Paprastas ir skanus jūros dumblių salotų receptas. Jūros dumblių salotos su kiaušiniu

Ar kada nors bandėte salotas su jūros dumbliais ir kiaušiniu? Šio skanaus, o svarbiausia – sveiko ir maistingo užkandžio receptą pateiksime šiame straipsnyje.

Yra keletas šio patiekalo paruošimo variantų. Vieni į jį deda virtų morkų, kiti – konservuotų kukurūzų, kiti – raugintų agurkų. Bet kokiu atveju toks užkandis turi mažai kalorijų, o kartu jame yra daug mūsų organizmui naudingų makro ir mikroelementų.

Skanios salotos su kiaušiniu ir jūros dumbliais

Jei nenorite paruošti puikių salotų su jūros dumbliais ir kiaušiniu, jums tai padės receptas su nuotrauka, kurį norime jums pasiūlyti. Šiam patiekalui mums reikės:

• saldus baltas svogūnas (galite naudoti raudoną) - 1 vnt .;
• marinuoti jūros kopūstai - apie 230 g;
• mažo kaloringumo majonezas - 2 dideli šaukštai;
• dideli virti kiaušiniai - 4 vnt.

Virimo procesas

Salotos su jūros dumbliais ir kiaušiniu, kurių receptą svarstome, paruošiamos per kelias minutes. Svogūną nulupame, supjaustome plonais pusžiedžiais, o po to stipriai suspaudžiame (kol suminkštėja). Suberkite raugintus jūros dumblius, kubeliais pjaustytus išvirus vištienos kiaušiniai ir nekaloringo majonezo. Visi produktai sumaišomi ir infuzuojami į šaldytuvą ¼ valandos.

Paruoštas užkandis patiekiamas ant stalo mažame dubenėlyje kartu su duonos rieke ir, jei norite, į šias salotas galite pridėti prieskonių ir prieskonių. Bet tai tik tuo atveju, jei naudojote ne marinuotą, o

Paruoškite maistingas salotas su jūros dumbliais ir kiaušiniu (receptas)

Kukurūzai ir morkos prisideda prie sotesnio ir maistingesnio užkandžio. Bet pirmiausia pirmiausia.

Kokie produktai reikalingi virti skanios salotos su jūros dumbliais ir kiaušiniu? Šio užkandžio receptui reikalingi šie produktai:

Sudedamųjų dalių apdorojimas

Prieš ruošiant skanų ir sveikos salotos, visi komponentai turi būti apdoroti. Vištienos kiaušinius reikia virti ir nulupti. Sutarkavus juos stambia tarka, rekomenduojama pradėti perdirbti saldžiuosius violetinius svogūnus. Jis turi būti nuluptas ir supjaustytas plonais žiedais.

Kad salotos būtų minkštos, susmulkintą svogūną reikia kruopščiai sutrinti rankomis. Jei šios daržovės skonis jums netinka, tuomet nereikia jos naudoti gaminant. Tokiu atveju rekomenduojame česnako skilteles nulupti ir sutraiškyti.

Taip pat dideles morkas reikėtų išvirti tiesiai jų žievelėse, tada nulupti ir sutarkuoti stambia tarka. Kalbant apie žalumynus, juos reikia smulkiai pjaustyti.

Salotų ruošimas

Kaip formuoti salotas su jūros dumbliais ir kiaušiniu? Šio patiekalo receptas (tokio užkandžio kukurūzai turėtų būti saldūs) reikalauja naudoti gilius patiekalus. Į jį reikia įdėti marinuotų jūros dumblių, virtų tarkuotų morkų, vištienos kiaušinių, išspaustų violetinių svogūnų (jei pageidaujama) ir česnako skilteles. Norėdami užbaigti ingredientus, įpilkite nesūdytų saldžiųjų kukurūzų, šviežių žolelių ir nekaloringo majonezo. Sumaišę ingredientus turėtumėte gauti labai kvapnias ir maistingas salotas. Jei norite, galite šiek tiek pridėti

Ant stalo pristatome maistingą ir kvapnų užkandį

Kaip patiekti salotas su jūros dumbliais ir kiaušiniu? Šio užkandžio receptas reikalauja iš anksto atvėsinti patiekalą. Norėdami tai padaryti, jis turi būti dedamas į indą su dangteliu ir dedamas į šaldytuvą. Po poros valandų salotas galima pateikti ant stalo. Patartina tai daryti kartu su duonos rieke ir karštais pietumis. Gero apetito!

Šventinės salotos su jūros dumbliais ir kiaušiniu (receptas)

Ir kaip žinote, stipraus alkoholio yra gerai. Tačiau tai per daug paprasta ir banalu. Šiuo atžvilgiu rekomenduojame naudoti šį ingredientą skanioms salotoms paruošti. Juk ne vienai šeimininkei, besiruošiant atvykti ilgai lauktiems svečiams, kyla klausimas, kokį užkandį pasigaminti, kad jis derėtų su alkoholiniais gėrimais?

Šiam patiekalui mums reikės:

• marinuoti jūros kopūstai - standartinis stiklainis (apie 250 g);
• smulkūs aštrūs marinuoti agurkėliai - apie 5 vnt.;
• vidutiniai kiaušiniai - 5 vnt .;
• Korėjos morkos - apie 100 g;
• mažas baltas svogūnas - 1 vnt .;
• citrinos sulčių arba sojų padažas- naudoti svogūnams marinuoti;
• Riebus majonezas - pridėkite pagal pageidavimą.

Komponentų paruošimas

Šios salotos pagaminamos labai greitai, nes jose yra jau apdorotų ingredientų. Belieka išvirti vištienos kiaušinius ir juos supjaustyti mažais kubeliais. Taip pat reikėtų nulupti baltąjį svogūną ir supjaustyti pusžiedžiais. Jei norite, galite iš anksto pamirkyti citrinos sultyse arba sojos padaže.

