Nie rozumiem oburzenia matek, że nie wolno im karmić piersią w miejscu publicznym. Przez minutę nie dawaj jedzenia i nie podawaj, aby odsłonić piersi. Oczywiście, głodne dziecko ma prawo zaspokoić swój głód w dogodnym dla niego czasie, a jego matka ma prawo karmić dziecko tam, gdzie i kiedy uzna za stosowne. Ale dlaczego miałabyś wyzywająco odsłaniać piersi? Jeśli jesteś mamą karmiącą, to pewnie zakładasz, że nieuchronnie przyjdzie czas na nakarmienie dziecka, no cóż, weź ze sobą pelerynę, szalik, komin, ale przynajmniej wachlarz, no, w razie potrzeby coś do zakrycia. W końcu, jeśli tak się stanie, że nic nie masz przy sobie, odsuń się, odwróć się, wybierz miejsce, które nie jest tak zatłoczone, żeby się nie zawstydzić i nie zawstydzać ludzi. Jeśli chodzi o konkretną sytuację w muzeum, to pytanie jest moim zdaniem kontrowersyjne. Tutaj, co dziwne, jestem po stronie matki. Po prostu dlatego, że nie ma jej absolutnie nic do zarzucenia. Rzeczywiście, o jakiej nieprzyzwoitości w związku z nagimi piersiami możemy mówić, jeśli rodziny z dziećmi przychodzą do Galerii Trietiakowskiej i z obrazów Rembrandta, Davida Michała Anioła, bez listka figowego, nie odwracają się w zakłopotaniu, nie zamykają oczu, itp. Ale to jest tak, jak trolling, żeby drażnić administrację muzeum i publiczność. Ogólnie rzecz biorąc, w sezonie ARVI nie zaciągnęłabym dziecka do miejsca publicznego, a potem, gdyby incydent miał miejsce w Galerii Trietiakowskiej, to czasem są takie kolejki przy kasie, czasem można stanąć na ulicy po godzina. Po co torturować dziecko. A potem przecież można by znowu odsunąć się na bok, po co demonstracyjnie karmić dziecko w tłumie ludzi? Karmienie dzieci to taki intymny moment, który nie toleruje wścibskich oczu, obcych, nie zawsze pozytywnych myśli itp. Ale to oczywiście sprawa osobista dla wszystkich. Nie znam wszystkich szczegółów, ale na miejscu pracowników muzeum nigdy nie pokłóciłbym się z karmiącą matką, a gdyby jej zachowanie, ich zdaniem, w jakiś sposób naruszało porządek ustalony w muzeum, to bym (gdyby Byłem pracownikiem) oferowałem jej stułę, szalik lub zabierałem ją w bardziej ustronne miejsce. Cóż, gdyby karmiąca matka zaczęła skandal w odpowiedzi na moje (jako pracownice muzeum) propozycje broniące jej praw, zostawiłaby ją w spokoju. Po co brać grzech na duszę, wdawać się z nią w potyczkę, denerwować ją, w końcu wszystko wpłynie na dziecko, okazuje się, że swoimi działaniami krzywdzisz dziecko, po co to jest?
Zaczynamy przygotowywać się do najbardziej ukochanego i długo oczekiwanego święta na długo przed samym świętem, w szczególności dokładnie zastanawiamy się nad menu. Odpowiedź na pytanie, co ugotować na nowy rok, najbardziej interesuje mamę karmiącą, dla której lista dozwolonych produktów z pojawieniem się dziecka w domu została znacznie skrócona.
Dzięki naszym przepisom świąteczny stół będzie pełen oryginalnych i bardzo smacznych przysmaków, które w ogóle nie zaszkodzą dziecku i zaspokoją pragnienia kulinarne mamy.
