Natalia Bezyazykova
Všetky deti sú iné. Yura sedí v knižnici od rána do večera a pripravuje sa na fyzickú olympiádu, ale nemôžete dať Valyu päť minút ani na hodiny. Seryozha si nedokáže predstaviť život bez toho, aby komunikovala s priateľmi, a Sveta rád trávi voľný čas v spoločnosti kníh alebo počítača. Preto musí študentove menu zodpovedať charakteru dieťaťa, jeho koníčkom a životnému štýlu. Horúceho temperamentného, \u200b\u200bvzrušujúceho tínedžera a melancholického zraniteľného záchvatu nemožno kŕmiť rovnakým spôsobom.
Ovesné vločky pre výtržníka
Je vaše dieťa debatníkom o hazardných hrách? Je náchylný k hospodárskej súťaži, snaží sa prerobiť svet vlastným spôsobom a byť lídrom vo všetkom? Nie je to vždy zlá vec, ale v niektorých prípadoch je to jednoducho nevyhnutné napríklad v „bojových“ športoch. Ak však syn alebo dcéra reaguje príliš agresívne na celkom bežné životné situácie, je potrebné začať konať čo najskôr, inak sa nedá vyhnúť problémom. Je nepravdepodobné, že by sa učiteľovi školy páčilo, ak študent odpovie päsťami alebo kričí na komentáre alebo zlé známky.
Ukazuje sa, že môžete „vyhladiť“ ostré rohy charakteru pomocou jedla.
Dospievajúcim náchylným na agresívne správanie by sa nemali kŕmiť prísady ako dusičnan draselný (E-252), dusičnan sodný (E-251) a dusitan sodný (E-250). Dusičnany a dusitany sa pridávajú do párkov, párkov, údeného mäsa a mnohých konzervovaných mäsových výrobkov kvôli atraktívnemu vzhľadu. Dávajú výrobkom perzistentnú ružovú farbu. Výrobcovia prísne dávkujú svoje množstvo a vyhýbajú sa prebytkom. Ak však dieťa jesť klobásy alebo klobásy príliš často, dusičnany sa v tele hromadia v dôsledku tráviacich vlastností súvisiacich s vekom, ktoré sa potom menia na nebezpečnejšie dusitany.
Prvými príznakmi predávkovania dusitanmi sú podráždenosť, nemotivovaná agresia. Zostane tínedžer teenagerom? Vôbec nie. Hlavnou vecou je správne ho nakŕmiť.
Osobné menu
Dusičnanové potraviny vymeňte za prírodné mäso a ryby. Pri nákupe zeleniny, najmä koreňovej zeleniny, uprednostnite stredne veľké hľuzy. V obrovskej mrkve, repe a zemiakoch sa dusičnany hromadia viac.
Ale čo tie dusičnany, ktoré už vstúpili do tela tínedžera? Presvedčte svoje dieťa, aby začalo deň ovsenou kašou s lyžičkou pšeničných otrúb. Po prvé, ovsené vločky dokonale vyčistia telo od všetkých zbytočných vecí. A po druhé, ovsené vločky, ovesné vločky a najmä pšeničné otruby obsahujú veľa horčíka, ktorý má upokojujúci účinok, posilňuje kosti a svaly, pomáha normalizovať cievny tonus a zabraňuje vegetatívno-vaskulárnej dystónii. Sojové bôby, biele fazule, šípky, proso, mrkva, orechy sú tiež bohaté na tento mikroelement. Na prvom mieste z hľadiska obsahu horčíka sú však verne obsadené vodnými melónmi.
Zahŕňajte tiež potraviny obsahujúce pektíny v strave vašej dospievajúcej osoby: pečené jablká, ovsenú kašu, varené jedlá z červenej repy. Robia veľký tandem s ovsenou kašou na očistenie tela. Uplynie dosť času a budete sa tešiť zmenám v charaktere dieťaťa a vy sami budete pokojnejší a vyrovnanejší.
Turecko za škodu
Aj tak nedávno sa poslušné, hoci ľahko vzrušujúce dieťa vo veku 12 rokov náhle stalo výbušným, pichľavým a tvrdohlavým. Bolo to, akoby ho prenikol duch rozporu. Neočakávane môže uraziť aj blízkeho a milovaného človeka. Jeho sarkasmus a kritika vyľakajú a urazia dospelých, pretože mladý muž nielen spochybňuje žiadne z ich názorov a odporúčaní, ale snaží sa aj konať svojím vlastným spôsobom, ignorujúc dokonca zdravý rozum. Neboj sa! S najväčšou pravdepodobnosťou nie je teenager svojou povahou vôbec tvrdohlavý ani tvrdohlavý. Jeho metabolizmus fosforu a vápnika je narušený.
Osobné menu
Oddelené jedlo je užitočné pre tvrdohlavého tínedžera. Menu sa musí meniť, ale musíte
skúste nemiešať bielkoviny s uhľohydrátmi. Napríklad, môžete dať svoje dieťa vajcia, tvaroh, kotlety alebo steak na raňajky. V tomto prípade sú však vylúčené buchty a sladkosti na čaj. Zeleninové jedlá sú dobré na obed: šalát, vegetariánsky boršč, zeleninové závitky alebo varený karfiol s mliečnou omáčkou. Na popoludňajšie občerstvenie si pripravte čaj s koláčmi, houskami alebo sušienkami. Užitočný je aj čerstvý ovocný šalát. Na večeru je vhodné mäso alebo rybacie jedlo s množstvom zelene.
Horúcim a ľahko vzrušujúcim tínedžerom je často ťažké zaspať. Preto by pre nich bolo ideálnym večerným pokrmom uvarená morka s orechovou omáčkou. Biele morčacie mäso obsahuje veľa tryptofánu a vitamínu B3 (niacín) a vlašské orechy dopĺňajú večeru vitamínom B6. Táto triáda (aminokyselina tryptofán, vitamíny B3 a B6) má upokojujúci účinok a priaznivo pôsobí aj na spánok. Preto môže byť obľúbená a veľmi užitočná tabletka na spanie morčacie orechy a šálka horúceho mlieka s medom pred spaním.
Neprítomnosť sendvič
Počas leta váš malý chlapec zrazu vyrástol zo všetkých oblekov, zmenil sa na podvrhnutú, chudú bigotnú a vaša dcéra sa stala rovnako vysoká ako otec a premýšľala o pódiu. Bohužiaľ sa zmenil aj ich charakter. Dievča bolo predtým zraniteľné a nedotknuteľné a chlapec nebol príliš vyzbieraný, ale teraz ... Ako zábudliví a nepozorní sa rýchlo unavujú a začínajú hľadať chyby s maličkosťami a sú rozmarní! Večer nie sú
upokoj sa, ráno si ho nezoberieš.
