İşlenmiş peynirden yapılan bir Yahudi mezesi. Yahudi atıştırmalıkları: fotoğraflı adım adım tarif. Eritilmiş peynir, yumurta ve sarımsaklı Yahudi salatası - yemek tarifi videosu

Bugün, daha çok Yahudilerin peynir ve sarımsak mezesi olarak bilinen, hazırlaması çok kolay ve çok lezzetli bir peynir ve sarımsak sosu hazırlıyorum. Ev sahibi, bu tür peynirleri çeşitli servis seçeneklerinde servis eder: beyaz ekmek krutonlarında, küçük gözleme kaselerinde, domateslerde veya diğer taze veya kızarmış sebzelerde, top şeklinde veya ortak bir salata kasesinde meze olarak. Sarımsaklı işlenmiş peynirden böyle bir meze hazırlamak 15-20 dakikadan fazla sürmez. Böyle çok yönlü bir Yahudi mezesi nasıl hazırlanır ve servis edilir, adım adım fotoğraflarla bu tarifi sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.

İçindekiler:

  • 1 paket (100 gr) yumuşak işlenmiş peynir;
  • 2.5 yemek kaşığı %67 mayonez;
  • 2 büyük tavuk yumurtası C-0;
  • 1 diş sarımsak;
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu;
  • 1 baget.

Sarımsak ve krem ​​peynirli Yahudi atıştırmalıkları nasıl yapılır?

Haşlanan yumurtaları haşlamaya başlayın, soğutun ve kabuklarını soyun.

Bir kapta ya da derin bir salata kasesinde, işlenmiş peyniri mayonezle birlikte çatalla lapa kıvamına gelene kadar yoğurun.

Yumurtaları peynir rendesi üzerine rendeliyoruz ve eritilmiş peynirli bir salata kasesine koyuyoruz.

Sarımsakları bir sarımsak presi ile yumurtaların üzerine sıkın, ardından dereotu ekleyin. Dereotu istediğiniz herhangi bir yeşillik ile kolayca değiştirebileceğinizi unutmayın.

Her şeyi güzelce karıştırıyoruz, servis tabağına alıyoruz, dereotu dallarıyla süsleyip, herkes tost ekmeğinin üzerine peynir ve sarımsak serpip kendi kendine şımartacak şekilde masaya servis ediyoruz.

Küçük waffle kaselerini pasta şırıngasıyla doldurabilirsiniz.

Veya bageti parçalara ayırıp fırında biraz kurutabilirsiniz. Daha sonra bir tost ekmeğinin üzerine 1-1,5 çay kaşığı peynir ve sarımsak serpin ve tüm yüzeylere yayın ve bu şekilde servis yapın.

Gördüğünüz gibi, bu lezzetli Yahudi sarımsaklı peynirli meze, yemek servisinde ve servisinde çok yönlüdür. Sadece servis seçeneklerini değiştirerek bir sürü yeni ve orijinal meze oluşturabilirsiniz. Bu peynirli sosun menünüze sık sık konuk olacağından eminim.

İçindekiler:

  • Yumurtalar - 3-5 adet.
  • İşlenmiş peynir - 3 adet.
  • Sarımsak 4-6 diş.
  • Mayonez tadı.
  • Tuz.

evrensel atıştırmalık

Sözde Yahudi salatası, Sovyetler Birliği'nde doğan herkese tanıdık geliyor. Bu iddiasız baharatlı meze hızlı, basit ve en basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır: haşlanmış yumurta, sarımsaklı işlenmiş peynir.

Böyle bir salatanın Yahudi mutfağıyla çok uzak bir ilişkisi olması ilginçtir, ancak SSCB'den gelen göçmenler isteyerek ve sıklıkla İsrail'de hazırlar. Peynirli ve sarımsaklı Yahudi salatası için alternatif isimler şunlardır: Cosmos, lezzetli bir atıştırmalık ve hatta pencere macunu.

Yahudi salatası için klasik tarif, sadeliği, hatta yoksulluğu, örneğin iyi bilinenler gibi uygun fiyatlı ama lezzetli ürünlerden yemek hazırlama hızı ile ayırt edilen geleneksel Aşkenaz Yahudi mutfağı ile ilişkilendirilebilir. forshmak. Eritilmiş Peynirli ve Yumurtalı Yahudi Salatası, henüz hiç kimseyi kayıtsız bırakmayan, basit ve doyurucu ev yapımı atıştırmalıkların harika bir örneğidir.

