Astronavtlar uchun yuqori sifatli, to‘yimli oziq-ovqat yaratish nihoyatda mas’uliyatli va murakkab masala. Aynan shu savol birinchi kosmik parvozdan keyin asosiy muammolardan biriga aylandi. Axir, kerakli shaklni saqlab qolish uchun allaqachon hisoblab chiqilgan va sog'lom tasvir Parvoz muddati davomida ayollar kamida 2800 kilokal, erkaklar esa 3200 kaloriya iste'mol qilishlari kerak.
Dastlab, o'z ichiga olgan maxsus planshetlar yaratish rejalashtirilgan edi muhim vitaminlar, minerallar va ozuqa moddalari. Ammo yillar davomida munosib alternativalar ishlab chiqilgan bo'lsa-da, bu g'oyalar hech qachon amalga oshirilmadi.
Astronavtlar uchun oziq-ovqat yaratishda birinchi variantlar
Xuddi kosmik sanoatning o'zi kabi, astronavtlarni oziqlantirish sanoati ham o'nlab yillar davomida ko'plab o'zgarishlarga duch keldi. Kosmosning og'ir sharoitlarida ishchilar uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish bilan shug'ullanadigan maxsus bo'limlar va xizmatlar mavjud edi. Va bu vaqt davomida oddiy odamlar Bu qanday sodir bo'ladi va kosmonavtlar orbitada nima yeydi, deb qiziqdim.
Birinchi parvozlar paytida kosmonavtlarni oziqlantirish nuqtai nazaridan hech qanday maxsus manipulyatsiyalar talab qilinmadi - parvozlar juda uzoq emas edi, shuning uchun faqat odamlarni kaloriya va vitaminlarning maqbul miqdori bilan ta'minlash kerak edi. Ularga homogenlashtirilgan birinchi va ikkinchi kurslarga ega maxsus mo'ljallangan quvurlar berildi.
Kosmosda uzoqroq bo'lgandan so'ng, odamlar uchun yanada samarali va sifatli ovqatlanish uchun g'oyalar ishlab chiqila boshlandi, bu o'nlab yillar davom etdi. Kosmonavtlar uchun oziq-ovqat imkon qadar to'yimli va sog'lom bo'lishi, o'ziga xos mustahkamlikka ega bo'lishi va uzoq vaqt davomida saqlanishi kerakligi darhol tan olindi.
Optimal ovqatlanish va kosmik oziq-ovqat mahsulotlarini qulay tashish
Ishlab chiquvchilar qilgan birinchi narsa kompilyatsiya qilish edi to'liq ovqatlanish kosmik ishchilar uchun. Mutaxassislarning hisob-kitoblariga ko'ra, kosmik parvozning ekstremal sharoitida ovqatlanish kuniga 4 marta amalga oshirilishi kerak va ular orasidagi interval kamida besh soat bo'lishi kerak. Bundan tashqari, kundalik oziq-ovqat mahsulotlari quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak:
- 300 gramm uglevodlar;
- 100 g protein;
- 118 g yog ';
- kerakli miqdordagi vitamin va minerallar.
Menyuni ishlab chiqqandan so'ng, oziq-ovqat mahsulotlarini tashishning eng samarali usuli haqida savol tug'ildi. Keyin qulay alyuminiy naychalar paydo bo'ldi, unda birinchi va ikkinchi kurslar, shuningdek, ichimliklar pyuresi shaklida qadoqlangan. Har bir naychaning og'irligi standart 160-165 gramm edi.
Shunday qilib, mahsulotlarning ozuqaviy qiymatini, ularning ixchamligi va saqlash muddatini saqlash masalasi hal etildi. Oziq-ovqatning bepushtligini kuzatish bir xil darajada muhim edi. Bundan tashqari, oziq-ovqat imkon qadar tez hazm bo'lishi va shunga mos ravishda minimal toksinlarni qoldirishi kerak edi.
