Salate sa štapićima od rakova vole mnogi, jer uvijek ispadnu vrlo ukusne. Možete eksperimentirati sa sastavom sastojaka, dobivajući nove zanimljive okuse. Danas predlažem da napravite lisnato tijesto salata sa štapićima od rakova, krastavcima i jajima. Salata je vrlo ukusna i ukrasit će blagdanski stol. U ovu salatu možete dodati i kuhanu rižu (jelo će postati zadovoljnije), ali moja obitelj preferira opciju bez riže.
Sastojci
Za pripremu salate sa štapićima od rakova, krastavcima i jajima trebat će vam:
2 jaja;
1 krastavac;
100 g štapića od rakova;
2-3 grančice kopra;
70 g tvrdog sira;
sol - po ukusu;
majoneza - po ukusu.
Koraci kuhanja
Tvrdo kuhana jaja ohladite, ogulite i narežite na kockice. Stavite na štapiće od rakova.
Na jaja stavite sitno sjeckani kopar, malo posolite i začinite majonezom.
Krastavac operite, narežite na kockice i stavite u sljedeći sloj u zdjelu za salatu, posolite i napravite mrežicu od majoneze.
Po vrhu salate pospite naribani tvrdi sir.
Ukusna salata sa štapićima od rakova, krastavcima i jajima je spremna. Stavite u hladnjak na 1 sat dok se ne natopi i bude spremno za posluživanje.
Dobar tek!
Salata od rakova s krastavcima i kukuruzom postala je jedna od najpopularnijih čim su se na policama pojavili štapići od rakova. Uz to, ova se salata svakako pripremala za novogodišnji stol. Ali kasnije su se na naš jelovnik pojavila mnoga nova i ukusna jela i salate, a salata s rakovim štapićima je neko vrijeme otišla u sjenu. I nedavno sam primijetio da je popularnost ove salate ponovno porasla, pojavilo se mnogo različitih recepata.
Prvo, pogledajmo klasičnu verziju salate od rakova - s kukuruzom i krastavcima. Štoviše, takvu salatu možete pripremiti sa ili bez dodatka riže, glavno je da postoje štapići od rakova ili, još bolje, meso od rakova.
6 klasičnih recepata za salatu od krastavih štapića s krastavcima i kukuruzom:
Salata od rakova s krastavcima i kukuruzom bez riže - klasični recept
Ovaj recept je jedan od najjednostavnijih. Zamislite da imate goste na pragu, morate brzo postaviti stol. I imate štapiće od rakova i limenku konzerviranog kukuruza. Pa, mislim da nije teško pronaći krastavce i jaja u hladnjaku. I doslovno za 10 minuta nastaje izdašna i vrlo ukusna salata kojom možete nahraniti svoje goste.
Mi ćemo trebati:
- štapići od rakova - 250 gr.
- kokošja jaja - 3-4 kom.
- svježi krastavac - 1 - 2 kom.
- zeleni luk - 2-3 stabljike
- svježi kopar - hrpa
- sol, papar - po ukusu
- majoneza - 4 žlice. l.
- Štapićima rakova skinemo zaštitnu foliju i narežemo ih na kockice.
Za neočekivane goste, štapići od rakova mogu se kupiti unaprijed i zamrznuti. Prije kuhanja jednostavno ih isperite vrućom vodom.
2. Nasjeckajte par glavica mladog luka. Nemojte pretjerivati s lukom, inače će salata ispasti gorka. Za dašak okusa potrebno vam je vrlo malo luka. Svježi kopar daje salati poseban okus. Zimi, ako nemam svježeg kopra, dodam smrznutog. Dodajte zelje štapićima od rakova.
3. Jaja skuhajte, ogulite, narežite na kockice i također dodajte u salatu.
4. Gotov kukuruz iz konzerve stavite u salatu.
Imajte na umu da za salate morate odabrati nezaslađeni konzervirani kukuruz
5. Ostaje samo svježi krastavac narezati na sitne kockice.
6. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, posolite salatu i pospite mljevenim crnim paprom. Ako pripremate salatu za goste, onda cijelu salatu zamijesite. A ako ste za svoju obitelj pripremili salatu za nekoliko dana, onda majonezom začinite samo onaj dio koji ćete odmah pojesti. Ostatak salate bolje je spremiti bez majoneze.