Zasady noworocznego stołu dla matek karmiących
Wybierając „laktacyjne” przepisy na obchody Nowego Roku, przede wszystkim musisz poznać wszystkie niuanse żywienia kobiety podczas karmienia piersią. Rzeczywiście, wiele produktów może nie tylko wywoływać reakcje alergiczne u dziecka, ale także powodować silne wzdęcia. W rezultacie niepokój dziecka i gwałtowna negatywna reakcja z płaczem.
Z czego powinna zrezygnować kobieta karmiąca?
- Przede wszystkim mama (która ma mniej niż sześć miesięcy) powinna odrzucić wszelkie produkty alergiczne: jajka, czekoladę, cytrusy i inne owoce tropikalne, z wyjątkiem jabłek i bananów.
W zasadzie jajka mogą być używane do gotowania, ale w bardzo małych ilościach.
- Nie spożywaj też zbyt słodkich napojów i deserów. Nadmiar cukru może łatwo spowodować skazę u niemowląt, nawet poprzez mleko matki.
- Warto usunąć z menu wszystkie produkty gazotwórcze: kapustę białą, rośliny strączkowe, groszek, kukurydzę, czosnek, wędliny.
- Skoro już wspomnieliśmy o wędzonych mięsach, do listy zakazów należy dodać wszystkie kupione w sklepie kiełbaski, sosy (majonez, ketchup) i inne produkty chemiczne, w których poziom „eszek” i glutaminianu sodu dosłownie spada.
Do sosu sałatkowego można użyć kwaśnej śmietany lub domowego majonezu. Nie będzie gorszy od oryginału.
- Zabronionych jest również wiele ukochanych marynat: ryby, marynowane warzywa, sałatki i konserwy na bazie octu.
- Napoje gazowane, soki i oczywiście alkohol, nawet jeśli jest to szampan – NIE WOLNO pod żadnym pretekstem.
Możesz dowiedzieć się więcej o wszystkich zawiłościach diety matki karmiącej z naszych artykułów na stronie.
Gorące posiłki sylwestrowe dla pielęgniarek
Noworoczne przepisy na danie główne dla matki karmiącej są prawdopodobnie najłatwiejszą częścią świątecznej żywności. Są tu małe zakazy, bo mamy mogą, a nawet muszą jeść mięso, drób, ryby, warzywa, ale…
- Mięso powinno być wyjątkowo chude - cielęcina, chuda wołowina, królik. Z drobiu może to być indyk lub kurczak, najlepiej pierś.
- Jeśli gotujesz ryby, to tylko odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, lepiej nawet ryby morskie (dorsz, morszczuk, mintaj, flądra). Z umiarem możesz też sobie pozwolić na czerwoną rybę, taką jak filet z łososia lub stek z pstrąga.
Ale nie zapominaj, że pomimo wszystkich swoich zalet rodzina łososi może powodować alergie, jeśli jest spożywana nadmiernie.
- Z warzyw mama może zrobić prawie wszystko, z wyjątkiem gazotwórczych (patrz wyżej) i warzyw o jasnych kolorach (buraki, marchewki). Powinny być stosowane ostrożnie przez matki, których dzieci nie mają jeszcze 3 miesięcy.
- Jeśli chodzi o ziemniaki, przed gotowaniem należy je namoczyć w zimnej wodzie przez 20-30 minut, a następnie wypłukać ze skrobi.
Noworoczny „Akordeon”: oryginalna przystawka cielęca
- Bierzemy 300-gramowy kawałek polędwicy cielęcej i robimy w nim nacięcia na całej długości (w odległości 1 cm od siebie), około 2/3 głębokości.
- W każdy otwór wkładamy cienko pokrojone warstwy sera (100 g) i kółka świeżych pomidorów (2 szt.), naprzemiennie.
- Posyp mięso, posyp trochę czarnym pieprzem, posyp oliwą i zawiń hermetycznie w folię.
- Cielęcinę „akordeon” pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 180-190°C.
Ryba ze śmietanką dla matek karmiących
- Filet z pstrąga (300 g) pokroić na porcje, natrzeć mieszanką soli (½ łyżeczki), pieprzu (½ łyżeczki) i oliwy z oliwek (1-2 łyżki), następnie smażyć rybę przez 5 minut z każdej strony na patelni, aż rumieniec.
