Priljubljeni koktajli. Recepti alkoholnih koktajlov za domačo zabavo

Najbolj priljubljeni koktajli dandanes so v bistvu moderne različice klasičnih alkoholnih mešanic ali "lahke" različice starih. zdravila, ki so jih uspešno nadomestile injekcije in tablete. Spremembe v recepturi pa niso vplivale na okus pijač, med katerimi so tudi tiste, ki so že desetletja dosledno priljubljene med obiskovalci barov in samimi barmani.

Odličen "jabolčni martini" ali osupljiv "zombi" - karkoli že izberete, lahko koktajl pove veliko več o vas in služi kot nekakšna "vizitka", ki pove o vašem značaju in željah. Skoraj vsak bar vam bo ponudil martini, izvijač, Bloody Mary in tradicionalni angleški koktajl John Collins; Poleg tega so mojstrovine, kot sta "Mimosa" in "Bellini", že trdno vstopile na sezname "must-have" večine barov. Predstavljamo vam deset najbolj priljubljenih koktajlov.

1. Jabolčni martini

Jabolčni martini (ali "appletini") je osvojil srca gurmanov po vsem svetu zaradi nenavadne kombinacije suhega martinija s pridihom jabolka. Namesto gina je za osnovo uporabljena vodka, ki je dopolnjena z jabolčnim Schweppesom (kot nadomestilo za jabolčni sok in za bolj subtilen okus). Appletini postrežejo z malo limoninega soka in rezino jabolka, v nasprotju s standardnim suhim martinijem.

Apple Martini je uspel zasloveti tudi na televiziji - najljubša pijača voditelja poznih večernih oddaj, ameriški komik Conan O'Brien se je večkrat pojavil v filmih in sitcomih. Mimogrede, ko boste gledali Disneyjev film Enchanted, bodite pozorni na koktajl, ki ga je glavna junakinja Giselle skoraj popila. Naučeno?

2. Ledeni čaj Long Island

Long Island ne bo nikoli šel iz mode! Eden najbolj priljubljenih koktajlov ne izgublja tal – priljubljen je predvsem med moškimi. Močno mešanico ruma, vodke, tekile, gina in pomarančnega likerja triple sec dopolnjuje sladko-kisla sestava limoninega soka in kole. Kljub imenu v tem koktajlu ne boste našli čaja – pijača dobi značilen okus po Coca-Coli.

Izvor koktajla je precej sporno vprašanje, vendar je nekaj gotovo: ime pijače je močno povezano z imenom kraja Long Island. Res je, večina debate se vrti okoli točne lokacije: nekateri menijo, da govorimo o Long Islandu v Tennesseeju (blizu Kingsporta), drugi so mnenja, da so sodobno različico koktajla izumili v enem od barov v New Yorku. Long Island leta 1972 Zmeda o izvoru najverjetneje izvira iz dejstva, da obstaja več različic te pijače, ki so priljubljene v različnih delih ZDA.

3. Kalifornija

Kalifornijski koktajl je različica Long Islanda, ki je zelo priljubljen v Zahodna obala! Mešanica vodke, ruma, tekile in gina s pomarančnim likerjem, limoninim in pomarančnim (po okusu) sokom. Za piko na i - krog pomaranče ali tanka "serpentina" pomarančne lupine. Nepozabna kombinacija moči in sladkosti!

"California" je precej močan koktajl; Citrusne note, ki jih vneseta pomarančni sok in liker, se uporabljajo za mehčanje alkoholne mešanice. Prvotno ime – “Californication” – je skladno z uspešnico ameriške rock skupine Red Hot Chili Peppers.

4. Pina Colada

Klasičen tropski koktajl s svetlim, izvirnim okusom in aromo! Idealen za poznavalce blagega okusa brez močnega poudarka na alkoholni komponenti pijače. Enostavna in hkrati prefinjena kombinacija ruma, kokosovega mleka in ananasovega soka vas bo popeljala v vroče, s soncem obsijane tropske kraje...ni pa vam treba na Kubo - pino lahko ležerno srkate. Colada na zabavi s prijatelji.

Pijača ima portoriške korenine in je dolgo časa veljala za nacionalno pijačo te države. Po uradni različici je koktajl izumil natakar v hotelu Caribe Hilton leta 1952, kmalu po tem, ko se je na trgu pojavilo koncentrirano kokosovo mleko Coco Lopez. Vsako leto 10. julija Portoričani praznujejo dan pina colade.

5. Margarita

Margarita je najbolj priljubljen koktajl v ZDA, ki temelji na tekili. Preprosta kombinacija tekile, triple sec in limetinega soka. Pogosto ga v shakerju zmešajo z ledom, mnogi pa imajo raje klasično možnost serviranja – z ledenimi kockami v kozarcu. Za serviranje se uporabljajo tudi kozarci, okrašeni s soljo. Od izuma koktajla so se pojavile različne različice - namesto limetinega soka lahko uporabite katerikoli sadni sok.
Izvor pijače še ni natančno določen - strokovnjaki menijo, da se je to zgodilo med 30. in 40. leti prejšnjega stoletja. 20. stoletja v mehiški regiji Baja California (nekje med Tijuano in Ensenado). Osvežilni koktajl je še posebej priljubljen v južnih regijah države.

