Tracimy wagę stosując Bormental. Liczenie kalorii, czyli jak schudnąć na diecie Bormental Sposób na odchudzanie za pomocą Bormental

Ta metoda walki z nadwagą, podobnie jak dieta odchudzająca dr Bormenthala, została opatentowana na początku XXI wieku. Autorem tej popularnej i naprawdę skutecznej metody był psychoterapeuta, kandydat nauk medycznych Walery Romacki.

Dietę tę uważa się za długoterminową, okres jej stosowania zależy od początkowej masy ciała danej osoby.

Sam autor tej techniki uważa ją za „niezakazaną”. Opiera się na połączeniu dwóch rzeczy – wpływu określonych psychotechnik w połączeniu z niskokaloryczną dietą. Jego głównym kryterium jest eliminacja prawdziwych przyczyn przejadania się.

Jak zauważa autorka, przyczyną nadwagi jest nic innego jak zaburzenia odżywiania. Uczucie dyskomfortu, które najczęściej kojarzone jest na poziomie podświadomości u osób z uczuciem głodu, wynika z codziennych problemów i sytuacji stresowych. Aby pozbyć się nieprzyjemnych wrażeń, organizm zaczyna domagać się większej ilości pokarmu, zwłaszcza takiego, który wywołuje uczucie satysfakcji i przyjemności – są to pokarmy węglowodanowe, słodkie i wysokokaloryczne. Zatem nieświadomie ukształtowany nawyk „pożerania się kłopotami” pozostaje z człowiekiem na całe życie. Tak naprawdę jedna osoba nie jest w stanie poradzić sobie z tym problemem, wymagany jest nadzór i pomoc specjalistów.

Dieta doktora Bormenthala wymaga odpowiedzialnego podejścia - należy wziąć pod uwagę swój stan zdrowia, typ budowy ciała, a także inne indywidualne parametry danej osoby. Odbywa się to w celu dokładnego obliczenia optymalnej wagi do utraty wagi. Ponadto osoba musi jasno zdać sobie sprawę, że naprawdę ma problemy, które chwyta. Często, aby to sobie uświadomić, wymagana jest konsultacja z psychoterapeutą.

Zasady

Podstawową zasadą tej metody jest to, że możesz jeść absolutnie każdy produkt. Ale dziennie nie więcej niż 1000-1200 kcal. Oznacza to, że jeśli zdecydujesz się na dietę, będziesz musiał zainwestować w kalkulator do liczenia kalorii i wagę kuchenną. Doskonałym rozwiązaniem będzie aplikacja mobilna, dzięki której na pewno nie umknie Ci żadna informacja. Dlatego rozpoczynając dietę, należy ściśle przestrzegać zawartości kalorii w każdej porcji i w żadnym wypadku nie przekraczać dziennej dawki.

Możesz delektować się zarówno czekoladą, jak i lodami, ale spożywane kalorie należy odjąć od dziennej dawki. Z biegiem czasu przyjdzie świadomość, że lepiej te liczby przeznaczyć na pełnowartościowy posiłek, niż na kawałek słodyczy – to jeden z ważnych kroków w walce z nadwagą.

W tej metodzie nie ma produktów zabronionych. Ale jednym z ważnych warunków jego przestrzegania jest codzienne spożywanie pokarmów białkowych, takich jak ryby, mięso i jaja. Jest to konieczne ze względu na fakt, że dieta jest niskokaloryczna, a brak białka może negatywnie wpływać na organizm ludzki.

Z menu można wykluczyć ostre przyprawy i przyprawy, gdyż zaostrzają apetyt.

Raz w tygodniu zaleca się dni postu kefirowego. Wynika to z faktu, że organizm wymaga okresowego potrząsania. Faktem jest, że przy diecie niskokalorycznej aktywowany jest „tryb ekonomiczny”, co powoduje zmniejszenie metabolizmu, przez co utrata masy ciała spowalnia.

Dieta doktora Bormenthala wyklucza alkohol. Wysoka zawartość cukru i wysoka kaloryczność płynów zawierających alkohol spowalniają proces odchudzania.

Metoda opiera się na posiłkach frakcyjnych: zaleca się spożywanie pokarmów, w tym przekąsek, co najmniej 7-8 razy po 200 gramów. Nie powinieneś pozwalać sobie na uczucie głodu. Przerwy między posiłkami nie powinny przekraczać trzech godzin, aby organizm pracował bez przerw, stale trawiąc przychodzące pokarmy. Jeśli przerwy są zbyt długie (dotyczy to również nocy, między obiadem a śniadaniem), metabolizm zwalnia. Zatem twierdzenie wielu osób, że jedzenie po szóstej wieczorem jest surowo zabronione, jest zasadniczo błędne. Trawienie jest również znaczącym obciążeniem dla organizmu.

Aby przedłużyć uczucie sytości na dłużej, należy po posiłku wypić szklankę gorącej herbaty.

Odmawiając sobie lekkiej aktywności fizycznej, tylko spowalniasz proces odchudzania. Nie należy się przemęczać, ale zajęcia fitness czy joga, a także spacery czy jazda na rowerze powinny na stałe zagościć w Twoim życiu wraz z dietą.

Tak zauważalna różnica 200 kcal została wymyślona nie bez powodu. Możliwa dieta to 1000-1200 kcal, ale najlepiej trzymać się środka. Jeśli do diety dołączona jest aktywność fizyczna, dopuszczalne jest spożycie 1200 kcal, nie więcej. Przy siedzącym trybie życia 1000 kcal to pułap, nie należy pozwalać sobie na zjedzenie nawet 10 kcal więcej.

Jeżeli prowadzisz zbyt aktywny tryb życia, system umożliwia zwiększenie dziennej normy nawet o 300 kcal, czyli dodając tę ​​liczbę do średniej, otrzymasz dopuszczalne 1400 kcal.

Jeśli w trakcie diety dopadnie Cię choroba lub przeziębienie, możesz dodać do diety 200 kcal i wprowadzić stale dużą ilość ciepłych napojów.

Przeciwwskazania

Dieta Bormenthala jest rygorystyczna, dlatego jest surowo zabroniona:

• Osoby poniżej 18 roku życia i osoby powyżej 60 roku życia.
• Kobiety w ciąży i karmiące piersią.
• Cierpi na ostre choroby zakaźne i przewlekłe.
• Na cukrzycę.
• Na nieregularne miesiączki.
• Na zaburzenia hormonalne i psychiczne.

Przed zastosowaniem tej techniki odchudzania koniecznie skonsultuj się ze specjalistą!

Zalety i wady

Ta metoda odchudzania, podobnie jak dieta doktora Bormenthala, ma bardzo imponujące recenzje. Jeśli będziesz ściśle przestrzegać wszystkiego, po prostu nie da się nie schudnąć. Utrata masy ciała u każdego przebiega inaczej, ale zawsze następuje w dość szybkim tempie.

Kolejną niezaprzeczalną zaletą systemu jest brak produktów zabronionych. Możesz jeść, co chcesz, nie przekraczając dziennego limitu kalorii.

Pomimo imponujących zalet, technika ta ma również swoje wady. Obejmują one:

• Osłabienie, które towarzyszy niemal całej diecie.
• Pogorszenie nastroju i zmniejszona wydajność.
• W związku z najostrzejszymi ograniczeniami kalorycznymi często dochodzi do zjawiska takiego jak spadek odporności, a to może prowadzić do szeregu kłopotów w postaci różnych chorób. Istnieje również ryzyko rozwoju anemii i różnych zaburzeń hormonalnych.
• Kolejną nieprzyjemną cechą towarzyszącą diecie jest utrata napięcia fizycznego, zwiotczenie mięśni, a czasem także luźna skóra. Dlatego też nie należy zaniedbywać lekkiej aktywności fizycznej, a zabiegi fizykalne i spa pomogą w utrzymaniu kolorytu skóry.
• Wiele osób nie lubi ciągłego liczenia kalorii. To niezwykle żmudne zadanie, któremu podołają zorganizowani i zdyscyplinowani ludzie.

Główna trudność tej techniki polega na trudności przyzwyczajenia się do ostrej redukcji kalorii i towarzyszącego jej uczucia głodu. Aby nie stracić motywacji, niezbędne są w tym okresie indywidualne konsultacje z psychoterapeutą. Komunikacja z osobami, które również stosują tę technikę, również pozytywnie wpływa na ogólny nastrój – wsparcie moralne, szczególnie na samym początku, jest po prostu konieczne.

Proces ten będzie jeszcze łatwiejszy, jeśli udasz się do jednej z klinik doktora Bormentala – takie kliniki znajdują się niemal w każdym większym mieście. Pracujący tam specjaliści zapewnią wszelkie niezbędne wsparcie. Zwykle na początkowym etapie konsultacje ze specjalistami odbywają się co tydzień, później co miesiąc, a ten ostatni ma charakter lekcji konsolidacyjnej. Tutaj wspierają człowieka w trudnym okresie, utrwalają jego sukcesy oraz opanowują różne metody i techniki pomagające poradzić sobie z trudną dietą.

Tabela kalorii

Liczenie kalorii to główny punkt takiego systemu jak dieta doktora Bormenthala, a menu na tydzień lub na każdy dzień pomoże Ci stworzyć specjalnie zaprojektowaną tabelę kalorii.

Tabela zawartości kalorii w żywności na 100 gramów:

Jego główną zaletą jest to, że wskazuje kaloryczność produktu gotowego do spożycia, jedynym wyjątkiem są płatki zbożowe, które są brane pod uwagę w postaci suchej.

1. Nie zapomnij spisać kaloryczności i ilości składników potrawy, którą przygotowujesz po raz pierwszy. W przyszłości, jeśli będziesz chciał powtórzyć jego przygotowanie, nie będziesz musiał ponownie wykonywać obliczeń.

2. Dieta doktora Bormenthala jest dość złożona i czasami nudna. Zestawione na tydzień menu ułatwi codzienną, żmudną procedurę liczenia kalorii. Warto zaplanować to, co będziesz jeść z kilkudniowym wyprzedzeniem. Jednocześnie staraj się, aby śniadanie było bogate w węglowodany, dzięki czemu będziesz znacznie bardziej aktywny w ciągu dnia. Na lunch lepiej jest jeść więcej produktów białkowych, a na kolację najlżejsze potrawy, takie jak warzywa, zostawić.

To tylko przykładowe menu, kierując się tabelą, możesz urozmaicić swoją dietę o inne produkty i dania.

Opcja pierwsza:

8,00 - 70 g gotowanego kurczaka, 50 g kaszy gryczanej, jeden pomidor, kawa bez mleka i cukru.

11.00 - dwa krakersy i zielona herbata.

14.00 - ziemniaki gotowane - 120 gramów, pół papryki, herbata.

17.00 - pieczona wołowina z pietruszką i koperkiem - 100 gramów, jedna pomarańcza.

20,00 - 130 gramów sałatki z pomidorów i ogórków, pół szklanki niskotłuszczowego kefiru.

Opcja druga:

8,00 - 100 gramów kaszy gryczanej gotowanej na mleku i kawie.

11.00 - szklanka kefiru z trzema małymi krakersami.

14.00 - kapuśniak gotowany ze świeżej kapusty - 200 ml, jedna kromka chleba, surówka jarzynowa i herbata.

17.00 - garść (25 gramów) migdałów.

20.00 - filet z kurczaka zapiekany z serem i pomidorami - 200 gramów i pół szklanki kefiru.

Opcja trzecia:

8,00 - twaróg niskotłuszczowy - 100 gramów, kawa.

11.00 – orzechy włoskie – 6 sztuk i jedno jabłko.

14.00 - 100 gramów białej ryby zapiekanej z marchewką i jajkiem, kromka chleba, szklanka kefiru.

17.00 - szklanka soku pomidorowego, 100 gramów gotowanej wołowiny, 100 gramów surówki z kapusty i groszku konserwowego.

20.00 - jeden ogórek, herbata.

Na pierwszy rzut oka to taki łatwy system, ale na drugi rzut oka jest to dość skomplikowany system – dieta Bormenthal. Chociaż menu może być urozmaicone, i tak nie będziesz w stanie zjeść dużo. Nie denerwuj się zawczasu. Artykuł zawiera wybór pysznych, niskokalorycznych dań, zgodnych z wymogami diety Bormenthal. Przepisy są dość proste i jednoznaczne.

Przepisy

- Mięso pieczone (117 kcal na 100 g). Na patelnię włóż 150 gramów cebuli pokrojonej w półpierścienie, dodaj 10 gramów oleju słonecznikowego. Na cebuli ułóż 300 g filetu z kurczaka pokrojonego w cienkie plasterki, następnie 130 g pieczarek i 150 g pomidorów. Nasmaruj ostatnią warstwę 50 gramami kwaśnej śmietany, zetrzyj 100-gramowy kawałek sera. Piec 40 minut.

- Sałatka „Uganda” (128 kcal w 100 g). Sałatka składa się z: jednego małego banana (100 gramów), garści rodzynek (20 gramów), chudej szynki z kurczaka (40 gramów), płatków owsianych (20 gramów), śmietany (100 ml), cytryny (40 gramów) i liści sałaty.

Rodzynki umyć i namoczyć, banany pokroić w drobną kostkę i wymieszać z płatkami zbożowymi, drobno posiekaną szynką i rodzynkami. Z cytryny wyciśnij sok, zetrzyj skórkę i wymieszaj te składniki ze śmietaną. Powstałym sosem polej sałatkę i pozostaw do zaparzenia na pół godziny. Podawać na liściach sałaty.

- Gulasz warzywny (26 kcal na 100 g). Aby przygotować to danie, weź 300 gramów pomidorów, bakłażanów i cukinii, jedną małą cebulę, jedną średnią zieloną paprykę, łyżkę mąki i kilka łyżek oliwy z oliwek.

Umyj i obierz wszystkie warzywa. Cebulę pokroić w ćwiartki krążków, paprykę w paski, a resztę w drobną kostkę. W rondlu rozgrzewamy oliwę, dodajemy cebulę, smażymy aż ładnie się zarumieni, dodajemy pomidory, dusimy 5 minut. Następnie dodać pozostałe składniki i dusić około pięciu minut. W osobnym naczyniu wymieszaj wodę, mąkę i sól, wlej ten płyn do warzyw, wymieszaj i gotuj do miękkości.

- Naleśniki (95 kcal na 100 g). Składniki tego dania to: 0,5 litra mleka, taka sama ilość wody, szklanka płatków owsianych, jedno jajko, dwie małe łyżeczki cukru i szczypta soli.

Zagotuj wodę, ostudź, połącz z mlekiem, dodaj płatki owsiane. Powstałą masę ugotuj w cienką owsiankę. Po ostygnięciu przetrzeć przez sito lub zmiksować w blenderze, dodać resztę składników, wymieszać i upiec cienkie naleśniki na suchej patelni.

- Leniwe ciasta (115 kcal na 100 g). Do tego dania potrzebne będzie 300 gramów kiszonej kapusty, jedna cebula i kilka łyżek oleju roślinnego, a także jeden cienki lawasz ormiański.

Podsmaż kapustę z drobno posiekaną cebulą. Chleb pita pokroić na cztery części, na środku każdej umieścić nadzienie, zawinąć w kopertę i smażyć na złoty kolor.

- Deser bananowy (78 kcal na 100 g). 200 g chudego twarogu wymieszaj ze szklanką (120 g) klasycznego jogurtu niskotłuszczowego, dodaj jednego banana pokrojonego w drobną kostkę, 10 dowolnych jagód i posyp wszystko jedną małą łyżką kakao.

- Barszcz (44 kcal na 100 g). Składniki: 2 litry wody, pół kilo grzbietów kurczaka, 120 g buraków, cebuli i marchwi, 200 g ziemniaków i białej kapusty, dwie łyżki sosu pomidorowego, łyżka octu i oleju roślinnego.

Będziesz potrzebował drugiego bulionu z kurczaka, więc ugotuj grzbiety w dwóch litrach wody, aż do wrzenia. Odcedzić płyn i ponownie dodać taką samą ilość wody, gotować 25 minut.

Obierz warzywa, drobno posiekaj cebulę, buraki i marchewkę zetrzyj na grubej tarce. Przygotowane warzywa podsmaż na patelni na oleju roślinnym, dodaj ocet i sos, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Do bulionu włóż smażonego kurczaka, dodaj posiekaną kapustę i pokrojone w kostkę ziemniaki, dodaj sól. Gotuj przez kolejne 20 minut.

Oto przepisy na dietę Bormenthal, które oferuje. Nauczywszy się poprawnie liczyć kalorie, możesz tworzyć własne, równie ciekawe i smaczne dania.

