Ключевые места путешествия. Десять причин посетить индию

Индия - один из самых недооцененных регионов для эмиграции. Огромная страна контрастов с миллиардным населением может показать мигранту как великолепные пляжи Гоа и памятники культуры, так и трущобы неподалеку от крупных городов. При этом даже несколько туристических поездок не всегда могут помочь составить правильное впечатление - слишком многое прячется «за ширмой», вдали от стандартных маршрутов.

Страна расположена в регионе ЮВА (Юго-Восточная Азия), практически полностью располагаясь на полуострове Индостан и омываясь Индийским океаном.

Огромная территория в 3,28 миллиона квадратных километров (седьмая страна в мире по размеру) находится в тропической зоне, благодаря чему год делится на три сезона:

Прохладный и сухой, с северо-восточным ветром (с ноября по февраль);
Сухой переходный период, длящийся три месяца начиная с марта;
Жаркий и влажный сезон, проходящий с июня по октябрь.

В летний период страна превращается в «духовую печь», так что в третий сезон посещать ее не рекомендуется. Наиболее благоприятное время для первого визита - середина апреля и новогодние праздники.

Гоа, Индия

Уровень промышленности и инфраструктуры сильно отличается от региона к региону. Важно осознать сразу - в Гоа, Дели, Джайпуре, Мумбаи работу будет найти очень сложно, тогда как промышленные районы не смогут похвастаться красивыми видами и чистотой. Миграция на Гоа будет удачным вариантом в случае удаленной работы, бизнеса или другого источника дохода, не связанного с местом проживания.

Индия - сельскохозяйственная страна, в секторе занято более половины населения, которое обеспечивает около 20% ВВП. Проблемы с продовольствием в стране длились на протяжении всей ее истории, поэтому на сегодня самообеспечение пищей по-прежнему является ключевой целью каждого правительства Индии.

Главные зерновые культуры - пшеница, рис, кукуруза. На продажу за рубеж выращиваются:

Кофе;
Сахарный тростник;
Табак;
Хлопчатник;
Рапс.

Заметный доход приносят специи - треть всего мирового производства находится на Индостане. Животноводство из-за культурных особенностей развито слабо: корова для индусов священна, тогда как свинья у большей части населения страны считается нечистым животным. Крупный скот используется, как и тысячелетия ранее, для перевозки грузов.

Уровень жизни колеблется от ужасной нищеты с картонными домами до великолепных дворцов, при этом оба мира могут быть отделены друг от друга деревянным забором. Средняя цена на продукты первой необходимости даже выше, чем в России, поэтому в стране живет множество нищих.

Рынок труда очень перегружен, особенно для мигрантов - из-за государственных регуляций на низкооплачиваемую работу берут только местных, на биржах труда количество вакансий для иностранцев близко к нолю. Для квалифицированных иностранных сотрудников по приглашению все немного проще, хотя и здесь квота составляет 1% от числа индийских сотрудников.

Иммиграция в Индию

Активную миграцию замедляет индусское правительство - если получить визу для многолетнего проживания в стране невероятно легко, то следующий шаг получения гражданства будет заметно сложнее.Такая политика по отношению к мигрантам связана с перенаселением страны - официальная статистика утверждает, что на 2019 год в Индии проживает 1,2 миллиарда человек.

У индусов нет проблем с дешевой рабочей силой или специалистами среднего уровня, им нужны инвестиции и высококлассные профессионалы. Бюрократия лишь создает дополнительные сложности.

Многие переехавшие первое время проживают по так называемой «религиозной» визе. Индийское законодательство относится намного терпимее к тем, кто приезжает в страну изучить религиозные практики или исповедовать одно из многочисленных верований.

Чтобы посмотреть достопримечательности одной из древнейших стран мира, достаточно получить временную двухмесячную визу, которая активируется при въезде в страну.

Те, кто хочет уезжать жить на зиму в Гоа и другие теплые места, могут оформить туристическую визу на шесть месяцев.

В целом переезжающим следует понимать, что они едут в перенаселенную страну с довольно низким средним заработком на человека. Эмигрантов в Индию принимают с распростертыми объятиями только в случае уникальных навыков или хорошего банковского счета.

Как переехать в Индию на ПМЖ из России

Итак, после нескольких посещений Индии восторженный турист понимает, что это его страна, и он готов встретить в ней старость. С чего начать?

Начинать следует с получения вида на жительство. Индийский ВНЖ бывает двух типов:

Временный;
Постоянный.

ВНЖ является переходным вариантом между туристической визой и гражданством. Временный действует на срок до года, постоянный - бессрочный с подтверждениями каждые пять лет.

Для оформления ВНЖ потребуется следующий набор документов:

Загранпаспорт (+ копия каждой страницы);
Четыре цветных фото стандартного образца;
Справка об отсутствии непогашенной судимости в предыдущей стране;
Действующая виза в Индию;
Договор аренды жилья или документ, подтверждающий владение жилплощадью;
Выписка со счета, на котором находится не менее 2500$. Банк должен быть резидентом Индии. В случае эмиграции семьей на каждого члена должна быть дополнительная сумма в 1200$;
Описание целей и намерений проживания в Индии.

Получить ВНЖ и гражданство упрощенным способом можно, выполнив одно или несколько требований:

Собственный бизнес, предоставляющий местным жителям рабочие места . Возможность организовать такой бизнес будет внимательно рассматриваться индийскими чиновниками, понадобится согласование бизнес-плана с представительством Министерства экономики Индии. В случае успешного выполнения плана ВНЖ будет продлен до бессрочного или преобразован в гражданство с минимальной волокитой.
Инвестиции. Как и практически в любой стране, крупные инвестиции могут стать ступенью к получению ВНЖ и гражданства. В Индии потребуется вложить сумму от полутора миллионов долларов на срок не менее пяти лет.
Брак с гражданином страны. Относительно быстрый и простой способ, если не принимать в расчет культурные особенности индусов. Мужчин репродуктивного возраста в стране меньше, чем женщин, а проблемы совместимости с кастой и социальным положением делают брак нетривиальной задачей. В браке придется прожить не менее трех лет: в первый год иностранец получит статус временного жителя, еще два года перед оформлением гражданства придется довольствоваться ВНЖ. Индийские власти очень нехорошо относятся к фиктивным бракам, так что прибегать к этому способу не стоит.
Официальная работа. Для специалистов высокого уровня большую часть вопросов берет на себя принимающая сторона. В этом случае у мигранта должен быть оформлен контракт с условиями работы и длительностью соглашения. Минусом варианта является невозможность сменить работу без потери визы до тех пор, пока мигрант не получит полноценный ВНЖ.
Зарубежное обучение. Если желание остаться в Индии появилось смолоду, достаточно простым способом получить гражданство станет обучение в одном из аккредитованных вузов. Студент автоматически получает вид на жительство на основании справки из вуза о сдаче экзаменов и отсутствии пропусков занятий. В случае если специалист остается в Индии после обучения и устраивается на работу, все время, проведенное в университете, засчитывается в срок постоянного проживания.
Переезд к семье. Возможна эмиграция к близкой родне - например, уехавшим ранее родителям. У родственников в этом случае должно быть подтвержденное гражданство на срок более пяти лет, они должны дать гарантии на материальную и моральную поддержку репатриантов.