Kosmik ovqatlanishga zamonaviy yondashuv
Vaqt o'tishi bilan kosmosda fazogirlarni oziqlantirishning yana bir usuli joriy etildi. Tayyor mahsulotlar muzlatiladi va keyin juda yuqori haroratda keskin quritiladi. yuqori harorat. Shunday qilib, muz suyuqlikka aylanmasdan darhol bug 'holatiga aylanadi. Oziq moddalarni yo'qotmasdan oziq-ovqat vazni ancha engillashadi.
Bunday oziq-ovqat plastmassaga qadoqlana boshladi va yarim suyuqlik yoki pyuresi holatida qolgan idishlar maxsus alyuminiy idishlarga qadoqlandi. Ko'p yillar davomida ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati va mutaxassislar tomonidan tasdiqlangan maxsus menyu mavjud bo'lsa-da, ular kosmonavtlarning uzoq ish safarlarida qolishlarini imkon qadar qulay qilishga harakat qilishadi.
Shu sababli, standart taomlardan tashqari, ular kosmik menyuni har tomonlama, jumladan, milliy taomlarni va hatto kosmonavtlarning sevimli oshxona lazzatlarini ham diversifikatsiya qilishga harakat qilmoqdalar.
Va bu erda hozirgi kosmonavt Oleg Artemyevdan XKSdagi kosmonavtning ovqatlanishiga misol.
"Yoqimli ishtaha!" yoki Astronavtlar stantsiyada qanday ovqatlanishadi
Bugun men ovqatlanish, oziq-ovqat yoki, rasmiy ravishda aytilishicha, kosmonavtlar va kosmonavtlar uchun ovqatlanish tizimi haqida gapirmoqchiman. Biz nima yeymiz? Bu eng mashhur savollardan biridir. Kosmonavtlar parvoz paytida qanday ovqatlanishlari va ovqatlanishlari hammani qiziqtirsa kerak? Umuman olganda, xuddi Yerdagi kabi. Qoshiq, vilka, ovqat. Biz ovqatni og'izga solamiz, chaynaymiz, yutamiz ... Xususiyatlar qadoqlashda va barchasi qanday tashkil etilganligida. Quvurlar davri uzoq vaqt o'tgani aniq va endi faqat xantal quvurlar bilan ta'minlanadi. Va barcha mahsulotlar bir necha shakllarda keladi. Birinchisi - qalay qutilari. Konserva, ular kosmosda ham konservalangan. Ular deyarli farq qilmaydi, Yerdagi kabi. Ikkinchisi - muzlatilgan quritilgan mahsulotlar. Ya'ni ovqatdan oldin suv bilan suyultirishni talab qiladigan ovqatlar. Bu vaqt talab etadi: 10, 15 yoki, ehtimol, 20 daqiqa, ularning asl mustahkamligini olishlari uchun. Bu ham birinchi kurslar, ham ikkinchi taomlar, shuningdek sharbatlar, mevalar, umuman olganda, deyarli hamma narsa bo'lishi mumkin. Katta qism mahsulotlar hozir aynan shu shaklda, sublimatlar shaklida yetkazib berilmoqda. Buning ham ijobiy, ham salbiy tomonlari borligi aniq, lekin bu haqda keyinroq. Mahsulotlarni etkazib berish mumkin bo'lgan keyingi shakl - bu oddiy zavod qadoqlash. Xuddi shu shirinliklar. "Bear Clubfoot" konfeti nima, bu erda "Bear Clubfoot" nima. Ta'bir joiz bo'lsa, asl shaklida.
Endi men sizga bu haqda aytib beraman umumiy tamoyil ovqatlanishni tashkil etish. Har bir insonning o'ziga xos didi borligi aniq. U nimanidir yaxshi ko'radi, u ovqatdan nimani afzal ko'radi, biror narsa eyishni yoqtirmaydi, biror narsa ichishni yaxshi ko'radi, biror narsa ichishni yoqtirmaydi. Ikkita bir xil odam yo'q (va shuning uchun ikkita bir xil kosmonavt yo'q). Shuning uchun kosmik oziqlanish evolyutsiyasi jarayonida bir necha bosqichlar mavjud edi.
