Maden suyu üretimi için iş planı. İçme Suyu Üretimi: Adım Adım İş Fikri İçme Suyu Üretimi İşi

*Makale 8 yıldan eski. Güncel olmayan bilgiler içerebilir

Bu işletme için karlılık hesaplayıcısı

İşletmeniz için hazır fikirler

Kamu hizmetleri alanındaki iş, yeni başlayanların bilmesi gereken birçok tuzaklara sahiptir. Domovoy'un direktörü Yaroslav Butenko, bir iş kurma konusundaki deneyimlerini paylaştı.

Pizzanın popülaritesinin bir yan etkisi var: Her şehirde çok sayıda pizzacı var. Ancak Kono-pizza satan neredeyse hiç satış noktası yok. Bu pizzayı yolda da yiyebilirsiniz.

Bu finansal hesaplama, kendi tesislerinde 400 kg kapasiteli bir bıldırcın çiftliği açmak için bazı yönergeleri ortaya koymaktadır. ayda bıldırcın (yaklaşık 2000 kafa, karkas ağırlığı 200 gram).

Tüm bu bitkileri yetiştirmek oldukça karlı bir girişimdir. Çiçek yetiştirme işi çok kârlıdır ve bazen yüzde birkaç yüz olur, ancak sadece...

Satılık iş için büyüyen otlar, büyük bir başlangıç sermayesi gerektirmez. Bu tür ürünlere olan talep istikrarlıdır ve böyle bir işletmenin karlılığı %65'in üzerindedir. Asıl mesele,...

Artık piyasada kullanılmış cep telefonlarının satın alınmasıyla uğraşacak ve aynı zamanda onarımlarıyla uğraşmayacak tek bir şirket yok.

İçme suyunun gıda ürünlerine ait bir meta olduğu ve artezyen kuyularından uygun şekilde arıtılıp filtrelenmiş su olduğu iyi bilinmektedir. Bunun için ambalaj hem plastik hem de cam kaplar olabilir.

Bugün Rusya'da, içme suyu üretimi ve satışı ile ilgili gerçek gelir getiren kendi işinizi kurma fırsatları gerçekten muazzam. Musluk suyunun kalitesinin uzun süre arzu edilenden çok daha fazlasını bırakması ve nüfusun gelirinin yıldan yıla artması göz önüne alındığında, artezyen su tüketim pazarının yıllık% 15-17 oranında genişleme eğilimi olduğu açıktır. .

Gerekli ekipman

Şişeleme suyu için ekipman türlerini belirlemek için, kuyudaki kimyasal bileşimini belirlemek ve beklenen üretim hacimlerini belirlemek gerekir. Bununla birlikte, çoğu zaman, şişelenmiş içme suyu üretmek için aşağıdaki amaçlara yönelik ekipman gereklidir:

Enjeksiyon ve temizlik için (su havalandırma sistemi ve reaktiflerin dozlanması) - 100.000 ruble'den;
Suyu kaplara doldurmak için (şişeleme ekipmanının fiyatı 100.000 ruble'dir. Otomatik hatların maliyeti 600.000 ruble'den başlar);
Şişirme (üretim) şişeleri için - 400.000 ruble'den. Bu tür ekipman olmadan yapmak oldukça mümkündür, ancak su üretiminin karlılığını önemli ölçüde artırabilir, ancak her zaman şişe durumunda değil (aşağıda okuyun).

Şişelenmiş su üretimi

Şişelenmiş su üretiminde, bir şey dışında tüm süreç aynıdır - burada şişeler yeniden kullanılır, bu nedenle bu, ayrıca onları yıkamak için başka bir makine gerektirir. Bu süreç şöyle görünür:

Bu tür şişeler her zaman su üreticileri tarafından üretilmez. Gerçek şu ki, bu, ekipman ve hammaddeler için ek önemli finansal kaynaklar gerektiriyor. Aslında, bu yüzden şişelerin fiyatı yaklaşık 500 ruble. Ayrıca, sürekli olarak yaklaşık olarak aynı sayıda işletmeye hizmet veriyorsanız ve onlar da sürekli olarak yaklaşık olarak aynı miktarda şişelenmiş su sipariş ediyorsa, üretim ekipmanınız çok sık boşta olacaktır.

teknoloji

Doğrudan, bu suyun üretim planı birkaç aşamada gerçekleştirilir:

artezyen kuyularının sondajını yapmak;
Su, özel kömür veya kum filtrelerinden geçirilerek arıtılır;
Belirli minerallerin içeriği ayarlanır;
Suyu dezenfekte etmek için ultraviyole ışınları ile arıtılır;
Su ozonlanır;
Şişeleme için kapları hazırlayın;
Şişeleme.