Kalbant apie marinuotus agurkus, juos reikia išimti iš sūrymo ir supjaustyti plonomis ir ilgomis juostelėmis.

Patiekalo formavimas

Labai lengva suformuoti aštrų. Pirmiausia marinuotus jūros dumblius sudėkite į gilų dubenį, iš kurio iš anksto reikia nusausinti visas sultis. Į jį reikia pridėti pjaustytų kiaušinių, agurkų, aštrių morkų ir svogūnų pusžiedžių. Sumaišius produktus šaukštu, juos reikia paskaninti majonezu ir dėti į šaldytuvą. Po 60-80 minučių salotos bus visiškai paruoštos valgyti.

Kaip tarnauti?

Suformavęs aštrų užkandį iš jūros dumblių, jį reikia įdėti į salotų dubenį ir patiekti svečiams. Šį patiekalą patartina valgyti kartu su karštais pietumis ir duonos rieke.

Apibendrinkime

Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti salotas su jūros dumbliais ir kiaušiniu. Šio patiekalo recepte (kiek kalorijų yra užkandyje) gali būti naudojami skirtingi komponentai. Be minėtų produktų, į šias salotas dažnai dedama virta mėsa, dešrelės ir jūros gėrybės.

Užkandžio kalorijų kiekis priklauso nuo tam tikrų priedų. Dietiškiausios salotos yra paruoštos pagal pirmąjį receptą. 100 g šio patiekalo yra apie 150 kcal. Bet tai tik tuo atveju, jei jis buvo paruoštas naudojant neriebią grietinę, o ne majonezą, o ne raugintus kopūstus.

Vienas sveikiausių maisto produktų, turinčių daug vitaminų ir mikroelementų, yra jūros dumbliai, kurių valgymas padeda sumažinti cholesterolio kiekį, gerina širdies raumens ir žarnyno veiklą, gerina imunitetą.

Šiame produkte gausu jodo, todėl jis naudojamas sergant ligomis Skydliaukė. Dažniausiai iš šio produkto gaminamas patiekalas yra jūros dumblių salotos. Yra daugybė receptų, su kai kuriais iš jų susipažinsime šiandien.

Paprasčiausios jūros dumblių salotos:

Taigi pirmajam receptui mums reikia:

1. Vienas obuolys
2. Vienas raugintas agurkas
3. Viena morka
4. Vienas svogūnas
5. Viena skardinė konservuotų žirnelių
6. Trys šaukštai augalinio aliejaus arba majonezo
7. Druskos ir pipirų
8. Du šimtai gramų paruoštų jūros dumblių.

Dabar, kai visi ingredientai yra paruošti, galite pradėti virti:

1. Turėtumėte pradėti nuo jūros dumblių supjaustymo labai mažais gabalėliais. Po to laikas raugintam agurkui ir obuoliui, jie supjaustomi kubeliais, o morkas geriau sutarkuoti.
2. Svogūnas smulkiai supjaustomas, po to visi ingredientai sumaišomi ir pagardinami druska bei pipirais.
3. Įpilkite į šį mišinį konservuoti žirneliai ir pagardinkite salotas augaliniu aliejumi arba majonezu.

Jūros dumblių salotų su kiaušiniais receptas

Kitas jūros dumblių salotų receptas, kurio prireiks kiekvienai šeimininkei, taip pat greitai ir lengvai paruošiamas.

Norėdami jį paruošti, naudosime:

1. Trys kiaušiniai
2. Vienas svogūnas
3. Burės šaukštai sviesto arba majonezo
4. Pipirai ir druska
5. Jūros kopūstai, vienai porcijai užtenka dviejų šimtų gramų.

Paruošimas:

1. Pradedame virti nuo kiaušinių virimo, jie nulupami ir smulkiai supjaustomi, kaip ir jūros dumbliai.
2. Kartu su smulkintu svogūnu ir kitais ingredientais viską išmaišyti, įberti pipirų ir druskos, galiausiai pagal skonį pagardinti aliejumi arba majonezu.

Norėdami paruošti tokias salotas, jums prireiks ne daugiau nei penkiolikos minučių, kaip ir kitam ne mažiau skaniam ir sveikam receptui.

Skanios jūros dumblių salotos

Šį kartą mums reikės tokių produktų kaip:

1. Vienas runkelis
2. Krabų lazdelių pakavimas
3. Svogūnai
4. Natūralūs jūros dumbliai, ne daugiau 200 gramų
5. Trys šaukštai majonezo
6. Na, druska ir pipirai.

Jūros dumblių tokiu atveju smulkiai pjaustyti nereikėtų, smulkinimas turi būti vidutinis, tačiau teks tinkamai susmulkinti krabų lazdeles, o tada susmulkinti svogūną. Burokėlius reikia išvirti, išvirus juos įvertinti, o paskui sutarkuoti vidutine tarka. Visi ingredientai sumaišomi, pabarstomi pipirais ir pasūdoma, pagardinami majonezu, o salotos patiekiamos ant stalo, papuoštos žolelių šakelėmis.

Kitoms jūros dumblių salotoms, kurios turi minimalų kalorijų kiekį, reikia naudoti šaldytus kopūstus.

Jūros dumbliai su raugintais agurkais. Originalios salotos

Norėdami paruošti šį neįprastą receptą, turite naudoti:

1. Trys šimtai gramų šaldytų kopūstų
2. Du lengvai sūdyti arba marinuoti agurkai
3. Svogūnai
4. Morkos
5. Druskos ir pipirų
6. Na, o norint sumažinti kalorijų skaičių, majonezas pakeičiamas aliejumi.

