Düşük kaliteli alkollü içeceklerin içilmesinin vücutta ciddi zehirlenmelere yol açabileceği bilinmektedir. Ancak içecek etil alkol yerine metil alkol içeriyorsa sonuçlar çok daha vahim olabilir. Bu iki alkolü gözle ayırt etmek imkansızdır ancak metanolün varlığını tespit edebilmek hayat ve sağlık kurtarabilecek önemli bir beceridir. Metanol insan vücudu için zehirli ve ölümcüldür: Bu tür alkolden yalnızca otuz mililitre tüketen kişi görme yetisini kaybedebilir, komaya girebilir, hatta ölebilir.
Laboratuvar ortamında etanolü metanolden ayırmak zor değildir. Ama bunu evde nasıl yapmalı? Yazının ilerleyen bölümlerinde bu konuyla ilgili faydalı ipuçları vereceğiz.
Etanolün metanolden gözle ayırt edilemeyeceğini yukarıda söylemiştik. Aynı renge, tada, kokuya sahiptirler.
Evde oldukça basit bir yöntem kullanarak etanolü metanolden ayırt edebilirsiniz - sıvıyı küçük bir kaba dökmeniz ve ardından ateşe vermeniz gerekecektir. Etil alkol mavi bir alevle yanar, ancak metanol yandığında yeşil bir alev üretir.
Yöntem No. 2: Gösterge patatesleri
En yaygın patates, şişeye tam olarak neyin döküldüğünün belirlenmesine yardımcı olabilir - etanol veya metanol.
Kök sebze yumrusunu alın ve soyun. Patatesten küçük bir parça kesin ve test sıvısına koyun. Birkaç saat sonra patatesler pembeye dönerse içecekte metanol var demektir. Patatesler basitçe kararırsa, sıvının etil alkol içerdiği anlamına gelir.
Bakır teliniz varsa, bu yöntemin en güvenilir olduğu kabul edildiğinden, metanolün belirlenmesi için bunu kullanarak bir test yapmak daha iyidir. Küçük bir bakır tel parçası ateşte ısıtılmalı ve ardından sıvıya batırılmalıdır ve formaldehitin keskin kokusunu hemen duyarsanız, bu metanoldür.
Bu basit yöntemler, bir içecekte tehlikeli metanolün varlığını doğru bir şekilde belirlemenize yardımcı olabilir, ancak vicdansız bir alkol üreticisinin birkaç alkol türünü tek bir kütleye karıştırması durumunda, ev yapımı testlerin doğru sonuçları vermeyebileceğini bilmelisiniz. Bu nedenle, iyi mağazalardan kaliteli alkol satın almak ve tüketim vergisini kontrol ettiğinizden emin olmak daha iyidir.
Etil alkol gıda olarak tüketilebilir. Metil yalnızca endüstriyel amaçlarla, solvent üretiminde kullanılır. Her iki tür de aynı koku ve berraklığa sahiptir. Metil alkolü etil alkolden görsel olarak ayırmak imkansızdır. Laboratuvar testleri bunu çok fazla zorluk yaşamadan doğrulayabilir.
Hata yapmamak ve doğru ürünleri seçmek önemlidir. Teknik sıvı, küçük miktarlarda bile çeşitli sorunlara neden olabilir. Merkezi sinir sistemi ve görme organları öncelikle etkilenir. Bir kişide sağlıkta bozulma, halsizlik, soluk cilt, bel ağrısı, baş dönmesi ve körlük gelişir.
Etil veya metil alkol nasıl kontrol edilir
Her iki içecek de tamamen aynı renktedir ve tamamen şeffaftır. Görünüşe göre birini diğerinden asla ayıramazsınız. Ateşlendiğinde bileşikler aynı hızla tutuşur, bunda bir fark yoktur. Mavimsi bir renk tonu ile alevle yanarlar.
Dolaylı olarak koku gibi düşük kaliteli bir ürünün varlığı varsayılabilir.