В других случаях на полноценное гражданство можно рассчитывать только после десяти лет проживания. Двойное гражданство по индийским законам невозможно, поэтому от российского придется отказаться.

Для получения индийского гражданства следует:

Быть «чистым» перед органами правопорядка;
Иметь постоянный источник дохода;
Использовать официальные языки страны - английский и хинди;
Знать культуру и обычаи Индии.

Само решение будет приниматься очень долго - индийская бюрократия и коррупция на нижних уровнях достигает немыслимых масштабов. Следует запастись терпением и настойчиво заниматься вопросом, не пуская его на самотек.

Жизнь россиян в Индии после переезда

Начнем с хорошей новости - в Индии находится относительно крупная русская диаспора. В стране живет как «первая волна» потомков мигрантов 1917 года, бежавших от хаоса гражданской волны, так и современные мигранты, переехавшие в Индию из-за относительной дешевизны жизни и глобализации.

В Индии меня поразило отношение к семье, друзьям, соседям. Помимо огромных семейных древ вплоть до четвероюродных братьев, у индусов обычно очень много друзей и знакомых. А если что-то случилось — вся улица придет на помощь. Невероятное ощущение.
Иван, четыре года на индийском ВНЖ.

Современные «новые индусы» чаще всего живут в статусе задержавшихся туристов или с видом на жительство, не собираясь приобретать полноценное гражданство. Страна наиболее популярна у людей с удаленной работой или постоянным доходом - цены вне туристических районов здесь поразительно низкие, а большая часть населения выживает на сумму от 50 центов до двух долларов в день.

Вещи стоят дешево. Слишком дешево, я имею в виду. Первое время было даже стыдно отдавать за ручной труд человека напротив такие копейки.
Светлана, турист, третье посещение страны.

Средний класс достаточно насыщен - около 200 миллионов человек, но по сравнению с остальным населением это практически капля в море. Жить стоит либо в крупных курортных городах, либо на побережье: хотя цены там выше, будет гораздо проще встретить соотечественника и найти относительно высокооплачиваемую работу.

После переезда первые пару месяцев я была просто в шоке. Нормальных магазинов нет, дорог нет, да хороших зданий всего пара штук на весь «город»! Со временем к этому привыкаешь, но новичкам следует знать — за пределами больших городов и курортов все выглядит иначе, чем на туристических буклетах.
Алена, гражданка Индии.

Значительная часть русских, решивших переезжать в страну, либо училась в местном вузе, либо вступила в брак с местным жителем. Существуют международные программы обучения, основанные на программе сотрудничества ITEC. Часто русских можно найти в штате трансконтинентальных компаний и крупных корпораций.

Был наслышан от друзей о нищете, бедности, помойке… ну, и еще много страшных слов. Не знаю, может в пригородах все действительно так. Вот только сам я ничего подобного не видел, хотя живу в Дели пятый год. Есть культурные особенности, лень, невыносимая летняя жара и много всего прочего, но страна в целом отличная. Ни разу за три года не пожалел, что принял приглашение на работу.
Сергей, архитектор баз данных.

Заключение

Преодолев ряд бюрократических, культурных и социальных барьеров, многие мигранты смотрят по сторонам и вместо золотых пляжей Гоа видят нищету и разруху центральных регионов страны. Индию нельзя назвать идеальной или даже хорошей страной для жизни - слишком велики разрывы в обществе, слишком сильно кастовое прошлое давит на индусов сегодня.

Перед тем как выбрать Индию местом для постоянного проживания, следует взвесить все возможные плюсы и минусы. При этом необходимо обязательно иметь стабильный сторонний доход или уникальные навыки - без этого выживать в стране, которая и без этого переполнена, будет невероятно сложно.

Я переехал в Индию в начале 2010 года и живу здесь по сей день. Конечно, приходится периодически приезжать в Россию из-за ограниченного времени пребывания по визе. Сначала визу выдали на один год, теперь же почему-то выдают только на восемь месяцев. Расскажу более подробно о начале моего путешествия.

Примерно в 2005 году я страстно увлекся йогой, а как вы сами понимаете от йоги до Индии и ее культуры всего пару шагов. Примерно через год после моего всепоглощающего проникновения в культуру Индии, я познакомился с девушкой — такой же фанаткой йоги и медитаций, как и я.

Еще через год мы поженились и вот в декабре 2010 вместе уехали в Индию. Запас денежных средств у нас был совсем небольшой, даже скажу, скорее всего, скромный. Зарабатывать себе на жизнь было решено фрилансом, ведь работы с официальной заработной платой в Индии практически невозможно найти. Вообщем — то спустя некоторое время нашего проживания в Индии эта система стала давать плоды, и теперь могу с уверенностью сказать, что это абсолютная правда — в Индии можно прожить на 50 долларов в день.

Но лучше начать все по порядку. В самолете по дороге сюда было очень много народа, да что, и говорить, он был набит под завязку. Хотя такое скопление людей в это время года совершенно не удивляет, ведь во время российской зимы в Индии самое теплое время, а, следовательно, и самое туристическое. В самолете кормили булочками и кофе, что было само по себе очень приятно. Значит, долетели мы с комфортом. Я на тот момент был ярым сторонником всего индийского, поэтому никаких прививок перед вылетом ни я, ни моя жена не делали и скажу я вам, что совершенно напрасно. Но об этом чуть позже.

Следует упомянуть также о том, что перед путешествие м в Индию следует взять из дома большую, а лучше сразу огромную аптечку. Многих привычных для российского человека лекарств в Индии просто нет, например хороших антибиотиков, энтеросорбентов, но-шпы и цитрамона.

Итак, мы оказались в Индии. И эта страна встретила нас…ммм…специфически. Прилетев сразу в Гоа, пошли в сторону океана. Время 6 утра, вся деревня сидит на пляже…как вы думаете зачем? Даже и не знаю, как это сказать литературно, наверное, скажу так: «все местные жители, ну или почти все, сидят по большой нужде прямо на берегу океана. Но мне тогда было абсолютно все равно, я пребывал на вершине блаженства от одной мысли, что нахожусь в Индии.

Естественно, что сначала нам пришлось искать жилье. Хотелось, конечно, что-то совершенно недорогое и желательно близко к океану. И вот он — домик в Брамакане… Это было просто чудо — в 10 минутах ходьбы от моря, за горой пустая хижина, одиноко стоящая в джунглях. Мы разыскали хозяина, живущего в городе, он приехал на мопеде, дал ключ и сказал — живите, не парьтесь…так мы и сделали…

Деревья кешью причудливо извиваются, а цветы источают тонкий аромат! Ничто не нарушает покоя и дает полную свободу для медитации. Только одинокий молчаливый сосед пару раз в день проходит мимо, чтобы пустить искусственную реку на свой участок. Священное озеро было совсем близко от нашего нового жилья, причем бельишко с порошком в нем стирают одновременно с ритуальным омовением.

И опять же в тот момент мне это нисколечко не показалось странным. Все хорошо, все так и надо, я нирване. Примерно такие мысли жили тогда у меня в голове. Я постоянно улыбался и был абсолютно счастлив. Но это длилось совсем недолго. Буквально до первого пищевого отравления, которое произошло через несколько часов после первого приема пищи на территории Индии.