Salotų paruošimas nėra labai greitas, kopūstai atitirpinami ir smulkiai supjaustomi, agurkus geriau supjaustyti kubeliais, o svogūną – susmulkinti. Iki to laiko morkos, kurios anksčiau buvo dedamos ant viryklės, jau turėtų būti sutarkuotos vidutine tarka. Paruošti ingredientai sumaišomi, po to salotos pasūdomos, pabarstomos pipirais ir pagardinamos augaliniu aliejumi.

Korėjos jūros dumblių salotos

Šios salotos labai populiarios pačioje Korėjoje, tačiau prie jų prisirišo ir mūsų gurmanai, nes jas lengva paruošti, skanios ir natūraliai sveikos, kaip ir visi jūros dumblių patiekalai. Tiesa, šis receptas reiškia rudadumblių kopūstų naudojimą, kurio parduodama kelių rūšių. Galima virti ir susmulkinti juostelėmis, kurias, beje, panaudosime savo recepte, išdžiovinti ir supjaustyti juostelėmis arba tiesiog džiovinti, sausų lapelių pavidalu.

Korėjietiškos jūros dumblių salotos gali būti paruoštos keliais būdais, į jas bus pridėta acto rūgšties.

Be kitų ingredientų, mums reikės:

1. Kilogramas rudadumblių kopūstų
2. Svogūno galva
3. Penkios skiltelės česnako
4. Šaukštas sojos padažo
5. Pusė arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
6. Du arbatiniai šaukšteliai maltų raudonųjų pipirų
7. Du arbatiniai šaukšteliai acto rūgštis 70%
8. Keturi šaukštai augalinio aliejaus.

Pradėkime gaminti! Kruopščiai nuplauname jūros dumblius, jei jie yra išvirti ir susmulkinti, jei kalbame apie pusgaminį, tada seka bus šiek tiek kitokia. Šiuo atveju reikia atlikti keletą parengiamųjų veiksmų, susijusių su mirkymu per naktį vandenyje ir vėlesniu skalavimu bei virimu. Kai kopūstas vienaip ar kitaip paruoštas, svogūną ir česnaką galima smulkiai supjaustyti ir kartu su prieskoniais suberti į kopūstą. Visa masė sumaišoma ir pagardinama aliejumi, po to salotos valandai siunčiamos į šaldytuvą ir gali būti patiekiamos.

Paprastos sausų jūros dumblių salotos

Mes išsiaiškinome natūralų ir šviežią produktą, o kaip su konservuotais, tai yra, džiovintais kopūstais? Juk žinant tinkamą receptą iš jo galima pasigaminti ir nuostabių salotų. Mūsų laimei, yra vienas ir pagal jį mums reikės šių ingredientų:

1. Sausi jūros dumbliai 150 gramų
2. Trys skiltelės česnako
3. Svogūnai
4. Pusė arbatinio šaukštelio sezamo sėklų
5. Valgomasis šaukštas aliejaus
6. Na, kur mes būtume be druskos ir pipirų?

Kai sukaupsite visus ingredientus, galite drąsiai pradėti gaminti! Pirmiausia pamirkykite kopūstą kambario temperatūros vandenyje, jis turėtų sėdėti, kol jis taps minkštas, o po to jį reikia smulkiai pjaustyti. Svogūnai pakepinami aliejuje ir dedami į salotas, įspaudžiamas česnakas, įberiama druskos ir pipirų. Į šią masę pilamas sojų padažas ir viskas išmaišoma, prieš būnant ant stalo salotos apibarstomos sezamo sėklomis.

Sausų kopūstų salotos. Paprasta ir skanu

Galiausiai paruošime dar vienas džiovintų kopūstų salotas.

Šiam receptui naudokite:

1. Česnakai
2. Prieskoniai
3. Citrinų rūgštis
4. Majonezas
5. Džiovinti jūros kopūstai

Mes jį paruošime taip! Iš kekės išpjaukite dalį kopūsto, turėkite omenyje, kad išbrinkusi ji padvigubės. Kopūstai išmirkomi ir užpilami saltas vanduo, tai gali užtrukti nuo 40 minučių iki 2 valandų, viskas priklauso nuo gaminio būklės. Kai produktas išmirksta, jį reikia kruopščiai nuplauti, ši procedūra kartojama iki penkių kartų, kol po plovimo inde neliks nuosėdų, po to jis dedamas į keptuvę. Ten dedamas ketvirtadalis arbatinio šaukštelio. citrinos rūgštis, prieskoniai ir druska. Ši masė užpilama verdančiu vandeniu ir paliekama troškintis, kol ruošiamas padažas. Jam naudosime sojų padažą, majonezą ir česnaką, išspaustą per presą, šią masę gerai išmaišyti.

Mūsų straipsnyje norime pakalbėti apie tai, kokias salotas galima paruošti su jūros dumbliais. Šis vertingas produktas ne tik labai skanus, bet ir sveikas. Jūros kopūstai yra geri ir patys, bet, pasirodo, iš jų gaminamos ir salotos.

Jūros kopūstai

Tai vertinga jūros gėrybių produktas, turintys daug naudingų savybių. Ne visi žmonės žino, kad jūros dumbliai yra ne kas kita, kaip dumbliai. Japonijos ir Barenco jūrų laminarijos laikomos labai naudingomis. Kaip manote, kas pirmą kartą bandė jūros dumblius? Jie buvo kinai. Ilgi metai jie tyrinėjo naudingas rudadumblių savybes, naudojo jas kulinarijoje ir medicinoje. Šis susižavėjimas paprastais dumbliais paaiškinamas labai paprastai. Faktas yra tas, kad juose yra rekordinis metalų kiekis (beveik visas periodinės lentelės sąrašas).

Jūros dumblių ir kiaušinių derinys

Ar galima pasigaminti salotas su jūros dumbliais ir kiaušiniu? Yra neįtikėtinai daug patiekalų su panašiu ingredientų deriniu receptų. Pasirodo, šie du produktai puikiai dera ne tik vienas su kitu, bet ir su kitais komponentais. Iš jūros dumblių galite paruošti sveikas ir skanias salotas ištisus metus. Multivitaminų patiekalas ne tik tiks kiekvienai dienai, bet taps šventinio stalo akcentu.

