Recept za dimljene noge za drugi. Salate od dimljene piletine: recepti sa fotografijama, jednostavni i ukusni. Ženska salata s dimljenim pilećim nogicama

dimljena noga - 1-2 kom. (ovisi o težini),

kukuruz - 1 konzerva,

korejska mrkva,

jaja 4-5 kom.,

zeleni luk,

Način kuhanja:

Narežite nogu na kockice. Ja uzimam šunku, ali možete uzeti i file. Mrkvu narežite tako da ne bude jako dugačka. Jaja i luk također nasjeckajte.

Sol. Dodajte Mayo.

1. Sastojci

2 dimljene noge

konzerva crvenog graha

2-3 svježa krastavca

ZELENI LUK, DILDLE meso od krakova, nasjeckati

Način kuhanja

krastavce narežite na trakice

dodati grah I IZREZATI ZELE, sve izmiješati, začiniti majonezom

DOBAR TEK!

1. Sastojci

600 g dimljenih krakova

1 staklenka zelenog graška (340 g)

200 g štruce

biljno ulje

Recept

Narežite štrucu na kockice.

Pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

S nogu skinite kožu, oslobodite ih od kostiju, meso narežite na kockice.

Pomiješajte meso, grašak (ocijedite vodu), krutone (krutone je bolje dodati prije posluživanja da ostanu hrskavi).

Začinite majonezom.

1. Trebat će vam:

3 kisela krastavca

2 dimljene šunke

2 glavice luka

500 g šampinjona

korejska mrkva (za ukras)

Način kuhanja:

Ova ukusna i jednostavna za pripremu novogodišnja salata savršeno će ukrasiti novogodišnji stol i ugoditi svim rođacima i gostima.

Jaja skuhajte dok ne omekšaju, luk i gljive sitno nasjeckajte, posebno pržite na ulju.

Šunku nasjeckajte, jaja sitno nasjeckajte, ukiseljene krastavce narežite na kockice, novogodišnju salatu sa šunkom rasporedite u slojevima, svaki premažujući majonezom: šunka, gljive, luk, jaja, kiseli krastavci, korejska mrkva.

Novogodišnju salatu ukrasite po želji, prije posluživanja ohladite u hladnjaku.

Sastojci za "Salatu s dimljenim nogicama i čipsom"

Pileći but (dimljeni) - 1 kom

Rakovi štapići - 1 pakiranje

Čips (srednji ili veliki) - 1 pakiranje

Krastavac (svježi) - 2 komada

Pileće jaje - 4 komada

Kukuruz - 1 zabrana.

Recept "Salata s dimljenim nogicama i čipsom"

Sitno nasjeckajte jaja, rakove štapiće i krastavce.

Odvojite meso i također ga narežite.

Izmrviti čips, samo ne jako fino da ispadne oko centimetar.

Sve promiješajte i dodajte kukuruz.

Začinite majonezom. Pustite da se kuha 20-30 minuta.

1. Za salatu trebamo uzeti:

1 dimljeni pileći but

1 konzerva kukuruza

pola čaše riže

1 mali luk

sol, majoneza.

Odvojite piletinu od kostiju i kože. Pulpu narežite na kockice.

Tvrdo kuhana jaja, ohladiti, oguliti i sitno nasjeckati.

Skuhajte rižu u slanoj vodi, stavite je u cjedilo.

Luk sitno nasjeckajte.

Ocijedite tekućinu iz kukuruza.

Pomiješajte kukuruz, luk, jaja, piletinu i rižu, posolite (po potrebi), začinite majonezom i promiješajte.

Stavite salatu u zdjelu za salatu i ukrasite po želji.

7. Za salatu nam je potrebno:

1 dimljena noga

1 pakiranje štapića od rakova

3 kisela krastavca

1 konzerva zelenog graška

1 konzerva kukuruza

1 mali luk

majoneza, sol.

Šunku odvojite od kože i kostiju, narežite na male kockice. Rakovice narežite na trakice ili kockice. Krastavce nasjeckajte na tanke trakice. Luk sitno nasjeckajte. Ocijedite tekućinu od graška i kukuruza. Sve sjediniti, posoliti, začiniti majonezom i promiješati. Stavite salatu u zdjelu za salatu.

8. Sastojci za salatu od piletine:

1 velika dimljena noga

2 rajčice,

zeleni luk,

Kuhanje salate od piletine:

Dimljeni but narežite na sitno (ali ne sitno).

Narežite krastavce.

Rajčice narežite na kockice.

Zeleni luk narežite po dužini na 4-5 mm debljine.

Sve nasjeckane sastojke stavite u zdjelu za salatu, začinite majonezom i promiješajte.

Dobar tek!

Salata s dimljenim krakovima izvrsno je rješenje za svaki svečani stol, a raznolikost salata s ovim sastojkom neće ostaviti ravnodušnom niti jednu domaćicu. Dimljeno pileće meso ima posebnu aromu i okus. Svaki put možete kuhati različite, ukusne salate, ne razmišljajući o tome gdje ćete ih napraviti.

Svaka domaćica, prije dolaska blagdana, zbunjena je pitanjem: "Kako možete ugoditi svojoj obitelji ovaj put?" Želio bih skuhati nešto neobično, jednostavne salate u obliku Oliviera i bunde, već dugo nisu izazvale puno oduševljenja i nikoga neće iznenaditi. Htio bih nahraniti svoje ukućane nečim ukusnim i neobičnim, što još nisu probali. Za ljubitelje mesnih salata najprikladniji su recepti za salate s dimljenim nogama.

Da biste napravili salatu s pilećim butom, ne morate imati posebne vještine i skupe sastojke.

Glavno jamstvo ukusne salate je kvalitetna i svježa noga. Obratite pažnju na datum pakiranja i miris. I, naravno, idealno je ako sami pušite šunku.

Salate, u pravilu, uključuju povrće, one proizvode koji se nalaze u hladnjaku svake domaćice, a za preljev se najčešće koristi majoneza. Nakon što provedete malo vremena, dobit ćete ukusnu i neobičnu poslasticu koja će postati vrhunac vašeg svečanog stola.

Kako napraviti salatu od dimljenih nogu - 15 sorti

Meso peradi je vrlo sočno, a ujedno i niskokalorično. Odlično se slaže s rajčicama, sirom, gljivama i kukuruzom. Ova salata od rajčice ima neobičan okus i vrlo ugodnu aromu. Prijeđimo na kuhanje.