İki kabı birlikte açtığınızda karakteristik votka kokusunu hissedebilirsiniz. Onun yokluğu sizi uyarmalı ve sonuçları hakkında düşünmenizi sağlamalıdır.
Kalitesinden şüpheniz varsa risk almayın ve bu tür ürünleri kullanmayın. Bu içecekleri tek başınıza birbirinden ayırmanız zordur.
Ev belirleme yöntemleri
Mevcut araçları kullanarak alkolleri ayırt edebilirsiniz. Evde yapılan bu yöntemlerin laboratuvar testlerinin yerini tam olarak alamayacağı unutulmamalıdır. Bu sıvıları ayırt etmenin birkaç yolu vardır:
- Ateşlendiğinde alev rengi;
- Çiğ patateslerle etkileşim;
- Potasyum permanganat ile karakteristik bir reaksiyon;
- Kaynama sıcaklığı;
- Soda ile deney yapın;
- Formaldehit;
- Lang'ın testi.
Tek bir örnekle yetinilmesi önerilmez, bu onları ayırt etmeye yardımcı olmaz. Olası alkol tüketiminden önce bunları birbirinden ayırmak için çeşitli deneyler yapmak gerekir. Bu, sıvının doğasını en güvenilir şekilde belirlemenizi sağlayacaktır. Ev yöntemlerinin hiçbirinin size% 100 güven vermeyeceğini hatırlamakta fayda var. Alkol içeren ürünlerin kötüye kullanılması, fiziksel ve zihinsel bağımlılığın gelişmesine yol açar.
Alev rengi
Demir bir kaşığa az miktarda sıvı dökmeniz ve ona yanan bir kibrit veya çakmak getirmeniz gerekir. Etanolün her zaman mavi bir alevi vardır. Teknik olan parlak yeşil bir alevle yanıyor. Bunun nedeni etil büyük miktarda hidrojen içermesidir. Bir molekül 6 atom içerir. Oksijenle temas ettiğinde aleve mavi renk veren karbon oluşur.
Alkolleri ayırt etmenin olası bir yolu onları tutuşturmaktır.
Metanol molekülü yalnızca 4 hidrojen atomu içerir. Bu nedenle oksijenle reaksiyona girdiğinde yeşil renkte yanar. Bu yönteme tamamen güvenilemez. Alkole eklenen çeşitli katkı maddeleri aleve mavimsi bir renk verebilir.
Patates ile reaksiyon
Basit halk yöntemleri arasında patatesle yapılan bir test yer alır. Çiğ patatesleri soymanız, küçük bir parçayı alkollü bir kaba koymanız gerekir. Patateslerin rengi pembeye dönüştüyse bu teknik alkoldür. Tüketilmemelidir. Etanolde sebzenin rengi aynı kalacaktır. 
Potasyum permanganat ile reaksiyon
Bir sıvıyı diğerinden ayırmanın başka bir yolu da potasyum permanganatın kullanılmasıdır. İki bardak almalısın. Test edilecek sıvıları içine dökün. Birkaç damla manganez ekleyin. Alkol köpürmeye başlarsa ve kabarcıklar ortaya çıkmaya başlarsa, bu tehlikeli metil alkoldür. Bunun nedeni, manganez iyonları ve metanol iyonları birleştiğinde karbondioksit açığa çıkmasıdır.
Bu deneyi etanolle yaparsanız kabarcık oluşmaz. Karbondioksit açığa çıkmaz. Bu onların farkıdır.
Bu yönteme tamamen güvenmemelisiniz. Bazen her iki alkolü karıştırmak da mümkündür. O zaman hiçbir şey olmayabilir. Ancak bu, bu ürünün kullanıma hazır olduğu anlamına gelmez. Seyreltilmiş metanol bile insanlarda olumsuz etkilere neden olabilir. Alkolizmden muzdarip olan herkes risk altındadır.