Menyu va parhez har bir kishi uchun individual ravishda tayyorlangan bosqich bor edi, ammo bu unchalik samarali bo'lmadi va ular boshqa tizimga - parhez standartlari tizimiga o'tdilar. Ya'ni, ular ko'pchilikka yoqqan mahsulotlarni oldilar (aniqlik 70-80%), bu erda har bir kishi ushbu 16 kunlik parhezda o'zi uchun mazali narsani topadi. Bu shuni anglatadiki, bir kishi uchun 16 kun davomida - standart mahsulotlar to'plami. Biror narsani yoqtirmagan 20% "bo'shliq" ni parvozdan oldin kosmonavtlarning afzalliklaridan hosil bo'lgan qo'shimcha oziq-ovqat to'plamlari bilan qoplaydi. Bunday qo'shimcha oziq-ovqat ratsioni - oyiga bitta konteyner. Ya'ni, parvozdan oldin har birimiz tegishli so'rovnomani to'ldirib, "nostandart" oziq-ovqatdan nimani olishni xohlayotganimizni tanladik. Aytaylik, agar men yong'oqli tortni afzal ko'rsam va u erda qayta ishlangan pishloq yoki boshqa mahsulotni iste'mol qilmasligimni bilsam, men ushbu qo'shimcha dietaga o'zim xohlagan va shunga mos ravishda men iste'mol qilmagan mahsulotlarni kiritaman. yeb qo‘ysangiz, u umumiy dasturxonga to‘g‘ri keladi va agar hamkasblarimdan hech kimga yoqmasligi ma’lum bo‘lsa, u tashlab yuboriladi. Juda ko'p narsa tashlanadi. Aslida, xuddi shu 20-25% oziq-ovqat tubsizlikka tushadi.
Keyin qo'shimcha materiallar mavjud, ular sanoat deb ataladi. Ular yaqinda paydo bo'lishni boshladilar (ular mening oxirgi parvozimda yo'q edi). Bular do'kondan olingan mahsulotlar. To'g'ridan-to'g'ri do'kondan, ham sotib olingan, ham yetkazib berilgan. Yagona shart - ular saqlanishi kerak uzoq vaqt sharoitda muzlatgichsiz muhit. Bu ziravorlar, konfetlar, yong'oqlar, ichimliklar, yogurtlar, sut mahsulotlari, quritilgan go'sht va baliqlarni o'z ichiga oladi - sizga yoqadigan hamma narsa. Bu stolni sezilarli darajada diversifikatsiya qiladi va ishtahani saqlab qolishga yordam beradi - bu nafaqat tanadagi energiyani to'ldirish, uni yonilg'i bilan to'ldirish, balki stansiyadagi hayotni yoritishga yordam beradigan ma'lum bir psixologik hodisadir.
Ekspeditsiya paytida kosmonavtlar ovqatga kult sifatida qarashadi. Ya'ni, hamma bir vaqtning o'zida yig'iladi, ovqatlanadi va muloqot qiladi. Biz hayotimizni qandaydir tarzda diversifikatsiya qilish uchun bemalol ovqatlanishga harakat qilamiz. Bundan tashqari, Amerika segmentida o'zining oziq-ovqat tizimi mavjud. Bu biznikiga biroz o'xshaydi. Konservalar yo'q, lekin plastik qoplar. Assortiment biznikidan farq qiladi. Bir oz, lekin boshqacha. Bundan tashqari, standart elektr ta'minoti printsipi asosida qurilgan, lekin bir oz boshqacha tartibga solingan va bir oz boshqacha ishlatiladi. Ularda bufet tizimi, bizda alakart tizimi mavjud. Rasmiy ravishda biz ham bufet tizimiga ko'ra ovqatlanamiz. Biz konteynerni ochamiz va u nonushta uchun buni va buni iste'mol qilishni, tushlikda buni va buni iste'mol qilishni va kechki ovqat uchun birinchi, ikkinchi va uchinchi narsalarni "yo'q qilish" kerakligini aytadi. Lekin hech kim bu menyuga amal qilmaydi. Chunki u erda qanday yozilgan bo'lsa, shunday ovqatlanish mumkin emas.
