Cin içmek - cin ne ve nasıl içilir. Cin nasıl doğru şekilde içilir Cin 40 derece nasıl içilir

Cin, tahıl alkolünün damıtılmasıyla elde edilen yüksek mukavemetli alkollü bir içecektir..

Sıvıya karakteristik bir tat ve aroma vermek için onu doğrudan şıraya ekleyin. ek bileşenler:

• ardıç meyveleri,
• Kişniş,
• badem,
• menekşe kökü,
• Kakule,
• portakal kabuğu rendesi.

İçecek kendi başına iyidir, ancak genellikle çeşitli kokteyllerin bir bileşeni olarak kullanılır.

İçeceğin saf haliyle nasıl içileceğini, neyle karıştırılacağını ve cin için en iyi atıştırmalıkların hangileri olarak kabul edildiğini size daha fazla anlatacağız.

İçeceğin soğutulmuş metali anımsatan özel bir tadı ve ağızda kalan tadı vardır.

İçeceğin organoleptik özelliklerini tam olarak ortaya çıkarması ve maksimum keyif sunabilmesi için doğru tüketilmesi ve servis edilmesi gerekmektedir.

Önemli!İçeceğin sertliği, alkolün türüne ve hazırlama yöntemine bağlı olarak 34 ila 47 derece arasında değişmektedir. Güç için şu anda kabul edilen standart %37,5'tir.

En saf haliyle

Güçlü alkol sevenler, içeceğin kesinlikle kendi kendine yeterli olduğunu düşünerek, orijinal haliyle cin içmeyi tercih ederler.

Bu, bileşimin tüm çok yönlülüğünü hissetmenize, kişniş, narenciye kabuğu rendesi, anason ve kakulenin ağızda kalan tadını hissetmenize olanak tanır.

Tüm güçlü içecekler gibi soğuk olarak servis edilir, içilmesi için en uygun sıcaklık 4-6 °C'dir. Soğutma için dondurucuyu kullanmak ve şişeyi yemekten birkaç saat önce oraya koymak daha iyidir.

Arttırılmış gücü sayesinde bu alkol aperatif olarak idealdir ve iştahı açmak için ziyafetten önce servis edilir.

Referans! OJSC Alkon şirketi Rusya'da Greenwich cinini üretiyor. Bu içecek ardıç meyvelerinden geleneksel teknoloji kullanılarak üretilmektedir.

İçeceğin yüksek gücü, keyifle keyif alacağınız anlamına gelmez:

• Bir bardak cin küçük yudumlarla değil, bir yudumda içilir.
• Ancak bu şekilde içmek bile tüm lezzet paletini deneyimlemenizi sağlar.
• İlk başta, içecek ağızda bir ürperti hissine neden olur ve bu his yavaş yavaş yerini belirgin ardıç akorları ile yakıcı bir ısıya bırakır.

Önemli! Optimum tek cin dozu 50 ml'yi geçmemelidir.

Bu konuyu ayrı makalemizde okuyun.

Nasıl sulandırabilirim?

Cin, seyreltildiğinde bile tadını kaybetmeyen evrensel bir içecektir.

Seyreltilmiş çırçırın bir ana avantajı vardır - ek bileşenlerin yardımıyla bileşimin gücünü kontrol etmek mümkün hale gelir.

Belli bir miktar sıvı ekleyerek onu biraz yumuşatabilir, hatta düşük alkollü bir içeceğe dönüştürebilirsiniz.

Cin karıştırıldı maden suyu, meyve ve meyve suları, narenciye taze suları, kızılcık suyu, soda, kola ve tonik.

Kola ile

Cin kolayla birleştiğinde birçok gurme için garip bir çözüm gibi görünüyor. Ancak böyle bir kombinasyonun var olma hakkı vardır ve olağanüstü karışımların uzmanlarına hitap edecektir.

Cin ve Coca-Cola mükemmel bir şekilde "işe yarar": Ardıçın mayhoşluğu ve acılığı, gazlı kola kabarcıklarının tatlılığı ve baharatlılığıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır.

Hazırlık:

1. Aromatik bir içecek hazırlamak için, doğru silindirik şekle sahip uzun bir bardak olan bir highball'a ihtiyacınız olacak.
2. İçine birkaç buz küpü koyun, cin ve kolayı bire bir oranlarda dökün, bir kaşıkla karıştırın.

Önemli! Karışım, suyunu bitmiş içecekle birlikte bir bardağa sıktıktan sonra bir dilim limonla servis edilir.

Tonik ile

Cin tonik, seyreltilmiş ardıç votkasının klasik bir versiyonudur.

Alkolsüz tonikte bulunan karakteristik acı tat, kinin aracılığıyla elde edilir.

Üreticiler toniğin tadını hoş ve orijinal kılmak için sitrik asit, tatlandırıcılar ve hatta meyve özleri ekliyorlar.

