brindan protección suficiente contra las ondas electromagnéticas.

En producción, se comprueba que los dispositivos cumplen con el nivel de seguridad. Cada nuevo lote se somete a varios controles, que determinan si el producto es defectuoso. Y solo después de una inspección exhaustiva, los dispositivos están permitidos en los estantes de las tiendas de electrónica.

La opinión de los nutricionistas sobre el microondas.

Según los expertos en alimentación, ¿los alimentos para microondas son dañinos?

La mayoría de los gurús de la dietética dicen que no debes usar microondas para calentar tu comida. Sin embargo, también informan que vale la pena abandonar otros medios de calentamiento: freír en sartenes, cocción estándar. Creen que la forma correcta de procesar los alimentos es usar una olla multicocina o doble.

Otro dato por parte de los nutricionistas frente a las microondas es que se utilizan principalmente para cocinar alimentos poco saludables (pizzas, comidas preparadas). Pero aquí no se puede culpar al dispositivo de nada. Si el propietario lo usa para alimentos poco saludables, necesita cambiar sus hábitos alimenticios, no un dispositivo para calentar alimentos.

Los aspectos positivos del horno

Microondas: ¿daño o más beneficio?

Ya se ha encontrado un lado negativo: el horno destruye algunas de las vitaminas.

Pero hay aspectos mucho más positivos:

1. el calentamiento en el horno es más profundo: el producto se calienta hasta 2,5 cm de la superficie;
2. tarda varias veces menos tiempo en calentarse que cuando se utilizan otros dispositivos;
3. el calentamiento se produce de manera uniforme porque las ondas entran en el producto desde todas las direcciones.

Debido a las muchas ventajas de usar un horno, sigue siendo la forma más popular de calentar un producto. Si un complejo de vitaminas es de gran importancia para usted, use una multicocina.

¿Existe algún peligro con los hornos microondas?

A pesar de la total seguridad de los nuevos hornos microondas, los productos viejos deben considerarse con dudas. Y esto no se debe al nivel tecnológico del dispositivo: aunque entonces las tecnologías eran menos perfectas, los hornos seguían siendo seguros para uso doméstico.

El problema es diferente: cuanto más antiguo es el dispositivo, más probable es que se rompan sus mecanismos. Los sistemas de protección fallarán, se violará la integridad de la cubierta metálica protectora. El horno microondas tiene un efecto dañino sobre los objetos circundantes si se viola la protección.

¿Pueden seguir utilizándose estos dispositivos?

Sí, pero pueden dañar las encimeras de la cocina, los alimentos cercanos, etc. Es cierto que esto llevará más de un año.

Las siguientes averías pueden ocurrir en electrodomésticos antiguos:

1. El mecanismo de cierre de la puerta se ha roto. El horno ahora funciona incluso cuando está abierto. Los objetos cercanos pueden comenzar a calentarse y provocar daños.
2. La malla metálica de la puerta de cristal o de los otros lados de la caja está dañada. Los rayos electromagnéticos pueden escapar del dispositivo, lo que también puede dañar los objetos circundantes.
3. Ha bajado el nivel de calefacción. Este no es un cambio peligroso, pero hace que calentar los alimentos sea mucho más difícil y requiere más tiempo.

Estos tres cambios son motivo suficiente para adquirir un nuevo instrumento. Si tiene que elegir entre comprar un dispositivo nuevo o comprar uno usado, es mejor elegir un modelo nuevo. Cumple exactamente con todos los estándares de seguridad y también es más conveniente y tecnológicamente avanzado.

Entonces, ¿cuál es el daño y el beneficio de usar un microondas?

El efecto negativo del horno es comparable al efecto del calentamiento en una sartén y radica solo en el hecho de que se destruye parte de las vitaminas del producto.

No hay otros aspectos negativos del uso del dispositivo. Hay aspectos mucho más positivos: el dispositivo es fácil de usar, le permite calentar o preparar rápidamente un plato delicioso de acuerdo con una receta simple, incluso con un calendario ajustado.