Haqiqatan ham nima bo'lyapti? Har kimga konteynerni 16 kun davomida ochish buyuriladi. Taxminan 5-6 kun davomida uch kishi uchun bitta idishlar to'plami ochiladi va hamma bir xil narsadan birga ovqatlanadilar. Asosan, ular kimga nimani yoqtirishini va kimga yoqmasligini tanlaydilar. 5 kundan keyin keyingi konteyner ochiladi. Yana 5 tasida - keyingisi. Shunday bo'ladi. Ya'ni, biz bufet tizimiga ko'ra ovqatlanamiz. Jonim nima istasa, o‘sha yerda qolganidan ochilib, xohlagancha yedim. Ya'ni, printsipial jihatdan, maqsadga erishiladi - hamma narsa belgilangan vaqtda iste'mol qilinadi, ekipajda oziq-ovqat iste'moli hisoblanganiga to'g'ri keladi. Men shunga qaytamanki, biz segmentlarga bo'lingan bo'lsak ham (ya'ni, ruslar faqat rus taomlarini iste'mol qilishlari kerak, amerikaliklar esa Amerika taomlarini iste'mol qilishlari kerak), albatta, biz bunga yo'l qo'ymaymiz. Ketish o'zaro almashish ovqat. Bu qo'shma ovqatlanish paytida sodir bo'ladi. Misol uchun, bir kuni oltitamiz hammamiz rus tilidagi taomlarni iste'mol qilamiz, boshqa kuni Amerikada kechki ovqatlanamiz va tabiiyki, hammamiz birga ovqatlanamiz. Amerika taomlari, biz suv, ichimliklar va boshqalarni ichamiz. Bizda qolgan narsalar, biz yoqtirmaydigan yoki hatto sevmaydigan narsalar - biz buni bir-birimiz bilan baham ko'rishdan xursandmiz. Har bir inson ayniqsa yong'oqli tvorogni yaxshi ko'radi. Biz hamkasblarimizga taom berishdan mamnunmiz, ular ham shunday qilishadi. Bu kosmik oziq-ovqat uchun eng muhim talabni - xilma-xillikni qondiradi. Qaysi biri mazali taom Bunday emas edi, agar ular sizni bir necha oy davomida ovqatlantirishsa, siz bu taomdan nafratlanishingiz aniq. Ko'pchilik: "Sizning didingiz kosmosda o'zgaradimi?" Yo'q, ta'm o'zgarmaydi. Afzalliklar shunchaki o'zgaradi. Aytgancha, er yuzida tatib ko'rish paytida sizdan: "Sizga nima ko'proq yoqadi?" Ular keng assortimentni taklif qilishadi. Aytmoqchimanki, men yonma-ovqatlar bilan pishirilgan go'shtni juda yaxshi ko'raman. Va eng muhimi, ular menga bu güveçni berishadi. Men uni bir oy, ikki, uch oy davomida iste'mol qilaman. Va bir necha oydan keyin men uni yeya olmayman. Hammasini tubsizlikka la'nat. Uni tashlab yuboring yoki boshqa birovga yeyishga ruxsat bering. Ta'mlar o'zgarganmi? Yo'q, imtiyozlar o'zgargan. Asosiy shart, takror aytaman, xilma-xillik. Ovqat qancha ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi. Shuning uchun hech narsa o'zgarmaydi. Hamma narsa Yerdagi kabi. Ovqat mazali, sog'lom va xilma-xil bo'lishi kerak. Bo'ldi shu! Yoqimli ishtaha!
Kosmonavtlar kosmosga sayohat paytida nima yeydi, ko'pchiligimiz uchun katta qiziqish uyg'otadi. Aslida: kosmonavtlar nima yeyishadi, ular uchun qaysi oziq-ovqat eng maqbul va mos keladi, kosmosda oziq-ovqat va suv iste'mol qilish jarayoni qanday bo'ladi?