- Następnie zmniejszamy ogień do minimum, nadziewamy rybę śmietaną (1 łyżka stołowa), dodajemy szczyptę soli i gotujemy naczynie pod przykryciem przez 20 minut.
- 2 minuty przed końcem gotowania do pstrąga w śmietanie dodać drobno posiekany świeży koperek (1-2 łyżki stołowe).
Na tak pachnącą i delikatną rybę najlepiej przygotować klasyczną przystawkę - puree ziemniaczane lub ryż.
Pierś z kurczaka z warzywami
Składniki
- - 1 szt. + -
- Cukinia - 2 szt. + -
- - ½ pakietu + -
- Boczek - 100 g + -
- - 100 gramów + -
- - smak + -
- - 50 ml + -
- - ¼ łyżeczki + -
Jak ugotować kurczaka dla karmiącej mamy
To oryginalne danie dietetyczne jest bardzo łatwe w przygotowaniu i każdy amatorski specjalista kulinarny może je powtórzyć w domu własnymi rękami.
- Cukinię umyć, odciąć z nich brzegi szypułką i pokroić skośnie w owalne plastry o grubości 1-1,5 cm.
- Następnie - ułóż je na wysmarowanym tłuszczem naczyniu do pieczenia, posyp oliwą i solą do smaku.
- Pietruszkę pokroić nożem, posypać solą, a następnie zmielić drewnianą kruszonką na kleik. Z powstałej masy, z jednej strony obficie obtoczyć, pokroić na porcje, piersi z kurczaka.
- Następnie owinąć każdy kawałek kurczaka cienkim paskiem boczku, położyć na kółkach z cukinii, a następnie przykryć plastrami sera.
- Gotowanie kurczaka w boczku powinno trwać pół godziny w temperaturze 180 ° C.
Również na naszym portalu możesz zapoznać się z innymi, nie mniej smacznymi daniami dla matek karmiących.
Pomimo tego, że tradycyjne noworoczne sałatki „Olivier” i „Szuba” w oryginalnym składzie dla matek karmiących są tematem tabu, nie mogliśmy zostawić Was na tym święcie bez symbolicznych smakołyków i przygotowanych, dostosowanych do dozwolonych produktów, krok po kroku przepisy na te ulubione przekąski ...
Sałatka Olivier na Nowy Rok do karmienia
- Pierś z kurczaka (250 g) gotuj w osolonej wodzie przez 30 minut.
- Gotuj też do miękkości dwie bulwy ziemniaka i ½ marchewki.
- Pokrój gotowanego kurczaka, 1 świeży ogórek bez skóry, ½ słodko-kwaśnego jabłka, obrane ziemniaki i marchewkę w równe kostki.
- W ten sam sposób zmiel ½ miąższu awokado i wymieszaj z resztą składników.
- Sałatkę doprawić kwaśną śmietaną (100 g), posolić do smaku i wymieszać.
Mięso pod „futro” dla matki karmiącej
- Gotuj 300 g cielęciny (wołowiny lub indyka) w wodzie z solą (2 łyżeczki), pieprzem (½ łyżeczki) i wawrzynem (2 liście) przez 60 minut.
- W osobnym rondlu ugotuj 1 buraka, 1 marchewkę i 2 ziemniaki. Czyścimy gotowane i schłodzone warzywa.
- Obierz duże zielone jabłko.
- Wszystkie przygotowane potrawy zetrzyj osobno.
- Mięso pokrój w drobną kostkę.
Gotowanie domowego majonezu na mięso pod „futrem”
- Wlej ¼ łyżeczki do głębokiej miski (słoika). sól, ½ łyżeczki. cukier, wlać 15-20 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny, 150 ml oliwy z oliwek, 1 łyżeczka. musztardę i ubić na 1 jajko. Zrób to tylko ostrożnie, aby nie uszkodzić żółtka.