Сначала я почувствовал, как будто бы в моем животе поселились пираньи. Затем в течении пяти дней пришлось употребить все средства от диареи, привезенные из России. Незабываемое зрелище, скажу я вам. И это при том, что при таком тотальном обезвоживании приходилось употреблять естественно воду только из бутылки. Сразу расскажу об индийской воде. Пить ее сырую, полоскать рот после чистки зубов или даже просто мыть лицо я бы никому не посоветовал. Все вышеперечисленное нужно делать водой из бутылок. Благо продается она везде, но хочу предостеречь, обязательно обращайте внимание на то, чтобы бутылка была плотно закрыта, и местный продавец не открывал бы ее, даже при вас. Иначе вы не сможете избежать отравления. Это я сейчас такой умный, а тогда был совершенно не так осведомлен в таких, как мне казалось мелочах.

Расскажу о нашей хижине. Как видно на фото, это такое строение, состоящее из стен и крыши, пол в нашем доме был каменным, двери не было. Правда вокруг были только джунгли, так что это не вызывало никаких неудобств. Естественно не было никаких приспособлений под туалет и душ. И если без последнего мы обходились довольно просто, то без санитарного узла особенно в период болезни, было, мягко скажу некомфортно. В целом кроме вышеперечисленного нас все устраивало. Ежедневно на рассвете мы пели мантры, практически постоянно медитировали и ели манго и кокосы. Кстати о кокосах. Это единственные фрукты в Индии, которые безопасно есть русским, особенно в период адаптации.

В такой хижине мы прожили примерно три-четыре недели, а затем поехали в гости к знакомым русским и целый месяц прожили у них. Они всей семьей перезимовывали в Индии. Так как жили они с детьми, то естественно, что бытовые условия у них были на высоте. Еда и вода тоже кардинально отличались от того, что было у нас в первые недели пребывания в Индии.

Там и я и жена хорошо окрепли и практически полностью адаптировались к жизни в Индии, ну или скорее скажу, нам так казалось на тот момент. Ели мы в основном рис, тушеные овощи и лепешки. Пили только кипяченую воду. Фрукты по совету новых знакомых стали замачивать в хозяйственном мыле, а перед едой очищать от кожуры и обдавать кипятком. Отравлений за период проживания в доме русской семьи не было ни разу.

Каждое утро начиналось у нас с йоги. Потом после небольшого завтрака обычно играли на скрипке или ползали по интернету. У наших новых знакомых он был даже в доме, не нужно было ездить в интернет кафе.

Хочу еще сказать всем тем, кто собирается переехать в Индию, помните, что я всего один раз встретил там банкомат, да и тот не работал, так что советую вооружиться наличными деньгами. Еще хочется предостеречь новичков от воровства местных жителей. Здесь воруют все, и не только люди, но и обезьяны. А обезьяны в Индии считаются священными животными, впрочем, также как коровы и змеи. Обезьян за воровство не наказывают. Если человека укусила змея, то ее сажают в тюрьму. Вот такой вот парадокс Индии. И кстати умершего после укуса ядовитой змеи не сжигают, а просто кладут на плот и отправляют в плавание, чаще всего в Ганг. Это делается потому, что считается, что человек этот не умер, а просто заснул очень глубоким сном. Скажу я вам, что крайне неприятное зрелище видеть вздувшиеся трупы рядом с толпой купающихся или стирающих белье. Но в этом вся Индия-страна абсолютных парадоксов. Река Ганг у них считается священной, и многие паломники приезжают на нее специально для совершения ритуального омовения. Что касается меня, то, несмотря на все мою тогдашнюю погруженность в мир Индии, я так и не смог заставить себя хотя бы один палец на ноге опустить в эту, мягко говоря, не очень чистую воду. Хотя многое эта вода и правда дезинфицирует и этому есть вполне нормальное объяснение — под недрами воды находятся огромные залежи серебра, и именно оно способствует хоть какому-то очищению местного водоема.

Индия — это страна, где очень любят детей. Их здесь трогают за щечки, это что-то типа нашего российского «погладить по головке».

За все время проживания в Индии мне удалось увидеть и маленьких девочек,бегущих в школу босиком, и уже взрослых студентов и студенток, занимающихся прямо на земле.

Индия до сих пор не перестает поражать меня. Здесь все как-то не так, медленное и очень размеренное течение жизни, постоянное лентяйство местных жителей, грязь и испражнения на каждом углу, змеи и обезьяны, жуткие насекомые и очень воспитанные собаки. Да именно воспитанные, они никогда не лают и очень аккуратно лежат повсюду. Голодные, тощие, но с каким-то гордым выражением на морде. Я как-то один раз угостил одного пса, так он с таким надменным видом взял у меня кусок пирога, никаких виляний хвостиком, ничего такого у местных собак не наблюдается.

После проживания у российских друзей мы с женой решили пожить поближе к горам. Красота там, конечно, неописуемая, хотя нет, как раз вполне описанная, впрочем, не только описанная, но и …Дальше я думаю, что вы догадались, о чем я хочу сказать. Это дело здесь практически везде, бывает, и ступить-то некуда. Сплошной общественный туалет.

А на горе рядом с пещерой женский монастырь. Был сильный ливень и мы попросились переждать его у старой монашки.

Она, радостно нас вписала, накормила и спать уложила…и вообще все делала как-то радостно, постоянно напевая мантры и ничего больше не говоря.Так мы и прожили в этом монастыре какое-то время. Названия я выучить так и не смог. Питьевую воду приходилось добывать из закрытого колодца через узенькую дырочку. Хотя я немного перескочил. С трудностью добывания воды пришлось столкнуться несколько позже. В монастыре едят прямо на полу из каких-то, больше похожих на куски картона, тарелках.

Кормят здесь всех желающих, или может быть это просто нам так повезло. Этого я выяснить так и не смог, а может быть не очень-то и пытался. На лицах монахинь играет постоянно улыбка, часто беззубая, но непременно очень радостная и открытая. Каждое утро была служба в монастыре, монашки красиво пели и весело на нас посматривали.

Хочется уточнить, что все вышеописанное время мы жили на деньги от фриланса и на накопленные еще в России небольшие финансовые сбережения.

После монастыря еще какое-то время мы снимали комнату за 100 рупий. Выходя из дома, был виден океан. В жару-это просто блаженство. Правда, там местные жители постоянно просили нас сфотографировать их.

Но нас это впрочем, никак не напрягало и мы с удовольствием фотографировали и детишек и вообще все, что видели вокруг. Это сейчас уже настолько привыкли ко всему, что не носим постоянно с собой фотоаппарат, а тогда все было в диковинку и все хотелось запечатлеть.