6. Caipirinha

Svetovno prvenstvo v nogometu, ki je potekalo poleti 2014 v Braziliji, je prispevalo k popularizaciji enega najbolj priljubljenih koktajlov med Brazilci, Caipirinha. Pijača vsebuje cachaço (alkoholni koncentrat iz sladkornega trsa) ali beli rum, trsni sladkor in limetin sok. Vendar bodite previdni: koktajl vas zlahka zanese, saj sestava okusa čudežno "prikrije" okus alkohola.

"Caipirinha" izhaja iz pijače, ki jo je lokalno prebivalstvo v začetku dvajsetega stoletja uporabljalo kot zdravilo za zdravljenje "španske" gripe. Beseda "caipira" se nanaša na osebo, ki je bila rojena na podeželju in tam še zdaleč ni sprejeta velika mesta pravila obnašanja in bontona. Koktajl lahko naročite v skoraj vseh obratih v Braziliji, a šele začenja pridobivati ​​svetovno slavo. Najverjetneje so razlog za to težave z dobavo glavne surovine za pijačo - cachaça - v Severno Ameriko in Evropo.

7. Mint Julep

Uradna pijača Kentucky Derbyja, Mint Julep, upravičeno velja za simbol ameriškega juga. Kombinacija burbona, vode, sladkorja in sladkorja v prahu ter metinih listov že dolgo velja za tradicionalno uporabo burbona, ki se v tej regiji proizvaja v ogromnih količinah. Ta preprosta, a hkrati plemenita pijača je pridobila nacionalni status zaradi enega najbolj presenetljivih dogodkov v regiji - Kentucky Derbyja.

Prva omemba "mint julep" sega v konec 18. stoletja. Po pisnih zapisih je bila v zgodnjih 19. stoletjih pijača sestavljena iz džina, žganja in viskija, mešanih v različnih razmerjih. Sodobna različica z uporabo bourbona je bila prvič predstavljena na Kentucky Derbyju (Churchill Downs Race Course) leta 1938. Danes se med glavnim dogodkom ameriških dirk vsako leto poje približno 120.000 metinih julepov.

8. Maj Tai

"Mai Tai" - klasičen tropski polinezijski koktajl z sadni okus, še posebej priljubljeno v zahodnih regijah ZDA. Kombinacija temnega in svetlega ruma, pomarančnega curacaa in limetinega soka je svetu dala čudovito pijačo, ki je postala simbol tahitijske kulture. Prvi vrhunec priljubljenosti "Mai Tai" se je zgodil v 50-ih in 60-ih letih dvajsetega stoletja.

Obstaja vsaj 10 receptov za koktajle; Ustvarjalec velja za lastnika Trader Vic's (Oakland, Kalifornija, 1944.) Koktajl je bil pripravljen za prijatelje, ki so se pred kratkim vrnili s Tahitija – potem ko je eden od njih vzkliknil "Maita'i" (dobesedno "zelo dobro"), ime se je "trdno" oprijelo pijače. Lastnik konkurenčnega podjetja Don the Beachcomber je prav tako zahteval avtorske pravice in omenil nastanek zapletene različice sodobnega Mai Taija leta 1933. Ena stvar je gotova - rojstni kraj pijače je sončna država Kalifornija.

9. Mojito

"Mojito" je pridobil svetovno priljubljenost zaradi poživljajočega okusa sveže mete - pijača odlično poteši žejo in vas reši pred poletno vročino. Kombinacija belega ruma, mete, limetinega soka, sladkorja in sode je odlična za ljubitelje nizkoalkoholnih pijač z izrazito sadno noto. Pogosto se soda nadomesti z brezalkoholnimi pijačami "Sprite" ali "7-UP", kar pa ne vpliva na okus koktajla. Ena od skrivnosti priprave pravega "mojita" je mletje listov mete (ne sekljanje z nožem) - na ta način se sprostijo največji znesek esencialna olja, ki daje koktajlu izrazit okus in aromo mete.

Leta 1586 so mornarji iz odprave Francisa Drakea pristali na Kubi, da bi iskali zdravilo za skorbut in dizenterijo. Lokalno prebivalstvo jim je priskrbelo sestavine, iz katerih se danes pripravlja eden najbolj priljubljenih koktajlov po vsem svetu. Obstajajo tudi druge različice, ki pojasnjujejo izvor pijače, vendar je prva podprta z dejstvi, ki dovolj potrjujejo zgodnje poreklo"mojito". Slavni pisatelj Ernest Hemingway je bil velik ljubitelj tega koktajla.

10. Svetovljansko

"Cosmopolitan" je ultra moderen koktajl, katerega vrhunec priljubljenosti je bil v zadnjih nekaj desetletjih. Pikantna kombinacija vodke, triple seca, limetinega soka in brusničnega soka. prijetno presenečenje za ljubitelje klasičnega "izvijača" - trpek okus koktajla zmehča alkohol. Vse sestavine morajo biti kakovostne, a Posebna pozornost Osredotočite se na liker in brusnični sok, dve glavni sestavini pijače.