Ak deti vyrastú ako princ Guidon skokmi a hranicami, koľko stavebných materiálov potrebujú pre telo! Vápnik, horčík a fosfor, ktoré chlapci získavajú z jedla, im chýba. Hrozí krehkosť kostí a zubného kazu. Okrem toho nedostatok týchto minerálov ovplyvňuje stav nervovej sústavy, zhoršuje sa pamäť a pozornosť, čoho dôsledkom je akademická výkonnosť.
Osobné menu
Takíto tínedžeri potrebujú čo najviac mlieka, ako aj fermentované mliečne nápoje, tvaroh a syr. Obzvlášť užitočné je mlieko s prídavkom vitamínu D: bez neho sa minerály potrebné pre kosti zle vstrebávajú.
Výskum zo škôl v Írsku ukázal, že aj veľmi ľahké raňajky navyše (šálka mlieka a krajec chleba s malým pásikom syra) výrazne zlepšujú akademickú výkonnosť.
Potraviny bohaté na vitamíny B a E, ako aj cholín, ktorý sa náhodne nenazýva látkou pamäti a vyrovnanosti, pomôžu vyrovnať sa s neprítomnosťou. Sú to pokrmy z pečene, obličiek, bravčovej slaniny, hydiny, vajec, strukovín, bylín. Je užitočné okoreniť vinaigrette a šaláty nerafinovaným slnečnicovým olejom. Študentovi podávajte halvu alebo sezamové sušienky na čaj. Všetky tieto potraviny sú bohaté na vitamín E.
Mangán je tiež dôležitý, pomáha predchádzať osteoporóze, zlepšuje pamäť a súčasne znižuje podráždenosť. Nachádza sa v celých zrnách, najmä ovsených vločkách, pohári a pšeničnom zrne, ako aj v zelenej zelenine s listami, hráškom a repou.
Ideálne raňajky pre rozptýlený a rozmarný urýchľovač - vajce s mäkkým varom, ovsené kaše, pohár kakaa s mliekom a sendvič so syrom.
Na desiatu v škole je užitočné pripraviť „tajný sendvič“: odrežte dužinu z drdola a do výslednej dutiny vložte paštétu.
Zeler proti depresii
Má vaše dieťa melancholický temperament, je náchylný k pesimizmu? Dokonca ani príliš veľa problémov ho nemohlo dostať do pochmúrnej nálady? Možno nemá dostatok vitamínov B.
Nedávne štúdie z Veľkej Británie potvrdili, že dokonca aj celkom šťastní ľudia začínajú pociťovať príznaky depresie, ak im chýba niacín (vitamín PP) alebo folát (vitamín B9). U adolescentov sa zvyšuje potreba vitamínov, preto nedostatok týchto látok vzniká rýchlejšie ako u dospelých.
osobné Ponuka
Iba jedna vetvička zeleru (ale každý deň!), Porce strúhaného mrkvového šalátu s marhuľami alebo sušenými marhuľami, vajcia, pečeňových jedál 1 - 2-krát týždenne, obilia chlieb na večeru - a mladistvým nebude hroziť nedostatok kyseliny listovej.
Niacín je bohatý na obličky, biele hydinové mäso, čerstvé ryby, dáta, figy, slivky. Ľudia melancholickej dispozície sa často sťažujú na rôzne ochorenia, aj keď sa zdá, že sú chorí s ničím: hlava bude bzučať, potom bude bolieť chrbát, potom nohy.
Ukázalo sa, že dôvodom všetkých týchto problémov je, že človek nemá endorfíny, hormóny radosti. Ak sa zníži ich produkcia v tele, zníži sa nálada aj prah bolesti.
Na nápravu situácie musíte spustiť hudbu, tancovať alebo jesť niečo chutné: čokoláda, banán, orechy, tekvica alebo sezamové semienka. Nemali by ste sa však uniesť sladkými a škrobovými jedlami, inak sa hormóny radosti prestanú vyrábať.
Bez ohľadu na povahu mladistvého, v zime a na jar, jeho telo potrebuje vitamíny.
Malo by sa však pamätať na to, že multivitamínové komplexy a biologicky aktívne potravinové doplnky, ktoré sú pre vaše dieťa najužitočnejšie, vyberie najlepšie rodinný lekár alebo okresný pediater.
Doplnky, ktoré sa nachádzajú v mnohých priemyselných výrobkoch a sú považované za úplne neškodné pre dospelých, môžu poškodiť zdravie vášho dieťaťa. Nie je náhoda, že venujeme toľko pozornosti výžive malých detí. Po dlhom reťazci všetkých druhov transformácií sa potravinové prvky stávajú časticami nášho tela, vstupujú do štruktúry orgánov a tkanív. Obrazne povedané, sme zložení z toho, čo jeme. A pre rastúci organizmus je to obzvlášť dôležité: získať všetko, čo je potrebné pre zdravie, a zároveň nejesť nič, čo by mu mohlo nejako uškodiť.
Preto musia rodičia mať predstavu nielen o potravinách, ale aj o prídavných látkach v potravinách. Mnohí ich považujú za dosť neškodných. Všetko je však veľmi relatívne a predovšetkým preto, že dospelí a deti majú na určité látky rôznu úroveň citlivosti a reagujú na ne rozdielne.
Je potrebné pripomenúť, že cudzie látky obsiahnuté v potravinách majú nielen priame, ale aj vedľajšie účinky na telo dieťaťa. Napríklad niektoré doplnky môžu viazať vitamíny alebo cenné bielkovinové zložky, to znamená, že ich v skutočnosti odstraňujú z tela. Pri systematickom používaní výrobkov s takýmito prísadami bude mať dieťa nedostatok jedného alebo druhého nevyhnutného prvku. Taktiež nie je možné vylúčiť možnosť alergénneho účinku cudzích potravín. Z tohto hľadiska je krehké telo dieťaťa obzvlášť zraniteľné.
Všetky prísady samozrejme podliehajú povinným odborným znalostiam. Dôkazom toho, že doplnkové látky prešli bezpečnostnou skúškou, je pridelenie špeciálneho čísla E, ktoré pozostáva z písmena E a trojmiestneho čísla. Často nahrádzajú veľmi dlhé a zložité chemické názvy, ktoré nie sú pre priemerného spotrebiteľa jasné. Tieto čísla sú povinné na etiketách potravín a na obale, aj keď je to možné, teraz sa uvádzajú úplné názvy prídavných látok.