Sastojci:

• Dimljena noga - 1 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Rajčica - 4 kom.
• Majoneza s malo masti - 100 g.
• Luk 1 kom.
• Papar, sol, začinsko bilje - po ukusu

Priprema:

1. Krenimo s pripremom pilećeg mesa. Prvo morate očistiti šunku od kostiju i kože, a meso narezati na što tanje trakice.
2. Rajčicu oprati i na isti način narezati na trakice.
3. Paprike operite, ogulite i narežite na kolutove. Ogulite luk, pa ga narežite na male kockice.
4. Stavite sastojke u jednu posudu, dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje, crni papar i sol.
5. Začinite majonezom i dobro promiješajte.

Salata će biti boljeg okusa ako se ohladi 2-3 sata.

Salata je vrlo neobična i ukusna. Kuhanje traje malo, salatu možete pripremiti za nekoliko minuta ako vam se iznenada na pragu pojave gosti, a nemate ih s čime počastiti.

Sastojci:

• Dimljena noga - 1 kom.
• Kuhana jaja - 2 kom.
• Tvrdi sir - 50 g.
• Korejska mrkva - 50-100 g.
• Gomila zelenila
• Majoneza - 100 g.
• Konzervirani kukuruz
• Posolite po ukusu

Priprema:

1. Rastavljamo nogu: uklanjamo kosti i ogulimo. Meso narežite na kockice.
2. Utrljajte sir na krupno ribež, jaja na sitno.
3. Sitno nasjeckajte zelje.
4. Kada se svi sastojci zgnječe, počinjemo slagati salatu.

Polaganje u slojevima:

Na dno stavljamo dimljeno meso, odozgo napravimo finu mrežicu s majonezom. Sljedećim slojem stavljamo korejsku mrkvu koju također odozgo premažemo majonezom. Sljedeći sloj je zelenilo. Na zelje položite kukuruz, a zatim ga namažite majonezom. Stavimo ribana jaja, napravimo finu mrežicu sa majonezom, pospimo sirom, a odozgo dodamo malo majoneze.

Stavimo u hladnjak na 2 sata. Salata spremna.

Salata je ukusna i zadovoljavajuća. Da biste ga pripremili, nećete se morati puno truditi, jer mnoge sastojke treba pržiti. Ali nakon što ga isprobate, shvatit ćete da vaš rad nije uzaludan.

Sastojci:

• Dimljena noga
• Šampinjoni iz konzerve - 300 g.
• Srednji luk - 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 g.
• Majoneza - 100 g.
• Biljno ulje za prženje
• Posolite po ukusu

Priprema:

1. Šampinjone sitno nasjeckajte, luk narežite na kolutove, pržite na zagrijanoj tavi dok ne porumeni.
2. Mrkvu oguliti i naribati na krupno ribanje.
3. Probajte gljive. Ako su gotove posolite i stavite u zdjelu za salatu.
4. Pržite i posolite mrkvu, pošaljite na gljive.
5. Iz šunke uklonite kosti i kožu. Meso sitno nasjeckajte. Pošaljite u zdjelu za salatu.
6. Sve začinite majonezom i dobro promiješajte.

Ukusna salata od dimljenih pilećih butova sa sirom. Sočna piletina dobro se slaže sa sirom, ali ispada da je nešto kalorijskija nego što bismo željeli. Kako bi salata bila skladnija, potrebno je dodati krumpir.

Sastojci:

• Pileći but - 1 kom.
• Tvrdi sir - 200 g.
• Veliki krumpir - 4 kom.
• Konzervirani grašak
• Majoneza - 100 g.
• Zeleni - hrpa
• Sol i papar po ukusu.

Priprema:

Da bismo pokrenuli robote, moramo skuhati krumpire u njihovim odorama.

Od buta odvojite kosti i kožu, ostavite samo meso. Izrežite na trakice.

Krompir očistimo, pa ga nasjeckamo po želji.

Sitno nasjeckajte zelje.

Ako ima malo vremena, nasjeckajte ga nožem, a ako imate dovoljno, zelje nasjeckajte rukama, u ovom slučaju će zelje biti mirisnije.

Sir se može naribati na krupno ribanje, ili narezati na ploške po želji.

Kombiniramo sve proizvode. Ocijedite marinadu od graška, dodajte je u salatu.

Začinite salatu. Posolite, popaprite i dodajte majonezu.

Dobro promiješajte, možete poslužiti.

Po želji jelo možete ukrasiti začinskim biljem.

Sastojci:

• Svježi šampinjoni - 300 g.
• Dimljena noga
• Zeleni luk
• Svježi krastavac
• Jaja - 3-4 kom.
• Majoneza - 100 g.

Priprema:

Prvo što trebamo napraviti je staviti jaja kuhati, kako kasnije ne bi usporila proces kuhanja.

Šampinjone narežite na kockice, posolite, pržite na biljnom ulju.

Odvojite meso od kostiju i kože. Narežite na kocke i stavite na tanjur.

Na meso stavljamo gljive.

Važno je da su gljive ohlađene, inače će se njihov okus pomiješati s okusom mesa.

Podmažite tankim slojem majoneze.

Na gljive stavite krastavac narezan na trakice, zatim luk, narezan na pola prstena.

Na luk položite nasjeckana jaja. Dva žumanjka i pola bjelanjaka ostavimo za ukras. Lagano posolite i premažite majonezom.

Tri na sitno ribanje, preostale žumanjke i bjelanjke. Po vrhu pospite našu salatu.

Jelo je spremno.

Pripremit ćemo salatu koja će ukrasiti svaki stol. Za početak roboti trebaju pripremiti 2 tanjura. Krenimo na pripremu ukusne salate od piletine i ananasa.

Sastojci za 2 tanjura:

• Pileća noga (možete uzeti pileća prsa) - 1 kom.
• Jaja - 4 kom.
• Ananas - 4 kriške
• Tvrdi sir - 200 g.
• Majoneza

Priprema:

Priprema mesa. Ako imate but odvojite meso od kostiju i kože, ako imate prsa skinite kožu s njega. Meso narežite na kockice. Ako postoji želja, onda se piletina može rastrgati.

Narežite ananas iz konzerve na male kockice.

Jaja ogulimo, naribamo na sitno, sir naribamo na krupno (možete i sitno naribati po želji).

Svi sastojci su spremni za slaganje. Uzimamo 2 tanjura i dno namažemo majonezom. Stavite piletinu na tanjur. Podmažite majonezom i pospite naribanim jajima, pa posolite i ponovno premažite majonezom. Širimo ananas. Na ananas stavite naribani sir. "Delikatna" salata s ananasom je spremna.