• Gurmeler, cini sulandırmak için Birleşik Krallık'ta üretilen gerçek tonik kullanılmasını tavsiye ediyor. Sentetik tat içermez ve orta derecede acılık verir.
• Tonik şurubu formundaki bir içecek de uygundur - mükemmel bir kokteyl malzemesi elde etmek için onu normal sodayla seyreltmeniz yeterlidir. Bu tür ürünler Alman markaları BTW ve Jack Rudy tarafından sunulmaktadır.
• İthal tonik satın almak mümkün değilse yerli Schweppes yapacaktır.

Doğru şekilde nasıl karıştırılır:

1. Uzun, soğutulmuş bir bardağın yaklaşık %70'i buzla doldurulur.
2. Kabın içine 50 ml cin ve 100 ml tonik dökülür.
3. Bardak tamamen dolmamışsa daha fazla buz ekleyin.
4. İçeceği limon dilimleriyle süsleyin ve yavaşça karıştırın.

Önemli! Misket limonu, portakal, biberiye sapı veya salatalık dilimi ile değiştirilebilir.

Cin toniğin ideal oranı 1:2'dir.

Ancak daha güçlü içecek sevenler için her iki bileşeni de aynı hacimde alabilirsiniz. Daha hafif seçenekleri tercih edenler için oranı 1:3 tutun.

Kokteyller

Cinlerin hafif tadı ve yüksek sertliği, bu alkolü orta sertlikte kokteyller hazırlamak için ideal bir bileşen haline getirir.

İyi hazırlanmış bir karışımda ardıç votkasının tadı özel bir şekilde ortaya çıkar ve nihai ürünün bileşimine bağlı olarak yeni yönleri ortaya çıkar.

Videoda üç popüler cin kokteyli hazırlama süreci gösteriliyor:

Barmenlik sanatının gerçek şaheserlerini yaratmanıza izin veren cindir. Çoğu şurup ve meyveyle uyumludur, ancak bitmiş kokteylin tadını her zaman gizemli ve parlak hale getirir.

Leydi Chatterley

Bu kokteyl en özel günler için uygundur ve şenlik masasının gerçek bir dekorasyonu haline gelecektir.

Şampanya bardaklarında servis edilir ve zengin, koyu bir renk tonu gösterir.

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

• kuru – 10 mi;
• likör "Curacao" - 10 ml;
• portakal suyu – 15 ml;
• cin – 30 ml.

Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıya yerleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Bitmiş kokteyli bir bardağa dökün ve servis yapın.

Önemli! Kabın kenarları boyunca küçük kabarcıklardan oluşan beyaz köpük görülebilir - bu, sıvının oksijenle doyurulmasının bir sonucudur; ondan kurtulmaya gerek yoktur.

Greyfurt sıçraması

Greyfurt suyu sayesinde kokteyl pastel pembeye dönüşüyor. Bir kadın şirkette özellikle uygun görünecek.

İçindekiler:

• greyfurt suyu – 30 ml;
• saf cin – 20 ml;
• kırılmış buz – 200 gr.

Hazırlık:

1. Bir içme bardağını kırılmış buzla doldurun, üzerine cin dökün ve ardından meyve suyunu ekleyin.
2. Tüm malzemeleri bir kokteyl kaşığıyla doğrudan bardağa karıştırın ve servis yapın.

Bu kokteyl için fabrikada üretilmiş veya taze sıkılmış meyve suyu kullanabilirsiniz. Taze meyve suyu, içeceği daha acı ve mayhoş hale getirecek ve paketlenmiş meyve suyu, bir tatlılık notu katacaktır.

İskender

Bu karmaşık kokteyl alkollü bir tatlı rolünü üstlenebilir.

Önemli!İçecek, yemyeşil bir köpük oluşturan ve vücudu çok sayıda kaloriyle doyuran krema içerir.

İçerir:

• Kahve likörü;
• yüksek yağ içeriğine sahip krem;
• cin;
• bir tutam öğütülmüş hindistan cevizi.

Tüm sıvı bileşenler her biri 30 ml'lik bir hacimde kullanılır ve bir çalkalayıcıda karıştırılır. Elde edilen karışım bir martini bardağına dökülür ve ortasına bir tutam öğütülmüş hindistan cevizi serpilir.

Kahve, cin ve hindistan cevizinin doğal bir burukluğu vardır, bu da onların birleşik "sesini" lezzetli ve uyumlu kılar.

Bu, hafif meyve kombinasyonlarını kabul etmeyen ciddi insanlar için bir içecek.

Ne atıştırmalı?

Saf haliyle cin, yüksek kalorili et yemekleri ile en iyi şekilde tüketilir.

Aşağıdaki atıştırmalık seçenekleri alternatif olarak hizmet edebilir:

1. deniz ürünleri ve somonlu yemekler;
2. sert peynirler veya yumuşak mavi peynir;
3. kızarmış ekmek üzerinde karides;
4. patates kızartmasıyla kızartılmış veya fırında balık;
5. lezzetli pişmiş ürünler;
6. salatalık dilimleri, limon veya portakal;
7. çiğ tütsülenmiş sosisler;
8. tatlı tatlılar;
9. Şaşlık;
10. zeytin;
11. bitter çikolata.