Kaynama sıcaklığı
Alkollerin farklı kimyasal bileşimleri ve farklı kaynama noktaları vardır. Örnek TANIMI:
- Sıvı bir kepçeye dökülmeli ve ısıtılmalıdır.
- Endüstriyel bir termometre hazırlayın.
- Kaynamanın hangi sıcaklıkta meydana geldiğini belirleyin.
- Metanol 60 derecede kaynayacaktır. Etanol - daha sonra 80 derecede.
Alkollerin yoğunluğu farklıdır, bu nedenle metil alkolün buharlaşma sıcaklığı daha düşük olacaktır. En tehlikeli uçucu bileşikler ilk önce buharlaşmaya başlar.
Kabartma tozu ile reaksiyon
İki konteyner almanız gerekiyor. Biraz kabartma tozu atın. Daha sonra bir alkol iyot çözeltisine bırakın. Etanolün bir çökelti oluşturması bakımından farklılık gösterirler. Teknik şeffaf kalır. Bu, reaksiyonların alkali ortamda meydana gelmesiyle kolayca açıklanabilir. Etanol ve iyot molekülleri birleştiğinde özel bir madde oluşur - iyodoform. Dibe çöker.
Formaldehit testi
Talimatlara göre bu çalışma şu şekilde yapılmalıdır:
- Alkolleri iki farklı bardağa dökün;
- Bir parça bakır teli iyice ısıtın;
- Bu bardaklara tek tek yerleştirin;
- Birkaç saniye sonra koklanır;
- Formaldehitin kokusu kuvvetli ise metanol tehlikelidir. Etanolde koku değişmeyecektir.
Bakır ve metanol ısıtıldığında oksidatif reaksiyonlar meydana gelir. Çürük elma kokusuna sahip formaldehit açığa çıkar.
Lang'ın testi
Bunu gerçekleştirmek için 500 ml damıtılmış su ve 1 gr potasyum permanganat alın. İyi çalkala. Potasyum permanganat kristallerinin iyi dağılması için. Daha sonra bu çözeltiden 50 ml alın ve 500 ml'ye su ekleyin. Daha sonra test sıvıları dökülür.
Bir şırınga veya pipetle hazırlanan bileşimden birkaç damla ekleyin. Metil alkolün rengi hemen değişir. Etil - çok daha sonra, 20-25 dakika sonra. Bunun nedeni metanolün potasyum permanganatı nötralize eden çok daha fazla fusel yağı içermesidir. Birbirlerinden bu şekilde farklılaşıyorlar.
İhtiyati önlemler
Formaldehit üretmek için metil alkol kullanılır. Bu tehlikeli, uçucu bir bileşiktir. Sadece tüketimi değil, aynı zamanda metanol buharının solunması da tehlikelidir.
Hiçbir ev yönteminin tehlikeli bir ürünü güvenli bir üründen güvenilir bir şekilde ayırt edemeyeceği unutulmamalıdır.
Metil alkol zehirlenmesi vakaları kıskanılacak bir düzenlilikle ortaya çıkıyor. Alkolizm ve aşırı içki tüketimi, kişiyi giderek daha düşük kaliteli ürünler tüketmeye zorlar. Metanol kullanımı insan vücudunun tüm hayati sistemlerinin depresyonuna neden olabilir. Görme kaybı, böbrek ve karaciğer yetmezliği gelişir.
Tıbbi bakımın zamanında sağlanması bile her zaman istenen etkiyi yaratmaz. Hastada ölüm de dahil olmak üzere çeşitli komplikasyonlar gelişir.