Ženska salata s dimljenim pilećim nogicama

Domaćica, također, neće povrijediti odmor. No, čak i kad planirate djevojačku večer s prijateljima, sve treba točno skuhati. Ova salata je savršena za počastiti prijatelje. Ukusan je i neobičan, a što je najvažnije, na njegovu pripremu nećete potrošiti više od 15 minuta.

Sastojci:

• Dimljena noga - 300 g.
• Grožđe - 200 g.
• Orasi - 30 g.
• Pekinški kupus - 600 g.
• Majoneza

Priprema:

Kineski kupus krupno nasjeckajte.

Ako imate vremena, bolje je trgati kupus rukama, tada je ukusniji i sočniji.

Priprema mesa. Odvojite kosti i kožu. Izrežite hrbat na trakice.

Grožđe dobro operite, a zatim osušite papirnatim ručnikom.

Orahe sitno nasjeckajte.

U zdjelu za salatu ulijte piletinu, kupus, grožđe. Posolite po ukusu i začinite majonezom. Po vrhu pospite salatu s nasjeckanim mrljama.

Ako želite ugoditi svojim ukućanima ukusnom salatom - ova salata je za vas. Brzo i jednostavno za pripremu. Njegove komponente nalaze se u hladnjaku svake domaćice. Po želji, pileći but se može zamijeniti pilećim prsima.

Sastojci:

• Pekinški kupus - 150 g.
• Srednji luk - pola
• Konzervirani kukuruz - pola limenke
• Majoneza - 100 g.
• Pileći but - 50 g.
• Krastavac
• Posolite po ukusu

Priprema:

1. Kineski kupus krupno nasjeckajte. Stavite ga u zdjelu za salatu. U kupus dodajte nasjeckani luk i kukuruz iz konzerve.
2. Pripremite meso. Uklonite kosti i kožu. Izrežite kako želite.
3. Operite krastavac. Izrežite na pola prstena, po potrebi ogulite.
4. Stavite sve u zdjelu za salatu. Začinite solju, paprom, začinite majonezom.
5. Salata spremna. Po želji možete ukrasiti začinskim biljem. Dobar tek!

Ova salata je idealna ako baš ne želite kuhati, ali morate jesti. Recept je vrlo jednostavan i brz, a salata ukusna i zadovoljavajuća.

Sastojci:

• Bijeli grah iz konzerve - 400 g.
• Dimljeni pileći but 500-600 g.
• Zeleni: luk, kopar
• Svježi krastavci - 150 g.
• Majoneza - 190 g.

Priprema:

1. Odvojite meso od kože i kostiju, nasumce nasjeckajte.
2. Krastavac oprati, po potrebi oguliti. Narežite na trakice ili kocke.
3. Otvorite staklenku graha i ocijedite tekućinu iz nje.
4. Začinsko bilje sitno nasjeckajte.
5. Sve proizvode pomiješajte u dubljoj posudi, posolite i popaprite, začinite majonezom. Stavite salatu u hladnjak na 2 sata.

Salata s povrćem i dimljenim nogicama izvrsno je ljetno rješenje. Salata od povrća skladno nadopunjena dimljenom piletinom. Nekoliko minuta - i spremni ste izvrsno jelo.

Sastojci:

• Krastavac
• crvena paprika
• Rajčica
• Konzervirani grašak
• Majoneza
• Dimljena noga
• Zelenilo
• Sol, papar - po ukusu

Priprema:

1. Operite povrće. Rajčicu, krastavac i papriku narežite na trakice.
2. Rastavite pileći but na vlakna. Skinite kožu s njega i narežite meso na trakice.
3. Začinsko bilje sitno nasjeckajte.
4. Posolite i popaprite sve sastojke salate.
5. Počinjemo polagati sastojke u slojevima: u prvi sloj stavite krastavce, u drugi rajčice. Sljedeći sloj je papar. Na papriku stavite zeleni grašak i piletinu. Sve odozgo premažite majonezom, pospite začinskim biljem, ukrasite sitnim kockicama krastavca. Po želji svaki sloj možete namazati majonezom.

Idealno, ova salata će ići na svečani stol. Elegantan izgled i istančan okus čine ga jednim od najpopularnijih jela. Okus ove salate nadmašit će sva vaša očekivanja. I što je najvažnije, priprema se bez upotrebe majoneze, što salatu čini niskokaloričnom.

Sastojci:

• Noge - 2 kom.
• Crne masline - 1 konzerva
• Krutoni - 80 g.
• Feta sir - 200 g.
• Zelena salata - 50 g.
• Balzamični ocat - 1 žlica. l.
• Maslinovo ulje - 2 žlice l.
• Sol, papar - po ukusu

Priprema:

Za početak kuhanja morate izvaditi meso iz šunke i narezati ga na male kockice.

Ocijedite marinadu od kukuruza, dodajte je mesu.

Salatu dobro operite i njome obložite posudu. Preostala 2-3 lista natrgajte i dodajte u salatu.

Krutone izlomite na male kockice.

Možete koristiti gotove krekere iz dućana, ali kako ne biste narušili okus ostatka sastojaka, bolje je skuhati krekere sami. Da biste to učinili, stavite kruh narezan na kockice u mikrovalnu pećnicu na 1 do 2 minute.

Salatu stavite u zdjelu za salatu, odozgo pospite krutonima, cijelim maslinama (bez koštica) i kockicama feta sira. Ako vam feta nije po volji, možete je zamijeniti malo slanim feta sirom. Zatim salatu prelijte dresingom. Vrijedi ga promiješati već na stolu, prije nego što ga ulijete u tanjure.

Na odmoru uvijek želite probati nešto ukusno. Ali salata se može pripremiti ne samo za praznik, već i radnim danom. Ispada da je ova salata jeftina, jer sadrži obične proizvode koji koštaju vrlo malo. Sve ispada jako ukusno.

Sastojci:

• Svježi krastavci - 300 g.
• Dimljena noga - 300 g.
• Jaja - 4 kom.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
• Majoneza - 1 žlica. l.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica. l.
• Senf - 1 žličica
• Kopar - 50 g.
• Posolite po ukusu

Priprema:

1. Za početak kuhanja trebamo skuhati tvrdo kuhana jaja.
2. Šunku očistimo od kostiju i kože, narežemo na male kockice.
3. Moji krastavci. Ogulite i narežite na trakice.
4. Jaja ohladite, ogulite i narežite, također na kockice.
5. Kopar operemo i narežemo što je manje moguće, ako ne žurite, možete ga potrgati rukama, to će dati više arome.
6. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte kukuruz koji se prethodno mora dobro isprati i ocijediti od njega.
7. Za preljev pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje i senf.
8. Sve posolite i popaprite. Dobro promiješajte i salata je gotova. Ukusno, jednostavno, brzo. Po želji salatu možete ukrasiti svježim krastavcem.