Gurmeler, cinlerin sınıflandırılmasını ve içecek türüne göre bir atıştırmalık seçilmesini tavsiye ediyor:

• narenciye cin otlar ile iyi gider – nane, maydanoz, fesleğen, kişniş;
• çiçek çeşitleri ideal olarak salatalık, narenciye kabuğu rendesi ve biberiye ile tamamlanır;
• otsu türler bir dilim elma, bir dal biberiye veya roka ile birleştirin;
• baharatlı cinler acı veya tatlı biber, portakal dilimleri ve karanfil tomurcukları ile servis edilir.

Gönderim kuralları

Cinlerin uygun şekilde servis edilmesi öncelikle uygun cam eşyaların seçimine bağlıdır.

Cin geleneksel olarak sade olarak servis edilir kenarları düz cam bardaklarda. Böyle bir yığının maksimum hacmi 50 ml'yi geçmemelidir.

Cin içebilirsin ve Martina'dan– için klasik bir bardak. Martina'nın özel şekli, karmaşık aromanın tadını tam olarak çıkarmanızı sağlayacaktır, ancak kabı soğutmayı ve iyice içmeyi hatırlamanız yeterlidir.

Yüksek cin konsantrasyonu aşağıdakilere katkıda bulunur: şarap kadehleri ​​“copa”. Güçlü içeceklerin ve bazı kokteyl türlerinin karışık versiyonlarını servis edebilirler.

Aynı amaçla hacmi 350 ml'ye kadar olan bardaklar kullanılır.

İçeceğin tadı büyük ölçüde cinin karıştırıldığı buza bağlıdır:

1. Yalnızca filtrelenmiş veya damıtılmış sudan buz yapın.
2. Dondurulmuş tonikten yapılan buz küpleri ilginç bir etki yaratıyor.
3. Saf cin için yalnızca büyük kare küpler uygundur. Soğutma işleviyle mükemmel bir şekilde başa çıkacaklar, ancak alkolün tadını seyreltmeden çok yavaş eriyecekler.

Video talimatı

Bir alkol uzmanının bu güçlü içeceğin nasıl doğru şekilde içileceğini açıkladığı videoyu izleyin:

Cin oldukça popüler, güçlü bir alkollü içecektir. Yani ardıç meyvesi ve çam iğnesi ilavesiyle ürüne votka denilebilir. Sadece çam bitkisini değil aynı zamanda diğer benzersiz malzemeleri de içeren birkaç çeşit cin de vardır. Kokteylleri deneyin ve deneyiminizi sevdiklerinizle paylaşın. Cin içme kurallarını okuyun.

Cin için cam eşya seçimi

1. Düz duvarlı bir cam kap (shot bardağı), tüm güçlü içecekler için evrensel bir form olarak kabul edilir. Böyle bir kap, kenarları olmayan klasik bir cam olarak adlandırılabilir. Cin'i saf haliyle içerseniz, geleneksel olarak içeceğin hacmi 50 ml'yi geçmeyen bir kaptan içilmesi gelenekseldir. (yığınlar).
2. Bazı cin severler hacmi 350 ml'yi geçmeyen bardakları tercih ediyor. Böyle bir kaba birkaç parça buz ve bir dilim narenciye veya egzotik meyve koyabilirsiniz. Cin bazlı kokteyller de sıklıkla bu tür bardaklardan içilir.
3. Bir damla alkol içermeyen kokteyllerin hacmi 0,5 litreye kadardır. Çanak, kenarları olmayan klasik bir cam kadehtir. Ayrıca kap farklı bir şekle (koni, silindir) sahip olabilir.

Cin atıştırmalık

1. Güçlü içecek, kızartılmış ve haşlanmış ana yemeklerle iyi gider.
2. Cin tatlı tatlılarla iyi uyum sağlar.
3. Birçok kişi bu eşsiz alkolü çiğ tütsülenmiş sosisler, pahalı peynirler, fırında balık ve barbekü ile tüketir.
4. Çeşitli tahıllardan elde edilen garnitürlerin yanı sıra buharda pişirilmiş sebzelerle birlikte cin içmemelisiniz.
5. Tereyağlı yemeklerle birlikte çam içeceğinin tüketilmesi kesinlikle önerilmez.
6. İlk yemeklerinizde cin içmeyi aklınızdan bile geçirmeyin. İnan bana, böyle bir ikiliyi sevmeyeceksin.

Cin saf şekilde nasıl içilir?