Сейчас я расскажу о том, как мы передвигались в Индии первое время. Жизнь в Индии — это отсутствие каких либо правил дорожного движения. И чем дольше я здесь живу, тем больше в этом убеждаюсь. Встречного движения практически не существует, у кого машина больше, тот и главный. Водители постоянно жмут на клаксон. Шум такой, что и сравнить, пожалуй, не с чем. Один раз при очередном переезде с северной части Индии в южную, мы заметили, что перевал закрыт, машин нет. И тут едет под завязку набитый людьми и котомками джип. Проезжает мимо, потом сдает назад, водитель кричит — залезай! Куда??? Ничего, утрамбуемся! И на самом деле каким-то до сих пор неведомым мне способом мы смогли не только залезть в эту вообщем -то не очень большую машину, но и спокойно добраться. Настолько спокойно, на сколько это вообще возможно в такой стране как Индия. Помню даже такой случай, когда мы ночевали практически в таких же условиях, о которых я только что рассказал. Это было что-то…Местные жители сексуально неудовлетворенные и это сказывается во всем. Они то и дело пытаются потрогать или погладить вашу женщину. Именно по этой причине ночь для меня в тот раз прошла полностью без сна.

Общественный транспорт в Индии тоже забит под завязку, хотя тут чем-то похоже на российские автобусы в час пик. За билет никто никогда не платит, по крайней мере, мы никогда не платили, да и не видели, чтобы кто-то это делал из местных. В транспорте тоже везде грязь. Женщинам лучше в общественном транспорте вообще стараться не ездить все по той же причине, что описана выше. Как-то один раз мы попали в какой-то багажный вагон, куда набились индусы в три слоя! Я оказался между полок…точнее между попок…Девчонки сидели наверху зажатые между мужчинами, съедавшими их страстными взглядами!

Так что ездить в Индии можно только с экстримом и никак иначе. В северной Индии мы прожили довольно долго, тоже за небольшие деньги снимали маленький домик без удобств. Там нас все устраивало, только вид иногда закрывала странная тень. Я не сразу сообразил, что к нам пожаловала обезьяна.

Питались мы там, в основном жареными бананами, которые сами благополучно и готовили.

Теперь я ненавижу бананы, особенно жареные, но тогда это казалось пищей богов. Бананы в Индии совсем не такие как в России, здесь очень много разных сортов, а те, к каким мы привыкли на Родине, в Индии не едят даже священные животные-коровы.

Теперь расскажу о нашем проживании в Индии в настоящий момент. Я получил довольно выгодный контракт и теперь живу в Индии по рабочей визе вместе с женой естественно. Живем мы в большом городе, в комфортных условиях, но я все равно нахожусь под постоянным страхом чем-нибудь отравиться или подцепить что-нибудь инфекционное. А уж о детях, пока не закончится контракт даже и не думаем. Ведь маленький ребенок все время тянет руки в рот, а в Индии это может быть даже смертельно опасно.

Даже в городе, казалось бы, среди роскоши и богатства каждое утро я вижу на обочине дорог нищих или людей из самой нижней касты. Кто-то лежит просто так на земле, кто-то спит в построенных из картона и брезента жилищах.

А дети что по моим первоначальным наблюдениям, что сейчас здесь в Индии очень счастливы.

Им абсолютно все равно на заботы взрослых. Кстати маленьким детям здесь не только ставят точки на лбу от сглаза, но и подводят глаза. Как им это удается сделать до сих пор остается для меня загадкой.

В городах, как и в деревнях, все местные жители любят фотографироваться, как я уже упоминал выше. И даже сами просят об этом. Согласитесь, что трудно представить русских людей, например в автобусе, которые подошли бы к вам и попросили сфотографировать их вам на память.

Теперь обобщу немного свой сумбурный рассказ об Индии. Если вы надумали сюда переезжать, то будьте готовы к постоянным отравлениям и страхам чем-нибудь заразиться. Жизнь в Индии требует перед переездом сделать все необходимые прививки. Их много, полный список вам даст любой инфекционист в поликлинике. На первое время запаситесь антибиотиками, их в Индии мало. Также не помешает взять из дома так называемые «бомж-пакеты». Они помогут вам выжить в экстремальных условиях Индии. Помните, что жить вам может быть придется и в хижинах и просто под открытым небом, а воровство в Индии очень даже процветает, поэтому документы и деньги носите постоянно на себе. Бойтесь змей и обезьян. Последние тоже, как и люди занимаются воровством. Они очень ловко изымают все ваши вещи, а потом несут на рынок и меняют на продукты. И не удивляйтесь, все именно так и происходит. Не пейте в Индии свежевыжатые соки, хоть это и является большим соблазном, этого делать не стоит, иначе возможны неприятные последствия для вашего здоровья. Еще один совет: нигде, даже в пятизвездочных гостиницах ни в коем случае не пейте воду из под крана, даже не поласкайте ею рот. Питьевую воду покупайте только в бутылках. В ресторанах и кафе никогда не заказывайте блюда из сырых овощей и не ешьте, если вам принесут заказ чуть подогретый. Пища в Индии должна быть горячей, лучше обжигающей. Поверьте, я уже опытный человек в этом деле и плохого не посоветую. Еще одно пожелание от бывалого жителя Индии – обязательно носите везде с собой фляжку с алкоголем, чем крепче, чем лучше. Я не призываю к пьянству, я просто говорю о том, что если выпивать по небольшому глоточку до и после каждого приема пищи, у вас будет меньше шансов провести следующий день в обнимку с белым другом. И конечно, при переезде в Индию захватите как можно больше противодиарейных средств.

Индия привлекала к себе внимание человечества с самой глубокой древности. Сюда ехали за поисками смысла жизни, за богатством и поисками приключений. Всё это осталось и сейчас, но еще больше людей едут сюда отдохнуть. Она поражает своей таинственностью, величественными слонами и хищными тиграми, легендарными дворцами и храмами, неповторимыми скульптурами. Завораживающая музыка и зажигательные танцы. Национальная валюта - индийская рупия. 1 рупия = 100 пайсов. Банкноты: 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 и 500 рупий. Индийские рупии нельзя ввозить в страну и вывозить из нее. В Индии 2 государственных языка - хинди и английский. В 18 штатах государственными языками являются местные языки. В Гоа широкое распространение имеет португальский язык. При этом, пожалуй, ни в одной другой стране мира нет столько диалектов - 1652. Чуть менее пёстро представлены религии. Среди наиболее распространённых являются индуизм, джайнизм, буддизм, сикхизм и ислам. Место и роль религий в разных штатах сильно различаются. Ислам главенствует на севере страны, а в Бомбее - джайнизм. Гоа разделён на индуистов и католиков.

Какой в Индии климат?

Даже относительно нет единообразия. Здесь 4 климатических зоны: сухой тропический, влажный тропический, субтропический муссонный и субтропический высокогорный. В Индии выделяют 3 сезона: очень жаркий и сухой переходный (март - май); жаркий и влажный с господством юго-западного муссона (июнь - октябрь); относительно прохладный и сухой с преобладанием северо-восточного пассата (ноябрь - февраль). Индия - страна, где роскошные дворцы соседствуют с лачугами, женщинам нельзя распускать волосы и где родилась «Камасутра». Её столицей является Нью-Дели. А под отдыхом в Индии всегда имеется в виду Гоа. Самый многолюдый город Мумбай (Бомбей). Кроме него и столицы туристы посещают Калькутту, Варанаси, Ришикеш, Агру, Амритсар, Бангалор, Удайпур и Джайпур.

О чём должен помнить турист?