Ova salata ima vrlo prezentan izgled i neobičan okus. Posebno impresivno jelo izgleda u prozirnoj zdjeli ili posudi za salatu ili velikom staklu.

Sastojci:

• Mrkve - 2 kom.
• Dimljene noge - 2 kom.
• Suhe šljive - 200 g.
• Jaja - 4 kom.
• Majoneza po ukusu
• Nizozemski sir - 200 g.
• Svježe začinsko bilje za ukras
• Posolite po ukusu

Priprema:

1. Krenimo od kuhanja jaja.
2. Izvadite meso s nogu i narežite ga na kockice.
3. Uzimamo sočnu i svijetlu mrkvu, ogulimo i utrljamo na krupno ribanje.
4. Uzimamo suhe šljive. Ako je presuho, prelijte ga 5 minuta kipućom vodom i zatim narežite na male komadiće.
5. Naribajte sir na krupno ribanje.
6. Tvrdo kuhana jaja, nasjeckajte nožem na male komadiće.

Počinjemo slagati slojeve salate:

U donji sloj stavite mrkvu i prekrijte ga "paučinom" majoneze. Zatim mrkvu potpuno prekrijte mesom. Meso također prekrijemo "paučinom" majoneze. Stavljamo suhe šljive, lagano ga premažemo majonezom, a na suhe šljive - sjeckana jaja. Posolite i popaprite, ne morate mazati majonezom. Na jaja stavite naribani sir. Gotovu salatu potrebno je ostaviti u hladnjaku 1-2 sata kako bi se natopila.

Salata spremna.

Ukusna salata s dimljenom piletinom i jabukama. Ovaj recept je samo božji dar. Ako u svom hladnjaku nemate ništa osim piletine, jaja, jabuka i škroba u noćnom ormariću, samo naprijed i pripremite ukusnu salatu.

Sastojci:

• Dimljene noge - 2 kom.
• Jaja - 4 kom.
• Škrob - 2 žlice. l.
• Kisele jabuke - 2 kom.
• Majoneza - 5-6 žlica. l.
• Zeleni luk
• Češanj češnjaka
• Biljno ulje za prženje
• Posolite po ukusu

Priprema:

1. Za početak kuhanja, moramo pripremiti palačinke: razbiti jaja, dodati škrob. Dobro istucite. Podmažite tavu biljnim uljem i počnite pržiti palačinke.
2. S nogu skinite kožu i odvojite meso od kostiju. Izrežite na trakice. Prebacite meso u zdjelu.
3. Ohlađene palačinke zamotajte u rolat i narežite na trakice, pošaljite ih na piletinu.
4. Jabuku ogulite i očistite od sjemenki, narežite je na trakice i pošaljite u zdjelu.
5. Provucite češnjak kroz češnjak, dodajte majonezi. Dobro promiješajte i začinite salatu.
6. Salatu ukrasite sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Ova salata zbog svog svijetlog izgleda izgleda jako lijepo na stolu. Ali to nije njegova jedina prednost. Uz svu svoju jednostavnost, neobična kombinacija nara s drugim proizvodima dodaje njegovu okusu, pikantnosti i originalnosti.

Sastojci:

• Pileći file (pileća prsa, nogice bez kosti) - 300 g.
• Krumpir - 2 kom.
• Cikla - 2 kom.
• Mrkve - 2 kom.
• Luk luk - 1 kom.
• Nar - 1-2 kom.
• Orasi - 2 žlice l.
• Biljno ulje za prženje
• Sol, papar - po ukusu

Priprema:

1. Prvo morate pripremiti hranu za pripremu salate. Da biste to učinili, skuhajte krumpir, ciklu, mrkvu i jaja.
2. Luk sitno nasjeckajte i popržite na biljnom ulju dok ne porumeni, a zatim ostavite da se ohladi.
3. Piletinu narežite na kockice ili trakice po želji.
4. Kuhano povrće i jaja oguliti i naribati na krupno ribanje.
5. Kako bismo našoj salati dali oblik narukvice, potrebna nam je čaša odgovarajućeg promjera. Stavljamo ga u sredinu posude i počinjemo slagati salatu u slojevima.
6. Na dno stavljamo krumpir, lagano posolimo i namažemo majonezom. Drugi sloj je piletina. Premažemo ga majonezom, pa na luk stavimo luk, a na luk mrkvu. Sljedeći sloj su nasjeckani orasi. Stavite ciklu na orahe, premažite je majonezom, na vrh stavite sjemenke nara. Salata spremna.

Dimljeni pileći butovi su sami po sebi ukusni, oni su, zapravo, potpuni međuobrok. Ali na temelju ovog proizvoda možete pripremiti širok izbor salata. Dakle, salatu s dimljenim butom možete napraviti vrlo jednostavno dodavanjem 1-2 dodatna sastojka pilećem mesu. Ili možete napraviti složenu slojevitu slaninu, koja će ukrasiti svečani stol.

Glavni sastojak salate su, naravno, dimljeni butovi. Njegova priprema je jednostavna, potrebno je skinuti kožu i meso ukloniti s kosti. Zatim meso treba narezati na kockice ili trakice, ovisi o receptu.

Ne bacajte koštice s dimljenih nogu. Mogu se dodati pri kuhanju juhe za juhu od graška s dimljenim mesom ili mesnom mješinom.

Ostali sastojci salate pripremaju se prema receptu. Dimljeno pileće meso dobro se slaže sa sirovim ili kuhanim povrćem, gljivama, sirom. Salata može uključivati ​​kisele krastavce ili gljive.

Za preljev se često koristi majoneza. Također možete koristiti umake na bazi kiselog vrhnja ili biljnog ulja.

Zanimljivosti: pušenje je jedan od najstarijih načina pripreme hrane. Vjerojatno su naši daleki preci koji su živjeli u špiljama počeli pušiti proizvode. Moguće je da su prvo dimljeno meso dobiveno slučajno, kada su ljudi objesili meso iznad vatre kako bi ga zaštitili od grabežljivaca.

Salata od dimljenih nogu s gljivama i rajčicama

Pokušajte napraviti salatu s dimljenim nogicama i ona je zasitna i lagana, a istovremeno osvježavajuća.

• 400 gr. dimljeno pileće meso (težina nogu bez kostiju i kože);
• 2-3 srednje rajčice;
• 300 gr. ;
• 200 gr. sir;
• 4 jaja;
• 200 gr. majoneza;
• 1 žlica biljnog ulja za prženje;
• sol, papar po ukusu;
• masline bez koštica i zelena salata za posluživanje (po želji).