Oziqlanish sohasida ishlaydigan olimlar astronavtlar uchun ratsional ovqatlanishni takomillashtirmoqda. Muammo imkon qadar ko'proq joy egallagan mahsulotlarni yaratishdir kamroq joy, oz vaznga ega va ayni paytda yuqori kaloriyali, ovqatlanish uchun qulay va mazali edi.
Masalan, kosmosdagi bir kishiga kunlik oziq-ovqat, suv va kislorod ratsionining og'irligi taxminan 5,5 kilogrammni tashkil qiladi. Sayyoralararo sayohatning davomiyligi bir necha kundan bir necha yilgacha o'zgarishi mumkin.
Kosmosga qisqa muddatli va uzoq muddatli parvozlar tubdan talab qilishi aniq turli usullar astronavtlar uchun ovqatlanish.
Astronavtlar qanday ovqatlanishadi?
Oziq-ovqat imkon qadar to'yimli, oson hazm bo'ladigan va ayni paytda ko'chma, engil va ovqatlanishga tayyor bo'lishi aniq. Bu erda muqarrar savol tug'iladi: vaznsizlik holatida bo'lgan odam uchun oziq-ovqat iste'molini qanday ta'minlash kerak? Nima bor normal sharoitlar oddiy va tabiiy masala bo'lib tuyuladi, biz hech qachon o'ylamagan narsamiz, kosmik kemaning kabinasida u juda murakkab, deyarli fantastik muammoga aylanadi. Misol uchun, suv ichishga harakat qiling, agar u umuman oqmasa. Yoki og'izda tiqilib qolgan va barcha harakatlarga qaramay, qizilo'ngachga o'tmaydigan bir parcha nonni yutib yuboring.
Vaznsizlik sharoitida suv va boshqa har qanday suyuqlik juda o'ziga xos tarzda harakat qiladi. Og'irligi bo'lmasa, u osongina idishdan chiqib ketadi va havoda suzadi, kichik to'plarga bo'linadi, chunki sirt tarangligi suv molekulalarini bir-biriga bog'laydigan yagona kuch bo'lib qoladi.
Havoda suzuvchi suyuqlik tomchilari odamlar uchun xavflidir, chunki ular havo oqimi bilan havoga kirishi mumkin. Havo yo'llari, va u bo'g'ilib qolishi mumkin. Quruq oziq-ovqat mahsulotlari o'zini hiyla-nayrang bilan tutishi mumkin. Bunday oziq-ovqat og'izda püskürtülür, uning zarralari nafas olish yo'llari va o'pkaga kirib boradi. Bu sabab bo'ladi eng yaxshi stsenariy yo'tal va eng yomoni - yallig'lanish jarayoni o'pkada.
Ovqatlanish va ichish kabi oddiy ko'rinadigan jarayonda astronavt duch kelishi mumkin bo'lgan barcha kutilmagan hodisalar va muammolarni sanab o'tishning hojati yo'q.
Kosmosda suv o'tlarini iste'mol qilish
Keyinchalik murakkab muammo - bu uzoq parvozlar paytida, Yerdan butun sayohat uchun zarur bo'lgan oziq-ovqat va suv zaxiralarini olishning iloji bo'lmaganda, insonning ovqatlanishini tashkil etish. Bunday hollarda siz boshqa yo'l izlashingiz kerak. Va bu kosmik kemada astronavtlar uchun zarur bo'lgan oziq-ovqatlarni yaratishdan iborat.
Bunday jiddiy muammoning ilmiy rivojlanishi bir necha yo'nalishda davom etishi mumkin. Bizning ajoyib vatandoshimiz K. E. Tsiolkovskiy tomonidan taklif qilingan usullarni eng samarali deb hisoblash kerak: kosmik parvozlarda yuqori mahsuldorlikka ega ba'zi quruqlikdagi o'simliklardan foydalanish.
Ba'zi yosunlardan, ayniqsa xlorelladan foydalanish juda istiqbolli. Yosunlar juda qattiq va juda tez ko'payadi. Ulardan ba'zilari, qulay sharoitlarda, kuniga 7-12 marta vaznini oshirishi mumkin.