Ponadto możesz zmienić swoje ulubione przepisy, aby dopasować je do swojej diety, usuwając lub dodając niektóre składniki. Znajome dania pomogą Ci spokojniej znosić trudy pozbawienia ogromnej ilości jedzenia. Nie zapomnij o zmniejszeniu porcji, przeżuwaj pokarmy długo i dokładnie – przyczyni się to do uczucia sytości.

wyniki

Warto zauważyć, że pomimo złożoności takiej techniki jak dieta Bormenthal, recenzje i wyniki są naprawdę imponujące. Na całym świecie technika ta uznawana jest za jedną z najskuteczniejszych. Zwykle utracone kilogramy nie wracają. I dzięki temu systemowi zaczniesz tracić na wadze już od pierwszego dnia stosowania. Przybliżona utrata masy ciała, w zależności od budowy ciała i masy początkowej, w pierwszym tygodniu wynosi od 2 do 6 kilogramów, następnie od 7 do 13 kg miesięcznie.

Rezygnacja z diety

Nie należy odchodzić od diety przed osiągnięciem wymaganej wagi. Specjalista kliniki lub dietetyk pomoże Ci obliczyć sylwetkę i przybliżony czas resetu. Jeśli dokładnie zastosujesz się do wszystkich zaleceń, okres ten zwykle nie przekracza sześciu miesięcy.

Po osiągnięciu optymalnej wagi można zwiększyć spożycie kalorii do 1600-1800 kcal dziennie.

Najważniejszą rzeczą, którą promuje dieta Bormenthala, jest zniszczenie niezdrowych zachowań żywieniowych i pozbycie się psychicznego uzależnienia od jedzenia. Osoba, która sobie to uświadomi i przejdzie przez system, będzie mogła w przyszłości prowadzić świadomy, zdrowy tryb życia, mądrze i ostrożnie kontrolując swój apetyt i nawyki.

Dieta doktora Bormenthala została opracowana ponad dwadzieścia lat temu w oparciu o wspólną pracę dietetyków i psychoterapeutów. Z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością wśród osób pragnących schudnąć. Technika ta polega na wykorzystaniu medytacji i specjalnych technik oddechowych. Ważnymi warunkami w diecie Bormenthala są motywacja i nastawienie psychiczne.

Osoby zainteresowane i decydujące się na tę metodę odchudzania powinny zaopatrzyć się w wagę kuchenną i podłogową, aby codziennie monitorować swoją masę ciała i ilość spożywanego w ciągu dnia pokarmu. Potrzebujesz tabeli, która pokazuje zawartość kalorii każdego produktu.

Aby skorygować dietę i ograniczyć liczbę kalorii, zaleca się prowadzenie własnego dzienniczka posiłków, w którym każdego dnia dokładnie zapisujesz wszystko, co zjadasz w ciągu dnia.

Eksperci uważają, że jeśli będziesz przestrzegać wszystkich warunków diety i trzymać się opracowanego menu, możesz skutecznie schudnąć. W wyniku zmiany myślenia i podejścia do jedzenia zmniejsza się apetyt, a człowiek może stracić zbędne kilogramy bez stresu dla organizmu. Oznacza to spożywanie dowolnego pożywienia, pod warunkiem liczenia kalorii. Menu na tydzień według Bormenthala jest zróżnicowane.

„Doktor Bormenthal”: menu na tydzień

Nadwaga uznawana jest za plagę epoki. Do walki z nią włączyły się kliniki i instytuty medyczne oraz techniki sportowe. Na tę chorobę nie ma panaceum. Każdy wybiera skuteczny temat w oparciu o swoje potrzeby. Istnieje kilka przyczyn rozwoju otyłości:

• Wrodzona patologia, predyspozycje są dziedziczone
• Stan nabyty w trakcie życia. Choroby układu hormonalnego, stres, przejadanie się wysokokalorycznych potraw, stosowanie leków hormonalnych.

Jedną ze skutecznych metod opatentował psychoterapeuta V. Romanovsky. Powstała sieć przychodni „Doktor Bormental”. Sama dieta pozbawiona jest specjalnych ograniczeń żywieniowych. Należy utrzymać normę kaloryczności żywności i zidentyfikować przyczyny, które spowodowały zmiany.

Podstawa techniki

Wynik diety zależy od początkowej masy ciała i stanu zdrowia danej osoby. Pod względem czasu odnosi się do długotrwałych metod utraty zbędnych kilogramów. W klinice na pacjenta wpływa kompleksowo:

• Identyfikacja i eliminacja psychologicznych przyczyn przejadania się
• Dieta niskokaloryczna, spożycie nie więcej niż 1200 kcal dziennie

Praca psychologów

Podczas rozmowy ze specjalistą wyjaśniane są przyczyny odchyleń w zachowaniach żywieniowych. Ludzie często sięgają po wysokokaloryczne pokarmy, aby szybko pozbyć się wyimaginowanego uczucia głodu, które pojawia się podczas dyskomfortu emocjonalnego.

Jedząc stresujące sytuacje, człowiek nabywa kompleks „łatwych rozwiązań” sytuacji na całe życie. Z biegiem czasu organizm potrzebuje coraz więcej pożywienia. Nadmiar gromadzi się w tkance tłuszczowej.

Pacjentom ośrodka Bormenthal oferujemy kilka metod szkoleniowych:

• Konsultacje indywidualne
• Zajęcia grupowe, efektywniejsze warunki

W placówkach doktora Bormentala porzucono surowe metody głębokiej hipnozy. Oddziaływanie odbywa się głównie za pomocą programowania NLP. Uzupełnij medytacją i ćwiczeniami oddechowymi.

W wyniku wpływu psychosomatycznego osoba zaczyna kontrolować przyjmowanie pokarmu. Następuje stopniowa utrata masy ciała.

Naprawiono ważne punkty zachowania zgodnie z przyjętymi zasadami:

• Zacznij jeść, gdy poczujesz głód
• Poświęć 20 minut na jedzenie
• Zakończ jedzenie, aż poczujesz się pełny
• Nie przedstawiaj pragnienia jako głodu
• Odwróć uwagę od problemów w inny sposób

Wygodnie jest stosować tę metodę w grupie. Uczestnicy pomagają sobie nawzajem radą i motywują się nawzajem pozytywnymi wynikami.

Układ zasilania

Ważnym czynnikiem redukcji nadwagi według diety Bormenthal są potrawy niskokaloryczne.

W zasadzie możesz jeść dowolne jedzenie bez ograniczeń, ale jedzenie musi mieścić się w odpowiednim przedziale kalorycznym. Dla jasności musisz kupić wagę kuchenną i prowadzić notatnik kalorii.

Dzięki takim pomocnikom łatwo jest utrzymać odżywianie na wymaganym poziomie. Można jeść ciasta i słodycze. Od wartości dziennej odejmij sumę ich punktów odżywczych. Stopniowo wybieranie pomiędzy pełnowartościowym posiłkiem a słodyczami stanie się nawykiem. Dlatego też nie ma ograniczeń co do produktów w diecie, należy jednak zwracać uwagę na wartość przelicznika kalorii.

Dieta obejmuje pokarmy bogate w białko i błonnik, które zastępują redukcję cukrów szybkich.

Możesz zmniejszyć pojawiające się uczucie głodu, przechodząc na posiłki cząstkowe. Podziel codzienny posiłek na 7 podejść, nie przekraczając masy gotowego produktu na 200 gramów. Po ostatnim posiłku zachowaj 3-godzinną przerwę. Gorące napoje wydłużą czas nasycenia. Wystarczy całkowicie zaprzestać używania:

• Napoje alkoholowe
• Słodkie napoje gazowane
• Pikantne przyprawy
• Zasolenie

Ćwicz podczas diety

Kiedy tracisz wagę, Twoja skóra może zwiotczeć i stać się luźna. Mięśnie tracą siłę. W tym okresie konieczne jest zwiększenie aktywności fizycznej. Uprawiaj fitness, uprawiaj lekki jogging, ucz się jogi i technik wushu.

Fizyczne wzmocnienie organizmu usprawni proces pozbywania się zbędnych kilogramów. Dobry nastrój będzie gwarantowany przez cały dzień. Łatwiej będzie przeciwstawić się stresowi. Ale nie ma potrzeby sięgać głębiej, wszystko robimy bez fanatyzmu.

Zwiększając aktywność fizyczną, możesz zwiększyć dzienne spożycie kalorii do 300 jednostek. Stale monitoruj masę ciała. Jeśli zatrzyma się lub wzrośnie, podwyżkę należy anulować.

Zalety metody

Jeśli będziesz przestrzegać zasad, wyniki zawsze będą w pozytywnym sektorze. Efekt jest trwały. Każdy odchudza się indywidualnie, ale pewnie i szybko. Przy świątecznym, wspólnym stole nie odczuwa się dyskomfortu wynikającego z konieczności rezygnacji z rozkoszy.

Negatywne cechy

• Ograniczenia wiekowe, nie obowiązują poniżej 18 roku życia i po 60 roku życia
• Często występuje krótkotrwałe osłabienie i utrata wydajności
• Obniżony nastrój
• Ścisła dyscyplina w ciągłym obliczaniu słodkich punktów
• Krótkotrwały spadek witalności

Przeciwwskazania

• Na przewlekłe i ostre choroby przewodu pokarmowego
• Cukrzyca każdego typu
• Zmiany hormonalne
• Zaburzenia psychiczne
• Ciąża i karmienie piersią

Menu na tydzień

Jest on zestawiany z uwzględnieniem całkowitej masy i zawartości kalorii w naczyniu.

Dzień	Jedzenie	danie	Waga/kcal
Za 1 dzień	Od rana Mediator Jedzenie Posiłek dzienny Popołudniowa przekąska Wieczorne posiłki	jajko Owsianka jęczmienna Sok brzoskwiniowy Zupa warzywna Owsianka ryżowa na wodzie Gulasz wołowy Sok gruszkowy Kakao z mlekiem Zapiekanka z kaszy gryczanej Duszona kapusta Owocowa herbata Zsiadłe mleko 1%	82/61
W sekundę	Rankiem Mała przekąska Codzienna dieta Przed obiadem Dieta wieczorna	Kasza gryczana z mięsem wołowym Pokrojone warzywa Kawa nie jest słodka Słodzona herbata Kapuśniak z bulionem Gotowane ziemniaki w sosie Kwaśna kapusta Słodka czarna herbata Naleśniki twarogowe Niesłodzona herbata Gotowany ryż z ketchupem Gotowane mięso wołowe Słodka herbata	112/246
Trzeciego dnia	Po śnie 2 godziny przed popołudniowym posiłkiem Lekka przekąska Przed spaniem	Omlet jajeczny z grzybami Zielona herbata Gotowany kurczak Czarny chleb Herbata Bajchowa Grochówka Warzywa na parze z ryżem Słodka indyjska herbata Zielone jabłko Tłuczone ziemniaki Burak Z Orzechami napój herbaciany Wareniec 1%	159/254
Czwarty dzień	W godzinach porannych Za 3 godziny Posiłek obiadowy Posiłek w południe Do wieczornego stołu	Owsianka Herkules plasterki jabłka 2 kawałki czekolady Herbata nie jest słodka Sałatka pomidorowo-warzywna Gotowany kurczak Rassolnik z rosołem Gotowany brązowy ryż Sałatka z jarmużu morskiego Herbata z mlekiem Sałatka owocowa Pieczeń wołowa Ogórki ze śmietaną Słodka herbata	107/187
Piątego dnia	Poranna dieta Na przekąskę Zjedz pełny lunch Codzienny dodatek Odżywczy wieczór	Jajka na twardo Marynowane wodorosty Babeczka rodzynkowa Szklanka herbaty Zupa grzybowa Brokuły z oliwą Tłuczone ziemniaki Gotowana ryba napój herbaciany Sałatka grecka Gotowana kasza gryczana z mięsem mielonym Napój jaśminowy Wareniec 3,2%	—/125
Szóstego dnia	Od rana Menu obiadowe Dzień ryby Dania wieczorne Zjedz kolację przed snem	Owsianka kukurydziana mięso indyka Sałatka marchewkowa z szalotką Sok warzywny Szklanka gorącej herbaty Ser podpuszczkowy Zupa rybna z sandacza Chleb pszeniczny Sałatka Caesar Sok z brzozy Sałatka jarzynowa z kwaśną śmietaną Porcja rybna na parze Pilaw warzywny Wiosenna sałatka z olejem roślinnym Herbata z miodem Ryżenka 2,5%	144/108
W dzień wolny	Po porannych ćwiczeniach Menu obiadowe Wieczorne przyjęcie	Jaja potasowe Pomidory z siekanymi ziołami i masłem Pieczywo Świeża pomarańcza Gotowane mięso drobiowe Gorąca herbata z cukrem Makaron w bulionie z kurczaka z jajkiem Chleb otrębowy Sałatka z awokado i masłem Gorąca słodka herbata Ser kozi z kwaśną śmietaną Sok jabłkowy z miąższem Połtawka z masłem Duszona wątroba Sok ananasowy	—/125

Dieta Bormenthal została odkryta w Rosji w 2001 roku. Pojawił się wraz z autorską metodą odchudzania o tej samej nazwie autorstwa Walerego Romackiego, znanego psychoterapeuty i kandydata nauk medycznych. W tym samym czasie uzyskano patent na markę Doctor Bormental. Pierwsze centrum odchudzania o tej nazwie zostało otwarte w Moskwie. Później oddziały rozprzestrzeniły się na inne rosyjskie miasta.

Dieta ta zalicza się do kategorii diet długoterminowych. Najczęściej stosują go osoby ze sporą nadwagą. System ten nie przewiduje konkretnych terminów. Wszystko zależy od tego, ile dodatkowych kilogramów chcesz stracić. Najlepsze jest to, że nie ma prawie żadnych ograniczeń. Pisząc „odchudzanie według Bormenthala” mają na myśli przejście na dietę niskokaloryczną w połączeniu z określonymi technikami psychoterapeutycznymi. Te ostatnie są niezbędne do ustalenia i wyeliminowania psychologicznych przyczyn przejadania się.

Metoda „Doktor Bormental” zapewnia utratę wagi przy użyciu unikalnych technik psychologicznych. Nie jest tajemnicą, że jednym z głównych powodów przybierania na wadze są silne uczucia. Aby jakoś zmienić bieg i odwrócić uwagę, osoba zaczyna spożywać jedzenie w wygórowanych ilościach. Do czego to prowadzi? Metabolizm zostaje zaburzony, pojawia się niezdrowy apetyt, żołądek rozciąga się i w efekcie gromadzą się dodatkowe kilogramy.

Uporządkowanie sylwetki i odchudzanie jest możliwe tylko pod warunkiem odpowiedniego nastawienia psychicznego i jasnej motywacji. Taka jest zasada odchudzania według Bormenthala. Zastosowanie specjalnych technik pozwala zmienić nawyki żywieniowe, zmniejszyć objętość żołądka i okiełznać apetyt.

Przygotowując posiłki pamiętajmy o korzystaniu z tabeli kalorii. Można go znaleźć w Internecie i zapisać na komputerze. Najważniejszą rzeczą jest to, aby pamiętać o codziennym zapisywaniu wszystkich spożywanych pokarmów i całkowitej liczby kalorii. W ten sposób możesz przeanalizować swoje dzienne spożycie i, jeśli to konieczne, wprowadzić zmiany. Ponadto musisz przestrzegać następujących zasad:

Głód

Jak wspomniano powyżej, zgodnie z tą metodą odchudzania, w żadnym wypadku nie należy głodować. Przecież drastyczne ograniczenia w jedzeniu spowalniają metabolizm i prowadzą do dalszego przyrostu zbędnych kilogramów.

Nie zapominaj, że waga spada, gdy zaspokoisz swój głód. W tym czasie rozpoczynają się procesy metaboliczne, po których złogi tłuszczu zaczynają się stopniowo topić. Dlatego wiele osób mówi o potrzebie pełnego śniadania. Ale jeśli jesteś przyzwyczajony do jedzenia po raz pierwszy nie wcześniej niż o 12-13 po południu, pamiętaj, że jest to lunch. A ciało budzi się wyłącznie wraz z porannym posiłkiem. Dlatego bardzo ważne jest, aby przyzwyczaić się do spożywania śniadania na czas.

Ponadto konieczne jest rozróżnienie głodu od apetytu. Głód odczuwa się w żołądku. Ale apetyt należy do głowy i duszy. Powinieneś jeść, kiedy jesteś naprawdę głodny. Następnie masa ciała będzie stopniowo spadać.

Smak

Wszystko, co wkładasz do ust, powinno sprawiać przyjemność w jedzeniu. Na efekt nawet nie możesz liczyć, jeśli zjesz coś niesmacznego lub zmusisz się do zjedzenia czegoś. Specjaliści z kliniki Doctor Bormental uważają to za ogromny błąd.

Zadławiąc się niesmacznymi potrawami, z pewnością będziesz chciał zrekompensować swoje cierpienie jakimś niezdrowym smakołykiem.