Salata od krastavih štapića s krastavcima, kukuruzom i rižom
Recept za salatu je sličan prethodnom, samo što u iste sastojke dodajemo kuhanu rižu. Možda je ova salata još klasičnija, barem se ja sjećam ovog recepta iz djetinjstva.
Mi ćemo trebati:
- štapići od rakova - 400 gr.
- kokošja jaja - 5 kom.
- riža - 1/2 šalice
- svježi krastavac - 1 - 2 kom.
- sol, papar - po ukusu
- majoneza - 4 žlice. l.
- Kako lijepo u salati izgledaju kuhana seoska jaja koja imaju pravi žuti žumanjak! Jaja za salatu skuhajte i ohladite pod hladnom vodom. Zatim jaja narežite na male kockice.
- Skuhajte rižu u slanoj vodi dok ne omekša, ocijedite vodu i pustite da se riža ohladi.
- Štapiće od rakova narežite na kockice. Evo što vam se sviđa. Vidio sam različite načine rezanja sastojaka u salatu - i male i velike komade. Radije ga narežem na sitnije.
- Svježi krastavac narežite na sitne kockice.
- U zdjelu za salatu stavite štapiće od rakova, jaja, kuhanu rižu i krastavce. Dodajte konzervu kukuruza iz konzerve.
- Za svježinu možete dodati par zelenog luka i kopra.
- Salatu malo začinite i dodajte mljeveni crni papar. Začinite salatu majonezom.
Ukusna salata sa štapićima od rakova, rižom, kukuruzom i kiselim krastavcima - recept sa fotografijom
Ova salata može ukrasiti blagdanski stol, a mi ćemo je diverzificirati tako što ćemo osim svježih krastavaca dodati i kisele krastavce. Ispada vrlo ukusno i pikantno. A ljepotu ovoj salati, a naravno i aromu, dat će crvena paprika.
Mi ćemo trebati:
- štapići od rakova - 250 gr.
- riža - 1/2 šalice
- konzervirani kukuruz - 1 limenka
- svježi krastavac - 1 - 2 kom.
- kiseli krastavac - 1-2 kom.
- paprika - 1 kom.
- zeleni luk - nekoliko perja
- sol, papar - po ukusu
- majoneza - 4 žlice. l.
1. Štapiće od rakova sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu.
2. Rižu skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša i ohladite. Dodajte rižu štapićima od rakova.
3. Paprika ne samo da dodaje svjetlinu ovoj salati, već i sočnost. Narežite ga na male kockice.
4. Zatim u zdjelu za salatu idu sitno nasjeckani svježi i kiseli krastavci.
5. Stavite kukuruz iz konzerve u salatu i dodajte nasjeckani mladi luk. Pogledajte kakve boje dobivate u ovom jelu!
7. Salata s štapićima od rakova, posolite, popaprite i začinite majonezom.
8. Jako volim ukrašavati salate posebnim kalupom. Za goste se ova salata može poslužiti na porcijama; ispada vrlo lijepo.
Ukusna salata od rakova s kukuruzom i kiselim krastavcima - video
Ispostavilo se da laganom izmjenom recepta možete dobiti salatu potpuno drugačijeg okusa. U ovom receptu se osim kiselih krastavaca koristi i sir, što je neobično za ovakvu salatu.
Salata "Nježnost" sa štapićima od rakova u slojevima - ukusan recept za blagdanski stol
Ništa ekstra u ovoj salati. Vjerojatno je ovdje potreban sir kako bi ovoj nevjerojatnoj salati dao nježnost. Pa nazovimo salatu "Nježnost". Vrlo se jednostavno priprema.
Mi ćemo trebati:
- štapići od rakova - 200 gr.
- konzervirani kukuruz - 1/2 limenke
- svježi krastavci - 2 kom.
- kuhana jaja - 3 kom.
- tvrdi sir - 150 gr.
- sol, papar - po ukusu
- majoneza
- Sve sastojke za ovu salatu narežite na sitne kockice. Naravno, prvo skuhamo jaja.
2. Salatu ćemo složiti na ravni tanjur u slojevima. Stavite prvi sloj svježeg krastavca. Na vrhu napravimo mrežicu od majoneze ili samo malo podmažemo ovaj sloj.