Herkes bir Yahudi salatası pişirebilir, olağanüstü mutfak becerileri gerektirmez. Ürünlerin oranları da kişisel zevk tercihlerine göre değiştirilebilir, böylece daha fazla veya daha az sarımsak kullanılarak yemeği daha baharatlı veya yumuşak hale getirilebilir.

Geleneksel tarife göre, Yahudi salatası eritilmiş peynirle hazırlanır, ancak herhangi bir sert veya hatta sosis ile değiştirilebilir, tadı kesinlikle bundan zarar görmeyecektir. Tadı çeşitlendirmek için yemeğe başka ürünler ekleyebilir, örneğin havuçlu bir Yahudi salatası hazırlayabilirsiniz. İnce kıyılmış maydanoz, sarımsağın keskinliğini yumuşatmaya yardımcı olacaktır.

Peynirli ve sarımsaklı Yahudi salatası, tüm durumlar için çok yönlü bir atıştırmalıktır. Basitçe ekmek veya kruton üzerine yayılabilir ve şenlikli bir masa için doldurulmuş domates, yumurta veya tartlets için dolgu olarak kullanabilirsiniz.

Yahudi salatası sofra dekorasyonu olabilir, nasıl yapılır? Çok basit: Onları parlak renkli dolmalık biberlerle sıkıca doldurun, yarım saat dondurucuya koyun ve ardından halkalar halinde kesin ve bir tabağa koyun.

Yahudi salatasını özgün bir şekilde servis etmenin bir başka yolu da pide ekmeğidir. İkincisi, peynir kütlesi ile bulaşabilir, rulo haline getirilebilir ve doğrudan bu formda veya küçük halkalar halinde kesilerek bir tabağa yerleştirilebilir.

Fotoğraflı tarifler sayesinde, Yahudi salatası sadece hazırlamak kolay değil, aynı zamanda bu mezeyi her fırsatta etkili bir şekilde servis etmek, ailenizi veya misafirlerinizi iddiasız ama orijinal bir yemekle memnun etmek mümkün hale geliyor.

Hazırlık

Yahudi salatası gibi bir meze hazırlamakta zor bir şey yoktur.

  1. İlk önce haşlanmış yumurtaları kaynatmanız, soğuk akan suda soğutmanız ve soymanız gerekir. Yumurtaları çatal veya rende ile ezin.
  2. Eritilmiş peyniri rendeleyin ve yumurtalarla karıştırın, hafifçe tuzlayın. Peyniri rendelemeyi kolaylaştırmak için önceden dondurucuda tutmak daha iyidir.
  3. Sarımsakları bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin, peynire yumurta ekleyin.
  4. Kütleye mayonez ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Atıştırmanın daha fazla plastisitesi ve havadarlığı için, özellikle ekmeğe sürülecekse, salataya rendelenmiş tereyağı eklenmesi önerilir. Peynir gibi, kolaylık sağlamak için önceden dondurulmalıdır.

Yahudi salatası eritilmiş peynirle değil, sert peynirle yapılırsa daha da lezzetli olacaktır. Füme sosis peyniri, yemeğe eşsiz bir baharatlı lezzet katacaktır.

varyantlar

Ana tarife havuç ekleyerek Yahudi salatasının tadını ve görünümünü tamamen değiştirebilirsiniz. Orta rende üzerinde çiğ halde rendelenmeli ve peynir kütlesi ile karıştırılmalıdır. Bu arada, bir Kore havuç alabilir, içindeki tüm sıvıyı boşaltabilirsiniz.

Bazen tokluk için, şeritler halinde kesilmiş haşlanmış tavuk filetosu mezeye eklenir. Ve şenlik masasında muhteşem bir atıştırmalık servis etmek isteyenler, salata kütlesinden topları yuvarlayabilir ve doğranmış (rendelenmiş) yengeç çubuklarında yuvarlayarak elde edilen topları düzgün bir slayta yerleştirebilir. Fotoğrafta, orijinal Yahudi salatası porsiyonu için daha birçok seçenek görebilirsiniz.


Bu iştah açıcı baharatlı Yahudi mezesi, Sovyet döneminden beri popülerdir. Daha sonra ürün seçimi küçüktü ve bu yemeği hazırlamak için özel bir şey gerekli değildi - sadece işlenmiş peynir, sarımsak ve mayonez, bu nedenle meze şenlikli bayramlarda çok sık ortaya çıktı. Mevcut ürün bolluğu ile popülaritesini hala kaybetmedi, aksine diğer bileşenlerin eklenmesi ve ilginç hizmet biçimleri nedeniyle birçok varyasyon kazandı.