Lekarze w ośrodku korekcji wagi zalecają wykorzystanie wszystkich kubków smakowych na raz w trakcie jednego posiłku. Jak to zapewnić? Podczas gotowania dodawaj składniki, które pozwolą Ci poczuć pikantność, słoność, kwasowość, słodycz i gorycz. Oczywiście w granicach rozsądku.

Nie można też całkowicie zrezygnować z pysznych, wysokokalorycznych potraw. Dopuszczalne jest przydzielanie do 20% dziennego zapotrzebowania na kalorie.

Kalorie

System odchudzania Bormenthal opiera się na codziennych obliczeniach kalorii. W zależności od danych wyjściowych (masa ciała i styl życia) dopuszczalne dzienne spożycie kalorii może wynosić od 900 do 1500 kcal. Jednak nawet jeśli Twoje dane na to pozwalają, nie zaleca się ścisłego trzymania się dolnego limitu. W ten sposób nie da się osiągnąć lepszego wyniku. Jeśli będziesz głodny, waga pozostanie taka sama. Optymalny wskaźnik to 1000 kcal. Średnio - 1200-1300 kcal.

Niepożądane jest również zwiększanie dziennego spożycia kalorii do 1500 kcal. Na taki wzrost mogą sobie pozwolić jedynie sportowcy. Jeśli jesteś przeziębiony, możesz do średniej porcji dodać kolejne 200 kcal i wypić więcej płynu.

Menu na 7 dni

przewiduje obowiązkowe przygotowywanie i spożywanie przez cały tydzień dań z warzyw, chudego mięsa i ryb, fermentowanych przetworów mlecznych oraz owoców. Musisz jeść 6 razy dziennie.

Jednocześnie należy pamiętać, że każda porcja powinna być bardzo mała – do 200 g. Tylko kilka razy można sobie pozwolić na więcej. Skorzystaj z tabeli kalorii, aby zastąpić potrawy i dania, których szczególnie nie lubisz. Nie przekraczaj dziennej dawki kalorii.

Oto przykładowe menu na tydzień.

Poniedziałek

Jedzenie	Naczynia i produkty	Objętość porcji (g)	Zawartość kalorii (kcal)
Jeść śniadanie	Kilka jajek na twardo.		130
	Porcja wodorostów.	100	16
	Szklanka niesłodzonej gorącej herbaty.		2
	Babeczka.	50	153
Mając przekąskę	Filiżanka niesłodzonej herbaty.		2
			68
Chodźmy na lunch	Zupa grzybowa.	200	52
			83
	Ziemniaki gotowane z małym plasterkiem masła.	100	126
	Kawałek gotowanego sandacza.	50	35
	Filiżanka niesłodzonej herbaty.		2
Mając popołudniową przekąskę	Porcja winegretu.	100	128
Zjedzmy obiad	Kasza gryczana z gulaszem wołowym.	100 i 30	257
	Filiżanka słodzonej herbaty.		29
Mając przekąskę	Szklanka kefiru o niskiej zawartości tłuszczu.		60

Wtorek

Jedzenie	Naczynia i produkty	Objętość porcji (g)	Zawartość kalorii (kcal)
Jeść śniadanie	Jedno jajko na twardo.		63
	Porcja owsianki pęczmiennej perłowej.	100	137
	Jabłko.		45
			2
Mając przekąskę	Garść wiśni.	150	75
Chodźmy na lunch	Zupa warzywna.		28
	Porcja owsianki ryżowej.	100	152
	Gulasz wołowy.	50	90
	Filiżanka słodzonej herbaty.		29
Mając popołudniową przekąskę	Kawałek filetu z okonia morskiego.	50	70
		50	8
	Kromka chleba żytniego.		8
	Filiżanka słodzonej herbaty.		29
Zjedzmy obiad	Porcja duszonej kapusty.	100	90
	Filiżanka słodzonej herbaty.		29
Mając przekąskę	Szklanka zsiadłego mleka.		118

Środa

Jedzenie	Naczynia i produkty	Objętość porcji (g)	Zawartość kalorii (kcal)
Jeść śniadanie	Omlet z kilku jajek z grzybami.		250
	Filiżanka niesłodzonej gorącej herbaty.		2
	Jedna pianka.		55
Mając przekąskę	Kawałek gotowanego kurczaka	100	135
	Kilka plasterków ogórka.	50	8
	Kromka chleba żytniego.		8
	Filiżanka słodzonej herbaty.		29
Chodźmy na lunch	Grochówka.	250	121
	Porcja owsianki ryżowej z warzywami.	100	152
	Filiżanka słodzonej herbaty.		29
Mając popołudniową przekąskę	Jabłko.		45
Zjedzmy obiad	Porcja gotowanych ziemniaków z sosem.	100	90
	Sałatka z buraków.	50	33
	Filiżanka słodzonej herbaty.		29
Mając przekąskę	Szklanka kefiru o niskiej zawartości tłuszczu.		60

Czwartek

Jedzenie	Naczynia i produkty	Objętość porcji (g)	Zawartość kalorii (kcal)
Jeść śniadanie	Porcja kaszy jaglanej.	100	168
	Kawałek mięsa z indyka.	50	75
	Sałatka z marchwi i cebuli.	50	30
			29
Mając przekąskę	Filiżanka słodzonej gorącej herbaty.		29
	Kilka plasterków twardego sera.	20	70
Chodźmy na lunch	Uhoj.	200	92
	Kilka kromek chleba żytniego.		16
	Porcja winegretu.	50	64
	Filiżanka słodzonej herbaty.		29
Mając popołudniową przekąskę		100	33
	Kawałek gotowanego szczupaka.	50	35
Zjedzmy obiad	Pilaw grzybowy.		119
	Sałatka z kapusty (kapusta biała) zalana oliwą z oliwek.	100	67
	Filiżanka słodzonej herbaty.	100	29
Mając przekąskę	Szklanka sfermentowanego mleka pieczonego.		175

Piątek

Jedzenie	Naczynia i produkty	Objętość porcji (g)	Zawartość kalorii (kcal)
Jeść śniadanie	Porcja płatków owsianych.	100	177
	Jabłko.		35
	2 kwadraty tabliczek czekolady.		68
	Filiżanka niesłodzonej herbaty.		2
Mając przekąskę	Sałatka z ogórków i pomidorów.	100	32
	Gotowany kurczak.	50	77
	Filiżanka słodzonej gorącej herbaty.		29
Chodźmy na lunch	Ogórek wielkopostny.	300	138
	Porcja owsianki ryżowej.	50	56
	Porcja wodorostów.	50	8
	Filiżanka niesłodzonej herbaty.		2
	Jedna pianka.		55
Mając popołudniową przekąskę	Sałatka owocowa.	100	103
Zjedzmy obiad	Wołowina duszona z cukinią.	50 i 100	107
	Sałatka z ogórków zalana kwaśną śmietaną.	75	24
	Filiżanka słodzonej herbaty.		29
Mając przekąskę	Szklanka kefiru o niskiej zawartości tłuszczu.		60

Sobota

Jedzenie	Naczynia i produkty	Objętość porcji (g)	Zawartość kalorii (kcal)
Jeść śniadanie	Omlet z jednego jajka.		125
	Sałatka z pomidorów i cebuli zalana oliwą z oliwek.	100	108
	Kilka kromek białego chleba.		20
	Filiżanka słodzonej gorącej herbaty.		29
Mając przekąskę	Kanapka z chleba z kawałkami gotowanego indyka i ogórkiem.	50 i 50	95
	Filiżanka słodzonej gorącej herbaty.		29
Chodźmy na lunch	Barszcz Z Kurczakiem.	200	171
	Kilka kromek białego chleba.		20
	Sałatka z kapusty pekińskiej doprawiona olejem słonecznikowym.	50	40
	Filiżanka słodzonej gorącej herbaty.		29
Mając popołudniową przekąskę	Twarożek ze śmietaną.	50	130
	Filiżanka słodzonej gorącej herbaty.		29
Zjedzmy obiad	Porcja kaszy jęczmiennej z cukinią.	75	105
	Lekko smażona wątroba wołowa.	50	100
	Filiżanka słodzonej gorącej herbaty.		29
Mając przekąskę	Szklanka kefiru o niskiej zawartości tłuszczu.		60

Niedziela

Jedzenie	Naczynia i produkty	Objętość porcji (g)	Zawartość kalorii (kcal)
Jeść śniadanie	Kasza gryczana z sznyclem wołowym.	100	247
	Pomidor.		17
	Gorąca niesłodzona kawa.		2
Mając przekąskę	Bogata bułka.	50	133
	Filiżanka słodzonej gorącej herbaty.		29
Chodźmy na lunch	Wielkopostna zupa kapuściana.	200	62
	Gotowane ziemniaki ze śmietaną.	50	58
	Sałatka z kapusty (kapusta kiszona).	50	35
	Filiżanka słodzonej gorącej herbaty.		29
Mając popołudniową przekąskę	Naleśniki z twarogiem.	100	195
	Filiżanka niesłodzonej herbaty.		2
Zjedzmy obiad	Owsianka ryżowa z sosem pomidorowym.	100	113
	Gotowane mięso wołowe.	50	90
	Filiżanka słodzonej gorącej herbaty.		29
Mając przekąskę	Szklanka kefiru o niskiej zawartości tłuszczu.		60

wyniki

Można postawić tezę, że jadłospis Doktora Bormental jest dobrze zbilansowany. A techniki psychologiczne zapewniają pojawienie się właściwej postawy i wiary w sukces odchudzania. Recenzje osób, które schudły na temat tego systemu odżywiania, są w większości pozytywne. Wiele osób zauważa, że ​​przestrzeganie diety niskokalorycznej jest znacznie łatwiejsze, jeśli dodatkowo otrzyma wsparcie psychologiczne ze strony doświadczonych specjalistów.

Skuteczność diety jest dość wysoka. Całkiem możliwe jest zrzucenie 2-5 dodatkowych kilogramów w ciągu tygodnia. Jeśli będziesz ściśle przestrzegać wszystkich zasad, możesz przywrócić normalną wagę nawet z dużą nadwagą w ciągu zaledwie 6 miesięcy.

Przeciwwskazania

Ponieważ dieta jest niskokaloryczna, a ponadto dość rygorystyczna, zgodnie z Bormentalem odchudzanie jest surowo zabronione w przypadku dzieci poniżej 18 roku życia i osób starszych. A także kiedy:

• ciąża;
• karmienie piersią;
• ostra infekcja lub zaostrzenie choroby przewlekłej;
• cukrzyca;
• problemy z cyklem menstruacyjnym;
• nierównowaga hormonalna.

Ponadto odchudzanie w ten sposób nie jest wskazane dla osób z zaburzeniami psychicznymi.

Przed zastosowaniem tego systemu żywienia należy koniecznie skonsultować się z lekarzem. Nawet jeśli uważasz się za osobę całkowicie zdrową.

Utrata masy ciała w klinice

Szkolenia dr Bormenthala prowadzone są zazwyczaj w specjalistycznych klinikach. Ich głównym zadaniem jest pomoc człowiekowi w rozwiązaniu problemów psychologicznych, zmotywowanie go do odchudzania i okiełznanie szalejącego apetytu. Oprócz zajęć grupowych psycholodzy, dietetycy i inni specjaliści pracują nad każdym pacjentem indywidualnie.

Główne centrum korekcji wagi „Doktor Bormental” znajduje się w Moskwie. Szczegółowe informacje o specjalistach, usługach i cenach można znaleźć na oficjalnej stronie internetowej.

W klinice nie stosuje się hipnozy ani metod kodowania. Wpływ następuje poprzez działania psychologiczne:

• programowanie neurolingwistyczne (NLP);
• medytacja;
• ćwiczenia oddechowe.

I w końcu

Wszystkie wymienione zalecenia (jeśli techniki psychologiczne nie są dla Ciebie szczególnie ważne) można stosować w domu. Przecież odchudzanie według Bormenthala polega na codziennym skrupulatnym liczeniu spożywanych kalorii. Łatwo jest sobie z tym poradzić samodzielnie.

Najważniejsze to trzymać się umiaru i monitorować swoje samopoczucie. Aby zwiększyć motywację, warto przeczytać podnoszące na duchu i inspirujące recenzje.

Postępując zgodnie z prostymi wskazówkami i pisząc dla siebie szczegółowe menu, całkiem możliwe jest dobre schudnięcie, nawet bez uczęszczania na zajęcia. Jeśli jednak czujesz, że ciągle będziesz się załamywać, lepiej oczywiście zapisać się na trening w klinice.

/p>

Spis treści [Pokaż]

Pomimo tego, że obecnie istnieje wiele opcji niskokalorycznego odżywiania, istnieje tylko kilka metod mających na celu dobrostan psychiczny. Przykładowo, tygodniowy jadłospis doktora Bormenthala na odchudzanie to jedna z opcji, która pomaga zmotywować się do odchudzania, zmniejszyć ilość spożywanego pokarmu, przy jednoczesnym zmniejszeniu apetytu.

Opis i znaczenie odchudzania

Dieta doktora Bormenthala, liczenie kalorii i prowadzenie dziennikaProdukty, tabela kalorii na zdjęciu Jakie pokarmy zaleca się spożywać codziennie 3 przydatne wskazówki od dietetykówDieta doktora Bormenthala, menu na tydzień (7 dni) na odchudzanieMenu na diecie doktora Bormenthala dla odchudzanie, przepisyRecenzje + zdjęcia przed i po odchudzaniu

Oprócz diety dietetycznej system obejmuje ćwiczenia oddechowe i wewnętrzną autohipnozę, mające na celu ogólną poprawę stanu emocjonalnego, zmniejszenie ilości spożywanego pokarmu i przestrzeganie określonych zasad. Technika ta została opracowana na początku XXI wieku i od tego czasu zyskała wielbicieli na całym świecie. Mężczyźni i kobiety, którzy schudli stosując tę ​​dietę, osiągnęli znaczące rezultaty w 85% przypadków i byli w stanie przezwyciężyć nałóg niezdrowego jedzenia, które jest bogate w tłuszcze, węglowodany i wszelkiego rodzaju dodatki do żywności. Pozostałe 15% nie mogło osiągnąć rezultatów ze względu na nieprzestrzeganie zasad, przeciwwskazania związane z chorobami nabytymi i przewlekłymi, ciążą i porodem.

Dieta dr Bormenthala na odchudzanie z cotygodniowym menu jest wyjątkowa, ponieważ nie ma w niej żadnych zakazów ani obowiązkowej aktywności fizycznej. Jego istotą jest nastrój psychiczny, brak treningu siłowego i głodna dieta. Chodzi o to, aby liczyć i ograniczać kalorie do 1100-1200 kcal, przyspieszyć metabolizm i dobry nastrój, który poprawia się z powodu braku rygorystycznych zasad.

Jak wspomniano powyżej, cała sprawa leży w nastroju psychicznym i ograniczeniu spożywanych kalorii. Dlatego osobom decydującym się na tę dietę wystarczy przestrzegać kilku prostych, ale bardzo skutecznych zasad:

1) jedz wszystko, na co masz ochotę, pamiętając, że dziennie możesz spożywać nie więcej niż 1000-1200 kalorii;

2) aby pamiętać, co jadłeś na śniadanie, obiad i kolację, musisz prowadzić dziennik osobisty, w którym będziesz musiał odnotowywać wagę i liczbę kcal spożytego pokarmu;

3) dla płci pięknej dzienna norma wynosi 1000-1100 kcal, dla silniejszej płci - 1200-1300 kcal. Limit można zwiększyć pod warunkiem ciężkiej pracy fizycznej i treningu na siłowni pod okiem profesjonalnego trenera;

4) dieta powinna być zbilansowana i obejmować posiłki poranne, obiadowe i wieczorne. Dzięki temu nie pozostaniesz głodny, jednocześnie otrzymując niezbędne witaminy i minerały;

5) witaminy, warzywa, zboża i mięso – przynajmniej w małych ilościach, ale muszą być obecne w codziennym jadłospisie;

Przestrzeganie wszystkich powyższych zasad w połączeniu z tygodniowym menu dietetycznym doktora Bormenthala na odchudzanie pozwoli w krótkim czasie osiągnąć dobre rezultaty, zachowując przy tym dobry nastrój.

Aby nie przejadać się i nie pozwolić, aby liczenie kalorii samo trwało, należy zawsze mieć pod ręką wydrukowaną tabelę kaloryczności potraw, wagę kuchenną i osobisty pamiętnik. Po pierwsze, pomoże Ci podjąć decyzję o wyborze dania. Po drugie zważ produkt i dokładnie oblicz ilość kcal, a po trzecie zapisz wszystko i wykonaj ogólne obliczenia (na cały dzień).

Zgodnie z przepisami pierwsze 2-3 dni jadłospisu może osiągnąć 1200 kcal dla mężczyzn i 1000 dla kobiet, a pozostałe dni - 200 kalorii mniej.