3. Sljedeći sloj su štapići od rakova i opet napravimo mrežicu od majoneze.
4. Kuhana jaja naribajte na krupnije ribe, stavite na tanjur i malo posolite. Ponovno malo namažite majonezom.
5. Sljedeći sloj narendajte sir, a na to čvrsto stavite kukuruz.
6. Vrh salate ukrasite mrežicom od majoneze. U sredinu možete umetnuti ukras od zelenila ili krastavca.
Salata sa štapićima od rakova, kukuruzom, krastavcima i kupusom
U ovoj kolekciji predstavio sam vam jednostavnu i ukusnu salatu od rakova s kukuruzom i krastavcima. Uvjerili smo se da različiti recepti daju potpuno različite okuse. A ova se salata priprema vrlo brzo i jednostavno, kao nijedna druga prikladna je za neočekivane prijatelje.
Glavna stvar je da imate štapiće od rakova na zalihi, a možete odabrati bilo koje druge sastojke za njih. Koje još salate sa štapićima od rakova možete pripremiti potražite u sljedećim člancima.
Danas vam želimo skrenuti pažnju na vrlo jednostavne, jeftine recepte za salate od rakova s krastavcima i kukuruzom. Vrlo ih je jednostavno napraviti, a okus im je jednostavno predivan.
Stoga se ova salata često pojavljuje na blagdanskim stolovima i samo za večeru ili ručak. Na primjer, takva salata s dodatkom jabuke ili paprike bit će izvrsna poslastica na novogodišnjem stolu.
U ovoj salati sastojci igraju važnu ulogu; odaberite kvalitetne rakove štapiće i kukuruz jer su oni osnova okusa vaše buduće salate.
Najčešće kupujemo kukuruz Green Ray ili Bonduelle, sladak je i nježan, a štapiće firme Rusko more.
Postoji još jedna tajna - ako želite da salata bude mekana, narežite sastojke ravnomjerno, na kockice ili trakice iste veličine. A ako volite osjetiti okus svakog sastojka, onda, naprotiv, narežite na veće kocke.
Također možete jednostavno prilagoditi okus salate dodavanjem ili isključivanjem bilo kojeg sastojka, ovisno o vašem nahođenju i preferencijama okusa.
Salata sa štapićima od rakova, svježim krastavcima i kukuruzom - klasični recept s fotografijom
Sastojci:
štapići od rakova - 250 gr
zelje (luk, kopar) - 2-3 stabljike
kukuruz
jaja - 3 komada
majoneza
sol i papar - na okus
krastavac
priprema:
Štapiće od rakova narežite na kockice
Sjeckanje zelenila
Rezanje jaja na kockice
Dodajte kukuruz
Svježi krastavac također narežemo na kockice, debljine oko 0,5
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom, dodajte začine po ukusu
Ako ne planirate pojesti cijelu salatu odjednom, nemojte je u potpunosti napuniti majonezom.
