El dolor agudo e intenso en la región lumbar a menudo se convierte en un signo de enfermedad renal. radica en el desplazamiento de cálculos en el tracto urinario, en la curvatura y obstrucción del uréter y en procesos inflamatorios. El paso de piedras o arena en el sistema urinario provoca una serie de molestias, llegando incluso a provocar el síndrome de shock en el ser humano.
Los médicos consideran prescribir una dieta especial como una forma de prevenir una enfermedad tan común o aliviar los síntomas. Una dieta especial no curará la enfermedad, pero ayudará a reducir el dolor, aliviar los síntomas y reducir la carga sobre los órganos del sistema genitourinario.
Un ataque de cólico renal aparece inesperadamente, independientemente de la hora del día y es de corta o larga duración. El síntoma principal es un dolor agudo que comienza en la región lumbar, hipocondrio y luego desciende a lo largo del tracto urinario hasta los genitales y la ingle. Los ataques van acompañados de escalofríos, fiebre, vómitos y taquicardia.
El cólico renal en el 90% de los casos es consecuencia de la formación de arena o cálculos renales. Pero también se observan otros cambios en el cuerpo que pueden convertirse en signos de la aparición de dicha enfermedad.
Los signos de urolitiasis se observan con mayor frecuencia en hombres (12%) que en mujeres (7%). La explicación es la observancia de una dieta adecuada por parte de las mujeres que controlan su propia figura y alimentación. Pero esta enfermedad, provocada por una infección, afecta con mayor frecuencia al sexo débil de la población. Por tanto, las posibilidades de contraer urolitiasis son iguales. La categoría de edad de los pacientes está en el rango de 20 a 50 años. Más a menudo, la carga sobre el sistema genitourinario afecta al riñón derecho, los focos bilaterales de la enfermedad son extremadamente raros.
Dieta para el cólico renal
Junto con el tratamiento farmacológico o quirúrgico, el médico debe prescribir una dieta especial al paciente con cólico renal. Una nutrición adecuada debería minimizar la carga sobre los riñones. Si los riñones no funcionan correctamente, el cuerpo necesita abastecerse de nutrientes esenciales y garantizar la homeostasis de los sistemas corporales. Es importante reponer las vitaminas y minerales que faltan.
- Coma fraccionadamente, dividiendo los alimentos en 4-5 comidas en porciones pequeñas.
- Evite comer en exceso y alimentos difíciles de digerir.
- Consuma alimentos bajos en calorías.
- Reducir al mínimo el consumo de sal.
- Evite los alimentos fritos, picantes, ácidos, grasos, ahumados y con harina.
- Elimina de tu dieta bebidas como el té fuerte, todo tipo de cacao y chocolate.
- Aumente la ingesta de líquidos a 2-3 litros por día (en ausencia de contraindicaciones).
- Abstenerse completamente de bebidas alcohólicas.
- En caso de insuficiencia renal, eliminar las proteínas de la dieta y reducir el régimen de bebida.
- Evite el ayuno.
Con los cólicos, la descarga necesaria del cuerpo a menudo ocurre cuando los médicos prescriben una dieta llamada Tabla No. 10. Este sistema implica una dieta especialmente diseñada que mejora el metabolismo en el cuerpo. La tabla No. 10 incluye:
- Pescado magro hervido o carne dietética;
- Gachas de avena, sopas, caldos de verduras;
- Té suave con leche, agua, jugos de vegetales no concentrados;
- Productos lácteos;
- Verduras frutas.
La Tabla No. 10 contiene todos los principios y componentes de una nutrición adecuada. El cumplimiento de este régimen mejorará el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo, incluido el estado del sistema genitourinario.
El médico tratante o nutricionista prescribe una dieta para el cólico renal. Los especialistas controlan diariamente el estado del paciente manteniendo una dieta adecuada.
Una nutrición adecuada ayuda a suavizar la piedra y favorece su disolución. Además, consumir regularmente alimentos saludables ayudará a reducir la tensión en el tracto urinario, lo que asegurará un rápido paso de la arena. Una dieta para el cólico renal mejora la condición del paciente y previene las recaídas.
Dieta para diferentes tipos de piedras.
Dado que el cólico renal en la mayoría de los casos presagia urolitiasis, vale la pena comprender las opciones dietéticas para los diferentes tipos de cálculos. Hay oxalato y fosfato. La composición química de los cálculos renales está influenciada por la calidad y el contenido de la orina. Para alcalinizar u oxidar la orina es necesario cambiar la dieta según el tipo de cálculos. Puede averiguar qué dieta seguir para el cólico renal mediante análisis de orina y sangre.
Dieta para uratos
La presencia de uratos (cálculos de urato) en los riñones obliga a que la orina se filtre. Para hacer esto, deberá renunciar a las bayas ácidas, los quesos, las carnes ahumadas, las legumbres y el café fuerte. El consumo de proteínas debe reducirse a 100 gramos por día.