Не все контрасты Индии оказываются привлекательными. В первую очередь следует подумать о безопасности своего здоровья . Для этого необходимо сделать прививки от малярии, гепатита и холеры. Ни в коем случае нельзя пить воду из-под крана, есть немытые фрукты, если не хотите мучиться весь отдых дизентерией.

Следует не обращать внимание на то, что в Индии очень грязно. Поэтому всегда следует обращать внимание на чистоту посуды. В связи с этим питаться следует только в кафе и ресторанах и ни в кем случае нельзя соблазняться ароматами забегаловок. Точно так же нельзя покупать фрукты с рук на улице. В Индии продолжает бытовать привычка выбрасывать мусор в окна. Для этого даже выкапывают небольшой ров, в котором по мере его наполнения мусор сжигается.

Женщины, особенно путешествующие без спутников, должны взять с собой закрытые вещи. Их сразу же осыпают комплиментами, обращаются к ним «леди» и стараются назначить свидание. Шорты и топики можно носить только в Гоа. В других местах Вас в лучшем случае могут освистать.

Здесь на рынке и с таксистами обязательно следует торговаться, причём чем громче и дольше, тем лучше. Не соглашайтесь на покупку, пока не собьёте цену в 3 раза. Если Вы не умеете торговаться, то заставьте это делать продавца: гордо поднимете голову и уходите. Продавец сам побежит за Вами и на ходу будет сбрасывать цену. Остановитесь только тогда, когда она уменьшится в 2 раза от первоначальной, причём сделайте вид, что Вы соглашаетесь только из жалости.

Не пугайтесь, если рядом с Вами индийцы будут есть руками. В Индии так принято. Это такое же искусство, как есть палочками, но ему можно быстро научиться. Причём руками едят аккуратнее и чище, чем вилкой и ложкой, о вкусовом эффекте и говорить не приходится.

Почему стоит съездить в Индию?

Приехав в Индию, вы окунаетесь в другой мир, а оставшиеся дома обыденные хлопоты кажутся такими далёкими и нереальными. Все вегетарианцы лишний раз убедятся в правильности избранной для себя диеты: большая часть индийцев - вегетарианцы. В их рацион входят крупы, овощи, злаки, фрукты, яйца, курятина и молочные продукты. Вкус пище придают множество изысканных специй и приправ. Вас приятно удивит отсутствие на улицах тучных людей. Только в Индии непроходимые джунгли, величественные дворцы, головокружительные водопады с прозрачной водой. Здесь Вас ждут 3 самых известных в мире достопримечательности: Тадж-Махал, Ганг и Гималаи. Только в Индии можно благотворно сочетать отдых с коррекцией фигуры, а занятия йогой укрепят дух и тело. Аюрведический массаж вернёт былую бархатность Вашей коже и повысит тонус мышц. Вегетарианская пища сожжёт Ваши жиры и подтянет фигуру.

К чему следует быть готовым?

Даже имея в кошельке 200 долларов, Вы можете рассчитывать на нормальное питание, хороший массаж и приобретение серебряных украшений и шёлковых шалей. Туристы для индийцев - источник дохода и этим определяется их отношение к приезжим иностранцам. С Вами будут стараться обмениваться рукопожатиями, не отрываясь смотреть на вас, стараться к Вам прикоснуться, причмокивая губами, будут поглаживать Вас. При этом тут же предложат что-нибудь купить.

Так какая она, индийская кухня?

Общая оценка сводится к нескольким словам: вкусно, дёшево и обильно. Но индийцы не едят свинину и говядину, поэтому на время придётся от них отказаться. Но это компенсируется блюдами из курятины, особенно знаменитый Tikka Kebab. О таком нежном мясе туристам даже мечтать не приходилось. Дело в том, что Индия - бедная страна и позволить себе различные добавки и гормоны для быстрого роста птицы индийцы не могут. Точно так же здесь не используется и майонез. Основной заправкой служат соусы или растительные масла. Очень высокого качества здесь кисломолочные продукты. В отелях молоко подают всегда и всегда оно как парное.

Для туристов здесь готовят всевозможные салаты с тунцом, блины с креветками и запечённое мясо акулы. Здесь Вашей ежедневной пищей станет то, что у себя в стране Вы считали деликатесом. Всё это вполне доступно даже для бюджетного отдыха.

В большом изобилии в пище используются лук, перец и капуста. Блюд из картофеля почти нет - только чипсы. Однако такого разнообразия и богатства фруктов нигде больше нет. Папайя, арбузы, манго, бананы, апельсины, ананасы…но обязательно следует отведать орехи кешью. Естественно, нельзя уехать из Индии, не отведав потрясающе вкусного настоящего индийского чая. Так как здесь не терпят никаких добавок к чаю, то его разновидностей не много: чёрный, зелёный и жёлтый. Известен только один чай со специями - «Masala».

Принимая во внимание непривычность желудков иностранцев к местным специям, их подают отдельно, чтобы каждый сам выбирал себе что и сколько понравится. Но если Вы произнесёте «no spicy», специи со стола уберут. Но даже без них будьте готовы к тому, что блюда всё равно будут острыми от лука и перца.

За столом в гостях индийцы могут задавать различные вопросы о Вашем статусе и размере доходов. Вы тоже можете задавать им много вопросов, это будет расценено, как то, что хозяева для Вас небезразличны. В конце обеда, если Вы сыты, оставьте немного еды в тарелке. Если тарелка будет пуста, хозяин сочтёт, что Вы не наелись.

Какой язык сделает отдых комфортным?

Без английского языка будет довольно трудно. Только в фешенебельных отелях персонал владеет несколькими десятками наиболее употребительных фраз на русском языке. Поэтому перед поездкой в Индию следует освежить свои школьные знания.

Чего нельзя делать туристам в Индии?

Нельзя в обуви в ходить в храмы, мечети и гудвары (храмы сикхов) оставьте её у входа. О носках Вас предупредят отдельно. Иногда за отдельную плату позволяют одеть на обувь чехлы. Нельзя иметь при себе при посещении храмов изделия из кожи - это будет воспринято как оскорбление. Перед посещением храмов следует поинтересоваться, можно ли там фотографировать. Точно также нельзя фотографировать и индийцев на улицах, не получив предварительно их согласия. В сикхские храмы следует входить с покрытой головой. Не стоит скупиться и опустите несколько монет в ящик для пожертвований.

Индийцы приветствуют гостей склонённой головой и сложенными у груди ладонями. Если Вы сделаете то же самое, то это будет принято с благодарностью. Но в городах особенно мужчины обходятся рукопожатием, которое расценивается как жест дружелюбия. Пожать женщине руку можно только в случае, если она первой предложит это, протянув свою. Нельзя позволять себе вольности в общении с женщинами, даже дружески положив ей на плечо руку. Во время разговора старайтесь не повышать голоса и размахивать руками, а тем более прикасаться к собеседнику левой рукой. Не воспринимайте услужливость местных жителей за - она стоит денег, которые с Вас попросят.

Насколько безопасен ваш отдых?

В 4-х и 5-тивёздочных отелях воровства почти нет, но всё же деньги и ценные вещи лучше хранить в сейфе. Но если в Вашем номере пропали вещи, администрация не будет нести за это ответственности. Не следует демонстрировать толстые пачки денег. Разложите их предварительно на несколько частей из расчёта на чаевые и мелкие покупки.