Yukarıdaki şekilde elde edilen suyun kalitesi, SanPiN 2.1.4.1116-02 ve GOST R52109-2003 gerekliliklerine uygun olmalıdır.

İçme suyu üretiminde uzmanlaşmış bir şirketin özel gereksinimleri vardır. İlk olarak, aşağıdaki gibi bölümleri içermelidir:

Üretim sitesi;
Temizleme alanı;
şişeleme alanı;
Bu işletmenin çalışanları için sıhhi amaçlı tesisler;
Ürünleri depolamak için depo.

İkincisi, atölye binalarının kendileri gıda üretimi için SanPiN'ye uymalı ve endüstriyel işletmeler için yangın güvenliği gereksinimlerini karşılamalıdır.

Geri ödeme periyodu

İçme suyu satışının belirli bir mevsimsellik ile karakterize olduğu bir sır değil. Böylece, Mayıs-Ağustos dahil olmak üzere yılın en sıcak döneminde, tüketim hacimleri gözle görülür bir büyüme dönemine girer ve sonuç olarak, su üretimi en büyük geliri bu zamanda getirir.

Hem tüzel kişiler hem de bireyler bu ürünlerin alıcısıdır. Müşteriler arasında aslan payının hala tüzel kişilerden oluştuğu ve tüm tüketicilerin% 90'ını oluşturanların onlar olduğu ve bireylerin aksine, bu alıcıların mallar için banka havalesi, yani. gerekli miktarı satıcının hesabına havale ederek. Bireyler genellikle ürünlerin tesliminden sonra nakit olarak ödeme yapar.

Basit ekonomik hesaplamaları kullanarak, brüt kar marjı yaklaşık %700 olabileceğinden, şişelenmiş su üretiminin sahibine iyi bir gelir getirebileceği sonucuna varmak kolaydır. Aynı zamanda, su üretimi için ana maliyetler sözde genel maliyetler olacaktır, genel olarak maliyetler kimyasal arıtma maliyetlerini, kap üretme maliyetlerini ve bu üretimin enerji tüketimini içermelidir.

Bir su üretimi işine yatırım yapmanın geri ödeme süresi, satışı için mevcut pazarlara, kullanılan su arıtma yöntemlerine ve ayrıca ekipmanın parametrelerine doğrudan bağlıdır. Ancak ortalama olarak 2-2,5 yıl olabileceği bilinmektedir.

Gönderi değiştirildi:

Sıradan musluk suyunun kalitesinin, özellikle büyük şehirlerde arzulanan çok şey bıraktığı bir sır değil. Bu "rezilliğin" nedenlerini barınma, belediye hizmetleri ve diğer sorumlu kuruluşların vicdanına bırakalım ve düşünelim: Bundan bir kazanç elde etmek mümkün müdür? Tabi ki yapabilirsin! Üstelik şehirlerdeki temiz su satışından elde edilen kâr oldukça iyi para. Ve bu arada, yıldan yıla musluk suyunun kalitesi hiç iyileşmez, tam tersi. Bu nedenle, temiz su satışı pazarı ancak genişleyebilir.

Çeşitli boyutlardaki kaplarda şişelenmiş su üretimi yeni bir fikir değil, ancak çok umut verici olmaya devam ediyor. Bu arada, aynı Devletler'de bu işle işlerin nasıl olduğunu bilmek ister misiniz? Orada, kaynaklardan gelen su beş litrelik "silindirler" ve bir buçuk litrelik şişelerde satılmaz. Amerika Birleşik Devletleri'nde küçük şişelerde şişelenir - iki yüz üç yüz gram şişe ve konteyner başına 2,5 dolardan maliyeti. Ancak, sıradan içme suyunun fiyatı litre başına yaklaşık bir dolar.

İnsanlar neden şişelenmiş su alıyor?

Garip hepsi-??? bu insanlar varlıklar! Kendilerini nikotin, alkol ile ağır bir şekilde zehirlerler, yerleşik bir yaşam tarzı sürdürürler, yerleşik işlerle uğraşırlar, her zaman sağlıklı yiyecekler yemezler, diğer birçok şeyi kontrol etmezler ve aynı zamanda içme suyunun kalitesine dikkat ederler. Bu portreyi kendi üzerinizde deneyin ve bu "çıplak" gerçeği anlayacaksınız.

Öyle ya da böyle, temiz suya olan talep her zaman olmuştur ve olacaktır. Şişelenmiş sudan elde edilen kâr çok büyük değil, hatta sadece büyük, ama istikrarlılar. Bu işin geri ödeme süresi yaklaşık 2-3 yıldır. Elbette her şey üretim ölçeğine ve ürününüzün pazardaki konumuna bağlıdır. Örneğin Lipetskaya, beş veya on litrelik şişelerdeki sıradan içme suyu ile bir buçuk litrelik Aqua Minerale şişesi arasındaki en önemli fark nedir sizce? Doğru cevap: kabın hacminde ve etikette. Eh, fiyat, elbette.