O izvoru pijače je malo znanega - sodobna različica je bila javnosti prvič predstavljena v 80. letih prejšnjega stoletja v restavraciji v Južni Floridi. Po drugih zgodbah naj bi bil rojstni kraj koktajla Minneapolis (1975).Cosmopolitan velja za klasičen ženski koktajl - njegova priljubljenost je močno narasla po izidu slavne TV serije Seks v mestu v devetdesetih letih.

Z našo izbiro lahko vsako zabavo naredite svetlo in nepozabno! Pojdi!

Idealno za koktajle - . Za eno porcijo boste potrebovali zelo malo. Vodko lahko dopolnite s sokovi, gazirano vodo, smetano in drugimi sestavinami.

Poskusite narediti preprosto s citrusi.

Boste potrebovali:
- 0,25 l vodke;
- 0,5 skodelice metinega sirupa;
- 0,5 skodelice gazirane vode;
- 1 pomaranča;
- 0,5 limone.

Namesto sirupa lahko uporabite metin liker.

Iztisnite sok in polovice limone, lupinico naribajte na drobno. V stresalniku zmešajte sokove in sirup. Mešanico nalijte v kozarce, v vsakega dodajte malo gazirane vode in dodajte nekaj kock ledu. Koktajl postrezite s slamico.

Sladki kavni koktajl lahko postrežete kot sladico ali digestiv.

Boste potrebovali:
- 1 kozarec mleka;
- 1 čajna žlička kave;
- 1 jajce;
- 3 čajne žličke sladkorja;
- 1 kozarec vodke.

Jajce zmeljemo s sladkorjem, dodamo instant kavo. Mleko zavremo, nekoliko ohladimo in po delih med stalnim mešanjem dodajamo jajčni zmesi. Ohladite, nato vlijte vodko in premešajte. Koktajl nalijte v debele kratke kozarce, vsako porcijo lahko prelijete z majhno količino drobno zdrobljenega ledu.

Eden najbolj sveže stisnjenih pomarančnih sokov in vodke najde svoje poznavalce na kateri koli zabavi.

Boste potrebovali:
- 0,5 kozarca vodke;
- 0,5 skodelice pomarančnega soka.

Sok iztisnite vnaprej in ga zamrznite v hladilniku. V mešalniku zmešamo sok z vodko, nalijemo v kozarce, dodamo led in takoj postrežemo.

Kozarec koktajla lahko okrasite s sladkornim robom. Rob kozarca namažite z beljakom in nato pomočite v kristalni sladkor. Previdno nalijte koktajl, da ne sperete dekorja.

Preprosto, a prefinjeno: koktajli na osnovi žganja

Za pripravo teh koktajlov ne potrebujete dragega konjaka. Vzemite dobro žganje - dostojne pijače proizvajajo v mnogih državah, od Francije do Armenije.

Poskusite nenavadno, a zelo okusno kombinacijo kakava, konjaka in kisle smetane. Čokoladni koktajl lahko postrežemo s skodelico espressa.

Boste potrebovali:
- 1 kozarec konjaka;
- 3 žlice sladkorja;
- 1 žlica kakava v prahu;
- 3 žlice vode;
- 1 kozarec gazirane vode;
- 2 žlici kisle smetane.

Iz kakava, vode in sladkorja skuhajte sirup. Takoj ko mešanica zavre, jo odstavimo z ognja, ohladimo, primešamo kisli smetani, nato pa prilijemo konjak in gazirano vodo. Zmes pretlačimo v mešalniku in nalijemo v kozarce. Ledene kocke lahko postrežete posebej.

Pri sestavljanju praznični meni alkoholni koktajli ne zasedajo zadnjega mesta, ustvarjajo pravo razpoloženje. Napitek lahko pripravite med tednom in ga postrežete, odvisno od sestave, kot aperitiv pred večerjo ali kot digestiv po obilnem in hranljivem obroku.

Kako narediti alkoholni koktajl?

Če imate potrebne sestavine in poznate njihova razmerja, lahko vsak, ki ima podobno željo, pripravi alkoholne koktajle doma.

1. Na začetku morate poskrbeti za prisotnost nekaterih naprav, ki bodo morda potrebne pri ustvarjanju pijač: merilne skodelice, žlice, stresalnik za stepanje ali mešalnik.
2. Enako pomembno je imeti prave kozarce ali kozarce za učinkovito postrežbo koktajla.
3. Če v receptu ni drugače določeno, se pijača pripravi tako, da se alkoholna osnova zmeša z dodatnimi sestavinami.
4. IN V nekaterih primerih Večbarvne sestavine vlijemo v kozarec po plasteh, potem ko posodo napolnimo z ledom.
5. Nespremenljiv spremljevalec katerega koli koktajla bodo koktajlne slamice, dodatni dekorativni elementi in listi mete.
6. Priljubljene alkoholne koktajle postrežemo ohlajene, pogosto z dodatkom ledenih kock.

Alkoholni koktajl "Mojito" - recept

Priljubljeni mojito je pripravljen v avtentični različici iz sveže mete in limete. Kot alkoholna osnova je dodan visokokakovosten rum, sestavine pa spremljata Sprite in na drobne drobtine zdrobljen led. Količina sladkorja je določena z preference okusa, spreminjanje količine od ene do dveh žlic.