Etil alkol veya etanol, tıpta dezenfektan, endüstride çözücü, yakıtta aktif katkı maddesi olarak kullanılan ve canlandırıcı etki için yutulan, güçlü bir depresan olan psikoaktif bir maddedir. Bu çözelti, içine mayanın eklendiği organik ürünlerin fermente edilmesi ve ardından bir damıtma işlemine tabi tutulmasıyla elde edilir. Bu, %15'ten fazla olmayan etanol içeriğine sahip bir çözelti oluşturur. Konsantre elde etmek için, nihai ürünün minimum miktarda su içerdiği diğer alkollü fermantasyon yöntemleri kullanılır.
Metil veya monohidrik alkol, endüstriyel kullanım (çözücü) ve formaldehit üretimi için yaratılmış, insan vücudu için öldürücüdür. Böyle bir ürünün tüketimi insanlar için ölümcüldür, çünkü... Maddenin merkezi sinir sistemi ve gözlerin retinası üzerinde baskılayıcı bir etkisi vardır. Bir kişi metil alkol içeren bir içki içtikten sonra hayatta kalmayı başarırsa çoğu durumda kör kalacaktır. Madde odun, formik asit ve ligninin işlenmesiyle elde edilir.
Metil alkolü etil alkolden nasıl ayırt edebilirim?
- Kaynama noktasını belirleyin. Test sıvısını herhangi bir kapta ısıtarak ve kaynama noktasını bir mutfak termometresiyle ölçerek, güvenli bir çözümü tehlikeli olandan ayırt edebilirsiniz. Etanol +78°C'de, metanol ise +64°C'de kaynar.
- Herkesin farkı bulmasının basit ve erişilebilir bir yolu, bir bakır teli veya kabloyu kırmızı-sıcak duruma ısıtmak ve ardından test edilen sıvıya batırmaktır. Manipülasyon sırasında elma aroması buharlaşırsa etil alkol, koku keskin ve zehirli ise metil alkoldür. Ancak bu test yalnızca yüksek konsantrasyonlu sıvılar için uygundur.
- Kompozisyonu ateşe verin. Etanol içeren içecekler keskin bir koku olmadan mavi/mavimsi bir alevle yanar.
- Patateslerle denemeler yapın. Soyulmuş bir yumrunun ortasına metanol damlatırsanız incelenen alan pembe bir renk alacaktır. Bu tür sıvının dahili olarak tüketilmesi kesinlikle yasaktır.
- Potasyum permanganat ile deneyler. Alkollü bir içeceğe birkaç kristal kuru madde eklerseniz gözle görülür bir reaksiyon gözlemlenmez. Sıvının tıslaması, potasyum manganez ve metanolün etkileşimini gösterir.
Bazı kurallara uymak, kendinizi ve sevdiklerinizi düşük kaliteli ve yaşamı tehdit eden alkollü içecekler satın almaktan korumanıza yardımcı olacaktır:
- Yalnızca ambalajlarında tüketim vergisi bulunan kanıtlanmış markaları seçin:
- Ürün etiketi, üreticinin adresini ve satış ofislerini belirtmelidir;
- şişelerin kapağında koruma bulunmalıdır, kapta görünür bir hasar olmamalıdır;
- Contanın sıkılığından ödün verilmemelidir.
Kimya, alkolleri, içinde büyük çeşitlilik bulunan geniş bir organik bileşik sınıfına ayırır. Alkollü içeceklerin üretiminde etil alkol veya etanol kullanılmaktadır. Bu bileşik insan vücudu için toksik olmasına rağmen ölçülü tüketildiğinde ciddi sonuçlara neden olmaz. Ancak bazen alkollü içeceklere metil alkol veya metanol karışır ve bu çok tehlikelidir. Bu durum, üreticinin ihmal veya kötü niyet nedeniyle üretim standartlarına uymaması sonucu ortaya çıkabilir.
Küçük dozlarda metil alkol bile ciddi zehirlenmelere ve hatta ölüme neden olur. Etil alkolü metil alkolden gözle ayırt etmek mümkün değildir.
