რას შეიცავს კალციუმის ციტრატი? ბაიერის ციტრა-კალცემინის დიეტური დანამატი - კალციუმის კარბონატი, კალციუმის გლუკონატი თუ კალციუმის ციტრატი? რომელს მირჩევთ? საინტერესო ფაქტები კალციუმის ციტრატის შესახებ, ისევე როგორც ბავშვის გამოყენების ეფექტი. კვება დაბალი მჟავიანობისთვის

სხვადასხვა სასარგებლო კალციუმის შესახებ

როგორც ცნობილია, ჩვენს სისხლში ჭარბი მჟავების განეიტრალება ხდება ორი გზით: ან ბუფერული სისტემების მუშაობით, ან ტუტე ლითონებით.

იდეალურ შემთხვევაში, ეს ნეიტრალიზაცია უნდა განხორციელდეს მხოლოდ სისხლის ბუფერული სისტემების მეშვეობით(სინამდვილეში, სწორედ ამისთვის შეიქმნა).
უპირველეს ყოვლისა, რა თქმა უნდა, ეს არის ბიკარბონატული სისხლის ბუფერის (ან, უფრო მარტივად, სოდას, რომელიც იხსნება ჩვენს სისხლში და არის ჩვენი სისხლის ნაწილი) ამოცანა. ეს არის ყველაზე დიდი და სწრაფად მოქმედი სისხლის ბუფერი, რომელიც შეადგენს ჩვენი მთლიანი სისხლის ბუფერული სიმძლავრის 82%-ს.

მაგრამ როგორც ჩვენი ცხოვრების რეალობა გვიჩვენებს, ჩვენ აბსოლუტურად არ გვაქვს საკმარისი უარყოფითად დამუხტული იონები, რომლებიც ქმნიან ბიკარბონატის ბუფერს, ნორმალური, სტანდარტული, სტატისტიკურად საშუალო ცხოვრების წესით.

მიმოვიხედოთ გარშემო:

- ადამიანები ბევრს სვამენ სუფთა წყალს?
- მიირთმევენ თუ არა ადამიანები ბევრ ახალ მწვანილს, ბოსტნეულს, ხილს (და სწორი კომბინაციით, რადგან თუ ამ ყველაფერს მიირთმევთ, არასწორად აერთიანებთ, მაშინ არ იქნება უარყოფითად დამუხტული იონების მიღება)
- ბევრ ახალგამოწურულ წვენს სვამს?
- ადამიანები ბევრს სუნთქავენ სუფთა ჰაერს?
- ადამიანები ხშირად სუნთქავენ ღრმად, ფილტვების მთელი მოცულობის გამოყენებით?
- გვძინავს თუ არა იმდენი, რომ ნერვულმა სისტემამ სრულად დაისვენოს?
- სულიერ კომფორტსა და ჰარმონიაში ვცხოვრობთ?

სამწუხაროდ, ძალიან გვაკლია ეს ყველაფერი.
და თუ გავითვალისწინებთ, რომ ამ ყველაფრის მიუხედავად, ადამიანებიც აქტიურად იწამლებიან არაჯანსაღი კვებით, მოწევით, ალკოჰოლით, სტრესით, მაშინ ცხადი ხდება, რომ ჩვენს ბუფერულ სისტემებთან შედარებით, საშუალოდ, ძალიან სავალალო მდგომარეობაა.

შემდეგ კი, სისხლში განუწყვეტლივ შემავალი მჟავების ეს ქარბუქი განეიტრალება მეორე გზით - ტუტე ლითონების მეშვეობით.
და ლოგიკა აქ მარტივია - თუ არ არის თავისუფალი ტუტე (ბიკარბონატული ბუფერი), მაშინ სხეული აბარებს ტუტეს მისი სტრუქტურებიდან, ქსოვილებიდან, რომლებიც, როგორც ცნობილია, რამდენიმე მიკროელემენტისგან შედგება.

რომელი მიკროელემენტებია ყველაზე მნიშვნელოვანი ჩვენი ცხოვრებისთვის?
თითქმის ნებისმიერ განათლებულ თანამედროვე ადამიანს შეუძლია მარტივად, უნებურად ჩამოთვალოს ეს მიკროელემენტები: კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, კალიუმი...

თუ გადავხედავთ ძველ, კარგ, სკოლიდან ნაცნობ (მაგრამ უმეტესობის მიერ უკვე საკმაოდ დავიწყებული :)) პერიოდულ სისტემას, დავინახავთ, რომ ყველა ეს სასიცოცხლო მიკროელემენტი, რომელიც ჩვენ ჩამოვთვალეთ, ყველა ეკუთვნის ჯგუფს სახელწოდებით "ტუტე ლითონები"

აქ არის ყველა - ცხრილის პირველ ორ სვეტში:

ტუტე ლითონებს შეუძლიათ რეაგირება განზავებულ მჟავებთან წყალბადის გასათავისუფლებლად. ასე აკეთებს მაგნიუმი, მაგალითად.

ვთქვათ, ადამიანი განიცდის მძიმე სტრესს. იქაურმა უფროსმა მას ხალიჩაზე დაუძახა, ბავშვმა რაღაც სასაცილო გააკეთა სკოლაში, ვიღაც ცხოველს გადააბიჯა ტრანსპორტში, ხელფასი მკვეთრად შეუმცირდა...
სტრესი იწვევს მარილმჟავას გამოყოფას.
ასე რომ, თუ ადამიანის ბიკარბონატული სისხლის ბუფერი "საშუალო" მდგომარეობაშია, მაშინ სხეული ანეიტრალებს ამ მჟავას ზუსტად ამ გზით, ამ სქემის მიხედვით, ამოიღებს ასეთ ძვირფას მაგნიუმს მისი სტრუქტურებიდან.

და აი, იგივე, მაგრამ ნატრიუმთან ერთად:

კალციუმი მუშაობს ოდნავ განსხვავებული სქემის მიხედვით (რადგან ის არ არის წმინდა ტუტე, მაგრამ ტუტე მიწის მეტალი)

.

ფორმულა გამოიყურება რთული. არ განვმარტავ, რადგან აქ უნდა გავიგოთ მარტივი არსი: ტუტე ლითონებს სხეული სწირავს.
უფრო მეტიც, ისინი იძულებულნი არიან გაწირონ.

სწორედ ამიტომ, ტუტე ჯანმრთელობის სისტემაში ასეთი მნიშვნელობა ენიჭება მიკროელემენტების შევსებას.

იმიტომ, რომ კალციუმს ძალიან ცუდი აქვს :(
ცივილიზაციამ მიაღწია იქამდე, რომ ოსტეოპოროზი მასობრივ ფენომენად იქცა...
ოსტეოპოროზის მსოფლიო დღეა" შესვლა მოუწია. Ვაუ!

უპირველეს ყოვლისა, კალციუმის ეს პრობლემა, რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს „საშუალო სტატისტიკური ყურისთვის“, დაკავშირებულია რძის პროდუქტების აქტიურ მოხმარებასთან.

ბავშვობიდან გვასწავლიდნენ მითს, რომ ძროხის რძე და რძის პროდუქტები ძროხის რძეზე არის კალციუმის საწყობი.
ჩვენ აქტიურად ვიყენებთ ამ რძის პროდუქტებს და... და გვაქვს ზუსტად ის, რაც გვაქვს - "ოსტეოპოროზის მსოფლიო დღე".

ამ მითის მიზეზები “ამბობენ ოჩკა“ გასაგებია ყველასთვის, ვისი თავიც მხოლოდ საჭმელად არ გამოიყენება :)
მიზეზი მარტივია: ძალიან კარგი ბიზნესი.
რძის წარმოება არც ისე რთულია.
ძროხები მას დიდი რაოდენობით აწარმოებენ.
რძის პროდუქტების მთელი ხაზის წარმოების ტექნოლოგიები არც ისე რთულია. აქ განსაკუთრებული ინვესტიცია არ არის საჭირო.
მაგრამ მოგება დიდია.

ასე რომ, ეს მითი რძის პროდუქტების შესახებ გრძელდება და ანადგურებს ჩვენს სხეულს ბავშვობიდან...

სინამდვილეში, რძის პროდუქტებში შემავალი კალციუმი არა მხოლოდ არ მოქმედებს ორგანიზმში, არამედ აკავშირებს სხვა მიკროელემენტებს, შლის მათ.
ალექსანდრე ტიმოფეევიჩ ოგულოვი ამის შესახებ სიტყვასიტყვით საუბრობს თავისი კურსის პირველივე ლექციაზე, რადგან ნამდვილად კატასტროფაა ის, რასაც რძის პროდუქტები გვიქმნის.

უკვე მრავალი წელია, რაც დავიწყე ტუტე ჯანდაცვის სისტემის პრაქტიკა, გამუდმებით ვლაპარაკობ და ვსაუბრობ რძის პროდუქტებზე უარის თქმის აუცილებლობაზე. და თითქმის ყოველთვის მესმის შემაშფოთებელი კითხვა: რაც შეეხება კალციუმს? სად ვიშოვო? :)

ბოლოს და ბოლოს, მე მოვახერხე კალციუმზე დაგროვილი ყველა მასალის შეგროვება - საბედნიეროდ ჩემმა მოსწავლეებმა დაწერეს ძალიან ინფორმაციული და ვიზუალური მასალები ამ თემაზე.

ჯერ ერთი, პოსტი სეზამის შესახებ

მეორეც, აბსოლუტურად მშვენიერი, ნათელი და ინფორმატიული პოსტი იმის შესახებ, თუ როგორ მოვამზადოთ სახლში :

და ბოლოს, მე მოვაგროვე რამდენიმე მასალა კალციუმის შესახებ აქ, ქვემოთ.
და აქ, კერძოდ, კარგად არის განხილული კალციუმის შევსების ორი ვარიანტის განსხვავებები და უპირატესობა - კალციუმის კარბონატის (უბრალოდ დაფქული კვერცხის ნაჭუჭები) და კალციუმის ციტრატის (დაფქული ნაჭუჭები და ლიმონის წვენით ჩამქრალი) მეშვეობით.
თითოეულ ამ ვარიანტს აქვს საკუთარი უპირატესობები და ნიუანსი.
კუჭის წვენის მჟავიანობიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველაზე შესაფერისი ვარიანტი.

კალციუმის კარბონატი და კალციუმის ციტრატი

უძველესი დროიდან ცნობილია, რომ ქათმის კვერცხის ნაჭუჭის ჭამა ფრჩხილებისა და ძვლების გამაგრებას უწყობს ხელს.
თანამედროვე ენაზე, ეს ჭურვი მდიდარია კალციუმით.

მაგრამ არის ნიუანსები...

კალციუმის კარბონატი CaCO3 (სწორედ ამ ფორმით გვხვდება კალციუმი კვერცხის ნაჭუჭში) წყალში და ალკოჰოლში უხსნადია, მაგრამკალციუმის შეწოვის წინაპირობაა მისი წყალში ხსნადობა.

მაგრამ ამავე დროს, კუჭში საჭმლის მონელება ხდება მარილმჟავას გამო.
და აი, რა ხდება ჩვენს კუჭში:
CaCO3 + 2HCl(მარილმჟავა) = CaCl2(კალციუმის ქლორიდი) + Co2 + H20

და ამ რეაქციის შედეგად წარმოქმნილი კალციუმის ქლორიდი მშვენივრად იხსნება წყალში!!! და სწორედ ამ ფორმით შეიწოვება კალციუმი!
ეს მართლა ექიმებმა არ იციან???
თუ უბრალოდ უგუნურები არიან და წამლებს გვიყიდიან???

გარდა ამისა: ამ რეაქციის დროს კუჭის წვენის მჟავიანობა იკლებს, რაც მნიშვნელოვანია მაღალი მჟავიანობით დაავადებული ადამიანებისთვის.

ასე რომ, მათთვის, ვისაც კუჭის მაღალი მჟავიანობა აწუხებს, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ დაფქული კვერცხის მჟავა და გექნებათ ორმაგი სარგებელი: მჟავიანობის დაქვეითება და დამატებითი კალციუმის შემცველობა.