Sestavine:

• lahki rum - 40 ml;
• sprite - 80 ml;
• granulirani sladkor - 1-2 žlici;
• listi mete - 15 kosov. in vejica za okras;
• limeta - 1 kos;
• led - 100-150 g.

Priprava

1. Liste mete zmeljemo s sladkorjem in sokom polovice limete, dokler se sladki kristali ne raztopijo.
2. Drugo polovico limete narežemo na 4 rezine in damo v kozarec z aromatično mešanico.
3. Dodamo svetli rum, Sprite, zdrobljen led, alkoholni koktajl Mojito premešamo z žlico in takoj postrežemo, dodamo slamico in vejico mete.

Alkoholni koktajl "Pina Colada"

Sestava, ki je jedrnata in preprosta, ima prijeten blag okus in aromo. Kokosovo mleko, uporabljeno v avtentični različici, lahko nadomestimo s kokosovim likerjem Malibu, sveže iztisnjen svež ananas pa s pakiranim sokom. Končano pijačo pred serviranjem okrasite z rezino ananasa, češnjo in po želji s stepeno smetano.

Sestavine:

• lahki rum - 30 ml;
• ananasov sok - 90 ml;
• kokosovo mleko - 30 ml;
• ledene kocke - 50 g;
• rezina ananasa, koktajl češnja in stepena smetana za postrežbo.

Priprava

1. V blenderju zmešajte rum s kokosovim mlekom in ananasovim sokom, dodajte led.
2. Sestavine stepemo do gladkega in prelijemo v visok kozarec.
3. Pijača je okrašena z ananasom, češnjami, smetano in, tako kot drugi alkoholni koktajli, postrežena s slamico.

Alkoholni koktajl "Blue Lagoon"

Pri izbiri alkoholnih koktajlov z vodko za zabavo se mnogi odločijo za pijačo pod očarljivim imenom "Blue Lagoon". Tisto, kar vas očara, je predvsem eksotičen videz pijače, ki je dosežen zaradi likerja Blue Curacao, ki je vključen v sestavo, po okusu pa postane tudi okus koktajla eden izmed najbolj priljubljenih.

Sestavine:

• vodka - 50 ml;
• Blue Curacao liker - 10 ml;
• sprite - 150 ml;
• led - 150-200 g;
• rezina limone za serviranje.

Priprava

1. Napolnite visok kozarec z ledenimi kockami.
2. S pomočjo stresalnika zmešajte vodko in liker ter mešanico nalijte v kozarec.
3. Sprite je dodan.
4. Napitek premešamo z žlico, v kozarec dodamo rezino limone in slamico ter postrežemo.

Alkoholni koktajl "Margarita"

Alkoholni koktajli s tekilo so izjemno priljubljeni in eden izmed njih je Margarita. Mnogi znani barmani priporočajo mešanje 7 delov tekile, 4 delov pomarančnega likerja in 3 delov limetinega soka. Vendar pa razmerja komponent veljajo za verodostojna in zgodovinsko pravilna: 2:1:2. Pijačo postrežemo v kozarcu s solnim robom, ki ga naredimo tako, da rob posode pomočimo v vodo in nato v sol.

Sestavine:

• tekila - 40 ml;
• pomarančni liker - 20 ml;
• limetin sok - 40 ml;
• zdrobljen led - 150-200 g;
• rezina limone ali limete za okras.

Priprava

1. V stresalnik dajte zdrobljen led.
2. Prilijemo tekilo, limetin sok in pomarančni liker ter dobro premešamo.
3. Vsebino shakerja prelijemo v pripravljen kozarec, okrasimo z rezino limete ali limone in postrežemo s slamico.

Alkoholni koktajl "Rainbow"

Idealna dekoracija za vsak praznik bodo originalni alkoholni koktajli, pripravljeni na nestandarden način z individualnim pristopom. Pripravljen ob upoštevanju spodnjih priporočil, bo "Rainbow" presenetil s svojim spektakularnim videzom. Zahvaljujoč različnim gostotam se sestavine pijače zlahka razporedijo po plasteh v kozarcu.

Sestavine:

• vodka - 50 ml;
• Malibu liker - 30 ml;
• Blue Curacao liker - 20 ml;
• Grenadin sirup - 20 ml;
• pomarančni sok - 150 ml;
• zdrobljen led

Priprava

1. Kozarec je napolnjen do dveh tretjin zdrobljen led, vlijemo Grenadine.
2. Počasi vlijte naslednjo plast z uporabo barske žlice. pomarančni sok.
3. V shakerju zmešajte zdrobljen led, vodko, likerja Blue Curacao in Malibu, mešanico precedite v kozarec skozi cedilo z zgornjo plastjo.
4. Kot mnogi drugi zanimivi alkoholni koktajli je pijača okrašena z rezino češnje ali pomaranče in takoj postrežena.

Alkoholni koktajl "Češnja" - recept

Naslednji recept je za tiste, ki iščejo preproste alkoholne koktajle iz proračunskih in cenovno dostopnih sestavin. Pijača je pripravljena iz češnjevega soka, ki se zmeša s šampanjcem. Zaradi plinskih mehurčkov se pijača izkaže za opojno, čeprav vsebuje nizek delež alkohola.