Ne tür alkol içebileceğinizi bulalım - etil veya metil. Bunlardan ilki, küçük miktarlarda tüketilen, merkezi sinir sistemini uyararak hoş bir heyecan ve yüksek morale neden olur. Sadece alkollü içeceklerin üretiminde kullanılır. Etanol boya ve vernik, temizlik ürünleri, ilaç ve kozmetik üretiminde kullanılır. Yararlı tentürler alkolden yapılır ve dezenfektan olarak kullanılır. Alkol içmek aynı zamanda otomotiv, havacılık ve mühendislik endüstrilerinde de kullanılmaktadır. Şu anda etil alkolle çalışan araba motorları giderek yaygınlaşıyor.
Metil tekstil, boya ve vernik endüstrilerinde kullanılır; belirli cam türlerinin ve teknik solventlerin üretiminde gereklidir. Bu bileşiğin, iç tüketime yönelik alkollü içeceklerin üretiminde herhangi bir miktarda kullanılması kesinlikle yasaktır. Metil alkol içemezsin, zehirlenebilirsin. Ancak üreticilerin sahtekarlıkları nedeniyle meydana gelen kitlesel metanol zehirlenmelerinin emsallerini herkes biliyor.
Dışarıdan bakıldığında bu iki kimyasal bileşik birbirinden ayırt edilemez: her ikisi de renksiz, yanıcı sıvılardır. Aroma da çok benzer, herkes kendine özgü alkol kokusunu bilir. Fark, metanolde biraz daha az belirgin olmasıdır. Ancak kişi bu nüansı fark etmeyebilir, bu nedenle bu göstergeye rehberlik etmek kesinlikle imkansızdır. Ancak metanolü etanolden ayırmak mümkündür.
Metil alkolün varlığını belirleme yolları
Her şeyden önce, alkolün büyük perakende satış noktalarından satın alınması gerektiğine dikkat edilmelidir. Büyük zincir mağazalar şüpheli üreticilerle çalışmaz. Malların kabulü, yalnızca alkolün kalitesini doğrulayan uygun şekilde yürütülen belgeler varsa gerçekleştirilir. Bu tür mağazaların alkollü içecek satma lisansı vardır. Bu nedenle, alkolü büyük, saygın perakende satış noktalarından satın alarak, taşıyıcı anne satın alma olasılığınızı önemli ölçüde azaltırsınız.
Yüksek kaliteli alkol satın alıp almadığınızı veya içmemeniz gerektiğini anlamak için mevcut araçları kullanan birkaç basit yöntem vardır.
- Etil alkol mü yoksa metil alkol mü gördüğünüzü belirlemenin en kolay yolu sıvıyı ateşe vermektir. Ateş rengindeki maddeler arasındaki farklar. Metanolü ateşlediğinizde yeşilimsi bir alev göreceksiniz. Alkol içmek mavi ateşle yanar.
Etil alkol mavi bir alevle yanıyor - Metil alkolü etil alkolden ayırmak için soyulmuş bir patatesi sıvıya batırmanız gerekir. Tehlikeli alkol, kök sebzeyi hoş bir pembe renge boyayacaktır. Metanolün yokluğunda patateslerin rengi değişmez veya hafif maviye dönmez.
- Metanol bakır kullanılarak belirlenebilir. Bu metalden yapılmış, örneğin bir çakmak kullanılarak güçlü bir şekilde ısıtılması gereken bir tele ihtiyacınız olacaktır. Reaktifin içine sıcak bir tel batırılır. Metanol yoğun, keskin bir koku yayan kimyasal bir reaksiyon üretir. Etanol bakırla reaksiyona girerek sirkeyi anımsatan bir koku üretir.
- Başka bir deney için ısıya dayanıklı bir kaba ve aynı kalitede bir termometreye ihtiyacınız olacak. Analiz edilen sıvı kaynatılmalı ve göstergeler ölçülmelidir. Etanolün kaynama noktası çok daha yüksektir ve yaklaşık 77-80 derecedir. Eğer kapta metil alkol varsa çok daha erken, sıcaklık 63-65 derece civarındayken kaynayacaktır.