1. Gerçek bilenler çam içkisini hiçbir katkı maddesi olmadan saf haliyle içerler. Cinlerin orijinal kuru tadı bu şekilde tam olarak ortaya çıkar.
2. Alkollü içeceği saf haliyle içerseniz ağızda anason, kişniş, narenciye kabuğu rendesi ve kakule tadını hissedebilirsiniz.
3. Geleneksel olarak, herhangi bir güçlü alkollü içeceğin minimum sıcaklığa (yaklaşık 5 dereceye) soğutulması gerekir. Servis yapmadan birkaç saat önce cin şişesini dondurucuya koyun.
4. İçeceği hacmi 50 ml'yi geçmeyen bardaklarda servis edin. Gerçek gurmeler arasında yemeklerden önce aperatif olarak cin içmenin daha iyi olduğu kanısındayız.
5. Yemekten 5-7 dakika önce bir içecek içmek iştahınızı önemli ölçüde artırır. Bardakların birer birer içilmesi tavsiye edilir. Çam içkisinin tadını küçük yudumlarla çıkarmak alışılmış bir şey değil.
6. Tüm kurallara uygun olarak cin içtikten sonra ağzınızda birkaç saniye boyunca hoş bir tazelik ve serinlik hissedersiniz. Daha sonra, güçlü alkolün doğasında bulunan kavurucu sıcaklığı hissedeceksiniz.
7. Pek çok çam cin sever, içeceği bir dilim narenciye veya bir parça kivi ile aydınlatmayı tercih eder. Bu hareket gözle görülür yanma hissinin yumuşamasına yardımcı olacaktır. Meyve ise yalnızca içeceğin eşsiz tadını vurgulayacaktır.

1. Cin severler içeceği sulandırılmış içmeyi tercih ederler. Bunun basit bir nedeni var: Herkes alkolün saf halini tolere edemez.
2. Dilerseniz içeceğin kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz. İçeceğin orijinal tadını hala korumak isteyen bazı gurmeler, onu maden suyuyla seyreltiyor.
3. Taze narenciye suyu veya kızılcık veya nar suyunun eklenmesiyle cin daha az popüler değildir. Adil seks genellikle cini soda veya klasik martini ile seyreltir.
4. Oranlar ayrı ayrı seçilir, çoğu zaman herhangi bir içeceğin eşit bir kısmı cin içine dökülür. Bu durumda lezzet en uygunudur. Tarif basit: bir bardağı yarısına kadar cinle doldurun, meyve suyuyla seyreltin.

Kokteyl olarak cin nasıl içilir

1. Çoğu zaman cin, birçok alkollü kokteylin temeli olarak kullanılır. Bazı çam cin uzmanları, içeceğin tadını tam olarak karışık bir biçimde ortaya çıkardığını iddia ediyor.
2. Dünyanın dört bir yanındaki barmenler bir dizi benzersiz cin bazlı kokteyl yarattı. Alkol uzmanları arasında yerini alan çam içeceğidir.

Bombay Safir cin nasıl içilir

1. Bu tür cin benzerlerinden önemli ölçüde farklıdır. İçeceğin belirgin bir tadı var. Bu özellik, içeceğin içerdiği özel bileşenler sayesinde elde edilir.
2. Cin'in ana bileşenleri melekotu kökü, badem ve meyan köküdür. İçecek genellikle alkollü kokteyllerin temeli olarak kullanılır. Yumuşak ve narin tadı sizi kayıtsız bırakmayacak.
3. Oldukça popüler bir tarif, beyaz vermut ve cin karışımıdır. Basit ve oldukça lezzetli bir içecek hazırlamak için iki türü eşit miktarlarda birleştirmeniz yeterlidir. Zeytini bir şişin üzerine koyup kokteylin tadını çıkarın.

1. Bu cin, türünün en kutupsal içeceği olarak kabul edilir. Kompozisyon da sizi memnun edemez. Cin ardıç, çeşitli baharatlar, tarçın, meyveler ve limon kabuğu rendesi ile yapılır.
2. Gordons klasik bir cin olarak kabul edildiğinden tercihen sade ve soğutulmuş olarak tüketilir. Bir viski bardağı alın, biraz alkol dökün, birkaç parça buz ekleyin.
3. Bu cin aynı zamanda sıklıkla alkolsüz içeceklerle de karıştırılır. Popüler bir kokteyle Gin Tonik denir. Oranlar yalnızca kişisel tercihlere göre dikkate alınmalıdır. Buz ekleyin, keyfini çıkarın.

Beefeater cin nasıl içilir

1. Cin ayrıca alışılmadık içeriklerden dolayı eşsiz bir tada sahiptir. Ürünler bir süre tahıl alkolü ile aşılanır. İçecek, analogları arasında en güçlüsü olarak kabul edilir. Cin gücü 47 devirdir.
2. Güçlü alkol genellikle bol miktarda buzla tüketilir. Aksi halde gırtlağınızda yanma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bu öneri göz ardı edilmemelidir. Cin gerçekten kaliteli ise, içtikten sonra ağızda limon ve badem tadı hissedeceksiniz.
3. Cin ayrıca sıklıkla doğal meyve suları (narenciye, üzüm, elma) ile karıştırılır. Alkollü içecek Coca-Cola, limonata ve soda ile uyumludur. Kokteyl genellikle uzun dikdörtgen bir bardakta servis edilir.
4. Narenciye dilimlerini bir cam kabın dibine yerleştirin, ardından buzu dökün, cin ve iki kat daha fazla doğal meyve suyunu dikkatlice dökün. İçecek oldukça popüler ve alkol severleri kayıtsız bırakmayacak.