Sestavine:

• šampanjec - 200 ml;
• češnjev sok - 400 ml;
• limonin sok– 50 ml;
• zdrobljen led, rezine limone in koktajl češnje za serviranje.

Priprava

1. V eni posodi zmešajte češnjev in limonin sok, dodajte šampanjec.
2. Postrezite alkoholni koktajl s češnjevim sokom v lepih kozarcih z ledom, okrašen s češnjami in rezinami limone

Alkoholni koktajl "Črna vdova"

Mnogi recepti za alkoholne koktajle imajo brezalkoholne korenine, na primer naslednja možnost, imenovana "Črna vdova". Po avtentični tehnologiji je pijača pripravljena iz sladoleda Plombir z dodatkom Coca-Cole. Sčasoma je različica pridobila množico alkoholnih interpretacij, pogosto daleč od izvirnika. Najpogosteje je napitek pripravljen iz jagodnega ali drugega sadnega likerja, likerja Opal Nera in smetane.

Sestavine:

• jagodni liker - 80 ml;
• Opal Nera liker - 80 ml;
• smetana - 60 ml.

Priprava

1. V kozarec v plasteh z barsko žlico nalijemo jagodni liker, nato pa Opal Nero.
2. Smetano rahlo penasto stepemo in vlijemo v tretjo plast.
3. Kot vse alkoholne koktajle lahko tudi pijačo okrasite s koktajl češnjo oz v tem primeru sveže jagode.

Čokoladni alkoholni koktajl doma

Za ljubitelje čokolade so okusni alkoholni koktajli tisti, pripravljeni iz vaše najljubše sestavine ali sestavin na njeni osnovi. Spodaj predlagana različica pijače pridobi želene note okusa z dodatkom čokoladnega sirupa in likerja. Ko postrežemo, koktajl okrasimo s stepeno smetano in posujemo s čokoladnimi koščki.

Sestavine:

• Baileys liker - 100 ml;
• vodka - 90 ml;
• kavni liker - 100 ml;
• čokoladni sirup - 2 žlici. žlice;
• led - 4 kozarca;
• stepeno smetano in koščke čokolade.

Priprava

1. Vse sestavine s seznama dajte v mešalnik razen smetane in ostružkov.
2. Sestavine premešamo, dokler niso čim bolj homogene in nalijemo v kozarce.
3. Okrasite s smetano in koščki čokolade.

Alkoholni milkshake

Alkoholni mlečni napitki imajo veliko oboževalcev. Takšne pijače so pripravljene na osnovi mleka z dodatkom sadne ali jagodne kaše in alkohola. Spodaj je različica pijače s prijetnim mehkim karamelnim okusom. V tem primeru je dovoljeno zamenjati konjak z žganjem ali viskijem.

Sestavine:

• konjak - 50 ml;
• mleko - 0,5 l;
• sladkor in voda - po 2 žlici. žlice;
• stepeno smetano.

Priprava

1. V majhni kozici zmešajte sladkor in vodo.
2. Posodo postavimo na štedilnik in kuhamo do karamelne barve.
3. Zavreto mleko vmešamo v karamelno osnovo in segrevamo toliko časa, da se karamela povsem raztopi.
4. Ohladite pijačo in dodajte konjak.
5. Postrezite alkohol, pijači dodajte stepeno smetano.

Alkoholni koktajl z banano

Izkaže se prijetnega okusa in presenetljivo nežnega, če ga pripravimo z rumom in kavnim likerjem. Pri izvajanju recepta lahko smetano nadomestite s sladoledom brez dodatkov ali polnomastnim mlekom. Ko postrežemo, kozarce s pijačo okrasimo z bananinimi skodelicami in po želji z listi mete.

Sestavine:

• lahki rum - 30 ml;
• mlečna smetana - 60 ml;
• banane - 2 kosi;
• sladkor v prahu - 1 čajna žlička;
• kavni liker - 40 ml;
• ledene kocke.

Priprava

1. V posodi mešalnika zmešajte olupljene banane, smetano, rum, sladkor v prahu, liker in ledene kocke.
2. Sestavine temeljito zmešajte do gladkega in nalijte v kozarce.
3. Koktajl dopolnimo s slamico in rezino banane.

Alkoholni koktajl "Bounty"

Alkoholni koktajl s kokosom, pripravljen po naslednjem receptu, je še posebej priljubljen in zahtevan med žensko publiko. Značilen okus pijači bodo dali ostružki aromatičnih tropskih oreščkov, ki jih dodamo neposredno v posodo s pijačo pred serviranjem. Koktajl postrezite v visokih kozarcih, prelit s slamico.

1. Metroid

Sestavine koktajla: jabolčni in kokosov rum, sprite, mešanica sokov kivija in jagod.

Zgodovina koktajlov: Metroid izgleda in ima fantastičen okus! Ni presenetljivo, da je ta čudovita pijača s tremi jagodami, ki plavajo v zeleni tekočini, dobila ime po kultni računalniški igrici, ki jo je ustvaril Nintendo.

2. "Bog vojne" ali "Kratos"

Sestavine koktajla: Koktajl ima enako eksplozivno moč kot njegov soimenjak iz video igre. To je zato, ker njegove sestavine vključujejo vaniljev in jagodni rum, amaretto, energijsko pijačo Everclear, jagodni sirup in mleko.