Metanolün tehlikeleri
Metanol zehirlenmesinin çok ciddi sonuçları vardır. Az miktarda bile olsa vücuda girerse öldürücü olabilir.
İçme ve metil alkoller arasındaki farklar parçalanma oranında yatmaktadır: metanol için bu oran birkaç kat daha düşüktür. Yarattığı etkide de bir fark vardır: Vücuda zararlı olan metil, kişiyi ilaç zehirlenmesini anımsatan şiddetli, depresif bir duruma sürükler. Etil alkol içtikten sonra olduğu gibi coşku aşaması bu durumda yoktur.
Metil alkol vücuda girdikten sonra formaldehite dönüştürülür. Kimyasal dönüşümün bir sonraki aşaması formik asittir. Bu madde, gözün retinasının durumu üzerinde en belirgin olumsuz etkiye sahiptir, bu nedenle metanol tükettikten sonra kör olabilirsiniz. Saf metanol ve onun parçalanma ürünleri, hemoglobinin kalitesi üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir ve birçok hayati biyokimyasal süreci engeller. Metil alkole uzun süre maruz kalındığında, detoksifikasyon önlemleri alınmazsa kişi ölebilir.
Metil alkol zehirlenmesinin belirtileri
Metil alkol zehirlenmesi alkol zehirlenmesine benzer ancak daha yoğundur ve sağlık açısından daha tehlikeli sonuçlar doğurur. Bir kişi az miktarda alkol içtikten sonra zehirlenme belirtileri yaşarsa derhal ambulans çağırmalıdır. Zehirlenme belirtileri şunlardır:
- zayıflık hissi, halsizlik;
- karın bölgesinde yoğun keskin ağrı;
- nefes darlığı, nefes almada zorluk;
- Güçlü Baş ağrısı;
- mide bulantısı ve kusma;
- cildin solukluğu veya siyanozu;
- hızlı kalp atışı veya aritmi;
- gözlerin önünde bir örtü veya siyah noktalar, titreme veya çift görme hissi;
- konvülsif kas kasılmaları.
Zehirlenmenin klinik belirtilerinin yoğunluğu, vücuda giren toksinin miktarına ve ayrıca insan sağlığının genel durumuna bağlıdır.
Metanol zehirlenmesinden şüpheleniyorsanız, şansa güvenmemeli veya sarhoşlukla evde kendiniz baş etmeye çalışmamalısınız. Nitelikli tıbbi yardımın gelmesini beklerken mağdurun midesini durulayabilirsiniz. Bunu yapmak için zehirlenen kişiye bol miktarda potasyum permanganat çözeltisi vermek ve kusturmak gerekir.
Metanolün etkilerini nötralize eden panzehir etanoldür. Ancak zehirlenmenin sorumlusunun metil olduğundan yüzde yüz emin değilseniz panzehir uygulamanız önerilmez.
Aralık 2016'nın ortasında, Sovyet sonrası tarihteki en büyük metil hidrat zehirlenmesi Irkutsk bölgesinde meydana geldi. 70'den fazla kişi bu trajedinin kurbanı oldu ve olayın kendisi büyük bir uluslararası yankı uyandırdı. Olayla bağlantılı olarak, normal şartlarda metil alkolün etil alkolden nasıl ayırt edileceğine olan ilgi büyük ölçüde arttı.
Metanol alkolde nereden gelir?
