varenie:
PT 1 H30 M PT 1 H30 M PT 1 H30 M
1 hodina 30 minút
Popis receptu
Recept Kurča s ryžou a zeleninou v pomalom hrnci s fotografiou
Aby ste sa vždy udržali vo forme, musíte sa správne stravovať a mäsové výrobky vyvážiť vitamínmi, t.j. zeleniny. Kuracie mäso sa veľmi dobre hodí k akejkoľvek zelenine, takže si s ním môžete nazbierať akúkoľvek zeleninu, ktorú chcete. Ale ku kuraciemu mäsu sú najlepšie zemiaky, cuketa, kapusta. Výsledkom je zdravé, nemastné, uspokojujúce a veľmi chutné jedlo.
Ingrediencie
- kuracie mäso (filé alebo stehná) - 500 g.
- majonéza - 100 ml.
- ryža - 250 gr.
- mrkva - 1 ks.
- Cherry paradajky - 4 ks.
- zelený hrášok (konzervovaný) - ½ plechovky
- kukurica (konzervovaná) - ½ plechovky
- cibuľa - 1 ks.
- olivy - 5-6 ks.
- cesnak - 4 strúčiky
- zelené fazuľky (mrazené) - 100 gr.
- voda - 4 multi-poháre
- Bulharský korenie (najlepšie rôzne farby) - polovica korenia
- soľ / korenie (kurkuma, kari) - podľa chuti
- paradajková pasta - 3 lyžice.
- zelenina (kôpor, zelená cibuľa)
Metóda varenia krok za krokom
- Opláchnite ryžu pod vodou, kým voda nebude čistá. Namočte do vriacej vody, aby trochu napučala.
- Zelenú fazuľku rozmrazte, vyžmýkajte, aby v nej nezostala žiadna prebytočná tekutina.
- Kurča opláchnite pod tečúcou vodou, prebytočnú tekutinu odstráňte papierovou utierkou.
- 2 strúčiky cesnaku, olúpané, pozdĺžne prerezané.
- Kurča potrieme cesnakom a naplníme, pričom do kurča urobíme malé zárezy.
- Nalejte majonézu do misky, vložte do nej a premiešajte. Necháme marinovať, kým si pripravíme zeleninu.
- Zeleninu umyte pod vodou. Ošúpte cibuľu, mrkvu. Odstráňte stopku a semená z papriky.
- Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu nastrúhame. Papriku nakrájame na kocky, cherry paradajky na 4 časti.
- Nalejte olej do misy, opečte mrkvu a cibuľu v režime "Frying" po dobu 5-10 minút.
- Pridajte zvyšok zeleniny: papriku, paradajky, hrášok, kukuricu, fazuľu, olivy, paradajkový pretlak.
- Pridajte aj ryžu, soľ, korenie a zalejte 4 viac pohármi vody, premiešajte.
- Dajte kurča na špeciálnu nádobu na paru, položte na zeleninu.
- Zapnite multivark do režimu „Hasenie“.
- Umyte a nakrájajte zeleninu.
- Na tanier dáme dusenú ryžu a zeleninu, ku kusu kuracieho mäsa a na vrch posypeme bylinkami.
- Dobrú chuť všetkým!
Zelenina sa skvele hodí k ryži. Ponúkam vám recept na svetlé a veľmi atraktívne jedlo, dnes si uvaríme ryžu s kukuricou a zeleným hráškom. Do jedla potrebujeme ryžu, najlepšie dlhozrnnú, stredne veľkú mrkvu a pohár hrášku a kukurice. Chcem hneď povedať, že konzervovaný hrášok nebude môcť dať jedlu chuť, ktorú získate, ak pridáte hrsť vareného mrazeného hrášku. Toto jedlo varíme v rodine pomerne často, takže aj v lete sa vopred zásobujem hrachom aj kukuričnými zrnami a snažím sa ich zmraziť na budúce použitie. Na druhej strane, supermarkety dnes ponúkajú také množstvo mrazenej zeleniny, že by nemal byť problém nájsť ingrediencie do jedla. Ale konzervovanú kukuricu je celkom možné použiť, v každom prípade som to tentokrát urobil.
Jedlo je dobré aj preto, že je všestranné: môže sa podávať ako príloha k mäsu, rybe alebo kuraciemu mäsu. Ak ste vegetarián, držíte pôst alebo len držíte diétu, toto je tiež váš pokrm. Jedným slovom, každý sa môže nabažiť ryže so zeleným hráškom a kukuricou. Poďme to spolu uvariť a fotorecept krok za krokom nezanechá žiadne otázky pre tých, ktorí toto jedlo prvýkrát spoznajú.
Informácie o chuti Druhé zeleninové jedlá
Ingrediencie
- Ryža - 1 šálka;
- Mrkva - 1 ks;
- Hrášok - 100 g;
- Kukurica - 100 g;
- Soľ, korenie - podľa chuti;
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Ako variť ryžu s kukuricou a zeleným hráškom
Najprv si uvaríme ryžu. Naplňte ju vodou a dobre opláchnite, jemne trením zrná medzi dlaňami, vypustite vodu. Tento postup by sa mal opakovať aspoň 6-krát, to znamená, že ryžu prepláchnite v 6-7 vodách, kým nebude priehľadná. Ryžu zalejeme vodou v pomere 1:2, osolíme a pridáme korenie. Nechajte ryžu odstáť 20 minút alebo aj pol hodiny. Zrnká nasajú vlhkosť a tým skrátime čas varenia, navyše tento krok pomáha zabezpečiť, aby bola ryža drobivá.