Obowiązkową zasadą jest także ważenie się rano, co ułatwi rejestrację zmian w wadze. Pomoże Ci to kontrolować utratę wagi poprzez zmniejszenie lub zwiększenie ilości spożywanego pokarmu.

Pomimo tego, że dieta Bormenthala pozwala na spożywanie dowolnego pożywienia, istnieją pewne zalecenia, które są niezbędne do stworzenia zbilansowanej diety na każdy dzień. Pozwolą Ci osiągnąć podwójne rezultaty, nie rezygnując przy tym ze smakołyków.

Dlatego codzienne menu powinno zawierać jak najwięcej pokarmów białkowych (produkty mleczne, chude ryby i drób, jaja kurze), węglowodany złożone (kaszki gotowane na wodzie, warzywa, jagody i owoce, warzywa) oraz oleje roślinne. W minimalnej ilości: wyroby cukiernicze (ciasta, czekoladki, słodycze orientalne), wypieki, wędliny, potrawy tłuste i smażone, orzechy, cukier, fast food, fasola, domowe przetwory na zimę, wszelkie konserwanty.

Podczas diety należy całkowicie porzucić złe nawyki, takie jak palenie i alkohol. Ten ostatni oprócz negatywnego wpływu na funkcjonowanie narządów wewnętrznych, zawiera zbyt dużo kalorii...

Podczas diety doktora Bormenthala, tygodniowego menu na odchudzanie, eksperci od odchudzania zalecają spożywanie następujących posiłków:

1) jedz małe porcje rano, zwiększając spożycie pokarmu do 6-8 razy;
2) nie jeść na 3 godziny przed snem;
3) po jedzeniu wypij ciepłą wodę lub zieloną herbatę z miodem.

Poprawi to Twój metabolizm, a tym samym przyspieszy metabolizm.

Poniżej znajduje się przykładowy jadłospis odpowiadający podstawowym zasadom diety. Przerwa między każdym posiłkiem wynosi 2-3 godziny.

Pierwszy dzień:

1) biały omlet z dwóch kurzych jaj (około 150 kcal), 100 g startej marchwi (20 kcal), 200 ml zielonej herbaty bez cukru (5 kcal), 1 sztuka marmolady (35 kcal). Razem = 210 kcal;

2) herbata czarna bez cukru (3 kcal), 2 kawałki gorzkiej czekolady (70 kcal). Razem = 73 kcal;

3) zupa jarzynowa w niskotłuszczowym bulionie 100 g (60 kcal), sałatka z wodorostów (20 kcal), jeden gotowany ziemniak z kawałkiem masła (ok. 100 kcal), kurczak bez skóry 50 g (50 kcal), herbata z miodem ( 30 kcal); Razem - 310 kcal;

4) winegret 100 g (130 kcal);

5) Kasza gryczana na wodzie (50 kcal), filet z sandacza bez skóry gotowany w powolnym naczyniu (40 kcal). Razem - 90 kcal;

6) odtłuszczone fermentowane mleko pieczone 200 ml (58 kcal), jeden banan (100 kcal).

Wartość dzienna = 971 kcal.

Drugi dzień:

1) zielone jabłko (45 kcal), płatki owsiane 30 g (130 kcal), biała herbata z miodem (35 kcal), gotowane jajo kurze (65 kcal). Razem = 270 kcal;

2) jedna pomarańcza (45 kcal), 100 g świeżych truskawek – 41 kcal. Razem = 86 kcal;

3) gulasz warzywny (70 kcal), ryż (150 kcal), 3 kawałki gorzkiej czekolady – 95 kcal, 200 ml herbaty – (5 kcal);

4) sałatka z ogórków zalana kwaśną śmietaną (120 kcal), duszona kapusta (90 kcal), czarna kawa bez cukru (8 kcal);

5) kawałek wczorajszego chleba (10 kcal), herbata z jedną łyżką cukru (35 kcal);

6) jogurt naturalny (75 kcal).

Wartość dzienna = 1014 kcal.

Trzeci dzień:

1) omlet białkowy z serkiem, zieloną herbatą (252 kcal);

2) gotowany filet z kurczaka, jeden ogórek, pieczywo, czarna herbata (170 kcal);

3) pianki 1 szt., kawa czarna z mlekiem (90 kcal);

4) zupa grochowa, pomidorowa (160 kcal);

5) starte buraki i marchewka (70 kcal);

6) kefir o niskiej zawartości tłuszczu (58 kcal).

Wartość dzienna = 800 kcal.

Czwarty, piąty, szósty i siódmy dzień mogą być podobne do pierwszych trzech. Zaleca się jednak samodzielne przygotowywanie dań do codziennej diety, w zależności od indywidualnych preferencji. No i oczywiście należy pamiętać o zbilansowanej diecie, która jest niezbędna do pełnego funkcjonowania narządów wewnętrznych i stanu emocjonalnego.

Oprócz spisanego menu należy codziennie pić do 2 litrów czystej wody niegazowanej i wykonywać zabiegi kosmetyczne, które pomogą poprawić stan skóry. Oto kilka z nich: kąpiele sodowe, prysznice Charcot, łaźnia turecka.

Czas trwania diety wynosi 7 dni, ale jeśli istnieją wskazania, dietę niskokaloryczną można wydłużyć do 10, 14 (2 tygodnie), 15 dni, a nawet miesiąca.

Podobnie jak całe menu, dieta słynnego lekarza obejmuje wyłącznie potrawy przygotowane w domu, z wyjątkiem słodyczy i wyrobów cukierniczych. Dlatego też osobom odchudzającym się oferujemy kilka pysznych przepisów, które nie pozostawią obojętnej nikogo.

Mięso po bojarsku

1) Wlać olej roślinny na głęboką patelnię i podsmażyć drobno posiekaną cebulę.
2) Na wierzchu ułóż pierś z kurczaka, borowiki i pomidory.
3) Nasmaruj wszystko kwaśną śmietaną, zetrzyj ser i gotuj pod zamkniętą pokrywką na średnim ogniu przez 30-40 minut.

Zawartość kalorii na 100 g - 150 kcal.

Deser z jogurtem i bananami

1) ubić w blenderze 200 ml jogurtu naturalnego z paczką twarogu, jednym bananem i 1 łyżką. łyżka miodu.

Zawartość kalorii w 100 g - 90 kcal.

Płatki owsiane z owocami

1) zalać 30 g płatków owsianych wrzącą wodą i przykryć na 5-6 minut;
2) dodaj dowolne owoce i jagody do gotowego dania.

wiek (małoletni, kobiety i starsi mężczyźni);
okres ciąży, laktacji;
choroby przewlekłe i nabyte;
zaburzenia psychiczne, bezsenność;
zaburzenia hormonalne.

Przez tydzień przestrzegałam diety doktora Bormenthala. Menu jest dość lekkie i efektowne. Produkty wybierałam sama, ograniczałam jedynie kalorie. Efekt to minus 3,5 kg w tydzień.

• Swietłana, 21 lat

Przez cały proces odchudzania – a to 2 tygodnie – ani razu nie zawiodłem. Jadłem wszystko, na co miałem ochotę, ale w mniejszych porcjach.

• Tatiana, 41 lat

Próbowałam wszystkiego, co mogłam, żeby schudnąć, ale w końcu waga wróciła. Pomogła tylko dieta Bormenthal, która polegała na obliczaniu kaloryczności spożywanego pokarmu. Przez cały okres odchudzania zapisywałam swoje wyniki i osiągnięcia w notatniku, kontrolując w ten sposób swoją wagę. Ostateczny wynik to minus 8 kg w 30 dni.

• Sara, 23 lata

Nie podobała mi się ta metoda... Dieta Ałły Pugaczowej bardziej mi odpowiada.

• Olga, 29 lat

Nie wiem, co dobrzy ludzie znaleźli w tej diecie. Nieważne, ile razy próbowałam na nim usiąść, nie dawało to żadnego rezultatu, a mój nastrój zawsze był zerowy. Nawet mój mąż zauważył, jaka byłam zła i smutna.

• Walery, 31 lat

Problem nadwagi rozwinął się po rzuceniu złego nawyku – palenia. Zacząłem zastępować papierosy czekoladkami i orientalnymi słodyczami, nie zauważając, jak ubywa mi podskórnej tkanki tłuszczowej. Kiedy moja żona zaczęła mówić, że wyglądam jak „hipopotam”, coś we mnie pękło i postanowiłem za wszelką cenę schudnąć! Wszystko zaczęło się od diety czekoladowej, a dopiero potem przeszło na metodę Bormental. W rezultacie dodatkowe kilogramy zniknęły i nie zacząłem palić.

• Ksenia, 47 lat

Moi koledzy polecili mi tę technikę, gdy zobaczyli moją rozpacz. Nie zdecydowałam się na to od razu, ale mimo to wymyśliłam menu na 7 dni. Było ciężko, ale uratowało mnie to, że mogłam jeść, co chciałam, przynajmniej w małych ilościach. Schudłam powoli, ale w 2 tygodnie schudłam 6 kg, a to jeszcze nie koniec!

Wniosek: Menu dietetyczne doktora Bormenthala na tydzień na odchudzanie jest odpowiednie dla prawie wszystkich osób, przy braku przeciwwskazań. Oczywiście, aby być skutecznym, trzeba mieć siłę woli, chęci i wsparcie ze strony bliskich.

Czas czytania: 1204 Dzisiaj: 2

Na początku tego stulecia programowanie neurolingwistyczne (NLP) nabiera tempa, jest wprowadzane do wszystkich programów psychologicznych i wykorzystywane w szkołach, instytutach, urzędach i przedsiębiorstwach. Autorzy NLP nie pozostali obojętni na problem prawidłowego odżywiania się. W 2001 roku opatentowano tzw. dietę Bormenthal.

Obecnie istnieje metoda psychologicznej korekcji masy ciała według Bormenthala, która jest przeprowadzana wyłącznie przez specjalistów i bezpośrednio sama dieta Bormenthal, a raczej jej bezpłatna wersja, opracowana do ogólnego użytku.

Nie ma nic prostszego niż schudnąć metodą diety Bormenthal. Aby to zrobić, potrzebujesz:

• określić powody, które motywują Cię do utraty wagi;
• umieść tabelę kaloryczności potraw w miejscu dostępnym do stałego wglądu;
• zrób listę wszystkich zwykle spożywanych pokarmów;
• wybierz codzienne menu według własnego gustu;
• zakup wagi kuchennej i podłogowej do ważenia żywności i własnej wagi;
• prowadź dziennik, aby zapisywać, co jadłeś w ciągu dnia;
• Stopniowo dostosowuj swoją dietę i zmniejszaj liczbę spożywanych kalorii.

Pomimo swojej demokratycznej natury dieta Bormenthal ma jasne instrukcje:

• Zalecane posiłki do 8 razy, ale nie więcej niż 150–180 gramów na raz.
• W pierwszych dniach całkowita dzienna ilość kalorii nie powinna przekraczać 1100 jednostek dla osób prowadzących miarowy tryb życia i 1300–1400 dla osób aktywnych, wykonujących ciężką pracę fizyczną.
• Maksymalny dolny poziom to 750 kcal (dla kobiet) i 950 kcal (dla mężczyzn) dziennie.
• Zabrania się gwałtownego zmniejszania ilości całkowitych kalorii.
• W przypadku choroby zaleca się zwiększenie podaży energetycznej pożywienia o 250 kcal.
• Ostatni posiłek powinien nastąpić na 4 godziny przed snem.
• Przed głównym posiłkiem wypij 150–200 gramów wody.
• Wybrane produkty należy zważyć, obliczyć kaloryczność z tabeli i dokonać odpowiedniego wpisu w zeszycie.
• Zapisz w zeszycie zawartość kalorii gotowanych potraw.
• Jedz zgodnie z zasadą: „Lepiej niedojadać niż przejadać”.
• Nie powinno być szybkich przekąsek, posiłki powinny być kompletne i trwać co najmniej 20 minut.

Stosunek kalorii spożywanych w ciągu dnia:

• Śniadanie stanowi 35% dziennej diety;
• drugie śniadanie – 15%;
• obiad – 35%;
• obiad – 15% całkowitej liczby kalorii w ciągu dnia.

Cechą szczególną diety Bormenthal jest zakaz uprawiania sportu i ciężkiej aktywności fizycznej. Dzieje się tak dlatego, że wiąże się to z ograniczeniem spożycia kalorii, a aktywność fizyczna wiąże się ze zwiększonym spożyciem kalorii.

Dla tych, którzy kochają sport i nie mogą się bez niego obejść, twórcy diety zapewnili następujące alternatywy:

• Wraz ze wzrostem aktywności fizycznej, np. Treningiem, dopuszcza się zwiększenie dziennej diety o 200–250 kcal.
• W tym okresie zamiast chodzić na fitness i siłownię, chodź na masaże, zabiegi fitoterapeutyczne i więcej chodź.

Po dwóch tygodniach waga powinna zacząć spadać (do 4 kg), jeśli nie uległa istotnej zmianie, to w dalszym ciągu zmniejszamy całkowitą dzienną kaloryczność o kolejne 100 jednostek. Jeśli praca się opłaciła, utrwalamy pożądany efekt i stopniowo zwiększamy liczbę kalorii, stale monitorując wagę. Oznacza to, że regulujemy swoją wagę poprzez zmniejszenie lub zwiększenie liczby spożywanych kalorii.

Jak obliczyć indywidualną ilość kalorii potrzebną organizmowi:

Liczba kalorii = (waga x 9,99) + (wzrost x 6,25) – (wiek x 4,92).

Od otrzymanej wartości odejmuje się 161 (dla kobiet) lub dodaje 5 (dla mężczyzn). Ostatnia liczba oznacza ilość potrzebną do utrzymania stałej wagi. Aby schudnąć, należy odjąć od tego 200–300 kalorii.

Tabela kalorii żywności pomoże Ci wybrać dietę opartą na minimum 1100 kalorii dziennie:

Tabela kaloryczności dań gotowych ułatwi wybór codziennego menu:

Zasady dotyczące spożywanych produktów są proste i racjonalne. Dla przejrzystości przedstawione w formie tabeli:

Codzienny jadłospis powinien zawierać białko, warzywa i owoce. I dopiero po obliczeniu liczby kalorii podczas spożywania niezbędnych pokarmów można wyraźnie zobaczyć, ile dopuszczalne jest spożywanie pokarmów bogatych w węglowodany i tłuszcze, które są również niezbędne dla organizmu. Prowadzenie dziennika z obliczeniami kaloryczności potraw znacznie ułatwi dalsze przestrzeganie standardów podczas przygotowywania potraw.

Ważne notatki!

1. Pamiętaj, że dieta nie przewiduje nadmiernych odchyleń w górę lub w dół.
2. Pojedyncza dawka alkoholu spowalnia utratę wagi na tydzień.
3. Początkową wagę można utrzymać przez 3 tygodnie.
4. Podczas diety odporność może się obniżyć, dlatego jeśli to możliwe, unikaj zatłoczonych miejsc, w których istnieje ryzyko infekcji.

Pomocne wskazówki!

1. Podczas diety warto brać kąpiele z solą morską, która wysysa płyny z organizmu.
2. Przyprawy i słodziki pobudzają apetyt, dlatego w tym okresie nie należy ich spożywać.
3. Jedz małe posiłki wiele razy (nie więcej niż 200 gramów).
4. Raz w tygodniu przypada dzień postu, na przykład dzień warzyw, owoców lub mleka sfermentowanego.
5. Jedzenie powinno być ciepłe. Pij gorącą herbatę po posiłku, aby przedłużyć uczucie sytości.