Yüksek “dereceye” sahip alkollü içeceklerin neredeyse tamamı sadece içme etil alkolünü içermez C2H5OH , aynı zamanda sözde odunsu - CH3OH :
- Kaliteli içeceğin her litresi için payı %10'u geçmez. Etanol ile kimyasal olarak bağlanır ve herhangi bir sağlık tehlikesine yol açmaz. Bununla birlikte, zanaat koşullarında üretim teknolojisi ihlal edilebilir ve "içilemez" sıvının payı birkaç kat daha fazla olabilir;
- Görünümün nedeni yalnızca damıtma işleminin ihlali olmayabilir. Sahte ürünlerin kurnaz üreticileri, nihai ürünün gücünü artırmak için daha ucuz toksik maddeler ekliyor;
- Toksik fraksiyonların içeriğini tat ve koku ile belirlemek mümkün değildir. Bazen “kavrulmuş” votka farklıdır daha bulutlu tutarlılık. Ancak renkli içeceklerde her şey çok daha karmaşıktır, bu nedenle bir dizi testin yapılması gerekecektir.
Evde metil alkol nasıl belirlenir?
Alkol içeren ürünlerin kalitesini belirlemeye yönelik geleneksel yöntemler şunları içerir:
- Patates dilimleri kullanma. Test için yalnızca taze soyulmuş meyveler uygundur. Bir sebzeyi zehirli suya batırırken metil hidrat kırmızımsı bir renk alır. Kabın içine yüksek kaliteli alkol dökülürse ancak uygun içmek için patateslerin rengi pek değişmez;
- Kısa bir bakır tel parçası bulun ve onu kısık ateşte bir dakika ısıtın. Bir teli metanole batırırsanız burnunuza keskin, keskin ve boğucu bir gaz kokusu gelecektir. metanal;
- Bir bardağa az miktarda potasyum permanganat ekleyin, alkolü dökün ve ateşe verin. Kapta CH3OH varsa sonuç, önceki deneydekiyle aynı kostik gaz olacaktır;
- Bir parça pamuğu cömertçe sıvıya batırın, yanan bir kibrite getirin ve hemen söndürün. Aynı gazın (metanal) küçük ama gözle görülür bir hacmi açığa çıkacak.
Bu videoda teknoloji uzmanı Arkady Pilotov, metil alkolün manganez kristallerine tepkimesini gösterecek, ne olacak:
Metil alkol nasıl yanar?
Metil alkolü hesaplamanın en popüler yollarından biri yanma reaksiyonu:
- Yanma işlemi sırasında metanol 2 ila 3 oranlarında bir oksijen molekülüyle birleşir. Dönüşümün sonucu karbondioksit ve sudur (ve ikinci maddenin iki katı kadar oluşur);
- Oldukça büyük miktarda ısı üretilir: özgül yanma ısısı 22,7 MJ/kg'dır (benzininkinden yalnızca 2 kat daha az);
- Testi gerçekleştirmek için ağzına kadar dolu bardakları ateşe vermeye gerek yoktur. Sıvıya batırılmış sıradan bir kağıt parçası yeterlidir;
- Alev yeşilimsi bir renk tonuna sahip olacak. Karşılaştırma amacıyla, etanolün alev rengi yalnızca mavi;
- Ancak alevin rengi güvenilir kanıt olarak kullanılamaz: Sıvıya eklenen teknik katkılar rengi tanınmayacak şekilde değiştirebilir. Böylece selenyum, kurşun ve arsenik mavi bir renk verir. Bu nedenle zehiri tanımlamak için aynı anda birkaç yöntemi kullanmak daha iyidir.
Alkoldeki metil alkol nasıl belirlenir?
Düşük kaliteli alkolden zehirlenme riski yalnızca yabancı kişilerden kaçak içki alırken ortaya çıkmaz. Büyük bir perakende zincirinde pahalı markalı bir içecek satın alırken bile tetikte olmanız gerekir. Ev yapımı tereyağların normal mağazaların raflarında pahalı bir etiket altında bulunması alışılmadık bir durum değildir.