- Wkładamy nóż blendera do pojemnika, chwytając żółtko i włączamy aparat na 10 sekund. Nie wolno jednocześnie podnosić noża. W ciągu 10 sekund cała mieszanina zmieni kolor na biały. Pokonaj przez kolejne 10 sekund - a majonez jest gotowy.
Zbieramy sałatkę
- Na dno naczynia wyłożyć ziemniaki, posypać szczyptą soli i posmarować majonezem.
- Następnie pojawia się warstwa marchewki + sól + majonez. Następnie wkładamy mięso i polewamy domowym majonezem.
- Po - rozsmarowujemy jabłko, a na koniec sałatkę pokrywamy masą buraków, wymieszaną ze szczyptą soli i majonezem.
Witaminowa sałatka serowo-warzywna na przekąskę
- Pokrój pęczek rzeżuchy na duże kawałki.
- Pomidory koktajlowe (100 g) pokroić w 4 plastry i dodać do pokrojonej w plastry sałatki.
- Drobno posiekaj koperek (½ pęczka) nożem i trzy parmezan (50 g) na tarce, a następnie połącz produkty z resztą składników.
- Dopraw sałatkę oliwą lub olejem sezamowym, posol danie do smaku (zwykle wystarczy 1 szczypta).
Sałatka Cezar dla matek karmiących
- 200 g gotowanego fileta z kurczaka porwać rękami na cienkie włókna.
- Ręką grubo rozerwać liście sałaty (2 pęczki).
- Chleb otrębowy kroimy w drobną kostkę i suszymy na patelni do grzanek, a następnie dodajemy do sałatki.
- Włóż "Cezara" do salaterki i posyp tartym serem (50 g) na wierzchu.
Do dressingu przygotuj domowy majonez (patrz przepis powyżej), dodaj go do sałatki, dodaj też szczyptę soli i wszystko wymieszaj.
Na stronie „Twój Povarenok” znajduje się wiele smaczniejszych i prostych sałatek dla matek niemowląt.
W noworocznym menu nie zabraknie deseru, dlatego naszym drogim Mamom oferujemy wybór nie tylko zdrowych, ale również bardzo smacznych domowych słodyczy z minimalną zawartością mąki i jajek.
Przepis na ciasto owsiane deserowe
Składniki
- Kefir - 300 ml;
- Płatki owsiane - 1 szklanka;
- Dodatkowa mąka - 1 szklanka;
- Cukier granulowany - 60 g;
- Wypieki cukiernicze w proszku - 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią;
- Jabłka słodko-kwaśne - 2 szt.;
- Słodka wanilia - 1 opakowanie;
- Cynamon - ½ łyżeczki;
- Masło - 50 g.
Jak zrobić deser dla matek karmiących
- We wspólnej misce wymieszaj przesianą mąkę, płatki owsiane, cukier granulowany, wanilię i proszek do pieczenia.
- Włóż masło na talerz i rozpuść w kuchence mikrofalowej.
- Do suchej masy wlewamy kefir i ghee, po czym wyrabiamy ciasto jak na naleśniki.
- Nadzienie przygotowujemy: jabłka, obrane z pestek i skórek, kroimy w cienkie plastry, układamy na dnie naczynia do pieczenia, posypując je płatkami owsianymi. Na wierzchu posyp jabłka cynamonem i wypełnij ciastem.
- Ciasto należy piec w piekarniku (nagrzanym do 180°C) przez 40 minut.
Domowe babeczki z twarogiem
- Do miski blendera wrzuć 200 g twarogu i 50 g kwaśnej śmietany. Wjeżdżamy tam 2 jajka, wlewamy 2 łyżki. roztopione masło, dodaj 200 g cukru pudru, 200 g mąki „ekstra” i ½ łyżeczki. soda gaszona.
- Wszystkie składniki ubić na jednolitą masę, a następnie rozprowadzić do foremek na muffinki, wypełniając je 2/3.