Šiuo metu kulinarijoje yra didelis skaičius receptų įvairovė rudadumblių pagrindu, todėl kiekvienas gali išsirinkti sau tinkamą. Kiaušinių ir jūros dumblių derinį galima įvairiai keisti. skirtingi produktai: šviežios daržovės, krevetės, egzotiniai vaisiai.

Salotos su jūros dumbliais ir kiaušiniu: receptas

Patiekalui paruošti mums reikės:

• 300 gramų jūros dumblių.
• Du šaukštai. l. daržovių aliejus.
• Vienas svogūnas.
• Žalieji svogūnai.
• Trys kiaušiniai.

Šios sveikos ir skanios salotos gali būti puikus vakarienės priedas. Jis greitai iškepa, o tai patiks daugeliui namų šeimininkių. Jūros dumblius išimame iš pakuotės ir dedame į dubenį, tada plonai supjaustome svogūną ir dedame į salotų dubenį. Virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus, sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite augaliniu aliejumi (galite naudoti ir alyvuogių aliejų).

Salotos su kopūstais ir citrinos sultimis

Salotos su jūros dumbliais ir kiaušiniu (receptas pateiktas žemiau) įgauna visiškai kitokį skonį, jei į jas įpilsite šiek tiek citrinos sulčių. Patiekalui paruošti mums reikės:

• Penki kiaušiniai.
• Dvi pakuotės kopūstų (jūros kopūstų).
• Du šaukštai citrinos sulčių.
• Druska.
• Daržovių aliejus.

Svogūną reikia nulupti ir supjaustyti kubeliais, tada pakepinti augaliniame aliejuje. Išvirkite ir supjaustykite kiaušinius. Tada sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, pipirų ir pagardinkite patiekalą citrinos sultimis. Salotos paruoštos.

Salotos su jūros dumbliais ir krabų lazdelėmis

Labai skanios pasirodo salotos su jūros dumbliais, kukurūzais ir kiaušiniais bei krabų lazdelėmis. Šio patiekalo paslaptis ta, kad konservuoti kukurūzų ir krabų lazdelės suminkština ir paslepia jūros dumblių skonį. gryna forma. Galų gale, daugelis žmonių jo nemėgsta atskirai, tačiau kartu su kitais komponentais tai yra visiškai kitas dalykas.

Ingridientai:

• Konservuotų kukurūzų skardinė.
• Du šimtai gramų kopūstų.
• Du kiaušiniai.
• 150 gramų krabų lazdelių.
• Pusė svogūno.
• Pipirai.
• Druska.
• Majonezas.

Jei norite paruošti lengvas ir tuo pačiu skanias salotas, būtinai naudokite mūsų receptą. Jūros dumbliai, kiaušinis, krabų lazdelės ir kukurūzai puikiai dera tarpusavyje. Patiekalo paruošimas užtrunka vos kelias minutes, o rezultatas tiesiog nuostabus. Jūros dumblius reikia išimti iš pakuotės ir perpjauti žirklėmis, kad neištemptų už šakutės kaip spagečiai. Susmulkinkite virtus kiaušinius, svogūnus ir krabų lazdeles. Visus ingredientus sujungiame į salotų dubenį ir pagardiname majonezu, nepamirštant įberti druskos ir maltų pipirų.

Salotos su kopūstais, kiaušiniu ir žirneliais

Taigi, ar jus domina salotos su jūros dumbliais ir kiaušiniu? Tokių patiekalų receptai yra gana paprasti. Atkreipiame jūsų dėmesį į kitą variantą. Šiam patiekalui paruošti naudojami konservuoti žirneliai, virti kiaušiniai ir kietasis sūris. Tokios skanios salotos gali paįvairinti nuobodų kasdienį meniu. Patiekalas paruošiamas neįtikėtinai greitai, tereikia išvirti kiaušinius. Visi kiti komponentai nėra apdorojami. Jei šias salotas patieksite su atitinkamu papuošimu, jos tiks ir šventiniam stalui.

Ingridientai:

• 150 gramų jūros dumblių.
• Druska.
• Majonezas.
• 90 gramų kieto sūrio.
• Trys kiaušiniai.
• Vienas svogūnas.

Atidarykite pakuotę ir suberkite jūros dumblius į salotų dubenį, suberkite žirnelius. Svogūną labai plonai supjaustykite pusžiedžiais. Kietasis sūris patrinti. Toliau virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais. Sudėkite visus ingredientus į salotų dubenį ir gerai išmaišykite. Gatavą patiekalą pagardinkite majonezu, bet pagal skonį įberkite druskos (jei išvis to reikia).

Salotos su kopūstais, žirneliais ir konservuotais agurkais

Jei nebijote eksperimentuoti, tuomet siūlome išbandyti kitas nuostabias salotas. Kiaušiniai, jūros dumbliai, žirniai ir marinuoti agurkai yra ingredientai, iš kurių jis ruošiamas. Atrodytų, kad toks gaminių rinkinys nedera vienas su kitu. Bet iš tikrųjų taip nėra. Salotos pasirodo skanios ir neįprastos.

Ingridientai:

• Jūros dumblių pakavimas.
• Keturi kiaušiniai.
• Majonezas.
• Du marinuoti agurkai.
• Krapai.
• Konservuotų žirnelių skardinė.

Susmulkinkite kietai virtus kiaušinius. Į juos suberkite kopūstą, žirnelius, smulkintus agurkus, viską išmaišykite ir pagardinkite majonezu. Patiekalą sūdyti reikia labai atsargiai, nepamirškite, kad naudojame raugintus agurkus. Paruoštas salotas galima apibarstyti smulkiai pjaustytais krapais.