მაგრამ ლიმონის წვენით ჩამქრალი კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი არ გამოდგება ასეთ ადამიანებს - ჩვეულებრივ, გულისრევა მაშინვე ჩნდება, რადგან ლიმონის წვენი ზრდის კუჭის მჟავიანობას.

ასე რომ, კალციუმის კარბონატიდან კალციუმის შთანთქმისთვის საჭიროა მაღალი მჟავიანობის მქონე კუჭის წვენი.
რეალურ ცხოვრებაში, ძალიან ხშირად ხდება სიტუაცია, როდესაც კუჭის მჟავიანობა დაბალია ან ნულოვანია. ეს მდგომარეობა განსაკუთრებით დამახასიათებელია ხანდაზმულებისთვის, როდესაც კალციუმის საჭიროება განსაკუთრებით მაღალია ოსტეოპოროზის თავიდან ასაცილებლად. მაგალითად, 50 წლის შემდეგ დაბალი მჟავიანობა შეინიშნება ადამიანების დაახლოებით 40%-ში. ამ პირობებში კალციუმის კარბონატის შეწოვა, რომელიც საჭიროებს მარილმჟავას კუჭში დასაშლელად, მცირდება 2%-მდე.
ეს არის ალბათ პასუხი, თუ რატომ აწუხებთ ხანდაზმულებს უფრო ხშირად კალციუმის ნაკლებობასთან დაკავშირებული დაავადებები - ისინი უბრალოდ ვერ ითვისებენ მას ჩვეულ ფორმაში.

ახლა ვნახოთ, რატომ გვირჩევენ დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭების მიღების მრავალი რეცეპტი მათ ჩაქრობას ლიმონის წვენით.

როდესაც ლიმონის წვენს ვამატებთ დაქუცმაცებულ ლიმონმჟავას, კალციუმის კარბონატი (CaCo3) რეაგირებს ლიმონმჟავასთან (C6H8O7) და მივიღებთკალციუმის ციტრატი(Ca3(C6H5O7)2):

2C6H8O7 + 3CaCO3 = Ca3(C6H5O7)2 + 3CO2 + 3H2O

Აქ. ხოლო კალციუმის ციტრატის შეწოვა, რომელიც არ საჭიროებს მარილმჟავას კუჭში დასაშლელად, არის 44%. შედეგად, დაბალი მჟავიანობის პირობებში ორგანიზმი კალციუმის ციტრატიდან 11-ჯერ მეტ კალციუმს იღებს, ვიდრე კარბონატიდან!

დასკვნა, თუ თქვენ გაქვთ მაღალი მჟავიანობა, უმჯობესია გამოიყენოთ უბრალოდ დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭი, თუ მჟავიანობა დაბალია, უმჯობესია კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი ლიმონის წვენით ჩააქროთ.

Უფრო.

ღამით ხდება მინერალური მარილების დაჩქარებული გამოყოფა ორგანიზმიდან (ძვლის რეზორბციული პროცესების ცირკადული დაჩქარება).ამიტომ სასურველია კალციუმის პრეპარატების მიღება ლანჩის შემდეგ და საღამოს., რაც ხელს შეუშლის კალციუმის დაჩქარებულ დაკარგვას ღამის მეორე ნახევარში, განსაკუთრებით თუ მისი დონე ნაწლავებში შემცირებულია (ან არ არსებობს). ასევე აღინიშნება კალციუმის ფარმაკოთერაპიული აქტივობის უარყოფითი დოზადამოკიდებული ეფექტი:დაბალ დოზებში ეს ბიომეტალი უკეთესად შეიწოვება, ვიდრე მაღალ დოზებში.

ამის გამო უფრო რაციონალურია პრეპარატის მიღება დღეში რამდენჯერმე.

წყარო: http://health-diet.ru/people/user/37786/blog/7390/

კალციუმის ციტრატი კალციუმის კარბონატის წინააღმდეგ

კალციუმის კარბონატი ყველაზე ხშირად გამოიყენება ვიტამინ-მინერალურ კომპლექსებში.
კალციუმის კარბონატი ხშირად იყიდება კალციუმის სახით ბუნებრივი წყაროებიდან: დოლომიტი, კირქვა, ცხოველის ძვლები, ხამანწკები, კვერცხის ნაჭუჭები და სხვა ბუნებრივი პროდუქტები.
მწარმოებლები ამტკიცებენ ამ კალციუმის სარგებელს მისი "ბუნებრივი წარმოშობის" გამო.
შევადაროთ კალციუმის კარბონატის ბიოშეღწევადობა კალციუმის ციტრატს.

ასე რომ, კალციუმის ციტრატს აქვს დამაჯერებელი უპირატესობები კალციუმის კარბონატთან შედარებით.
შემთხვევითი არ არის, რომ რიგი მწარმოებლები მიმართავენ ამ ხრიკს: ისინი მცირე რაოდენობით ამატებენ კალციუმის ციტრატს კალციუმის კარბონატს და შემდეგ აფასებენ თავიანთ პროდუქტს, როგორც ყველაზე ბიოხელმისაწვდომს.
ერთადერთი გამონაკლისი არის კუჭის მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანების კატეგორია.

წყარო< http://www.ortho.ru/77_KMD/Ca_Sravni.htm >

კალციუმის ციტრატი არის აბსორბირებადი კალციუმის შესანიშნავი წყარო, რომელიც ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ორგანიზმში, რადგან ის გავლენას ახდენს ბევრ ფერმენტულ პროცესზე და სისხლის შედედებაზე.

კალციუმის დეფიციტი იწვევს ძვლების მტვრევადობას და ოსტეოპოროზის განვითარებას.

მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის ის სასარგებლოა სტომატოლოგიური ჯანმრთელობისთვის; მოზრდილებს სჭირდებათ კალციუმის რეგულარული მიღება არტერიული წნევის დასასტაბილურებლად.

კიბოს ეროვნული ინსტიტუტის (აშშ) თანახმად, E-333 დანამატს შეუძლია პოტენციურად თავიდან აიცილოს მსხვილი ნაწლავის კიბო და კიბოს სხვა ტიპები. გარდა ამისა, კალციუმის ციტრატები გამოიყენება მედიცინაში მძიმე მეტალების ორგანიზმიდან მოსაშორებლად.

ვინაიდან კალციუმის ციტრატი არის კალციუმის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სატრანსპორტო ფორმა ადამიანის ორგანიზმში, იგი გამოიყენება მედიცინაში ნაკლებად ეფექტურ კალციუმის კარბონატთან ერთად (დანამატი E-170 ) ორგანიზმში კალციუმის მარაგის შესავსებად. ამავე მიზეზით, კალციუმის ციტრატი ასევე გამოიყენება დიეტური დანამატების სახით (BAS).

კვების მრეწველობაში დანამატი E-333 გამოიყენება როგორც სტაბილიზატორი, კონსერვანტი, მჟავიანობის რეგულატორი და ფერის ფიქსატორი.როგორც სტაბილიზატორი, საკვები დანამატი E-333 გამოიყენება შესქელებული რძის, მშრალი ნაღების და დამუშავებული ყველის წარმოებაში. მურაბებში, ჟელეებში და დაკონსერვებულ ხილში, E-333 დანამატი გამოიყენება როგორც მჟავიანობის რეგულატორი. კალციუმის ციტრატები ასევე ფართოდ გამოიყენება რძისა და ფერმენტირებული რძის პროდუქტების, საცხობი და ფქვილის პროდუქტების და გამაგრილებელი სასმელების გასამაგრებლად კალციუმით.

გარეგნულად, კალციუმის ციტრატი არის თეთრი ფხვნილი, გამოხატული მჟავე გემოთი. გავხსნათ წყალში. კალციუმის ციტრატის მოლეკულური ფორმულა: Ca3(C6H5O7)2.
E-333 მიიღება ლიმონმჟავას კალციუმის ჰიდროქსიდთან რეაქციით.

თვისებები და ტექნოლოგიური ფუნქციები:

სტაბილიზატორი:	დანამატების სპეციალური ჯგუფი, რომლის მთავარი მიზანია საკვები პროდუქტების კონსისტენციის, ტექსტურის და ფორმის ფორმირება და შენარჩუნება.
მჟავიანობის რეგულატორი:	ნივთიერებები, რომლებიც ადგენენ და ინარჩუნებენ გარკვეულ pH მნიშვნელობას საკვებ პროდუქტში. მჟავების დამატება ამცირებს პროდუქტის pH-ს, ტუტეების დამატება ზრდის მას, ხოლო ბუფერების დამატება ინარჩუნებს pH-ს გარკვეულ დონეზე.
კონსერვანტი:	კონსერვანტები მნიშვნელოვნად ზრდის პროდუქტის შენახვის ვადას. ზოგიერთი კონსერვანტის უსაფრთხოება საეჭვოა.

დიეტური დანამატის შესაძლო სახელები:

• E-333
• E-333
• კალციუმის ციტრატები
• კალციუმის ციტრატები
• მონოკალციუმის ციტრატი
• დიკალციუმის ციტრატი
• ტრიკალციუმის ციტრატი

წყარო< http://prodobavki.com/dobavki/E333.html >

მეოცე საუკუნის შუა ხანებში. დაიწყო ერთგვარი „ბუმი“: ბიოქიმიკოსებმა, ფიზიოლოგებმა, ბიოფიზიკოსებმა, ფარმაკოლოგებმა და კლინიცისტებმა დაიწყეს გაზრდილი ინტერესი კალციუმის როლის შესწავლაში სხეულის ორგანოებისა და სისტემების აქტივობის რეგულირებაში. დადგენილია, რომ კალციუმის იონები მონაწილეობენ კუნთოვანი უჯრედების აგზნებასა და შეკუმშვაში, უჯრედის მემბრანების გამტარიანობის რეგულირებაში, უჯრედშორისი ურთიერთქმედების, სისხლის შედედების, ჰორმონების, შუამავლების, ფერმენტების სეკრეციაში; ისინი ფუნქციონირებენ როგორც უჯრედში შემავალი სიგნალების გადამყვანი და მონაწილეობენ უჯრედშიდა მეტაბოლიზმის, მათ შორის ენერგიის რეგულირების პროცესებში. კარდიომიოციტების და სისხლძარღვების მემბრანის ზედაპირზე 1000-ჯერ მეტი თავისუფალი კალციუმის იონია, ვიდრე უჯრედების ციტოზოლში. უჯრედგარე სივრციდან ისინი ციტოპლაზმაში შედიან სპეციალური კალციუმის არხებით, გავლენას ახდენენ ყველა ორგანოს უჯრედების სხვადასხვა ფიზიოლოგიურ პროცესებსა და ფუნქციებზე, სისხლძარღვთა ტონუსზე, სისტოლისა და დიასტოლის ინტენსივობაზე.
კალციუმი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირებაში და მისი ნორმალური სტრუქტურისა და ფუნქციის შენარჩუნებაში. სპეციალურ ცილებთან ერთად, კალციუმის იონები უზრუნველყოფს ძვლის სიმტკიცეს და ელასტიურობას.
ყოველივე ეს იყო თეორიული საფუძველი მისი მარილების საფუძველზე შექმნილი კალციუმის პრეპარატების შემუშავებისა და სამედიცინო პრაქტიკაში დანერგვისთვის. ამჟამად სამედიცინო პრაქტიკაში გამოიყენება კალციუმის მარილები, როგორიცაა გლიცეროფოსფატი, გლუკონატი, კარბონატი, ლაქტატი, ციტრატი, ქლორიდი, ფოსფატი და მრავალი სხვა.
პრეპარატის კალციუმის ციტრატის ფარმაკოკინეტიკას აქვს საკუთარი მახასიათებლები. კალციუმი შეიწოვება ნაწლავებიდან ხსნადი, იონიზებული ფორმით. პრეპარატი უკეთესად იხსნება კუჭის მჟავე გარემოში. გახსნილი იონიზებული კალციუმი კარგად აღწევს ყველა ქსოვილში, აღწევს პლაცენტურ ბარიერში და შედის დედის რძეში. ორგანიზმიდან გამოიყოფა ძირითადად განავლით, დაახლოებით 20% შარდით. კალციუმის ციტრატის მნიშვნელოვანი თვისებაა თირკმელებში კენჭების წარმოქმნის დაბალი უნარი, რაც მნიშვნელოვანია ამ მარილის ხანგრძლივი გამოყენებისთვის. ეს იმიტომ ხდება, რომ ციტრატის მარილი ამცირებს ოქსალატის რაოდენობას შარდში.
ბიოშეღწევადობა განისაზღვრება იმ სიჩქარითა და მასშტაბით, რომლითაც აქტიური ნივთიერება შეიწოვება დოზირების ფორმიდან და ხელმისაწვდომი ხდება განზრახ თერაპიული ეფექტის ადგილზე.
ღამით ხდება მინერალური მარილების დაჩქარებული გამოყოფა ორგანიზმიდან (ძვლის რეზორბციული პროცესების ცირკადული დაჩქარება). ამიტომ მიზანშეწონილია კალციუმის პრეპარატების მიღება შუადღისას და საღამოს, რაც ხელს შეუშლის კალციუმის დაჩქარებულ დაკარგვას ღამის მეორე ნახევარში, განსაკუთრებით თუ მისი დონე ნაწლავებში შემცირებულია (ან არ არსებობს). არსებობს კალციუმის ფარმაკოთერაპიული აქტივობის უარყოფითი დოზადამოკიდებული ეფექტი: დაბალ დოზებში ეს ბიომეტალი უკეთესად შეიწოვება, ვიდრე მაღალ დოზებში. ამ მხრივ უფრო რაციონალურია პრეპარატის დღეში რამდენჯერმე მიღება. სხვადასხვა ასაკობრივი ჯგუფისთვის არსებობს კალციუმის მოხმარების სხვადასხვა ფიზიოლოგიური ნორმები (ცხრილი).
მაგიდა
კალციუმის რეკომენდებული მიღება სხვადასხვა ასაკის ადამიანებისთვის
(კანადის ოსტეოპოროზის საზოგადოების მიხედვით)