Salata od rakovih štapića s kiselim krastavcima, kukuruzom i sirom
Sastojci:
štapići od rakova - 200 gr
jaja - 2 kom
kiseli krastavci - 100 g (oko 2-3 manja krastavca)
kukuruz - 100 gr
tvrdi sir - 50-100 g
majoneza - 2 žlice. l
začini - po ukusu
priprema:
1. Izrežite 200 grama štapića od rakova na prilično velike komade
2. Krastavce narežite na sitne kockice. U ovoj salati važno je ne pretjerati s krastavcima jer mogu nadjačati okus glavnog sastojka pa ih dodajte malo po malo i po želji
3.Dodati 100 grama kukuruza iz konzerve
4. Jaja nasjeckajte na sitne kockice
5. Tvrdi sir naribajte na krupnije ribež i također dodajte u salatu. Možete ostaviti otprilike žlicu sira za ukrašavanje naše salate na kraju
6. Začinite salatu majonezom i začinite začinima po ukusu, dobro promiješajte, lijepo ukrasite i poslužite
Salata od rakova sa svježim krastavcima, kukuruzom i rižom
Sastojci:
štapići od rakova - 300 grama
jaja - 3 kom
kukuruz - 1 konzerva
svježi krastavac - 1 mali komad
majoneza
zelje - luk, kopar - po ukusu
začini - po ukusu
riža - pola čaše
priprema:
1. Pustite jaja i rižu da se kuhaju
2. Dok se kuhaju štapiće od rakova narežite na sitne kockice
3. Položite kukuruz
4. Jaja nasjeckajte i dodajte u salatu
5.Narežite krastavac na srednje kocke
6.Nasjeckajte zelje
7.Dodajte majonezu, začine i sve dobro promiješajte
8.Sada dodajte našu rižu pazeći da nam salata ne postane suha
Salata od rakova sa svježim krastavcima, kukuruzom i kupusom
Sastojci:
štapići od rakova - 200 grama
krastavac - 2 srednje veličine
majoneza
mladi bijeli kupus
krumpir - 4 komada
konzervirani kukuruz - 1 limenka
zelje za ukras
jaja - 4 kom
priprema:
1. Skuhajte jaja i krumpir dok ne omekšaju, ostavite da se ohlade
2. Sve sastojke nasjeckajte na srednje kockice (krastavac, jaja, štapiće od rakova, krumpir) i stavite u zdjelu za salatu
3. Kelj narendati, dodati kukuruz i sve dobro promiješati
Nježna salata sa štapićima od rakova, krastavcima, kukuruzom i jabukom
Sastojci:
bijeli kupus - 200 gr
štapići od rakova - 200 gr
svježi krastavac - 1 kom.
ne baš slatka jabuka - 1 kom.
zelje (luk, kopar) - po ukusu
začini (sol, papar) - po ukusu
crvena paprika - 1 komad
priprema:
Kelj, krastavac, štapići od rakova i jabuka - izrezati na trakice
Papriku narezati na kockice
Zelje nasjeckajte na manje komade
Pomiješajte sve sastojke, začinite začinima i majonezom i uživajte
I na kraju, još jedna originalna salata od rakova, iako bez krastavaca, ali s delikatnim okusom svježe rajčice. Zove se salata "Borba bikova".
(Posjetitelja 7773 puta, 8 posjeta danas)
Salata od rakova mesa s krastavcima pomoći će vam kada trebate brzo pripremiti predjelo od jednostavnog skupa sastojaka. Potrebno je malo vremena za rezanje, ali okus će se svidjeti i najzahtjevnijim gurmanima. Salata je lagana za želudac i svježa poput proljeća. Ali to ga ne sprječava da bude zadovoljavajuće, jer sadrži visokokalorično meso rakova.
Postoji mnogo mogućnosti za pripremu predjela od mesa rakova s krastavcima. Na primjer, svježi krastavac može se zamijeniti kiselim krastavcem, a škampi se mogu koristiti umjesto mesa rakova. Među sastojcima možete uključiti i zeleni grašak ili konzervirani kukuruz, kopar, zelenu salatu, luk i rižu. Međutim, osnovni recept i dalje ostaje nepromijenjen i mnogima najdraži.
Predjelo od rakova izvrsna je varijanta dnevnog jelovnika. Može se pripremiti i prije dolaska gostiju. Mnoge domaćice ovo predjelo uvrštavaju među jela za blagdanski stol, posebno za novogodišnje gozbe. Salata je univerzalna, vole je i djeca i odrasli. A možete ga poslužiti uz bilo koji obrok: doručak, ručak, večeru ili međuobrok.
Informacije o okusu Salate sa štapićima od rakova
Sastojci
- meso rakova - 150 g;
- kokošje jaje - 2 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- zeleni luk - četvrtina hrpe;
- majoneza - 2 žlice;
- sol - po ukusu;
- mješavina mljevenih paprika - po ukusu.
Kako pripremiti salatu s mesom rakova i svježim krastavcima
Prethodno smrznuto meso raka izvadite iz pakiranja i narežite na male kockice.
Operite i ogulite svježi krastavac - tako će salata biti lagana i nježna. Bolje je odabrati veliki krastavac. Ako imate samo mali krastavac, onda ga nema potrebe guliti.
Krastavac narežite na tanke ploške. Što su štanglice tanje, to će zalogaj biti nježniji.