La lista de productos permitidos para los cálculos de urato incluye:
- Aves magras, pescado.
- Productos lácteos.
- Frutas dulces.
- Verduras hervidas, guisadas, crudas.
- Gachas de avena (excepto trigo sarraceno).
- Productos horneados a base de harina integral.
Dieta para oxalatos
Los oxalatos en los riñones eliminan de la dieta todos los alimentos ricos en estas sustancias. Esto incluye acedera, tomates y remolachas. Está prohibido consumir ruibarbo, bayas y frutas ácidas, leche y legumbres. Es necesario minimizar el consumo de alimentos ricos en vitamina C y proteínas.
La dieta de oxalato se acompaña de la ingesta de los siguientes productos:
- Verduras y frutas dulces;
- Carne de res hervida;
- Todo tipo de cereales (excepto sémola);
- Carnes y pescados dietéticos;
- Té con leche añadida.
Dieta con fosfatos
Los fosfatos son extremadamente raros en los riñones. Provocan cólicos cuando los fosfatos cristalizan al cambiarlos cuando se exponen a un ambiente alcalino. Es necesario equilibrar el ambiente ácido-base. Con una dieta con fosfatos, los lácteos y los productos lácteos fermentados, las patatas, las frutas dulces y la sal quedan completamente excluidos de la dieta.
Los siguientes productos pueden ayudar en la lucha contra los fosfatos:
- Huevos sin yema;
- Calabaza;
- Jugo de bayas y abedul;
- Chucrut;
- Cereales diversos;
- Decocción de rosa mosqueta.
Seguir dietas especiales según el tipo de cálculos renales ayudará a regular el equilibrio ácido-base. Esto evitará que crezcan los cálculos existentes, ayudará a ablandarlos y eliminarlos, y reducirá el riesgo de que se formen nuevos cálculos.
dias de ayuno
Si no existen contraindicaciones, la enfermedad es leve y sin complicaciones, se utiliza una dieta especial en los días de ayuno. Descargar el cuerpo de esta manera está permitido solo de acuerdo con el médico y bajo su supervisión (especialmente si se hace por primera vez). El ayuno médico no debe confundirse con los días de ayuno. La negativa total a comer se considera una contraindicación para el cólico renal, ya que el cuerpo del paciente requiere saturación. Un ayuno adecuado implica comer un tipo de producto a lo largo del día.
Opciones de productos para los días de ayuno:
- Avena fresca con agua. La ingesta de papilla se divide en 5 veces, regada con decocción de rosa mosqueta.
- Ensalada de verduras frescas en aceite vegetal (de oliva). Una ración son 300 gramos. Usar 5 veces al día.
- La dieta de la sandía ayuda a eliminar los cálculos renales. También está permitido utilizar frutas distintas del plátano para la descarga.
Tratamiento del cólico renal con remedios caseros.
Además de la medicina tradicional, los remedios caseros ayudan a eliminar el síntoma principal de la urolitiasis: el cólico renal. Los principales medicamentos que ayudan a tratar a los pacientes son las decocciones y lociones. Se aplica una compresa a base de linaza triturada en el lado dolorido, alivia el dolor. Una decocción de semillas de calabaza es una bebida útil para los cólicos renales. Comer trigo hervido una vez por semana ayuda a prevenir los cálculos renales.
El tratamiento de los cálculos de urato con métodos populares da buenos resultados con el uso regular y prolongado (1,5 a 2 meses) de varias decocciones. Esto incluye una decocción de arándano rojo a base de hojas de arándano rojo, raíz de perejil, cálamo y nudoso, una decocción de agracejo (agracejo, enebro) y una decocción a base de hojas de abedul (abedul, saúco negro, semillas de lino).
Los cálculos de fosfato y oxalato se tratan bien con los siguientes métodos populares:
- Decocción de flores de agracejo a base de agracejo, siempreviva, arándano rojo, agripalma y trébol dulce.
- Una decocción a base de hierba budra, que contiene hierba budra, aciano azul, menta y hojas de gaulteria.
- Una decocción a base de siempreviva incluye siempreviva, hierba budra, saúco negro, aciano azul y raíz de burnet.
Para prevenir la aparición de cólico renal, es importante conocer la causa fundamental de su aparición. Dado que la urolitiasis suele ser la culpable, conviene poner en orden su dieta habitual. Un producto saludable incorporado a la dieta de manera oportuna ayudará a evitar la aparición de cálculos y evitará recaídas. La nutrición terapéutica permitirá reducir el dolor y mejorar el estado general del paciente.
El cólico renal es la manifestación más desagradable y dolorosa de las enfermedades del sistema urinario. A menudo, el cólico aparece con cálculos renales debido al pellizco y bloqueo del tracto excretor. A menudo ocurre debido al desplazamiento del riñón.