Bu erda suv o'tlari quyosh energiyasini boshqa o'simliklarga qaraganda yaxshiroq o'zlashtirishi tushuntiriladi. O'z vaznini oshirish uchun suv o'tlari quyosh energiyasining kamida 7 foizini, quruqlikdagi o'simliklarning ko'pchiligi esa bir foizdan kamini ishlatadi. Yana bittasi bor, nihoyatda muhim xususiyat ba'zi suvo'tlar: hayot jarayonida ular hosil qiladi, sintez qiladi katta miqdorda oqsillar, yog'lar, uglevodlar va vitaminlar.
Ammo suv o'tlarining asosiy xususiyati shundaki, ular odamlar va hayvonlar tomonidan ajratilgan moddalarni to'liq ishlata oladilar. Binobarin, kosmik kemada ekskretor mahsulotlarni tozalash va yaratish inson uchun zarur ovqat.
Kosmosda ichimlik suvi
Kosmik parvozlar sharoitida odamlarni suv bilan ta'minlash muammosi ham juda qiyin. Ma'lumki, bir hafta ichida "suv ochligi" hayot uchun xavf tug'diradi, chunki uning tarkibidagi suvning 10-11 foizini to'ldirilmagan holda yo'qotish o'limga olib kelishi mumkin.
Suv odamlar, hayvonlar va o'simliklar uchun bir xil darajada zarur. Bu nafaqat eng muhimi hal qiluvchi kimyoviy moddalar, tana hujayralari orqali qon bilan aylanib yuradigan, nafaqat tanadan chiqadigan chiqindilar uchun erituvchi, balki har bir tirik hujayraning tuzilishiga kiritilgan eng muhim plastik moddadir.
Shu bilan birga, tirik organizmda suv almashinuvi doimiy ravishda tartibga solinadi, buning natijasida organizmdagi suv miqdori doimo nisbatan doimiy bo'lib qoladi.
Insonning ichimlik suviga bo'lgan kunlik ehtiyoji taxminan 2 litrni tashkil qiladi, bundan tashqari, u oziq-ovqatning bir qismidir va gigienik maqsadlarda ham ishlatiladi. Shunday qilib, hatto eng konservativ hisob-kitoblarga ko'ra, odam kuniga taxminan 4 litr suvga muhtoj.
6 oy davom etadigan kosmik sayohat uchun sayyoralararo kosmik kemaning ikki kishilik ekipajiga taxminan 1500 litr suv kerak bo'ladi. Bu suv miqdori nafaqat og'irlikda, balki, eng muhimi, hajmda juda katta. Suv muammosini qanday hal qilishimiz mumkin? Oziq-ovqat bilan bir xil. Astronavtlar uchun zarur bo'lgan suvni kemaning o'zida olish kerak. Bu faqat suv qayta ishlatilsa amalga oshirilishi mumkin.
O'rtacha kattalar kuniga taxminan 2,5 litr suv chiqaradi. To'g'ri qayta ishlangan va tozalangan holda, u mutlaqo to'liq va iste'mol uchun mos bo'lishi mumkin. Yaratilish maxsus tizimlar kosmik kemaning kabinasida suv aylanishini amalga oshirish juda real va amalga oshirilishi mumkin bo'lgan masala.
Ilgari astronavt butun parvoz davomida skafandrni yechmagan. Endi kir Kundalik hayot u shorti yoki kombinezonli futbolka kiyadi. Kayfiyatingizga qarab tanlash uchun oltita rangdagi orbitada futbolkalar. Tugmalar o'rniga fermuarlar va Velcro mavjud: ular tushmaydi. Qanchalik ko'p cho'ntaklar bo'lsa, shuncha yaxshi. Qiyma ko'krak nishonlari nol tortishish kuchida bir-biridan uchib ketmasligi uchun narsalarni tezda yashirishga imkon beradi. Buzoqning keng cho'ntaklari foydalidir, chunki kosmonavtlar ko'pincha homila pozitsiyasini egallaydilar. Oyoq kiyimlari o'rniga qalin paypoq kiyiladi.