Prethodno skuhana jaja ohladite pod hladnom tekućom vodom, očistite od ljuske i narežite na velike kocke.
Pomiješajte sve nasjeckane sastojke u zdjelu za salatu ili dublji tanjir.
Odvojite potreban broj perja mladog luka od vezice. Operite, nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima.
Dodajte Mayo. Ako je preostalo puno vremena do posluživanja, bolje je majonezu dodati kasnije, neposredno prije posluživanja.
Pospite malo mljevenim paprom (možete samo crnim paprom, a možete i mješavinom više paprika). Ako vam majoneza nije dovoljno slana, salatu možete posoliti.
Sav sadržaj zdjele za salatu dobro izmiješajte žlicom.
Ukusna salata s mesom rakova i svježim krastavcima je spremna! Može se ohladiti prije posluživanja (ako vrijeme dopusti).
Napomena vlasniku:
- konzervirani kukuruz čest je sastojak predjela od rakova; dodaje se na zahtjev domaćice. Za količinu sastojaka navedenih u receptu trebat će vam 150-200 g zrna kukuruza;
- dodatni sastojci (kao što su zeleni grašak, luk, riža, kupus) mogu se dodati na zahtjev domaćice - na taj način jelo možete učiniti raznovrsnijim i zanimljivijim;
- Bolje je čuvati salatu u hladnjaku dva dana, nakon tog vremena može izgubiti okus;
- Prije posluživanja, jelo se može ukrasiti grančicama začinskog bilja ili listovima zelene salate. Možete ga poslužiti na tradicionalan način ili možete napuniti tartlete salatom ili zamotati u list armenskog lavaša.
Kuhajte za zdravlje i oduševite svoju obitelj ukusnim jelima!
Štapići od rakova idealan su proizvod koji se slaže s mnogim namirnicama. Nudimo vam da pripremite ukusne zalogaje koji će ukrasiti svaki blagdanski stol. Najčešća opcija je klasični recept za salatu od rakova s krastavcima.
Krastavac daje grickalici svježinu i nenadmašnu aromu. Unatoč hranjivoj vrijednosti sastojaka, salata ispada lagana i nježna.
Sastojci:
- zeleni luk;
- štapići od rakova - 320 g;
- bijeli sezam;
- sol;
- krastavac - 3 kom. Srednja veličina;
- kiselo vrhnje - 120 ml;
- jaje - 3 kom. kuhano;
- majoneza - 120 ml;
- svježi peršin.
priprema:
- Nasjeckajte štapiće od rakova. Trebala bi izaći slamka. Jaja i krastavci trebaju imati isti oblik. Prije rezanja krastavaca odrežite koru.
- Nasjeckajte zelje. Ulijte majonezu u kiselo vrhnje. Pospite sezamom. Pomiješajte sa začinskim biljem.
- Pomiješajte nasjeckane proizvode. Prelijte dresingom. Dodajte malo soli.
S korejskom mrkvom
Svidjet će vam se predloženi zalogaj s bogatim okusom i ugodnom orijentalnom aromom začina.
Sastojci:
- korejska mrkva - 320 g;
- sol;
- štapići od rakova - 370 g;
- mažuran;
- kiselo vrhnje - 160 ml;
- crni papar;
- lagano slani sir suluguni - 200 g;
- peršin - 20 g;
- svježi krastavac - 2 kom.
priprema:
- Štapiće natrgajte na vlakna. Na isti način rastavite suluguni.
- Iscijedite sok iz mrkve ako ne želite vodenasti međuobrok.
- Nasjeckajte peršin. Krastavcima odrežite kožu. Izrežite na kriške.
- Kombinirajte proizvode. Dodajte začine. Ulijte kiselo vrhnje. Posolite i promiješajte.
Kuhanje s kukuruzom i jajetom
Želite li naglasiti svježinu salate od rakova, preporučujemo da je pripremite s krastavcima i kukuruzom. Ovaj međuobrok možete pripremati tijekom cijele godine. Ne kupujte jeftine proizvode od rakova. Štapići dobre kvalitete ne mogu biti jeftini.