Zgodovina koktajlov: Lik, po katerem je ta pijača dobila ime, računalniški junak Kratos, se je prvič pojavil v videoigri God of War, izdani leta 2005. Pritegnil je pozornost ogromnega števila ljubiteljev borbe in zmagovanja v virtualnem prostoru.

3. "Street Fighter"

Sestavine koktajla: jasminov čaj z vodko, ličijev liker, Blue Curacao in kitajski hladen čaj Chun Li.

Zgodovina koktajlov: Ta koktajl je tako lep in nevaren kot večplatformska bojna video igra, po kateri je dobil ime.

4. Doctor Who

Zgodovina koktajlov: Koktajl je dobil ime v čast kultne britanske znanstvenofantastične televizijske serije BBC o skrivnostnem vesoljskem popotniku skozi čas, znanem kot "Doktor". Skupaj s svojimi tovariši raziskuje čas in prostor, hkrati rešuje različne probleme in vzpostavlja pravičnost.

Sestavine koktajla: Obstajata dva recepta za koktajl: eden temelji na Blue Curacao, borovničevi vodki, Sprite in rumu, drugi pa se razlikuje le po tem, da je namesto vodke dodan liker Midori. Toda v vsakem primeru sta oba izvirna koktajla okusna in skrivnostna, tako kot sama podoba Doktorja Whoja.

5. "Hihitajoča se Yoda"

Zgodovina koktajlov: To je bilo ime enega od glavnih likov " Vojna zvezd", najmodrejši in najmočnejši Jedi svojega časa. Vsekakor poskusite ta medgalaktični koktajl, imenovan "Giggling Yoda"!

Sestavine koktajla: Pijača vsebuje sveže sadje, ingverjevo pivo in vodko, po videzu pa se v idealnem primeru ne bi smelo razlikovati od nemirne vode Dagobah močvirja iz filmske sage.

6. "Vampirjev poljub"

Zgodovina koktajlov: Castlevania je serija videoiger, ki jih je ustvaril Konami, kjer je igralec potopljen v vzdušje gotike, grozljivk in mistike. To je celotno kraljestvo vampirjev, volkodlakov in drugih zlih duhov. Koktajl v slogu temnega sveta se imenuje “Vampirjev poljub” in ima opojno zapeljiv okus kot poljub nezemeljskega bitja pod okriljem teme.

Sestavine koktajla: Vsebuje rdeče vino in liker iz pasijonke.

7. "Kljukica"

Zgodovina koktajlov: Koktajl je dobil ime po ameriški televizijski animirani seriji "The Tick", kjer so priljubljeni stripi o superjunakih in superzlobnežih zasmehovani in parodirani. Glavni junak Tik je oblečen v uniformo iz lateksa modre barve, na glavi pa dve modri anteni. V pijači je bilo to vizualizirano kot dve modri palčki žvečilnega sladkega korena Twizzlers v kombinaciji z modro limonado Tick Blueberry.

Sestavine koktajla: Kombinacija borovničeve soda limonade z likerjem in vodko poleg nenavadnega videza in izvirnega okusa daje tudi čudovito aromo.

8. "Trail of Blood"

Sestavine koktajla: Kljub grozljivemu videzu tega koktajla je presenetljivo prijetnega okusa, saj vsebuje breskovo žganje, brusnični sok in vodko.

Zgodovina koktajlov: Ime je dobila po ameriški televizijski seriji Showtime, ki temelji na romanu "Dexter's Slumbering Demon" Jeffreyja Lindsaya. Serija spremlja Dexterja Morgana, izmišljenega serijskega morilca, ki dela kot forenzični strokovnjak za brizganje krvi za policijo v Miamiju.

9. "Blok umazanije"

Zgodovina koktajlov: Mine Craft je računalniška igra, kjer je svet v celoti sestavljen iz blokov (pokrajina, predmeti, mafije, igralec), od tod tudi ime za spektakularen koktajl.

Sestavine koktajla: Vsebuje vanilijevo kahluo, amaretto, mlečno čokolado in piškotne drobtine. Najbolje ga postrežemo v kvadratnih, prozornih kozarcih, da ohranimo kubični učinek.

10. "Portal"

Zgodovina koktajlov: Portal Računalniška igra v žanru prvoosebne uganke, katere dogodki se odvijajo v Portal Nature Research Laboratory, igralec pa je dekle po imenu Chell, ki opravlja teste znotraj laboratorija.

Sestavine koktajla: Koktajl, poimenovan po igri, vsebuje limonado, limoncello in energijsko pijačo Everclear.

11. "Rezilo"

Zgodovina koktajlov:"Blade" je akcijski film z elementi grozljivke, glavna oseba s katerim se polčlovek, polvampir Blade maščuje navadnim vampirjem za smrt svoje matere, ki so jo ugriznili med nosečnostjo. Oborožen je z mečem iz titanove zlitine, mitraljezom s srebrnimi naboji in ima vse sposobnosti vampirja – nadčloveško moč, hitrost, okretnost in vzdržljivost. Toda hkrati se ne boji svetlobe, česna, srebra in čeprav ima žejo po krvi, se z njo spopada s posebnim serumom.