- Piecz babeczki przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
Dla zapalonych miłośników słodyczy przygotowaliśmy jeszcze kilka dietetycznych przepisów na desery, które przygotowywane są bardzo szybko i przynoszą maksymalne korzyści zarówno mamie, jak i dziecku.
Teraz wiesz, co możesz ugotować dla karmiącej matki na Nowy Rok. Więc nie martw się, że zrezygnujesz ze swoich ulubionych potraw. Uwierz mi, dzięki naszym przepisom Twoja uczta będzie tak smaczna i obfita, jak zawsze na tym długo wyczekiwanym święcie.
Smacznego!
Zdjęcia Legion-Media.ru
Niestety wiele potraw tradycyjnie uważanych za noworoczne nie jest zalecanych matkom karmiącym, ponieważ mogą one niekorzystnie wpływać na trawienie dziecka. Dlatego ze szczególną uwagą należy podejść do kwestii przygotowania świątecznego obiadu sylwestrowego w rodzinie z niemowlakiem. powinien składać się tylko z tych potraw, które nie mogą zaszkodzić dziecku.
Co jest przeciwwskazane dla matki karmiącej?
4. Warzywa w puszkach - kukurydza, zielony groszek, marynaty mogą powodować kolkę.
5. Przyprawy, cebula, czosnek, zmieniają smak mleka matki, dziecko może odmówić piersi.
6. Pokarmy, które mogą powodować: owoce cytrusowe, truskawki, maliny, owoce tropikalne (mango, awokado, papaja itp.), mleko, jajka, miód, orzechy i cukier, pyszne ryby.
8. Należy również unikać smalcu i tłustych mięs – te pokarmy mogą powodować niestrawność, ponieważ zawierają dużą ilość nasyconych kwasów tłuszczowych.
9. Mimo pokusy należy powstrzymać się od jedzenia słodyczy, ciast i ciastek ze śmietaną.
Ta lista wydaje się zawierać wszystkie produkty, które zwykle trafiają na świąteczny stół. Nie panikuj, z „dozwolonych” produktów możesz też zrobić ucztę dla całego świata!
Co może karmiąca matka
Przekąski
Dla matki karmiącej możesz gotować - ogórki, pomidory, sałatę i inne warzywa. Zamiast majonezu jako dressingu użyj oleju roślinnego lub śmietany - takie danie nie zaszkodzi Twojemu dziecku. Zamiast ukochanego przez wielu Oliviera możesz przygotować sałatkę ziemniaczaną. A jeśli zastąpisz kiełbasę gotowanym chudym mięsem, a jajka kurze jajami przepiórczymi, otrzymasz niskokaloryczne i smaczne danie.
Sałatka z gotowanej wątróbki z marchewką jest również bardzo przydatna dla matki karmiącej. Możesz przygotować sałatkę z gotowanego języka z ziołami, fasolą i grzankami, sałatkę z tartych buraków ze śmietaną i śliwkami, sałatkę z piersi kurczaka ze świeżymi ogórkami i orzeszkami pinii, sałatkę z mięsa z indyka z awokado, cytryną i zielonym jabłkiem itp.
Gorący
Do dań gorących używaj chudych mięs lub: wołowiny, królika, kurczaka, indyka, morszczuka, dorsza, mintaja i navaga. Preferuj potrawy pieczone – smażone potrawy są szkodliwe dla dziecka. Jako dodatek doskonale sprawdzają się pieczone warzywa, gotowane ziemniaki, krucha kasza gryczana gotowana w garnku z masłem i doprawiona ziołami.
desery
Świeże i mrożone jagody (żurawina, borówka, borówka) oraz suflety, domowe ciasteczka bez margaryny, herbatniki na bazie jajka przepiórczego, twarogi i desery z owocami, pieczone jabłka i gruszki, sałatki owocowe doskonale sprawdzają się jako desery dla pielęgniarki matka doprawione niskotłuszczowym jogurtem bez barwników i konserwantów.