ასაკი, წლები	კალციუმის მიღების ფიზიოლოგიური ნორმები მგ/დღეში
4-8	800
9-18	1300
19-50	1000
50 და უფროსი	1500
ორსული და ძუძუთი (18 და უფროსი ასაკის)	1000

კალციუმის იონების შეწოვას ხელს უწყობს ვიტამინი D, მარილმჟავა, ლაქტოზა, ლიმონმჟავა, ცილის არსებობა საკვებში, ფოსფორში, მაგნიუმში, აგრეთვე ზოგიერთ საკვებში:ბოსტნეულის კარაქი, კვერცხი, თევზი, ვირთევზა, კომბოსტო და ა.შ.
კალციუმის შეწოვას არღვევს: საკვებში ცილების ნაკლებობა, მაგნიუმის, ფოსფორის ნაკლებობა, ოქსილის მჟავით მდიდარი საკვები (მჟაუნა, რევანდი, ისპანახი).
კალციუმის შეწოვა ნელდება საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების (გასტრიტი, ენტერიტი, კოლიტი, პეპტიური წყლული), პანკრეასის (შაქრიანი დიაბეტი, პანკრეატიტი) და სხვა ენდოკრინული ორგანოების პათოლოგიების დროს.
ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს, რომ ზოგიერთი პრეპარატი, განსაკუთრებით გლუკოკორტიკოიდები, ჰორმონალური კონტრაცეპტივები სისტემური გამოყენებისთვის და ლევოთიროქსინი ასევე არღვევს კალციუმის იონების შეწოვას.
სამეცნიერო კვლევების შედეგების მიხედვით (კანადის ოსტეოპოროზის საზოგადოების მონაცემები), არ არსებობს დამაჯერებელი მტკიცებულება, რომლის საფუძველზეც სხვა მინერალების (მაგნიუმი, თუთია, სპილენძი და ა.შ.) დამატებითი მიღება შეიძლება რეკომენდებული იყოს პრევენციის ან მკურნალობისთვის. ოსტეოპოროზი.
უკრაინასა და სხვა ქვეყნებში ჩატარებული კლინიკური კვლევების შედეგებმა დაადასტურა ამ პრეპარატის მაღალი ეფექტურობა მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. კალციუმის ციტრატი ასევე გამოიყენება სხვადასხვა დაავადების პროფილაქტიკური მიზნებისათვის.
ხანდაზმულებში ოსტეოპოროზის დროს ოსტეომალაცია კალციუმის ციტრატი ინიშნება 2-6 ტაბლეტი დღეში, დღიური დოზის გაყოფა 3-4 დოზად. პრეპარატი მიიღება ჭამამდე ან ჭამიდან 1–1,5 საათის შემდეგ, 3 თვის განმავლობაში. ასეთ პაციენტებს ასევე უნდა დაენიშნოთ ვიტამინი D3 400-800 სე დღეში და ასევე შეიტანონ დიეტაში კარაქი, რძე, თევზი და კვერცხი.
კალციუმის ციტრატი არის ოპტიმალური დოზირების ფორმა კალციუმის უზრუნველსაყოფად არა მხოლოდ მოზრდილებში, არამედ ბავშვებსა და მოზარდებში, რადგან ის ხელს უწყობს ძვლის მინერალური სიმკვრივის გაზრდას, ძვლის მასის გაზრდას, დენტინისა და კბილის მინანქრის გაძლიერებას. 6 თვემდე ასაკის ბავშვებს ენიშნებათ 1/2 ტაბლეტი (250 მგ) (დაქუცმაცებული, იხსნება მცირე რაოდენობით რძეში), 6-12 თვის ასაკში - ასევე 1/2 ტაბლეტი 2-ჯერ დღეში, ასაკი 1-10 წელი - 1-2 ტაბლეტი, 10-18 წლამდე - 2-3 ტაბლეტი დღეში.
კალციუმის ციტრატის გამოყენების ჩვენებებია:
ჰიპოკალციემია სხვადასხვა წარმოშობის სისხლდენის გამო, ასევე ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში, დაზიანებების შემთხვევაში - კალციუმის იონების ორგანიზმის გაზრდილი მოთხოვნილების შესავსებად;
საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებების დროს კალციუმის შეწოვის დარღვევა და თირკმელებისა და ნაწლავების მეშვეობით კალციუმის ექსკრეციის დონის მომატება;
ჰიპოპარათირეოზი, სხვადასხვა წარმოშობის დეჰიდრატაცია, ალერგიული დაავადებები და ალერგიული გართულებები მედიკამენტების მიღებისას, სისხლძარღვთა კედლის გამტარიანობის მომატება, სისხლის შედედების დაქვეითება.
კალციუმის ციტრატი უნდა დაინიშნოს გლუკოკორტიკოიდების, ორალური კონტრაცეპტივების, ლევოთიროქსინის მიღებისას. ბოლო სამ შემთხვევაში პრეპარატი მიიღება 1 ტაბლეტი 6-ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ.
კალციუმის ციტრატი, როგორც წესი, კარგად მოითმენს, ზოგჯერ დისპეფსიური სიმპტომები (ყაბზობა ან დიარეა, გულისრევა, ღებინება, მადის დაკარგვა, მუცლის ტკივილი), შეიძლება მოხდეს პოლიურია.
კალციუმის ციტრატის ერთდროული გამოყენება ალუმინის შემცველ ანტაციდებთან არ არის რეკომენდებული მათი ეფექტურობის შემცირების გამო. არ არის მიზანშეწონილი მისი დანიშვნა კალციუმის სხვა პრეპარატებთან ერთად.
დასასრულს, შეგვიძლია აღვნიშნოთ კალციუმის ციტრატის დადებითი ფარმაკოლოგიური თვისებები:
კალციუმის ციტრატის მარილი კარგად იხსნება და შეიწოვება საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, რაც განსაზღვრავს ორგანიზმში კალციუმის კარგ შეწოვას და, შესაბამისად, პრეპარატის ეფექტურობას პროფილაქტიკური ან თერაპიული გამოყენებისას, რაც დასტურდება მრავალი კლინიკური კვლევის შედეგებით.
თირკმლის ქვების წარმოქმნის დაბალი რისკი პრეპარატის მიღებისას ზრდის კალციუმის ციტრატის ღირებულებას ხანგრძლივი გამოყენებისას.

წყარო< http://www.apteka.ua/article/13980 >

სად შეგიძლიათ მიიღოთ ცნობილი კალციუმი?

ადამიანის ორგანიზმის თითქმის მთელი კალციუმი გვხვდება ძვლებში და კბილებში. მცირე რაოდენობით კალციუმი იმყოფება სისხლის მიმოქცევის სისტემაში და მასზეა დამოკიდებული მნიშვნელოვანი ფუნქციები, როგორიცაა კუნთოვანი ქსოვილის შეკუმშვა, გულისცემის შენარჩუნება და ნერვული იმპულსების გადაცემა.

ადამიანის ორგანიზმი გამუდმებით კარგავს კალციუმს სისხლის მიმოქცევის სისტემიდან შარდის გამოყოფის, ოფლის წარმოქმნის და ნაწლავის მოძრაობის გამო. კალციუმის მარაგი რეპროდუცირებულია ძვლებისგან ან ადამიანის მიერ მოხმარებული საკვებიდან.

ძვლები მუდმივი დაშლისა და აღდგენის პროცესშია. 30 წლამდე ჩვენ უფრო მეტ ძვლოვან ქსოვილს ვაშენებთ, ვიდრე ვკარგავთ, მოგვიანებით პროცესები ადგილს იცვლის. კალციუმის დაკარგვის სიჩქარე დამოკიდებულია ცილის შემადგენლობაზე, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, ისევე როგორც ჩვენი დიეტისა და ცხოვრების წესის სხვა ასპექტებზე.

ორგანიზმიდან კალციუმის დაკარგვის შემცირება

ამ დანაკარგებზე გავლენას ახდენს მრავალი ფაქტორი:

ცილებით მდიდარი დიეტა ასტიმულირებს კალციუმის დაკარგვას ორგანიზმიდან შარდის საშუალებით. ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების ცილა იწვევს კალციუმის უფრო დიდ გაჟონვას. ამით შეიძლება აიხსნას ის ფაქტი, რომ ვეგანებს აქვთ უფრო მკვრივი ძვლები, ვიდრე ხორცის მჭამელები.

ნატრიუმის შემცველი საკვები (როგორიცაა სუფრის მარილი, გაზიანი სასმელები, ცომეული სოდასთან ერთად) ასევე ხელს უწყობს კალციუმის შებოჭვას და შარდში გამორეცხვას.

კოფეინი აჩქარებს კალციუმის გამოყოფას შარდით.

მოწევა ზრდის ორგანიზმში კალციუმის დაკარგვას.

ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ძვლის დატკეპნაზე:

ვარჯიში არის ყველაზე მნიშვნელოვანი მოთხოვნა ჯანსაღი ძვლოვანი ქსოვილის შესანარჩუნებლად.

მზის სხივების ზემოქმედება ორგანიზმს საშუალებას აძლევს გამოიმუშაოს ძვლის ასაშენებელი ჰორმონი ვიტამინი D.

მიირთვით მრავალფეროვანი ხილი და ბოსტნეული - ეს ხელს უწყობს კალციუმის შენარჩუნებას ძვლოვან სისტემაში.

კალციუმით მდიდარი მცენარეული საკვების ჭამა, განსაკუთრებით მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული და ლობიო, რომელიც უზრუნველყოფს ერთ-ერთ ელემენტს, რომელიც აშენებს ძვლოვან ქსოვილს.