Przykładowa tabela menu na tydzień w oparciu o 1200 kcal dziennie:

Poniedziałek	Śniadanie: herbata z cukrem, płatki owsiane na mleku, ser rosyjski II śniadanie: jajko na twardo, warzywa, pieczywo, kompot z suszonych owoców Obiad: barszcz zielony w bulionie warzywnym, gotowana cielęcina, czarny chleb, herbata z cukrem i cytryną Podwieczorek: suszone owoce, krakersy, herbata bez cukru Kolacja: owsianka ryżowa, sałatka z rzodkiewki i ogórka, warzywa 2. obiad: kefir, krakers
Wtorek	Śniadanie: kasza manna z mlekiem, kawa parzona z cukrem, ser II śniadanie: twarożek ze śmietaną, herbata z odtłuszczonym mlekiem i cukrem Obiad: barszcz bez mięsa, wątróbka wołowa, biały chleb, warzywa, herbata z cukrem i cytryną Podwieczorek: jogurt niskotłuszczowy, orzechy włoskie, rodzynki Kolacja: puree ziemniaczane, surówka z kapusty z olejem roślinnym 2. obiad: kefir, suszenie
Środa	Śniadanie: płatki owsiane bez mleka i cukru, herbata z cukrem, pieczywo z serem II śniadanie: kiełbasa, jajko gotowane, kompot bez cukru Obiad: ogórki kiszone, serca wołowe i drobiowe, pieczywo otrębowe, warzywa, kompot bez cukru Podwieczorek: kasza jaglana z mlekiem i cukrem, mleko odtłuszczone Kolacja: nerki wołowe i drobiowe, winegret, ciepła herbata II obiad: fermentowane mleko pieczone, sushi Do popołudniowej przekąski możesz wykorzystać świeże owoce
Czwartek	Śniadanie: herbata z miodem, płatki owsiane z mlekiem i bez cukru, serek holenderski II śniadanie: twarożek ze śmietaną, kompot jabłkowy. Obiad: faszerowana papryka z sosem, biały chleb, herbata z cukrem i cytryną. Podwieczorek: jogurt niskotłuszczowy, orzechy, rodzynki, suszone morele. Obiad: gotowana ryba, puree ziemniaczane z mlekiem i masłem, sałatka z ogórków i pomidorów, herbata z cytryną. II obiad: zsiadłe mleko, krakersy Do popołudniowej przekąski możesz wykorzystać świeże owoce
Piątek	Śniadanie: płatki owsiane z mlekiem i cukrem, kawa naturalna, serek II śniadanie: omlet kefirowy, kompot. Obiad: zupa z soczewicy, kotlet schabowy, warzywa, herbata z cytryną Podwieczorek: mleko, naleśniki z twarogiem. Kolacja: kasza jęczmienna, gotowane warzywa i zioła. 2. obiad: kefir, suszenie Do popołudniowej przekąski możesz wykorzystać świeże owoce
Sobota	Śniadanie: kasza gryczana z mlekiem, herbata z cytryną i cukrem. II śniadanie: sałatka z kapusty pekińskiej i orzechów Obiad: zupa grochowa z kurczakiem, warzywa, chleb z otrębów, herbata z mlekiem. Popołudniowa przekąska: jogurt i owoce. Obiad: leniwe gołąbki z koperkiem i natką pietruszki. II obiad: sfermentowane mleko pieczone, krakersy. Do popołudniowej przekąski możesz wykorzystać świeże owoce
Niedziela	Dzień warzyw na czczo.

Papryka faszerowana ryżem i serem z sosem

Składniki:

• papryka – 5 sztuk;
• ser feta – 200 gr.;
• gotowany ryż – 100 gr.;
• pomidory – 5 sztuk średniej wielkości;
• marchewki – 1 szt.;
• koperek, pietruszka, zieleń lub cebula - do smaku.

Najpierw przygotuj mięso mielone, składające się z gotowanego ryżu i drobno posiekanego sera bez przypraw. Papryka jest obrana z łodyg i nasion i posiekana. Paprykę wkładamy do rondla w pozycji pionowej i ostrożnie zalewamy wodą, całkowicie ją przykrywając. Doprowadzić do wrzenia i postawić na małym ogniu. W międzyczasie na średniej tarce zetrzeć marchewki i dodać je na patelnię, drobno posiekać cebulę i zioła, pomidory obrać i ułożyć na 15 minut przed końcem gotowania. Sól, pieprz, liść laurowy, olej słonecznikowy dodaje się do smaku pod koniec gotowania.

Składniki:

• Ziemniaki – 3 sztuki;
• marchewki – 1 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• seler – ¼ całego korzenia;
• szczaw – 1–2 pęczki;
• zielona cebula – 1/2 pęczka;
• jajko surowe lub na twardo - 2 sztuki;
• koperek lub natka pietruszki – 1 pęczek;
• sól i liść laurowy, olej słonecznikowy - do smaku.

Do wrzącej, niesolonej wody wrzucić drobno pokrojone ziemniaki i całą cebulę (wyjąć je po przygotowaniu barszczu). Umyty szczaw włóż do durszlaka umieszczonego w płytkim pojemniku i zalej go wrzącą wodą. Pozostaje w gorącej wodzie przez 5 minut, następnie spuszczamy tę wodę i powtarzamy procedurę ponownie.

Wystudzony szczaw drobno posiekać i wrzucić do rondelka razem z drobno startym korzeniem selera (jeśli nie ma korzenia, można dodać świeżego selera pod koniec gotowania). Zblanszuj startą marchewkę w oleju słonecznikowym przez pół minuty i dodaj do przyszłego barszczu, jeśli to możliwe, nie wlewaj oleju słonecznikowego na patelnię.

Na 10 minut przed końcem gotowania dodać drobno posiekaną cebulę, natkę pietruszki i koperek. Jeśli jajko jest surowe, wlać je do barszczu, szybko mieszając wodę. Dodać ugotowane jajko, drobno lub grubo posiekane. Sól, liść laurowy i inne przyprawy dodaje się na 5 minut przed końcem gotowania.

Składniki:

• Gotowana dynia – 100 gr.;
• Marchew gotowana – 1 szt.;
• Ziemniaki gotowane – 1 szt.;
• Drób lub cielęcina – 100 g;
• Zielona cebula lub cebula – 1 pęczek;
• Ogórki świeże – 1 szt.;
• Różne warzywa dostępne w sprzedaży lub w ogrodzie (koperek, pietruszka, seler, kolendra, sałata itp.) - im więcej, tym lepiej.

Drobno posiekaj i wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól do smaku i dopraw oliwą roślinną lub z oliwek. Mięso dodaje się, jeśli sałatka ta jest podawana jako danie główne na lunch lub kolację. Jeśli nie ma świeżego ogórka, dodaje się dowolne jabłko.

Dieta niskokaloryczna przewidziana przez dietę Bormenthal jest przeciwwskazana:

• kobiety w ciąży i karmiące piersią;
• ludzie, którzy przeszli zawał serca lub udar;
• diabetycy i pacjenci nowotworowi;
• na zaburzenia psychiczne;
• w okresie przejściowym i starości.

Dieta nie jest odpowiednia dla osób uprawiających sport, nie mogących rezygnować z aktywności fizycznej, niemających czasu na liczenie kalorii i mających wysoką przemianę materii.

Psychologicznym elementem diety Bormenthala jest identyfikacja i zwalczanie przyczyn, które powodują dodatkowe kilogramy. Obecnie istnieją specjalistyczne kliniki, które prowadzą specjalne szkolenia z wykorzystaniem technik grupowych i indywidualnych.

Recenzje osób odchudzających się zawierają sprzeczne stwierdzenia na temat korzyści i szkód wynikających z diety. Niektórym to odpowiada, innym nie, a nawet szkodzi zdrowiu innych. Wszystko wynika z faktu, że organizm ludzki jest indywidualny i konieczne jest obliczenie ilości potrzebnych kalorii, biorąc pod uwagę czynniki wewnętrzne i zewnętrzne otaczające osobę, a także nie zapominaj, że dla wielu ograniczeń żywieniowych są całkowicie przeciwwskazane .

W opiniach lekarzy znajdują się ostrzeżenia dla osób planujących schudnąć, że dieta Bormenthal nie jest odpowiednia dla każdego (patrz przeciwwskazania). Obliczając spożycie kalorii, potrzebujesz pomocy dietetyka.

Proces odchudzania według metody Bormenthala powinien odbywać się właśnie w połączeniu z psychologicznym przystosowaniem się do ogólnego stosunku do jedzenia. Tylko w tym przypadku możesz liczyć na pozytywny wynik bez szkody dla zdrowia.

Kiedyś stosowałam dietę kremlowską, teraz poznałam dietę Bormenthal i wydaje mi się, że ta opcja jest lepsza, szczególnie jeśli korzysta się z usług psychologów. Pomogą Ci schudnąć i zalecą dalszą strategię zapobiegania nawrotom.

Swietłana, 35 lat:

Zgadzam się z Ludmiłą, ponieważ bardzo często przyczyną nadmiernej masy ciała są czynniki psychologiczne, takie jak depresja, niezadowolenie z relacji osobistych, kompleksy, lenistwo, niemożność przeciwstawienia się kulinarnym ekscesom. Pod tym względem dieta Bormenthal wypada korzystnie w porównaniu z innymi dietami.

Elena, dietetyk:

Dieta Bormenthala przeznaczona jest dla osób zdrowych fizycznie, które wymagają korekcji masy ciała ze względu na niestabilność stanu psychicznego. Ponadto nie uczy pacjenta werbalnie dyscypliny, samoorganizacji i punktualności.

Valery Georgievich, gastroenterolog:

Wybierając dietę, należy wziąć pod uwagę, że przyczyną przyrostu masy ciała nie może być przyczyna psychologiczna, ale fizyczna. W takim przypadku należy kontaktować się wyłącznie ze specjalistami, nie należy samodzielnie naprawiać sytuacji, bo to nie zadziała. Jeśli przyczyną nadwagi są zmiany hormonalne w organizmie, wrodzone formy otyłości, choroby zakaźne, to przede wszystkim leczy się same choroby, a nie ich skutki.

Bardzo często słyszymy od grubych kobiet narzekania, że ​​nic nie jedzą, a mimo to tyją. Ale istotą diety nie jest nic nie jeść, ale robić to prawidłowo, zgodnie z pewnymi zasadami, które od dawna zostały eksperymentalnie opracowane przez dietetyków.

Dieta sygnowana przez doktora Bormenthala została opracowana przez specjalistów i oparta na licznych badaniach. Wyjaśnia proces odchudzania z naukowego punktu widzenia. To i gwarantowany wynik, który zwykle oblicza się w dziesiątkach utraconych kilogramów, sprawia, że ​​jest on bardzo popularny. Jest to jedna z nielicznych metod opierających się na eliminacji czynników psychologicznych nadwagi, gdzie odżywianie odgrywa rolę drugorzędną.

W 1992 roku psychoterapeuci M. A. Gavrilov i A. V. Bobrovsky zaczęli aktywnie studiować psychologię osób z nadwagą. Przez kilka lat testowali różne techniki korygowania nawyków żywieniowych, prowadzili badania naukowe, aż w końcu opracowali system treningowy, jak utrzymać rezultaty osiągnięte po utracie wagi.

W 2001 roku opatentowali i rozpoczęli sesje psychokorekcyjne z powodu nadwagi, opublikowali książkę „Jak pokonać apetyt” i otworzyli pierwszy w Rosji stacjonarny ośrodek „Doktor Bormental” (to główny bohater opowiadania M. A. Bułhakowa „Serce Pies").

W 2003 roku Gavrilov, Bobrovsky i inny psychoterapeuta V.V. Romatsky opracowali dietę zwaną centrum i szczegółowo opisali w książkach „Skuteczny program odchudzania w 7 dni” i „Jak schudnąć i zachować szczupłą sylwetkę”. Główną zasadą jego działania jest pozbycie się psychologicznych przyczyn objadania się oraz skorygowanie nawyków żywieniowych i diety. Nowy system zasilania uzyskał zgodę Instytutu Badawczego w Petersburgu im. V. M. Bekhtereva.

Od tego czasu dieta Bormenthala jest stale dostosowywana w oparciu o wyniki bieżących badań i zgodnie z realiami współczesnej rzeczywistości. Wszystkie innowacje zostały zaprezentowane w dodatkowych książkach: A. Bobrovsky „Nowoczesne metody odchudzania” (2004), A. V. Kondrashov „Diet Doctor Bormental - najlepsza nowoczesna metoda odchudzania w Rosji”, „Poddaj się i stań się szczupły” (2008) itp.

Dziś ośrodki szkoleniowe w dużych miastach szkolą specjalistów w zakresie psychokorekty nadwagi za pomocą systemu żywienia.

Według twórców metody osoba musi przede wszystkim zrozumieć przyczynę przejadania się i zrozumieć, że nie ma to nic wspólnego z jedzeniem. Może to być strach, niepokój, stres, których należy udać się do psychoterapeuty i się ich pozbyć. Jednocześnie zaleca się rozpoczęcie tworzenia nowej diety. Podstawowe zasady diety Bormenthal sprowadzają się do następujących punktów.

Przy siedzącym trybie życia dzienne spożycie kalorii zmniejsza się do 800-1000 kcal, przy średniej aktywności - do 1200, przy intensywnym sporcie - do 1500. W czasie choroby poprzeczka wzrasta o 200 kcal.

Wszystko co zjadamy codziennie zapisywane jest w dzienniczku z liczeniem kalorii w celu skorygowania diety i pracy nad błędami.

Dla wygody specjaliści ośrodka opracowali tabele kalorii dla najczęściej spożywanych produktów spożywczych. Warto mieć je na widoku podczas tworzenia menu.

Szczególną cechą diety jest pozwolenie na spożywanie absolutnie dowolnego jedzenia. Główną zasadą jest nie przekraczanie dziennej dawki kalorii. I tutaj każdy wybiera dla siebie: zjeść pół kilograma mostka wołowego lub ponad półtora kilograma bananów dziennie na tysiąc kalorii.

Takie podejście eliminuje awarie i ciągłe myślenie o tym, co zakazane. Jeśli masz ochotę na ciasto lub frytki, zaspokój swoje pragnienie. To prawda, że ​​porcje będą minimalne, ale kubki smakowe dostaną to, czego chcą, wzrośnie produkcja endorfin, dzięki czemu nie będziesz myśleć o głodzie.

1. Posiłki powinny być ułamkowe: często, ale mało.
2. Przerwy między posiłkami wynoszą co najmniej 3 godziny i nie więcej niż 5.
3. Śniadanie - pół godziny po przebudzeniu; obiad - 4 godziny przed snem.
4. Dzienny rozkład kalorii: śniadanie – 30%, obiad – 10%, obiad – 40%, podwieczorek – 10%, obiad – 10%.
5. Produkty białkowe (pełna lista) powinny być obecne w każdym posiłku.
6. Pamiętaj, aby jeść gorące potrawy, aby przedłużyć nasycenie.
7. Na śniadanie lepiej zjeść słodycze.
8. Podstawą diety są naturalne warzywa i owoce.

Dieta doktora Bormenthala to długoterminowa metoda odchudzania. Obserwuje się, dopóki waga nie powróci do normy. Dlatego siedzenie na nim jest bezużyteczne dla tych, którzy muszą schudnąć tylko 5-6 kg. Pierwotnie został opracowany z myślą o osobach, które są na skraju otyłości lub już na nią cierpią.

Minimalny kurs to 14 dni, podczas których faktycznie możesz schudnąć 10 kg. Najlepszą opcją jest miesiąc, a następnie, jeśli rezultaty zostaną osiągnięte, dzienny poziom spożycia kalorii zwiększa się o 200 kcal miesięcznie, aby ustabilizować i utrzymać wagę. Przez cały proces odchudzania prowadzona jest aktywna praca z psychoterapeutami.

Zbyt mała dzienna podaż kalorii nie pozwala każdemu na stosowanie diety odchudzającej. Przeciwwskazania to:

• ciąża, laktacja;
• zaburzony metabolizm;
• wiek poniżej 18 lat i po 60 roku życia;
• infekcje;
• zaostrzenie chorób przewlekłych;
• cukrzyca;
• nieregularny cykl menstruacyjny;
• brak równowagi hormonalnej;
• zaburzenia psychiczne;
• problemy z sercem, stany po zawale serca lub udarze mózgu;
• onkologia;
• sport zawodowy.

Nie zaleca się przechodzenia na system żywienia doktora Bormentala bez konsultacji ze specjalistami.

Zalety:

• zintegrowane podejście do eliminacji nadwagi;
• imponujące rezultaty: minus 1-3 kg na każdy tydzień diety;
• różnorodność i zbilansowanie diety: brak ograniczeń żywieniowych;
• rozwój prawidłowych zachowań żywieniowych;
• komfortowy nastrój psychiczny;
• minimalne ryzyko awarii.

Wady:

• indywidualne cechy metaboliczne nie są brane pod uwagę;
• trudne do połączenia z intensywnym treningiem sportowym;
• ciągłe liczenie kalorii wymaga jedzenia głównie w domu;
• zbyt niskie dzienne spożycie kalorii na poziomie 800-1000 kcal może być szkodliwe dla zdrowia: przy takiej diecie często występują zawroty głowy, letarg, senność, ogólny spadek wydajności, osłabiona odporność, anemia i inne skutki uboczne;
• intensywna utrata masy ciała grozi zwiotczeniem skóry, wiotczeniem mięśni i utratą napięcia fizycznego;
• trudno jest zapanować nad apetytem – zwłaszcza w okresie świątecznym;
• Jeśli stosujesz dietę przez dłuższy czas, Twoja waga może w pewnym momencie pozostać w jednym miejscu i nie spadać.

W ciągu dnia należy pić zwykłą wodę (półtora litra lub więcej). Ale psychoterapeuci w ośrodku Doktor Bormental nie zalecają zastępowania nim posiłków i tłumienia głodu. Po posiłku można napić się gorącej herbaty, aby przedłużyć uczucie sytości.