Šampinjone narežite na ploške, pržite gljive dok ne omekšaju, posolite i popaprite. Hajde da se ohladimo. Oslobodite rajčice od sjemenki i narežite na kockice. Naribajte sir na krupno ribanje. Dimljeni but, očišćen od kože i kostiju, narežite na kriške srednje veličine. Jaje skuhajte, ohladite i narežite na kockice.

Svu pripremljenu hranu miješamo - gljive, rajčice, dimljenu piletinu, sir i jaja. Punimo majonezom. Na tanjur stavite listove zelene salate, na njih stavite salatu i ukrasite cijelim maslinama.

Po želji, ova salata se može složiti u obliku kriške lubenice, ovaj dizajn izgleda vrlo impresivno. Proizvode pripremamo kao u prvoj opciji, ali za kuhana jaja odvajamo bjelanjke i žumanjke. Proizvode slažemo u slojevima, svaki sloj namažući majonezom. Kako bi izgledao kao kriška lubenice, morate položiti proizvode u obliku polukruga.

• 1 dimljena noga;
• 300 gr. konzervirani kukuruz;
• 100 g tvrdi sir;
• 200 gr. ledena salata;
• 6-7 žlica majoneze;
• 3 češnja češnjaka;
• 3-4 grančice peršina;
• sol, crni biber po ukusu.

Pileće meso odstranimo od kostiju, oslobodimo od kože i narežemo na male ploške. Sir narežite na male kockice. Salatu iceberg trgamo rukama. Češnjak oguliti i propasirati kroz prešu, a peršin sitno nasjeckati.

Pripremite preljev: pomiješajte majonezu s češnjakom i peršinom. U velikoj zdjeli pomiješajte dimljenu piletinu, kukuruz iz konzerve, kockice sira i iceberg salatu. Sol i papar po ukusu. Začinite kuhanim umakom od majoneze. Miksamo. Salatu prebacimo u zdjelu za salatu i poslužimo.

Originalna salata s pilećim nogicama i ananasom

Želite li napraviti jednostavnu, a ujedno originalnu salatu, pripremite je s dimljenim nogicama i.

• 500 gr. dimljeno pileće meso, skinuto s nogu i očišćeno od kože;
• 3 kuhana pileća jaja;
• 150 g tvrdi sir;
• 0,5 zelena salata luka (bijeli);
• 1 konzerva ananasa u laganom sirupu (350 gr.);
• majoneza po ukusu za preljev.

Pileće meso izvadite iz kostiju i sitno nasjeckajte. Stavite na ravnu posudu. Bijeli luk narežite na tanke polovice kolutića, luk položite na piletinu u tankom sloju. Podmažite majonezom.

Naribajte sir, pospite salatu, namažite sloj majonezom. Na vrh stavite ananas, narezan na male komadiće. Salata spremna.

Srdačna salata od graha

• 300 gr. dimljeno meso uklonjeno s nogu;
• 200 gr. mrkva;
• 200 gr. bijeli kupus;
• 1 svježi krastavac;
• 2 češnja češnjaka;
• nekoliko perja zelenog luka;
• 150 g majoneza;
• sol, crni biber po ukusu.

Kupus nasjeckajte na tanke trakice, a mrkvu naribajte za pravljenje korejske salate. Zeleni luk narežite na tanke kolutiće. Pileće meso izvadite iz kostiju i narežite na duguljaste komade. Krastavac narežite na tanke polovice.

Recepti za salate od dimljene piletine omogućit će vam da pripremite originalno kulinarsko remek-djelo u kojem želite uživati ​​iz standardnog seta proizvoda. Dijeta i okus piletine omogućuju korištenje za pripremu glavnih jela za svečani obrok ili večeru s obitelji. Dimljeni okus dodaje pikantan okus predjelima, naglašava nježnu perad i ističe ostale sastojke. Miris odmah stvara brutalni apetit.

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima su:

Pileće meso dobro se slaže s kuhanim i svježim povrćem: krumpirom, mrkvom, krastavcima, paprikom, lukom, rajčicama, kineskim zeljem, kukuruzom iz konzerve i graškom. U salate se dodaju kuhana jaja, tvrdi sir, gljive, korejska mrkva, masline. Pokušajte eksperimentirati sa sastavom okusa i tradicionalnim sastojcima dodati suho voće, svježe voće, začine i aromatične začine. Ne možete bez zelenila - dodajte ga u nasjeckanom obliku ili ukrasite jelo grančicama.

Denis Kvasov

A A

Netko voli pileća prsa, netko krila, ali, bez sumnje, pileće noge su vrlo ukusne. Salata od dimljenih nogu može biti vrhunac svakog banketa. Tamnije meso originalnog okusa ide uz povrće, gljive, grah, slatko voće.

Važno! Prije pripreme salata za dimljene noge, meso morate ukloniti s kosti i osloboditi meso od kože.

Salata s dimljenim krakovima i korejskom mrkvom ima pikantan, umjereno ljut okus.

Sastojci:

• korejska mrkva - 250 g;
• dimljena noga - 200 g;
• slane mliječne gljive - 300 g;
• luk - 1 kom .;
• kiseli krastavci - 3 kom. srednji;
• češnjak - 2 češnja;
• maslinovo ulje - 50 g;
• grančice začinskog bilja (peršin, kopar) - po ukusu.

Ako pripremate zimnicu, onda ćete koristiti svoje konzervirane gljive i krastavce.

Priprema hrane

S luka se uklanja suha ljuska, izrezana na tanke poluprstenove. Noge, mliječne gljive, kiseli krastavac se nasjeckaju na trakice. Sjeckani češanj češnjaka i začinsko bilje.

Postupak kuhanja

Gotovu mrkvu pomiješajte s dimljenim mesom, mliječnim gljivama, krastavcima, lukom, začinskim biljem, češnjakom, miješajući, začinite maslinovim uljem, stavite na porcionirano jelo s toboganom.

Neobičan okus dobiva se kada ovu salatu pripremite s korejskom mrkvom i kukuruzom. Ako mu dodate krekere, majonezu i kopar, onda će vam se zasigurno svidjeti nježan i lagan okus.

Druga opcija je salata s korejskom mrkvom i grahom. Crveni grah je bolji, a možete ga dopuniti kuhanim krumpirom, paprikom.

Salata od rajčice i sira

Nudimo po vašem izboru 2 vrste salata sa rajčicama i sirom.

opcija 1

Ova salata se pravi na brzinu kada se sva potrebna hrana nalazi u hladnjaku.