Los beneficios y perjuicios de un horno microondas radican en las microondas que emite durante su funcionamiento. Todos los objetos alimentados por tensión de red emiten ondas electromagnéticas. Los refrigeradores y hornos microondas se consideran los más potentes en términos de radiación.

Los científicos están divididos sobre los peligros de un horno microondas.

La historia de la creación del microondas.

El microondas se inventó en 1946. Un científico estadounidense llamado Percy Spencer ha trabajado en radares de microondas. Una vez experimentó con un magnetrón. Después del experimento, encontré un trozo de chocolate derretido en mi bolsillo.

Repitió el experimento con la comida, colocando un sándwich sobre el magnetrón. El producto se ha calentado. En 1947 patentó su invento. Descubrió propiedades útiles de la radiación electromagnética. Este es un recalentamiento rápido de la comida.

Los primeros microondas se lanzaron el mismo año. No entraron en la producción en masa, sino que se utilizaron para descongelar alimentos en las cantinas de los soldados.

Las primeras estufas domésticas pesaban 350 kg y alcanzaban los 1,8 metros de altura. Con una potencia de hasta 3000 W, trabajaron en refrigeración por agua.

Por primera vez en 1955, Tappan Company lanzó un horno microondas doméstico. La demanda de tales hornos fue débil. En la URSS, los hornos microondas comenzaron a producirse después de 1980 por las empresas ZIL y Elektropribor.

¿Cómo funciona un horno microondas?

Las microondas utilizan las propiedades beneficiosas de la frecuencia de onda de 2450 MHz, establecida por los estándares internacionales. No interfiere con el funcionamiento de otros dispositivos alimentados por microondas.

Se sabe por el curso de física que las ondas electromagnéticas tienden a propagarse a una velocidad de 300 mil km / s. Basándonos en los datos, podemos calcular que la longitud de onda de microondas es de 12,25 cm. Esta será la primera refutación de la teoría de que las ondas del horno de microondas golpean 1,5 km, irradiando todo en el camino.

Ahora sobre las ondas que afectan el calentamiento de los alimentos.

Los alimentos, ya sean trozos de carne o pescado, contienen moléculas dipolo. Las moléculas de alimentos tienen una carga positiva en un extremo y una carga negativa en el otro. Cuando un campo eléctrico actúa sobre ellos, se alinean estrictamente en la dirección de las líneas de fuerza del campo. Cuando los polos de un campo eléctrico cambian, las moléculas dipolares cambian de polos.

1 MHz es un millón de oscilaciones por segundo. Es decir, las moléculas dipolo, como el campo electromagnético en un microondas, cambiarán sus polos tantas veces. A una frecuencia de microondas de 2450 MHz, el horno de microondas se enciende, las moléculas cambian infinitamente de polos, se frotan entre sí. La fricción provoca calentamiento.

¿El microondas es bueno para ti?

Los hornos microondas tienen propiedades útiles que les otorgan enormes ventajas sobre las estufas de gas:

• recalentar la comida rápidamente;
• cocinar, descongelar productos semiacabados;
• talla pequeña;
• facilidad de uso;
• seguridad para los niños.

Es interesante que la radiación de esta frecuencia se utilice en el tratamiento de enfermedades humanas, ayudando a:

• curar heridas;
• dar un efecto antiinflamatorio.

Además, las microondas no tienen ningún efecto radiactivo en una persona que se encuentre cerca del dispositivo. Los defensores de que el horno microondas no es peligroso para la salud argumentan que la radiación generada en él no puede escapar debido a la carcasa en la que está revestido el horno.

Los científicos también difieren sobre los beneficios y peligros de calentar alimentos en el microondas.

Comida de microondas: beneficio o daño

Antes de hablar sobre los peligros y los beneficios para la salud de un horno microondas, sobre las propiedades de los alimentos cocinados en él, es necesario comprender cómo se calientan los alimentos.