Lepiej unikać potraw wysokokalorycznych na rzecz niskokalorycznych, aby urozmaicić dietę. Zminimalizuj także spożycie ostrych przypraw, słodzików, napojów alkoholowych i gazowanych pobudzających apetyt. Musisz jeść tylko to, co lubisz, w przeciwnym razie nie będzie żadnej korzyści.

Aby uzyskać szybsze rezultaty, zaleca się kilka razy w tygodniu zaplanować dni postu z kefirem, jabłkiem i innymi dniami.

Głód to sygnały z żołądka do mózgu, fizjologia. Musisz jeść tylko zgodnie z tymi „wezwaniami”. Apetyt rodzi się w myślach, pod wpływem nastroju. Nie możesz mu się poddać.

Wyczerpujący trening nie przyniesie żadnych korzyści. Poranny jogging lepiej zastąpić wieczornym spacerowaniem, a sprzęt do ćwiczeń 15-minutowymi ćwiczeniami. W przeciwnym razie, ze względu na dietę niskokaloryczną, nie da się uniknąć wyczerpania.

Jeśli planujesz schudnąć 10 kg lub więcej, zadbaj o to z wyprzedzeniem, aby zapobiec zwiotczeniu skóry. Stosuj kremy antycellulitowe, rób okłady na ciało, zapisz się na masaż.

Dieta Bormenthal wymaga obowiązkowych konsultacji z psychoterapeutą, który pomoże ustalić przyczyny nadwagi i znaleźć motywację. Ryzyko nawrotu choroby można zmniejszyć, zwracając się o zrozumienie do przyjaciół, rodziny i osób o podobnych poglądach. Wsparcie moralne w ramach tej techniki ma ogromne znaczenie w procesie odchudzania.

Świetnie, jeśli masz możliwość skontaktowania się z jedną z klinik Doktora Bormental. Udzielą pomocy informacyjnej i poprowadzą w tworzeniu menu. Można skorzystać z zasobów Internetu, gdzie szkolenie w ramach specjalnego programu prowadzone jest online. Kurs jest płatny i trwa sześć miesięcy.

Specjaliści ośrodka Doktor Bormental oferują swoim pacjentom gotowe jadłospisy pisane na każdy dzień, wskazujące kaloryczność potraw, aby zaoszczędzić czas na obliczeniach.

Proponowana opcja jest przeznaczona tylko na tydzień, ale na jej przykładzie można łatwo ułożyć dietę na dłuższy okres, koncentrując się na osobistych preferencjach smakowych. Pomocne będzie przykładowe menu i tabela kaloryczności dań gotowych.

Zawartość kalorii w każdym przepisie jest podana na 100 g potrawy.

Gulasz Z Warzywami I Grzybami (100 kcal)

• 300 g kapusty (najlepiej białej);
• 2 pomidory;
• 3 słodkie papryki;
• 3 marchewki;
• 2 cebule;
• 200 g gotowanych borowików;
• 15 g 10% śmietany;
• 2 ząbki czosnku;

Pomidory pokroić w plasterki, smażyć z grzybami na patelni przez 5-6 minut. Kapustę posiekać, marchewkę drobno zetrzeć, dodać do pomidorów i grzybów. Dusić pod przykryciem przez pół godziny. Cebulę i paprykę pokroić w pierścienie. Dodaj do głównej masy. Gotuj przez kolejne 15 minut. Dodaj trochę soli. Pozostaw na pół godziny. Przed podaniem posypujemy kwaśną śmietaną i posiekanym czosnkiem.

Mięso bojarskie (117 kcal)

• 20 ml oliwy z oliwek;
• 4 cebule;
• 300 g piersi z kurczaka;
• 150 g grzybów (pieczarki są doskonałą opcją);
• 200 g pomidorów;
• 70 g majonezu niskokalorycznego;
• 150 g sera niskokalorycznego.

Na blachę do pieczenia wlać olej, na dolną warstwę położyć posiekaną cebulę. Połóż na nim cienkie plasterki piersi, a następnie pieczarki. Na koniec pokrojone w plasterki pomidory. Polać wierzch majonezem i posypać tartym serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45 minut.

Zupa bakłażanowa (60 kcal)

• Półtora litra wody;
• 150 g bakłażanów;
• 100 g czerwonej fasoli z puszki;
• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• oliwa z oliwek do smażenia.

Ziemniaki pokroić w słupki i wrzucić je do wrzącej wody w tym samym czasie co fasolę. Gotować przez pół godziny. Marchew, cebulę i bakłażany pokroić i smażyć do miękkości. Wlać do rondla. Gotuj przez kolejne pół godziny.

Sałatka Ugandyjska (128 kcal)

• 4 banany;
• 100 ml 20% śmietany;
• 1 cytryna;
• 50 g sałaty lodowej;
• 50 g szynki;
• 30 g rodzynek;
• 30 g płatków owsianych.

Rodzynki namoczyć dzień wcześniej. Banany pokroić w plasterki, wymieszać z płatkami, rodzynkami i posiekaną szynką. W blenderze ubić śmietanę ze skórką cytrynową. Sosem polej sałatkę i odstaw na pół godziny. Podawaj na górze lodowej.

Po utracie wymaganej ilości kilogramów zostaje postawione kolejne zadanie – ustabilizować wagę tak, aby nie wracała. Aby to zrobić, potrzebujesz:

• co miesiąc zwiększaj dzienne spożycie kalorii o 200 kcal, doprowadzając je do pożądanego poziomu (obliczanego indywidualnie);
• nadal jeść zgodnie z zasadami diety Bormenthal (ułamkowo, bez zakazów, ale w małych porcjach);
• unikać przejadania się;
• radzić sobie z przyczynami psychologicznymi, które mogą prowadzić do przyrostu masy ciała;
• ćwiczenia.

Efektywność

Bezpieczeństwo

Różnorodność produktów

Całkowity: Według Bormenthala każdy traci na wadze! Stopniowa utrata wagi aż do pożądanego rezultatu. Plusy: zawsze jest wynik, różnorodność produktów, nie ma zakazów. Wady: osłabienie może pojawić się z powodu niskiej zawartości kalorii, utraty kolorytu skóry (szczególnie, jeśli chcesz stracić dużo kg), istnieją przeciwwskazania.

4.5 Dieta z dobrymi efektami

„Dieta bormenthalska” to koncepcja znana w Rosji od 2001 roku. To wtedy powstała technika odchudzania „Doktor Bormenthal” i opatentowano odpowiednią markę. Autorem metody jest kandydat nauk medycznych, psychoterapeuta Walerij Romacki.

Dieta Bormenthala jest dietą długoterminową, często sięgają po nią osoby ze sporą nadwagą. Czas trwania diety zależy od tego, ile kilogramów chcesz stracić.

Sam autor określa ją jako „odchudzanie bez ograniczeń”. Koncepcja odchudzania według Bormenthala opiera się na połączeniu niskokalorycznej diety i wpływu określonych technik psychoterapeutycznych, mających na celu ujawnienie i wyeliminowanie psychologicznych przyczyn objadania się.

Bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę typ budowy ciała, stan zdrowia i inne indywidualne parametry fizyczne. Należy to zrobić, aby obliczyć optymalną wagę. Ponadto osoba musi zdać sobie sprawę ze swoich podstawowych problemów psychologicznych. Oznacza to, że zrozum, co dokładnie prowadzi do przejadania się. W wielu przypadkach wymaga to konsultacji z psychoterapeutą.

Musisz jeść tylko wtedy, gdy odczuwasz „głód”. Wtedy waga spadnie.

3. Musisz liczyć kalorie. W zależności od początkowej wagi i stylu życia zawartość kalorii może się różnić od 900 do 1500 kalorii dziennie. Ale nawet jeśli wskaźniki na to pozwalają, nie należy ściśle trzymać się dolnej granicy. Jeśli organizm jest głodny, waga nie zniknie. Rozsądnym limitem jest 1000 kcal.

Nie zaleca się również zwiększania spożycia kalorii do 1500 kcal, chyba że aktywnie uprawiasz sport. Średni normalny limit to 1200 – 1300 kcal.

4. Powinieneś lubić wszystko, co jesz. Jeśli zjesz coś na siłę lub coś bez smaku, nie będzie żadnego efektu. Ten błąd polega na nieskuteczności wielu diet, w których ludziom nie udało się osiągnąć pozytywnych rezultatów. W końcu, jeśli zjesz jedzenie bez smaku, będziesz potrzebować moralnej rekompensaty w postaci czegoś słodkiego lub smacznego, ale nie zdrowego. Eksperci zalecają wykorzystanie wszystkich kubków smakowych w jednym posiłku. Oznacza to, że w menu powinny znaleźć się dania gorzkie, słodkie, kwaśne, słone i ostre.

Nie możesz kategorycznie zabronić sobie jedzenia wysokokalorycznych i smacznych potraw. To kolejny błąd – uważają lekarze z kliniki dr Bormenthala. W rzeczywistości na taką żywność można przeznaczyć nawet 20% dziennego zapotrzebowania kalorycznego.

5. Należy dokładnie określić, ile kilogramów należy zgubić. Sama chęć schudnięcia np. o 20 kg nie wystarczy. Skorzystaj z kalkulatorów wagi. 6. Musisz pić dokładnie tyle wody, ile potrzebuje Twój organizm. Nie zmuszaj się do specjalnego napełnienia ciała wodą. Woda nie zawiera kalorii, więc nie zaspokoi Twojego głodu i wkrótce będziesz chciał znowu jeść. Ponieważ post według Bormenthala jest przeciwwskazany, nie należy pić zamiast jedzenia. 7. Nie odmawiaj sobie lekkiej aktywności fizycznej, przyspieszą proces odchudzania. Co więcej, nie musisz męczyć się na siłowni, wystarczy półgodzinny spacer, joga lub pilates.

Przeciwwskazania!

Ta dość rygorystyczna dieta niskokaloryczna jest kategorycznie Niepolecane kobiety w ciąży, matki karmiące, dzieci i młodzież do 18 roku życia, a także osoby starsze. Według Bormentalu nie można schudnąć, jeśli masz ostre infekcje lub choroby przewlekłe w ostrej fazie. A także dla osób cierpiących na cukrzycę (kategorycznie!) i mających nieregularne miesiączki lub zaburzenia hormonalne.

Jeśli zdecydujesz się na tę dietę - Powinieneś skonsultować się z lekarzem!

Największym plusem jest jego niewątpliwa skuteczność. Według Bormenthala każdy traci na wadze! I jak nie schudnąć przy takich ograniczeniach. Każdy traci zbędne kilogramy w swoim tempie, jednak zawsze dość szybko. We współczesnym rankingu diet dieta Bormenthal zajmuje 25. miejsce.

Kolejną zaletą jest to, że zbilansowana dieta zaspokaja głód na 3 – 4 godziny. Dzięki temu zmniejsza się ilość spożywanego pokarmu „dla duszy”. Ponieważ nie ma prawdziwego głodu, znacznie łatwiej będzie poradzić sobie z chęcią „coś zjeść”.

Po trzecie, dieta jest urozmaicona i pozwala jeść dowolne produkty, ale w ramach dziennej dawki kalorii.

Do wad można przypisać:

• Powiązane osłabienie, zmniejszona wydajność oraz pogorszenie nastroju i ogólnej witalności. W wyniku ścisłego ograniczenia kalorii odporność często spada, a organizm staje się „otwarty” na wiele problemów - od banalnych infekcji wirusowych po raka. Zagrożenie anemią i różnymi zaburzeniami hormonalnymi jest realne.

Zdarza się, że w pewnym momencie waga „wzrasta”. Jest to normalna reakcja organizmu. W takim przypadku nie można wątpić w skuteczność diety i rezygnować z pomysłu odchudzania. Po pewnym czasie waga ponownie zacznie spadać.

Aby utrzymać motywację, konieczne mogą okazać się indywidualne konsultacje z psychoterapeutą, gdyż nie każdy ma odwagę przyznać się do otyłości. Nie ma w tym nic złego. Wręcz przeciwnie, psycholog pomoże Ci dostroić się do „właściwej fali”, a proces odchudzania nie będzie wydawał się taki trudny.

Wsparcie rodziny, przyjaciół i komunikacja z ludźmi o podobnych poglądach zachęca do kontynuowania diety. Odsetek „awarii” zmniejsza się 4-krotnie. Wsparcie moralne jest kluczem do sukcesu diety Bormenthal i jest jej integralną częścią.

Najłatwiej dokończyć to, co zacząłeś, zaufać mistrzom w swoim rzemiośle i skontaktować się z jedną z klinik doktora Bormenthala. Przedstawicielstwa znajdują się we wszystkich większych miastach. Specjaliści udzielą niezbędnego wsparcia psychologiczno-informacyjnego oraz pomogą w ułożeniu diety. Jeśli nie ma możliwości osobistej wizyty w klinice, łatwo jest skorzystać ze strony internetowej, na której można samodzielnie rozpocząć odchudzanie on-line. Zajęcia prowadzone są według specjalnego programu opracowanego na 6 miesięcy.

Na ich podstawie możesz stworzyć swój własny codzienny jadłospis dietetyczny Bormentalskie tabele kalorii podane poniżej.

Cechy tego stołu są takie zawartość kalorii jest wskazana w postaci gotowej, a nie surowe, co jest bardzo wygodne podczas przygotowywania potraw. Tylko zawartość kalorii w zbożach jest wskazana w postaci suchej.

Rada: Przygotowując dowolne danie, zapisuj w zeszycie lub notatniku jego kaloryczność oraz ilość składników. Będzie to wygodniejsze, jeśli nagle zechcesz ugotować to samo danie, nie będziesz musiał go ponownie ważyć i liczyć kalorii

Bormental tabela kalorii: mięso, drób

Nazwa produktów	Kcal na 100 gramów	Kcal na 1 gram
udo jagnięce	157	1,57
tłusta jagnięcina	316	3,16
Łopatka jagnięca	165	1,65
żeberka jagnięce	182	1,82
filet jagnięcy	121	1,21
mostek wołowy	202	2,02
tłusta wołowina	261	2,61
ramię wołowe	182	1,82
chude mięso wołowe	139	1,39
nerki wołowe	94	0,94
wątroba wołowa	96	0,96
serce wołowe	87	0,87
język wołowy	112	1,12
żołądki z kurczaka	95	0,95
mięso zająca	124	1,24
indyk	139	1,39
udo z indyka	104	1,04
udko z indyka	100	1
pierś indyka	84	0,84
skrzydełka z indyka	147	1,47
filet z mięsa końskiego	106	1,06
Królik	152	1,52
kurczak	116	1,16
pierś z kurczaka	91	0,91
wątróbka z kurczaka	92	0,92
kuropatwa	96	0,96
tchórzliwe serce	94	0,94
dziczyzna	123	1,23
tłusta wieprzowina	366	3,66
karbonat wieprzowy	124	1,24
łopatka wieprzowa	257	2,57
chuda wieprzowina	137	1,37
Wątroba wieprzowa	114	1,14
nerki wieprzowe	102	1,02
żeberka wieprzowe	291	2,91
karkówka	234	2,34
serce wieprzowe	101	1,01
język wieprzowy	115	1,15
udo cielęce	108	1,08
polędwica cielęca	97	0,97
łopatka cielęca	105	1,05
wątroba cielęca	96	0,96
gruba kaczka	214	2,14
chuda kaczka	128	1,28
bażant	143	1,43
udko z kurczaka	209	2,09
kurczak brojler	173	1,73
udko z kurczaka	200	2
pierś z kurczaka	130	1,3
skrzydełko kurczaka	212	2,12
szynka z kurczaka	206	2,06
filet z kurczaka	113	1,13

Tabela kalorii Bormenthal: produkty mleczne

Nazwa produktów	Kcal na 100 gramów	Kcal na 1 gram
jogurt 1,5%	51	0,51
kefir 1%	38	0,38
kefir 2%	51	0,51
kefir pełnotłusty	67	0,67
kozie mleko	68	0,68
mleko krowie 0,5%	39	0,39
mleko krowie 1,0%	41	0,41
mleko krowie 1,5%	43	0,43
mleko krowie 1,8%	47	0,47
mleko krowie 2,5%	53	0,53
mleko krowie 3,5%	64	0,6
odtłuszczone mleko	33	0,3
odtłuszczone mleko w proszku	360	3,6
pełne mleko w proszku	479	4,8
mleko skondensowane bez cukru	131	1,3
mleko skondensowane z cukrem	315	3,2
mleko pieczone 6%	84	0,8
lody mleczne	114	1,1
lody lodowe	223	2,2
lody	187	1,9
maślanka acidophilus	43	0,4
maślanka 0,5%	37	0,4
maślanka owocowa	72	0,7
zsiadłe mleko	58	0,6
Ryżenka 6%	85	0,9
śmietanka 10%	118	1,2
śmietanka 20%	205	2,1
śmietanka 30%	287	2,9
śmietanka do kawy 9%	107	1,1
śmietana 10%	116	1,2
śmietana 15%	160	1,6
śmietana 20%	210	2,1
śmietana 40%	311	3,1
serwatka	25	0,3
glazurowane twarogi serowe	407	4,1
masa twarogowa, tłuszcz	351	3,5
masa twarogowa odwodniona	114	1,1
dietetyczny twarożek	170	1,7
tłusty ser twarogowy 18%	253	2,5
serek wiejski o niskiej zawartości tłuszczu	86	0,86
twarożek półtłusty 9%	156	1,6
mleko czekoladowe	81	0,8
serowy sportowiec	342	3,4
cały ser brie	329	3,3
ser feta 50%	298	3
Holenderski ser	357	3,6
Ser Gouda 45%	365	3,7
ser pleśniowy Dana	284	2,8
ser pleśniowy	298	3
cały ser camembert	291	2,9
wędzony ser kiełbasiany	352	3,5
Ser Kostroma	345	3,5
ser litewski	258	2,6
ser mozzarella	299	3
parmezan 45%	375	3,8
ser topiony 40%	268	2,7
ser topiony 60%	366	3,7
Ser Poshekhonsky	354	3,5
cały ser Roquefort	363	3,6
Rosyjski ser	360	3,6
miękki serek śmietankowy 60%	330	3,3
Ser Tilżycki 45%	334	3,3
cały ser cheddar	391	3,9
ser edamski 40%	315	3,2