Sastojci:

• rajčice - 400 g;
• dimljena pulpa za noge - 200 g;
• cheddar sir - 200 g;
• jaja - 5 kom .;
• Iceberg salata - 1 hrpa;
• svježi krastavci - 1 kom. Srednja veličina;
• svježe mljeveni papar - po ukusu;
• nezaslađeni jogurt - 200 g;
• peršin - hrpa;
• sol, papar - okus.

Priprema hrane

Operite krastavce i rajčice, narežite na srednje kockice. Cheddar sir se nasjecka na rende s velikim rupama. Jaja se skuhaju, ogule, narežu na polovice. Santa leda se rukama cijepa. Meso buta se oslobađa od kože, kostiju i reže na kockice.

Postupak kuhanja

Pomiješajte pripremljeni sir, rajčice, krastavac, Iceberg, pileći file. Posolite, popaprite po ukusu, dodajte jogurt, promiješajte, rasporedite na okruglo jelo. Ukrasite kriškama jaja, lijepo nasjeckanim rajčicama, krastavcima, peršinom.

Savjet! Krutone od crnog kruha možete pržiti i na takvim krutonima poslužiti ovu salatu u porcijama. Izgleda ukusno!

Opcija 2

Svakako će vam se svidjeti ova svijetla i ukusna salata s dimljenim nogicama!

Sastojci:

• rajčice - 400 g;
• dimljena pulpa za noge - 200 g;
• luk - 1 kom .;
• slatka paprika - 1 kom .;
• nemasna majoneza - 100 g;
• sol, začinsko bilje, svježe mljeveni papar - okus.

Ovaj recept je toliko jednostavan da ga može podnijeti čak i kuhar početnik.

Priprema hrane

Rajčice se operu i narežu na trakice. Paprika se opere, izreže se peteljka, razreže se na 2 dijela, izvadi se sjemenka, opet opere, nareže na trakice. Suha ljuska se uklanja s luka, opere, izreže na pola prstena. Možete ga zamijeniti kiselim lukom.

Pulpa dimljenih nogu izrezana je na trake. Zelenje se sortira, opere, sitno nasjecka.

Postupak kuhanja

Rajčice se kombiniraju s paprikom, dimljenim mesom, začinskim biljem, lukom. Posolite, popaprite, dodajte nemasnu majonezu, promiješajte i stavite u zdjelu za salatu na tobogan. Gotovo jelo se može odmah poslužiti.

Savjet! Ovu salatu možete kuhati s kukuruzom i jajima. Odlično se slažu s ostalim sastojcima u receptu.

Salata od svježih krastavaca

Ovo je lagana salata s kalorijskim sadržajem ne većim od 120 kcal; Pročitajte korake kuhanja ispod recepta.

Sastojci:

• svježi krastavac - 300 g;
• dimljena pulpa za noge - 300 g;
• Pekinški kupus - 300 g;
• umak od majoneze - 100 g;
• jaja - 4 kom .;
• sol, papar - okus;
• zeleni luk.

U recept se može dodati kukuruz iz konzerve.

Priprema hrane

Pekinški kupus i krastavci se operu, izrežu na tanke trake. Čiste pileće batke narežite na tanke duguljaste kriške. Jaja su kuhana, ohlađena, izrezana na trakice. Zeleni luk se opere, sitno nasjecka.

Postupak kuhanja

Pomiješajte file s pekinškim zeljem, krastavcem, zelenim lukom, jajima, posolite, popaprite, dodajte majonezu, zamijesite.

Ova salata izgleda izvrsno u porcioniranim visokim čašama, ukrašenim lijepo narezanim krastavcima. Poslužite dobro u jednostavnoj zdjeli za salatu.

Salata od kukuruza

Riječ je o slojevitoj salati koja stvara svečani ugođaj i vrlo je jednostavna za pripremu.

Sastojci:

• konzervirani kukuruz - 200 g;
• file dimljenih nogu - 400 g;
• tvrdi sir - 130-150 g;
• jaja - 2 kom .;
• umak od majoneze - 200 g;
• rajčice - 2 kom .;
• češnjak - 2 češnja;
• sol po ukusu;
• svježe mljeveni crni papar - okus;
• grančice kopra, peršina - za ukras.

Priprema hrane

Kukuruz se filtrira iz salamure. Pulpa nogu izrezana je na kocke srednje veličine. Jaja se skuhaju, ohlade, ogule i nasumično narežite na trakice. Sir se nariba na krupno ribanje. Rajčice se operu i nareže na kockice. Češnjak sitno nasjeckajte.

Postupak kuhanja

Salata se stavlja u prozirnu posudu u slojevima, zasićući svaki sloj majonezom. Prvi sloj - piletina začinjena češnjakom, zatim - kukuruz, rajčice, jaja. Površina je posuta ribanim sirom, ukrašena zelenim grančicama.

Savjet! Ako ste ljubitelj rakovih štapića, onda u ovoj salati nakon piletine s češnjakom možete napraviti sloj rakova.

Na bazi salate s kukuruzom možete pripremiti salatu s palačinkama od jaja. Za palačinke s jajima pripremite masu od 5 komada. jaja, 2 žlice. l. škroba i 2 žlice. l. majoneza. Palačinke se prže s obje strane, nakon hlađenja režu na trakice i umjesto jaja dodaju u salatu.

Ovu salatu pripremite s krutonima i kukuruzom. Tada se sir i rajčice mogu isključiti iz recepta.

Ukusna salata se dobiva uz istovremenu upotrebu graha i kukuruza. Dobro se nadopunjuju. Ostatak recepta nije potrebno mijenjati.

Salata od gljiva

Pokušajte kod kuće napraviti ukusnu salatu s dimljenim nogicama i gljivama – neće vas razočarati.

Sastojci:

• konzervirane gljive (po mogućnosti s lukom) - 200 g;
• dimljeni pileći file - 200 g;
• cherry rajčice - 10-12 kom .;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l .;
• listovi zelene salate - 200 g;
• ocat od trešnje - 3 žlice. l .;
• sol - po vašem ukusu.

Okus jela možete poboljšati paprikom.

Priprema hrane

Salata se ručno trga na srednje komade. Pileći file se reže na ploške. Rajčice se operu, prepolovi po dužini. Pripremite preljev od maslinovog ulja s dodatkom octa, soli, začinite ga salatom.

Postupak kuhanja

Kombinirajte file s gljivama, stavite u mikrovalnu ili pećnicu da se zagrije. Širite u veliku zdjelu za salatu, dodajte listove zelene salate, promiješajte. Ukrašena cherry rajčicama, servirana toplo.

Posluživanje možete nadopuniti kuhanim krumpirom.