Если Вы неосторожно подали милостыню одному из многочисленных нищих на улице, бегите оттуда со всех ног. В противном случае Вас окружит огромная толпа попрошаек и Вы станете их жертвой. Даже если Вам удастся вырваться из окружения, о Вас будет сообщено другой группе, которая тотчас Вас окружит снова.

Если Вы задумали купить понравившуюся вещицу или сувенир в лавке, делайте это через гида. Для Вас продавец загнёт огромную цену, пользуясь вашей неосведомлённостью. Не покупайте на лице еду и напитки. Нельзя купаться там, где нет никого. Скорее всего, в этом месте сильное течение или масса морских ядовитых обитателей.

Ни под каким предлогом не следует стараться ввозить или вывозить индийскую валюту. Если по приезде в Индию у Вас имеется сумма, превышающая 2500 долларов США, а так же Вы прихватили с собой ноутбук, то обязательно следует их задекларировать. Не облагаются пошлиной товары на сумму до 750 рупий, 0,95 литра алкоголя, 200 сигарет, фотоаппарат, предметы личного пользования. Нельзя вывозить шкуры диких животных, оперения птиц, изделий из кожи рептилий, живые растения, золотые и серебряные изделия, антиквариат и предметы старины, а так же ювелирные изделия, стоимость которых превышает 2 тысячи рупий.

Нужна ли виза в Индию?

Для поездки в Индию существует несколько разновидностей виз: туристическая, деловая, транзитная, студенческая или для изучения культуры страны. Для заполняется анкета, предъявляется загранпаспорт, срок действительности которого должен заканчиваться через полгода после возвращения в Россию, копию общегражданского паспорта. 2 фотографии 3,5х4,0. Для детей до 18 лет - копия свидетельства о рождении.

Среднестатистический двухнедельный на двоих обойдётся в 90 тысяч рублей. В эту сумму входит перелёт, проживание, питание, сувениры и некоторый объём развлечений. Если Вы соблазнитесь на дешёвые туры за 60 долларов, Вы понесёте гораздо большие расходы, а удовольствий получите гораздо меньше. Поэтому лучше заплатить 90 тысяч на двоих и иметь гарантированный хороший отдых в самом легендарном месте планеты. Если Вы покупаете тур в агентстве, то Вас расселят на юге Гоа, в то время как вся тусовка расселяется на севере. Только здесь можно увидеть настоящий Гоа. Поэтому если Вы летите по туру, то ни в коем случае не выбирайте Калангут, Кандолим или Багу. В нужно ехать только с наличными долларами или на пластиковой карточке. Проблем с банкоматами здесь нет.

Когда лучше ехать в Индию?

Лучшее время отдыха в Индии приходится на ноябрь-декабрь. Туристический сезон длится с октября по март. Летом очень жарко. В это время посещают высокогорные районы - Кашмир и Сикким. В Гоа Вас ждут белоснежные пляжи, вечнозелёные джунгли и полная гармония с природой.

Гоа, Индия (видео)

Отправиться в Индию самостоятельно мечтают многие, но как это претворить в жизнь знают далеко не все. Но Вам повезло, Вы сами сможете побывать в этой многогранной стране, увидеть, как живут индусы, насладиться прекрасными пейзажами, немного понять национальный колорит, ну а отдохнуть здесь можно просто великолепно.

Самостоятельное путешествие в Индию может быть совсем недорогим, по сравнению с предложениями турагентств, а положительных эмоций и интересных знакомств такой тип отдыха принесёт в разы больше. К тому же, «пакетные путевки» не предлагают ничего нового, все их идеи затерты до дыр: полежать на пляже, посетить одну-две достопримечательности, сходить на самый дорогой рынок. Отдых «сам себе хозяин» даёт намного больше свободы действий, это настоящее приключение, которое запомнится на всю жизнь.

Территория Индии огромна, каждая её часть отличается климатическими условиями, развитостью инфраструктуры, плотностью населения. Немаловажным фактом является то, что в некоторые штаты страны доступ иностранцам ограничен, чтобы попасть в них, нужно получить дополнительные разрешения. Но и без этих мест есть куда съездить и что посмотреть. Например , самый популярный штат у путешественников и туристов, наилучшим образом подходит для отдыха «европейского» типа, здесь есть огромное количество развлечений, отелей, пляжей; в Гоа уже давно привыкли к иностранцам (ведь это ещё и бывшая колония Португалии) и их манерам поведения и обычаям, здесь никто не обратит особого внимания к коротким шортам и бикини, в отличии от жителей других штатов, там в почете одежда, прикрывающая большую часть тела. Но для того, чтобы увидеть «настоящую» Индию, со всем её богатством и красотой, нужно как раз отправляться в другие штаты страны. А теперь к конкретике, как организовать своё собственное путешествие.

Авиабилеты

Быстрее и комфортнее добраться в Индию на самолете. Конечно, можно съездить на автомобиле или отправиться поездом, но это для настоящих смельчаков, у которых очень много свободного времени и железные нервы. У кого отпуск небольшой, это совсем не подходит. Поэтому лучше именно полететь, а не поехать.

Рейсов в Индию достаточно много. Большинство из них отправляются с Москвы и Санкт-Петербурга (для России), Киева и Львова (для Украины), Минска (для Белоруссии), но и из некоторых крупных провинциальных городов есть рейсы в Индию, просто их не так много. Билеты в Индию стоят от 300 € (рейсы с пересадками, туда и обратно), но, как правило, дешевые авиабилеты предполагают более долгий перелет. Если Вы хотите оказаться на месте отдыха быстро, то летите прямым рейсом, цены на билеты начинаются с 330 €.

Купить билеты в Индию выгодней всего на сайте . Это поисковик, который находит и сравнивает билеты разных авиакомпаний и предлагает приобрести самый выгодных из них. Благодаря ему, Вы сэкономите огромное количество времени, да и денег тоже. Потребуется всего несколько минут, чтобы обзавестись заветным билетиком.

Календарь низких цен на авиабилеты

Проверь цены на авиабилеты:

Жильё

Отели в Индии чаще всего роскошью не отличаются, хотя есть и исключения. Чтобы найти подходящий именно Вам отель, нужно искать его на . Благодаря расширенному поиску с множеством критериев, Вы быстро и легко подберете нужный вариант. К каждому отелю добавлено описание, список того, что есть в номере, а самое главное – там есть правдивые отзывы, написанные туристами и путешественниками, уже проживавшие в данном месте. Этот сервис сэкономил уйму денег и нервов, т.к. все вариантами жилья, которые я бронировал через Roomguru, были качественными и соответствовали описанию.

Если у Вас есть вопросы, касающиеся самого процесса бронирования, то прочитайте , благодаря которой Вы сможете сами забронировать жильё в любой стране мира, в том числе и в Индии.

Ещё существует возможность арендовать квартиру или дом, но это дело на любителя. Есть как плюсы, так и минусы у этого способа проживания в иностранном государстве, причём минусы для большинства путешественников перевесят плюсы. Но если Вы всё же не боитесь трудностей, которые часто возникают, если снять жильё у частника в другой стране, то можете прочитать , в которой написано, что такое аренда жилья за границей.