Bormental tabela kalorii: kiełbasy i wędliny

Nazwa produktów	Kcal na 100 gramów	Kcal na 1 gram
szynka amatorska	183	1,8
szynka wieprzowa	279	2,8
Kiełbasa Armawir	423	4,2
dietetyczna kiełbasa	158	1,6
kiełbasa lekarska	257	2,6
kiełbaskowy bar przekąskowy	366	3,7
ziarnista kiełbasa	608	6,1
Kiełbasa Krakowska p/kopcz	382	3,8
Kubańska kiełbasa	448	4,5
kiełbasa amatorska	310	3,1
Kiełbasa Maikop	467	4,7
kiełbasa mińska	287	2,9
kiełbasa mleczna	252	2,5
Kiełbasa moskiewska z/kopch	463	4,6
Kiełbasa odeska	402	4
Kiełbasa Ostankino	244	2,4
kiełbaski myśliwskie na kiełbasę	463	4,6
Kiełbasa Połtawska	417	4,2
kiełbasa salami	485	4,9
kiełbaski wołowe	124	1,2
kiełbaski wołowe	215	2,2
kiełbaski wieprzowe	332	3,3
kiełbaski wieprzowe	332	3,3
kiełbasa wieprzowa	568	5,7
cervelat	360	3,6
radziecki	515	5,2
kiełbaski wołowe	215	2,2
grillowane kiełbasy	182	1,8
kiełbaski lekarskie	221	2,2
amatorskie kiełbaski	304	3
kiełbaski mleczne	241	2,4
specjalne kiełbaski	270	2,7
Rosyjskie kiełbaski	215	2,2
kiełbaski z serem	256	2,6
kremowe kiełbaski	277	2,8
Kiełbasa Stoliczna	487	4,9
Kiełbasa Tallinńska p/kopch	373	3,7
kiełbasa cielęca	298	3
Ukraińska kiełbasa	376	3,8
kiełbasa herbaciana	216	2,2

Bormental tabela kalorii: ryby i owoce morza

Nazwa produktów	Kcal na 100 gramów	Kcal na 1 gram
bieługa	131	1,31
vobla	238	2,38
różowy łosoś	90	0,9
flądra	60	0,6
karaś	56	0,56
karp	59	59
kolego łososia	110	1,1
cefal	124	1,24
Szprot bałtycki	95	0,95
stynka	91	0,91
leszcz	72	0,72
łosoś	144	1,44
makrela	156	1,56
mintaj	45	0,45
kapelan	115	1,15
miętus	86	0,86
okoń morski	108	1,08
okoń rzeczny	71	0,71
Omul Bajkał	78	0,78
jesiotr	140	1,4
halibut	74	0,74
plamiak	80	0,8
płoć	60	0,6
błękitek	72	0,72
karp	58	0,58
Saury	81	0,81
śledź	99	0,99
sardynka	144	1,44
Śledź atlantycki	154	1,54
śledź o niskiej zawartości tłuszczu	68	0,68
łosoś	186	1,86
białoryb	102	1,02
makrela	120	1,2
trochę	80	0,8
ostrobok	90	0,9
sterlet	101	1,01
sandacz	64	0,64
dorsz	48	0,48
tuńczyk	99	0,99
pstrąg morski	164	1,64
pstrąg rzeczny	97	0,97
morszczuk	54	0,54
szczupak	85	0,85
pomysł	73	0,73
Czerwony kawior	251	2,51
kawior z mintaja	131	1,31
tłoczony kawior	236	2,36
ikry dorsza	115	1,15
czarny kawior	203	2,03
kałamarnica	75	0,75
kraby	140	1,4
krewetki	74	0,74
małże	51	0,51
skorupiak	83	0,83
wodorost	5	0,05
homar	82	0,82
ośmiornica	73	0,73
rak	79	0,79
ostrygi	66	0,66

Bormentalska tabela kalorii: płatki zbożowe, chleb i makaron

Nazwa produktów	Kcal na 100 gramów	Kcal na 1 gram
fasolki	160	1,6
prażona kukurydza	382	382
Herkules	355	3,55
groszek	293	2,93
gryka	347	3,47
kasza kukurydziana	325	3,25
Kasza manna	354	3,54
owsianka	374	3,74
jęczmień perłowy	345	3,45
zboże pszenne	352	3,52
kasza jęczmienna	343	3,43
proso	335	3,35
Ryż	346	3,46
brązowy ryż	331	3,31
polerowany ryż	330	3,3
chrupiący ryż	362	3,62
soja	200	2
owsianka	357	3,57
fasolki	288	2,88
soczewica	284	2,84
płatki kukurydziane	363	3,63
płatki owsiane	366	3,66
Płatki pszenne	351	3,51
płatki żytnie	343	3,43
płatki jęczmienne	355	3,55
Makaron I klasy	335	3,35
makaron premium	337	3,37
pasta jajeczna	345	3,45
otręby pszenne	154	1,54
czyste otręby	50	0,5
chleb proteinowo-otrębowy	216	2,16
biały chrupiący chleb	369	3,69
Chleb Borodino	201	2,01
Chleb Darnicki	206	2,06
wiejski chleb	263	2,63
zdrowie chleba	203	2,03
pieczywo	199	1,99
chleb pszeniczny 1. klasa	226	2,26
chleb pszeniczny II stopnia	220	2,2
chleb pszeniczny wyższy różnorodność	233	2,33
chleb pszeniczny z otrębami	188	1,88
chleb żytni pełnoziarnisty	237	2,37
chleb żytni	214	2,14
chleb żytni Moskwa	195	1,95
chleb żytni z paleniska	206	2,06
chleb żytni	181	1,81

Bormental tabela kalorii: warzywa

Nazwa produktów	Kcal na 100 gramów	Kcal na 1 gram
awokado	160	1,6
karczochy	45	0,45
bakłażan	30	0,3
świeża fasola	66	0,66
wierzchołki buraków	17	0,17
Szwed	31	0,31
Szwed	31	0,31
zielony groszek	75	0,75
cukinia	17	0,17
Biała kapusta	24	0,24
brokuły	27	0,27
brukselki	37	3,7
czerwona kapusta	21	0,21
kalafior	18	0,18
dojrzałe ziemniaki	90	0,9
młode ziemniaki	36	0,36
kalarepa	25	0,25
kukurydza	90	0,9
Zielona cebula	25	0,25
por	24	0,24
cebula cebulowa	43	0,43
szalotka	25	0,25
oliwki	348	3,48
marchewka	41	0,41
świeże ogórki	13	0,13
Oliwa	334	3,34
pasternak	38	0,38
żółta papryka	27	0,27
zielony pieprz	22	0,22
czerwona papryka	30	0,3
zielona pietruszka	41	0,41
pomidory	30	0,3
Rabarbar	18	0,18
rzodkiewka	16	0,16
rzodkiewka	25	0,25
Rzepa	23	0,23
Sałatka	11	0,11
buraczany	30	0,3
kiełki soi	65	0,65
szparag	14	0,14
dynia	30	0,3
zielony koperek	30	0,3
chrzan	49	0,49
cykoria	21	0,21
dziki czosnek	34	0,34
czosnek	89	0,89
kiełki soczewicy	120	1,2
szpinak	16	0,16
szczaw	27	0,27

Bormentalska tabela kalorii: owoce

Nazwa produktów	Kcal na 100 gramów	Kcal na 1 gram
morela	44	0,44
pigwa	30	0,3
śliwka wiśniowa	38	0,38
ananas	40	0,4
Pomarańczowy	33	0,33
arbuz	21	0,21
banan	60	0,6
brusznica	41	0,41
winogrono	42	0,42
wiśnia	63	0,63
jagoda	41	0,41
granat	52	0,52
grejpfrut	35	0,35
gruszka	31	0,31
melon	25	0,25
jeżyna	44	0,44
truskawki	33	0,33
figi	62	0,62
kalina	32	0,32
kiwi	46	0,46
dereń	41	0,41
truskawka	31	0,31
żurawina	35	0,35
agrest	40	0,4
cytrynowy	21	0,21
liczi	74	0,74
maliny	29	0,29
mango	56	0,56
mandarynka	32	0,32
malina moroszka	28	0,28
rokitnik zwyczajny	52	0,52
papaja	41	0,41
brzoskwinia	44	0,44
jarzębina ogrodowa	55	0,55
aronia	54	0,54
śliwka	45	0,45
biała porzeczka	31	0,31
Czerwone porzeczki	32	0,32
czarna porzeczka	34	0,34
zakręt	45	0,45
Daktyle	272	2,72
persymona	69	0,69
wiśnie	57	0,57
jagoda	85	0,85
morwa	53	0,53
biodro róży	82	0,82
jabłka	44	0,44

Tabela kalorii Bormenthal: napoje i buliony

Nazwa produktów	Kcal na 100 gramów	Kcal na 1 gram
rosół grzybowy	10	0,1
bulion mięsny	20	0,2
bulion warzywny	0	0
bulion rybny	15	0,15
whisky	220	2,2
woda	0	0
wódka	235	2,35
Gin	220	2,2
kwas	25	0,25
Koniak	220	2,2
herbata/kawa (bez cukru)	0	0
woda mineralna	0	0
Pepsi Cola	42	0,42
jasna pepsi cola	0	0

Pełną tabelę kaloryczności pokarmów według Bormenthala w formacie Excel można pobrać klikając na poniższy przycisk:

Bormentalska tabela kalorii (.xlsx, 27 KB)

Rada: zaplanuj swoją dietę z wyprzedzeniem na dany dzień, a najlepiej na kilka dni wcześniej: ile posiłków będzie w ciągu dnia i co będziesz jeść. W dni powszednie staraj się, aby śniadanie było bardziej „energetyczne”, czyli jedz węglowodany, aby dobrze czuć się w pracy i być aktywnym. Obiad powinien być mniej gęsty, lepiej jeść białka (na przykład mięso lub ryby z warzywami). A obiad powinien być lekki, na przykład sałatka ze świeżych warzyw.

Dieta Bormentalska – jadłospis na każdy dzień

opcja 1	Śniadanie	Gotowana lub gotowana na parze pierś z kurczaka - 80 g (70 kcal)
		Kasza gryczana (gotowana) - 80 g (70 kcal)
		1 pomidor - (17 kcal)
	Późne śniadanie	Herbata bez cukru
		Pół pianki marshmallow (50 kcal)
	Kolacja	150 gr. mintaj gotowany lub gotowany na parze (68 kcal)
		100 gr. gotowane młode ziemniaki (36 kcal)
		Pół czerwonej papryki (15 kcal)
		Herbata bez cukru
	Popołudniowa przekąska
	Kolacja	100 gramów wołowiny pieczonej w ziołach (200 kcal)
		Kefir 1% - 100 g (38 kcal)
Opcja 2	Śniadanie	Kasza gryczana z mlekiem – 167 kcal na 100 g
		Czarna kawa bez cukru
	Późne śniadanie	1 szklanka 1% kefiru - 57 kcal
		3 małe krakersy bez cukru - 120 kcal
	Kolacja	200 gr. kapuśniak ze świeżą kapustą - 96 kcal
		150 gr. Sałatka z ogórków i pomidorów (25 kcal)
		Herbata bez cukru
	Popołudniowa przekąska	30 gramów migdałów - 135 kcal
	Kolacja	200 g pieczonej piersi z kurczaka z serem i pomidorami - 256 kcal
		Kefir 1% - 100 g (38 kcal)
Opcja 3	Śniadanie	100 g twarogu niskotłuszczowego (86 kcal)
		Kawa czarna bez cukru - (0 kcal)
	Późne śniadanie	30 gramów orzechów włoskich - 127 kcal
		1 jabłko (44 kcal) lub pomarańcza (33 kcal)
	Kolacja	Ryba zapiekana z marchewką i jajkiem - 60 kcal na 100 g (rybę ugotować, na wierzch zetrzeć gotowaną marchewkę i jajko, posypać sokiem z cytryny)
		Kefir 1% - 100 g (38 kcal)
		1 chleb pełnoziarnisty - 23 kcal
	Popołudniowa przekąska	1 szklanka soku pomidorowego - 13 kcal
	Kolacja	Udko z kurczaka na parze – 116 kcal na 100 g
		Sałatka z kapusty, ogórka i zielonego groszku – 85 kcal w 100 g
		Herbata bez cukru

Dieta Bormenthal: wyniki i recenzje

Wyniki są dość imponujące. Na całym świecie dieta doktora Bormenthala uznawana jest za jedną z najskuteczniejszych. Recenzje jego zwolenników zawierają opisy wielu udanych przypadków utraty wagi bez późniejszej regresji. I tak naprawdę pacjenci zaczynają tracić na wadze natychmiast, od pierwszego dnia. Utrata wagi przez pierwszy tydzień zwykle waha się od 2 do 5 kilogramów w zależności od początkowej masy ciała, budowy ciała i innych czynników indywidualnych.

Między innymi dzięki usunięciu nadmiaru płynu obrzęki ustępują, a skóra nabiera zdrowego wyglądu. Następnie „naturalny upadek” będzie kontynuowany w przybliżonym tempie od 6 do 12 kilogramów miesięcznie. I tutaj znowu wszystko jest indywidualne.

Kiedy osiągniesz pożądany efekt ważne jest, aby utrwalić wagę i nie pozwolić jej powrócić. Można to osiągnąć poprzez ciągłe utrzymywanie nowego reżimu i przestrzeganie podstawowych zasad żywienia: odżywczego, smacznego, korzystnego dla szczupłej sylwetki. Podczas odchudzania na tyle przyzwyczaisz się do zmian, że nie będzie to sprawiało Ci trudności. Utrzymując wagę możesz zwiększyć dzienną zawartość kalorii w swoich posiłkach o 200 - 300 kcal.

Specjaliści z kliniki doktora Bormenthala są przekonani, że „ciężar jest w głowie”. Wystarczy zmienić swoje podejście do tego faktu i zrozumieć prawdziwy powód pojawienia się dodatkowych kilogramów.

Głównym efektem diety bormenthalskiej jest zniszczenie utrwalonych dotychczas stereotypów dotyczących niezdrowych zachowań żywieniowych i eliminacja psychologicznych przyczyn objadania się. Po uświadomieniu sobie (i wyeliminowaniu!) większości z tych przyczyn człowiek ma wszelkie szanse, aby nadal prowadzić zdrowy tryb życia i świadomie kontrolować swoje nawyki i apetyt.

Nadwaga to nie tylko kwestia wyglądu. Przede wszystkim jest to zagrożenie dla zdrowia. Otyłość powoduje wiele chorób, w tym miażdżycę i nadciśnienie. Utrzymanie zdrowia powinno być pierwszą zachętą do odchudzania. Pozbądź się „ciężaru z głowy”, a nie tylko będziesz zdrowy. Inaczej spojrzysz na świat.

Wiadomość dnia! Bezpłatne konsultacje z dietetykiem przez Skype dla odwiedzających stronę Fit-and-eat.ru

(2 oceny, średnia: 5,00 z 5)

Stworzenie dietetycznego jadłospisu jest czasami bardzo trudne, gdyż spośród setek opcji trzeba wybrać nie tylko te smaczne, ale i zdrowe.Kolejnym ważnym aspektem jest łatwość przepisów, dzięki której nie trzeba stać od czasu do czasu przy kuchence od rana do wieczora. Przygotowaliśmy dla Ciebie proste przepisy dietetyczne, które pomogą Ci zachować uczucie sytości i jednocześnie schudnąć.