Popüler kokteylleri deneyin. Cin ve martiniyi eşit oranlarda birleştirin veya iki kat daha fazla vermut ekleyin. Uzun bir raf üzerinde özel sığ bir bardakta servis yapın. İçeceği zeytinle süsleyin, karıştırmak yasaktır. Kokteyli kısa bir pipet kullanarak içmeniz gerekiyor. Cin Toniği yapmak da kolaydır. 0,3 litre hacimli bir bardakta. 1/3 buz küpü ekleyin, 45 ml dökün. cin, tonikle seyreltin, karıştırın. Camı bir şemsiye ile süsleyin.

Video: cin nasıl doğru şekilde içilir ve ne yenir

Cinlerin doğuşu 9. yüzyılın Golan manastırlarında gerçekleşti. O zamanlar sıradan ardıç likörü olduğundan, cin içilmesini herkes bilirdi. Alt sınıf, içeceği o kadar çok sevdi ki, bu lezzetli içeceğin en azından küçük bir kısmını elde etmek için var olmayan hastalıkları icat ettiler.

Ayrıca okuyun: |

Yüzyıllar sonra içecek tanınmayacak hale geldi. Günümüzde cin hala ardıçtan yapılıyor ama 37,5 derecede daha çok votkaya benzeyen farklı bir içecek. Buna rağmen cin hâlâ yüzyıllar önceki kadar sağlıklı. Şişmanlatmaz, toksinleri uzaklaştırır ve soğuk algınlığında kompres olarak kullanılır.

Cin içmenin yolları:

Birinci

Cin içmeyi bilen profesyonel bilenler, onu seyreltmeden içmeyi tercih ederler. Öncelikle soğutulur, ardından 50 gramlık küçük bardaklara dökülerek bir yudumda içilir. Şarap gibi içilmez, zevki uzatır. İlk başta hafif bir anason, limon ve baharat aroması var. Sonra votkanın yakıcı tadı geliyor.

Yeşil zeytin, kivi, limon veya limonlu atıştırmalık cin. Bu atıştırmalıklar ağızda kalan tada hafif bir lezzet katıyor.

Yemekten beş dakika önce cin içerseniz kişi çok aç kalır. Bu uzun ziyafetler için çok iyidir.

İkinci yol

Köpüklü meyve suyuyla cin - burada kesin oranlar yok. İçeceğinizin koyuluğunu farklı şekillerde ayarlayabilirsiniz. Bazı insanlar onu daha güçlü sever ve daha fazla cin ve daha az meyve suyu eklerken, diğerleri tam tersini yapar. En yaygın dozaj 1:1'dir. Alkollü içeceğe mandalina, limon, limon, portakal ve greyfurt aromalı meyve suları eklemek en iyisidir. Bu yöntem alkolden hoşlanmayan kadınların tercih ettiği bir yöntemdir.

Kadınların cin içmenin bir diğer favori yolu da kuru şampanya ve mandalina likörü eklemektir.

Kek, marshmallow, çırpılmış krema veya diğer tatlı yemeklerin üzerine atıştırmak tercih edilir.

Narenciye suyuyla birlikte cine buz küpleri eklerseniz acı alkolün tadını hiç hissetmeyebilirsiniz.

Üçüncü yol

Cin tonik bir başka alkollü içecek türüdür. Cinlere 1:1, 1:2 veya 1:3 oranlarında herhangi bir tonik eklenir. Büyük bir bardağın üzerine limon dilimini yerleştirin. İçeceğe ekşi-acı bir tat veren şey nedir?

Bitter, bitter çikolatalı bir atıştırmalık yemelisiniz.

Ayrıca okuyun:

Tonik, acı ve ekşi bir tada sahip, oldukça gazlı bir içecektir. Toniğin kendisi alkolsüz bir içecektir. Alkollü içeceklere eklenmek üzere icat edildi. Ekledikten sonra herhangi bir alkol harika bir içeceğe dönüşür. Bununla birlikte, alkol sadece iyi içmekle kalmaz, aynı zamanda ona meleksi bir aroma da verir.

Dördüncü yöntem

Kırmızı vermutlu cin - bu içme yöntemi üst sınıf erkekler tarafından tercih edilir. Bardağa eşit oranlarda buz küpleri, vermut, cin ve Campari eklenir. Bir dilim limonla süsleyin. Daha sonra çatal bıçak takımıyla dikkatlice karıştırın ve içirin.

Bu içecek güçlü kabul edilir, hafif bir baharat aroması, öz, ardıç ve parlak bir alkol tadı vardır.

Sert peynirli ateşli içeceğin tadını çıkarın:

• İsviçre peyniri "Aceda";
• Belçika peyniri "Backstein";
• Fransız boğaz peyniri.

