Pijenje gina - što i kako piti gin. Kako pravilno piti gin Gin 40 stupnjeva kako piti

Gin je alkoholno piće visoke jačine proizvedeno destilacijom žitnog alkohola..

Da bi tekućina dobila karakterističan okus i miris, dodajte je izravno u sladovinu. dodatni sastojci:

• bobice kleke,
• korijandar,
• badem,
• korijen ljubičice,
• kardamom,
• narančina korica.

Piće je dobro samo po sebi, ali se često koristi kao komponenta u raznim koktelima.

Dalje ćemo vam reći kako piti piće u čistom obliku, s čime ga miješati i koji se zalogaji smatraju najboljim za gin.

Piće ima specifičan okus i naknadni okus, koji podsjeća na ohlađeni metal.

Kako bi piće u potpunosti otkrilo svoja organoleptička svojstva i pružilo maksimalan užitak, potrebno ga je pravilno konzumirati i poslužiti.

Važno! Jačina pića varira od 34 do 47 stupnjeva ovisno o vrsti alkohola i načinu pripreme. Trenutno priznati standard za čvrstoću je 37,5%.

U svom najčišćem obliku

Ljubitelji jakog alkohola radije piju gin u izvornom obliku, smatrajući piće apsolutno samodostatnim.

To vam omogućuje da osjetite svu svestranost sastava, osjetite naknadni okus korijandera, korice citrusa, anisa i kardamoma.

Kao i sva jaka pića, poslužuje se ohlađeno, optimalna temperatura za piće je 4-6 °C. Za hlađenje je bolje koristiti zamrzivač, stavljajući bocu tamo nekoliko sati prije obroka.

Zahvaljujući povećanoj jačini, ovaj alkohol je idealan kao aperitiv i služi se prije gozbe za poticanje apetita.

Referenca! Tvrtka OJSC Alkon proizvodi Greenwich gin u Rusiji. Ovo piće proizvedeno je tradicionalnom tehnologijom od bobica kleke.

Visoka jačina pića ne podrazumijeva ležerno uživanje:

• Čaša džina pije se u jednom gutljaju, a ne u malim gutljajima.
• Ali čak i ispijanje na ovaj način omogućuje vam da iskusite cijelu paletu okusa.
• Piće isprva izaziva osjećaj hladnoće u ustima, koji postupno zamjenjuje žarka toplina s izrazitim akordima smreke.

Važno! Optimalna pojedinačna doza gina ne smije biti veća od 50 ml.

Pročitajte o tome u našem zasebnom članku.

Kako ga mogu razrijediti?

Gin je univerzalno piće koje ni razrijeđeno ne gubi na okusu.

Razrijeđeni gin ima jednu glavnu prednost - uz pomoć dodatnih sastojaka postaje moguće kontrolirati jačinu sastava.

Dodavanjem određene količine tekućine možete ga malo omekšati ili čak pretvoriti u niskoalkoholno piće.

Gin pomiješan sa mineralna voda, sokovi od voća i bobičastog voća, svježi sokovi od citrusa, sok od brusnice, sok, kola i tonik.

S colom

Gin u kombinaciji s colom mnogim se gurmanima čini kao čudno rješenje. Ali takva kombinacija ima pravo postojati i svidjet će se poznavateljima izvanrednih mješavina.

Gin i Coca-Cola savršeno "funkcioniraju": trpkost i gorčina smreke savršeno se nadopunjuju slatkoćom i pikantnošću gaziranih mjehurića cole.

priprema:

1. Za pripremu aromatičnog pića trebat će vam highball - visoka čaša pravilnog cilindričnog oblika.
2. U njega stavite nekoliko kockica leda, ulijte gin i colu u omjeru jedan prema jedan, promiješajte žlicom.

Važno! Mješavina se poslužuje s kriškom limuna, nakon što se iz njega iscijedi sok u čašu s gotovim pićem.

S tonikom

Gin and tonic je klasična verzija razrijeđene votke od smreke.

Karakterističan gorak okus svojstven bezalkoholnom toniku postiže se pomoću kinina.

Proizvođači dodaju limunsku kiselinu, zaslađivače, pa čak i voćne ekstrakte kako bi okus tonika bio ugodan i originalan.