ვარჯიში და ზომიერი ცილოვანი დიეტის დაცვა დაგეხმარებათ თქვენი ძვლოვანი სისტემის ფორმაში შენარჩუნებაში. ადამიანებს, რომლებიც მცენარეულ დიეტაზე ცხოვრობენ და ფიზიკურ აქტივობებში არიან ჩართულნი, შესაძლოა სხეულში ნაკლები კალციუმი დასჭირდეთ.

თუმცა, უნდა გვახსოვდეს კალციუმით მდიდარი საკვების ყოველდღიურ რაციონში შეტანის მნიშვნელობა.

საიტის მასალებზე დაყრდნობით http://veganstarterrussian.blogspot.com/

„საწინააღმდეგო გავრცელებული მოსაზრებისა, რომ რძე სავარაუდოდ ჯანსაღია და შეიცავს კალციუმს, რძის დალევის ეფექტი ზუსტად საპირისპიროა: კალციუმი გამოირეცხება სახსრებიდან, რაც რძის მსმელ მოქალაქეებს ოსტეოპოროზით უქმნის.

უფრო მეტიც, რძე ხელს უწყობს დიაბეტის განვითარებას (ფინეთი და ინდოეთი, როგორც რძის ყველაზე მოხმარებული ქვეყნები, ლიდერობენ მსოფლიოში დიაბეტით). მარტივად რომ ვთქვათ, ვეგანები კალციუმს მცენარეებიდან იღებენ და, შესაბამისად, ჯანმრთელები და მოწესრიგებულები არიან.

კალციუმის რაოდენობა, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ ერთ ჭიქა ძროხის რძეში, გვხვდება (მაგრამ უვნებლად) 100 გრამ ახალგაზრდა კომბოსტოს ან სალათის ფოთოლში. გარდა ამისა, მწვანილი შეიცავს ბორს, რომელიც ინარჩუნებს კალციუმს ორგანიზმში. ასევე მნიშვნელოვანია პროპორციული კომბინაცია ფოსფორთან და მაგნიუმთან, რომელიც არ არის ცხოველის ხორცში და რომელიც დაბალანსებულია მცენარეებში.

ყაყაჩო და სეზამი (aka sim-sim, სეზამი) რეკორდსმენია კალციუმის შემცველობით. ზოგადად, ყველა მცენარე მდიდარია ამით. განსაკუთრებით - რაფსი, მზესუმზირა, სოია, ნუში, ოხრახუში, კამა, თხილი, ნიორი, თხილი, ლობიო, ლეღვი, ხურმა, ხახვი, შვრია, ბარდა, ისპანახი, მწვანე ხახვი და ა.შ. მიირთვით ისინი სუფთა ჰაერზე – კალციუმი კარგად შეიწოვება D ვიტამინით (რომელიც თქვენში მზის გავლენით სინთეზირდება).

(შედარებისთვის, ძროხის რძე შეიცავს 120, ხაჭო შეიცავს 95):

ყაყაჩო - 1667 წ

სეზამი - 1474 წ

ხორბლის ქატო - 950

ჭინჭარი - 713

ქლიავის ბირთვი - 600

რაფსი, თესლი - 454

მზესუმზირა, თესლი - 367

სოია, მარცვლეული - 348

ალუბლის ბირთვი - 309

ნუში - 273

მდოგვის თესლი - 254

მუსკატის კაკალი - 250

ოხრახუში - 245

კამა - 223

წიწიბურა - 193

ბადაგი - 192

ჰეზელი - 188

ნიორი - 180

თხილი - 170

ლობიო, მარცვლეული - 150

ლეღვის ჩირი - 144

კომბოსტო - 135

ხურმა - 127

წყალმცენარე - 120

ცხენი - 119

ჭარხალი, მწვანილი - 119

შვრია, საკვები მარცვალი - 117

ბარდა, მარცვლეული - 115

ისპანახი - 106

ჩინური კომბოსტო - 105

მწვანე ხახვი - 100 ც

ვარდკაჭაჭა, მწვანილი - 100 ც

სასურსათო ქერის მარცვალი - 93

ბარდა, ნაჭუჭი - 89

გრეცკი - 89

პრასი - 87

ოსპი, მარცვლეული - 83

ბამია (ბამია, გუმბო) - 81

ქიშმიში (კიშ-მიში) - 80 ც

ქერის ბურღული, ქერი - 80

სალათი - 77

ტურნიკი - 77

არაქისი - 76

ნიახური - 72

ზეთისხილი (რბილობი) - 70 ც

წიწიბურას მარცვალი - 70

თარიღები - 65

ლობიო (ღობე) - 65 ც

შვრიის ფაფა - 64

ნიახური (ფესვი) - 63

ოხრახუში (ფესვი) - 57

წითელი კომბოსტო - 53

საკვები მარცვალი, ფეტვი - 51

შარდი - 51

თეთრი კომბოსტო - 48

მჟავე კომბოსტო - 48

მჟავე - 47

ბრიუსელის კომბოსტო - 42

ფორთოხალი - 40

რა თქმა უნდა, ვგულისხმობთ არათერმულად დამუშავებულ პროდუქტებს! თერმული დამუშავების დროს კალციუმი გარდაიქმნება სხვა, ძალიან ცუდად ათვისებულ ფორმაში)

დამატებითი ეჭვის თავიდან ასაცილებლად, ბმულზე http://www.health-ua.org/news/5255.html დაწკაპუნებით შეგიძლიათ წაიკითხოთ სტატია „ვეგანების ძვლები ისეთივე ძლიერია, როგორც ხორცისმჭამელთა ძვლები“

რა თქმა უნდა, ვინმემ შეიძლება თქვას, რატომ დასცინოთ საჭმელს და სხვას მოამზადოთ. უპირველეს ყოვლისა, მე ვფიქრობ, რომ სისულელეა უმი საკვების დიეტის ჭამა უმი საკვების დიეტის გულისთვის. მეორეც, არ გირჩევთ, საკმაოდ ხშირად მიირთვათ სეზამის და ყაყაჩოს მარცვლები მთელი სახით, რადგან... ისინი ამ გზით არ იშლება და საუკეთესო შემთხვევაში ისინი უბრალოდ გამოდიან თქვენგან თავდაპირველი სახით ტუალეტში. და უარეს შემთხვევაში, აპენდიქსი დაიბლოკება. მესამე, ასეთი რძე შესანიშნავი ჯანსაღი სამკურნალო საშუალებაა ბავშვებისთვის და თქვენთვისაც ცვლილებისთვის, მაგრამ, რა თქმა უნდა, მისი გადასაწყვეტია და მომზადება.

და კიდევ ერთი პატარა დამატება: კალციუმი საუკეთესოდ შეიწოვება, ე.ი. დღის პირველ ნახევარში მიაღწევს იქ, სადაც უნდა წავიდეს, ამიტომ უმჯობესია კალციუმის შემცველი ყველა საკვები დღის პირველ ნახევარში მიირთვათ.

რძის დამზადების რამდენიმე რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში ან/და ბუტენკოში.

თქვენს ყურადღებას მინდა გავამახვილო სტატია თხილის რძის შესახებ:

თხილის რძე - მიიღეთ მხოლოდ სარგებელი!

თხილის რძე ცხოველური რძის ძალიან ჯანსაღი შემცვლელია.

მრავალი მიზეზის გამო, მაგალითად, ძროხის რძე არ არის ძალიან ჯანსაღი.

შევეცდები ჩამოვთვალო ბევრი მათგანი (უბრალოდ ვერ ვიტყვი, რომ ვიცი ყველა მიზეზი, თუ რატომ შეიძლება იყოს ძროხის რძე მავნე).

1. რძის სრული მონელება შესაძლებელია მხოლოდ გარკვეული ფერმენტების არსებობისას, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმში მხოლოდ 3 წლამდეა. როდესაც ეს ფერმენტები არ არის, რძე იშლება მხოლოდ შარდმჟავად, რომელიც წამლავს ორგანიზმს და ხელს უწყობს მასში ლორწოს დაგროვებას, კისტებისა და პოლიპების წარმოქმნას.

2. რძე არის ღირებული და ჯანსაღი, როდესაც მას მოიხმარენ ახალი ან ნედლი. ქალაქის მაცხოვრებლები ვერ დაიკვეხნიან, რომ ასეთ რძეს მოიხმარენ. ყველაზე ხშირად ჩვენთან ხელმისაწვდომია ხელახალი პასტერიზებული ან სტერილიზებული რძე. რძე 60 გრადუსამდე გაცხელებისას და მით უმეტეს სტერილიზაციისას იცვლება მისი შემადგენლობა და ნადგურდება ვიტამინები.

3. განსაკუთრებით მავნებელია რძის ფხვნილი და შესქელებული რძე.

4. ძროხის რძე ძირითადად განკუთვნილია ხბოს გამოსაკვებად და მისი შემადგენლობა დაბალანსებულია ისე, რომ უზრუნველყოს ხბოს სწრაფი ზრდა. 4-ჯერ მეტი კალციუმი და 3-ჯერ მეტი ცილაა, ვიდრე დედის რძეში. ბავშვს სჭირდება მინერალები და ნახშირწყლები ტვინისა და ნერვული სისტემის ფორმირებისთვის. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ძროხის რძე არის სწრაფად მზარდი ორგანიზმის საკვები. ფიგურალურად რომ ვთქვათ, ეს არის ცემენტი, რომელიც ასე აუცილებელია სახლის ასაშენებლად. მაგრამ მას შემდეგ რაც სახლი უკვე აშენებულია, ცემენტის საჭიროება აღარ არის. და ძალიან სისულელეა სახლის ცემენტით შევსების გაგრძელება, მხოლოდ იმიტომ, რომ ცემენტი კარგია, როგორც სამშენებლო მასალა.

ზემოაღნიშნული მიზეზების გათვალისწინებით. გირჩევთ სცადოთ ისეთი ჯანსაღი ალტერნატივა, როგორიცაა თხილის რძე.

თხილის რძე არის სასმელი, რომელიც მზადდება დაქუცმაცებული თხილისგან ან/და თესლისგან, რომელიც შერეულია მიქსერით (ბლენდერი, კვების პროცესორი) ხანგრძლივი დროის განმავლობაში წყალში.

რა სარგებლობა მოაქვს თხილს და მათგან დამზადებულ კერძებს?

თხილის კვებითი ღირებულება უზრუნველყოფილია ცხიმებისა და ცილების ხელსაყრელი კომბინაციით. თხილის ცილა შეიცავს ბევრ აუცილებელ ამინომჟავას და ლიზინს, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია მზარდი ორგანიზმისთვის (ისინი უფრო მეტს შეიცავს, ვიდრე, მაგალითად, ქათმის კვერცხები).

400 გრ გაწმენდილი ნიგოზი ყველა თვალსაზრისით ხორცისა და რძის ცილებს ექვივალენტურია, მაგრამ მათგან განსხვავებით არ შეიცავს მავნე ნივთიერებებს. 100 გრ თხილის პორცია უზრუნველყოფს ორგანიზმის დღიურ მოთხოვნილებას სრულ ცილაზე.

მართლაც, ეს რძე ძალიან უჩვეულოა. ცნება "თხილის რძე (ნუშის და ა.შ.), ყაყაჩოს რძე" დაკავშირებულია სამონასტრო კვებასთან. ეს არის რძის უცხიმო ვერსია.

ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი. შეიცავს ამინომჟავებს, კალციუმს, რკინას, ვიტამინებს და რაც მთავარია, ასეთი რძის ყველა მიკროელემენტს ცხოველური რძისგან განსხვავებით ორგანიზმი ითვისებს.

ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ თხილისა და თესლის რძე უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ცხოველური წარმოშობის რძე.

შეგიძლიათ თხილის რძე დამოუკიდებლად მიირთვათ ან გამოიყენოთ იოგურტების, კეფირის, კოქტეილების და სოუსების დასამზადებლად. ანუ თხილის რძით შეიძლება იგივე კერძების მომზადება, როგორც ჩვეულებრივი რძე.