Napoje
Odtworzone soki owocowe, koktajle i koktajle mogą być szkodliwe dla zdrowia dziecka i należy je usunąć z menu. Matce karmiącej zaleca się spożywanie kompotów i napojów owocowych z jagód i suszonych owoców, a także soku z zielonych jabłek.
Zbliża się najpopularniejsze święto w naszym kraju - Nowy Rok. Jeśli niedługo przed tym dniem zostałaś mamą, przyjmij nasze gratulacje, już otrzymałaś najwspanialszy prezent. Od tego momentu twoje życie zmienia się dramatycznie, jego środek przesuwa się - z ciebie do twojego małego cudu. Teraz podejmiesz wszystkie decyzje, biorąc pod uwagę interesy Twojego dziecka.
Tak więc sylwestrową ucztę, a także menu na wszystkie kolejne weekendy należy zaplanować w oparciu o zasadę „nie szkodzić”, bo wszystko, co jesz, trafia do krwiobiegu, a stamtąd do mleka matki. Dlatego wiele znanych produktów będzie musiało zostać porzuconych. I wiele młodych matek w przeddzień Nowego Roku decyduje się na pytanie: jakimi pysznymi rzeczami możesz się rozpieszczać?
Zacznijmy od, do czego się ograniczyć:
- Pokarmy, które mogą powodować alergie u Twojego dziecka. Czekolada, owoce cytrusowe, czerwony kawior, czerwona ryba, makrela, owoce morza, egzotyczne i jaskrawo zabarwione owoce i warzywa;
- Produkty zwiększające gazowanie. Świeże warzywa i owoce (zwłaszcza winogrona, kapusta, marchew, ogórki, cukinia), mleko, wyroby cukiernicze i piekarnicze na bazie drożdży, rośliny strączkowe (groszek, fasola);
- Grzyby - wysokie ryzyko zatrucia pokarmowego;
- Niesezonowe owoce i warzywa są źródłem azotanów;
- Przemysłowa żywność w puszkach, majonez, kiełbasy i inne produkty zawierające sztuczne barwniki, konserwanty, wzmacniacze smaku i inne „chemikalia”;
- Napoje gazowane - generalnie nie są dobre dla nikogo.
Poza tym cebula, czosnek, przyprawy nie szkodzą, ale zmienia się smak mleka.
W związku z tym prawie wszystkie nasze zwykłe produkty są zakazane. Ale możesz znaleźć wyjście z tej sytuacji.
Więc jak to może wyglądać menu noworoczne mamy karmiącej:
- Główne danie gorące. Możesz upiec mięso lub rybę w piekarniku z odrobiną przypraw.
- Ugotuj kolorowe warzywa na dodatek. Istnieje wiele różnych mrożonych mieszanek, które łączą różne rodzaje warzyw. Wybierz według własnego gustu. Taka przystawka będzie jednocześnie jasna, piękna, świąteczna i zdrowa.
- Sałatki. Jeśli poeksperymentujesz, możesz zrobić swoje ulubione sałatki, ale zamień w nich część jedzenia. Tę samą tradycyjną noworoczną sałatkę „Olivier” może zjeść matka karmiąca, jeśli zastąpisz kiełbasę gotowanym filetem z kurczaka i majonezem kwaśną śmietaną.
- Deser. Możesz upiec jabłka z suszonymi owocami, napełnić suszone śliwki słodkim twarogiem lub zrobić deser twarogowo-bananowy.
Najważniejsze to wykazać się wyobraźnią, pięknie udekorować danie i znaleźć osobę, która albo zaopiekuje się dzieckiem, albo pomoże przygotować świąteczny obiad. A wtedy potrawy na stole noworocznym będą smaczne i zdrowe, biorąc pod uwagę Twoją dietę.