• Gurmani preporučuju korištenje pravog tonika proizvedenog u Velikoj Britaniji za razrjeđivanje gina. Bez sintetskog je okusa i umjerene gorčine.
• Prikladno je i piće u obliku tonik sirupa - samo ga razrijedite običnom sodom da biste dobili izvrstan sastojak koktela. Takve proizvode nude njemački brendovi BTW i Jack Rudy.
• Ako nije moguće kupiti uvozne tonike, poslužit će domaći Schweppes.

Kako pravilno miješati:

1. Visoka, ohlađena čaša ispunjena je približno 70% ledom.
2. U posudu se ulije 50 ml džina i 100 ml tonika.
3. Ako čaša nije do kraja napunjena, dodajte još leda.
4. Ukrasite piće kriškama limete i lagano promiješajte.

Važno! Limetu možete zamijeniti limunom, narančom, grančicom ružmarina ili kriškom krastavca.

Idealan omjer gina i tonica je 1:2.

Ali za ljubitelje jačih pića, možete uzeti obje komponente u istom volumenu. Za one koji preferiraju svjetlije opcije neka zadrži omjer 1:3.

Kokteli

Blagi okus gina i velika jačina čine ovaj alkohol idealnim sastojkom za pripremu koktela umjerene jačine.

U dobro pripremljenoj mješavini, okus smrekove votke otkriva se na poseban način, pokazujući svoje nove aspekte ovisno o sastavu konačnog proizvoda.

Video prikazuje proces pripreme tri popularna gin koktela:

To je gin koji vam omogućuje stvaranje pravih remek-djela barmenske umjetnosti. Skladno se slaže s većinom sirupa i voća, ali uvijek čini okus gotovog koktela tajanstvenim i svijetlim.

Lady Chatterley

Ovaj koktel prikladan je za najposebnije prilike i postat će pravi ukras svečanog stola.

Poslužuje se u čašama za šampanjac i ima bogatu, tamnu nijansu.

Za pripremu će vam trebati:

• suho - 10 ml;
• liker "Curacao" - 10 ml;
• sok od naranče - 15 ml;
• gin - 30 ml.

Stavite sve sastojke u shaker i miksajte dok ne postane glatko.

Gotov koktel ulijte u čašu i poslužite.

Važno! Uz rubove posude može se primijetiti bijela pjena malih mjehurića - to je rezultat zasićenosti tekućine kisikom, nema potrebe da je se riješite.

Prskanje grejpa

Zahvaljujući soku od grejpa, koktel je pastelno ružičast. Izgledat će posebno prikladno u ženskom društvu.

Sastojci:

• sok od grejpa - 30 ml;
• čisti gin – 20 ml;
• zdrobljeni led - 200 g.

priprema:

1. Napunite čašu za piće smrvljenim ledom, nalijte gin na vrh, a zatim dodajte sok.
2. Pomiješajte sve sastojke izravno u čaši žlicom za koktele i poslužite.

Za ovaj koktel možete koristiti tvornički ili svježe iscijeđeni sok. Svježi sok učinit će piće gorčim i oporim, a pakirani sok dodati će notu slatkoće.

Aleksandar

Ovaj složeni koktel može preuzeti ulogu alkoholnog deserta.

Važno! Piće sadrži vrhnje, koje stvara bujnu pjenu i zasićuje tijelo velikim brojem kalorija.

Uključuje:

• liker od kave;
• vrhnje s visokim udjelom masti;
• džin;
• prstohvat mljevenog muškatnog oraščića.

Svi tekući sastojci se koriste u količini od po 30 ml i miješaju u shakeru. Dobivenu smjesu ulijte u čašu za martini i u sredinu pospite prstohvatom mljevenog muškatnog oraščića.

Kava, gin i muškatni oraščić imaju prirodnu trpkost, što njihovu kombinaciju čini ukusnim i harmoničnim.

Ovo je piće za ozbiljne ljude koji ne pristaju na lagane voćne kombinacije.

Što grickati?

Gin u čistom obliku najbolje je konzumirati uz visokokalorična jela od mesa.

Sljedeće mogućnosti zalogaja mogu poslužiti kao alternativa:

1. jela s plodovima mora i lososom;
2. tvrdi sirevi ili meki plavi sir;
3. škampi na tostu;
4. pržena ili pečena riba s pomfritom;
5. slana peciva;
6. kriške krastavca, limuna ili naranče;
7. sirove dimljene kobasice;
8. slatki deserti;
9. šašlik;
10. masline;
11. tamna čokolada.