El cólico de la derecha aparece con más frecuencia, ya que el corazón y el hígado ejercen presión sobre el riñón de la derecha. En este sentido, con cólicos del lado derecho en los riñones, debe visitar inmediatamente a un médico, mientras que con cólicos del lado izquierdo no es necesario ser hospitalizado.
También se producen casos de cólicos en ambos lados, pero son mucho menos comunes que un ataque unilateral.
Cuando se produce un cólico renal, los médicos recomiendan seguir una dieta especial. Sólo una dieta para los cólicos no le protegerá de la enfermedad, pero le ayudará a reducir los síntomas del dolor.
El cólico no es una enfermedad, sino sólo una consecuencia de trastornos patológicos en el cuerpo, a menudo relacionados con los uréteres.
El dolor punzante en la región lumbar (cólico renal) aparece inesperadamente y se intensifica rápidamente. Los calambres pueden ser de corta duración o durar varios días. Se necesita algún tiempo para que un examen identifique las causas y, para aliviar el espasmo y prevenir la recurrencia de la afección dolorosa, debe cambiar inmediatamente su dieta.
Conceptos básicos de la tabla número 10: dietas para el cólico renal.
Con los cólicos, la dieta debe ser variada y las comidas deben realizarse por partes. Puedes comer de 4 a 6 veces al día cada 4 horas. Los volúmenes deben ser pequeños para no sobrecargar el sistema digestivo, pero suficientes para que no aparezca la sensación de hambre.
Comer en exceso es inaceptable porque causa exceso de peso, lo que conduce a la enfermedad renal, que como resultado es el impulso para la aparición de cólicos.
En una situación en la que la causa del trastorno no está completamente determinada, generalmente se prescribe tratamiento. mesa N10. Esta dieta sirve para mejorar el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos, el hígado y los riñones, así como para restaurar los procesos metabólicos.
Está basado en:
- Reducir el contenido calórico de la dieta debido a reducir la ingesta de grasas y carbohidratos.
- Básico limitando la cantidad de sal;
- A excepción de los alimentos pesados y de difícil digestión: la carne y el pescado se consumen hervidos;
- Limitar drásticamente el número de productos que irritan. hígado y riñones, provocando flatulencias, estimulando el sistema nervioso: pan fresco, pastas ricas y de hojaldre, tortitas, tortitas, tartas; sopas de guisantes, todo tipo de caldos; salsas en decocción; carnes grasas, ganso, pato, hígado, riñones, sesos; productos ahumados, embutidos, conservas cárnicas; caviar, pescado enlatado; todo tipo de grasas; quesos salados y grasos; huevos duros y fritos; verduras saladas, encurtidas y encurtidas; legumbres, espinacas, acedera, rábanos, rábanos, champiñones; ajo, cebolla, mostaza, pimiento, rábano picante; chocolate, café natural, cacao; frutos con fibra gruesa.
Después de neutralizar un ataque de cólico renal, debe someterse a un examen, según cuyos resultados debe revisar su dieta de acuerdo con el diagnóstico.
¿Qué alimentos deberías excluir de tu dieta?
Si se sospecha una enfermedad renal, existe una contraindicación estricta para el ayuno terapéutico.
La nutrición para el síndrome de dolor debe ser rica en calorías para que el cuerpo no consuma sus propias proteínas.
Porque en este caso se producen sustancias nocivas que además sobrecargan los riñones, resulta que la carga sobre el órgano enfermo aumentará y se perderá el efecto de una dieta baja en proteínas.
Alimentos y bebidas saludables para el cólico renal.
El menú se distribuye según el contenido calórico en porciones iguales para 5 comidas.
en la dieta incluir:
¿Cómo pasar los días de ayuno?
La organización de los días de ayuno solo se puede realizar con la aprobación del médico tratante y preferiblemente bajo la supervisión del personal médico, lo cual es muy posible mientras se encuentra en el hospital.
Un día de ayuno consiste en comer durante todo el día. solo un producto o plato. La cantidad de este producto es necesaria para que el paciente sienta hambre.
Se utilizan tales productos:
- El plato de ayuno más famoso es la papilla de avena. Se prepara en agua sin sal, se divide en 5 partes y se come a lo largo del día. Lave la avena con decocción de rosa mosqueta.
- Un día de ayuno de verduras se realiza con una ensalada de verduras, que se sazona con aceite vegetal. Se ingiere 5 veces en porciones de 300 g. En caso de insuficiencia renal y cólicos, resulta muy útil realizar la descarga del pepino.
- Los días de ayuno a base de frutas son adecuados. Se realizan sobre cualquier fruta o baya, excepto plátanos. Las frutas o bayas preferidas se consumen unos 300 g 5 veces al día. Para darle gusto, puedes agregar un poco de crema agria y azúcar. La mejor fruta para ese día es la sandía.