Klasik versiyon

Klasik Yahudi atıştırmalık tarifi sadece iki malzeme içerir - peynir ve sarımsak. Hazırlanması çok basittir, ısrar edilmesine veya buzdolabında saklanmasına gerek yoktur, hemen şenlik masasında servis yapabilirsiniz.

İçindekiler:


  • yumuşak işlenmiş peynir - 2 paket (her biri 100 g);
  • - 2-3 karanfil;
  • mayonez - 2-3 yemek kaşığı. ben.

Hazırlık:


Lorları dondurmanıza veya rendelemenize gerek yok, sadece bir kaseye koyun, sarımsaklı mayonez ekleyin ve bir çatalla iyice yoğurun.

Atıştırmalık çeşitleri

Ek Bileşen Seçenekleri:



Sarımsak miktarını beğeninize göre ayarlayın, ancak mezenin yine de baharatlı olması gerektiğini unutmayın.

Gönderim yöntemleri

Yahudi sarımsak peynirli meze, dereotu ile süslenmiş (salata şeklinde) küçük bir salata kasesinde servis edilebilir.

Peynir kütlesinden yuvarlanan ve daha sonra ince bir rende üzerinde eski püskü yengeç çubuklarında yuvarlanan toplar şeklinde mezeler özellikle lezzetlidir.

Büfeler için bazı esaslara göre küçük porsiyonlar sunmak daha iyidir. Bu durumda misafirler çatala ihtiyaç duymayacak, atıştırmalıkları elleriyle alabilirler. Çoğu zaman temel olarak kullanırlar:


Mezeyi tabana uygulamayı kolaylaştırmak için, pişirme şırıngasını peynir kütlesiyle doldurun, kıvrık başlığı takın ve küçük porsiyonları sıkın. Eşit ve güzel bir şekilde ortaya çıkacak.

Bir tost makinesinden alınan sıcak ekmek dilimlerinin üzerine bir Yahudi peynirli meze sürerseniz lezzetli ve lezzetli olacaktır. Ancak bu seçenek az sayıda misafir veya romantik bir aile yemeği için uygundur. Kutlama büyük olduğunda, çok fazla sıcak tost yapmak sorunludur.

Belki de hayal gücünüz başka seçenekler önerecektir. Deneyin, deneyin ve misafirlerinizi şaşırtın.

Yahudi atıştırması için video tarifi


Yahudi atıştırmalıkları lezzetli ve ekonomiktir. Bazen alışılmadık bileşen kombinasyonları içerirler, örneğin elmalı ringa balığı. Ünlü forshmak ve diğer ilginç tarifleri icat eden Yahudilerdi. En iyileri burada toplanır.

Yahudi Atıştırmalıkları - Genel Pişirme İlkeleri

Çoğu zaman, Yahudi atıştırmalıkları işlenmiş peynirden oluşur. Ürünü folyoda kullanmanın en kolay yolu oldukça ucuz, lezzetli ve yaygın. Lor peynirlerini farklı ürünlerle birleştirme, ezme, böylece ağız sulandıran ve aromatik kütleler elde etme fikrini ilk ortaya atan Yahudilerdi. Sadece tost veya ekmek dilimlerine uygulanamazlar, aynı zamanda çeşitli rulolar, biberler veya domatesler, yumurtalar için dolgu olarak da kullanılabilirler.

Yahudi atıştırmalıkları başka nelerden yapılır:

Balık, özellikle ringa balığı;

Patlıcan;

Çeşitli sebzeler;

Çoğu zaman, atıştırmalıklar makarna veya patates püresidir. Bunları bir blender ile pişirmek uygundur. Yardımı ile yiyecekleri birkaç dakika içinde öğütebilirsiniz. Cihazı kullanmak mümkün değilse, malzemeleri birkaç kez geçirmeniz gereken bir kıyma makinesi yapacaktır. Bazı atıştırmalıklar için normal bir rende yeterlidir.

Yahudi Peyniri ve Sarımsaklı Meze

İşlenmiş peynirden hazırlanırsa, bütçeye uygun bir Yahudi atıştırmalık çeşidi. Bu kütle, sandviçler, sebzeler, tartletler ve diğer un ürünleri için dolgu olarak kullanılabilir. İşte salatalık ve domates üzerine mezeler için bir seçenek.