Sıradan Rus süpermarketlerinin raflarında gerçek bir "Akva" bulamazsınız. Ancak insanlar hala markaya “yönlendiriliyor” ve kıskanılacak bir ısrarla su da dahil olmak üzere “çevre dostu” ürünleri satın almaya devam ediyor.

Şişelenmiş su üretimi için kaynak

Şişelenmiş su üretmek için ne gerektiğini biliyor musunuz? Bu doğru - su! Bu, üretim işinin, çıkarma teknolojisini de içermesi gerektiği anlamına gelir. Prensip olarak sıradan musluk suyu, hatta su birikintisi suyu alıp standart arıtma yöntemleriyle saflaştırarak içilebilir hale getirebilirsiniz. Ama sözde "ölü" su olacak. Hiç damıtılmış su denediniz mi? Aynısı.

Ancak “canlı” ürün, özel kuyulardan, artezyen (yeraltı) kuyularından çıkarılan sudur. Genel olarak, böyle bir kuyu teorik olarak herhangi bir yerde delinebilir. Ancak, bazı nüanslar araya giriyor. İlk olarak, kuyu yeterince derin olmalıdır, böylece eriyen su içine girmez. İkincisi, kuyunun kendisi, etrafındaki boşluk: toprak, toprak katmanları, sıhhi ve epidemiyolojik hizmet uzmanları tarafından dikkatlice incelenir. Üretim odasının kendisi de gürültü (!) ve titreşim (!), hijyen koşulları, havalandırma ve diğer birçok koşula uygunluk açısından kontrol edilir. Bitmiş ürünler SanPin ve GOST standartlarına uygun olmalıdır. Bu arada, Rusya Federasyonu topraklarındaki artezyen su yatakları hakkında bilgi, özel bir Yeraltı Suyu Kadastro'dan alınabilir.

Tüm bu "zorluklar" nedeniyle, birçok girişimci, herhangi bir ek arıtma gerektirmeyen, tabiri caizse, "bitmiş" bir biçimde üretildiği veya önemsiz bir "bitirme" gerektirdiği kuyulardan şişelenmiş su üretmeyi tercih ediyor. işlem. Veya, "rahatsız etmeden", basit sıhhi tesisat "kaynaklarını" temizlerler. Yapacağın şey sana kalmış.

oda

Aslında binada sadece iki oda (oda) şişelenmiş su üretmek için yeterli. Bunlardan birinde su arıtılacak, ikincisinde ise şişelenecek. Doğru, ayrıca personel için bir odaya ve bitmiş ürünler için bir depo odasına ihtiyacımız olacak.

Yukarıda söylediğim gibi, tesisler, gıda üretimi ve yangın güvenliği standartları için SanPin gerekliliklerine uygun olmalıdır. Elbette ideal olarak şişelenmiş su üretimi, çıkarma işleminin yapılacağı artezyen kuyusunun hemen yakınında gerçekleşmelidir. Aksi takdirde, lojistik maliyetlerinde çok şey kaybedebilirsiniz.

Gerekli ekipman

Şişelenmiş su üretimini organize etmek için aşağıdaki üretim hatlarına ihtiyacınız olacak (bir artezyen kuyusundan kendi su üretiminizi dikkate alarak):

Kuyu içi dalgıç pompa.
Kaba su arıtma için özel filtre. Kural olarak, bunlar kömür ve / veya kum filtreleridir.
İnce su arıtma için özel filtre. Bu tür filtreler, suyu fazla miktarda mineral tuz, gümüş, flor, sodyum vb.'den arındırır veya tersine, eksiklerse suyu onlarla doyurur.
Su dezenfeksiyonu için ozonlayıcılar. Bazen aynı amaçla su önce ultraviyole ışınlarına maruz bırakılır.
Sterilize su saklama kapları.
Kaplarda su şişeleme için otomatik hat.
Yarı otomatik su şişesi kapatma makinesi.
Etiket makinesi.

Bitmiş ürünlerin maliyetini azaltmak için, su için plastik kapların üretimi için bir hat satın alınması da tavsiye edilir.

Çok pahalı? Evet, ancak üretim ölçeğini ve kârları unutmayın. Şu anda, Rosstat'a göre şişelenmiş su arzı, piyasa talebini yalnızca %30 oranında karşılamaktadır. Analistler, bu oranın her yıl 5-10 puan artacağına dair rakamlar çıkardılar. Bu, "su" markanızı pazarda konumlandırmak için zamana sahip olmak için acele etmeniz gerektiği anlamına gelir.