Gurmani savjetuju korištenje klasifikacije ginova i odabir zalogaja prema vrsti pića:

• citrus gin dobro se slaže sa začinskim biljem – metvica, peršin, bosiljak, korijander;
• cvjetne sorte idealno se nadopunjuje krastavcem, koricom citrusa i ružmarinom;
• zeljaste vrste kombinirati s kriškom jabuke, grančicom ružmarina ili rikule;
• začinjeni ginovi poslužuje se s ljutim ili slatkim papričicama, kriškama naranče i pupoljcima klinčića.

Pravila podnošenja

Pravilno posluživanje gina prvenstveno ovisi o izboru odgovarajućeg staklenog posuđa.

Gin se tradicionalno poslužuje čist u staklenim čašama s ravnim stranicama. Maksimalni volumen takvog hrpa ne smije biti veći od 50 ml.

Možete piti gin i od Martine– klasična čaša za. Poseban oblik martine omogućit će vam da u potpunosti uživate u složenoj aromi, ali samo ne zaboravite ohladiti posudu i dobro piti.

Visoka koncentracija gina doprinosi čaše za vino "copa". Mogu poslužiti miješane verzije jakih pića i neke vrste koktela.

U istu svrhu koriste se čaše volumena do 350 ml.

Okus pića uvelike ovisi o ledu s kojim je gin pomiješan:

1. Napravite led samo od filtrirane ili destilirane vode.
2. Kockice leda od smrznutog tonika daju zanimljiv učinak.
3. Za čisti gin prikladne su samo velike četvrtaste kocke. Savršeno će se nositi s funkcijom hlađenja, ali će se topiti vrlo sporo, bez razrjeđivanja okusa alkohola.

Video upute

Pogledajte video u kojem poznavatelj alkohola objašnjava kako se pravilno pije ovo žestoko piće:

Gin je prilično popularno jako alkoholno piće. Drugim riječima, proizvod se može nazvati votkom s dodatkom bobica smreke i borovih iglica. Postoji i nekoliko varijanti gina, koje sadrže ne samo biljku borovice, već i druge jedinstvene sastojke. Probajte koktele i podijelite iskustvo sa svojim najdražima. Pročitajte pravila za ispijanje džina.

Izbor staklenog posuđa za gin

1. Staklena posuda ravnih stijenki (čaša) smatra se univerzalnim oblikom za sva žestoka pića. Takvu posudu možemo nazvati klasičnom čašom bez rubova. Ako pijete gin u čistom obliku, tradicionalno je uobičajeno piti piće iz posude čiji volumen nije veći od 50 ml. (hrpe).
2. Neki ljubitelji gina preferiraju čaše čiji volumen ne prelazi 350 ml. U takav spremnik možete staviti nekoliko komada leda i krišku citrusa ili egzotičnog voća. Iz takvih se čaša često piju i kokteli na bazi džina.
3. Kokteli koji ne sadrže ni kap alkohola imaju zapreminu do 0,5 litara. Posuda je klasični stakleni pehar bez rubova. Također, spremnik može imati drugačiji oblik (konus, cilindar).

Grickalica s džinom

1. Žestoko piće dobro ide uz pržena i kuhana glavna jela.
2. Gin se dobro slaže sa slatkim desertima.
3. Mnogi ljudi konzumiraju ovaj jedinstveni alkohol sa sirovo dimljenim kobasicama, skupim sirevima, pečenom ribom i roštiljem.
4. Ne smijete piti gin u kombinaciji s prilozima od raznih žitarica, kao i povrćem kuhanim na pari.
5. Izrazito se ne preporučuje konzumiranje napitka od borovice uz jela koja sadrže maslac.
6. Nemojte ni pomišljati piti gin uz svoja prva jela. Vjerujte mi, neće vam se svidjeti takav tandem.

Kako piti gin čist

1. Pravi sladokusci piju piće od borovice u čistom obliku bez ikakvih dodataka. Na taj način u potpunosti dolazi do izražaja izvorni suhoparni okus gina.
2. Ako pijete alkoholno piće u čistom obliku, osjetit ćete naknadni okus anisa, korijandera, korice citrusa i kardamoma.
3. Tradicionalno, svako jako alkoholno piće mora se ohladiti na minimalnu temperaturu (oko 5 stupnjeva). Nekoliko sati prije posluživanja stavite bocu džina u zamrzivač.
4. Poslužite piće u čašama čiji volumen ne prelazi 50 ml. Među pravim gurmanima postoji mišljenje da je gin bolje piti prije jela kao aperitiv.
5. Pijenje pića 5-7 minuta prije obroka značajno povećava apetit. Preporuča se piti jednu po jednu čašu. Nije običaj da se piće od borovice kuša u malim gutljajima.
6. Nakon što popijete gin prema svim pravilima, u ustima se osjećate ugodno svježe i hladno nekoliko sekundi. Zatim ćete osjetiti užarenu toplinu svojstvenu jakom alkoholu.
7. Mnogi ljubitelji borovog gina radije uljepšaju piće kriškom citrusa ili komadićem kivija. Ovaj potez pomoći će ublažiti primjetan osjećaj peckanja. Voće će zauzvrat samo naglasiti jedinstveni okus pića.

1. Ljubitelji gina piće radije piju razrijeđeno. To se događa iz jednostavnog razloga: ne mogu svi ljudi tolerirati alkohol u čistom obliku.
2. Ako želite, jačinu napitka možete prilagoditi sami. Neki gurmani koji ipak žele sačuvati izvorni okus pića razrjeđuju ga mineralnom vodom bez plina.
3. Ništa manje popularan nije ni gin s dodatkom svježeg soka citrusa ili soka od brusnice ili nara. Lijepi spol često razrjeđuje gin sodom ili klasičnim martinijem.
4. Omjeri se odabiru pojedinačno, najčešće se jednaki dio bilo kojeg pića ulijeva u gin. U ovom slučaju, okus je najoptimalniji. Recept je jednostavan: čašu do pola napunite džinom, razrijedite sokom.

Kako piti gin kao koktel

1. Često se džin koristi kao osnova za mnoge alkoholne koktele. Neki poznavatelji pine gina tvrde da piće otkriva svoj okus upravo u miješanom obliku.
2. Barmeni diljem svijeta osmislili su niz jedinstvenih koktela na bazi gina. Upravo piće od borovice zauzima mjesto među poznavateljima alkohola.

Kako piti Bombay Sapphire gin

1. Ova vrsta gina značajno se razlikuje od svojih kolega. Piće ima izražen okus. Ova značajka se postiže zahvaljujući posebnim sastojcima uključenim u piće.
2. Glavni sastojci gina su korijen anđelike, bademi i sladić. Piće se često koristi kao baza za alkoholne koktele. Mek i delikatan okus neće vas ostaviti ravnodušnima.
3. Prilično popularan recept je mješavina bijelog vermuta i džina. Za pripremu jednostavnog i vrlo ukusnog napitka dovoljno je pomiješati dvije vrste u jednakim količinama. Nataknite maslinu na ražanj u koktel i uživajte.

1. Ovaj gin se smatra najpolarnijim pićem svoje vrste. Kompozicija također ne može nego zadovoljiti vas. Gin se pravi od borovice, raznih začina, cimeta, bobičastog voća i limunove korice.
2. Budući da se Gordons smatra klasičnim ginom, poželjno ga je konzumirati čistog i ohlađenog. Uzmite čašu za viski, ulijte malo alkohola, dodajte nekoliko komadića leda.
3. Ovaj gin također se često miješa s bezalkoholnim pićima. Popularni koktel zove se Gin Tonic. Proporcije treba uzeti u obzir isključivo na temelju osobnih preferencija. Dodajte led, uživajte.

Kako piti Beefeater gin

1. Gin također ima jedinstven okus zbog neobičnih sastojaka. Proizvodi se neko vrijeme ulijevaju alkoholom žitarica. Piće se smatra najjačim među svojim analogama. Snaga gina je 47 okretaja.
2. Žestoki alkohol često se pije s puno leda. Inače riskirate opekotinu grkljana. Ovu preporuku ne treba zanemariti. Ako je gin stvarno kvalitetan, tada ćete nakon što ga popijete osjetiti naknadni okus limuna i badema.
3. Gin se također često miješa s prirodnim sokovima (citrusi, grožđe, jabuka). Alkoholno piće dobro ide uz Coca-Colu, limunadu i sok. Često se koktel poslužuje u visokoj pravokutnoj čaši.
4. Na dno staklene posude stavite kriške citrusa, zatim ulijte led, pažljivo ulijte gin i dvostruko više prirodnog soka. Piće je vrlo popularno i neće ostaviti ravnodušnima ljubitelje alkohola.

Probajte popularne koktele. Pomiješajte gin i martini u jednakim omjerima ili dodajte dvostruko više vermuta. Poslužite u posebnoj plitkoj čaši na dugačkoj rešetki. Piće ukrasite maslinom, miješanje je zabranjeno. Koktel morate piti pomoću kratke slamke. Također je jednostavno napraviti Gin Tonic. U čaši zapremine 0,3 litre. dodajte 1/3 kocke leda, ulijte 45 ml. gin, razrijediti tonikom, promiješati. Ukrasite staklo s kišobranom.

Video: kako pravilno piti gin i što jesti

Rođenje džina dogodilo se u golanskim samostanima u 9. stoljeću. Tada su svi znali piti gin jer je to bio obični liker od smreke, slabog alkohola. Nižoj klasi toliko se svidjelo piće da su izmislili nepostojeće bolesti kako bi dobili barem malu porciju ukusnog pića.

Pročitajte također: |

Stoljećima kasnije, piće je transformirano do neprepoznatljivosti. Danas se gin i dalje radi od smreke, ali to je drugačije piće, više nalik votki, na 37,5 stupnjeva. Unatoč tome, gin je još uvijek jednako zdrav kao što je bio i u prošlim stoljećima. Ne deblja, uklanja toksine i koristi se kao oblog kod prehlade.

Načini pijenja džina:

Prvi

Profesionalni znalci koji znaju piti gin radije ga piju nerazrijeđenog. Za početak se ohladi, zatim se ulije u male čašice od 50 grama i pije u jednom gutljaju. Ne pije se kao vino, produžujući užitak. U početku je lagana aroma anisa, limuna i začina. Zatim dolazi gorući okus votke.

Snack gin sa zelenim maslinama, kivijem, limetom ili limunom. Ovi zalogaji dodaju suptilan okus naknadnom okusu.

Ako pijete džin pet minuta prije jela, čovjek postaje jako gladan. Ovo je jako dobro za duge gozbe.

Drugi način

Gin s pjenušavim sokom - ovdje nema točnih omjera. Jačinu pića možete prilagoditi na različite načine. Neki vole jače i dodaju više džina, a manje soka, a drugi rade suprotno. Najčešća doza je 1:1. Alkoholnom piću najbolje je dodati sokove s aromom mandarine, limete, limuna, naranče i grejpa. Ovu metodu preferiraju žene koje ne vole alkohol.

Još jedan omiljeni način da žene piju gin je dodavanje suhog šampanjca i likera od mandarine.

Poželjno je grickati kolače, marshmallowe, šlag ili drugu slatku hranu.

Dodate li kockice leda u gin sa sokom citrusa, možda uopće nećete osjetiti okus gorkog alkohola.

Treći način

Gin and tonic je još jedna vrsta alkoholnog pića. Bilo koji tonik dodaje se ginu u omjeru 1:1, 1:2 ili 1:3. Stavite krišku limete na vrh velike čaše. Ono što piću daje kiselo-gorak okus.

Trebali biste međuobrok imati tamnu, gorku čokoladu.

Pročitajte također:

Tonik je jako gazirano piće gorkog i kiselkastog okusa. Sam tonik je bezalkoholno piće. Izumljen je za dodavanje alkoholnim pićima. Nakon što ga dodate, bilo koji alkohol pretvara se u nevjerojatno piće. Uz to, alkohol ne samo da dobro pije, već mu daje i anđeosku aromu.

Četvrta metoda

Gin s crvenim vermutom - ovu metodu pijenja preferiraju muškarci iz više klase. U čašu se u jednakim omjerima dodaju kockice leda, vermut, gin i Campari. Ukrasite kriškom limete. Zatim pažljivo promiješajte priborom za jelo i popijte.

Ovo piće se smatra jakim, ima laganu aromu začina, esencije, smreke i svijetli okus alkohola.

Grickajte vatreni napitak s tvrdim sirevima:

• švicarski sir "Aceda";
• belgijski sir "Backstein";
• Francuski bosporski sir.

Možete grickati bilo koji tvrdi sir. Ali što je sir profinjeniji, to će piće biti veličanstvenije.

Crveni vermut se pravi od tamnog grožđa, uz dodatak začina, ljekovitog bilja i rakije. Naziva se i pojačanim vinom, jer vino sadrži veliku dozu alkohola.

Peta metoda

Kako piti gin s likerom - ovo je za posebne gurmane. Postoji veliki broj recepata za ovaj koktel. Ovdje možete dodati bilo koji liker, a ima ih jako puno. Kao i kreme, voće, sirupi i agrumi.

Ovisno o receptu bira se predjelo. Ako koktel sadrži malo džina, ali više sirupa, voća i vrhnja, onda su međuobroci grožđe, jabuke i naranče.

Ako u koktelu ima više alkohola, radije grickaju narezano meso i sireve.

Liker ima tri varijante - desertni, kremasti i jaki liker. Ovisno o količini alkohola odabire se odgovarajuće piće za miješanje s ginom.

Recept za voćnu užinu:

U čašu s ledom dodajte 10 grama sirupa od jagoda, 40 grama vrhnja i 50 grama džina. Pokrijte čašu poklopcem i snažno protresite. Ukrasite listićima mente.

Sva elitna alkoholna pića imaju ne samo svoj okus i jedinstveni šarm, već i pravila za konzumaciju. Gin, piće cijenjeno u cijelom svijetu, nije bio iznimka.

gin - jako alkoholno piće porijeklom iz Nizozemske. U 16. stoljeću takva je pomije imala veću snagu nego danas.

Gin se prodavao u ljekarnama kao ljekovita tinktura. Vjerovalo se da jaka gorčina može zaštititi građane od harajuće bubonske kuge, ali i zaštititi njihove bubrege i genitourinarni sustav. Možda je tinktura tog vremena imala ljekovita svojstva, međutim, eliksir se postupno pretvorio u piće, mijenjajući svoj recept.

Snaga modernog pića je 34-47 stupnjeva i ovisi o receptu i vrsti pića. Piće se temelji na alkoholu prožetom jedinstvenom kombinacijom bilja i bobičastog voća, od kojih je glavna smreka. Osim bobičastog voća sadrži prisutni su sljedeći začini:

• Muškatni oraščić;
• Badem;
• Kardamom;
• Korijandar.

Ovisno o tehnologiji proizvodnje, bilo je uobičajeno podijeliti sve vrste tinktura u dvije glavne kategorije: engleski i nizozemski.

Svaka pojedina sorta priprema se prema vlastitoj jedinstvenoj recepturi. Neke sorte uključuju više od stotinu komponenti (engleski). Londonski džin je jači i smatra se "suhim". Vrhunac Nizozemaca je odležavanje u hrastovim bačvama ili ponovljena destilacija. Ne postoji jedinstveni recept za pripremu napitka.

Pravila korištenja

Visokokvalitetni gin smatra se elitnim pićem, pa ga morate piti sa svim "častima". Preporuča se piti jaka pića ohlađena. Temperaturu tekućine potrebno je postupno snižavati stavljanjem boce u hladnjak nekoliko sati prije početka gozbe. Optimalna temperatura je 4-5 stupnjeva.

Tinkturu treba piti iz malih čašica. Posuda ne smije sadržavati više od 30-50 ml pića. Ako piće služi kao aperitiv, onda se pije u jednom gutljaju, srušivši čašu. Ovo piće ne zahtijeva dugotrajno guštanje, a sva njegova bit otkriva se odmah nakon gutljaja. Isprva, osoba koja pije osjeća blagu hladnoću i svježinu u ustima. No, nakon nekoliko sekundi taj osjećaj zamjenjuje toplina koju donosi velika snaga.

Ako je potrebno ublažiti peckanje, ljubavnici savjetuju da u čašu dodate krišku limuna ili drugog kiselog voća. Sok citrusa odlično smanjuje toplinu gina. Također, limun ili kivi mogu se koristiti kao međuobrok, bez kojih je prilično teško konzumirati gin u čistom obliku.

Ostali zalogaji za sparivanje s čistim pićem:

• Naranče i drugo kiselo voće;
• Masline;
• Ukiseljeni luk.

Glavno pravilo zalogaja je da hrana ne smije nadjačati plemeniti biljni okus pića. Drugo pravilo je da ne pijete cijelu čašu odjednom, kao votku.

Miješanje

Gin je jako piće, stoga se osim konzumiranja u čistom obliku, prakticira miješanje s alkoholnim i bezalkoholnim sastojcima. Bez obzira na podrijetlo komponenti, preporuča se koristiti omjere 1:1, kako se ne bi nadjačao okus žestokog pića, već samo smanjila njegova razina.

Kako bi se kontrolirala količina popijenog alkohola, gin treba prvo natočiti u čašu. I tek nakon toga možete ga razrijediti sokom ili tonikom.

Gin je svestrano alkoholno piće i može se kombinirati s mnogim drugim vrstama pića. Najboljim sindikatom smatra se:

• Tinktura i tonik;
• Napitak od smreke s vermutom;
• Kombinacija gina i likera;
• Rakija;
• Ale je dobar pratilac nizozemske votke.

Kokteli

Najpopularniji koktel na svijetu je Gin and Tonic. Tonik daje jakoj tinkturi lakoću i svježinu, izglađujući njenu oštrinu. Prvi koji su dodali alkoholni tonik tinkturi od smreke bili su britanski vojnici koji su služili u Indiji. Vojnom se osoblju svidjela kombinacija zbog svoje lakoće i sposobnosti brzog utaživanja žeđi. Važan je bio i spas od malarije, lijek za koji se dugo smatralo pićem od smreke.

Postoje razni kokteli s tonikom, ali osnovni recept je:

1. Trebate uzeti visoku, stabilnu staklenu čašu i napuniti je do trećine smrvljenim ledom;
2. Gin i tonic se u ovom koktelu pojavljuju u omjeru 1:2;
3. Kao što je već spomenuto, najprije treba natočiti žestoko piće;
4. Zatim dodajte tonik i čašu ukrasite listićem mente ili kriškom limete.

Gin-Tonic najbolje ide uz krastavac.

Tražite li uz tonik nešto uz gin, razmislite o Earl Greyu, jednako popularnom koktelu originalnog okusa.

Kako kuhati Earl Grey:

Druga popularna vrsta pića je džin i krastavac. Za pripremu ovog koktela, potrebno je pomiješati sitno sjeckani krastavac, mrvljeni led i gin sljedećim redom:

• Led se stavlja na dno čaše;
• Stavite krastavac na vrh;
• Cijela "struktura" se prelije alkoholom i lagano protrese.

Što grickati

Gin se jetko konzumira bez međuobroka. Kako bi ispijanje džina donijelo maksimalne dojmove i zadovoljstvo, morate ga jesti s odgovarajućom hranom. Da biste osjetili potpuni okus pića, uobičajeno je nešto prigristi nego popiti.

Najbolji zalogaji uz gin:

Kako bi piće otkrilo svoj okus, predjelo koje ide uz njega mora biti lagano, bez ljutine i jakih mirisa.

Gin je najpopularnije piće na svijetu. Pije se i u čistom obliku i kao dio drugih pića. Koju god metodu odabrali, obratite pozornost na "prave" sastojke. Tinktura, korištena prema svim pravilima, pružit će vam maksimalan užitak.

Pažnja, samo DANAS!

Gin je jako alkoholno piće koje se konzumira čisto i kao dio koktela. Njegova jačina ovisi o zemlji porijekla i kreće se od 34-47 stupnjeva. Dobro se slaže s colom, tonikom i likerom. Tradicionalno, alkoholno piće se pije ohlađeno, u malim gutljajima, kako bi se osjetile suptilne note smreke, badema i začina koji su prisutni u njegovom sastavu. Prilikom konzumiranja koktela važno je poznavati njegova svojstva. Može uzrokovati i korist i štetu ljudskom tijelu.

• Pokaži sve

  Pravila za ispijanje pića

  Gin and tonic je izvorno izmišljen za gašenje žeđi. Optimalna temperatura za ispijanje pića je 4-6 stupnjeva. Samo ga stavite u hladnjak na par sati da se ohladi. Ako je omjer gina i tonica 1:1 ili 2:3, onda je piće bolje natočiti u klasičnu rocks čašu. Za koktel pun tonika idealan je Collins ili highball.

  Gin tonic povećava apetit, pa ga je preporučljivo piti prije jela.

  Nakon što alkohol uđe u usnu šupljinu, osoba osjeća goruću hladnoću, koju ubrzo zamijeni toplina karakteristična za sva alkoholna pića.

  grickalice

  
  

  Predjelo treba odabrati ispravno kako bi se istaknuo izvrstan okus pića. Ispod su neke tradicionalne mogućnosti zalogaja:

  • Sir u kombinaciji s ribom jednostavan je i ukusan sendvič koji neće oduzeti puno vremena za pripremu, ali će biti izvrstan dodatak gin tonicu.
  • U Engleskoj je uobičajeno grickati dimljeno meso, kao i tvrde sorte sira: Aceda, Backstein, Bosphorus.
  • Masline, ukiseljene gljive, salate od svježeg povrća.
  • Sendviči s crvenim i crnim kavijarom.
  • Od voća prednost treba dati grožđu, grejpu, kiviju i breskvama.
  • Čokolada, marmelada, marshmallows, kolači.

  

  Recepti za koktele

  Gin je prilično gorkog okusa pa se najčešće miješa s votkom, likerom od mente i marelice, rakijom, svježe iscijeđenim sokovima citrusa i colom.

  Napraviti ukusan koktel kod kuće vrlo je jednostavno.

  

  Klasičan recept

  Vodič korak po korak:

  • napuniti highball čašu do pola ledom;
  • ohlađeni gin treba sipati do razine polovice leda;
  • dodajte nekoliko kapi limete ili limuna;
  • Napunite čašu do vrha tonikom (možete uzeti obični tonik u staklenci, koji se prodaje u trgovinama);
  • Rub treba ukrasiti kriškom limete i staviti slamku za koktel u piće.

  Koktel s colom

  Za pripremu dvije porcije trebat će vam:

  • 100 ml džina;
  • 200 ml kole;
  • dvije kriške limuna;

  Stavite četiri kocke leda u čaše, zatim dodajte gin i colu. Pomiješajte sve sastojke žlicom i iscijedite sok iz kriške limuna. Ukusan osvježavajući napitak je spreman!

  Gin i tonik od krastavaca

  Originalni recept za koktel s krastavcima:

  1. 1. Jedan krastavac se izreže na tanke ploške. Ako povrće izrežete unaprijed, ono će izgubiti svoj okus, pa to ne biste trebali činiti.
  2. 2. U čašu lijepo složite krastavac s četiri velike kocke leda.
  3. 3. Polako ulijevati 60 ml gina i 120 ml tonika.
  4. 4. Svi sastojci se lagano izmiješaju.

  Popularne marke džina

  
  

  Postoje dvije vrste džina - nizozemski (Jenever) i engleski. Engleski se dijeli na tri vrste:

  1. 1. Plymouth Gin, čija je sirovina pšenica.
  2. 2. London dry gin.
  3. 3. Yellow Gin – najskuplji. Posebnost ove marke pića je da odležava u bačvama šerija.

  Gotovo sve marke gina imaju suh okus, samo nizozemski proizvođači dodaju malo šećera u alkohol.

  Top 5 najboljih marki džina:

  • Britanski gin Gordon's vodeći je po prodaji u svijetu. Njegov recept je izmišljen prije više od dva stoljeća i od tada se nije promijenio. Napitak sadrži kleku, korijander, koricu naranče i limuna te sladić. Točan recept proizvođači drže u tajnosti, zna ga samo dvanaest ljudi.
  • Beefeater je bogato piće čija se dubina okusa postiže maceracijom začinskog bilja i aditiva prije destilacije. Još jedna posebnost ove marke je različita jačina pića. Alkohol se u Sjedinjene Države isporučuje jačinom od 47 stupnjeva, a na europskom kontinentu - 40 stupnjeva.
  • Booth’s je zlatnožuto piće karakteristične bogate arome. Ovo je jedan od najstarijih brendova. Piće odležava u hrastovim bačvama šerija.
  • Greenall's Original London Dry Gin klasični je londonski suhi gin. Piće blagog okusa i karakteristične arome kleke.
  • London Town je zajednička rusko-britanska proizvodnja gina. Okus pića je prilično oštar, pa stručnjaci preporučuju korištenje za izradu koktela.

  Da biste prepoznali kvalitetan gin, morate ga kušati. Ovo piće ima svježu aromu smreke i začina.