Sporządzanie menu odchudzania na tydzień

Planując pozbyć się zbędnych kilogramów, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to stworzyć jadłospis. Wizualny plan działania skróci o połowę czas, który zwykle spędzamy na szukaniu pomysłów na śniadanie lub kolację. Kolejną zaletą gotowego menu jest możliwość kontrolowania dostępności produktów, które przygotujesz jutro. Przepisy są niskokaloryczne i przeznaczone na 1200 kilokalorii dziennie. Standardowa norma (2000 kcal) zostaje obniżona tak, że organizm rozpoczyna aktywny metabolizm i częściowo zaczyna spożywać kalorie z „rezerwy”. Warunkiem utraty wagi nie jest pomijanie ani głównych posiłków, ani przekąsek. Dzięki temu będziesz zawsze pełny i nie dasz się skusić zapachowi smażonego kotleta. Przejdźmy do menu odchudzania z przepisami:

Dni tygodnia	Śniadanie	Pierwsza przekąska	Kolacja	Druga przekąska	Kolacja
Poniedziałek	Płatki owsiane na odtłuszczonym mleku (lub musli z suszonymi owocami, bez owoców kandyzowanych)	Świeże owoce lub warzywa około 100 g (na przykład jabłko lub ogórek)	Zupa ze świeżej kapuśniaku i kromka chleba żytniego	Zapiekanka z twarogu z gruszką	Smażona pierś z kurczaka i zielona sałata
Wtorek	Kasza jaglana z brzoskwinią	Jajko na twardo i 1 jabłko	Zupa Z Indyka I Pomidorów	Sałatka owocowa z jogurtem niskotłuszczowym	Okroshka (wersja wielkopostna)
Środa	Płatki owsiane lub musli (bez kandyzowanych owoców) z odtłuszczonym mlekiem	Kanapka z brązowego chleba z serem i plastikiem z awokado	Zupa jarzynowa i z kurczakiem	Twarożek niskotłuszczowy z orzechami włoskimi	Cielęcina zapiekana z pomidorami i papryką
Czwartek	Kasza jaglana z 1 łyżką miodu	Banan i jabłko	Zupa gryczana z różowym łososiem	Szklanka kefiru	Kalafior zapiekany z pomidorami i serem
Piątek	Omlet z 2-3 jajek z pomidorem	mały grejpfrut	Pilaw z brązowego ryżu i piersią kurczaka	Sałatka ze świeżej kapusty z ziołami	Ryba zapiekana z warzywami
Sobota	Kasza kukurydziana na wodzie z miodem i 1 jajkiem	1 świeża papryka	Barszcz Z Fasolą Bez Mięsa	Szklanka kefiru	Okroshka z warzyw i kurczaka
Niedziela	Płatki owsiane z odtłuszczonym mlekiem i rodzynkami	2 jajka i świeży ogórek	Gulasz warzywny z mięsem z indyka	Twarożek niskotłuszczowy z malinami	Ziemniaki zapiekane z ogórkiem kiszonym

Wszystkie przepisy można łatwo dostosować: uzupełnij śniadanie połową świeżego jabłka, dwiema śliwkami lub przygotuj małą porcję kefiru okroshki na wieczorną przekąskę. Składa się tylko z trzech składników (jogurt, świeży ogórek, zioła), a jego przygotowanie zajmie nie więcej niż 10 minut.

Przygotowujemy pyszne dietetyczne obiady

Będziemy używać wyłącznie warzyw i chudego mięsa. Polecamy duszenie marchewki i cebuli, które zwykliśmy smażyć przed dodaniem do zupy, w przyprawach i przyprawach. Dzięki temu zachowają przyjemny smak i przyniosą minimum kalorii. Staraj się dodawać mniej soli do jedzenia. Sól zatrzymuje wilgoć w organizmie, dodając dodatkowe kilogramy w postaci wody.

Zupa ze świeżej kapusty

W menu odchudzającym nie ma białego chleba i krakersów z mąki pszennej, dlatego zaleca się łączenie chleba żytniego lub zbożowego (100 g dziennie) lub chleba gryczanego (1-2 sztuki) z przepisami na dania dietetyczne. Czego będziesz potrzebować:

• 250 g kapusty;
• 1 cebula;
• 2 papryki;
• 150 g cukinii;
• 1 mała marchewka.

Jak gotować:

1. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę w drobną kostkę i wrzucić na patelnię. Dodać 30 ml wody, przyprawy i dusić około 10 minut.
2. Tonik pieprzowy pokroić w słupki, umieścić na patelni i dusić przez kolejne 10 minut.
3. Drobno posiekaj kapustę, włóż do garnka z wodą i gotuj przez 7 minut.
4. Następnie dodajemy duszone warzywa i cukinię pokrojoną w dużą kostkę. Gotuj około 10 minut, sprawdzając gotowość cukinii.

Do przepisu nadają się zarówno odmiany kapusty białej, jak i niebieskiej (w tym drugim przypadku zupa nabierze przyjemnego fioletowego odcienia).

Zupa z indyka i pomidorów

Prawidłowe gotowanie - przepis na odchudzanie bez smażenia i stosowania wysokokalorycznych olejów roślinnych. Czego będziesz potrzebować:

• 200 g indyka (filet);
• 2 średnie pomidory;
• 1 średnia cebula;
• 1 ziemniak;
• przyprawy (opcjonalnie).

Jak gotować:

1. Filet pokroić na kawałki i smażyć na patelni z powłoką nieprzywierającą (bez oleju) przez około 5 minut.
2. Do mięsa dodajemy drobno posiekaną cebulę i smażymy, aż sok powstały podczas smażenia mięsa całkowicie odparuje.
3. Pomidory pokroić w dużą kostkę, dodać do indyka i dusić około 7 minut na średnim ogniu.
4. Ziemniaki tonikowe kroimy w słupki i wrzucamy na patelnię razem z warzywami i mięsem. Gotuj przez 10 minut.

Na temat: W ten sposób możesz smażyć filety do sałatek i okroshki. Gdy sok całkowicie odparuje, w ciągu minuty mięso nabierze złocistego odcienia, a jego smak wyraźnie się poprawi. To prawdziwe odkrycie w przepisach na odchudzanie – koniecznie wypróbuj!

Zupa puree warzywne z piersią kurczaka

Smaczna i pożywna zupa, która nadaje się zarówno na lunch, jak i kolację. Czego będziesz potrzebować:

• 230 g piersi z kurczaka;
• 1 ziemniak;
• 1 duża marchewka;
• 300 g cukinii;
• 1 cebula;
• ulubione przyprawy.

Jak gotować:

1. Mostek i warzywa pokroić w dużą kostkę i umieścić w rondlu.
2. Dodaj litr wody (koniecznie przykryj zawartość patelni „rezerwą” pół centymetra).
3. Gotuj na średnim ogniu przez 25 minut.
4. Do zmiksowania mieszaniny użyj blendera zanurzeniowego.

To pyszne danie daje uczucie sytości na długi czas, a porcja zawiera zaledwie 210 kcal.

Zupa gryczana z różowym łososiem

Zupa gryczana świetnie komponuje się także z kurczakiem lub fasolą, jeśli chcemy przygotować bezmięsny lunch. Czego będziesz potrzebować:

• 100 g kaszy gryczanej;
• 200 g filetu z różowego łososia;
• 1 cebula;
• ulubione przyprawy.

Jak gotować:

1. Podziel filet na kawałki i gotuj przez 10 minut.
2. Dodać kaszę gryczaną, gotować kolejne 12 minut.
3. Krótko przed tym, jak wszystko będzie gotowe, na patelnię wrzucamy drobno posiekaną cebulę.

Do gotowej zupy można dodać świeży koperek lub natkę pietruszki.

Pilaw z piersią kurczaka

W menu odchudzającym z przepisami pilaw jest jednym z najbardziej aromatycznych dań, które pozwolą Ci schudnąć z przyjemnością. Czego będziesz potrzebować:

• 180 g ciemnego ryżu;
• 250 g piersi z kurczaka;
• 1 średnia marchewka;
• 1 duża cebula;
• ulubione przyprawy.

Jak gotować:

1. Smażyć mięso na patelni z powłoką nieprzywierającą, aż pojawi się sok.
2. W minutowych odstępach dodawaj drobno posiekaną cebulę, a następnie marchewkę pokrojoną w drobną kostkę. Gotować 20 minut (w razie potrzeby dodać ćwierć szklanki wody).
3. Ryż umyj i połóż na mięsie i warzywach.
4. Dodaj wodę, aby lekko zakryła ryż. Gotuj na małym ogniu przez około 12 minut.

W przepisach dietetycznych na odchudzanie zaleca się stosowanie nieoszlifowanych odmian ryżu, aby zmniejszyć kaloryczność diety.

Barszcz z fasolą i pastą pomidorową

W razie potrzeby fasolę w przepisie można zastąpić chudym mięsem (najlepiej piersią z kurczaka). Czego będziesz potrzebować:

• 150 g fasoli;
• 80 g buraków;
• 1 mała marchewka;
• 1 średnia cebula;
• 150 g kapusty;
• 2 ziemniaki;
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego;
• 1 łyżka soku z cytryny.

Jak gotować:

1. Buraki i marchewkę pokroić w cienkie plasterki, włożyć do rondla, dodać 50 g wody i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
2. Do warzyw dodać drobno posiekaną cebulę, dodać przyprawy, sok z cytryny i koncentrat pomidorowy. Kontynuuj gotowanie przez kolejne kilka minut.
3. Na patelnię włóż kapustę (pokrój według uznania) i gotuj przez 15 minut.
4. Ziemniaki pokroić na średnie kawałki, włożyć je na patelnię razem z warzywami i smażyć około 10-15 minut.
5. Na koniec dodaj fasolę i dowolne warzywa.

Prawidłowe przepisy na odchudzanie wymagają minimum konserwacji, dlatego zaleca się stosowanie świeżej lub mrożonej fasoli (należy ją najpierw ugotować).

Gulasz warzywny z mięsem z indyka

Kolejne danie z naszego menu, które napełni organizm energią i pozostawi uczucie sytości na długi czas. Czego będziesz potrzebować:

• 300 g filetu z indyka;
• 2 papryki;
• 2 duże pomidory;
• 2 średnie cebule;
• 1 duża marchewka;
• 150 g brukselki.

Jak gotować:

1. Smażyć filet bez oleju (technologia opisana powyżej).
2. Marchewkę zetrzeć na grubej tarce i dodać do filetu.
3. Następnie dodajemy drobno posiekaną cebulę i pieprz.
4. Pomidory pokroić w dużą kostkę, dodać do warzyw i dusić około 10 minut.
5. Na koniec do gulaszu dodać kapustę, przyprawy i zalać wodą (około 1,5-2 szklanki do zakrycia zawartości rondla).
6. Dusić przez 15 minut na średnim ogniu. Gotowe danie posyp koperkiem.

Brukselkę w tym przepisie na odchudzanie można zastąpić brokułami lub kapustą – w każdym przypadku uzyskasz przyjemne połączenie smaku warzyw z delikatnym mięsem z indyka.

Przygotowujemy pyszne obiady dietetyczne

Przygotowując obiad, skupimy się na warzywach, które są podstawą żywienia dietetycznego. Dzięki temu nie przeciążysz żołądka i pójdziesz spać z uczuciem swobody.

Grillowana pierś z kurczaka i zielona sałata

Kontynuujemy smażenie bez kropli oleju - technologię gotowania opisano powyżej. Czego będziesz potrzebować:

• 200 g piersi z kurczaka;
• przyprawy (opcjonalnie);
• 1 łyżka jogurtu greckiego;
• pęczek liści sałaty;
• duża pęczek koperku;
• 10 zielonych cebul.

Jak gotować:

1. Filet włóż na patelnię (użyj nieprzywierającej), dodaj przyprawy i smaż na średnim ogniu z obu stron.
2. Drobno posiekaj warzywa i dodaj łyżkę jogurtu. Kolacja jest gotowa.

W razie potrzeby możesz dodać do sałatki dowolne warzywa lub świeże warzywa.

Okroshka – obiad wielkopostny

Tradycyjnie do okroshki dodaje się kiełbasę, ale w menu odchudzania zastosujemy niskokaloryczny przepis: szkodliwy produkt zastąpimy świeżymi pieczarkami. Czego będziesz potrzebować:

• 10 rzodkiewek;
• 1 świeży ogórek;
• 180 g pieczarek;
• 4 jajka na twardo;
• duża pęczek koperku;
• pęczek zielonej cebuli;
• kefir o niskiej zawartości tłuszczu;
• stołowa woda mineralna.

Jak gotować:

1. Jajka, grzyby i warzywa pokroić w drobną kostkę i umieścić w rondlu.
2. Drobno posiekaj warzywa i dodaj do warzyw.
3. W stosunku 1:1 dodać kefir i wodę, wymieszać. Pożywny obiad jest gotowy.

Polecamy stosować wodę mineralną stołową – ma słony smak i doskonale sprawdzi się jako zamiennik soli.

Cielęcina zapiekana z pomidorem i papryką

Kolejny przepis na tydzień na odchudzanie, w którym opcjonalnie można zastąpić cielęcinę dietetycznym białym mięsem. Czego będziesz potrzebować:

• 300 g cielęciny;
• 3 średnie pomidory;
• 2 papryki;
• 1 ząbek czosnku;
• 2 łyżki sosu sojowego;
• folia do pieczenia;
• ulubione przyprawy.

Jak gotować:

1. Mięso pokroić w grube plastry, dobrze opłukać i osuszyć na papierowym ręczniku.
2. Do kubka wlać sos sojowy, dodać czosnek (przepuścić przez prasę), przyprawy i obniżyć mięso. Pozostawić do marynowania na 15 minut.
3. Mięso włóż do formy i piecz przez 20 minut w temperaturze 220°C.
4. Wyjmij cielęcinę z piekarnika, na patelnię włóż pokrojone w ćwiartki papryki i połówki pomidorów.
5. Przykryj szczelnie folią i piecz kolejne 30 minut w temperaturze 180°C.

Powiązane: Aby podkreślić smak, posyp danie świeżym koperkiem.

Kalafior zapiekany z pomidorami i serem

Preferuj niskotłuszczowe odmiany sera. Do pieczenia doskonale nadaje się ser „parmezan” lub zwykły „rosyjski”. Czego będziesz potrzebować:

• 50 mg wody;
• 500 g kalafiora;
• 2 duże pomidory;
• 100 g twardego sera.

Jak gotować:

1. Kwiatostany kapusty gotuj przez 10 minut, a następnie pozwól, aby nadmiar wilgoci spłynął.
2. Umieścić w formie i dodać 50 mg wody.
3. Pomidory kroimy na plastikowe kawałki i kładziemy na kapuście.
4. Drobno zetrzyj ser i połóż na pomidorach.
5. Piec około 45 minut w temperaturze 180°C (o gotowości ciasta decyduje złocista skórka).

Ten pyszny przepis na tydzień na odchudzanie można urozmaicić niewielką ilością cukinii lub papryki.

Ryba zapiekana z warzywami

Niskokaloryczne danie nadaje się zarówno na obiady, jak i obfite lunche. Danie będzie szczególnie aromatyczne, jeśli przed pieczeniem posmarujemy kawałki ryby sokiem z cytryny. Czego będziesz potrzebować:

• folia do pieczenia;
• 300 g chudej ryby;
• 1 średnia cebula;
• 1 mała marchewka;
• 1 papryka (żółta);
• 10 Pomidory wiśniowe.

Jak gotować:

1. Cebulę pokroić w półpierścienie.
2. Marchewkę zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w drobną kostkę.
3. Paprykę pokroić w pierścienie średniej grubości.
4. Rybę pokroić na kilka części (jeśli używasz filetu, pokroić na 2 części).
5. Ułożyć w formie i rozprowadzić warzywa w wolnych miejscach.
6. Przykryj szczelnie folią i piecz przez 25 minut w temperaturze 200°C.

Rybę można także połączyć z drobno startą marchewką podsmażoną w paście pomidorowej (ułożyć na wierzchu kawałków).

Okroshka z warzyw i kurczaka

Kolejny przepis na okroshkę na tydzień jest świetny na odchudzanie - pozostawia uczucie sytości na długi czas bez obciążania żołądka przed snem. Czego będziesz potrzebować:

• 200 g piersi z kurczaka;
• 2 świeże ogórki;
• 3 jajka na twardo;
• 10 rzodkiewek;
• pęczek koperku;
• 7 zielonych cebul.

Jak gotować:

1. Mięso ugotuj lub smaż bez oleju na złoty kolor (patrz technologia takiego smażenia powyżej).
2. Jajka i warzywa pokroić w drobną kostkę.
3. Posiekaj warzywa, dodaj do głównych składników i dopraw kefirem.

Możesz użyć 2 dodatkowych opcji „wypełnienia”. Pierwszy to kefir i woda mineralna w równych proporcjach. Drugi to wypicie wody i kilku łyżek 9% octu (około 1 łyżeczka na szklankę wody).