- Puedes preparar una bebida especial para la descarga: combina 600 ml de cualquier jugo y la misma cantidad de caldo de rosa mosqueta con un vaso de agua hervida. Beba la composición resultante 5 veces durante el día.
Se necesita una dieta para este trastorno para mejorar la condición del paciente, tratar y reducir el riesgo de recurrencia de las manifestaciones del cólico renal.
Hasta que se someta a un examen para identificar la causa del cólico, debe seguir las reglas nutricionales especificadas.
La dieta para los cólicos debe ser tal que no haya recurrencia de la enfermedad. Si la causa del cólico son los cálculos renales, es necesario determinar la composición de la arena o piedra que provocó el ataque. Esto es necesario para decidir. tipo de dieta.
Primero, debe someterse a una ecografía de los riñones, a un análisis de orina y de sangre y, si es necesario, a un examen de rayos X.
La visita a un urólogo es obligatoria para prevenir complicaciones graves.
Comida especial no reemplaza el tratamiento, pero con su ayuda es posible aliviar significativamente la condición del paciente, así como prevenir la probabilidad de recaída del espasmo.
Una dieta para los cólicos renales, combinada con un conjunto de medidas para tratar las causas que los provocaron, tiene un efecto positivo.
Video: ¿Será perjudicial la ecografía para el cólico renal?
Si sufre de cólico renal, debe tener información sobre qué métodos de diagnóstico están permitidos y cuáles no. El ultrasonido es uno de los métodos más populares en la actualidad. Entonces, ¿es posible realizar una ecografía si una persona sufre de cólico renal? Encontrarás la respuesta en el vídeo.
Este fenómeno provoca alteraciones en el flujo de orina desde los riñones a la vejiga, lo que provoca un aumento de la presión dentro de la pelvis de estos órganos, estasis venosa y un trastorno de su microcirculación.
Esto conduce al hecho de que los riñones aumentan de tamaño, estirando así sin medida las cápsulas ricamente inervadas.
Todo esto provoca cólicos, acompañados de fuertes calambres, náuseas, aumento de la temperatura corporal y fiebre con escalofríos.
Para reducir de alguna manera la carga sobre los riñones y eliminar todas las patologías asociadas, los médicos recomiendan el uso de una nutrición especial, que se lleva a cabo de acuerdo con ciertas reglas.
Principales reglas y principios de alimentación.
Con la aparición del cólico renal, debido al dolor que acompaña a esta patología, los pacientes de ambos sexos pierden por completo el apetito. Sin embargo, durante este período, quienes padecen esta enfermedad no deben ser obligados a ingerir alimentos.
Durante los ataques, beber mucha agua será más saludable que comer, especialmente si los cólicos van acompañados de vómitos y aumento de la temperatura corporal.
Una vez recuperado el apetito, la nutrición debe realizarse respetando ciertas reglas, a saber:
También están prohibidos varios tipos de ayuno, ya que durante ellos el cuerpo comenzará a “alimentarse” de sus propias proteínas, lo que “complicará” la enfermedad existente y provocará una intoxicación generalizada.
Alimentos y bebidas saludables
Como se mencionó anteriormente, el menú de nutrición terapéutica debe incluir solo alimentos y bebidas saludables que puedan normalizar la circulación sanguínea y el ritmo cardíaco, así como los procesos metabólicos en el cuerpo.
La característica principal de esta dieta es que elimina por completo el consumo de alimentos que contienen colesterol, lo que provoca hinchazón y afecta la excitabilidad nerviosa del paciente.
¿Qué puedes comer y beber si tienes cólico renal? A continuación se muestra una lista completa de alimentos y bebidas recomendados por los médicos para aliviar los ataques.
Para esta enfermedad, la dieta debe incluir:
- Una variedad de cereales, ensaladas de frutas y verduras, primeros platos de verduras, aderezos de crema agria, verduras (frescas, hervidas, guisadas y horneadas), azúcar, miel, frutas y bayas (en grandes cantidades y frescas), productos lácteos fermentados, condimentos ( en forma de laurel, canela y un poco de cebolla frita). Todos ellos son ideales para comer con cólicos de diversas etiologías.
- Los pepinos, las peras, las uvas, los membrillos y los albaricoques pueden aliviar los ataques de dolor provocados por.
- El perejil, la sandía, las fresas, la calabaza y el apio ayudarán a aliviar los cólicos provocados por los uratos.
- Chucrut: neutraliza el dolor causado por los fosfatos.
La nutrición especial también incluye beber una cantidad bastante grande de líquido, lo que garantiza una mejor función renal.
La ingesta diaria debe ser de al menos 3 litros, y se puede utilizar no sólo agua blanda o hervida, sino también otras bebidas.
Ellos son:
- decocción de;
- tés verdes o de hierbas;
- zumos o bebidas de frutas de abedul, verduras y bayas;
- sin contenido de sal.
Cabe señalar que este volumen de líquido debe beberse si la salud lo permite, en caso contrario se debe reducir su cantidad.