Aby bola ryža drobivá, odporúča sa naliať do vody lyžicu rastlinného oleja. Ryžu dáme na oheň, necháme pár minút zovrieť, prikryjeme pokrievkou a znížime oheň. Dusíme 10-15 minút, kým sa všetka voda neodparí. Varenie ryže zvyčajne trvá až 20 minút, ale ak ju vopred namočíte, čas varenia sa môže skrátiť na 10 minút.
Medzitým sa postaráme o zeleninu. Mrkvu umyjeme, ošúpeme a nasekáme. Aby jedlo vyzeralo pekne, nakrájajte mrkvu na malé kocky, veľké asi ako hrášok alebo zrnko kukurice.
Mrkvu uvaríme v malom množstve jemne osolenej vody. 10 minút stačí na to, aby kúsky zmäkli.
Zelený hrášok tiež varíme 5-7 minút.
Zeleninu vyhodíme na sito, aby sme ju zbavili prebytočnej vlhkosti.
Kým sme sa venovali zelenine, ryža prišla včas. Asi 5 minút pred koncom varenia som skontroloval, či je ryža hotová. Dôležité je neotvárať veko úplne, nevypúšťať paru. Ak sú zrná hutné, ale už nie sú chrumkavé, ryža je hotová, ale ak sú veľmi mäkké a viskózne, je prepečená. Moja ryža bola drobivá - pastva pre oči!
Teraz je čas pridať do jedla svetlé farby! Konzervovanú kukuricu a uvarený zelený hrášok a kocky mrkvy nasypeme do hrnca s uvarenou ryžou.
Ryžu zmiešame so zeleninou. Voila! Môže sa podávať pri stole.
Ryža so zeleným hráškom a kukuricou je pripravená. Na tanier naložte čerstvé zelené a podávajte ho ako jasné a chutné jedlo samotné, alebo ho urobte ako prílohu k mäsu alebo kúsku ryby. Jedno môžeme povedať s istotou, zelenina urobila toto jedlo nielen pestrým, ale aj ľahším: po ňom určite nepocítite ťažobu v žalúdku. Naozaj dúfam, že sa vám toto jedlo bude páčiť a stanete sa častým hosťom na vašom stole. Dobrú chuť všetkým.
Nie je žiadnym tajomstvom, že nie tak dávno sa v našich kuchyniach objavil vynikajúci pomocník - multivarka. Šetrí náš drahocenný čas, ktorý by sme museli tráviť pri sporáku.
Koniec koncov, rytmus moderného života sa rúti veľkou rýchlosťou a my máme len dve ruky. A nebude fungovať súčasne variť večeru a hrať sa s deťmi alebo robiť iné potrebné veci, aby sa oba procesy vykonávali efektívne. A táto panvica vás prakticky oslobodí od varenia, aspoň sa vám určite nič nepripáli a „neutečie“.
Na regáloch obchodov je obrovský výber všetkých druhov kuchynských spotrebičov. Rôzne funkcie zaisťujú rýchle, a čo je najdôležitejšie, chutné varenie obrovského zoznamu jedál, od polievok až po rôzne dezerty. Každý z nich má, samozrejme, svoju zvláštnosť, pretože má rôzne sady programov, ale je celkom možné prispôsobiť akýkoľvek recept vášmu multivarkáru.
Väčšinou ľudia používajú hrnce značky Redmond, Polaris alebo Vitek. S každým z nich je celkom ľahké sa vysporiadať. Ak ste šťastným majiteľom tejto techniky, potom vám tento článok pomôže nájsť lahodný každodenný recept a nakŕmiť vašu rodinu výdatným obedom alebo večerou.
Pozrime sa, čo sa dá pripraviť z kombinácie najbežnejších dostupných produktov, ktoré má určite každá domácnosť. No ak nie, nebude problém doplniť si zásoby a vychutnať si horúci, z úst lahodný druhý chod zo zázračnej panvice.
Milujem varenie tohto jedla! Vôňa počas varenia je jednoducho úžasná. A čo je najdôležitejšie, veľmi chutné. Ak varíte v pomalom sporáku, ukáže sa to aj rýchlo, čo je v našej dobe také cenné.
Takže, ak sa rozhodnete variť kura s ryžou a zeleninou, potom je to skvelý nápad!
Pre toto jedlo sú vhodné akékoľvek časti jatočného tela, ale s filé je veľmi chutné. Ak chcete mať oškvarky drobivejšie, použite dlhozrnnú dusenú, po uvarení sa nehrudkuje.
Prejdime k tomu najdôležitejšiemu, poďme variť!
Ingrediencie:
- Dlhozrnná ryža - 1 šálka
- Kuracie filé (môžete použiť aj krídla, paličky) - 250 gr.
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Sladká paprika - 80 g.
- Cuketa - 100 gr.
- Slnečnicový olej - 3 lyžice.
- Voda - 2,5 šálky
- Kôpor - 2 lyžice.
- Mletý koriander - 0,5 lyžičky (alebo iné obľúbené korenie)
- Soľ podľa chuti.
varenie:
1. Začnime! Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Najlepšie je nakrájať ho na menšie kocky. Bude sa teda dobre dusiť a v miske nebude vôbec vidieť a v tomto stave bude lepšie dávať všetku šťavu ostatným komponentom.
2. Na panvici zapnite režim "Frying" a zohrejte slnečnicový olej v miske. Po miernom zahriatí môžeme zliať cibuľu, opekať ju asi 4 minúty.
Zároveň je lepšie byť niekde v blízkosti, aby ste mohli sledovať jeho stav a včas ho premiešať. Už by sa nemal vyprážať, ale chradnúť. To znamená, aby sa stal mäkším a mierne priehľadným.
3. K cibuli pridáme mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle. Ak je to žiaduce, môže byť tiež jemne nakrájané, keď sme nakrájali na pilaf. Všetko premiešame a dusíme, kým mrkva nezmäkne.
4. Cuketu nakrájame na kocky. Ak je to žiaduce, môžete si vybrať akúkoľvek inú možnosť rezania, hlavnou vecou je, že kusy nie sú príliš veľké.
V zime, keď je cuketa drahá, nemôžete ich pridať. Alebo nahraďte mrazené zelené fazuľky. Mimochodom, ukazuje sa to veľmi chutné.
5. Papriku zbavíme semienok, umyjeme a nakrájame na pásiky. Pre krásu vnímania si vezmite jasne červené ovocie, ktoré nielen dodá lahodnú sladkú šťavu, ale dá celému jedlu aj jasnú farbu.
6. Do misky panvice pridáme cuketu a papriku, premiešame a dusíme 2-3 minúty.
7. Filet nakrájajte na malé kúsky. V zásade je možné použiť akúkoľvek časť jatočného tela. Zároveň z nich môžete odstrániť šupku, ak chcete získať ľahšiu verziu pokrmu. Alebo odíďte, ak chcete, aby to bolo uspokojivejšie a výživnejšie.
8. Pridajte mäso k zelenine. Posypeme mletým koriandrom, soľou, kôprom. V tomto prevedení bude koriander najvhodnejším korením. Veľmi dobre sa hodí k jemnému mäsu, ryži a zelenine.
Aj keď tu rád pridám poriadnu štipku zira.
9. Nalejte predtým uvarenú a dobre umytú ryžu. Ak je možné použiť dusené, bude to veľmi dobré. Nerozvarí sa domäkka a zostane celistvý a krásny. Oplachovanie, mimochodom, tiež trvá oveľa menej času.
Produkty nie je potrebné miešať, aj keď ak chcete, môžete ich tiež zmiešať. Ale tak je cereálie ako na zeleninovom vankúši a toto jej veľmi prospieva. Nebude horieť až do dna a bude dobre nasýtený všetkými šťavami, ktoré stúpajú nahor, a vôňami.
10. Všetko naplňte teplou vodou. Na časovači zapnite režim „Pilaf“, časom to bude 30 minút.
11. Po uplynutí času necháme 10 minút postáť, aby sa proces varenia „ukľudnil“ a pokrm odpočíval.
Pri stole sa môže podávať jedinečná ryža s kuracím mäsom a zeleninou. Výdatné a chutné jedlo pre celú rodinu, je hotové! Dobrú chuť!
Kurací pilaf s ryžou (varenie v pomalom hrnci Redmond)
Veľmi podobne ako predchádzajúce jedlo sa pripravuje aj pilaf.
- Toto je u nás jedno z najobľúbenejších jedál. A hoci korene jeho pôvodu siahajú na východ, toto jedlo bolo prispôsobené ruskej kuchyni. Existuje mnoho variácií varenia - rôzne druhy mäsa sa kombinujú s akýmkoľvek druhom obilnín. To všetko dáva každému z nich osobitú chuť.
A samozrejme spôsob varenia môže byť tiež odlišný. Navyše záleží aj na tom, ako sa jedlo vydarí. Predpokladá sa, že tradičný spôsob varenia sa vykonáva v kotli. Pilaf sa však varí v bežných hrncoch, panviciach a tiež v multivarkách.
Varenie vášho obľúbeného jedla v poslednej, ponúkame dnes. Pripravte si ho bezstarostne a rýchlo!
Ingrediencie:
- Kuracie filé - 300 gr.
- dusená ryža - 260 g.
- Mrkva - 1 ks.
- Slnečnicový olej - 35 g.
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak - 3 strúčiky.
- Korenie podľa chuti.
varenie:
Obrovským plusom tohto receptu je, že keď sú všetky ingrediencie v pomalom hrnci, nebudeme musieť nič robiť. Môžete bezpečne pokračovať vo svojom podnikaní. Naša asistentka urobí všetko sama!
Takže začneme s prípravou produktov, ktoré potrebujeme. Nie je ich veľa, takže ich môžete ihneď položiť do misy.
1. Cibuľu očistíme od šupky a nakrájame nadrobno na kocky, prípadne veľmi tenké polkolieska, ak nie je veľká. Pošleme do misky.
Moja mrkva pod tečúcou vodou, kôra a tri na hrubom strúhadle. Nasleduje luk.
Vo všeobecnosti je lepšie nakrájať mrkvu na veľmi tenké dlhé pásiky ... Ale dnes máme rýchlu možnosť, takže volíme strúhadlo.
2. Na doske nakrájame filé, najlepšie je rozdrviť ho na malé kúsky. V tejto forme bude všetko uvarené oveľa rýchlejšie. A tiež vložte nakrájané plátky do misky so zeleninou.
3. Ďalším krokom je naplnenie ryže, ale v prvom rade ju určite opláchnite pod vodou. Čím lepšie ho „kúpete“, tým drobnejší bude pilaf. Voda zmyje lepok a cereálie sa pri varení nezlepia.
Na tieto účely si môžete kúpiť dusený vzhľad, prakticky sa vôbec nelepí, rýchlo sa varí a je veľmi chutný. Na varenie pilaf - to je skvelá voľba!
4. Na vrch dáme oškvarky a urovnáme po povrchu. Nemiešať!
5. Naplňte všetky produkty teplou vodou (330 ml) a tiež v tejto fáze pridajte svoje obľúbené korenie a cesnak podľa želania.
Na toto orientálne jedlo sú ideálne koriander a zira a ak máte radi pikantnejšie, pridajte aj korenie.
6. To je všetko, zostáva nastaviť režim "Pilaf" a počkať na koniec varenia ..
Toto jedlo je veľmi chutné, s nádhernou vôňou a vzhľadom. Bol varený v pomalom hrnci Redmond a varenie trvalo 1 hodinu.
Lahodné kuracie mäso s ryžou dusené v smotanovej omáčke
No, kto z nás nemá rád chutné jedlo? Áno, myslím, že úplne všetko! Kuracie mäso s drobivými cereáliami v smotanovej omáčke nenechá nikoho ľahostajným.
Jemná, jemná chuť, ktorú smotana dodáva, si budete dlho pamätať. Recept je taký jednoduchý, že ho môžete variť veľmi často, aspoň na obed, aspoň na večeru. Pomalý hrniec navyše pomôže pripraviť toto jedlo ľahko a jednoducho.
Jedlo opäť uvaríme v jedlách značky Redmond.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia - 1 ks.
- Paradajka - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Smotana najmenej 20% tuku - 200 ml.
- Slnečnicový olej - 3 lyžice.
- Soľ, korenie - podľa chuti.
- Ryža na ozdobu - 1 šálka.
varenie:
1. Začíname s prípravou produktov na varenie. Je žiaduce, aby bolo všetko po ruke, aby ste na nič nezabudli.
Paradajky dobre umyte a nakrájajte na kocky na doske. Snažíme sa o to ostrým nožom, aby sa šťava neroztiekla po celej doske.
2. Cibuľu očistíme a nakrájame na rovnaké malé kocky. Čím menšie nakrájame, tým menej to bude v miske vidieť. A tým viac šťavy bude môcť dať všetkým ostatným komponentom.
3. Ďalším krokom je nakrájanie filé na malé kúsky. Ak bol váš prsník na kosti, potom je vhodné ho odstrániť. Naše jedlo bude šťavnaté, jemné a nebude tu miesto pre kosti!
4. Rezanie je pripravené a môžete prejsť na ďalší krok. Do misky nalejte olej, nastavte režim „vyprážanie“ a nalejte doň cibuľu. Keď sa pár minút potí na ohni, pošleme mu paradajku.
Všetko spolu dusíme 5-7 minút, kým plátky paradajok nezmäknú.
5. Do misky dáme kuracie kúsky a pár minút podusíme. Buničina by mala mať počas tejto doby čas na nasýtenie paradajkovou šťavou.
6. Pridáme smotanu a výslednú zmes premiešame. Ak sa nenašli v chladničke, môžete ich nahradiť kyslou smotanou. Bude to tiež veľmi uspokojivé a chutné.
7. To je skoro všetko! Nastavte režim vyprážania kurčiat na 10 - 15 minút, v závislosti od veľkosti kúskov, z ktorých ste filet nakrájali.
8. Teraz zostáva rozhodnúť o obilnine. Môžete ho pridať do pomalého hrnca spolu s prsiami, ale v tomto prípade bude potrebné ho uvariť, to znamená 20-25 minút, alebo ho môžete variť samostatne a podávať ako prílohu.
Táto možnosť sa mi páči viac.
Kombinácia všetkých týchto produktov je taká vhodná, že vás vaša rodina viackrát požiada o varenie ryže s kuracím mäsom v smotanovej omáčke.
Kuracie stehná s ryžou a sladkou kukuricou v pomalom hrnci Polaris
A toto jedlo je len zásobárňou vitamínov, keďže obsahuje najviac zeleniny. Vždy je zaujímavé variť rôzne možnosti, možno ani nie štandardné. Ale musíte uznať, že pri experimentoch sa niekedy stane nešťastie.
Tento recept medzi ne nepatrí! Všetko bude veľmi chutné a vôňa z panvice sa rozšíri nielen v kuchyni, ale po celom byte.
Sada produktov opäť nie je vôbec zložitá, všetko je v rozumnej miere a cenovo dostupné. A s najväčšou pravdepodobnosťou je v kuchyni každej hostesky.
Poďme sa teda pozrieť, z čoho pozostáva táto sekunda.
Ingrediencie:
- Kuracie stehná - 6-7 ks.
- Paradajka - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Červená paprika - 1 ks.
- Mrkva - 1 stredná.
- Sladká kukurica (konzervovaná) - 100 gr.
- Konzervovaný zelený hrášok - 100 g.
- dusená ryža - 300 gr.
- Soľ, korenie - podľa chuti.
- Cesnak - 1 strúčik (voliteľné)
- Slnečnicový olej - 2 - 3 lyžice. lyžice.
varenie:
V predchádzajúcich receptoch sme varili stále viac filé, ale tu vám poviem, ako môžete dusiť chutné stehno. A tiež zmeniť schému varenia.
1. Stehná umyte a osušte. Bude lepšie, ak si z nich kožu očistíme. Hromadí sa tu veľa podkožného tuku a aj keď sa koža odstráni, na kúskoch z neho zostane malé množstvo. To stačí na získanie požadovanej chuti. A viac nie je potrebné.
Nepotrebujeme extra kalórie.
Mäso posypte obľúbeným korením alebo si vezmite špeciálne korenie na kuracie mäso. Tu môžete ihneď pridať aj čierne korenie. Ten nášmu jedlu dodá miernu pikantnosť.
2. Do misky nalejeme slnečnicový olej, zvolíme program na dusenie kurčaťa. Zatvorte veko a počkajte 2 minúty, kým sa olej zahreje.
Potom rýchlo rozložte kúsky po obvode v jednej vrstve a zatvorte veko.
3. Po 5 minútach stehná otočíme na druhú stranu, aby boli z oboch strán rovnomerne opečené.
4. Po ďalších 5 minútach vyberte kúsky špajdľou a odložte. Teraz si nakrájame a orestujeme zeleninu. Aby sme to dosiahli, musíme pripraviť cibuľu, paradajky, mrkvu a papriku. Všetko dôkladne umyjeme, cibuľu zbavíme šupky, papriku ošúpeme od semienok, paradajku zbavíme stopky a všetko nakrájame na malé kocky.
Je lepšie nakrájať mrkvu na malé tyčinky alebo slamky.
5. Všetky komponenty ihneď pošleme do misky multivarkára a za stáleho miešania smažíme 3-4 minúty.Musíme im dať príležitosť mierne zmäknúť a spojiť so šťavami.
Ukáže sa krásne a chutne voňajúce vyprážanie.
6. Na pridanie ryže ju odmeriame špeciálnymi multipohármi, akurát by mali dostať tých správnych 300 gramov. Určite ho umyte.
Ak to máte naparené, tak sa to rýchlo umyje, ale s tým bežným budete musieť drotiť. Bude potrebné ho oplachovať, kým sa z neho nevymyje všetok lepok. Dá sa to určiť podľa priehľadnosti vody.
7. Jemne premiešajte všetky ingrediencie a snažte sa nerozdrviť jemnú zeleninu.
8. Na túto krásu položte predsmažené kúsky mäsa. Ukázalo sa, že sú mierne vyprážané a červené a všetko vyzerá veľmi krásne.
9. Naplňte komponenty vodou v množstve 3 multi-pohárov. Musí to byť horúce. Vyberieme režim obilnín, to je 35 minút.
10. Po uplynutí času otvorte veko a znova vyberte boky. Teraz musíme pridať konzervovanú kukuricu a hrášok. Keďže ide o náš hotový výrobok, nepotrebujú čas na dlhé varenie.
Ak máte čerstvú kukuricu a hrášok, tak sa dajú pridať v štádiu, keď sme dusili ostatnú zeleninu.
11. Všetko premiešajte a opäť zatvorte veko. Už nenastavujeme žiadne režimy, len dávame surovinám možnosť zahriať sa. Potom poukladáme na taniere a podávame. Jedlo si svojou vôňou a vzhľadom jednoducho priam žiada čo najskôr vyskúšať.
Ako ste si určite všimli, aj napriek fázovej príprave stále šetríme čas. Ak by sme to všetko robili oddelene, určite by to trvalo dlhšie a vyžadovalo by si to viac úsilia. A koľko špinavého riadu by sa nahromadilo. Je to strašidelné čo i len si predstaviť!
Najjednoduchší recept na ryžu s kuracími prsiami a brokolicou
Veľmi nezvyčajné jedlo, ktoré by ste určite mali vyskúšať. Každý vie, že brokolica obsahuje veľa užitočných vitamínov pre naše telo. Varenie v pomalom sporáku vám umožní nestratiť užitočné látky.
A v kombinácii s kuracím mäsom a obilninami sa získa veľmi chutná kombinácia.
Toto je možno jeden z najjednoduchších receptov. Tu stačí naložiť všetky ingrediencie do misky a spustiť program.
Preto, aby ste nestrácali čas, pripravte potrebné produkty vopred a začnite variť.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia - 1 ks.
- Brokolicová kapusta - 5-6 kvetenstvo.
- Dusená ryža - 1 šálka.
- Slnečnicový olej - 2 lyžice.
- Soľ, korenie, korenie - podľa chuti.
varenie:
1. Cereálie dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Môžete nastaviť malý tlak a dať pod neho ryžu do misky, takže sa umyje, kým my robíme iné prípravy.
2. Kapustu rozoberieme na súkvetia, ak chceme, môžeme ich nakrájať na menšie kúsky.
Namiesto brokolice môžete použiť karfiol.
3. Odstráňte kosť z pŕs a ak chcete, aj kožu a nakrájajte ju na malé kúsky.
4. Misku vymastíme olejom a naložíme do nej kura, brokolicu a cereálie. Pridajte svoje obľúbené korenie a naplňte jedlo vodou (200 ml). To je všetko, teraz nastavíme režim "Hasenie" / "Pilaf".
Po približne 30 minútach bude jedlo pripravené na servírovanie. Naservírujte na taniere a vychutnajte si.
Video o tom, ako variť marinované kuracie stehná s ryžou v multivarke Vitek
Ak máte radi slanejšie jedlá, potom môžete kura pred vyprážaním a dusením marinovať. A môžete to urobiť v bežnom korení. Doba marinovania môže byť buď 1 hodinu alebo celú noc.
Ďalším kurióznym detailom tohto jedla je, že okrem vody v záverečnej fáze prípravy nalejeme do obsahu mlieko zmiešané s cesnakom.
Podľa mňa veľmi zaujímavý nález!
A pozrite sa, aké krásne sme boli. A samozrejme chuť je úžasná!
Gazdinky, ktoré majú pomalý sporák, vedia, o koľko jednoduchšie je s takýmto pomocníkom variť chutne a jednoducho. Najčastejšie stačí do misky vložiť potrebné ingrediencie, zapnúť požadovaný režim a počkať na zvukový signál, že pokrm je pripravený.
Dnes sa s vami podelím o moje obľúbené recepty na kuracie mäso a ryžu. Pomocou nich môžete ľahko nakŕmiť svoju rodinu lahodným a voňavým jedlom.
Úprimne dúfam, že tieto rozhodnutia zoberiete na vedomie a v budúcnosti na ich základe pripravíte chutné a zdravé jedlo. Na varenie je vhodný akýkoľvek pomalý hrniec, len všetko prispôsobte svojmu asistentovi.
Dobrú chuť!
Dnes vám poviem, ako variť ryžu s kukuricou v pomalom hrnci. Určite veľa ľudí dáva prednosť vareniu ryže ako prílohy. Navyše v inteligentnej technológii to nebude ťažké. Jesť cereálie pravidelne v čistej verzii je však trochu otravné. Preto sa dá diverzifikovať pridaním ďalších prísad, jednoduchých a trochu nezvyčajných.
Ryžové krúpy sú v dokonalej harmónii s konzervovanou kukuricou, hoci tento produkt sa najčastejšie pridáva do šalátov. Kukurica dodá hotovému jedlu zaujímavú a jemne sladkú chuť. Okrem toho môžete do ryže pridať známu zeleninu, napríklad papriku, cibuľu alebo mrkvu.
Pre takéto jedlo je lepšie zvoliť odrody dlhozrnnej ryže, aby sa nakoniec ukázalo ako drobivé. Krupica bude mať mierne hnedý alebo zlatý odtieň, ak sa pridá malé množstvo paradajkového pretlaku a cibuľa sa opečie. Ryžové krúpy s kukuricou môžeme podávať ako prílohu k mäsu alebo rybe.
Ingrediencie na varenie kukuričnej ryže
- Konzervovaná kukurica - 0,5 zákazu.
- Ryža - 100 g.
- Voda - 300 ml.
- Olivový olej - 3 lyžice.
- Červená cibuľa - 50 g.
- Paradajková pasta - 1 lyžička
- Bobkový list - 1 ks.
- Kôpor - 3 vet.
- Mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky
- Soľ - 0,5 lyžičky
Ako variť ryžu s konzervovanou kukuricou v pomalom hrnci
Ošúpte červenú alebo bielu cibuľu. Cibuľu opláchnite vodou a nakrájajte na dve časti. Potom každú z nich nakrájajte nožom na ľubovoľné kúsky.
Zapnite multivark, vyberte režim "Frying". Nalejte olivový olej, aby sa dobre zohrial. Potom pridajte nakrájanú červenú cibuľu a opečte do zlatista. 
Nalejte marinádu z konzervovanej kukurice. Kukuričné zrná posypte cibuľou a smažte 3 minúty. Vypnite režim "Frying". 
K cibuli s kukuricou nasypeme ryžu umytú od škrobu. Okamžite vložte trochu paradajkovej pasty. 
Soľ a korenie prísady, vložte bobkový list. Naplňte misku horúcou vodou a zatvorte veko. 
Zvoľte program Pilaf a varte 45 minút. Udržujte ryžu teplú až do podávania, podľa vlastného uváženia. 
Ryžu s kukuricou premiešame drevenou vareškou, posypeme na taniere. Môžeme podávať s vyprážanou rybou, mäsovým steakom alebo čerstvým šalátom. Dobrú chuť! 
Dnes vám poviem, ako variť ryžu s kukuricou v pomalom hrnci. Určite veľa ľudí dáva prednosť vareniu ryže ako prílohy. Navyše v inteligentnej technológii to nebude ťažké. Jesť cereálie pravidelne v čistej verzii je však trochu otravné. Preto sa dá diverzifikovať pridaním ďalších prísad, jednoduchých a trochu nezvyčajných.
Ryžové krúpy sú v dokonalej harmónii s konzervovanou kukuricou, hoci tento produkt sa najčastejšie pridáva do šalátov. Kukurica dodá hotovému jedlu zaujímavú a jemne sladkú chuť. Okrem toho môžete do ryže pridať známu zeleninu, napríklad papriku, cibuľu alebo mrkvu.
Pre takéto jedlo je lepšie zvoliť odrody dlhozrnnej ryže, aby sa nakoniec ukázalo ako drobivé. Krupica bude mať mierne hnedý alebo zlatý odtieň, ak sa pridá malé množstvo paradajkového pretlaku a cibuľa sa opečie. Ryžové krúpy s kukuricou môžeme podávať ako prílohu k mäsu alebo rybe.
Ingrediencie na varenie kukuričnej ryže
- Konzervovaná kukurica - 0,5 zákazu.
- Ryža - 100 g.
- Voda - 300 ml.
- Olivový olej - 3 lyžice.
- Červená cibuľa - 50 g.
- Paradajková pasta - 1 lyžička
- Bobkový list - 1 ks.
- Kôpor - 3 vet.
- Mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky
- Soľ - 0,5 lyžičky
Ako variť ryžu s konzervovanou kukuricou v pomalom hrnci
Ošúpte červenú alebo bielu cibuľu. Cibuľu opláchnite vodou a nakrájajte na dve časti. Potom každú z nich nakrájajte nožom na ľubovoľné kúsky. Zapnite multivark, vyberte režim "Frying". Nalejte olivový olej, aby sa dobre zohrial. Potom pridajte nakrájanú červenú cibuľu a opečte do zlatista.
Nalejte marinádu z konzervovanej kukurice. Kukuričné zrná posypte cibuľou a smažte 3 minúty. Vypnite režim "Frying".
K cibuli s kukuricou nasypeme ryžu umytú od škrobu. Okamžite vložte trochu paradajkovej pasty.
Soľ a korenie prísady, vložte bobkový list. Naplňte misku horúcou vodou a zatvorte veko.
Zvoľte program Pilaf a varte 45 minút. Udržujte ryžu teplú až do podávania, podľa vlastného uváženia.
Ryžu s kukuricou premiešame drevenou vareškou, posypeme na taniere. Môžeme podávať s vyprážanou rybou, mäsovým steakom alebo čerstvým šalátom. Dobrú chuť!
multi-varca.ru
Ryža so zeleninou v pomalom hrnci a na panvici
Pokračujeme v našej ryžovej téme. Minule som písal ako uvariť drobivú ryžu ako prílohu. Potom sme vyriešili 8 tajomstiev varenia tohto jednoduchého, na prvý pohľad, jedla. Ako inak môžete variť ryžu? Už sme povedali, že existuje veľa spôsobov, ako "poraziť" tento nádherný produkt.
Dnes budeme analyzovať niekoľko ďalších zaujímavých a jednoduchých receptov na jeho prípravu, ktoré sú k dispozícii pre každú hostiteľku. Môžu byť použité ako samostatné jedlo alebo slúžiť ako príloha k mäsu, kuraciemu mäsu alebo rybám. Na rozdiel od jednoduchého receptu majú výraznejšiu chuťovú škálu a vďaka pridaniu zeleniny aj viac benefitov pre naše zdravie.
Tu je to, čo dnes varíme:
- Ryža so zeleninou na panvici
- Ryža so zeleninou v pomalom hrnci
- Rizoto s hubami
Ryža so zeleninou na panvici (farebná ryža)
Táto príloha je veľmi farebná a zábavná a mnohé deti ju radi jedia. A je pripravený rýchlo a v moci aj začínajúcej hostesky.
Na toto jedlo potrebujeme:
- veľká cibuľa
- veľká mrkva
- pol plechovky konzervovanej kukurice
- pol plechovky zeleného hrášku
- 3/4 šálky dlhozrnnej ryže (najlepšie jazmínová alebo basmati)
- lyžička mletej kurkumy
- zeleninový olej
Ako prvé si pripravte najhlbšiu panvicu. Nalejte do nej aspoň 50 ml rastlinného oleja a zahrievajte na strednom ohni, kým sa nerozsvieti ľahký „dym“.
Do rozpáleného oleja opatrne vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájanú na malé kocky. Prihoďte mletú kurkumu. Smažíme, nezabudneme miešať, asi 5 minút.
Medzitým opláchnite ryžu. Pamätajte, že to robíme čo najopatrnejšie, kým sa voda nestane čistou a priehľadnou.
Položte ryžu na panvicu. Jeho povrch opatrne uhladíme lyžičkou.
Do tejto doby by sme mali mať varenú kanvicu hotovú.
Ryžu zalejeme vriacou vodou. Voda by mala pokrývať zrno presne jeden centimeter.
Pridáme trochu soli. Keď sa ryža uvarí, panvicu prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme asi 20 minút.
Potom na ryžu dáme zmes kukurice a zeleného hrášku a opäť potíme pod pokrievkou ďalších 10 minút. 
Pred podávaním musí byť ryža zmiešaná so zeleninou.
Tip: Ak použijete sezamový olej ako rastlinný olej, jedlo získa jasnú orientálnu chuť. Mimochodom, sezamový olej je vo všeobecnosti ideálny na vyprážanie, pretože na rozdiel od iných olejov neuvoľňuje škodlivú oxidáciu.
Ryža so zeleninou v pomalom hrnci (Redmond a Polaris)
Dnes je len zriedka v každom dome taký užitočný kuchynský prístroj ako pomalý sporák. Koniec koncov, je to veľmi pohodlné: nič sa v nej nepripáli a varí sa presne stanovený čas, vďaka čomu je hosteska odbremenená od neustáleho zdržiavania sa v kuchyni a sledovania pripravovaného jedla každú minútu.
V pomalom hrnci si uvaríme ryžu so zeleninou.
V skutočnosti je toto jedlo zeleninový pilaf. Rovnako ako v mäsovom pilafe, ryža v ňom musí byť drobivá a jedlo ako celok musí byť výdatné a chutné.
Pripravíme si produkty:
Recept na varenie krok za krokom:
Najprv analyzujme postup varenia v multivarke s možnosťou nastavenia času varenia v programe "Pilaf". Vezmite si napríklad Redmond. A potom s automatickým programom "Pilaf", kde čas určuje samotný prístroj - napríklad Polaris.
Takže varíme v pomalom hrnci Redmond.
Ak je váš multicooker navrhnutý úplne na automatické ukončenie varenia (napríklad Polaris), algoritmus akcií bude mierne odlišný.
- Najprv pripravte nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu v režime "Frying".
- Do smaženia pridajte zeleninu, papriku a soľ a nastavte režim „Stew“.
- Potom na zeleninu položte umytú ryžu, zalejte horúcou vodou. Do stredu ryže zapichneme celý pár ošúpaných strúčikov cesnaku a takmer úplne ich prehĺbime do krupice. Zatvoríme veko.
- Nastavte režim „Pilaf“ na multivarke, tu nemusíte nastavovať čas.
- Po uplynutí programu nechajte jedlo v pomalom hrnci s pokrievkou ďalších 15-20 minút.
Ako variť hubové rizoto
Na záver vám odporúčame vyskúšať jedno veľmi zaujímavé jedlo. Dobre sa hodí pre tie gazdinky, ktoré práve nemajú dlhozrnnú ryžu, keďže práve guľatá ryža je k tomuto jedlu najlepšia. Preto tu už nie je potrebné dodržiavať jemnosti prípravy správnej klasickej ryže a jedlo je stále chutné a má správnu konzistenciu. zaujalo vás to? Potom začnime.
Toto jedlo k nám prišlo priamo z talianskej kuchyne a inak sa volá „Risotto“.
Pripravíme pre neho produkty:
- dve tretiny pohára okrúhlej ryže
- gouda alebo parmezán, nezaberie veľa, 100 gramov
- polovica malej štipľavej čili papričky
- jedna cibuľa
- cesnak 2-3 strúčiky
- asi tristo gramov čerstvých šampiňónov
- pol zväzku čerstvej petržlenovej vňate
- olivový olej
- hubový vývar
Recept na varenie ryže so šampiňónmi krok za krokom:
Podávať ho môžete aj takýmto nezvyčajným spôsobom – stačí naplniť pohár hotovou ryžou a prevrátiť na tanier.
Takže, ako vidíte, ryža je skutočne všestranná potravina. Jednoducho musí byť prítomný v košoch každej hostesky a stáva sa pre ňu veľkým pomocníkom a úľavou v kulinárskej oblasti.
Dúfam, že moje recepty pribudnú do zoznamu vašich obľúbených jedál, budem rád, ak budete odkaz zdieľať so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach.
100secretov.ru
Ryža so zeleninou v pomalom hrnci recept s fotografiou
Teraz je čas pripraviť si pôstne jedlo, pretože Veľký pôst je na dvore. Perfektná je ryža so zeleninou varená v pomalom hrnci, ktorá sa v ľudskom tele dobre vstrebáva.
Zo zeleniny som si vybrala mrkvu, cibuľu, kukuricu, zelený hrášok. Môžete si vziať zmes mrazenej zeleniny podľa vášho vkusu - havajská, mexická, jarná, jesenná. Alebo zmes, ktorú máte pripravené už od leta, napríklad - baklažán, cuketa, zelená fazuľka, brokolica, sladká paprika, paradajka. Chuť ryže dokonale doplní akákoľvek zelenina. Musíte ho rozložiť vo vrstvách - cibuľa, mrkva, kukurica, zelený hrášok, ryža, zelenina. Kaše dopadli v pomalom hrnci vždy vynikajúco, nikdy sa nepripálili a so zeleninou si vo všeobecnosti oblizujete prsty. Je ľahké pripraviť chutnú a zdravú večeru pre celú rodinu.
Na varenie ryže so zeleninou v pomalom hrnci potrebujeme 1 hodinu, počet porcií je 4.
Ingrediencie na ryžu so zeleninou v pomalom hrnci:
Ryža leštená - 250 gramov
Cibuľa - 1 hlava (veľká)
Mrkva - 1 kus
Konzervovaná kukurica - polovica plechovky
Konzervovaný zelený hrášok - polovica plechovky
Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
Čerstvý kôpor - 1 zväzok
Soľ podľa chuti.
Recept na ryžu so zeleninou v pomalom hrnci:
Do misky multivarky nalejte rastlinný olej.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Prvú vrstvu vložte do pomalého hrnca.
Ošúpte a umyte aj mrkvu, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Ďalšiu vrstvu položte na cibuľu.
Otvorte konzervovanú kukuricu a rovnomerne nalejte polovicu plechovky do misky multivarkára. Ak je k dispozícii, mrazené.
Ryžu dôkladne prepláchnite, 5-krát, čo je veľmi dôležité. Môžete použiť akýkoľvek druh ryže, ktorý máte radi.
Nalejte ryžu do pomalého hrnca a osoľte.
Zelený kôpor nasekáme nadrobno a posypeme ryžou v miske.
Dva prsty nad vrstvu ryže nalejte filtrovanú vodu.
Multivark zapneme do režimu „Hasenie“, doba varenia je 45 minút. Počas dusenia nie je potrebné miešať.
Počujeme signál na koniec varenia, vône v celom byte.
Rozložíme na tanier a hurá, ryža so zeleninou v pomalom hrnci je hotová.
Veľmi uspokojivé a chutné jedlo, môžete pridať konzervované fazule. Bude to tiež chutné. Pripravte pre svoju rodinu zdravé jedlá. Môžete ozdobiť čerstvými bylinkami. Ak nedržíte pôst, toto jedlo sa hodí k rybe v paradajke alebo gulášu. Ryža sa len topí v ústach. Pomalý hrniec je skutočným pomocníkom v kuchyni každej ženy.
recepcia-culinaria.ru
Ryža s kukuricou
Foto: wowcook.net Pripravte si tento recept na jednoduchú, no veľmi chutnú prílohu k akémukoľvek jedlu – ryžu s kukuricou. Je to jednoduché, rýchle a chutné! Toto jedlo patrí do kategórie diétnych alebo vegetariánskych. Môže za to aj chudá výživa, keďže všetky použité produkty sú rastlinného pôvodu.
Ryžu s kukuricou, mrkvou a cibuľou, pripravenú podľa tohto receptu, možno podávať ako prílohu alebo samostatné jedlo - podľa vlastného uváženia. Páči sa mi táto možnosť na varenie ryže, pretože sa mi zdá zaujímavejšia ako „prázdna“ ryža. A s použitím rôznych korenín môže byť jeho chuť ešte zábavnejšia.
- Po uvarení získate 4 porcie
- Čas varenia: 60 minút 60 minút
Ingrediencie
- ryža, 200 g
- mrkva, 1 ks.
- cibuľa, 1 ks.
- kukurica, 1 plechovka (konzerva)
- zeleninový olej,
- paprika,
- čierne korenie,
- soľ,
Ako variť ryžu s kukuricou:
Takéto jedlo môžete variť v pomalom sporáku v režime "Pilaf". Priatelia, ako najradšej robíte ryžu na prílohu zaujímavejšou? Podeľte sa o svoje možnosti pre lahodnú ryžu na varenie s rôznymi prísadami!
Buďte prvý!
Popis k fotke