Salotos su kopūstais, kiaušiniu ir kalmarais

Jei jūsų organizmui trūksta jodo, tuomet konservuotų jūros dumblių salotos su kiaušiniu ir kalmarais yra tikras šios medžiagos sandėlis.

Ingridientai:

• Kopūstai - 320 g.
• Kalmarai - 220 g.
• Krūva petražolių.
• Morkos - 2 vnt.
• Alyvuogių aliejus.
• Šaukštas sojos padažo.
• Vienas svogūnas.
• Šaukštas ryžių acto.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Krūva krapų.

Šioms salotoms ruošti reikės daugiau pastangų nei ankstesniems variantams. Pirmiausia reikia paruošti kalmarus. Juos reikia nulupti, nuplauti ir mėsą išvirti pasūdytame vandenyje.

Šviežias morkas sutarkuoti, kiaušinius susmulkinti, svogūnus susmulkinti. Visi ingredientai yra paruošti, belieka juos sujungti. Bet pirmiausia paruoškime padažą patiekalui. Norėdami tai padaryti, sumaišykite aliejų, ryžių actą ir sojos padažą. Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, išmaišykite ir pagardinkite gautu padažu. Taigi kitos salotos su jūros dumbliais ir kiaušiniu yra paruoštos.

Salotos su korėjietiškomis morkomis ir jūros dumbliais

Šis receptas paruošiamas labai greitai, jei šaldytuve yra visi reikalingi ingredientai. Korėjietiškų morkų ir kopūstų salotos su kiaušiniais gali būti puikus patiekalas bet kurios šeimininkės arsenale. Tokį vitaminingą skanėstą gali paruošti net visiškai nepatyręs kulinaras. Verta paminėti, kad rudadumblių ir korėjietiškų morkų derinys labai dažnai naudojamas įvairiuose receptuose.

Ingridientai:

• „korėjietiškos“ morkos - 260 g.
• Du kiaušiniai.
• Konservuoti agurkai - 2 vnt.
• Vienas svogūnas.
• Daržovių aliejus.
• Jūros kopūstai - 270 g.
• Malti pipirai.

Norėdami paruošti salotas, rudadumblius sumaišykite su korėjietiškomis morkomis ir suberkite smulkintus svogūnus. Tada agurkus ir kiaušinius reikia supjaustyti kubeliais ir sumaišyti su likusiais ingredientais. Patiekalui pagardinti galite naudoti augalinio aliejaus ir maltų pipirų mišinį.

Norėdami paruošti šias salotas, galite naudoti ne tik Korėjos morkos, bet ir korėjiečių jūros dumblių. Patiekalo skonis tikrai pasikeis. Tačiau karšto ir aštraus maisto mėgėjai įvertins salotas.

Salotų nauda ir kalorijų kiekis

Tačiau norint pagaminti geras salotas, pirmiausia reikia įsigyti kokybišką produktą. Todėl prieš pirkdami atidžiai apžiūrėkite pakuotę. Jūros dumbliai turi būti švieži. Laminaria supakuojama dviem būdais. Tai gali būti konservai arba pusgaminiai urmu. Sunku pasakyti, kokį produktą geriau vartoti, tačiau kartojame, kad pagrindinis atrankos kriterijus turėtų būti šviežumas. Taip pat verta paminėti, kad mažo kaloringumo jūros dumblių salotos su kiaušiniu leidžia jas rekomenduoti net dietinė mityba. Šimte gramų patiekalo yra 62,4 kcal. Žinoma, padidėjus ingredientų skaičiui salotose, patiekalų kalorijų kiekis didėja, bet ne reikšmingai. Todėl patiekalai su jūros dumbliais rekomenduojami net tiems žmonėms, kurie griežtai stebi savo svorį.

Receptai su rudadumbliais ir kiaušiniais, kuriuos pristatėme šiame straipsnyje, yra tik mažas lašelis didžiulėje patiekalų jūroje, kurią galima paruošti iš kopūstų. Šiais laikais prekybos centrai parduoda daugybę šio produkto rūšių. Pakuočių turinys skiriasi tik gamyboje naudojamais prieskoniais ir užpilais. Norėdami paruošti salotas, pirmiausia turite pabandyti įsigyti jūros dumblių su kuo mažiau priedų, kad galėtumėte nuspręsti dėl skonio prioritetų. Ateityje rudadumblių galėsite įsigyti bet kokia forma.

Beje, jūros dumblių Galite juos paruošti patys namuose, o vėliau panaudoti kaip salotų ingredientą. Norėdami tai padaryti, turite nusipirkti sausų jūros dumblių ir keletą minučių pavirti pasūdytame vandenyje. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir pagardinkite kopūstus prieskoniais ir sausomis žolelėmis, taip pat galite įdėti tik šiek tiek česnako. Ruošdami rudadumblius namuose, jūs patys nusprendžiate, kokį skonį suteikti produktui.

Vietoj pokalbio

Jūros kopūstai yra nuostabūs ir naudingas produktas, kuris tikrai turėtų būti įtrauktas į savo mitybą. Žinoma, jei nesate aršus šio skanėsto gerbėjas, tuomet reikia ruošti salotas, kuriose kopūstai bus vienas iš komponentų. geras variantas leidžia paįvairinti meniu naudingų medžiagų. Naudodami vieną iš mūsų pateiktų receptų, galėsite visiškai naujai pažvelgti į rudadumblius ir persvarstyti savo požiūrį į jį. Jūros kopūstai yra ne tik geras užkandis, bet ir puikus komponentas šventei ir kasdienai sveiki patiekalai ant tavo stalo.