¿Qué no debes comer?
A menudo, la aparición de cólico renal es provocada por oxalatos, uratos y fosfatos, para los cuales existen una serie de alimentos y bebidas que pueden potenciar sus efectos negativos.
Por lo tanto, si los pacientes experimentan ataques de enfermedad, los médicos recomiendan excluir de la dieta alimentos como:
- en las primeras formaciones - todos los productos que contienen grandes cantidades de potasio y ácido oxálico - tomates, legumbres, acedera, zanahorias, remolachas y leche;
- para el segundo: queso, rábano, cacao, té y café;
- para otros: alcohol, leche y requesón.
Y esta no es una lista completa de productos "dañinos".
Tabla No. 10 - como base
El alimento terapéutico que se utiliza para estos cólicos se denomina en medicina “dieta nº 10”. Se distingue por una dieta equilibrada y completa, cuyo peso diario debe ser de 2 a 3 kg de diversos productos y un contenido calórico de 2300 a 2600 kcal.
La dieta también se caracteriza por la presencia de listas de alimentos recomendados y prohibidos, que se presentan a continuación.
¿Qué es posible y qué no es posible?
Los pacientes, a la hora de elaborar un menú para esta dieta, además de la extensa lista de comestibles que se pueden consumir durante la nutrición terapéutica, pueden utilizar otros productos. Éstas incluyen:
- productos horneados que se hornearon el día anterior;
- carnes y pescados magros;
- huevos;
- ciertos tipos de salsas y embutidos;
- dulces, excepto chocolates;
- aceites – mantequilla y girasol;
- pasta, tomada en pequeñas cantidades.
La lista de alimentos prohibidos en la dieta No10 se puede complementar con los siguientes alimentos:
- tipos grasos de carne (cerdo, pato) y pescado;
- salsas picantes;
- pepinillos;
- productos ahumados;
- hongos;
- cebollas y ajos;
- chocolate;
- productos horneados frescos.
Además de las bebidas previamente prohibidas, es necesario limitar el consumo de refrescos.
Menú semanal de muestra
Sabiendo qué alimentos tienen un efecto beneficioso para eliminar los cólicos, puedes elaborar un menú semanal.
A la hora de elaborarlo se tienen en cuenta el número calórico diario, el contenido de sal y el valor energético de los platos para obtener una dieta completa y confortable para el paciente.
Ofrecemos un ejemplo de muestra de dicho menú.
| Días | Comidas | ||||
| Desayuno | Cena | Bocadillo de la tarde | Cena | ||
| Lun | sándwich con mantequilla y queso sin sal, huevo cocido, té con azúcar o miel | sopa de patatas, pescado magro hervido, pan de ayer, jugo de frutos rojos | sopa de leche | vinagreta con pan, té suave | |
| W. | soufflé de cuajada, gachas de trigo sarraceno con agua, té | Borscht magro, repollo guisado, jugo natural. | decocción de rosa mosqueta | ensalada de verduras, chuletas de pollo, patatas hervidas, té | |
| Casarse | tortilla con queso, jugo de frutas | sopa de verduras, guiso de carne magra con salsa, jugo de verduras | Puré de frutas | gachas de avena con mantequilla, carne hervida (trozo), ensalada de verduras, té | |
| Jue | gachas de leche y sustituto del café | sopa de repollo, pescado al horno, té | jugo de bayas | gachas de avena con carne hervida, verduras guisadas, jugo | |
| Vie | gachas con mantequilla, té con azúcar | sopa de cereales con caldo de carne magra, pechuga de pollo al horno, verduras hervidas, compota | Jalea de frutas | ensalada de verduras, pescado al horno, té | |
| Se sentó | huevo cocido, gachas de avena, jugo de frutas | sopa de remolacha, soufflé de carne, gachas de agua, ensalada de verduras, té | decocción de hierbas | verduras hervidas con carne al horno, jugo | |
| Sol | cazuela de requesón con frutos secos, té | sopa, carne de res al horno, verduras guisadas, jugo | compota de bayas | carne al horno, ensalada de verduras, té | |
Ejemplos de recetas de platos elaborados con ingredientes saludables.
El menú incluía platos elaborados con productos saludables como borscht magro, soufflé de carne y requesón. Te invitamos a familiarizarte con su receta:
- Borscht de Cuaresma: Patatas, zanahorias peladas y picadas. Se pican el repollo y los tomates. Todos los ingredientes se echan en el caldo caliente preparado y se hierven durante 10 a 20 minutos. Antes de servir, agregue queso rallado y hierbas a la sopa.
- soufflé de carne: La carne de res hervida (60 g) se bate con una licuadora. A continuación, prepare salsa blanca con 2 cucharadas. l. leche y 1 cucharada. l. harina. A la carne preparada se le añade salsa, yema de huevo y clara batida. Toda la masa se mezcla y se coloca en un recipiente especial y se cuece al vapor para acondicionarla.