Savjet! Pokušajte u svoju salatu dodati balzamični umak. Preliju se preko gotovog jela. Izgledat će originalno i dobiti nezaboravan okus!

Salata od graha

Recept za ukusnu salatu je vrlo jednostavan i ne oduzima puno vremena i truda za pripremu.

Sastojci:

• dimljeni pileći file - 300-400 g;
• sušeni grah (bijeli) - 200 g;
• svježi krastavci - 300 g;
• bilo koje zelje po ukusu.

za umak:

• mlijeko - 70 ml;
• šećer - ½ žličice;
• sol - 1/3 žličice;
• bilo koje biljno ulje - 150 g;
• ocat 9% - ½ žličice;
• stolni senf - ½ žličice.

Priprema hrane

Grah se prelije vodom 4-5 sati da nabubri i skrati vrijeme kuhanja. Kuhati u kipućoj vodi dok ne omekša. Za 5-10 minuta. soli do kraja kuhanja. Juha se ocijedi, grah se ohladi. Suhi proizvod možete zamijeniti konzervom graha iz konzerve.

File dimljenih krakova izrezati na male komadiće. Krastavci su oprani, izrezani na male trakice.

Pripremljen je jednostavan umak od meda i senfa. U blender uliti sav maslac, mućenjem dodavati šećer, sol, senf, ocat, polako ulijevati mlijeko. Tucite masu do konzistencije majoneze.

Postupak kuhanja

Položite piletinu, krastavce, grah u porcioniranu prozirnu zdjelu za salatu u slojevima, svaki red premažite umakom. Zatim se istim redoslijedom ponovno slažu proizvodi. Gornji sloj prelijeva se umakom, ukrašava se grančicama začinskog bilja i poslužuje na svečanom stolu.

Savjet! Dopušteno je zamijeniti bijeli grah crvenim.

Salata od gljiva

Ovaj recept za pržene gljive savršen je za domjenke i kućne zabave.

Sastojci:

• šampinjoni (bolje je uzeti veće) - 300 g;
• zeleni grašak - 1 limenka;
• pulpa dimljenih nogu - 200 g;
• jaja - 5 kom .;
• luk - 1 kom .;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l .;
• mrkva - 1 kom .;
• krutoni - 1 pakiranje;
• grančice peršina i kopra za ukras;
• masline 15-20 kom.;
• majoneza po ukusu.

Priprema hrane

Gljive se operu, izrežu na trakice. S luka se uklanja suha ljuska, izrezana na pola prstena. Pulpa dimljenih nogu izrezana je na trakice. Mrkva se opere, nareže na ploške i nasjecka na trakice. Luk i mrkva se pirjaju na suncokretovom ulju, dodaju se gljive, zajedno pirjaju do kuhanja. Jaja su kuhana tvrdo, ohlađena, izrezana na kockice. Grašak i masline se filtriraju iz salamure.

Postupak kuhanja

Dimljeni file pomiješajte s prženom masom od gljiva, mrkve, luka, dodajte zeleni grašak, jaja, krekere, začinite majonezom, promiješajte, stavite na jelo. Ukrašena maslinama i začinskim biljem.

Savjet! Posluživanje ove salate bit će originalno ako je poslužite u porcijama, pogotovo ako odaberete tartlete. Okus pečenog tijesta upotpunit će ovo jelo.

"Chicago" salata s dimljenim nogicama

Ova salata s potpisom dostojna je svakog banketa.

Sastojci:

• pulpa dimljenih nogu - 400 g;
• šampinjoni - 150 g;
• rajčice - 3 kom .;
• tvrdi sir - 200 g;
• jaja - 3 kom .;
• rafinirano suncokretovo ulje - 50 g;
• luk - 1 kom .;
• umak od majoneze - 70 g.

Priprema hrane

Jaja su kuhana, oguljena, nasjeckana na rende s velikim rupama. Luk je izrezan na pola prstena, gljive su izrezane na trake srednje debljine. Šampinjoni i luk pirjaju se na biljnom ulju dok ne omekšaju, ohlade.

Sir se nasjecka na rende s velikim rupama. Rajčice narežite na ploške. Dimljena piletina izrezana je na male kockice.

Postupak kuhanja

Položite salatu u slojevima u duboku staklenu posudu, premažite majonezom. Prvi sloj je pulpa dimljenih nogu. Posipa se ribanim sirom. Sljedeći sloj su ribana jaja, zatim gljive i luk. Gljive s lukom i sloj nakon njih nisu premazani majonezom. Na vrh položite rajčice u lepezu, prekrivši cijelu salatu.

Ovo jelo možete poslužiti nakon 30 minuta u hladnjaku.

Savjet! Jedan od načina posluživanja može biti salata u pita kruhu. Svaki dio zamotajte u pita kruh, pržite proizvode nekoliko sekundi na vrućoj tavi s uljem, ali tako da se sama salata ne zagrije. Zatim morate staviti u hladnjak na nekoliko minuta. Rezultat je neobično zadovoljavajuće i ukusno jelo!

Kruton salata

Sljedeća salata je lagana i izdašna, ne ostavlja težinu u želucu.

Sastojci:

• krekeri - 100 g;
• zelena salata - 1 glavica kupusa;
• dimljena noga - 250 g;
• zeleni luk, peršin po ukusu;
• rajčice - 3-4 kom .;
• rotkvica - 100 g;
• biljno ulje - 5 žlica. l .;
• vinski ocat - 4 žlice. l .;
• senf - 1 žličica;
• šećer, sol, mljeveni crni papar - okus.

Priprema hrane

Rajčice se operu i nareže na ploške. Meso buta je oslobođeno kože i kostiju, izrezano na male kocke. Zelena salata se trga rukom u velikim količinama. Rotkvice se opere i nareže na ploške.

Krutone možete napraviti sami od bijelog kruha, narezati ga na kockice i osušiti na suhoj tavi do zlatno smeđe boje.

Postupak kuhanja

Kod kuće, priprema preljeva je jednostavna: stavite vinski ocat, crni papar, senf, šećer, sol u blender i počnite tući masu. U procesu mućenja postupno se dodaje biljno ulje.

Kombinirajte krekere s dimljenim krakovima, rajčicama, zelenom salatom, rotkvom, stavite u zdjelu za salatu. Prije posluživanja pospite dresingom, ukrasite grančicama začinskog bilja.

Salata od dimljenih nogu i ananasa

Neobično ukusna kombinacija ananasa i dimljenih krakova čini ovu salatu jednom od najpopularnijih među domaćicama.

opcija 1

Ovaj recept za sir i ananas ima oštar slatki okus.