Jūros kopūstų salotos – idealus patiekalas meniu bet kuriuo paros metu. Jūros kopūstai turi daug naudingų savybių, įskaitant padeda išlaikyti svorį. O kinai netgi priskiria rudadumblius gydomųjų savybių, vadindamas jį jūros ženšeniu. Tačiau ne tik azijiečiai šį jūros dumblį laikė vaistu įvairiais istorijos laikotarpiais, daugelis pasaulio tautų tapo pirmosios pagalbos vaistinėlių dalimi. Ir jei dabar retai kas skiria rudadumblių patiekalus kaip vaistą nuo negalavimų, tai kaip skanų priedą prie bet kurio pagrindinio patiekalo labai tiktų jūros dumblių salotos.

Daržovių salotos su jūros dumbliais

Tikrai dietinės ir ekonomiškos jūros dumblių salotos. Puikiai tiks pusryčiams ar lengvai vėlyvai vakarienei visiems, kurie nemėgsta priaugti papildomų centimetrų ir kilogramų.

• jūros kopūstai – 200 g;
• Vidutinės morkos – 1 vnt.;
• Vidutiniškai marinuotas agurkas – 1 vnt.;
• Svogūnai - 1 galva;
• Vištienos kiaušinis – 2 vnt.;
• Žalieji - maža krūva;
• Actas ir daržovių aliejus.

Paruošimas užtrunka ne ilgiau kaip pusvalandį, o salotas galima paruošti iš vakaro, tereikia pagardinti gatavą mišinį.

1. Morkas ir kiaušinius virkite skirtinguose induose, kol suminkštės.
2. Išvirtas morkas supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Taip pat supjaustykite agurką.
3. Sumalkite kiaušinius.
4. Svogūną nuplikykite verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo. Norėdami tai padaryti, supjaustykite žiedais, užpilkite verdančiu vandeniu, kurį po 10–15 sekundžių reikia nupilti.
5. Sumaišykite ingredientus su rudadumbliais, pagardinkite patiekalą augaliniu aliejumi ir actu santykiu 4:1.
6. Ant viršaus pabarstykite kapotų žolelių.
7. Skanūs pusryčiai.

"Tamsus tamplierius" su rudadumbliais

Patiekalas, kaip ir beveik visos jūros dumblių salotos, laikomas tiesiogine naudingų elementų saugykla. Įdomu tai, kad jis vienodai naudingas moterims dėl vitaminų įvairovės ir vyrams dėl kalmarų mėsos. Kaip žinote, suvalgyti jūros gyvūnai, ypač kalmarai, padeda vyrams pagerinti intymią sveikatą.

• Skardinė žaliųjų žirnelių;
• Stiklainis alyvuogių arba alyvuogių be kauliukų;
• Jūros kopūstai – 400 g;
• Konservuota kalmarų mėsa – 450 g;
• Morkos;
• Sojų padažas padažui.

Galima sakyti, kad tai salotos iš stiklainio. Paruošiama per 10-15 minučių.

1. Morkas išvirkite, kol suminkštės, ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Susmulkinkite kalmarų mėsą ir jūros dumblius.
3. Salotų dubenyje sumaišykite morkas, rudadumblius, žirnius ir alyvuoges.
4. Patiekalą pagardinkite sojos padažu ir pipirais.
5. Skanaus.

Kai kurie išplečia jūrinių ingredientų sąrašą ir į salotas deda midijų bei krevečių, todėl salotos tampa maistingesnės.

Tolimųjų Rytų rudadumblių salotų receptas

Ne tik centrinėje Rusijos dalyje, bet ir joje Tolimieji Rytai Turiu savo ypatingas jūros dumblių salotas. Ir netikėkite, kai jie bando kažką, pagardintą majonezu, perduoti kaip Tolimųjų Rytų receptą. Tikroji salotų pikantiškumo paslaptis yra visiškai kitoks padažas „su kibirkštimi“.

• Jūros kopūstai – 400 g;
• Morkos – 1 vnt.;
• Agurkas – 1 vnt.;
• pipirai – 1 vnt.;
• Svogūno galva;
• Pusės česnako galvos;
• Imbiero šaknis arba jo sultys (šaukštelis);
• Maltos kalendros ir juodųjų pipirų;
• Alyvuogių aliejus, actas ir garstyčios padažui.

Mėgstantiems rytietišką egzotiką, sumaišytą su neapsakoma salotų ingredientų nauda.

1. Padažui česnaką ir imbierą sutrinkite tiesiai į salotų dubenį, įpilkite pipirų, kalendrų, vyno acto, garstyčių ir alyvuogių aliejaus.
2. Šviežias morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Svogūną supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais, priklausomai nuo svogūno dydžio.
4. Į salotų dubenį suberkite svogūnus ir morkas ir leiskite marinuotis padaže apie 20 minučių.
5. Agurkus, pipirus ir rudadumblius taip pat reikia supjaustyti juostelėmis ir sumaišyti su jau marinuotais patiekalo ingredientais.
6. Belieka įberti druskos, pipirų pagal skonį ir patiekti.

Salotų su rudadumbliais ir fuju receptas

Šiam patiekalui parduodant turėsite rasti fujuju, kuris yra lengviausias sezono metu ir artimesnis Azijos šalims.

• Fuzhu – 100 g;
• Laminaria – 150 g;
• virta paukštiena – 150 g;
• Pora marinuotų agurkų;
• Pomidoras – 1 vnt.;
• Želdynai;
• Sojų padažas.

Prieš gaminant fuzhu teks pamirkyti verdančiame vandenyje apie valandą, per tą laiką galima tiesiog išvirti vištieną.

1. Išmirkytą fuju reikia virti pasūdytame verdančiame vandenyje 3-5 minutes, tada atvėsinti ir supjaustyti kuo smulkiau.
2. Raugintus agurkus, pomidorą ir vištieną supjaustykite kubeliais ir suberkite į šparagus.
3. Susmulkinkite jūros dumblius, o žalumynus smulkiai supjaustykite, trečdalį palikite patiekalui papuošti.
4. Sumaišykite ingredientus, pagardinkite sojos padažu ir išmaišykite.
5. Ant salotų viršaus pabarstykite smulkintų žolelių.