Üretim süreci

Şişelenmiş su üretimi için teknolojik süreç gerekli ekipmanın bileşenlerinden anlaşılabilse de, yine de her şeyi raflara koyacağım:

Artezyen kuyusu açmak.
Bir kuyudan su çıkarılması.
Kaba filtrelerle temizleme.
İnce filtrelerle temizlik.
Ultraviyole ışığa maruz kalma.
Ozonlama.
Kapların ve tapaların işlenmesi (ozonlama ile).
Su sızıntısı.
Bitmiş ürünleri depoya göndermek.

Personel hakkında birkaç söz. Bunu ayrı bir bölümde özellikle vurgulamadım, çünkü gerçekten söylenecek fazla bir şey yok: En az üçte birinin ekipmana aşina olması gereken bir şişe su tesisine hizmet vermek için 20 kişi yeterlidir.

Dairenizdeki bir musluktan veya kırsal bir alandaki bir kuyudan gelen suyun mevcudiyeti, her zaman ek işlem yapılmadan saf haliyle tüketilebilecek kaliteli bir sıvının mevcudiyetinin bir göstergesi değildir. Hoş olmayan koku, renk ve tat, susuzluklarını gidermeye çalışırken insanları bekleyen en az kötülüktür. Belki de mikropların varlığı, tehlikeli hastalıklara neden olan virüsler. Bu nedenle, bugün birçok kişi, şişelenmiş versiyonun daha güvenli olduğuna inanarak ev yapımı su içmek istemiyor. Bir mağazadan veya bir üreticiden gelen sıvı talebi artıyor ve vatandaşlara içme suyu üretimini sıfırdan nasıl açabileceklerini düşünmeleri için zemin mi sağlıyor? Rekabet çetin ama konuya doğru yaklaşırsanız para kazanma fırsatı var. Adım adım talimatlarımız, su üzerinde nasıl bir iş kuracağınızı, hangi belgeleri toplayacağınızı, ne kadar para ve çaba harcamanız gerektiğini anlamanıza yardımcı olacaktır.

nasıl organize edilir

Birçokları için bu iş fikri basit ve uygulaması kolay görünecek. Belirli bir kaynaktan su satma izni aldı, bir arıtma sisteminden geçirdi, bir şişeye döktü ve mağaza raflarına gönderdi. Ama değil. Su, başta SES olmak üzere düzenleyici kurumların özel ilgi gösterdiği bir üründür. Sıvı, içerik gereksinimlerini karşılamıyorsa, tüketici onu asla göremez.

Üretim alanını donatmadan önce, suyun çekileceği bir kaynak bulmanız gerekir. Numune analiz için bir laboratuvara gönderilir. Kalite hakkında olumlu bir sonuca vardıktan sonra, alıcıya ulaşacak suyu elde etmek için kullanma izni alabilirsiniz.

Kaynak türü belirlendikten sonra üretimin açılması mümkündür:

Su şebekesinin musluğundan, genel sisteme çarpıyor.
Kendi kuyumu kazıyorum.
Yeterli hacimde iyi su içeren bir yay veya anahtar bulmuş olmak.

Girişimci kendi seçeneğini seçer ve projenin uygulanması için belgeleri toplamaya başlar. Çok zaman alabilir.

Hangi belgelerin toplanması gerekecek

Hammaddelerin çıkarılacağı kaynağı seçtikten sonra sıvıyı bir kaba çekiyoruz ve özel veya kamu laboratuvarına götürüyoruz. Suyun kalitesini, mikroorganizmaların varlığını, zararlı maddeleri öğreniyoruz. Sonuç, ürünün faydalı katkı maddeleri ile saflaştırılması ve zenginleştirilmesinin bir sonraki aşamasının ne kadar zor olacağını gösterecektir. Kompozisyon ihtiyaçlarınızı karşılamıyorsa, güvenilir bir ham su kaynağından hammadde temini için bir kaynak aramaya devam etmeniz veya bir sözleşme imzalamanız gerekir.

Bir ortakla anlaşma yaparız veya kendi kuyumuzu açmak için izin alırız.
Su üretimi için ayrı bir hattın kullanılması konusunda bir anlaşma imzalamak için enerji şirketine dönüyoruz.
SES'in sonucunu, tesislerin durumu, ekipmanın sıhhi gerekliliklere uygunluğu (işleme ve şişeleme sırasında suya girebilecek zararlı maddeler yayan malzemelerin olmaması) alıyoruz.
Üretime başlandıktan sonra içmeye hazır suların da SES'ten ayrı bir kalite belgesi alması gerekecek. Herhangi bir ihlalin olmaması için faaliyetin her aşamasında sık sık denetimler yapılacaktır.
Üretimin yapılacağı yerin kira sözleşmesi. Binanın mülkiyeti varsa, kanıt ibraz edilmelidir.
İşletmenin yasallığına ilişkin belgeler, kayıttan sonra bireysel bir girişimci veya LLC sertifikasının düzenlendiği Federal Vergi Hizmetinde düzenlenir. Kişisel koşulları dikkate alarak kayıt şeklini kendiniz seçersiniz. OKVED'e göre aktivite türünü belirtmeyi unutmayın. Bizim durumumuzda, No. 11.07 - "Meşrubat üretimi, çeşitli şişelenmiş içme suyu" seçeneğini seçiyoruz.
İtfaiyenin seçilen odada su üretimine kabul edilmesinin sonuçlanması gerekecektir.