Herhangi bir sert peyniri atıştırabilirsiniz. Ancak peynir ne kadar rafine olursa içeceğin tadı da o kadar muhteşem olur.

Kırmızı vermut, koyu üzümlerden baharatlar, şifalı otlar ve brendi eklenerek yapılır. Şarabın yüksek dozda alkol içermesi nedeniyle müstahkem şarap da denir.

Beşinci yöntem

Likörlü cin nasıl içilir - bu özel gurmeler içindir. Bu kokteyl için çok sayıda tarif var. Buraya herhangi bir likörü ekleyebilirsiniz ve çok çeşitli likörler vardır. Krema, meyveler, şuruplar ve turunçgillerin yanı sıra.

Tarife bağlı olarak meze seçilir. Kokteylde az miktarda cin, ancak daha fazla şurup, meyve ve krema varsa, atıştırmalıklar arasında üzüm, elma ve portakal bulunur.

Kokteylde daha fazla alkol varsa, dilimlenmiş et ve peynirleri atıştırmayı tercih ediyorlar.

Likörün üç çeşidi vardır: tatlı, kremalı ve güçlü likör. Alkol miktarına göre cinle karıştırılacak uygun bir içecek seçilir.

Meyveli atıştırmalık tarifi:

Buzlu bir bardağa 10 gram çilek şurubu, 40 gram krema ve 50 gram cin ekleyin. Camı bir kapakla kapatın ve kuvvetlice sallayın. Nane yapraklarıyla süsleyin.

Tüm elit alkollü içeceklerin yalnızca kendi tadı ve eşsiz çekiciliği değil, aynı zamanda tüketim kuralları da vardır. Tüm dünyada saygı duyulan bir içecek olan cin de bir istisna değildi.

Cin - aslen Hollanda'dan gelen güçlü bir alkollü içecek. 16. yüzyılda bu tür bir dalgalanma bugüne göre daha büyük bir güce sahipti.

Cin eczanelerde tıbbi tentür olarak satılıyordu. Güçlü acının vatandaşları şiddetli hıyarcıklı vebadan koruyabileceğine, ayrıca böbreklerini ve genitoüriner sistemlerini koruyabileceğine inanılıyordu. Belki o zamanın tentürünün iyileştirici özellikleri vardı, ancak iksir yavaş yavaş içeceğe dönüştü ve tarifini değiştirdi.

Modern bir içeceğin gücü 34-47 derecedir ve içeceğin tarifine ve türüne bağlıdır. İçecek, esas olarak ardıç olan eşsiz bir bitki ve meyve kombinasyonuyla aşılanmış alkole dayanmaktadır. Çileklerin yanı sıra şunları içerir: aşağıdaki baharatlar mevcuttur:

• Küçük hindistan cevizi;
• Badem;
• Kakule;
• Kişniş.

Üretim teknolojisine bağlı olarak, tüm tentür türlerini iki ana kategoriye ayırmak gelenekseldi: İngilizce ve Hollandaca.

Her bir çeşit, kendine özgü tarifine göre hazırlanır. Bazı çeşitler yüzden fazla bileşen içerir (İngilizce). Londra cinleri daha güçlüdür ve "kuru" olarak kabul edilir. Hollandalıların öne çıkan özelliği meşe fıçılarda yaşlanması veya tekrarlanan damıtmadır. İçeceği hazırlamak için tek bir tarif yoktur.

Kullanım kuralları

Yüksek kaliteli cin elit bir içecek olarak kabul edilir, bu yüzden onu tüm "şerefle" içmelisin. Güçlü içeceklerin soğutulmuş olarak içilmesi tavsiye edilir. Ziyafetin başlamasından birkaç saat önce şişeyi buzdolabına koyarak sıvının sıcaklığını kademeli olarak düşürmek gerekir. Optimum sıcaklık 4-5 derecedir.

Tentür küçük bardaklardan içilmelidir. Kap 30-50 ml'den fazla içecek içermemelidir. İçecek aperatif görevi görüyorsa, bardağı devirerek bir yudumda içilir. Bu içecek uzun süreli tat gerektirmez ve tüm özü bir yudumdan hemen sonra ortaya çıkar. İçen kişi ilk başta ağızda hafif bir serinlik ve tazelik hisseder. Ancak birkaç saniye sonra bu his yerini yüksek mukavemetin getirdiği sıcaklığa bırakıyor.

Yanma hissinin giderilmesi gerekiyorsa, aşıklar bardağa bir dilim limon veya başka ekşi meyve eklemeyi tavsiye ediyor. Narenciye suyu, cinin ısısını azaltma konusunda harika bir iş çıkarır. Ayrıca limon veya kivi atıştırmalık olarak kullanılabilir, bu olmadan cini saf haliyle tüketmek oldukça zordur.

Temiz bir içecekle eşleştirebileceğiniz diğer atıştırmalıklar:

• Portakal ve diğer ekşi meyveler;
• Zeytin;
• Soğan turşusu.