Taip pat į šias jūros dumblių salotas galite įmušti virtus kiaušinius, o pomidorą pakeisti obuoliu – tai patiekalui suteiks pikantiškumo.

Ir galiausiai atminkite, kad rudadumbliai yra naudingi daugiausia tiems, kurie supranta jų specifinį skonį. Taigi, jei jums nepatinka jūros dumblių skonis, neturėtumėte jų valgyti per prievartą, nes jie yra mažiau veiksmingi kaip vaistas nei kaip patrauklus joduotas įdomių, lengvų ir maistingų salotų komponentas.

Nusprendžiau susirasti receptus jūros dumblių salotoms, nuėjau į vieną pirmųjų, rastų Goodkook, o komentaruose buvo dar krūva receptų :))) Net nesivarginau toliau ieškoti :))

jūros dumblių salotos

1 skardinė konservuotų jūros dumblių, 1/2 skardinės konservuotų saldžiųjų kukurūzų, 2 virti kiaušiniai, 1 šviežių pomidorų, 1 mažas šviežias agurkas, 1 vidutinio dydžio svogūnas, 1/2 citrinos, česnako pagal skonį, majonezo

Smulkiai pjaustytą svogūną pakepinkite iki skaidrumo. Susmulkinkite pomidorą, agurką ir kiaušinius.

Sumaišykite viską. Išspausti citrinos sulčių. Įdėkite česnako pagal skonį (nebūtina). Išmaišykite ir pagardinkite majonezu.

Vinigret su jūros dumbliais!

Įprastas vinigretas – virti burokėliai, morkos, bulvės, svogūnai. Ir tada yra pokyčių. Vietoj raugintų kopūstų- paimkite marinuotą jūros žuvį. Vietoj rūgštaus agurko - silkės filė (pvz. "Mathias" iš "Santa Bremor". Aliejus, druska pagal skonį.

pakepinti jūros dumblius, svogūnus, morkas, grybus, galima dėti bet ką (briuselio kopūstų, kalafiorų.....) tik pakepinti viską atskirai ir tada išmaišyti, galima įdėti virtą kiaušinį. Jis skanus, gali būti laikomas ilgą laiką ir yra labai patenkintas. Net nežinau, kaip tai pavadinti, ar salotomis, ar užkandžiu, ar garnyru. Geras ir karštas, ir šaltas.

Marinuoti jūros dumbliai (smulkinti, jei ilgi) - 300 g, svogūnai - 1 galva (smulkinti, nuplikyti), krabų lazdelės - 50 g, midijos - 150 g, augalinis aliejus, druska, sojos padažas, truputis citrinos. Vietoj augalinio aliejaus galite naudoti šiek tiek majonezo.

burokėlių ikrai. Jūros dumbliai – tai jau paruoštos salotos iš jūros dumblių su svogūnais ir morkomis 700 gramų maišeliuose. Susmulkinu svogūnus, raugintus agurkus, virtus burokėlius ir šį kopūstą. Supilu augalinį aliejų ir prieskonius iš paprikų mišinio (šiek tiek) ir sutrinu blenderiu. Visa tai ant juodos duonos.

1 indelis jūros dumblių salotų, 1 indelis žaliųjų žirnelių, 4 virti kiaušiniai, krapai, majonezas.

Pavyzdžiui, jūros dumblius iš permatomų stiklainių maišau su tarkuotu kiaušiniu, sūriu ir majonezu. Taip skanu ir paprasta!!! Jei išbandysite, nepasigailėsite.

Paprasčiausios salotos: konservuoti jūros dumbliai iš stiklainio; virtų ryžių, smulkiai pjaustytų svogūnų; pagardinkite augaliniu aliejumi. Be to, galite įdėti smulkiai supjaustytą virtą kiaušinį. Samanų kopūstų skonis ir kvapas išnyksta sumaišius su ką tik virtais ryžiais.

Šias salotas gaminu iš birių jūros dumblių (taip vadinamos Sachalino salotos) į šias salotas dedu ir krabų lazdeles arba virtų kalmarų, bet nededu česnako, svogūnų ir citrinos sulčių, nes biriuose kopūstuose jau yra svogūnų ir acto. .

Nuo vaikystės mėgau šias jūros dumblių salotas (net tie, kurie negali jų skrandyje, yra nuo jo priklausomi). Paprastų jūros dumblių skardinė, kuri buvo net su sovietiniai laikai(galima turėti salotų, bet blogiau), virtos morkos, svogūnai, virti kiaušiniai, majonezas - viskas iš akies, kaip jums patinka. Viską supjaustome kubeliais, sumaišome su kopūstais – rezultatas skanus. Galima dėti virtų kalmarų, arba tokias pačias salotas su kalmarais, o ne kopūstą.

aš ilgam laikui Aš gyvenau Sachaline ir yra daug variantų ruošti jūros dumblių salotas, bet čia, mano nuomone, šauniausia: jūros dumbliai, troškinti svogūnai, kuo daugiau, tuo geriau, raudonoji aitrioji paprika, sojų padažas, ajino-mota, korėjietiški prieskoniai, acto, česnako, druskos pagal skonį,...galima įdėti smulkiai pjaustytų kalmarų ar aštuonkojų

Jūros kopūstai taip pat puikiai dera su grybais, tiek džiovintais (nuplaukite, išvirkite, susmulkinkite), tiek su šviežiais (pvz., pievagrybius – virti ar kepti). Į viską įmuškite virtus kiaušinius, lengvai pakepintus svogūnus ir majonezą.

išbandykite šias salotas:

jūros dumblių

marinuotų svogūnų (arba tiesiog šviežių)

silkės filė gabaliukai

truputis aliejaus ir acto

nepaprastai skanu

Bet kokius ingredientus maišau su jūros dumbliais (dažniausiai Tolimųjų Rytų salotomis arba tokiomis, kurios parduodamos korėjietiškose salotose). kurios yra po ranka – bulvės, kiaušiniai, obuolys. agurkai, kukurūzai ir t.t. ir t.t. Taip pat pabandykite, pavyzdžiui, vietoj virtų burokėlių šviežius burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Manau, kad tai ir skanu, ir labai sveika.