Hojatxona
Birinchi kosmonavtlar taglik kiyishgan. Ular hozir ham ishlatiladi, lekin faqat kirishda ochiq joy va uchish va qo'nish paytida. Astronavtikaning boshida chiqindilarni yo'q qilish tizimi ishlab chiqila boshlandi. Tualet changyutgich printsipi asosida ishlaydi. Noyob havo oqimi chiqindilarni so'rib oladi va u sumkada tugaydi, keyin esa ochiladi va idishga tashlanadi. Uning o'rnini boshqasi egallaydi. To'ldirilgan konteynerlar kosmosga yuboriladi - ular atmosferada yonib ketadi. “Mir” stansiyasida suyuq chiqindilar tozalanib, aylantirildi ichimlik suvi. Tana gigienasi uchun nam salfetkalar va sochiqlar qo'llaniladi. Garchi "dush kabinalari" ham ishlab chiqilgan.
Ovqat
Oziq-ovqat naychalari kosmik hayot tarzining ramziga aylandi. Ular 1960-yillarda Estoniyada ishlab chiqarila boshlandi. Naychalardan siqib, kosmonavtlar tovuq filesi, mol go'shti va hatto borschni iste'mol qilishdi. 80-yillarda sublimatsiyalangan mahsulotlar orbitaga yetkazila boshlandi - ulardan 98% gacha suv olib tashlandi, bu massa va hajmni sezilarli darajada kamaytiradi. Quruq aralashma bilan sumkaga soling issiq suv- va tushlik tayyor. Shuningdek, ular ISSda konserva yeyishadi. Non bo'linma bo'ylab tarqalib ketmasligi uchun kichik luqma o'lchamdagi nonlarga qadoqlangan: bu muammolarga to'la. Oshxona stolida konteynerlar va idishlar uchun ushlagichlar mavjud. Oziq-ovqatlarni isitish uchun "chamadon" ham ishlatiladi.
Kabina
Nol tortishish sharoitida qaerda uxlayotganingiz muhim emas, asosiysi tanangizni ishonchli tarzda tuzatishdir. ISSda fermuarlar bilan uxlash uchun sumkalar to'g'ridan-to'g'ri devorlarga biriktirilgan. Aytgancha, rus kosmonavtlarining kabinalarida yotishdan oldin Yer ko'rinishiga qoyil qolish imkonini beruvchi illyuminatorlar mavjud. Ammo amerikaliklarda "derazalar" yo'q. Kabinada shaxsiy buyumlar, qarindoshlarning fotosuratlari va musiqa pleyerlari mavjud. Barcha kichik narsalar (asboblar, qalamlar va boshqalar) devorlardagi maxsus kauchuk bantlar ostida yoki Velcro bilan mahkamlanadi. Shu maqsadda ISS devorlari junli material bilan qoplangan. Stantsiyada ko'plab tutqichlar ham mavjud.
Izoh
Vladimir Solovyov, XKSning Rossiya segmenti parvoz direktori:
- Kosmonavtlarning hayoti sezilarli darajada yaxshilandi. ISS bortida Internet, xabarlarni yuborish va yangiliklarni o'qish imkoniyati mavjud. Aloqa vositalari kosmonavtlarni o'z oilasi va do'stlari bilan telefon orqali bog'lash imkonini beradi. Stansiyada har doim ko'p ovqat bor. Bundan tashqari, astronavtlar o'zlarining menyularini tanlaydilar.
Muzlatilgan quritilgan ovqatlardan borscht, kartoshka pyuresi va makaron tayyorlashingiz mumkin. Quvurlarda hozirda qolgan yagona narsa - bu sharbat va stantsiyaga yaqinlashganda ishlatiladigan kichik ovqatlanish to'plami.
Har bir yuk kemasi bilan biz yangi oziq-ovqatlarni ham jo'natamiz. Astronavtlar to'liq hayot kechiradilar. Meni bezovta qiladigan yagona narsa - muxlislarning shovqini. Ular doimo ishlaydi, lekin ularsiz yashay olmaysiz.