Sastojci:

• konzervirani ananas - 1 konzerva;
• majoneza - 60-80 g;
• dimljene noge - 300-400 g;
• tvrdi sir - 200-300 g;
• listovi zelene salate - 4-5 kom .;
• češnjak ima okus

Priprema hrane

S nogu se uklanja koža i pulpa. Narežite na kriške.

Sir se nariba. Ananas se filtrira od sirupa, izreže na male ploške nožem.

Postupak kuhanja

Pomiješajte ananas s kriškama pulpe nogu, začinite majonezom uz dodatak nasjeckanog češnjaka. Masu u toboganu rasporedite na listove zelene salate, pospite naribanim sirom.

Opcija 2

Ova salata se brzo priprema, vrijeme kuhanja je 10 minuta.

Sastojci:

• ananas - 200 g;
• dimljena noga (fil) - 250 g;
• nezaslađena zelena jabuka - 2 srednje;
• majoneza - 80 g;
• sol - po ukusu (možete je izostaviti);
• svježe mljeveni papar po ukusu.

Priprema hrane

Ananas procijedite i krupno nasjeckajte. Jabuke se operu, ogule, ako je koža hrapava, narežite na ploške. Pileći file se isječe na male komadiće.

Postupak kuhanja

Ananas se sjedini s filetima i jabukama, doda se sol i papar po ukusu, začini majonezom i rasporedi na porcionirano jelo. Ukrasite lijepo nasjeckanom jabukom.

Savjet! Ako ste spremni za eksperimentiranje, dodajte malo cimeta ovoj salati. Ona će unijeti nove note u okus i miris ovog jela.

Salata od svježeg kupusa

Nudimo niskokaloričan i, štoviše, vrlo ukusan recept za salatu s dimljenim nogicama.

Sastojci:

• bijeli kupus - 150 g;
• pulpa dimljenih nogu - 150 g;
• jabuke - 150 g;
• konzervirani zeleni grašak - 50 g;
• mrkva - 100 g;
• majoneza - 50 g;
• biljno ulje - 1 žlica. l .;
• sol, šećer i ocat po ukusu.

Priprema hrane

Bijeli kupus se nasjecka na male trakice. Začinite šećerom, solju, octom i biljnim uljem. Jabuke i šunka se nasjeckaju na trakice. Zeleni grašak se filtrira iz salamure. Mrkva se krupno nariba ili nareže na trakice

Postupak kuhanja

Pripremljeni kupus kombinira se s okrochkom, jabukama, mrkvom, zelenim graškom (neke od jabuka i dimljenog mesa treba ostaviti za ukras). Začinite majonezom, stavite u zdjelu za salatu u tobogan, ukrasite lijepo nasjeckanim jabukama i dimljenom pulpom.

Jeftini proizvodi u ovom setu salata pomoći će uštedjeti obiteljski proračun.

Salata s dimljenim krakovima i suhim šljivama

Jednostavni recepti nastavit će se salatom sa suhim šljivama.

Sastojci:

• dimljeni pileći file - 150 g;
• jaja - 6 kom .;
• suhe šljive s košticama - 200 g;
• svježi krastavci - 400 g;
• orasi - 60 g;
• majoneza - 250 g;
• grančice peršina i kopra - po ukusu.

Ovu salatu po želji možete pripremiti i bez jaja.

Priprema hrane

Suhe šljive se razvrstaju, operu i kuhaju dok ne omekšaju. Uklonite kosti i narežite na male trakice. Na isti način se operu i izreže krastavci. Zelenje se sortira, opere, sitno nasjecka. Jaja se kuhaju 10 minuta, ohlade, ogule i odvoje bjelanjak od žumanjka. Bjelanjak se sitno nasjecka, a žumanjak nariba na sitno ribanje.

Fileti dimljenih butova bez kostiju i kože režu se na tanke trakice. Oguljeni orasi se lagano poprže i sitno nasjeckaju.

Postupak kuhanja

Salata se polaže u prozirnu zdjelu za salatu u slojevima, pažljivo da se proizvodi ne miješaju. Svaki sloj je premazan majonezom. Prvo krastavci, pa file od buta, suhe šljive, bjelanjak, orasi. Na gornji sloj premažite preostalu majonezu, pospite nasjeckanim začinskim biljem i žumanjkom.

Savjet! Za ukras morate ostaviti neke od proizvoda. Jelo je ukrašeno lijepo nasjeckanim krastavcima, prepolovljenim suhim šljivama i orasima.

U ovoj salati svježe se krastavce lako može zamijeniti kiselim krastavcima. Okus će se pokazati neobičan slatko-slan, što će začiniti jelo.

Salata s nachos čipsom

Ova salata je jedno od najpopularnijih jela. Moći će vam ugoditi izvanrednim ukusom i svečanim izgledom.

Sastojci:

• Nachos čips - 100 g;
• file dimljenih nogu - 200 g;
• cheddar sir - 100 g;
• avokado - ½ kom .;
• rajčice - ½ kom .;
• zeleni luk - hrpa;
• luk - ½ kom .;
• sol, papar po ukusu;
• kisele čili papričice po ukusu.

za umak:

• med - 1 žlica. l .;
• maslinovo ulje - 3 žlice. l .;
• zrna senfa - 1,5 žlice. l .;
• stolni senf - ½ žlice. l .;
• jabučni ocat ili limunov sok - 1 žlica l .;

Priprema hrane

Fileti bez kože i kosti izrezani su na ploške. Cheddar sir se nariba na krupno ribanje. Avokado i rajčice se operu, narežu na trakice. Zeleni luk se sitno nasjecka. Suha ljuska se uklanja s luka, opere, nasjecka na pola prstena. Čili papričice se nasjeckaju.

Postupak kuhanja

Ova salata se priprema bez majoneze, koja se zamjenjuje umakom. Za pripremu pomiješajte sve sastojke prema receptu, osim maslinovog ulja, i umutite dok ne postane glatko. Na kraju, ulje se postupno uvodi. Maslinovo ulje možete zamijeniti biljnim uljem po želji.

Dimljena šunka, avokado, rajčice, luk, čili papričice se sjedine, rasporede na jelo u malom toboganu, obilno preliju umakom, posipaju ribanim cheddarom i zelenim lukom. Na podnožje salate u krug rasporedite Nachos čips.

Savjet! U salatu možete dodati humus. Poslužuje se na malim tanjurićima u porcijama kako bi ga svaki gost mogao staviti na čips i koristiti uz salatu, uživajući u jedinstvenom okusu.

Nadamo se da ste uživali u našem maratonu salata. Odaberite što volite i kuhajte sa zadovoljstvom! Dobar tek!