- soufflé de cuajada: Se frotan 100 g de requesón bajo en grasa a través de un colador. Se le añaden 10 g de mantequilla derretida y sémola, 20 g de azúcar y 5 g de almidón. Toda la masa se mezcla bien y se vierte en un molde, que se coloca al baño maría. Tiempo de cocción: 40 minutos.
Según el menú, las recetas y los productos saludables presentados, podrá experimentar y diversificar su dieta.
Reglas para los días de ayuno.
La nutrición dietética para el cólico renal también incluye el uso de días de ayuno, pero solo con el permiso del médico tratante. La esencia de este procedimiento es comer un solo tipo de plato o producto a lo largo del día.
Los platos y productos más populares son:
- Gachas de avena: se preparan en agua y no se les añade sal. La masa total se divide en 5-6 partes iguales, que se comen a lo largo del día.
- Ensaladas de verduras: como aderezo se utiliza aceite vegetal. Se utiliza como el plato anterior, en porciones no superiores a 300 g.
- Pepinos: los pacientes necesitan consumir tanta masa para no sentir hambre.
- Frutas y bayas: es necesario comer 0,25 kg de ellas. al menos 5 veces al día. Se puede endulzar con azúcar o miel. Los plátanos no se consumen en los días de ayuno.
- Un cóctel de jugo de frutas, caldo de rosa mosqueta y agua; para obtenerlo, mezcle los componentes en una proporción de 0,5/0,1/0,2 ml. El volumen total de la bebida también se divide en 5 partes iguales y se bebe durante el día.
Por supuesto, la dieta no puede reemplazar completamente el tratamiento de esta patología del sistema urinario, pero aliviará significativamente todas sus manifestaciones negativas.
Por lo tanto, esperamos que la información proporcionada en el artículo sea interesante y útil para alguien. ¡Salud para todos!
Los problemas renales pueden variar mucho. Uno de los síntomas más desagradables para el paciente es la aparición de cólico renal. Este fenómeno en sí mismo no se considera una enfermedad; generalmente se refiere a síntomas de otra enfermedad que afecta los riñones.
Con el cólico renal, el paciente experimenta dolor, lo que le dificulta mantener el rendimiento y el buen humor.
Sin embargo, el mayor peligro lo representan las enfermedades que provocan este síntoma. Pueden ser diferentes y algunos son muy peligrosos.
Por tanto, es necesario identificar la causa del cólico e intentar neutralizarlo.
Reglas básicas de nutrición.
Las acciones en caso de desarrollo de cólicos varían según la enfermedad identificada. Pero también existen recomendaciones generales que pueden, si no normalizar, mejorar su bienestar. Uno de ellos está relacionado con la nutrición. Es la nutrición la que a menudo causa trastornos en el cuerpo, especialmente cuando se trata del sistema excretor.
Dado que los riñones son un órgano filtrante que elimina sustancias de desecho, son los más afectados por la dieta de una persona. Si el paciente consume una gran cantidad de sustancias nocivas, los riñones no pueden hacer frente al proceso de eliminación, lo que conduce a la aparición de trastornos en ellos. El resultado es un cólico. Por lo tanto, cuando los pacientes se quejan de tal síntoma, los médicos casi siempre recomiendan cambiar su dieta.
Para racionalizar la nutrición para el cólico renal, es necesario comprender qué reglas se deben seguir. Se pueden formular de la siguiente manera:
La dieta de estos pacientes se puede hacer más variada si se dominan nuevas formas de procesar los alimentos. Existe una gran cantidad de combinaciones y combinaciones de productos, gracias a las cuales incluso la persona más exigente podrá encontrar platos dietéticos que le convengan.
Como ejemplo, puedes indicar la siguiente opción de menú diario:
- Para el desayuno puedes preparar una tortilla y un sándwich con pan y mantequilla.
- Para el almuerzo, conviene cocinar caldo de cereales (sin añadir carne), bolitas de patatas y beber un vaso de leche.
- Como merienda, un postre elaborado con requesón y bayas es adecuado.
- Para la cena, se le permite hervir el pollo y agregarle una ensalada de verduras.
Este ejemplo no es adecuado para todos los pacientes con cólico renal (por ejemplo, con cólicos provocados por cálculos de fosfato, está prohibido beber leche), por lo que es recomendable aclarar las particularidades de su dieta con su médico. Las restricciones necesarias se discutirán a continuación.
Productos permitidos y prohibidos
Los pacientes necesitan conocer no sólo las reglas generales que deben seguir al elaborar una dieta. Es importante obtener recomendaciones específicas sobre lo que se puede utilizar en los alimentos. La lista de productos permitidos puede variar de un paciente a otro, ya que en su construcción influyen diversas características, como las causas de los cólicos renales, su frecuencia y gravedad, la intolerancia individual a determinados productos, enfermedades concomitantes, etc.