Ir darau tokį variantą:

Jūros kopūstai

2 virtos bulvės, smulkiai pjaustytos

3-4 marinuoti agurkai, smulkiai pjaustyti

2 virti kiaušiniai

Viską pagardinkite majonezu

Bandžiau sumaišyti virtus burokėlius (tarkuotus) su jūros dumbliais (iš stiklainio), česnaku ir majonezu...

VKU-U-U-U-USNO-O-O-O-O ir greitai

Man labai patinka Neptūno salotos:

Jūros dumbliai (1 stiklainis)

Krabų lazdelės (2 pakuotės)

Smulkiai pjaustytas svogūnas (mažas svogūnas)

virti kiaušiniai (3 vnt.)

Majonezas

Salotas gaminu kiek kitaip.

Sausus jūros dumblius verdu apie 12 minučių. Tada nuplaunu šaltu vandeniu. nupjausčiau.

200 gramų pupelių daigų verdu ne ilgiau kaip dvi minutes. Tada taip pat greitai nuplaunu šaltu vandeniu, kad greitai atvėstų. Tada supjausčiau pusžiedžiais ridikėlius, salierų stiebus, svogūnus. Įdedu druskos, 1-2 šaukštus augalinio aliejaus, pusantro šaukšto citrinos sulčių, ne daugiau. Viską išmaišau ir palieku 2 valandoms šaldytuve, jei valgysite iš karto, nebus taip skanu. Tada perkelkite į lėkštes ir valgykite. Galite pridėti majonezo. Bet tai ne visiems. Myliu. Išbandykite, kopūstų kvapo visai nepastebėsite.

Taip pat labai skanu ir paprasta, jei imsite žaliuosius žirnelius (1/2 skardinės), jūros kopūstą 100-150 gramų ir vieną virtą kiaušinį bei 3 šaukštus majonezo. l. Nekenčiau jūros dumblių, bet kai jie man davė šį receptą, aš juos pamilau.

Užšaldytus jūros dumblius reikia atšildyti saltas vanduo, kruopščiai nuplaukite (kitaip gausite smėlį :)), pavirkite pasūdytame vandenyje 20-30 minučių iki norimo minkštumo, pagardinkite alyvuogių/saulėgrąžų aliejumi, 1-2 a.š. šaukštai balzamiko acto, česnako, prieskonių pagal skonį. Valgyk šaltą :)

Mano vyras mėgsta jūros dumblius su dumblių kvapu. Parduodame sausus ir šviežiai sūdytus. Abu kruopščiai nuplaunu ir verdu 30 min. Nedideliame katile nedideliame kiekyje aliejaus pakepinkite vieną pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Pridedu 200g. maltos mėsos ir 3 skiltelės smulkiai supjaustyto česnako. Kopūstus nusunkiu ir sumaišau su padažu. Skanu ir karšta, ir šalta.

Labai patiko „Ichtiandro“ salotos: jūros dumbliai, svogūnų pusžiedžiai, kalmarų juostelės, kiaušiniai, švieži agurkai, majonezas.

mano versija

Su visokiais jūros gyvūnais: krabų mėsa/krabų lazdelėmis, krevetėmis, kalmarais ir viskuo, kas pasitaiko po ranka.

Svogūnai

Susmulkinti kiaušiniai

Druska pagal skonį

Pagardinkite majonezu

O salotas su jūros dumbliais gaminame iš šių ingredientų: krabų lazdelės, virtas kiaušinis, majonezas. Kartais pridedame menkių kepenų. Būtina, kad salotos būtų išmirkytos, tada neliks specifinio kopūsto skonio pėdsakų. Anksčiau net negalėjau išgirsti frazės „jūros dumbliai“. Dabar tai vienos iš mano mėgstamiausių salotų.

myliu paprastos salotos su jūros dumbliais: indelis jūros dumblių - konservai ar konservai + smulkiai pjaustyti virti kiaušiniai (pagal skonį) + majonezas

„Tolimųjų Rytų“ salotos, 2 versijos. Ir jis man labai patiko. Rekomenduoju. Skanus.

1. Skardinė rožinės lašišos arba chum lašišos, skardinė jūros dumblių, svogūnai, 5 skylutės. kiaušiniai Viską išmaišykite ir įdėkite majonezo. Pagardinkite druska pagal skonį.

2. Tas pats, tik vietoj konservuotų kopūstų, virti ir kepti su svogūnais. Taip dar skaniau.

Ir dar neblogi (atima jūros dumblių skonį, kas nemėgsta) korėjietiški dumbliai: paruoštų prieskonių ir druskos rinkinys su trintu česnaku nuplautuose atšildytuose kopūstuose.

Aš marinuoju šaldytus jūros dumblius: gerai išskalaukite šiltas vanduo, tada virkite, bet ne iki minkštos. Tada įdėjau stiklinis indas ir užpilkite marinatu (druska, cukrus, gvazdikėliai, pipirai, actas). Po 10 valandų galite jį naudoti.

Jūros kopūstai 400 gr.

Virti ryžiai ½ a.š.

Kiaušinis 3 vnt.

Svogūnai 1 vnt.

Majonezas 200 gr.

Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais.

Susmulkinkite svogūną.

Jūros dumblius supjaustykite ilgomis juostelėmis.

Sumaišykite kiaušinius, svogūną, ryžius ir jūros dumblius, pagardinkite majonezu.