I oczywiście warto pamiętać, że alkohol podczas karmienia dziecka to nie twoja historia. Ale w piękną szklankę lub kieliszek do wina można wlać sok, najlepiej taki, który jest przeznaczony do karmienia niemowląt od 3 miesiąca życia.
Jeśli naprawdę chcesz cieszyć się czymś smacznym, ale niepożądanym, to prawdopodobnie trochę możesz. Ważne jest, aby przestrzegać miary: możesz zjeść jedną małą kanapkę z kawiorem, ale pół puszki to przesada. Nie próbuj też wszystkiego na raz: warto wprowadzać nowe produkty pojedynczo, co 3 dni, aby zauważyć reakcję dziecka. Więc jeśli nie możesz sobie wyobrazić Nowego Roku, na przykład bez mandarynek, lepiej spróbować wcześniej zjeść kilka plasterków, no cóż, nie nadużywaj go podczas samych wakacji. Oczywiście, co jest, a co nie należy do Ciebie.
Szczęśliwego Nowego Roku!!!
Każda matka karmiąca na długo przed świętami układa menu na noworoczny stół i zadaje pytanie, co można zjeść na Nowy Rok? Ze względu na alergie niektóre produkty są zakazane, więc trzeba ciężko pracować i szukać przepisów, które będą zarówno smaczne, jak i zdrowe.
Co wolno jeść?
Czego nie należy jeść?
W okresie karmienia piersią zabronione jest spożywanie alkoholu. Kiedy alkohol jest spożywany, dostaje się do mleka matki, po czym można karmić piersią nie wcześniej niż 6-7 godzin później. Lekarze nie zalecają picia napojów alkoholowych na wszystkich etapach karmienia piersią.
Na chwilę powinieneś zapomnieć o tłustych, wędzonych, pikantnych, konserwach. Dieta oznacza również odrzucenie półproduktów, marynat, sosów, grzybów, dziczyzny.
W trosce o zdrowie dziecka możesz przenieść wszystkie zakazy i nieznacznie zmienić zwykłe przepisy na standardowe dania.
Przykłady przepisów noworocznych dla matek karmiących
Lekka sałatka z awokado
zielone jabłko - 1 sztuka
filet z kurczaka lub indyka gotowany z solą - 200 gram
awokado - 1 sztuka
liście sałaty - 1 opakowanie
Do tankowania:
oliwa z oliwek, sól, sok z limonki - do smaku
Pieczona marchewka z serem
marchewki - 0,5 kg
ser twardy - 150 gram
pietruszka - do dekoracji
olej roślinny
Sól
Kroki gotowania:
1) Wymieszaj parmezan i sól.
2) Pokrój marchewki w cienkie plasterki, złóż je, posol i wyślij do mikrofalówki na 60 sekund.
3) Nasmaruj naczynie żaroodporne olejem i ułóż marchewki w formie róż
4) Top z serem i pietruszką
5) Pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
Pieczony kurczak z jabłkami
Tuszę kurczaka myje się, suszy, naciera solą, kładzie zielone jabłka w plastry. Następnie należy włożyć kurczaka do torebki do pieczenia, włożyć do piekarnika i piec przez półtorej godziny w temperaturze 180-200 stopni. Około 20 minut przed gotowaniem należy przekłuć torbę nożem, aby uzyskać złotobrązową skórkę. Gotowany ryż, warzywa, puree ziemniaczane nadają się na dodatek.
Również noworoczny stół dla karmiącej mamy ozdobią: faszerowana ryba, kotlety parowe (z kurczaka i indyka), królik w rękawie. Pieczeń wołowy można gotować w piekarniku.
Dla miłośników sosów w drodze wyjątku można przygotować majonez domowej roboty. Przygotowuje się go w następujący sposób: jajko, olej słonecznikowy (160 ml), musztarda (do smaku), sól (0,5 łyżeczki), cukier (0,5 łyżeczki), sok z cytryny (1 łyżka) ubij blenderem do uzyskania gładkości.
Szczęśliwego Nowego Roku!