İçindekiler

2 işlenmiş peynir;

2 diş sarımsak;

0,5 demet dereotu;

Büyük salatalık;

Yoğun domates.

Hazırlık

1. Tavuk yumurtalarının kaynatılması, soğutulması, ince kıyılması veya rende kullanılması gerekir.

2. Peynir normal veya farklı tatlarla kullanılabilir. Onları folyodan kurtarın, rendeleyin.

3. Sarımsakları soyun, rendeleyin veya başka bir şekilde doğrayın.

4. Dereotu doğrayın, toplam kütleye ekleyin, mayonezle baharatlayın ve tadın. Gerekirse tuz ekleyin, biraz biber serpebilirsiniz.

5. Salatalığı 0,5 santimetrelik daireler halinde kesin. Domatesi de doğrayın. Bir tabakta bir tabaka halinde düzenleyin.

6. Peynir kütlesinden küçük toplar yapın, her birini bir parça sebzenin üzerine koyun. Sebzeler suyunu bırakana kadar Yahudi mezesini hemen masaya servis edin. Peynir kütlesi buzdolabında iki güne kadar saklanabilir.

"Forshmak" Yahudi ringa balığı meze

Ünlü forshmak Yahudiler tarafından icat edildi. Yemek pişirmek için yağlı ringa balığı kullanmanız gerekir. Balık çok tuzluysa, filetoyu önceden süte veya soğutulmuş siyah çaya koyun, fazla tuzu da mükemmel şekilde alır.

İçindekiler

Bir ringa balığı;

Arpacık 1 adet;

Büyük yeşil elma;

Bir haşlanmış yumurta;

70 gr tereyağı;

1 yemek kaşığı. ben. limon suyu;

Biber, tuz;

Bir parça zencefil kökü (4-5 gram).

Hazırlık

1. Ringa balığı soyulmalı, gutted, fileto halinde kesilmelidir. Tüm kemikleri forshmak'a girmemeleri için mümkün olduğunca temiz seçiyoruz. Filetoyu dilimler halinde kesin.

2. Büyük yeşil elmayı soyun. Kırmızı çeşitleri de kullanabilirsiniz, ancak sadece ekşi olanları. Elma küçükse, iki parça alırız. Hamuru parçalara ayırın, bitleri tohumlarla atlayın.

3. Elmayı kararmaması ve foreschmak'ın rengini bozmaması için limon suyu serpin.

4. Elmalı ringa balığı bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna koyun, bir parça zencefil ekleyin, haşlanmış yumurta koyun.

5. Soğanı soyun, parçalara ayırın ve toplam kütleye ekleyin.

6. Tüm ürünleri pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

7. Yumuşatılmış fakat eritilmemiş tereyağı koyun, tekrar çırpın.

8. Blender kullanmak mümkün değilse, ringa balığını diğer malzemelerle birlikte birkaç kez kıyma makinesinden geçirin.

9. Tatmak için baharat ekleyin, karıştırın.

10. Forshmak, otlar ile süslenmiş bir tabağa konabilir. Ya da hemen ekmek dilimlerinin üzerine diziyoruz, tartletleri dolduruyoruz, sandviçler için kullanıyoruz.

Yumurta ve peynir ile Yahudi havuç meze

Doğrudan masaya konulabilen veya çeşitli diğer yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilen, pide ekmeğine, yengeç çubuklarına sarılmış ve tartletlerle doldurulmuş çok basit bir salata çeşidi. Herhangi bir işlenmiş peynir alıyoruz, ancak sert çeşitlerle de pişirebilirsiniz.

İçindekiler

100 gr işlenmiş peynir;

150 gr taze havuç;

2 diş sarımsak;

Tuz, otlar;

1 yemek kaşığı. ben. ceviz.

Hazırlık

1. Taze havuçları soyun. Sulu ve parlak bir kök sebze seçmek. Orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin, ancak kaba yapmayın.

2. Kaynatın, birkaç yumurtayı soyun, bir kasede havuçlara rendeleyin.

3. Sarımsakları soyun, doğrayın.

4. Rendelenmiş veya ince kıyılmış işlenmiş peynir ekleyin. Ürün yumuşak ise bu şekilde yayın veya mayonezle karıştırın.

5. Somunları bir tavaya koyun, biraz kızartın. Kelimenin tam anlamıyla bir dakika, soğutun ve ince doğrayın. Ama onlarsız yemek yapabilirsiniz. Ayrıca lezzetli olacak.