Sestavine koktajla: Sestava takega seruma, to je istoimenskega koktajla Blade, vključuje Blue Curacao, Bacardi 151, tekilo in energijsko pijačo Everclear, ki je seveda okusnejša in veliko prijetnejša od krvi.

12. "Nočna mora pred božičem"

Zgodovina koktajlov: Koktajl je dobil ime po istoimenskem ameriškem glasbenem filmu o prebivalcu mesta Noč čarovnic, ki po naključju najde portal v mesto Božič in se, da bi razblinil vsakoletno monotonost, odloči praznovati ta novi praznik. po svojih starih tradicijah.

Sestavine koktajla: Pijača vsebuje bučni ali tofi puding (po vaši izbiri), rum in stepeno smetano.

13. Modern Warfare

Zgodovina koktajlov: Modern Warfare, kot veste, je priljubljena računalniška igra, katere zaplet je povezan s sodobnimi vojaškimi operacijami ameriških in britanskih obveščevalnih služb ter rednih enot. Sama akcija se odvija na ozemlju virtualne Rusije, Ukrajine, Azerbajdžana in Bližnjega vzhoda. Koktajl sam po sebi verjetno ne bo vzbudil želje po sproščanju sovražnosti okoli sebe, razen morda za tekmovanje za drugo porcijo.

Sestavine koktajla: Pijača vsebuje limoncello, crème de menth, Jagermeister, Baileys, energijsko pijačo in črno vodko.

V tej objavi bomo pogledali, katere koktajle pijemo v klubu in katere naročamo pogosteje kot druge. Če vaše pijače ni tukaj, vpišite njeno ime in sestavo v komentar.

Pa začnimo, glede na rezultate portala promodj.ru so bila mesta razdeljena na naslednji način:

10 "Tequila Boom"

9. "Bloody Mary"

iz zgodovine: Koktajl paradižnik-vodka ima svoje rojstvo Fernanda Petiota, natakarja, ki je v začetku prejšnjega stoletja delal v baru New York v Parizu. V dvajsetih letih 20. stoletja se je ta čudna, po pariških standardih, pijača pojavila v Petiotovem "repertoarju" - mešanica enakih delov vodke in paradižnikovega soka. Povedati je treba, da izuma Francozi niso cenili. Najboljša ura za koktajl Petiot je že prišla v Ameriko, v newyorški bar "King Col", kamor se je leta 1934 preselil sam Fernand ... Tukaj pa so bolj ali manj točna dejstva iz zgodovine "Bloody Mary" konec, nato pa se začnejo variacije, v katerih je težko dojeti, kaj so bile resnične podrobnosti celotne te zgodbe.

* Ime je povezano z imenom angleška kraljica Marija I. Tudor (1553-1558), ki je zaradi svojih pobojev protestantov dobila vzdevek Bloody Mary, čeprav povezava med imenom koktajla in imenom kraljice ni bila dokazana. Ime se verjetno nanaša na krvavo barvo koktajla.

8. Ledeni čaj Long Island

• spojina: Vodka, gin, beli rum, srebrna tekila, pomarančni liker (Cointreau), kokakola (80-100 ml), limona (1/2 kosa), 6-7 kock ledu. Alkohol 20 ml.
• V kozarec highball položite 2 rezini limone in ga do vrha napolnite s kockami ledu. Prilijemo: vodko 20 ml, gin 20 ml, beli rum 20 ml, srebrno tekilo 20 ml in pomarančni liker 20 ml. Vanjo stisnemo rezino limone, do vrha dodamo cola in nežno premešamo

*iz zgodovine: Koktajl so prvič izumili v letih prohibicije, saj po videzu in aromi spominja na ledeni čaj (ice tea). Vendar pa se domneva, da je koktajl prvi pripravil v 70. letih 20. stoletja Chris Bendixen, natakar iz nočnega kluba v Smithtownu na Long Islandu.Long Island Ice Tea je eden najmočnejših alkoholnih koktajlov za dolge pijače (28- 30% prostornine je alkohol))

7. "Mojito"

spojina: Beli rum (50 ml), soda voda (100 ml), sladkorni sirup (15 ml), meta (20 g), limeta (3/8 kosov), led (12 kock) Priprava:

V kozarec highball (navaden 250 ml kozarec) dajte 10 listov mete in 3 rezine limete.
Nalijte sladkorni sirup 15 ml
Zdrobite s pestilom (lahko zdrobite s čim) in do vrha napolnite z zdrobljenim ledom
Prilijemo 50 ml belega ruma in dolijemo sodo
Premešamo in okrasimo z metino vejico.

iz zgodovine:

"Prednik" Mojita je bila nacionalna brezalkoholna pijača z meto. Ko so ji dodali še rum, je takoj postala velika uspešnica in se je po kubanskih arhivih še v letih 1928-1932 imenovala Criollo. Takrat je dobil današnje ime.