Bu, su üretimine ve daha fazla çalışmaya başlamak için toplanması gereken belgelerin ana listesidir.

Proje Özellikleri

Suyun tadı ve bileşimi açısından yüksek kalitede olması için tesis ve ekipmanından tasarruf etmenize gerek yoktur. Tipik olarak üretim, bir kuyu, vincin veya başka bir hammadde kaynağının yanında yer alır. Bazı üreticiler, ham suyu bir arıtma tesisine ayrı olarak taşıma ve şişeleme yöntemini tercih eder. Ekipman, tam olarak saflaştırılmamış bir ürün elde etme riskini ortadan kaldırmak için modern bir çok aşamalı filtreleme sistemine sahip olmalıdır. Bu, suyun hızla bozulmasına, küf kokusunun ortaya çıkmasına katkıda bulunabilir. Hammaddeleri doldurmaktan şişelemeye kadar tam döngülü bir otomatik hat seçmek daha iyidir.

İlk aşamada, suyun tuzlar, mineraller, gaz, tatlandırıcılarla ek zenginleştirilmesi için para harcamamalısınız. Bölgedeki üretimin karlı olup olmadığını ve diğer firmalarla rekabet edip edemeyeceğini anlamak gerekiyor. Oda, atölye, personel odaları, idari sektör, depolama alanları için yeterli alana sahip olmalıdır. Atölye temiz ve steril olmalıdır. Bu nedenle, kozmetik onarımlar yapmaktan zarar gelmez. Hammaddeler sıkıca kapatılmış ve su ile temas ettiğinde reaksiyona girmeyen özel kaplarda saklanmalıdır.

Ayrı bir konu, konteynerlerin tedariğidir. Birçok girişimci, plastik kapları kendi başlarına yapar ve boşluklardan şişeleri üflemek için özel ekipman satın alır. Bu, konteynere mikrop girme riskini ortadan kaldırır ve su ambalajının şeklini ve rengini seçmeyi mümkün kılar.

Ekipman maliyeti, yapılandırmaya ve üreticiye bağlıdır. Piyasada birçok teklif var. Su üretimi için küçük bir işletmenin ne amaçladığını düşünmeye değer - gazsız küçük içme suyu partileri veya çok disiplinli bir atölye (karbonatlı su, mineral, tatlı, tıbbi). Ancak üretim hattının ekipmanından tasarruf etmeye değmez. Su kalitesinin düşmemesi için zamanında değiştirilmesi gereken sarf malzemelerini (filtreler ve diğer cihazlar) unutmayın.

İşletmenin olumlu ve olumsuz yönleri

Herhangi bir işte, önceden görmeniz ve faydanızı bulmaya çalışmanız gereken artıları ve eksileri vardır. Bu küçük işletme segmentindeki en göze çarpan eksiklikleri not edelim:

Denetim otoritelerine bağımlılık. SES, suyun kalitesini kontrol ederek onları analiz için numune almaya zorlar. Kalite düşerse veya mikrop, virüs bulunursa, sorunlar giderilene kadar üretim kapatılacaktır.
Zorlu rekabet. Mağazalarda ünlü markalardan az bilinenlere kadar geniş bir ürün yelpazesi ile yerinizi bulmanız hiç de kolay değil.
Çok sayıda saflaştırma adımı gerektirmeyen hammadde bulma ihtiyacı. Su tüketicinin damak tadına uygun olmalıdır (bu tür kaynaklar her bölgede bulunmaz).
Bir yatırımcı bulunamazsa, yüksek ekipman maliyeti genç bir girişimci için bunaltıcı olabilir.
Büyük ölçekli üretim için her zaman yerleşim sınırları içinde olmayan geniş alanlara ihtiyaç vardır. Dükkan ne kadar uzaktaysa, ürünlerin taşıma maliyeti o kadar yüksek olur ve bu da suyun nihai fiyatını artırabilir.