Súhlasíte, že pokiaľ ide o zdravie blízkych, je veľmi dôležité porozumieť tomu, čo je napísané na obale výrobkov, ktoré kupujeme.
Všetko nadmerné je škodlivé
Pre väčšinu komponentov sú stanovené najvyššie prípustné normy, ktoré výrobca výrobkov jednoducho nemá právo prekročiť. Je však potrebné poznamenať, že ani ten najprísnejší výbor, žiaľ, nedokáže zistiť, koľko jedál alebo nápojov s prísadami človek konzumuje alebo dáva svojmu dieťaťu. Vezmite sladidlá. Jeden z nich, xylitol (označovaný ako E-967), sa používa ako náhrada cukru pri výrobe cukroviniek pre diabetických a obéznych pacientov. Bežne sa pridáva do konzervovaných potravín, cukroviniek a pečiva. Predpokladá sa, že xylitol nemá žiadny negatívny vplyv na organizmus, je však stále nežiaduce, aby deti predškolského veku podávali produkty xylitolu zbytočne. Ak sa xylitol užíva vo veľkých množstvách (do 50 g za deň), začne pôsobiť ako silné preháňadlo.
Aby ste nepoškodili vaše zdravie, je nevyhnutné vedieť, aké prísady obsahuje konkrétny výrobok a ako môžu ovplyvniť telo. Pre nealkoholické nápoje a cukrovinky, ovocný cukor (fruktóza), glukóza, mliečny cukor (laktóza), aspartám (E-951), cyklamáty (E-952), sacharín (E-954), izomalt (E- 953) a ďalšie. Fruktóza, glukóza a laktóza sú neškodné pre malé deti, ale doplnky s číslom E (aspartám, cyklamát a izomalt), hoci sú formálne uznané ako neškodné, sa u dojčiat stále neodporúčajú. Sacharín (E-954) je v tomto zozname obzvlášť škodlivý. Je povolený iba v množstvách nepresahujúcich 5 g na 1 kg výrobku. Potraviny a nápoje s obsahom sacharínu sú pre deti kontraindikované.
Dajte si pozor na nealkoholické nápoje, ktoré obsahujú rôzne sladidlá, príchute, farbivá alebo konzervačné látky. Samozrejme, nič strašné sa nestane, ak zdravé dieťa vo veku 6-7 rokov vypije pohárik takéhoto nápoja, ale iba ako výnimka. Bohužiaľ, bábätká naozaj milujú všetko sladké a môžu požadovať stále viac a viac. Nezabudnite však, že je lepšie uhasiť smäd pomocou kompótu, odvarov sušeného ovocia alebo iba čistej vody. Prefabrikované džúsy tiež najčastejšie obsahujú potravinárske prídavné látky. Preto by sa mali podávať opatrne, najmä deťom mladším ako 3 roky, a vždy sa snažte šťavu zriediť vodou.
Rodičia, buďte opatrní!
Vo výlohe sa nachádza svetlý lesklý box s príťažlivým názvom: „Vanilkovo-čokoládový puding“. Ďalej je označená veľkými písmenami: „Žiadne farbivá alebo konzervačné látky“. „Nie je to lacné,“ myslí si matka, „ale bez akýchkoľvek prísad je pre dieťa dobré…“ Všetko by bolo v poriadku, ale dlhá životnosť je alarmujúca. Stojí za to sa bližšie pozrieť a na bočnej strane obalu uvidíme (ale oveľa menšími písmenami a číslicami): „Farbivá E-102 a E-124. Stabilizátor E-407, aromatické látky, modifikovaný škrob “.
Farbivo E-102 je tartrazín, jedno z dvoch syntetických farbív schválených na použitie v našej krajine. Oficiálne je uznaná ako neškodná, ale podľa nových informácií od niektorých zahraničných vedcov sa ukázalo, že môže u detí vyvolať alergie. Jeho množstvo vo výrobkoch sa samozrejme veľmi prísne dávkuje, nemožno však vylúčiť možnosť vzniku alergických reakcií u detí s predispozíciou. A všetci dobre vieme, aký je dnes taký problém, ako je potravinová alergia, u malých detí rozšírený ...
E-124 - karmínové alebo cochineal farbivo. Je to prírodné farbivo, ktoré nepredstavuje zdravotné riziko, ale množstvo, ktoré sa zavádza do výrobku, je tiež prísne obmedzené.
Stabilizátor E-407 (karagénan) je neškodná látka, ktorá sa pridáva na zhutnenie produktu a zachovanie jeho uniformity.
Takéto látky sú napriek uznaniu ich neškodnosti pre telo stále cudzie. Bohužiaľ, každá skúsená odborníčka na výživu by odradenej matke povedala, že vyššie uvedený puding nemá nutričnú hodnotu, takéto jedlá sa zvyčajne nazývajú prázdne kalórie. V takom prípade stojí za to vystaviť vaše dieťa riziku, dokonca aj maloletému?
Predajcovia sú povinní na žiadosť kupujúcich poskytnúť podrobné a pravdivé informácie o potravinárskych prídavných látkach v konkrétnom výrobku. Nie je vôbec potrebné, aby sme pochopili alfanumerické symboly. Je iba dôležité vedieť, či sú v tomto produkte nejaké prísady alebo nie. Na kŕmenie predškolákov (a najmä bábätiek v prvých rokoch života) je najlepšie používať, kedykoľvek je to možné, hlavne prírodné produkty. A ak sa rozhodnete pre výrobky pripravené na spotrebu z výroby, skúste ich kúpiť iba v špecializovaných oddeleniach detskej výživy.
Dva údeniny
Určite si to mnohí stále pamätajú, aby sme to povedali mierne, nenáročný pieseň perestrojky ... V našej krajine bol pojem materiálneho blahobytu spojený len nedávno s klobásou na stole. Teraz sú všetky predajné pulty plné klobás a iných mäsových výrobkov. Je to však mäso - to je otázka? Stačí jednoducho porovnať ceny za mäso, dokonca aj mrazené, a napríklad za varené párky alebo párky, hádať, že v týchto výrobkoch nemôže byť príliš veľa mäsa. Okrem toho ukážme trochu „tajomstvo“: mäsové výrobky na mletú klobásu sa podrobia takému technologickému spracovaniu, že zvyčajne strácajú svoju prirodzenú farbu a nezískajú príliš pekný šedivý odtieň. Z tohto dôvodu sa na dosiahnutie atraktívneho vzhľadu pridávajú špeciálne látky, ktoré dodávajú chutný ružový odtieň.
Rovnaké látky sa používajú pri výrobe syrov, aby sa zabránilo nadúvaniu syrov. Sú to dusičnan draselný (E-252), dusičnan sodný (E-251) a dusitan sodný (E-250), ktoré sa pridávajú nielen do párkov, párkov, ale aj do všetkých druhov údeného mäsa. Dusičnany (dusičnany) zavádzané do mletej párky sa čiastočne premieňajú na toxickejšie látky, dusitany. Preto sú všetky tieto doplnky určite prísne dávkované. Pamätáme si však, že črevná mikroflóra detí má svoje vlastné vlastnosti a je narušená oveľa častejšie ako u dospelých. Za týchto podmienok existuje veľké riziko prechodu dusičnanov na dusitany pod vplyvom črevnej mikroflóry. Množstvo nitritu sa navyše hromadí vo vnútri tela dieťaťa, čo môže spôsobiť otravu jedlom.
Dokonca aj deti školského veku, ktoré trpia dysbiózou alebo inými chorobami tráviaceho ústrojenstva, je lepšie obísť sa bez klobásy a bez konzervovaného jedla, s výnimkou špeciálnych detí. O predškolských deťoch sa nedá nič povedať.
Takéto lahodné údené mäso ...
"Mami, chcem tento klobásový syr, prosím, kúp si ho!" - pýta sa dieťaťa. A mama ľahko otvorí svoju peňaženku - ako sa nechať rozmaznávať svojím vlastným dieťaťom, aby sa nestala jeho obľúbeným sendvičom na raňajky? "A zvyčajne nakupujem pre svojho syna horúce údené ryby." Všeobecne jej je zlé, ale údené jedlo s radosťou, takže sa mu vždy snažíme dať na obed niečo chutné, “s radosťou sa k nemu pripojí jej priateľka.
Vieme, čo vlastne kŕmime naše deti? Toto nie je nečinná otázka, preto sa na to pokúsime prísť. Fajčenie mäsa a výrobkov z rýb sa už dlho používa ako konzervárenská metóda. Dymový dym obsahuje rôzne látky určené na ochranu potravín pred baktériami. Dôležitou súčasťou produktov spaľovania, ktoré tvoria dym, sú živice, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na organizmus. Preto sa stále viac hľadajú modernejšie metódy fajčenia, ktoré v zásade eliminujú toto nebezpečenstvo. Takže ako prostriedok na nahradenie fajčenia dymom sa teraz používajú rôzne fajčiarske prípravky. Nie sú však ani dokonalé, pretože obsahujú látky, ako sú fenoly, formaldehyd a kyselina octová. A každý rodič by mal pochopiť, že je pomerne ťažké vylúčiť negatívny účinok týchto prísad na telo.
Výrok dietológov je jednoznačný: aj dospelí by mali konzumovať údené mäso v obmedzenom množstve. Malé deti by vôbec nemali poznať chuť údených výrobkov!
O antibiotikách
Všetci veľmi dobre vieme, že antibiotiká sa v medicíne používajú na rôzne choroby. Niektoré z nich sa však používajú aj v potravinárskom priemysle, najmä na ochranu výrobkov pred poškodením počas dlhého skladovania. Ale nie je to tak dávno, odborníci zistili, že pod vplyvom antibiotík môže byť narušený normálny pomer mikroorganizmov, ktoré neustále žijú v ľudskom gastrointestinálnom trakte. Výbor expertov WHO pre prídavné látky v potravinách v niektorých krajinách schválil používanie iba antibiotík, ako je napríklad chlortetracyklín (biomycín) a nizín. V Rusku a krajinách SNŠ je toto antibiotikum povolené na konzervovanie zeleného hrachu, zemiakov, karfiolu, paradajok, ako aj na konzerváciu spracovaného syra v strave, ale v presne obmedzenom množstve. To by malo samo upozorniť matku, ktorá sa obáva o zdravie dieťaťa. Preto je lepšie hrať bezpečne - nedajte konzervované jedlo deťom. Výnimkou sú samozrejme konzervované potraviny pre detskú výživu.
Nie sú „oživenie chuti“ škodlivé?
Jednou z najbežnejších potravinárskych prídavných látok v súčasnosti je kyselina glutámová (E-620), ako aj jej soli, glutamáty, najmä glutamát sodný (E-621). Aktívne zlepšujú chuťové vlastnosti potravinových látok a tiež obnovujú „oživenie“ týchto vlastností, ktoré zvyčajne pri skladovaní potravín oslabujú. Glutamáty sa pridávajú do hotových jedál a kulinárskych výrobkov, polievkových koncentrátov a konzervovaných potravín. Tieto látky zvyšujú chuť stimulovaním koncov našich chuťových pohárikov a vytváraním pocitu spokojnosti v tomto procese. V našej krajine sa glutaman sodný používa v potrave dospelej populácie v množstve nie vyššom ako 1,5 g za deň alebo 0,5 naraz. Denná dávka pre dospievajúcich by nemala prekročiť 0,5 g. Používanie tohto doplnku na výživu detí nie je vôbec povolené. Avšak v mnohých rodinách, kde sú dospelí zaneprázdnení prácou od rána do noci, nie je neobvyklé kŕmiť deti polievkami vyrobenými z koncentrátov. Keď sa deti niekoľkokrát vyskúšali, potom sa veľmi zdráhajú dohodnúť sa na konzumácii prvých jedál vyrobených z prírodných produktov, ktoré požadujú „balenie polievky“ - koniec koncov, podľa ich názoru, je oveľa chutnejšia ako obvykle ...
Je potrebné poznamenať, že na obaloch výrobkov sa spravidla uvádza iba druh prísad, ale nie ich presné množstvo. Miska koncentrovanej polievky, kúsok šunky na chuť do jedla, klobása na druhú - a teraz už neviete, koľko škodlivých prísad do drviny dostala dnes. Samozrejme si nemusíte všimnúť žiadne zmeny stavu dieťaťa, ale je veľmi dôležité pochopiť, že každý z našich orgánov má vlastnú mieru bezpečnosti a je zbavený nepriaznivých účinkov. A ako hovorí príslovie, „kvapka opotrebuje kameň“. Kto vie, čo bude mať vaše dieťa v budúcnosti? Nech vyrastie silný, silný a krásny, schopný prekonať ťažkosti.
Potravinové prísady, ktoré sú škodlivé pre dojčatá
| E-number | Doplnkový názov | vymenovanie |
| E-102 | Tartrazín (syntetický) | farbivo |
| E-104 | Žltý chinolín | farbivo |
| E-127 | Erytrozín | farbivo |
| E-128 | Červená 2Y, lesklá FCF | farbivo |
| E-140 | chlorofyl | farbivo |
| E-153 | Rastlinné uhlie | farbivo |
| E-154, E-155 | hnedý | farbivo |
| E-171 | Oxid titaničitý | farbivo |
| E-200 až E-240 | Konzervačné látky rôznej povahy | konzervanty |
| E-249 až E-252 | Dusičnany a dusičnany draselné a sodné | Farbiace konzervačné látky a stabilizátory |
| E-260 až E-264 | Kyselina octová a jej soli | Konzervačné látky, regulátory kyslosti |
| E-280 až E-283 | Kyselina propiónová a jej soli | konzervanty |
| E-620 až E-625 | Kyselina glutámová a jej soli | Zosilňovače chuti |
| E-916, E-917 | Jodičnan vápenatý a draselný | Prostriedky na spracovanie múky |
| E-952 | Cyklamáty a kyselina cyklamanová | sladidlo |
| E-954 | sacharín | sladidlo |
Natalia Bezyazykova, odborník na výživu
„Priznajme si to, takmer každý z nás má veľmi džínsy alebo obľúbené šaty, do ktorých sa naozaj chceme zmestiť, ale stále nemôžeme schudnúť. Pochopte, že nemá zmysel čakať na zázrak, je dôležité zhromaždiť vôľu do päste a začať konať. Dnes na internete nájdete veľa „zázračných“ diét: pohánka, kefír a nakoniec melón, ktorý je najnebezpečnejší a najnebezpečnejší pre zdravie.
Viete, prečo sú odborníci proti rýchlemu chudnutiu? Pretože takzvané núdzové „sušenie“ môže mať pre telo nezvratné následky: s prudkým poklesom hmotnosti sa v prvom rade zrúti voda a svaly, ale zároveň sa stráca minimum tuku. Po takomto úbytku hmotnosti, ktorý umožňuje dokonca aj najmenšiu relaxáciu, sa hmotnosť vráti so zvýšením o 10% na pôvodnú hmotnosť.
Prečo je také ťažké pre naše telo rozlúčiť sa s tukom? Pretože pre neho je to dokonca aj vtedy, keď dôjde k „hladovke“, ešte viac ako inokedy začne ukladať všetko, čo je počas dňa. Preto bude najúčinnejšie optimalizovať denný príjem kalórií a vytvoriť deficit 500 - 800 kcal za deň.
Denný príjem kalórií je základná rýchlosť metabolizmu (koľko vaše telo minú energiu na podporu svojich životne dôležitých funkcií v pokoji) plus množstvo kalórií, ktoré miniete na fyzickú aktivitu, aj keď je minimálna.
Na zistenie základnej metabolickej rýchlosti je najlepšie vykonať analýzu bioimpedancie - metódu diagnostiky zloženia tela, ktorá sa dá vykonať takmer v každej telocvični. Po prijatí tohto čísla zostane iba vykonať jednoduchú aritmetickú úlohu: vynásobte základnú rýchlosť metabolizmu faktorom, ktorý bude zodpovedať vašej fyzickej aktivite:
- 1.2 - sedavý životný štýl, sedavá práca, veľmi malé alebo žiadne športové aktivity;
- 1,3 -1,4 - svetelná aktivita (malá denná aktivita + ľahké cvičenie 1-3 krát týždenne)
- 1,5 - 1,6 - priemerná aktivita (školenia 3 až 5-krát týždenne)
- 1.7-1.8 - vysoká aktivita (aktívny životný štýl a tvrdý tréning 6-7 krát týždenne)
- 1.9-2.0 - extrémne vysoká aktivita (športový životný štýl, fyzická práca, denný tréning atď.).
Teraz máme kompletný obraz denného príjmu kalórií, od ktorého odpočítame „nedostatok“ 500 - 800 kcal. Tu je príklad môjho menu počas obdobia systematického odbúravania tukov zostaveného mojim trénerom a
U detí. „Koniec koncov, v škole sú také bremená!“ - starostlivá matka si túži dlho. „A moja Anechka (Yulenka, Yegor) doslova neje nič: vykopáva vidličkou v tanieri, trochu žuje a - vypadne zo stola.“ Táto obava je pochopiteľná. Prečo deti vlastne strácajú chuť do jedla?
Zákerné sladkosti
Deviata zrovnávačka Christina má veľmi dobrú rodinu: celý rad rodičov a dokonca aj starostlivá babička. Predtým vždy varila pre svoju vnučku horúce, chutné, zdravé obedy a večere. Sladký mal byť iba na čaj. Ale minulé leto sa musela nastúpiť s Christiným strýkom, ktorý mal dvojčatá. Rodičia pracujú celý deň a dievča bolo intoxikované slobodou. Je hlúpe jesť ovsené vločky a vajce, ak vás nikto nenúti. Bochník džemu a čaju je omnoho chutnejší. Je nudné zahriať obed a Christina ho nahradila sušienkami, jej obľúbenými čokoládovými a perníkovými sušienkami, ktoré si kúpila na ceste zo školy. Tu je, sladký život!
Matka si čoskoro všimla, že jej dcéra bola neustále v malej nálade, schudla, zbledla, nejedla takmer nič, sťažovala sa na slabosť. Dievča bolo vyšetrené odborníkmi, nezistili sa žiadne choroby, odhalili však závažný nedostatok vitamínov B. Bolo zvláštne hovoriť o zlej výžive dievčaťa z veľmi bohatej rodiny. Musel som ju liečiť vitamínovými prípravkami vo forme injekcií. Aký je dôvod Christininho nevoľníctva?
Nedostatok vitamínov skupiny B v potrave je jednou z bežných príčin straty chuti do jedla, najmä u dospievajúcich. Vitamíny B-1 (tiamín) a B-8 (biotín) sú najviac zodpovedné za chuť do jedla. A nielen to, že Christinina strava mala nízky obsah vitamínov. Cukor a sladkosti výrazne zvyšujú potrebu vitamínu B-1 v tele a sladký zub rýchlo vykazuje známky nedostatku: strata chuti do jedla, svalová slabosť, nízka nálada, apatia, ťažkosti s učením. A s nedostatkom biotínu môže dokonca viesť k averzii voči jedlu a depresii. A problémy sa začnú objavovať: pokožka sa bude zhoršovať, vlasy budú tenké.
Čo robiť v prípade nedostatku vitamínu? Okamžité zastavenie konzumácie cukroviniek, zahrňte zdroje vitamínu B-1 a biotínu do každodennej stravy: pivovarské droždie, hovädzia pečeň, obličky, orechy, hnedá ryža, obilný chlieb, bravčové mäso, strukoviny, zemiaky, otruby, pšeničné klíčky, čerstvé vajcia, perličkový jačmeň obilniny. Nezabudnite tiež na čerstvú zeleninu, ovocie a bylinky.
"Mami, som unavená!"
- Doktor, počuť také slová od prvého porovnávača! Neštudoval som ďalších šesť mesiacov, ale už som unavený! Hlavná vec je, že neje nič, dokonca odmieta svojho obľúbeného lososa. Pravdepodobne chorý.
- Artemushka, máš bolesti?
- Nie ... jednoducho sa necítim jesť. A všetko vo vnútri sa trasie.
- Chodili ste po škole?
- Nie, po škole sme s dedkom išli do angličtiny, - povedal Artem.
- Ale na obed sme mali 20 minút, - moja matka urobila zmenu a doplnenie, - a Temik vypil iba pol šálky kompótu. Včera som sa do neho pokúsil strčiť aspoň kotleta, zvracal.
- A včera bol vo vzduchu dlho?
- Och, čo si! Streda je náš najrušnejší deň: šach a choreografia. Snažil som sa dieťa nakŕmiť aj večer, a tak naštudoval neslušného záchvatu hnevu. Toto sa mu nikdy predtým nestalo.
Doktorovi bolo všetko jasné. Chlapec je skutočne unavený až na hranicu, pretože deti sú vyčerpané nielen štúdiom, ale aj tým, že sú na verejnosti, vo veľkom množstve ľudí, pod neustálym tlakom dospelých.
Dieťa jednoducho potrebuje aspoň krátke obdobie samoty, nehovoriac o prechádzkach a bezstarostných hrách vo dvore. Našťastie Artyomova matka splnila odporúčania lekára a zbavila chlapca nadmerného zaťaženia. Chuť sa postupne zotavovala a záchvaty hnevu sa zastavili. A to sa stáva iným spôsobom, prípad môže skončiť vážnym nervovým zlyhaním.
Prenasleduje pás
Súťaž krásy, mólové hviezdy, módne modely ... A teraz má veľa dievčat bolestnú túžbu dosiahnuť „ideálne proporcie“. Táto móda neovplyvnila ôsmeho zrovnávača Mayechka, príjemne bacuľaté dievča s roztomilými jamkami na lícach a smejúcimi sa očami. Jej živosť, vtip a veselá dispozícia priťahovali rovesníkov i dospelých. Jedného dňa však na výstave jej kamarátka obdivovala milosť a vzdušnosť dievčaťa znázorneného na obrázku. A boj o vzdušnosť sa začal. Maya potom jedla iba varenú ryžu tri dni v rade, potom sójový syr, potom vypila jeden kefír, potom spravidla prešla na vodu a rôzne čaje, aby schudla.
Čoskoro zmizla jej chuť do jedla, už sa viac necítila ako jesť, objavila sa podráždenosť, školské pätky boli nahradené tromi. Maya naozaj schudla: jej líca sa prepadla do módy a jej oči akoby vyšli. Spolu s kílmi zmizla živosť, veselosť a šarm. Vyskytli sa kožné problémy: suchosť, odlupovanie, červené škvrny, praskliny v rohoch pier.
Lekár, ktorému starosti rodičia priniesli Mayu, na prvý pohľad diagnostikoval hypovitaminózu. Suchá pokožka, peeling, škvrny sú príznakom nedostatku vitamínu A, ktorý sa rozpúšťa iba v tuku a bez neho sa nemôže vstrebávať. Áno, a je obsiahnutá v tukových výrobkoch (v pečeni, rybom tuku, vajciach, masle), konkrétne ich Maya vylúčila zo svojej stravy. Praskliny v rohoch pier odrážajú nedostatok vitamínu B-2, ktorého hlavným zdrojom sú tiež vysoko kalorické potraviny: vajcia, pečeň, obličky, ryby, syr. Znížená chuť do jedla, podráždenosť, apatia, bledosť ... Takto sa prejavuje nedostatok vitamínu B-12 obsiahnutý v pečeni, obličkách, bravčovom mäse, vajciach a syre.
Následky škodlivej stravy bolo možné zvládnuť až po mesiaci. Je obzvlášť nepríjemné, že sa nevyžadovala strava zdravých a atraktívnych Mayov. Ale čo keď dospievajúci nie je imaginárny, ale skutočný?
Jedenásťročná Arinka bola bacuľatá už od raného detstva, ale v piatej triede pribrala taká váha, že jedného dňa v tímovej hre počula chlapcov, ktorí za ňou kričali: „Fatrest, nezaostaj! Doma sa dievča dychtivo pozeralo na seba do zrkadla a rozhodla sa už nejesť. Každé jedlo sa jej zdalo zákerným nepriateľom a samotný pohľad naň spôsobil hnus a nevoľnosť. Dievča bolo prijaté do nemocnice s podozrením na žalúdočné ťažkosti. Ako éterický tieň putovala po chodbe. Pokus prehĺtať aspoň kúsok jedla skončil zvracaním. Vyšetrenie neodhalilo žiadnu patológiu trávenia, ale Arisha slabla a už sa nevstala z postele.
Zavolali psychiatra a diagnostikovali ho závažná anorexia nervosa (averzia k jedlu). Nepretržité odmietnutie jedla, aby sa schudla, môže viesť k takejto chorobe. Toto je veľmi vážne, najmä u dospievajúcich. Liečba bola dlhá a pretrvávajúca, ale nakoniec sa všetko skončilo dobre. V pokročilých prípadoch však existujú aj úmrtia. Preto, ak rodičia zistia, že dieťa je hladné, mali by sa okamžite poradiť s lekárom.
Ak je dcéra škádlená buchta ...
Ak dospievajúci, najmä dievča vo veku 11 - 12 rokov, dramaticky priberal na váhe a naďalej ho priberá, nemožno to ignorovať. Kompetentná prevencia alebo aspoň včasné liečenie obezity zabráni mnohým vážnym problémom v budúcnosti.
Ak je úplnosť už v štádiu, keď sa prezýva prezývka „Fatrest“, liečba by sa mala vykonávať iba pod dohľadom endokrinológa za účasti odborníka na fyzioterapiu a psychoterapeuta. Malo by sa tiež pamätať na to, že najbežnejšou príčinou neukojiteľnej chuti do jedla sú poruchy, nezdravý životný štýl a každodenné situácie, ktoré spôsobujú neurózu.
Rodičia musia vedieť, že prejedanie môže byť pravdivé a nepravdivé.
Falošné prejedanie
V období intenzívneho rastu sa zvyšuje potreba kalórií. Rodičia by na to mali byť pripravení.
Ôsmy zrovnávač Dima sa vrátil zo školy skôr ako obvykle. V chladničke bolo dosť veľké varené kurča určené na obed pre celú rodinu ... Keď sa moja matka vrátila z práce, našla iba kuracie kosti v panvici.
"Musíme venovať väčšiu pozornosť vzdelávaniu," rozhodla sa moja matka.
- Nie, - otec sa uškrnul, - musíme uvariť viac jedla.
Prejedanie je pravda
Existujú rôzne typy prejedania:
- Deti hlodavcov. Neustále prežúvajú niečo medzi raňajkami, obedom a večerou: hranolky, oblátky, tenisky, koláče. U týchto detí sa môže vyvinúť tendencia k prejedaniu sa a ich hmotnosť výrazne prevyšuje hmotnosť ich rovesníkov.
- Glutton nevyhnutne. Tieto deti, sediace pri stole, majú sklon k tomu, aby sa prepadli do kosti. A nie sú v žiadnom zhone dokončiť večeru. Pretože posedenie pri stole je oveľa príjemnejšie ako príprava hodín, umývanie riadu a robenie pochôdzok od dospelých. A zatiaľ čo obed pokračuje, nikto sa ho nedotýka.
- Hlad. Po 2-2,5 hodinách po jedle tieto deti vyjadrujú želanie znovu dôkladne jesť. Nepriaznivci ich niekedy nazývajú obťažnými. Milujúci rodičia sa však často radujú z príležitosti rozmaznávať svoje dieťa chutným jedlom.
Ak narazíte na jeden z týchto problémov, je čas konať.
- Ukážte svojim deťom príklad zdravého stravovania.
- Ponúknite mu pestrý sortiment čerstvého ovocia a zeleniny.
- Povzbudzujte študenta, aby bol fyzicky aktívny.
- Rozšírte svoj okruh komunikácie s rovesníkmi.
- Ak to všetko zlyhá, prediskutujte problém so svojím lekárom alebo dietetikom.
Hlavnou vecou nie je zúfalstvo, ak nemôžete rýchlo dosiahnuť výsledky. Vaše úsilie určite pripraví pôdu pre úspech.
Karfiol, paradajka a zeleninový šalát
- karfiol - 1/2 malej kapusty;
- čerstvé paradajky - 2 ks;
- čerstvé uhorky - 2 ks;
- listy šalátu - 1 stredná partia;
- konzervovaný hrášok - 2 lyžice. lyžice;
- zelená cibuľa - 1 malá partia;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica;
- majonéza - 1 polievková lyžica. lyžica;
- cukor - 1 lyžička.
Varte karfiol, rozložte ho na malé kvetenstvo. Nakrájajte paradajky a uhorky na tenké plátky, listy šalátu na široké prúžky. Vložte všetko do šalátovej misy, pridajte zelený hrášok, jemne nakrájanú cibuľu a premiešajte. Šalát ochutíme kyslou smotanou a majonézou, posypeme cukrom a znovu premiešame.
Fínska rybia polievka
Na prípravu dvoch porcií budete potrebovať:
- čerstvý losos (alebo iné ryby z čeľade lososov) - 120 g;
- 1 stredná cibuľa;
- 2 stredne zemiaky;
- krém 33% tuku - 1,3 šálky;
- rybí vývar - 0,5 šálky;
- maslo na vyprážanie;
- sójová omáčka, jemne nasekaný regan (bazalka), soľ podľa chuti.
Varte rybie vývar osobitne. Ošúpajte zemiaky, uvarte, nakrájajte na kocky. Čerstvý losos nakrájajte na kocky a odložte.
Cibuľa nakrájame na kocky, až do zlatohneda, dajte do hrnca. Potom nalejte cibuľu so smotanou, pridajte vopred pripravenú rybu, nasekaný losos, zemiaky. Polievku povarte, kým nezhoustne a pred podávaním pridajte niekoľko kvapiek sójovej omáčky, podľa chuti soľ a posypte reganom (bazalkou).
Dusený losos
Na prípravu dvoch porcií budete potrebovať:
- losos alebo akákoľvek ryba rodiny lososov - 400 g;
- kôpor - 1 malá partia;
- prírodný rybí vývar - 2 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 2 lyžičky;
- olivový olej - 2 lyžičky;
- sójová omáčka, soľ, mleté \u200b\u200bbiele korenie - podľa chuti.
Rybu nakrájajte na plátky, položte na pravidelný tanier, posypte soľou a korením, posypte sójovou omáčkou, maslom, vývarom a citrónovou šťavou, posypte kôprom. Dosku pevne prikryte vekom alebo inou doskou a vložte do hrnca s vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 10 - 12 minút. Môžu sa podávať s ľubovoľnou prílohou: varené zemiaky, ryža, čerstvý zeleninový šalát.
***
Letný obed môžete zakončiť šálkou zeleného čaju alebo pohárom čerstvo vylisovanej šťavy. Zelený čaj je vynikajúci tonikový vitamínový nápoj, ktorý dokonale uhasí smäd v horúcom počasí.
Šťavu možno pripraviť z akejkoľvek zeleniny alebo ovocia. Pre nastávajúce matky odporúčame najmä zmesi v rôznych odrodách pomaranča, jablka, mrkvy, cvikly a zelerovej šťavy. Posledné dva používajte iba ako malé prísady do hlavnej šťavy, najlepšie do jablčnej šťavy. Vynikajúci výsledok sa dosiahne pridaním mlieka alebo smotany do šťavy v pomere 10 dielov šťavy k 1 dielu mlieka alebo smotany. Dobrú chuť!
Nielen chutné, ale aj zdravé!
Čerstvý zeleninový šalát
Zeleninový šalát je vynikajúcim vitamínovým a minerálnym sortimentom pre nastávajúce matky. Je dôležité, aby jej obsah kalórií bol nízky: v 150 gramoch šalátu je iba 120 kcal - hlavne kvôli pridaniu kyslej smotany a majonézy. Na porovnanie: vyprážaná kotleta s hmotnosťou 110 g obsahuje 310 kcal, t. dva krát toľko. Nízky obsah kalórií v predloženom šaláte s vysokou biologickou hodnotou je obzvlášť dôležitý počas tehotenstva. Zelenina obsiahnutá v tomto šaláte je pre nastávajúcu matku veľmi užitočná. V rajčiakoch je veľa beta-karoténu a veľa vitamínu C. Dve veľké rajčiaky denne postačujú na to, aby telu dospelého poskytli úplne kyselinu askorbovú. Obohatenie stravy týmito vitamínmi dáva budúcemu dieťaťu šancu mať krásnu zdravú pokožku, ktorá nie je náchylná na vyrážky a pichľavé teplo, ako aj „dobrý zrak. Listy šalátu sú celým radom vitamínov a 100 g beta-karoténu ponecháva viac ako paradajky: 1,75 mg oproti 1, 2 mg.Je však ťažké jesť toľko listov šalátu, takže je možné povedať, že hlavnou výhodou tejto zeleninovej rastliny je množstvo vitamínov a minerálov, ktoré obsahuje. Zloženie vitamínov sa líši aj v zelenej cibuľke. je veľmi bohatý na vápnik, ktorý je potrebný na udržanie zdravých zubov a silných kostí u nastávajúcej matky.
Karfiol hrá v tomto šaláte veľmi osobitnú úlohu. Obsahuje iba tie vitamíny, ktoré sú počas tehotenstva mimoriadne dôležité. V prvom rade ide o foláty (kyselina listová alebo folacín). Nedostatok tohto vitamínu v potrave nastávajúcej matky je spojený s rozvojom anémie u dospievajúcich detí. Kyselina listová je okrem toho nevyhnutná pre normálny priebeh rastu a vývoja tkanív. Najmä nedostatok folátov počas tehotenstva je rizikovým faktorom vzniku defektov nervového systému.
Fínska rybia polievka
Nutričná hodnota tejto polievky je veľmi vysoká, pretože Pokiaľ ide o obsah tuku a podľa toho, pokiaľ ide o obsah kalórií, losos je horší než len niekoľko druhov rýb, ako sú lampáš, diviak a čierny halibut. 120 g lososa obsahuje 250 kcal. Pridajte k tomu zemiaky, smotanu a maslo a dostanete asi 400 kcal. Losos je známy svojou chuťou, obsahom najcennejších a ľahko stráviteľných bielkovín. Lososový tuk obsahuje komplex polynenasýtených mastných kyselín známych ako OMEGA. “3. Tento komplex zabraňuje ukladaniu mastných látok na stenách krvných ciev, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v dilatačných žilách, tj slúži ako prostriedok na zabránenie tromboflebitidy, čo je veľmi dôležité pre nastávajúce matky.
Okrem toho obsahuje losos vitamín D, ktorý má priaznivý vplyv na metabolizmus vápnika, a tým aj na pevnosť kostí. Chcel by som venovať osobitnú pozornosť príprave vývaru. Musí sa nevyhnutne variť z prírodných produktov (ryby, mäso, hydina) a nesmie sa vyrábať z kociek, ako to mnohí dnes. Faktom je, že kocky obsahujú aromatické a aromatické potravinové prísady, ktoré sú počas tehotenstva vysoko nežiaduce. Na zvýšenie chuti je lepšie pridať k čerstvému \u200b\u200bbujónu kôpor, bobkový list alebo iné prírodné korenie.
Dusený losos
Táto miska obsahuje 86 g živočíšnych bielkovín, čo je viac ako tretina dennej potreby budúcich matiek. Táto parená bielkovinová miska je obzvlášť cenná pre druhý a tretí trimester gravidity. Vytvára optimálne podmienky pre fungovanie pečene a žlčových ciest: nedráždi ich, nenúti ich pracovať so napätím. V posledných mesiacoch tehotenstva majú ženy tendenciu stagnovať žlč v žlčníku. Parenie teplých jedál pomôže hladko a efektívne vyprázdniť žlčník.
Zelený čaj a čerstvé šťavy
Zelený čaj prevyšuje svoj čierny náprotivok v liečivých vlastnostiach. Je to prirodzenejšie, pretože technológia jej výroby nevyžaduje fermentáciu a zachováva si maximum zo svojich užitočných vlastností. Zelený čaj obsahuje látky ako fluorid, jód, železo, fosfor a draslík, ktoré sú cenné pre nastávajúce matky. Zabraňuje ukladaniu prebytočného tuku v tele, intenzívne odstraňuje z tela zbytočné látky a odoláva účinkom žiarenia.
Vitamíny P a C obsiahnuté v zelenom čaji vytvárajú veľmi úspešnú kombináciu, ktorá zvyšuje vzájomný priaznivý účinok. Všetky džúsy sú užitočné, ale vždy čerstvé. Zmiešané šťavy z pomaranča, jablka a mrkvy nielen vytvárajú úspešnú škálu príchutí, ale tiež sa vzájomne dopĺňajú. Beta-karotén z mrkvy, vitamín C z pomaranča, železo z jablka - to je optimálna sada pre matku aj nenarodené dieťa. Majte na pamäti, že nadmerná konzumácia štiav z pomarančov, červených a čiernych bobúľ, ovocia a zeleniny môže spôsobiť alergickú reakciu. Nemali by ste napríklad miešať mrkvové, tekvicové a paradajkové džúsy, jesť čierne ríbezle denne a vo veľkom množstve, zneužívať marhule a broskyne.
Šťava z červenej repy stimuluje funkciu čriev. Tretí pohár v noci - a žena je zbavená zápchy, ktorá je taká nepríjemná počas tehotenstva, najmä v treťom trimestri. Zelerová šťava pridaná do akejkoľvek zeleninovej šťavy jej chuť zvýrazní pikantnou, pikantnou a obohatí ju aj draselnými soľami, vitamínom PP (niacín). Zeler má okrem toho diuretický a čistiaci účinok.
Pridajte jednu časť krému do desiatich dielov šťavy - a vitamíny A, E, K rozpustné v tukoch sa vstrebajú neporovnateľne lepšie. Obzvlášť dôležité je pridať do mrkvovej šťavy krém.