7. Peynirin eşit şekilde dağılması ve hazır olması için kütleyi bir kaşıkla iyice ezin! Herhangi bir amaç için ve farklı yemekler için kullanırız veya salata olarak servis ederiz.

Patlıcandan Yahudi meze "Khatsilim"

Genç patlıcanlardan yapılan bir Yahudi atıştırmalık çeşidi. Sert ve büyük tohumlar içermemeleri arzu edilir, bu durumda çok daha lezzetli olur.

İçindekiler

4-5 patlıcan;

100 gr ev yapımı veya sadece yüksek kaliteli mayonez;

4 diş sarımsak;

100 gr soğan;

Tuz, karabiber, zeytinyağı;

0,3 limon;

Yeşiller isteğe bağlı.

Hazırlık

1. Patlıcanları durulayın, uçlarını ve uçlarını her iki taraftan kesin, ardından her bir sebzeyi uzunlamasına ikiye bölün.

2. Fırın tepsisine derisi alta gelecek şekilde dizip fırına verin ve 200 derecede yumuşayana kadar pişirin. Bazen patlıcanlar yağ ile dökülür. Aslında, işe yaramaz ve hatta zararlıdır. Sebze, bir sünger gibi aktif olarak yağı emer. Daha lezzetli olmaz, ancak kalori içeriği artar. Yağsız pişirilebilir.

3. Soğanı pişirirken. Küpler halinde kesin, zeytinyağında yumuşayana kadar kızartın.

4. Sarımsakları soyun, doğrayın, soğana ekleyin ve birlikte birkaç dakika pişirin.

5. Hazır patlıcan alıyoruz. Kolayca çıkması gereken cildi soğutun ve dikkatlice çıkarın. Pişmiş sebze hamurunu bir blender kabına aktarın.

6. Patlıcana tereyağında kavrulmuş soğan ve sarımsağı ekleyin.

7. Limon suyunu sıkın, üçüncü kısım yeterlidir. Tuz. Biber, bir dilim zencefil ekleyebilirsiniz.

8. Mayonez ekleyin. Sos ne kadar iyi olursa, atıştırmalık o kadar lezzetli olur. Kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, ekşi krema alabilirsiniz.

9. Kütleyi bir blender ile çırpın. Pürüzsüz bir püre haline gelene kadar.

10. Mezeyi ekmek, marul veya sebzelerin üzerine koyun, taze otlarla süsleyin.

Yengeç çubukları ile Yahudi aperatif

Deniz ürünleri aromalı tutumlu bir Yahudi meze çeşidi. Aslında, ana bileşen yengeç çubuklarıdır. Sıvı ve çekirdeksiz ince doğranmış dolmalık biber veya domates posası ekleyebilirsiniz, bu tür tarifler de var.

İçindekiler

200 gr çubuklar;

150 gr yumuşak peynir;

90 gr ekşi krema veya mayonez;

0.3 demet dereotu;

3 diş sarımsak;

Tuz, isteğe bağlı otlar.

Hazırlık

1. Yumurtaları hemen ocağa koyun, soğuk su dökün, kaynatın. Bu, atıştırmalık hazırlamanın en uzun adımıdır, gerisi çok çabuk yapılır.

2. Yengeç çubuklarını selefondan soyun, ince rendeleyin, buzunu çözmeye gerek yok.

3. Sonra sarımsağı rendeleyin, haşlanmış yumurta, tuz, karabiber ekleyin, kuru kütleyi karıştırın.

4. Dereotu doğrayın ve atıştırmalıklara ekleyin.

5. Yumuşak peyniri ekşi krema ile birleştirin. Ya da giyinmek için mayonez kullanıyoruz.

6. Sosu yengeç çubuklarıyla ana kütleye aktarın, pürüzsüz olana kadar karıştırın!

Patlıcan ve susam ezmesi ile Yahudi meze

Fırında patlıcandan yapılan bir Yahudi atıştırmalığı için başka bir seçenek. Önceden fırında pişirilip soğutulabilirler.

İçindekiler

800 gr patlıcan;

100 gr susam ezmesi;

İki soğan başı;

Havuç;

40 ml zeytinyağı;

Deniz tuzu, karabiber;

0,5 limon;

2 diş sarımsak.

Hazırlık

1. Tüm patlıcanları ortadan ikiye kesin. İçeride, hamur üzerinde bir ağ ile kesikler yapın, yağ serpin, bir fırın tepsisine aktarın.