Aşağıdakiler artı noktalardır:

Şişelenmiş su satın alma talebi artıyor çünkü birçok evde musluk suyunun kalitesi arzulanan çok şey bırakıyor.
Tüketiciler suyu seviyorsa, hızlı geri ödeme ve yüksek karlılık.
Ek ekipmanın kurulumu için yeterli alan varsa, aralığı herhangi bir zamanda genişletme imkanı.
İyi bir proses mühendisi tutarsanız, su üretme prosedürü basittir ve özel beceriler gerektirmez.

Sonuçta

İyi bir su kaynağı, otomatik hat alımı için fon ve ürünlerin depoda bayatlamaması için dağıtım kanalları varsa, içme suyu üretimine açılması mümkündür. Bu tür iş hakkında daha eksiksiz bilgi, web sitemizde yayınlanan içme suyu üretimi için iş planından elde edilebilir.

Herhangi bir yiyecek ve sıvı, bir kişinin ciddi zehirlenme ve hastalık ile tehdit edilmemesi için iyi kalitede olmalıdır. Su için gereksinimler daha da zordur, çünkü onsuz yaşam mümkün değildir. Ancak ön arıtma yapılmadan içilebilecek az sayıda saf doğal su rezervi vardır. Musluk sıvısı bir filtreden geçirilmeli, çökeltilmeli veya kaynatılmalıdır. Ancak susadığında, bu tür işlemler için zaman ve istek yoktur. Bir mağazada şişelenmiş su satın almak veya bir teslimat hizmeti aracılığıyla eve sipariş vermek daha kolaydır. Asla yeterli içme suyu yok ve talep artıyor. Bu, girişimcinin içme suyu üretimi için bir iş planı geliştirmesini ve ürün yelpazesini piyasaya sunmasını sağlar.

Fikri uygulamak için hangi yatırımların gerekli olduğunu anlamak için, hesaplamalarla içme suyu üretimi için bir iş planı hazırlamanız önerilir. Finansal olarak yardım etmeye karar veren bankalara veya diğer ortaklara açık bir örnek olarak sunulabilir.

Özet

Hiçbir katkı maddesi içermeyen gazlı ve gazsız içme suyu üretimine başlanması planlanmaktadır. Ana faaliyet alkolsüz içecek üretimine yöneliktir.

Hammadde kişisel bir kuyudan gelecek. Mevduat bulundu, suyun kalitesi ve bileşimi devlet laboratuvarında belirlendi. Kuyu ormanlık bir alanda yer almaktadır. Üretimi doğrudan kaynağında kurma imkanı yoktur. Bu nedenle su, tanklara pompalanarak banliyölerde bulunan üretime teslim edilecektir.

Tesisler: Bitişik bir alana sahip 2 katlı bina. Tesisin alanı 300 metrekaredir. m.1. katta atölye ve depo, 2. katta personel ve yönetim odaları olacaktır. Binanın, iletişimi özetleyen onarım ve yeniden geliştirme ihtiyacı var.

Faaliyet şekli: LLC (limited şirket). Faaliyet kodu No. 11.07 - "Alkolsüz içecekler, çeşitli şişelenmiş içme suyu üretimi."

Vergilendirme - basitleştirilmiş (USN).

Servis listesi

Gazlı ve gazsız içme suyu üretimi.
Marketlere ve süpermarketlere toptan satış.
Çağrı üzerine müşterilere adres teslimatı.

üretim modu

Üretim: Her gün 09.00 - 19.00 arası.

Adrese teslim hizmeti: 08.00 - 20.00 arası.

Belgelerin hazırlanması

Hammaddelerin kendi kuyumuzdan kullanılacağı gerçeğinden yola çıkarak, bu site için belgeler hazırlamanız gerekiyor. İzin ve çalışma hakkı aldıktan sonra, araştırma için suyu devlet laboratuvarına teslim ediyoruz. Elinde uzman görüşü. Su, saflaştırma adımlarının sayısını azaltacak büyük safsızlıklar içermez. Su ne kadar kötü olursa, üretim o kadar pahalı olur ve tadı daha iyi olan su ile rekabet etmek o kadar zor olur.

İçme suyu tesisi açmak için idareden izin alınması.
İçme suyu üretiminin yapılacağı yerin kira sözleşmesi.
Seçilen alanda bir atölye açma olasılığına ilişkin SES'in sonucu.
İtfaiyenin güvenlik koşullarıyla ilgili sonucu.
İşletmede kullanılacak ekipmanların kalite belgeleri.
Tüketiciye verilecek su kalite belgesi. Bu pasaport olmadan dükkanlar raflarına mal almayacak.
Üretim hattı tamamen otomatik olduğundan, yüksek kapasiteli bir hattın bağlantısı için güç kaynağı şirketi ile bir anlaşma.
Çalışanların sağlık defteri ve iş sözleşmesi olmalıdır.