Böyle bir üründeki metanol nadiren saf haliyle bulunur. Genellikle farklı oranlarda etanol ile karıştırılır, bu nedenle toksinleri tespit etme görevi çok daha karmaşık hale gelir:
- Yanma testi artık doğru veriler sağlamamakta ve hatta yanıltıcı olabilmektedir;
- Potasyum permanganatın kullanıldığı yöntem çok daha güvenilirdir: metanole eklenen bu maddenin bir tutamı bile gaz kabarcıklarının salınmasıyla şiddetli bir reaksiyona neden olacaktır;
- Kaynama noktası aynı zamanda bir göstergedir: Az miktarda teknik alkol bile eklendiğinde yaklaşık 65 derece olacaktır (yüksek kaliteli alkolden neredeyse 20 derece daha düşük).
Listelenen testlerin hiçbiri tamamen doğru değildir. Pahalı sahte ürünlere yönelik karışımlar ve katkı maddeleri oldukça karmaşık olabilir. Bu yüzden Güvenilir bilgi ancak laboratuvarda elde edilebilir.
Sağlığınızı düşük kaliteli sıvılardan korumak için satın alma sürecinde dikkatli olmanız gerekir:
- Ağız yoluyla alınacak her türlü maddenin yalnızca güvenilir ve güvenilir satış noktalarından, büyük zincir süpermarket ve hipermarketlerden satın alınması gerekir. Bunlar hem ciddi federal zincirleri hem de yerel içki imalathanelerinin markalı mağazalarını içerebilir;
- Kabın kapağında herhangi bir kurcalanma belirtisi görülmemelidir. Sızdırmazlığın kırılmadığından emin olmanız gerekir;
- Sahteciliğe karşı korumalı vergi pullarının bulundurulması zorunludur;
- Arka tarafta üretici ve ithalatçı hakkında bilgiler yer alır;
- Fiyatın piyasa ortalamasına uygun olması gerekir. Ünlü bir yabancı markanın aşırı düşük maliyeti, sahteciliğin dolaylı teyidi olarak hizmet edebilir;
- Çoğu üretici ek koruyucu önlemler alır: mantarı plastik bir "koza" içinde kapatın, benzersiz ve çoğaltılması zor etiketler üretin, vb. Buna dikkat edin.
Metanol zehirlenmesinin belirtileri
İçecek doğru yerden satın alınsa ve toksik maddelere ilişkin tüm testlerden geçse bile, Zehirlenme tehlikesi devam ediyor.
İlk zehirlenme belirtileri içtikten 12 saat sonra ortaya çıkabilir:
- Güçlü Baş ağrısı;
- Solunum Problemleri;
- Yorgunluk hissi ve güç kaybı, ilgisizlik;
- Midede ve alt sırtta ağrı;
- Mide bulantısı ve kusma.
İlk başta, bu belirtiler normal yüksek kaliteli bir ürünün aşırı dozuna benzer. Ancak metil hidrat söz konusu olduğunda görme ve sinir sistemi çok çabuk etkileniyor.
Özellikle ağrılı ve belirgin semptomlar tespit edilirse Doktora görünmek zorunludur. 10 mililitre zehir tüketildiğinde şiddetli zehirlenme meydana gelir ve üç kat daha büyük bir doz ölüme neden olmak için yeterlidir.
Tehlikeli bir maddeyi dökmenin bir anlamı yok: Hem doktorların zehirli maddeleri tespit etmesi hem de kolluk kuvvetleri için faydalı olacaktır.
Rusya her yıl, kıskanılacak bir düzenlilikle, düşük kaliteli sıvılardan kaynaklanan kitlesel ölümlerle ilgili şok edici haberler karşısında şok oluyor. Metil alkolün etil alkolden nasıl ayırt edileceğini okulda öğretmeye başlasalar bile bu durumu değiştirmeyecektir. Ancak güçlü içecek tüketimi kültürünün artmasıyla bu sorunun çözülmesini umabiliriz.
Deney: metil ve etil alkol arasındaki fark
Bu videoda teknoloji uzmanı ve kimyager Vladimir Barinov size evde metil alkolü belirlemek için bilinen tüm yöntemleri anlatacak:
