Trenutačno potrošači ne osjećaju manjak proizvoda na policama trgovina. S jedne strane, to je dobro, ali sve manje se može naći uravnotežen u sastavu. Zbog upotrebe prehrambenih aditiva, naša je prehrana obogaćena raznim okusima, ali je sadržaj vitamina, minerala i esencijalnih elemenata u tragovima naglo smanjen.
Sada u lancima ljekarni možete pronaći ogroman broj dodataka prehrani koji su prepoznati kao rješenje problema. U ovom ćemo članku pokušati otkriti o kojim se dodacima prehrani radi.
Što su dodaci prehrani
Ako gledate s medicinskog stajališta, oni nisu obvezne komponente prehrane. Oni nisu potrebni za puni život. Ako je čovjekova prehrana uravnotežena, tada dobiva sve što mu treba iz hrane koju jede.
Ako postoji nedostatak, sasvim je moguće promijeniti situaciju na bolje uzimanjem multivitamina, budući da ih u ljekarnama ima ogroman broj. Tada se postavlja pitanje: dodatak prehrani - što je to?
Takvi dodaci se dobivaju ekstrakcijom iz raznih organskih i anorganskih kompleksa. Ovaj proces je prilično dugotrajan i složen, što od proizvođača zahtijeva pridržavanje svih proizvodnih tehnologija. Budući da su u to češće upletene privatne tvrtke, ponekad im nije nimalo isplativo poštovati sva pravila.
Zbog toga se događaju situacije kada slabo pročišćene tvari dospiju u tabletu ili ih uopće nema. Za potpunu asimilaciju potrebno je promatrati kombinaciju komponenti jedna s drugom, a to se često ne radi. Kao rezultat toga, većina liječnika pouzdano tvrdi da su dodaci prehrani praktički beskorisni za tijelo; sasvim je moguće živjeti bez njih.
Dobro je ako umjesto korisne tablete pakiranje sadrži običnu kredu ili neku neutralnu tvar, ali ima slučajeva da naiđete čak i na kombinacije opasne po zdravlje. Pa razmislite o tome nakon ovoga, LOŠE - što je to, korist ili šteta za tijelo.
Sastav dodataka prehrani
Svi dodaci prehrani sadrže različite komponente hrane i biološki aktivne tvari. Među njima su sljedeći:
- Vjeverice.
- Masti i tvari slične mastima.
- Biljna ulja.
- Višestruko nezasićene masne kiseline.
- trigliceridi.
- Ugljikohidrati.
- Vitamini i mikroelementi.
- Enzimi biljnog podrijetla.
- Probiotici.
- Pčelinji proizvodi i mnogi drugi.
Unatoč činjenici da se dodaci prehrani mogu kupiti u svakoj ljekarni potpuno besplatno, bez liječničkog recepta, valja dobro razmisliti prije njihove upotrebe. Bolje je posavjetovati se s liječnikom kako bi izvagao prednosti i nedostatke, izračunao dozu i potrebu za korištenjem.
Podjela dodataka prehrani
Budući da se najčešće propisuju u medicinske svrhe, njihova se klasifikacija temelji na ovoj upotrebi. Postoje dvije klase dodataka prehrani:
- Nutraceutici.
- Parafarmaceutika.
Prva skupina lijekova namijenjena je uklanjanju nedostataka u prehrani. To uključuje sve sintetske vitaminske pripravke, aminokiseline i višestruko nezasićene masne kiseline. Uzimajući ih, možete normalizirati prehranu i odraslih i djece.
Parafarmaceutici, ili ih još nazivaju i bioregulatori, različito djeluju na tijelo. Oni utječu na funkcioniranje organa, povećavaju otpornost tijela na različite nepovoljne čimbenike vanjskog i unutarnjeg okruženja.
Bioregulatori imaju snažniji i ciljaniji učinak. Obično se propisuju za prevenciju raznih bolesti. Ali vrlo je često vrlo teško odvojiti ove dvije klase jednu od druge, budući da isti lijekovi mogu pripadati dvjema skupinama odjednom.
Povijesna referenca
Tradicionalna medicina oduvijek je igrala veliku ulogu u potrazi za lijekovima i metodama liječenja raznih bolesti. U zoru ljudskog postojanja to je bila uobičajena potreba, budući da službena medicina nije imala takav razvoj.
Gotovo do sredine 19. stoljeća medicina se oslanjala na iskustvo i poznavanje narodnih recepata koji su se skupljali stoljećima. Informacije su prikupljali i bilježili poznati znanstvenici antike, na primjer, Hipokrat, Avicena, Galen i mnogi drugi.
Unatoč širokoj upotrebi biljnih predmeta za liječenje, razvojem kemijske industrije naučili su izolirati aktivne tvari i proizvoditi lijekove na temelju njih. Postupno su počeli istiskivati narodne recepte. Trenutno nastavljamo promatrati ovaj proces, s velikim brojem novih lijekova koji se sintetiziraju svake godine.
Pretpostavljalo se da će se postupno prestati koristiti, no istina je upravo suprotna. Suvremeni sintetski lijekovi rezultiraju velikim brojem nuspojava.
Opet, sve češće se pokušavamo riješiti svojih tegoba narodnim lijekovima kako bismo što manje naštetili svom tijelu. Medicina nije dugo čekala i odlučila ga je koristiti. Tako se pojavio lijek nove generacije - dodaci prehrani. Što je to, ukratko, službeni nasljednik tradicionalne medicine, samo u nešto drugačijem ruhu.
Mnogo je zagovornika ideje da su dodaci prehrani ti koji konačno mogu izliječiti čovjeka, a ne tradicionalna medicina.
Unatoč tome što još nismo do kraja razjasnili jesu li dodaci prehrani dobri ili loši, u medicini se obično preporučuju za korištenje u sljedećim slučajevima:
- Za brzo popunjavanje nedostatka tvari koje nedostaju, na primjer, vitamina, mikroelemenata.
- Smanjiti kalorijski unos u cilju smanjenja tjelesne težine.
- Da bi se zadovoljile potrebe bolesnog tijela za određenim tvarima.
- Za povećanje otpornosti na nepovoljne čimbenike okoliša.
- U preventivne svrhe za sprječavanje metaboličkih poremećaja.
- Da bi se npr. promijenio metabolizam, da bi se ubrzalo izbacivanje otrovnih tvari.
- Za vraćanje imuniteta.
- Za normalizaciju crijevne mikroflore.
- Za reguliranje funkcioniranja tijela.
- Mnogi dodaci prehrani izvrsni su antioksidansi.
Na temelju toga možemo zaključiti da se biološki dodaci prehrani mogu propisati gotovo svakoj osobi, a razlog i opravdanje za njihovo uzimanje uvijek se može pronaći.
Načela korištenja dodataka prehrani
Korištenje aditiva temelji se na nekim načelima:
- Načelo funkcionalnosti i dosljednosti. Odnosno, utjecaj mora biti složen, budući da je funkcioniranje organa u tijelu izravno povezano s prehranom.
- Načelo faziranja. U različitim stadijima bolesti preporučljivo je odabrati različite dodatke prehrani. Na primjer, u prvim fazama potrebno je hitno eliminirati simptome bolesti, a na kraju liječenja eliminirati toksični učinak uzimanja lijekova.
- Načelo primjerenosti. Potrebno je propisati dodatke prehrani, uzimajući u obzir prirodu bolesti i karakteristike njezina tijeka.
- Sindromski princip. Recept bioloških aditiva treba napraviti uzimajući u obzir one simptome koji su izraženi.
- Načelo optimalnosti. Kod liječenja ili prevencije bolesti, doziranje se mora odabrati pojedinačno.
- Načelo kombinacije. Dodaci prehrani mogu se kombinirati s hranom i drugim lijekovima.
Analizirajući sve principe, za dodatke prehrani možemo reći da je to supstanca koja se mora koristiti u kombinaciji s drugom terapijom tijekom bolesti. Nemoguće je izliječiti samo suplementima.
Iako suplementi nisu lijek, postoje neka pravila za njihovo uzimanje.
- Trebali biste ga početi uzimati s malom dozom kako biste vidjeli kako tijelo reagira, a zatim je možete povećati do one koju vam je preporučio liječnik.
- Za učinkovitiju apsorpciju biološke dodatke najbolje je uzimati s hranom.
- Ako dodatak prehrani sadrži kalcij, bolje ga je konzumirati pola sata prije ili poslije jela, kako ne bi utjecali na kiselost želučanog soka.
- Ako je propisan dodatak prehrani, poželjno ga je uzimati u prvoj polovici dana kako ne bi ometao noćni san.
- Dodatke prehrani koji sadrže žive mikroorganizme potrebno je čuvati u hladnjaku i koristiti između obroka.
- Ne smijete uzimati više od doze koju je propisao liječnik ili preporučene na pakiranju.
- Ne možete uzimati više vrsta dodataka prehrani istovremeno.
- Biološki aditivi se čuvaju na tamnom i suhom mjestu. Nemojte držati u hladnjaku osim ako nije drugačije navedeno u uputama za čuvanje.
Razmotrili smo pitanje: "Dodatak prehrani - što je to i kako ga koristiti?" Sada je potrebno proučiti zamke uzimanja takvih lijekova.
Opasnost i šteta od dodataka prehrani
Već je poznato da se dodaci prehrani dobivaju složenim tehnološkim postupkom, jedna tableta može sadržavati cijelu naranču, ali će koštati nekoliko puta skuplje od svježeg voća. Pokušavajući pomoći svom tijelu, neki uzimaju suplemente u velikim dozama, ali sav višak se ipak izluči, što znači da naš novac odlazi u zahodsku školjku.
Ovdje su samo neke od opasnosti koje vrebaju pri korištenju dodataka prehrani:
Prednosti dodataka prehrani
Dodaci prehrani ne mogu se uzimati kao lijekovi; oni su uobičajeni aditiv hrani. Iako korištenje s prirodnim sastojcima koje naše tijelo treba može biti korisno. Uzimajući to u obzir, može se primijetiti da dodaci prehrani mogu spriječiti razvoj mnogih bolesti ili pomoći u njihovom složenom liječenju.
- Za prevenciju određenih bolesti.
- Nadoknada vitamina i minerala.
- Jačanje imunološkog sustava.
- U složenom liječenju kroničnih bolesti.
Razlike između dodataka prehrani i lijekova
Ako pitate ljekarnika: "Dodatak prehrani, što to znači?", On će vam najvjerojatnije odgovoriti da su to tvari biljnog i životinjskog podrijetla, odnosno potpuno prirodne. Postoje neke značajke dodataka prehrani koje ih razlikuju od lijekova:
- Aktivna tvar sadržana je u malim dozama.
- Blaži učinak na organizam.
- Netoksičan.
- Organizam ih lakše podnosi.
- Vrlo rijetko uzrokuju komplikacije ili daju nuspojave.
- Može ublažiti toksične učinke lijekova.
- Nemojte se nakupljati u tijelu.
Nakon proučavanja ovih informacija, već sumnjate da su dodaci prehrani štetni.
Ne treba vjerovati svemu što se prikazuje i reklamira na televiziji, svačiji je organizam drugačiji, a reakcija na uzimanje dodataka prehrani može biti nepredvidiva. Pazite na svoje zdravlje, vodite zdrav način života, a onda vam sigurno neće trebati biološki dodaci.
Puno se govori o čudesnim rezultatima liječenja dodacima prehrani ili dodacima prehrani tzv. Ali postoje mnoga druga mišljenja kada navika pijenja dodataka prehrani ne donosi nikakvu korist. Neki se ljudi oslanjaju na suplemente kao na čudesni lijek, ali kada ne postignu željene rezultate, često se razočaraju. Pa je li moguće uzimati dodatke prehrani? Ima li koristi od dodataka prehrani ili samo štete?
Svima nam je poznata ovisnost našeg blagostanja o hrani koja ulazi u tijelo, o vodi koju pijemo, o korisnim tvarima koje ulaze u naše tijelo, daju nam snagu i povećavaju našu vitalnost. Nažalost, hrana ne može osigurati sve korisne tvari i vitamine koje tijelo treba, ne jedemo uvijek pravilno, pa mnogi pokušavaju nadoknaditi nedostajuću količinu vitaminima i dodacima prehrani (dodacima prehrani).
Je li moguće uzimati dodatke prehrani?
Dodaci prehrani pomažu ljudskom tijelu da se nosi s lakšim bolestima bez lijekova, usporavaju proces starenja organizma, smanjuju rizik od razvoja prehlade, povećavaju učinkovitost, povećavaju fizičku izdržljivost organizma i aktiviraju zaštitne funkcije organizma od negativnih utjecaja. vanjskog okruženja. Istodobno, njihove pozitivne, neutralne i negativne učinke na tijelo svake osobe teško je samostalno odrediti, zbog čega se javljaju mnogi sporovi o koristima i štetama dodataka prehrani.
Kada su se pojavili dodaci prehrani?
Upravo u obliku u kojem smo ih navikli piti (u tabletama), dodaci prehrani pojavili su se krajem prošlog stoljeća, kada su mnoge nacije počele razvijati zdravstvene programe za stanovnike svojih zemalja. Radeći na programima poboljšanja zdravlja nacije, znanstvenici su se uvjerili da čak i stanovnici ekonomski razvijenih zemalja, koji dobivaju raznoliku prehranu i veliku količinu vitamina i minerala, pate od manjka istih vitamina i minerala.
Glavna zadaća i dobrobit dodataka prehrani bila je potreba za obogaćivanjem i mineralizacijom hrane te povećanjem njezine hranjive vrijednosti za čovjeka.
Koje vrste dodataka prehrani postoje?
Ljekarne nude dodatke prehrani u raznim oblicima. To su tablete, kapsule, praškovi, tinkture, melemi, sirupi, gelovi... Prirodne ili identične prirodnim tvarima u malim količinama (dodaci prehrani) mogu se piti, dodavati hrani, kremama, melemima i sl. Dodaci prehrani mogu sadržavati biljne ekstrakte, ljekovito bilje, minerale, dijetalna vlakna, pčelinje proizvode, plodove mora, alge, probiotike, kvasac i druge tvari.
U Rusiji su svi dodaci prehrani podijeljeni u 2 velike vrste:
- Nutraceutici- služe kao dodatni izvor hranjivih tvari i vitamina, kiselina, minerala i sličnih tvari korisnih za tijelo.
- Parafarmaceutika- služe za prevenciju određenih bolesti. Mogu se uzimati zajedno s lijekovima za složeno liječenje raznih bolesti. Ove tvari mogu smanjiti razinu kolesterola u krvi, stabilizirati ljudski živčani sustav itd.
Dodaci prehrani nisu lijek, već prevencija bolesti!
Pri korištenju dodataka prehrani imajte na umu da oni nisu lijekovi i ne zahtijevaju posebnu potvrdu, nisu podvrgnuti posebnim ispitivanjima kao lijekovi, iako se mogu kupiti u ljekarnama. Oni ne liječe, oni su sredstvo za prevenciju bolesti! Oni mogu nadoknaditi nedostatak hranjivih tvari i minerala koje ljudski organizam dobiva hranom, što je vrlo važno tijekom pojačanog živčanog i fizičkog naprezanja, kao i tijekom oporavka od bolesti.
Prije uzimanja dodataka prehrani potrebno je posavjetovati se s liječnikom
Prije uzimanja reklamiranog dodatka prehrani svakako posjetite liječnika! To je potrebno učiniti kako biste bili sigurni da je dodatak stvarno kvalitetan i vrijedan uzimanja, a također i kako biste bili sigurni da “u vašem slučaju” neće biti štete za tijelo nakon uzimanja dodatka.
Gledajući sljedeći video Vladimira Dadalija, profesora Sanktpeterburške medicinske akademije, saznat ćete znanstveno mišljenje stručnjaka biokemičara o dodacima prehrani i mineralnim kompleksima.
Kako uzimati dodatke prehrani?
Liječnici obično propisuju suplemente u ciklusima od 3 mjeseca, nakon čega se napravi pauza od mjesec dana, a zatim se ponovi tečaj. Ali svaki lijek ima svoj tijek primjene, pa prije uporabe morate pažljivo pročitati upute i slijediti prosječnu dnevnu dozu.
Ako se nakon uzimanja dodataka prehrani osjećate lošije, odmah prestanite uzimati i ponovno posjetite liječnika.
Kako ne pogriješiti pri odabiru dodataka prehrani?
Da biste kupili i isplativo koristili doista koristan dodatak prehrani, a ne krivotvorinu, trebali biste se pridržavati sljedećih pravila:
- Dodatke prehrani kupujte samo u ljekarnama ili specijaliziranim prodavaonicama!
- Ako se ipak odlučite za kupnju dodataka prehrani od online distributera, pokažite lijek i podatke o njemu svom liječniku prije nego što ih počnete uzimati.
- Saznajte ime proizvođača lijeka koji vam je potreban, pokušajte saznati što više informacija o njemu.
- Nikada ne kupujte dodatke prehrani za koje se kaže da liječe sve bolesti. To nije istina!
- Ako imate kronične bolesti, dodaci prehrani ih neće izliječiti.
- Pokušajte ne kupovati dodatke prehrani koji sadrže puno sastojaka i sadrže egzotične biljke.
- Nemojte juriti za skupim dodacima prehrani - možete ih kupiti u ljekarni za 80 rubalja.
- Ne zaboravite da dodaci prehrani imaju kontraindikacije, stoga pažljivo pročitajte upute prije uporabe!
Stručno mišljenje o primjeni dodataka prehrani. Zašto sam odlučio napisati ovaj članak? Obični ljudi imaju vrlo različita mišljenja o ovom pitanju.
Nedavno sam gledala jutarnji televizijski program u kojem je poznati nutricionist sve upozorio na opasnosti koje kriju korištenje dodataka prehrani (dodataka prehrani). Budući da imam dugogodišnje iskustvo u primanju dodatak prehrani tečajeva, odlučila sam na internetu potražiti recenzije o korištenju dodataka prehrani, ne samo onih koji su “prevareni”, kako kaže ova nutricionistica, već i onih koji mogu potvrditi ili opovrgnuti korisnost korištenja dodataka prehrani za tijela, budući da su specijalisti medicine.
Na stranicama medicinskih foruma na internetu postoje različita mišljenja o uzimanju prirodnih dodataka prehrani vitamina i minerala. Uglavnom su to recenzije korištenja dodataka prehrani od strane umrežavača raznih tvrtki s pohvalnim govorima o njihovim proizvodima i onima kojima su dodaci prehrani zapravo pomogli. Negativne recenzije često govore ne o tome da takvi aditivi u hrani nisu pomogli ili su nanijeli štetu, već da mnoge smeta upornost distributera raznih tvrtki koje promoviraju svoje proizvode.
“Što su dodaci prehrani? "i kako utječu na tijelo. O tome smo detaljno raspravljali u jednom od prethodnih članaka na web mjestu. Sada, ako vas zanima mišljenje liječnika specijalista o stvarnom utjecaju dodataka prehrani na organizam i treba li ih uzimati, predlažem da pročitate izvatke iz intervjua preuzetih iz raznih medijskih izvora.
Stručno mišljenje o primjeni dodataka prehrani
Često slušam webinare i čitam članke gastroenterologa O. Bazyleva . Članica je Nacionalne udruge nutricionista i dijetetičara Rusije. Njezino mišljenje o dodacima prehrani smatram vrlo uvjerljivim:
“Naše tijelo je jedinstveni samoiscjeljujući, samoregulirajući sustav. I ima mnogo primjera za to kada se osoba potpuno oporavi nakon operacije ili nakon ozljede u prilično kratkom roku. Ali na ljudsko tijelo utječu brojni štetni čimbenici. To je i okolina, i stres, i nezdrava nezdrava prehrana - ranjavaju naše tijelo poput noža.
Postoji jedinstveni sustav za korištenje biološki aktivnih aditiva u hrani. A zahvaljujući svojstvima ovih tvari, možemo očistiti tijelo, osigurati mu potrebnu prehranu i zaštititi ga. Zahvaljujući tome, cijeli sustav počinje raditi skladnije, a kao rezultat toga, mnoge bolesti nestaju. A najvažnije je da ne utječemo na posljedicu, ne na simptome, nego na uzrok ovog ili onog procesa koji se razvija.”.
Evo što O. Bazyleva kaže o negativnim ocjenama svojih kolega liječnika o korištenju dodataka prehrani:
“Sada kada je prikupljena dobra baza dokaza, kada postoji bogato kliničko iskustvo i vrlo dobri rezultati korištenja dodataka prehrani, možemo reći da oni zauzimaju dostojno mjesto u modernoj medicini. I u ovoj situaciji vrlo čudno izgledaju izjave nekih liječnika koji nisu stručnjaci u području nutricionizma (studija o prehrani) o nevažnosti i neučinkovitosti korištenja dodataka prehrani. A posebno je opasno takvo mišljenje imati u području zdravlja djece. Pravilno uravnotežena prehrana s dovoljno vitamina i mikroelemenata izuzetno je važna za djetetov organizam. A sada je to nemoguće postići bez upotrebe prirodnih dodataka hrani.”
V.V. Tuteljan – direktor Instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti, profesor, akademik Ruske akademije medicinskih znanosti
“Redovito uzimanje dodataka prehrani najbolje je što čovjek danas može učiniti za svoje zdravlje. Većina vodećih svjetskih znanstvenika smatra da je danas pronađen idealan, učinkovit i potpuno siguran način da očuvate svoje zdravlje i ostanete lijepi i privlačni kao što ste bili s 20 godina.
Što su dodaci prehrani? To su koncentrati prirodnih prehrambenih i biološki aktivnih tvari izoliranih iz sirovina životinjskog, morskog, mineralnog podrijetla, hrane ili ljekovitog bilja ili koncentrati dobiveni kemijskom sintezom, ali koji su potpuno identični svojim prirodnim analogima i zadržavaju svoja svojstva. Ove tvari, koje ljudsko tijelo nije u stanju samo sintetizirati, naše tijelo mora svakodnevno unositi hranom..
Ako se to ne dogodi, tada se u tijelu s vremenom razvija njihov nedostatak. To uvijek dovodi do smanjenja sposobnosti tijela da se bori protiv štetnih čimbenika iz okoliša i pogoršanja zdravlja, smanjene učinkovitosti i ubrzanih procesa starenja.”
L. Pauling – dvostruki dobitnik Nobelove nagrade
« Doći će vrijeme kada liječnik neće liječiti čir, artritis ili hemoroide (koji su samo posljedica), već temeljni uzrok - nedostatak kalija, magnezija, selena».
Yu.P. Gičev – doktor medicinskih znanosti, prof
“Danas razne tvrtke proizvode mnoge dodatke prehrani koji nam osiguravaju sve mikronutrijente potrebne tijelu, a koje ne dobivamo iz hrane.
Što se tiče nuspojava aditiva u hrani, one su, prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, zanemarive i mjere se stotinkama postotka, dok svaka peta osoba oboli od liječenja lijekovima (u Rusiji do 40%).
B.P. Suhanov – Akademik Međunarodne akademije za informatizaciju, doktor medicinskih znanosti, profesor Odjela za higijenu hrane i toksikologiju Moskovske medicinske akademije nazvan. IH. Sechenov i Institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti
“Bez dodataka prehrani danas ni zdrav ni bolestan čovjek ne može računati na zdravlje i blagostanje. Stoljećima su ljudi tražili čudotvornu panaceju – lijek za sve bolesti. Ali ako osoba na vrijeme počne koristiti dodatke prehrani, onda je vjerojatno da će u velikom broju slučajeva uspjeti potpuno zaboraviti na lijekove dugi niz godina.”
V.A. Dadali – voditelj Odsjeka za biologiju, Sankt-Peterburška medicinska akademija nazvana po. IH. Mechnikova, doktor kemijskih znanosti, profesor, akademik Baltičke pedagoške akademije.
“Dodatak prehrani nije lijek, nije sredstvo za liječenje bolesti, već sredstvo za otklanjanje uzroka koji su je uzrokovali. Stoga je ljekoviti učinak koji pružaju usporediv s učinkom farmakoloških sredstava, a ponekad ga i premašuje.
Nažalost, moram reći da čak i mnogi liječnici, pored poznavanja kalcija, magnezija i kalija i joda, još nisu dovoljno svjesni važnosti drugih mikroelemenata. Na primjer, cink, selen, bor i drugi.
Prirodni dodaci prehrani, odnosno dodaci prehrani, osmišljeni su kako bi se nadoknadile potrebe organizma za vitaminima i mikroelementima.
Dodaci prehrani ne mogu zamijeniti hranjivu prehranu
Oni također ne mogu izliječiti ili spriječiti bolest. A njihov nerazumni unos u velikim dozama može čak naškoditi tijelu. Što su dodaci prehrani, koliko su korisni i štetni?
Hrana, lijek ili vitamin?
Budući da nisu lijekovi, dodaci prehrani posredna su karika između njih i prehrambenih proizvoda. Službena formulacija definira ih kao kombinaciju prirodnih (ili istovjetnih) djelatnih tvari namijenjenih uzimanju s hranom ili uključivanju u prehrambene proizvode.
Po čemu se dodatak prehrani razlikuje od lijeka?
Kada razvijaju lijek, farmaceuti mu djelomično "delegiraju" neke od "odgovornosti" tjelesnih stanica. Većina lijekova se sintetizira kemijski. Postupak i trajanje uzimanja lijekova vrlo su strogo regulirani.
Dodaci prehrani su “koktel” čiji su svi sastojci pretežno prirodnog podrijetla.
Regulacija fizioloških funkcija i biokemijskih reakcija provodi se dodacima prehrani otklanjanjem nedostatka pojedinog nutrijenta.
Sve pojedinosti o razlici između dodataka prehrani i lijekova saznat ćete iz videa:
Važna razlika između njih i lijekova je redoslijed propisivanja. Mnogi lijekovi uklanjaju manifestacije postojeće bolesti u kratkom vremenskom razdoblju. Dugotrajna uporaba dodataka prehrani pomaže "odgoditi" moguće bolesti za praktički zdrave osobe.
Po čemu se dodaci prehrani razlikuju od vitamina?
Ako govorimo o umjetno sintetiziranim vitaminsko-mineralnim kompleksima (VMC), oni, budući da su lijekovi, sadrže terapeutske doze aktivnih tvari koje, ulazeći u tijelo s hranom, igraju ulogu "katalizatora" koji potiču biološke procese koji podržavaju vitalne energije.
U dodacima prehrani aktivne tvari prisutne su u dozama koje ne daju terapijski učinak.
Osim toga, suplementi nisu samo VMC, već i tekući koncentrati, instant čajevi, proteinski shakeovi i izolati.
Za što su oni potrebni?
Prije nego odgovorimo na pitanje jesu li dodaci prehrani dobri ili loši, napomenimo glavnu svrhu njihove namjene - uravnotežiti prehranu.