Proje tahmini

İş planının önemli bir bölümüne geçelim - hesaplamalar. Bu, şişelenmiş su hattının devreye alınması için hazırlık aşamasında ortaya çıkacak maliyetleri belirlemenizi sağlayacaktır. Masraf kalemlerini tabloya yansıtacağız:

Masraf türü	Yatırım miktarı, bin ruble
Belgelerin toplanması ve iş kaydı (su analizi, kuyu tasarımı, denetim departmanları ile koordinasyon, ürün ruhsatlandırma)	250
Üretim alanı ekipmanları	–
0,5 ila 10 litre arası plastik şişeler için şişirme makinesi	800
Konteynerler için kalıplar	50
Suyun kaplara otomatik olarak doldurulması için hat (saatte 3 bin şişeye kadar)	900
Bir şişeye etiket yapıştırmak için aparat ve üretim tarihi olan bir damga	300
Şişe kapağı vidalama cihazı	150
Saturator (suda gaz oluşumu için aparat)	300
Nakliye için Genel PET Filmde Şişe Sarma Makinesi	400
Bir kuyudan bir tanka su pompalamak için dalgıç pompa	100
Pompayı ve tankı birbirine bağlayan yeraltı suyu temini için aksesuarlar	500
Su tankları	300
Suyun oksijenle dezenfeksiyonu ve doygunluğu için ozonatör	150
Kaba ve ince filtreler	250
Endüstriyel su arıtma istasyonu	2 500
Toplam	6 milyon 150 bin

Bu, bir kuyuyu ve bir su üretim atölyesini ekipmanla donatmanın maliyetidir. Ek olarak, kozmetik kaplama, döşeme ve iletişim için fon gerekecektir.

Yatırım bilgileri ön bilgidir. Sanatçılar ve tedarikçiler henüz seçilmediği için ekipman, kaplama malzemeleri, farklı hizmetler farklı olabilir. Ancak içme suyu üretimine başlamak için 10 milyon rubleyi aşan ön yatırımlara ihtiyaç var. Hammaddelerin kuyudan tesise taşınması için nakliye maliyetleri, ürünlerin müşterilere teslimi, üretimin işletilmesi için fonlar ilk kâra kadar dikkate alınmaz. Bu maliyetlere 1,5 milyon ruble ekleyelim. Nihai tahmin 11,5 milyon ruble.

personel sorunu

Üretim, yeraltı suyu çıkarma sahasında ve tesiste çalışacak çalışanlara ihtiyaç duyar. Kompleksin tam çalışması için ihtiyacınız olacak:

Yeraltı suyu çıkarma uzmanları - 2 kişi.
Hammadde ve şişelenmiş su taşımacılığı için sürücü - 2 kişi.
Ekipman ayar mühendisi - 2 kişi, vardiyalı çalışma programı.
Su üretim hattı operatörü - 2 kişi. Vardiya halinde.
Konteyner üfleme makinesinde operatör - 2 kişi. Vardiya halinde.
Mamul depo müdürü - 2 kişi. Vardiya halinde.
Satış müdürü - 1 kişi, çalışma modu 5/2
Bireysel başvuruları almak için gönderici - 2 kişi. Vardiya halinde.
Üretim müdürü - 1 kişi.
Bir personel memurunun işlevlerine sahip muhasebeci - 1 kişi.
Tamirciler - 4 kişi.
Üretim ve hizmet alanlarının temizlikçisi - 2 kişi.

Belki de tesis geliştikçe personeli genişletmek gerekecektir. Bordro maliyetleri tabloya yansıtılır:

Çalışan kategorisi	Miktar, adet. birimler	S/P	TOPLAM
Su çıkarma uzmanı	2	15000	30000
sürücü	2	18000	36000
Mühendis	2	20000	40000
Şebeke	4	15000	60000
Depo yöneticisi	2	10000	20000
Yönetici	1	20000	20000
sevk memuru	2	10000	20000
üretim müdürü	1	30000	30000
Muhasebeci	1	25000	25000
tamirci	4	12000	48000
Temizlikçi kadın	2	8000	16000
FZP	23	–	345000
Katkılar	–	–	103500
Genel Giderler			448500

Tesis, bazı çalışanlar için vardiyalı çalışma programı sağlar. Bu, işletmenin gerekli karlılığına hızla ulaşmak için günlük üretim çalışmasından kaynaklanmaktadır.

Açılış için hazırlıkların zamanlamasını planlıyoruz

Hazırlık sürecinin uzaması için her aşama için bir zaman dilimi belirleyeceğiz ve şu planı uygulayacağız:

Dükkanın tam kapasite ile faaliyete geçmesi yaklaşık 6 ay sürecektir. Öngörülemeyen durumlar nedeniyle tarihler değişebilir. Suyun yaz mevsiminde tüketiciye sunulması arzu edilir. Şu anda, yüksek hava sıcaklığı ve artan susuzluk nedeniyle şişelenmiş suya olan talep artmaktadır. Hızlı bir şekilde kar elde edebilir ve işletmenin karlılığını analiz edebilirsiniz.