Найди недорогой отель от Roomguru прямо сейчас:

Документы

Для путешествия по Индии потребуется виза и загранпаспорт, желательно (но не обязательно) ещё оформить , она может сэкономить Вам несколько десятков тысяч долларов, в случае проблем со здоровьем. Если поехать в Индию без страховки, а уже на месте что-нибудь случится, то за лечение придётся заплатить втридорога, так что лучше всё-таки самому приобрести страховку, к тому же, стоит она совсем недорого.

Подать документы на визу можно как в Индийский визовой центр (такие есть в Москве, Санкт-Петербурге и Владивостоке), так и через Интернет. Обычно, срок рассмотрения заявки составляет 4 дня. За визу придётся заплатить 60$.

Вот список документов, необходимых для получения визы:

Загранпаспорт, действующий дольше 6 месяцев на момент подачи заявления на визу
Заполненная анкета
Подтверждение брони отеля
Копия авиабилетов туда/обратно
Копия внутреннего паспорта

Актуальную информацию Вы можете узнать на сайте посольства Индии.

Достопримечательности

Достопримечательностей в Индии очень много. Не будем забывать, что это огромная страна с богатой историей. Для того, чтобы составить маршрут посещения достопримечательностей, нужно сначала определиться, в какой части Индии Вы собираетесь отдыхать. Куда съездить и что посмотреть Вы всегда найдёте. Перечислю только самые популярные у путешественников места:

Тадж-Махал
Болливуд
Форт Агуада
Храм Махабодхи
Ступа в Санчи
Национальный музей Дели
Хампи
Кутуб-Минар
Дудхсагар

Добираться до достопримечательностей в разных частях страны удобно на автомобиле. Поездка из одной части Индии в другую займёт несколько дней, но впечатления будет огромное количество. Арендовать автомобиль можно на .

Если бюджет поездки позволяет, то можно воспользоваться услугами внутренних авиаперевозчиков. Дешевле всего будет слетать куда-нибудь на лоукостере (бюджетная авиакомпания), которых в Индии достаточно много.

Стоимость путешествия

Самостоятельный отдых в Индии может стоить и 700 €, и 70000 €. Тут всё зависит от Вас самих, как пожелаете, так и будет. Этим и хороши путешествия «сам себе хозяин», Вы решаете, на что лучше потратить деньги, куда лететь и что делать. Приведу в пример траты на среднестатистический отдых на двух человек (10 дней, отправление с Москвы, курорт Гоа):

Авиабилеты туда/обратно = 900 €
Проживание в отеле 3* = 500 €
Еда = 200 €
Транспорт = 50 €
Достопримечательности = 50 €
Покупки = 250 €
Виза = 60 €
Страховка = 20 €

Итоговая цена: 1980 €. Можно отдохнуть в Индии и намного дешевле. А кто-то предпочитает себе не в чём не отказывать и тратит в разы больше. Если Вы хотите побывать в Индии за небольшие деньги, то прочитайте руководство , в котором написано, как путешествовать по всему миру дешево, к Индии эти советы и рекомендации также применимы. Бюджетный отдых – это реальность.

Как сэкономить на путешествии

Как недорого отдохнуть самостоятельно в Индии и не прогадать в комфорте – вот о чём данный раздел. Зная некоторые особенности бюджетного отдыха дикарем, Вы сможете существенно снизить свои расходы.

Вы узнали, как отдохнуть в Индии самостоятельно. Примените полученные знания на практике, забронируйте отель и приобретите авиабилеты прямо сейчас. Всего Вам наилучшего!

Из всех стран мира, скорее всего, именно Индия способна перевернуть мировоззрение человека, навсегда изменить его представление о жизни, о смерти, о счастье. Путешествуя по этой большой и многоцветной стране, можно увидеть столько всего, что поездка может заменить туристу кругосветное путешествие.

Путешественнику, который собрался совершить самостоятельное путешествие в страну тысячи тайн и миллиона загадок, стоит немного подготовиться к поездке. Многие европейцы, попадая в Индию неподготовленными, переживают сильный культурный шок, который портит все впечатления об этой стране. Все дело в отношении индийцев к материальному миру: они не считают его достойным внимания. Поэтому многие европейцы, по приезду в страну бывают поражены грязными улицами, замусоренными водоемами, обилием нищих и бездомных на улицах. Вот здесь главное — уметь разглядеть все сокровища богатой и такой непохожей на нашу культуры. Уметь увидеть в луже отражающиеся звезды. Впрочем, скоро шок проходит, и человек начинает по-другому видеть, думать, чувствовать. И все сокровища индийской истории и современности оставят исключительно положительные впечатления: вкус чая масала, аромат благовоний храма, мерцающий в розовой дымке Тадж Махал и улыбчивый уличный проповедник…

Несмотря на то, что жилье и еда в Индии обходятся очень дешево, необходимо смириться с высокими дорожными расходами, а также с визовым сбором в размере 60 американских долларов.

Виза

Индийская республика сделала попытку избавить туристов из многих стран, в том числе и России, от общения с бюрократами или улыбчивыми и сребролюбивыми работниками туристических агентств и визовых центров при получении обычной туристической визы. Разрешение на въезд, сроком не более 30 дней, можно получить он-лайн, заполнив анкету на сайте https://indianvisaonline.gov.in/visa/tvoa.html .

Для получения разрешения необходимо будет загрузить на сайт свою фотографию, а также скан паспорта в формате pdf. Сделать это необходимо как минимум за 5 дней до поездки, но лучше сделать это раньше, поскольку система не всегда работает безупречно. Здесь же можно оплатить консульский сбор — 60 долларов. Оплатить услугу можно картами типа VISA или Master Card.

Визу можно получить и обычным путем: в консульствах, визовых центрах или при посредничестве туристических компаний. Все эти способы приведут более высоким расходам.

Дорога

Улететь из Москвы до индийской столицы Дели можно судами Аэрофлота, а также на самолетах компаний ETIHAD и TURKISH AIRLINES. Две последние предлагают путешествовать с пересадкой, но дешевле. Ведущий отечественный перевозчик гарантирует прямой и беспосадочный перелет, но за скорость берет несколько дороже.

Прямой рейс (в небе 6 часов) — от 322 евро в оба конца, с пересадкой в Абу-Даби (ETIHAD) — от 290 евро, но дорога занимает 12 часов и более (ожидание в аэропорту — 3 часа и более).

Турецкие авиалинии также предлагают недорогие билеты, но политические мотивы, а также нестабильная обстановка в Стамбуле, могут отпугнуть отечественного туриста от услуг этой, кстати, весьма неплохой авиакомпании.

Жилье

Даже в столице сказочной страны можно найти двухместный номер в отеле со всеми удобствами — от 4 евро за сутки. Разумеется, не стоит ожидать от заведения европейского уровня, но для проживания туриста, способного обойтись без завтрака в номере и сейфа, вполне подойдет.

Отель, предлагающий двухместные номера от 15 до 20 евро, обеспечивают клиентов вполне европейским комфортом и удобствами.