La elección de los alimentos también está influenciada por el tipo de cálculos renales que provocaron el desarrollo de cólicos. Hay tres tipos principales de este tipo de piedras y cada caso tiene sus propias recomendaciones. Este:
Es importante que los pacientes sepan qué productos pueden utilizar, pero aún es más importante saber cuáles no deben utilizar. La lista de productos prohibidos también depende de qué tipo de piedras predomina en cada caso particular. De acuerdo a esto.
Una dieta para el cólico renal ayuda a equilibrar el régimen hídrico y eliminar los alimentos que provocan la formación de cálculos. Esto no significa pasar hambre o mala alimentación, ya que hay muchos alimentos permitidos.
Cuando y después de establecer un diagnóstico preciso, además del tratamiento farmacológico, también se utilizan métodos no menos importantes para mejorar el bienestar del paciente. Estos incluyen una dieta para el cólico renal, que no solo suprime los síntomas, sino que también previene las recaídas. Se debe seguir una nutrición especial durante el examen, así como durante el período de tratamiento y rehabilitación.
Características de la mesa No. 10.
Para los pacientes con cólico renal se ha desarrollado una dieta especial, que se denomina tabla número 10. Como toda nutrición médica, tiene sus propias características.
Cuando se depositan cálculos renales, la dieta no significa mala nutrición.
El menú es equilibrado, dividido en varias comidas. Debe comer cada 4 horas y al menos 5-6 veces al día.
Es importante que las porciones sean pequeñas, pero contengan una cantidad suficiente de vitaminas y microelementos. No es necesario forzar el tracto digestivo, comer en exceso provoca exceso de peso, y este es uno de los motivos de la aparición de cólicos, pero, por otro lado, la sensación de hambre no debería molestarte.
Los conceptos básicos de la nutrición dietética incluyen los siguientes principios:
- reducir las calorías eliminando los carbohidratos complejos y los alimentos grasos;
- limitar la ingesta de sal;
- cambios en las técnicas de procesamiento de alimentos;
- limitar los alimentos que irritan el hígado y los riñones;
- exclusión de alimentos que puedan provocar flatulencias;
- Cumplimiento de los horarios de alimentación.
En la etapa inicial estas restricciones son suficientes, posteriormente la dieta para el cólico renal se ajusta según el diagnóstico. Todo depende del tipo de trastorno que provocó los síntomas.
Productos prohibidos en la tabla No. 10
La dieta terapéutica pasa por evitar alimentos que puedan agravar el cuadro y aumentar los síntomas patológicos:
Debes evitar productos que puedan contener ingredientes artificiales, colorantes, potenciadores del sabor y otros aditivos alimentarios. La dieta para el cólico renal implica ajustes, si la causa de los espasmos son los depósitos de cálculos, entonces la dieta para el cólico renal se ajusta según los resultados de las pruebas y tiene en cuenta las características químicas de los cálculos.
Productos permitidos en la mesa No. 10
A pesar de que la dieta requiere una estricta abstinencia de ciertos alimentos, la dieta del paciente debe incluir todos los nutrientes y microelementos necesarios, así como vitaminas. Para saturar el organismo y prevenir el desarrollo de otras enfermedades o exacerbaciones de la enfermedad actual, la dieta del paciente debe incluir los siguientes productos:
- cereales diversos;
- sopas de verduras;
- productos lácteos fermentados.
Para acelerar la eliminación de los cálculos que provocaron los cólicos, los médicos recomiendan comer tantas frutas como sea posible, como uvas, peras, albaricoques y añadir unas gotas de limón al agua potable. Los zumos de frutas y verduras recién exprimidos también serán beneficiosos.
El procesamiento térmico de productos es de gran importancia. Es mejor si se hierven, se guisan o se hornean.
Dado que la dieta para el cólico renal implica evitar los alimentos demasiado dulces y el azúcar, se pueden sustituir por miel. Para evitar que el menú quede soso, a los platos se les añaden hojas de laurel, un poco de canela y perejil o eneldo. 
Menú óptimo para 7 días
A partir de aquellos alimentos permitidos se puede crear un menú equilibrado y nutritivo.
Primer día
- requesón bajo en grasa;
- banana;
- té verde.
Almuerzo:
- pudín de arándanos;
- jugo de arándano.
- sopa de tomate con aguacate;
- vegetales asados;
- paella;
- té de bayas.
- manzanas al horno con miel;
- galletas sin sal.
Antes de acostarte, puedes beber un vaso de kéfir desnatado o cualquier jugo recién exprimido.
Segundo día
Como el lunes, es mejor empezar el día con un vaso de agua limpia.
- salsa de fresa;
- manzanas;
- compota.
Almuerzo:
- ensalada de frutas;
- bebida de frutas
- Sopa de crema;
- risotto de mariscos;
- soufflé de pescado;
- gelatina de ciruela.