2. Fırına 35 dakika koyun, sıcaklık 200 derece civarındadır. Çıkar, güzel.

3. Patlıcanlar pişerken soğanı doğrayın ve havuçları rendeleyin. Sebzeleri zeytinyağı ile bir tavaya aktarın, yumuşayana kadar kızartın.

4. Soğutulmuş patlıcanların kabuğunu çıkarın, posayı sebzelerin geri kalanına aktarın.

5. Susam ezmesini ekleyin.

6. Sarımsakları soyun, toplam kütleye koyun.

7. Limonun yarısından kabuğunu çıkarın, patlıcana ekleyin.

8. Ardından, narenciye suyunu sıkın, onunla meze daha lezzetli olur.

9. Tuz, karabiber ile tatlandırın ve bir blender ile çırpın.

10. Bitmiş mezeyi tandır kekleri ile servis edin veya sadece kızarmış ekmek parçalarının üzerine yayın.

İşlenmiş lorlar, önceden dondurucuda bir süre tutulursa daha iyi ovalanır. Ayrıca rendeyi sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.

İşlenmiş peynir yoksa, doğranmış ve ekşi krema veya krema ile karıştırılmış sert çeşitler kullanabilirsiniz.

Meze sıvı olduğu ortaya çıkarsa, rendelenmiş sert peynir kütleyi kalınlaştırmaya yardımcı olur, her türlü sebze, et, balık ile birleştirilir.

Ceviz, konserve zeytin, susam ve her türlü yeşillik, en mütevazı sebzelerden veya işlenmiş peynirlerden yapılan bir mezenin tadını iyileştirmeye ve değiştirmeye yardımcı olacak malzemelerdir.

Sarımsaklı ve peynirli bu ağız sulandıran baharatlı meze kesinlikle hak ediyor. "Yahudi mezesi" veya "Yahudi salatası" olarak da adlandırılır. Onu tüm şenlikli masalarda çocukluktan hatırlıyorum. Mevcut yiyecek bolluğu arasında, bu baharatlı, kokulu atıştırmalıkları unuttuysanız, bugün size memnuniyetle hatırlatacağım. Klasik tarife göre bir Yahudi salatası hazırlamak, armutları bombalamak kadar kolaydır ve kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde. Beklenmeyen misafirler kapıdaysa çok hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Ayrıca, buzdolabında gerekli tüm ürünler her zaman bulunur.

Bu atıştırmayı hazırlamak için herhangi bir sert peynir kullanabilirsiniz. Ayrıca işlenmiş peynir de yapabilirsiniz. Bugün bir Yahudi salatası hazırlıyorum ve herkesi buna katılmaya davet ediyorum. Umarım tariflerimi beğenirsiniz.

Bu makalede:

Yahudi salatası - eritilmiş peynir ve sarımsaklı klasik bir tarif

Sarımsakları soyup küçük parçalar halinde doğradı ve ardından bir bıçakla ezdi. Ya da basını itebilirsiniz. Sarımsakları rendelenmiş peynire kaseye ekliyorum. Yumurtalar zaten haşlanmış. Soğutulmaları ve temizlenmeleri gerekir. Yumurtalar da rendelenir ve aynı kaba dökülür. Şimdi tuzladım, biberledim ve mayonezle tatlandırdım. Ev yapımı mayonez nasıl yapılır anlatıyorum. Tuz çok dikkatli olmalı, çünkü mayonez tuzlu ve peynir de. Tüm malzemeleri iyice karıştırıyorum. Baharatlı, Yahudi peyniri ve sarımsaklı mezemiz hazır. Gördüğünüz gibi, hazırlamak zor ve hızlı değil. Otlar veya yumurta çiçeği ile süslenmiş bir salata kasesinde salata olarak servis yapın. Ya da ekmeğin üzerine sürüp sandviç gibi bir tabakta servis edebilirsiniz. Ve şimdi bu mezeyi domates dilimlerinin üzerine yaymak hala çok lezzetli. Çok ve çok lezzetli.

Bir sonraki videoda Svetlana Chernova, Yahudi salatasının hazırlanmasını ayrıntılı olarak gösteriyor.

Eritilmiş peynir, yumurta ve sarımsaklı Yahudi salatası - yemek tarifi videosu

Bugün için Yahudi salatası hakkında her şeyim var. Herkese afiyetler diler, bugün benimle yemek pişirenlere teşekkür ederim! Yahudi salatası tarifimi beğendiyseniz yorumlara yazın ve buna ne eklemek istersiniz?