Prosudite sami: moderna poljoprivreda, unatoč iscrpljenosti tla, daje dobru žetvu, koja se u većoj mjeri osigurava brojnim "hranjenjima". Osiromašeno tlo nema vremena "dati" preostale minerale i druge tvari plodovima koji rano sazrijevaju. Isto vrijedi i za uzgoj goveda uz korištenje brojnih krmnih smjesa. Rezultat je nedostatak većine hranjivih tvari u stanovništvu. A korist od dodataka prehrani leži u sposobnosti uklanjanja ovog nedostatka.
Za više detalja zašto su potrebni dodaci prehrani pogledajte video:
Suptilnosti klasifikacije
Ovisno o smjeru djelovanja, Institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti podijelio je dodatke prehrani na:
- Nutraceutici. Preporuča se osobama bez bolesti i osobama s kroničnim bolestima kao izvor mikro i makroelemenata, aminokiselina i bjelančevina, masti, ugljikohidrata;
- Parafarmaceutika. Nadopunjuju terapiju lijekovima, podupiru funkcionalnost pojedinih organa i njihovih sustava te utječu na metaboličke procese;
- Eubiotici ili probiotici– izvori živih mikroorganizama korisnih za održavanje gastrointestinalnog trakta.
Kako radi?
Nadopunom prehrane, lijekovi iz svake od ovih skupina osiguravaju zdravlje pojedinih sustava ili cijelog organizma.
Poboljšanje i "čišćenje" tijela
Za žene, muškarce i djecu
Jesu li dodaci prehrani štetni za zdravlje?
Unatoč brojnim prednostima povezanim sa zasićenjem tijela prehrambenim komponentama, dodaci prehrani imaju i svoje nedostatke. Podliježu certificiranju, što znači samo odsutnost štetnih tvari. Ali s nekvalificiranim odabirom, naizgled bezopasne komponente aditiva mogu uzrokovati štetu.
Dakle, pripravci na bazi metvice prijete pobačajem kod trudnice.
Ekstrakt biljke ephedra, koji je često prisutan u dodacima prehrani za mršavljenje, po sastavu je blizak narkoticima - predstavlja opasnost za hipertenzivne bolesnike i osobe s kardiovaskularnim bolestima.
Neki dodaci prehrani za mršavljenje mogu uzrokovati probleme sa srcem i krvnim žilama Uzimanje određenih lijekova na bazi biljaka s djelovanjem sličnim estrogenu (sladić, crvena djetelina) može uzrokovati hormonsku neravnotežu.
Jesu li dodaci prehrani s vitaminsko-mineralnim kompleksima štetni?
Što će takvi dodaci prehrani učiniti za tijelo - štetu ili korist - ovisi o mjeri. Prevelike doze lijekova s visokim sadržajem vitamina topivih u mastima (A, E, D i K) neizbježno dovodi do njihovog prekomjernog taloženja u jetri.
Višak, primjerice, beta-karotena, pod utjecajem dima cigareta, pokreće oksidativne procese čije se posljedice mogu usporediti sa štetnošću pušenja dvije kutije cigareta dnevno!
A nekontrolirano gutajući askorbinsku kiselinu topljivu u vodi, umjesto povećanja imuniteta, možete dobiti bolest bubrega.
Glavna stvar koju vrijedi zapamtiti za one koji odluče učiniti dodatke prehrani sastavnim dijelom zdravog načina života je da njihova šteta ili korist izravno ovisi o pouzdanosti proizvođača. Još u kolovozu 2013. Rospotrebnadzor je zabranio prodaju nekoliko desetaka prehrambenih aditiva. Stoga, kako ne biste upali u zamku lažnih proizvođača, posjetite službenu web stranicu Savezne službe za nadzor nad zaštitom prava potrošača i dobrobiti ljudi i proučite registar dodataka prehrani koji su prošli državnu registraciju.
Slični materijali