- pudín de plátano;
- batido.
- avena;
- salmonetes a la parrilla;
- berenjenas al horno;
- ponche de ciruela.
Puedes comer yogur por la noche, pero sólo 30 minutos antes de acostarte.
El tercer día
- gachas de cebada perlada;
- frambuesas;
- compota.
Almuerzo:
- caldo de verduras con picatostes integrales;
- zanahorias guisadas;
- ensalada de ternera;
- Jalea de manzana.
- sírniki;
- jugo de arándano.
- avena;
- rollitos de col vegetal;
- ensalada de vegetales;
- té con leche.
Si aún deseas tomar un refrigerio antes de acostarte, puedes hacerlo comiendo una manzana o un plátano.
Cuarto día
Este día se puede convertir en día de ayuno, pero solo si el médico tratante lo permite. A lo largo del día es necesario comer únicamente verduras en forma de ensaladas o simplemente frescas. Puedes limpiar el organismo utilizando yogur desnatado sin aditivos ni kéfir.
Quinto día
- gachas de mijo;
- yogur;
- Zumo de cereza.
Almuerzo:
- Pastel de fresa;
- batido de pera.
- Sopa de papas;
- Ensalada de col;
- perca hervida;
- decocción de arándano rojo.
- patatas con queso;
- Panqueques de zucchini;
- pudín de calabaza;
- compota de grosella negra.
Antes de acostarte, puedes beber un vaso de leche con galletas saladas.
Sexto día
- requesón con miel;
- Bagels;
- decocción de rosa mosqueta.
Almuerzo:
- membrillo al horno;
- Jugo de manzana.
- raíz de remolacha;
- albóndigas de ternera al vapor;
- soufflé de camarones;
- compota.
- fechas;
- té verde.
Una hora antes de acostarse, puedes beber leche con miel.
Séptimo día
- pudín de frambuesa;
- pera;
- gelatina.
Almuerzo:
- cazuela de manzanas;
- té con leche.
- sopa de calabaza con leche;
- rollitos de col magros;
- berenjenas guisadas sin piel;
- jugo de arándano.
Para la merienda, puedes beber yogur con trozos de fruta.
- albóndigas perezosas con requesón;
- ensalada de vegetales;
- arroz hervido;
- compota.
¿Cómo van los días de ayuno?
A menudo, el cuerpo incluso de una persona sana necesita descansar, y esto implica no sólo un sueño reparador y una reducción de la actividad física. Los días de ayuno y la dieta son importantes para el tracto gastrointestinal, así como para el hígado y los riñones, especialmente si se forman cálculos en estos últimos.
Los días de "hambre" se llevan a cabo sólo después de consultar a un médico y sus recomendaciones. El menú para hombres y mujeres es prácticamente el mismo, pero tiene sólo pequeñas novedades.
Un día de ayuno implica una dieta basada en un solo producto. Puedes darle un descanso a tu cuerpo consumiendo avena o ensalada de verduras durante todo el día. Para darle sabor a las gachas cocidas en agua, puedes agregar miel o una pizca de sal. La ensalada se condimenta con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Como en días normales, las comidas se dividen en 4-5 partes.
También puedes comer frutas para aliviar el estrés, esto es especialmente cierto durante la temporada. Los días de ayuno de pepino o sandía serán beneficiosos para los riñones.
El paciente debe recordar que la terapia nutricional para los cólicos renales no reemplaza la terapia completa. Sólo una combinación de dieta y terapia con medicamentos puede aliviar la afección. 
Dieta según la composición de las piedras.
La nutrición terapéutica para el cólico renal depende en gran medida de las causas de su aparición. Se producen espasmos y dolor cuando los cálculos se mueven, pero se puede descubrir qué dieta se debe seguir para deshacerse de ellos después de determinar la composición de los cálculos.
Si tiene cálculos de oxalato, debe dejar de consumir por completo alimentos que contengan ácido oxálico. Estos incluyen acedera, espinacas y lechuga. Pero también es importante reducir el consumo de cítricos. Pero el menú debe incluir cereales, calabaza y productos lácteos fermentados.
La presencia de cálculos de urato implica la abstinencia de todas las grasas y carnes animales, ya que provocan el síndrome y agravan la enfermedad. Los productos vegetales son el componente principal de la dieta. También es importante beber la mayor cantidad de líquido posible.
Para las piedras con composición de fosfato, el menú se compone de diferentes tipos de pescado, carne y cereales. Pero conviene evitar las comidas picantes, los ahumados, los alimentos grasos y fritos. Es importante beber líquidos más ácidos, puede agregar limón al agua y también preparar compotas de cerezas, ciruelas o grosellas. Las manzanas ácidas deben estar presentes en la dieta de un paciente con cálculos de fosfato.
La dieta y el tratamiento correctos se elaboran después de realizar un diagnóstico preciso junto con un nutricionista y un médico tratante.