მათთვის, ვინც ცალკე დიეტას იცავს, აღსანიშნავია, რომ თხილის რძე, ძროხის რძისგან განსხვავებით, შეიძლება სხვა პროდუქტებთან ერთად: ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა), ხილი (ბანანის გარდა), ნესვი (ნესვის გარდა), კენკრა, წვენები.

თხილის რძის მომზადების ძირითადი რეცეპტი:

შემადგენლობა: 1 ჭიქა ნებისმიერი თხილი ან თესლი, გაჟღენთილი წინა ღამით, 2 ჭიქა წყალი, 1 ს.კ. კოვზი თაფლი ან 2-3 ფინიკი (ორმოში).

მომზადება: ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ბლენდერში. გადაწურეთ საცერში ან საცერში. ჩაასხით ქილაში.

თხილის რძის დამზადების ქვეპროდუქტი არის თხილის პასტა, რომელიც რჩება თხილის სუსპენზიის გაჟღენთვისას ჩიხის ქსოვილში ან საცერში. ეს პასტა შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც სალათების, ბოსტნეულის კერძების და ა.შ.. პასტის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში.

თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს სასმელს - ინგრედიენტს კოქტეილებისა და სოუსებისთვის და თხილის კარაქს, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა კერძების დანამატად.

ჩემს VKontakte ჯგუფში არაერთხელ ვიღებ კითხვებს იმის შესახებ, თუ როგორ ავირჩიო მაგნიუმის სწორი დანამატი iherb-ზე. მეკითხები რა განსხვავებაა მაგნიუმის ციტრატსა და ჩელატს შორის და მაგნიუმის რომელი ფორმა ჯობია ავირჩიო?

ამ სტატიაში მე მოვამზადე თქვენთვის სრული სახელმძღვანელო მაგნიუმის ყველა არსებული ფორმის შესახებ iherb.com-ზე. თქვენ გაეცნობით განსხვავებას მაგნიუმის ფორმებს შორის და თითოეული ფორმის უპირატესობებსა და ნაკლოვანებებს შორის. თქვენ გაიგებთ, რომ გარდა იმისა, რომ მაგნიუმი არის დიეტური დანამატი, ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ადგილობრივი სამკურნალო საშუალება და როგორც აბაზანის მარილი.

ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ, თქვენ აღარ გექნებათ კითხვები იმის შესახებ, თუ რომელი ფორმის მაგნიუმი ჯობია აირჩიოთ iherb.com-ზე.

მაგნიუმის ციტრატი

ტყუილად არ დავიწყე მაგნიუმის ფორმების მიმოხილვა ციტრატით. ფასი/ბიოშეღწევადობის თანაფარდობის თვალსაზრისით, ეს არის ყველაზე ოპტიმალური ფორმა iherb.com-ზე არსებული ყველასგან.

მაგნიუმის ციტრატი - ლიმონმჟავას მაგნიუმის მარილი, ქიმიური ფორმულა C6H6O7Mg. მაგნიუმის ციტრატში სუფთა (ელემენტური) Mg 2+ შემცველობა აღწევს დაახლოებით 11%-ს. აბსორბცია მაღალია.

ხელმისაწვდომია ტაბლეტების და ფხვნილის სახით, რომელიც შეიძლება დაემატოს მდუღარე წყალს ან ჩაის.

პოპულარული ანტისტრესული სასმელი Natural Calm არის მაგნიუმის კარბონატის ფხვნილი ლიმონმჟავასთან ერთად, რომელიც წყალში განზავებისას ციტრატად იქცევა. თუ გაქვთ ჰიპერმგრძნობელობა ლიმონმჟავას მიმართ, აირჩიეთ სუფთა ციტრატის ტაბლეტები, მაგალითად NOW-დან.

მაგნიუმის ციტრატი დიდი დოზებით (10-30 გ) უსაფრთხო, მაგრამ ძვირადღირებული საფაღარათო საშუალებაა. დიდი დოზებით ხანგრძლივი გამოყენებისას შესაძლებელია დიარეა.

მაგნიუმის გლიცინატი

ეს არის მაგნიუმის ქელატური ფორმა - მაგნიუმის იონისა და ამინომჟავა გლიცინის კომბინაცია. ბევრს არ ესმის, რას ნიშნავს სიტყვა „ჩელატები“ და რას ნიშნავს „ჩელატები“, ამიტომ ავხსნი.

სიტყვა "ჩელატი" მომდინარეობს ბერძნულიდან "ჩელე", რაც ნიშნავს კლანჭს და არის ნაერთი, რომელიც მინიატურულად მსგავსია კრაბის კლანჭებით, რომლებიც ატარებენ მინერალს. მინერალის შელირებული ფორმა- ეს არის მინერალური იონები შერწყმული ამინომჟავებთან.

ქელატური ფორმით მინერალები არ საჭიროებს დამატებით გარდაქმნებს ორგანიზმში, რადგან ისინი მზად არიან გამოსაყენებლად და ტრანსპორტირებისთვის წვრილი ნაწლავის ეპითელური უჯრედებით, სადაც ხდება ძირითადი შეწოვის პროცესი.

მაგნიუმის გლიცინატს არ აქვს საფაღარათო ეფექტი და უფრო ბიოშეღწევადია ვიდრე ციტრატი. შესაბამისად, მაგნიუმის გლიცინატის ფასი უფრო მაღალია, ვიდრე ციტრატი.

Ფრთხილად იყავი!ხშირად ხდება, რომ მწარმოებლები შეფუთვაზე წერენ სახელწოდებას „შელირებული მაგნიუმი“ და მაგნიუმის გლიცინატის გარდა, შემადგენლობაში შესაძლოა იყოს მაგნიუმის ოქსიდის უფრო იაფი ფორმაც და მათი თანაფარდობა უცნობია.

მაგალითად, Carlson Labs-ის ცნობილი ბრენდის "Chelated Magnesium" პროდუქტი შეიცავს 200 მგ ელემენტარულ მაგნიუმს, საიდანაც 80 მგ არის მაგნიუმის ოქსიდიდან, ხოლო 120 მგ არის სრულად რეაგირებადი მაგნიუმის გლიცინატიდან. უფრო მეტიც, ეს თანაფარდობა არ არის მითითებული შეფუთვაზე. ამის შესახებ ცნობილი გახდა მხოლოდ მწარმოებელთან დაკავშირების შემდეგ.

ფრთხილად შეარჩიეთ, შემადგენლობაში უნდა იყოს მხოლოდ გლიცინატი. მისაღები ვარიანტია გლიცინატის ლიზინატი, ისევე როგორც Doctor's Best (ანუ გლიცინის გარდა, მაგნიუმი ასევე შერწყმულია ამინომჟავას ლიზინთან).

მაგნიუმის მალატი

ეს არის ვაშლის მჟავას მაგნიუმის მარილი ან მაგნიუმის მალატი. ნაერთის დაახლოებით 11,3% არის სუფთა ელემენტარული მაგნიუმი, ხოლო 61,2% არის ვაშლის მჟავა.

ვაშლის მჟავა არის ბუნებრივად წარმოქმნილი ხილის მჟავა, რომელიც გვხვდება ორგანიზმის უმეტეს უჯრედებში და არის მრავალი ძირითადი ფერმენტის მნიშვნელოვანი კომპონენტი ATP სინთეზისა და ენერგიის წარმოებისთვის.

მაგნიუმი და ვაშლის მჟავა მხარს უჭერს მტკივნეული კუნთების და დაღლილობის მქონე ადამიანებს. 24 მოხალისეზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ვაშლის მჟავა პლუს 300 მგ მაგნიუმი, მიღებული დღეში ორჯერ, მნიშვნელოვნად ამცირებს კუნთების დისკომფორტს და ტკივილს.

წინასწარი კვლევა ვარაუდობს, რომ მაგნიუმის მალატს შეუძლია დაეხმაროს სხეულს ტვინში ალუმინის დეტოქსიკაციაში.

მაგნიუმის ტაურატი

მაგნიუმის საკმაოდ იშვიათი ქელატური ფორმა არის მაგნიუმის იონის და ამინომჟავის L-ტაურინის კომბინაცია. ადვილად ასათვისებელი, შესაფერისია მგრძნობიარე საჭმლის მონელების მქონე ადამიანებისთვის.

მაგნიუმის ექსპერტი მორლი რობინსი (GotMag.org) თვლის მაგნიუმის მალატსა და ტურატს გულისთვის მაგნიუმის საუკეთესო ფორმებად.

მაგნიუმის ციტრამატი

ეს იშვიათია, მაგრამ მაინც შეგიძლიათ იპოვოთ მაგნიუმის სახეობა iherb-ზე, რომელსაც ციტრამატი ეწოდება. ეს სხვა არაფერია თუ არა მაგნიუმის ციტრატის მალატი, მაგნიუმის მარილი და ლიმონის და ვაშლის მჟავები. ეს პრეპარატი აერთიანებს როგორც მაგნიუმის ციტრატის, ასევე მალატის უპირატესობებს.

"საზღვაო" მაგნიუმი

ბუნებრივი დაბალანსებული ფორმა. შეიძლება იყოს მაგნიუმის სახით ზღვის მცენარეებიდან (წყალმცენარეები) ან მკვდარი ზღვის მარილებიდან. ხშირად ეს დანამატები შეიცავს ბევრ სხვა მიკროელემენტს. კარგი მაგალითია RAW კალციუმი სიცოცხლის ბაღიდან - შეიცავს კალციუმს, მაგნიუმს, სტრონციუმს, ბორს და სილიციუმს, ასევე ვანადიუმს ზღვის მცენარეებიდან.

მაგნიუმის გლუტამატი და ასპარტატი

დოქტორი კაროლინ დინი, ცნობილი წიგნის The Magnesium Miracle-ის ავტორი, აფრთხილებს თავის მკითხველს გლუტამატისა და მაგნიუმის ასპარტატის მოხმარებისგან, რადგან მათ შეუძლიათ იმოქმედონ როგორც აგზნებადებულები და გამოიწვიონ არაჯანსაღი რეაქციები. ექსპერტების აზრით, ეს ის ფორმებია, რომლებიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული.

მაგნიუმის ოქსიდი

კარგია, როცა ყაბზობა გაქვს. მაგრამ, როგორც ორგანიზმში მაგნიუმის დეფიციტის შესავსებად, ეს არ არის საუკეთესო ვარიანტი. პირველ რიგში, მაგნიუმის ოქსიდი არის ოსმოსური საფაღარათო საშუალება, რომლის მოქმედება ემყარება განავალში წყლის შემცველობის გაზრდას და ნაწლავებში ტრანზიტის დაჩქარებას. მარილიანი საფაღარათო საშუალებების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეის განვითარება და წყლის მარილის მეტაბოლიზმის დარღვევა. ამ პრეპარატების დანიშვნის ეფექტი ვლინდება მიღებიდან რამდენიმე საათში.

მეორეც, მაგნიუმის ოქსიდი მიეკუთვნება ანტაციდების ჯგუფს - ნივთიერებებს, რომლებიც ანეიტრალებენ მარილმჟავას, რომელიც კუჭის წვენის ნაწილია. მედიცინაში მას ჩვეულებრივ იყენებენ კუჭის წვენის გაზრდილი მჟავიანობისთვის, აგრეთვე კუჭში მჟავების შემთხვევით შეყვანისთვის.

მესამე, მაგნიუმის ოქსიდი არის ანტაციდი, რომელიც შეიწოვება სისხლში და აბსორბირებული ანტაციდებით თერაპიამ შეიძლება გამოიწვიოს ეგრეთ წოდებული მჟავა მობრუნება - კუჭის პარიეტალური უჯრედების მიერ მარილმჟავას წარმოების გაზრდა წამლის ეფექტის დასრულების შემდეგ.

ოქსიდი თუ ციტრატი?