Atıştırmalıkların ana kuralı, yiyeceklerin içeceğin asil bitkisel tadını bastırmamasıdır. İkinci kural, votka gibi bardağın tamamını bir kerede içmemektir.

Karıştırma

Cin güçlü bir içecektir Bu nedenle saf haliyle tüketilmesinin yanı sıra hem alkollü hem de alkolsüz bileşenlerle karıştırılması da uygulanmaktadır. Bileşenlerin menşei ne olursa olsun, güçlü içeceğin tadını bastırmamak, sadece seviyelerini düşürmek için 1:1 oranlarının kullanılması tavsiye edilir.

Tüketilen alkol miktarını kontrol etmek için öncelikle bardağa cin dökülmelidir. Ve ancak bundan sonra meyve suyu veya tonikle seyreltebilirsiniz.

Cin çok yönlü bir ruhtur ve diğer birçok içki türüyle birleştirilebilir. En iyi birlik kabul edilir:

• Tentür ve tonik;
• Vermutlu ardıç içeceği;
• Cin ve likörün birleşimi;
• Brendi;
• Ale, Hollanda votkasının iyi bir arkadaşıdır.

Kokteyller

Dünyanın en popüler kokteyli Cin ve Tonik'tir. Tonik içecek, keskinliğini yumuşatarak güçlü tentür hafifliği ve tazeliği verir. Ardıç tentürüne alkollü toniği ilk ekleyenler Hindistan'da görev yapan İngiliz askerleriydi. Askeri personel, kolaylığı ve susuzluğu hızla giderme yeteneği nedeniyle bu kombinasyonu beğendi. Uzun süre ardıçtan yapılan bir içecek olarak kabul edilen sıtmadan kurtuluş da konuyla ilgiliydi.

Tonikli çeşitli kokteyller var, ancak temel tarif şudur:

1. Uzun, sağlam bir cam bardak alıp üçte birini kırılmış buzla doldurmanız gerekiyor;
2. Bu kokteylde cin ve tonik 1:2 oranında karşımıza çıkıyor;
3. Daha önce de belirtildiği gibi, önce güçlü içecek dökülmelidir;
4. Daha sonra tonik ekleyin ve bardağı bir nane yaprağı veya bir dilim limonla süsleyin.

Gin-Tonic salatalıkla en iyi uyum sağlar.

Tonik dışında cin içmek için bir şeyler arıyorsanız, orijinal tada sahip, aynı derecede popüler bir kokteyl olan Earl Grey'i düşünün.

Earl Grey nasıl pişirilir:

Bir diğer popüler içecek türü ise cin ve salatalıktır. Bu kokteyli yapmak için ince doğranmış salatalık, kırılmış buz ve cini aşağıdaki sırayla karıştırmanız gerekir:

• Buz bardağın dibine yerleştirilir;
• Üstüne bir salatalık koyun;
• Tüm "yapı" alkolle dökülür ve hafifçe çalkalanır.

Ne atıştırmalı

Cin, atıştırmalık olmadan yakıcı olarak tüketilir. Cin içmenin maksimum izlenim ve keyif vermesi için uygun yiyeceklerle birlikte yemelisiniz. İçkinin tam tadını deneyimlemek için, içki içmek yerine atıştırmalık bir şeyler yemek gelenekseldir.

Cinle birlikte gidecek en iyi atıştırmalıklar:

İçeceğin lezzetini ortaya çıkarabilmesi için yanında gelen mezenin hafif olması, keskin bir koku ve keskin bir koku içermemesi gerekir.

Cin dünyanın en popüler içeceğidir. Hem saf halde hem de diğer içeceklerin bir parçası olarak içilir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, “doğru” içeriklere dikkat edin. Tüm kurallara uygun olarak kullanılan tentür size maksimum keyif verecektir.

Dikkat, yalnızca BUGÜN!

Cin, sade ve kokteyllerin bir parçası olarak tüketilen güçlü bir alkollü içecektir. Gücü menşe ülkeye bağlıdır ve 34-47 derece arasında değişir. Kola, tonik ve likörle iyi gider. Geleneksel olarak alkollü içecek, bileşiminde bulunan ardıç, badem ve baharatların ince notalarını hissetmek için küçük yudumlarla soğutularak içilir. Kokteyl tüketirken özelliklerini bilmek önemlidir. İnsan vücuduna hem fayda hem de zarar verebilir.

• Hepsini Göster ↓

  İçeceği içmenin kuralları

  Cin tonik başlangıçta susuzluğu gidermek için icat edildi. İçeceği içmek için en uygun sıcaklık 4-6 derecedir. Soğuması için birkaç saat buzdolabına koymanız yeterli. Cin tonik oranı 1:1 veya 2:3 ise, içeceği klasik rock bardağına dökmek daha iyidir. Tonik ağırlıklı bir kokteyl için Collins veya highball idealdir.