В принципе, в Индии есть тысячи отличных гостиниц, которые не имеют своей собственной интернет-странички, отсутствующих в базе данных систем для резервации отелей, но предлагающих хорошие условия проживания. Многие опытные туристы заранее номера не резервируют и едут наудачу, что позволяет им экономить еще больше. Но для тех, кто едет в Индию впервые, жилье лучше все же резервировать заранее.

Апартаменты в Дели или Мумбае можно найти за 15-17 евро/сутки. Незабываемым культурным опытом может обернуться проживание в семье индусов. Подобная услуга стоит от 16 евро за сутки, с учетом завтраков. Кроме всех обычных удобств, проживание такого типа обеспечит вас добрыми советчиками и даже проводниками по самым интересным местам городов Индии.

Питание

Кухня Индии — это рис, овощи, молочные продукты, орехи и мед. Мясо в стране кушают далеко не все, но во многих ресторанах можно увидеть в меню блюда из баранины, козлятины, птицы (курица, гусь, утка, индюк). Обилие фруктов просто великолепное, всюду можно получить свежевыжатые соки.

А теперь о главном: количество специй в индийских блюдах для европейского человека просто невообразимое. Заказывая любое блюдо, кроме десерта и воды, необходимо добавлять волшебные слова: «Но спайси, плиз!» (без специй, пожалуйста). Это совсем не значит, что поданное блюдо будет пресным, совсем нет. Просто в этом случае вам принесут еду, которую вы сможете есть и восхищаться совершенно неповторимым вкусовым букетом.

В Индии вкусно абсолютно все. Многие европейцы открывают для себя вегетарианство, пораженные обилием вкуснейших блюд из фруктов, орехов, овощей и молочных продуктов. Восточные сладости и неповторимые по «ансамблю» ароматов пряности настолько отличаются от привычных и знакомых, что кулинарное приключение окажется практически таким же ярким, как и знакомство с древнейшей культурой.

Если питаться в кафе, закусочных и небольших ресторанчиках для местных жителей, то в день на человека не придется тратить больше, чем 5-6 евро.

Выбрав заведения для туристов, добавляйте к указанной сумме 3-4 евро, а если хотите на ужин побаловаться местным виски или ромом, то присовокупите к сумме еще пару евро. В итоге получаем, что, даже ни в чем себе не отказывая, на питание не придется тратить больше, чем 10-12 евро в день.

Что попробовать?

Чтобы перечислить все известные индийские блюда, понадобится несколько десятков страниц текста, но можно выделить «великолепную десятку» кушаний, которые просто необходимо попробовать:

Дал — чечевичная похлебка, обильно сдобренная пряностями. Основа рациона более половины огромной страны. Самое недорогое и доступное блюдо. Из главных достоинств: сытно, полезно и недорого;
Палак-Панир — нежнейший сыр в соусе из шпината, разновидностей этого блюда множество, неизменно только одно — отличный вкус;
Сабджи — необыкновенно распространенное овощное рагу с рисом и лепешками. Вегетарианский шедевр;
Цыпленок тандури — маринованная курица, запеченная в особой печи. Блюдо острое, но пресный рис и лепешки «выравнивают» ситуацию. Вкусно!
Чапати — самый распространенный вид хлеба. По виду лепешка, которая раскрывает все свои вкусовые особенности вместе с любым соусом;
Тхали — назвать его блюдом трудно. Заказав Тхали, вы получаете тарелку с лепешками, рисом, овощами, соусами — отличный обед;
Гаджар Ка — халва из обычной морковки и миндаля, любимое лакомство на севере страны;
Самоса — жареные пирожки с овощной или творожной начинкой;
Райта — холодный суп из овощей, готовится на основе йогурта — экзотическая окрошка особенно хороша в жару, особенно летом.

Путешествуя по Индии, можно питаться в ресторанах европейской кухни, где блюда будут привычными. А вот рыбные деликатесы лучше заказывать в том случае, если ресторан находится у моря. В этом случае свежесть рыбной продукции гарантирована. Опытные путешественники не советуют кушать рыбу в Индии с мая по август, когда стоит очень жаркая погода.

Дал — чечевичная похлебка

Главные достопримечательности

Согласитесь, что в стране, где около сотни тысяч древних храмов, дворцов, памятников, святилищ, трудно определить, что же нужно посетить прежде всего. Туристические путеводители предлагают множество объектов и маршрутов на любой вкус, но все они включают в список несколько объектов, пропустить которые просто невозможно:

Дели — в столице можно провести два дня, а можно изучать ее несколько недель. Нужно обязательно посетить Лал-Кила или красный форт — цитадель-дворец, имперская резиденция правителей, главное историческое строение города(вход — 2 евро, вечернее световое и звуковое шоу — дополнительно 0.67 евро); Кубт Минар — старинная мечеть, от которой остался только минарет. Главный объект — загадочная железная колонна, которая за 1500 лет совершенно не подверглась коррозии (вход — 3.30 евро); Лакшми-Нарайан — современный индуистский храм, открыт в середине ХХ века;
Агра (от столицы на поезде 2 часа, билет — 9.40 евро в один конец) — главное здесь — усыпальница жены шаха Джихана (Тадж-Махал). Входная плата — 10 евро;
Аджанта — пещерный храмовый комплекс, место поиска пути освобождения от страданий: древние росписи, статуи будды, огромные залы и узкие кельи (вход — 3.30 евро, от Мумбаи до Аурангабада на поезде, 4,5 часа, 3.50 евро в один конец; затем на автобусе — 0.20 евро, 20 минут);
Мумбаи — город музеев и рынков, бурная и насыщенная ночная жизнь, один из самых современных городов страны, индийский Голливуд, интересного много, но настоящую Индию здесь разглядеть трудно;
Варанаси — город мертвых, место погребальных костров, очищения от всех грехов и траурных церемоний. Зрелище достаточно специфическое, как и ароматы, царящие в городе. Но нельзя узнать Индии, не побывав в Варанаси. От Дели на поезде 11 часов, билет — от 4 евро в один конец;
Калькутта — здесь просто приятно пройтись по центральным улицам старого города, заглянуть в храм богини Кали, посетить квартал ремесленников Кумар Тули, приобрести здесь небольшую статуэтку одного из многочисленных богов, отдохнуть в парке Майдан. Город имеет репутацию культурной столицы Индии, хотя на многих европейцев производит удручающее впечатление, но после нескольких дней проживания, огромные районы трущоб уже не кажутся такими страшными, а многочисленные музеи и выставочные залы помогут наполнить время пребывания яркими эмоциями и приятными воспоминаниями.

Список получился далеко не полным. Во всех крупных городах Индии можно найти опытного и знающего гида из местных жителей, которые за символическую плату в 3-5 евро покажут родной город с самой неожиданной стороны, помогут обойти очереди в музеи и дворцы, обеспечат удобное место в храме во время службы.

Важно!

Путешествуя в страну великолепных храмов и дворцов, нельзя забывать, что есть некоторые особенности гигиены и поведения в Индии. Возьмите с собой простые, но полезные вещи:

Влажные дезинфицирующие салфетки;
Активированный уголь и антиацид (типа Гастала);
Перекись водорода в таблетках;
Пластырь.

Не пейте воду из крана или у водоносов. Только в бутылках, купленных в магазине.

Незабываемых вам впечатлений!