• ნეიტრალურ გარემოში, კუჭის ნულოვანი მჟავიანობის მდგომარეობისთვის დამახასიათებელი (განსაკუთრებით ხშირია 40-50 წლის შემდეგ), მაგნიუმის ოქსიდი პრაქტიკულად არ იხსნება, ხოლო მაგნიუმის ციტრატის ხსნადობის ხარისხი შეადგენს 55%.
• ორგანიზმში მაგნიუმის ფაქტობრივი მიღების შესაფასებლად გამოიყენება მაგნიუმის დატვირთვის ტესტი. მაგნიუმის ციტრატზე ამ ტესტის შესრულება 37 (!) ჯერ მეტია, ვიდრე მაგნიუმის ოქსიდისთვის.
• ციტრატი ატუტეებს შიდა გარემოს, ნერწყვს (კარიესის პროფილაქტიკა), შარდს (ოქსალატური ქვების პროფილაქტიკა) და, საბოლოო ჯამში, გამოიყენება ქსოვილების სუნთქვის პროცესში (დამატებითი ენერგიის გამომუშავება).
• მაგნიუმის ციტრატი, მაგნიუმის ოქსიდისგან განსხვავებით, იშვიათად იწვევს ფხვიერ განავალს და დიარეას.

ამრიგად, მაგნიუმის ციტრატს აქვს მრავალი უდავო უპირატესობა მაგნიუმის ოქსიდთან შედარებით. ყურადღებით წაიკითხეთ მაგნიუმის შემცველი პრეპარატების შემადგენლობა.

მაგნიუმის სტეარატი

მაგნიუმის სტეარატი არის სტეარის ცხიმოვანი მჟავის მაგნიუმის მარილი. ეს ნაერთი შედგება აბსოლუტურად უვნებელი სტეარის ცხიმოვანი მჟავისა და მაგნიუმისგან. იგი გამოიყენება როგორც დამხმარე საშუალება ფარმაკოლოგიურ პრეპარატებში, დიეტურ დანამატებში და კოსმეტიკურ საშუალებებში.

ცხიმოვანი მჟავების მაგნიუმის მარილები, მათ შორის სტეარინის მჟავა, არის სტაბილიზატორი ნივთიერებები, რომლებიც გამოიყენება საკვები პროდუქტების სიბლანტისა და კონსისტენციის შესანარჩუნებლად და გასაუმჯობესებლად. გამოიყენება დაფხვნილი საკვები პროდუქტების დაგროვებისა და შეფუთვის თავიდან ასაცილებლად, ასევე ემულგატორი და გამყოფი.

დღეისათვის ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ზიანი არ არის გამოვლენილი ცხიმოვანი მჟავების საკვები სტაბილიზატორი მაგნიუმის მარილებიდან (E470b), ამიტომ ამ დანამატის გამოყენება არ არის აკრძალული მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში, მათ შორის რუსეთში. ევროკავშირში გამოიყენება შეზღუდვების გარეშე.

მაგნიუმის სტეარატი თავისთავად არ არის ცალკე დანამატი, მაგრამ ზოგიერთი მწარმოებელი ჩამოთვლის მაგნიუმს სტეარატში მათ დანამატის ფაქტებში, ამიტომ ყურადღებით წაიკითხეთ ეტიკეტი.

მაგნეზია, მაგნიუმის „ზეთი“, ბიშოფიტის მარილწყალი

ეს არ არის ნამდვილი ზეთი, არამედ მაგნიუმის ქლორიდის წყალხსნარი. წაისვით კანზე და შეიზილეთ. იმის გამო, რომ ის შეიწოვება და არ გადის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში, ძალიან მოსახერხებელია საჭმლის მომნელებელი პრობლემების დროს. ადამიანების უმეტესობა მას ფეხებზე ასხამს.

სუფთა ბიშოფიტის მარილწყალი არის მაგნიუმის ქლორიდის უაღრესად კონცენტრირებული ხსნარი, რომელიც მიეწოდება უცვლელი სახით. იგი მოპოვებულია ნიდერლანდების სიღრმეში ზეხშტეინის ზღვის უძველეს ნალექებში. შესაძლებელია ყოველდღიური გამოყენება, არ ტოვებს ცხიმიან კვალს ან უსიამოვნო სუნს.

მაგნიუმის აბაზანის ფანტელები და ეფსომის მარილები

მაგნიუმის ფანტელები (მაგნიუმის ქლორიდი) კიდევ ერთი მოსახერხებელი გზაა მაგნიუმის კანში შეყვანისთვის. შეგიძლიათ გააკეთოთ ფეხის და ზოგადი აბაზანები. რეპუტაციის მქონე Life Flo Health ბრენდის შეძენა შესაძლებელია iherb.com-ზე.

ზოგიერთი ადამიანი სარგებლობს ზოგადი და ფეხის აბაზანებით Epsom მარილებით. ისინი უფრო იაფია და ბევრი სარგებელია. ეფსომის მარილი (მაგნიუმის სულფატი) ხელს უწყობს გადატვირთული, დაღლილი კუნთების დამშვიდებას.

Queen Helene's Batherapy არომათერაპიის აბაზანის მარილები უზრუნველყოფს კუნთების სწრაფ შვებას ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ. ბუნებრივი მინერალების სამკურნალო თვისებების შერწყმა ბოტანიკური არომათერაპიის უპირატესობებთან, ეს ფორმულა იძლევა ცხელი აბაზანის გამაცოცხლებელ სარგებელს, რომელიც არბილებს თქვენს კანს, აღადგენს ძალას და აგავსებთ ენერგიით.

მაგნიუმის რომელი ფორმა უნდა აირჩიოთ?

ჩვენ განვიხილეთ მაგნიუმის ყველა შესაძლო ფორმა, რომლის შეძენაც შესაძლებელია iherb.com ონლაინ მაღაზიაში. თუ თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ ეჭვი მაგნიუმის რომელი ფორმა უნდა აირჩიოთ, მაშინ ქვემოთ წარმოგიდგენთ პრიორიტეტების საკუთარ სისტემას, იმედი მაქვს, რომ ეს თქვენთვის სასარგებლო იქნება:

თავი უნდა შეიკავოთ:მაგნიუმის გლუტამატი და მაგნიუმის ასპარტატი

ფრთხილად იყავით:მაგნიუმის ოქსიდი

საუკეთესო ფასი/ხარისხის თანაფარდობა: მაგნიუმის ციტრატი, მაგ. Now Foods, მაგნიუმის ციტრატი

მაღალი შეწოვა და საჭმლის მომნელებელი უსაფრთხოება:ექიმის საუკეთესო 100% ქელირებული მაგნიუმი

ბუნებრივი ბუნებრივი მაგნიუმის ფორმულა:ზღვის მცენარეების მაგნიუმი კალციუმით და მიკროელემენტებით, სუფთა მაგნიუმის ზეთი

შეგიძლიათ სასიამოვნო დასვენება სასარგებლო მაგნიუმს შეუთავსოთ:

კალციუმის ციტრატი არის ლიმონმჟავას კალციუმის მარილი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი E333, როგორც წესი, როგორც კონსერვანტი და არომატიზატორი. დანამატის თვისებები ნატრიუმის ციტრატის მსგავსია.

კალციუმის ციტრატი არის თეთრი, უსუნო ფხვნილი, რომელიც პრაქტიკულად არ იხსნება ცივ წყალში. ლიმონმჟავას მსგავსად, კალციუმის ციტრატს აქვს მჟავე გემო მარილიანი გემოთი. კალციუმის ციტრატის მოლეკულური ფორმულა არის Ca 3 (C 6 H 5 O 7) 2, მოლეკულური წონა არის 498.46.

კალციუმის ციტრატი არის შუამავალი ლიმონმჟავას წარმოებაში დუღილის პროცესში, რომლითაც ლიმონმჟავა წარმოიქმნება ინდუსტრიულად. როდესაც ლიმონის მჟავა რეაგირებს კალციუმის ჰიდროქსიდთან, მიიღება უხსნადი "ბინძური" კალციუმის ციტრატი, რომელიც შემდეგ იფილტრება დანარჩენი ნივთიერებისგან, ირეცხება და კალციუმის ციტრატი მიიღება მისი სუფთა სახით. მიღებულ კალციუმის ციტრატში განზავებული გოგირდმჟავას დამატებით, ლიმონმჟავა წარმოიქმნება ინდუსტრიულად.

კალციუმის ციტრატის გამოყენება

მედიცინაში კალციუმის ციტრატი გამოიყენება მედიკამენტებში, რომლებიც მიზნად ისახავს ორგანიზმში კალციუმის დონის ნორმალიზებას. კალციუმის ციტრატი ასევე გამოიყენება ოსტეოპოროზის, რაქიტის, ჰიპოპარათირეოზის და ლატენტური ტეტანიის დროს. კალციუმის კარბონატისგან განსხვავებით, რომელიც ანეიტრალებს კუჭის მჟავას, კალციუმის ციტრატი მასზე გავლენას არ ახდენს და ამიტომ უფრო უსაფრთხოა გამოსაყენებლად.

კალციუმის ციტრატი მიიღება პერორალურად უზმოზე ან ჭამის დროს. საუკეთესო ეფექტის მისაღწევად, საწყისი სადღეღამისო დოზა უნდა იყოს 600 მგ-ზე მეტი, შემდეგ ის უნდა დაიყოს რამდენიმე დოზად მთელი დღის განმავლობაში. კალციუმის ციტრატის შემცველი პრეპარატები ხელმისაწვდომია ტაბლეტების, საღეჭი პასტილების, ფხვნილისა და სუსპენზიების სახით. მაქსიმალური სარგებელი რომ მიიღოთ, დანამატი რეგულარულად უნდა მიიღოთ ერთდროულად.

ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას კალციუმის დეფიციტის თავიდან ასაცილებლად ორსულობის, ლაქტაციის, მენოპაუზის დროს და ისეთი მედიკამენტების მიღებისას, როგორიცაა ფენიტოინი, ფენობარბიტალი ან პრედნიზოლონი.

კალციუმის ციტრატის სამკურნალოდ გამოყენებამდე მიმართეთ ექიმს.

კალციუმის ციტრატი ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც პროდუქტის ფერის ფიქსატორი, მჟავიანობის რეგულატორი, კონსერვანტი და სტაბილიზატორი. იგი გამოიყენება როგორც სტაბილიზატორი შედედებული რძის, დამუშავებული ყველის და მშრალი კრემის წარმოებაში. როგორც მჟავიანობის რეგულატორი, კალციუმის ციტრატს ემატება დაკონსერვებული ხილი, ჯემი, კონსერვები, ჟელე და პუდინგები. დანამატი შესანიშნავია რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტებში, გამაგრილებელ სასმელებში, პურსა და ცომეულში კალციუმის დასამატებლად.

კალციუმის ციტრატი ასევე გამოიყენება როგორც წყლის დამარბილებელი, რადგან კალციუმის ციტრატის იონებს შეუძლიათ არასასურველი მეტალის იონების შელატება.

კალციუმის ციტრატის ზიანი

კალციუმის ციტრატის სამკურნალო მიზნებისთვის გამოყენებისას გვერდითი მოვლენები ძალზე იშვიათია, თუმცა ჭარბი დოზირება, ყაბზობა და კუჭის აშლილობა, გულისრევა, ღებინება, მადის დაკარგვა, წონის უეცარი კლება, გონებრივი ცვლილებები, განწყობის გაუარესება, კუნთების ტკივილი, თავის ტკივილი, სისუსტე, შეიძლება მოხდეს გადაჭარბებული ძილიანობა, დაღლილობა და შარდვის პრობლემები.

ზოგჯერ დანამატი იწვევს უამრავ ალერგიულ რეაქციას, როგორიცაა გამონაყარი, ქავილი, შეშუპება სახის, ენისა და ყელის არეში, მძიმე თავბრუსხვევა და სუნთქვის პრობლემები.

დანამატი უკუნაჩვენებია ჰიპერკალციემიის დროს და ასევე სიფრთხილით ინიშნება თირკმელების დაავადების, თირკმლის ქვების, აქლორჰიდრიის, გულის დაავადების, პანკრეასის დაავადების, სარკოიდოზისა და მალაბსორბციის სინდრომის დროს.