  Cin tonik iştahı artırdığından yemeklerden önce içilmesi tavsiye edilir.

  Alkol ağız boşluğuna girdikten sonra, kişi yakıcı bir soğukluk hisseder ve bunun yerini kısa süre sonra tüm alkollü içeceklerin sıcaklık özelliği alır.

  Atıştırmalıklar

  
  

  İçeceğin enfes tadını vurgulamak için meze doğru seçilmelidir. Aşağıda bazı geleneksel atıştırmalık seçenekleri verilmiştir:

  • Balıkla birleştirilen peynir, hazırlanması fazla zaman almayan basit ve lezzetli bir sandviçtir ancak cin toniğe mükemmel bir katkı olacaktır.
  • İngiltere'de füme etlerin yanı sıra sert peynir çeşitlerini de atıştırmak gelenekseldir: Aceda, Backstein, Bosphorus.
  • Zeytin, mantar turşusu, taze sebze salataları.
  • Kırmızı ve siyah havyarlı sandviçler.
  • Meyveler arasında üzüm, greyfurt, kivi ve şeftali tercih edilmelidir.
  • Çikolata, marmelat, marshmallow, kek.

  

  Kokteyl tarifleri

  Cin tadı oldukça acı olduğundan genellikle votka, nane ve kayısı likörü, brendi, taze sıkılmış narenciye suları ve kola ile karıştırılır.

  Evde lezzetli bir kokteyl hazırlamak oldukça kolaydır.

  

  Klasik tarif

  Adım adım rehber:

  • bir highball bardağını yarısına kadar buzla doldurun;
  • soğutulmuş cin buzun yarısına kadar dökülmelidir;
  • birkaç damla limon veya limon ekleyin;
  • Bardağı üstüne kadar tonikle doldurun (mağazalarda satılan bir kavanoza normal tonik alabilirsiniz);
  • Jant bir dilim limonla süslenmeli ve içeceğe bir kokteyl pipeti yerleştirilmelidir.

  Kolalı kokteyl

  İki porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 100 ml cin;
  • 200 ml kola;
  • iki dilim limon;

  Dört buz küpünü bardaklara koyun, ardından cin ve kolayı ekleyin. Tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın ve bir dilim limonun suyunu sıkın. Lezzetli, serinletici bir içecek hazır!

  Salatalık cin ve tonik

  Salatalıklı orijinal kokteyl tarifi:

  1. 1. Bir salatalık ince dilimler halinde kesilir. Bir sebzeyi önceden keserseniz lezzetini kaybeder, bu yüzden bunu yapmamalısınız.
  2. 2. Bir bardağa salatalığı dört büyük buz küpüyle güzelce yerleştirin.
  3. 3. Yavaş yavaş 60 ml cin ve 120 ml tonik dökün.
  4. 4. Tüm malzemeler hafifçe karıştırılır.

  Popüler cin markaları

  
  

  İki tür cin vardır - Hollandaca (Jenever) ve İngilizce. İngilizce üç türe ayrılır:

  1. 1. Hammaddesi buğday olan Plymouth Cini.
  2. 2. Londra kuru cin.
  3. 3. Sarı Cin – en pahalısı. Bu marka içeceğin ayırt edici özelliği şeri fıçılarında yıllandırılmasıdır.

  Neredeyse tüm cin markalarının tadı kurudur, yalnızca Hollandalı üreticiler alkole bir miktar şeker katmaktadır.

  En iyi 5 cin markası:

  • İngiliz cin Gordon's dünya çapında satış açısından liderdir. Tarifi iki yüzyıldan fazla bir süre önce icat edildi ve o zamandan beri değişmedi. İçecek ardıç, kişniş, portakal ve limon kabuğu rendesi ve meyan kökü içerir. Tam tarifi üreticiler tarafından gizli tutuluyor; yalnızca on iki kişi biliyor.
  • Beefeater, damıtma öncesinde şifalı otların ve katkı maddelerinin yumuşatılmasıyla lezzet derinliği elde edilen zengin bir içecektir. Bu markanın bir diğer ayırt edici özelliği de içeceğin farklı güçleridir. Alkol, Amerika Birleşik Devletleri'ne 47 derecelik bir kuvvetle ve Avrupa kıtasına - 40 derecelik bir kuvvetle tedarik edilmektedir.
  • Booth's karakteristik zengin aromaya sahip altın sarısı bir içecektir. Bu en eski markalardan biridir. İçecek meşe şeri fıçılarda yıllandırılıyor.
  • Greenall's Original London Dry Cin, klasik bir Londra kuru cinidir. Hafif tadı ve karakteristik ardıç aroması olan bir içecek.
  • London Town, Rus-İngiliz ortak cin üretimidir. İçeceğin tadı oldukça keskin olduğundan uzmanlar kokteyl yapımında kullanılmasını tavsiye ediyor.

  Kaliteli bir cin tanımlamak için onu tatmanız gerekir. Bu içecek taze ardıç ve baharat aromasına sahiptir.