Za današnjim imenom pijače se skriva zanimiva zgodba. Nekateri verjamejo, da beseda mojito v španščini pomeni "komar" in primerjajo učinek pijače z ugrizom žuželke. Vendar je komar v španščini komar. Tudi vzporednica, ki jo vlečejo drugi s korenom te besede »menta«, ni upravičena, saj je v vseh razlagah meta bodisi menta, bodisi herba ali meta. Nekateri strokovnjaki menijo, da ime koktajla izhaja iz besede mojado, kar pomeni "moker".
Obstaja različica, da "Mojito" izvira iz besede "Mojo". Obstaja kreolska tradicija uporabe omake Mojo, katere glavna sestavina je limeta, kot začimba za mesne jedi. Morda je koktajl dobil ime "Mojito", kar pomeni "Mali Mojo", prav zato, ker sta mu dodana limeta in meta.

***on look at me so že pisali o mojitih, če te zanima si lahko prebereš velika prostornina

6. Pina Colada

*iz zgodbe: Ime koktajla se prevede kot "filtriran ananas." Sprva je to ime pomenilo svež ananasov sok, ki so ga postregli precejenega (colado). Nenapeto so imenovali sin colar. Nato dodamo rum in sladkor. Sredi dvajsetega stoletja se je v enem od portoriških barov rodil recept za koktajl piña colada, ki je pridobil izjemno popularnost in postal ponos Portorika. Piña Colada velja za uradno pijačo Portorika.

5. "Izvijač"

Sestavine: vodka (50 ml), pomarančni sok (150 ml), led (6 kock), rezina pomaranče za dekoracijo.

Vse sestavine dajte in premešajte v kozarec highball, okrasite s pomarančo.

*iz zgodovine: V mnogih državah se imenuje "izvijač". angleška beseda»screwdriver« (izg. skrewdriver), kar pomeni tudi »izvijač«. Prvo pisno omembo tega koktajla najdemo v ameriški reviji Time v številki z dne 24. oktobra 1949.

Koktajl je dobil ime po svojih edinstvenih lastnostih. Hitro se "odvije" (da, lahko bi rekli)

4. "B-52"

Spojina: kavni liker (Kalua) 20 ml, Baileys 20 ml, pomarančni liker (Cointreau).

priprava: V shot kozarec z žlico za koktejl vlijemo 20 ml kavnega likerja, nanj položimo plast 20 ml Baileysa in plast 20 ml pomarančnega likerja. Prižgite, oborožite se s slamicami in pijte!

*iz zgodovine: Obstaja več teorij o nastanku koktajla B-52. Ena od teorij trdi, da je bil koktajl ustvarjen v baru Alice v Malibuju in je poimenovan po bombniku Boeing B-52 Stratofortress. Druga teorija trdi, da so koktajl ustvarili v zrezkarnici Keg's v Calgaryju.

**na LAM je tudi dober članek o B-52, poglejte ga

3. "Gone with the Wind"

spojina: 40 ml - liker Galliano, 40 ml - kavni liker Kahlua, 60 ml - liker Curacao modra barva(Blue Curacao), 60 ml - smetana.

Način priprave in uporabe: V večji kozarec najprej nalijemo Kahlua liker in ob straneh kozarca previdno prelijemo galliano liker, tako da nastaneta dve ločeni plasti. Liker Galliano je treba prižgati in pustiti, da nekaj sekund gori. V teh sekundah zmočite cev z jezikom. Vstavite cevko globoko v kozarec in začnite izvleči njeno vsebino, z obeh strani dodajte smetano in liker curacao.

** obstaja več različic te pijače - 1) ko se Galliano zamenja s sambuco, ima koktajl s popolnoma drugačno sestavo iz nekega razloga popolnoma isto ime: "Gone with the Wind"
50 ml vodke, 50 ml martinija in 50 ml šampanjca. Katerega od teh dveh naši žurerji bolj uporabljajo, ni bilo mogoče izvedeti.

2. "Žebelj"

Iskalnik za zahtevo "koktajl Gvozd" izda naslednje: "Red Nail", ki je sestavljen iz viskija in Drambuieja (likerja na osnovi škotskega viskija in heather medu), na pdj.ru pa piše, da je "Nail" pijača je narejena iz tekile in tabasko omake ter sambuke. V ugledni knjigi za barmane se pijača, ki vsebuje te sestavine, imenuje "Red Dog", dam recept za ta koktajl:

spojina: Tequila 30 ml, Sambuca 30 ml, Tabasco omaka - nekaj kapljic.

v kozarec nalijte tekilo, nekaj kapljic tabasca in sambuce (majhna prostornina, dovolj je strel ali kozarec, pa tudi majhna marjetica s steblom), prižgite, pijte po slamici

na sl. "Rdeči žebelj":

in samo "Nail":

1. "Whisky-Cola"

Spojina: viski (kateri koli) - 50 ml, kola - 150 ml, več kock ledu

Vse damo v kozarec in previdno premešamo.

Pravijo, da najbolj znan koktajl na svetu nima legende. Pa kaj! To mu ne preprečuje, da bi zasedel 1. mesto z veliko razliko!)

V svojem imenu bi na ta seznam dodal nekaj pijač, na primer: vodko red bull, rum-colo, margarito, daiquiri, cosmopolitan, ki se po mojih opažanjih lahko kosa tudi z vsemi zgoraj naštetimi koktajli.

Recepte in metode kuhanja lahko najdete na spletni strani inshaker.ru

Lep počitek in veselje ta vikend, dame in gospodje!))