კალციუმის ციტრატი ამცირებს ორგანიზმის მიერ სხვა პრეპარატების შეწოვას, როგორიცაა ბისფოსფონატები (ალენდრონატი), ტეტრაციკლინის ანტიბიოტიკები (დოქსიციკლინი, მინოციკლინი), ესტრამუსტინი, ლევოთიროქსინი და ქინოლები (ციპროფლოქსაცინი, ლევოფლოქსაცინი).

ოსტეოპოროზის განვითარების პირველ ნიშნებზე ექიმები ურჩევენ პაციენტს შეავსოს დიეტა მაღალი ხარისხის ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსით კალციუმის დამატებით, რადგან დასუსტებული სახსრები და ძვლები მუდმივ მხარდაჭერას საჭიროებს. სააფთიაქო დახლები სავსეა ლამაზი შეფუთვით და ადვილია დაბნეულობა: რა კრიტერიუმებით უნდა აირჩიოთ კარგი პრეპარატი?

თანამედროვე მულტივიტამინის და მინერალური კომპლექსების დიდი უმრავლესობა მზადდება კალციუმის კარბონატის დამატებით. ეს ხელმისაწვდომი ნივთიერება ადვილად მოიპოვება მრავალი წყაროდან:

კირქვის და დოლომიტის საბადოები;

კიბოსნაირთა ჭურვები და ჭურვები;

ძუძუმწოვრების ძვლები;

კვერცხის ნაჭუჭი.

ფარმაცევტული კომპანიები, რომლებიც ხელს უწყობენ კალციუმის კარბონატს სააფთიაქო ქსელებში, ხაზს უსვამენ ამ ქიმიური ნაერთის ბუნებრივ წარმოშობას. მაგრამ ამ შემთხვევაში, სიტყვა "ბუნებრივი" არ არის სინონიმი სიტყვების "უსაფრთხო" და "ეფექტური". რატომ? მოდი გავარკვიოთ.

კარბონატი თუ ციტრატი: ვინ იგებს?

არსებობს კალციუმის კიდევ ერთი ბიოშეღწევადი ფორმა - ციტრატი. როგორ არის ის უკეთესი ან უარესი, ვიდრე ჩვეულებრივი კარბონატი? ამ კითხვაზე პასუხის გაცემა პირველად სცადეს ამერიკელმა მეცნიერებმა, რომლებიც მენოპაუზის და პოსტმენოპაუზის ქალებში ოსტეოპოროზის სამკურნალო საშუალებას ეძებდნენ. კვლევებმა აჩვენა, რომ კალციუმის ციტრატი უსწრებს კარბონატს სამ მნიშვნელოვან ინდიკატორში:

ამცირებს კალციუმის მარაგის დაკარგვის პროცენტს ხანდაზმული ქალების სხეულში შარდში;

ციტრატის მოხმარებისას სისხლში კალციუმის კონცენტრაცია უფრო მაღალია;

კალციუმის ციტრატი აფერხებს პარათირეოიდული ჰორმონის სეკრეციას, ნივთიერებას, რომელიც პასუხისმგებელია ასაკთან დაკავშირებულ, ქალის ძვლების კალციუმის ჰორმონალურ გამორეცხვაზე.

აქედან ირკვევა, რომ ოსტეოპოროზით დაავადებული ქალებისთვის უკეთესია ვიტამინ-მინერალური კომპლექსების მიღება ციტრატის დამატებით, ვიდრე კალციუმის კარბონატის. მაგრამ სინამდვილეში, ასეთი რეკომენდაცია შეიძლება მიეცეს სუსტი ძვლების მქონე ნებისმიერ მოხუცს. ეს ყველაფერი ეხება კუჭის მჟავიანობას და კალციუმის შეწოვას.

კალციუმის შეწოვა კუჭის დაბალი მჟავიანობით

ორმოცდაათ წელზე მეტი ასაკის ადამიანების თითქმის ნახევარს აქვს კუჭის მჟავიანობის შემცირება ან სრულიად არასაკმარისი. რას ნიშნავს ეს პრაქტიკაში? ადამიანს უბრალოდ არ აქვს მარილმჟავას საჭირო რაოდენობა კალციუმის კარბონატის დასაშლელად და ათვისებისთვის. პრეპარატის ტაბლეტის დალევის შემდეგ, ხანდაზმული პაციენტი მიიღებს მასში შემავალი კალციუმის მხოლოდ ორ პროცენტს. და თუ მინერალური კომპლექსი კალციუმის ციტრატის საფუძველზე მზადდებოდა, მონელების პროცენტი სულ მცირე ორმოცი იქნებოდა, ანუ თერაპია 20-ჯერ უფრო ეფექტური იქნებოდა.

კალციუმის კარბონატის უარყოფითი მხარეები არ შემოიფარგლება ცუდი შეწოვით კუჭის დაბალი მჟავიანობით. ასევე ცუდია, რომ გადაუმუშავებელი კარბონატის სიჭარბე კიდევ უფრო ამცირებს მარილმჟავას შემცველობას კუჭის წვენში. ეს იწვევს და . და ბოლოს, არ უნდა დავივიწყოთ მარილმჟავას დამცავი თვისებები: ამ ნივთიერების საკმარისი დონე კუჭის სეკრეციაში ჯანსაღი ბაქტერიული გარემოს გარანტიას იძლევა. და თუ ცოტა მჟავაა, მიკრობებსა და სოკოებს, რომლებიც საკვებთან ერთად შედიან ორგანიზმში, აქვთ წარმატებული გამრავლების ყველა შანსი.

კალციუმის ციტრატის ბიოქიმიური სარგებელი

ასე რომ, ჩვენ გვაქვს საკმარისად გალანძღული კალციუმის კარბონატი. ახლა მოდით ჩამოვთვალოთ ციტრატის კონკრეტული სარგებელი, რათა ჩვენი პოზიცია ასი პროცენტით დამაჯერებელი იყოს:

ოსტეოპოროზის დროს კალციუმის ციტრატის რეგულარული მიღება არ იწვევს რაიმე გვერდით მოვლენებს, გარდა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევებით გამოწვეული;

ციტრატი ეხმარება ჩვენს ორგანიზმს ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსების სხვა სასარგებლო კომპონენტების ათვისებაში, როგორიცაა ვიტამინი C და მაგნიუმი;

ადამიანის ორგანიზმში მოხვედრისას კალციუმის ციტრატი იყოფა მის შემადგენელ ნაწილებად – კალციუმი შეიწოვება ჩონჩხის მიერ, მაგრამ ციტრატი მონაწილეობს ე.წ. კრებსის უჯრედულ ციკლში. მარტივად რომ ვთქვათ, ის იწვის და გვაძლევს ენერგიას. კალციუმის კარბონატის გამოყოფისას მხოლოდ ნახშირორჟანგი რჩება - აბსოლუტურად არასაჭირო დაშლის პროდუქტი;

ხანდაზმულებს, რომლებსაც ოსტეოპოროზის გარდა, აწუხებთ თირკმელების პრობლემები, შეგვიძლია უსაფრთხოდ გირჩიოთ კალციუმის ციტრატი, რადგან ის ატუტეებს შარდს, რაც ნიშნავს, რომ ხელს უშლის ქვიშის წარმოქმნას და ხელს უშლის ანთებითი პროცესების განვითარებას.

ფარმაცევტულმა კომპანიებმა კარგად იციან კალციუმის ციტრატის კონკურენტული უპირატესობები და ზოგიერთი მათგანი მიმართავს ხრიკებს: ისინი ამატებენ კალციუმის კარბონატს, როგორც ძირითად კომპონენტს წამალში და ამატებენ ციტრატის მცირე ნაწილს, მხოლოდ იმისთვის, რომ შეძლონ ამ სახელის ხსენება. ეტიკეტი.

როგორ ავიცილოთ თავიდან მოტყუების მსხვერპლი? აქ არის რამოდენიმე რეკომენდაცია:

აირჩიეთ წამალი, რომლის შეფუთვაც შეიცავს მხოლოდ კალციუმის ციტრატს და საერთოდ არ შეიცავს კარბონატს;

ყურადღებით წაიკითხეთ კაფსულების დოზა და წონა. თუ ამბობენ, რომ ერთი ტაბლეტი ან კაფსულა შეიცავს, მაგალითად, ოსტეოპოროზის მქონე პაციენტებისთვის აქტიური კალციუმის დღიურ მოთხოვნილებას - 200 მგ, მაშინ ეს ნიშნავს, რომ ტაბლეტი არ შეიძლება იწონიდეს 1000 მგ-ზე ნაკლებს. თავად "გადამზიდავი" არის ციტრატი - პლუს დამხმარე ნივთიერებები და გარსი - და შედეგად კაფსულა საკმაოდ დიდი იქნება. პატარა ტაბლეტი აშკარად მიუთითებს იმაზე, რომ თქვენ გაქვთ არასწორი დოზა ან არასწორი ნივთიერება - კარბონატი.

დეტალური ინფორმაცია ოსტეოპოროზის დროს კალციუმის სასარგებლო თვისებების, მისი ფარმაკოლოგიური ფორმებისა და შთანთქმის მახასიათებლების შესახებ შეგიძლიათ მოიპოვოთ წიგნიდან: „სიცოცხლის ნივთიერებები: კალციუმი, მაგნიუმი და ვიტამინი D. მოსკოვი, 2005 წ.“

Განათლება:დიპლომი ზოგადი მედიცინის დარგში მიღებული 2009 წელს სახელობის სამედიცინო აკადემიიდან. ი.მ.სეჩენოვი. 2012 წელს დაამთავრა ასპირანტურა სპეციალობაში „ტრავმატოლოგია და ორთოპედია“ სახელობის ქალაქის კლინიკურ საავადმყოფოში. ბოტკინი ტრავმატოლოგიის, ორთოპედიისა და კატასტროფების ქირურგიის განყოფილებაში.

ეს სტატია დაგეხმარებათ გაერკვნენ, თუ რომელი კალციუმის დანამატი არის საუკეთესო ასარჩევად, უპასუხოთ კითხვას, რატომ არის საერთოდ საჭირო კალციუმი და რა ფორმები არსებობს. საბოლოო ჯამში, ჩვენ გავარკვევთ, რომელი კალციუმის დანამატი არის ყველაზე ეფექტური და სასარგებლო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის და რატომ. ასე რომ, საუკეთესო კალციუმის დანამატი.

საუკეთესო კალციუმის დანამატი. რისთვის არის საჭირო კალციუმი?

კალციუმი მაკრო მინერალია. ადამიანს შეუძლია კალციუმის მიღება მხოლოდ გარედან, საკვებით.

კალციუმის გარეშე ბევრი მეტაბოლური პროცესი არ შეიძლება მოხდეს როგორც ბავშვების, ისე მოზრდილების ორგანიზმში. უპირველეს ყოვლისა, ის ინარჩუნებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს. ჩვენ მუდმივად ვამჟავებთ ორგანიზმს: ვსვამთ ყავას, ვჭამთ უსარგებლო საკვებს და ვჭამთ ცოტა ბოსტნეულს და ხილს. ამის შემდეგ დარღვეული ბალანსის შესავსებად ჩვენ გვჭირდება კალციუმი.

მეორეც, კალციუმი ხელს უწყობს ჩვენი სხეულის გაწმენდას. ის ორგანიზმიდან შლის ტოქსინებს. კალციუმის ნაკლებობა ხშირად იწვევს ალერგიას, დერმატოზს, ფსორიაზი და ა.შ. განსაკუთრებით ბავშვებში.

მესამე, კალციუმი არის სამშენებლო მასალა კბილებისა და ძვლებისთვის. ის ასევე პასუხისმგებელია ფრჩხილების, კანისა და თმის სილამაზესა და მდგომარეობაზე. კბილებისა და ძვლების პრობლემების მთავარი მიზეზი თითქმის ყოველთვის კალციუმის ნაკლებობაა.