Su aralığı ve fiyatları

Üretim genç ve henüz müşterisini bulamadı. Bu nedenle, çok çeşitli şişelenmiş su hattı açmamalısınız. Ürün listesi ve maliyet tabloya yansıtılacaktır:

Geri ödemeye ulaşıldığında, ürün yelpazesine çocuklar için su ve maden suyu eklenebilir.

Sonuç olarak ne elde edeceğiz?

Su üretiminin girişimciye getirmesi gereken olası karı hesaplayalım. Çeşitli hacimlerde günlük 2000 şişe sevkiyat olması şartıyla, tüm aralığın uygulanmasını temel alacağız.

Ürün tipi	Miktar, adet.	Bir adet fiyat. ovmak.	Günlük gelir, ovmak.
İçme suyu, karbonatsız, hacim 0,5 l	250	15	3750
İçme suyu, karbonatsız, hacim 1 l	250	20	5000
İçme suyu, karbonatsız, hacim 1,5 l	300	28	8400
İçme suyu, karbonatsız, hacim 5 l	250	80	20000
İçme suyu, karbonatsız, hacim 10 l	300	140	42000
İçme suyu, karbonatlı, hacim 0,5 l	100	18	1800
İçme suyu, gazlı, hacim 1 l	200	22	4400
İçme suyu, karbonatlı, hacim 1.5 l	200	32	6400
İçme suyu, karbonatsız, hacim 2 l	150	40	6000
TOPLAM			97750

Günlük gelirin 98.000 ruble olması ve haftada en az 5 kez sevkiyat yapılması şartıyla aylık gelirin 1.960.000 ruble olması planlanıyor. Artık aylık elde edilecek karlılığı ve net karı hesaplayabilirsiniz. Gelir ve giderler tabloya yansıtılacaktır:

İlk aşamada 11,5 milyon ruble tutarında yatırım yapıldı. Şirket 2,5 yıl içinde geri ödemeye ulaşacak. Ayın cirosu, iş planındaki hesaplamaya esas alınandan daha yüksekse, terim değişebilir.

Segmentteki konumumuzu güçlendirmek

Piyasada çok sayıda içme suyu üreticisi var, bu yüzden mücadele ciddi olacak. Pazardaki konumunuzu pekiştirmek ve halihazırda şişelenmiş su satın alan bir kitleyi çekmek için bir strateji üzerinde düşünmeniz gerekir. Nişin durumunu ve diğer üreticilerin konumunu bilen bir uzmanın yardımına ihtiyacınız olacak. İnsanlara kaliteli su sağlamak için dikkatimizi üretim tarafına çevireceğiz.

İlk aşamada, yerel halkın ürünlerimiz hakkında bilgi sahibi olması için bireysel talep üzerine su dağıtımına odaklanıyoruz. Bunun için:

Tedarikçiyle birlikte, büyük hacimli teslimat için tasarlanmış bir promosyon başlatacağız. Örneğin, her 3. şişe bir hediyedir veya 10 şişe su için bir kerelik ödeme ile tüm hacimde %10 indirim yapılır.
Tüketicilerin kaliteyi değerlendirmeleri ve başvuruda bulunmaları için bir süpermarkette su tadımı yapın.
İşletmeler, ofisler ile uygun koşullarda işbirliği hakkında elektronik ve yazılı mesajlar gönderin.
Anaokullarına, okullara, üniversitelere tek seferlik en az 5 şişe uygulama için indirimli fiyatla hizmet sunun.
Perakende ve toptan satış müşterileriniz için üretiminiz ve uygun işbirliği koşulları hakkında bilgi yayınlayabileceğiniz bir web sitesi tasarlayın.

İçme suyu maliyetini çok yüksek tutarak genel sistemin dışına çıkmamak için rakiplerin fiyat politikasını takip edin.

Sonuçta

Bunun için finansman, iyi bir yeraltı suyu kaynağı ve bir atölye alanı varsa, içme suyu üretiminde sağlam sermaye elde etmek mümkündür. Hammaddelerin saflaştırılması süreci yalnızca yüksek kaliteli bir otomatik hat gerektirdiğinden, büyük yatırımlar gereklidir. Rekabetten korkmayın. Tüketiciler, bir işadamının hemşehrilerini aldatmasının kârsız olduğuna inanarak genellikle yerel üreticilerden gelen suyu tercih eder. Ancak, tüketicilerin sağlığına herhangi bir tehdit oluşturmaması için ürünlerin kalitesi ve bileşimi için sık sık SES kontrollerine hazırlıklı olmalısınız.