Sastojci:
- kiselo vrhnje - 110 ml;
- štapići od rakova - 350 g;
- krastavac - 3 kom .;
- soja umak - 1 žlica. žlica;
- majoneza - 110 ml;
- jaje – 2 kom. kuhano;
- konzervirani kukuruz - konzerva;
- peršin.
priprema:
- Proizvod od rakova narežite na kockice. Krastavac će trebati isti oblik. Usitnite jaja.
- Ocijedite marinadu iz kukuruza. Nasjeckajte peršin.
- U umak od soje ulijte kiselo vrhnje, a zatim majonezu. Promiješati.
- Pomiješajte sastojke i prelijte dresingom. Promiješati.
Ukusna salata sa štapićima od rakova i svježim krastavcima
Još jedan zanimljiv recept za salatu od rakova. Za kuhanje trebat će vam najjednostavniji sastojci.
Sastojci:
- jaje - 5 kom. kuhano;
- sol;
- krastavac - 4 kom .;
- štapići od rakova - 500 g;
- majoneza - 120 ml.
priprema:
- Nasjeckajte štapiće od rakova. Usitnite jaja.
- Trebat će vam krastavci u malim kockicama. Pomiješajte proizvode.
- Dodajte malo soli. Ulijte majonezu. Miješati.
Svečano predjelo sa škampima
Izvrsno, lagano morsko predjelo od škampa. Salata će pomoći zasititi tijelo zdravim vitaminima.
Sastojci:
- peršin - 15 g;
- soja umak - 1 žlica. žlica;
- štapići od rakova - 220 g;
- krastavac - 4 kom .;
- kiselo vrhnje - 180 ml;
- škampi – 220 g, oguljeni;
- jaje - 3 kom. kuhana.
priprema:
- Jaja sameljite na tanke trakice. Natrgajte štapiće od rakova na vlakna. Miješati.
- Stavite škampe u kipuću vodu. Držite tri minute. Ohladite i dodajte štapićima od rakova.
- Narežite krastavce. Dobivenu slamku dodajte u salatu. Nasjeckajte peršin i pomiješajte sa sastojcima.
- Ulijte kiselo vrhnje. Dodajte soja umak i promiješajte.
Uz dodatak krekera
Glavno jelo treba biti lagano i niskokalorično, ali u isto vrijeme zadovoljavajuće. Tada nakon obroka nećete osjećati težinu u želucu, a raspoloženje će vam biti dobro.
Sastojci:
- krastavac - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 180 ml;
- češnjak - 3 režnja;
- štapići od rakova - 420 g;
- sol;
- peršin - 20 g;
- jaje - 3 kom. kuhano;
- kirieshki - 200 g.
priprema:
- Usitnite jaja. Proizvod od rakova narežite na trakice. Sameljite krastavce na ploške. Nasjeckajte režnjeve češnjaka.
- Nasjeckajte zelje. Pomiješajte pripremljene sastojke. Ulijte kiselo vrhnje. Posolite i promiješajte.
- Neposredno prije posluživanja pospite krušnim mrvicama.
Recept s rižom
Ako želite zadovoljiti svoje goste novom salatom i ukloniti s jelovnika zalogaje koji su dosadni dugi niz godina, onda će ova opcija biti idealna za vas. Najbolje ga je poslužiti u porcijama u posebnim oblicima. Divljenje gostiju možete izazvati i ako jelo poslužite u vinskim čašama s dugim peteljkama.
Sastojci:
- štapići od rakova - 200 g;
- sol;
- jaje – 2 kom. kuhano;
- zelje - 10 g;
- luk – 1 kom.;
- krastavac - 80 g;
- kuhana riža - 1 šalica;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- kopar - 20 g;
- štapići od rakova - 270 g.
priprema:
- Zrna riže prelijte vodom i prokuhajte prema uputama na pakiranju. Zrna trebaju biti mrvičasta.
- Svaki štapić prerežite uzduž, pa poprečno. Ocijedite marinadu iz staklenke. Pošaljite sadržaj štapićima od rakova. Dodajte ohlađena zrna riže.
- Nasjeckajte komad luka. Neka bude što manji. Nasjeckajte zelje. Dodati u salatu.
- Nasjeckajte krastavac. Dobivene kocke pošaljite ostalim komponentama.
- Usitnite jaja. Dodajte u pripravak. Posolite i pospite paprom. Ulijte majonezu i promiješajte.