ეს განსაკუთრებით ეხება ორსულებს და მეძუძურ დედებს. ორსულობის დროს დედის ორგანიზმი უზარმაზარ კალციუმს აძლევს განვითარებად ბავშვს, რაც იწვევს მომავალი დედის თმის ცვენას, ფრჩხილების ცვენას და, რა თქმა უნდა, კბილების გაფუჭებას, რაც დიდ სიხარულს მოაქვს სტომატოლოგებს! ამიტომ, ქალებისთვის კალციუმის მნიშვნელობა არ შეიძლება გადაჭარბებული იყოს.

ყოველივე ზემოაღნიშნულის გარდა, კალციუმის დეფიციტი ზრდის არტერიულ წნევას (განსაკუთრებით ხანდაზმულებში), ჩნდება თავის ტკივილი და ვითარდება ისეთი დაავადებები, როგორიცაა ჰიპერპლაზია, პანკრეატიტი, რაქიტი, ოსტეოპოროზი, ოსტეომალაცია, თირკმლის და ღვიძლის უკმარისობა, ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები და კუჭ-ნაწლავის დარღვევები. , დისბაქტერიოზი, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები და ა.შ.

ასეთი სერიოზული პრობლემებისგან თავის დასაცავად, კალციუმი უნდა მიირთვათ. Მაგრამ როგორ?

ადამიანებში კალციუმის საშუალო დღიური მოთხოვნილება შეადგენს დაახლოებით 1000 მგ (ბავშვებში - 1200 მგ, ორსულებში - 1600-დან 2000 მგ-მდე). შესაძლებელია თუ არა ამ რაოდენობის კალციუმის მიღება საკვებიდან? მოდით შევხედოთ.

როგორც ჩანს, ახლა ყველაფერი ნათელია. უნდა მიირთვათ ყველი, ხაჭო, კვერცხი და დალიოთ რძე, კბილები და ძვლები ჯანმრთელი იქნება... თუმცა ეს ასე არ არის.

საქმე ისაა, რომ სურათზე გამოსახულ პროდუქტებში კალციუმის რაოდენობა წმინდა მიახლოებითია. საკვებში კალციუმის პროცენტული რაოდენობა ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული: რომელ ნიადაგში გაიზარდა ნედლეული, გამოიფიტა თუ არა, რამდენჯერ გადამუშავდა პროდუქტი, სანამ მაღაზიის თაროზე მოხვდებოდა? ძროხა, რომელიც რძეს აძლევდა, სწორად ჭამდა? რითი ასხურებდი მცენარეებს? იყო თუ არა სწორად ტრანსპორტირება ეს პროდუქტები და ა.შ.

საკმაოდ რთულია ყველა ამ კითხვაზე პასუხის პოვნა და საბოლოოდ თვალყური ადევნო, თუ რამდენი კალციუმი რჩება კონკრეტულ პროდუქტში! ასე რომ, შეგიძლიათ სცადოთ ყოველდღე მიირთვათ კილოგრამი ხაჭო და იმედი გქონდეთ, რომ ის შეიცავს იმ კალციუმს, რასაც ელოდით. მაგრამ თუ არ გინდა იმედი გქონდეს შესაძლებლობის, მაშინ რა უნდა გააკეთო?

პასუხი მარტივია - კალციუმის მიღება შეგიძლიათ გარედან კონცენტრირებული სახით, ანუ დალიოთ ვიტამინები, რომლითაც ქილა ნათლად მიუთითებს კალციუმის შემცველობაზე თითოეულ ტაბლეტში. თუმცა აქაც ყველაფერი ასე მარტივად არ არის.

საუკეთესო კალციუმის დანამატი. არჩევანის პრობლემა

ასე რომ, თქვენ უნდა მიიღოთ ვიტამინები კალციუმთან ერთად და ყოველდღე. მაგრამ რა სახის კალციუმის დანამატებია ისინი? და როგორ ავირჩიოთ ისინი?

ბევრ ადამიანს არ სჩვევია აფთიაქში შეძენილი მედიკამენტების ინგრედიენტების გაგება. ექიმმა დანიშნა - ვიყიდეო. ან იქნებ არის უფრო იაფი ანალოგი? მე ავიღებ!

კიდევ უკეთესი იქნება, თუ ბებია ვალიამ დეიდა მაშას უთხრა, რომ წითელი აბის ხუთ მანეთად მიღების შემდეგ, მისი ფეხები აღარ მტკივა. მაშინ აუცილებლად უნდა აიღო. ხუთ მანეთად.

რატომღაც, ბევრისთვის ფარმაცევტული მედიკამენტების შეძენისას ერთადერთი მნიშვნელოვანი კრიტერიუმი ფასია. რაც შეეხება ხარისხს?

თუ გადავწყვეტთ წამლების ან ვიტამინების შემადგენლობის წაკითხვას, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ რამე გავიგოთ. თუ, რა თქმა უნდა, ადრე არ ვბრწყინავდით ქიმიის ცოდნით. მედიკამენტების შემადგენლობა ჩვეულებრივ მიუთითებს კალციუმის შემცველი ნივთიერების წონაზე. მაგრამ იმისათვის, რომ გავიგოთ ამ ტაბლეტებიდან რამდენი უნდა დალიოთ 1000 მგ-ის მოსაპოვებლად, ჩვენ გვჭირდება სუფთა კალციუმის წონა, ანუ ტაბლეტში კალციუმის იონების შემცველობა. მაგრამ აქტიური ინგრედიენტები შეიძლება იყოს სრულიად განსხვავებული, რაც ართულებს პრობლემის გადაჭრას.

მაშ, როგორ შეგვიძლია ჩვენ, ჩვეულებრივ ადამიანებს, გავიგოთ წამლის შემადგენლობა? რა უნდა ვეძებოთ კალციუმის დანამატების შეძენისას? ქვემოთ ყველაფერი აღწერილია რაც შეიძლება მარტივი სიტყვებით.

საუკეთესო კალციუმის დანამატი. Ასარჩევი კრიტერიუმი

კარგად, ჩვენ უნდა განვსაზღვროთ, რომელი კალციუმის დანამატი არის საუკეთესო. შედარების ძირითადი კრიტერიუმებია მწარმოებელი (ვიტამინის ხარისხი მასზე დიდად არის დამოკიდებული), პრეპარატის აქტიური ნივთიერება, კალციუმის რაოდენობა თითოეულ ტაბლეტში და, რა თქმა უნდა, ფასი.

კრიტერიუმები:
1. მწარმოებელი
2. აქტიური ნივთიერება
3. კალციუმის რაოდენობა
4. ფასი

ცალკე, თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ აქტიურ ნივთიერებას, ანუ კალციუმის ფორმას, რომელშიც ის ჩასვეს ტაბლეტში.

საუკეთესო კალციუმის დანამატი. კალციუმის ფორმები და პრეპარატების შემადგენლობა

ასე რომ, საუკეთესო კალციუმის დანამატი არის ის, რომელსაც აქვს იდეალური ბალანსი ფასსა და ხარისხს შორის. ამიტომ, პირველ რიგში განვიხილავთ ფორმებს, რომლებშიც კალციუმი ყველაზე ხშირად გამოიყენება ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში.

კალციუმის ფორმა და შეწოვის პროცენტი	აღწერა
ჩელატი 98%	მინერალების ბუნებრივი ფორმა ცილის მოლეკულით, რომლის წყალობითაც ის აღწევს უჯრედის მემბრანაში და მუშაობს თავად უჯრედში. ამ ფორმით კალციუმი არ დეპონირდება არც სისხლძარღვებში და არც თირკმელებში.
ციტრატი (კალციუმის ციტრატი) 40%	ლიმონმჟავას კალციუმის მარილი. ის სწრაფად შეიწოვება, მაგრამ იწვევს ორგანიზმში მჟავიანობის მატებას.
კარბონატი 20%	მინერალების სინთეზირებული ფორმა (არაორგანული) არის ჩვეულებრივი ცარცი. შეიძლება შეიცავდეს საშიშ მინარევებს. დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში ის დეპონირდება სისხლძარღვებსა და თირკმელებში.
ფოსფატი 20-22%	არაორგანული კალციუმის მარილი. მას აქვს სხეულზე დამატებითი არასასურველი ფოსფორის დატვირთვა.
გლუკონატი 2-3%	ფართოდ გამოიყენება ფარმაკოლოგიაში დაბალი ღირებულების გამო. ხშირად იწვევს თირკმელებისა და ნაღვლის კენჭების წარმოქმნას.

კალციუმის ქელატური ფორმა საუკეთესოდ შეიწოვება. მას აქვს ყველაზე დიდი ბიოშეღწევადობა. თუმცა, ყველა მწარმოებელს არ შეუძლია კალციუმის კალციუმის ფორმულის წარმოება, რადგან ეს ძალიან რთული და ძვირი პროცესია. ამიტომ, აფთიაქების თაროებზე კალციუმის ჩელატის ფორმულით კალციუმის დანამატის პოვნა საკმაოდ რთულია, ან თითქმის შეუძლებელია...

საუკეთესო კალციუმის დანამატი. შედარების ცხრილი

ჩვენ გავითვალისწინეთ შერჩევის ყველა კრიტერიუმი. დროა ყველაზე საინტერესო ნაწილისთვის - აფთიაქებში და მაღაზიებში ყველაზე ცნობილი და ადვილად ხელმისაწვდომი კალციუმის პრეპარატების რეიტინგი.

წამლის სახელი	ნივთიერების ფორმა	იონური კალციუმის რაოდენობა	1000 მგ-ის მისაღებად საჭირო ტაბლეტების რაოდენობა	ყოველდღიური დაშვების ღირებულება დოლარში
(ᲐᲨᲨ)	ჩელატი	250 მგ	4	0,55$
	ციტრატი	250 მგ	4	0,80$
კალციუმის პლუს D3 ექსპერტი	ციტრატი	172 მგ	6	0,6$
კალციუმ-აქტიური ციტრატი (რუსეთი)	ციტრატი	50 მგ	20	3,9$
KalceminAdvance (შვეიცარია)	ციტრატი + კარბონატი	500 მგ	2	0,25$
ოსტეოგენონი (საფრანგეთი)	ფოსფატი	178 მგ	6	7,5$
კალციუმი-D3 Nycomed (ნორვეგია)	კარბონატი	500 მგ	2	0,22$
Calcium-D3 Nycomed Plus (ნორვეგია)	კარბონატი	500 მგ	2	0,60$
კალციუმი-D3 Nycomed Forte (ნორვეგია)	კარბონატი	500 მგ	2	0,52$
ალფადოლ-სა (ინდოეთი)	კარბონატი	200 მგ	5	1,85$
ვიტრუმი კალციუმი D3 ვიტამინით	კარბონატი	500 მგ	2	1,2$
კალციუმი D3 Mick Forte (ბელორუსია)	კარბონატი	166.7 მგ	6	2,4$

საუკეთესო კალციუმის დანამატი. მოდით შევაჯამოთ

იგი პირველ ადგილზეა შედარების ცხრილში, წარმოდგენილი ვარიანტების გამო ის ერთადერთია, რომელიც აცხადებს, რომ აქვს კალციუმის ქელატური ფორმა.

გარდა ამისა, მისი მწარმოებელია ამერიკული კომპანია NSP, რომელიც წარმატებით ფუნქციონირებს ბაზარზე 45 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში და აქვს დიეტური დანამატების წარმოების დიდი გამოცდილება.

ყველა პროდუქტი დამზადებულია მცენარეული წარმოშობის მაღალი ხარისხის ნედლეულისგან, რაც დასტურდება მრავალი სერტიფიკატით, მათ შორის საერთაშორისოდ აღიარებული GMP ხარისხის სტანდარტით.

და რაც მთავარია, კომპანია იყენებს მაგნიუმის ფორმებს მაქსიმალური ბიოშეღწევადობით - ჩელატი, რაც გონივრული ფასის გათვალისწინებით, ინფორმირებული არჩევანის მნიშვნელოვანი მიზეზია.

იზრუნეთ თქვენს ჯანმრთელობაზე ყოველდღე და იყავით ჯანმრთელი!