En un fuego normal, la comida se calienta desde abajo. En el microondas, se calienta por ambos lados. El movimiento de moléculas se vuelve caótico con el calentamiento prolongado.

Con un fuerte calentamiento, las vitaminas se destruyen, las proteínas se desnaturalizan. La desnaturalización de proteínas no daña el cuerpo: es el propósito del tratamiento térmico.

Algunas bacterias, como la Salmonella, que tiene propiedades de gran vitalidad, no mueren a temperaturas de calentamiento, que rara vez alcanzan los 100 grados.

El daño de calentar en el microondas afectará a la salud solo si la comida es de plástico. A medida que aumentan las temperaturas, las propiedades del plástico para liberar sustancias químicas a la atmósfera pueden ser dañinas si se ingieren.

¿El microondas es perjudicial para la salud humana?

Las propiedades beneficiosas del microondas se han enumerado anteriormente. Pero hay algunos signos que indican las propiedades de la estufa, que tienen un efecto negativo en el cuerpo.

Influencia en la composición de la sangre.

Las ondas electromagnéticas afectan al cuerpo humano al cocinar y comer alimentos del microondas. Cambian la composición de la sangre:

• reducir la hemoglobina;
• aumentar el número de glóbulos blancos;
• cambiando la composición del colesterol "bueno" de alta densidad (HDL) a "malo" de baja densidad (LDL), lo que promueve la formación de placa en los vasos.

Los estudios han demostrado el daño de la radiación de microondas a las fórmulas lácteas que se calientan en ellas. Las vibraciones electromagnéticas cambian la composición de la leche. Los ácidos de L-prolina se convierten en isómeros d. Estos últimos son tóxicos, destruyen el sistema nervioso y son venenosos para los riñones.

Efecto sobre las proteínas

La radiación deforma la proteína y cambia sus propiedades. Después de cocinar en un horno de microondas, la carne contiene carcinógenos. Ciertos productos lácteos y cereales también se vuelven ricos en carcinógenos cuando se calientan.

La radiación de microondas desnaturaliza la proteína. Conduce a la pérdida de solubilidad e hidrofilia.

Debilitando el cuerpo

Cuando la comida se calienta en el microondas, la membrana celular de los trozos de comida se debilita. Los alimentos se contaminan fácilmente con virus, hongos y otros microorganismos. Esto puede provocar la formación de podredumbre, que es perjudicial para nuestro organismo.

Cuando se expone a una persona, la radiación suprime el mecanismo natural de reparación celular, inhibiendo el sistema inmunológico. Por lo tanto, no debe permanecer mucho tiempo cerca de hornos microondas en funcionamiento.

El daño que una persona recibe de los alimentos de un microondas no actúa instantáneamente. Puede acumularse en el cuerpo hasta por quince años y luego manifestarse en diversas enfermedades.

Los beneficios y daños de un horno microondas según los científicos

Las opiniones sobre los beneficios de comer en un microondas entre los científicos divergieron: algunos consideran que los datos sobre los peligros de un microondas no están probados, otros estudian de cerca todas las propiedades nocivas de la radiación del horno. Por ejemplo, la revista Earthletter proporciona evidencia científica sobre las propiedades nocivas de los hornos microondas, según una investigación realizada en 1991:

• deterioro de la calidad de los alimentos;
• transformación de aminoácidos y otros compuestos en sustancias cancerígenas y tóxicas;
• reducción del valor nutricional de los tubérculos.

Los científicos rusos también encontraron que el valor nutricional de los alimentos se reduce en un 80%. Según los científicos de la Federación de Rusia, calentar alimentos con un microondas y descongelar la carne conduce a los siguientes problemas:

• violación de la composición de la sangre y el trabajo del sistema linfático humano;
• violación de la estabilidad de las membranas celulares;
• ralentizar el flujo de señales de los nervios al cerebro;
• degradación de las células nerviosas, lo que conduce a una pérdida de energía en el sistema nervioso central y autónomo.

Los investigadores señalan que los alimentos cocinados en microondas tienen un pH bajo, lo que altera el equilibrio ácido-base hacia la acidificación del ambiente interno del cuerpo.

¿Es posible recalentar alimentos en el microondas para un niño?

El calentamiento rápido de los productos alimenticios para bebés fuera del microondas puede destruir todas sus vitaminas y minerales útiles y esenciales para el bebé. Las fórmulas lácteas, que son similares en composición a la leche materna, no deben exponerse a la radiación electromagnética, que destruye la estructura de la fórmula y destruye las vitaminas.

Se deben tomar precauciones razonables considerando que:

• la conclusión final de los científicos de que el horno microondas causa cáncer no está hecha;
• las ondas electromagnéticas hacen que las moléculas de los alimentos giren a gran velocidad, por lo que se recomienda calentar la papilla correctamente: no la encienda a máxima potencia y recaliéntela en pasos cortos: caliéntela, revuélvala y vuelva a calentarla;
• no se recomienda el uso demasiado frecuente del microondas.

Cómo probar un microondas para detectar radiación

No habrá ningún beneficio de los hornos microondas si hay espacios en la cubierta protectora del dispositivo, lo que sin duda dañará una quemadura.

La radiación que se escapa de la carcasa del dispositivo puede quemar gravemente al propietario cercano. Por lo tanto, los hornos microondas que han estado en servicio durante más de tres años deben someterse a pruebas de radiación. Y es mejor decirle adiós a los microondas de más de 9 años.

Pasos de la prueba de radiación (esto se puede hacer en casa):

1. Busque una luz "NE-2" fluorescente o neón. Se pueden utilizar pruebas caseras especiales.
2. Apaga las luces por todas partes. Prueba por la noche.
3. Ponga un vaso de agua dentro y enciéndalo durante 2 minutos.
4. Durante el funcionamiento, conduzca una bombilla a lo largo del cuerpo del dispositivo a una distancia de 5 centímetros por encima de la superficie.
5. Cuando la radiación penetra a través del cuerpo, el vertedero luminiscente brillará, mientras que el neón se iluminará con una luz brillante.

¡Importante! Es mejor deshacerse de un microondas que tiene fugas de radiación.

Cómo usar el microondas correctamente

La gente no piensa en cómo utilizar correctamente los aparatos eléctricos. Pero sus vidas, así como sus hogares y vecinos, dependen de esto. Por lo tanto, es útil seguir las reglas de seguridad antes de usar el microondas:

1. Lea las instrucciones para usar el horno microondas.
2. Antes de encender la estufa comprada, instálela en un terreno nivelado.
3. Conéctese a la red. Coloque solo los platos recomendados por las instrucciones.
4. Desenchufe el aparato antes de salir de casa.
5. La vida útil de las microondas: las caras durarán de cinco a 10 años, las baratas, hasta 3 años.
6. Limpie el interior y el exterior del microondas con regularidad, después de desconectarlo de la fuente de alimentación.
7. Lavar con agua tibia y jabón líquido.
8. Enciéndalo solo después de un secado natural.

Utensilios de microondas

No todos los utensilios son aptos para microondas. Los platos de metal no dejan pasar las ondas, lo que puede dañar el horno.

Utensilios de cocina que no son aptos para hornos microondas:

• Hierro fundido, cobre, latón. Las descargas de chispas generadas cuando las ondas eléctricas golpean una superficie metálica dañarán el interior del microondas;
• Porcelana o vidrio con patrón. La pintura contiene impurezas de metales, por lo tanto, las ondas electromagnéticas, al tocar el dibujo, crearán chispas, que también pueden dañar el horno;
• El cristal también contiene partículas de plomo, plata, su superficie es heterogénea, lo que puede provocar una explosión de platos dentro del microondas;
• Plástico y cartón. El cartón encerado no transmite ondas electromagnéticas;
• Utensilios de cocina de aluminio.

• porcelana sin patrón;
• loza, sin patrón;
• cerámica, si está cubierta con esmalte.

Cómo elegir un microondas para casa

Al elegir un microondas para su hogar, debe decidir el volumen:

• los hornos de hasta 20 litros son adecuados para descongelar, calentar alimentos;
• de 20 a 25 litros, para una familia de aproximadamente 4 personas: se proporciona una función de parrilla en dicho horno;
• a partir de 25 litros son aptos para familias numerosas.

La siguiente pauta debería ser el poder:

• menos de 800 vatios es adecuado para calentar alimentos;
• más de 800 vatios hasta 1500 vatios: para asar, cocinar.

El control de microondas puede ser pulsador, táctil, mecánico. La mecánica es la forma más sencilla de controlar el horno.

Además de calentar y descongelar alimentos en el microondas, pueden estar presentes varias funciones:

• protección de los niños;
• limpieza a vapor;
• eliminación de olores;
• mantener la comida caliente.

La elección depende de los deseos y necesidades del futuro propietario.

Conclusión

Los beneficios y perjuicios de un horno microondas es un tema que genera controversia debido a la falta de una conclusión oficial sobre los peligros para la salud del dispositivo. De la información disponible, podemos concluir que el microondas es condicionalmente útil para calentar alimentos rápidamente. Se ha comprobado que cocinar ciertos alimentos en hornos microondas puede dañar el organismo. Por tanto, la elección a favor de la cocción por microondas recae en el consumidor.

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Lo que comemos tiene un efecto muy fuerte en nuestra salud, porque no en vano hay un dicho: "Eres lo que comes". Mucha gente recomienda consumir alimentos crudos, pero comer todo crudo no siempre es posible y no siempre es aceptable, así que tenemos que cocinar la comida de alguna manera. Para que la comida sea realmente saludable hay que prepararla con productos de calidad, pero al mismo tiempo, parece, hay que olvidarse de usar el microondas, aunque puede ser muy conveniente usarlo. ¿Cuál es el daño de las microondas? ¿Y por qué se prohibió el uso de hornos microondas en la Unión Soviética en 1976? En este artículo, echaré un vistazo a lo que sabemos sobre los efectos en la salud de los alimentos cocinados en el microondas.

Cómo se cocinan los alimentos en el microondas

Los alimentos en un horno de microondas se calientan mediante radiación electromagnética de alta frecuencia (2,4 GHz), que actúa dentro del horno y es absorbida por los alimentos calentados. Dado que las moléculas de agua son bipolares (tienen un polo positivo y negativo pronunciados), las oscilaciones electromagnéticas causan resonancia en ellas, transfiriéndoles energía. Las moléculas giran muy rápidamente, los cambios de polaridad ocurren millones de veces por segundo. Se crea fricción molecular, debido a la cual se calienta la comida.

Si la comida u objeto en el microondas no contiene agua, no se calentará debido a este efecto. Probablemente todos notaron que la comida en el microondas se calienta de manera desigual, esto se debe al hecho de que el agua en la comida se distribuye de manera desigual. Hay lugares muy calientes en los que puede quemarse, por lo que no se recomienda a las madres que calienten biberones con comida para bebés en el microondas, ya que el niño simplemente se puede quemar. Además, calentar una botella de plástico en un horno de microondas puede provocar una filtración activa de sustancias tóxicas a los alimentos. Uno de los peores contaminantes es el bisfenol A, que es muy común en los envases de plástico.

Contrariamente a la creencia popular, los hornos microondas no calientan los alimentos "desde el interior". Al cocinar alimentos a granel en un microondas, las capas externas se calientan primero mediante microondas y las capas internas se calientan mediante conductividad térmica.

Además, el microondas crea nuevos compuestos que no se encuentran en el cuerpo humano ni en la naturaleza, llamados compuestos radiolíticos. Sin embargo, aún no se sabe cómo afectan estos compuestos al organismo. Además del efecto térmico, las microondas también tienen efectos atérmicos, que todavía se conocen muy poco, porque no son tan fáciles de medir. Algunos científicos sugieren que son los efectos atérmicos de las microondas los que explican la mayor parte de la deformación y degradación de células y moléculas.

Como ejemplo, las microondas se utilizan en ingeniería genética para debilitar las membranas celulares. De hecho, los científicos están usando microondas para destruir las defensas celulares. Después de la exposición a las microondas, las células se convierten en presa fácil de virus, hongos y otros microorganismos.
La sangre generalmente se calienta antes de ser transfundida. Ahora se sabe que la sangre calentada en un horno microondas es mortal para los humanos. Una mujer murió en 1991 después de una transfusión de sangre de un horno microondas.

La radiación de microondas puede escapar

En general, hubo problemas con las fugas de microondas en los hornos microondas más antiguos. En teoría, cuando está debidamente conectado a tierra, una cantidad muy pequeña de radiación penetra en el visor, que según la FDA está "por debajo de los niveles que causan daño a los seres humanos". Sin embargo, según Powerwatch, una organización independiente sin fines de lucro que disputa las afirmaciones de seguridad de microondas:

"Incluso cuando el microondas está bien y funciona bien, es probable que los niveles de microondas dentro de la cocina sean significativamente más altos que los de cualquier estación de telefonía celular cercana".

Cuando utilice un horno de microondas, compruebe periódicamente el aislamiento de la puerta para evitar fugas de radiación a través de ella. Si la puerta no se cierra correctamente o si está dañada, no use este horno.

Pero incluso si el microondas está en pleno funcionamiento, a una distancia de 30 cm de él, se crea una inducción magnética de 40 μT, y solo 0,4 μT asociado con el desarrollo de leucemia... Por lo tanto, por supuesto, es mejor no pararse junto a un horno microondas que funcione y no permitir que los niños estén cerca de él.

El microondas está perdiendo nutrientes

Sorprendentemente, se han realizado pocas investigaciones sobre cómo las microondas afectan las moléculas orgánicas y cómo reacciona el cuerpo humano al comer alimentos del microondas. La mayor parte de la investigación se remonta al año 2000, probablemente porque los investigadores ahora se están enfocando en temas más de moda como los efectos en la salud de los teléfonos celulares y las computadoras que están creando una nube gigante de contaminación electromagnética en todo el mundo.

La mayor parte de la investigación que se ha realizado confirma que los alimentos cocinados en microondas pierden su valor nutricional.

Un estudio de 2003 publicado en la revista Food Science and Agriculture encontró que el brócoli calentado en el microondas en un poco de agua pierde hasta el 97% de sus antioxidantes beneficiosos. En comparación, el brócoli al vapor pierde alrededor del 11% de sus antioxidantes. La cantidad de compuestos fenólicos y glucosinolatos también disminuyó, pero el nivel de minerales se mantuvo sin cambios.

Un estudio realizado por el científico japonés Watanabe demostró que solo 6 minutos de calentamiento de la leche en el microondas son suficientes para hacer inerte la vitamina B12 en un 30-40%, es decir. inútil.

Un estudio reciente realizado por científicos australianos mostró que las microondas provocan un mayor grado de plegamiento de proteínas que con el calentamiento convencional.

El horno microondas puede destruir importantes anticuerpos que combaten enfermedades en la leche materna que protegen a su bebé de todo tipo de enfermedades. En 1992, Quan descubrió que la leche materna calentada en un horno de onda mundial pierde la actividad de la lisozima y es más susceptible a las bacterias patógenas.

Quan dijo que el microondas hace más daño a la leche materna que otros métodos de calentamiento.

Enfermedades causadas por radiación de microondas.

Cuando los tejidos vivos se exponen directamente a las microondas, pueden producirse varios síntomas desagradables. Las personas que han estado expuestas a altos niveles de radiación de microondas experimentan una variedad de síntomas, que incluyen:

• Insomnio, sudores nocturnos y diversos trastornos del sueño;
• Dolores de cabeza y mareos;
• Ganglios linfáticos inflamados y sistema inmunológico debilitado.
• Deterioro cognitivo;
• Depresión e irritabilidad.
• Náuseas y pérdida del apetito;
• Problemas de la vista;
• Micción frecuente y sed intensa.

Existe evidencia de que las personas que viven cerca de fuentes de radiación electromagnética de alta frecuencia, por ejemplo, cerca de torres de telefonía celular, se quejan de síntomas similares, que se manifiestan en diversos grados. Según el profesor Franz Adelkofer, un científico líder en los efectos biológicos de los campos EMF:

“Existe evidencia real de que la radiación electromagnética de alta frecuencia puede tener efectos genéticamente tóxicos. Y este daño en el ADN es siempre la causa del cáncer. Encontramos este efecto perjudicial sobre los genes a niveles muy por debajo de los límites de seguridad. Por eso pensamos que los niveles de radiación extremadamente seguros deben basarse en efectos biológicos, no térmicos. Deben basarse en la biología, no en la física ".

¿Tiene efecto microondas?

Algunos expertos argumentan que el efecto de las microondas es solo un "efecto de calor", en otras palabras, argumentan que la cocción con microondas no es más dañina que la calefacción en horno convencional. Argumentan que debido a que las microondas son radiación no ionizante, estas ondas simplemente no pueden dañar las células sanguíneas o reducir el contenido de folato de las espinacas. Otros sugieren que existe una especie de "efecto microondas" que provoca cambios en las moléculas que el calentamiento convencional no provoca. Durante muchos años, se creyó oficialmente que el "efecto microondas" era un mito.

Sin embargo, estudio tras estudio proporciona evidencia de que los efectos de las microondas en los alimentos no se pueden atribuir solo al calor. En un artículo titulado "El ADN y el efecto microondas" (publicado por la Universidad Estatal de Pensilvania en 2001), el autor examina la historia de la controversia del "efecto microondas". Explica que, si bien los fundamentos de la termodinámica y la física afirman que el "efecto microondas" es imposible, la investigación muestra constantemente pruebas de su realidad. Algunos de los principales hechos enumerados en el artículo:

• El calentamiento por microondas y el calentamiento convencional pueden ser idénticos a nivel "macro", pero parecen ser diferentes a nivel molecular.
• Las microondas son eficaces para la esterilización, que se ha estudiado durante varias décadas. Aquí los científicos no pueden llegar a un consenso, algunos creen que la esterilización se lleva a cabo debido al efecto térmico, otros argumentan que no se puede explicar solo por el efecto térmico.
• El científico Kakita en 1995 demostró con éxito un experimento que demostró que los hornos microondas pueden fragmentar y destruir el ADN viral, lo que no se puede hacer calentando sin exposición a microondas.
• Numerosos estudios indican que existen varios mecanismos de destrucción del ADN sin exposición a radiaciones ionizantes, pero ninguna teoría en la actualidad puede explicar este fenómeno.

Algunos científicos usan el "efecto microondas" para acelerar significativamente las reacciones químicas, a veces en un factor de miles, lo que da como resultado una reacción completa en minutos, que de otra manera duraría días o meses y requeriría la adición de varios químicos.

El articulo dice:

“... Parece que hay razones para creer que el efecto de microondas existe realmente, incluso si todavía no se puede explicar adecuadamente. Lo que sabemos actualmente es algo limitado, pero es posible que ya haya suficiente información disponible para formar una hipótesis viable. La posibilidad de que la radiación electromagnética en el rango de frecuencia no ionizante pueda causar daño genético podría tener implicaciones significativas para la controversia actual sobre la seguridad de las antenas de microondas, las líneas eléctricas y los teléfonos celulares ”.

No he usado un microondas en varios años y no tengo ninguna dificultad especial sin uno. La decisión de usar o no un horno microondas depende de todos. Para muchos, la comodidad está a la vanguardia. Pero piénselo, incluso si existe un riesgo potencial, ¿vale la pena la conveniencia?

La publicación utilizó materiales del artículo del Dr. Mercola "Cómo su horno de microondas daña su salud de múltiples maneras"

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